RK 4006 - Cuiseur de riz SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuiseur de riz
Capacité	Non précisé
Puissance	Non précisé
Matériau de la cuve	Antiadhésif
Accessoires inclus	Cuillère, verre doseur, panier vapeur
Fonctions	Cuisson du riz, maintien au chaud
Type de cuisson	Automatique
Indicateurs lumineux	Oui
Arrêt automatique	Oui
Poignée de transport	Oui
Couleur	Blanc
Type d'alimentation	Électrique
Longueur du câble	Non précisé
Dimensions	Non précisé
Poids	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - RK 4006 SEB

Comment démarrer le SEB RK 4006 ?

Pour démarrer le SEB RK 4006, branchez l'appareil sur une prise électrique, puis appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, contactez le service client.

Comment nettoyer le SEB RK 4006 ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur et un peu d'eau savonneuse pour les accessoires amovibles.

L'appareil fait un bruit anormal, que faire ?

Si vous entendez un bruit anormal, arrêtez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Vérifiez s'il y a des objets obstruant le mécanisme. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Quelle est la capacité maximale du SEB RK 4006 ?

La capacité maximale du SEB RK 4006 est de 1,5 litre.

Peut-on utiliser le SEB RK 4006 pour cuire à la vapeur ?

Oui, le SEB RK 4006 est conçu pour cuire à la vapeur grâce à son accessoire spécifique. Assurez-vous de suivre les instructions du manuel pour un usage optimal.

Où puis-je trouver les pièces de rechange ?

Les pièces de rechange pour le SEB RK 4006 peuvent être commandées auprès du service client SEB ou sur des sites spécialisés en accessoires de cuisine.

L'appareil a une odeur étrange, que faire ?

Une odeur étrange peut être normale lors de la première utilisation. Il est recommandé de faire fonctionner l'appareil à vide pendant quelques minutes. Si l'odeur persiste, débranchez-le et contactez le service client.

Comment régler la température de cuisson ?

La température de cuisson peut être réglée à l'aide du bouton de température situé sur le panneau de contrôle. Consultez le manuel pour les niveaux spécifiques de température.

Quelle est la garantie du SEB RK 4006 ?

Le SEB RK 4006 est généralement couvert par une garantie de 2 ans à partir de la date d'achat. Conservez votre reçu pour toute réclamation.

MODE D'EMPLOI RK 4006 SEB

Recommandations de sécurité

Lire attentivement ces instructions et les conserver soigneusement.

Consignes de sécurité

• Pour toute sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibility électromagnétique, Matériaux en contact avec les alimentés, Environnement,...).
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par un Centre Service/agréé.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le détériorer gravement.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non-conforme au mode d'emploi, n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

Branchement

• Ne pas utiliser l'appareil : -s'il est tombé et présente des déteriorations ou des anomalies de fonctionnement, -si son cordon est defectueux.
• Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à un centre Service agréé le plus proche de votre domicile. Ne jamais démonter l'appareil vous-même.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas utiliser de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, utiliser une rallonge en bon état reliée à la terre et adaptée à la puissance de l'appareil.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Centre Service Agréé ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
• Ne pas laisser pendre le cordon.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Débrancher l'appareil s'il présente des anomalies de fonctionnement après l'utilisation ou avant chaque nettoyage ou entretien.

