CO60GMAN2 - Cuisinière SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Cuisinière
Dimensions (L x P x H)	60 x 60 x 85 cm
Type de cuisson	Gaz et électrique
Nombre de foyers	4 foyers gaz
Four	Electrique, multifonction
Capacité du four	70 litres
Fonctions du four	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Matériau de la surface	Acier inoxydable
Nettoyage du four	Nettoyage par catalyse
Système de sécurité	Coupe-gaz sur chaque foyer
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Accessoires inclus	Grille, plat à four
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CO60GMAN2 SMEG

Comment allumer la cuisinière SMEG CO60GMAN2 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande de la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser et réglez-le sur la position souhaitée. Pour le four, tournez le bouton de température et sélectionnez la fonction désirée.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas été déclenché. Assurez-vous également que les boutons de commande sont correctement réglés.

Comment nettoyer la cuisinière SMEG CO60GMAN2 ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour l'extérieur. Pour l'intérieur du four, attendez qu'il soit refroidi puis utilisez un nettoyant spécifiquement conçu pour les fours.

Quels types de casseroles et poêles peut-on utiliser ?

Vous pouvez utiliser des casseroles et poêles en acier inoxydable, fonte, céramique ou aluminium. Évitez les ustensiles en verre qui ne sont pas compatibles avec les zones de cuisson.

Comment régler la température du four ?

Tournez le bouton de commande du four pour sélectionner la température désirée. Pour les modes de cuisson spécifiques, référez-vous au manuel d'utilisation pour les réglages recommandés.

Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est allumé. Si la lumière ne s'allume toujours pas, il se peut que l'ampoule soit grillée. Remplacez l'ampoule en suivant les instructions du manuel.

La cuisinière émet-elle des bruits étranges ?

Des bruits peuvent être normaux lors du fonctionnement de la cuisinière. Cependant, si les bruits sont forts ou inhabituels, débranchez-la et contactez le service client.

Comment régler le minuteur de la cuisinière ?

Pour régler le minuteur, tournez le bouton du minuteur sur le temps souhaité. Un bip retentira lorsque le temps est écoulé.

Est-ce que la cuisinière SMEG CO60GMAN2 nécessite un entretien particulier ?

Il est recommandé de nettoyer régulièrement la cuisinière et de vérifier les raccordements de gaz si applicable. Consultez le manuel pour les recommandations d'entretien spécifiques.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma cuisinière ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès de votre revendeur SMEG local ou via le site officiel de SMEG. Assurez-vous d'avoir le numéro de modèle à portée de main.

Comment puis-je faire une réclamation sous garantie ?

Pour faire une réclamation sous garantie, contactez le service client de SMEG avec votre preuve d'achat et une description du problème. Suivez les instructions fournies par le service client.

MODE D'EMPLOI CO60GMAN2 SMEG

Avertissements généraux de sécurité 61
Installation 65
Fonction de l'appareil 67
Ce manuel d'utilisation 67
Responsabilité du fabricant 67
Plaque d'identification 67
Élimination 67
Indications pour les Organismes de contrôle européens 68
Données techniques sur l'efficacité énergétique 68
Pour économiqueiser l'énergie 68
Informations sur la consommation d'énergie en mode étenteint/veille 68
Sources lumineuses 68
Comment dire le manuel d'utilisation 68
DESCRIPTION	69
Description générale	69
Table de cuisson	69
Panneau de commande	70
Autres parties	70
Accessoires	70
UTILISATION	71

Opérations préliminaires 71

Utilisation des accessoires 71
Utilisation de la plaque de cuisson	72
Utilisation du compartment de rangement (s'il estpresent)	72
Utilisation du four	72
Programmateur analogique	73
Conseils pour la cuisson	74
Tableau indicatif des cuissons	75
NETTOYAGE ET ENTRETIEN	77
Nettoyage de l'appareil	77
Nettoyage de la plaque de cuisson	77
Manettes	78
Nettoyage de la porte 78
Nettoyage de la cavité de cuisson	79
Vapor Clean (sur certains modèles uniquement)	80
Avertissement d'erreurs	81
Entretien extraordinaire 81
INSTALLATION	82
Raccordement du gaz	82
Positionnement	82
Types de gaz et Pays d'appartenance	85
Tableaux des caractéristiques des brûleurs etinjecteurs	86
Branchement électrique	89
Pour l'installateur	90

Nous conseillons de dire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

AVERTISSEMENTS

Avertissements généraux de sécurité

Dommages corporels

• ATTENTION: L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation. Tenez les enfants éloignés de l'appareil.

• Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des alimentés à l'intérieur de la cavité de cuisson.

• N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau: mettez l'appareil hors tension et couvre la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de

connaissances, s'ils sont surveillés et instructs sur l'utilisation sure de l'appareil et sur les dangers possibles liés à ce dernier.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Eloignez les enfants de moins de 8 ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.
• Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'expérience durant son fonctionnement.
• Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.
  Assurez-vous que les couronnées sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.
• Faites très attention au rechauffement rapide des zones de cuisson. Évitez de chauffer les casseroles à vide. Danger de surchauffe.
• Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuèlement surveillé.
• Les graisses et les huiles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Ne vous éloignez pas durant la préparation d'aliments contenant des huiles ou des graisses. Si les huiles ou les graisses prennt feu,

n'eteignez jamais les flames avec de l'eau. Mettez un couvercle sur la casserole et eteignez la zone de cuisson concernée.

• Pendant la cuisson, les objets métalliques comme les couverts ou la vaisselle ne doivent pas être posés sur le dessus de la plaque de cuisson car ils risquent de surchauffer.
  ATTENTION: cuisine sans surveillance sur un feu de laGRAisse ou de I'huile peut etredangereux et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'eteindre un feu avec de I'eau. Eteignez plusot l'appareil, puis couvrez la flamme avec, par exemple, un couvercle ou une couverture.
• Pendant son utilisation, l'appareil devient très chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du/des four(s).
• N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes de l'appareil.
• Ne versez pas d'eau directement sur les léchefrites très chaudes.
• Durant la cuisson, la porte du four doit être fermée.
• En cas d'intervention sur les aliments ou à la fin de la cuisson, ouvre la porte 5 cm pour quelques secondes,

laissez sortir la vapeur, puis ouvrez complètement la porte.

• Les surfaces à l'intérieur du compartment de rangement (si présent) peuvent devenir chaudes.
• N'ouvre pas le compartment de rangement lorsque le four est allumé et encore chaud.
• Les objets liassés dans le compartmentement de rangement (s'il est present) pourraient être très chauds après l'utilisation du four.
• Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte de l'appareil.
• Mettez l'apparéil hors tension après l'utilisation.
• Ne tirez jamais le cable pour débrancher la fiche (si elle est installée).
  N'UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATIÈRES INFLAMMABLES DANS LE COMPARTIMENT DE RANGEMENT (S'IL EST PRÉSENT) OU À PROXIMATE DE L'APPAREIL.
  N'UTILISEZ PAS DE
  VAPORISATEURS À
  PROXIMATE DE CET APPAREIL
  LORSQU'IL EST EN
  FONCTION.
• NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL.
• Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou

déplacement), portez toujours des équipements de protection individuelle.

