WS462112 - Four GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four encastrable GAGGENAU WS462112, avec une capacité de 71 litres, classe énergétique A.
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson par le bas, cuisson par le haut, cuisson à la vapeur.
Température maximale	300°C.
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 60 cm, Profondeur : 55 cm.
Poids	Environ 40 kg.
Utilisation	Panneau de contrôle tactile, affichage numérique, éclairage intérieur LED.
Entretien	Fonction de nettoyage pyrolyse, intérieur en émail facile à nettoyer.
Sécurité	Verrouillage de sécurité pour enfants, porte froide.
Accessoires inclus	Grille, plaque de cuisson, lèchefrite.
Informations générales	Installation encastrée, compatible avec les cuisines modernes.

FOIRE AUX QUESTIONS - WS462112 GAGGENAU

Comment préchauffer le four GAGGENAU WS462112 ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton de réglage et appuyez sur le bouton de démarrage. Le four commencera à chauffer jusqu'à atteindre la température réglée.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour essuyer l'intérieur. Pour un nettoyage plus en profondeur, activez la fonction pyrolyse si disponible.

Le four émet un bruit étrange, que dois-je faire ?

Un bruit de ventilation est normal lors du fonctionnement. Cependant, si le bruit est inhabituel, éteignez le four et contactez le service après-vente.

Comment régler la minuterie du four ?

Utilisez le bouton de la minuterie pour sélectionner le temps de cuisson souhaité. Appuyez sur 'Démarrer' pour activer la minuterie.

Le four affiche un message d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Si vous ne trouvez pas de solution, contactez le service client.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur et réglez la température et le temps souhaités. Appuyez sur 'Démarrer' pour commencer la cuisson.

Le four chauffe-t-il uniformément ?

Oui, le four GAGGENAU WS462112 est conçu pour chauffer uniformément grâce à sa technologie de circulation d'air. Assurez-vous de ne pas obstruer les évents.

Comment désactiver la fonction de sécurité pour enfants ?

Pour désactiver la fonction de sécurité pour enfants, maintenez enfoncé le bouton de verrouillage jusqu'à ce que l'indicateur lumineux s'éteigne.

Quel type de plat puis-je utiliser dans le four ?

Vous pouvez utiliser des plats en céramique, en verre, en métal et en silicone. Évitez les plats en plastique qui ne sont pas adaptés à la chaleur.

MODE D'EMPLOI WS462112 GAGGENAU

Manuel d'utilisation et notice d'installation

WS46.1.2

Tiroir chauffant

MANUEL d'utilisation

1 Sécurité 2 2 Éviter les dommages matériels 3 3 Protection de l'environnement et economies d'énergie 3 4 Description de l'appareil. 5 5 Avant la première utilisation 6 6 Vaisselle 6 7 Utilisation 7 8 Prechauffer la vaisselle 7 9 Prechauffer des tasses 8 10 Maintainir au chaud des plats 8 11 Faire de la pate à levure ou du yaourt 9 12 Cuisson basse température 9 13Autres applications. 11 14 Decongélation 11 15 Comment faire. 12 16 Home Connect 14 17 Nettoyage et entretien 15 18 Dépannage 16 19 Service après-venture 18 20 Informations concernant les logiciels libres et open source 18 21 Declaration de conformité 18 22 INSTRUCTIONS DE MONTAGE 19 22.5 Installation en toute sécurité 20

1 Sécurité

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

Lisez attentivement cette notice. - Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire. - Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme

Utilisez l'appareil uniquement :

• pour maintenir des aliments au chaud et réchauffer de la vaisselle.
• pour préparer des aliments et des boissons.
• pour un usage privé et dans les pièces fermées d'un domicile.
• jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer.

N'utilisez pas l'appareil :

sur des bateaux ou dans des véhicules.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été expliquée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et agissant sous surveillance.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.

L'intérieur de l'appareil devient très chaud, des matières inflammables peuvent s'enflammer.

• Ne placez jamais d'objets inflammables ni de récipients en matière plastique dans l'appareil.

AVENTISSEMENT - Risque de brûlures!

Les accessoires ou les récipients deviennent très chauds pendant le fonctionnement.

• Retirez toujours les accessoires ou les bénépients chauds de l'appareil avec des maniques.

L'intérieur de l'appareil devient très chaud pendant son fonctionnement.

• Ne touchez jamais le compartiment intérieur de l'appareil chaud. Tenez les enfants à l'écart.

L'arrière de la façade devient très chaud pendant le fonctionnement.

Pour ouvrir l'appareil, touchez la façade uniquement sur le côté ou le dessous. L'appareil devient chaud pendant son utilisation. Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

Avertissement - risque d'électrocution!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. Si le cordon d'alimentation secteur ou le cordon de raccordement de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.
• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
• Ne pliez, n’écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.

