Q 46 104306 - Machine à glaçons BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Machine à glaçons
Capacité de production	Jusqu'à 46 kg de glaçons par jour
Type de glaçons	Glaçons pleins
Dimensions (L x P x H)	400 x 500 x 600 mm
Poids	25 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Consommation d'eau	Environ 4 litres par cycle
Utilisation	Idéale pour les restaurants, bars et événements
Entretien	Nettoyage régulier recommandé, filtre à eau à remplacer
Sécurité	Équipée d'un système de protection contre les surcharges
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Q 46 104306 BARTSCHER

Pourquoi ma machine à glaçons BARTSCHER Q 46 ne produit-elle pas de glaçons ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que le réservoir d'eau est plein. Assurez-vous également que la température ambiante n'est pas trop élevée.

Comment nettoyer ma machine à glaçons BARTSCHER Q 46 ?

Débranchez la machine, videz le réservoir d'eau et utilisez une solution de vinaigre et d'eau pour nettoyer les surfaces internes. Rincez soigneusement avant de la remettre en marche.

La machine à glaçons fait-elle du bruit pendant son fonctionnement ?

Un certain niveau de bruit est normal. Cependant, si le bruit est excessif, vérifiez que la machine est sur une surface plane et stable.

Comment savoir quand mes glaçons sont prêts ?

La machine à glaçons BARTSCHER Q 46 dispose d'un indicateur lumineux qui s'allume lorsque les glaçons sont prêts. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails.

Puis-je utiliser de l'eau du robinet dans ma machine à glaçons ?

Oui, vous pouvez utiliser de l'eau du robinet, mais il est recommandé d'utiliser de l'eau filtrée pour améliorer la qualité des glaçons.

Que faire si ma machine à glaçons fuit ?

Vérifiez si le réservoir d'eau est bien en place et qu'il n'y a pas de fissures. Assurez-vous également que les joints sont en bon état.

Comment régler la taille des glaçons produits par ma machine ?

La taille des glaçons est généralement fixe sur la BARTSCHER Q 46. Consultez le manuel d'utilisation pour des informations spécifiques sur les options de taille.

Que faire si ma machine à glaçons affiche un code d'erreur ?

Référez-vous au manuel d'utilisation pour comprendre la signification du code d'erreur. Souvent, un simple redémarrage de la machine peut résoudre le problème.

Est-ce que je peux utiliser ma machine à glaçons à l'extérieur ?

Il est recommandé de ne pas utiliser la machine à glaçons à l'extérieur, surtout par temps chaud ou humide, car cela peut affecter ses performances.

Quelle est la capacité de production de glaçons de la BARTSCHER Q 46 ?

La BARTSCHER Q 46 a une capacité de production de glaçons d'environ 20 kg par jour, selon les conditions d'utilisation.

MODE D'EMPLOI Q 46 104306 BARTSCHER

Version: 3.0 Date de création : 2024-07-11BeschreibungMode d’emploi abrégé TOUCHER

État de travail État du témoin LED

Standby toutes les 30” Bac plein toutes les 10” Lancement du cycle de production toutes les 0,5” Production de la glace

Réglages Capteur du réservoir

Toucher pour modifier les réglages

Après 60” le réglage est sauvegardé

5104304 1 / 27 Manuel d'utilisation original

2.2 Protection des droits d’auteur .................................................................. 6

4.3 Mode de fonctionnement ....................................................................... 11

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 20

Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la conserver en un lieu facilement accessible !

La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. S’appliquent également les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la réglementation en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil. Avant d’utiliser l’appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement la présente notice d’utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation incorrecte peut endommager l’appareil. La présente notice d’utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée directement à proximité de l’appareil et rester accessible à tout moment. En cas de cession de l’appareil, la présente notice d’utilisation doit être également fournie avec l’appareil.

L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter les consignes de sécurité.

1.1 Explication des avertissements

Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les blessures et les dommages matériels.

DANGER ! La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas évités.Sécurité 104304 3 / 27

AVERTISSEMENT ! La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils ne sont pas évités.

ATTENTION ! La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.

, die ATTENTION ! La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au non-respect des consignes de sécurité.

REMARQUE ! Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.

1.2 Consignes de sécurité

• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent entraîner un risque de choc électrique.

• L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.

• Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.

• Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.

• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.

• Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement l’appareil de l’alimentation électrique.

• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un personnel spécialisé et un service agréé.

• Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.Sécurité 4 / 27 104304

• Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et des éléments pointus et tranchants.

• Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.

• Dérouler complètement le câble de raccordement.

• Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.

• Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.

• Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.

• Nigdy nie używ ać łatwopalnych ciec zy do czyszcz enia urządz enia ani jego cz ęści. Les gaz qui peuvent se form er au cours du nettoyage constituent un r isque d’incen die ou d’explosio n. Une utilisation inc orrecte de l’ap pareil peut entra îner un risque d’i ncendie ou d’ex plosion suit e à l’inflammation du contenu. Danger d’incendie / danger matériaux inflammables / danger d’explosion !

• Ne pas utiliser d’autres appareils électriques à l’intérieur de l’appareil.

• Ne pas stocker ou utiliser de l’essence, des gaz ou des liquides inflammables à proximité de cet appareil ou d’autres appareils. Les gaz peuvent constituer un risque d’incendie ou d’explosion.

• Ne pas placer dans l’appareil de matières explosives comme des aérosols avec des gaz propulseurs. À des températures inférieures, le contenu des récipients remplis de gaz ou de liquides inflammables peut s’écouler et s’enflammer au contact des étincelles générées par l’appareil électrique. Danger d’explosion !

• En cas de fuite du réfrigérant, retirer la fiche de la prise. Supprimer toutes les sources d’inflammation se trouvant à proximité, aérer la pièce et contacter le service. Éviter tout contact du réfrigérant avec les yeux, car il y a grand risque de blessure.

• Ne jamais utiliser de liquides inflammables pour nettoyer l’appareil ou ses éléments. Les gaz qui se forment, peuvent constituer un risque d’incendie ou d’explosion.

• En cas d’incendie, avant de procéder à l’extinction du feu, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique. Ne jamais utiliser de l’eau pour éteindre les flammes, si l’appareil est branché à l’alimentation électrique. Une fois le feu éteint, assurer une arrivée d’air frais suffisante.

• Ne pas accélérer le processus de dégivrage à l’aide de dispositifs mécaniques ou de sources d’énergie thermique (bougies ou éléments chauffants) ou avec un tout autre moyen. La vapeur qui se forme, peut causer un court-circuit et les températures élevées peuvent endommager l’appareil.

• Veiller à maintenir tous les orifices d’aération découverts lors de l’exploitation de l’appareil.

• Ne jamais endommager le système de réfrigération de l’appareil.Sécurité 104304 5 / 27

Personnel utilisant l’équipement

• Le présent appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des personnes ayant l’expérience et/ou les connaissances insuffisantes.

• Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil ou qu’ils le mettent en marche.

Utilisation incorrecte et non conforme

• L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager l’appareil.

• L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité.

• L’appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés selon les normes.

• N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.

• Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N’essayez jamais de réparer l’appareil vous-même.

• Il est interdit de changer ou de modifier l’appareil ou ses éléments.

1.3 Utilisation conforme à l’usage

Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de l’appareil est interdite et considérée comme non conforme à l’usage. L’utilisation suivante est conforme à l’usage : – Préparation des glaçons.

1.4 Utilisation non conforme à l’usage

Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans la présente notice d’utilisation.Généralités 6 / 27 104304

2.1 Responsabilité et garantie

Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez d’options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications techniques. Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou défaillances dus: – au non-respect des consignes, – à une utilisation non conforme à l’usage, – aux modifications techniques effectuées par l’utilisateur, – à l’utilisation de pièces de rechange non approuvées. Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques dans le produit, qui améliorent les caractéristiques d’utilisation de l’appareil.

2.2 Protection des droits d’auteur

La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.

2.3 Déclaration de conformité

L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.Transport, emballage et stockage 104304 7 / 27

Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement doivent être déposées dans les délais de réclamation. Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.

Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à notre service après-vente en cas d’éventuels dommages. Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton. Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de recyclage.

