1024C - Cuisinière Vulcan - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec four, 4 foyers, puissance totale 8 kW
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm, Profondeur : 60 cm
Capacité du four	65 litres
Type de gaz	Gaz naturel ou propane (kit de conversion inclus)
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, facile à utiliser avec commandes manuelles
Entretien	Nettoyage facile grâce à des surfaces lisses et des grilles amovibles
Sécurité	Système de sécurité gaz, avec allumage électronique
Informations générales	Garantie 2 ans, conforme aux normes de sécurité européennes

FOIRE AUX QUESTIONS - 1024C Vulcan

Pourquoi ma cuisinière Vulcan 1024C ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que la cuisinière est bien branchée à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment régler la température de cuisson sur la Vulcan 1024C ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température souhaitée.

Que faire si la flamme de ma cuisinière est trop faible ?

Vérifiez que les brûleurs sont propres et dégagés. Si nécessaire, nettoyez les orifices des brûleurs avec un petit outil approprié.

Ma cuisinière émet une odeur de gaz, que faire ?

Éteignez immédiatement la cuisinière, ouvrez les fenêtres pour aérer la pièce et contactez un professionnel pour vérifier l'installation de gaz.

Comment nettoyer la surface de cuisson de la Vulcan 1024C ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour essuyer la surface. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager le fini.

Est-il normal que la cuisinière dégage de la fumée lors de la première utilisation ?

Oui, cela peut se produire lors de la première utilisation en raison des résidus de fabrication. Assurez-vous de bien aérer la pièce.

Comment puis-je régler la hauteur des pieds de la cuisinière ?

Utilisez une clé à molette pour ajuster la hauteur des pieds en vissant ou dévissant selon vos besoins.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le thermostat est réglé correctement et que l'alimentation électrique est intacte. Si le problème persiste, consultez un technicien.

Quel type de casserole est recommandé pour ma cuisinière Vulcan 1024C ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat et lisse pour une meilleure conductivité thermique et une cuisson uniforme.

Comment puis-je obtenir des pièces de rechange pour ma cuisinière ?

Contactez le service client de Vulcan ou visitez leur site web pour commander des pièces de rechange adaptées à votre modèle.

MODE D'EMPLOI 1024C Vulcan

Les appareils Vulcan sont fabriqués avec le plus grand soin et à partir des meilleurs matériaux. Leur installation, utilisation et entretien appropriés permettront d’en obtenir un rendement optimal pendant de nombreuses années. On recommande de lire ce manuel au complet et de suivre attentivement toutes les instructions. Ces appareils s’installent sur un comptoir ou au mur et sont aussi offerts en modèles passe-plats (c.-à-d. sans panneau arrière) pour l’utilisation sur un comptoir seulement. Ils permettent de dorer, glacer ou simplement garder les aliments au chaud. © Vulcan– 5 – INSTALLATION DÉBALLAGE Cet appareil a été inspecté avant de quitter l’usine. En acceptant de livrer cette marchandise, le transporteur en assume l’entière responsabilité jusqu’à la livraison. Immédiatement après avoir déballé l’appareil, vérifier s’il n’a pas été endommagé lors du transport. En cas de dommages, conserver le matériel d’emballage et aviser le transporteur dans les sept jours suivant la date de réception.

1. Déballer l’appareil et enlever tout le matériel d’emballage.

• L’élément chauffant et les pieds des modèles de comptoir et passe-plats de même que les éléments chauffants des modèles muraux sont emballés et maintenus en place sur la sole de la salamandre.

2. Visser les quatre pieds des modèles de comptoir et passe-plats.

3. Placer l’appareil sur une surface droite et horizontale à l’endroit désiré.

4. Niveler l’appareil (au besoin) en vissant ou dévissant la partie inférieure réglable des pieds.

Se reporter à l’illustration ci-dessous. EMPLACEMENT Ne pas installer les salamandres passe-plats au mur, mais dans un endroit suffisamment espacé pour en permettre l’entretien et le fonctionnement approprié. S’assurer que les pieds des modèles de comptoir et passe-plats sont en place avant d’utiliser ces appareils, faute de quoi le comptoir risque d’être endommagé.

L’installation de ces salamandres doit se faire selon les codes suivants : Aux États-Unis :

2. Norme ANSI/NFPA n° 70 (dernière édition) du National Electrical Code disponible auprès de la

2. Norme CSA-C22.1 (dernière édition) du Code canadien de l’électricité dont on peut se procurer

un exemplaire auprès de l’Association canadienne de normalisation, 178 Rexdale Blvd., Etobicoke (Ontario) M9W 1R3. MONTAGE MURAL (MODÈLES 1024, 1036 & 1048W SEULEMENT)

1. Enlever les deux vis de retenue au bas de l’appareil, près de la partie arrière.

2. Insérer la pointe d’un outil quelconque au bas du panneau arrière.

3. Enlever le panneau en le tirant vers le bas.

4. Enlever (mais NE PAS jeter) l’isolant.

5. Utiliser le panneau arrière comme gabarit aux fins de repérage des trous pour les tire-fonds

servant au montage mural de l’appareil.

