BWM640XL - Gaufrier BREVILLE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Gaufrier
Marque	Breville
Modèle	BWM640XL
Alimentation	110/120 V ~ 50/60 Hz
Puissance	Environ 1000 W
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Matériau des plaques	Aluminium moulé avec revêtement antiadhésif sans APFO
Types de gaufres	Classique, Belge, Babeurre, Chocolat + Personnalisé
Réglage de coloration	12 niveaux, de Pâle à Foncé
Affichage	Écran ACL avec compte à rebours et changement de couleur (préchauffage, prêt, cuisson)
Fonctions spéciales	A BIT MORE (prolongation cuisson), redémarrage, verrou de maintien
Poignée	Calorifugée avec interrupteur intégré
Godet doseur	Fourni, sans BPA, dose pour 2 gaufres
Gouttière antigâchis	Oui, récupère l'excès de pâte
Nettoyage	Essuyer avec un chiffon doux et eau savonneuse; ne pas immerger
Sécurité	Cordon court, fiche Assist, arrêt automatique, surfaces chaudes signalées
Usage	Domestique uniquement
Pays d'origine	Non spécifié (marque australienne)

FOIRE AUX QUESTIONS - BWM640XL BREVILLE

Quels types de gaufres puis-je préparer avec le Breville BWM640XL ?

Le Breville BWM640XL permet de préparer 4 types de gaufres : Classique, Belge, Babeurre et Chocolat, en plus d'un réglage Personnalisé pour vos propres recettes.

Comment régler la coloration des gaufres ?

Utilisez le sélecteur de coloration situé sur le panneau avant. Il offre 12 réglages, de Pâle à Foncé. Le réglage par défaut est 6.

Que faire si mes gaufres ne sont pas assez cuites ?

Appuyez sur la touche A BIT MORE (Un peu plus) avant, pendant ou juste après le cycle de cuisson. Le temps supplémentaire est calculé automatiquement en fonction du type et de la coloration choisis.

Comment utiliser le godet doseur fourni ?

Remplissez le godet doseur de pâte et versez environ la moitié du godet dans chaque carré du gaufrier. Le godet est spécialement conçu pour deux gaufres.

Puis-je immerger le gaufrier dans l'eau pour le nettoyer ?

Non, n'immergez aucune partie du gaufrier dans l'eau ou tout autre liquide. Nettoyez les plaques avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse.

Que signifie le changement de couleur de l'écran ACL ?

L'écran ACL change de couleur selon l'état : orange pendant le préchauffage, bleu quand le couvercle est ouvert et prêt à verser la pâte, et orange à nouveau pendant la cuisson avec le compte à rebours.

Comment réinitialiser le compte à rebours pour une nouvelle fournée ?

Appuyez sur la touche REDÉMARRAGE (Restart) pour réinitialiser la minuterie avant de cuire les gaufres suivantes.

Le revêtement antiadhésif est-il sûr ?

Oui, le revêtement est sans APFO (acide perfluorooctanoïque) et est conçu pour être sûr et facile à nettoyer. Évitez les ustensiles métalliques pour ne pas l'endommager.

Pourquoi de la fumée sort-elle du gaufrier lors de la première utilisation ?

Une légère fumée peut se produire lors du premier chauffage en raison de la combustion de résidus de fabrication. C'est normal et sans danger.

Puis-laisser le gaufrier sans surveillance pendant la cuisson ?

Il est déconseillé de laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il fonctionne. Restez à proximité et utilisez les fonctions de sécurité comme le verrou de maintien et la poignée calorifugée.