L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes : – dans des locaux fermés – dans un endroit sec et sans poussière – à l’abri des produits agressifs – à l’abri du soleil – à l’abri des chocs mécaniques. En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer l’emballage par un nouveau.Paramètres techniques 8 / 27 104304

4 Paramètres techniques

Nom: Machine à glaçons Q 26

Matériau : CNS 18/10 Modèle de glaçons : forme conique (cône creux) Nombre de tailles de glaçons :

Taille des glaçons (L x P x H) en mm : 32,5 x 29 x 41 Poids des glaçons en g :

Production / cycle de travail :

Production max. en kg. / heure : 25 / 24 Contenance du réservoir en kg / glaçons, nombre : 10 / 588 Réfrigérant / quantité en kg : R290 / 0,070 Classe climatique :

Raccordement d'eau : 3/4" Écoulement de l’eau, Ø w mm :

Puissance : 0,265 kW | 220-240 V | 50 Hz Dimensions (L x P x H) en mm : 400 x 545 x 690 Poids en kg : 30,9Paramètres techniques 104304 9 / 27

Nom: Machine à glaçons Q 46

Matériau : CNS 18/10 Modèle de glaçons : forme conique (cône creux) Nombre de tailles de glaçons :

Taille des glaçons (L x P x H) en mm : 32,5 x 29 x 41 Poids des glaçons en g :

Production / cycle de travail :

Production max. en kg. / heure : 45 / 24 Contenance du réservoir en kg / glaçons, nombre : 16 / 941 Réfrigérant / quantité en kg : R290 / 0,080 Classe climatique :

Raccordement d'eau : 3/4" Écoulement de l’eau, Ø w mm :

Puissance : 0,36 kW | 220-240 V | 50 Hz Dimensions (L x P x H) en mm : 500 x 600 x 690 Poids en kg : 38,8

• Refroidissement : à air

• Capteur de niveau de remplissage

• Fabrication avec système à palettes

• Commande : électronique

• Interrupteur marche/arrêt / touche de commande

• L’appareil comprend : 1 pelle à glaçons Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques!Paramètres techniques 10 / 27 104304

4.2 Éléments de l’appareil

2. Touche de commande

3. Support pour pelle à glaçons

4. Orifice de vidange d’eau

5. Capteur de température

8. Porte du réservoir

9. Câble de raccordement avec

fiche d’alimentation

10. Raccordement d'eau

14. Pelle à glaçonsParamètres techniques

4.3 Mode de fonctionnement

• La production se fait sur les extrémités de l’évaporateur, qui sont immergées dans le réservoir rempli d’eau. L’eau est constamment mélangée par les palettes en rotation.

• Le niveau d’eau peut être régulé. Pour ce faire, tourner le microflotteur ou le capteur d’eau à travers la fente prévue à cet effet se trouvant sur le support correspondant, après avoir dévisser la vis de fixation 1 (fig. 12). Le réglage doit se faire avec l’alimentation branchée.

• Quand les glaçons atteignent la taille souhaitée, ils touchent les palettes, ce qui entraine la vibration du motoréducteur correspondant qui alimente le microinterrupteur réalisant les opérations suivantes à travers un relais : – transfert de gaz chaud vers l’évaporateur à travers l’électrovanne, ce qui entraine le détachement progressif des glaçons des extrémités de l’évaporateur. – basculement du réservoir d’eau qui est connecté au motoréducteur à l’aide d’un levier.

• Une fois relâchés, les glaçons se déplacent vers la grille inclinée se trouvant à l’intérieur du réservoir et ensuite, ils sont transportés sur la tablette du réservoir se trouvant plus bas.

• Le reste d’eau est accumulé sur la tablette du réservoir se trouvant plus bas et évacuée vers l’orifice d’évacuation.

• Après env. une minute, le réservoir reprend automatiquement la position horizontale et se remplit d’eau jusqu’au niveau indiqué au préalable. Entre- temps, la vanne de gaz chaud se ferme de nouveau et le cycle de production des glaçons se déroule de manière régulière. Le cycle de production complet, selon la température de l'eau et ambiante, peut durer de 15 à 25 minutes.

• La quantité de glaçons dans le réservoir est contrôlée par un capteur électronique qui se trouve dans le réservoir. Quand les glaçons atteignent la hauteur du capteur, l’appareil arrête automatiquement la production des glaçons. Après que les glaçons ont été retirés, la fabrication de glaçons continue. INFORMATION ! Pour accélérer la nouvelle production de glaçons, enlever les restes éventuels de glace du capteur.Installation et utilisation 12 / 27 104304

5 Installation et utilisation

ATTENTION ! Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une exploitation incorrects de l’appareil peuvent entraîner des dommages matériels et des blessures. Le réglage, l’installation ainsi que les réparations peuvent être effectués uniquement par un service technique agréé et conformément aux dispositions légales en vigueur dans le pays d’installation.