Fonctionnement

Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau. - Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. - Ne pas le laisser à la portée des enfants. - Lors de la mise en service d'un appareil électrique chauffant, il se produit des températures élevées, qui peuvent occasionner des brûlures. Ne pas toucher les parties métalliques apparentes. - Ne jamais tenter de faire fonctionner le produit avec la cuve vide, ou sans cuve. La commande de position cuisson doit rester libre de fonctionnement. Ne pas la forcer, ni la bloquer par quelque objet extérieur. - Ne jamais retirer la cuve lorsque le produit est en fonctionnement. - Ne jamais poser la cuve directement sur la flamme, ou une autre source de chaleur. La cuve et la plaque chauffante doivent être en contact direct. L'utilisation d'une cuve endommagée, ainsi que tout objet ou aliment intercalé entre ces deux éléments risquerait de provoquer une panne. - Ne pas mettre liquide, ni aliments dans le produit lorsque la cuve n'est pas mise en place. - Respecter les niveaux conseillés dans les recettes. - Au cours de la cuisson, le produit émet de la chaleur et de la vapeur. Ne pas approcher notre main ou votre tête. Ne pas placer de torchon humide sur le couvercle extérieur. - Ne pas plonger le corps de l'appareil dans l'eau, ne pas verser d'eau à l'intérieur. - S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne jamais tenter de les éteindre avec de l'eau. Éteindre les flammes avec un linge humide. Toute intervention doit être effectuée uniquement par un centre service agréé avec des pièces détachées d'origine.

Recommandations de sécurité

Lire attentivement ces instructions et les conserver soigneusement.

Consignes de sécurité

• Pour toute sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibility électromagnétique, Matériaux en contact avec les alimentés, Environnement,...).
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par un Centre Service/agréé.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le détériorer gravement.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non-conforme au mode d'emploi, n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

Branchement

• Ne pas utiliser l'appareil : -si ciui-ci ou son cordon est défectueux,
• si l'appareil est tombé et présente des détériorations ou des anomalies de fonctionnement.
• Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à un centre Service agréé le plus proche de votre domicile. Ne jamais démonter l'appareil vous-même.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas utiliser de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, utiliser une rallonge en bon état reliée à la terre et adaptée à la puissance de l'appareil.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Centre Service Agréé ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
• Ne pas laisser pendre le cordon.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Débrancher l'appareil s'il présente des anomalies de fonctionnement après l'utilisation ou avant chaque nettoyage ou entretien.

Fonctionnement

Utiliser une surface de travail stable, plane, à l'abri des projections d'eau. - Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. - Ne pas le laisser à la portée des enfants. Lors de la mise en service d'un appareil électrique chauffant, il se produit des températures élevées, qui peuvent occasionner des brûlures. Ne pas toucher les parties métalliques apparentes. - Ne jamais tenter de faire fonctionner le produit avec la cuve vide, ou sans cuve. La commande de position cisson doit rester libre de fonctionnement. Ne pas la forcer, la bloquer par quelque objet extérieur. - Ne jamais retirer la cuve lorsque le produit est en fonctionnement. - Ne jamais poser la cuve directement sur la flamme, ou une autre source de chaleur. La cuve et la plaque chauffante doivent être en contact direct. L'utilisation d'une cuve endommagée, ainsi que tout objet ou aliment intercalé entre ces deux éléments risquerait de provoquer une panne. - Ne mettre ni liquide, ni aliments dans le produit lorsque la cuve n'est pas mise en place. Respecter les niveaux conseillés dans les recettes. - Au cours de la cuisson, le produit émet de la chaleur et de la vapeur. Ne pas approcher notre main ou votre tête. Ne pas placer de torchon humide sur le couvercle extérieur. - Ne pas plonger le corps de l'appareil dans l'eau, ne pas verser d'eau à l'intérieur. S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne jamais tenter de les éteindre avec de l'eau. Éteindre les flammes avec un linge humide. - Toute intervention doit être effectuée uniquement par un centre service agréé avec des pièces détachées d'origine.

