SO4301M1X - Mini-four SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mini-four
Marque	SMEG
Modèle	SO4301M1X
Dimensions hors tout (H x L x P)	603 x 560 x 447 mm (approx.)
Tension d'alimentation	220-240 V~
Type de câble	Tripolaire 3 x 1,5 mm²
Puissance micro-ondes maximale	800 W (réglable de 150 à 800 W)
Fonctions de cuisson	Micro-ondes, Gril, Chaleur tournante, Convection naturelle, Cuisson combinée (micro-ondes + gril / micro-ondes + chaleur tournante), Décongélation, Levage, Shabbat, Turbo, Maintien au chaud
Type de commande	Manettes rotatives et programmateur analogique
Affichage	Programmateur analogique avec écran
Nettoyage	Vapor Clean (nettoyage vapeur assisté)
Sécurité enfants	Verrouillage des commandes
Accessoires fournis	Gril surbaissé, Lèchefrite en verre, Grille pour lèchefrite, Tige d'ébullition
Nombre de niveaux de cuisson	Multiples (glissières latérales)
Matériaux compatibles micro-ondes	Verre, Pyrex, porcelaine, terre cuite, plastique compatible micro-ondes
Type d'installation	Encastrable en colonne ou sous plan de travail
Couleur	Inox (X)

FOIRE AUX QUESTIONS - SO4301M1X SMEG

Comment régler l'heure sur le mini-four SMEG SO4301M1X ?

Lors de la première utilisation ou après une coupure de courant, l'affichage clignote. Tournez la manette de température pour sélectionner l'heure, appuyez pour valider, puis réglez les minutes et appuyez à nouveau. Pour modifier ultérieurement, accédez au menu des réglages en tournant la manette des fonctions sur l'icône de réglage et sélectionnez 'Heure courante'.

Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles ?

Les fonctions incluent : Micro-ondes (puissance réglable de 150 à 800 W), Gril, Chaleur tournante, Convection naturelle, Cuisson combinée (micro-ondes + gril ou micro-ondes + chaleur tournante), Décongélation, Levage, Shabbat, Turbo et Maintien au chaud.

Comment utiliser la fonction Vapor Clean ?

Retirez tous les accessoires et versez environ 120 cc d'eau sur la sole. Vaporisez un mélange d'eau et de détergent sur les parois. Fermez la porte, sélectionnez la fonction Vapor Clean dans le menu des fonctions spéciales et attendez la fin du cycle. Essuyez ensuite avec un chiffon en microfibre.

Quels accessoires sont inclus avec le four ?

Les accessoires fournis sont : gril surbaissé, lèchefrite en verre, grille pour lèchefrite et tige d'ébullition. La lèchefrite profonde est vendue séparément.

Comment nettoyer la cavité de cuisson ?

Après refroidissement, nettoyez régulièrement avec un chiffon humide et un produit non abrasif. Utilisez la fonction Vapor Clean pour les saletés incrustées. Retirez les glissières pour un nettoyage en profondeur. Évitez les éponges métalliques et les produits acides.

Comment démonter les glissières de support ?

Dévissez la goupille de fixation avant à l'aide d'une pièce de monnaie. Tirez la glissière vers le centre pour la décrocher de l'encastrement avant, puis détachez-la de la goupille arrière. Pour remonter, enfilez l'arrière sous la goupille arrière, replacez l'avant et revissez.

Puis-je utiliser des récipients métalliques au micro-ondes ?

Non, les récipients métalliques (aluminium, acier, décorations métalliques) peuvent provoquer des arcs électriques. Utilisez uniquement des matériaux compatibles : verre, Pyrex, porcelaine, terre cuite ou plastique spécifique micro-ondes.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'heure est réglée (obligatoire pour allumer le four). Assurez-vous que la fonction sélectionnée correspond à une cuisson avec chaleur. Si le problème persiste, contactez le service d'assistance technique. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Comment programmer une cuisson différée (programmée) ?

Sélectionnez une fonction et une température, appuyez sur la manette température, réglez la durée de cuisson, appuyez à nouveau, puis tournez la manette pour choisir l'heure de fin de cuisson. Attendez 3 secondes pour confirmer. Le four démarrera automatiquement à l'heure calculée.

Le verrouillage enfants est-il activé par défaut ?

Non, il doit être activé manuellement dans le menu des réglages. Une fois activé, les commandes se verrouillent après 1 minute sans intervention. Pour désactiver temporairement, maintenez la manette température enfoncée 5 secondes.

MODE D'EMPLOI SO4301M1X SMEG

Avertissements généraux de sécurité 73

Pour cet appareil 79

Fonction de l'appareil 80

Ce manuel d'utilisation 80

Responsabilité du fabricant 80

Plaque d'identification 80

Élimination 80

Pour économiser l'énergie 80

Sources lumineuses 81

Comment lire le manuel d'utilisation 81

DESCRIPTION 82

Description générale 82

Panneau de commandes 83

Autres parties 83

Accessoires 84

Accessoires en option (vendus séparément) 84

Micro-ondes 85

UTILISATION 85

Opérations préliminaires 85

Matériaux compatibles avec les micro-ondes 85

Utilisation des accessoires 86

Programmateur analogique 87

Utilisation du four 87

Conseils pour la cuisson 93

Mini-guide aux accessoires 95

Découvrez les recettes 95

Fonctions spéciales 96

Réglages 99

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 101

Nettoyage de l'appareil 101

Nettoyage de la cavité de cuisson 101

Fonctions spéciales de nettoyage 103

Fonctions de nettoyage spéciales 103

Vapor Clean (sur certains modèles uniquement) 103

Entretien extraordinaire 105

INSTALLATION 105

Branchement électrique 105

Positionnement 106

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

AVERTISSEMENTS

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR TOUTE EXIGENCE FUTURE

Avertissements généraux de sécurité

Dommages corporels

• ATTENTION : L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation : les enfants en bas âge ne doivent pas y avoir accès.

• ATTENTION : L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l'utilisation : ne touchez pas les éléments chauds durant l'utilisation.

• Protégez vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson.

• N'essayez jamais d'éteindre une flamme/incendie avec de l'eau : mettez l'appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8

ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, sous la supervision et en recevant la formation d'adultes et de personnes responsables de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Éloignez les enfants de moins de 8 ans s'ils ne font pas l'objet d'une surveillance constante.
• Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher de l'appareil durant son fonctionnement.
• Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.
• Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuellement surveillé.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles, en surchauffant, pourraient s'enflammer. Faites attention.
• Ne versez pas d'eau directement sur les lèchefrites très chaudes.
• Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
• En cas d'intervention sur les

aliments ou à la fin de la cuisson, ouvrez la porte de 5 cm pendant quelques secondes, laissez sortir la vapeur, puis ouvrez complètement la porte.

• N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.
• Mettez l'appareil hors tension après l'utilisation.
• N'UTILISEZ PAS OU NE CONSERVEZ PAS DE MATÉRIAUX INFLAMMABLES À PROXIMITÉ DE L'APPAREIL.
• N'UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL LORSQU'IL EST EN FONCTION.
• NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL.
• Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.
• N'essayez jamais de réparer l'appareil sans l'intervention d'un technicien qualifié.
• Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche.

Pour appareils à micro-ondes

- ATTENTION : Si la porte ou le joint de la porte sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil tant que la réparation n'a pas été

effectuée par du personnel compétent.

• ATTENTION : Il est dangereux pour tous, à l'exception du personnel préposé, d'effectuer toute opération d'entretien ou de réparation impliquant le démontage d'un couvercle quelconque de protection contre l'exposition aux microondes.
• ATTENTION : Ne réchauffez pas les liquides et d'autres aliments dans des récipients scellés car ils risquent d'exploser.
• En cas d'utilisation d'une fonction combinée, les enfants ne doivent utiliser l'appareil que sous la surveillance d'un adulte en raison des températures élevées générées.
• Contrôlez constamment l'appareil au cours de la cuisson d'aliments à l'intérieur de récipients en plastique ou en papier.

