CM650MZ - Four ETNA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CM650MZ ETNA au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Four électrique multifonction |
|---|---|
| Capacité | 65 litres |
| Puissance | 2200 watts |
| Température maximale | 250°C |
| Modes de cuisson | Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle |
| Dimensions (L x P x H) | 60 x 60 x 55 cm |
| Poids | 30 kg |
| Utilisation | Idéal pour la cuisson de plats variés, pâtisseries et rôtis |
| Entretien | Nettoyage facile grâce à la fonction pyrolyse |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité, porte froide |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, classe énergétique A |
FOIRE AUX QUESTIONS - CM650MZ ETNA
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MODE D'EMPLOI CM650MZ ETNA
KOMBI-MIKROWELLE MO670 --FR 2 FR Mode d’emploi FR 3 - FR 26 DE Bedienungsanleitung DE 3 - DE 26 Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme Important à savoir - Wissenswertes Conseil - TippFR 3 SOMMAIRE Votre four à micro-ondes combiné Introduction 4 Description 6 Avant toute utilisation Avant de commencer 7 Réglage de l’horloge 7 Utilisation des micro-ondes 8 Installation des crochets et des supports de grille 10 Installation des supports de grille 11 Fonctionnement Généralités 12 Fonctions Micro-ondes 14 Fonctions du four 15 Fonctions Micro-ondes combinées 16 Programmes de cuisson prédéfinis 16 Préchauffage 18 Minuterie 18 Sécurité enfant 19 Pause 19 Conseils de cuisson
Entretien Préserver la propreté de votre appareil 23 Éclairage 23 Problèmes Que faire si... 24 Consignes d’installation Spécifications du produit 25 Votre four et l'environnement Élimination de l’appareil et de l’emballage 26FR 4 Introduction Avec votre nouveau four à micro-ondes, vous cuisinez en toute sécurité et sérénité. Vous pouvez avoir les plats les plus savoureux sur la table en un rien de temps. L’appareil est particulièrement facile à utiliser, notamment grâce aux programmes de cuisson et de décongélation automatiques. Ce manuel d'utilisation contient des informations relatives à l’installation, à la sécurité, à l'utilisation et à l'entretien de l'appareil. Veuillez lire les instructions de sécurité fournies séparément avant toute utilisation de l’appareil! Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement ce mode d'emploi et rangez-le en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement. Les instructions d’installation sont fournies séparément. Vous pouvez trouver la version la plus récente de le mode d’emploi sur notre site Web.
1. Touche Marche/arrêt Pour allumer et éteindre le four.
Touche Minuteur de cuisine / sécurité enfant Pour utiliser la fonction minuteur / la sécurité enfant en appuyant 3 sec.
Touche d’heure de fin de cuisson Pour programmer la fin du temps de cuisson.
Touche de préchauffage rapide Pour préchauffer le four rapidement.
Touche des fonctions de cuisson Pour changer le mode de cuisson (changement rapide en appuyant 3 sec.)
7. Ajuster les réglages
Pour changer les valeurs de réglage affichées à l'écran.
8. Curseur de réglage
Pour changer les valeurs de réglage affichées à l’écran.
9. Touche menu automatique Pour programmer les menus automatiques.
Touche de l’horloge/du réglage de la température Pour régler la température/l’heure.
11. Touche poids Pour programmer le poids.
Touche marche/arrêt de l'éclairage du four Pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.
13. Touche démarrage/pause
Pour démarrer ou interrompre le processus de cuisson.FR 6
1. Panneau de commande
4. Niveaux de la grille
6. Vitre de la porte
Les accessoires suivants sont fournis avec votre four:
- Grille de four Principalement utilisée pour griller. Un plat pour cuisson vapeur ou une casserole d'aliments peut également être posé sur la grille de four. Pour une utilisation au micro-ondes et au four.
- Lèchefrite en émail Utilisée pour le rôtissage des viandes et la cuisson des pâtisseries moelleuses. Peut également être employée comme plateau ramasse-gouttes. Placez la lèchefrite au premier niveau pour l'utiliser en tant que plateau ramasse-gouttes pendant la cuisson. N'utilisez pas la lèchefrite en émail pour les fonctions Micro- ondes! Remarque Les accessoires peuvent se déformer lorsqu’ils chauffent. Ce phénomène n'affecte pas leur fonctionnement. Une fois refroidis, ils retrouvent leur forme originale.
- Ouvrez la porte et retirez le matériel d'emballage.