Description

1. Panier vapeur
2. Niveau d'eau
3. Cuve anti-adhésive amovible
4. Valve vapeur amovible
5. Cuillere
6. Support cuillère
7. Plaque chauffante
8. Capteur
9. Cordon
10. Cup (ou verre doseur)*
11. Boîtier de commande

a. Voyant maintien au chaud (vert) b. Voyant cuisson (rouge) c. Commande 2 positions cuisson :

-cuisson (bouton en bas)

• maintien au chaud (bouton en haut)
• Récupérateur à condensats
• Courvecle
• Bouton d'ouverture du couvercle
• Poignée du couvercle

Déballer l'appareil

Sortir l'appareil de l'emballage et déballer tous les accessoires. Ouvrir le couvercle en appuyant sur le bouton d'ouverture situé sur la poignée. Sortir tous les documents imprimés et les accessoires. - Mettre en place le support à cuillère : insérer le crochet plastique du support dans le trou se trouvant sous le verrou du couvercle et faites-le glisser vers le bas - Fig. 1.

Nettoyer l'appareil

• Retirer la cuve amovible.
• Nettoyer les parties métalliques du couvercle et la cuve avec une éponge et un liquide vaisselle. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un linge humide.
• Sécher avec soin.

Dosage des ingrédients

• Les niveaux de riz à l'intérieur de la cuve ne concernent que la cuisson du riz. Ils sont indiqués en litres et en «CUP». 1 CUP correspond environ à 150 g de riz (pour 1-2 personnes selon votre appétit).

Le mot «CUP» signifie verre doseur (fourni).

TABLE DES CORRESPONDANCES POUR LE VERRE DOSEUR (CUP)
Graduation du verre doseur	Liquide	Riz
160	160 ml	150 g
120	120 ml	110 g
80	80 ml	75 g
40	40 ml	40 g

Pour toutes les utilisations

Ne pas dépasser la quantité maximale indiquée sur la cuve.

Assurez-vous qu'aucun corps étranger ne se trouve sous la cuve et sur l'élément chauffant.

• Essuyer soigneusement l'extérieur de la cuve (surtout le fond).
• Placer la cuve à l'intérieur de l'appareil en vous assurant qu'elle est bien en place - Fig. 2.
• Faire tourner légèrement la cuve dans les deux sens, de manière à assurer un bon contact entre le fond de la cuve et la plaque chauffante.
• Verser la quantité d'eau et les ingrédients dans la cuve suivant la recette.

Pour la cuisson du riz

• Verser le riz à l'aide du verre doseur. Ajouter de l'eau jusqu'au repère correspondant (ex: 4 cups de riz = repère 4 pour l'eau - voir tableau ci-dessous).

Riz blanc	Cup	Niveau d'eau (+ riz)	Pers.
300 g	2	2	2 - 4
600 g	4	4	4 - 8
900 g	6	6	6 - 12
1200 g	8	8	8 - 16
1500 g	10	10	10 - 20

CUISSON DES DIFFERENTS TYPES DE RIZ
Type de riz	Cup de riz	Poids de riz	Volume d'eau	Niveau dans la cuve	Temps de cuisson indicatif (min)
Riz blanc (Surinam, Basmati, Thai...)	4	600 g	800 ml	4	20
Riz blanc rond (souvent un riz gluant)	4	600 g	800 ml	4	19
Riz complet	4	600 g	800 ml	4,5	28
Riz sauvage	4	400 g	600 ml	3,5	55

Quelques conseils pour un meilleur résultat de la cuisson du riz

• Mesurez le riz et lavez-le à l'eau courante dans un récipient à part. Mettez ensuite le riz dans la cuve avec la quantité d'eau correspondante. Assurez-vous que le riz est bien réparti sur toute la surface de la cuve afin de permettre une cuisson homogène.
• En fin de cuisson, quand la fonction «MAINEN au chaud » est déclenchée, remuez le riz et laissez-le dans le Cuiseur Automatique encore quelques minutes pour obtenir une cuisson parfaite.

Dans le cas d'une cuisson vapeur

• Verser la quantité d'eau dans la cuve suivant la recette. Poser le panier vapeur sur la cuve - Fig. 5.
• Placer les ingrédients. Fermer et verrouiller le couvercle.
• Vérifier que le récipient à condensats est bien mis en place.
• Brancher l'appareil.

Ne pas mettre l'appareil sous tension tant que les étapes précédentes n'ont pas été achevées.