Usage impropre Danger d'explosion

Usage impropre Danger d'explosion

• En utilisant les micro-ondes pour chauffer ou réchauffer les liquides, un retard peut se vérifier au cours du processus d'ébullition ; la température d'ébullition est atteinte sans la formation des bulles habituelles.
• Le retard au cours du processus d'ébullition peut provoquer une explosion à l'intérieur du four ou bien des fuites de liquides bouillant peuvent se produire durant la phase d'extraction du récipient.
• Pour éviter ces dangers, il faut toujours ajouter la tige d'ébullition fournie (ou une cuiller en plastique résistant à la chaleur) dans le récipient au cours de la phase de chauffage.
• Utilisez exclusivement les micro-ondes pour la préparation d'aliments destinés à la consommation. Tout autre utilisation est formellement interdite (ex. sécher des vêtements, chauffer des pantoufles, des éponges, des chiffons humides ou autre, déshydrater les aliments) et peut présenter un risque de blessures ou d'incendie.
  • Le chauffage des boissons au

micro-ondes peut provoquer une ébullition éruptive retardée, il faut donc faire attention en manipulant le récipient.

- Nettoyez constamment l'appareil et éliminez les éventuels résidus d'aliments.

- Le fait de ne pas nettoyer la cavité de cuisson du four entraînera une détérioration de la surface, ce qui pourrait nuire à la durée de vie de l'appareil et provoquer éventuellement une situation dangereuse.

- Ne séchez pas les aliments aux micro-ondes.

- N'utilisez pas les micro-ondes pour réchauffer ou frire dans l'huile.

- N'utilisez pas l'appareil pour chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool.

- Ne chauffez pas les œufs dans leur coquille ni les œufs durs entiers, car ils risquent d'exploser même après l'opération de réchauffage.

- Ne réchauffez pas d'aliments contenus dans des emballages alimentaires.

- N'utilisez pas les fonctions combinées pour chauffer ou faire bouillir des liquides.

- Ne réchauffez pas les aliments pour bébés dans des récipients fermés. Enlevez le couvercle ou la tétine (en cas de biberon). Au terme de la cuisson, vérifiez toujours la température de la

préparation qui ne doit pas être trop élevée. Mélangez ou agitez le contenu pour obtenir une température homogène et éviter les brûlures.

- Avant de cuire les aliments avec une peau ou une pelure dure (ex. les pommes de terre, les pommes), il faut percer cette dernière.

- N'utilisez pas les fonctions des micro-ondes lorsque le compartiment est vide.

- Utilisez de la vaisselle ou des ustensiles compatibles avec les micro-ondes.

- N'utilisez pas de barquettes en aluminium pour cuire les aliments.

- N'utilisez pas de récipients métalliques pour la cuisson des aliments ou des boissons.

- N'utilisez pas de vaisselle avec des décorations métalliques (finitions en or, en argent).

- Si la plaque de cuisson et/ou la lèchefrite profonde est présente, ne l'utilisez pas pour la cuisson micro-ondes UNIQUEMENT.

- En présence de fumée, éteignez ou débranchez l'appareil de la prise de courant et gardez la porte fermée pour étouffer d'éventuelles flammes.

- Cet appareil est conforme aux normes et aux directives en vigueur en matière de sécurité

et de compatibilité électromagnétique. On recommande toutefois aux porteurs de pacemaker de respecter une distance minimale de 20-30 cm entre le four à micro-ondes en fonction et le pacemaker. Consultez le producteur du pacemaker pour de plus amples renseignements.

• L'appareil fonctionne sur la bande de fréquence ISM de 2,4 Ghz.
- Conformément aux dispositions relatives à la compatibilité électromagnétique, l'appareil appartient au groupe 2 et à la classe B (EN 55011).

Usage impropre Risque de dommages à l'appareil

- Pendant l'utilisation du microondes, le plat (ou son contenant) ne doit pas être placé au fond de la cavité de cuisson. Utilisez les accessoires fournis insérés dans les étagères appropriées à la recette que vous avez l'intention de réaliser.

Usage impropre Risque de dommages à l'appareil

• N'UTILISEZ PAS DE CONTENANTS OU D'ACCESSOIRES (plats, plats en verre, etc.) POSES DIRECTEMENT SUR LE FOND DE LA CAVITÉ DE CUISSON.

- Si l'appareil est installé dans un meuble, il doit être utilisé avec l'éventuelle porte du meuble ouverte.

Dommages subis par l'appareil

• Sur les parties en verre, n'utilisez pas de détergents abrasifs agressifs ou corrosifs (ex. : produits en poudre, dégraissants et éponges métalliques), de matériel rugueux ou de grattoirs métalliques tranchants, car ils pourraient rayer la surface, provoquant le broyage du verre. Utilisez éventuellement des outils en bois ou en plastique.
• Ne vous asseyez pas sur l'appareil.
• N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface et avec des finitions métalliques (par ex., anodisations, nickelages, chromages).
  • Les grilles et les lèchefrites

doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'à l'arrêt complet. Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité empêchent l'extraction des grilles et des lèchefrites et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière de la cavité de cuisson.

- N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.

- N'utilisez pas d'aérosols à proximité de l'appareil.

- N'obstruez pas les ouvertures, les fentes d'aération et d'évacuation de la chaleur.

- Danger d'incendie : ne laissez aucun objet à l'intérieur de la cavité de cuisson.

• N'UTILISEZ JAMAIS L'APPAREIL EN GUISE DE CHAUFFAGE AMBIANT.

- N'utilisez pas de vaisselle ni de récipients en plastique pour la cuisson des aliments.

- N'introduisez ni boîtes ni récipients fermés à l'intérieur de la cavité de cuisson.

- Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.

- Ne couvrez pas le fond de la cavité de cuisson avec des feuilles d'aluminium.

- Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites sur le fond de la cavité de cuisson.

- Si nécessaire, il est possible d'utiliser la grille pour lèchefrite (fournie ou vendue séparément selon les modèles) en la positionnant sur le fond comme support pour la cuisson.

- Si vous souhaitez utiliser du papier sulfurisé, placez-le de manière à ce qu'il n'interfère pas avec la circulation d'air chaud à l'intérieur de la cavité de cuisson.

- Ne posez pas de casseroles ni de lèchefrites directement sur la vitre interne du four quand la porte est ouverte.

- N'utilisez pas la porte ouverte comme levier pour faire entrer l'appareil dans le meuble.

• N'exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte.

- N'utilisez pas la poignée pour soulever ou déplacer cet appareil.

Installation et entretien

• CET APPAREIL NE DOIT PÊTRE INSTALLÉ SUR DES BATEAUX OU DES CARAVANES.

- N'installez pas l'appareil sur un piédestal.

- Positionnez l'appareil dans le meuble avec l'aide d'une autre personne.

• Pour éviter la surchauffe

possible l'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative ou un panneau.

- Du personnel qualifié doit effectuer l'installation et les interventions d'assistance dans le respect des normes en vigueur.

- Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique.

- La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l'installation électrique.

- Utilisez des câbles résistant à une température d'au moins 90 °C.

- Le couple de serrage des vis des conducteurs d'alimentation du bornier doit être égal à 1,5-2 Nm.

- Pour éviter tout danger, si le câble d'alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d'assistance technique qui se chargera de le remplacer.

- ATTENTION : Pendant l'installation de l'appareil électroménager, veiller à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas coincé ou détérioré.

- Avant toute intervention sur l'appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection

individuelle.

- Avant toute intervention, désactivez l'alimentation électrique générale. - Permettez le débranchement de l'appareil après l'installation, au moyen d'une prise accessible ou d'un interrupteur dans le cas d'un raccordement fixe.

- Sur la ligne d'alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts suffisante à permettre la déconnexion complète dans les conditions relevant de la catégorie III de surtension, conformément aux règles d'installation.

- Cet appareil peut être utilisé jusqu'à une altitude de 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Pour cet appareil

- Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte.

- Vérifiez qu'aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.

- N'installez pas / n'utilisez pas l'appareil en plein air.

- (sur certains modèles uniquement) Utilisez uniquement la sonde de température fournie ou

recommandée par le fabricant.

