GS E350 LPR - Lave-vaisselle BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Lave-vaisselle professionnel
Marque	Bartscher
Modèle	GS E350 LPR
Matériau	Acier inoxydable
Dimensions (L x P x H)	430 x 535 x 675 mm
Poids	30,2 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz / 3,4 kW
Puissance de raccordement	3,4 kW
Contenance du réservoir	11 litres
Consommation d'eau par cycle	2,0 litres (à 2 bars)
Pression d'eau requise	2 à 4 bars
Nombre de programmes	1 (durée 120 secondes)
Rendement horaire	30 paniers / heure
Hauteur maximale des verres	220 mm
Dimensions du panier	350 x 350 mm
Température de chauffage réservoir	55-62 °C
Température de chauffage chauffe-eau	82-90 °C
Fonctions principales	Lavage, rinçage, séchage par évaporation ; pompe à eau savonneuse, pompe doseuse détergent, pompe doseuse liquide de rinçage
Sécurité	Contacteur de porte, thermostat de sécurité, protection contre le fonctionnement à sec
Accessoires inclus	2 paniers universels, 1 panier à couverts, tuyau d’arrivée d’eau G 3/4, tuyau d’évacuation Ø20 mm
Entretien courant	Nettoyage quotidien des filtres et bras de lavage ; détartrage régulier ; contrôles semestriels par le service technique
Utilisation conforme	Usage professionnel : lavage de vaisselle, verres, casseroles, poêles, couverts

FOIRE AUX QUESTIONS - GS E350 LPR BARTSCHER

Quelle est la pression d'eau requise pour le GS E350 LPR ?

La pression d'eau doit être comprise entre 2 et 4 bars. Si la pression dépasse 4 bars, installez un réducteur de pression ; si elle est inférieure à 2 bars, une pompe d'assistance est nécessaire.

Comment détartrer le lave-vaisselle Bartscher GS E350 LPR ?

Versez un produit détartrant adapté dans la chambre de lavage (pour 25 L d'eau), lancez 1-2 cycles de lavage, vidangez, puis effectuez 2-3 cycles de rinçage à l'eau claire sans vaisselle.

Que faire si l'appareil ne se remplit pas d'eau ?

Vérifiez que la vanne d'arrivée d'eau est ouverte, que le filtre de l'électrovanne n'est pas bouché, que la porte est correctement fermée et que le pressostat fonctionne. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Quels détergents utiliser avec ce lave-vaisselle ?

Utilisez exclusivement des détergents liquides industriels pour lave-vaisselle, non moussants. Les détergents ménagers sont interdits. Bartscher recommande ses produits F12kg (réf. 173070) ou F12kg XTRA (réf. 173071).

Comment interpréter les codes d'erreur E1, E2, E3, E4, E5 ?

E1 : porte ouverte. E2 : problème de niveau d'eau (remplissage trop long). E3 : vidange incorrecte. E4 : température chauffe-eau incorrecte. E5 : température réservoir incorrecte. Consultez la notice pour les actions correctives.

Quelle est la température idéale pour le lavage ?

Le chauffe-eau doit atteindre 82-90 °C et le réservoir 55-62 °C. Le témoin de contrôle de température s'allume lorsque la température de lavage est optimale.

Comment vidanger l'appareil à l'aide de la pompe à eau savonneuse ?

Retirez le déversoir, tournez le sélecteur sur Vidange, fermez la porte, appuyez sur la touche de démarrage. Le cycle de vidange dure environ 160 secondes.

Quels sont les réglages à effectuer lors de l'installation ?

Installez l'appareil sur une surface plane et réglez les pieds pour le mettre à niveau. Raccordez l'eau (G 3/4) et l'électricité (230 V / 50 Hz). Le câble d'alimentation mesure 1,3 m. Un disjoncteur différentiel doit être installé à proximité.

Comment entretenir quotidiennement le lave-vaisselle ?

En fin de journée, nettoyez les filtres, les bras de lavage et de rinçage. Vérifiez le niveau de détergent et de liquide de rinçage. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de jet d'eau sous pression.

Pourquoi la vaisselle ne sèche-t-elle pas correctement ?

Causes possibles : absence ou quantité insuffisante de liquide de rinçage, température de rinçage trop basse (< 50 °C), vaisselle laissée trop longtemps dans l'appareil. Vérifiez le réservoir de liquide de rinçage et le réglage de la pompe doseuse.

