NEXSE110EICB - Autres appareil de cuisine FALCON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à induction encastrable
Marque	Falcon
Modèle	NEXSE110EICB
Dimensions (H x L x P)	905-930 mm x 1100 mm x 607 mm (sans poignées) / 652 mm (avec poignées)
Poids	139 kg
Alimentation électrique	230/400 V ~ 50 Hz 3N, puissance max 17 kW
Table de cuisson	5 foyers à induction (18 cm avant gauche, 18 cm arrière gauche, 21 cm centre, 18 cm arrière droit, 14,5 cm avant droit)
Four principal	Four multifonction (79 L) avec chaleur tournante, gril, décongélation, et fonction Réponse Rapide
Four secondaire	Four ventilé (79 L) et four cuisson lente
Gril	Gril coulissant Glide-out™ avec lèchefrite
Fonctions de la table de cuisson	Détection de récipient, indicateur de chaleur résiduelle (H), réglage basse température (L1/L2/L3), haute puissance (P) pendant 10 min, fonction Bridging-Zone, partage de puissance, sécurité enfants
Horloge et programmation	Horloge 3 boutons avec minuterie, cuisson différée, arrêt automatique
Classe énergétique des fours	Classe A (pour les deux fours)
Nettoyage	Panneaux autonettoyants à haute température, nettoyage manuel recommandé pour la table vitrocéramique
Sécurité	Verrouillage enfant, arrêt automatique en cas de surchauffe, détection de récipient, indicateur de chaleur résiduelle
Accessoires fournis	4 grilles de four, 1 lèchefrite, 1 grille de grill, 1 Handyrack, 1 plat à rôtir, 1 plaque à griller
Réparabilité	Ampoule halogène G9 40W 230V, pièces détachées disponibles via service agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - NEXSE110EICB FALCON

Comment verrouiller la table de cuisson pour la sécurité des enfants ?

Pour activer le verrouillage, assurez-vous que tous les foyers sont éteints, puis tournez simultanément les deux boutons de commande avant gauche dans le sens antihoraire jusqu'à l'affichage du symbole de verrouillage. Pour déverrouiller, tournez les mêmes boutons dans le sens antihoraire jusqu'à ce que le symbole s'éteigne.

Que signifie l'indicateur 'H' sur la table de cuisson ?

L'indicateur H (chaleur résiduelle) signale que la zone de cuisson est encore chaude (température supérieure à 60 °C). Ne touchez pas la zone tant que ce symbole est affiché.

Mon four ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez que l'horloge est réglée (le four programmable ne fonctionne pas sans). Assurez-vous que le bouton de fonction et le thermostat sont en position. Vérifiez l'alimentation électrique et que le disjoncteur n'a pas sauté.

Pourquoi la table de cuisson à induction fait-elle du bruit ?

Un léger bourdonnement ou sifflement est normal, surtout à pleine puissance ou avec certains récipients. Cela provient du fonctionnement des bobines d'induction. Le bruit peut varier selon le type de casserole.

Comment nettoyer les taches brûlées sur la table vitrocéramique ?

Attendez que la table refroidisse. Utilisez un racloir à lame à 30° pour enlever les résidus, puis appliquez un nettoyant spécial pour vitrocéramique avec un chiffon doux. Pour les déversements sucrés, nettoyez immédiatement pendant que la surface est encore chaude (avec un gant isolant).

Que faire si le code d'erreur E2 s'affiche ?

Le code E2 indique une surchauffe de l'électronique. Vérifiez que la ventilation autour de la cuisinière est suffisante et qu'aucun récipient ne chauffe à vide. Si le problème persiste, contactez un installateur qualifié.

Comment utiliser la fonction 'Bridging-Zone' ?

Tournez complètement les deux boutons de commande gauche simultanément dans le sens horaire jusqu'à ce que le symbole de pontage apparaisse. Utilisez ensuite le bouton gauche pour régler la température. Cette fonction permet de relier les zones avant gauche et arrière gauche pour une grande plaque.

Puis utiliser une casserole en aluminium sur la table à induction ?

Non, les casseroles en aluminium, cuivre ou céramique ne sont pas compatibles. Utilisez des récipients en acier inoxydable, en fonte émaillée ou en acier émaillé avec un fond magnétique.

Comment changer l'ampoule du four ?

Coupez l'alimentation et laissez refroidir. Ouvrez la porte, retirez les grilles. Dévissez le capot de l'ampoule d'un quart de tour dans le sens antihoraire. Remplacez par une ampoule halogène G9 de 40 W - 230 V. Ne touchez pas la nouvelle ampoule avec les doigts gras.

La cuisson n'est pas uniforme dans le four, pourquoi ?

Utilisez des plats de taille adaptée (max 340 mm). Placez les plats au centre de la grille. Si vous utilisez plusieurs grilles, laissez un espace pour la circulation de l'air. Vérifiez que la cuisinière est de niveau et que le joint de porte est en bon état.

MODE D'EMPLOI NEXSE110EICB FALCON

1. Avant de Commencer... 1

Sécurité Personnelle 1

Raccordement Electrique 1

Odeur de Neuf 3

Ventilation 3

Entretien 3

Entretien de l'induction 4

Conseils Relatifs à la Four 6

Grilles de Four 7

Entretien de la plaque 8

Gril coulissant 8

Ventilateur de refroidissement 8

Entretien de la Cuisinière 8

Nettoyage 8

2. Vue D'ensemble de la Cuisinière 10

La Table de Cuisson 10

Detection de Récipient de Cuisson, 12

Indicateur de Chaleur Résiduelle, H 12

Réglage Basse Température, L1/L2/L3 13

Réglage Haute Puissance, P 13

Zones de partage de puissance 14

La fonction Bridging-Zone, H

Fonction de Surchauffe 15

Gril Coulissant Glide-outTM 15

Fours 15

Four Multifonction 16

Fonctions du Four Multifonctions 16

Four Ventilé 17

Four Cuisson Lente 17

Fonctionnement du Four 18

Accessoires 19

3. Utilisation de la grille coulissanteTM 20

4.Horloge 3 boutons 21

5. Conseils pour la Cuisson 23

Utilisation de Notre Cuisinière à Induction 23

Conseils Pour la Cuisson Avec Minuterie 23

Conseils Généaux Pour la Cuisson au Four 23

6. Tableau de cuisson 24

7.Nettoyage de la Cuisinière 25

8. Dépannage 29

9. Installation 32

AL'intention de Linstallateur 32

Mesures et Reglements de Sécurité 32

Ventilation 32

Emplacement de la Cuisinière 32

Positionnement de la Cuisinière 33

Déplacement de la Cuisinière 33

Baissez les Deux Galets Arriere 34

Exécution du Mouvement 34

Montage de la stabilité Bracket 34

Repositionnement de la Cuisinière Àpès

Raccordement 34

Mise à Niveau 34

Raccordement Electrique 35

Vérifications Finales 35

Conseils à la Clientèle 35

10. Schémas de Câblage 36

11. Fiche Technique 38

1. Avant de Commencer...

Installée et utilisée correctement, cette cuisine est vous donnera de nombreuses années de service fiable. Il est donc important de dire la presente section avant de commencer, en particulier si vous n'avez jamais utilisé de cuisine à table de cuisson en vitrocéramique.

Sécurité Personnelle

Cet apparéil ne doit être utiliser que pour la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer la piece. L'utiliser à toute autre fin pourrait invalider toute garantie ou réclamation de responsabilité. En plus d'invalider des réclamations, cela gaspille du combustible et pourrait surchauffer les boutons de contrôle.

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, autre par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui manquent d'expérience et de connaissances à l'égard de l' apparéil, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions claires pour utiliser cet apparéil en toute sécurité et d'en comprendre les risques.
• AVERTISSEMENT: Les enfants de moins de 8 ans doivent être gardés à distance à moins qu'ils ne soient constamment surveillés.
• Ne placez pas la cuisineire sur un support.
• Cet apparéil est conçu uniquement pour un usage domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.
• Avant d'utiliser le (s) four (s), veuillez vous reférer à l'installation de l'étagère du four, dans la section Accessoires.
• AVERTISSEMENT: L'appareil et ses pieces accessibles chauffent pendant leur utilisation. Veillez à ne pas toucher les

éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être gardés à distance à moins qu'ils ne soient constamment surveillés.

• Un processus de cuisson de longue durée doit être surveilé de temps à autre. Un processus de cuisson de courte durée doit être surveillé en permanence.
• NE PAS stocker d'objets sur les surfaces de cuisson.
• Pour éviter toute surchauffe, NE PAS installer la cusinière derrière une porté décorative.
• AVENTISSEMENT: Les parties accessibles de la cusinière deviennent chaudes lorsque celle-ci est en marche et resteront chaudes même après la cuisson. Ne laissez pas les bébés et les enfants s'approcher de la cusinière et ne portez jamais de vêtements amples ou flottants lors de l'utilisation de la cusinière.
• N'UTILISEZ PAS de nettoyeur à vapeur sur votre cuisinière.
  Veillez à ce que les matériaux combustibles, (rideaux, liquides inflammables, etc.) soient toujours suffisamment éloignés de la cuisine.
• N'UTILISEZ PAS d'aerosols à proximé de la cuisinière lorsque celle-ci est en marche.

Raccordement Electrique

Son installation doit être conforme aux instructions appropriées des générées et satisfaire à la reglementation nationale et locale en vigueur, ainsi qu'aux prescriptions des compagnies d'électricité locales.

A VERTISSEMENT: Cet apparéil doit être branché à une prise de terre

Remarque: La cusinière doit être raccordée à l'alimentation électrique correcte, indiquée sur l'étiquette de tension sur l'appareil, par le

Français

Fig. 1.1

Fig. 1.2

biais d'une unité de commande de cuisinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles).

Pour acceder au bornier d'alimentation secteur, retirez le boitier electrique sur le panneau arriere. Raccordez le cable d'alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d'alimentation electrique (Fig. 1.1 et Fig. 1.2). Verifiez que les connecteurs sont montés correctement et que les vis des bornes sont bien serrées. Fixez le cable d'alimentation secteur à l'aide du serre-cable.

Cote de température minimale T105

Lisez les instructions avant d'instructor ou d'utiliser cet apparéil.

• Cet apparéil est lourd; prenez garde lorsqu'vous le déplacez.
• La cuisine peut être installée dans une cuisine/un salon-cuisine, mais PAS dans une piece contenant une baignoire ou une douche.
• Cet apparéil doit être mis a la terre.
• Cette cuisinière NE DOIT pas etre raccordee a une prise d'alimentation domestique ordinaire.
  L'affichage des commandes de la table de cuisson clignotera pendant deux secondes environ à la mise sous tension initiale - ceci est tout à fait normal.
• Réglez l'horloge pour permettre le fonctionnement des jours - voir la section appropriée des Presents instructions.
• Cet apparéil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur, et uniquement dans un endroit bien ventilé.
• Une installation incorrecte n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des poursuites.
• NE PAS installer l'appareil sur une plateforme.
• N'essayez jamais de déplacer la cuisineire

lorsque celle-ci est sous tension.

• Avant de rebrancher l'alimentation électrique, effectuez les contrôleles de sécurité nécessaires.

Odeur de Neuf

Lorsque vous utilisez votre cuisinière pour la première fois, il est possible qu'une odeur s'en dégage. Cela devrait s'arrêter après son utilisation.

Avant d'utiliser votre cuisinière pour la première fois, veillez à ce que l'intégralité de l'emballage ait été retire, puis pour chasser les odeurs issues de la fabrication, allumez tous les fours sur 200^ et laissez-les en fonctionnement pendant au moins 1 heures.

Avant la première utilisation du grill, allumez-le et faites-le marcher pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien en place, et en laissant la porte du grill ouverte.

Veillez à ce que la piece soit bien ventilée (voir « Ventilation » ci-dessous). Il est recommendé aux personnes souffrant de problèmes respiratoires ou d'allergies de quitter la piece pendant ce temps.

Ventilation

L'utilisation d'un apparéil de cuisson produit de la chaleur et de l'humidité dans la piece contenant l' apparéil. Par conséquent, veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée. Laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez une hotte aspirante à évacuation extérieure.