Comment préparer plusieurs aliments en même temps

Attention: si la cuve n'est pas bien mise en place dans l'appareil, la cuisson ne pourrait pas commencer.

Vous pouvez utiliser la vapeur dégagée par la cuisson du riz pour cuire, en même temps, un autre aliment dans le panier vapeur. Par exemple, vous pouvez cuire du riz en bas et du poisson en haut. - Pour les quantités d'eau à mettre dans la cuve, suivez les indications données dans les recettes de riz sauf pour la cuisson des choux de Bruxelles, des pommes de terre et du brocoli. Dans ce cas, il est nécessaire de rajouter 50 ml d'eau.

Lancement de la cuisson

Appuyer sur la commande vers le bas. Le voyant « cuisson » s'éclaire en rouge. La cuisson est commencée - Fig. 3. - Pour les cuissons riz et vapeur, le cuiseur automatique déterminera lui-même le temps exact de cuisson en fonction de la quantité d'eau versée dans la casserole.

Maintien au chaud automatique

• En fin de cuisson, pour les cuissons riz et vapeur, le Cuiseur Automatique détecte lui-même l'absorption totale de l'eau, et passe automatiquement en fonction maintien au chaud. À ce moment, la commande remonte d'elle-même en position haute et le voyant « MAINTEN AU CHAUD » s'éclaire en vert - Fig. 4. Le Cuiseur Automatique reste en maintien au chaud, tant que le cordon est branché.

Déclenchement manuel

• Il est possible de déclencher manuellement le maintien en chaud en remontant la commande, cela peut être utile par exemple pour réchauffer des aliments froids déjà cuits.

Nettoyer la valve après chaque utilisation

Ouvrir le couvercle. Attention, la vapeur qui s'échappe est très chaude. Servir avec la cuillère et refermer le couvercle. - Les aliments qui restent dans le cuiseur se gardent bien au chaud pour un éventuel deuxième service. - Débrancher le cordon.

Nettoyer le récapitulateur à condensats

Pour retirer le récupérateur, appuyer de chaque côté et tirer - Fig. 6. - Mettre le récupérateur à condensats sous un robinet d'eau ouvert - Fig. 7. - Pour remettre en place le récupérateur, le plaquer face à la rainure et pousser fort.

Nettoyer la valve vapeur démontable

• Pour nettoyer la valve vapeur, la retirer du couvercle et déboiter les deux parties de la valve - Fig. 8.
• Mettre les deux parties de la valve vapeur sous un robinet d'eau ouvert - Fig. 9. Pour remettre en place la valve vapeur, emboiter les deux parties de la valve et glisser la valve à l'extérieur du couvercle.

Nettoyer la cuve et le panier vapeur

Utiliser de l'eau chaude, du détergent liquide et une éponge. Les poudres à récurer et les éponges métalliques sont déconseillées. - Si les aliments sont collés au fond, laisser tremper la cuve quelque temps avant de la laver. - Sécher la cuve avec soin.

Ne pas plonger le corps de l'appareil dans l'eau, ne pas

verser d'eau à l'intérieur.

Nettoyage au lave-vaisselle

Important: le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître à la suite d'une longue utilisation ne représentent pas d'inconvénients. Nous garantissons que le revêtement anti-adhésif de cet ustensile est conforme à la réglementation concernant les matériaux en contact avec les aliments.

• Vous pouvez également nettoyer la cuve, le panier vapeur dans un lave-vaisselle. Pour la cuve, suivre attentivement les instructions suivantes.
• Faire attention lors de la mise en place de ne pas blesser le revêtement intérieur avec les grilles du lave-vaisselle.
• Après plusieurs passages au lave-vaisselle, pour rénover le revêtement, nous vous recommandons de passer un chiffon légèrement huilé sur toute la surface intérieure de la cuve.
• Bien remettre la cuve en place dans le cuiseur automatique.

