YAOURTIERE YOGURTA - Yaourtière MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Yaoutière
Marque	Moulinex
Modèle	Yogurta
Nombre de pots	12 pots avec couvercles dateur
Capacité totale	Environ 1 litre de lait (pour 12 pots)
Alimentation	Secteur, tension adaptée à l'installation électrique
Fonctions principales	Fabrication de yaourts avec minuterie électronique (selon modèle) ou interrupteur manuel
Température de préparation	37 à 40 °C (en chauffant légèrement le lait)
Durée de préparation	8 à 15 heures selon le type de lait
Type de lait recommandé	Lait entier ou demi-écrémé UHT (longue conservation) ou lait en poudre
Ferments utilisables	Yaourt nature du commerce, yaourt maison, ou ferment sec lyophilisé
Conservation des yaourts	8 à 10 jours au réfrigérateur
Nettoyage des pots et couvercles	Passent au lave-vaisselle
Nettoyage du corps	Chiffon humide et eau savonneuse, ne pas immerger
Sécurité	Débrancher avant nettoyage ; ne pas laisser pendre le câble ; utiliser uniquement des pièces Moulinex
Pièces détachées	Accessoires et pièces détachées Moulinex adaptés au modèle
Réparabilité	Confier toute intervention à un centre service agréé Moulinex
Utilisation	Domestique et intérieur uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - YAOURTIERE YOGURTA MOULINEX

Comment préparer les yaourts avec la yaourtière Moulinex Yogurta ?

Mélangez 1 litre de lait avec un ferment (yaourt nature ou ferment lyophilisé). Répartissez dans les pots, placez-les sans couvercle dans l'appareil, fermez le couvercle principal et branchez. Selon le modèle, réglez la minuterie ou allumez l'interrupteur. Laissez fermenter 8 à 15 heures.

Quel type de lait utiliser pour de bons yaourts ?

Le lait entier UHT donne plus de moelleux et d'arôme. Vous pouvez aussi utiliser du lait demi-écrémé UHT ou du lait en poudre. Évitez le lait cru ou pasteurisé sans ébullition préalable.

Comment choisir le ferment ?

Utilisez un yaourt nature du commerce (de préférence entier et avec date limite éloignée), un yaourt de votre fabrication (jusqu'à 10 fois), ou un ferment sec lyophilisé (acheté en pharmacie). Pour le lyophilisé, rallongez le temps de première fabrication de 2 heures.

Combien de temps faut-il pour faire des yaourts ?

Le temps de fermentation est de 8 à 15 heures selon le type de lait. Plus le lait est chaud (37-40°C), plus la préparation est rapide.

Comment régler la minuterie sur les modèles équipés ?

Tournez le bouton de la minuterie pour sélectionner le temps souhaité, puis appuyez sur le bouton de mise en marche. L'appareil s'arrête automatiquement en fin de cycle.

Comment nettoyer la yaourtière ?

Débranchez toujours l'appareil. Les pots et couvercles passent au lave-vaisselle. Le corps se nettoie avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse, sans jamais l'immerger.

Que faire si la yaourtière ne fonctionne pas ?

Vérifiez d'abord le branchement électrique. Si le problème persiste, contactez votre revendeur ou un centre service agréé Moulinex. N'essayez pas de la réparer vous-même.

Combien de temps conserver les yaourts maison ?

Les yaourts se conservent 8 à 10 jours au réfrigérateur. Utilisez les couvercles dateur pour noter la date limite (J+8 ou J+10).

Peut-on utiliser des ferments lyophilisés et comment ?

Oui, achetez des ferments lyophilisés en pharmacie ou magasin diététique. Suivez le dosage indiqué. Pour la première utilisation, rallongez le temps de fermentation de 2 heures.

Pourquoi mes yaourts sont-ils trop liquides ?

Cela peut venir d'un temps de fermentation trop court ou d'un lait trop écrémé. Utilisez du lait entier, ajoutez 2-3 cuillères de lait en poudre, et vérifiez que la yaourtière n'est pas dans un courant d'air.

MODE D'EMPLOI YAOURTIERE YOGURTA MOULINEX

Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la fabrication de yaourts.

Description

A Couvercle

B Corps

C Pots

C1 Couvercles dateur

Selon modèle :

D Interrupteur

E Témoin lumineux

ou

F Minuterie électronique

G Bouton lumineux de mise en marche

Conseils de sécurité

• Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
• Ne laissez pas l'appareil à la portée des enfants sans surveillance. L'utilisation de cet appareil par des jeunes enfants ou des personnes handicapées doit être faite sous surveillance.
• Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique.

