MODE D'EMPLOI UL2321 BRANDT
1 Sécurité et environnement
- Consignes de sécurité 4
- Respect de l'environnement et économies d'énergie 5
Inversion du sens d'ouverture de la porte 7
Installation de votre appareil 9
Raccordement électrique 10
- Réglage de la température 11 Twist Ice (en fonction des modèles) 12
- Zones spécifiques du congélateur 13 Produits congelés / produits surgelés 14
- Préparation des aliments à congeler 14 Guide de condensation des aliments 15 Rangement des aliments dans votre congélateur 18
- Congélation rapide 18
- Décongélation des aliments 19 Dégivrage de votre congélateur 19
5 Entretien courant de votre appareil
Nettoyage de votre appareil 20 - Changement de l'ampoule (en fonctions des modèles) 20
6 Anomalies de fonctionnement
- Bruit de fonctionnement normaux 21 Désagréments ou incidents 21
Ce guide d'installation et d'utilisation de votre congélateur est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions générées.
Au fil des pages de cette notice, vous découvrirez les symboles suivants qui vous signaleront:
les consignes de sécurité à respecter impérativement un danger d'inflammation d'un gaz un danger électrique les conseils et les informations importantes
Vous venez d'acquérir un congélateur BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au moins à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouvez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de lave-vaiselle, lave-linge et sèche-linge, réfrigerateurs, cuisinières et fours, table de cuisson et hottes, que vous pourrez coordonner à votre nouveau congélateur BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouvez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Important:
Avant d'installer et d'utiliser votre appareil, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation qui vous permettra de vous familiariser très rapidement avec son fonctionnement.
www.brandt.com
Cet appareil, destiné à un usage exclusivement domestique, a été conçu pour conserver et congeler des aliments.
Respectez impérativement les consignes suivantes. Nous déclinons toute responsabilité et toute garantie en cas de non-respect de ces recommandations pouvant entraîner des dégâts matériels ou corporels.
- Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensoriel ermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
- Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Notre appareil doit être installé, fixé si nécessaire, et utilisé conformément aux instructions de ce guide d'installation et d'utilisation, é ou à une mauvaise installation.
Si l'appareil a été transporté chez vous en position horizontale, mettez-le à la verticale et attendez deux heures avant de le brancher. Une petite quantité d'huile peut s'être écoulée dans le circuit de refrigeration, vous nevez lui laisser le temps de refluer vers le moteur avant de brancher l'appareil, faute de quoi vous risquez de l'endomager.
- Si vous appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu'elles seront uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez pas sur de plus longs trajets.
- Procédez au premier nettoyage (voir chapitre "Installation de votre appareil") avant de brancher votre appareil au réseau électrique. Avant toute opération d'entretien, débranchez votre appare
- Ne mettez jamais de bouteilles ou bocaux contenant des liquides au congélateur sauf s'ils ne sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité : la congélation dilate les liquides et le récipient risquerait d'exploser.
- N'utilisez aucun autre moyen que ceux que nous vous recommandons dans ce guide pour accélérer le dégivrage.
- N'utilisez pas d'appareils électriques à l'intérieur des compartiments destinés à la conservation des aliments congelés, sauf récommandation contraire du fabricant.
-Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil, éloignez les animaux domestiques.
- Les apparèils usages doivent immédiatement être rendus inutilisables. Débranchez et coupez le cable d'alimentation au ras de l'appareil. Rendez la fermeture de la porte inutilisable, ou moins encore, démontez la porte afin d'éviter par exemple qu'un enfant ou un animal ne risque de rester enfermé à l'intérieur en jouant.
- Si des incidents se produit et que vous ne pouvez les résoudre grâce aux conseils que nous vous donnons (voir chapitre «Anomalies de fonctionnement»), faites appel exclusivement aux centres de service après-vente agreeés ou bien à un professionnel qualifié.
Le circuit de réfrigération de votre appareil renferme de l'isobutane réfrigérant (R600a), un gaz naturel non polluant mais néanmoins inflammable. Pendant le transport et l'installation de votre appareil, assurez-vous qu'aucun des composants du circuit de réfrigération n'ait été endommagé. En cas de dommage, tenez votre appareil à l'écart des flammes et de toute source de chaleur ou d'inflammation, et aérez la pièce où il se trouve.
Respect de l'environnement et économies d'énergie
Pour limiter la consommation électrique de votre appareil:
- Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre "Installation de votre appareil").
- Gardez la porte ouverte le moins de temps possible. N'introduisez pas d'aliments encore chauds dans votre congélateur, en particulier s'il s'agit de soupes ou de préparations qui seront une grande quantité de vapeur.
- Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en ne laissant pas s'accumuler trop de givre dans le congélateur (dégivrez-le quand l'épaisse eil").
- Contrôle périodiquement le joint de porte et assurez-vous qu'elle ferme toujours de manière efficace. Si ce n'est pas le cas, adressez-vous à votre service après vents.
En conformité avec les dispositions législatives les plus récentes en matière de protection et respect de l'environnement, votre appareil ne contient pas de C. F. C., mais un gaz réfrigérant appelé R600a. Le type exact de gaz réfrigérant utilisé dans votre appareil est d'ailleurs indiqué clairement sur la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de votre appareil, sur la paroi gauche en bas.
Le R600a est un gaz non polluant qui ne nuit pas à la couche d'ozone et dont la contribution à l'effet de serre est quasiment nulle.
Protection de l'environnement
Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l'Union Européenne les
appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils que organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.
en fonction des modèles
• Ce guide d'installation et d'utilisation de votre congélateur est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaitre entre votre appareil et les descriptions générées.
Condenseur
Moteur
La porte s'ouvre normalement vers la gauche (charnière à droite) ; si vous voulez ouvrir la porte vers la droite, vous pouvez modifier le sens d'ouverture en suivant les indications données ci-dessous. Pour une installation correcte, nous vous invitons à suivre scrupuleusement les indications et la séquence des opérations suivantes :
- Couchez délicatement l'appareil sur l'arrière.
- Enlevez la plinthe en tirant vers vous les languettes A situées sur la partie inférieure et en la faisant pivoter vers le haut pour la désenclencher (dessin R1). Retirez le cache B de son logement à gauche et insérez-le dans le logement à droite (dessin R2).
- Enlevez le goujon de la charnière du bas C et dégagez-le de son logement, replacez la cale en plastique placée entre la porte et la charnière sur le goujon, dévissez la charnière du bas D, revissez le goujon dans l'orifice de gauche sur la charnière (dessin R3).
- Enlevez la porte de l'appareil (dessin R3).
- ** Dévisser l'entretoise métallique Y (dessin R3) fixée dans la partie inférieure droite de la porte.
- ** Retournez l'entretoise Y (dessin R3) et vissez-la dans la partie inférieure gauche de la porte.
- ** Enlevez le goujon plastique F de la charnière du haut gauche (dessin R4).
- Enlevez la cale et le goujon E de la charnière du haut et dégagez-le de son logement à droite (dessin R4).
- Revissez le goujon E (en le faisant pivoter de ) dans l'orifice de droite sur la charnière du haut (dessin R4).
- Revissez le goujon plastique F sur la charnière du haut droite (dessin R4).
- Insérez la porte de l'appareil dans la charnière du haut, sur le côté gauche (dessin R4).
- Insérez la charnière du bas D dans la porte en contrôlant que les cales en plastique soient bien insérées sur les goujons.
- Vissez la charnière du bas D pour la fixer.
- Remontez la plinthe et remettez l'appareil en position verticale.
(** points 5, 6, 7 et 10 : prévus seulement sur quelques modèles).
Attendez deux heures avant de rallumer votre appareil.
Dessen R3
Dessen R4
Réglage de la charnière
Il arrive parfois que l'alignement entre la porte du haut et le bandeau ne soit pas parfait (dessin R5). Dans ce cas, dévissez légèrement la vis de fixation du cache (A) sur la charnière du haut. Fermez la porte et alignez-la avec le bandeau. Ensuite, serrez de nouveau la vis et contrôlez que le joint soit parfaitement hermétique.
Réversibilité de la poignée
Dévissez la poignée sur le côté gauche et remettez-la sur le côté droit (dessin R6). Utilisez la poignée pour déterminer la position des nouveaux trous (diamètre 2,5mm) de fixation de la poignée. Vissez avec les vis auto perforantes.
Si les portes sont déjà pourvues de trous de chaque côté:
Retirez les bouchons qui cachent les vis de la poignée et ceux du côté opposé cachant les perforations. Dévissez la poignée, et remettez-la de l'autre côté (dessin R6). Vissez la poignée et remettez en place les bouchons cachant les vis et les perforations.
Dessen R5
Dessen R6
Seule une installation correcte de votre appareil respectant les prescriptions qui vous sont données dans ce «guide d'installation et d'utilisation» vous permettra de conserver vos aliments dans de bonnes conditions, et avec une consommation d'énergie optimisée.
- Placez l'appareil dans une pièce sèche et aérée.