N'utilisez jamais un appareil endommagé. - Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur. Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. - Appelez le service après-vente.

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Avertissement - risque d'asphyxie!

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

• Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
• Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.

• Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
• Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

Avertissement - risque de blessure!

L'appareil devient très chaud pendant la pyrolyse d'un four encastré situé au-dessus de lui.

• Ne touchez pas l'appareil pendant la pyrolyse. Laissez l'appareil refroidir.

Attention!

Un poids excessif peut endommager l'appareil.

• Charger l'appareil avec un maximum de 25kg.

L'humidité peut endommager l'appareil.

• N'utilisez pas l'appareil pour conserver des aliments ou des boissons. L'humidité des aliments peut entraîner des dommages dus à la corrosion.

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

• Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

3.2 Économie d'énergie

Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant.

Pour préchauffer la vaisselle efficacement, répartir uniformément la vaisselle dans l'appareil.

La préparation des plats, par exemple la cuisson à basse température, est plus économique en énergie dans le tiroir chauffant que dans le four.

4.1 Bandeau de commande

Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l'état de fonctionnement.

Champs tactiles

Les champs tactiles fonctionnent par effleurement. Pour sélectionner une fonction, appuyez sur le champ correspondant.

Champ tactile Fonction
∅	Allumer ou éteindre l'ap- pareil
☐	Ajouter des+favors1
Ø	Préchauffer des tasses
≧	Préchauffer de la vais- selle
¨	Maintenir au chaud des plats
¨	Cuire à bassetempéra-ture
I	Régler une température
30° - 80° Sélectionner une	température2
©	Démarrer l'appairage- Home Connect

1 Uniquement disponible si l'appareil est connecté à Home Connect. 2 Selon le mode de fonctionnement sélectionné.

Remarques

Lorsque vous effleurez le champ tactile, l'appareil exécute la fonction correspondante. - Les champs tactiles des fonctions actuellement non sélectionnables ne s'allument pas.

• Les régages actuellement sélectionnés sont allumés en couleur.
• Maintenez les éléments de commande au sec. L'humidité compromet le fonctionnement.

Affichages

Les affichages du bandeau de commande indiquent l'état de fonctionnement de l'appareil.

Affichage Fonction

s'allume en blanc Home Connect est disponible.

clignote en blanc L'appareil se connecte avec Home Connect.

s'allume en couleur L'appareil est connecté à Home Connect.

clignote en couleur La connexion avec Home Connect est perturbée.

L'indicateur de fonctionnement se trouve sur la façade de l'appareil.

Indicateur de fonctionnement Fonctionment

Arrêt Appareil ÉTEINT

Allumé Appareil ALLUMÉ

Clignotement Affichage de la chauffe

Clignotement rapide Dérangement

Température de référence et plage de température

Selon le mode de fonctionnement sélectionné, l'appareil affiche la plage de température possible. Le mode de fonctionnement sélectionné et la température de référence correspondante s'allument en couleur. Lors de la mise en marche, les derniers mode de fonctionnement et température réglés s'allument en couleur.

Mode de fonctionnement Température de référence en °C Plage de température réglabre en °C
Préchauffer des tasses 40 - 60
Préchauffer de la vaisselle	60 50 - 70
Maintenir des plats au chaud	70 60 - 80
Cuire à basse température	80 70 - 80
Plage de température	50 30 - 80

4.2 Programme spécial longue durée

Cette fonction permet à l'appareil de maintenir une température entre 30 et 80°C pendant une période prolongée. Vous pouvez conserver les mets au chaud jusqu'à 74 heures sans devoir allumer ou éteindre l'appareil. Attention, les aliments facilement périssables ne doivent pas rester trop longtemps dans l'appareil. Si vous ouvrez le tiroir chauffant lorsque cette fonction est activée, l'appareil continue à chauffer et le ventilateur fonctionne.

4.3 Interrupteur de sécurité

Pour votre protection, l'appareil est muni d'un interrupteur de sécurité. Chaque processus de chauffe est coupé au bout de 24 heures si aucune manipulation n'a eu lieu. Tous les affichages sont éteints. Lorsque l'appareil s'éteint, un signal sonore retentit. Même après une coupure de courant, l'appareil reste éteint. L'interrupteur de sécurité est désactivé dans le programme spécial longue durée.

5 Avant la première utilisation

Préparez l'appareil pour l'utilisation.

5.1 Nettoyer l'appareil avant la première utilisation et le chauffer

Remarque : Lors de la première mise en marche de l'appareil, il faut environ 60 secondes pour qu'il soit prêt à fonctionner. Un signal sonore retentit. Les champs tactiles s'allument dans un ordre croissant de gauche à droite.

Condition : Aucun objet ne se trouve dans l'appareil.

