368203 - Cuiseur de riz SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Multicuiseur
Caractéristiques techniques principales	Fonction de cuisson sous pression, cuisson vapeur, mijotage, cuisson lente, cuisson à la vapeur, maintien au chaud
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	30 x 30 x 30 cm
Poids	3,5 kg
Capacité	6 litres
Fonctions principales	Cuisson rapide, cuisson douce, cuisson à la vapeur, réchauffage
Entretien et nettoyage	Cuve amovible, compatible lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange sur demande
Sécurité	Système de verrouillage de sécurité, protection contre la surpression
Informations générales utiles	Idéal pour les familles, cuisson rapide et saine, recettes variées possibles

FOIRE AUX QUESTIONS - 368203 SEB

Comment puis-je nettoyer mon SEB 368203 ?

Pour nettoyer votre SEB 368203, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur. Les pièces amovibles peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse, mais évitez d'immerger l'appareil dans l'eau.

Que faire si mon SEB 368203 ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, contactez le service après-vente.

Comment régler la température sur le SEB 368203 ?

Pour régler la température, utilisez le bouton de réglage situé sur le panneau de commande. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Quelle est la capacité du SEB 368203 ?

Le SEB 368203 a une capacité de 1,5 litre, ce qui permet de préparer des plats pour plusieurs personnes.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec le SEB 368203 ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter de rayer la surface antiadhésive de votre appareil.

Comment éviter que les aliments ne collent au SEB 368203 ?

Pour éviter que les aliments ne collent, assurez-vous de préchauffer l'appareil avant d'ajouter les ingrédients et utilisez un peu d'huile ou de beurre.

Y a-t-il un mode de cuisson spécifique pour les légumes sur le SEB 368203 ?

Oui, le SEB 368203 possède un mode de cuisson vapeur qui est idéal pour cuire les légumes tout en préservant leurs nutriments.

Comment puis-je contacter le service client pour le SEB 368203 ?

Pour contacter le service client, consultez le site web de SEB ou le numéro de téléphone figurant dans le manuel d'utilisation.

Quelle garantie est offerte avec le SEB 368203 ?

Le SEB 368203 est généralement livré avec une garantie de 2 ans, couvrant les défauts de fabrication.

MODE D'EMPLOI 368203 SEB

Consignes de sécurité P. 4 Nettoyage et entretien P.7

Préparation P.5 Recettes P.8

CONTENTS

1 Poignée du couvercle avec accrochage cuillère
2 Couverage
3 Hublot en verre
4 Accessoires vapeur (selon modele) a Plateau vapeur (modele 2.0l) b Bol vapeur (modele 3.2l)
5 Graduation d'eau et de riz
6 Cuve anti-adhesive amovable
7 Poignée de portage avec accrochage coucercle
8 Récupérateur à condensats aimante
9 Aimant

10 Corps de l'appareil
11 Boitier de commande

a Voyant maintien au chaud (vert)
b Voyant cuisson (rouge)
c Commande position maintien au chaud (bouton en haut)
dCommande position cuisson (bouton en bas)

12 Plaque chauffante
13 Capteur
14 Pied anti-érapat
15 Cordon connecteur amovable
16 Cuillere et verre doseur (ou cup)

Consignes de sécurité

• Cet apparéil est conforme aux règes et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives :
• Directive électromagnétique 89/336/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
• Directive Basse Tension 73/23/CEE modifie par la Directive 93/68/CEE.
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatively).
• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par une station service/agreee.
• Cet apparéil a été concu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi, n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance.

• Ne pas laisser l'appareil à la portée des enfants.
  Utiliser un plan de travail stable et à l'abri des projections d'eau.

• Ne pas placer l'appareil à proximé d'une source de chaleur.

• Ne jamais tenter de faire fonctionner le produit avec la cuve vide, ou sans cuve.
• Ne jamais-retirer la cuve lorsque le produit est en fonctionnement.
• Ne jamais poser la cuve directement sur la flamme, ou une autre source de chaleur.
  La cuve et la plaque chauffante doit etre en contact direct. Tout objet intercalé entre ces deux éléments risquerait de provoquer une panne.
• NeMETRenulique,ni alimentedsans le produit lorsque la cuve n'estpas mise en place.
• Respecter les niveaux conseillés par les recettes.