- Evitez les balcons, les verandas, les terrasses : la chaleur excessive l'été et le froid en hiver pourraient empêcher le bon fonctionnement de votre appareil, voir même l'endommager.
- Ne le placez pas près d'une source de chaleur comme un four ou un radiateur par exemple.
- Notre appareil a été conçu pour un fonctionnement optimal à une certaine température ambiante. On dit alors qu'il est conçu pour une "classe climatique" particulière. Cette classe climatique est indiquée en clair sur la plaque signalétique située à l'intérieur de votre appareil, sur la paroi gauche en bas. Au-delà de ces températures, les performances de votre appareil peuvent se trouver diminuées.
| Classe Climatique | Température ambiente |
| N | de +16°C à +32°C |
| N-ST | de +16°C à +38°C |
| N-T | de +16°C à +43°C |
| SN | de +10°C à +32°C |
| SN-ST | de +10°C à +38°C |
| SN-T | de +10°C à +43°C |
| ST | de +18°C à +38°C |
| T | de +18°C à +43°C |
- Maintenez une distance minimum entre votre appareil et les autres meubles, sur les côtés, de 3 à 5 cm ou de 10 cm si votre appareil est près d'un mur et 10 cm au-dessus pour une bonne circulation de l'air autour de l'appareil.
- Placez l'appareil à une distance convenable du mur au moyen des pieds qui vous sont fournis dans le sachet d'accessoires. Vous devez pour cela monter les pieds à l'arrière de l'appareil (voir Dessin).
Une fois votre appareil installé, régalez ses pieds de manière à ce qu'il soit légèrement incliné vers l'arrière : vous facilitez ainsi la bonne fermeture de la porte. Avant d'y mettre les aliments, nettoyez l'intérieur et l'extérieur de votre appareil avec du bicarbonate de soude dissout dans de l'eau (1 cuillère à soupe de bicarbonate pour 4 litres d'eau). N'utilisez pas d'alcool, de poudres abrasives ou de détergents qui pourraient abimer les surfaces. Voir chapitre «Nettoyage de votre appareil».
Raccordement électrique
Pour votre sécurité, il est impératif que vous vous conformiez aux indications données ci-dessous.
L'installation électrique doit être conforme à la Norme NF C 15-100, en particulier pour la prise de terre.
Ligne 3 × 2,5 ~mm^2 mono 230 V raccordée à:
- un compteur mono 230V-50Hz
- un disjoncteur différentiel et un fusible (10 ou 16A suivant le modèle)
Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé par une mauvaise installation électrique.
Conseils pour l'installation électrique de votre appareil : - N'utilisez ni prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple. - Ne supprimez jamais la mise à la terre. - La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des enfants. En cas d'incertitude, adressez-vous à votre installateur.
Votre appareil est conforme aux directives européennes CEE/73/23 (directive basse tension), CEE/89/336 (compatibilité électromagnétique) et CEE/96/57 (efficacité énergétique) et à leurs modifications.
Si l'appareil a été transporté chez vous en position horizontale, mettez-le à la verticale et attendez deux heures avant de le brancher. Une petite quantité d'huile peut s'être écoulée dans le circuit de réfrigération, vous nevez lui laisser le temps de refluer vers le moteur avant de brancher l'appareil, faute de quoi vous risquez de l'endommager. 1 Procédez au premier nettoyage (voir chapitre «Installation de votre appareil») avant de brancher votre appareil au réseau électrique. Avant toute opération d'entretien, débranchez la fiche d'alimentation électrique. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez directement la fiche. "En cas d'endommagement, le câble d'alimentation doit être remplacé par le service d'assistance technique ou par quelqu'un qui ait le même titre, de façon à prévenir tous risques".
Description du tableau de commande
- 1) Voyants température : -18°C; -22°C; -26°C
- 2) Voyant vert : marche
- 3) Thermostat : permet de régler la température
- 4) Voyant jaune : super congregation
- 5) Touche Super conglation
- 6) Voyant rouge : alarme température
Réglage de la température
À la mise en service de votre appareil, placez le thermostat sur une position moyenne (le voyant "on" est allumé, ainsi qu'un des voyants indiquant la température sélectionnée). Lorsque le thermostat est sur la position , ce congélateur est éteint (le voyant vert "on" est éteint).
Fonction super
Cette fonction permet de congeler à cœur une grande quantité d'aliments frais très rapidement. Arrêt manuel ou automatique au bout de 52h.