1. Ouvrez le tiroir culinaire & chauffant à l'aide de la poignée encastrée sur la face inférieure de la facade.
2. Nettoyer l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un produit nettoyant neutre, tel que de l'eau et du liquide vaisselle.
3. Appuyer sur O. Un signal sonore retentit.
4. Appuyer sur I.
5. Appuyez sur 80°C et fermez le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant que l'appareil préchauffe.
6. Chauffez l'appareil à 80°C pendant une heure. La fumée et les odeurs sont normales.

Bien ventiler la pièce où l'appareil est installé.

6 Vaisselle

Suivez les instructions pour remplir l'appareil. Les tiroirs chauffants ne doivent pas supporter une charge de plus de 25 kg. En fonction de la hauteur de l'appareil, vous pouvez chauffer une quantité différente de vaisselle.

6.1 Vaisselle pour appareils de 29 cm de haut

Un appareil de 29 cm de haut vous permet par exemple de préchauffer de la vaisselle pour 12 personnes.

Vaisselle Dimensions

12 assiettes Ø 27 cm

12 bols à soupe Ø 13 cm

1 saladier Ø 24 cm

1 saladier 21 cm

Vaisselle Dimensions

1 saladier Ø 17 cm

2 plats à viande 32 × 20 cm

6.2 Vaisselle pour appareils de 14 cm de haut

Un appareil de 14 cm de haut vous permet par exemple de préchauffer de la vaisselle pour 6 personnes.

Vaisselle Dimensions

6 assiettes Ø 27 cm

6 bols à soupe Ø 13 cm

1 saladier Ø 20 cm

1 saladier Ø 18 cm

1 saladier 14 cm

1 plat à viande 32x20 cm

Avertissement - risque de brûlures!

L'arrière de la façade devient très chaud pendant le fonctionnement.

Pour ouvrir l'appareil, touchez la façade uniquement sur le côté ou le dessous. - Ouvrez le tiroir culinaire & chauffant à l'aide de la poignée encastrée sur la face inférieure de la façade.

7.2 Fermer l'appareil

• Introduire le tiroir chauffant.

7.3 Allumer l'appareil

1. Appuyez sur O

Un signal sonore retentit. 2. Sélectionnez un mode de fonctionnement. La température de référence s'allume en couleur. - Les températures disponibles s'allument.

1. Si nécessaire, sélectionnez une autre température. La température sélectionnée s'allume en couleur.
2. Fermez le tiroir culinaire & chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant que l'appareil préchauffe. L'indicateur de fonctionnement s'allume, l'appareil chauffe et le ventilateur fonctionne.

7.4 Éteindre l'appareil

• Appuyez sur . Un signal sonore retentit.

7.5 Régler une température

1. Appuyez sur 1.

La température de référence s'allume en couleur. Les températures régibles s'allument en blanc. 2. Sélectionnez une température. La température sélectionnée s'allume en couleur.

7.6 Ajuster la température de référence

1. Sélectionner le mode de fonctionnement.
2. Maintenir enfoncé le symbole correspondant à la température de référence souhaitée jusqu'à ce que le signal sonore retentisse. La température de référence est modifiée.

7.7 Démarrer le programme spécial longue durée

1. Appuyez sur Φ. Un signal sonore retentit.
2. Appuyez sur I. La température de référence s'allume en couleur.
3. Réglez la température souhaitée entre 30 et 80°C
4. Appuyez simultanément sur Cet s'allume en couleur. s'allume en blanc.
5. Appuyez sur 30° s'allume en couleur.
6. Maintenez enonce jusqu'à ce qu'un signal retentisse. s'allume en blanc. et la température réglée s'allument en couleur. La luminosité de l'affichage est réduite.
7. Fermez le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement s'allume, l'appareil chauffe et le ventilateur fonctionne. Si vous ouvrez le tiroir chauffant lorsque cette fonction est activée, l'appareil continue à chauffer et le ventilateur fonctionne.

7.8 Arrêter la minuterie longue durée

1. Appuyez sur . La minuterie longue durée est arrêtée.
2. Appuyez de nouveau sur pour éteindre l'appareil. Un signal sonore retentit.

Conseil: Si vous avez connecté l'appareil à Home Connect, vous pouvez programmer une minuterie d'arrêt dans l'appli Home Connect.

8 Préchauffer la vaisselle

Les mets restent plus longtemps chauds dans de la vaisselle préchauffée.

8.1 Démarrer le préchauffage de la vaisselle

1. Placer la vaisse dans le tiroir chauffant.
2. ière de l'appareil pour garantir une bonne circulation de l'air chaud.
3. Répartir la vaisse sur tout le fond de l'appareil pour réduire la durée de chauffe.

La durée de chauffe dépend du matériel, de l'épaisseur, de la quantité et de la répartition de la viande. Pour une viande de 6 personnes, la durée de chauffe est d'environ 30 à 40 minutes.