INDICATION ! Le fabricant n’est pas responsable et n’accorde aucune garantie pour les dommages résultant du non-respect des règles et de l’installation incorrecte de l’appareil.

• Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de l’emballage et les protections de transport. ATTENTION ! Risque d’étranglement ! Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrène.

• Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.

• Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés sur l’appareil.

• Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.

• Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.

• Placer l’appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes : – plane, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sèche et résistant aux températures élevéesInstallation et utilisation 104304 13 / 27

– suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l’appareil – facilement accessible – bien aérée.

• L’appareil peut être chargé ou déchargé à l’aide d’un chariot élévateur ou à palettes, d’une longueur de plus de la moitié de la longueur de l’appareil.

• Le chariot élévateur doit être choisi selon les dimensions de l’appareil/des éléments emballés et le poids de l’appareil.

• Lors de la manutention, prendre toutes les précautions nécessaires pour ne pas endommager l’appareil.

• Retirer l’emballage en carton du socle en bois sur lequel est posé l’appareil.

• Ensuite, soulever l’appareil à l’aide d’une machine adaptée (chariot élévateur ou autre) et enlever le socle en bois.

• Placer l’appareil à l’endroit prévu.

Exigences pour l’emplacement de l’appareil En choisissant l’endroit de l’installation de l’appareil, assurer les conditions suivantes : – la température ambiante ne peut pas être inférieure à 10 °C (50 °F) ni dépasser 43 °C (110 °F); – la température de l’eau ne peut pas être inférieure à 10 °C (50 °F) ni dépasser 32 °C (90 °F) (fig. 4 dans la première partie du mode d’emploi) ; – la pression de l’eau d’arrivée ne peut pas être inférieure à 0,1 MPa (1 bar) et ne peut pas dépasser 0,5 MPa (5 bar). Si la pression dépasse 0,5 MPa, installer un réducteur de pression (fig. 5) entre l’arrivée d’eau et l’appareil ; – aucune source de chaleur ne peut se trouver à proximité, – l’appareil ne peut pas être exposé au rayons directs du soleil (fig. 6) ; – l’emplacement de l’appareil doit être libre de toute poussière, car le condensateur du groupe frigorifique peut se boucher rapidement (fig. 8) ; – le ventilateur du groupe frigorifique ne peut pas être couvert (fig. 8), – l’appareil ne peut pas être installé dans des endroits abaissés, car en cas d’éventuelles fuites, l’agent réfrigérant s’écoulera vers le bas (fig. 15), – aucun combustible, matériau inflammable ni explosif ne peut se trouver dans un rayon de 3 m, une circulation d’air suffisante doit être assurée (fig. 19).Installation et utilisation 14 / 27 104304

• Veuillez maintenir une distance minimale de 150 mm des murs et d’autres objets à l’arrière, ainsi qu’un espace minimal de 50 mm sur le côté (fig. 3).

• Mettre à niveau l’appareil (fig. 3). Si l’appareil n’est pas mis à niveau, ceci peut avoir un impact négatif sur son fonctionnement et sur l’évacuation de l’eau. Retirer les protections de transport

1. Retirer les vis de fixation de la protection supérieure.

2. Retirer la protection supérieure.

3. Retirer les protections sur le moteur à palettes. Suivre les consignes indiquées

sur l’étiquette (fig. 9).

4. Fixer la protection supérieure de l’appareil.

1. Installer l’appareil à proximité d’un raccord d’eau.

ATTENTION ! Raccorder l’appareil uniquement à un réseau d’eau potable. Si ce n’est pas possible, installer un purificateur d’eau.