Alarme température
Le voyant rouge allumé indique que la température à l'intérieur du congélateur est trop élevée (ex. coupure de courant, panne, etc) : réglez le thermostat sur une température plus froide ou bien sur la congélation rapide et vérifiez que les aliments, qui sont dans le congélateur, ne soient pas décongelés.
Le voyant rouge peut s'allumer, pendant un laps de temps bref après l'insertion de grandes quantités de denrées fraîches sans pour cela signaler une anomalie.
Problème de sonde
Si les voyants des températures (-18^, -22^, -26^) et le voyant "On" clignotent, cela signifie que la sonde de température est déficiente. Contactez le service technique après-vente.
Une ouverture prolongée de la porte du congélateur entraîne une hausse de la température intérieure. La température interne de votre appareil dépend étroitement de la température ambiante, de la fréquence d'ouverture de la porte et de la quantité et de la température des aliments que vous aurez mis dans votre congélateur.
Votre congélateur peut être équipé de la fonction "Twist ice".
Cet équipement sert à fabriquer 24 glaçons en même temps. Enlevez le tiroir à glaçons A en tirant sur les côtés.
- Remplissez les bacs à glaçons (dessin R1) aux trois quarts avec de l'eau. Le replissage partiel permet d'extraire plus facilement les glaçons et évite que l'eau ne coule du tiroir pendant la manipulation.
- Remettez dans son logement le tiroir A (dessin R2) contenant les bacs à glaçons remplis d'eau et poussez-le vers le fond jusqu'à la butée.
- Attendez au minimum deux heures, puis tournez les poignées B (dessin R3) dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'au moment où vous forcerez légèrement la position de fin de course de la rotation. Ce mouvement permet de déformer les bacs contenant les glaçons et de les faire tomber dans le réserve C (dessin R4) situé juste en dessous.
- Laissez les poignées revenir à leur position de repos et repésez l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que tous les glaçons soient tombés dans le réserve C (dessin R4).
- Vous pouvez maintenant extraire le réservoir à glaçons en le tirant par la poignée. Les glaçons sont prêts à l'emploi. Remettez le réservoir à glaçons C dans son logement en le poussant jusqu'à la butée.
Zones spécifiques du congélateur
Votre congélateur peut être équipé de zones spécifiques destinées à la conservation de certains aliments:
Plateau pour fruits fragiles*
Plateau amovible (dessin R1) qui peut être placé sur n'importe quel tiroir de largeur standard. Ce plateau permet le stockage des aliments de petite taille, des fruits fragiles tels que les groseilles, les myrtilles, etc.
Contre porte aménagée*
Cette zone se trouve dans la contre-porte du congélateur (dessin R2). Elle peut être utilisée pour le stockage des herbes et condiments surgelés, des boîtes de pizza surgelées, pour les pizzas conservées sous-vide; elle peut également servir au stockage des glaces en batonnets, sorties de leur emballage carton.
Bacs eutectiques
Cet appareil est livré avec des bacs eutectiques (dessin R3) qui ont pour fonctions d'augmenter l'autonomie lors de coupures de courant et de réduire la consommation d'énergie. Les bacs sont à placer de préférence en haut de l'appareil.
En fonction des modèles
Produits congelés / produits surgelés
Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments : il en abaisse la température rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps.
La surgélation est un processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation domestique. Les produits que vous achetez dans le commerce sont des surgelés.
Préparation des aliments à congeler
La congélation ne stérilise pas. Il est donc important que vous prépariez vos aliments à congeler en respectant quelques règles simples d'hygiène : lavez-vous les mains avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui viennent de servir avant de les utiliser à nouveau.
Ne congelez que des aliments frais et de qualité. Reportez-vous au tableau "Guide de congélation des aliments" pour savoir quels produits vous pouvez congeler et combien de temps vous pouvez les conserver.
Blanchissez les fruits et les légumes avant de les congeler afin qu'ils conservent couleur, arôme, goût et vitamines : plongez-les quelques instants dans de l'eau bouillante.
Répartissez les aliments que vous pouvez congeler en petites portions individuelles correspondant à un repas. De petites portions sont plus rapidement congélées au cœur.
Emballez les alimentés hermétiquement pour éviter qu'ils ne perdent leur saveur ou se dessèchent. Utilisez pour cela des sachets en plastique, des films polyéthylène, des feuilles d'aluminium ou des boites adaptées à la congélation.
Si vous utilisez des sachets en plastique, comprimez-les pour en chasser l'air avant de les fermer hermétiquement.
Ne mettez jamais de bouteilles ou bocaux contenant des liquides au congélateur sauf s'ils ne sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité : la congélation dilate les liquides et le récipient risquerait d'exploser.