MODE D'EMPLOI GS E350 LPR BARTSCHER

Date de création : 2023-01-30

Manuel d'utilisation original

A	B	C	E	F	G	R
Raccor-dement d'eau	Tuyau flexible Sortie d'eau	Tuyau câble	Entrée du produit de rinçage	Entrée du dédTangent	Compensation du potentiel	Barre de connexion

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 5

1 Sécurité 2

1.1 Explication des averissements 2 1.2 Consignes de sécurité 3 1.3 Utilisation conforme à l'usage 5 1.4 Utilisation non conforme à l'usage 5

2 Généralités 6

2.1 Responsabilité et garantie 6 2.2 Protection des droits d'auteur 6 2.3 DeclaratiOn de conformite 6

3 Transport, emballage et stockage 7

3.1 Inspection suite au transport 7 3.2 Emballage 7 3.3 Stockage 7

4 Paramétres techniques 8

4.1 Éléments de l'appareil 8 4.2 Indications techniques 9 4.3 Fonctions de l'appareil 11

5 Mode de installation 12

5.1 Déballage 12 5.2 Réglage 13 5.3 Raccordement electrique 13 5.4 Raccordement d'eau 14 5.5 Pompe a eau savonneuse 16 5.6 Pompe doseuse pour le détergent 16 5.7 Pompe doseuse pour le liquide de rinceage 16

6 Mode d'emploi et de maintenance 17

6.1 Mode de fonctionnement 17 6.2 Nettoyage et maintenance 21 6.3 Indications et conseils 23

Avant d'utiliser l'appareil, dire attentivement la notice et la conserver en un lieu facilement accessible!

La présente notice d'utilisation décrit l'installation, la manipulation et la maintenance de l'appareil, elle est une source d'informations importante et un ouvrage de referencia. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d'utilisation comprises dans la presente notice est une condition indispensable pour assurer le fonctionnement correct et en toute sécurité de l'appareil. S'appliquent également les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la réglementation en vigueur dans le pays d'installation de l'appareil.

Avant d'utiliser l'appareil etURTout, avant de le metre en marche, lire attentivement la presente notice d'utilisation pour eviter tout dommage ou blessure. Une utilisation incorrecte peut endommager I'appareil.

La présente notice d'utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée directement à proximé de l'appareil et rester accessible à tout moment. En cas de cession de l'appareil, la présente notice d'utilisation doit être également fournie avec l'appareil.

1 Sécurité

L'appareil est conçu d'après les règles techniques en vigueur. Cependant, l'appareil peut constituer une source de dangers, s'il n'est pas utilisé correctement ou conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l'appareil doivent se tener aux indications mentionnées dans la présente notice d'utilisation et respecter les consignes de sécurité.

1.1 Explication des averissements

Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les averissements sont désignés dans la presente notice par des mentions d'ajretissement adequates. Ces indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les blessures et les dommages matériels.

La mention d'advertissement DANGER avertit contre les risques qui peuvent entrainer des blessures graves ou la mort, s'ils ne sont pas évités.

Avertissement!

La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent entrainer des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s'il ne sont pas évités.

Attention!

La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent entrainer des blessures légères ou moyennes, s'ils ne sont pas évités.

Attention!

La mention ATTENTION indique un évventuel dommage matériel lié au non-respect des consignes de sécurité.

Remarque!

Le symbole REMARQUE indique à l'utilisateur les informations et les consignes relatives à l'utilisation de l'ordinateur.

Courant électrique

• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent entraîner un risque de chocolélectrique.
• L'appareil peut être branché à l'électricité uniquement si les données sur la plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
• Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l'appareil.
• Si des défaillances apparaisent lors du fonctionnement de l'appareil, le débrancher immédiatement de l'alimentation électrique.
• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
• Ne jamais saisir l'appareil, s'il tombe dans l'eau. Débrancher immédiatement l'appareil de l'alimentation électrique.
• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l'appareil doit être réalisée par un personnel spécialisé et un service agréé.
• Ne pas déplacer l'appareil en le tenant par le cable.
• Éviter tout contact du cable de raccordement avec des sources de chaleur et des éléments pointus et tranchants.
• Ne pas plier, serrer ou nouver le cable de raccordement.
• Dérouler complètement le cable de raccordement.
• Ne jamais placer l'appareil ou tout autre objet sur le cable de raccordement. Pour debrancher l'appareil de l'alimentation electrique, always tirer par la fiche.
• Ne pas utiliser l'appareil si le cable d'alimentation est endommagé. Si le cable d'alimentation est endommagé, le faire remplaçer par le service d'entretien ou un électricien qualifié, afin d'éviter les risques.

Personnel utilisant l'équipment

• L'appareil peut être utilisé uniquement par un personnel spécialisé qualifié et formé.

Utilisation incorrecte et non conforme

• L'utilisation non conforme à l'usage et non autorisée peut endommager l'appareil.
• L'appareil peut être utilisé uniquement s'il se trouve dans un état technique parfait et s'il permet une utilisation en toute sécurité.
• L'appareil peut être utilisé uniquement si tous les raccordements ont été réalisés selon les normes.
• N'utiliser l'appareil que lorsqu'il est propre. Utiliser uniquement des pieces de rechange originales. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même. Il est interdit de changer ou de modifier l'appareil ou ses éléments.

1.3 Utilisation conforme à l'usage

Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de l'appareil est interdite et considérée comme non conforme à l'utilisation.

L'utilisation suivante est conforme à l'usage :

Lavage de la vaisse, des verres, des cassetoles, des poêles, etc.

Cet apparéil est destiné uniquement a un usage professionnel.