Une utilisation intensive prolongée peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple une fenêtre ouverte, ou une ventilation plus efficace améliorant les performances de la ventilation mécanique existante.

Entretien

• Seul un technicien qualifie est habilité à entretenir l'appareil et seules des pieces approuvées devraient être utilisées. Il est conseillé de faire entretenir cet apparéil tous les ans.
• Avant desteroler l'ampoule existante, coupez l'alimentation electrique et assurez-vous que le four et l'ampoule aient refroidi.
• N'UTILISEZ PAS de recipients de cuisson de diamètre supérieur à celui du foyer.
  LAISSEZ TOUJOURS la cuisine refroidir et mettez-la hors tension avant de la nettoyer ou d'effectuer une intervention d'entretien, sauf indication contraire dans les Presents instructions.
• N'UTILISEZ PAS les boutons de commande pour déplacer la cuisineire.
• NE FAITES JAMAIS fonctionner la cusinière avec les mains mouillées.
• N'UTILISEZ PAS de torchon ou autre chiffon épais à la place d'un gant isolant -ils risquent de d'enflammier au contact d'une surface chaude.
• NE PAS UTILISER de dispositif de protection pour plaques chauffantes, papier aluminium ou couvercle de plaque chauffante de quelques sorte que ce soit. Ils poursaient affecter la sécurité d'utilisation des brûleurs de vos plaques chauffantes et sont potentiellement dangereux pour la santé.
• NE CHAUFFEZ JAMAIS des recipients alimentaires qui n'ont pas ete ouverts. La pression accumulée a l'intérieur des recipients peut les faire eclater et blesser l'utilisateur.
• N'UTILISEZ PAS des casseroles instables. Tournez toujours les manches des recipients de cuisson vers l'intérieur de la table de cuisson.

Français

• NE LAISSEZ JAMAIS la table de cuisson en marche sans surveillance si les brûleurs sont régles sur maximum. Le débordement des recipients peut produit de la fumée et des taches de gras qui risquent de s'enflammer. Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point de fumée.
• AVENTISSEMENT: Tout processus de cuisson non surveillé sur une table de cuisson, à base deGRAisse ou d'huile, peut être dangereux et déclencher un incendie.
• NE LAISSEZ JAMAIS une friteuse sans surveillance. Faites toujours chauffer l'huile lentement, en la surveillant. Les friteuses ne doivent etre remplies qu'a un tiers de leur capacité.
  N'ESSAYEZ JAMAIS de déplacer un écipient de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi. Une friteuse trop pleine peut déborder lorsqu'on y plonge des alimentés. Si vous utilisez un mélange d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
• Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La présence de cristaux de glace sur des alimentents congeles ou d'humidité sur des alimentents frais peut provoquer une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez attentivement pour prévenir les débordements et la surchauffependant la friture à haute ou moyenne température.
  Lorsque le grill est en marche, ne vous servez pas de la grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrrière de la cusinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats, secher des torchons ou ramollir du beurre.
• N'UTILISEZ PAS d'eau pour éteindre les incendies dus à la graisse et ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui a pris

feu. Eteignez la cusinière etétouffez un récipient qui a pris feu sur une table de cuisson en le recouvrant complètement avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre chimique ou a mousse de type polyvalent.

• Cet apparéil N'EST PAS censé être opéré en utilisant un minuteur exter ou un système de télécommande séparé.
• Il existe un risque d'explosion et de feu ainsi que de dégats sur le matériel si des matériaux inflammables sont entreprises dans le tiroir, four(s) ou grill(s).
• TOUJOURS faiser la batterie de cuisine refroidir avant le nettoyage.

Entretien de l'induction

• SI VOUS ETES PORTEUR D'UN STIMULATEUR CARDIAQUE OU D'UNE POMPE À INSULINE IMPLANTABLE : Les fonctions de la table de cuisson sont conformes aux normes européennes en vigueur relatives à l'interférence electromagnétique. Si vous étés porteur d'un stimulator cardiaque ou d'une pompe à insuline implantable et étés inquiet quant aux risques d'interférence, veuillez demander conseil à votre médecin.
• Eloignez les objets magnétiques (cartes de crédit et de débit, disques informatiques, calculateurs, etc.) de la table de cuisson lorsque celle-ci est en marche.
  Pour utiliser toute la puissance de votre plaque à induction et assurer la longévité de ses performances, nous recommendons l'utilisation de poêles et de casseroles pour induction approvées par AGA Rangemaster. Si vous decide d'acheter un autre kit de casseroles pour votre cusinière à induction, nous recommendons fortement d'éviter d'utiliser des ustensiles en-aluminium composite avec garnitures en acier, comme illustré à la Fig.1.3. Ce type de conception peut réduire de

manière significative la durée de vie et les performances de votre plaque à induction.

• Faites attention lorsque vous touchez les zones de cuisson sur la table de cuisson.
  Veiliez a utiliser des recipients de cuisson à fond plat et adaptations à la taille du foyer utilisé. L'utilisation de poêles sous-dimensionnées exposeront une partie de la plaque chauffante au contact direct et peuvent provoquer l'embrasement de tissus
• Seuls certains types de verre, de céramique, de faience et autres recipients vitrés peuvent être utilisés sur la zone chauffe-plats; les autres peuvent se casser à cause du changement soudain de température.
• Seuls certains types de recipients en verre, vitrocéramique, terre cuite ou autres recipients émailés peuvent être utilisés sur la table de cuisson; les autres risquent de se briser en raison du changement soudain de température. Ne faites jamais cuire des aliments à même la table de cuisson (Fig. 1.4).
• Seules certaines casseroles en acier inoxydable, en acier émailé ou en fonte avec fonds émailés peuvent être utilisées sur les plaques de cuisson à induction.
• Faîtes attention à NE PAS rayer la surface en plaçant les ustensiles sur le panneau de verre.
• NE LAISSEZ PAS les foyers allumés s'ils ne sont pas utilisés pour la cuisson.
• NE DEPOSEZ PAS d'objets lourds sur la table de cuisson. Meme si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d'un objet sur la surface risque de la fissurer (Fig. 1.5).

Français

• Dès l' apparition d'une fissure sur la table de cuisson, mettez immédiatement la cusinière hors tension et faites-la réparer.
• SOULEVEZ toujours les recipients pour les retarder de la table de cuisson. Ne les faites pas glisser sur la surface, car vous risquez de la marquer et de la rayer (Fig. 1.6).
• Prenez soit de NE PAS POSER LES COUVERCLES CHAUDS à la surface de la plaque (Fig. 1.7). Les couvercles utilisés sur un recipient chaud peuvent « coller » ou créé un effet de « vide » sur la plaque en verre. Si cela se produit, NETENTEZ PAS de soulever le couvercle de la surface en verre car vous pourriez abîmer la plaque. Faites只想 glisser le couvercle jusqu'àu bord de la plaque avant de le soulever, enPNANT soit de ne pas rayer la surface en verre. Ou bien attendez que le couvercle refroidisse et que le vide disparaisse, puis retirez le couvercle en le soulevant de la plaque.
• NE PLACEZ rien entre le fond du écipient de cuisson et la surface de cuisson (plaque d'amiente, feuille de papier aluminium ou support de wok, par exemple).
• Attention à ne poser AUCUN objet métallique comme un couteau, une fourchette, une cuillère ou un couvercle sur la plaque chauffante car ils peuvent chauffer.
• Evitez d'essuyer toute partie de la table de cuisson tant que celle-ci n'a pas refroidi et que l'indicateur de chaleur résiduelle n'est pas eteint. Cette recommendation ne s'applique pas aux deversements de substances sucrées (voir « Nettoyage de la cuisine »).Après nettoyage,utilisez un chiffon sec ou du papier essuie-tout pour eliminer les traces de nettoyant semi-liquide.
• Nettoyez la surface après chaque utilisation pour prévenir les rayures et les taches. Mais veillez à nettoyer avec

précaution car certains produits nettoyants peuvent produit des vapeurs nocives au contact d'une surface chaude.

• NE PAS LAISSE R la plaque chauffante sans surveillance. Une attention doit etre prise pour ne pas laisser votre batterie de cuisine chauffer a vide. Cela endommagera votre batterie de cuisine et votre plaque a induction.
• Àpres l'utilisation, éteignez la plaque chauffante avec le bouton. NE PAS se fier uniquement au détecteur de poële.

Conseils Relatifs à la Four

• Lorsque le four n'est pas utilisé, toujours s'assurer que les boutons sont sur la position OFF avant de nettoyer l'appareil.
  Utiliser des gants de cuisine pour éviter les brûlures eventuelles aux mains.
• La cuisson d'aliments à haute teneur en eau peut produit une « bouffée de vapeur » à l'ouverture de la porte du four (Fig. 1.8). Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculez-vous et attendez que la vapeur se soit dissipée.
  Le cote interieur de la porte est fait en verre de sécurité renforcé. Veiller à NE PAS rayer la surface lors du nettoyage du panneau vitré.
• Des dégats accidentels peuvent fissurer la porte en verre.
• Conserver les tuyaux d'airation sans obstruction.
• N'UTILISEZ PAS de produits nettoyants decapants et abrasifs ni de racloirs metalliques acerés pour nettoyer la surface en verre de la porte du four, afin de prévenir tout risque de rayures et de fissures du verre.

Français

Assurez-vous que les grilles sont insérées jusqu'au fond du four. NE PAS fermer la porte sur les grilles du four.
- NE RECOUVREZ PAS les grilles, les panneaux internes ou la voute du four de papier aluminium.
Lorsque le four est allumé, NE PAS laisser la portedou four ouverte plus longtemps que nécessaire sinon les boutons de commande pourraient devenir très chauds.
- N'UTILISEZ PAS la fonction minuterie avec un four si le four adjacent est déjà chaud.
- NE PLACEZ PAS des aliments chauds dans le four qui sera utilisé avec la fonction minuterie.
N'TUTILISEZ PAS un four deja chaud avec la fonction minuterie.
- Au besoin, utilisez des gants isolants secs - l'emploi de gants humides risque de causez des brûlures dues à la vapeur lors du contact avec une surface chaude. N'utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la place d'un gant isolant - ils risquent de d'enflammier au contact d'une surface chaude.

Grilles de Four (selon le modele)

Pour installer la grille coulissant, accrocher l'avant de la grille sur les glissières comme illustré (Fig. 1.9). L'arrête de la grille devrait reposer sur les glissières, devant la butée arrrière (Fig. 1.9).

Pour remettre la grille en place, mettez la grille à niveau avec une glissière latérale du four, puis insérez la grille à fond jusqu'à ce que les extrémités soient en contact avec la butée d'arrêt de la grille. Soulevez l'avant de la grille pour que les extrémités puissant dépasser les butées, puis abaissez l'avant pourmettre la grille à l'horizontal, avant de l'insérer à fond.

Français

Entretien de la plaque

• N'AUTORISEZ JAMAIS qui que ce soit à grimper ou se tenerABOUT sur la table de cuisson.
• NE DÉCOUPEZ PAS des aliments sur la table de cuisson.
• NE LAISSEZ PAS des ustensiles, alimentés ou produits combustibles sur la table de cuisson lorsqu'elle n'est pas en service (torchon, ou poèle contenant de l'huile, par exemple).
• NE PLACEZ PAS des feuilles en plastique ou aluminium ou des recipients en plastique sur la table de cuisson.
• SOULEVEZ toujours les recipients pour les retarder de la table de cuisson. Ne les faites pas glisser sur la surface, car vous risquez de la marquer et de la rayer
• Evitez de faire chauffer un récipient de cuisson vide. Ceci risque en effet d'abimer la table de cuisson et le récipient.

Gril coulissant

• Lors de l'utilisation du gril, veilles à ce que la lèchefrite soit en place et insérée à fond dans l'enceinte du gril, ceci pour prévenir le risque de surchauffe des boutons de commande.
• NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus de quelques instantsi la lechefrite n'est pas en place sous le grill, ceci pour prévenir le risque de surchauffe des boutons de commande.
• NE FERMEZ JAMAIS la porte du grill lorsque celui-ci est en marche.
• Des composants accessibles risquent de revenir chauds pendant l'utilisation du grill. Eloignez les enfants de la cuisineire.