Notez sur chaque emballage :
- la date de congélation
- la date limite de consommation
- le type d'aliment contenu
- le nombre de portions contenues
Si vous achetez des produits surgelés, prenez-les en dernier lorsque vous faites vos courses.
Vérifiez bien :
- que leur emballage n'est pas abimé
- qu'ils ne sont pas recouverts d'une couche de givre (cela signifierait qu'ils ont été partiellement décongelés)
Emballez-les dans un sac isotherme ou dans du papier journal, transportez-les rapidement, rangez-les immédiatement.
Guide de congélation des aliments
Vianne fraîche
| Produit | Validité |
| Agneau petits morceaux | 8 mois |
| Porc rôti | 5 mois |
| Porc côtes | 4 mois |
| Boeuf bouilli, rosbif | 10 mois |
| Boeuf biftecks, entrecôtes, en sauce, Veau rôti | 8 mois |
| Veau biftecks, côtelettes | 10 mois |
| Viande hachée | 4 mois |
| Abats | 3 mois |
| Saucisses | 2 mois |
Nous vous conseillons de décongeler complètement la viande avant de la cuisiner, afin d'éviter qu'elle ne cuise plus vite à l'extérieur qu'à l'intérieur, à l'exception des petites tranches panées, qui peuvent être sautées directement à feu doux/moyen, et des viandes bouillies.
Animaux de compagnie
Préparez-les plumes/écorches, étripés, éventuelles coupés en morceaux, lavés et essuyés.
| Produit | Validité |
| Canard | 4 mois |
| Lapin | 6 mois |
| Poule pour bouillon | 7 mois |
| Oie | 4 mois |
| Poulet | 10 mois |
| Dinde | 6 mois |
| Abats | 3 mois |
Préparez-le plumé/écorché, étripé, éventuellement coupé en morceaux, lavé et essuyé.
| Produit | Validité |
| Canard sauvage, Bécasse, Faisan | 8 mois |
| Lièvre | 6 mois |
| Perdrix, Caille | 8 mois |
Poisson
| Produit | Validité | Préparation |
| Carpe | 2 mois | Ecailléz, videz, ǒtez la tête. Lavez, essuyez et surgelez |
| Brochet |
| Turbot |
| Saumon |
| Maquereau |
| Tanche |
| Truite |
| Daurade | 3 mois | Ecailléz, videz, ǒtez la tête, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de l'eau froide salée, essuyez et surgelez. |
| Sole |
Aliments cuisine
La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats.
| Produit | Validité | Cuisson de préparation |
| Sauce au jus de viande | 3 mois | mi-cuisson |
| Sauce à la tomaté | à point |
| Minestrone aux légumes | 2 mois | sans pâtes |
| Lasagnes | 4 mois | mi-cuisson |
| Rôtis | 2 mois | à point |
| Rouelle de vase | 1 mois | mi-cuisson |
| Viandes en sauce | 3 mois |
| Civets de gibier | 2 mois | à point |
| Poisson cuit à l'eau, Poisson au four | 2 mois | mi-cuisson |
| Poivrons, aubergines, courgettes farcies avec de la viande |
| Championons sautés avec ail et persil, ratatouille de poivrons |
| Epinards cuits à l'eau |
| Pizza | 6 mois | à point |
Mettez directement sur le feu ou au four, sans décongeler.
Légumes
Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu'ils ne perdent ni leurs vitamines ni leurs sels minéraux dans l'eau de cuisson. Ainsi, vous n'aurez pas non plus besoin d'attendre qu'ils soient secs pour les congeler, il suffira d'attendre qu'ils refroidissent.
| Produit | Validité | Préparation | Temps de blanchiment |
| Asperges | 12 mois | Lavez et retirez les fils | 2 minutes |
| Choux, chou-fleur | 6 mois | nettoyez, coupez en morceaux | 2 minutes (1) |
| Artichauts | 12 mois | Enlevez les feuilles externes | 6 minutes (1) |
| Haricots | Ecossez | 3 minutes |
| Haricots vertis | Lavez, enlevez les queues | 4 minutes |
| Champignons | Nettoyez | 2 minutes (1) |
| Aubergines | Lavez, coupez en tranches | 4 minutes (2) |
| Poivrons (3) | Lavez, coupez en tranches, enlevez les graines | ne pas les blanchir |
| Petits.POIS, Tomates (3) | Ecossez et congelez immédiatement en les disposant sur une seule couche puis enveloppez |
| Persil, basilic | 8 mois | Lavez |
| Epinards | 12 mois | Lavez, coupez en morceaux, divisez en portions. N'y mettez pas de pommes de terre, elles noircissant. | 2 minutes |
| Jardinière pour minestrone (céléri, carottes, bettes, poireaux, etc.) | ne pas les blanchir |
(1) Mettez un peu de vinaigre et de citron dans l'eau de cuisson (eau acidulée). (2) Saumurez avant de procéder à la cuisson. (3) Lors de la décongélation, ces légumes se réduisent en bouillie, car ils contiennent énormément d'eau. Nous vous conseillons donc de décongeler uniquement si vous avez l'intention de les manger cuits.
