SMEG CX92GM - Cuisinière

CX92GM - Cuisinière SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CX92GM SMEG au format PDF.

📄 34 pages Français FR Télécharger 💬 Question IA 11 questions ⚙️ Specs
Notice SMEG CX92GM - page 1
Caractéristiques Détails
Type de produit Cuisinière
Dimensions (L x P x H) 90 x 60 x 85 cm
Type de cuisson Gaz et électrique
Nombre de foyers 5 foyers à gaz
Four Électrique, multifonction
Capacité du four 70 litres
Fonctions du four Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Matériau de la surface Acier inoxydable
Système de sécurité Arrêt automatique, sécurité des foyers à gaz
Entretien Facile à nettoyer, grilles amovibles
Consommation énergétique Classe énergétique A
Accessoires inclus Grille, plat à rôtir
Garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CX92GM SMEG

Comment allumer la cuisinière SMEG CX92GM ?
Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position d'allumage.
Que faire si une zone de cuisson ne chauffe pas ?
Vérifiez que la zone de cuisson est correctement connectée à l'alimentation électrique et que le bouton de commande est bien en position 'ON'. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.
Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?
Utilisez un chiffon doux et un nettoyant adapté à la surface de votre cuisinière. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la finition.
Les lampes du four ne s'allument pas, que faire ?
Vérifiez si le four est allumé et que la température est réglée. Si les lampes ne s'allument toujours pas, remplacez l'ampoule ou contactez un technicien.
Comment programmer la minuterie de la cuisinière ?
Pour programmer la minuterie, appuyez sur le bouton de minuterie et utilisez les boutons '+' et '-' pour régler le temps souhaité, puis appuyez sur 'OK' pour confirmer.
Est-ce que la cuisinière SMEG CX92GM est équipée d'une fonction de sécurité ?
Oui, la cuisinière est équipée d'un système de sécurité qui éteint automatiquement le four après une période d'inactivité.
Comment ajuster la température du four ?
Pour ajuster la température du four, tournez le bouton de température sur le panneau de commande à la température désirée, indiquée en degrés Celsius.
Que faire si le four ne fonctionne pas ?
Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation ou contactez le service après-vente.
Comment utiliser la fonction de nettoyage automatique du four ?
Pour utiliser la fonction de nettoyage automatique, sélectionnez le mode 'Pyrolise' à partir du panneau de commande, puis suivez les instructions affichées pour démarrer le cycle de nettoyage.
Où trouver le numéro de modèle de ma cuisinière SMEG ?
Le numéro de modèle se trouve généralement sur une étiquette située à l'intérieur de la porte du four ou sur le panneau arrière de la cuisinière.
Comment régler le thermostat du four ?
Pour régler le thermostat, tournez le bouton de température jusqu'à atteindre la température souhaitée, qui est indiquée sur le cadran.

Questions des utilisateurs sur CX92GM SMEG

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MODE D'EMPLOI CX92GM SMEG

Avertissements généraux de sécurité 67
Installation 71
Fonction de l'appareil 73
Ce manuel d'utilisation 73
Responsabilité du fabricant 73
Plaque d'identification 73
Élimination 73
Indications pour les Organismes de contrôle européens 73
Données techniques sur l'efficacité énergétique 73
Pour économiser l'énergie 74
Sources lumineuses 74
Comment lire le manuel d'utilisation 74

DESCRIPTION 75

Description générale75
Plaque de cuisson75
Panneau de commandes76
Autres parties76
Accessoires77

UTILISATION 78

Opérations préliminaires78
Utilisation des accessoires 78
Utilisation de la plaque de cuisson78
Utilisation du compartiment de rangement (s'il est présent)79
Utilisation du four79
Programmateur analogique80
Conseils pour la cuisson82
Tableau indicatif des cuissons83
Tableau indicatif des cuissons (four auxiliaire)85

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 85

Nettoyage de l'appareil85
Nettoyage de la plaque de cuisson85
Manettes86
Nettoyage de la porte 86
Nettoyage de la cavité de cuisson88
Vapor Clean (sur certains modèles uniquement)89
Entretien extraordinaire 90

INSTALLATION 91

Raccordement du gaz91
Types de gaz et Pays d’appartenance94
Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs95
Positionnement96
Branchement électrique98
Pour l’installateur99

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

AVERTISSEMENTS

Avertissements généraux de sécurité

Dommages corporels

  • ATTENTION: L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation. Tenez les enfants éloignés de l'appareil.
  • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson.

  • N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau : mettez l'appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

  • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, s'ils sont

surveillés et instruits sur l'utilisation sûre de l'appareil et sur les dangers possibles liés à ce dernier.

- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

- Éloignez les enfants de moins de 8 ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.

- Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.

- Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.

• Assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.

- Faites très attention au réchauffement rapide des zones de cuisson. Évitez de chauffer les casseroles à vide. Danger de surchauffe.

- Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuellement surveillé.

- Les graisses et les huiles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Ne vous éloignez pas durant la préparation d'aliments contenant des huiles ou des graisses. Si les huiles ou les graisses prennent feu, n'éteignez jamais les flammes

avec de l'eau. Mettez un couvercle sur la casserole et éteignez la zone de cuisson concernée.

- Pendant la cuisson, les objets métalliques comme les couverts ou la vaisselle ne doivent pas être posés sur le dessus de la plaque de cuisson car ils risquent de surchauffer.

- ATTENTION : cuisiner sans surveillance sur un feu de la graisse ou de l'huile peut être dangereux et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez plutôt l'appareil, puis couvrez la flamme avec, par exemple, un couvercle ou une couverture.

- Pendant son utilisation, l'appareil devient très chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du/des four(s).

- N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes de l'appareil.

- Ne versez pas d'eau directement sur les lèchefrites très chaudes.

- Durant la cuisson, la porte du four doit être fermée.

- En cas d'intervention sur les aliments ou à la fin de la cuisson, ouvrez la porte 5 cm pour quelques secondes, laissez sortir la vapeur, puis

ouvrez complètement la porte.

- Les surfaces à l'intérieur du compartiment de rangement (si présent) peuvent devenir chaudes.

- N'ouvrez pas le compartiment de rangement lorsque le four est allumé et encore chaud.

- Les objets laissés dans le compartiment de rangement (s'il est présent) pourraient être très chauds après l'utilisation du four.

- Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte de l'appareil.

- Mettez l'appareil hors tension après l'utilisation.

- Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche (si elle est installée).

- N'UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATIÈRES INFLAMMABLES DANS LE COMPARTIMENT DE RANGEMENT (S'IL EST PRÉSENT) OU À PROXIMITÉ DE L'APPAREIL.

- N'UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL LORSQU'IL EST EN FONCTION.

- NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL.

- Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), portez toujours

des équipements de protection individuelle.

- N'effectuez pas d'opérations de nettoyage lorsque l'appareil est encore chaud ou en fonctionnement.

- Avant toute intervention, désactivez l'alimentation électrique générale.

- ATTENTION : Avant de remplacer les lampes d'éclairage interne, assurez-vous que l'appareil soit éteint et débranché de l'alimentation électrique ou que l'alimentation générale ait été coupée.

- Les lampes utilisées dans cet appareil sont des lampes spécifiques pour les appareils ménagers, ne les utilisez pas pour l'éclairage domestique.

- Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.

- N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.

- Pour éviter tout danger, si le câble d'alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargera de le remplacer.

- ATTENTION : L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz entraîne la production de chaleur, d'humidité et de

produits de la combustion dans la pièce où il est installé. Veillez à une bonne ventilation dans la cuisine, en particulier lorsque l'appareil est utilisé : maintenez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un dispositif de ventilation mécanique.

- Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une ventilation plus efficace, par exemple en augmentant la puissance d'une éventuelle aspiration mécanique.

Dommages subis par l'appareil

  • N'utilisez pas de nettoyants abrasifs agressifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte vitrée du four, car ils risquent de rayer la surface et de la faire éclater.
  • Utilisez éventuellement des outils en bois ou en plastique.
  • N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
  • N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
  • Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
  • Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'à l'arrêt complet. Les dispositifs

de blocage mécanique de sécurité empêchent leur extraction et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière du four.

SMEG CX92GM - Dommages subis par l'appareil - 1

  • ATTENTION : Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant des cuissons de graisses et d'huiles. Danger d'incendie. Faites attention.
  • Danger d'incendie : Ne posez aucun objet sur les surfaces de cuisson.
  • N'utilisez pas de produits en spray à proximité du four.
    • N'UTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT.
  • N'utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson.
  • N'introduisez ni des boîtes ni des récipients fermés dans la cavité de cuisson.
  • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
  • Necouvrez pas la so cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.
  • Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites sur le fond de la cavité de cuisson.
  • Si nécessaire, il est possible

d'utiliser la grille pour lèchefrite (fournie ou vendue séparément selon les modèles) en la positionnant sur le fond comme support pour la cuisson.

- Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne gène pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.

- Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites directement sur la vitre interne du four quand la porte est ouverte.

- Les récipients ou les grils à viande doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la table de cuisson.

- Tous les récipients doivent avoir un fond plat et lisse.

- En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la table de cuisson.

- Ne renversez pas sur le plan de cuisson des substances acides comme du jus de citron ou du vinaigre.

- N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.

- Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées.

- N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.

- N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou

traitées en surface et avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).

  • Ne lavez pas au lave-vaisselle les parties amovibles comme les grilles de la table de cuisson, les couronnes et les chapeaux.
  • N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.
  • N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.
  • Vérifiez qu'aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.
  • N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil.

Installation

  • CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE INSTALLÉ SUR DES BATEAUX OU DES CARAVANES.
  • N'installez pas cet appareil sur un piédestal.
  • N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil.
  • Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.
  • Pour éviter les éventuelles surchauffes, l'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative ou un panneau.
  • Àvant l'installation, vérifiez la compatibilité des conditions

locales de distribution (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil.

- Cet appareil n'est pas raccordé à un système d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux réglementations pour l'installation en vigueur. Portez une attention particulière aux prescriptions en matière de ventilation.

- Les conditions de réglage de cet appareil sont indiquées sur l'étiquette de réglage du gaz.

- Le raccordement au gaz doit être réalisé par un technicien autorisé.

- La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 mètres d'extension maximale pour les tuyaux flexibles en acier et 1,5 mètres pour les tuyaux en caoutchouc.

- Les tuyaux de raccordement du gaz ne doivent pas entrer en contact avec une partie mobile du module encastré (par exemple, un tiroir) et ne doivent pas traverser un espace où ils pourraient être écrasés.

- Si nécessaire, utilisez un régulateur de pression conforme à la norme en vigueur.

- Après toute intervention sur l'appareil, vérifiez que le couple de serrage des connexions du gaz est compris entre 10 Nm et 15 Nm.

- Une fois l'installation terminée, vérifiez la présence d'éventuelles fuites avec une solution savonneuse, mais jamais avec une flamme.

- Le branchement électrique doit être réalisé par un technicien autorisé.

- La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.

- Utilisez des câbles résistant à une température d'au moins 90 °C.

- Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5 - 2 Nm.

- Sur la ligne d'alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts suffisante à permettre la déconnexion complète dans les conditions relevant de la catégorie III de surtension, conformément aux règles d'installation.

- Cet appareil peut être utilisé jusqu'à une altitude de 2 000 m au-dessus du niveau

de la mer.

Fonction de l'appareil

Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre. En outre, il ne peut pas être utilisé :

  • dans la zone cuisine par les employés dans les magasins, dans les bureaux, dans les milieux de travail ;
    • dans les fermes / gîtes ruraux ;
  • par les clients des hôtels, des motels et des résidences ;
    • dans les bed & breakfast.

Ce manuel d'utilisation

  • Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateur pendant tout le cycle de vie de l'appareil.
  • Lisez attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.
  • Les explications fournies dans ce manuel comprennent des images qui décrivent l'affichage habituel à l'écran. Néanmoins, il ne faut pas oublier que l'appareil pourrait disposer d'une version actualisée du système ; ainsi, ce qui s'affiche à l'écran pourrait différer des illustrations fournies dans ce manuel.

Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

  • l'utilisation de l'appareil différente de celle prévue ;
  • le non-respect des prescriptions du manuel d'instructions ;
  • l'altération même d'une seule partie de l'appareil ;
  • l'utilisation de pièces détachées non d'origine.

Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.

Élimination

SMEG CX92GM - Élimination - 1

Cet appareil, conforme à la directive européenne DEEE (2012/19/UE), doit être éliminé séparément des autres

déchets au terme de son cycle de vie.

Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

SMEG CX92GM - Élimination - 2

Tension électrique Danger d'électrocution

  • Coupez l'alimentation électrique générale.
  • Débranchez le câble d'alimentation électrique de l'installation électrique.

Pour éliminer l'appareil :

  • Coupez le câble d'alimentation électrique et retirez-le.
  • Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un appareil équivalent, à raison d'un contre un.

On précise que pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

- Confiez les matériaux de l'emballage aux centres de collecte sélective.

SMEG CX92GM - Tension électrique Danger d'électrocution - 1

Emballage en plastique Danger d'asphyxie

  • Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ni ses parties.
  • Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l'emballage.

Indications pour les Organismes de contrôle européens

Fan forced mode

la fonction ECO utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique est conforme aux indications de la norme européenne EN 60350-1.

Données techniques sur l'efficacité énergétique

Les informations relatives aux règlements

européens sur l'étiquetage énergétique et l'éco-conception sont fournies dans un document séparé accompagnant les instructions du produit.

Ces données figurent dans la « Fiche d'information du produit » qui peut être téléchargée sur le site web à la page consacrée au produit en question.

Pour économiser l'énergie

  • Ne préchauffez l'appareil que si la recette l'exige.
  • Sauf indication contraire sur l'emballage, décongelez les aliments surgelés avant de les introduire dans la cavité de cuisson.
  • En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les aliments l'un après l'autre pour exploiter la chaleur déjà présente dans la cavité de cuisson.
  • Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
  • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
  • Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.
  • Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.
  • Nettoyez constamment la cavité de cuisson.

Sources lumineuses

- Cet appareil contient des sources lumineuses remplaçables par l'utilisateur.

SMEG CX92GM - Sources lumineuses - 1

  • Les sources lumineuses à l'intérieur du produit sont déclarées aptes à fonctionner à une température ambiante ≥300 °C et sont destinées à être utilisées dans des applications à haute température telles que les fours.
  • Cet appareil contient des sources lumineuses de classe d'efficacité "G".

Comment lire le manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes :

SMEG CX92GM - Comment lire le manuel d'utilisation - 1

Description générale

SMEG CX92GM - Description générale - 1

text_image 1 2 7 3 4 5 6 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Dosseret
2 Plaque de cuisson
3 Panneau de commandes
4 Lampe d'éclairage du four principal
5 Joint du four principal
6 Porte du four principal

7 Turbine
8 Lampe d'éclairage du four auxiliaire
9 Joint du four auxiliaire
10 Porte du four auxiliaire
11 Compartiment de rangement

1,2,3. Niveau du cadre

Plaque de cuisson

SMEG CX92GM - Plaque de cuisson - 1

AUX = Brûleur auxiliaire

SR = Brûleur semi-rapide

R = Brûleur rapide

UR = Brûleur ultra-rapide

Panneau de commandes

SMEG CX92GM - Panneau de commandes - 1

text_image 1 2 3 4 5 12:30 200 246 288 300 170 100 120 140 160 180 200 246 288 300 170 100 120 140 160

fig. 1

1 Programmateur numérique

Utile pour afficher l'heure actuelle, sélectionner des cuissons programmées ou programmer le temporisateur minuteur.

SMEG CX92GM - Programmateur numérique - 1

Le programmateur numérique agit seulement sur le four principal.

2 Manette de température du four principal

Cette manette permet de sélectionner la température de cuisson. Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée comprise entre le minimum et le maximum.

- 7 Voyant du four principal/auxiliaire Il s'allume lorsque le four est en train de chauffer. Il s'éteint lorsque la température est atteinte. L'intermittence régulière signale que la température à l'intérieur du four est maintenue constante.

3 Manette des fonctions du four principal

Les différentes fonctions du four s'adaptent aux différents modes de cuisson. Après avoir sélectionné la fonction souhaitée, réglez la température de cuisson par la manette de la température.

4 Manette de température / fonctions du four auxiliaire

Elle allume la lampe à l'intérieur du four ou les résistances du gril et de la base à une température qui va, à titre indicatif, d'un minimum de 50 °C à un maximum de 245 °C. À la température maximale, vous pouvez également

5 Manettes des brûleurs de la plaque de cuisson

Utiles pour allumer et régler les brûleurs de la plaque de cuisson. Enfoncez et tournez les manettes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la valeur pour allumer les

brûleurs correspondants. Tournez les manettes sur la zone comprise entre le maximum et le minimum pour régler l'intensité de la flamme. Ramenez les manettes sur la position pour éteindre les brûleurs.

sélectionner certaines fonctions optimisées pour des cuissons spécifiques.