Fonction de l'appareil

Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre. En outre, il ne peut pas être utilisé :

• dans la zone cuisine par les employés dans les magasins, dans les bureaux, dans les milieux de travail ;
  • dans les fermes / gîtes ruraux ;
  • par les clients des hôtels, des motels et des résidences ;
  • dans les bed & breakfast.

Ce manuel d'utilisation

• Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l'utilisateur pendant tout le cycle de vie de l'appareil.
• Lisez attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.
• Les explications fournies dans ce manuel comprennent des images qui décrivent l'affichage habituel à l'écran. Néanmoins, il ne faut pas oublier que l'appareil pourrait disposer d'une version actualisée du système ; ainsi, ce qui s'affiche à l'écran pourrait différer des illustrations fournies dans ce manuel.

Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

• l'utilisation de l'appareil différente de celle prévue ;
• le non-respect des prescriptions du manuel d'instructions ;
• l'altération même d'une seule partie de l'appareil ;
• l'utilisation de pièces détachées non d'origine.

Plaque d'identification

La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.

Élimination

Cet appareil, conforme à la directive européenne DEEE (2012/19/UE), doit être éliminé séparément des autres déchets au terme de son cycle de vie.

Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

Tension électrique Danger d'électrocution

• Coupez l'alimentation électrique générale.
• Débranchez le câble d'alimentation électrique de l'installation électrique.

Pour éliminer l'appareil :

• Coupez le câble d'alimentation électrique et retirez-le.
• Confiez l'appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l'achat d'un appareil équivalent, à raison d'un contre un.

On précise que pour l'emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

- Confiez les matériaux de l'emballage aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique Danger d'asphyxie

• Ne laissez jamais sans surveillance l'emballage ni ses parties.
• Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l'emballage.

Pour économiser l'énergie

• Ne préchauffez l'appareil que si la recette l'exige.
• Avec toutes les fonctions ÉCO, évitez l'ouverture de la porte pendant la cuisson.

• Sauf indication contraire sur l'emballage, décongelez les aliments surgelés avant de les introduire dans la cavité de cuisson.

• En cas de cuissons multiples, on conseille de cuire les aliments l'un après l'autre pour exploiter la chaleur déjà présente dans la cavité de cuisson.

• Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
• Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
• Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.
• Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.
• Nettoyez la cavité de cuisson à chaque utilisation.

Sources lumineuses

- Cet appareil contient des sources lumineuses non remplaçables par l'utilisateur et qui ne peuvent être remplacées que par le service technique.

• Les sources lumineuses à l'intérieur du produit sont déclarées aptes à fonctionner à une température ambiante ≥300 °C et sont destinées à être utilisées dans des applications à haute température telles que les fours.
• Cet appareil contient des sources lumineuses de classe d'efficacité "G".

Comment lire le manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes :

Description générale

1 Panneau des commandes
2 Joint
3 Lampe
4 Porte
5 Turbine

1,2,3. Niveau de la glissière

Panneau de commandes

FR

1 Manette de fonctions

Cette manette permet de :

• allumer/étendre l'appareil ;
- sélectionner une fonction.

Tournez la manette des fonctions sur 0 pour terminer instantanément une éventuelle cuisson.

2 Programmateur analogique

Il affiche l'heure courante, le minuteur, la fonction, l'éventuelle puissance des microondes, la puissance et la température de cuisson sélectionnées et l'éventuel temps de cuisson.

3 Manette de la température

Cette manette permet de sélectionner :

• la température de cuisson ;
- la durée d'une fonction ;
• des cuissons programmées ;
• l'heure courante

Autres parties

Niveaux de positionnement

L'appareil dispose de niveaux permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d'enfournement sont considérées de bas en haut.

Turbine de refroidissement

La turbine refroidit l'appareil et se met en marche pendant la cuisson.

Le fonctionnement de la turbine crée un flux d'air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment même

après l'arrêt de l'appareil.

Éclairage de la cavité de cuisson

- L'éclairage de la cavité de cuisson s'active quand on sélectionne une fonction de cuisson quelconque, sauf la fonction

• L'éclairage interne reste désactivé pendant l'exécution des fonctions spéciales

des fonctions de nettoyage

(selon les modèles).

• Quand on ouvre la porte, sauf la fonction

l'éclairage de la cavité de ume. Il s'éteint immédiatement à de la porte.

- Il est impossible d'éteindre l'éclairage interne lorsque la porte est ouverte.

Accessoires

• Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.
• Les accessoires susceptibles d'entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur.
• Vous pouvez demander les accessoires d'origine fournis ou en option aux centres d'assistance agréés. Utilisez uniquement les accessoires d'origine du fabricant.
• Il est conseillé de monter les guides extractibles du premier niveau des glissières. De cette façon, il est possible d'optimiser l'espace à l'intérieur de la cavité de cuisson avec un niveau intermédiaire entre le premier et le deuxième niveau.

Dans ce manuel, les suggestions concernant le deuxième niveau ou le niveau du milieu se réfèrent à l'utilisation de guides extractibles.

Tige d'ébullition

À utiliser dans un récipient durant le réchauffement des liquides, nécessaire pour

éviter le retard du processus d'ébullition.

Gril surbaissé

Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire.

Lèchefrite en verre

Utile pour tout type de cuisson, elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. À placer au-dessus du gril surbaissé. Particulièrement utile pour les cuissons au micro-ondes.

Grille pour lèchefrite

À poser au-dessus de la lèchefrite en verre pour la cuisson d'aliments qui peuvent goutter.

Accessoires en option (vendus séparément)

Lèchefrite profonde

Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure. Elle est aussi utile pour la cuisson de tartes, pizzas et gâteaux...

ATTENTION : La lèchefrite profonde peut être utilisée pour la cuisson combinée avec le micro-ondes. Ne l'utilisez pas pour la cuisson micro-ondes UNIQUEMENT.

Micro-ondes

L'appareil est équipé d'un générateur de microondes appelé magnétron. Les micro-ondes générées sont uniformément introduites dans la cavité de cuisson pour atteindre les aliments et les réchauffer.

UTILISATION

Opérations préliminaires

Voir les avertissements généraux de sécurité.

• Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil et des accessoires.
• Retirez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les accessoires et les clayettes.
• Enlevez et lavez tous les accessoires de l'appareil (voir le chapitre « NETTOYAGE ET ENTRETIEN »).

Premier chauffage

1. Réglez une cuisson d'au moins une heure (voir le paragraphe « Utilisation du four »).
2. Chauffez la cavité de cuisson à vide à la température maximale pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.

Pendant le chauffage de l'appareil

• aérez la pièce ;
• ne restez pas dans la pièce.

Matériaux compatibles avec les micro-ondes

En général, les matériaux utilisés pour la cuisson aux micro-ondes doivent pouvoir être traversés pour permettre aux micro-ondes d'atteindre les aliments.

Le tableau suivant indique les matériaux compatibles et incompatibles :

MATÉRIAUX À UTILISER :

• Verre (retirez toujours les couvercles) *
• Vaisselle en Pyrex

Le processus de réchauffage est généré par le frottement des molécules contenues dans les aliments (essentiellement les molécules d'eau), générant ainsi de la chaleur.

La chaleur générée directement à l'intérieur des aliments permet de décongeler, de réchauffer ou de cuire plus rapidement que dans le cas d'une cuisson conventionnelle.

L'utilisation de récipients indiqués pour la cuisson au micro-ondes permet aux ondes d'atteindre les aliments de façon plus uniforme.

• Verres
• B o c a u x
• Porcelaine
• Terre-cuite
• Plastique (si compatible avec les microondes) ^*
  • Récipients
• Film plastique (ne doit pas entrer au contact des aliments)
  * uniquement s'ils résistent à la chaleur.

MATÉRIAUX À NE PAS UTILISER :

- Métal (il peut produire des arcs ou des étincelles)

• Feuilles d'aluminium
• Plats en aluminium
• Assiettes
• Outils en métal
  • Ficelles pour sachets de surgélation

- Bois

• Verres en cristal
• Papier (danger d'incendie)
• Récipients en polystyrène (danger de contamination des aliments)

La vaisselle doit être dépourvue de décorations métalliques.