1.4 Utilisation non conforme à l'usage

Une utilisation non conforme à l'usage peut entraîner des blessures ou des dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux températures élevées. L'appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans la presente notice d'utilisation.

L'utilisation suivante est non conforme à l'usage :

Lavage d'autres objets inadaptés.

2.1 Responsabilité et garantie

Toutes les informations et consignes contenu dans la presente notice d'utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiaz d'options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications techniques.

Le fabricant ne peut etre tenu responsable pour les dommages ou defaillances dus:

• au non-respect des consignes,
• aux modifications techniques effectues par l'utilisateur,
• à l'utilisation de pieces de rechange non approvées.

Nosusousreservonsledroitd'introduiredesmodificationstechniques dansleproduit, quiameliorentlescaracteristiquesd'utilisationdeI'appareil.

2.2 Protection des droits d'auteur

La notice d'utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d'auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes (meme partielles) ainsi que l'exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées sans l'autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus entraîne une obligation d'indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.

2.3 Déclaration de conformité

L'appareil est conforme aux normes et aux Directives europeennes en vigueur. Ce qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.

3.1 Inspection suite au transport

Vérifier l'intégralité et l'absence de dommages dus au transport dés la réception du produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de transport/la lecture de voiture de la société de transport les dommages constatés et déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement doivent être déposées dans les délais de réclamation.

Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.

3.2 Emballage

Ne pas jeter le carton d'emballage de l'appareil. Il peut s'avérer utile pour stocker l'appareil, lors d'un déménagement ou lorsque vous doivent envoyer l'appareil à notre service après-vente en cas d'eventuels dommages.

Toutes les parties de l'emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Cesont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.

Pour l'élimination de l'emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre pays. Réintroduire les matériaux d'emballage recupérables dans le circuit de recyclage.

3.3 Stockage

L'emballage doit rester fermé jusqu'àu moment de l'installation de l'appareil. Lors du stockage, suivre les indications, marquées à l'extérieur, relatives au positionnement et au stockage. Stocker l'emballage dans les conditions suivantes :

-dans des locaux fermés -dans un endroit sec et sans poussiere - à l'abri des produits agressifs - à l'abri du soleil - à l'abri des chocs mécaniques.

En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôle régulièrement l'etat général de tous les éléments et de l'emballage. En cas de besoin, replacer l'emballage par un nouveau.

4.1 Éléments de l'appareil

110350-110400

Fig. 6:

1. Panneau de commande
2. Casier de lavage
3. Boitier
4. Porte de l'appareil
5. Bras de lavage inférieurs
6. Glissières des paniers de lavage
7. Clapet anti-retour
8. Chambre de lavage
9. Support
10. Pieds (4x) à hauteur régliable
11. Éléments chauffants
12. Filtre
13. Siphon
14. Bras de lavage supérieurs

Nom:	Lave-vaissette GS E350 LPR
N° de l'article :	110350
Matériau :	acier inoxydable
Dimensions du panier (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	350 x 350
Hauteur max. des verres en mm :	220
Durée de fonctionnement en sec. :	120
Rendement / heures max., paniers :	30
Nombre de programmes de lavage :	1
Contenance du réservoir en litres :	11
Consommation d'eau à 2 bars en litres :	2,0
Pression de l'eau en bars :	2 - 4
Arrivée d'eau :	G 3/4
Sortie écoulement d'eau Ø en mm :	20
Chauffage du réservoir en kW :	2,0
Chauffage du chauffe-eau en kW :	2,4
Puisance de raccordement :	3,4 kW / 230 V / 250 Hz
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	430 x 535 x 675
Poids en kg :	30,2

Nosusousreservonsledroitd'introduiredesmodificationstechniques

Nom:	Lave-vaiselle GS E400 LPR K
N° de l'article :	110400
Matériau :	acier inoxydable
Dimensions du panier (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	400 x 400
Hauteur max. des verres en mm :	280
Durée de fonctionnement en sec. :	120
Rendement / heures max., paniers :	30
Nombre de programmes de lavage :	1
Contenance du réservoir en litres :	15
Consommation d'eau à 2 bars en litres :	2,5
Pression de l'eau en bars :	2 - 4
Arrivée d'eau :	G 3/4
Sortie écouliment d'eau Ø en mm :	20
Chauffage du réservoir en kW :	2,0
Chauffage du chauffe-eau en kW :	2,8
Puisance de raccordement :	3,4 kW / 230 V / 250 Hz
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	420 x 580 x 725
Poids en kg :	34,0

Nous nous réservons le droit d'introduire des modifications techniques!

Modèle / caractéristiques

• Pompe à eau savonneuse
• Pompe doseuse pour le détergent
• Pompe doseuse pour le liquide de rinceage
• Porto à double paroi Protection contre le fonctionnement à sec Thermostat de sécurité
• Contacteur de porte
• Encastrable Raccord d'appareil: prét à être enchérique
• Interrupteur de marche/arrêt Témoin lumineux : Marche/arrêt
• Température de l'arrivée d'eau max. 60°C L'appareil comprend : 2 paniers universels, 1 panier à couverts, 1 tuyau d'évacuation de l'eau Ø20 mm, 1 tuyau d'arrivée d'eau 3 / 4

4.3 Fonctions de l'appareil

Le lave-vaisse est destiné au lavage de la vaisse, des casseroles, des poêles, des couverts, etc.