2. Réaliser les raccords d’eau avant les raccords électriques.

3. Raccorder le tuyau de raccordement 3/4” fourni au raccord d’eau.

4. Raccorder la deuxième extrémité du tuyau au raccord d’eau à l’arrière de

l’appareil. INFORMATION ! Pour des raisons pratiques et de sécurité, il est conseillé de monter une vanne d’arrêt qui n’est pas comprise dans la livraison (fig. 7) :

1. Interrupteur ; 2. Prise ; 3. Fiche ; 4. Raccord d’eau ; 5. Vanne d’arrêt ;

6. Évacuation de l’eau du condensateur : version refroidissement d’eau ;

7. Évacuation de l’eau du réservoir ; 8. Évacuation de l’eau dans un siphon

ouvert. Évacuation de l’eau

1. Raccorder le tuyau d’évacuation de l’eau fourni au raccord de vidange à l’arrière

2. Insérer la deuxième extrémité du tuyau d’évacuation de l’eau dans le siphon

ouvert (fig. 7). INFORMATION ! Pour assurer une évacuation d’eau parfaite, le câble d’évacuation de l’eau doit être incliné à au moins 3%, veiller à ce qu’il ne soit ni tordu ni emmêlé.Installation et utilisation 104304 15 / 27

Branchement à l’alimentation électrique

• Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique) correspondent aux données du réseau électrique local.

• Brancher l’appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas brancher l’appareil à une prise multiple.

• Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et de trébuchement.

• La tolérance maximale admissible par rapport à la différence des tensions est de ± 10% de la valeur nominale.

• Le circuit électrique entre l’appareil est le raccord d’alimentation doit être équipé d’un interrupteur sectionneur omnipolaire adapté (fig. 7), qui permet d’assurer une distance des contacts assurant une séparation complète dans les conditions de la III catégorie de surtension.

• Si l’appareil est apporté depuis l’extérieur dans une pièce en hiver, veuillez le laisser reposer quelques heures afin de le remettre à la température ambiante.

• Attendez 1 heure afin que le liquide de refroidissement se dépose avant de brancher l'appareil à l'alimentation.

• Après une panne d’électricité ou après avoir débranché la prise, veuillez attendre au moins 5 minutes avant de rebrancher l'appareil au secteur.Installation et utilisation 16 / 27 104304

Préparation de l’appareil

1. Retirer du réservoir tous les accessoires (le tuyau d’arrivée d’eau, le tuyau

d’évacuation, la pelle à glaçons, les documents).

2. Avant la première utilisation, nettoyer l’appareil en suivant les consignes

indiquées au chapitre 6 « Nettoyage ».

3. Sécher l’appareil soigneusement.

Consignes pour l’utilisateur

• Si l’appareil est installé à un endroit où l’eau potable à une forte teneur en sel, suivre les consignes pour éviter les pannes éventuelles.

• Pour que la glace ne prenne pas de mauvais goût ou odeur, ne jamais conserver d’aliments, de bouteilles ni toute autre chose dans le réservoir.

• Lors de l’exploitation normale, ne pas laisser le capot du réservoir ouvert. Mise en marche

1. Avant la mise en marche, s’assurer que les raccords d’eau et d’électricité sont

correctement exécutés.

2. Vérifier si les brides, vis, tiges et attaches sont bien fixées et ne se sont pas

desserrées lors du transport, pour éviter toute fuite d’eau ou autres pannes au cours de l’utilisation de l’appareil.

3. Ouvrir le robinet de raccordement de l’eau et la vanne d’arrêt.

4. Brancher l’appareil à une prise individuelle.

L’appareil est en mode Standby. La touche de commande clignote toutes les 30 secondes.

5. Pour sortir du mode Standby et mettre en marche l’appareil, toucher la touche

de commande pendant au moins 3 secondes, jusqu’à ce que un long signal sonore indique la mise en marche de l’appareil (fig. 11). RECOMMANDATIONS! Il est recommandé de ne pas utiliser dans les boissons ou les plats les glaçons des 5 premiers cycles de production. Ne jamais fermer l’alimentation en eau au cours du fonctionnement de l’appareil, ne pas boucher les orifices d’entrée de l’air non plus. Vérifier si l’eau arrive jusqu’au réservoir, si le capteur et/ou le flotteur arrêtent l’arrivée d’eau avant qu’elle ne déborde et s’il n’y a aucune fuite dans l’installation ou des les conduites d’eau. Le niveau d’eau normal à l’intérieur du réservoir est à une distance d’env. 5/10 mm des bords supérieurs. (fig. 12)Installation et utilisation 104304 17 / 27

Le niveau d’eau peut être régulé. Pour ce faire, tourner le microflotteur ou le capteur d’eau à travers la fente prévue à cet effet se trouvant sur le support correspondant, après avoir dévisser la vis de fixation 1 (fig. 12). Le réglage doit se faire avec l’alimentation branchée.

