Model D4770 - Aiguisoir Chef's Choice - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Aiguisoir manuel
Marque	Chef's Choice
Modèle	D4770
Usage	Domestique
Nombre d'étages	2 (aiguisage et affilage)
Types de couteaux compatibles	Couteaux de cuisine standard (lames droites)
Orientation	Ambidextre (droitiers et gauchers)
Lubrification	Aucune (ne nécessite pas d'huile)
Corps	Plastique
Blocs abrasifs	Deux étages de pierres à aiguiser
Fonctions principales	Crée un premier biseau (module 1) puis un micro-biseau (module 2) pour un tranchant rasoir
Entretien	Nettoyer l'extérieur avec un chiffon humide
Sécurité	Zone de préhension sécurisée ; tenir les doigts éloignés de la lame
Pièces d'usure	Blocs abrasifs (non remplaçables par l'utilisateur)
Garantie	1 an contre vices de matériaux et de fabrication en usage domestique
Fabricant	The Legacy Companies (EdgeCraft)
Pays de fabrication	États-Unis

FOIRE AUX QUESTIONS - Model D4770 Chef's Choice

Comment aiguiser un couteau très émoussé ?

Utilisez le module 1 avec des mouvements de va-et-vient jusqu'à obtenir un tranchant suffisant. Cela peut nécessiter de nombreux passages. Vérifiez régulièrement avec le test de la feuille de papier. Passez ensuite au module 2.

Combien de passages faut-il dans le module 1 ?

Pour un couteau normalement émoussé, moins de 25 passages doubles complets suffisent. Pour un couteau très émoussé, continuez jusqu'à ce que la lame coupe du papier sans déchirer.

Comment affiler après l'aiguisage ?

Placez la lame dans le module 2 et effectuez quelques passages (moins de 10) avec une pression légère ou nulle. Cela crée un micro-biseau pour un tranchant rasoir.

Comment tester le tranchant d'un couteau ?

Tenez une feuille de papier par le bord supérieur et coupez prudemment à distance de vos doigts. Une lame bien aiguisée coupe sans déchirer. Vous pouvez aussi essayer de couper une tomate.

L'aiguiseur peut-il être utilisé par des gauchers ?

Oui, il est ambidextre. Les gauchers doivent tourner l'aiguiseur, tenir la poignée de la main droite, et suivre les mêmes instructions.

Faut-il utiliser de l'huile ou un lubrifiant ?

Non, cet aiguiseur ne nécessite aucune huile ni lubrifiant. Utilisez-le à sec.

Comment nettoyer l'aiguiseur ?

Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux humide. N'utilisez pas de produits abrasifs. Les blocs abrasifs ne nécessitent pas de nettoyage.

Puis-je aiguiser des ciseaux avec cet aiguiseur ?

Non, cet aiguiseur est conçu uniquement pour les couteaux. Il n'est pas adapté aux ciseaux.

Que faire si le couteau n'est pas assez tranchant après le module 1 ?

Continuez les passages dans le module 1. Vérifiez régulièrement le tranchant. Une fois que la lame coupe du papier, passez au module 2.

Quelle est la durée de la garantie ?

La garantie limitée est d'un an à compter de la date d'achat, pour un usage domestique normal. Elle couvre les vices de matériaux et de fabrication, mais pas l'usure des blocs abrasifs.

MODE D'EMPLOI Model D4770 Chef's Choice

Chefschoice. aiguiseur de couteaux manuel à deux modules modèle D4770

Félicitations ! En choisissant l'aiguiseur manuel Chef'sChoice, produit d'une conception innovante, vous bénéficiez de couteaux d'un tranchant durable que celui obtenu avec les aiguiseurs manuels traditionnels.

Avant de commencer...

L'aiguiseur manuel Chef'sChoice ^e est ambidextre, il peut donc être aussi bien utilisé par les droitiers que par les gauchers. Les modules 1 et 2 sont marqués des deux côtés de l'aiguiseur pour plus de commodité. Placez l'aiguiseur sur une surface de travail plane à hauteur de taille. Tenez la poignée avec votre main gauche (si vous êtes droitier) en vous assurant que votre index et votre pouce gauche restent en sécurité dans la zone en retrait de la poignée (si vous êtes gaucher, voir les Suggestions au verso de la feuille).

ATTENTION ! Tenez toujours vos doigts éloignés de la lame du couteau.

Assurez-vous de la propreté de la lame, puis procédez comme suit :

1. Module 1 - aiguisage

En tenant le couteau dans la main droite, placez la lame dans la première fente (marquée numéro 1) et centrez-la. Tout en continuant à la maintenir,

Lame centrée dans la fente, déplacez-la avec un mouvement de va-et-vient sur toute la longueur de la lame.