- N’utilisez pas le four à micro-ondes s’il est endommagé, mais contactez le fabricant.
- Retirez le film de protection de l’extérieur du four à micro-ondes.
- Nettoyez l’intérieur du four et les accessoires avec un chiffon humide. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ou sentant fort. Réglage de l’horloge Lorsque le four est branché sur le réseau électrique, « 00:00 » apparaît à l’écran. Réglez l’horloge à l’heure actuelle.
1. Appuyez sur la touche « horloge/température ».
▷ L’affichage des « heures » se met à clignoter.
2. Définissez l’heure exacte à l’aide du curseur ou des
3. Appuyez sur la « touche horloge/température ».
▷ L’affichage des minutes se met à clignoter.
4. Définissez les minutes exactes à l’aide du curseur ou des
5. Appuyez sur la touche « horloge/température » pour confirmer le
réglage. ▷ Une fois l’heure exacte réglée, l’affichage de l’heure arrête de clignoter. ▷ L’horloge est à présent réglée. Remarque Si, ultérieurement, vous souhaitez modifier l’heure, appuyez sur la touche « horloge/température ». Réglez ensuite l’horloge comme décrit ci-dessus.FR 8
AVANT TOUTE UTILISATION
Utilisation des micro-ondes Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence; l’énergie libérée permet de cuire ou de réchauffer des aliments sans qu’ils ne changent de forme ou de couleur. Les Micro-ondes sont utilisées pour:
- Les fonctions combinées Principe de cuisson
1. Les micro-ondes générées par le four à micro-ondes sont distribuées uniformément. Les
aliments sont ainsi cuits uniformément.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une profondeur d’environ 2,5cm.
La cuisson se poursuit tandis que la chaleur est diffusée à l’intérieur des aliments.
3. Les durées de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments:
▷ Quantité et densité ▷ Teneur en eau ▷ Température initiale (réfrigéré ou non) Important Comme le centre des aliments est cuit par dissipation de chaleur, la cuisson se poursuit même lorsque vous avez sorti les aliments du four. Il est donc essentiel de respecter les temps de repos indiqués dans les recettes et ce manuel pour garantir:
- Une cuisson homogène des aliments jusque dans leur centre.
- Une température uniforme des aliments. Guide des ustensiles adaptés au micro-ondes Les ustensiles utilisés en 'Mode Micro-ondes' doivent permettre aux micro-ondes de les traverser et de pénétrer dans les aliments. Les métaux comme l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre réfléchissent les micro-ondes. C’est pourquoi il ne faut pas utiliser d'ustensiles en métal. Les ustensiles indiqués comme «adaptés aux micro-ondes» peuvent être utilisés en toute sécurité. Consultez le guide suivant pour obtenir des informations supplémentaires sur les ustensiles appropriés.FR 9
Peut être utilisé en petite quantité pour empêcher un plat de trop cuire. Un arc électrique peut se former si le papier d'aluminium est trop près des parois du four ou s’il est utilisé en trop grande quantité. Porcelaine et faïence
La porcelaine, la poterie, la faïence et la porcelaine tendre sont adaptées, à moins de comporter un ornement métallique. Plats en carton polyester jetables
Certains aliments surgelés sont conditionnés dans ces matériaux. Emballage de restauration rapide
Sacs en papier ou journaux
Papier recyclé ou ornements métalliques
Peuvent être utilisés pour chauffer des aliments. Le polystyrène risque de fondre en cas de surchauffe. Peuvent prendre feu. Risque d’arcs électriques. Verrerie
Plats allant au four et directement sur la table
Peuvent être utilisés, à moins de comporter des ornements métalliques. Peuvent être utilisés pour chauffer des aliments ou des liquides. La verrerie ne peut se casser ou se fendre si la température augmente subitement. Enlever le couvercle. Conviennent pour réchauffer seulement. Métal
Risque d’arcs électriques ou d’incendie. Papier
Pour les durées de cuisson brèves et le réchauffage. Absorbe également l’excédent d’humidité. Risque d’arcs électriques. Plastique
Surtout en cas de thermoplastique résistant à la chaleur. Certains plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à températures élevées. N’utilisez pas de mélamine. Permet d’éviter le dessèchement des aliments. Ne doit pas toucher les aliments. Soyez prudent en retirant le lm car de la vapeur brûlante peut se dégager. Seulement si résistant à l’ébullition et au four. Ne doit pas être hermétique. Si nécessaire, percez avec une fourchette. 3 : Recommandé 37 : À utiliser avec précaution 7 : DangereuxFR 10