6. S’assurer que des vibrations étranges ne se produisent pas à cause des vis

7. Si une intervention est nécessaire en raison d’une fuite d’eau, du serrage d’une

vis, etc., toujours éteindre d’abord l’appareil.

8. Contrôler le cycle de production de la glace en vérifiant si les glaçon sont

déchargés dans le réservoir.

9. Vérifier le fonctionnement du capteur du réservoir : placer un glaçon sur le

capteur à l’intérieur du réservoir, l’appareil devrait s’arrêtait dans la minute qui suit et se remettre en marche automatiquement après le retrait du glaçon.

10. Fixer de nouveau la protection retirée avant.

Réglage du capteur dans le réservoir Avec le temps, en raison du changement de la température ambiante, la valeur réglée du capteur de température peut s’avérer insuffisante. Pour régler cette valeur, suivre les consignes suivantes :

1. En mode Standby, appuyer, dans les 2 secondes, 3 fois sur la touche de

commande (fig. 11). La touche de commande s’allume en blanc ou en rouge.

2. Pour augmenter la température réglée, appuyer sur la touche de commande

(fig. 11) et essayer d’augmenter le rouge.

3. Pour réduire la température, appuyer sur la touche de commande jusqu’à ce

qu’elle devienne blanche. Si la touche de commande n’est pas pressée au cours de 5 secondes, le réglage saisi est sauvegardé et vous sortez du mode des modifications.Installation et utilisation 18 / 27 104304

Témoins mode de travail / alarme Témoin / alarme ROUGE BLANC Alarme d’un trop long cycle de réfrigération clignote 1x ON 3" Alarme de la pompe clignote 1x clignote 1x Changement de la durée de l’alarme entre deux cycles de production clignote 2x ON 3" Alarme du capteur des dépôts endommagé clignote 3x ON 3" Alarme du capteur IR clignote 3x ON 3" Paramètres de déchargement / chargement - HACCP clignote 3x clignote 3x Alarme du capteur du condensateur endommagé clignote 4x ON 3" Alarme du capteur de l’évaporateur endommagé clignote 5x ON 3" Alarme du capteur inversé de l’évaporateur - dépôts clignote 5x clignote 2x Alarme d’un trop long cycle de dégivrage clignote 6x ON 3" Alarme de nettoyage du condensateur clignote 7x ON 3" Phase départ OFF Lampe 2 Hz Production de la glace OFF

Versement de la glace OFF

Bac plein OFF clignote 10 sec. Standby OFF clignote 30 sec. Alarme de phase de cycle de nettoyage (en option) OFF ON 3" Alarme de phase de cycle d’ozone (en option) OFF ON 1" Alarme de panne de courant ou de manque d’alimentation électrique OFF x 1“ ON 5" Alarme de haute température du condensateur

OFFInstallation et utilisation 104304 19 / 27

Signal de la phase de chargement du gaz ON 1“ ON 1" Alarme de manque d’eau ON 3“ clignote 1x Alarme d’entretien périodique ON 3“ ON 3" Alarme du capteur capacitif ON 3“ clignote 3x Alarme de haute température de l’évaporateur ON 3“ clignote 2x Alarme de basse température de l’évaporateur ON 3“ clignote 4x OFF : Témoin LED / couleur toujours éteinte ON : Témoin LED / couleur toujours allumée Clignotement : Témoin LED / couleur allumée pour 0.2 sec. et éteinte pendant

Défaillances ATTENTION ! En cas de dysfonctionnement de l’appareil, débrancher l’alimentation électrique et l’eau. Contacter un service agréé, contrôler l’appareil et le faire réparer.

• Vérifier si le robinet d’arrivée de l’eau est ouvert.

• S’assurer que l’appareil est branché à l’alimentation électrique : que la fiche est correctement raccordée et que le sectionneur est enclenché.

• S’assurer que des vibrations étranges ne se produisent pas à cause des vis desserrées.

• En cas de travaux nécessaires dus à la perte d’eau, au serrage des vis etc., éteindre d’abord l’appareil et ensuite vérifier si les fuites ne sont pas causées par l’obturation des conduites d’évacuation.

• Si l’appareil produit trop peu de glace, vérifier si le condensateur n’est pas sale ou si l’agent réfrigérant ne fuit pas.Nettoyage 20 / 27 104304

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage

• Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.