• N'effectuez pas d'opérations de nettoyage lorsqu'elle est encore chaud ou en fonctionnement.
• Avant toute intervention, désactivez l'alimentation électrique générale.
• ATTENTION: Avant de remplacer les lampes déclarage interne, assurez-vous que l'appareil soit éteint et débranché de l'alimentation électrique ou que l'alimentation générale ait esté coupée.
• Les lampes utilisées dans cet apparéil sont des lampes spécifiques pour les apparéils menagers, ne les utiliser pas pour l'éclairage domestique.
• Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
• N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.
• Pour éviter tout dangere, si le cable d'alimentation électrique est abimé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargerà de le remplacer.
• ATTENTION : L'utilisation d'un apparéil de cuisson à gaz entraine la production de

chaleur, d'humidité et de produits de la combustion dans la pierce où il est installé. Veillez à une bonne ventilation dans la cuisine, en particulier lorsqu'lett'appareil est utilisé: maintenez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un dispositif de ventilation mecanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une ventilation plus efficace, par exemple en augmentant la puissance d'une eventuelle aspiration mécanique.

Dommages subis par l'appareil

N'utilisez pas de nettoyants abrasifs agressifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la porte vitrée du four, car ils risquent de rayer la surface et de la faire éclater.
Utilisez eventuellement des outils en bois ou en plastique.
- N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
- N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.
- Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
- Les grilles et les léchefrites doivent être insérées dans les glissières laterales jusqu'à

l'arrêt complet. Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité empêchent leur extraction et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière du four.

ATTENTION: Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant des cuissons de graisses et d'huiles. Danger d'incendie. Faites attention.
- Danger d'incendie: Ne posez,aucun objet sur les surfaces de cuisson.
- N'utilisez pas de produits en spray à proximé du four.
N'TUTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT.
- N'utilisez pas de vaisse l'origine et des recipients en plastique pour la cuisson.
- N'introduisez ni des boîtes ni des recipiens fermés dans la cavité de cuisson.
- Sortez du four toutes les léchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
- Nécouvrezpasocavitéde cuisson avec desfeuilles d'aluminium.
- Ne posez pas de casseroles ni de l'echefrites sur le fond de la cavite de cuisson.

• Si nécessaire, il est possible d'utiliser la grille pour lechefrite (fournie ou vendue séparément selon les modèles) en la positionnant sur le fond comme support pour la cuisson.
• Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de façon à ce qu'il ne génne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
• Ne posez pas de casseroles ni de l'echefrites directement sur la vitre interne du four quand la porte est ouverte.
• Les recipiens ou les grils à viande doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la table de cuisson.
• Tous les recipients doivent avoir un fond plat et进展情况.
• En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la table de cuisson.
• Ne renversez pas sur le plan de cuisson des substances acides comme du jus de citron ou du vinagre.
• N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées.
• N'utilisez pas de matérieliaux réches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chloré, d'ammoniaque ou d'eau de

Javel sur les parties en acier ou traitées en surface et avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).

• Ne lavez pas au lave-vaiselle les parties amovibles comme les grilles de la table de cuisson, les couronnés et les chapeaux.
• N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entre l'appareil dans le meuble.
• N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.
• Vérifiez qu'aucun objet ne reste coince dans la portedu four.
• N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet apparéil.
• Ne vaporisez pas de produits de nettoyage directement sur la porte, ils pourraient s'infiltrer dans des espaces difficiles à rincer et, avec le temps, réagir avec les panneaux peints ou l'acier.
• Pour ne pas abîmer les grilles, ne trainez pas les casseroles mais souvez-les et remettez-les à leur place.

Installation

• CET APPAREIL NE DOIT PAS ÉTRE INSTALLÉ SUR DES BATEAUX OU DES CARAVANES.
• N'installez pas cet apparéil sur un piedestal.
• N'utilisez pas la poignée pour

soulever ou déplacer cet apparéil.

• Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.
  Pour éviter les évventuelles surchauffes, l'appareil ne doit pas etre instalé derrière une porte décorative ou un panneau.
• Avant l'installation, vérifie la compatibilité des conditions locales de distribution (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil.
• Cet apparéil n'est pas raccordé à un système d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux réglementations pour l'installation en vigueur. Portez une attention particulière aux prescriptions en matière de ventilation.
• Les conditions de réglage de cet appeareil sont indiquées sur l'étiquette de réglage du gaz.
• Le raccordement au gaz doit être réalisé par un technicien autorisé.
• La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à ce que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 metres d'extension maximale pour les tuyaux flexibles en acier et 1,5 metres pour les tuyaux en

caoutchouc.

• Les tuyaux de raccordement du gaz ne doivent pas entraire en contact avec une partie mobile du module encastré (par exemple, un tiroir) et ne doit pas traverser un espace où ils pourraient être écrasés.
• Si nécessaire, utilisez un régulateur de pression conforme à la norme en vigueur.
• Àprouss toute intervention sur l'appareil, vérifie que le couple de serrage des connexions du gaz est compris entre 10 Nm et 15 Nm.
• Une fois l'installation terminée, vérifie la présence d'eventuelles fuites avec une solution savonneuse, mais jamais avec une flamme.
  Le branchement électrique doit être réalisé par un technicien autorisé.
• La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.
  Utilisez des cables résistant à une température d'au moins 90 °C.
  Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5 - 2 Nm.
• Sur la ligne d'alimentation, prévoyez un dispositif qui

assure la déconnexion du réseau omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts suffisante à permettre la déconnexion complète dans les conditions relevant de la catégorie Ill de surtension, conformément aux régles d'installation.

• Cét apparéil peut être utilisé jusqu'à une altitude de 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Fonction de l'appareil

Cet apparéil est destiné à la cuisson d'aliments dans le milieu domestique. Toute autreutilisation est impropre. En outre, il ne peut pas être utilisé :

• dans la zone cuisine par les employés dans les magasins, dans les bureaux, dans les milieux de travail;
• dans les fermes / gîtes ruraux ;
• par les clients des hotels, des motelels et des résidences;
• dans les bed & breakfast.

Ce manuel d'utilisation

• Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateurpendant tout le cycle de vie de l'appareil.
• Lisez attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.
• Les explications fournies dans ce manuel comprendent des images qui décrivent l'affichage habituel à l'écran. Néanmoins, il ne faut pas oublier que l'appareil pourrait disposer d'une version actualisée du système; ainsi, ce qui s'affiche à l'écran pourrait différer des illustrations fournies dans ce manuel.

Responsabilité du fabricant

Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

• l'utilisation de l'appareil différente de cette prévue;
• le non-respect des prescriptions du manuel d'instructions;
• l'alteration même d'une seule partie de l'appareil;
• l'utilisation de pieces détaches non d'origine.

Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numero de série et le marquage. N'envez jamais la plaque d'identification.

Élimination

Cet apparéil, conforme à la directive française DEEE (2012/19/UE), doit être éliminé séparément des autres

dechets au terme de son cycle de vie.