AVANT TOUTE UTILISATION
Installation des crochets et des supports de grille Installation des 4 crochets
1. Insérez le crochet dans l'orifice (a).
2. Enfoncez le crochet dans l'orifice (b).
3. Poussez le crochet vers le bas dans la bonne position.
Installez le crochet « R » à l’arrière et le crochet « F » à l’avant. Distinguer le support de grille gauche et droit
- Le support de grille gauche
- Le support de grille droit
1. Placez le support contre la rainure du crochet.
2. Poussez le support de grille vers l’arrière.
3. Poussez le support de grille vers le bas, dans le fond du crochet
FONCTIONNEMENT Généralités Niveaux de puissance des micro-ondes Vous pouvez voir dans le tableau ci-dessous quels sont les cinq niveaux de puissance que vous pouvez choisir et pour quels aliments les niveaux de puissance conviennent. Pendant la cuisson, il est possible de changer la puissance en appuyant sur la touche micro-ondes. Niveau de puissance Aliment 800 W - Bouillir de l’eau, réchauffer - Cuire du poulet, du poisson, des légumes 560 W - Réchauffer - Cuire des champignons, des crustacés - Cuire des plats contenant des œufs et du fromage. 400 W - Cuire du riz, de la soupe 240 W - Décongeler - Faire fondre du chocolat et du beurre 80 W - Décongeler des aliments sensibles/délicats - Décongeler des aliments de forme irrégulière - Attendrir de la crème glacée - Faire lever la pâte Modifier la température Pendant la cuisson, il est possible de changer la température. L’état de la température peut être consulté dans la barre d’état LED. La température programmée est atteinte lorsque tous les voyants LED dans la barre d’état sont allumés. Modification du temps de cuisson Pendant la cuisson, il est possible de changer le temps de cuisson. Les paliers pour l’ajustement du temps sont les suivants (le temps de cuisson maximal pouvant être programmé dépend du mode choisi): Ajustement 0 - 15 min. 15 min.+ Palier 10 s 30 sFR 13 Toutes les fonctions: Fonctions du four Température Utilisation Traditionnel 30 à 250 °C Les éléments du haut et du bas fonctionnent ensemble pour une cuisson traditionnelle. Le four doit être préchauffé à la température voulue: parfait pour des plats à cuisson lente tels que des plats en cocotte et des ragoûts. Convection 50 à 250 °C Pour cuire sur plusieurs niveaux (p.ex. cuire des plateaux de cookies aux pépites de chocolat). Traditionnel + chaleur tournante 50 à 250 °C Pratique et permet de gagner du temps. Jusqu’à 4 plats différents peuvent être cuits simultanément sur différents niveaux sans mélanger les goûts ou les odeurs. Gril radiant 150 à 250 °C Les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant le niveau supérieur pour des petits aliments et les niveaux inférieurs pour des aliments plus volumineux. Double gril +chaleur tournante 50 à 250 °C Pour les plats gratinés et la finition des légumes rôtis. Double gril 150 à 250 °C Les éléments radiants intérieurs et l’élément supérieur extérieur fonctionnent simultanément afin d’offrir une chaleur de gril rapide et uniforme et efficacement dorer la surface des aliments. Pizza 50 à 250 °C On obtient une cuisson parfaite des pizzas avec de la chaleur supplémentaire du bas et des côtés du four, ce qui garantit des fonds de pizza croustillants. Élément de chauffe inférieur 50 à 220 °C Il est parfait pour des plats à cuisson lente tels que des plats en cocotte et des ragoûts. Décongélation Pour réchauffer et décongeler des plats lentement. Pâte 30 à 45 °C Pour faire lever de la pâte avec de la levure et du levain. FONCTIONNEMENTFR 14 FONCTIONNEMENT Fonctions Micro-ondes Combinées Température/ Puissance Utilisation Micro-ondes 80 à 800 W Décongeler, réchauffer et cuire. Micro-ondes + convection 80 à 320 W 50 à 250 °C Pour réduire le temps de cuisson des grandes portions, tout en ayant une finition dorée. Micro-ondes + double gril + chaleur tournante 80 à 320 W 50 à 250 °C Cette fonction convient pour dorer rapidement; elle permet de cuire les ingrédients à cœur. Micro-ondes + Pizza 80 à 320 W 50 à 250 °C Cette fonction convient pour dorer rapidement le dessous d’un plat; elle permet de cuire les ingrédients à cœur. Programmes automatiques Vous avez le choix parmi 10 programmes de cuisson (P 01 à P 10) et 3 programmes de décongélation (D01 à D03). Le mode de chauffe et le temps de cuisson sont réglés en fonction du poids. Remarque Voir les « Conseils de cuisson » pour les informations concernant les aliments. Fonctions Micro-ondes Attention! Un retard à l'ébullition peut se produire dans les liquides (tels que l’eau) chauffés au four à micro-ondes. Cela signifie que le liquide commence à bouillir sans que vous voyez le moindre mouvement. Une fois sorti du four, le liquide peut se mettre à bouillir rapidement et éclabousser hors du récipient avec un risque de blessure. Pour supprimer ce retard à l'ébullition, placez une cuillère en plastique/verre dans le liquide avant de le réchauffer dans le four à micro-ondes. Attention! La prudence s'impose avec les aliments pour bébé et les petits pots:
- Secouez ou remuez bien le contenu des biberons ou petits pots pour bébé après le passage aux micro-ondes.
