HSU440 - Robot ménager Hobart - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Robot ménager
Capacité du bol	4,4 litres
Puissance	1000 W
Vitesse	Variable, jusqu'à 10 vitesses
Accessoires inclus	Fouet, crochet pétrisseur, batteur plat
Matériau du bol	Acier inoxydable
Dimensions	Largeur : 25 cm, Hauteur : 30 cm, Profondeur : 35 cm
Poids	5,5 kg
Utilisation	Idéal pour pétrir, fouetter, mélanger et émulsionner
Entretien	Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle
Sécurité	Système de verrouillage du bol, protection contre la surchauffe
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - HSU440 Hobart

Comment assembler le robot ménager Hobart HSU440 ?

Pour assembler le Hobart HSU440, commencez par fixer le bol sur la base en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Ensuite, placez le fouet, le crochet pétrisseur ou la palette sur l'axe moteur et assurez-vous qu'ils sont bien enclenchés.

Pourquoi le robot ménager ne démarre-t-il pas ?

Vérifiez que le robot est correctement branché et que le bol est bien en place. Assurez-vous également que le couvercle de sécurité est correctement fermé, car le robot ne démarrera pas si celui-ci est mal fixé.

Comment nettoyer le Hobart HSU440 ?

Débranchez le robot avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide pour essuyer le corps et le bol. Les accessoires peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle, mais assurez-vous de vérifier les recommandations du fabricant.

Quels types d'aliments puis-je préparer avec le Hobart HSU440 ?

Le Hobart HSU440 est idéal pour préparer une variété d'aliments, y compris des pâtes à pain, des pâtes à gâteau, des meringues, des sauces et des purées. Il peut également être utilisé pour battre des œufs et mélanger des ingrédients.

Que faire si le robot ménager fait du bruit ou vibre anormalement ?

Si le robot émet des bruits ou des vibrations inhabituelles, vérifiez que tous les accessoires sont bien fixés. Assurez-vous également que le bol est correctement positionné et qu'il n'y a pas d'aliments coincés dans le mécanisme.

Comment régler la vitesse du robot Hobart HSU440 ?

Le Hobart HSU440 dispose d'un variateur de vitesse. Tournez simplement le bouton de vitesse pour sélectionner la vitesse souhaitée en fonction de la préparation que vous réalisez.

Quelle est la capacité maximale du bol du Hobart HSU440 ?

Le bol du Hobart HSU440 a une capacité maximale de 4,4 litres, ce qui le rend adapté pour des préparations de taille moyenne.

Y a-t-il une garantie pour le Hobart HSU440 ?

Oui, le Hobart HSU440 est généralement vendu avec une garantie de 1 à 2 ans, selon le point de vente. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails sur les conditions de garantie.

Comment résoudre un problème de surchauffe du moteur ?

Si le moteur surchauffe, éteignez l'appareil et débranchez-le. Laissez-le refroidir pendant au moins 30 minutes avant de le réutiliser. Assurez-vous de ne pas dépasser la capacité maximale du bol et de ne pas utiliser le robot pendant trop longtemps sans pause.

MODE D'EMPLOI HSU440 Hobart

Déballage 4
Emplacement 4
Mise de niveau....4
Connexions électriques....4
Vérification de la rotation 4

FONCTIONNEMENT....5

Les commandes....5
Comment utiliser le malaxeur 6
Grille de capacité des pétrins....6

NETTOYAGE....7

ENTRETIEN....7

Service technique 7

DÉPANNAGE 8

Installation, mode d'emploi et entretien des PÉTRINS À SPIRALE, DE LA GAMME HSL & HSU

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Les pétrins à spirale sont une série de malaxeurs à pâtes à volume élevé. Le bras de pétrissage en spirale tourne autour d'un axe vertical fixe alors que la cuve tourne sur elle-même pour le malaxage.

Le bras en spirale est mû par un moteur de 2 vitesses à haut rendement. La cuve tourne grâce à son propre moteur. Les commandes de fonctionnement sont commodément fixées sur le devant de l'appareil et permettent de malaxer à deux vitesses. La taille de la cuve est adaptée pour mélanger des quantités de farine standards assurant ainsi un fonctionnement efficient.