En général, les légumes sont s'ils sont cuits directement sans être décongelés. Réduisez les temps de cuisson en tenant compte du blanchiment avant la congélation.
Fruits
Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser pour la conservation est d'environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirops sont utilisés dans des pourcentages variables ; on les prépare en faisant bouillir de l'eau sucrée. Les différentes concentrations sont les suivantes :
- solution à 30%, sucre 450 gr. par litre d'eau;
- solution à 40%, sucre 650 gr. par litre d'eau; solution à 50%, sucre 800 gr. par litre d'eau;
Pour que la couleur des fruits ne soit pas altérée, mettez-les dans du jus de citron avant de les recouvrir de sucre, ou bien versez du jus de citron dans le sirop. Les récipients de fruits à congeler devront rester une heure au réfrigérateur avant d’être introduits dans le congélateur. Les fruits devront être entièrement recouverts de sirop.
| Produit | Validité | Préparation |
| Abricots | 8 mois | Lavez, dénoyautez, sirop à 30% |
| Ananas | 10 mois | Epluchez, coupe en tranches, sirop à 50% |
| Oranges | Epluchez, coupe en tranches, sirop à 30% |
| Cerises | Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 30% |
| Fraises | 12 mois | Lavez, retirez le pédoncule et recouvrez de sucre |
| Melon | Epluchez, coupe en tranches, retirez les graines, recouvrez de sirop à 30% |
| Pêches | 8 mois | Epluchez, dénoyautez, coupe en tranches, recouvrez de sirop à 50% |
| Pamplemousse | 12 mois | Epluchez, coupe en tranches, sirop à 30% |
| Jus d'agrumes | 10 mois | Pressez, retirez les pépins, sucrez à volonté |
| Prunes | 12 mois | Lavez, dénoyautez, recouvrez de sucre ou de sirop à 50% |
| Raisin | Séparez les grains de la grasppe, lavez, recouvrez de sucre ou de sirop à 30% |
| Myrtilles, mûres, cassis, framboises, groseilles | 10 mois | Lavez, retirez les pédoncules, recouvrez de sucre |
Pain
On peut le conserver 2 mois. Décongelez au four à 50°C, en l'allumant après y avoir mis le pain.
Beurre et fromage
Congelez le beurre et le fromage en les divisant par morceaux pour une consommation hebdomadaire. Le beurre et les fromages durs (ex. parmesan) se conservent 8 mois, les autres fromages 4 mois. On doit les décongeler dans le réfrigerateur en veillant à la condensation qui se formera sur ces produits.
Rangement des aliments dans votre congélateur
Ne mettez pas les aliments frais à côté de ceux qui sont déjà congelés afin d'éviter de provoquer une augmentation de la température de ces derniers.
Le poids maximum d'aliments que vous pouvez congeler par 24 heures est indiqué sur la plaque signalétique (située à l'intérieur de la partie réfrigérateur de votre appareil, sur la paroi gauche en bas) sous la dénomination: "CAPACITE DE CONGELATION/FREEZING CAPACITY (kg / 24h) ".
Congélation rapide
La fonction "Super Freeze" ou congélation rapide permet de descendre rapidement la température du congélateur au maximum afin de congeler plus rapidement une grande quantité d'aliments frais (voir § "mise en marche et réglage de l'appareil").
Arrêt manuel ou automatique au bout de 52 h. Vous pouvez placer les aliments à congeler dans tous les compartiments de votre congélateur, cependant:
- pour une congélation plus rapide, nous vous conseillons de mettre les aliments sur le premier ou deuxième niveau.
De cette façon vous bénéficiez du pouvoir de congélation maximum.
- Lorsque votre appareil est équipé du Twist Ice et/ou de la zone crèmes glacées (se situant au deuxième niveau), nous vous conseillons de mettre les alimentés à congeler sur le premier et troisième niveau (voir le dessin).