- Avant de servir, vérifiez soigneusement la température du contenu afin d’éviter les brûlures. Attention! Les ustensiles peuvent être chauds lorsqu’ils ont été utilisés dans le four à micro- ondes!FR 15 FONCTIONNEMENT
1. Retirez la lèchefrite en émail.
2. Placez le plat sur la grille du four.
3. Appuyez sur la touche micro-ondes pour activer la fonction micro-
ondes. ▷ « 01:00 », « 800 » et le pictogramme de la fonction micro-ondes s’affichent à l’écran. ▷ Modifiez, si nécessaire, la durée de cuisson et/ou la puissance du four à micro-ondes.
4. Pour modifier la durée de cuisson, appuyez sur la touche « horloge/
température » et pour modifier la puissance, sur la touche « micro- ondes ».
5. Définissez la durée de cuisson ou la puissance à l’aide du curseur
ou des touches « - / + ». ▷ Les valeurs peuvent être modifiées tant qu’elles clignotent.
6. Appuyez sur la touche « pause/arrêt » pour démarrer le processus
de cuisson. ▷ Un signal sonore retentit à la fin du processus de cuisson. ▷ Le ventilateur continue à fonctionner quelque temps avant de se désactiver automatiquement. Le four à micro-ondes combiné se met en veille automatiquement après 5 minutes si vous n’appuyez pas sur la touche « démarrage/pause ». Fonctions du four
1. Appuyez sur la touche de fonction du four pour activer une fonction
de four. ▷ La température et le pictogramme de la fonction de four s’affichent à l’écran.
2. Sélectionnez une position du four à l’aide de la touche « fonction du
four ». ▷ Les différents pictogrammes de la fonction du four s’affichent à l’écran. ▷ Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la durée et/ou la température de chaque position.
3. À cet effet, appuyez sur la touche « horloge/température ».
▷ Le (réglage de) la durée ou (de) la température se met à clignoter.
4. Définissez la durée/température souhaitée à l’aide du curseur ou
des touches « - / + ». Les possibilités de réglage varient en fonction de la fonction de four sélectionnée.
5. Appuyez sur la touche Démarrage/pause pour démarrer le
processus de cuisson. ▷ Lorsque le processus de cuisson est terminé, un signal sonore est émis. ▷ Le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps, puis s’arrête automatiquement. Le four à micro-ondes combiné se met en veille automatiquement après 5 minutes si vous n’appuyez pas sur la touche « démarrage/pause ».FR 16 FONCTIONNEMENT Fonctions Micro-ondes combinées
1. Appuyez sur la touche « micro-ondes ».
2. Réglez ensuite une fonction combinée en appuyant plusieurs fois
sur la touche de fonction du four (voir le tableau « Fonctions Micro- ondes Combinées »). ▷ La durée standard, la température et la puissance du four à micro-ondes s’affichent à l’écran. ▷ Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la puissance, la durée et/ou la température de chaque position.
3. À cet effet, appuyez sur la touche « horloge/température » ou sur la
touche « micro-ondes ». ▷ Le (réglage de)la puissance, la durée ou (de) la température se met à clignoter.
4. Définissez la puissance et la durée et/ou température souhaitée à
l’aide du curseur ou des touches « - / + ». Les possibilités de réglage varient en fonction de la fonction de four sélectionnée.
