FCT52X1E - Four vapeur BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	BRANDT
Modèle	FCT52X1E
Type de produit	Four vapeur posable
Catégorie	Four vapeur
Dimensions intérieures (L x H x P)	54 x 31,6 x 51 cm
Volume utile	15,3 litres
Poids brut	16,3 kg
Alimentation électrique	230 V ~ 50 Hz, 1 Ph + N
Puissance totale	1,64 kW
Protection électrique	Dispositif 16 A, section câble 1,5 mm²
Minuterie	60 minutes, arrêt automatique avec maintien au chaud 4 min
Niveaux de cuisson	2 niveaux (gradins)
Réservoir d’eau	Amovible, remplir avant chaque cuisson (eau froide)
Matériau de la cavité	Acier inoxydable
Accessoires inclus	2 ensembles : plat perforé, support plat, grille plastifiée
Fonctions spéciales	Cuisson vapeur à pression atmosphérique, voyant réservoir vide, pompe d’alimentation
Nettoyage	Éponge humide, vinaigre blanc pour calcaire (toutes 10 utilisations), lave-vaisselle pour casserolerie
Sécurité	Mise à la terre obligatoire, protection thermique 16 A, ventilateur de refroidissement
Service après-vente	Contacter le SAV Brandt en cas de problème
Pièces détachées	Réservoir, casserolerie, générateur de vapeur (sur intervention SAV)

FOIRE AUX QUESTIONS - FCT52X1E BRANDT

Comment remplir le réservoir d’eau ?

Retirez le réservoir de son logement, remplissez-le exclusivement d’eau froide, puis remettez-le en place en l’engageant à fond jusqu’à sentir le passage d’un cran.

Pourquoi le voyant réservoir vide s’allume-t-il alors que le réservoir est plein ?

Le réservoir est probablement mal positionné. Vérifiez qu’il est bien engagé à fond dans son logement jusqu’au cran de blocage.

Que faire si l’appareil ne fonctionne pas ?

Vérifiez l’alimentation électrique (fusible de l’installation), la fermeture de la porte et que la minuterie n’est pas sur la position arrêt. Si le problème persiste, contactez le Service Après-Vente.

Comment nettoyer le four après utilisation ?

Après refroidissement, passez une éponge humide sur les parois de la cavité et le générateur de vapeur, puis essuyez avec un chiffon sec. N’utilisez aucun produit chloré, eau de javel ou détergent abrasif.

Comment détartrer le générateur de vapeur ?

Environ toutes les dix utilisations, nettoyez la partie chauffante avec du vinaigre blanc, puis rincez et séchez. Assurez-vous que l’orifice d’arrivée d’eau n’est pas obstrué.

Puis-je utiliser de l’eau déminéralisée ?

Non, l’emploi d’eau déminéralisée est déconseillé car elle n’est pas à usage alimentaire. Utilisez de l’eau du robinet, ou une eau non calcaire et non gazeuse si l’eau est très calcaire.

Quel est le temps de cuisson pour des légumes ?

Réglez la minuterie sur le temps de cuisson du légume le plus long. Pour une cuisson simultanée sur deux niveaux, prolongez de 5 à 8 minutes. Consultez le livre de recettes fourni.

Puis-je ouvrir la porte en cours de cuisson ?

Il est déconseillé d’ouvrir la porte pendant la cuisson car cela provoque un dégagement important de vapeur chaude et peut fausser les résultats. Attendez les bips sonores de fin de cuisson.

Comment régler le pied avant pour stabiliser le four ?

Le pied avant gauche est réglable sur 5 positions. Tournez-le pour rehausser ou descendre le four afin qu’il soit bien stable sur une surface plane et horizontale.

Quelle est la puissance électrique du four ?

La puissance totale est de 1,64 kW (1640 W). L’installation doit être protégée par un dispositif de 16 A avec mise à la terre.

MODE D'EMPLOI FCT52X1E BRANDT

C'est bon de pouvoir compter sur Brandt

FCT 52\*

10x1 min 10x15 min 10x18 min 35 min 15x20 min 25x25 min 30 min 10x40 min 60min 55 50 45 40 35 30 Brandt SIOVAPEUR SYSTEM SYSTEM

Notice d'utilisation et d'installation

FOUR VAPEUR POSABLE

Installation

AVANT BRANCHEMENT

- Vérifiez que votre appareil n'a subi aucune avarie lors du transport. Si vous constatez un dommage quelconque, avant toute utilisation, contactez votre revendeur.