Précautions d'utilisation de la cuve

Utiliser une cuillère en matière plastique ou en bois, et non en métal, pour ne pas endommager le revêtement de la cuve. Pour conserver plus longtemps les qualités anti-adhesives du revêtement, ne pas couper directement dans celui-ci. Pour éviter tout risque de corrosion, ne pas verser de vinaigre à l'intérieur de la cuve. La surface de la cuve peut changer de couleur après une ou plusieurs utilisations. Ce changement, dû à l'action de l'eau et de la vapeur, ne nuit en rien à l'utilisation de l'appareil et n'est pas dangereux pour la santé. Vous pouvez continuer à l'utiliser en toute sécurité.

Autres parties de l'appareil

• Nettoyer l'extérieur de l'appareil, l'intérieur du couvercle ainsi que le cordon avec un linge humide, puis sécher. Ne pas utiliser de produits d'entretien trop agressifs ou abrasifs.
• Ne pas nettoyer l'intérieur du produit avec de l'eau. Avant de ranger l'appareil, mettre les accessoires dans la cuve. Enrouler le cordon.

Participons à la protection de l'environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valuables ou recyclables. • Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.

Riz nature

Préparation: 5 min.

Temps de cuisson: 13 min.

• Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en position • Sel maintien au chaud après 13 min. de cuisson.
• sel

Valeur énergétique moyenne pour une part: 260 kcal. - 1075 kJ

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300 g de riz long
• 2 cups ou 4 dl d'eau

Riz pilaf

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300 g de riz (Basmati ou Thai) 2 cups ou 4 dl de bouillon de volaille
• 1 oignon haché
• 50 g de beurre
• sel.

Préparation: 10 min.

Temps de cuisson : 13 min.

Rincez le riz à l'eau courante. Mettez beurre, l'oignon haché, le riz et le bouillon de volaille dans la cuve. Salez. Remuez bien. - Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 13 min. de cuisson.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 805 kcal. - 3350 kJ

Riz portugais

Préparation: 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Rincez le riz à l'eau courante. Pelez, épépinez les tomates, coupez-les en cubes. Détaillez les poivrons en petits dés. Mettez l'huile d'olive, l'oignon haché et le riz dans la cuve. Remuez bien. Ajoutez la tomate et les poivrons. Assaisonnez. Versez le bouillon de volaille. - Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 15 min. de cuisson.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 750 kcal. - 3120 kJ

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300 g de riz long
• 5 cl d'huile d'olive 1 oignon haché 2 tomates 2 poivrons rouges 2 cups ou 4 dl de bouillon de volaille
• sel, poivre

Riz cantonnais

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300 g de riz long 2 cups ou 4 dl d'eau
• 5 cl d'huile d'olive 1 oignon
• 30 g de championnons noirs séchés 100g de crevettes decortiquées 2 oeufs
• 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de nuoc-mâm
• sel, poivre

Préparation: 30 min.

Temps de cuisson: 13 min.

• Faites tremper les champignons 30 min. dans l'eau froide. Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve, salez.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera en maintien au chaud après 13 min. de cuisson. Dans une poèle, faites rissoler dans l'huile d'olive les champignons coupés en fines lamelles et l'oignon émincé. Faites une omelette très cuite avec les œufs. La couper en gros dés. Mélangez les champignons, les oignons, l'omelette, les crevettes dans le riz. Assaisonnez avec le poivre, la sauce soja, le nuoc-mâm. Tenir au chaud avant de servir.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 440 kcal. - 1840 kJ

Pilaf de riz au haddock

Préparation: 10 min.

Temps de cuisson : 13 min.