5. Appuyez sur la touche Démarrage/pause pour démarrer le
processus de cuisson. ▷ Lorsque le processus de cuisson est terminé, un signal sonore est émis. ▷ Le ventilateur continue à fonctionner pendant un certain temps, puis s’arrête automatiquement. Le four à micro-ondes combiné se met en veille automatiquement après 5 minutes si vous n’appuyez pas sur la touche « démarrage/pause ». Programmes de cuisson prédéfinis Vous avez le choix parmi 10 programmes de cuisson prédéfinis et 3 programmes de décongélation prédéfinis. Tout ce que vous avez à faire est de sélectionner le programme et régler le poids correct. La puissance, le temps et la température sont déjà programmés dans le programme sélectionné. Attention!
- Pendant les programmes de cuisson prédéfinis, la fonction micro- ondes est activée. N’utilisez donc pas d’ustensiles en métal.
- Les programmes avec un * nécessitent un préchauffage. Pendant le préchauffage, le temps de cuisson est interrompu et la touche préchauffage rapide est activée.
- Après le préchauffage, un signal sonore retentit et la touche préchauffage rapide clignote.
- Placez le plat sur la grille du four et insérez-le dans le four au niveau1. Appuyez sur la touche Démarrage/pause.
- Les programmes avec ** utilisent uniquement la fonction micro-ondes.FR 17 FONCTIONNEMENT
1. Appuyez sur la touche des menus automatiques pour sélectionner des
programmes de cuisson (P) ou de décongélation (D) automatiques. ▷ La température, le poids et P01 ou d01 s’affichent à l’écran en fonction du programme sélectionné.
2. Sélectionnez un programme de cuisson automatique en appuyant
plusieurs fois sur la touche des menus automatiques.
3. Appuyez sur la touche du poids pour régler le poids.
▷ Le poids clignote à l’écran.
4. Définissez le poids souhaité à l’aide du curseur ou des
touches « - / + ». ▷ Les possibilités de réglage du poids varient en fonction du programme sélectionné.
5. Appuyez sur la touche « démarrage/pause » pour lancer le
programme de cuisson automatique sélectionné. ▷ Un signal sonore retentit à la fin du programme de cuisson. ▷ Le ventilateur continue à fonctionner pendant quelque temps, puis s’arrête automatiquement. Le four à micro-ondes combiné se met en veille automatiquement après 5 minutes si vous n’appuyez pas sur la touche « démarrage/pause ». Recette Préchauage Temps défaut Poids défaut Plage de poids d01** Viande Non 08:00 min. 200 g 100 - 1500 g d02** Volaille Non 04:48 min. 200 g 100 - 1500 g d03** Poisson Non 04:00 min. 200 g 100 - 1000 g A01** Popcorn Non 03:05 min. 100 g - A02** Pommes de terres au gratin Non 00:35 hr 500 g - A03 Gâteau au fromage blanc Non 01:16 hr - - A04* Quiche Lorraine 10 min. 00:40 hr - - A05 Pain de viande Non 01:15 hr (défaut) / 00:30 hr 1000 g 500 g / 1000 g A06 Gâteau marbré Non 01:20 hr - - A07* Galette 8 min. 00:35 hr - - A08* Tarte aux pommes 7 min. 01:00 hr - - A09* Pizza fraîche sur un plateau 8 min. 00:35 hr - - A10 Gâteau croustillant aux pommes Non 01:00 hr - - ** Le programme uniquement la fonction micro-ondes. N’utilisé pas la lèchefrite.
- Le programme utilisé préchauffage.FR 18 FONCTIONNEMENT Préchauffage La fonction de préchauffage fonctionne uniquement si vous avez déjà choisi un des modes ci-dessus.
1. Appuyez sur la touche de préchauffage rapide.
▷ Le four commence à préchauffer. ▷ Le pictogramme de « préchauffage » s’affiche à l’écran. ▷ Lorsque la température programmée est atteinte, le préchauffage est terminé et un signal sonore retentit. ▷ Vous pouvez arrêter le préchauffage en appuyant sur la touche Arrêt. Le four à micro-ondes combiné se met en veille automatiquement après 5 minutes si vous n’appuyez pas sur la touche « démarrage/pause ». Minuterie La minuterie peut uniquement être utilisée lorsque le four combiné est désactivé. ▷ L’écran affiche l’heure (actuelle). Pour activer la minuterie, procédez comme suit :
1. Appuyez sur la touche « minuterie/sécurité enfants ».
▷ Un signal sonore retentit. ▷ L’affichage des « heures » se met à clignoter.