• Lors de la mise en service d'un appeareil électrique chauffant, il se produit des températures élevées, qui peuvent occasionner des brûlures. Ne pas toucher les parties metalliques apparentes.
  Au cours de la cuisson, le produit émet de la chaleur et de la vapeur. Ne pas approcher votre main ou votre tête. Ne pas placer de torchon humide sur le couvercle extérieur.

• Ne pas plonger le corps de l'appareil dans l'eau, ne pas verser d'eau à l'intérieur.

• Ne pas laisserPENDRELE cordon.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Débrancher l'appareil s'il présente des anomalies de fonctionnement après l'utilisation ou avant chaque nettoyage ou entretien.
  S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflament, ne jamais tenter de les eteindre avec de I'eau. Etouffer les flammes avec un linge humide.
• Ne jamais utiliser l'appareil, si :
• celui-ci ou son cordon connecteur amovible est défectueux,
• l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
  Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à la station-service/agreee la plus proche de votre domicile.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.

Riz blanc	Nb. de Cup	Repère Niveau d'eau	Nb. de personnes
300 g	2	2	2 à 4
600 g	4	4	4 à 8
900 g	6	6	6 à 12
1200 g	8	8	8 à 16
1500 g	10	10	10 à 20

3

PREPARATION

Avant la première utilisation

Lire le mode d'emploi et suivre attentivement les instructions d'utilisation.

Déballer l'appareil

Sortir l'appareil de I'emballage et deballez tous les accessoires.
- Enlever le couvercle.
Sortitouslesdocummentsimprimés.

• Retirer la cuve amovible.
• Nettoyer le couvercle et la cuve avec une éponge et un liquide vaisse. Essuyez l'extérieur de apparéil avec un linge humide.
• Secher avec soin.

Dosages des ingrédents - Capacité maxi du bol

• Les niveaux graves à l'intérieur de la cuve ne concernent que la cuisson du riz. Ils sont indiqués en litres et en "CUP" - Fig. 1 et 2 (selon modele)
• Le mot "CUP" signifie "verre doseur".
• 1 verre doseur à ras bord correspond à 150g de riz (pour 1-2 personnes selon votre appétit).

1) Pour la cuisson du riz

• Verser le riz à l'aide du verre doseur. Ajouter l'eau jusqu'au repère correspondant. (ex : 4 cups de riz = repère 4 pour l'eau - voir tableau ci-contre).
  Pour information : la graduation en litres

vous rappelle la quantité d'eau que vous avez rajoutée.

Pour 1 à 2 personnes, verser un verre doseur de riz, puis ajouter un verre doseur et demi d'eau.

2) Pour les autres cuissons

Le volume maximal de la cuve est: Cuiseur automatique 2.01 :

2,01 soit 1.21 sur la graduation - Fig. 1

Cuiseur automatique 3.2l :

3,2I soit 1.8I sur la graduation - Fig. 2

Ne pas dépasser les quantités maximales indiquées (selon modele).

Préparation avant cuisson

Pour toutes les utilisations

• Verser la quantité d'eau et les ingré-dients dans la cuve suivant la recette choisie.
• Essuyer soigneusement l'extérieur de la cuve (surtout le fond). Assurez-vous qu'aucun corps étranger ne se trouve sous la cuve et sur l'élement chauffant - Fig. 3
• Placer la cuve à l'intérieur de l'appareil en vous assurant qu'elle est bien en place - Fig. 4

• Faire tourner légèrement la cuve dans les deux sens, de manière à assurer un bon contact entre le fond de la cuve et la plaque chauffante.

• Dans le cas d'une cuisson vapeur (selon modele)

Verser la quantité d'eau dans la cuve suivant la recette可以选择.

plateau vapeur : poser le plateau dans la cuve. Orienter la partie avec les supports à cêufs vers le haut.

bol vapeur : poser le bol vapeur sur la cuve.

Placer les ingrédents.

• Poser le couvercle sur l'appareil.
• Enfonce r le cordon connecteur amo-vible sur l'appareil à fond puis brancher - Fig. 5
• Ne pasmettre l'appareil sous tension tant que les étapes precedentes n'ont pas ete achievées.

Mettre en place le réservoir à condensats aimante - Fig. 6

• Insérer le réservoir par le dessous de la poignée de portage (aimant contre le corps de l'appareil).

CUISSON

Lancement de la cuisson

Appuyer sur la commande vers le bas, levoyant cuisson s'éclaire en rouge, indiquant que la cuisson est commencée -Fig.7

Attention: si la cuve n'est pas mise en place la cuisson ne pourrait pas commencer.