MODE D'EMPLOI BWM640XL BREVILLE

Instruction Book - Manuel d'instructions

pour l'achat de votre produit Breville

Inscrivez-vous en ligne pour le soutien technique et les offres exclusives.\*

Consommateurs américains: www.brevilleusa.com

Consommateurs canadiens: www.breville.ca

TABLE DES MATIÈRES

14 Breville vous recommande la sécurité avant tout
16 Faites la connaissance de votre produit Breville
17 Fonctionnement de votre produit Breville
19 Entretien & nettoyage
20 Recettes

Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation, sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d'être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique et de suivre les consignes de sécurité suivantes:

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L'USAGE ET CONSERVEZ-LES À TITRE DE RÉFÉRENCE

• Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Faites preuve de prudence lorsque l'appareil est utilisé ou est à proximité des enfants.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il fonctionne.
• Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé ou avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d'ajouter ou de retirer les pièces, ou avant le nettoyage.
• Il est recommandé de vérifier régulièrement l'appareil et le cordon d'alimentation N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche sont endommagés ou si l'appareil fonctionne mal ou a été endommagé de quelque façon. Cessez immédiatement l'usage et contactez le Soutien aux consommateurs de Breville.
• L'utilisation d'accessoires non recommandés par Breville peut causer des blessures.
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
• Ne laissez pas le cordon pendre d'une table ou d'un comptoir ou toucher des surfaces chaudes.

• Ne placez pas l'appareil sur ou près d'un brûleur au gaz ou d'un élément électrique, ou dans un four chaud.

• Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil, car elles sont très chaudes durant et après l'usage. Pour éviter les brûlures ou blessures corporelles, utilisez toujours des maniques ou gants de cuisine ou les poignées ou boutons, le cas échéant.

• Soyez extrêmement prudent lorsque vous déplacez un appareil contenant de l'huile chaude ou tout autre liquide.
• Avant de débrancher l'appareil, tournez le bouton à la position ARRÊT(OFF), puis débranchez-le de la prise électrique.
• N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
• Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner à l'aide d'une minuterie externe ou d'une commande à distance.

PRÉCAUTIONS ADDITIONNELLES

• Retirez et disposez de tout matériel d'emballage ou étiquettes promotionnelles avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
• Afin d'éliminer les risques de suffocation chez les enfants, retirez et jetez en lieu sûr l'enveloppe protectrice recouvrant la fiche de l'appareil.
• Assurez-vous que la surface de travail est stable, de niveau, propre et sèche.
• Si vous n'avez pas bien compris les instructions ou avertissements contenus dans ce manuel, veuillez contacter le Soutien aux consommateurs de Breville pour toute assistance.
• Pour tout entretien autre que le nettoyage, appelez le Soutien aux consommateurs de Breville ou visitez un Centre de service autorisé de Breville.

COURT CORDON D'ALIMENTATION

Votre appareil Breville est muni d'un court cordon d'alimentation très sécuritaire qui réduit les risques de blessures corporelles ou dommages pouvant être causés par le fait de tirer, trébucher ou s'enchevêtrer dans un cordon plus long. Les cordons d'alimentation amovibles plus longs ou les rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés avec précaution. Si vous utilisez une rallonge: (1) la puissance nominale indiquée sur la corde doit être au moins équivalente à celle de l'appareil; (2) la corde ne doit pas pendre d'un comptoir ou d'une table où des enfants pourraient involontairement s'y suspendre ou trébucher; (3) la rallonge doit être munie d'une fiche à trois branches reliée à la terre.

FICHE ASSIST ^MC DE BREVILLE

Votre appareil Breville est muni d'une fiche exclusive Assist ^MC pourvue d'un anneau conçu pour laisser passer un doigt afin de permettre le retrait facile et sécuritaire de la prise électrique.

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE:

(Applicable aux résidents de la Californie seulement).

Cet appareil contient des produits chimiques connus de l'État de la Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales ou autres problèmes de reproduction.

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTIONS

BWM620XL H I G F A BWM640XL DEL POWER MINI C B K J D E F CUSTOM SHEAVES GATE WATTS SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES SHEAVES

A. Cadran MARCHE|MENU
Choix de 4 types de gaufres et un réglage PERSONNALISÉ.
B. Poignée calorifugée
Commutateur intégré qui active automatiquement le compte à rebours lorsque le couvercle est fermé.
C. Verrou de maintien
D. Compte à rebours sur écran ACL
La couleur de l'écran ACL change selon les modes Préchauffage, Prêt ou Cuisson.
E. Sélecteur de coloration
12 différents réglages pour personnaliser la coloration de vos gaufres, de PÂLE à FONCÉ.
F. Touche de redémarrage
Réinitialise la minuterie pour la prochaine quantité de gaufres.