Attention!

Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une exploitation incorrects de l'appareil peuvent entraîner des dommages matériels et des blessures.

Le réglage, l'installation ainsi que les réparations et les transformations eventuelles peuvent être effectués uniquement par un service technique/agréé et conformément aux dispositions légales en vigueur dans le pays d'installation.

5.1 Déballage

• L'appareil peut être déplaced uniquement à l'aide d'un chariot élèveur ou d'une autre machine similaire, pour ne pas endommager la structure de l'appareil. Déplacer l'appareil vers l'endetroit de son installation et seulement après, le déballer.
• Déballer l'appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de l'emballage et les protections de transport.

Attention!

Risque d'étranglement!

Interdire aux enfants l'accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrene.

• Retirer le film de protection qui recouvre l'appareil. Le film de protection doit être retire délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les résidus de colle eventuels en utilisant un diluant.
• Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés sur l'appareil.

Mise en GARDE!

Avant l'installation de l'appareil, vérifier soigneusement son emplacement pour éviter des dommages ultérieurs lors de son utilisation.

• Ne jamais placer l'appareil dans un environnement humide.
• Placer l'appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de débrancherrapidement l'appareil en cas de besoin.
• Placer l'appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes :
• plane, pouvant supporter le poids de l'appareil, résistant à l'eau, sèche et résistant aux températures élevées
• suffisamment grande pour permettre un travail comfortable avec l'appareil
• facilement accessible -bien aérée.
• L'appareil doit être installé uniquement dans une piece où la température ambiente est entre 5°C et 40°C.

Fig. 7:

• L'appareil est équipé de pieds à hauteur régiable.
• Pourmettre l'appareil à niveau, les sortir à lahauteur souhaitation.
• Une mise à niveau correcte est indispensable pour le fonctionnement optimal de l'appareil.

5.3 Raccordement electrique

• Vérifier si les données techniques (voir le tableau signalétique) correspondant aux données du réseau électrique local.
• Brancher l'appareil à une prise électrique individuelle avec protection suffisante Ne pas brancher l'appareil à une prise multiple.
• Poser le cable de raccordement de manière à éviter tout risque d'écrasement et de trèbuchement.
• L'appareil est prét à l'installation, il est équipé d'un cable d'alimentation avec fiche d'une longueur de 1,3 m.
• Un disjoncteur de phases avec une distance d'ouverture entre les contacts d'au moins 3 mm doit être installé dans un endroit facilement accessible à proximité de l'appareil. Ce dispositif sert à débrancher l'appareil en cas de travaux d'installation, de réparations, de nettoyage ou de maintenance de l'appareil. Ce disjoncteur doit être équipé de coupe-circuits correspondants à la tension nominale de l'appareil. Sinon, il est possible d'utiliser un interrupteur magnétothermique adapté. L'appareil doit etre correctement raccorde au circuit avec liaison equipotentielle F, fig. 1.

Le fabricant n'est pas responsable des blessures ou des dommages matériels éventuels causés par le non-respect du mode d'emploi ou l'skeleton incorrecte de l'appareil.

5.4 Raccordement d'eau

N'utiliser que les tuyaux fournis avec l'appareil (n'utiliser enaucun cas des tuyaux déjà utilisés).

Avant de raccorder l'appareil au circuit d'eau, analyser la qualite de I'eau. Le fabricant recommende les parametes d'eau suivants :

Température de l'eau (T) :	max. 60 °C	Titre alcalimétrique total	5 °fH (en degrés français)
Valeur pH :	6,5 – 7,5		7 °eH (en degrés angeais)
Impuretés physiques :	Ø < 0,08 mm		9 °dH (en degrés allemands)
Chlorures :	max. 150 mg/l	Conductivité :	400 μS/cm
Cl:	0,2 – 0,5 mg/l

Si le titre alcalimétrique dépasse la valeur de 9°dH (degrés allemands), il est nécessaire d'utiliser un adoucisseur d'eau.

De plus, en vérifiant la qualité de l'eau, prendre en compte les paramètres tels que la pression dans le réseau de distribution d'eau. C'est ce paramètre qui est déterminant pour le fonctionnement correct de l'appareil.

La pression de I'eau doit repondre aux valeurs suivantes :

Pression d'eau	MIN				MAX
	bar	kPa	kg/cm2	psi	bar	kPa	kg/cm2	psi
	2	200	2,03	29	4	400	4,07	58,01

Si la pression de l'eau dépasse les valeurs recommandées, il est nécessaire dinstaller un réducteur de pression entre le réseau de distribution d'eau et le raccord d'eau dans l'appareil (des. 2 en début du mode d'emploi).