Ventilateur de refroidissement

Cet apparéil peut composer un ventilateur de refroidissement. Lorsque le grill ou le four est en marche le ventilateur se déclenchera pour refroidir la façade et les boutons de commande.

Entretien de la Cuisinière

En raison de la condensation de vapeur pendant la cuisson, vous devrez peut'être essuyer (avec un chiffon doux) des gouttelettes d'eau Presentses sur la garniture extérieure du four. Cette précaution contribuera également à prévenir les taches et la décoloration de l'extérieur du four dues aux vapeurs de cuisson (Fig. 1.10).

Nettoyage

• Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir.
• Pour des raisons d'hygiene et de sécurité, la cusinière doit toujours être propre, afin de prévenir le risque d'incendie causé par l'accumulation de graisse et autres particules alimentaires.
• Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les générées instructions.
• Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une surface chaude, prenez garde au risque de brûlures par la vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produit des vapeurs nocives au contact d'une surface chaude.
  N'UTILISEZ JAMAIS de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel.
• NE MÉLANGEZ PAS plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets nocifs.
• Toutes les parties de la cusinière peuvent

etre lavées à l'eau savonneuse chaude, mais voirlez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.

• Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
• Avant dePTRirer tout element du grill pour nettoyage, assurez-vous quils sont froids ou bien utilisez des gants de cuisine.
• NE PAS utiliser de substances abrasives sur le grill et ses éléments.
• NE PAS mesure les rails coulissants au lavevaisselle.
• NE LAVEZ PAS les têtes de brûleur au lave vaisselle
• N'UTILISEZ JAMAIS de produits nettoyants caustiques ou abrasifs qui abimeront la surface.
• NE PAS UTILISER de laine de fer, dépONGes-grattoir pour nettoyer les jours ou tout autre matériel pouvant rayer la surface.
• NE RANGEZ JAMAIS de matériaux inflammables dans le tiroir. Cela inclut le papier, le plastique et les tissus, comme les livres de cuisine, les produits en plastique et les serviettes ou les liquides inflammables.
• NE RANGEZ PAS d'exploisifs comme les aérosols, sur ni pres de l'appareil.
• NE PAS UTILISER de laine de fer, dépONGes-grattoir pour nettoyer les jours ou tout autre matériel pouvant rayer la surface.
• N'ESSAYEZ JAMAIS de démonter ou de nettoyer aujourd'un brûleur lorsqu'un autre brûleur est allumé. Vous risqueriez de recevoir une décharge électrique.

Français

2. Vue D'ensemble de la Cuisinière

La ciisiniere a induction (Schema 2,1) comprehend:

A. 5 foyers de cuisson à induction
B. Un panneau de commande
C. Un gril coulissant
D. Four cuisson lente
E. Four Cuisson lente
F. Un four ventile

La Table de Cuisson

Utilisez uniquement des recipients de cuisson conçus pour les tables de cuisson à induction. Nous recommendons l'emploi de recipients de cuisson en acier inoxydable, en acier émailé ou en fonte à fond émaillé. Certains recipients en acier inoxydable ne conviennent pas pour les tables de cuisson à induction; vérifie soigneusement avant l'achat.

N'utilise pas de recipients en cuivre, aluminium ou ceramique sur les tables de cuisson à induction. Le type de recipient de cuisson utilisé et la quantité d'aliments ont une incidence sur le réglage requis. Pour les quantités d'aliments importantes, utilisez un réglage plus élevé.

Utilisez des recipients de cuisson à fond épais, lisse et plat (Scheme 2.2). Ceci assure un transfert de chaleur optimal

entre la table et le représentant de cuisson, et donc une cuisson plus rapide et plus économique. N'utilise jamais de Wok à fond rond, même avec un support.

Les reçipients de cuisson les mêux adaptés sont ceux qui, à l'état froid, sont très légèrement bombés vers l'intérieur (Scheme 2.3). En plaçant une règle sur le fond de ces reçipients, on peut constater que la surface est légèrement incurée vers le milieu. Sous l'effet de la chaleur, le métal se dilate et la totalité du fond du récipient est en contact avec la surface de cuisson.

Veillez à ce que le fond du représentant de cuisson soit propre et sec pour éviter que des résidues alimentaires ne brûlent et n'attachent sur la table de cuisson. Ceci permet également de prévenir les rayures et les dépôts.

Faire attention lors du placement de couvercles chauds sur la surface de la table de cuisson. Les couvercles qui couvaient des alimentes portés à ébullition ou cisant à la vapeur peuvent « coller » à la surface vitrocéramique. Si cela se produit, NE PAS essayer de soulever le couvercle de la plaque chaude : cela risquerait d'endommager la surface de la table de cuisson. Il est préféable de faire glisser le couvercle sur le bord de la surface de la table de cuisson et de le retirer délicatement.

Veiliez à toujours utiliser des recipients de même taille (ou légèrement plus grands) que le diamètre indiqué sur la surface de cuisson. Utilisez un couvercle sur les recipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement.

Faites toujours attention avant de toucher la table de cuisson, car, même éteinte, celle-ci peut être encore chaude!

La table de cuisson à induction comprend cinq foyers contenant des éléments à induction de puissances et diamètes différents (Scheme 2,4) chacun doté d'un détector de récipient et d'un indicateur de chaleur résiduelle, et un affichage des commandes.

L'affichage des commandes de la table de cuisson (Scheme 2,5) vous informe sur les fonctions de la table, à l'aide des symboles suivants:

Indicateur Dualzone
- H Indicateur de chaleur résiduelle
- L1/L2/L3 Réglage basse temperature
- Verrouillage sécurité enfants
Detection de recipient de cuisson
- P Réglage haute puissance

Tableau 2.1

Zone de cuisson	Diamètre minimum de pan (Pan Base) mm
Front de gauche 180
Arrière gauche 180
Centre 210
Arrière droit 180
Avant droitie 140

Français

Scheme 2,6

Scheme 2,7

Détction de Récipient de Cuisson,

IMPORTANT: ÀpRES usage, éteignez le foyer à l'aide du bouton de commande - NE VOUS FIEZ PAS UNIQUEMENT à la fonction Détction de recipient de cuisson.

Si un foyer est en marche et qu'il n'y a pas de-scriptent de cuisson sur celui-ci ou si le-scriptent est trop petit pour le foyer, la table n'émettra pas de chaleur. Le symbole [4] apparaitra sur l'affichage des commandes de la table; il s'agit du « symbole Absence de-scriptent ». Placez un-scriptent de taille appropriée sur le foyer, le symbole [4] disparaitra et la cuisson poursra commencer. Si, après 10 minutes, il n'y a toujours pas de détention de-scriptent, le foyer s'eteint automatiquement.

Tableau 2.1 indique les dimensions de recipients minimales recommandees pour chaque foyer.

Remarque: L'utilisation de recipients de diamètres inférieurs aux dimensions recommandées aura pour effet une diminution de la puissance.

Indicateur de Chaleur Résiduelle, H

Après usage, un foyer restera chaud pendant un certain temps, jusqu'à dissipation totale de la chaleur. Àpres arrêt d'un foyer, le symbole de l'indicateur de chaleur résiduelle [H], apparaitra sur l'affichage de la table de cuisson. Ceci indique que la température du foyer est supérieure à 60^ et qu'il y a encore un risque de brûlle. Le symbole [H] s'éteint lorsque la température est inférieure à 60^ .

Verrouillage Sécurité Enfants, —0

IMPORTANT: Cette fonction ne peut etre activee que lorsque tous les foyer sont eteints.

La table de cuisson peut être verrouillée pour empêcher son utilisation accidentelle par des enfants.

Pour verrouiller la table de cuisson, activez puis désactiver une des commandes de la table pourmettre en marche l'affichage de la table, puis tournez simultanément les deux commandes à induction arrêtere externes en sens antihoraire (Séchéma 2,6) jusqu'à l'affichage du symbole = -0 sur l'affichage des commandes de la table de cuisson pour tous les foyers (Séchéma 2,7).

Remarque: Le symbole [R] clignotera lors du verrouillage de la plaque - cet affichage est normal.

Le fait de verrouiller la plaque n'attexe PAS le four; vous pouvez toujours les utiliser.

Pour déverrouiller la sécurité de la plaque, tournez simultanément les deux boutons de gauche dans le sens antihoraire et maintenez la position jusqu'à ce que le symbole au centre de l'écran de commande de la plaque s'éteigne.

Réglage Basse Température,

L1/L2/L3

Chaque foyer est équipe de 3 réglagesassetempérature:

• L'entiendra une température d'environ 44^ - parfait pour faire fondre du beurre ou du chocolat tout doucement.
• L2 maintienda la température à environ 70^ - ideale pour garder les alimentés chauds, une fois cuisinés
• L3 maintiendra une température d'environ 94^ - parfait pour mischiefer (porter la casserole à ébullition puis selectionner L3 pour laisser mischiefer les soupes, les sauscs, les ragoûts, etc.).

La durée maximum d'utilisation de ce réglage est de 2 heures. Pour augmenter la température, tourné le bouton jusqu'àu réglage souhaité. Les durées maximales pour tous les autres niveaux électriques sont indiquées dans le Tableau 2.2.

Réglage Haute Puissance, P

Toutes les zones de cuisine à induction ont une fonction haute puissance activable en tournant le bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que [P] apparaissé sur l'écran de contrôle de la plaque de cuisine.

La fonction Haute Puissance met à disposition plus de puissance pour chaque zone de cuisine. Ceci est utile pour faire bouillirrapidement le contenu d'une grande casserole d'eau. La fonction Haute Puissance fonctionne pendant 10 minutes maximum sur chaque zone, après quoi, la puissance est automatiquement réduite au dégré 9.

Pendant l'utilisation de la fonction Haute Puissance, les zones de cuisine fonctionnent par paires.

La fonction haute puissance peut etre desactiver en tournant le bouton sur un reglage plus bas.

Tableau 2.2

Niveau de puissance Durée Maximale d'Opération
L1, L2 et L3	2 heures
16 heures
26 heures
35 heures
45 heures
54 heures
61.5 heures
71.5 heures
81.5 heures
91.5 heures
Haute puissance 10 minutes

Français

Zones de partage de puissance (Scheme 2,8)

Le partage de puissance extrait la puissance de la zone proche. Par exemple, si les zones C, D et E (Scheme 2,8) sont régles au niveau de puissance 9, ou régèle sur Power Boost (P) le niveaux de puissance dans D ou E s'ajustera dans l'ordre dans lequel il a été activé.

Éviter de chauffer une casserole vide. Cela peut endommager la plaque ainsi que la casserole.

Scenario 1: Regler la zone C au niveau de puissance 9, activer la zone D au niveau de puissance 9 et la zone E au niveau de puissance 9. Au bout de quelques secondes le D niveau de puissance de la zone diminuera à 7. La Zone C restera à P ou 9

Scenario 2: Regler la zone C au niveau de puissance 9, activer la zone E au niveau de puissance 9 et la zone D au niveau de puissance 9. Au bout de quelques secondes le E niveau de puissance de la zone diminuera à 6. La Zone C restera à P ou 9

Scenario 3: Regler la zone D et E au niveau de puissance 9 et la zone C au niveau de puissance 9. Au bout de quelques secondes le E niveau de puissance de la zone diminuera à 6. Le même principe s'applique lors de l'utilisation de la zone A et B. Lors de l'utilisation de la zone A sur Power Boost (P) et l'activation de la zone B sur Power Boost (P), la puissance de la zone A diminuera légèrement.

Il s'agit d'un dispositif de sécurité intégré.

La fonction Bridging-Zone,

Les zones A et B peuvent être reliées, créé une zone ideale pour l'utilisation avec un grill à induction (fourni).

Remarque: La plaque de cuisson doit être constituée d'un fond plat, facile à induction, suffisamment large pour couvir les zones A et B de la zone de chauffage de la plaque chauffante (Scheme 2.9).

NE PAS utilise les zones C, D ou E pour chauffer le grill (Scheme 2,10).