N'utilisez pas de lèchefrites accessoires en métal avec les fonctions micro-ondes ou micro-ondes combiné.

Test de la vaisselle

Pour ce test uniquement on peut utiliser la fonction micro-ondes sans introduire d'aliments.

Pour vérifier si la vaisselle est compatible avec la cuisson aux micro-ondes, on peut effectuer un simple test :

1. Sortez tous les accessoires du compartiment du four.
2. Positionner la vaisselle à tester sur la grille du premier niveau.
3. Sélectionnez la fonction de micro-ondes au niveau maximum de puissance (ex. 1000 W).
4. Sélectionnez une durée de cuisson de 30 secondes.
5. Démarrez la cuisson.

Vaiselle non compatible Risque de dommages à l'appareil

- Interrompez immédiatement le test si vous constatez des étincelles ou un crépitement émis par la vaisselle. Dans ce cas, la vaisselle n'est pas compatible avec une cuisson aux micro-ondes.

À la fin du test, la vaisselle doit être froide ou tiède. Si elle est chaude, elle n'est pas compatible avec une cuisson aux micro-ondes.

Utilisation des accessoires

Grilles et lèchefrites

Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'au point d'arrêt.

- Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité qui empêchent l'extraction accidentelle de la grille doivent être orientés vers le bas et vers la partie postérieure de la cavité de cuisson.

Introduisez à fond les grilles et les lèchefrites délicatement dans la cavité de cuisson.

Nettoyez les lèchefrites avant la première utilisation pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.

Grilles et lèchefrite en verre

La lèchefrite en verre doit être placée sur le gril surbaissé.

Introduisez la grille pour lèchefrite à l'intérieur de la lèchefrite en verre. On peut ainsi recueillir les graisses séparément des aliments en train de cuire.

Tige d'ébullition

Usage impropre Risque d'explosion/brûlure

- Pour éviter le danger d'une explosion à l'intérieur de l'appareil ou une fuite inattendue de liquide bouillant, ajoutez toujours la tige d'ébullition immergée dans le liquide qui est en train de chauffer.

Haute température Risque de dommages à l'appareil

- Utilisez la tige d'ébullition exclusivement avec les fonctions Micro-ondes. N'utilisez jamais la tige avec les fonctions combinées ou traditionnelles.

Durant l'utilisation des micro-ondes pour chauffer ou réchauffer les liquides, un retard peut se vérifier au cours du processus d'ébullition ; pour éviter ce phénomène, introduisez la tige d'ébullition fournie (ou une cuiller en plastique résistant à la chaleur) dans le

récipient au cours de la phase de réchauffage.

Programmateur analogique

88:88

L'afficheur indique les paramètres et les valeurs relatifs à l'opération sélectionnée. Pour l'utiliser, il suffit de tourner la manette fonctions et la manette de la température pour sélectionner les valeurs indiquées.

Voyant horloge

Voyant minuteur

Voyant cuisson

Voyant cuisson programmée

Voyant verrouillage des commandes

Voyant showroom

Voyant micro-ondes

Voyant décongélation

Voyant température

Voyant Watt

Première utilisation

Il est impossible d'allumer le four si l'heure n'est pas sélectionnée.

Lors de la première utilisation, ou après une coupure de courant, l'affichage de l'appareil

clignote. Pour commencer une

cuisson, sélectionnez l'heure courante.

1. Tournez la manette température pour sélectionner l'heure courante.
2. Appuyez sur la manette température pour régler l'heure courante et passer à la sélection des minutes.
3. Tournez la manette température pour sélectionner les minutes de l'heure courante.
4. Appuyez sur la manette de la température pour terminer le réglage.

Il pourrait s'avérer nécessaire de modifier l'heure courante, par exemple en raison de l'heure d'été/hiver.

Quand l'heure courante est visible, l'afficheur passe en visualisation de faible luminosité 2 minutes après la dernière intervention sur les manettes.

Utilisation du four

Voir les avertissements généraux de sécurité.

Micro-ondes

En pénétrant directement dans les aliments, les micro-ondes permettent de cuisiner très rapidement et en économisant considérablement l'énergie. Elles sont indiquées pour cuire sans graisses, pour décongeler et réchauffer les aliments sans en modifier l'aspect d'origine ni l'arôme.

Pendant l'utilisation du micro-ondes, le plat (ou son contenant) ne doit pas être placé au fond de la cavité de cuisson. Utilisez les accessoires fournis insérés dans les étagères appropriées à la recette que vous avez l'intention de réaliser.

1. Ouvrez la porte.
2. Introduisez l'aliment à l'intérieur de la cavité de cuisson.
3. Fermez la porte.
4. De la position 0, tournez la manette de fonctions à droite d'un cran pour sélectionner la fonction MICRO-ONDES

1. Tournez la manette de la température pour régler la durée de cuisson (de 5 secondes à 1 heure et demie) (par exemple « 5 minutes »).

fig. 1

1. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer.

2. Pendant que le voyant Watt vnote, tournez la manette température pour modifier la valeur de puissance de 100 W à 800W (voir, par exemple, « 500 watts »).

Pour une référence sur la puissance des microondes, consultez le paragraphe Puissances micro-ondes.

1. Attendez 3 secondes pour démarrer la cuisson ou appuyez sur la manette température pour saisir d'éventuels réglages

du temps de cuisson, de l'heure de fin de cuisson, etc.

1. Contrôlez l'état de cuisson des aliments par l'allumage de la lampe interne.

Quand la porte est ouverte, la fonction en cours est interrompue. À la fermeture, appuyez sur la manette température pour reprendre la cuisson.

On peut interrompre une cuisson à tout moment en tournant la manette fonctions sur 0.

Au terme de la cuisson, l'afficheur indique le message d'ignetant et un signal sonore intervient, qui cesse lorsque vous ouvrez la porte ou en appuyant/tournant l'une des deux manettes.

Puissances micro-ondes

On indique ci-après les puissances sélectionnables :

Puissance (W) Utilité
150	Décongeler aliments250
350
450	Cuissons délicates
550
650	Réchauffer ou cuire des aliments
750
850 Réchauffer des liquides

Cuisson combinée

La cuisson combinée est une cuisson traditionnelle associée au micro-ondes.

Ces fonctions sont indiquées par l'allumage du symbole de la fonction micro-ondes et du symbole d'une fonction traditionnelle.

Usage impropre Risque de dommages à l'appareil

- N'utilisez pas les fonctions combinées pour chauffer ou faire bouillir des liquides.

1. De la position 0, tournez la manette fonctions jusqu'à sélectionner une fonction combinée (par exemple, MICRO-

ONDES

170°C

La touche et le message commencent à clignoter.

1. Tournez la manette de la température vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner la température souhaitée (par exemple, « 200° C »).

200°C

1. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer.

2. Pendant que le voyant a note, tournez la manette de la température vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de

la cuisson (d'une minute à 13 heures) (par exemple, « 15 minutes »).

1. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer.

2. Pendant que le voyant a note, tournez la manette de la température vers la droite ou vers la gauche pour modifier la valeur de puissance de 150W à 450W (voir par exemple « 350 watts »).

350 w

1. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer les données entrées.

2. Appuyez de nouveau sur la manette de la température pour démarrer la fonction.

200°C

Phase de préchauffage

La cuisson est précédée d'une phase de préchauffage qui permet à l'appareil d'atteindre plus rapidement la température de cuisson.

Cette phase est signalée par le clignotement du

voyant

Il est possible de sauter la phase de préchauffage en appuyant sur la manette de la température pendant quelques secondes.

Au terme du préchauffage, le voyant

ste

fixe, le symbole de la cavité de cuisson clignote et un signal sonore retentit.

1. Ouvrez la porte.

2. Introduisez l'aliment à cuire à l'intérieur de la cavité de cuisson.

3. Fermez la porte.

ou bien

Si l'aliment est déjà à l'intérieur de la cavité de cuisson, appuyez sur la manette de la température pour démarrer la cuisson.

