Niagara 412.1 - Lave-vaisselle Elettrobar - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Lave-vaisselle professionnel à panier entraîné |
| Marque | Elettrobar |
| Modèle | Niagara 412.1 |
| Dimensions | Consulter le plan d'installation fourni séparément |
| Poids | Variable selon configuration, non spécifié dans la notice |
| Alimentation électrique | Voir plaque signalétique ; câble H07RN-F, section selon intensité (40A: 10mm², 50A: 16mm², etc.) |
| Alimentation en eau | Température max 65°C, pression max 4 bar (400 kPa), débit min 20 l/min |
| Évacuation | Par gravité, hauteur max 1 m avec pompe ; siphon obligatoire |
| Capacité | Paniers 50x50 cm ; divers types d'ustensiles (assiettes, verres, couverts, plateaux GN 1/1) |
| Programmes de lavage | SP1 (capacité élevée), SP2 (général), AP1 (contact prolongé DIN 10534), AP2 (verre) |
| Températures réglables | Lavage: jusqu'à 70°C ; rinçage: jusqu'à 90°C (sauf programme verre) |
| Doseurs automatiques | Pour détergent et liquide de rinçage, réglables 0-25 s |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage quotidien des filtres, bras, rideaux ; détartrage périodique ; ne pas utiliser de nettoyeur haute pression |
| Sécurité | Interrupteurs magnétiques de porte, protection thermique, thermostat de sécurité, arrêt d'urgence, commandes basse tension |
| Pièces détachées et réparabilité | Utiliser exclusivement des pièces d'origine ; intervention par centre agréé ou professionnel qualifié |
| Informations générales | Usage professionnel collectivité ; acier inoxydable AISI 304 ; niveau sonore max 69,5 dB (avec séchage) |
FOIRE AUX QUESTIONS - Niagara 412.1 Elettrobar
Comment effectuer la première mise en service du lave-vaisselle Niagara 412.1 ?
Ouvrez le robinet d'eau, mettez l'interrupteur général, appuyez sur la touche de ligne. Si l'écran affiche 'FI?' 'no', sélectionnez 'yES' avec la touche (3) et confirmez avec (2). La machine se remplit automatiquement. Une fois 'LoAd End' affiché, elle est prête.
Quels sont les programmes de lavage disponibles et comment les sélectionner ?
Les programmes standards SP1 (grande capacité) et SP2 (général) sont sélectionnables via la touche (4). Les programmes avancés AP1 (contact prolongé) et AP2 (verre) via la touche (3). Pour changer en cours de lavage, appuyez d'abord sur (2).
Comment régler les températures de lavage et de rinçage ?
Éteignez la machine, ouvrez la porte, maintenez (1) et (2) enfoncés. Naviguez avec (3)/(4) jusqu'au paramètre 12, puis appuyez sur (1). Utilisez (1)/(2) pour choisir le paramètre (b1-b3 pour rinçage, t1-t2 pour lavage) et (3)/(4) pour régler la valeur. Confirmez en maintenant (1) enfoncé.
Que faire en cas d'erreur Er03 (interruption thermostop) ?
L'erreur Er03 indique que la température de la chaudière n'a pas atteint la valeur réglée dans le temps imparti. Éteignez la machine et contactez le centre d'assistance. Ne tentez pas de réparation vous-même.
Comment nettoyer quotidiennement le lave-vaisselle ?
Après arrêt et coupure de l'alimentation, ouvrez les portes, retirez les filtres horizontaux et le filtre vertical. Nettoyez-les sous l'eau avec une brosse. Tirez le trop-plein pour vider la cuve, lavez l'intérieur à l'eau courante. Portez des gants en caoutchouc.
Peut-on laver des plateaux de grande taille ?
Oui, les plateaux jusqu'à 530x325x60 mm (GN 1/1) peuvent être lavés dans des paniers spécifiques, chargés longitudinalement. Évitez de laver des articles qui dépassent les dimensions du panier ou qui pourraient obstruer le système d'évacuation.
Comment installer l'interrupteur de fin de course ?
L'interrupteur de fin de course doit être installé sur le plan de sortie, avec un actionnement à levier ou ressort. Il doit être IP55, contact normalement fermé, 240V 1,5A min. Vérifiez son fonctionnement avec tous les paniers en service.
Quelle est la pression d'eau maximale autorisée ?
La pression maximale de l'eau d'alimentation est de 4 bar (400 kPa). La température ne doit pas dépasser 65°C. Si la dureté de l'eau est élevée, installez un adoucisseur en amont.
Comment charger manuellement les circuits de dosage ?
Dans le menu réglages (code 12), sélectionnez le paramètre 'bn' (brillantage) ou 'dn' (détergent). Maintenez la touche (3) enfoncée : le doseur se remplit et l'écran affiche 'on'. Relâchez pour arrêter.
Que signifie le message 'End' sur l'écran ?
Le message 'End' apparaît lorsqu'un panier sorti de la machine atteint l'interrupteur de fin de course en bout de plan. Retirez le panier pour redémarrer. Si non retiré après quelques minutes, la machine éteint progressivement les sections.
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