Cet apparéil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

Tensionélectrique Danger d'électrocution

• Coupe l'alimentation électrique générale.
• Débranche le cable d'alimentation électrique de l'installation électrique.

Pour éliminer l'appareil :

• Coupe le cable d'alimentation électrique et retirez-le.
• Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et electroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un apparéil équivalent, à raison d'un contre un.

On précise que pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l'emballage aux

centres de collecte sélective.

Emballage en plastique Danger d'asphyxie

• Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ni ses parties.
• Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l'emballage.

Indications pour les Organismes de contrôle européens

Fanforcedmode

la fonction ECO utilisée pour définir la classe d'efficacité energetique est conforme aux indications de la norme europeenne EN 60350-1.

Données techniques sur l'efficacité énergétique

Les informations relatives aux règlements européens sur l'étiquetage énergétique et l'éco-conception sont fournies dans un document séparé accompagnant les instructions du produit.

Ces données figurent dans la « Fiche d'information du produit » qui peut etre telechargee sur le site web a la page consacree au produit en question.

Pour economiser l'énergie

• Ne préchauffez l'appareil que si la recette l'exige.
• Sauf indication contraire sur l'emballage, décongelez les aliments surgelés avant de les introduire dans la cavité de cuisson.
• En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les alimentés l'un après l'autre pour exploiter la chaleur déjà presente dans la cavité de cuisson.
• Utilisez de préférence des moules fonçés en métal : ils permettent une(Meilleure absorption de la chaleur.
• Sortez du four toutes les léchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
• Arrétez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.
• Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de

chaleur.

Nettoyez constamment la cavite de cuisson.

Informations sur la consommation d'énergie en mode éteint/veille

Les données techniques sur la consommation en mode eteint/veille de l'appareil peuvent etre consultees sur le site www.smeg.com a la page consacree au produit en question.

Sources lumineuses

• Cet apparéil contient des sources lumineuses replacables par l'utilisateur.

• Les sources lumineuses à l'intérieur du produit sont déclarées aptes à fonctionner à une température ambiente ≥ 300^ et sont destinées à être utilisées dans des applications à haute température telles que les jours.
• Cet apparéil contient des sources lumineuses de classe d'efficacité "G".

Comment dire le manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes:

Description générale

1 Table de cuisson
2 Bandeau de commande
3 Lampe à gauche
4 Joint

5 Porto
6 Turbine
7 Lampe à droite (uniquement sur certains modèles)

1,2,3. Niveau de la glissière

Table de cuisson

AUX = Brûleur auxiliaire

SR = Br leur semi-rapide

UR-3c = Brûleur ultra-rapide

Panneau de commande

fig.1

1 Manettes des brûleurs de la plaque de cuisson

Utiles pour allumer et regler les brûleurs de la plaque de cuisson. Enoncez et tournez les manéttes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la valeur pour allumer les brûleurs correspondants. Tournez les manéttes sur la zone comprise entre le maximum et la minimum pour régler l'intensité de la flamme. Ramenez les manéttes sur la position pour éteindre les brûleurs.

2 Manette des fonctions

Les différentes fonctions du four s'adaptent aux différents modes de cuisson. Avec avoir seLECTIONné la fonction souhaïée, reglez la température de cuisson par la manette de la température.

3 Horloge programmateur

Utile pour afficher l'heure actuelle, selectionner une programmation de cuisson ou programme le minuteur.

4 Manette de température

Cette manette permet de selectionner la température de cuisson. Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitee comprise entre le minimum et le maximum.

5Voyant

Il s'allume lorsque le four est en train de chauffer. Il s'estint lorsque la température est atteinte. L'interrittence régulière signale que la température à l'intérieur du four est maintainue constante.

Autres parties

Niveau de positionnement

L'appareil dispose de niveaux permettant de

positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont considérées de bas en haut (voir Description générale).

Turbine de refroidissement

La turbine refroidit les jours et se met en marche durant la cuisson. Le fonctionnement de la turbine cree un flux d'air normal qui s'échappe par l'arriere de l'appareil et peut continuer pendant un court moment même après son extinction.

N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.

Éclairage interne

L'éclairage interne de l'appareil se déclenché :

• quand on ouvre la porte;
• quand on seLECTIONne une fonction quelconque, à l'exception de la fonction

Il est impossible d'eteindre l'éclairage interne lorsquela porte est ouverte.

Accessoires

• Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.
• Les accessoires susceptibles d'entrée au contact des alimentents sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur.
• Vous pouvez demander les accessoires d'origine fournis ou en option aux centres d'assistance agreés. Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant.

Lèchefrite profonde

Elle permet de recuperer des graisses ayant coule des alimentes posés sur la grille supérieure. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux.

Grille

Utile pour y placer les recipients contenant des alimentés en train de cuire.

Croisillon réducteur

Utile si l'on utilise de petits écipients.

UTILISATION

Opérations préliminaires

Voir les avertissements généraux de sécurité.

• Éliminez les évventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil et des accessoires.
• Retirez les évventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et les clayéttes.
• Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir le chapitre « NETTOYAGE ET ENTRETIEN »).

Premierchauffage

1. Reglez une cuisson d'au moins une heures (voir le paragraph « Utilisation du four »).
2. Chauffez la cavite de cuisson à vide à la température maximale pour éliminer les évventuels résidus de fabrication.

Pendant le chauffage de l'appareil

• aéréz la pièce;
• ne restez pas dans la pièce.

Utilisation des accessoires

Grilles et lechefrites

Les grilles et les léchefrites doivent être insérées dans les glissières laterales jusqu'au point

d'arrêt.

• Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité qui empêchent l'extraction accidentelle de la grille doivent être orientés vers le bas et vers la partie postérieure de la cavité de cuisson.

Introduisez à fond les grilles et les lechefrites delicatement dans la cavité de cuisson.

Nettoyez les lechefrites avant la première utilisation pour eliminer les évventuels résidus de fabrication.

Croisillons réducteurs

Les croisillons réducteurs doivent être posés sur les grilles de la plaque de cuisson. Assurez-vous qu'eux sont positionnés de façon correcte.

Utilisation de la plaque de cuisson

Tous les contrôles et les commandes de

l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur correspondant. L'appareil est équipé d'un allumeur électronique. Il suffit d'enforcer et de tourner la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole de la flamme maximum, jusqu'à ce que le brûleur s'allume. S'il ne s'allume pas au cours des 15

premières secondes, tournez la manette sur

et attendez 60 secondes avant d'effectuer un nouvel essai. Avres l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Le bruleur peut s'eteindre lorsque I'on relache la manette : cela signifie que le thermocouple n'est pas suffisamment chaud.

Attendez quelques instantes et repeteze l'opération. Maintenez la manette enfoncée plus longuement.

Si les brûleurs s'éteignent
accidentellement, un dispositif de
sécurité bloque l'émission de gaz,
meme si le robinet est ouvert. Ramenez
la manette sur àattendez 60
seconds avant d'essayer d'allumer le
brûleur.

Conseils pratiques pour l'utilisation de la plaque de cuisson

Pour assurer un rendement optimal des brûleurs, une consommation de gaz minimale et éviter d'endommager la plaque de cuisson, il faut utiliser des casseroles munies d'un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne viennent au contact des parois. Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme

pour empêcher que le liquide ne déborde.