Autres parties

Niveaux de positionnement

L'appareil dispose de niveaux permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont considérées de bas en haut (voir Description générale).

Turbine de refroidissement

La turbine refroidit les fours et se met en marche durant la cuisson. Le fonctionnement de la turbine crée un flux d'air normal qui s'échappe par l'arrière de l'appareil et peut continuer pendant un court moment même après son extinction.

SMEG CX92GM - Turbine de refroidissement - 1

N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.

Éclairage interne

L'éclairage interne de l'appareil se déclenche : (Four principal)

  • quand on ouvre la porte ;
  • quand on sélectionne une fonction quelconque, à l'exception de la fonction

ECO

SMEG CX92GM - Éclairage interne - 1

Il est impossible d'éteindre l'éclairage interne lorsque la porte est ouverte.

(Four auxiliaire)

- lorsque vous tournez la manette de température / fonctions du four auxiliaire sur

le symbole 📄 sur une fonction quelconque.

Accessoires

  • Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.
  • Les accessoires susceptibles d'entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur.
  • Vous pouvez demander les accessoires d'origine fournis ou en option aux centres d'assistance agréés. Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant.

Grille pour lèchefrite
SMEG CX92GM - Accessoires - 1

À poser au-dessus d'une lèchefrite, utile pour la cuisson d'aliments qui peuvent goutter.

Grille
SMEG CX92GM - Accessoires - 2

'Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire.

Croisillon réducteur
SMEG CX92GM - Accessoires - 3

Utile si l'on utilise de petits récipients.

Croisillon réducteur
SMEG CX92GM - Accessoires - 4

Utile si l'on utilise des récipients « WOK ».

Panneaux autonettoyants (sur certains modèles uniquement)
SMEG CX92GM - Accessoires - 5

Utiles pour absorber des petits résidus de nature grasse.

Opérations préliminaires

SMEG CX92GM - Opérations préliminaires - 1

Voir les avertissements généraux de sécurité.

  • Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil et des accessoires.
  • Retirez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et les clayettes.
  • Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir le chapitre « NETTOYAGE ET ENTRETIEN »).

Premier chauffage

  1. Réglez une cuisson d'au moins une heure (voir le paragraphe « Utilisation du four »).
  2. Chauffez la cavité de cuisson à vide à la température maximale pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.

Pendant le chauffage de l'appareil

  • aérez la pièce ;
  • ne restez pas dans la pièce.

Utilisation des accessoires

Grilles et lèchefrites

Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'au point d'arrêt.

- Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité qui empêchent l'extraction accidentelle de la grille doivent être orientés vers le bas et vers la partie postérieure de la cavité de cuisson.

SMEG CX92GM - Grilles et lèchefrites - 1

Introduisez à fond les grilles et les lèchefrites délicatement dans la cavité de cuisson.

SMEG CX92GM - Grilles et lèchefrites - 2

Nettoyez les lèchefrites avant la première utilisation pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.

Grille pour lèchefrite

Introduisez la grille pour lèchefrite à l'intérieur de la lèchefrite. De cette manière, on peut récupérer la graisse séparément des aliments durant la cuisson.

SMEG CX92GM - Grille pour lèchefrite - 1

Croisillons réducteurs

Les croisillons réducteurs doivent être posés sur les grilles de la plaque de cuisson. Assurez-vous qu'eux sont positionnés de façon correcte.

SMEG CX92GM - Croisillons réducteurs - 1

Utilisation de la plaque de cuisson

Tous les contrôles et les commandes de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur correspondant. L'appareil est équipé d'un allumeur électronique. Il suffit d'enfoncer et de tourner la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole de la flamme maximum, jusqu'à ce que le brûleur s'allume. S'il ne s'allume pas au cours des 15 premières secondes, tournez la manette sur et attendez 60 secondes avant d'effectuer un nouvel essai. Après l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Le

brûleur peut s'éteindre lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le thermocouple n'est pas suffisamment chaud.

Attendez quelques instants et répétez l'opération. Maintenez la manette enfoncée plus longuement.

SMEG CX92GM - Utilisation de la plaque de cuisson - 1

Si les brûleurs s'éteignent accidentellement, un dispositif de sécurité bloque l'émission de gaz, même si le robinet est ouvert. Ramenez la manette sur @ attendez 60 secondes avant d'essayer d'allumer le brûleur.

Position correcte des couronnes et des chapeaux

SMEG CX92GM - Position correcte des couronnes et des chapeaux - 1

text_image A B

Avant d'allumer les brûleurs de la plaque de cuisson, assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux. Veillez à ce que les orifices des couronnes correspondent aux bougies et aux thermocouples.

Conseils pratiques pour l'utilisation de la plaque de cuisson

Pour assurer un rendement optimal des brûleurs, une consommation de gaz minimale et éviter d'endommager la plaque de cuisson, il faut utiliser des casseroles munies d'un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne vienne au contact des parois. Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme pour empêcher que le liquide ne déborde.

Brûleur Diamètre du récipient
AUX 12 - 14 cm
SR 16 - 24 cm
R 18 - 26 cm
UR 18 - 28 cm

Utilisation du compartiment de rangement (s'il est présent)

SMEG CX92GM - Utilisation du compartiment de rangement (s'il est présent) - 1

Voir Avertissements généraux de sécurité.

Le compartiment de rangement se trouve dans la partie inférieure de la cuisinière. Il est accessible en le tirant vers soi. Il peut être utilisé pour ranger les casseroles ou les objets métalliques qui sont nécessaires pour l'utilisation du four.

Utilisation du four

SMEG CX92GM - Utilisation du four - 1

Voir les avertissements généraux de sécurité.

Allumage du four principal

Pour allumer le four :

  1. Sélectionnez la fonction de cuisson au moyen de la manette des fonctions.
  2. Sélectionnez la température au moyen de la manette de la température.

SMEG CX92GM - Allumage du four principal - 1

Assurez-vous que l'horloge programmateur numérique indique le symbole de durée de cuisson dans le cas contraire, il sera impossible d'allumer le four. Appuyez sur la touche pour remettre à zéro l'horloge programmateur.

Allumage du four auxiliaire

Tournez la manette de température / fonctions sur la température souhaitée comprise entre 50 °C et 245 °C ou sur la fonction souhaitée (à la température maximale).

Liste des fonctions de cuisson traditionnelles

SMEG CX92GM - Liste des fonctions de cuisson traditionnelles - 1

Certains modèles ne sont pas équipés de toutes les fonctions.

LAMPE

SMEG CX92GM - LAMPE - 1

Elle allume la lampe à l'intérieur de la cavité de cuisson.

STATIQUE

Cuisson traditionnelle indiquée pour la préparation d'un mets à la fois. Parfaite pour cuire les rôtis, les viandes grasses, le pain, les tourtes.

SOLE THERMO-VENTILÉE

SMEG CX92GM - SOLE THERMO-VENTILÉE - 1

Elle permet de terminer rapidement la cuisson d'aliments déjà cuits en surface mais crus à l'intérieur. Parfaite pour les quiches, elle convient à tout type d'aliment.

BASE

SMEG CX92GM - BASE - 1

La chaleur provient du fond de la cavité seulement. Idéal pour la cuisson de tartes sucrées et salées, de gâteaux et de pizzas.

GRIL

SMEG CX92GM - GRIL - 1

Elle permet de griller et gratiner avec d'excellents résultats. Utilisée en fin de cuisson, elle permet d'obtenir un dorage uniforme des aliments.

PETIT GRIL

SMEG CX92GM - PETIT GRIL - 1

Grâce à la chaleur qui se dégage du seul élément central, cette fonction permet de griller de petites portions de viande ou de poisson, de préparer des brochettes, des toasts et tous les plats de légumes au gril.

GRIL VENTILÉ

SMEG CX92GM - GRIL VENTILÉ - 1

Elle permet également de griller de façon optimale les pièces de viande plus épaisses. Elle est parfaite pour les grandes pièces de viande.

VENTILÉ

SMEG CX92GM - VENTILÉ - 1

Cuisson intense et homogène. Idéale pour des biscuits, des gâteaux et pour des cuissons sur plusieurs niveaux.

THERMO-VENTILÉ

SMEG CX92GM - THERMO-VENTILÉ - 1

La chaleur est diffusée de façon rapide et uniforme. Elle convient à tous les mets, et elle est parfaite pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les goûts.

ECO

ECO

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson sur un seul niveau, en consommant peu d'énergie. Elle est recommandée pour tous les types d'aliments sauf ceux qui peuvent générer beaucoup d'humidité (comme les légumes).