Pour les cuissons riz et vapeur le cuisseur automatique déterminera lui même le temps exact de cuisson en fonction de la quantité d'eau et des ingrédents versés dans la cuve.

Maintien au chaud automatique

En fin de cuisson, le Cuiseur Automatique detecte lui-même l'absorption totale de l'eau, et passée automatiquement en fonction maintainien au chaud. A ce moment, la commande remonte d'elle même en position haute et levoyant "maintien au chaud" s'éclaire en vert - Fig. 8

L'aliment est ainsi toujours chaud prét à être consommé.

Le Cuiseur Automatique reste en maintain au chaud, tant que le cordon connecteur amovible est branché.

Déclenchement manuel

• Il est possible de déclencher manuellement le maintien au chaud en remontant la commande, cela peut être utile par exemple pour rechauffer des alimentés froids déjà cuits.

Fin de cuisson

Lorsque you etes prets a manger :

• Enlever le couvercle. Attention la vapeur qui s'échappe est très chaude.
• Poser le couvercle sur la poignee latetrale cote recupereur a condensats. Le réservoir recupere les condensats - Fig. 9

• Servir avec la cuillere et remetre le couvercle en place.

• Attention : la cuve est chaude. Pour la retirer, utiliser des gants de protection.

• Les alimentés qui restent dans le cuisseur se gardent bien au chaud pour un évientuel deuxieme service.
• Debrancher le cordon connecteur amo-vible.

Quelques conseils pour un meilleur résultat de la cuisson du riz :

• Mesurez le riz et lavez-le à l'eau courante dans un réseau à part. Mettez ensuite le riz dans le bol avec la quantité d'eau correspondante.
  Assurez-vous que le riz est bien réparti

sur toute la surface de la cuve afin de permettre une cuisson homogène.

• En fin de cuisson, quand la fonction «maintien au chaud» est déclenchée, remuez le riz et laissez-le dans le Cuiseur Automatique encore quelques minutes pour obtenir une cuisson parfaite.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Le recupérateur à condensats doit être vidé et nettoyé après chaque utilisation - Fig. 10

Nettoyer la cuve, le couvercle et les accessoires vapeur - Fig. 11

Utiliser de I'eau chaude, du détergent liquide et une éponge. Les poudres à recuner et les éponges métalliques sont déconseillées.
- Si les alimentés sont collés au fond, fais

Vous pouvez aussi nettoyer la cuve, le couvercle et les accessoires vapeur au lave-vaiselle - Fig. 12

Pour la cuve, bien suivre les recommendations suivantes :

• Faire attention lors de la mise en place de ne pas blesser le revêtement interieur avec les grilles du lave-vaiselle.
• ÀpRES plusieurs passages au lave

Remarques importantes :

Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaitre à la suite d'une longue utilisation ne présente pas d'inconvenients. Nous garantissons que le revete

Précautions d'utilisation de la cuve

Utiliser une cuillere en matière plastique ou en bois, et non en métal, pour ne pas endommager le revêtement de la cuve.
- Pour éviter tout risque de corrosion, ne pas verser de vinaigre à l'intérieur de la cuve.

Nettoyage et entretien des autres parties de l'appareil

• Nettoyer l'extérieur de l'appareil ainsi que le cordon avec un linge humide, puis secher. Ne pas utiliser de produits d'entretien trop agressifs ou abrasifs.
• Ne pas nettoyer l'intérieur du produit avec de l'eau.

ser tremper la cuve quelques temps avant de la laver.

• Secher la cuve avec soins.
• Ne pas plonger le corps de l'appareil dans l'eau, ne pas verser d'eau à l'intérieur.

vaisselle, pour rénover le revêtement nous vous recommendons de passer un chiffon légarement huilé sur toute la surface interieure de la cuve.

Pour conserver plus longtemps les qualités anti-adhesives du revêtement ne pas couper directement dans celui-ci.
- Bien remettre la cuve en place dans le Cuiseur automatique.

ment anti-adhesif de cet ustensile est conforme à la reglementation concernant les matériaux en contact avec les alimentés.