G. Gouttière intégrée
La gouttière antigâchis récupère et cuit l'excès de pâte, pour un nettoyage sans gâchis.

H. Boîtier en acier inoxydable

I. Fiche Assist ^® de Breville (non illustrée)

J. Revêtement antiadhésif sans APFO Empêche les gaufres de coller.

K. Plaques de cuisson en aluminium moulé Plaques plus épaisses pour une meilleure rétention de la chaleur et une coloration uniforme.

L. Touche A BIT MORE ^® (Un peu plus) Prolonge un peu le temps de cuisson, selon vos goûts.

M. Godet doseur sans BPA (non illustré) Spécialement conçu pour mesurer la quantité de pâte requise pour 2 gaufres.

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

Avant la première utilisation, retirez et disposez de tout matériel d'emballage, étiquettes promotionnelles et ruban adhésif du gaufrier.

1. Essuyez les plaques de cuisson avec une éponge ou un chiffon humide. Séchez soigneusement.
2. Placez le gaufrier sur une surface plane et sèche. Assurez-vous qu'il y ait une distance minimale de 10 cm (4 po) tout autour et qu'il n'y ait pas d'objets sur le dessus du gaufrier.
3. Déroulez complètement le cordon d'alimentation et branchez-le dans une prise électrique de 110/120V reliée à la terre.
4. Tournez le cadran MARCHE|MENU en sens horaire jusqu'à ce qu'il indique le type de gaufre désiré ou choisissez le réglage PERSONNALISÉ. Le message 'HEATING' (Chauffage) apparaîtra sur l'écran ACL.

NOTE

Lorsque vous utiliserez votre gaufrier pour la première fois, une légère fumée pourrait s'en émaner. Cela est dû au chauffage initial de certains composants et il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

1. Utilisez le sélecteur de coloration pour régler la couleur de vos gaufres. Douze réglages sont offerts, de PÂLE à FONCÉ. Le gaufrier ajustera le temps de cuisson selon la coloration sélectionnée. Nous vous suggérons d'utiliser le réglage par défaut '6' pour préparer votre première gaufre.
2. Une fois le préchauffage terminé, un bip se fera entendre et l'écran ACL s'illuminera en orange.
3. Ouvrez le couvercle. L'écran ACL changera au bleu et le message 'Close lid to start' (Fermer le couvercle pour débuter) apparaîtra. Remplissez le godet doseur de pâte et versez environ ½ godet dans chaque carré du gaufrier. La pâte devrait couvrir les pointes de la plaque de cuisson.
4. Fermez le couvercle sans toutefois fermer le verrou de maintien. L'écran ACL deviendra orange et le compte à rebours débutera automatiquement.
5. À la fin du cycle de cuisson, un bip se fera entendre et le message 'End' (Fin) apparaîtra sur l'écran ACL. Ouvrez le couvercle et retirez délicatement les gaufres. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques, car ils pourraient égratigner la surface antiadhésive des plaques.

NOTE

Si vous ne retirez pas les gaufres immédiatement après le cycle de cuisson, un bip se fera entendre toutes les 30 secondes.

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

1. Pour cuire d'autres gaufres, répétez les étapes 7--10. Si vous devez réinitialiser le compte à rebours, appuyez sur la touche REDÉMARRAGE.

NOTE

Le temps de cuisson peut varier d'une quantité de gaufres à l'autre, car la fonction Waffle IQ ^4c calcule le temps requis selon le type de gaufre sélectionné, le réglage de coloration et la température des plaques.