Il n'est pas nécessaire de lever la lame après chaque passage. Appliquez seulement une légère pression vers le bas et poursuivez les mouvements de va-et-vient jusqu'à ce que la lame soit aiguisée. Le module I crée un premier biseau le long du fil. À moins que le couteau soit très émoussé, moins de 25 passages doubles complets sont suffisants pour aiguiser dans le module I. Ne passez pas au module 2 avant d'avoir obtenu une lame très aiguisée. Elle doit, par exemple, être suffisamment tranchante pour couper du papier correctement (voir le test).

2. Module 2 - affilage

Pour affiler le fil aiguisé au tranchant rasoir, déplacez la lame dans la fente du module 2. Cette étape affile en créant un second "micro-biseau" le long du fil. En maintenant la lame centrée, déplacez-la avec un mouvement de va-et-vient. Appliquez une pression faible, voir nulle, vers le bas. Si la lame est aiguisée correctement dans le module 1, seuls quelques passages (moins de 10) sont nécessaires dans le module 2.

Vérifier le tranchant

Essayez de découper une tomate ou d'autres aliments avant d'aiguiser votre couteau. Testez ensuite le couteau régulièrement pendant l'affûtage jusqu'à obtenir le tranchant désiré. Un couteau bien aiguisé doit idéalement trancher proprement de la nourriture sans exercer de force excessive et écraser l'aliment.

* Pour vérifier régulièrement le tranchant, tenez une feuille de papier par son bord supérieur et coupez prudemment la feuille à une petite distance (sûre) de vos doigts. Une lame affûtée coupera aisément sans déchirer le papier.

Suggestions

- Si vous êtes gaucher, tournez l'aiguiseur, tenez la poignée avec votre main droite et le couteau avec votre main gauche, et suivez les instructions d'affûtage et d'affilage ci-dessus.

- Pour des lames épaisses, il est parfois utile de tourner l'aiguisur après avoir suivi les instructions du module 2, en tenant la poignée avec l'autre main et en répétant prudemment le processus d'affûtage du module 2 avec quelques passages doubles de l'autre côté. N'oubliez pas de maintenir la lame centrée dans la fente.

- Les couteaux extrêmement émoussés peuvent être aiguisés dans le module 1, mais de nombreux passages peuvent être nécessaires. Arrêtez régulièrement et vérifiez le tranchant de la lame en coupant prudemment une feuille de papier. Passez ensuite le couteau dans le module 2.

Ré-aiguiser

Les couteaux peuvent être ré-aiguisés en suivant la procédure décrite ci-dessus. Moins de passages sont généralement nécessaires que lors de l'affûtage initial.

Entretien

• L'extérieur peut être nettoyé à l'aide d'un chiffon doux humide.

- Cet aiguiseur ne nécessite aucune huile ni autre lubrifiant.

- Il n'est pas adapté aux ciseaux.

The Legacy Companies propose également une large gamme d'aiguiseurs professionnels électriques Chef'sChoice à prix compétitif pour ceux qui possèdent de nombreux couteaux ou une grande variété de couteaux, et ceux qui souhaitent aiguiser avec plus de rapidité et de facilité pour obtenir le meilleur résultat en matière de tranchant et de résistance.

Garantie limite! : Lors d'une utilisation domestique ou familiale normale uniquement, ce produit EdgeCraft est garanti contre les matériaux défecteurs et les vices de fabrication pendant une période de 1 à un compter de la date d'achat (“Période de garantie”). Nous réparons ou remplaçons, à notre discrétion, nous seient pas le long basins pour la construction de la formation, comportant des vices de fabrication gratuitement si le produit nous est retouré par colis affranchi accompagné d'une preuve d'achat datée durant la période de garantie. Cette garantie limitée ne couvre pas le remplacement des blocs abrasifs qui sont nécessaires pour l'utilisation de produit ni les dommages d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploisation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploination d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'exploitation d'explouration d'explouration du UISAGEUR ET EST NILLE DOURÉ une UTILISATION INDUSTRIELLE OU COMMERCIALE.

FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS AVEC DES MATÉRIAUX PROVENANT DES É-U ET DU MONDE ENTIER.

The Legacy Companies 149 Cleveland Drive, Paris, KY 40361 Chef's Choice® et EdgeCraft® sont des marques déposées de la société EdgeCraft. Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets EdgeCraft et/ou brevets en cours d'enregistrement tels qu'indiqués sur le produit. © 2021 The Legacy Companies K21 P476500