2. Définissez l’heure exacte à l’aide du curseur ou des
3. Appuyez sur la touche « horloge/température ».
▷ L’affichage des minutes se met à clignoter.
4. Définissez les minutes exactes à l’aide du curseur ou des
5. Appuyez sur la touche « minuterie/sécurité enfants » pour confirmer
la durée définie. Une fois la durée définie écoulée, un signal sonore retentit.FR 19 FONCTIONNEMENT Sécurité enfant Vous pouvez « verrouiller » votre four à micro-ondes combiné, afin d’empêcher le démarrage d’un processus de cuisson. Attention:
- Vous pouvez uniquement activer la sécurité enfant si le four à micro-ondes combiné est éteint. ▷ L’écran affiche l’heure (actuelle). Activation de la sécurité enfant:
1. Appuyez sur la touche Minuteur/sécurité enfant jusqu'à ce que
vous entendiez un signal sonore. ▷ L’icône d’une clé s'affiche à l'écran. Vous ne pouvez pas utiliser le four à micro-ondes combiné. Désactivation de la sécurité enfant:
1. Appuyez sur la touche Minuteur/sécurité enfant jusqu'à ce que
vous entendiez un signal sonore. ▷ L’icône de clé disparaît de l'écran. Vous pouvez à présent réutiliser le four à micro-ondes combiné. Pause Pendant le fonctionnement du four combiné, vous pouvez mettre celui- ci sur pause.
1. Appuyez sur la touche Démarrage/pause.
▷ Les réglages à l’écran clignotent.
2. Appuyez sur la touche Démarrage/pause pour redémarrer le
processus de cuisson. ▷ Le symbole du mode programmé arrête de clignoter.FR 20
Réchauffage et cuisson
- Le four à micro-ondes chauffe toujours à la même intensité. Plus vous placez d'aliments dans le four à micro-ondes, plus la durée de cuisson sera longue.
- Des plats larges et minces sont plus rapidement réchauffés que des plats hauts et étroits.
- Recouvrir les plats avec du film étirable ou avec un couvercle adapté permet d'éviter les projections, de réduire le temps de cuisson et aide à préserver l'humidité des aliments. Attention!
- Après la cuisson, retirez le film étirable ou le couvercle avec précaution. La vapeur qui s’échappe peut être très chaude!
- Si nécessaire, humidifiez les aliments qui se dessèchent rapidement. Trempez les pommes de terre et les légumes dans de l'eau froide pendant un moment avant de les enfourner au four à micro-ondes. Vous éviterez ainsi la formation d'une peau.
- Remuez les aliments ou retournez-les une ou deux fois pour obtenir une cuisson uniforme.
- Lorsque vous réchauffez des aliments déjà cuits, sélectionnez toujours le niveau de puissance de micro-ondes le plus élevé.
- La cuisson dans un four à micro-ondes ne nécessite que de petites quantités d’eau, de sel et d’assaisonnement. Il est préférable de saler après la cuisson. Cela permet d'éviter le dessèchement des aliments.
- La cuisson des aliments continue pendant un certain temps une fois le four à micro- ondes arrêté. Pensez-y afin de ne pas sur-cuire vos plats. Attention!
- Quand vous réchauffez des petites quantités de produits poudreux (par exemple en séchant des fines herbes), placez toujours un verre d'eau dans le micro-ondes. Sinon, il y a un risque de combustion spontanée dû à la petite quantité. Décongélation
- Utilisez toujours le programme décongélation pour décongeler de gros morceaux compacts. Comme l'aliment est décongelé progressivement et uniformément, vous ne risquez pas que l'extérieur se dessèche tandis que le centre est encore congelé.
- Pour accélérer le processus de décongélation, il est conseillé de diviser les aliments en morceaux plus petits après un certain temps.
- Pour les gros morceaux de viande et les aliments compacts, prévoyez quelques pauses dans le processus de décongélation.
- Lorsque vous décongelez des aliments de forme irrégulière, vous pouvez couvrir ou emballer les pièces minces avec du papier aluminium à mi-parcours.FR 21 Facteurs qui influencent le processus de cuisson
- La température des ingrédients influence le temps de cuisson. La cuisson d'un plat froid dure plus longtemps que la cuisson d'un plat à température ambiante.
- La cuisson d'aliments légers et délicats est plus rapide que la cuisson de plats plus lourds et compacts, comme des ragoûts ou des rôtis. Soyez prudent lorsque vous cuisinez des aliments légers et délicats. Les bords peuvent sécher et durcir facilement.