Brûleur Diamètre du récipient

AUX 12 - 14 cm

SR 16-24 cm

UR-3c 18 -28 cm

Utilisation du compartment de rangement (s'il est present)

Voir Avertissements généaux de sécurité.

Le compartment de rangement se trouve dans la partie inférieure de la cuisine. Il est accessible en le tirant vers soi. Il peut être utilisé pour ranger les casseroles ou les objets métalliques qui sont nécessaires pour l'utilisation du four.

Utilisation du four

Voir les avertissements généraux de sécurité.

Cuisson manuelle

Pour allumer le four :

1. Sélectionnez la fonction de cuisson à l'aide de la manette des fonctions.
2. Sélectionnez la température au moyen de la manette de la température.

Pour interrompree une fonction a tout moment, tournez la manette des fonctions sur la position O.

Listedes fonctions de cuisson traditionnelles

Certains modèles ne sont pas équipés de toutes les fonctions.

STATIQUE

Cuisson traditionnelle indiquée pour la préparation d'un Mets à la fois. Parfaite pour cuire les roits, les viandes grasses, le pain, les tourtes.

SOLE THERMO-VENTILÉE

Elle permet de terminerrapidement la cuisson d'aliments déjà cuits en surface mais crus à l'intérieur.Parfaite pour les quiches,elle convient à tout type d'aliment.

PETIT GRIL

Gracé à la chaleur qui se dégage du seul élément central, cette fonction permet de griller de petites portions de viande ou de poisson, de préparer des brochettes, des toasts et tous les plats de légumes au grill.

GRIL

Elle permet de griller et gratiner avec d'excellents résultats. Utilise en fin de cuisson, elle permet d'obtenir un dorage uniforme des alimentes.

GRIL VENTILE

Elle permet egressement de griller de façon optimale les pieces de viande plus epaisses. Elle est parfaite pour les grandes pieces de viande.

TURBO

Permet une cuisson rapide sur plusieurs niveaux à la fois, sans mélanger les odeurs. Ideale pour les gros volumes d'aliments exigeant des cuissons intenses.

THERMO-VENTILE

La chaleur est diffusée de façon rapide et uniforme. Elle convient à tous les mets, et elle est parfaite pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les goûts.

ECO

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson sur un seul niveau, en consommant peu d'énergie. Elle est recommandée pour tous les types d'aliments sauf ceux qui peuvent générer beaucoup d'humidité (comme les légumes). Pour obtenir le maximum d'économies d'énergie et réduire les temps de cuisson, il est recommandé d'enfournier les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.

Avec la fonction ECO évitez d'ouvrir la portependant la cuisson.

Pendant la fonction ECO, les temps de cuisson (et d'un eventuel préchauffage) sont plus longs et peuvent dépendre de la quantité d'aliments introduits dans la cavité de cuisson.

VAPOR CLEAN (sur certains modèles

Cette fonction facilitale le nettoyage grace à la vapeur généree par une petite quantite d'eau versée dans l'emboutissage prevu sur la sole.

uniquement)

Programmateur analogue

Voyant horloge

Voyant temporisateur minuteur

Voyant cuisson temporisée

Bouton de réglage

Réglage de l'heure

1. Appuyez brievement sur le bouton de réglage (A) trois fois jusqu'à ce que le voyant horloge ne commence à clignoter.
2. Pour la mise au point de l'heure, tournez le bouton de réglage (A) en sens horsaire ou antihoraire.
3. Appuyez sur le bouton de réglage (A) pour sélectionner l'heure. Levoyant horloge arrêté de clignoter.

10 secondes après le dernier réglage, le programmeur analogique sort automatiquement de la modalité de réglage de l'heure.

Minuteur

Cette fonction n'interrompt pas la cuisson mais actionne seulement la sonnerie.

Le minuteur peut etre activé en phase de cuisson et en etat de stand-by de I'appareil.

Le temps minimum configurable est de 2 minutes, tandis que le maximum est de 3 heures.

1. Appuyez brievement sur le bouton de réglage (A) deux fois jusqu'à ce que le voyant minuteur ne commence à clignoter.
2. Tournez le bouton de réglage (A) pour sélectionner l'heure souhaïée.
3. Appuyez sur le bouton de réglage (A) pour sélectionner l'heure. Levoyant minuteur

cesse de clignoter et devient fixe.

L'heure actuelle continue à être affichée indépendamment de l'état duvoyant. Pour visualiser l'heure configurée, appuyez brievement sur le bouton de réglage (A), levoyant clignote et après 4 secondes l'horloge revient à l'heure actuelle.

Pour annuler un minuteur à tout moment, appuyez sur le bouton de réglage pendant environ 3 secondes et le voyant minuteur s'étéint.

4.À la fin du temps,10 signaux sonores sont émis et levoyant minuteur clignote. Appuyez sur le bouton de réglage (A) pour interrompre le clignotement du voyant minuteur.

Cuisson temporisée

On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps sélectionné par l'utilisateur.

Le temps minimum réglable est de 2 minutes, le maximum est de 15 heures.

1. Àpès avoir sélectionné une fonction et une température de cuisson, appuyez sur le bouton de réglage (A) jusqu'à ce que le voyant de cuisson temporisée ne commence à clignoter.
2. Tournez le bouton de réglage (A) pour sélectionner l'heure de fin de cuisson.
3. Appuyez sur le bouton de réglage (A) pour sélectionner l'heure de fin de cuisson. Levoyant de cuisson temporisée cèse de clignoter et devient fixe.

L'houre actuelle continue à être affichée indépendamment de l'état duvoyant. Pour visualiser l'houre configurée, appuyez brievement sur le bouton de réglage (A), levoyant clignote et après 4 secondes l'horloge revient à l'houre actuelle.

Pour annuler une cuisson temporisée à tout moment, appuyez sur le bouton de réglage pendant environ 3 secondes et levoyant de cuisson temporisée s'eteint.

4.À la fin du temps,10 signaux sonores sont émis et le voyage de la cuisson temporisée clignote.

Pour faire redémarrer la cuisson, appuyez sur le bouton de réglage (A) et suive les indications précédemment décrites à partir du point 2.

1. Tournez la manette des fonctions et la manette de la température sur le O.
2. Appuyez sur le bouton de réglage (A) pour interrompre le clignotement du voyant minuteur.

Conseils pour la cuisson

Conseils généraux

• Utilisez une fonction ventilée pour obtenir

une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux.

• En augmentant la température il n'est pas possible de réduire les temps de cuisson (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).

Conseils pour la cuisson des viandes

• Les temps de cuisson dépendent de l'épaissur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur.
• Tournez l'aliment pour faire dorer les deux côtés.
• Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson des roits ou appuyez simplement avec une cuiller sur la vande. Elle est prete lorsqu'elle est ferme; dans le cas contraire, poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes.

Conseils pour la cuisson au Grill

• Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou préchauffé si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
• Dans la fonction Gril ventilé (si présente), on commande de préchauffer la cavité de cuisson avant de griller.
• On commande de/disposer les alimentés au centre de la grille.
• Dans la fonction Gril, on conseille de seLECTIONner la température sur la valeur la plus élevé pour optimiser la cuisson.

Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits

• Utilisez de préférence des moules fonçés en métal : ils permettent une(Meilleure absorption de la chaleur.
• La température et la durée de cuisson dépendant de la qualité et de la constance de la pate.
• Vérifiez si le gâteau est cuit à l'intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un cure-dent au sommet du gâteau. Si la pate ne colle pas

Tableau indicatif des cuissons

au cure-dent, le gâteau est cuit.

• Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10^ lors de la cisson successive, en selectionnant eventuellement un temps de cisson supérieur.

Conseils pour la cuisson sur deux niveaux :

• Nous vous conseillons de vous munir de 2 grilles (vous pouvez les demander aux centres d'assistance agréés).
• Pour faciliter le flux d'air, placez les moules/ casseroles au centre des grilles et assurez-vous que leur largeur/diametre ne dépasse pas 30 cm.
• Placez les grilles en gardant un niveau vide entre les deux.
• En fonction des aliments et de l'augmentation de la charge à l'intérieur de la cavité, la cuisson sur deux niveaux peut nécessiter de quelques minutes de plus que la cuisson sur un seul niveau.
• Les fonctions indiquées pour la cuisson sur deux niveaux sont THERMO-VENTILLE et SOLE THERMO-VENTILLE.

Conseils pour la décongélation et le levage

• Positionnez les alimentes congeles sans emballage, dans un recipient sans couvercle sur le premier niveau de la cavité de cuisson.
• Evitez de superposer les aliments.
• Pour décongeler la viande, utilisez une grille positionnée au deuxième niveau et une l'échefrite au premier niveau. De cette manière, les aliments ne sont pas au contact du liquide de décongélation.
• Couvre les parties les plus délicates d'une feuille d'aluminium.
• Pour un bon levage, placez un écipient contenant de l'eau sur le fond de la cavité de cuisson.

Mets	Poids(Kg)	Fonction Niveau	Temp.(°C)	Temps(minutes)
Lasagnes 3 - 4 STATIQUE 1 220 - 230 45 - 50
Pâtes au four 3 - 4 STATIQUE 1 220 - 230 45 - 50
Les temps indiqués dans le tableau ne comprend pas les temps de préchauffage et sont individatis.

Mets	Poids(Kg)	Fonction	Niveau	Temp.(°C)	Temps(minutes)
Rôti de veau 2		TURBO/THERMO-VENTILLE	2 180 - 190 90 - 100
Échine deporc	2	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 180 - 190 70 - 80
Saucisses 1,5 GRIL VENTILLE 4 260 15
Rosbif 1		TURBO/THERMO-VENTILLE	2 200 40 - 45
Lapin rôti 1,5 THERMO-VENTILLE 2 180 - 190 70 - 80
Poitrine dedinde	3	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 180 - 190 110 - 120
Cou de porcau four	2 - 3	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 180 - 190 170 - 180
Poulet rôti	1,2	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 180 - 190 65 - 70
				Côte 1 Côte 2
Côtelettesde porc	1,5 GRIL VENTILLE 4 260	15	5
Ribs	1,5 GRIL VENTILLE 4 260	10 10
Lard de porctranché	0,7	GRIL	5 260 7	8
Filet de porc	1,5	GRIL VENTILLE	4	260	10 5
Filet deboeuf	1	GRIL	5	260	10 7
Truitesaumonnée	1,2	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 150 - 160 35 - 40
Lotte	1,5	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 160 60 - 65
Turbot 1,5		TURBO/THERMO-VENTILLE	2 160 45 - 50
Pizza	1	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 260	8 - 9
Pain	1 THERMO-VENTILLE	2 190 - 200 25 - 30
Fougasse	1	TURBO/THERMO-VENTILLE	2 180 - 190 20 - 25
Savarin	1 THERMO-VENTILLE 2 160 55 - 60
Tarteconfiture	1 THERMO-VENTILLE	2 160 35 - 40
Tarte àrlicotta	1 THERMO-VENTILLE	2 160 - 170 55 - 60
Les temps indiqués dans le tableau ne comprend pas les temps de préchauffage et sont indicatifs.

Mets	Poids(Kg)	Fonction Niveau	Temp.(°C)	Temps(minutes)
Tortellinis farcis	1	TURBO/THERMO-VENTILÉ	2 160 20 - 25
Gâteau pardis	1,2 THERMO-VENTILÉ 2 160 55 - 60
Beignets 1,2	TURBO/THERMO-VENTILÉ	2 180 80 - 90
Généoise 1 THERMO-VENTILÉ 2 150 - 160 55 - 60
Gâteau de riz	1	TURBO/THERMO-VENTILÉ	2 160 55 - 60
Brioches 0,6 THERMO-VENTILÉ 2 160 30 - 35

Les temps indiqués dans le tableau ne comprend pas les temps de préchauffage et sont individatis.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage de l'appareil

Voir les averissements généraux de sécurité.

Nettoyage des surfaces

Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulierement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir.

Nettoyage ordinaire quotidien

N'utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlorine.

Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Taches d'aliments ou résidus

Évitez absolument d'utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant eventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Évitez de laisser secher à l'intérieur de l'appareil des résidus d'aliments à base de sucre (teils que la confiture) car ils peuvent abimer l'émail à l'intérieur de l'appareil.

Nettoyage de la plaque de cuisson

Grilles de la plaque de cuisson

Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif. Veillez à éliminer toute incrustation. Séchez-les et repositionnez-les sur la plaque de cuisson.

Le contact continu des grilles avec la flamme peut provoquer dans le temps une alteration de l'email à proximité des zones exposées à la chaleur. Ce phénomène est tout à fait normal et ne compromet enaucun cas la fonctionnalitéde ce composant.

Couronnes et chapeaux

Les couronnes et les chapeaux sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avec de l'eau chaude et du détergent non abrasif. Éliminez toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les couronnes en s'assurant qu'elles sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux.

Bougies et thermocouples

Pour un bon fonctionnement, les bougies d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Contrôlez-les féquèment et, si nécessaire, nettoyez-les avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs évventuels avec un cure-dent en bois ou une

aiguille.

Manettes

Pour le nettoyage des manettes, n'utilise pas de produits agressifs contenant de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de I'acier ou du verre, car ils risqueraient de provoquer des dégats permanents.

Nettoyez les manettes avec un chiffon doux, légèrement imbibé d'eau tiège et séchez-les soignement. Pour les extraire, tirez-les hors de leur logement.

Nettoyage de la porte

Démontage de la porte

Pour faciliter le nettoyage, il est conseilé d'enlever la porte et de la placer sur un chiffon. Pour enlever la porte, procededez comme suit:

1. Ouvrez complètement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charnières indiqués dans la figure.

1. Saisissez la porte des deux côtes avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en

formant un angle d'environ 30^ et extrayezla.

1. Pour remonter la porte, introduizez les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en vous assurant que les rainures A sont complètement posées contre les fentes.