Des. 2. Raccordement direct du tuyau à l'installation d'arrivée de l'eau.

Si la pression de l'eau est inférieure aux valeurs recommandées, il est nécessaire d'installer une pompé d'assistance entre le réseau de distribution d'eau et le raccord d'eau dans l'appareil (des. 3).

Des. 3 Raccord d'une pompe d'assistance

L'appareil est équipé d'une pompé d'assistance.

S Vanne d'arrêt

H Tuyau d'eau

E Electrovanne

B Pompe d'assistance

F Filtre

Pour installer correctement l'appareil, suivre strictement les exigences ci-dessous :

le raccord d'eau doit être équipé d'une vanne d'arrêt de l'arrivée d'eau; - la pression d'eau du réseau de distribution doit correspondre aux valeurs données : - la température de l'eau recommandée à l'entrée de l'appareil doit être comprise entre les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessous, pour optimiser le fonctionnement :

Eau floide	Eau chaude
5 °C à 25 °C / 41 °CF à 95 °F	40 °C à 60 °C / 122 °F 140 °F

• l'eau chaude utilisée de peut pas dépasser la valeur de 60°C / 140°F;
• l'appareil doit être équipé d'un raccord fileté (3 / 4)^

5.5 Pompe à eau savonneuse

L'appareil est équipé d'une pompe à eau savonneuse qui permet de vidanger l'appareil après le lavage, si les paramètres correspondants sont régés.

Dans ce cas, la hauteur de 680 mm ne peut pas etre depassee (des. 1, des. 4).

Des 4 Reglage de I'evacuation a I'aide de la pompe a eau savonneuse.

5.6 Pompe doseuse pour le détergent

L'appareil est équipé d'une pompe doseuse pour le détermgent. Ce dispositif assure le dosage ajustat du détermgent versé dans la chambre de lavage.

Introduire le tuyau avec l'indication du détermgent (D, Des. 1) se trouvant dans la partie arrrière de l'appareil dans le réservoir avec le détermgent.

Mode de fonctionnement : la pompe doseuse se met en marche des que l'appareil est rempli d'eau lors du processus de lavage ou lors du processus de replissage.

Réglage : la quantité de dédTergent doit être régée lors de l'installation, sur la pompe doseuse pour le dédTergent, ainsi l'utilisateur peut, ès le début, exploiter de manière optimale toutes les fonctionnalités de lavage.

Le tuyau de la pompe doseuse pour le dénergent doit être remplace une fois par an.

MISE EN GARDE!

Utiliser UNIQUEMENT un dénergent liquide destiné à un usage industriel, qui est ajusté à des températures élevées et qui ne mousse pas beaucoup.

5.7 Pompe doseuse pour le liquide de rinceage

L'appareil est équipé d'une pompe doseuse pour le liquide de rinceage. Ce dispositif assures le dosage adéquat du liquide de rinceage versé dans la chambre de lavage. Introduire le tuyau avec l'indication du liquide de rinceage (C, Des. 1) se trouvant dans la partie arrêté de l'appareil dans le réservoir avec le liquide de rinceage.

Les tuyaux sont transparents, ainsi les produits chimiques introduits sont visibles.

Mode de fonctionnement: Grace à ce dispositif de dosage, le liquide de rinceage est fourni lorsque une baisse de pression est detecté durant le rinceage. Cela arrive lorsque la vanne de replissage est fermée. Par conséquent, une dépression est créé, qui provoque l'aspiration du liquide par le dispositif de dosage du liquide de rinceage.

Réglage: ce dispositif doit être régé lors de l'installation, ainsi l'utilisateur peut, ès le début, exploiter de manière optimale toutes les fonctionnalités de lavage. Le réglage doit être adapté au liquide de rincage choisi et à la durée de l'eau.

Indication:

Le choix du liquide de rincege et le réglage de la pompe doseuse doivent être réalisés par un technicien qualifié dans ce domaine et qui a des connaissances sur les produits chimiques, pour obtenir les autres résultats de lavage.

Avertissement!

Seules les personnes connaissant le mode d'emploi et les risques spécifiques survenant au cours du travail de l'appareil, peuvent utiliser le lave-vaisselle.

Préparation de l'appareil

1. Avant la première utilisation, nettoyer l'appareil en suivant les consignes indiquées au point 6 « Nettoyage »
2. Secher l'appareil soigneusement.

Fonctions des éléments de commande / indicateurs (des. 5)

A	Sélecteur (0, 120, vidange)	C	Témoin de contrôle de la température
B	Témoin de fonctionnement de l'appareil	D	Touche de démarrage du cycle

Mise en marche de l'appareil

Avant la mise en marche de l'appareil, s'assurer que les conditions suivantes sont remplies :

• l'interrupteur principal est activé
• la vanne d'arrêt est ouverte
• l'arrivée d'eau est assurée
• tous les filtres sont à leurs places
• le déversoir est à sa place
• la porte de l'appareil est fermée
• tournier le sélecteur (A) sur la position 120.