Pour activer la fonction de zone de pontage, tourner complètement simultanément les deux commandes gauches dans le sens des aiguilles d'une montre (Scheme 2,11) et maintenez, jusqu'à ce que les symboles [7] apparaissent au centre de l'écran de contrôle de la plaque (Scheme 2,12). La température peut ensuite être régée en utilisant le bouton gauche (Scheme 2,13).

Tournier les deux boutons dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour annuler la fonction dualzone et returner au fonctionnement normal

NE PAS tourner les deux boutons gauches individuellement pour chauffer le gril. Ceci peut générer des températures excessives et endommager le revêtement du gril.

Fonction de Surchauffe

Cette fonction déetecte l'augmentation rapide de la température du réseau de cuisson et maintainé cette température à un niveau sur. Elle ne génie pas la cuisson normale.

Les batteries de cuisine avec des socles qui se déforment (Scheme 2,2) lorsqu'ils sont chauds, peuvent interférer avec le fonctionnement de la Fonction Chauffe. Cela peut endommager votre batterie de cuisine ou la plaque à induction en verre.

A Veillez à ne pas laisser la table de cuisson en marche sans surveillance. Veillez à ne pas laisser les recipients de cuisson fonctionner à sec après ébullition. Des dommages peuvent être causés à votre batterie de cuisine et à votre plaque à induction en verre.

Veuillez dire attentivement et suivre scrupuleusement les instructions du fabricant avant d'utiliser votre batterie de cuisine sur votre plaque à induction.

Gril Coulissant Glide-outTM (Scheme 2,14)

AVENTISSEMENT: Lorsque la grille est retiree de la lechefrite, assurez-vous que la lechefrite et le support sont complètement insérés dans l'enceinte du gril. La porte de la lechefrite DOIT rester ouverte.
Des composants accessibles risquènt de revenir chauds pendant l'utilisation du gril. Eloignez les enfants de la cuisineire.
Ne fermez jamais la portedu grill lorsque celui-ci est en marche.

1. Pour de plusieurs résultats, faire rentrer le chariot dans la chambre du grill et préchauffer la/les partie(s) appropriée(s) du grill pendant deux minutes. Vous pouvezsterolir la grille de la lèchefrite et y déposer les alimententspendantle préchauffage.
2. NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus de quelques instantsi la lechefrite n'est pas en place sous le grill,eci pour prevenir le risque de surchauffedes boutons de commande.
3. Àpres préchauffage, retirez le support du grill de l'enceinte du grill. Replacez la lèchefrite et réinsérez le support du grill dans l'enceinte du grill. Vérifie qu'il est bien inséré.

La grille de l'echa-frites peut etre place en quatre hauteurs differentes, ce qui est possible en la returnant dans les sens avant-ariree et haut-bas. Les quatre positions de hauteur de la grille se rapportent a « Utilisation de la grille coulissanteTM »

Fours

L'horloge doit être réglée sur l'heure pour que le four principal (four programmable gauche) puisse fonctionner. Voir les instructions de la section « Horloge » pour le réglage de l'heure.

Tableau 2.3

Fonction Utilisation
Décongélation	Décongélation de petites quantités d'aliments dans le four sans chaleur
Four ventilé	Fonction de cuisson complète, chaleur uniforme; idéale pour la pâtisserie
Gril ventilé	Gril des viandes et poissons, avec porte du grill fermée
Four ventilé mixte	Fonction de cuisson complète; parfaite pour les rôts et la pâtisserie
Four conventionnel	Fonction de cuisson complète pour les rôts et la pâtisserie dans la partie inférieure du four
Elément gratineur	Pour gratiner les plats recouverts de fromage
Chaleur inférieure	Pour dorer les fonds de quiches, pizzas ou pâtisseries

Français

Remarque - Les références au four gauche et droit s'entendant vu de l'avant.

Le four gauche est un four multifonctions. Le four droit est un four ventilé.

Four Multifonction

Les fours multifonctions ont un ventilateur et un élément de four ventilé, ainsi que deux éléments chauffants supplémentaires. Un élément est dans la voùte du four et l'autre sous la sole du four. Veillez à ne pas toucher l'élement supérieur et le déflecteur de l'élement lors de l'insertion ou du retrait des plats dans le four.

Le four multifonctions a trois fonctions de cuisson principales: cuisson ventilée, cuisson ventilée mixte et cuisson conventionnelle. Utilisez ces fonctions pour effectuer l'essential de la cuisson.

L'élément gratineur et la chaleur inférieure peuvent être utilisés en fin de cuisson pour finir certains plats.

Utilisez les fonctions grill ventilé pour la cuisson au grill et décongélation pour décongeler de petites quantités d'aliments surgelés.

Le Tableau 2.3 récapitule les modes multifonctions.

Le four multifonctions permet de nombreuses utilisations variees. Nous vous conseillons de bien surveiller la cuisson jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec chaque fonction. N'oubliez pas : toutes les fonctions ne convennent pas à tous les types d'aliments.

Fonctions du Four Multifonctions

Réponse Rapide

Le réglage Réponse Rapide permet un préchauffage ultrarapide du four. Elle utilise l'objet du four ventilé et la chaleur supplémentaire d'un des éléments de la

voute du four. Les fours ventiles préchauffent rapidement, mais la fonction Réponse Rapide accélère le préchauffage pour vous permettre de commencer la cuisson plus rapidement.

Pour utiliser la fonction Réponse Rapide, il suffit de tourner le bouton de commande de fonction sur R et de régler à la température requise. Levoyant sur le panneau de commande à côté du symbole R s'allumera.

Lorsque le four atteint la température requise, l'élement supérieur s'eteint et le témoin s'eteint.

La température du four est ensuite maintainue par I'élement et par le ventilateur du four ventilé.

Si vous choisissez de placer des alimentents dans le four froid avant la cuisson tout en utilisant la fonction Réponse Rapide, voirlez à ce que les gâteaux, etc. ne soient pas placés trop haut dans le four.

Four Ventilé

Cette fonction commande le ventilateur et l'objet chaudiant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme est produit partout dans le four, ce qui permet la

cuisson rapi de grandes quantités d'aliments.

La cuisson par four ventilé est particulièrement utile pour la cuisson simultanée d'aliments sur plusieurs grilles et est une excellente fonction « polyvalente ». Vous devrez peut-être diminuer la température de 10^ environ pour des plats que vous aviez l'habitude de cuire dans un four conventionnel.

Si vous souhaitez préchauffer le four, attendez que levoyant s'éteigne avant demettre le plat au four.

Gril Ventile

Cette fonction commande le ventilateur pendant que l'objet chauffant supérieur est en marche. On obtient ainsi une chaleur plus uniforme, moins

intense que celle d'un grill conventionnel. Pour obtenir les mêleurs résultats possibles, placez les alimentés à griller sur une grille sur un plat à rotir qui doit être plus petit qu'une l'échefrite de grill conventionnel. Ceci assure une(Meilleure circulation de l'air. Ce type de cuisson est idéal pour les morceaux de viande ou de poisson épais, car la circulation de l'air diminue l'intensité de la chaleur du grill.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson au grill pour éviter un gaspillage d'énergie.

Vous constaterez que vous devrez moins surveiller et tourner les alimentes cuits de cette façon. Ce type de cuisson nécessite un préchauffage du four.

Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous recommendons de ne pas placer le plateau du grill sur la grille la plus élevé.

Four Ventilé Mixte

Cette fonction commande le ventilateur et brasse l'air.
chauffé par les éléments chauffants de la voùte et de la sole du four. Cette fonction, qui combine la cuisson

ventilée et la cuisson conventionnelle (Chaleur Supérieure et Inférieure), est un moyen de cuisson idéal pour les alimentés volumineux (gros roti, par exemple) pour lesquels une cuisson compte est très importante.

On peut également faire cuire des plats simultanément sur deux grilles, mais les plats devront être intervertis pendant la cuisson, car, avec cette fonction, la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu'au niveau de la sole.

Ce mode de cuisson est intensif et rapide; surveillez les alimentents cuits de la sorte jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec cette fonction.

Four Conventional (Chaleur de voûte et de sole)

Cette fonction combine la chaleur fournie par les éléments supérieurs et inférieurs. Elle est particulièrement utile pour la cuisson d'aliments rôts, à tarte, gâteaux et biscuits.

Les alimentés cuits sur la grille supérieure gratineront et doreront plus rapidement que ceux placés sur la grille inférieure car la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu'au niveau de la sole, comme dans le cas de la fonction « Four Ventilé Mixte ». Des alimentéssemblables cuits de laASForte devront être intervertis pour cuire uniformément. Cette fonction permet donc de cuire des alimentés nécessitant des températures de cuisson différentes, en utilisant la partie

moins chaude dans la partie inférieure du four et la partie plus chaude dans la partie supérieure du four.

L'élement supérieur exposé risquant de cuire certains alimentés trop rapidement, nous vous recommandons de placer les alimentés dans la partie inférieure du four. Vous devrez peut-être aussi diminuer la température du four.

Des alimentéssemblablescuits ainsidevrontetreintervertis pour cuire uniformement.

Elément Gratineur

Cette fonction utilise uniquement l'objet situé dans la voute du four. C'est une fonction utile pour gratiner ou finir des gratins de pâtes, des légumes en t des lasagnes, le plat à gratiner étant déjà chaud mise en marche de l'objet supérieur.

Chaleur Inférieure

Cette fonction utilise uniquement l'objet inférieur. Elle permettra de dorer le fond de votre pizza ou de votre quiche ou de terminer la cuisson d'un fond der une grille inférieure. C'est également une chaleur parfaite pour le mijotage de plats placés au milieu du pour rechauffer des assiettes.

Les fonctions Elément Gratineur et Chaleur Inférieure sont des adjonctions utiles à votre four et vous permettent de finir vos plats à la perfection. Vous constaterezrapidement que leur utilisation contribue àétendre vos compétences culinaires.

Décongélation

Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse uniquement de l'air froid. Assurez-vous que la commande de température est régée sur 0^ et

qu'aucune chaleur n'est appliquée. Cette fonction permet de décongeler des alimentés, en petites quantités, par exemple desdesserts, gâteaux à la crème, morceaux de viande, poisson et volaille.

Ce type de décongélation accélère le processus de décongélation et protège les alimentes des mouches. Placez les morceaux de viande, poisson et volaille sur une grille, au-dessus d'une plaque prévue pour l'égouttement. N'oubliez pas de nettoyer la grille et la plaque après décongélation.

La porte du four doit être fermée pendant la décongélation.

Des alimentés plus volumineux, tels que des poulets entiers et des rôts, ne doivent pas été décongeles de cette façon. Nous vous conseillons de les décongerer au réfrigerateur.

Ne décongelez pas des alimentents dans un four tiède ou à côté d'un four en marche ou encore chaud.

Vérifiez que les alimentés à base de produits laitiers, la viande et la volaille sont complètement décongelez avant de les cuire.

Four Ventilé

Un four ventilé qui fait circuler de l'air chaud en continu, ce qui permet une cuisson rapide et plus constante.

En général, les températures de cuisson recommendées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.

N'oubliez pas : Toutes les cusinières sont différentes - les températures de vos nouveaux jours peuvent être différentes de celles de votre ancienne cusinière.

Four Cuisson Lente

Le four cuisson lente est prévu pour les alimentés à cuisson lente tels que les plats cuits en cocotte, les rôts, etc.

Votre four cuisson lente permet de procesder à la cuisson d'un repas complet, comme par exemple un plat cuit en cocotte, un gâteau de riz et des pommes de terre en robe des champs, ou de simplement rechauffer les plats (utiliser uniquement des plats résistant à la chaleur).

Points à Retenir Lors de la Cuisson Lente :

• Préchauffez le four pendant 20-30 minutes avant de commencer la cuisson.
• Veillez à éviter que les plats ne touchent les éléments chauffants situés des deux cots du four.
• Les plats cuits en cocotte et les soupes doivent toujours être parvenus à ébullition sur la table de cuisson avant d'être placés dans un plat convenant à une cuisson lente.
• Vérifiez qu'il y a suffisamment de liquide dans les plats cuits en cocotte pendant une durée prolongée.
• Recouvre les plats cuits en cocotte d'un couvercle ou d'une feuille de papier aluminium durant la cuisson afin d'eviter l'évaporation.
• Avant de préparer les aliments, vérifie que les plats ne sont pas trop grands pour le four.
• Enveloppez les pommes de terre en robe des champs lavées et percées de trous dans du papier aluminium avant de les faire cuire.
• Dans le cas de la viande en général et de la volaille en particulier, veillez à ce que la température interne de la viande atteigne au minimum 90^ avant de servir cette dernière.
• Avant la cuisson, décongelez toujours complètement les aliments congelés.