HOBART MARCHE ARRÊT INTERRUPTEUR D'ALIMENTATION PRINCIPAL CONTRE-ÉCROU PIED

Fig. 1

INSTALLATION

DÉBALLAGE

Cette batteur/mélangeur a été inspecté avant de quitter l'usine. En acceptant sa livraison, le transporteur prend l'entière responsabilité de le livrer en toute sécurité. Immédiatement après la livraison, vérifiez s'il a effectivement subi des dommages pendant le transport.

S'il s'avère que le batteur/mélangeur a été endommagé, veuillez suivre les procédures suivantes:

1. Le transporteur doit être averti dans les 5 jours ouvrables suivant la réception.
2. Les gens du terminus local du transporteur doivent être avisés immédiatement lors de la découverte des dommages (indiquez l'heure, la date et à qui vous avez parlé) et assurez le suivi en confirmant les faits par écrit ou par communication électronique.
3. Pour fins d'inspection, tout le matériel d'emballage original doit être conservé.
4. Le batteur/mélangeur ne doit pas avoir été déplacé, installé ou modifié.
5. Avisez le Service à la clientèle de Hobart immédiatement en faisant le [phone].

Avant d'installer, testez l'alimentation électrique pour vous assurer qu'elle concorde avec les spécifications de la plaque signalétique de la machine.

EMPLACEMENT

Placez le pétrin/malaxeur à l'endroit où il sera utilisé. Laissez suffisamment d'espace autour de l'appareil pour bien manipuler les commandes et ajouter des ingrédients dans la cuve. Le dégagement au-dessus et à côté du malaxeur devrait permettre de lever la grille de sécurité de la cuve par dessus la machine et également d'ouvrir le panneau de service pour en effectuer l'entretien.

MISE DE NIVEAU

Le pétrin à spirale devrait être posé dans une zone raisonnablement de niveau. Après l'avoir placé en position, dévissez les pieds de stabilisation fixés sur les coins avant (Fig. 1); ensuite serrez les contreécrous avant de commencer l'installation.

CONNEXIONS ÉLECTRIQUES

⚠ AVERTISSEMENT Les connexions électriques et de mise à la terre doivent se faire en conformité avec les dispositions applicables du Code national électrique et/ou des autres codes électriques locaux.

Un orifice de 1 po (25 mm) est percé à l'arrière du pétrin/malaxeur pour passer un conduit de câble commercial de 1 po (25 mm). Faites les raccordements électriques selon le schéma de câblage logé à l'intérieur de la boîte électrique sur le côté de l'appareil.

DONNÉES ÉLECTRIQUES
Modèle Tension Hertz Phase A
HSL180 208 60 3 34
HSL220 208 60 3 34
HSL300 208 60 3 34
HSL350 208 60 3 42
HSU440 208 60 3 42

VERIFY CORRECT ROTATION

Vérifiez la rotation de l'agitateur pour vous assurer qu'il tourne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre quand vous regardez dans la cuve. Si la rotation est incorrecte, débranchez l'alimentation électrique du malaxeur et permutez n'importe quelle combinaison de deux des trois fils électriques non mis à la terre (vivants). Vérifiez de nouveau si la rotation est correcte.

FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT Agitateur et cuve en mouvement. Gardez mains, vêtements et ustensiles hors de l'équipement en fonction. Ne pas utiliser sans la grille de protection verrouillable.