- Les petits morceaux de nourriture sont chauffés de façon plus uniforme si vous les placez séparément dans le micro-ondes, de préférence en forme de cercle.
- Les os et la graisse conduisent mieux la chaleur que la viande. Couvrir les cuisses et les ailes de poulet avec du papier aluminium permet d’éviter de brûler ces parties.
- Les micro-ondes pénètrent dans les aliments sur une profondeur de 3 cm environ. Le cœur des aliments épais est réchauffé en raison de la chaleur de la partie réchauffée (l’extérieur) qui se diffuse vers l'intérieur.
- La viande et la volaille cuites au four à micro-ondes pendant plus de 15 minutes seront légèrement dorées. Les aliments qui nécessitent une cuisson plus courte peuvent être préalablement enduits d’une sauce « à dorer », telle que de la sauce Worcestershire, soja ou barbecue.
- Le papier sulfurisé empêche les éclaboussures. Il permet également de mieux retenir la chaleur. Techniques de base
- Remuer ▷ Remuer régulièrement le contenu des plats permet de répartir la chaleur emmagasinée. Remuez toujours de l'extérieur vers l'intérieur, puisque l'extérieur du plat est réchauffé en premier.
- Retourner ▷ Retournez fréquemment les grands aliments épais. Ainsi, leur cuisson est plus rapide et plus uniforme
- Piquer ▷ Les aliments avec une peau ou une coquille éclatent au micro-ondes; c'est le cas des jaunes d'œufs, des fruits de mer et des fruits. Pour éviter ce phénomène, piquez plusieurs fois ces aliments avec une fourchette ou un pique à brochette avant la cuisson.
- Vérifier ▷ Les aliments cuisent rapidement. Il est donc conseillé de les vérifier fréquemment. Sortez les aliments du micro-ondes juste avant qu'ils ne soient prêts.
- Temps de repos ▷ Une fois sortis du micro-ondes, laissez les aliments reposer à couvert, généralement pendant 3 à 10 minutes. Les aliments continuent à cuire. Ne recouvrez pas les mets qui ont une croûte sèche, comme les cakes.
- Utilisez, si possible, des légumes frais. Si les légumes sont un peu défraîchis parce qu’ils ont été conservés trop longtemps, vous pouvez les rafraîchir en les trempant un instant dans de l'eau froide.
- Utilisez un plat large pour cuire les légumes afin que la couche de légumes couvrant la base du plat ne soit pas trop épaisse.
- Il est conseillé de cuire les légumes dans leur propre jus.
- Recouvrez toujours le plat d'un couvercle ou d'un film étirable spécial micro-ondes.
- N’ajoutez pas de sel. Les sels naturellement présents dans les légumes donnent généralement assez de goût. Toutefois, si vous souhaitez ajouter du sel, faites-le après la cuisson.
- Cuisez les légumes le plus rapidement possible. Laissez-les continuer à cuire une fois le four à micro-ondes arrêté.
- Vérifiez avec un pique ou une fourchette si les légumes sont prêts. Cuire du poisson
- Le poisson doit être cuit progressivement. Sélectionnez un niveau de puissance bas pour les poissons fins, gras ou en petites portions (environ 30%). Dans les autres cas, vous pouvez en toute sécurité augmenter un peu le niveau de puissance. Laissez toutefois les aliments continuer à cuire une fois le four à micro-ondes arrêté. Le poisson est cuit lorsque la chair est opaque.
CONSEILS DE CUISSONFR 23
ENTRETIEN Préserver la propreté de votre appareil
- Le compartiment de cuisson de votre appareil est en émail. Un entretien inadéquat peut provoquer de la corrosion dans le compartiment de cuisson. Reportez-vous aux instructions d’entretien et de nettoyage dans le manuel d’utilisation.
- Le sel est très abrasif. Si du sel se dépose dans le compartiment de cuisson, de la rouille pourrait se développer à certains endroits.
- Les sauces acides, telles que le ketchup et la moutarde, ou les aliments salés, tels que des rôtis, contiennent du chlorure et des acides. Ceux-ci attaquent la surface en acier inoxydable. Le compartiment de cuisson doit donc toujours être nettoyé après chaque utilisation.
- N’UTILISEZ PAS de produits à récurer ni de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte en verre du four car ils peuvent rayer la surface, ce qui provoquerait l'éclatement du verre (le cas échéant).
- N’UTILISEZ PAS de nettoyeur à vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes.