Votre four cuisson lente est également très utile pour réchauffer les assiettes et les plats de service (utiliser uniquement des plats résistant à la chaleur).

Vous pouvez faire cuire un cake dans le four cuisson lente en utilisant le réglage maximum (si les autres fours sont déjà utilisés, par exemple). Si vous utilisez en même temps le four ventilé situé sous le four cuisson lente, prévoyez un temps de cuisson un peu plus long.

Vous obtiendrez également des meringues croquantes en les cuisant dans le four cuisson lente.

Français

Les temps de cuisson dans le four cuisson lente dépendant de la température, de la quantité et du type de plat cuisine. A titre de guide, le temps de cuisson minimum recommendé pour les plats cuits en cocotte est de 3 heures.

Surveillance attentivement la cuisson en attendant de vous familiariser avec le four.

Fonctionnement du Four

Four Ventilé

Mettez le bouton du four sur la température requise (Scheme 2,15).

Levoyant du four restera allumé jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson.

Four Multifonctions

Le four multifonctions est doté de deux commandes, un sélecteur de fonction et un bouton de réglage de température (Scheme 2,16).

Tournez le/selecteur de fonction pour lemettre sur une fonction de cuisson. Mettez le bouton de réglage de température du four sur la température requise.

Levoyant du four restera allumé jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson pendant que le thermostat du four maintient la température requise.

Four Cuisson Lente

Le bouton de température gradué du panneau de commandes (Scheme 2,17) permet une cuisson lente sur plusieurs heures (A) ou toute la journée lorsque vous vous absentez (B).

Accessoires

Grilles de Four - Four Gauche (Four Principal)

Les grilles de four (Scheme 2,18) sont retenues lorsqu'elles sont tirées vers l'avant mais elles peuvent aisément être enlevées et remises.

Tirez la grille vers l'avant jusqu'à ce que l'arrière de la grille soit arrêté par les butées d'arrêt laterales du four (Scheme 2,19).

Soulevez l'avant de la grille pour faire passer l'arrière de la grille sous la butée d'arrêt, puis tirez la grille vers l'avant (Scheme 2,20).

Pour remettre la grille en place, mettez la grille à niveau avec une glissière latérale du four, puis insérez la grille à fond jusqu'à ce que les extrémités soient en contact avec la butée d'arrêt de la grille. Soulevez l'avant de la grille pour que les extrémités poussent dépasser les butées, puis abaissez l'avant pourmettre la grille à l'horizontal, avant de l'insérer à fond (Scheme 2,21).

Le Handyrack (Scheme 2,22) se monte uniquement sur la porte du four gauche. Il est facile de surveiller les alimentés puisant ainsi car vous pouvez y acceder lorsque la porte est ouverte.

Le Handyrack peut supporter un poids maximum de 5,5 kg. Il ne doit être utilisé qu'avce le plat à rotir fourni, qui est spécialement concu pour être utilisé avec le Handyrack. Tout autre recipient de cuisson risque d'être instable.

Voussoupiezemonstersurdeuxpositions.Retirezune des grilles et placez l'autre selon les besoins.

Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position supérieure, d'autres plats peuvent être cuits sur une grille placée à la position inférieure ou placée directement sur la sole du four.

Pour monter le Handyrack, placez un cote sur le support de la porte (Scheme 2.23).

Extraire l'autre cote pour l'accrocher sur l'autre support (Scheme 2,24).

Eclairage du Four Principal

Appuyez sur le bouton approprié pour allumer l'éclairage du four (Scheme 2,25).

Si l'éclairage est défectueux, mettez la cuisinière hors tension avant de changer l'ampoule. Pour des informations détaillées sur la façon de changer une ampoule de four, reportez-vous à la section « Dépannage »

Français

3. Utilisation de la grille coulissant

4. Horloge 3 boutons

L'horloge doit être réglée sur l'heure actuelle pour que les jours poussent fonctionner.

Utilisation de l'horloge

REMARQUE: Lors de l'utilisation de la minuterie, réglez d'abord l'horloge selon les besoin avant de régler la température.

Le four peut être allumé lorsque le symbole cuisson [65] s'affiche. Ce symbole reste visible pendant le fonctionnement normal.

Réglage de l'Heure

1. L'horloge LCD est presentee en (Scheme 4,1). Une fois la cuisine est connectée et allumée, l'écran clignote (00.00) et l'heure débute à (00.00).
2. Pour régler l'horloge, appuyer sur les boutons [+ ] et [-] simultanément, le point entre les heures et les minutes clignotera pendant 5 secondes. Pendant que le point clignote, appuyer soit sur le bouton [+] soit sur le [-] pour régler la bonne heures.
   IMPORTANT: Le four chronométré ne fonctionnera pas si l'horloge n'a pas été réglée.

Régler le Rappel de Minute

Le rappel des minutes [4] permet de régler un compte à rebours de 00.01 h à 23.59 h, à la fin duquel une alarmé sonnera.

1. Appuyer sur le bouton mode [M] une fois (Scheme 4,2). Le symbole de la cloche [u] clignotera sur l'écran. Sélectionner le compte à rebours souhaïte entre 00.01 h et 23.59 h à l'aide du bouton [+] (Scheme 4,3). Le compte à rebours débuta automatiquement et le symbole [u] s'affichera à l'écran.
2. Une fois le temps indiqué écoué, une alarmé sonnera.
3. Pour éteindre l'alarme, appuyer sur n'importe quel bouton.

Rerégler rappel des minutes

Pour rérégrer le rappel des minutes, sélectionner d'abord le programme de rappel des minutes en appuyant sur le bouton mode [M]. Puis appuyer simultanément sur les boutons [+] et [-].

• Le « temps de cuisson », c'est-à-dire la durée pendant laquelle vous pouze que le four fonctionne.
  « L'heure d'arrêt», c'est-à-dire l'heure à laquelle vous poulez que le four s'arrête.

Français

Scheme 4,6

Scheme 4,7

Scheme 4,8

Scheme 4,9

Scheme 4,10

Scheme 4,11

Pour arrêter le four de croite à une heures spéciale de la journée

1. Appuyer sur le bouton mode [M] 3 fois, jusqu'à ce que l'écran clignote (Fin) (Scheme 4,4).
2. Sélectionner l'« heures d'arrêt » à l'aide des boutons [+] ou [-]. L'écran indiquera l'heure ainsi que les symboles AUTO et Cuisson (Séchéma 4,5).
3. Une fois l'« heures d'arrêt »atteinte, une alarmé sonnera et le four s'arrête. Le mot AUTO clignotera à l'écran (Sémha 4,6).
4. Appuyer sur n'importe quel bouton pour eteindre l'alarme et returner à la cuisson manuelle. Si l'alarmen'est pas arrêtée, elle s'arrête automatiquement après 7 minutes.

Pour allumer puis arrêté le four de croite à l'aide du minuteur

Régler le four de croite pour un démarrage automatique et arrêter d'utiliser une combinaison de « cuisson » et « heures d'arrêt »

N'OUBLIEZ PAS: Vous ne pouvez pas régler directement une heures de mise en marche - celle-ci est régée automatiquement lors de la sélection du temps de cuisson et de l'heure d'arrêt.

1. Appuyer sur le bouton mode [M] jusqu'à ce que l'écran clignote (dur) (Scheme 4,7). Puis sélectionner la « cuisson » à l'aide des boutons [+] ou [-] .
2. Appuyer sur le bouton mode [M] jusqu'à ce que l'écran clignote (Fin) (Scheme 4,8). Puis sélectionner l'« heures d'arrêt » à l'aide des boutons [+] ou [-]. L'heure s'affichera avec le mot « AUTO » (Scheme 4,9).
3. Regler le four à la température de cuisson requise.
4. Pendant la « cuisson » le symbole cuisson [ ] sallume sur l'écran.
5. Une fois la cuisson terminée, une alarme sonnera. Appuyer sur n'importe quel bouton pour eteindre l'alarme et returner a la cuisson manuelle.

AUTO est Affiché, et vous Voulez Remetre le Four sur Fonctionnement Manuel

Voues pouvez annuler tout réglage automatique en appuyant simultanément sur les boutons [+· ] et [-].

Changer la fréquence de l'alarme

Il est possible de changer la fréquence de l'alarme.

1. Appuyer simultanément sur les boutons [+] et [-] , puis sur le bouton mode [M]. L'écran indiquera « ton 1, 2 ou 3 » (Scheme 4,10).
2. PourCHOISIR la tonalite,appuyer sur le bouton [-] jusqu'ace que la tonalite souhaitee soit atteinte (Scheme 4,11)

Français

5. Consels pour la Cuisson

Utilisation de Your Cuisinière à Induction

Si vous n'avez jamais utilisé de cuisinière à induction, tenez compte des conseils suivants :

• S'assurer que les casseroles que vous avez ou avez achétées sont adaptées pour être utilisées sur les plaques à induction. L'acier inoxydable, l'accier en émail et la fonte sont des matérielles idéaux. Vérifiez une chose avant d'acheter des casseroles : leur fond doit être aimante.
• Prenez le temps de vous familiariser avec la cuisson à induction qui, bien que douce, est une cuisson rapide et puissant. Lors du mijotage, vous remarquerez peut-être que le mijotage des liquides semble cesser puis reprendre presque immédiatement. Ceci est tout à fait normal.
• Vous pourrez entendre un léger bruit de vibration provenant des écipients pendant la cuisson à induction. Ici aussi, ceci est tout à fait normal et dépendra du type et de la forme des écipients utilisés.
• Les éléments chauffants à induction s'allument et s'éteignent pendant la cuisson. Meme si un foyer en marche semble s'éteindre et s'allumer, une chaleur constante continue d'être fournie au recipient de cuisson - ceci est tout à fait normal.

Conseils Pour la Cuisson Avec Minuterie

Si vous désirez cuir plusieurs plats simultanément,CHOISSEZ des plats nécessitant approximativement le même temps de cuisson. Cependant, la cuisson de certains plats peut etre légèrement « ralentie » en utilisant des petits plats de cuisson et en les recouvrant d'une feuille de papier aluminium, ou « accélérée » en utilisant de plus petites quantités ou des plats de cuisson plus grands.

Evitez d'utiliser des alimentes rapidement périassables (poisson, porc, etc.) si vous prévoyez une longue période d'attente,URTOUT par temps chaud.

Ne placez pas des alimentes chauds dans le four qui sera utilisé avec la fonction minuterie.

N'utilise pas un four deja chaud avec la fonction minuterie.

N'utilise pas la fonction minuterie avec un four si le four adjacent est déjà chaud.

Décongelez complètement les volailles entières avant de lesmettre au four. Assurez-vous que les viandes et volailles sont bien cuites avant de les servir.

Conseils Généaux Pour la Cuisson au Four

Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans le four.

Placez les plaques de cuisson, plats à rotir, etc., à niveau, au centre des grilles du four. Placez les autres plats au centre sur les grilles. Eloignez les plaques et les plats de cuisson des bords du four, afin de ne pas trop dorer les alimentes.

Pour un dorage homogène, la taille maximum recommaneadé de s plaats est:

• profondeur: 340 mm (13 38) et largeur: 340 mm (13 38) dans le four principal

Lorsque le four est en marche, NE LAISSEZ PAS la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire, afin de prévenir une surchauffe des boutons de commande.