LES COMMANDES

MINUTERIE BASSE VITESSE MINUTERIE HAUTE VITESSE BOUTON DE MARCHE BASSE VITESSE SPEED 1 SPEED 2 BOUTON DE MARCHE HAUTE VITESSE MANUEL - AUTOMATIC BOWA JOG REVERSE - FORWARD SÉLECTURE - MODE MANUEL/AUTOMATIQUE BOUTON DE CUVE PAR A-COUPS BOUTON D'ARRÊT SÉLECTURE - ROTATION DE LA CUVE

Fig. 2

Description Functions Controlled
Minuterie basse vitesse	Faites tourner le cadran pour régler le temps de marche à basse vitesse. Cette vitesse sert particulièrement à incorporer les ingrédients. La plage de temps est de 30 secondes à 20 minutes.
Minuterie haute vitesse	Faites tourner le cadran pour régler le temps de marche à haute vitesse. Cette vitesse sert particulièrement à développer la pâte. La plage de temps est de 30 secondes à 20 minutes.
Sélecteur des modes manuel & automatique	Réglez le cadran au mode manuel (en continu) ou automatique (minuté)
Sélecteur du sens de rotation de la cuve	Réglez le sens dans lequel la cuve tournera. En haute vitesse, la cuve ne peut tourner que dans le sens antihoraire.
Marche à basse vitesse	Appuyez sur ce bouton pour faire fonctionner le malaxeur à basse vitesse.
Marche à haute vitesse	Appuyez sur ce bouton pour faire fonctionner le malaxeur à haute vitesse.
Bouton de marche par à-coups	Tenez ce bouton enfoncé pour faire tourner la cuve sans faire démarrer le moteur de l'agitateur. La grille de protection peut être en position haut ou bas pour faire tourner la cuve.
Bouton d'arrêt Enfoncez ce bouton	bouton pour stopper le pétrin. Tournez-le dans le sens horaire pour le dégager. Si le mode en continu est utilisé, le pétrin s'arrêtera. Si on utilise le mode minuté, la minuterie reviendra au temps de départ initial; pour continuer à mélanger, appuyez sur le bouton de départ.
Interrupteur principal Cet interrupteur électrique (Fig. 1) alimente le panneau de commandes.

COMMENT UTILISER LE MALAXEUR

Mode de pétrissage en continu

1. Réglez le malaxeur en mode continu (Fig. 2).
2. Relevez la grille de protection et versez les ingrédients dans la cuve du malaxeur.
3. Rabaissez la grille de protection et appuyez sur le bouton de marche à basse ou à haute vitesse.
4. Pour stopper le malaxeur, appuyez sur le bouton d'arrêt.

Mode de pétrissage minuté

1. Réglez le malaxeur en mode minuté (Fig. 2).
2. Réglez la minuterie de basse vitesse. Elle devrait être réglée au temps nécessaire qu'il faut pour incorporer les ingrédients
3. Si nécessaire, réglez la minuterie à haute vitesse. Cela devrait fixer le temps requis pour le développement de la pâte.
4. Relevez la grille de protection et versez les ingrédients dans la cuve du malaxeur.
5. Rabaissez la grille de protection et appuyez sur le bouton de marche à basse vitesse. Le malaxeur change automatiquement de vitesse après le temps pré réglé et s'arrête lorsque le cycle est terminé.

REMARQUE: si vous interrompez le cycle de pétrissage en appuyant sur le bouton d'arrêt, la minuterie reviendra au temps de départ initial. Si vous relevez la grille de protection, l'appareil se remet en marche là où la minuterie s'est arrêtée.

REMARQUE: en ajoutant une petite quantité d'huile à la pâte près de la fin d'un cycle, il devient plus facile de vider la cuve.

GRILLE DE CAPACITÉ DES PÉTRINS (1 LB = 0,454 KG)

Grille de capacité	HSL180 HSL220 HSL300 HSL350 HSU440
Produit	Farine	Lot	Farine	Lot	Farine	Lot	Farine	Lot	Farine	Lot
Pain FA 60%	100 lb	180 lb*	120 lb	220 lb*	165 lb	290 lb*	200 lb	350 lb*	240 lb	440 lb*
Blé entier	100 lb	190 lb*	120 lb	232 lb*	150 lb	290 lb*	180 lb	350 lb*	220 lb	440 lb*
Pizza mince FA 40%	62 lb	90 lb*	75 lb	110 lb*	100 lb	145 lb*	110 lb	175 lb*	140 lb	220 lb*
Pizza moy. FA 50%	80 lb	125 lb*	100 lb	155 lb*	130 lb	190 lb*	160 lb	250 lb*	190 lb	290 lb*
Pizza légère FA 60%	100 lb	140 lb*	120 lb	170 lb*	175 lb	250 lb*	200 lb	280 lb*	240 lb	350 lb*
Pâte à tarte	-	60 lb **	-	75 lb **	-	100 lb **	-	120 lb **	-	140 lb **
Bagel FA 50%	90 lb	140 lb*	85 lb	130 lb*	100 lb	165 lb*	170 lb	260 lb*	160 lb	240 lb*