Remplissage et chauffage

Le remplissage se fait après la mise en marche de l'appareil. D'abord, c'est le chauffe-eau qui est rempli et ensuite, la chambre de lavage. Le processus de remplissage peut durer quelques minutes. Dès que la chambre de lavage est remplie, le processus de chauffage du chauffe-eau commence. Une fois le chauffe-eau chauffé, c'est la chambre de lavage qui est chauffée. Meme si le lavage peut commencer maintainant, le fabricant le déconseille car l'eau n'a pas encore atteint la température ideale.

Dès que l'appareil atteint la température ideale pour le lavage de la vaisselle, le témoin de contrôle de la température s'allume.

La température dans le chauffe-eau doit atteindre entre 82°C et 90°C, et dans le réservoir entre 55°C et 62°C.

Il est conseilé de changer l'eau tous les 40/50 cycles de lavage ou deux fois par jours.

INFORMATION : Pour que le processus de lavage puisse commencer, la porte de l'appareil doit être complètement fermée. Pour des raisons de sécurité, l'appareil ne peut pas être rempli si la porte est ouverte.

L'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité installé dans le chauffe-eau et d'un autre thermostat de sécurité placé dans la chambre de lavage. S'il y a défaillance d'un des thermostats, le processus de chauffage donné est arrêté.

Préparation de la vaisselle

1. La vaisse à laver doit être préparée comme suit :
2. Avant de placer la vaisse dans les paniers, enlever les grands restes de nourriture.
3. D'abord layer les verres.
4. Placer les verres, l'ouverture vers le bas.
5. Placer les couverts dans le panier à couverts, les poignées vers le bas. Les couverts doivent être melangés.
6. Placer les paniers à couverts dans les paniers principaux.
7. Lors du chargement des paniers à vaisse, faire attention à : la hauteur max. des verres 200 mm

Sélection du processus de lavage

1. Avant de commencer le processus de lavage, insérer dans l'appareil le panier à vaisselle donné.
2. Fermer la porte de l'appareil
3. Sélectionner le cycle de lavage youlu en tournant le sélecteur (120).
4. Appuyer sur la touche de démarrage du cycle - Le cycle de lavage commence.

Interruption et fin du processus de lavage

Le processus de lavage peut etre interrompu des deux manieres suivantes :

• extinction de l'appareil Le processus de lavage est complètement arrêté.
• ouverture de la porte de l'appareil La porte est ensuite fermée de nouveau lors de la durée du cycle.

Une fois le lavage terminé, le panier à vaisselle peut être retire. Le séchage de la vaisselle se fait par évaporation. Retirer la vaisselle du panier avec les mains propres. Soyez prudents et évitez les brûlures car la vaisselle est encore chaude.

Vidange de l'appareil à l'aide de la pompe à eau savonneuse

Si cette méthode est utilisé, le tuyau de vidange doit être toujours branché au siphon, pour éviter le retard des mauvaises odeurs.

Suivre la procEDURE suivante :

• Retirer la vanne déversoir.
• tourner le sélecteur (A) sur Vidange.
• Fermer la porte de l'appareil.
• Appuyer sur la touche de démarrage de cycle (D).
• Le cycle de vidange s'enclenche automatiquement.
• Une fois le processus terminé (durée d'environ 160 secondes), l'appareil peut être éteint.

Arrêt de l'appareil

Tournier le sélecteur (A) sur la position 0 pour éteindre le lave-vaisselle.

Le fabricant ne recommende pas d'eteindre l'appareil lors du processus de lavage, car la vaisse pleace dans le lave-vaisse ne sera pas correctement lavee.

6.2 Nettoyage et maintenance

• Avant le nettoyage, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.
• Ne pas utiliser d'objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour nettoyer l'appareil. Les objets pointus peuvent endommager l'appareil et s'il sont entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un risque de chic électricque.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des agents caustiques pour nettoyer l'appareil. Ils peuvent rayer la surface.

Nettoyage et maintenance quotidiens

Nettoyer soigneusement les filtres, les bras de lavage et de rincege ainsi que les autres accessoires en fin de la journée de travail. Un nettoyage soigneux est le facteur le plus important assurant une longue durée de vie à l'appareil. Un nettoyage et une désinfection corrects de l'appareil sont une condition essentielle pour assurer un lavage de vaisselle efficace.

INFORMATION : Pour que le processus de vidange à l'aide de la pompe de vidange soit executé correctement, le tuyau de vidange doit se couver à une hauteur ajustate (au plus 680 mm).

Procedureaux nettoyages suivantsregulierement:

• En fin de la journée de travail, éliminer tous les restes d'aliments de l'appareil.
• Pour le nettoyage, ne pas utiliser de produits abrasifs, caustiques ou de lessive de soude, ni de solvants ou de liquides pour la vaisse à base de chlore ou de dérivés du petrole.
• Ne pas laver l'appareil en utilisant un jet d'eau sous pression !
• Contrôler tous les jours les bras de lavage/de rincege en vérifiant s'ils tournent correctement.
• Avant de procéder au lavage, toujours vérifier le niveau de replissage du liquide de rincage et du détergent.