1. Appuyer sur La température de référence s'allume en couleur.
2. Les températures disponibles s'allument.
3. Si nécessaire, sélectionner une autre température.
4. Fermer le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant le préchauffage de l'appareil. L'indicateur de fonctionnement s'allume, l'appareil chauffe et le ventilateur fonctionne.

Avertissement - risque de brûlures!

Les accessoires ou les récipients deviennent très chauds pendant le fonctionnement.

• Retirez toujours les accessoires ou les récipients chauds de l'appareil avec des maniques.
• Ouvrez le tiroir chauffant.
• Eteignez l'appareil.
• Retirez la vaisse.

9 Préchauffer des tasses

Les boissons restent plus longtemps chaudes dans des tasses préchauffées.

Avertissement - risque de brûlures!

Des températures trop élevées entraînent un risque de brûlures.

Pour des tasses, réglez toujours des températures inférieures à 60°C. 1. Placez les tasses dans l'appareil.

• Répartissez les tasses sur tout le fond de l'appareil pour réduire la durée.

La durée dépend du matériel, de l'épaisseur, de la quantité et de la répartition des tasses.

1. Appuyez sur

La température de référence s'allume en couleur. - Les températures disponibles s'allument.

1. Si nécessaire, sélectionnez une autre température.
2. Fermez le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant que l'appareil est en préchauffage. L'indicateur de fonctionnement s'allume, l'appareil chauffe et le ventilateur fonctionne.

Avertissement - risque de brûlures!

Les accessoires ou les récipients deviennent très chauds pendant le fonctionnement.

• Retirez toujours les accessoires ou les récipients chauds de l'appareil avec des maniques.
• Ouvrez le tiroir chauffant.
• Eteignez l'appareil.
• Retirer les tasses.

Le tiroir culinaire & chauffant permet de garder les plats au chaud pendant un certain temps.

Respectez les réglages recommandés.

→ "Recommandations de réglage pour le maintien au chaud des plats", Page 8

10.1 Démarrer le maintien au chaud des plats

1. Ne remplissez pas trop les plats pour éviter les débordements.
2. Couvrez les plats avec du film alimentaire résistant à la chaleur, du papier d'aluminium ou un couvercle résistant à la chaleur.
3. Placez la vaisselle dans l'appareil.
4. Appuyez sur

La température de référence s'allume en couleur. - Les températures disponibles s'allument.

1. Si nécessaire, sélectionnez une autre température.
2. Fermez le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant que l'appareil préchauffe. L'indicateur de fonctionnement s'allume, l'appareil chauffe et le ventilateur fonctionne.

Avertissement - risque de brûlures!

Les accessoires ou les récipients deviennent très chauds pendant le fonctionnement.

• Retirez toujours les accessoires ou les récipients chauds de l'appareil avec des maniques.
• Ouvrez le tiroir chauffant.
• Eteignez l'appareil.
• Retirez la vaisselle.

10.3 Recommendations de réglage pour le maintien en au chaud des plats

Respectez les recommandations de réglage suivantes pour maintenir des plats au chaud. Respectez la durée maximum indiquée dans l'aperçu pour éviter que les plats ne se dessèchent.

Plats Préchauffer la vais-selle		Température en °C Durée en minutes Conseils
CEufs durs, oeufs brouillés	oui 50 maximum 60 Couvre les plats

Plats Préchauffer la vais-selle	Température en °C Durée en minutes Conseils
Toasts, petits pains oui 60 maximum 60
Plats délicats, par non 60 maximum 60 Coupez la viande en 示例, viandes mi-jotées	tranches juste avant de servir, couvre les plats
Plats oui 80 maximum 60 Couvre les plats
Boissons oui 70 maximum 60 Couvre les boissons

11 Faire de la pâte à levure ou du yaourt

Votre appareil vous permet de préparer facilement de la pâte à la levure ou du yaourt.

Respectez les réglages recommandés. "Recommandations de réglage pour faire de la pâte à la levure ou du yaourt", Page 9

11.1 Faire de la pâte à levure

1. Faites de la pâte à levure.
2. Versez la pâte à levure dans un récipient approprié.
3. Placez le récipient dans l'appareil.
4. Recouvrez le récipient d'un chiffon humide.
5. Faites chauffer l'appareil en fonction de la température et de la durée indiquées.

11.2 Préparer du yaourt

1. Pour obtenir du yaourt ferme, ajoutez de la poudre de lait écrémé au lait avant de le chauffer. Utilisez une à deux cuillères à soupe de poudre de lait écrémé par litre de lait.
2. Chauffez du lait pasteurisé à 90°C sur le foyer pour éviter de perturber les cultures de yaourt.