• Laissez toujours un « doigt de largeur » entre des plats placés sur une grille de four. Ceci afin de faciliter la circulation de chaleur autour des plats.
• Pour réduire les projections grasses lorsque vous ajoutez des légumes dans laGRAISSÉchaude autour d'un roti, séchez soigneusement les légumes ou enduisez-les d'un peu d'huile à friture.
• Placez les plats susceptibles de bouillir et déborderpendant la cuisson sur une plaque de cuisson.
• Le four produit assez de chaleurpendant la cuisson pour réchauffer des assiettes placées dans l'enceinte du grill.
• Si vous souhaitez dorer un fond de tarte, préchauffez une plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de placer le plat au centre de la plaque.
• Les panneaux internes autonettoyants (voir la section « Nettoyage de la Cuisinière ») sont plus efficaces lorsqu'on évite les projections grasses. Couvrez la viande pendant la cuisson.

Français

6. Tableau de cuisson

Les températures du four et les temps de cisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.

Dans un four ventilé les plats sont cuits à une température plus BASSE que dans un four traditionnel. Lorsque vous suivez une recette, réduisez la température indiquée de 10^ et le temps de cuisson de 5-10 minutes. La température dans un four ventilé ne varie pas selon la position dans le four - vous pouze donc utiliser n'importe qu'elle grille.

Haut

Centre

Base

Position de Grille

• Avant la cuisson, décongelez complètement les viandes et volailles congelées.

Temperature Four

Position

Température

Conventional ^ C

deGrille

Four Ventile ^ C Temps de Cuisson Approximatif

Viande

Boeuf	160 C	150 30-35 minutes par 500g +30-35 minutes.				Farci et roulé - Ajoutezapproximativement 10 minutes/500gaux temps de cuisson ci-dessus oufaîtes cuire à 200°C pendant 20minutes, puis à 160°C pendant lereste de la cuisson.
	200 C	190 20-25 minutes par 500g +20-25 minutes.
Agneau	160 C	150 30-35 minutes par 500g +30-35 minutes.
	200 C	190 20-25 minutes par 500g +20-25 minutes.
Porc	160 C	150 35-40 minutes par 500g +35-40 minutes.
	200 C	190 25-30 minutes par 500g +25-30 minutes.
Volatile						Volatile farcie - Cuisson à 200°C ou à 200°C pendant 20 minutes, puis à160°C pendant le reste de lacuisson.Preémballée (fraîche ou congelée):Suivre les temps de cuissonindiqués sur l'emballage.Avant la cuisson, decongelezcompletement les rotis et volaillescongeles.
Poulet	160 C	150 20-25 minutes par 500g +20-25 minutes.
	200 C	190 15-20 minutes par 500g +15-20 minutes.
Dinde	160 C	150 25-30 minutes par 500g +25-30 minutes.
	200 C	190 20 minutes par 500g +20 minutes.
Canard	160 C	150 25-30 minutes par 500g.
	200 C	190 20 minutes par 500g.
Plat braisé		140-150	C	130-140	2-4 heures selon la recette.

Poisson

190 C 180 Filset 15-20 minutes. Morceau entier 15-20 minutes par 500g.
190 C 180 Morceau entier 10 minutes par 500g +10 minutes.
190 C 180 Steaks selon l'épaissur.				Utilisation du four conventionnel : lors de la cuisson sur deux niveaux, laisser au moins un espace entre les plaques.
Gâteau
Cake 100% fruits confits	140	C/B	130	45-50 minutes par 500g de pâte.
Fruits 180mm	150	C/B	140	2-2,5 heures.
Fruits 230mm	150	C/B	140	3,5 heures.
Gâteau quatre quarts 180mm	180	C 170	20-30 minutes.	Lors de la cuisson à deux étages, les plaques doivent être inversées après environ la moitié du temps de cuisson.
Desserts
Tarte pâté brisée	200	C	190	30-40 minutes.
Tourtes aux fruits	180	C	170	30-40 minutes permutation après 25 minutes.
Tartelettes	180	C 170	15-20 minutes.	Il est possible de cuisiner avec jusqu'à trois étages en même temps dans un four à chaleur tournante, mais assurez-vous de laisser un espace entre chaque grille utilisée pour la cuisson
Pâté feuilletée	220 C 210	20-40 minutes selon la talle.
Meringues	100 C 90		2-2,5 heures selon la talle.
Pain	220	C	210	20-30 minutes.

7. Nettoyage de la Cuisinière

Informations Importantes

Avant un nettoyage complet, mettez la cuisineire hors tension. Laissez-la refroidir.

N'utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel.

A Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets nocifs.

Toutes les parties de la cuisine ne peuvent ettre lavées à l'eau savonneuse chaude, mais veiliez à prévenir toute infiltration d'eau dans I'appareil.

N'oubliez pas de remettre sous tension et de regler de nouveau l'horloge avant d'utiliser la cuisineire.

Table de Cuisson

Entretien Quotidien

Vérifiez tout d'abord que tous les indicateurs de chaleur résiduelle sont eteints et que la table de cuisson a refroidi. Appliquez une petite quantite de nettoyant semi-liquide pour surface vitroceramique au centre de chaque zone à nettoyer. A l'aide de papier essuie-tout propre et humide, etalez le produit nettoyant sur la surface de cuisson. Pour finir, essuyez la surface avec du papier essuie-tout propre et sec.

Nettoyage des Débordements

En cas de déversement ou débordement accidentel pendant la cuisson, éteignez la cusinière et essuyez autour de la zone chaude avec du papier essuie-tout propre. Si les alimentés renversés (autres qu'une substance sucrée) se trouvent sur une zone chaude de la table de cuisson, attendez que cette-ci ait entiérement refroidi pour nettoyer et suivez les instructions ci-dessous (« Nettoyage des déversements brûlés »).

En cas de fonte accidentelle d'un objet ou de déversement d'aliments à force teneur en sucre (confiture, sauce tomate, jus de fruit, etc.), ENLEVEZ IMMIEDIATEMENT les aliments déversés à l'aide d'un racloir à lame pendant que la table est encore chaude.

IMPORTANT: Utilizez un gant isolant pour ne pas vous brûler.

Raclez le plus gros des alimentes déversés ou de toute matière qui aurait fondu sur la zone de cuisson et poussez-les vers une zone froide. Mettez ensuite la cusinière sur la position Arrét [OFF] et laissez-la refroidir avant de continuer le nettoyage. Lorsque la surface de cuisson a refroidie et que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints, suivez la procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut.

Nettoyage des Déversements Brûlés

Vérifiez que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière brûlée à l'aide d'un racloir à lame simple. Tenez le racloir à

Français

un angle d'environ 30^ au-dessus de la surface et raclez pour éliminer les dépôts (Scheme 7,1).

Lorsque le plus gros a ete enleve a laide du racloir, suivez la procedure de nettoyage quotidien decrite plus haut.

Gril Coulissant

Lavez la léchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude. La léchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.

Après les grillades de viandes ou d'aliments salissants, faites tremper dans l'évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la grille peuvent être enlevées à l'aide d'une brosse en nylon.

Avant de retarder des composants du grill pour les nettoyer, assurez-vous qu'ils ont refroidi ou protegez-vous avec des gants isolants.

NE PAS utilise de substances abrasives.

Retrait du Gril coulissant

Procedez comme suit pour-retirer la lèchefte à des fins de nettoyage. Pour-retirer le support de la lèchefte, tirez la lèchefte vers l'avant (Scheme 7,2).

Soulevez la l'echefrite du support. Le support est maintainu sur les glissieres laterales par deux clips de chaque cote (Scheme 7,3).

Pour chaque cote, soutenez la glissière laterale d'une main et, de l'autre, soulevez le support pour le dégager des clips lateraux (Scheme 7.4).

Par sécurité, repoussez les glissières laterales dans l'enceinte du gril.

Pour faciliter le nettoyage de l'enceinte du grill, vous pouvez-retirer les glissieres laterales en les decrochant des cotes de l'enceinte (Scheme 7.5) et essuyer les cotes avec un chiffon doux imbibé de détergent doux.

NE PAS metre les rails coulissants au lave-vaisse.

Après nettoyage, raccrochez les glissières laterales sur les côtes de l'enceinte du gril. Pour remonter le support, tirez les glissières laterales vers l'avant, et, pour chaque côté, soutenez la glissière et appuyez sur le support pour le reinsérer dans les glissières. Replacez la l'échéfte.

Panneau de Commande et Portes

N'utilise pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les mêleurs résultats s'obtiennent avec des détergents liquides.

Le panneau et les boutons de commande doivent être nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau savonnue chaude. Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.

Après nettoyage, lustrez à l'aide d'un chiffon sec.

Panneaux de Porte Vitrée

Sur certains modèle, le panneau avant de la porte du four peut être retiree pour permettre le nettoyage des panneaux en verre. Avancez la cusiniere afin de pouvoir acceder aux parties laterales (veuillez dire la section « Déplacement de la cusiniere » des prsentes instructions).

Entrouvre la portedu four et retirez les vis de fixation du panneau avant des cotés de la porte (deux de chaque cote) (Scheme 7,6).

Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution. Vous pouvez à présent nettoyer la face interieure des panneaux, en veillant à ne pas déplacer ni mouiller les joints d'étanchéité de la porte.

Remarque: Si la porte est dotée d'un triple vitrage, les panneaux interieurs sont fixés ensemble et ne doivent pas séparés. Àpres nettoyage, reposez le panneau de porté extérieur avec précaution et replacez les vis de fixation.

N'UTILISEZ PAS de produits nettoyants décapants et abrasifs ni de racloirs métalliques acérés pour nettoyer la surface en verre de la porte du four, afin de prévenir tout risque de rayures et de fissures du verre.

Fours

Panneaux Autonettoyants du Four

Les jours sont dotés de panneaux amovibles à revêtement émailé qui sont partiellement autonettoyants. Ceci n'empêche pas complètement la formation de taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire.

Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à une température supérieure à 200^ . Si, en général, vous utilisez le four à des températures inférieures, retirez occasionnellement les panneaux et essuyez-les avec un chiffon non peluchexs imbibé d'eau savonneuse chaude. Séchez et replacez les panneaux dans le four chauffé à 200^ pendant environ une heures. Ceci assurera un bon fonctionnement des panneaux autonettoyants.

Déposer les panneaux pour nettoyer l'intérieur en émail

Si vous souhaitez nettoyer l'intérieur du four qui est en émail, vous devez-retirer les grilles avant d'enlever les parois. Soulevez chaque paroi et dégagez-la en la faisant coulisser sur les supports (Scheme 7,7).

Français

Une fois que les panneaux ont eté rétiés, l'intérieur en émail du four peut être nettoyé.

NE PAS utiliser de laine de fer, d'éponges-grattoir pour nettoyer les jours ou tout autre matériel pouvant rayer la surface.

Pour les réinstaller, proceder dans l'ordre inverse.

Tableau Nettoyage

Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d'accessoires électriques (Tableau 7.1).

Pour les surfaces émailées, utilisez un produit nettoyant recommende pour l'email vitrifié.

Un nettoyage régulier est recommendé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.