Maintenance effectuee par le service

Le service technique doit proceder aux contrôles suivants deux fois par an :

• nettoyage des filtres d'eau;
• détartrage des résistances chauffantes;
• contrôle des joints d'étanchéité;
• verification de toutes les autres pieces;
• réglage des dispositifs de dosage;
• contrôle des bornes de connexion électriques;
• contrôle du cable de raccordement.

Mise en GARDE!

Pour éviter les dangers, le cable d'alimentation endommagé peut être remplace uniquement par un electricien qualifié ennant toutes les précautions nécessaires.

Détartrage

Pour utiliser de manière optimale toutes les fonctionnalités du lave-vaisselle, dire attentivement les conseils et consignes suivantes concernant le détartrage et les suivre :

• verser dans la chambre de lavage une quantité ajusté de produit détartrant (pour 25 litres d'eau) et réalisier 1-2 cycles de lavage.
• vidanger l'appareil (Chapitre 6.1)
• replir de nouveau la chambre de lavage d'eau et réaliser 2-3 cycles de lavage sans vaisse.
• enfin, évacuer de nouveau l'eau, pour qu'aucune trace du produit détartrant ne reste.

Mise en GARDE!

L'utilisation d'un détergent ou d'un liquide de rinçage inadaptés peut endommager l'appareil !

N'utiliser que des déterments spéciaux pour les lave-vaisselles et destinés à un usage industriel.

Ne pas utiliser de détergents pour lave-vaisse qui moussent.

Ne pas utiliser de détergents pour lave-vaisselle à usage menager.

Nos you consellons l'utilisation du détergent pour lave-vaisselle Bartscher F12kg (n° de l'article 173070) ou du détergent pour lave-vaisselle F12kgXTRA (n° de l'article. 173071) et du liquide de rinçage Bartscher F10kg (n° de l'article 173072).

Si le détergent ou le liquide de rincege sont remplacés par un autre, il est nécessaire de régler de nouveau paramètres. Ces réglages peuvent être effectuels uniquement par un personnel technique qualifié.

Attention!

Au contact des produits chimiques, veiller à suivre les consignes de sécurité correspondantes.

Toujours porter des vêtements de protection, des gants de protection et des lunettes de protection au contact des produits chimiques.

Ne pas mélanger les différents détergents.

Régles d'hygiène

• Ne pas toucher la vaisselle avec les mains sales ou grasses pour éviter de la salle.
• Pour secher la vaisselle, utiliser des serviettes sèches et stériles.
• Nous conseillons l'utilisation de l'appareil une fois la température optimale atteinte, pour que le lavage donne les Seedleurs résultats.
• Vidanger la chambre de lavage au moins deux fois par jour ou tous les 40/50 cycles de lavage.

LesILAUEURS RÉSULTATS

Pour atteindre des résultats efficaces lors du lavage de la vaisse, nous vous conseillons de suivre la procEDURE suivante :

Laver la vaisselle uniquement lorsque I'appareil est pret. - Toujours régler correctement les dispositifs de dosage. - Maintainir la propreté du lave-vaisselle.

Interruptions prolongées

Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période de temps (congé, interruption du travail, etc.), suivre les consignes suivantes:

Vider entiement l'appareil, le chauffe-eau éqalement. - Nettoyer soigneusement l'appareil. Laisser la porte de l'appareil ouverte. - Fermer la vanne d'arrivée de l'eau. - Éteindre l'appareil à l'aide de l'interrupteur d'alimentation principal. - S'il y a risque de gel, demander à un service qualifié la protection de l'appareil contre le gel.

7 Défaillances possibles

Le tableau ci-dessous présente les descriptions des causes probables et des solutions permettant d'éliminer les anomalies de fonctionnement ou les erreurs survenues lors de l'utilisation de l'ordinateil. Si les problèmes ne peuvent pas été résolus, contacter le service.