Toute erreur de branchement annule la garantie.

• Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique et à l'intérieur de la maison.
• Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l'utiliser et lorsque vous le nettoyez.
• N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex.

- Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.

- Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation à portée de mains des enfants.

- Le câble d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties

chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif.

• Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).
• Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil.
• Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévère. Des essais d'utilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique d'éventuelles traces d'utilisation.

Utilisation

- Avant la première utilisation, nettoyez les pots (C) et leur couvercle (C1) à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.

Pour préparer les pots de la yaourtière, vous aurez besoin d'un litre de lait et d'un ferment.

1) CHOIX DU LAIT

- Choisissez un lait de préférence entier ou demi-écrémé ne nécessitant pas d'ébullition (lait UHT longue conservation ou lait en poudre).

Les laits crus ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis et passés pour éliminer les peaux.

Remarques :

• Le lait entier donne plus de moelleux et plus d'arôme.
• Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre en mélangeant soigneusement.
• Il faut de 8 à 15 heures pour obtenir de bons yaourts, selon le type de lait utilisé.

2) CHOIX DU FERMENT

Il se fait soit :

. à partir d'un yaourt nature du commerce (entier de préférence) avec une date limite de consommation la plus éloignée possible.
. à partir d'un yaourt de votre fabrication.
. à partir d'un ferment sec lyophilisé (acheté dans les pharmacies ou certains magasins de produits diététiques). Rallongez alors le temps de première fabrication de deux heures.

Important : n'utilisez pas plus d'une dizaine de fois un yaourt prélevé sur votre fabrication, car les yaourts deviennent moins bons.

3) RÉALISATION DES YAOURTS

• Mélangez très soigneusement un litre de lait avec le ferment.
• Pour obtenir un bon mélange, battez le yaourt pour le transformer en une pâte bien lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en continuant de battre.
• Répartissez le mélange dans les pots (C).
• Placez les pots (C), sans leur couvercle (C1), dans la yaourtière.
• Posez le couvercle (A) sur la yaourtière et branchez-la.

. Modèle sans minuterie :

Le marquage du couvercle (A) (de 1 à 12) permet d'indiquer l'heure à laquelle les yaourts seront prêts :

. faites correspondre la graduation avec le trait situé sur le corps (B) de l'appareil.

Exemple : s'il est midi et si vous avez opté pour un temps de préparation de 8 heures, positionnez la graduation sur le chiffre 8.

- Appuyez sur l'interrupteur (D) pour démarrer la fabrication.

Le témoin lumineux (E) s'allume.

En fin de préparation, appuyez sur l'interrupteur (D) et débranchez l'appareil.

. Modèle avec minuterie :

- Sélectionnez le temps de préparation à l'aide du bouton de la minuterie (F) et appuyez sur le bouton de mise en marche (G).

Une fois le temps écoulé, la yaourtière s'arrête automatiquement.

- Débranchez l'appareil.

Remarques :

• Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement.
• Evitez les endroits soumis à des vibrations, ou exposés à des courants d'air.
• En chauffant légèrement le lait (37 à 40°), la préparation se trouve accélérée.

4) RÉFRIGÉRATION DES YAOURTS

• Retirez le couvercle (A) en prenant soin d'éviter l'écoulement de la condensation dans les pots.
• Fermez les pots avec les couvercles dateur (C1).
• Indiquez à l'aide du dateur manuel, situé sur chaque couvercle, la date limite de consommation.
• Placez les yaourts au réfrigérateur au moins une heure avant de les consommer. Si vous attendez 24 heures, ils seront plus fermes.

Remarques :

- La durée de conservation des yaourts, au réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.

• La date limite de consommation sera par conséquent J+8 ou J+10, J étant le jour de fabrication.
• Ne mettez jamais l'appareil au réfrigérateur.

5) CONSEIL PRATIQUE

- Placez les couvercles des pots sur le dessus du couvercle de la yaourtière pendant la préparation des yaourts.

Nettoyage

• Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer.
• Ne trempez jamais le corps de l'appareil dans l'eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
• Les pots de yaourt (C), les couvercles des pots (C1) et le couvercle (A) de la yaourtière passent au lave-vaisselle.

Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?

- Vérifiez tout d'abord le branchement. Vous avez suivi toutes les instructions et votre appareil ne fonctionne toujours pas ? adressez-vous à votre revendeur, ou à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret "Moulinex service").