Pour obtenir le maximum d'économies d'énergie et réduire les temps de cuisson, il est recommandé d'enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.

SMEG CX92GM - ECO - 1

Avec la fonction ECO évitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson.

SMEG CX92GM - ECO - 2

Pendant la fonction ECO, les temps de cuisson (et d'un éventuel préchauffage) sont plus longs et peuvent dépendre de la quantité d'aliments introduits dans la cavité de cuisson.

VAPOR CLEAN (sur certains modèles

SMEG CX92GM - VAPOR CLEAN (sur certains modèles - 1

Cette fonction facilite le nettoyage grâce à la vapeur générée par une petite quantité d'eau versée dans l'emboutissage prévu sur la sole.

uniquement)

Programmateur analogique

SMEG CX92GM - Programmateur analogique - 1

text_image A 12:30 - ① +

SMEG CX92GM - Programmateur analogique - 2

Touche diminution

SMEG CX92GM - Programmateur analogique - 3

Touche horloge

SMEG CX92GM - Programmateur analogique - 4

Touche augmentation

Réglage de l'heure

SMEG CX92GM - Réglage de l'heure - 1

Il est impossible d'allumer le four si l'heure n'est pas sélectionnée.

À la première utilisation, ou après une coupure

de courant, les chiffres "cignovient sur l'afficheur de l'appareil.

  1. Appuyez sur la touche horloge pendant deux secondes. Le point entre les heures et les minutes clignote.
  2. Les touches augmentation and diminution permettent de régler l'heure. Maintenez la touche enfoncée pour avancer rapidement.
  3. Attendez 7 secondes. Le point entre les heures et les minutes cesse de clignoter.
  4. Le symbole 📋 l'afficheur indique que l'appareil est prêt pour commencer une cuisson.

SMEG CX92GM - Réglage de l'heure - 2

Pour modifier l'heure maintenez simultanément les touches augmentation

+ et diminution - enfoncées pendant deux secondes, ensuite procédez au réglage de l'heure.

Cuisson temporisée

SMEG CX92GM - Cuisson temporisée - 1

On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps sélectionné par l'utilisateur.

  1. Appuyez sur la touche horloge 1squ'à ce que le symbole Apparaisse.
  2. Appuyez à nouveau sur la touche horloge 📊. L'afficheur montre le symbole en le message collomés avec l'heure courante.

  3. Utilisez les touches augmentation diminution pour régler les minutes de cuisson souhaitées.

  4. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.

  5. Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction. L'afficheur montre l'heure actuelle avec les symboles 🚗️ 🐃 .

Au terme de la cuisson les éléments chauffants se désactivent. Sur l'afficheur, le symbole s'éteint, le symbole signote et un signal acoustique se déclenche.

  1. Pour éteindre le signal acoustique il suffit d'appuyer sur une touche quelconque de l'horloge programmateur.
  2. Appuyez sur la touche horloge réinitialiser l'horloge programmateur.

SMEG CX92GM - Cuisson temporisée - 2

Il n'est pas possible de programmer des durées de cuisson supérieures à 10 heures.

SMEG CX92GM - Cuisson temporisée - 3

SMEG CX92GM - Cuisson temporisée - 4

Pour annuler la programmation sélectionnée appuyez simultanément les touches augmentation diminution et éteignez le four manuellement.

FR

Cuisson programmée

SMEG CX92GM - Cuisson programmée - 1

On entend par cuisson programmée la fonction qui permet de commencer une cuisson à une heure fixée et de la terminer après un temps sélectionné par l'utilisateur.

  1. Programmez la durée de cuisson d'après le paragraphe précédent Cuisson temporisée.
  2. Appuyez sur la touche horloge pendant 2 secondes.
  3. Appuyez à nouveau sur la touche horloge L'afficheur montre tour à tour les chiffres 0:00 et le message door que le symbole alignote. (par exemple, l'heure actuelle est 17 h 30).
  4. Appuyez sur les touches pour sélectionner les minutes souhaitées. (par exemple 1 heure).
  5. Appuyez sur la touche horloge . L'afficheur affichera le message alternant avec l'heure actuelle additionnée à la durée de cuisson sélectionnée précédemment (par exemple l'heure de fin de cuisson montrée est 18 h 30).
  6. Appuyez sur les touches pour sélectionner l'heure de fin de cuisson. (par exemple à 19 h 30).

SMEG CX92GM - Cuisson programmée - 2

Tenez compte du fait qu'il faut ajouter à la durée de cuisson quelques minutes utiles pour le préchauffage du four.

  1. Attendez 7 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour activer la fonction. L'afficheur montre l'heure actuelle avec les symboles 📊️ 🌐 s'allument.
  2. Sélectionnez une fonction et une température de cuisson.
  3. Au terme de la cuisson les éléments chauffants se désactivent. Sur l'afficheur, le symbole le teint, le symbole clignote et une sonnerie se déclenche.
  4. Replacez les fonctions manette et température sur 0.
  5. Pour interrompre la sonnerie, appuyez sur n'importe quelle touche de l'horloge programmateur.
  6. Appuyez simultanément sur les touches et —ur remettre la programmation sélectionnée à zéro.

SMEG CX92GM - Cuisson programmée - 3

Il n'est pas possible de programmer des durées de cuisson supérieures à 10 heures.

SMEG CX92GM - Cuisson programmée - 4

Il n'est pas possible de sélectionner des cuissons programmées supérieures à 24 heures.

SMEG CX92GM - Cuisson programmée - 5

Après la sélection pour montrer le temps de cuisson restant, appuyez sur la touche horloge pendant 2 secondes. Appuyez à nouveau sur la touche horloge L'afficheur montre le message maintenant avec le temps restant de cuisson.

Minuteur

SMEG CX92GM - Minuteur - 1

Le minuteur n'interrompt pas la cuisson mais signale à l'utilisateur que les minutes sélectionnées se sont écoulées.

On peut activer le minuteur à tout moment.

  1. Appuyez sur la touche horloge pendant quelques secondes. L'afficheur montre les chiffres énel, symbole clignotant entre les heures et les minutes.
  2. Utilisez les touches augmentation diminution pour régler les minutes souhaitées.
  3. Attendez 5 secondes environ sans appuyer sur aucune touche pour terminer le réglage

du minuteur. L'afficheur montre l'heure actuelle avec les symboles 📄.

Un signal acoustique se déclenchera à la fin du temps réglé.

  1. Appuyez sur la touche diminution pour éteindre le signal acoustique.

SMEG CX92GM - Minuteur - 2

Il est possible de régler le minuteur de 1 minute à un maximum de 23 heures et 59 minutes.

Modification des données saisies

  1. Appuyez sur la touche horloge.
  2. Utilisez les touches augmentation de diminution pour régler les minutes souhaitées.

Effacement des valeurs programmées

  1. Appuyez sur la touche horloge.
  2. Appuyez simultanément sur les touches augmentation - en diminution.
  3. Éteignez manuellement le four si une cuisson est en cours.

Sélection du signal acoustique

Le signal acoustique peut être changé de 3 tonalités.

  1. Appuyez simultanément sur les touches augmentation et diminution.

  2. Appuyez sur la touche horloge . Appuyez sur la touche diminution pour sélectionner un signal acoustique différent.

Conseils pour la cuisson

Conseils généraux

  • Utilisez une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux.
  • En augmentant la température il n'est pas possible de réduire les temps de cuisson (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).

Conseils pour la cuisson des viandes

  • Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur.
  • Tournez l'aliment pour faire dorer les deux côtés.
  • Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rôtis ou appuyez simplement avec une cuiller sur la viande. Elle est prête

lorsqu'elle est ferme ; dans le cas contraire, poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes.

Conseils pour la cuisson au Gril

  • Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou préchauffé si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
  • Dans la fonction Gril ventilé (si présente), on recommande de préchauffer la cavité de cuisson avant de griller.
  • On recommande de disposer les aliments au centre de la grille.
  • Dans la fonction Gril, on conseille de sélectionner la température sur la valeur la plus élevée pour optimiser la cuisson.

Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits

  • Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
  • La température et la durée de cuisson dépendent de la qualité et de la consistance de la pâte.
  • Vérifiez si le gâteau est cuit à l'intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un cure-dent au sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit.
  • Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuellement un temps de cuisson supérieur.