1. Abaissez la portepuis, après l'avoir positionnée, sortez les pivots des trous des charnieres.

Nettoyage des vitres de la porte

Il est conseilé de nettoyer constamtment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté résistante, lavez avec une éponge humide et un détergent normal.

Démontage des vitres internes

Pour faciliter le nettoyage, les vitres internes qui composent la porte peuvent etre demontees.

1. Bloquez la porte avec les taquets appropriés.
2. Decroche les taquets arrêté de la vitre interne en la tirant delicatement par l'arrêté

vers le haut, en suivant le mouvement indiqué par les flèches (1).

1. Décrochez les taquets avant en suivant le mouvement indiqué par les flèches (2).
2. Retirez ensuite la vitre interne du profilé avant.

1. Soulevez le groupe verre intermédiaire vers le haut.

Note: sur certains modèles, la vitre intermédiaire se compose de deux vitres.

1. Nettoyez la vitre externe et les vitres démontes precedemment.

1. Utilisez du papier absorbant de cuisine. En cas de crasse persistante, lavez avec une éponge humide et du détergent neutre.

2. Réinsérez le groupe verre intermédiaire et repositionné z éverre interne.

La vitre intermédiaire doit etree
repositionnee sur la porte ouverte de
maniere a ce que la seregraphie dans
angle puisse etre rue de gauche adroite (la partie rugueuse de la seregraphie doit etre orientee vers la
vitre exterieure de la porte).

1. Assurez-vous de bien encastrer les 4 taquets du verre interne dans leur logement sur la porte.

Nettoyage de la cavite de cuisson

Pour une bonne conservation de la cavity de cuisson, il faut la nettoyer régulièrement après l'avoir laissée refroidir.

Évitez de laisser secher des résidus d'aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas endommager l'email.

Sortez toutes les parties amovibles, avant tout nettoyage.

Pour facilitier les opérations de nettoyage, il est conseilé de démonter :

• la porte;
• les glissières de support pour grilles et

lèchefrites.

En cas d'utilisation de produits de nettoyage spécifiques, il est conseilé de faire fonctionner l'appareil à la température maximale pendant environ 15/20 minutes, afin d'éliminer les évventuels résidus.

Sechage

La cuisson des alimentes genere de I'humidite a I'intérieur de la cavite de cuisson. Il s'agit d'un phenomene normal qui ne compromet pas le fonctionnement correct de I'appareil.

À la fin de chaque cuisson :

1. laissez refroidir l'appareil;
2. éliminez la saleté à l'intérieur de la cavité de cuisson;
3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon doux;
4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité de cuisson.

Démontage des glissières de support pour grilles et lechefrites

Le démontage des glissières de support pour grilles et lechefrites facile ultérieurement le nettoyage des parties laterales.

Pour démonter les glissières de support pour grilles et lechefrites:

Tirez la glissiere vers l'intérieur de la cavite de cuisson pour la dégager de l'encastrement A, puis extrayez-la des logements situés à l'arrière B.

• Au terme du nettoyage, repetez les opérations décrites ci-dessus pour repositionner les glissières de support pour grilles et lechefrites.

Nettoyage de la pierre à pizza

Lavez la pierre à pizza séparément en procédant comme suit :

Nettoyez la pierre après chaque utilisation. Ne chauffez pas le four tant que celle-ci est encrassée. Pour le nettoyage, versez 50 cc de

vinaigre sur la pierre, laissez agir pendant 10 minutes, puis éliminez en frottant avec une éponge métallique ou abrasive. Rincez à l'eau et laissez sécher.

• Avant de la nettoyer, enlevez les résidus brûlés sur la pierre avec une spatule métallique ou un racloir pour le nettoyage des plans de cuisson en vitrocéramique.
  Pour un nettoyage optimal, la pierre doit etre encore tiede ou, en alternative, elle doit etre lavee a I'eau chaude.
  Utilisez des éponges metalliques ou du scotch-brite non abrasif, trempés dans du citron ou du vinagre.
• N'utilisez pas de détergents.
• Ne lavez pas au lave-vaiselle.
• Ne faites pas tremper la pierre.
• La pierre humide ne peut etre utiliser que 8 heures apres le nettoyage.
• À l'usage, la surface de la pierre pourrait se croquerer. Ce n'est autre que la dilatation normale subie, à des températures élevées, par les émaux de revêtement de la pierre.

Vapor Clean (sur certains modèles uniquement)

Voir Avertissements généaux de sécurité.

La fonction Vapor Clean est un processus de nettoyage assisté qui facilité l'élimination de la saleté. Ce procédé permet de nettoyer l'intérieur du four avec une facilité extrème. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d'eau, ce qui facilité leur élimination.

Opérations préliminaires

Avant de démarrer le Vapor Clean :

• Enlevez tous les accessoires présents à l'intérieur de la cavité de cuisson.
• Si presente, enlevez la sonde de température.
• S'ils sont présents, démontez les panneaux autonettoyants.
• Versez environ 120 cc d'eau sur la sole de la cavite de cuisson. Veillez à ne pas sortir de la cavite.
• Avec un pulverisateur, vaporisez une solution d'eau et de détergent pour vaissele à l'intérieur de la cavité de cuisson. Dirigez le jet vers les parois laterales, vers le haut, le

bas et le deflecteur.

On conseille d'effectuer un maximum de 20 nébulisations.

Ne vaporisez pas sur le déflecteur s'il est revetu d'un matériel autonettoyant.

Fermez laporte .
- Durant le cycle de nettoyage assisté, lavez séparément les panneaux autonettoyants (si present) démontés précédemment avec de l'eau tiède et un peu de détergent.

Réglage du cycle de nettoyage Vapor Clean

1. Tournez la manette des fonctions sur le symbole ou (si il'est present).
2. Tournez la manette de la température sur les symbole
3. Laissez le cycle de nettoyage se dérouler pendant 18 minutes.

Fin de la fonction Vapor Clean

1. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour quitter la fonction.
2. Ouvrez la porte et agissez sur la saleté légère avec un chiffon en microfibre.
3. Éliminez les incrustations les plus résistantes avec une éponge anti-rayures à filaments en laiton.
4. En cas de résidus deGRAISSSE on peut utiliser des produits pour le nettoyage des jours.
5. Éliminez l'eau résiduelle presente à l'intérieur de la cavité de cuisson.
6. Repositionnez les panneaux autonettoyants (si présents) et les glissières de support pour grilles et lechefrites.

Pour plus d'hygiène et pour éviter que les aliments ne prennant des odeurs désagréables :

• On conseille de secher la cavite de cuisson au moyen d'une fonction ventilée à 160^ pendant environ 10 minutes.
• En présence de panneaux autonettoyants, on conseille de secher la cavite de cuisson avec un cycle simultané de catalyse.

On conseille d'utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations.

On conseille d'enlever la portepour faciliter le nettoyage manuel des parties dificiles a atteindre.

Avertissement d'erreurs

En cas de dysfonctionnement ou de comportement anomal, l'appareil émet une série de signaux sonores. Tournez les manettes sur le O, attendre quelques minutes et essayer de nouveau d'utiliser l'appareil. Si le problème persististe, il faut contacter le service d'assistance technique.