• Laisser l’appareil refroidir complètement.

• Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un risque de choc électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.

Nettoyage réalisé par l’utilisateur

1. En fin de journée de travail et après une longue période de non-utilisation,

nettoyer soigneusement l’appareil.

2. Nettoyer l’enceinte de l’appareil avec un chiffon doux imbibé de produit de

nettoyage pour acier inoxydable, sans chlore.

3. Essuyer le réservoir intérieur à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon imbibé d’eau

tiède et d’une petite quantité de bicarbonate de soude.

4. Rincer à l’eau claire.

5. Sécher soigneusement le réservoir intérieur.

Si l’appareil n’est pas utilisé pendant un certain temps : – éteindre l’appareil et le débrancher de l’alimentation électrique, débrancher l’arrivée d’eau ; – retirer la glace produite du réservoir ; – évacuer toute l’eau ; – procéder à un nettoyage soigneux ; – laisser la porte (le capot) du réservoir entrouvert(e).Nettoyage 104304 21 / 27

Détartrage et désinfection Pour éviter des problèmes causée par la dureté de l’eau et la formation de salissure sur les pièces et les sous-ensembles qui entrent en contact avec l’eau, la machine à glaçons dispose de la fonction « Self Cleaning ». Cette fonction permet de maintenir la propreté de l’appareil, sans tartre et dépôts, grâce à l’action nettoyante du produit de détartrage spécial. Suivre les consignes du fabricant du produit. ATTENTION ! Pour assurer la propreté de l’appareil, il est recommandé de procéder à un détartrage 3-4 fois par an, selon la dureté de l’eau utilisée. Cycle de lavage et de désinfection AVERTISSEMENT Lors de la préparation de la solution détartrante (eau + acide citrique), prendre les précautions nécessaires au contact avec l’acide citrique et porter des gants et des lunettes de protection.

1. Faire passer l’appareil en mode Stand-by.

2. Retirer toute la glace du réservoir.

3. Verser dans le compartiment intérieur de l’appareil au moins 500 ml de solution

détartrante (fig. 14).

4. Maintenir pressée la touche Stand-by pendant au moins 9 secondes pour lancer

le cycle de détartrage. Lors du détartrage, la touche clignote de la manière suivante : 1 seconde éteinte et 3 secondes allumée (en blanc). Une fois le cycle de détartrage terminé, l’appareil passe en mode Stand-by. Le cycle de détartrage dure environ 2 heures et 15 minutes. Quand la fonction de protection contre les dépôts de tartre est activée, le cycle de détartrage ne peut pas être arrêté. En cas de panne de courant, l’appareil continue à partir du moment de l’interruption. CONSEIL ! Si l’appareil n’a pas été utilisé pendant un certain temps, il est recommandé de procéder à l’opération de détartrage avant le lancement de la production de la glace.Nettoyage 22 / 27 104304

Nettoyage réalisé par le service Filtre d’air et condensateur Pour assurer l’efficacité et la durabilité de l’appareil, nettoyer régulièrement le filtre d’air et le condensateur, qui se trouvent derrière la protection avant de l’appareil (fig. 13) : – sortir le filtre d’air – nettoyer le filtre sous l’eau courante tiède et sécher soigneusement – dévisser et retirer la protection avant – nettoyer le condensateur avec un pinceau souple ou un aspirateur – fixer la protection avant à l’aide des vis – fixer le filtre d’air ATTENTION ! Pour éviter toute panne, ne jamais utiliser l’appareil sans filtre d’air.

Filtre d’entrée d’eau Le filtre d’entrée d’eau doit être nettoyé régulièrement selon les consignes suivantes : – fermer la vanne d’arrêt de l’eau ; – desserrer le tuyau d’arrivée d’eau ; – à l’aide d’une pince, sortir le filtre d’entrée d’eau de l’emplacement à l’entrée de l’électrovanne ; – nettoyer le filtre d’entrée d’eau sous l’eau courante ; – fixer le filtre d’entrée d’eau ; – serrer le tuyau d’arrivée d’eau.Défaillances possibles 104304 23 / 27

7 Défaillances possibles Mögliche

ATTENTION ! Le tableau ci-dessous présente les descriptions des causes probables et des solutions permettant d’éliminer les anomalies de fonctionnement ou les erreurs survenues lors de l’utilisation de l’appareil. Les défaillances suivantes peuvent être éliminées uniquement par un technicien qualifié en matière de réfrigération.