6. Fixer le panneau arrière au mur au moyen de tire-fonds ou d’ancrages (non fournis) en s’assurant

qu’il est de niveau et fixé solidement.

7. Remettre l’isolant en place.

8. Suspendre l’appareil au panneau sur le mur.

9. Fixer au moyen des deux vis de retenue au bas de l’appareil.

1. Enfoncer une des extrémités de l’élément chauffant aussi loin que possible dans une douille.

2. Aligner l’autre extrémité avec la douille opposée.

3. Relâcher l’élément chauffant et il s’enclenche en place.

4. Saisir l’élément et lui imprégner un mouvement de va-et-vient pour s’assurer qu’il est bien centré.

5. Tourner l’élément dans le sens des aiguilles d’une montre, puis dans le sens contraire pour

s’assurer qu’il est bien en place.

INSTALLATION DE LA GRILLE

1. Insérer le pivot gauche derrière le cran correspondant de la crémaillère.

2. Aligner la grille et la pousser complètement vers l’arrière jusqu’à ce que les pivots s’insèrent dans

les crans d’inclinaison.

3. S’assurer que la grille s’incline facilement.

UNE ÉTIQUETTE AU DISJONCTEUR POUR AVERTIR QU’UN TECHNICIEN TRAVAILLE SUR LE CIRCUIT. Deux débouchures de 25 mm (1 po) ont été prévues à l’arrière de l’appareil, côté gauche, pour le raccordement électrique. Une borne de mise à la terre et une plaque à bornes se trouvent derrière le couvercle de visite situé du côté gauche de l’appareil. © Vulcan– 10 – FONCTIONNEMENT

1. Mettre l’interrupteur général sous tension.

2. Déposer le produit sur la partie avant de la grille. Les éléments chauffants s’allument

automatiquement à pleine puissance.

• Si les éléments ne s’allument pas à pleine puissance dès qu’on dépose le produit sur la grille: a. S’assurer que le produit se trouve bien sur la partie avant de la grille. Celle-ci est équilibrée de façon à actionner l’interrupteur lorsque le poids du produit se trouve sur la partie avant. b. S’assurer que la grille est bien insérée dans les crans correspondants. c. Si les éléments refusent toujours de s’allumer après les vérifications ci-dessus, un interrupteur défectueux en est probablement la cause. Communiquer alors avec le service de l’entretien Hobart le plus près.

3. Enlever le produit.

• Les éléments chauffants passent au mode ATTENTE, c’est-à-dire qu’ils fonctionnent à 25 % de la pleine puissance (possibilité d’une faible lueur). Dans le cas du modèle 1048, l’un des interrupteurs du haut (ou les deux) doivent être sous tension pour que les éléments chauffants s’allument.

• L’interrupteur du haut commande les éléments de gauche.

• L’interrupteur du bas commande les éléments de droite. Pour augmenter ou diminuer la quantité de chaleur qui arrive au produit, changer la position de la grille.

• Les positions inférieures conviennent particulièrement bien au réchauffage d’aliments.

• Les positions supérieures se prêtent au dorage, glaçage et gratinage des aliments. NETTOYAGE

AVERTISSEMENT : DÉBRANCHER L’APPAREIL AVANT DE PROCÉDER À SON NETTOYAGE.

1. Laisser la salamandre refroidir avant de la nettoyer.

2. Nettoyer la salamandre à l’eau savonneuse, rincer et essuyer à l’aide d’un chiffon doux et sec.

3. Enlever la grille et la nettoyer comme tout autre ustensile de cuisine.

Les éléments chauffants sont autonettoyants. NE PAS les immerger dans l’eau. © Vulcan– 11 – DÉPANNAGE

FUSIBLE GRILLÉ OU DISJONCTEUR DÉCLENCHÉ

1. Vérifier la capacité du circuit.

2. Communiquer avec le service de l’entretien Hobart le plus près.

LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS REFUSENT DE S’ALLUMER

1. Si le voyant refuse de s’allumer et que le ventilateur ne fonctionne pas, s’assurer qu’aucun

fusible n’est grillé ou disjoncteur ouvert.

2. Si le voyant est allumé et le ventilateur fonctionne, il se peut que l’appareil se trouve en mode

ATTENTE et que la grille ne comporte aucun produit. Le cas échéant, les éléments chauffants ne semblent pas allumés, mais émettent tout de même une certaine chaleur.

3. Si un seul des deux éléments chauffants est allumé, le grillage d’un fusible ou une connexion

desserrée en est probablement la cause. Communiquer alors avec le service de l’entretien Hobart le plus près.

LE VENTILATEUR NE FONCTIONNE PAS

1. Si le voyant est éteint et que les éléments chauffants ne s’allument pas, s’assurer qu’aucun

fusible n’est grillé ou disjoncteur ouvert.

2. Si le voyant est allumé et que les éléments chauffants fonctionnent, une connexion desserrée

en est probablement la cause. Communiquer alors avec le service de l’entretien Hobart le plus près. © Vulcan– 12 – NOTA © Vulcan