• Détaillez le haddock en gros cubes. Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le beurre fondu, l'oignon haché, les cubes de haddock et le riz dans la cuve. Remuez bien. Versez l'eau. Ajoutez le bouquet garni. Assaisonnez.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 13 min. de cuisson. Retirez le bouquet garni et servez le riz avec la crème chaude mélangée au jus de citron.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 965 kcal. - 4025 kJ

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300 g de riz long 150 g de haddock 100 g d'oignons hachés 120 g de beurre 1 bouquet garni
• 2 cups ou 4 dl d'eau
• sel, poivre 2 dl de crème liquide
• 1 jus de citron

Polenta

Ingrédients pour 4

200g de farine de maïs 8,5 dl d'eau - 50 g de beurre - 50 g de parmesan rapé sel

Préparation: 10 min.

Temps de cuisson: 8 min.

• Mettez dans la cuve, l'eau bouillante, le sel, le beurre. Versez en pluie en remuant la farine de maïs, bien mélanger.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 8 min. de cuisson. Ouvrez le couvercle après 10 min. de maintien au chaud et incorporez en remuant le parmesan rapé. Versez dans un récipient creux pour mettre en forme. Démoulez et servez.
• Vous avez la possibilité de laisser refroidir, et de découper en morceaux. Colorez-les au beurre dans une poêle ou saupoudrez-les de gruyère rapé et gratinez-les. Laissez refroidir, et de découper en morceaux. Colorez-les au beurre dans une poêle ou saupoudrez-les de gruyère rapé et gratinez-les.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 315 kcal. - 1340 kJ

Galette de macaroni au jambon

Préparation: 10 min.

Temps de cuisson : 14 min.

• Détaillez le jambon en lanières. Mettez le beurre, les macaronis, le jambon, le gruyère, l'eau, le sel dans la cuve. Mélangez légèrement.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 14 min de cuisson. Attendez 5 min puis retournez la galette sur un plat rond avant de servir.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 330 kcal. - 1400 kJ

Ingrédients pour 4

• 200 g de macaroni
• 50 g de beurre
• 1 tranche de jambon

blanc

20g de gruyère rapé - sel - 5 dl d'eau

Noix de saint jacques en papillote

Ingrédients pour 2

• 1 cup ou 150g de riz long 8 noix de Saint-Jacques 2 échalotes
• 30 g de beurre
• sel, poivre
• 2 carrés de papier aluminium 2 dl d'eau

Préparation: 10 min.

Temps de cuisson: 12 min.

• Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez. Lavez les noix de Saint-Jacques. Hachez les échalotes. Placez sur chaque papier aluminium, 4 noix de Saint-
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 12 min. de cuisson. Servez dans la papillote.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 205 kcal. - 950 kJ

Filet de truite en papillote

Préparation: 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

• Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez. Tailliez en fins filaments la carotte, le céleri branche, émincez l'échalote. Placez sur chaque papier d'aluminium, 1 filet de truite, des filaments de carottes et de céleri, une pincée d'échalote, 1 noisette de beurre. Assaisonnez, puis fermez les papillotes. Mettez le panier vapeur dans la cuve. Posez les papillotes dans le bol vapeur. Fermez le couvercle.
• Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 15 min. de cuisson. Servez dans la papillote.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 190 kcal. - 800 kJ

Ingrédients pour 2

• 1 cup ou 150 g de riz long
• 2 filets de truite de mer de 150g
• 50 g de carottes
• 50 g de céleri branche 1 échalote
• 30 g de beurre
• sel, poivre, 2 carrés de papier aluminium, 2 dl d'eau

Panaché de poissons

Ingrédients pour 2

• 1 cup ou 150g de riz long 100 g de filet de dorade 100 g de filets de rouget
• 100 g de filet de saumon 100 g de filet de cabillaud
• sel, poivre
• 2 dl d'eau 100 g de beurre
• 1 jus de citron

Préparation: 5 min.

Temps de cuisson: 15 min.

• Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez. Mettez le panier vapeur dans la cuve. Disposez les filets de poissons dans le panier vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 15 min de cuisson. Servez avec un beurre fondu au citron.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 550 kcal. - 2300 kJ

Riz et haricots verts vapeur

Préparation: 15 min.