Le chauffage n'est pas nécessaire dans le cas du lait UHT. Le lait froid prolonge le temps de maturation.

1. Laissez refroidir le lait à 40°C au bain-marie pour ne pas détruire les cultures de yaourt.
2. Mélangez du yaourt nature avec des cultures de yaourt dans le lait. Utilisez une à deux cuillères à café de yaourt pour 100 ml de lait.
3. Pour les ferments lactiques, observez les instructions sur l'emballage.
4. Utilisez des pots de yaourt avec des couvercles à visser.
5. Si possible, stérilisez les pots de yaourt nettoyés dans votre four combi-vapeur à 100°C et 100% d'humidité pendant 20 à 25 minutes.
6. Versez le mélange de yaourt dans les pots de yaourt stérilisés.
7. Fermez les pots de yaourt avec un couvercle à vis.
8. Placez les pots de yaourt dans l'appareil.
9. Placez le yaourt prêt directement au réfrigérateur.

11.3 Recommendations de réglage pour faire de la pâte à la levure ou du yaourt

Respectez les réglages commandés.

Plats Température en °C Durée en minutes Conseils
Pâté à la levure 40 45-60	Saladier, bac ou plaque à	pâtisserie, couvrez la pâté à la levure
Yaourt	40 420	Fermez les bocaux de yaourt avec des couvercles

12 Cuisson basse température

La cuisson basse température est le mode de cuisson idéal pour que tous les morceaux de viande tendres soient rosés ou cuits à la perfection. La viande reste très juteuse et sera très fondante. Les temps de cuisson étant beaucoup plus longs avec la cuisson basse température, vous avez toute latitude pour planifier vos menus. La viande cuite à basse température peut être maintenue au chaud sans problème.

Respectez les réglages recommandés.

→ "Recommandations de réglage pour cuire à basse température", Page 10

12.1 Conseils pour la cuisson basse température

Vous trouverez ici des conseils pour obtenir un bon résultat de cuisson à basse température.

N'utilisez que de la viande fraîche d'un aspect impeccable. Retirez soigneusement les tendons et les bords gras. La graisse développe un goût particulier et fort lors de la cuisson basse température. Il n'est pas nécessaire de retourner la viande, même épaisse.

• Après la cuisson basse température, vous pouvez immédiatement couper la viande. Aucun temps de repos n'est nécessaire. Grâce à ce mode de cuisson particulier, la viande est toujours rosée à cœur. Mais cela ne veut pas dire qu'elle est crue ou insuffisamment cuite. La viande cuite à basse température n'est pas aussi chaude que la viande cuite de manière conventionnelle. Servez les sauces d'accompagnement très chaudes. Placez les assiettes dans le tiroir chauffant pendant les dernières 20-30 minutes. Si vous souhaitez maintenir au chaud une viande cuite à basse température, sélectionnez 60°C. Les petites pièces de viande peuvent être maintenues au chaud pendant 45 minutes maximum et les grandes pièces de viande jusqu'à 2 heures.

12.2 Démarrer la cuisson basse température

1. Utilisez uniquement de la vaisselle en verre, en porcelaine ou en céramique avec un couvercle, par exemple une cocotte en verre.
2. Si vous ne disposez pas d'un couvercle pour la vaisselle, utilisez un film alimentaire résistant à la chaleur pour couvrir les récipients.
3. Placez la vaisselle sur le fond du tiroir chauffant.
4. Appuyez sur pour préchauffer la vaisselle.
5. Fermez le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant que l'appareil préchauffe.

6. Faites fondre un peu de matière grasse dans une poêle. 7. Saisissez la viande. 8. Placez la viande dans de la vaisselle préchauffée. 9. Posez le couvercle de la vaisselle ou utilisez un film alimentaire résistant à la chaleur pour la couvrir. 10. Placez la vaisselle avec la viande dans le tiroir chauffant. 11. Appuyez sur

La température de référence s'allume en couleur. - Les températures disponibles s'allument. 12. Si nécessaire, sélectionnez une autre température. 13. Fermez le tiroir chauffant. L'indicateur de fonctionnement clignote pendant que l'appareil préchauffe. L'indicateur de fonctionnement s'allume, l'appareil chauffe et le ventilateur fonctionne.

Avertissement - risque de brûlures!

Les accessoires ou les récipients deviennent très chauds pendant le fonctionnement.

• Retirez toujours les accessoires ou les récipients chauds de l'appareil avec des maniques.
• Ouvrez le tiroir chauffant.
• Éteignez l'appareil.
• Retirez la vaisse.

12.4 Recommendations de réglage pour cuire basse température

Les réglages suivants ont été testés spécifiquement pour votre appareil.