REMARQUE: Le % de FA (facteur d'absorption) - Le poids de l'eau divisé par le poids de la farine. La capacité est fonction de la teneur en humidité de la pâte. Les capacités ci-dessus se fondent sur des pâtes contenant 70% d'eau et dont la farine a une teneur en humidité de 12%. Pour les capacités de la pâte à pain, une farine à pain a été utilisée tandis qu'une farine à haute teneur en gluten a été utilisée pour les pâtes à pizza et à bagel.

* Si la température de l'eau se situe sous les 55°F (12,7 °C), ou si plus de 25% de l'eau est constituée de glace, diminuez la taille d'un lot en réduisant la farine de 25 lb (11,3 kg) ainsi que les autres ingrédients proportionnellement. L'eau froide ou la glace durcissent la pâte et la rendent difficile à malaxer, augmentant ainsi la charge de la transmission et du moteur du pétrin/malaxeur.

** La pâte à tarte peut être mélangée avec succès à la première vitesse en faisant tourner la cuve dans le sens antihoraire.

REMARQUE: la pesanteur d'un gal US d'eau (3,78 l) est de 8,33 lb (3,78 kg).

La grille de sécurité de la cuve

Le pétrin/malaxeur est équipé d'une grille de protection. La grille doit être abaissée pour que l'appareil se mette en marche. Si la grille est relevée, le malaxeur s'arrête. Rabaissez la grille de protection et appuyez sur le bouton de marche pour reprendre les opérations de malaxage.

Le bouton d'arrêt

Le panneau de commandes est doté d'un bouton d'arrêt (Fig. 2). Pour stopper le pétrin/malaxeur, appuyez sur le bouton d'arrêt. Pour le faire revenir en position, faites tourner la tête du bouton en forme de champignon dans le sens horaire.

Fermeture

Faites tourner l'interrupteur principal d'alimentation à la position d'arrêt (Off) [Fig. 1].

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT Éteignez l'appareil et débranchez l'alimentation électrique avant le nettoyage.

À la fin de chaque jour, lavez soigneusement la cuve du malaxeur et l'agitateur avec une solution d'eau chaude et de savon doux, et rincez avec un mélange de soda ou de vinaigre doux. Rincez soigneusement à l'eau claire et faites séchez avec un chiffon doux et propre. Essuyez l'extérieur de la machine en vous servant d'un linge humide propre.

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT Éteignez l'appareil et débranchez l'alimentation électrique avant tout entretien.

Inspectez régulièrement l'appareil pour vous assurer qu'il est en bon état de marche.

SERVICE TECHNIQUE

Contactez le bureau autorisé du service de l'entretien Hobart de votre région pour toute réparation ou réglage dont cet équipement peut avoir besoin.

DÉPANNAGE

SYMPTÔME CAU$E POSSIBLE MESURES PROPOSÉES
Le pétrin/malaxeur ne démarre pas.	La grille de protection n’est pas abaissée.	Abaissez-la.
	Le bouton d’arrêt est demeuré enfoncé	Faites-le tourner dans le sens horaire pour le dégager.
	L’interrupteur d’alimentation principal est éteint (Off).	Allumez l’interrupteur en le tournant à la position de marche (On).
	Un fusible ou un disjoncteur coupe l’alimentation.	Vérifiez si un fusible n’est pas grillé ou réarmez le disjoncteur.
	Un fil ou une connexion cassés.	Coupez l’alimentation électrique et appelez le bureau du service de l’entretien Hobart de votre région.