Phase de cuisson

1. Ouvrez la porte.
2. Introduisez l'aliment à cuire à l'intérieur de la cavité de cuisson.
3. Fermez la porte.

ou bien

• Si l'aliment est déjà à l'intérieur de la cavité de cuisson, appuyez sur la manette de la température pour démarrer la cuisson.
• Contrôlez l'état de cuisson des aliments par l'allumage de la lampe interne.

Fin de la cuisson

Au terme de la cuisson, un signal sonore intervient et l'afficheur indique le message

1. Ramenez la manette fonctions sur O pour quitter cette fonction.

Liste des fonctions de cuisson combinées

MICRO-ONDES + GRIL

Le gril permet de dorer parfaitement la surface des aliments. L'action des micro-ondes permet en revanche de cuisiner rapidement la partie interne des aliments.

MICRO-ONDES + FOUR VENTILÉ

Le fonctionnement de la turbine, associé à la cuisson traditionnelle, assure des cuissons homogènes même en cas de recettes complexes. L'action des microondes permet en revanche de cuisiner rapidement la partie interne des aliments.

MICRO-ONDES + FOUR THERMO-VENTILÉ

Pour une cuisson combinée avec la chaleur ventilée qui cuit rapidement les aliments, grâce à la circulation de l'air chaud et au micro-ondes.

Cuisson traditionnelle

On peut interrompre une cuisson à tout moment en tournant la manette fonctions sur 0.

1. Tournez la manette fonctions vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner la fonction souhaitée (par exemple, « FOUR

VENTILÉ

1. Tournez la manette température vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner la température souhaitée (par exemple, « 200° C »).

Attendez 3 secondes (ou appuyez sur la manette température dans un délai de 3 secondes) pour démarrer la cuisson.

Après avoir commencé la cuisson, appuyez sur la manette température. Pour saisir d'éventuels réglages du temps de cuisson, de l'heure de fin de cuisson, etc.

Quand la porte est ouverte, la fonction en cours se met en pause. La fonction reprend automatiquement lorsque la porte est refermée.

Phase de préchauffage

La cuisson est précédée d'une phase de préchauffage qui permet à l'appareil d'atteindre plus rapidement la température de cuisson.

Cette phase est signalée par le clignotement du

voyant

Il est possible de sauter la phase de préchauffage en appuyant sur la manette température pendant quelques secondes.

Au terme du préchauffage, le voyant reste

fixe, le symbole de la cavité de cuisson

clignote et un signal sonore retentit.

1. Ouvrez la porte.
2. Introduisez l'aliment à cuire à l'intérieur de la cavité de cuisson.
3. Fermez la porte.

ou bien

Si l'aliment est déjà à l'intérieur de la cavité de cuisson, appuyez sur la manette température pour démarrer la cuisson.

Cuisson temporisée

On entend par cuisson temporisée la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps sélectionné par l'utilisateur.

L'activation d'une cuisson temporisée annule un éventuel temporisateur minuteur supplémentaire sélectionné précédemment.

1. Après avoir sélectionné une fonction et une température de cuisson, appuyez sur la manette température.

Sur l'afficheur apparaissent les chiffres

qui clignotent.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température pour changer la température.

ou bien

1. Tournez la manette température pour régler la durée de cuisson (d'1 minute à 13 heures, par exemple « 25 minutes »).

Le voyant vesse de clignoter, le symbole

s'allume et la cuisson temporisée

commence.

Au terme de la cuisson, l'afficheur indique le message cignolant et un signal sonore intervient, qui cesse lorsque vous ouvrez la porte ou en appuyant/tournant l'une des deux manettes.

Pour sélectionner une nouvelle cuisson temporisée, tournez de nouveau la manette température.

Pour annuler une cuisson temporisée

1. Appuyez sur la manette température.
   Sur l'afficheur, le voyant vignote.
2. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la remise à zéro de la durée de cuisson.
3. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la manette température pour quitter la fonction cuisson temporisée et revenir à l'affichage de l'heure courante.

Cuisson programmée

On entend par cuisson programmée la fonction qui permet de commencer une cuisson à une heure fixée et de la terminer après un temps sélectionné par l'utilisateur.

Pour des raisons de sécurité, on ne peut pas sélectionner uniquement l'horaire de fin de cuisson sans sa durée.

1. Après avoir sélectionné une fonction et une température de cuisson, appuyez sur la manette température.

Sur l'afficheur apparaissent les chiffres

qui clignotent.

2 Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température pour régler la durée de cuisson (d'1 minute à 13 heures, par exemple « 25 minutes »).

1. Appuyez sur la manette de la température. L'afficheur indique l'horaire suggéré pour une cuisson immédiate, qui clignote.

En cas de confirmation sans modifications, la cuisson démarre immédiatement. Si on ajoute du temps à l'horaire suggéré, la cuisson s'arrête.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température pour régler l'heure de fin de cuisson (par exemple, « 13:15 »).

1. Attendez 3 secondes.

Le voyant a gnote et l'appareil attend l'horaire de démarrage sélectionné.

On a déjà comptabilisé dans l'heure de fin de cuisson les minutes nécessaires pour le préchauffage.

Au terme de la cuisson, l'afficheur indique le

message signant et un signal sonore intervient, qui cesse lorsque vous ouvrez la porte ou en appuyant/tournant l'une des deux manettes.

Pour annuler une cuisson programmée

1. Appuyez sur la manette température.

Sur l'afficheur, le voyant vignote.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire pour régler une nouvelle cuisson temporisée.

Dès lors, la cuisson programmée a été annulée.

On peut interrompre une cuisson à tout moment en tournant la manette fonctions sur 0.

Minuteur durant une cuisson

Le minuteur n'interrompt pas la cuisson mais signale à l'utilisateur que les minutes sélectionnées se sont écoulées.

Il n'est pas possible de régler le minuteur pendant une cuisson si une cuisson temporisée a déjà été réglée.

1. Après avoir sélectionné une fonction et une température de cuisson, appuyez 2 fois sur la manette température.

Sur l'afficheur apparaissent les chiffres

et et le voyant clignote.

Il est possible de régler le minuteur également quand une cuisson est en cours.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température pour régler la durée du minuteur (de 1 minute à 13 heures).
2. Attendez 3 secondes.

Le voyant desse de clignoter et le minuteur démarre.

1. Attendez que le signal sonore avertisse l'utilisateur que le temps s'est écoulé.

Les chiffres 0000 et le voyant clignotent.

1. Tournez la manette de la température pour sélectionner une autre durée de minuteur ou appuyez sur la manette de la température pour désactiver le signal sonore et sortir du minuteur pendant la cuisson.

Quelques secondes après, l'heure courante apparaît sur l'afficheur et la cuisson en cours se poursuit.

Pour annuler un minuteur en cours de cuisson

1. Pendant la cuisson, appuyez 2 fois sur la manette de la température.

Sur l'afficheur, le voyant d'agnote.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette de la température dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la remise à zéro du minuteur.

2. Attendez 3 secondes pour sortir de la fonction minuteur lors d'une cuisson.

Liste des fonctions de cuisson traditionnelles

Certains modèles ne sont pas équipés de toutes les fonctions.

STATIQUE

Cuisson traditionnelle indiquée pour la préparation d'un mets à la fois. Parfaite pour cuire les rôtis, les viandes grasses, le pain, les tourtes.

VENTILÉ

Cuisson intense et homogène. Parfaite pour les biscuits, les gâteaux et les cuissons sur plusieurs niveaux.

THERMO-VENTILÉ

La chaleur est diffusée de façon rapide et uniforme. Elle convient à tous les mets, et elle est parfaite pour cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs et les goûts.

GRIL

Elle permet de griller et gratiner avec d'excellents résultats. Utilisée en fin de cuisson, elle permet d'obtenir un dorage uniforme des aliments.

ECO

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson sur un seul niveau, en consommant peu d'énergie. Elle est recommandée pour tous les types d'aliments sauf ceux qui peuvent générer beaucoup d'humidité (comme les légumes).