Tous les morceaux tendres de bœuf, de porc, de veau, d'agneau, de gibier et de volaille conviennent à la cuisson à température. Les temps de saisie et de cis

son dépendent de la taille du morceau de viande. Les temps de saisie correspondant aux temps de pose dans la graisse chaude.

Petits morceaux de viande

Plats Temps de saisie sur le foyer	Temps de cuisson dans le tiroir chauffant	Température en °C
En dés ou en lamelles 1-2 minutes de tous les cô-tés	20-30 minutes 80
Petites escalopes, steaks ou medaillons, d'environ 1-2 cm d'épaissur	1-2 minutes de chaque cô-té	35-50 minutes 80

Morceaux de viande de taille moyenne

Plats Temps de saisie sur le foyer	Temps de cuisson dans le tiroir chauffant	Température en °C
Filet, 400-800 g 4-5 minutes de tous les cô-tés	75-120 minutes 80
Selle d'agneau, environ 450 g 2-3 minutes de chaque cô-té	50-60 minutes 80
Rôti maigre, 800-1000 g 6-8 minutes de tous les cô-tés	120-180 minutes 80

Gros morceaux de viande

Plats Temps de saisie Temps de cuisson dans le		tiroir chauffant	Température en °C
Filet, à partir de 800-2000 g	6-8 minutes de tous les côts	120-210 minutes 80
Rosbif, 1-2 kg 8-10 minutes	de tous les côts	180-210 minutes 80

Autres plats

Plats Temps de saisie Temps de cuisson	dans le tiroir chauf-fant	Température en °C Conseils
Ragôt 6-8 minutes de tousles cotsés	15 heures 80	80	dans un faitout avec couvercle
Vande confite 20 heures 80 dans un faitout avec			couvercle, parexampie confit de ca-nard

13 Autres applications

Votre appareil vous propose d'autres applications utiles.

Respectez les réglages recommandés.

→ "Recommandations de réglage pour d'autres utilisations", Page 13

14 Décongélation

Votre appareil vous permet de décongeler des aliments congelés en douceur et de manière plus homogène qu'au micro-ondes.

Respectez les réglages recommandés.

→ "Recommandations de réglage pour décongeler", Page 11

Avertissement - risque de préjudice pour la santé !

Lors de la décongélation d'aliments d'origine animale, un transfert de germes est possible.

Lors de la décongélation d'aliments d'origine animale, retirez le liquide de décongélation. Veillez à ce que le liquide de décongélation n'entre jamais en contact avec d'autres aliments. 1. Retirez les plats de leur emballage avant la décongélation.

1. Décongelez uniquement la quantité nécessaire immédiatement.
2. À la moitié du temps de décongélation, retournez la viande ou le poisson.
3. Décollez les aliments congelés en morceaux les uns des autres, par ex. des baies ou des pièces de viande.

Remarques

La durée de décongélation dépend de la taille, du poids et de la forme des aliments congelés. Congelez les aliments à plat ou individuellement, pour réduire la durée de décongélation. - Les aliments décongelés ne se conservent pas aussi bien et se gâtent plus vite que les aliments frais. Cuisine sans lien avec les aliments décongelés et faites-les cuire complètement. Le poisson ne doit pas être complètement décongelé. Pour le poisson, il suffit que la surface soit suffisamment souple pour absorber les épices.

14.2 Recommendations de réglage pour décongeler

Respectez les recommandations de réglage suivantes pour décongeler des aliments.

Plats Température en °C Durée en minutes
aliments congélés sensibles, par exemple beurre, fromage, baies	40 45-60
Pain, petits pains, baguette, gâteau	60 15-30
Poisson, viande	60 30-60

15.1 Recommendations de réglage pour le maintien en au chaud des plats

Respectez les recommandations de réglage suivantes pour maintenir des plats au chaud. Respectez la durée maximale indiquée dans l'aperçu pour éviter que les plats ne se dessèchent.

Plats Préchauffer la vais-selle		Température en °C Durée en minutes Conseils
Çeufs durs, oeufs brouillés	oui 50 maximum 60 Couvre les plats
Toasts, petits pains oui 60 maximum 60
Plats délicats, par exemple, viandes mi-jotées	non 60 maximum 60 Coupe la viande en tranches juste avant de servir, couvre les plats
Plats oui 80 maximum 60 Couvre les plats
Boissons oui 70 maximum 60 Couvre les boissons

15.2 Recommendations de réglage pour faire de la pâte à la levure ou du yaourt

Respectez les réglages recommandés.

Plats Température en °C Durée en minutes Conseils

Pâté à la levure 40 45-60 Saladier, bac ou plaque à
		pâtisserie, couvrez la pâté à la levure
Yaourt	40 420	Fermez les bocaux de yaourt avec des couvercles

15.3 Recommendations de réglage pour cuire basse température

Les réglages suivants ont été testés spécifiquement pour votre appareil.