1. Si vous avez terminé la cuisson de vos gaufres, tournez le cadran MARCHE|MENU à la position ARRÊT (OFF).

A BIT MORE ^® (UN PEU PLUS)

Si votre gaufre est trop pâle, pressez cette touche pour prolonger un peu plus le temps de cuisson. Cette fonction peut être sélectionnée avant, durant ou immédiatement après la fin du cycle de cuisson. Le temps additionnel est proportionnel au temps total de cuisson selon le type de gaufre choisi et le réglage de coloration.

ENTRETIEN & NETTOYAGE

Avant de nettoyer votre gaufrier, assurez-vous que le cadran MARCHE|MENU est en position ARRÊT (OFF) et débranchez l'appareil.

Laissez le gaufrier tiédir légèrement avant le nettoyage. Il sera plus facile à nettoyer s'il est encore un peu chaud.

Afin de prévenir l'accumulation de résidus alimentaires collés, nettoyez toujours votre gaufrier après chaque usage. Pour ce faire, essuyez les plaques de cuisson et la gouttière antigâchis avec un chiffon doux.

ATTENTION

N'IMMERGEZ AUCUNE PIÈCE DU GAUFRIER DE BREVILLE DANS L'EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE.

REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SANS APFO

Les plaques de cuisson, les charnières et la gouttière de débordement sont revêtues d'un fini antiadhésif SANS APFO. Cela nécessite très peu d'huile, empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage.

Ne nettoyez pas les surfaces antiadhésives avec des produits métalliques ou abrasifs, car ils endommageront le revêtement. Utilisez seulement de l'eau chaude savonneuse et enlevez les résidus de cuisson à l'aide d'un tampon à récurer non abrasif en plastique ou une brosse de nylon.

NOTE

N'utilisez pas d'enduit à cuisson en vaporisateur, car il peut affecter la performance de la surface antiadhésive des plaques de cuisson.

RANGEMENT

Avant de ranger votre gaufrier :

1. Assurez-vous que le cadran MARCHE|MENU est en position ARRÊT (OFF) et débranchez l'appareil.
2. Laissez l'appareil refroidir complètement.
3. Fixez le verrou de maintien en position fermée.
4. Enroulez le cordon d'alimentation dans l'espace de rangement prévu à cet effet sous l'appareil.
5. Rangez le gaufrier sur une surface plane, sèche et de niveau.

NOTE

N'utilisez pas le verrou de maintien lors de la cuisson des gaufres.

RECETTES

GAUFRES CLASSIQUES

Rendement: 8–10 gaufres

INGRÉDIENTS

2 tasses de farine tout usage

1 c. à soupe de poudre à pâte

^1/_4 tasse de sucre

1 c. à thé de sel kasher

1 34 tasse de lait

3 œufs

5 oz de beurre, fondu et légèrement refroidi

1 c. à thé de vanille

PRÉPARATION

1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients secs.
2. Dans un autre bol moyen, fouetter le lait, les œufs, le beurre fondu et la vanille.
3. Façonner un puits au centre des ingrédients secs, y verser le mélange de lait et fouetter jusqu'à consistance homogène. Ne pas trop mélanger (la consistance sera un peu grumeleuse). Pour de meilleurs résultats, laisser la pâte reposer pendant le préchauffage du gaufrier.
4. Sélectionner le réglage CLASSIC et la coloration désirée.
5. Préchauffer le gaufrier jusqu'à ce que l'écran ACL devienne orange et que le message 'HEATING' (Chauffage) disparaisse.
6. Verser environ 12 godet de pâte uniformément au centre de chaque carré du gaufrier. Fermer le couvercle sans toutefois fermer le verrou de maintien.
7. À la fin du cycle de cuisson, ouvrir délicatement le couvercle et retirer les gaufres. Répéter l'opération avec le reste de pâte.