Entretien extraordinaire

Conseils pour l'entretien du joint

Le joint doit être couple et elastique.

• Pour maintenir le joint en parfait état de propriété, utilisez une éponge non abrasive et lavez-le à l'eau tiège.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage interne

Tensionélectrique Danger d'électrocution

• Mettez l'appareil hors tension.
  Utilisez des gants de protection.

• Enlevez tous les accessoires presents à l'intérieur de la cavité de cuisson.

• Enlevez les glissières de support pour grilles et lechefrites.
• Enlevez le couvercle de l'ampoule au moyen d'un ustensile (par exemple une cuillere).

Veilles à ne pas rayer l'émail de la paroi de la cavité de cuisson.

1. Dévissez et enlevez l'ampoule. 5. Remplacez l'ampoule par une ampoule

Ne touchez pas directement l'ampoule halogène avec les doigts, mettez un gant de protection.

1. Remontez le couvercle. Le façonne interne de la vitre (A) doit rester tourné vers la porte.

1. Enoncez le couvercle à fond de manière à ce qu'il adhére parfaitement à la douille.

INSTALLATION

L'appareil doit être installé par un technicien qualifié et dans le respect des normes en vigueur.

Appareil regle en usine pour: le gaz methane G20 à la pression de 20 mbar.

Raccordement du gaz

Voir Avertissements généraux de sécurité.

Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tuyau flexible en acier à paroi continue et conformément aux prescriptions de la norme en vigueur. Pour l'alimentation avec d'autres types de gaz, voir le chapitre « Adaptation aux différents types de gaz ». Le raccord du gaz de l'appareil est filtré 12 '' gaz externe (ISO 228-1).

Positionnment

Voir Avertissements généaux de sécurité.

Suivant le type d'installation, cet apparéil apparfant aux classes :

Classe 1 Pose libre

Classe 2 - sous-classe 1 Encastré

L'appareil peut être place contre des murs plus

hauts que le plan de travail, avec une distance minimale de X mm par rapport au cote de l'appareil. Les meubles suspendus au-dessus du plan de travail de I'appareil doivent etre a une distance minimale de ce dernier de Y mm.

X 150 mm

Y750mm

Si vous doivent installer une hotte aspirante au-dessus de l'appareil, consultez le manuel d'instructions de la hotte pour connaître la distance correcte à respecter.

Raccordement avec un tuyau en caoutchouc

Vérifiez que toutes les conditions suivantes sont respectées :

• le tuyau est fixé à son embout avec des colliers de serrage;
• le tuyau n'est pas au contact des murs chauds, tout le long de son parcours (max. 50^ );
• le tuyau n'est pas sujet àaucun effort de traction ou tension et ne presente de virages serrres ni d'étranglements;
• le tuyau n'est pas au contact de corps tranchants ou d'angles vifs;
• si le tuyau n'est pas parfaitement étanche et s'il est la cause d'une fuite de gaz dans l'environnement, n'essayez pas de le réparer : replacez-le par un tuyau neuf;
• vérifie que les termes d'expiration du tuyau, imprimés directement sur celui-ci, ne soient pas dépassés.

Le raccordement avec un tuyau en caoutchouc conforme à la norme en vigueur peut être réalisé seulement s'il est possible d'inspector le tuyau sur toute sa longueur.

Le diamètre interne du tuyau doit etre de 8 mm pour le gaz liquide.

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz à l'aide d'un tuyau en caoutchouc conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur (verifiez que le

sigle de la norme est bien imprimé sur le tuyau).

Vissez minutieusement l'embout 3 sur le raccord du gaz 1 (filet 12 ISO 228-1) de l'appareil en interposant le joint 2. Avec avoir visse l'embout, introduisez le tuyau du gaz 5 sur celui-ci et fixez-le avec le collier 4 conforme à la norme en vigueur.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier avec un raccord à baïonnanette

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier avec un raccord à baionnette

conformé à B.S. 669.

Appliquez du matériel ou isolant sur le filet du tuyau de gaz 4 avant d'y visser l'adaptateur 3. Vissez le bloc sur le raccord mobile 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni.

Raccordement avec un tuyau flexible en acier à raccord conique

Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur.

Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 (filete 12 ISO 228-1) de l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni. Appliquez du matériel ou isolant sur le filt du raccord 3, puis vissez le tuyau flexible en acier 4 au raccord 3.

Raccordement au gaz liquide

Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur. La pression d'alimentation doit respecter les valeurs indiquées dans les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs »

Aération des locaux

L'appareil doit être installé dans des pieces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La piece ou l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air dans la piece. Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée (aux normes en vigueur) et placées de façon à ne pas être obstruées, même partiellement.

La piece doit être constamment aérée pour éliminer la chaleur et l'humidité produites par les cuissons : en particulier, après un usage prolongé, on recommande d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des évventuels ventilateurs.

Évacuation des produits de la combustion

L'évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sur ou bien par une aspiration forcee. Un système d'aspiration efficient doit etre minutieusement concu par un spécialiste habilite, en respectant les positions et les distances indiquées par les normes.

À la fin de l'intervention, l'installateur devra

délivrer un certificat de conformité.

1 Évacuation par l'intermédiaire d'une hotte
2 Evacuation en l'absence d'une hotte

A Evacuation dans une cheminée individuelle à tirage naturel
B Évacuation dans une cheminée individuelle avec un électroventilateur
C Evacuation directement dans l'atmosphère avec un electroventilateur mural ou par la vitre de la fenetre
D Evacuation directement dans l'atmosphere externe a travers le mur

Air

Produits de la combustion

Électroventilateur

Adaptation aux différents types de gaz

En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, remplacez les injecteurs des brûleurs, et ensuite réglez la flamme minimum des robinets de gaz.

Appareil regle en usine pour: le gaz methane G20 à la pression de 20 mbar.

Remplacement des injecteurs

1. Enlevez les grilles, les chapeaux et toutes les couronnées pour acceder aux coupelles des brûleurs.
2. Remplacez les injecteurs en utilisant une clé de 7 mm en fonction du gaz à utiliser (voir « Tableau des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs »).
3. Remettez bien en place les brûleurs dans leurs logements.

Réglage du minimum pour le métane ou le gaz de ville

Allumez le brûleur et mettez-le en position minimum. Extrayez la poignée du robinet de gaz et agissez sur la vis de réglage située à côté de la tige du robinet (selon les modèles), jusqu'à obtenir une flamme minimale régulière. Remontez la poignée et vérifiez la stabilité de la flamme du brûleur. Tournezrapidement la poignée du maximum au minimum : la flamme ne doit pas s'éteindre. Repétez cette opération pour tous les robinets de gaz.

Réglage du minimum pour le gaz liquide

Serrez complètement la vis logée à côté de la tige du robinet dans le sens des aiguilles d'une

Après avoir effectué l'adaptation à un gaz différent du gaz régle à l'usine, remplacez l'étiquette de réglage du gaz appliquée à l'appareil par celle qui correspond au nouveau gaz employé. L'étiquette se trouve à l'intérieur de l'enveloppe contenant les injecteurs (si elle est prévue).