Pour obtenir le maximum d'économies d'énergie et réduire les temps de cuisson, il est recommandé d'enfourner les aliments sans préchauffer la cavité de cuisson.

Avec la fonction ECO évitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson.

Pendant la fonction ECO, les temps de cuisson (et d'un éventuel préchauffage) sont plus longs et peuvent dépendre de la quantité d'aliments introduits dans la cavité de cuisson.

La fonction ECO est une fonction de cuisson délicate et est conseillée pour les cuissons à des températures ne dépassant pas 210°C ; pour les cuissons à des températures plus élevées, nous vous recommandons de choisir une autre fonction.

Conseils pour la cuisson

Conseils généraux

• Utilisez une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux.
• En augmentant la température il n'est pas possible de réduire les temps de cuisson (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).

Conseils pour la cuisson des viandes

• Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur.
• Utilisez un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rôtis ou appuyez simplement avec une cuillère sur la viande. Il est prêt lorsqu'il est ferme ; dans le cas contraire,

poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes.

Conseils de cuisson au Gril et au Gril ventilé

• Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou préchauffé si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
• En fonction Gril ventilé, il est recommandé de préchauffer la cavité de cuisson avant de griller.
• Il est recommandé de disposer les aliments au centre de la grille.
• Dans la fonction Gril, il est conseillé de sélectionner la température sur la valeur la plus élevée pour optimiser la cuisson.

Conseils pour la cuisson des gâteaux et biscuits

• Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur.
• La température et la durée de cuisson dépendent de la qualité et de la consistance de la pâte.
• Vérifiez si le gâteau est cuit à l'intérieur : à la fin de la cuisson, piquez un cure-dent au sommet du gâteau. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, le gâteau est cuit.
• Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température sélectionnée de 10°C lors de la cuisson successive, en sélectionnant éventuellement un temps de cuisson supérieur.

Conseils pour la décongélation et le levage

• Positionnez les aliments congelés sans emballage, dans un récipient sans couvercle sur le premier niveau de la cavité de cuisson.
• Évitez de superposer les aliments.
• Pour décongeler la viande, utilisez une grille positionnée au deuxième niveau et une lèchefrite au premier niveau. De cette manière, les aliments ne sont pas au contact du liquide de décongélation.
• Couvrez les parties les plus délicates d'une feuille d'aluminium.
• Pour un bon levage, placez un récipient contenant de l'eau sur le fond de la cavité de cuisson.

Pour économiser l'énergie

- Arrêtez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson se poursuivra

pendant les minutes restantes grâce à la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur du four.

- Réduisez au minimum les ouvertures de la porte pour éviter toute dispersion de chaleur.

- Gardez l'appareil toujours propre.

Mini-guide aux accessoires

Gril surbaissé	Il est conseillé d’utiliser la grille comme plan d’appui pour la cuisson des moules/casseroles pour four.En l’absence de grille pour plaque de cuisson, le gril peut être utilisé comme base pour grillades avec la lèchefrite profonde placée sur une étagère en dessous pour recueillir les jus.
Lèchefrite en verre	Utiliser lèchefrite en verre en la plaçant sur la grilleElle est conseillée pour les cuissons au micro-ondes et micro-ondes combinées.
Grille pour lèchefrite	Il est conseillé d’utiliser la grille pour lèchefrite comme base pour les aliments à griller. La lèchefrite en dessous recueille les jus des grillades.
Lèchefrite profonde	Il est conseillé d’utiliser la lèchefrite profonde pour la cuisson sur un seul niveau.Placer la lèchefrite profonde sur l’étagère centrale lors de l’utilisation des fonctions ventilées.Quand on utilise la fonction STATIQUE, placer la lèchefrite profonde sur l’étagère souhaitée.Placer la lèchefrite sur la dernière étagère avec la grille pour plaque de cuisson pour effectuer les cuissons en mode GRILLATTENTION : La lèchefrite profonde peut être utilisée pour la cuisson combinée avec le micro-ondes. Ne l’utilisez pas pour la cuisson micro-ondes UNIQUEMENT.

Découvrez les recettes

Pour consulter les recettes élaborées pour les différentes catégories d'aliments et avoir plus d'informations sur les suggestions de cuisson, il est conseillé de visiter la page dédiée sur le site www.smeg.com, accessible en utilisant le code QR figurant sur la notice fournie avec le produit..

Minuteur

Cette fonction actionne uniquement la sonnerie à la fin du compte à rebours.

1. Avec la manette Fonctions positionnée sur 0, appuyez sur la manette température.

Sur l'afficheur apparaissent les chiffres

et et le voyant clignote.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette température pour régler la durée du minuteur (de 1 minute à 13 heures).

2. Attendez 3 secondes.

Le voyant masse de clignoter et le minuteur démarre.

Lors de cette fonction, l'afficheur passe en visualisation de faible luminosité 2 minutes après la dernière intervention sur les manettes.

Fin de la durée du minuteur

1. Attendez que le signal sonore avertisse l'utilisateur que le temps s'est écoulé.

Les chiffres 0000 et le voyant clignotent.

1. Tournez la manette température pour sélectionner autre minuteur. ou bien

2. Appuyez sur la manette température pour désactiver le signal sonore et quitter la fonction minuteur.

Après quelques secondes, l'heure actuelle s'affiche à l'écran.

Pour annuler un minuteur

1. Appuyez sur la manette température.

Sur l'afficheur, le voyant oignote.

1. Dans un délai de 3 secondes, tournez la manette de la température dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la remise à zéro du minuteur.

2. Attendez 3 secondes pour sortir de la fonction minuteur.

Fonctions spéciales

1. Tournez la manette fonctions jusqu'à ce que l'inscription suivante s'affiche.

1. Enfoncez la manette température pour accéder au menu des fonctions spéciales.

Pour les fonctions

(selon les modèles) et voir le chapitre Fonctions e nettoyage.

Décongélation

Cette fonction permet de décongeler les aliments suivant un temps sélectionnable.

1. Introduisez l'aliment à l'intérieur de la cavité de cuisson.
2. Tournez la manette fonctions jusqu'à ce que l'inscription de la fonction Décongélation s'affiche.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer la fonction DÉCONGELATION

Les chiffres apparaissent sur l'afficheur et les voyants micro-ondes décongélation clignotent.

1. Tournez la manette température pour régler la durée de décongélation (de 5 secondes

à 99 minutes) (par exemple « 12 minutes et 30 secondes »).

1. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la manette température pour démarrer la décongélation.

Quand la porte est ouverte, la fonction en cours se met en pause. À la fermeture, appuyez sur la manette température pour reprendre la cuisson.

Fin de la décongélation

Au terme de la décongélation, l'afficheur indique le message "STOP" et un signal sonore retentit, qui cesse lorsque vous ouvrez la porte ou que vous tournez/appuyez sur l'une des deux manettes.

1. Tournez la manette fonctions sur la position 0 pour quitter cette fonction.

Tableau des décongelations

Type Poids (g)	Temps (min.)
Viande hachée 500 25
Poulet entier 1100 40
Poisson entier 500 20
Tarte 500 5

Procédure « Turn »

Pour une décongélation optimale, il est conseillé de retourner les aliments à l'intérieur de la cavité.

1. Enfournez l'aliment en le disposant dans la cavité de cuisson parallèlement à la porte.

1. Lorsque l'appareil affiche le message

il faut retourner l'aliment.

1. Ouvrez la porte et tournez l'aliment de 180°.

Si l'on ne retourne pas l'aliment, l'appareil attend une minute puis il poursuivra automatiquement la phase de décongélation. L'afficheur indique toujours sous le comptage, à titre de

rappel, le message

1. Fermez la porte de l'appareil et appuyez sur la manette pour reprendre la fonction.

2. Au besoin, l'appareil pourra de nouveau demander de retourner l'aliment. Le

message

s'affiche.

1. Pour la deuxième rotation, il faudra ouvrir la porte et retourner l'aliment de 90°.

1. Fermez la porte de l'appareil et appuyez sur la manette pour reprendre la fonction.

Levage

Pour un bon levage, placez un récipient contenant de l'eau sur le fond de l'enceinte de cuisson.