Conseils pour la cuisson sur deux niveaux :

  • Nous vous conseillons de vous munir de 2 grilles (vous pouvez les demander aux centres d'assistance agréés).
  • Pour faciliter le flux d'air, placez les moules/casseroles au centre des grilles et assurez-vous que leur largeur/diamètre ne dépasse pas 30 cm.
  • Placez les grilles en gardant un niveau vide entre les deux.
  • En fonction des aliments et de l'augmentation de la charge à l'intérieur de la cavité, la cuisson sur deux niveaux peut nécessiter de quelques minutes de plus que la cuisson sur un seul niveau.
  • Les fonctions indiquées pour la cuisson sur deux niveaux sont THERMO-VENTILÉE et SOLE THERMO-VENTILÉE.

Conseils pour la décongélation et le levage

  • Positionnez les aliments congelés sans emballage, dans un récipient sans couvercle sur le premier niveau de la cavité de cuisson.
  • Évitez de superposer les aliments.
  • Pour décongeler la viande, utilisez une grille positionnée au deuxième niveau et une lèchefrite au premier niveau. De cette manière, les aliments ne sont pas au contact du liquide de décongélation.
  • Couvrez les parties les plus délicates d'une feuille d'aluminium.
  • Pour un bon levage, placez un récipient contenant de l'eau sur le fond de la cavité de cuisson.

Tableau indicatif des cuissons

MetsPoids (Kg)Fonction NiveauTemp. (°C)Temps (minutes)
Lasagnes 3 - 4 STATIQUE 1 220 - 230 45 - 50
Pâtes au four 3 - 4 STATIQUE 1 220 - 230 45 - 50
Rôti de veau 2TURBO/THERMO-VENTILÉ2 180 - 190 90 - 100
Échine de porc2TURBO/THERMO-VENTILÉ2 180 - 190 70 - 80
Saucisses 1,5 GRIL VENTILÉ 426015
Rosbif1TURBO/THERMO-VENTILÉ2 20040 - 45
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.
MetsPoids (Kg)FonctionNiveauTemp. (°C)Temps (minutes)
Lapin rôti 1,5 THERMO-VENTILÉ 2 180 - 190 70 - 80
Poitrine de dinde3TURBO/THERMO-VENTILÉ2 180 - 190 110 - 120
Cou de porc au four2 - 3TURBO/THERMO-VENTILÉ2 180 - 190 170 - 180
Poulet rôti 1,2TURBO/THERMO-VENTILÉ2 180 - 190 65 - 70
Côté 1 Côté 2
Côtelettes de porc1,5 GRIL VENTILÉ 4 260 15 5
Ribs 1,5 GRIL VENTILÉ 4 260 10 10
Lard de porc tranché0,7 GRIL5 260 78
Filet de porc1,5 GRIL VENTILÉ 4 260 10 5
Filet de bœuf1GRIL5 260 10 7
Truite saumonée1,2TURBO/THERMO-VENTILÉ2 150 - 160 35 - 40
Lotte1,5TURBO/THERMO-VENTILÉ2 16060 - 65
Turbot 1,5TURBO/THERMO-VENTILÉ2 16045 - 50
Pizza1TURBO/THERMO-VENTILÉ2 2608 - 9
Pain1 THERMO-VENTILÉ 2 190 - 200 25 - 30
Fougasse1TURBO/THERMO-VENTILÉ2 180 - 190 20 - 25
Savarin 1 THERMO-VENTILÉ 2 16055 - 60
Tarte confiture1 THERMO-VENTILÉ 2 16035 - 40
Tarte à la ricotta1 THERMO-VENTILÉ 2 160 - 170 55 - 60
Tortellinis farcis1TURBO/THERMO-VENTILÉ2 16020 - 25
Gâteau paradis1,2 THERMO-VENTILÉ 2 16055 - 60
Beignets1,2TURBO/THERMO-VENTILÉ2 18080 - 90
Génoise1 THERMO-VENTILÉ 2 150 - 160 55 - 60
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.
MetsPoids (Kg)Fonction NiveauTemp. (°C)Temps (minutes)
Gâteau de riz1TURBO/THERMO-VENTILÉ2 160 55 - 60

Brioches 0,6 THERMO-VENTILÉ 2 160 30 - 35
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.

Tableau indicatif des cuissons (four auxiliaire)

MetsPoids (Kg)Fonction NiveauTemp. (°C)Temps (minutes)
Lapin rôti 1 STATIQUE 2 190 - 200 85 - 90
Poulet rôti 1 STATIQUE 2 190 - 200 80 - 85
Côté 1 Côté 2
Côtes0,8GRIL4245135
Steak haché0,6GRIL4 245 7 3
Saucisses de porc0,6GRIL4 245 15-
Ribs0,7GRIL4 245 30 - 35 -
Bacon0,8GRIL4245103

Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage de l'appareil

SMEG CX92GM - Nettoyage de l'appareil - 1

Voir les avertissements généraux de sécurité.

Nettoyage des surfaces

Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir.

Nettoyage ordinaire quotidien

N'utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.

Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Taches d'aliments ou résidus

Évitez absolument d'utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés,

non abrasifs, en vous servant éventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Évitez de laisser sécher à l'intérieur de l'appareil des résidus d'aliments à base de sucre (tels que la confiture) car ils peuvent abîmer l'émail à l'intérieur de l'appareil.

Nettoyage de la plaque de cuisson

Grilles de la plaque de cuisson

Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif. Veillez à éliminer toute incrustation. Séchez-les et repositionnez-les sur la plaque de cuisson.

SMEG CX92GM - Grilles de la plaque de cuisson - 1

Le contact continu des grilles avec la flamme peut provoquer dans le temps une altération de l'émail à proximité des zones exposées à la chaleur. Ce phénomène est tout à fait normal et ne compromet en aucun cas la fonctionnalité de ce composant.

Couronnes et chapeaux

Les couronnes et les chapeaux sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avec de l'eau chaude et du détergent non abrasif. Éliminez toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les couronnes en s'assurant qu'elles sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.

Bougies et thermocouples

Pour un bon fonctionnement, les bougies d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Contrôlez-les fréquemment et, si nécessaire, nettoyez-les avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs éventuels avec un cure-dent en bois ou une aiguille.

SMEG CX92GM - Bougies et thermocouples - 1

Pour le nettoyage des manettes, n'utilisez pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de l'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégâts permanents.

Nettoyez les manettes avec un chiffon doux, légèrement imbibé d'eau tiède et séchez-les soigneusement. Pour les extraire, tirez-les hors de leur logement.

Nettoyage de la porte

Démontage de la porte

Pour faciliter le nettoyage, il est conseillé d'enlever la porte et de la placer sur un chiffon. Pour enlever la porte, procédez comme suit :

  1. Ouvrez complètement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charnières indiqués dans la figure.

SMEG CX92GM - Démontage de la porte - 1

  1. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d'environ 30° et extrayez-la.

SMEG CX92GM - Démontage de la porte - 2

text_image 30°
  1. Pour remonter la porte, introduisez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en vous assurant que les rainures A sont complètement posées contre les fentes.

SMEG CX92GM - Démontage de la porte - 3

text_image A
  1. Abaissez la porte puis, après l'avoir positionnée, sortez les pivots des trous des charnières.

Nettoyage des vitres de la porte

Il est conseillé de nettoyer constamment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez avec une éponge humide et un détergent normal.

Démontage des vitres internes

Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes qui

composent la porte peuvent être démontées.

  1. Verrouillez la porte avec les axes prévus.
  2. Décrochez les axes arrière de la vitre interne en la tirant délicatement par l'arrière vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches 1.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 1

  1. Démontez le groupe verre intermédiaire en le soulevant.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 2

  1. Décrochez les axes avant en suivant le mouvement indiqué par les flèches 2.
  2. Ensuite, extrayez la vitre interne de son logement.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 3

Note : Sur certains modèles, le groupe de la vitre intermédiaire de la porte du four principal se compose de deux vitres.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 4

  1. Nettoyez la vitre externe et les vitres démontées précédemment.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 5

  1. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de crasse persistante, lavez avec une éponge humide et du détergent neutre.
  2. Réinsérez le groupe de la vitre intermédiaire et repositionnez la vitre interne.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 6

  1. Assurez-vous de bien encastrer les 4 axes de la vitre interne dans leur logement sur les deux portes.

SMEG CX92GM - Démontage des vitres internes - 7

Nettoyage de la cavité de cuisson

Pour une bonne conservation de la cavité de cuisson, il faut la nettoyer régulièrement après l'avoir laissée refroidir.

Évitez de laisser sécher des résidus d'aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas endommager l'émail.

Sortez toutes les parties amovibles, avant tout nettoyage.

Pour faciliter les opérations de nettoyage, il est conseillé de démonter :

  • la porte ;
  • les glissières de support pour grilles et

lèchefrites.