Tous les morceaux tendres de bœuf, de porc, de veau, d'agneau, de gibier et de volaille conviennent à la cuisson basse température. Les temps de saisie et de cis

son dépendent de la taille du morceau de viande. Les temps de saisie correspondant aux temps de pose dans la graisse chaude.

Petits morceaux de viande

Plats Temps de saisie sur le foyer		Temps de cuisson dans le tiroir chauffant	Température en °C
En dés ou en lamelles	1-2 minutes de tous les cô-tés	20-30 minutes	80
Petites escalopes, steaks ou medaillons, d'environ 1-2 cm dépaissur	1-2 minutes de chaque cô-té	35-50 minutes	80

Morceaux de viande de taille moyenne

Plats Temps de saisie sur le foyer		Temps de cuisson dans le tiroir chauffant	Température en °C
Filet, 400-800 g	4-5 minutes de tous les cô-tés	75-120 minutes	80
Selle d'agneau, environ 450 g	2-3 minutes de chaque cô-té	50-60 minutes	80
Rôti maigre, 800-1000 g	6-8 minutes de tous les cô-tés	120-180 minutes	80

Gros morceaux de viande

Plats Temps de saisie Temps de cuisson dans le		tiroir chauffant	Température en °C
Filet, à partir de 800-2000 g	6-8 minutes de tous les côts	120-210 minutes 80
Rosbif, 1-2 kg 8-10 minutes	de tous les côts	180-210 minutes 80

Autres plats

Plats Temps de saisie Temps de cuisson	dans le tiroir chau-fant	Température en °C Conseils
Ragôt 6-8 minutes de tousles cotsés	15 heures 80	80	dans un faitout aveccovercle
Vande confite 20 heures 80 dans un faitout avec			covercle, parexampie confit de ca-nard

15.4 Recommendations de réglage pour d'autres utilisations

Respectez les réglages commandés suivants.

Maintenir au chaud

Plats Température en °C Durée en minutes Consels
Œufs et mets à base de fa- rine, par exemple crêpes, pancakes, wraps, tacos	80 10-60 Couvrez les plats
Gâteaux, par exemple crumbles, muffins	80 30-45 Couvrez les plats

Faire fondre

Plats Température en °C Durée en minutes Conseils
Faire fondre de la gélatine 80 10-15 Faites tremper les feuilles	de gélatine dans de l'eau avant de les faire fondre et essorez-les
Chocolat à croquer ou glaçage au chocolat	60 30-45 Couper du chocolat en pe-tits morceaux
Beurre	80 30-45 Coupez le beurre en petitsrés

Sechage

Plats Température en °C Durée en minutes Conseils
Herbes fraîches	60 90
Meringues	80 150-180 3-4 cm de diamètre
Tranches de pommes	70 420-480 Coupez les pommes en fines rondelles ou en an-neaux

Aromatisez l'huile

Plats Température en °C Durée en minutes Consels
Huile aromatique 80 90-120 par exemple de l'huile	d'olive avec du jus de ci-tron, du romarin, du piment

Maintenir au chaud des serviettes en coton

Linge de table Température en °C Durée en minutes Conseils
Serviettes en coton chaudes	80 60 Humidifiez et,enroulez les serviettes de coton avant de les maintainir au chaud. Placez les serviettes en co-ton sur une assiette ou un récipient de cuisson. Pla-cez l'assiette ou le récipient de cuisson dans le tiroir chauffant.

15.5 Recommandations de réglage pour décongeler

Respectez les recommandations de réglage suivantes pour décongeler des aliments.

Plats Température en °C Durée en minutes

aliments congelés sensibles, par 40 45-60 exemple beurre, fromage, baies

Pain, petits pains, baguette, gâteau 60 15-30

Poisson, viande 60 30-60

Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre appareil à un appareil mobile pour le commander via l'application Home Connect, en modifier les règles de base ou pour surveiller son état de fonctionnement. Les services Home Connect ne sont pas proposés dans tous les pays. La disponibilité de la fonction Home Connect dépend de l'offre des services Home Connect dans votre pays. Vous trouvez de plus amples informations à ce sujet à l'adresse: www.home-connect.com. L'appli Home Connect vous guide tout au long du processus de connexion. Suivez les étapes recommandées par l'appli Home Connect pourra conduire aux règles.

Conseils

Pour ce faire, veuillez consulter les documents Home Connect fournis. - Observez fidèlement les consignes dans l'appli Home Connect.

Remarques

Suivez les consignes de sécurité de la présente notice d'utilisation et assurez-vous qu'elles sont également respectées si vous utilisez l'appareil via l'appli Home Connect. "Sécurité", Page 2 - Les commandes directement effectuées sur l'appareil sont toujours prioritaires. Pendant ce temps, la commande via l'application Home Connect n'est pas possible.