Anomalie	Cause probable	Solution
L'appareil ne peut pas être mis en marche.	Panne de courant	Vérifier si l'interrupteur magnétothermique ne s'est pas enclenché.
	Les fusibles ont sauté.	Contacter le service pour découvertir la cause.
	L'appareil n'a pas été allumé par l'interrupteur principal	Fermer l'interrupteur principal.
L'appareil ne préleve pas l'eau	Vanne d'arrivée de l'eau fermée.	Ouvrir la vanne d'arrivée de l'eau.
	Buses du bras de rinceage bouchées.	Nettoyer les buses et vérifier s'il n'y a pas de dépôts de tartre sur les bras.
	Filtre de l'électrovanne bouché	Contacter le service pour le nettoyage
	Défaillance de la pompe de rinceage.	Contacter le service pour replacer la piece.
	Défaut du pressostat.	Contacter le service pour replacer la piece.
	Porte de l'appareil fermée incorrectement.	Fermer correctement la porte de l'appareil.
Les résultats de lavage ne sont pas satisfaisants.	Les bras de lavage sont bouchés.	Nettoyer soigneusement les bras de lavage.
	Quantité de détergent insuffisante.	Contacter le service pour régler de nouveau les paramètres de la pompe doseuse pour le détergent.
	Les filtres sont sales.	Nettoyer soigneusement les filtres.
	Formation de mousse.	Detergent inapproprié. Contacter le service pour savoirquel détergent est appropriée.
		Excès de liquide de rinceage. Contacter le service pour modifier les paramètres de la pompe doseuse pour le liquide de rinceage.
Les résultats de lavage ne sont pas satisfaisants.	La température dans la chambre de lavage est inférieure à 50 °C / 122 °F.	Défaillance du thermostat ou réglage incorrect du thermostat. Contacter le service pour réparation.
	Le cycle de lavage est trop court par rapport au degré de salissure de la vaisselle.	Choiser un cycle de lavage plus long.
	L'eau est fortement salie.	Vidanger la chambre de lavage et la replir d'eau propre.
La vaisselle, les casseroles, les poèles, etc. ne se sèchent pas correctement.	Absence de liquide de rinceage.	Remplir le réservoir en versant du liquide de rinceage.
	Quantité de liquide de rinceage trop faible.	Contacter le service pour un nouveau réglage du dispositif de dosage.
La vaisselle, les casseroles, les poèles, etc. ne se sèchent pas correctement.	La vaisselle est restée trop longtemps dans le lave-vaisselle.	Retirer la vaisselle juste après le cycle de lavage et la laisser sécher à l'air libre.
	La température du liquide de rinceage est inférieure à 50 °C / 122 °F.	Contacter le service et demander l'élimination du problème..
Traces ou tâches sur la vaisselle.	Excès de liquide de rinceage.	Contacter le service pour régler les paramètres de la pompe doseuse pour le liquide de rinceage.
	Eau trop calcaire.	Vérifier le titre alcalimétrique.
Traces ou tâches sur la vaiselle.	Le réservoir de sel est presque vide.	Remplir le réservoir de sel (s'il est disponible).
	Des restes de sel se trouvent dans la chambre de lavage.	Lors du replissage du réservoir de sel, veiller à ne pas déverser le sel dans la,chambre de lavage.
L'appareil s'accête et préféve l'eau lors du processus de lavage.	Conduite du pressostat bouchée.	Vider et nettoyer soigneusement la chambre de lavage.
	Défaut du pressostat.	Vider et nettoyer soigneusement la,chambre de lavage.
	Le déversoir n'est pas correctement installé.	Installer correctement le déversoir.
Le cycle de lavage ne commence pas.	Porte de l'appareil fermée incorrectement.	Fermer correctement la portede l'appareil. Si la portede l'appareil ne veut pas se fermer,contacter leservice pour demander le réglage des dispositifs de tension.
	Défaillance du micro interrupteur dans la portedel'appareil.	Contacter le service pour remplaçer la pièce.
Le processus de vidange ne s'effectue pas correctement.	L'appareil n'est pas correctement positionné.	Positionner correctement l'appareil.
	Défaut du pressostat.	Contacter le service pour remplaçer la pièce.

Codes d'erreur

Erreur	Message	Description
E1	Le tímoin LED de l'interrupteur marche/arrêt s'allume pour 0,5 sec. et ensuite, s'éteint pour 2 secondes.Tout le processus est répété plusieurs fois.	La port de l'appareil est ouverte.
E2	Le tímoin LED de l'interrupteur marche/arrêt s'allume deux fois pour 0,5 sec. et ensuite, s'éteint pour 2 secondes. Tout le processus est répété plusieurs fois.	Le niveau d'eau n'est pas correct. Le temps prévu pour le remplissage a été dépassé.
E3	Le tímoin LED de l'interrupteur marche/arrêt s'allume trois fois pour 0,5 sec. et ensuite, s'éteint pour 2 secondes. Tout le processus est répété plusieurs fois.	La vidange de l'appareil est réalisée incorrectement. Le temps prévu pour la vidange a été dépassé.
E4	Le tímoin LED de l'interrupteur marche/arrêt s'allume quatre fois pour 0,5 sec. et ensuite, s'éteint pour 2 secondes. Tout le processus est répété plusieurs fois.	La température dans le chauffe-eau n'est pas correcte. Le temps prévu pour le réchauffement du chauffe-eau a été dépassé.
E5	Le tímoin LED de l'interrupteur marche/arrêt s'allume cinq fois pour 0,5 sec. et ensuite, s'éteint pour 2 secondes. Tout le processus est répété plusieurs fois.	La température dans le réservoir n'est pas correcte. Le temps prévu pour le réchauffement du réservoir a été dépassé.

Appareils électriques

Les apparêils électriques portent le symbole suivant. Les apparêils électriques doivent être éliminés de manière correcte et respectueuse de l'environnement. Il est interdit de jeter les apparêils électriques avec les déchets menagers. Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique et retarder le cable de raccordement de l'appareil.

Rapporter l'appareil électrique à des points de collecte désignés.