SMEG CX92GM - Nettoyage de la cavité de cuisson - 1

En cas d'utilisation de produits de nettoyage spécifiques, il est conseillé de faire fonctionner l'appareil à la température maximale pendant environ 15/20 minutes, afin d'éliminer les éventuels résidus.

Séchage

La cuisson des aliments génère de l'humidité à l'intérieur de la cavité de cuisson. Il s'agit d'un phénomène normal qui ne compromet pas le fonctionnement correct de l'appareil.

À la fin de chaque cuisson :

  1. laissez refroidir l'appareil ;
  2. éliminez la saleté à l'intérieur de la cavité de cuisson ;
  3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon doux ;
  4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité de cuisson.

Régénération des panneaux autonettoyants (sur certains modèles uniquement)

Le cycle de régénération des panneaux autonettoyants (cycle de catalyse) est une méthode pour le nettoyage avec réchauffage indiquée pour éliminer des petits résidus de nature grasse et non sucrée.

  1. Nettoyez d'abord la sole et la partie supérieure de la cavité de cuisson avec un chiffon en microfibre imbibé d'eau et de détergent neutre pour la vaisselle. Rincez bien.
  2. Sélectionnez un cycle de régénération en sélectionnant une fonction ventilée à la température maximale pendant une heure.
  3. Si les panneaux autonettoyants sont particulièrement sales, après le cycle de régénération, les démonter et les laver avec un détergent neutre pour vaisselle. Rincez-les et séchez-les.

Remontez les panneaux autonettoyants et sélectionnez une fonction ventilée à la température de 180° C pendant une heure, de manière à bien les sécher.

SMEG CX92GM - Régénération des panneaux autonettoyants (sur certains modèles uniquement) - 1

On conseille d'effectuer un cycle de régénération des panneaux autonettoyants tous les 15 jours.

Démontage des panneaux autonettoyants et des glissières de support pour grilles et lèchefrites (sur certains modèles uniquement)

Le démontage des panneaux autonettoyants latéraux et des glissières de support des grilles/lèchefrites facilite ultérieurement le nettoyage des parties latérales. Cette opération doit être effectuée chaque fois que vous utilisez le cycle de nettoyage automatique ou le cycle de catalyse (sur certains modèles uniquement). Pour démonter les cadres de support pour grilles et lèchefrites :

- Tirez la structure vers l'intérieur de la cavité de cuisson de manière à la décrocher de l'encastrement A, puis extrayez-la des logements situés à l'arrière B. Le panneau autonettoyant latéral est accroché à la structure de support des grilles/lèchefrites.

SMEG CX92GM - Démontage des panneaux autonettoyants et des glissières de support pour grilles et lèchefrites (sur certains modèles uniquement) - 1

text_image A 1 2 B

SMEG CX92GM - Démontage des panneaux autonettoyants et des glissières de support pour grilles et lèchefrites (sur certains modèles uniquement) - 2

Pour éviter d'endommager les surfaces, faites attention durant l'opération de démontage afin que le panneau autonettoyant ne se décroche pas accidentellement de la glissière de support des grilles/lèchefrites.

- Au terme du nettoyage, répétez les opérations décrites précédemment pour repositionner les panneaux autonettoyants latéraux et les glissières de support des grilles/lèchefrites.

Vapor Clean (sur certains modèles uniquement)

SMEG CX92GM - Vapor Clean (sur certains modèles uniquement) - 1

Voir Avertissements généraux de sécurité.

SMEG CX92GM - Vapor Clean (sur certains modèles uniquement) - 2

La fonction Vapor Clean est un processus de nettoyage assisté qui facilite l'élimination de la saleté. Ce procédé permet de nettoyer l'intérieur du four avec une facilité extrême. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d'eau, ce qui facilite leur élimination.

FR

Opérations préliminaires

Avant de démarrer le Vapor Clean :

  • En l e v e z t o u s l e s a c l'intérieur de la cavité de cuisson.
  • Si présente, enlevez la sonde de température.
  • S'ils sont présents, démontez les panneaux autonettoyants.
  • Versez environ 120 cc d'eau sur la sole de la cavité de cuisson. Veillez à ne pas sortir de la cavité.
  • Avec un pulvérisateur, vaporisez une solution d'eau et de détergent pour vaisselle à l'intérieur de la cavité de cuisson. Dirigez le jet vers les parois latérales, vers le haut, le bas et le déflecteur.

SMEG CX92GM - Opérations préliminaires - 1

On conseille d'effectuer un maximum de 20 nébulisations.

SMEG CX92GM - Opérations préliminaires - 2

Ne vaporisez pas sur le déflecteur s'il est revêtu d'un matériau autonettoyant.

• Fermezlaporte.
- Durant le cycle de nettoyage assisté, lavez séparément les panneaux autonettoyants (si présent) démontés précédemment avec de l'eau tiède et un peu de détergent.

Réglage du cycle de nettoyage Vapor Clean

  1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole ou (si il est présent).

  2. Tournez la manette de la température sur le symbole

  3. Laissez le cycle de nettoyage se dérouler pendant 18 minutes.

Fin de la fonction Vapor Clean

  1. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour quitter la fonction.
  2. Ouvrez la porte et agissez sur la saleté légère avec un chiffon en microfibre.
  3. Éliminez les incrustations les plus résistantes avec une éponge anti-rayures à filaments en laiton.
  4. En cas de résidus de graisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage des fours.
  5. Éliminez l'eau résiduelle présente à l'intérieur de la cavité de cuisson.
  6. Repositionnez les panneaux autonettoyants (si présents) et les glissières de support pour grilles et lèchefrites.

Pour plus d'hygiène et pour éviter que les aliments ne prennent des odeurs désagréables :

  • On conseille de sécher la cavité de cuisson au moyen d'une fonction ventilée à 160°C pendant environ 10 minutes.
  • En présence de panneaux autonettoyants, on conseille de sécher la cavité de cuisson avec un cycle simultané de catalyse.

SMEG CX92GM - Fin de la fonction Vapor Clean - 1

On conseille d'utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations.

SMEG CX92GM - Fin de la fonction Vapor Clean - 2

On conseille d'enlever la porte pour faciliter le nettoyage manuel des parties difficiles à atteindre.

Entretien extraordinaire

Conseils pour l'entretien du joint

Le joint doit être souple et élastique.

- Pour maintenir le joint en parfait état de propreté, utilisez une éponge non abrasive et lavez-le à l'eau tiède.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne

SMEG CX92GM - Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne - 1

Tension électrique Danger d'électrocution

• Mettez l'appareil hors tension.
• Utilisez des gants de protection.

  1. Enlevez tous les accessoires présents à l'intérieur de la cavité de cuisson.
  2. Enlevez les glissières de support pour grilles et lèchefrites.

  3. Enlevez le couvercle de l'ampoule au moyen d'un ustensile (par exemple une cuillère).

SMEG CX92GM - Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne - 2

Veillez à ne pas rayer l'émail de la paroi de la cavité de cuisson.

  1. Dévissez et enlevez l'ampoule.

SMEG CX92GM - Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne - 3

Ne touchez pas directement l'ampoule halogène avec les doigts, mettez un gant de protection.

  1. Remplacez l'ampoule par une ampoule identique (40W).
  2. Remontez le couvercle. Le façonnage interne de la vitre (A) doit rester tourné vers la porte.

SMEG CX92GM - Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne - 4

  1. Enfoncez le couvercle à fond de manière à ce qu'il adhère parfaitement à la douille.

Remplacement de la lampe d'éclairage interne (four auxiliaire)

SMEG CX92GM - Remplacement de la lampe d'éclairage interne (four auxiliaire) - 1

Tension électrique Danger d'électrocution

• Mettez l'appareil hors tension.
• Utilisez des gants de protection.

  1. Dévissez le cache de protection A dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

  2. Remplacez l'ampoule B avec une autre similaire (25W). N'utilisez que des ampoules spéciales pour four (T 300 °C).

SMEG CX92GM - Tension électrique Danger d'électrocution - 1

  1. Remontez le cache de protection A.

INSTALLATION

SMEG CX92GM - INSTALLATION - 1

L'appareil doit être installé par un technicien qualifié et dans le respect des normes en vigueur.

SMEG CX92GM - INSTALLATION - 2

Pour l'installation au Royaume-Uni, référez-vous au feuillet en dotation « Local installation specification for UK gas appliances ».

Raccordement du gaz

SMEG CX92GM - Raccordement du gaz - 1

Voir Avertissements généraux de sécurité.

Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tuyau flexible en acier à paroi continue et conformément aux prescriptions de la norme en vigueur. Pour l'alimentation avec d'autres types de gaz, voir le chapitre

« Adaptation aux différents types de gaz ». Le raccord du gaz de l'appareil est fileté 1/2" gaz externe (ISO 228-1).

Raccordement avec un tuyau en caoutchouc

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 1

Vérifiez que toutes les conditions suivantes sont

respectées :

  • le tuyau est fixé à son embout avec des colliers de serrage ;
  • le tuyau n'est pas au contact des murs chauds, tout le long de son parcours (max. 50 °C);
  • le tuyau n'est pas sujet à aucun effort de traction ou tension et ne présente de virages serrés ni d'étranglements ;
  • le tuyau n'est pas au contact de corps tranchants ou d'angles vifs ;
  • si le tuyau n'est pas parfaitement étanche et s'il est la cause d'une fuite de gaz dans l'environnement, n'essayez pas de le réparer : remplacez-le par un tuyau neuf ;
  • vérifiez que les termes d'expiration du tuyau, imprimés directement sur celui-ci, ne soient pas dépassés.

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 2

Le raccordement avec un tuyau en caoutchouc conforme à la norme en vigueur peut être réalisé seulement s'il est possible d'inspecter le tuyau sur toute sa longueur.

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 3

Le diamètre interne du tuyau doit être de 8 mm pour le Gaz Liquide et de 13 mm pour le Gaz Méthane et le Gaz de Ville.

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz à l'aide d'un tuyau en caoutchouc conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur (vérifiez que le

sigle de la norme est bien imprimé sur le tuyau).

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau en caoutchouc - 4

text_image 1 2 5 6 -3 -4 -3

Vissez minutieusement l'embout 3 sur le raccord du gaz 1 (filet 12 " ISO 228-1) de l'appareil en interposant le joint 2. Suivant le diamètre du tuyau du gaz utilisé, on peut également visser l'embout 4 sur l'embout 3.

Après avoir serré le ou les embouts, introduisez le tuyau du gaz 6 sur l'embout et fixez-le avec le collier 5 conforme à la norme en vigueur.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau flexible en acier - 1

text_image 1 2 3

Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier avec un raccord à baïonnette

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier avec un raccord à baïonnette

conforme à B.S. 669.

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau flexible en acier avec un raccord à baïonnette - 1

text_image 1 2 3 4

Appliquez du matériau isolant sur le filet du tuyau de gaz 4 avant d'y visser l'adaptateur 3. Vissez le bloc sur le raccord mobile 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier à raccord conique

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

SMEG CX92GM - Raccordement avec un tuyau flexible en acier à raccord conique - 1

text_image 1 2 3 4

Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 (fileté 12 " ISO 228-1) de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni. Appliquez du matériau isolant sur le filet du raccord 3, puis vissez le tuyau flexible en acier 4 au raccord 3.

Raccordement au gaz liquide

SMEG CX92GM - Raccordement au gaz liquide - 1

Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur. La pression d'alimentation doit respecter les valeurs indiquées dans les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ».

Aération des locaux

L'appareil doit être installé dans des pièces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air dans la pièce. Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée (aux normes en vigueur) et placées de façon à ne pas être obstruées, même partiellement.

La pièce doit être constamment aérée pour éliminer la chaleur et l'humidité produites par les cuissons : en particulier, après un usage prolongé, on recommande d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des éventuels ventilateurs.

Évacuation des produits de la combustion

L'évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sûr ou bien par une aspiration forcée. Un système d'aspiration efficient doit être minutieusement conçu par un spécialiste habilité, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes.

À la fin de l'intervention, l'installateur devra

délivrer un certificat de conformité.

SMEG CX92GM - Évacuation des produits de la combustion - 1

flowchart
graph TD
    A["1A"] --> B["Receiving Air"]
    C["1B"] --> D["Vapor Inlet"]
    E["2C"] --> F["Cooling System"]
    G["2D"] --> H["Heat Exchanger"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style C fill:#f9f,stroke:#333
    style E fill:#f9f,stroke:#333
    style G fill:#f9f,stroke:#333

1 Évacuation par l'intermédiaire d'une hotte

2 Évacuation en l'absence d'une hotte

A Évacuation dans une cheminée individuelle à tirage naturel

B Évacuation dans une cheminée individuelle avec un électroventilateur

C Évacuation directement dans l'atmosphère avec un électroventilateur mural ou par la vitre de la fenêtre

D Évacuation directement dans l'atmosphère externe à travers le mur

SMEG CX92GM - Évacuation des produits de la combustion - 2

SMEG CX92GM - Évacuation des produits de la combustion - 3

SMEG CX92GM - Évacuation des produits de la combustion - 4

Adaptation aux différents types de gaz

En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, remplacez les injecteurs des brûleurs, et ensuite réglez la flamme minimum des robinets de gaz.

SMEG CX92GM - Adaptation aux différents types de gaz - 1

Appareil réglé en usine pour : le gaz méthane G20 à la pression de 20 mbar.

Remplacement des injecteurs
SMEG CX92GM - Adaptation aux différents types de gaz - 2

  1. Enlevez les grilles, les chapeaux et toutes les couronnes pour accéder aux coupelles des brûleurs.
  2. Remplacez les injecteurs en utilisant une clé de 7 mm en fonction du gaz à utiliser (voir « Tableau des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs »).
  3. Remettez bien en place les brûleurs dans leurs logements.

Réglage du minimum pour le méthane ou le gaz de ville
SMEG CX92GM - Adaptation aux différents types de gaz - 3

Allumez le brûleur et mettez-le en position minimum. Extrayez la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (selon les modèles), jusqu'à obtenir une flamme minimale régulière. Remontez la poignée et vérifiez la stabilité de la flamme du brûleur. Tournez rapidement la poignée du maximum au minimum : la flamme ne doit pas s'éteindre. Répétez cette opération pour tous les robinets de gaz.

Réglage du minimum pour le gaz liquide

Serrez complètement la vis logée à côté de la tige du robinet dans le sens des aiguilles d'une montre.

SMEG CX92GM - Réglage du minimum pour le gaz liquide - 1

Après avoir effectué l'adaptation à un gaz différent du gaz réglé à l'usine, remplacez l'étiquette de réglage du gaz appliquée à l'appareil par celle qui correspond au nouveau gaz employé. L'étiquette se trouve à l'intérieur de l'enveloppe contenant les injecteurs (si elle est prévue).

Lubrification des robinets de gaz

Avec le temps, il peut arriver que les robinets de gaz tournent difficilement et se bloquent. Nettoyez-les à l'intérieur et remplacez la graisse lubrifiante.

SMEG CX92GM - Lubrification des robinets de gaz - 1

La lubrification des robinets de gaz devra être effectuée par un technicien spécialisé.

Types de gaz et Pays d'appartenance

Type de gaz ITGB IEFR BEES PT RUSE DKFI NOPL HU
1 Gaz méthane G20
G2020 mbar
G20/2520/25 mbar
2 Gaz méthane G20
G2025 mbar
3 Gaz méthane G25.1
G25.125 mbar
4 Gaz méthane G2.350
G2.35013 mbar
Type de gazITGB IEFR BEESPTRUSE DKFI NOPLHU
5 Gaz Liquide G30/31
G30/3128-30/37 mbar
G30/3130/30 mbar
6 Gaz Liquide G30/31
G30/3137 mbar
7 Gaz de Ville G110
G1108 mbar

SMEG CX92GM - Lubrification des robinets de gaz - 2

Vous pouvez identifier les types de gaz disponibles suivant le pays d'installation. Référez-vous au numéro figurant dans l'en-tête pour trouver les valeurs correctes dans les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs ».

Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs

1Gaz Méthane G20 - 20 mbarAUXSRRUR
Portée thermique nominale (kW)1,0 1,8 2,9 4,0
Diamètre injecteur (1/100 mm)72 94 115 145
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)(X) (Y) (Y) (Z)
Portée réduite (W)400 500 800 1600
2Gaz Méthane G20 - 25 mbarAUXSRRUR
Portée thermique nominale (kW)1,0 1,8 2,9 4,0
Diamètre injecteur (1/100 mm)72 94 110 135
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)(X) (Z)(H8)(S)
Portée réduite (W)400 500 800 1600
3Gaz Méthane G25.1 - 25 mbarAUXSRRUR
Portée thermique nominale (kW)1,0 1,8 2,9 4,0
Diamètre injecteur (1/100 mm)77 100 134 152
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)(F1)(Y) (F3)(F3)
Portée réduite (W)400 500 800 1600
4Gaz Méthane G2.350 - 13 mbarAUXSRRUR
Portée thermique nominale (kW)1,0 1,8 2,9 4,0
Diamètre injecteur (1/100 mm)94 120 165 210
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)(Y) (Y)(F3) (H3)
Portée réduite (W)400 500 800 1600
5Gaz Liquide G30/31 - 30/37 mbarAUXSRRUR
Portée thermique nominale (kW)1,01,75 2,9 4,0
Diamètre injecteur (1/100 mm)50 65 85 102
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)----
Portée réduite (W)400 500 800 1600
Portée nominale G30 (g/h)73 127 211 291
Portée nominale G31 (g/h)71 125 207 286
6Gaz liquide G30/31 - 37 mbarAUXSRRUR
Portée thermique nominale (kW)1,0 1,8 2,9 4,0
Diamètre injecteur (1/100 mm)50 65 81 94
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)----
Portée réduite (W)450 550 800 1600
Portée nominale G30 (g/h)73 131 211 291
Portée nominale G31 (g/h)71 129 207 286

7 Gaz de ville G110 - 8 mbar AUX SR R UR

Portée thermique nominale (kW)1,0 1,8 2,8 3,8
Diamètre injecteur (1/100 mm)145 185 260 340
Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)/8 /2 /3 /15
Portée réduite (W)400 500 800 1400

Les injecteurs non fournis sont disponibles dans les centres d'assistance agréés.

Positionnement

SMEG CX92GM - Positionnement - 1

Voir Avertissements généraux de sécurité.

Suivant le type d'installation, cet appareil appartient aux classes :

Classe 1 Pose libre

Classe 2 - sous-classe 1 Encastré

L'appareil peut être placé contre des murs plus hauts que le plan de travail, avec une distance minimale de X mm par rapport au côté de l'appareil. Les meubles suspendus au-dessus du plan de travail de l'appareil doivent être à une distance minimale de ce dernier de Y mm.

SMEG CX92GM - Positionnement - 2

Si vous devez installer une hotte aspirante au-dessus de l'appareil, consultez le manuel d'instructions de la hotte pour connaître la distance correcte à respecter.

Dimensions hors tout de l'appareil
SMEG CX92GM - Positionnement - 3

Distance minimale des murs latéraux ou de tout matériel inflammable.

^2 Largeur minimale de l'armoire (=A)

Dimensions de l'appareil
SMEG CX92GM - Positionnement - 4

text_image 900 42 63-4 803 124 38

SMEG CX92GM - Positionnement - 5

Position du raccordement du gaz

SMEG CX92GM - Positionnement - 6

Position du branchement électrique

Mise à niveau de l'appareil
SMEG CX92GM - Positionnement - 7

Voir Avertissements généraux de sécurité.

Pour une bonne stabilité, il est indispensable que l'appareil soit correctement nivelé au sol. Après avoir réalisé le raccordement du gaz et le branchement électrique, vissez les quatre pieds fournis à l'appareil (1). Vissez ou dévissez les pieds de la partie inférieure jusqu'à ce que l'appareil soit bien nivelé et stabilisé au sol (2).

SMEG CX92GM - Positionnement - 8

text_image 1 2

Montage du dosseret
SMEG CX92GM - Positionnement - 9

text_image B A

FR

Le dosseret doit toujours être positionné et correctement fixé sur l'appareil.

  1. À l'aide d'un tournevis, desserrez les 2 vis (A) situées à l'arrière de la plaque de cuisson (desserrez seulement celles plus à l'extérieur).
  2. Positionnez le dosseret sur la plaque.
  3. Faites correspondre les rainures du dosseret (B) et les vis (A).

SMEG CX92GM - Positionnement - 10

Le dosseret fourni fait partie intégrante du produit ; fixez-le à l'appareil avant l'installation.

Fixation murale
SMEG CX92GM - Positionnement - 11

Les symboles ci-dessus font référence au danger que représente l'absence de dispositifs de stabilisation et à l'importance de leur installation correcte.

SMEG CX92GM - Positionnement - 12

Les dispositifs de stabilisation doivent être installés afin d'éviter le basculement de l'appareil.

  1. Vissez la plaquette de fixation au mur sur le dos de l'appareil.

SMEG CX92GM - Positionnement - 13

  1. Réglez la hauteur des 4 pieds.

  2. Assemblez la bride de fixation.

SMEG CX92GM - Positionnement - 14

  1. Alignez la base du crochet de la bride de fixation sur la base de la coupe de la plaquette de fixation au mur.

SMEG CX92GM - Positionnement - 15

  1. Alignez la base de la bride de fixation jusqu'au sol et serrez les vis pour fixer les dimensions.

SMEG CX92GM - Positionnement - 16

  1. Considérez une distance de 50 mm du côté de l'appareil aux trous de la bride.

SMEG CX92GM - Positionnement - 17

text_image 50 mm
  1. Déplacez la bride sur le mur et marquez la position des trous à réaliser dans le mur.

SMEG CX92GM - Positionnement - 18

text_image 75 mm Ø8 Ø8
  1. Après avoir réalisé les trous dans le mur, utilisez des chevilles avec des vis pour fixer la bride sur le mur.

  2. Poussez la cuisinière vers le mur et introduisez en même temps la bride dans la plaquette fixée au dos de l'appareil.

SMEG CX92GM - Positionnement - 19

Branchement électrique

SMEG CX92GM - Branchement électrique - 1

Avertissements généraux de sécurité.

Informations générales

Assurez-vous que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque.

La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l'appareil.

N'enlevez jamais la plaque.

Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d'au moins 20 mm.

L'appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes :

220-240 V 2\~

3 × 10 mm^2

câble tripolaire

SMEG CX92GM - Informations générales - 1

text_image 1 2 3 4 5 L1 L2
220-240 V 3~4 x 6 mm2câble tétrapolaireSMEG CX92GM - Informations générales - 2
220-240 V 1N~3 x 10 mm2câble tripolaire1 2 3 4 5 [IMAGE]
380-415 V 2N~4 x 6 mm2câble tétrapolaire1 2 3 4 5 [IMAGE]
380-415 V 3N~5 x 2,5 mm2câble pentapolaire1 2 3 4 5 [IMAGE]

SMEG CX92GM - Informations générales - 3

Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne.

SMEG CX92GM - Informations générales - 4

Les câbles d'alimentation sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme EN 60335-2-6).

Branchement fixe

Sur la ligne d'alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire, avec une distance d'ouverture des contacts permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux normes d'installation.

Pour le marché australien/néo-zélandais :

La déconnexion incorporée à la connexion fixe doit être conforme à la norme AS/NZS 3000.

Accès au bornier

Pour brancher le câble d'alimentation, il faut accéder au bornier situé sur le carter postérieur 1. Enlevez les vis qui fixent la porte au carter postérieur

SMEG CX92GM - Accès au bornier - 1

  1. Faites légèrement pivoter la porte et extrayez-la de son logement.

SMEG CX92GM - Accès au bornier - 2

  1. Installez le câble d'alimentation.

SMEG CX92GM - Accès au bornier - 3

On conseille de desserrer la vis du serre-câble avant d'installer le câble d'alimentation.

  1. Au terme des opérations, replacez la porte sur le carter postérieur et fixez-la avec les vis enlevées précédemment.

SMEG CX92GM - Accès au bornier - 4

  • En cas de raccordement avec une fiche, cette dernière doit toujours rester accessible après l'installation.
  • Ne pliez ou ne coincez pas le câble d'alimentation.
    • L'appareil doit être installé selon les schémas d'installation.
  • N'essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté du raccord. On risque d'endommager cette partie de l'appareil, ce qui peut invalider la garantie du producteur.

  • Sur tous les branchements, utilisez de l'eau et du savon pour vérifier les pertes de gaz. N'utilisez PAS de flammes libres pour identifier les fuites éventuelles.

  • Allumez tous les brûleurs un à un et simultanément pour garantir le fonctionnement correct de la vanne du gaz, du brûleur et de l'allumage.
  • Tournez les manettes des brûleurs sur la position flamme minimum et observez la stabilité de la flamme pour chaque brûleur, un à un et tous ensemble.
  • Si l'appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué toutes les vérifications, appelez le service après-vente autorisé le plus proche de chez vous.
  • Lorsque l'appareil est correctement installé, veuillez instruire l'utilisateur sur la méthode de fonctionnement correcte.
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Informations produit

Marque : SMEG

Modèle : CX92GM

Catégorie : Cuisinière