1. Placez l'aliment à lever sur le second niveau.
2. Après être entré dans le menu des fonctions spéciales, tournez la manette de la température jusqu'à sélectionner la fonction Levage.

1. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer la fonction.
2. Attendez 3 secondes pour démarrer cette fonction ou appuyez sur la manette température pour saisir d'éventuels réglages du temps de fonction, de l'heure de fin de fonction, etc.

1. Une fois terminé, tournez la manette fonctions sur la position 0 pour quitter cette fonction.

Shabat

L'appareil aura des comportements particuliers avec cette fonction :

• La cuisson peut continuer pendant un délai maximul de 73 heures, il n'est possible de régler aucune durée de cuisson.
• Aucun type de préchauffage ne sera effectué.
• La température de cuisson sélectionnable varie entre 60-150°C.
• Lampe du four désactivée, une intervention quelconque comme l'ouverture de la porte (si présente) ou l'activation manuelle par l'intermédiaire de la manette n'active pas la lampe.
• Turbine interne désactivée.
• Lumière des manettes et indications sonores désactivées.

Après l'activation de la fonction Shabat, aucun paramètre ne pourra être modifié.

Aucune action sur les manettes n'aura d'effet ; seule la manette des fonctions reste active pour pouvoir revenir sur 0 afin d'éteindre la fonction.

1. Introduisez l'aliment à l'intérieur de la cavité de cuisson.
2. Après être entré dans le menu des fonctions spéciales, tournez la manette température jusqu'à sélectionner la fonction Shabat.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer la fonction.

1. Tournez la manette température pour sélectionner la température souhaitée (par

exemple « 90 °C »).

1. Appuyez sur la manette température pour démarrer la fonction.

1. Au terme, tournez la manette fonctions sur 0 pour terminer la cuisson.

TURBO

Elle permet une cuisson rapide sur plusieurs niveaux sans mélanger les arômes. Elle est parfaite pour les gros volumes ou pour les aliments exigeant des cuissons intenses.

1. Après être entré dans le menu des fonctions spéciales, tournez la manette de température pour sélectionner la fonction TURBO.

1. Appuyez sur la manette de température pour confirmer la fonction.

2. Attendez 3 secondes avant de démarrer la fonction ou appuyez sur la manette de température pour introduire les éventuelles sélections de température, durée de cuisson, heure de fin de cuisson...

La cuisson est précédée d'une phase de préchauffage qui permet à l'appareil d'atteindre plus rapidement la température de cuisson.

Cette phase est signalée par le clignotement du voyant

Au terme du préchauffage, le voyant te fixe et un signal sonore intervient pour indiquer que les aliments peuvent être introduits dans la

cavité de cuisson.

Vous pouvez sauter la phase de préchauffage en appuyant sur la manette de température pendant quelques secondes.

Au terme de la cuisson, l'afficheur indique le

message SLOP et un signal

sonore intervient ; il peut être désactivé en ouvrant la porte ou en enfonçant/tournant une des deux manettes.

1. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour quitter la fonction.

Réglages

1. Tournez la manette des fonctions jusqu'à l'affichage du message suivant à l'écran.

1. Appuyez sur la manette de température pour accéder au menu des réglages.

Heure courante

Après être entré dans le menu des réglages, tournez la manette température jusqu'à sélectionner la fonction heure courante.

1. Appuyez sur la manette température pour commencer le réglage de l'heure courante (par exemple, « 12h30 »).

Lors de cette procédure, le voyant les

symboles clignotent.

1. Tournez la manette température pour sélectionner l'heure courante.

FR

1. Appuyez sur la manette température pour régler l'heure courante et passer à la sélection des minutes.

1. Tournez la manette température pour sélectionner les minutes de l'heure courante.

1. Appuyez sur la manette de la température pour terminer le réglage.

1. Tournez la manette température pour sélectionner un nouveau réglage ou bien attendre 10 secondes.

Verrouillage des commandes (sécurité des enfants)

En activant ce mode, les commandes se bloquent automatiquement au bout d'une minute de fonctionnement sans l'intervention de l'utilisateur.

1. Après être entré dans le menu des réglages, tournez la manette température jusqu'à

sélectionner la fonction verrouillage des commandes.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer.

Le voyant oignote.

1. Dans un délai de 10 secondes, tournez la manette température pour activer la fonction de verrouillage des commandes.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer.

2. Tournez la manette température pour sélectionner un nouveau réglage.

Le verrouillage des commandes est indiqué par le voyant

Si l'on touche ou si l'on modifie les positions des manettes, l'afficheur indique le message 5LOC pendant deux secondes.

Pour désactiver temporairement le verrouillage durant une cuisson, maintenez la manette de la température enfoncée pendant 5 secondes. Une minute après la dernière sélection, le verrouillage redevient actif.

Show room (seulement pour les exposants)

En activant ce mode, l'appareil désactive tous les éléments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif.

1. Après être entré dans le menu des réglages, tournez la manette température jusqu'à sélectionner la fonction show room.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer.

2. Tournez la manette température pour activer la fonction de show room.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer ou attendez 10 secondes.

La show room activée est signalée par le voyant lumé sur l'afficheur.

Pour utiliser l'appareil normalement, réglez cette fonction sur OFF.

Maintien au chaud

Ce mode permet à l'appareil, au terme d'une cuisson dont on a programmé la durée (si celle-ci n'est pas interrompue manuellement), de garder au chaud (à basse température) l'aliment que l'on vient de cuire et de maintenir ses caractéristiques organoleptiques inaltérées lors de la cuisson.

1. Après être entré dans le menu des réglages, tournez la manette température jusqu'à sélectionner la fonction maintien au chaud.

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer.
2. Tournez la manette température pour activer la fonction de maintien au chaud.

FR

1. Appuyez sur la manette température pour confirmer.

Pour utiliser l'appareil normalement, réglez cette fonction sur OFF.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage de l'appareil

Voir les avertissements généraux de sécurité.

Nettoyage des surfaces

Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir.

Nettoyage ordinaire quotidien

N'utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.

Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Taches d'aliments ou résidus

Évitez absolument d'utiliser des éponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.

Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant éventuellement d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre.

Évitez de laisser sécher à l'intérieur de l'appareil des résidus d'aliments à base de

sucre (tels que la confiture) car ils peuvent abîmer l'émail à l'intérieur de l'appareil.

Nettoyage de la cavité de cuisson

Pour une bonne conservation de la cavité de cuisson, il faut la nettoyer régulièrement après l'avoir laissée refroidir.

Évitez de laisser sécher des résidus d'aliments à l'intérieur de la cavité de cuisson pour ne pas endommager l'émail.

Sortez toutes les parties amovibles, avant tout nettoyage.

Pour faciliter les opérations de nettoyage, il est conseillé de démonter :

• la porte ;
• les glissières de support pour grilles et lèchefrites.

En cas d'utilisation de produits de nettoyage spécifiques, il est conseillé de faire fonctionner l'appareil à la température maximale pendant environ 15/20 minutes, afin d'éliminer les éventuels résidus.

Séchage

La cuisson des aliments génère de l'humidité à l'intérieur de la cavité de cuisson. Il s'agit d'un phénomène normal qui ne compromet pas le

fonctionnement correct de l'appareil.

À la fin de chaque cuisson :

1. laissez refroidir l'appareil ;
2. éliminez la saleté à l'intérieur de la cavité de cuisson ;
3. séchez la cavité de cuisson avec un chiffon doux ;
4. laissez la porte ouverte le temps nécessaire pour le séchage complet de la cavité de cuisson.

Démontage des glissières de support pour grilles et lèchefrites

Le démontage des glissières de support pour grilles et lèchefrites facilite ultérieurement le nettoyage des parties latérales.

A = encastrement avant

B = goupille arrière

Sur certains modèles, la goupille arrière B peut être retirée et remontée de la même manière que l'encastrement avant A.

Pour démonter les glissières de support pour grilles et lèchefrites :

1. Dévissez la goupille de fixation avant située sur la paroi latérale, près de l'ouverture de la cavité de cuisson (aidez-vous d'un outil, par exemple une pièce de monnaie).