EMPLACEMENT

• Cet appareil est destiné à être posé sur un plan de travail.
• Posez l'appareil sur une surface plane et horizontale, éloigné de toute source de chaleur. Pour assurer la bonne stabilité de l'appareil, le pied avant gauche est réglable (5 positions). Tournez-le pour rehausser ou descendre le four.
• Assurez-vous de la libre circulation de l'air au dessus et autour du four.

Pour les appareils posés sur un plan de travail, choisissez un emplacement qui laisse un espace libre minimum de :

- 15 cm au-dessus de votre appareil

15 cm

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

• Veillez à ce que la fiche de prise de courant soit accessible après installation.
• Votre installation doit être équipée d'une protection thermique de 16 Ampères.
• Utilisez impérativement une prise de courant comportant une borne de mise à la terre et raccordée conformément aux normes de sécurité en vigueur.
• Prévoyez dans votre installation électrique un dispositif accessible par l'utilisateur qui doit être en mesure de séparer l'appareil du secteur et dont l'ouverture de contact est d'au moins 3 mm au niveau de tous les pôles.
• Ne faites pas fonctionner le four si le cordon d'alimentation ou sa fiche sont abîmés. Dans ce cas, faites appel au distributeur ou à un technicien spécialisé formé par le fabricant.

230 V

Borne de terre

Principe de fonctionnement

Les cuissons vapeur

La cuisson à pression atmosphérique et à une température légèrement supérieure à 100°C permet d'obtenir des aliments ni éclatés, ni gorgés d'eau dont les saveurs et les couleurs sont préservées, contrairement à un système de cuisson en surpression.

Votre four ne nécessite aucun autre réglage que celui du temps de cuisson. L'eau contenue dans le réservoir arrive dans la cavité par la rampe du fond. Cette eau est transformée en vapeur au contact d'une surface chaude (générateur de vapeur) placée dans la partie inférieure de la cavité. Il n'est donc pas nécessaire de rajouter de l'eau dans le plat de cuisson (voir livre de recettes). Pour garantir UNE VRAIE CUISSON VAPEUR, votre four est proposé avec une casserolerie spécialement étudiée.

Pour un plat composé de plusieurs légumes ayant des temps de cuisson différents, la cuisson sera réussie en réglant la minuterie sur le temps de cuisson du légume le plus long à cuire. Une économie de temps et de manipulation sera ainsi réalisée.

Pour une cuisson simultanée sur les deux niveaux, le temps de cuisson doit être légèrement prolongé (5 à 8 min environ).

Présentation

Gradins Générateur de vapeur Voyant de fonctionnement Minuterie Voyant de remplissage du Réservoir Réservoir

Le four est prévu avec 2 niveaux de gradins afin de vous permettre une cuisson simultanée sur 2 niveaux.

LA CASSEROLERIE

Votre four est équipé de 2 ensembles de cuisson composés :

• d'un plat perforé permettant aux aliments de ne pas être en contact avec l'eau de condensation,
• d'un support plat pour récupérer l'eau de condensation,
• d'une grille plastifiée,

La casserolerie peut être nettoyée au lave-vaisselle.

LE RÉSERVOIR

Avant chaque cuisson, le réservoir doit être rempli d'eau.

- Pour cela retirez le réservoir de son logement et remplissez le exclusivement d'eau froide. Remettez le réservoir dans son logement en l'engageant A FOND jusqu'à ce que vous ressentiez le PASSAGE D'UN CRAN.

Important : Dans le cas où l'eau du robinet est fortement calcaire, il est conseillé d'utiliser une eau non calcaire et non gazeuse vendue dans le commerce.

L'emploi d'eau déminéralisée est déconseillée ; celle-ci n'étant pas à usage alimentaire

Après chaque cuisson, retirez et videz le réservoir pour éviter que l'eau ne stagne, et essuyez les quelques traces d'eau éventuellement présentes dans le support réservoir.

LA MINUTERIE

Votre four est équipé d'une minuterie sonore de 60 minutes, qui stoppe la cuisson une fois le temps prescrit écoulé.

Position arrêt : four hors tension

Position 0 : - four sous tension mais pas de cuisson.

1- Mise en marche du four

• Pour engager une cuisson, fermez la porte et positionnez la manette sur un temps de cuisson. (ex. 15 minutes).
• Le voyant de mise sous tension est allumé.

2- Fin de cuisson

• La cuisson s'arrête (position 0) et le plat est maintenu au chaud pendant 4 minutes.
• Le voyant de mise sous tension est allumé.
• Des bips sonores sont émis.
• Le ventilateur de refroidissement fonctionne afin d'évacuer la vapeur.