Avec le temps, il peut arriver que les robinets de gaz tournent difficilement et se bloquent. Nettoyez-les à l'intérieur et remplacez laGRAISE lubrifiante.

La lubrication des robinets de gaz devra etre effectuee par un technicien specialise.

Types de gaz et Pays d'appartenance

Type de gaz IT		GBIE	FRBE	ES PT RU			SEDK	FI NO	PL HU
1 Gaz méthane G20
G20	20 mbar	●	●		●	●	●	●	●
G20/25	20/25 mbar			●
2 Gaz méthane G20
G20	25 mbar									●
3 Gaz méthane G25.1
G25.1	25 mbar									●
4 Gaz méthane G2.350
G2.350	13 mbar								●
5 Gaz Liquide G30/31
G30/31	28-30/37 mbar	●	●	●	●	●	●
G30/31	30/30 mbar						●	●		●
6 Gaz Liquide G30/31
G30/31	37 mbar								●
7 Gaz de Ville G110
G110	8 mbar	●					●

Vous pouvez identifier les types de gaz disponibles suivant le pays d'installation. Rêférez-vous au numéro figurant dans l'en-tête pour才知道 les valeurs correctes dans les « Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs »

Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs

1 Gazmethane G20 - 20 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1.05 1,8 3,5
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	72 97 133
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	(X) (Z) (S)
	Portée réduite (W)	400	500	1 600
2 Gazmethane G20 - 25 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1.05 1,8 3,5
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	72 94 128
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	(X) (Z) (S)
	Portée réduite (W)	400	500	1 600
3 Gaz Methane G25.1 - 25 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1.05 1,8 3,5
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	77 100	145
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	(F1) (Y)	(F3)
	Portée réduite (W)	400	500	1 600
4 Gaz Méthane G2.350 - 13 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1,0 1,8 3.6
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	94 120 200
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	(Y) (Y) (H3)
	Portée réduite (W)	400 500 1 600
5 Gaz liquide G30/31 - 30/37 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1.05 1,8 3,5
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	50 65 96
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	-	-	-
	Portée réduite (W)	400 500 1 600
	Débit nominal G30 (g/h)	76 131 255
	Débit nominal G31 (g/h)	75 129 250
6 Gaz liquide G30/31 - 37 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1,1 1,8	3,5
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	50 65 91
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	-	-	-
	Portée réduite (W)	450 550 1 600
	Débit nominal G30 (g/h)	80 131 255
	Débit nominal G31 (g/h)	79 129 250
7 Gaz de ville G110 - 8 mbar		AUX	SR	UR-3c
	Débit calorifique nominal (kW)	1.05 1,8 3,4
	Diamètre injecteur (1/100 mm)	145 185 315
	Pré-chambre (imprimée sur l'injecteur)	8	2	13
	Portée réduite (W)	400 500 1 200

Les injecteurs non fournis sont disponibles dans les centres d'assistance agreés.

Dimensions hors tout de I'appareil

A	600 mm
B	600 mm
C¹	min. 150 mm
D	900 ÷ 915 mm
H	750 mm
I	400 mm

L²

600 mm

1 Distance minimale des murs lateraux ou detout matériel inflammable.
2 Largeur minimale de I'armoire (= A)

Dimensions de l'appareil

Position du raccordement du gaz

Position du branchement électrique

Mise à niveau de l'appareil

Voir Avertissements généraux de sécurité.

Pour uneonne stabilité,il est indispensable que I'appareil soit correctement nivele au sol.
Apres avoirrealisederaccordement du gaz et le branchementelectrique,vissezles quatre pieds fournis a l'appareil (1).Vissez ou devissez les pieds de la partie inférieure jusqu'ao ce que I'appareil soit bien nivele et stabilise au sol (2).

Montage du dosseret (sur certains modèles uniquement)

Le dosseret doit tous estre positionne et correctement fixe sur I'appareil.

1. Dévissez les deux écrous (B) situés à l'arrête de la plaque.

2. Positionnez le dosseret au-dessus de la plaque en faisant correspondre les axes (C) et les trous (D).

3. Avec un tournevis, fixez le dosseret à la plaque en vissant les vis (A).

Le dosseret fourni fait partie intégrante du produit; fixez-le à l'appareil avant l'installation.

Fixation murale

Les symboles ci-dessus font reférence au danger que représenté l'absence de dispositifs de stabilisation et à l'importance de leur installation correcte.

Les dispositifs de stabilisation doivent être installés afin d'éviter le basculement de l'appareil.

1. Vissez la plaquette de fixation au mur sur le dos de l'appareil.

1. Réglez la hauteur des 4 pieds.
2. Assemblez la bride de fixation.

1. Alignez la base du crochet de la bride de fixation sur la base de la coupe de la plaquette de fixation au mur.

1. Alignez la base de la bride de fixation jusqu'au sol et serrez les vis pour fixer les dimensions.

1. Considérez une distance de 50 mm du côté de l'appareil aux trous de la bride.

1. Déplacez la bride sur le mur et marquez la position des trou s à réaliser dans le mur.

1. ÀpRES avoir réalisé les trouss dans le mur, utilisez des chevilles avec des vis pour fixer la bride sur le mur.

2. Poussez la cusinière vers le mur et introduisez en même temps la bride dans la plaquette fixée au dos de l'appareil.

Branchement électrique

Avertissements généraux de sécurité.

Informations generales

Assurez-vous que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque.

La plaque d'identification, avec les données

techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l'appareil.

N'enlevez jamais la plaque.

Effectuez la mise à la terre avec un cable plus long que les autres câbles d'au moins 20 mm.

L'appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes:

• 220-240V 1N~

Les valeurs indiquées se réferent à la section du conducteur interne.

Les câbles d'alimentation sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme EN 60335-2-6).

Branchement fixe

Sur la ligne d'alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire, avec une distance d'ouverture des contacts permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux normes d'installation.

Pour le marché australien/néo-zélandais:

La déconnexion incorporee à la connexion fixe doit être conforme à la norme AS/NZS 3000.

Pour l'installateur

• En cas de raccordement avec une fiche, cette dernière doit toujours rester accessible après l'installation.
• Ne pliez ou ne coincez pas le cable d'alimentation.
• L'appareil doit être installé selon les schémas d'installation.
• N'essayez pas de dévisser ou de forcer le coude fileté du raccord. On risque d'endommager cette partie de l'appareil, ce qui peut invalider la garantie du producteur.
• Sur tous les branchements, utilisez de l'eau et du savon pour vérifier les pertes de gaz.

N'utilisez PAS de flammes libres pour identifier les fuites eventuelles.

• Allumez tous les brûleurs un à un et simultanément pour garantir le fonctionnement correct de la vanne du gaz, du brûleur et de l'allumage.
• Tournez les manettes des brûleurs sur la position flamme minimum et observez la stabilité de la flamme pour chaque brûleur, un à un et tous ensemble.
• Si l'appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué toutes les vérifications,appelez le service après-vente autorisé leplus proche de chez vous.
• Lorsque l'appareil est correctement installé, veuliez instruire l'utilisateur sur la méthode de fonctionnement correcte.