Les aliments doivent être congélés à cœur le plus rapidement possible pour qu'ils conservent leurs vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur goût.
Décongélation des aliments
Voulez décongeler des aliments de cinq façons différentes:
- en les mettant plusieurs heures dans le réfrigérateur
- en les laissant décongeler doucement à température ambiante
- au four traditionnel à température très douce (40 / 50^)
- au four à micro-ondes
- en les faisant directement
La décongélation dans le réfrigerateur est la méthode la plus lente mais la plus sûre.
Ne re-congelez jamais des aliments qui ont été décongelés, même partiellement, sans les avoir cuisinés au préalable. Nous vous déconseillons de porter directement à la bouche des produits à peine sortis du congélateur (glaces, glaçons...): ils sont alors à une température très basse et vous risqueriez des brûlures dues au froid.
Évitez de toucher des aliments congelés ou surgelés avec des mains mouillées : elles risqueraient de rester collées. Nous vous conseillons de ne décongeler vos aliments que pour une utilisation immédiate.
Dégivrage de votre congélateur
Effectuez un dégivrage quand une couche de givre et de glace de 5 à 6 mm s'est formée à l'intérieur du congélateur. Cette épaisseur de glace empêche le bon fonctionnement de votre appareil, réduit son efficacité et entraîne une plus grande consommation d'énergie.
Retirez du congélateur tous les produits qu'il contient. Placez les dans des sacs isothermes ou emballez-les dans du papier journal et mettez-les dans un lieu frais.
Eteignez votre appareil en plaçant le thermostat sur la position . Maintenez ouverte la porte de votre appareil.
Posez une casserole d'eau chaude sur une petite planche de bois ou un dessous de plat afin de l'isoler, et mettez le tout dans votre congélateur pour accélérer le dégivrage.
Placez la gouttière et un récipient bas comme indiqué sur le Dessin R1.
N'utilisez en aucun cas de radiateur, de sèche-cheveux ou tout autre appareil électrique ni de couteaux ou autres objets en métal pour accélérer le dégivrage, vous pourriez endommager votre appareil de façon irrémédiable.
Nettoyez votre congélateur (voir chapitre Nettoyage de votre appareil) avant de régler à nouveau le thermostat comme indiqué dans le chapitre "Réglage de la température" et remettez les produits en place.
Avant toute opération d'entretien, débranchez votre appareil. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez directement la fiche.
Nettoyage de votre(appel
Nous vous conseillons, pour une meilleure hygiène et une conservation des aliments en toute sécurité, de nettoyer et désinfecter régulièrement votre appareil.
Retirez de votre appareil tous les produits qu'il contient. Placez-les dans des sacs isothermes ou emballez-les dans du papier journal et mettez-les dans un lieu frais.
Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de votre appareil avec du bicarbonate de soude dissous dans de l'eau (1 cuillère à soupe pour 4 litres d'eau). N'utilisez pas d'alcool, de poudres abrasives ou de détergents qui pourraient abîmer les surfaces.
N'utilisez pas de nettoyeur à jet de vapeur haute pression. La vapeur brûlante pourrait endommager les surfaces et les circuits électriques. Vous seriez exposés à un risque d'électrocution.
Rincez à l'eau, essuyez avec un chiffon.
N'oubliez pas, de temps à autre, de nettoyer le condenseur qui se trouve à l'arrière de l'appareil (voir chapitre "Description de votre appareil"). Utilisez pour cela un pinceau sec ou, encore mixte, votre aspirateur.
Rebranchez votre appareil, ajustez si nécessaire la température comme indiquée dans le chapitre "Réglage de la température" et enclenchez la touche "congélation rapide".
Attendez 3/4 heures avant de remettre en place les aliments dans votre appareil.
Après 24h, désélectionnez le programme "congélation rapide" pour l'arrêter.
Changement de l'ampoule (en fonctions des modèles)
Débranchez votre appareil du réseau électrique.
Votre appareil peut être équipé d'une lumière, se situant sous le bandeau de commande. Pour changer l'ampoule, procéder de la façon suivante:
- Enlever la grille de protection avec une pointe (tournevis plat ou couteau) en faisant levier sur la languette (dessin R1).
- L'ampoule sera alors visible. Vous doivent la dévisser et la replacer par une neue (dessin R2). Remettez ensuite la grille de protection en faisant les opérations inverses.