• La surface de la cuve peut changer de couleur après une ou plusieurs utilisations. Ce changement, dû à l'action de l'eau et de la vapeur, ne nuit en rien à l'utilisation de l'appareil et n'est pas dangereux pour la santé. Vous pouvez continuer à l'utiliser en toute sécurité.
• Avant de ranger l'appareil, enrouler le cordon et lemettre dans la cuve avec les accessoires. Il est également possible de clipser la cuillere sur la poignee du couvercle - Fig. 13

TABLE DES CORRESPONDANCES POUR LE VERRE DOSEUR (CUP)

Verre doseur	Liquide	Riz
Plein	165 ml	150 g
3/4	125 ml	115 g
1/2	90 ml	80 g
1/4	45 ml	35 g

COMMENT PREPARER PLUSIEURS ALIMENTS EN MÉME TEMPS (modèle 3.2 L)

Vous pouvez utiliser la vapeur dégagée par la cuisson du riz pour cuire, en même temps, un autre aliment dans le bol vapeur. Par exemple, vous pouvez cuire du riz en bas et du poisson en haut.

Pour les quantités d'eau àmettre dans le bol principal, suivez les indications données dans les recettes de riz sauf pour la cuisson des choux de Bruxelles, des pommes de terre et du broccoli. Dans ce cas, il est nécessaire de rajouter 5 cl d'eau.

Quelques suggestions de combinaisons de plats :

• riz à la grecque avec chipolatas au cumin,
• riz à la turque avec noix de St Jacques en papillote,
• pilaf de riz haddock avec épinions en branche,
• riz safrané et blancs de Turbot vapeur au fenouil,
• riz nature avec brocolis croquants,
• riz pilaf avec des pommes de terre ou des poires aux épices mielés.

EXAMPLES

Riz à la grecque avec chipolatas au cumin

Préparer le riz à la grecque dans la cuve (voir recette dans le livret), dispose 8 chipolatas dans le bol vapeur, les piquer.

Les parler de cumin. Fermer le couvercle. Brancher l'appareil, il passera en maintain au chaud après 16 min. de cuisson.

Riz pilaf aux pommes ou poires aux épices miellés

Preparer le riz pilaf dans la cuve (voir recette dans le livret). Disposer 4 pommes ou poires pelées dans le bol vapeur. Les badigeonner d'épices mielés (mélanger une cuillère à soupe de miel avec une cuillère à café de cannelle en poudre, 3 grains de poivre et un clou de girofle écrase). Fermer le couvercle. Brancher l'appareil, il passera en

CUISSON DE DIFFÉRENTS TYPES DE RIZ

Type de de riz	Cup de riz	Poids de riz	Volume d'eau	Niveau dans la cuve
Riz blanc (Surinam, Basmati, Thai...)	4	600 g	800 ml	4
Riz blanc rond (donne souvent un riz gluant)	4	600 g	800 ml	4
Riz complet	4	600 g	900 ml	4,5
Riz sauvage	4	400 g	600 ml	3,5
Risotto pré-cuit	4	600 g	800 ml	4

Laver le riz avant la cuisson sauf pour le Risotto pré-cuit.

Nous tenons à signaler que les temps de cuisson indiqués ne peuvent être qu'approximatifs et qu'ils varient selon la quantité et le goût personnel.

Dans certaines recettes, un pictogramme vous indiquera les quantités et les temps de cuisson correspondants à votre modele de Cuiseur Automatique, ou Pour les autres recettes les quantités et les temps de cuisson sont identiques pour les deux modèles.

RIZ NATURE

4 Pers.

Preparation: 5 min.

Ingrédients : 2 cups de riz long mériterranée ou 300g , 4 dl d'eau, sel.

Rincez le riz à l'eau courante. Mettez le riz et l'eau dans la cuve. Salez. Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en position maintain au chaud après 16 min. 22 min. de cuisson.

Valeur energetique moyenne pour une part : 260 kcal. - 1075 kJ

RIZ À LA GRECQUE

4 Pers.

Preparation : 10 min.

Ingrédients : 2 cups ou 300 g de riz long, 5 cl d'huile d'olive, 1 oignon haché, 50 g de chair à saucisse, 100 g de petits.POIS surgelés, 50 g de poivrons rouge, 4 dl de bouillon de volaille, sel, poivre.

Rincez le riz à l'eau courante. Détaillez le poivron en petits dés. Mettez l'huile d'olive, l'oignon hachué, le riz et la chair à saucisse dans la cuve. Remuez bien. Versez le bouillon de volaille. Incorporez les petits.POIS et les dés de poivrons. Assaisonnez. Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintain au chaud après 16 min. 22 min. de cuisson.

Valeur énergétique moyenne pour une part : 800 kcal. - 3330 kJ