GAUFRES BELGES

Rendement: 8 gaufres

INGRÉDIENTS

2^1/4 tasses de farine tout usage

1 c. à soupe de poudre à pâte

3 c. à soupe de sucre

^1/_2 c. à thé de sel kasher

2 tasses de lait

3 œufs, séparés

5 oz de beurre, fondu et légèrement refroidi

1 c. à thé de vanille

PRÉPARATION

1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients secs.
2. Dans un autre bol moyen, fouetter le lait, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et la vanille.
3. Façonner un puits au centre des ingrédients secs, y verser le mélange de lait et fouetter pour mélanger les ingrédients.
4. Au batteur électrique, monter les blancs d'oeufs en neige jusqu'à la formation de pics fermes. Plier délicatement le mélange dans la pâte. Pour de meilleurs résultats, laisser la pâte reposer pendant le préchauffage du gaufrier.
5. Sélectionner le réglage BELGIAN et la coloration désirée.
6. Préchauffer le gaufrier jusqu'à ce que l'écran ACL devienne orange et que le message 'HEATING' (Chauffage) disparaisse.
7. Verser environ 12 godet de pâte uniformément au centre de chaque carré du gaufrier. Fermer le couvercle sans toutefois fermer le verrou de maintien.
8. À la fin du cycle de cuisson, ouvrir délicatement le couvercle et retirer les gaufres. Répéter l'opération avec le reste de pâte.

GAUFRES AU LAIT DE BEURRE

Rendement: 8 gaufres

INGRÉDIENTS

2 tasses de farine tout usage
1 c. à soupe de poudre à pâte
3 c. à soupe de sucre
^1/_2 c. à thé de sel kasher
2 tasses de lait de beurre
3 œufs
3 oz d'huile végétale

PRÉPARATION

1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients secs.
2. Dans un autre bol moyen, fouetter le lait de beurre, les œufs et l'huile végétale.
3. Façonner un puits au centre des ingrédients secs, y verser le mélange de lait de beurre et fouetter pour mélanger les ingrédients. Ne pas trop mélanger (la consistance sera un peu grumeleuse). Pour de meilleurs résultats, laisser la pâte reposer pendant le préchauffage du gaufrier.
4. Sélectionner le réglage BUTTERMILK et la coloration désirée.
5. Préchauffer le gaufrier jusqu'à ce que l'écran ACL devienne orange et que le message 'HEATING' (Chauffage) disparaisse.
6. Verser environ 12 godet de pâte uniformément au centre de chaque carré du gaufrier. Fermer le couvercle sans toutefois fermer le verrou de maintien.
7. À la fin du cycle de cuisson, ouvrir délicatement le couvercle et retirer les gaufres. Répéter l'opération avec le reste de pâte.

GAUFRES AU CHOCOLAT

Rendement: 8 gaufres

INGRÉDIENTS

4 c. à soupe de beurre
2 oz de chocolat mi-sucré
1^1/2 tasse de farine tout usage
^1/_2 tasse de poudre de cacao
^1/2 tasse de sucre
112 c. à thé de poudre à pâte
^1/2 c. à thé de sel kasher
1^1/2 tasse de lait
2 oeufs
1 c. à thé de café instantané
^1/2 c. à thé de vanille

PRÉPARATION

1. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-ondes ou dans un bain-marie.
2. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients secs.
3. Dans un petit bol, fouetter le lait, les œufs, le café instantané et la vanille.
4. Façonner un puits au centre des ingrédients secs, y verser le mélange de lait et fouetter pour mélanger les ingrédients. Ajouter le mélange de beurre/chocolat fondu et fouetter. Ne pas trop mélanger (la consistance sera un peu grumeleuse).
5. Sélectionner le réglage CHOCOLATE et la coloration désirée.
6. Préchauffer le gaufrier jusqu'à ce que l'écran ACL devienne orange et que le message 'HEATING' (Chauffage) disparaisse.
7. Verser environ 12 godet de pâte uniformément au centre de chaque carré du gaufrier. Fermer le couvercle sans toutefois fermer le verrou de maintien.
8. À la fin du cycle de cuisson, ouvrir délicatement le couvercle et retirer les gaufres. Répéter l'opération avec le reste de pâte.

NOTES