Pour ce faire, indiquer obligatoirement le numéro de l’article, le nom du modèle et le numéro de série. Ces informations sont indiquées sur la plaque signalétique. Alarme de la défaillance État de l’appareil Élimination Alarme d’un trop long cycle de réfrigération

Contrôler la ventilation du condensateur Vérifier si le circuit de réfrigération ne perd pas d’agent de réfrigération Changement de la durée de l’alarme entre deux cycles de production La durée de l’alarme entre deux cycles de production a changé Contrôler la propreté et la ventilation du condensateur Contrôler le ventilateur du condensateur Vérifier si l’agent réfrigérant ne fuit pas dans le circuit Alarme de manque d’eau L’appareil s’arrête ou attend la mise en marche automatique suivante Vérifier l’alimentation en eau Vérifier s’il n’y a pas de fuite d’eau dans le circuit d’eau Vérifier le fonctionnement de la vanne d’entrée d’eau, nettoyer éventuellement Contrôler la position du capteur Alarme du capteur des dépôts endommagé L’appareil s’arrête Vérifier le raccord du capteur au circuit imprimé Contrôler l’intégralité du capteur Remplacer le capteur endommagéDéfaillances possibles 24 / 27 104304

Alarme de la défaillance État de l’appareil Élimination Alarme d’entretien périodique L’appareil continue de fonctionner Contacter le service après-vente (Réinitialiser l’alarme en touchant pendant 10 secondes la touche de commande) Alarme de haute température du condensateur L’appareil s’arrête, le ventilateur du condensateur reste allumé pour baisser la température du condensateur Contrôler la propreté et la ventilation du condensateur Vérifier le fonctionnement du ventilateur Alarme du capteur de l’évaporateur endommagé L’appareil s’arrête Vérifier le raccord du capteur de l’évaporateur au circuit imprimé Remplacer le capteur endommagé Alarme de haute pression L’appareil s’arrête, le ventilateur du condensateur reste allumé pour baisser la température du condensateur Contrôler la propreté et la ventilation du condensateur Vérifier si le ventilateur du condensateur tourne Alarme de panne de courant ou de manque d’alimentation électrique L’appareil s’arrête Vérifier les raccords électriques et l’alimentation électrique Désactivation du signal sonore : – une seule pression sur la touche de commande pour mettre le signal en silencieux – deuxième pression sur la touche pour supprimer le signal, si c’est fait dans la première minute, – seulement la deuxième pression de la touche de commande, si la minute est passéeDéfaillances possibles 104304 25 / 27

Alarme de la défaillance État de l’appareil Élimination Alarme de la pompe de vidange Orifice de vidange bouché Vérifier s’il n’y a pas de blocage sur la voie de vidange Pompe de vidange endommagée Remplacer la pompe de vidange Alarme d’un trop long cycle de dégivrage Le processus de dégivrage est trop long Vérifier le remplissage avec le réfrigérant Alarme du capteur capacitif

Vérifier les raccords électriques Alarme de nettoyage du condensateur L’appareil continue de fonctionner Nettoyer le filtre d’air et le condensateur Alarme du capteur inversé de l’évaporateur - dépôts L’appareil s’arrête Contrôler les câbles sur le circuit imprimé, remplacer le circuit si nécessaire Alarme du capteur

L’appareil s’arrête, le capteur IR est endommagé Vérifier le raccord du capteur au circuit imprimé Remplacer le capteur endommagé Alarme de haute température de l’évaporateur L’appareil s’arrête Vérifier la position et l’isolation du capteur de l’évaporateur Vérifier si l’agent réfrigérant ne fuit pas Alarme de basse température de l’évaporateur L’appareil s’arrête Vérifier si l’agent réfrigérant ne fuit pas Vérifier la position du capteur de l’évaporateurÉlimination des déchets 26 / 27 104304

8 Élimination des déchets

Appareils électriques

Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de raccordement de l’appareil.

Rapporter l’appareil électrique à des points de collecte désignés.

Agent réfrigérant Le gaz propulseur utilisé dans l’appareil est inflammable. Il doit être éliminé conformément aux lois nationales.