Tableau 7.1

Table de Cuisson
Composant Finition Méthode de Nettoyage Recommandée
Surface de la table de cuisson Émail ou acier inoxydable		Eau savonneuse chaude, chiffon doux. FrottezDoucement avec un tampon à récurer en nylon pour éliminer les taches tenaces.
Plaques électriques étanches Fonte		Nettoyez la rouille et les résidus alimentaires à l'aide d'un tampon à récurer en paille de fer savonnoux en frrottant dans le sens du grain. Rincez et laissez sécher. Utilisez un produit renovateur pour plaques de cuisson (en vente dans les magasins d'accessoires électriques) pour rénover la couleur et protégér les plaques.
Table de cuisson céramique/induction Verre tempé Eau savonneuse chaude, nettoyant crème/tampon à récurer si nécessaire.
Plaque à griller (selon les modèles) Surface antiadhésive		Laissez refroidir. Lave à l'eau savonneuse chaude. N'utilise pas de produits nettoyants/tampons abrasifs. Lave-vaiselle.
Zone de réchauffage (selon les modèles)	Verre tempé Eau savonneuse chaude, nettoyant crème/tampon à récurer si nécessaire.
Extrieur de la Cuisinière
Composant Finition Méthode de Nettoyage Recommandée
Porte, pourtour de porte et extérieur du tiroir de rangement	Émail ou peinture	Eau savonneuse chaude, chiffon doux.FrottezDoucement les tâches tenaces avec un détergent liquide.
	Acier inoxydable Chiffon multi-uses	en microfibre (supermarché)
Côtés et plinthe Surface peinte Eau savonneuse chaude, chiffon doux.
Dosseret / Grille arrêté Émail ou acier inoxydable		Eau savonneuse chaude, chiffon doux. Nettoyez soignement avec un produit nettoyant semi-liquide, si nécessaire.
Panneau de commande	Peinture, émail ou acier inoxydable	Eau savonneuse tiège. N'utilise pas de produits nettoyants abrasifs sur les caractères.
Boutons de commande/poignées et garnitures	Plastique / chrome ou cuivre / laiton laqué	Eau savonneuse tiège, chiffon doux.
	Laiton	Produit de polissage pour laiton (supermarché).
Vitre de portedefour / Couvercle en verre	Verre tempé Eau savonneuse chaude, nettoyant crème/tampon à récurer si nécessaire.
Four et Gril
Composant Finition Méthode de Nettoyage Recommandée
Parois, sole et voûte du four - PAS les PANNEAUX AUTONETTOYANTS (voir ci-dessous)	Émail	Tout produit nettoyant pour four utilisable avec l'émail.AKTENTION : PRODUITS NETTOYANTS CORROSIFS/CAUSTIQUES POUR FOURS : SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT.Evitez tout contact avec les éléments du four.
Panneaux autonettoyants de four (selon les modèles)	Email spécial partiellement autonettoyant	Cette surface est autonettoyante à 200 °C ou plus; vous pouze également retarder les panneaux et les nettoyer à l'eau savonneuse chaude et avec une Brosse en nylon.
Grilles de four, Handyrack, grille de l'echefrite, Handygrill	Chrome	Tout produit nettoyant pour four utilisable avec le chrome. Tampon à récurer savonneux. Lave-vaiselle.
L'echefrite/Plat à viande (selon les modèles)	Émail	Eau savonneuse chaude. Tampon à récurer savonneux. Lave-vaiselle.

8. Dépannage

A NE PAS faire effectuer de modifications ou de réparations de la table de cuisson par des personnes non qualifiées. N'essayez pas de réparer la table de cuisson; vous risquez de vous bleisser et d'endommager la table. Faites effectuer la réparation par une personne compétente.

REMARQUE: La table de cuisson à induction est dotée d'un système de diagnostic automatique et peut afficher ces diagnostics sur l'affichage des commandes de la table. Des codes d'erreur peuvent être affichés dans le cas d'un fonctionnement défectueux de la table de cuisson.

Les informations ci-dessous pourront vous être utiles pour remedier au problème en cas d'affichage d'un code d'erreur ou de fonctionnement défectueux de la cuisine.

Affichage du code d'erreur E2

L'unité électronique est trop chaude. Verifiez l'installation de la cusinière, pour vous assurer que la ventilation en place est suffisante. Dans des cas extrêmes, ce code d'erreur peut être affché si un recipient de cuisson continue de fonctionner à sec après ébullition. En cas de doute, veuillez contacter votre installerateur ou un réparateur qualifié.

Absence d'affichage

Surtension ou absence de tension d'alimentation de la cusinière. En cas de doute, veuillez contacter votre installerateur ou un réparateur qualifié.

Affichage du code d'erreur U400

La plaque/ la cuisine est mal branchée. L'écran de commande va s'eteindre au bout d'1 seconde environ et le code d'erreur s'affichera en continu.

Utilisez-vous l'ustensile de cuisine adapté ? Veuillez vous référer aux instructions d'utilisation sur la sélection d'ustensiles de cuisine appropriés.

Affichage du code d'erreur Er suivi d'un chiffre

L'appareil présente un problème technique interne qui ne peut pas etre rectifie par l'utiliseur. Veuillez contacter vous installateur ou un reparateur qualifie.

Le fusible saute ou le disjoncteur différentiel est déclenché féquemment

Veuillez contacter votre installer ou un réparateur qualifié.

La table de cuisson ne se met pas en marche

Votre système électrique domestique a-t-il fait sauter un fusible ou déclenché un disjoncteur différentiel ?

La table de cuisson a-t-elle ete connectee correctement a l'alimentation secteur ?

La fonction verrouillage sécurité enfants a-t-elle ete activee? Voir la section Verrouillage sécurité enfants pour plusd'informations sur cette fonction.

La table de cuisson à induction est bruyante

Lors de l'utilisation de la table de cuisson à induction, un « bruit » peut être audible au niveau des foyers. Ceci est normal et peut être plus audible dans le cas d'une cuisson aux puissances maximes ou de l'utilisation simultanée des cinq foyers. Le type de recipient de cuisson peut aussi contribuer à ce « bruit »

Le ventilateur de refroidissement

La plaque à induction comprend un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur est en action lorsque le grill ou le four sont allumés. Dans certaines conditions, le ventilateur peut rester en action lorsque le grill et le four sont éteints. Cela est normal et le ventilateur s'éteindra automatiquement.

Les commandes deviennent chaudes lorsque j'utilise le four ou le grill

Si les commandes deviennent excessivement chaudes lorsque la cusinière est en fonctionnement, alors le ventilateur peut avoir une défaillance. Si tel est le cas, veuillez contacter votre installerateur, un ingénieur de réparation qualifié ou le service client pour effectuer les réparations.

Une fissure est visible sur la surface de la table de cuisson

Mettez immédiatement la cusinière hors tension et faites-la réparer. N'utilisez pas la cusinière tant qu'elle n'a pas été réparée.

La table de cuisson est rayée

Utilisez toujours les méthodes de nettoyage recommendées dans les générées instructions, et voirlez à utiliser des recipients de cuisson à fond lisse et propre.

Les traces laissées par les dépôts mineraux dus à l'eau et aux alimentés, peuvent être éliminés à l'aide d'un produit nettoyant semi-liquide. Il n'est pas toujours possible d'éliminer les toutes petites rayures, mais celles-ci s'estomperont à la longue après plusieurs nettoyages.

Le ventilateur du four est bruyant

Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage du four - ceci est tout à fait normal.

Français

Scheme 8,1

Scheme 8,2

Les boutons de commande deviennent chauds lorsque j'utilise le four ou le grill. Comment faire pour empêcher cela?

Ceci est du à la chaleur provenant du four ou du gril. Ne laissez pas la porte du four ouverte.

Lorsque vous utilisez le grill, assurez-vous que la l'echafte du grill est bien insereee jusqu'à la butée arriere.

Laissez toujours la porte de l'enceinte du grill ouverte pendant l'utilisation du grille.

En cas de problème concernant l'installation, si mon installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le problème, à qui incombent les frais ?

C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés d'entretien factureront leurs interventions si elles réparent une installation effectuee par votre installer d'origine. Il est de votre intérêt de contacter votre installer d'origine.

Les alimentés cièsent trop lentement, trop rapidement, ou brûlent

Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre ancien four. Vérifiez que vous utilisez les températures et positions de grilles de four recommends. Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.

L'éclairage du four ne fonctionne pas

L'ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) dans un magasin d'accessoires électriques. Demandez une lampe halogène de 40 W - 230 V (G9) (Scheme 8,1).

Avant de-retirer l'ampoule usagée,mettez la cuisineire hors tension et assurez-vous que le four a refroidi.

Ouvrez la portedu four et retirez les grilles du four.

Retirez le couvercle de l'ampoule en tournant d'un quart de tour dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Cela peut s'avérer difficile (Scheme 8,2).

Tirez sur l'ampoule existante pour la retirer. Lorsque vous manipuez l'ampoule de rechange, évitez de toucher le verre avec vos doigs, car cela peut provoquer une défaillance prématurée. Poussez l'ampoule de rechange jusqu'à entendre un cig.

Replacez le couvercle de l'ampoule en tournant d'un quart de tour dans le sens des aiguilles d'une montre.

La portedou four est alignée mal

La charnière inférieure de la main gauche la porte du four peut être réglée pour modifier l'angle de la porte (Scheme 8.3). Desserrez les vis de fixation de la charnière inférieure, et utilisez le cran et un tournevis à lame plate pour changer la position de la charnière et la régler (Scheme 8.4).

Resserrez les vis de la charnière.

La ciisson au four n'est pas uniforme

N'utilise pas de plat ou de plaque de cuisson de dimensions supérieures à celles indiquées dans la section « Conseils Généaux Pour la Cuisson au Four »

Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le tournier pendant la cuisson.

Si vous utilisez deux grilles, vérifie qu'il y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous insérez une plaque de cuisson dans le four, voirlez à la placer au centre de la grille.

Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas endommagé et que le loquet de porte est régle de façon à ce que la porte soit bien appuyée contre le joint.

Un réseau d'eau place sur la grille doit avoir une profondeur uniforme. (S'il est plus profund à l'arrête, par exemple, l'arrête de la cusinière doit être levé ou l'avant de la cusinière abaiscé.) Si la cusinière n'est pas à niveau, demande à vous fournisseur de la mesure à niveau.

Panne de courant

En cas de panne de courant, n'oubliez pas de régler de nouveau l'horloge pour permettre le fonctionnement automatique du four.

Le four ne s'allume pas lorsqu'il est mis en marche manuellement

L'appareil est-il sous tension? L'horloge est-elle éclairée? Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-être défectueuse. Le sectionneur de l'alimentation électrique de la cuisine est-il sur la position Marche?

L'heure a-t-elle ete reglee?

Le four ne s'allume pas avec la mise en marche automatique

Le bouton de commande du four a-t-il eté laissé par erreur sur ARRET (OFF)? Four est-il verrouillé (voir ci-dessus)?

Avec le temps, la température du four de la cusinière devient plus chaude

Si le fait demettre le bouton de réglage sur une température inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un effet-temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermostat. Cette intervention doit être effectuee par un spécialiste de I'entretien.

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations d'électricité sont correctement rebranchées.

9. Installation

A L'intention de Linstallateur

Avant de commencer l'installation, veuillez replir la fiche ci-dessous. Ceci permettra à votre client de vous contacter facilement en cas de problème relatif à l'installation.

Nom de l'installateur

Société de l'installateur

Nombre de téléphine de l'installateur

Nombre de série d'appareils

Mesures et Règlements de Sécurité

Cette cusinière doit être installée conformément aux instructions appropriées des prsentes et à la réglementation nationale et locale en vigueur, ainsi qu'aux prescriptions des compagnies d'électricité locales.

Cet apparéil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur, et uniquement dans un endroit bien ventilé.

Lisez les instructions avant d'installer ou d'utiliser cet apparéil.

Cet apparéil est donc uniquement pour un usage domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.

Ventilation

Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Prétez particulièrement attention à la réglementation en vigueur concernant la ventilation.

Toutes les pieces nécessitent une fenêtre ouvrable ou un dispositif équivalent, et certaines pieces nécessitent une mise à l'air libre permanente en plus de la fenêtre ouvrable.

Emplacement de la Cuisinière

La cuisine peut être installée dans une cuisine/un salon-cuisine, mais PAS dans une piece contenant une baignoire ou une douche.

L'installation de la cusinière nécessitera l'emploi du matériel indiqué ci-dessous:

• Multimetre: Pour les contrôles électriques.

Vou aurez aussi besoin des outils suivants :

1. Metre en acier
2. Tournevis cruciforme
3. Tournevis à lame plate
4. Niveau à bulle
5. Crayon
6. Clé régliable
7. Clé polygonale ou à douilles de 13 mm

Vérification des Pièces :

L'échefrite et grille 4 grille de	four plate
Handryrack Plat à rôtir
Plinthe Stabilité emplacement support
Plaque à griller

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations d'électricité sont correctement rebranchées.

Positionnement de la Cuisinière

Scheme 9,1 indique les cotes minimales recommandees entre la cuisine et les surfaces adjacentes

Ne placez pas la cuisine sur un support.

Le pourtour de la table de cuisson doit etre au niveau ou au-dessus de tout plan de travail adjacent. Laissez un espace de 75mm AU-DESSUS du niveau de la table de cuisson entre chaque coté de la cusinière et toute surface verticale adjacente.

Pour les surfaces non combustibles (telles que le métal non peint ou les carrelages), cette cote peut être de 25~mm

Laissez un espace de 650~mm au minimum entre la partie supérieure de la table de cuisson et une surface horizontally combustible.