- Si le joint à l’extérieur du compartiment de cuisson est très sale, la porte du compartiment de cuisson ne fermera plus correctement pendant le fonctionnement. Les façades des meubles adjacents risquent alors d'être endommagées. Nettoyez le joint régulièrement.
- Nettoyez régulièrement l’intérieur et l’extérieur du four avec de l'eau savonneuse et séchez l'appareil soigneusement avec un chiffon sec. Assurez-vous que le capot du distributeur de micro-ondes (à l’intérieur du four à droite) est propre. Un capot sale peut provoquer des étincelles.
- Nettoyez l'intérieur du four immédiatement après utilisation. Essuyez la condensation, le liquide qui a débordé et les restes de nourriture avec un chiffon humide. Les miettes et l’humidité qui restent dans le four absorbent l'énergie des micro-ondes et prolongent la durée de cuisson.
- Nettoyez les accessoires régulièrement; utilisez une brosse et de l'eau savonneuse et séchez les accessoires soigneusement avec un chiffon sec. Les accessoires sont également lavables au lave-vaisselle.
- Les odeurs disparaîtront si vous placez un verre de vinaigre ou d'eau citronnée dans la cavité du four. Enclenchez le micro-ondes à pleine puissance pendant deux minutes. Essuyez-le ensuite avec un chiffon humide. Éclairage
- Cet appareil est équipé d’un éclairage LED.
- Les LED vous garantissent un éclairage optimal, une durée de vie jusqu’à 10fois plus longue que les lampes classiques et des économies d’énergie pouvant atteindre 90%. Contactez le service après-vente si l’éclairage LED a besoin d’être remplacé.FR 24 PROBLÈMES Que faire si... Si le four à micro-ondes ne cuit pas aussi bien qu'il le devrait, s'il produit des étincelles à l'intérieur ou s'il ne démarre pas etc., essayez d'abord de trouver vous-même la cause du problème avant d'appeler le service après-vente. Vérifiez les points suivants:
- La fiche est-elle insérée dans la prise?
- La porte est-elle bien fermée?
- Avez-vous réglé correctement le niveau de puissance et la durée de cuisson?
- Y a-t-il des objets dans le four à micro-ondes qui ne devraient pas s'y trouver?
- Utilisez-vous des ustensiles de cuisine appropriés?
- Les orifices de ventilation sont-ils bouchés?
- Les aliments sont-ils suffisamment décongelés?
- Avez-vous retourné ou remué les aliments pendant la cuisson?
- La sécurité enfant est-elle activée?FR 25
CONSIGNES D’INSTALLATION
Spécifications du produit La puissance totale, le voltage nécessaire et la fréquence sont indiqués sur l'étiquette située à l’intérieur de cet appareil. Dimensions extérieures (l x p x h) 595 mm x 546* mm x 596 mm Dimensions d’encastrement 560 mm x 550 mm x 590 mm Capacité du four 72litres Tension nominale 230V~ / 50Hz Puissance maximale d’entrée nominale 2880 W Puissance de four à micro-ondes de sortie nominale 800 W
- La profondeur indiquée n'inclut pas les 20 mm de profondeur du tableau de bord.FR 26 Élimination de l’appareil et de l’emballage Ce produit est fabriqué à partir de matériaux durables. Toutefois, il doit être mis au rebut de manière responsable à la fin de son cycle de service. Les autorités locales peuvent vous renseigner à ce sujet. L'emballage de l'appareil est recyclable. Les matériaux suivants ont été utilisés:
- feuille de polyéthylène (PE),
- polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS). Éliminez ces matériaux de façon responsable et conformément aux dispositions administratives. À titre de rappel de la nécessité d'éliminer les appareils ménagers séparément, le produit est marqué du symbole représentant une poubelle roulante barrée. Cela signifie qu’à la fin de son cycle de vie, l’appareil ne peut pas être mis au rebut avec les ordures ménagères courantes. Il doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration locale ou un point de vente qui s'en chargera pour vous. La collecte séparée des appareils électroménagers nous permet d’éviter les retombées négatives sur l’environnement et la santé qui pourraient résulter d'une élimination incorrecte. Les matériaux qui ont servi à fabriquer cet appareil peuvent être réutilisés, ce qui signifie d'énormes économies d'énergie et de matières premières. Déclaration de conformité Nous déclarons, par la présente, que nos produits sont conformes aux directives, normes et réglementations européennes en vigueur ainsi qu’à toutes les exigences auxquelles il est fait référence dans les normes.
Notice Facile