Temps de cuisson : 30 min.

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300 g de riz long
• 600 g de haricots verts
• 4,5 dl d'eau
• sel
• Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez. Effiliez, lavez les haricots verts. Mettez le panier vapeur dans la cuve. Disposez les haricots verts dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 30 min. de cuisson.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 18 kcal - 75 kJ

Riz et broccoli vapeur

Ingrédients pour 4

• 2 cups ou 300g de riz long Temps de cuisson: 20min.
• 500 g de broccoli 4,5dl d'eaue
• sel

Préparation: 5 min.

• Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez. Mettez le panier vapeur dans la cuve. Disposez les brocolis dans le bol vapeur. Fermez le couvercle.
• Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 20 min. de cuisson.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 30 kcal. - 120 kJ

Pommes de terre parisiennes

Préparation: 5 min.

Temps de cuisson : 15 min.

• Mettez l'huile et le beurre dans la cuve. Ajoutez les pommes de terre et l'eau. Salez. Fermez le couvercle.
• Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 15 min. de cuisson.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 500 kcal. - 2100 kJ

Ingrédients pour 2

• 300 g de pommes de terre en des surgelées
• 5 cd d'eau 1 cuillerée d'huile 20 g de beurre
• sel

Crème renversée au caramel

Préparation : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

• Faites un caramel brun avec 100g de sucre et 2 cuillères d'eau. Caramelisez 4 ramequins. Battez les œufs avec 100g de sucre, le lait, la vanille. Versez dans les ramequins. Recouvrez les ramequins d'un film alimentaire. Mettez l'eau et le panier vapeur dans la cuve. Posez les ramequins dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 15 min de cuisson. Sortez les ramequins et laissez refroidir. Démoulez la crème avant de servir.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 350 kcal. - 1440 kJ

Ingrédients pour 4

• 4 dl de lait 3 œufs 200 g de sucre vanille 1,5 dl d'eau

Crème au citron

Ingrédients pour 4

6 œufs 250 g de sucre - jus de 2 citrons - zeste de 1 citron 2 dl d'eau - 1,5 dl d'eau pour cuisson

Préparation : 15 min.

Temps de cuisson: 15 min.

• Faites chauffer l'eau, le sucre, le jus et les zestes de citron. Versez le tout dans les œufs battus. Mélangez bien. Passez au chinois. Versez la crème dans 4 ramequins. Recouvrez-les d'un film alimentaire. Mettez les 1,5 dl d'eau et le panier vapeur dans la cuve. Posez les ramequins dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 15 min de cuisson. Servez bien froid.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 400 kcal. - 1660 kJ

Poissons sauce chocolat

Préparation : 10 min.

Temps de cuisson: 20 min.

• Pelez les poires, coupez-les en deux, évidez-les. Disposez les poires dans le bol vapeur, saupoudrez-les de cannelle.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement au maintien en chaud après 20 min. de cuisson. Faites fondre doucement le chocolat avec l'eau et la crème. Mélangez.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 220 kcal. - 920 kJ

Ingrédients pour 3

• 3 belles poires mûres
• 1 pincée de cannelle
• 2 dl d'eau 100 g de chocolat à cuire
• 5 cl d'eau
• 5 cl de crème

Pommes à la crème de cassis

Ingrédients pour 3

• 3 belles pommes 20g de beurre
• 50 g de sucre 2,5 dl d'eau
• 3 carrés de papier aluminium 1 dl de crème de cassis

Préparation: 15 min.

Temps de cuisson: 20 min.

• Pelez et évidez les pommes. Placez-les chacune sur une feuille de papier aluminium. Mettez une pincée de sucre, 1 noix de beurre. Fermez la papillote. Mettez l'eau et le panier vapeur dans la cuve. Disposez les papillotes dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 20 min. de cuisson. Ouvrez les papillotes. Arrosez de crème de cassis. Servez.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 200 kcal. - 825 kJ