1. Tirez avec attention la glissière de support vers le centre de la cavité de cuisson de manière à la décrocher de l'encastrement avant A.

1. Détachez la glissière de support de la goupille arrière B située au fond de la paroi latérale.

1. Répétez l'opération pour la glissière de support placée sur l'autre paroi latérale.

Pour remonter les glissières de support pour grilles et lèchefrites :

1. Enfilez la partie arrière de la glissière de support dans l'encastrement sous la goupille B située au fond de la paroi latérale.

1. Replacez la partie avant de la glissière de support dans l'encastrement A sur la paroi latérale, près de l'ouverture de la cavité de cuisson.

1. Vissez la goupille de fixation avant (aidez-vous d'un outil, par exemple une pièce de monnaie).

graph TD
    A["Initial Component"] --> B["Rotating Ring"]
    B --> C["Cylindrical Component"]
    C --> D["Final Product"]

1. Répétez l'opération pour la glissière de support placée sur l'autre paroi latérale.

Fonctions spéciales de nettoyage

- De la position 0, tournez la manette de fonctions à gauche d'un cran. La touche

clignote.

Fonctions de nettoyage spéciales

1. Tournez la manette des fonctions jusqu'à l'affichage du message suivant à l'écran.

1. Appuyez sur la manette de température pour accéder au menu des fonctions spéciales.

Vapor Clean (sur certains modèles uniquement)

Voir Avertissements généraux de sécurité.

La fonction Vapor Clean est un processus de nettoyage assisté qui facilite l'élimination de la saleté. Ce procédé permet de nettoyer l'intérieur du four avec une facilité extrême. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d'eau, ce qui facilite leur élimination.

FR

Opérations préliminaires

Avant de démarrer le Vapor Clean :

• En l e v e z t o u s l e s a c l'intérieur de la cavité de cuisson.
• Si présente, enlevez la sonde de température.
• S'ils sont présents, démontez les panneaux autonettoyants.
• Versez environ 120 cc d'eau sur la sole de la cavité de cuisson. Veillez à ne pas sortir de la cavité.
• Avec un pulvérisateur, vaporisez une solution d'eau et de détergent pour vaisselle à l'intérieur de la cavité de cuisson. Dirigez le jet vers les parois latérales, vers le haut, le bas et le déflecteur.

On conseille d'effectuer un maximum de 20 nébulisations.

Ne vaporisez pas sur le déflecteur s'il est revêtu d'un matériau autonettoyant.

• Fermezlaporte.
- Durant le cycle de nettoyage assisté, lavez séparément les panneaux autonettoyants (si présent) démontés précédemment avec de l'eau tiède et un peu de détergent.

Réglage du cycle de nettoyage Vapor Clean

Si la température interne est plus élevée que prévu, la fonction est immédiatement arrêtée et sur l'afficheur apparait l'indication suivante :

Laissez refroidir l'appareil avant d'activer la fonction.

1. Après être entré dans le menu des fonctions spéciales, tournez la manette de température pour sélectionner la fonction Vapor Clean.

1. Appuyez sur la manette de température pour confirmer la fonction.

L'utilisateur ne peut pas modifier les paramètres de durée et de température.

1. Attendez 3 secondes avant de démarrer la fonction.

1. Au terme de la fonction Vapor Clean,

l'afficheur indique l'indication

clignotant et un signal sonore se déclenche ; on peut le désactiver en ouvrant la porte ou

en enfonçant/tournant une des deux manettes.

1. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour quitter la fonction.

Fonction Vapor Clean programmée

L'heure de début de la fonction Vapor Clean peut être programmée comme les autres fonctions de cuisson.

1. Après avoir sélectionné la fonction Vapor Clean, tournez la manette de température (le voyant sullume) pour sélectionner l'heure à laquelle on souhaite terminer la fonction Vapor Clean.

2. Attendez 3 secondes avant de confirmer les données introduites.

L'appareil attend l'heure de démarrage sélectionné pour démarrer la fonction Vapor Clean.

Fin de la fonction Vapor Clean

1. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour quitter la fonction.
2. Ouvrez la porte et agissez sur la saleté légère avec un chiffon en microfibre.
3. Éliminez les incrustations les plus résistantes avec une éponge anti-rayures à filaments en laiton.
4. En cas de résidus de graisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage des fours.
5. Éliminez l'eau résiduelle présente à l'intérieur de la cavité de cuisson.
6. Repositionnez les panneaux autonettoyants (si présents) et les glissières de support pour grilles et lèchefrites.

Pour plus d'hygiène et pour éviter que les aliments ne prennent des odeurs désagréables :

• On conseille de sécher la cavité de cuisson au moyen d'une fonction ventilée à 160°C pendant environ 10 minutes.
• En présence de panneaux autonettoyants, on conseille de sécher la cavité de cuisson avec un cycle simultané de catalyse.

On conseille d'utiliser des gants en caoutchouc pour effectuer ces opérations.

On conseille d'enlever la porte pour faciliter le nettoyage manuel des parties difficiles à atteindre.

INSTALLATION

Branchement électrique

Avertissements généraux de sécurité.

Informations générales

Assurez-vous que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque.

La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l'appareil.

N'enlevez jamais la plaque.

Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d'au moins 20 mm.

L'appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes :

- 220-240 V\~

Câble tripolaire 3 x 1,5 mm².

Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne.

Les câbles d'alimentation sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme EN 60335-2-6).

Branchement fixe

Sur la ligne d'alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire, avec une distance d'ouverture des contacts permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux normes d'installation.

Entretien extraordinaire

Conseils pour l'entretien du joint

Le joint doit être souple et élastique.

- Pour maintenir le joint en parfait état de propreté, utilisez une éponge non abrasive et lavez-le à l'eau tiède.

Pour le marché australien/néo-zélandais :

La déconnexion incorporée à la connexion fixe doit être conforme à la norme AS/NZS 3000.

Branchement au moyen d'une prise et d'une fiche

Vérifiez que la fiche et la prise sont du même type.

Évitez d'utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures.

Remplacement du câble

Tension électrique Danger d'électrocution

- Coupez l'alimentation électrique générale.

1. Pour accéder au bornier, enlevez le carter arrière de l'appareil en dévissant les vis.

1. Remplacez le câble.

2. Assurez-vous que les câbles (four ou plaque de cuisson éventuelle) suivent le parcours optimal de manière à éviter tout contact avec l'appareil.

Positionnement

Voir les avertissements généraux de sécurité.

Position du câble d'alimentation

Collez le joint fourni sur la partie arrière du panneau pour éviter des infiltrations éventuelles d'eau ou d'autres liquides.

Douilles de fixation

1. Enlevez les bouchons des douilles introduits à l'avant de l'appareil.
2. Positionnez l'appareil dans l'emplacement.
3. Fixez l'appareil au meuble en utilisant les vis.
4. Couvrez les douilles avec les bouchons démontés précédemment.

Dimensions hors tout de l'appareil (mm)

Encastrement en colonne (mm)

* Assurez-vous que la partie supérieure/arrière du meuble dispose d'une ouverture d'environ 35-40 mm de profondeur.

co Découpe pour le câble d'alimentation (min. 6 cm ^2 )

jb Boîtier des branchements électriques

Encastrement sous les plans de travail (mm)

En cas d'installation de l'appareil sous un plan de travail, il conviendra d'installer une barre en bois pour garantir l'utilisation du joint adhésif collé sur la partie arrière du panneau frontal pour éviter d'éventuelles infiltrations d'eau ou d'autres liquides.

* Assurez-vous que la partie inférieure/arrière du meuble dispose d'une ouverture d'environ 60 mm de profondeur.

A 603 mm min.

B 560 - 568 cm

C 445 - 447 cm

D 9 - 11 cm

E 5 mm min.

F 259 - 1105 cm

G 560 mm min.

H 458 mm min.

co Découpe pour le câble d'alimentation (min.6 cm ^2 )

jb Boîtier des branchements électriques

wb Barre en bois (recommandée)