3- Arrêt de l'appareil

Mettre la minuterie en position arrêt.

60min 55 50 45 35 30 15 0 5 ①

60mm 55 50 45 35 30 15 0 5 ① 60mm 55 50 45 35 30 15 0 5 ①

Comment faire une cuisson?

- Remplir le reservoir et le placer dans son support.

- Déposer le plat de cuisson et son support plat ou tout autre plat à votre convenance sur la grille et fermer la porte.

Nota : en cas de cuisson sur un seul niveau, utiliser le gradin inférieur.

- Tourner la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre. (Ex. : 30 min de cuisson). La cuisson débute instantanément.

En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise.

• Ouvrir la porte.
• Retirer l'ensemble plat + support plat sans toucher à la grille.
• Ramener la manette sur la position ARRET. Les bips sonores s'arrêtent (le four n'est plus sous tension).
• Vider le reservoir si vous n'utilisez plus votre four.

En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment modifier la durée de cuisson en tournant la minuterie.

Voyant d'absence d'eau

Réservoir vide :

• allumage du voyant + bip sonore
• arrêt de la génération de vapeur.

Si un manque d'eau se produit en cours de cuisson, le voyant "réservoir vide" s'allume et un signal sonore retentit.

Dans ce cas, remplissez le réservoir, remettez le en place, ramenez la minuterie à 0 et reprogrammez le temps de cuisson restant.

CONSEILS : pour garantir une cuisson optimale, il est préférable de remplir complètement le réservoir avant le début de chaque cuisson.

Recommendations

Ouverture de la porte.

Le principe de cuisson de votre four exige une présence importante de vapeur dans la cavité. L'ouverture de la porte ne doit donc être réalisée qu'après les bips sonores de fin de cuisson.

En effet votre four est équipé d'un procédé d'évacuation de la vapeur dans les dernières minutes du temps défini.

Attention : L'ouverture de porte en cours de cuisson, engendre un dégagement important de vapeur chaude et un risque de fausser les résultats de la cuisson.

Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud.

Il y a lieu de veiller à ne pas toucher le générateur de vapeur situé à l'intérieur du four.

Entretien / Nettoyage

Votre four vapeur posable se salit très peu, mais pour des raisons évidentes d'hygiène, il est recommandé après chaque utilisation et après refroidissement :

• de passer une éponge humide sur les parois de la cavité et sur le générateur de vapeur.
• d'essuyer l'ensemble avec un chiffon sec.

SONT INTERDITS TOUS LES PRODUITS D'ENTRETIEN MENAGERS ET SANITAIRES :

• produits chlorés
• eau de javel
• détartrants pour cafetières électriques, ainsi que les poudres abrasives et les éponges métalliques.

Suivant la dureté de l'eau, il peut y avoir formation d'une couche de calcaire plus ou moins importante sur la partie chauffante du générateur de vapeur : celle-ci doit être nettoyée environ toutes les dix utilisations avec du vinaigre blanc, puis ensuite rincée et séchée.

NOTA : Après le nettoyage, s'assurer que l'orifice d'arrivée d'eau n'a pas été obturé.

Un petit problème ! Que faire ?

VOUS CONSTATEZ QUE...

La détection de réservoir vide s'allume alors que le réservoir est plein en cours de cuisson.

L'appareil ne fonctionne pas.

Fuite d'eau ou de vapeur au niveau de la porte pendant la cuisson.

"Ronronnement" intermittent pendant la cuisson vapeur

1 Réservoir mal positionné.

1 Défaut d'alimentation du four.

1 La porte est mal fermée.

1 Fonctionnement de la pompe d'alimentation d'eau

QUE FAUT-IL FAIRE ?

- Vérifier que le réservoir est engagé à fond

- Vérifier fermeture de porte.

- Vérifier l'alimentation (fusible de votre installation).

- Vérifier que la porte est fermée correctement.

- RAS, fonctionnement normal du four.

Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contacter sans attendre le Service Après-Vente.

Caractéristiques du four

Tension de fonctionnement 230 V \~ 50 Hz

Puissance totale du four 1,64 kW

Consommation d'énergie

Montée et maintien à 100°C pendant 1 heure ....0.71 kW/h

Dimensions utiles du four

Largeur 54 cm

Hauteur 31,6 cm

Profondeur 51 cm

Volume utile 15,3 litres

Poids brut 16,3 kg

secteur	branchement	sectionminimumdu câble	calibre dudispositifde protection
230V~ 50Hz	1 Ph + N	1,5 mm2	16 A*

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