La Schéma 9,2 indique les dégagements recommendés audessus de la cuisine.

• Toute hotte de cusinière doit être installée conformément aux instructions du fabricant de hotte.

** Tout revêtement doit être installé conformément aux instructions du fabricant. Une marge doit être appliquée pour le poids supplémentaire du conduit qui est installé sur la plaque chauffante de la cusinière.

Les surfaces des meubles et des murs de chaque cote et à l'arrière de l'appareil doivent être résistantes à la chaleur, aux éclaboussures et à la vapeur. Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en stratifié sont particulièrement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de décoloration. Nous déclinons toute responsabilité pour des dommages resultant d'une'utilisation normale de la cusinière et subs par des materiaux qui se décollent ou se décolorent à des températures de moins de 65^ au-dessus de la température ambiente.

Nous recommendons de laisser un espace de 1110mm entre les unités pour permettre le déplacement de la cuisineire.

Si la cuisinière est pres d'un coin de la cuisine, un dégagement de 130mm est nécessaire pour permettre l'ouverture des portes de fours (Scheme 9.3). La cote d'ouverture des portes est légèrement inférieure à ce dégagement, mais ceci inclut une marge de sécurité pour la protection des mains lors de l'ouverture de la porte.

Déplacement de la Cuisinière

N'essayez jamais de déplacer la cusinière lorsqu'elle-ci est sous tension.

La cuisine est très lourde, faites très attention.

Nous recommendons de faire appel à deux personnes pour déplacer la cusinière. Assurez-vous que le revêtement du sol est solidement fixé en place ou retirez-le afin de ne pas l'abimer en déplaçant la cusinière.

Retirez le socle d'emballage en polystyrene. Depuis I'avant, incline la cuisiniere vers I'avant et retirez la partie avant du socle d'emballage en polystyrene (Scheme 9,4).

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations d'électricité sont correctement rebranchées.

Baissez les Deux Galets Arriere

Pour ajuster la hauteur de l'arriere de la cuisineire,mettre d'abord une clé à douille ou à crochet de 13 mm dans I'écrou hexagonal d'ajustement (Séchéma 9,5).

Tournier l'écrou dans le sens horaire pour soulever et dans le sens antihoraire pour baiser. Effectuez 10 tours complets (360^) en sens horaire. Veillez à abaiser les DEUX GALETS ARRIERE.

Poussez la cuisineire pres de sa position finale, en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à l'arrière.

Exécution du Mouvement

Dépliez le bord (carton) arrirée du plateau d'emballage. Ouvrez la porte du grill et la porte du four s pour pouvoir avoir une bonne prise en main du fond du tableau de commande lorsque vous déplacez la cuisinière (Scheme 9,6).

Poussez la cusinière vers l'arrière avec précaution pour la dégager de son socle d'emballage. Retirez le plateau d'emballage.

Poussez la cusinière pres de sa position finale, en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à l'arrête (Séchéma 9,7).

N'utilisez pas les poignées de portes ou les boutons de commande pour déplacer la cuisineire.

Montage de la stabilité Bracket

Nos recommandons d'utiliser un support de stabilité: fixez d'abord le dispositif de localisation de support à l'arriere de la cuisineire (Schéma 9,8). Puis ajustez le support pour engager dans la fente de l'appareil (Schéma 9,9 et Schéma 9,10).

Repositionnement de la Cuisinière Après Raccordement

Si vous nevez deplacer la cusiniere après son raccordement, debranchez la cusiniere, agrippez-la sous le panneau de commande et levez legement l'avant de la cusiniere (Scha 9.6), puis verifies a I'arriere de I'appareil que le cable d'alimentation n'est pas entrave. Pendant le displacement de la cusiniere, assurez-vous que le cable electrique et le tuyau de gaz ne sont pas entraves.

Lors de la remise en place de la cusinière, vérifie de nouveau que le cable électrique et le tuyau de gaz ne sont pas entravés ou coincés.

Mise à Niveau

Nosyou'recommendansd'utiliserun niveaà bulle plac surune desgrillesde four pourverifier le niveau.

Placez la cusinière à l'emplacement prévu pour son installation, en veillant à ne pas exercer de force de torsion lorsque vous l'insérez entre les éléments de cuisine, pour ne pas l'endommager ou endommager les éléments.

Les supports avant et les galets arrêté régliables permettent

INSTALLATION

Une fois le travail terminé, vérifie que les alimentations d'électricité sont correctement rebranchées.

la mise à niveau de la cuisine.

Pour régler la hauteur de l'arrière de la cusinière, tourner les écrous de réglage aux coins avant inférieurs de l'appareil. Pour régler les supports avant, tournez les socles pour lever ou abaiser.

Raccordement Electrique

Cet apparéil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compétie d'électricité locale.

MISE EN GARDE : Cet apparéil doit être mis a la terre.

Remarque: La cusinière doit être raccordée à l'alimentation électrique correcte, indiquée sur l'étiquette de tension sur l'appareil, par le biais d'une unité de commande de cusinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles).

Cette cuisinière ne doit pas etre raccordee a une prise d'alimentation domestique ordinaire.

Pour acceder au bornier d'alimentation secteur, retireze le boitier electrique sur le panneau arriere. Raccordez le cable d'alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d'alimentation electrique (Schema 9,11 et Schema 9,12). Verifiez que les connecteurs sont montés correctement et que les vis des bornes sont bien serrées. Fixez le cable d'alimentation secteur à l'aide du serre-cable.

Vérifications Finales

Contrôle de la Table de Cuisson

Contrôlez le fonctionnement de chaque brûleur (voir la section « Brûleurs de la Table de Cuisson »).

Contrôle du Gril

Tournez le bouton de commande du grill et vérifie que le grill commence à chauffer.

Contrôle des Fours

Allumez les jours. Vérifiez que les ventilateursurs des jours se mettent en marche et que les jours commencent à chauffer. Eteignez le four.

Montage de la Plinthe

Dévissez les trois vis le long du bord inférieur avant de la cuisine. Insérez l'encôche centrale en forme de trou de serrer sur la vis centrale. Tournez et insérez les encoches d'extrémités en trou de serrer sur leurs vis respectives. Serrez les vis de fixation (Scheme 9,13).

Conseils à la Clientèle

Veuillez inscrite les informations vous concernant dans les générées instructions. De même, indiquez à l'utilisateur comment faire fonctionner la cuisine et remettez-lui les instructions.

Merci.

Disjoncteurs Differentials

L'utilisation conjointe de votre cusinière et d'autres apparéils domestiques peut entraîner des disjonctions fortuites; par conséquent, nous recommendons de protégger la cusinière par un disjoncteur différentiel.

EN CAS DE DOUTE, CONSULTEZ UN ELECTRICIEN QUALIFIE.

Français

10. Schémas de Câblage

Table de Cuisson

Legende

Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz.

Code	Description
1	Element avanté gauche
2	Element arrêté gauche
3	Element avanté droite
4	Element arrêté droite
5	Element centrale

Code	Couleur
w/br	Blanc ou brun

Four

Legendre

Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz.

Code	Description
X01	Commutateur avant du grill
X02	Régulateur d'énergie du grill
X03	Éléments de grill de gauche
X04	Éléments de grill de croite
X07	Interrupteur avant gauche
X08	Gauge élément de base du four
X09	Élement de ventilateur de four gauche
X10	Élement supérieur de four gauche (extérieur)
X11	Élement supérieur de four gauche (intérieur)
X12	Thermostat du four de croite
X14	Commutateur avant du four de croite
X15	Élement du four de croite
X16	Ventilateur du four

Code	Description
X17	Horloge
X18	Thermostat de four de cuisson lente
X19	Interrupteur avant de four de cuisson lente
X20	Éléments de four de cuisson lente
X24	Ventilateur de refroidissement
X26	Voyant
X27	Interrupteur thermique
X31	Éclairage du four
X32	Commutateur d'éclairage du four
X44	Terminal Break

Code	Couleur
b	Bleu
br	Brun
bl	Noir
or	Orange
r	Rouge
v	Voilet
w	Blanc
y	Jaune
g/y	Vert / jaune
gr	Gris

Français

11. Fiche Technique

A L'INTENTION DE L'INSTALLATEUR: Veuillez remetre les presentes instructions à l'utilisateur.

EMPLACEMENT DU BADGTECHNIQUE: Arriere de la cuisine, badge auxiliaire de numero de série sous l'ouverture de la porte du four.

PAYS DE DESTINATION: FR, NL, DE, SE, BE.

Raccordements

Électriques 230/400V~50Hz 3N

Dimensions

Identification du Modèle NEXUS SE 110 Induction
Hauteur hors tout minimum 905 mm maximale 930	mm
Largeur hors tout 1100 mm
Profondeur hors tout 607 mm sans poignées, 652 mm avec poignées
Cote minimale au-dessus de la table de cuisson 650 mm

Voir « Positionnement de la cusinière »'.

Puissances

Astuces d'économie d'énergie réchaud Astuces d'économie d'énergie four

Utiliser une batterie de cuisine avec une base plate. Cuisiner si possible les alimentes en meme temps.

Utiliser une batterie de cuisine à la bonne taille.

Utiliser une batterie de cuisine avec un couvercle.

Réduire la quantité de liquide ou de graisse au minimum.

Dés que le liquide commence à bouillir, baisser le feu.

Une fois la température du gril désirée atteinte, réduisez le réglage

Observer un temps de pré-cuisson court.

Ne pas prolonger le temps de cuisson.

Ne pas oublier d'etreindre l'appareil à la fin de la cuisson.

Ne pas ouvrir la porte du four en cours de cuisson.

Données d'efficacité du Réchaud

Marque Falcon
Identification du Modèle Excel
Taille 110
Type Induction
Type de Plaque Induction
Nombre de zones électriques 5
Zone 1 - Ø cm 18
Technologie de chauffage
Consommation d'énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg 176
Zone 2 - Ø cm 18
Technologie de chauffage
Consommation d'énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg 176
Zone 3 - Ø cm 21
Technologie de chauffage
Consommation d'énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg 180
Zone 4 - Ø cm 18
Technologie de chauffage
Consommation d'énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg 169
Zone 5 - Ø cm 14.5
Technologie de chauffage
Consommation d'énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg 183
Zone 6 - Ø cm -
Technologie de chauffage
Consommation d'énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg -
Consommation d'énergie (plaque ECElectric) - Wh/kg (*) 177

Les informations qui sont marquées par (*) ne sont pas nécessaires avec les plaques de cuisson à combustible mixte

Français

Données du Four

Marque Falcon
Identification du Modèle Nexus SE
Type de four Électrique
Masse kg 139
Nombre de cavités 2
Efficacité energétique côte gauche
Type de carburant Électrique
Type de cavité Multifonction
Courant - Par convention 2.2
Courant - Convection forcée 2.5
Volume Litres 79
Consommation d'énergie (électricité) - conventionnelle kWh / cycle 1.01
Consommation d'énergie (électricité) - convection forcée	kWh / cycle 0.88
Indice d'efficacité energétique - conventionnelle		114
Indice d'efficacité energétique - convection forcée		100
Classe énergétique		A
Efficacité energétique côte douitè
Type de carburant Électrique
Type de cavité		Attisé
Courant - Par convention		-
Courant - Convection forcée 2.5
Volume Litres 79
Consommation d'énergie (électricité) - conventionnelle kWh / cycle	-
Consommation d'énergie (électricité) - convection forcée	kWh / cycle 0.83
Indice d'efficacité energétique - conventionnelle		-
Indice d'efficacité energétique - convection forcée		94.4
Classe énergétique		A

Informations supplémentaires

Ce four est conforme à la norme EN 60350-1
Rendement maximum @ 230 V 50 Hz
Convention	2.2 kW
Multifonction	-
Variante de four multifonction (avec réponse rapide)	3.7 kW
Convection forçée	2.5 kW
Gril	2.3 kW
Four lent	1.0 kW
Tiroir pour calibrage du pain	-

Charge électrique totale maximum à 230 V (total approximatif, y compris les lumières du four, le ventilateur du four, etc.) | 17.0 kW