Bruit de fonctionnement normaux
Afin que la température reste constante, votre appareil déclenche régulièrement son moteur. Les bruits qui en résultent sont des bruits de fonctionnement tout à fait normaux, ils diminuent automatiquement dès que votre appareil a atteint la température souhaitée. Ces bruits sont les suivants:
| BRUIT | CAUSE |
| Bourdonnements | Viennent du moteur. Ces bourdonnements peuvent être brièvement plus forts lorsque le moteur s'énclenche. |
| Gargouillis ou bourdonnements légers | Viennent de la circulation du fluide de réfrigération dans les tubulures de votre apparéil. |
| Déclics | Ils sont toujours perçus lorsque la carte électronique enclenchée ou coupe le moteur. |
Désagréments ou incidents
Quelques incidents peuvent survenir lors de l'utilisation de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, vérifie à l'aide du guide ci-après si vous ne pouvez pas y remédier par vous-même:
| INCIDENT | CONSEIL |
| Bruits inhabituels | - vérifie le réglage des pieds de votre apparéil et sa stabilité. - vérifie qu'il ne soit pas en contact avec un mur. - vérifie que toutes les pieces amovibles (bacs, clayettes...) sont bien en place. - vérifie si les bouteilles ou récipients que vous avez places dans votre apparéil ne se touchent pas. |
| Le congélateur ne produit pas assez de froid | - vérifie si la température est bien réglée comme indiqué dans le chapitre "Réglage de la température". - si vous avez mis dans votre congélateur une très importante quantité d'aliments, voirlez à réajuster la température comme indiqué dans le chapitre "Réglage de la température". - voirlez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre apparéil ou à ne pas la baisser ouverte. |
| Votre apparéil ne produit pas du tout de froid | - vérifie si la carte électronique est allumée. - vérifie si votre apparéil est bien branché. - vérifie si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévisse. |
| Du givre se forme à l'intérieur de votre apparéil | - veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre apparéil ou à ne pas la laisser ouverte. |
| Les parois extérieures sont chaudes | - c'est tout à fait normal, cela permet d'éviter que de la buée ne se forme à l'estérieur de votre apparéil. |
| Des gouttes d'eau apparaissent sur la paroi extérieure de votre apparéil | - lorsque leCHAUFFAGE de votre domicile n'est pas allumé (par exemple au printemps et en automne), et que l'air ambient est charge en humidité, il peut arrivier qu'un peu de buée viennent se condenser sur les parois externes de votre apparéil. Ce n'est aucunement dangereux et votre apparéil continue à fonctionner tout à fait correctement. |
| Des gouttelettes d'eau ou de glace se forment sur la paroi au fond de l' apparéil | - c'est tout à fait normal. C'est un endroit particulièrement froid et humide de l' apparéil, des gouttelettes d'eau et de givre viennent s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre apparéil. |
| La congélation de certains aliments n'est pas complète | - il est tout à fait normal que les alimentés qui contiennent beaucoup de sucres, de graisses ou d'alcool ne soient pas entièrement congélés et restent partiellement mous (glaces, jus de fruits...). |
| Les viandes congélées représentant des rayures blanches | - vérifiez si la température de votre apparéil est bien réglée et n'est pas sur une température trop BASse (voir chapitre "Réglage de la température").- vérifiez si vous n'avez pas conservé ces viandes trop longtemps au congélateur à l'aide du tableau que vous trouvrez dans le chapitre "Guide de congélation des aliments". |
| La porte est difficile à ouvrir | - il est normal que la porte offre une certaine résistance à l'ouverture, en particulier lorsque vous venez tout juste de la fermer: il se create dans votre apparéil une petite dépression qui sert à assurer une parfait étanchêté de la porte. Il suffit d'attendre quelques instants avant de la ré-ouvrir. |
| La lumière à l'intérieur du congélateur est éteinte (*) (* en fonction des modélles) | - vérifiez si votre apparéil est bien branché.- vérifiez si le disjoncteur de votre maison n'est pas coupé, si le fusible n'a pas sauté ou n'est pas dévissé.- vérifiez si l'ampoule n'est pas grillée et reportez-vous au chapitre "Changement de l'ampoule". |
| -18°c -22°c -26°c ON | - Si les voyants des températures (-18°C, -22°C, -26°C) et levoyant "ON" clignotent, cela signifie que la sonde de température est défectueuse. Contactez le service technique après vente. |
| - Ce symbole s'allume pour vous indiquer que la température est trop élevé. Réglez le thermostat sur une température plus froide. |
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de votre appareil, sur la paroi gauche en bas.
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de PIECES DETACHEES CERTIFIÉES D'ORIGINE.
Relations consommateurs
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Brandt Appliances - SAS au capital de 4.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n° 440 302 347
174.6120.0
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