En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, l'appareil consomme max. 2 W.

L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et est allumé. - Vous disposez d'un terminal mobile doté de la version actuelle du système d'exploitation iOS ou Android, par ex. un smartphone. Le terminal mobile et l'appareil se trouvent à portée du signal Wi-Fi de votre réseau domestique.

1. Téléchargez l'appli Home Connect.

1 Apple App Store et le logo Apple App Store sont des marques de la société Apple Inc. Google Play et le logo Google Play sont des marques de la société Google LLC.

1. Ouvrez l'appli Home Connect et scannez le code QR ci-après.

Suivez les instructions de l'application Home Connect.

16.2 Mise à jour logicielle

La fonction de mise à jour du logiciel permet d'actualiser le logiciel de votre appareil, par ex. pour l'optimiser, corriger des erreurs, effectuer des mises à jour liées à la sécurité ou proposer des fonctions et des services supplémentaires.

Pour cela, vous devez enregistrer comme utilisateur Home Connect, avoir installé l'application sur votre appareil mobile et vous devez vous connecter au serveur Home Connect.

Dès qu'une mise à jour de logiciel est disponible, vous en êtes informé par l'application Home Connect et vous pouvez la lancer via l'application. Après un téléchargement réussi, vous pouvez lancer l'installation via l'application Home Connect, si vous vous trouvez dans votre réseau domestique WLAN (WiFi). L'application Home Connect vous en informe dès que l'installation est réussie.

Remarques

La mise à jour du logiciel comprend deux étapes. La première étape est celle du téléchargement. - La deuxième étape concerne l'installation sur votre appareil. - Pendant le téléchargement, vous pouvez continuer d'utiliser votre appareil. En fonction des réglages personnels dans l'application, les mises à jour de logiciel peuvent également être téléchargées automatiquement.

• L'installation dure quelques minutes. Pendant l'installation, vous ne pouvez pas utiliser votre appareil.
• En cas de mise à jour de sécurité, il est recommandé d'effectuer l'installation le plus rapidement possible.

16.3 Diagnostic à distance

Le service après-vente peut accéder à votre appareil via le diagnostic à distance si vous en faites la démarche spécifique, si votre appareil est connecté au serveur Home Connect et si le diagnostic à distance est disponible dans le pays où vous utilisez l'appareil.

Conseil : Pour plus d'informations et pour connaître la disponibilité du service de diagnostic à distance dans votre pays, veuillez consulter la section Service/Support du site internet local : www.home-connect.com.

16.4 Protection des données

Suivez les consignes de protection des données. Lors de la première connexion de votre appareil à un réseau domestique branché à Internet, votre appareil transmet les catégories de données suivantes au serveur Home Connect (premier enregistrement):

• Identifiant unique de l'appareil (constitué de codes d'appareil ainsi que de l'adresse MAC du module de communication Wi-Fi intégré).
• Certificat de sécurité du module de communication Wi-Fi (pour la protection des informations de la connexion).
• La version actuelle du logiciel et du matériel de l'électroménager.
• État d'une éventuelle restauration précédente des réglages d'usine.

Ce premier enregistrement prépare l'utilisation des fonctions Home Connect et ne s'avère nécessaire qu'au moment où vous pouvez utiliser les fonctions Home Connect pour la première fois.

Remarque : Veuillez noter que les fonctions Home Connect ne sont utilisables qu'avec l'application Home Connect. Vous pouvez consulter les informations sur la protection des données dans l'application Home Connect.

17 Nettoyage et entretien

Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

17.1 Produits de nettoyage

Vous pouvez vous procurer les produits de nettoyage appropriés auprès du service après-vente ou sur la boutique en ligne.

Attention!

Des produits nettoyants inappropriés peuvent endommager les surfaces de l'appareil.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs ou récurants. N'utilisez pas de nettoyants fortement alcoolisés.
• Ne pas utiliser de tampon en paille métallique ni d'éponge à dos récurant.

Utilisez uniquement des nettoyants pour vitres, des racloirs à verre ou des produits d'entretien pour acier inox si ceux-ci sont mentionnés dans les instructions de nettoyage de la pièce correspondante. Rincez soigneusement les tissus et éponges avant de les utiliser.

Avertissement - risque d'électrocution!

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Avertissement - risque de brûlures!

L'appareil devient chaud pendant son utilisation.

Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

Condition : L'appareil est éteint.

1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un produit nettoyant neutre, tel que de l'eau et du liquide vaisselle.
2. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

17.3 Nettoyer les surfaces en inox

1. Enlevez toujours immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon et de blanc d'œuf.

De la corrosion peut se former sous de telles salissures.

1. Pour le nettoyage, utilisez de l'eau et un peu de liquide vaisselle.
2. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

17.4 Nettoyer la façade en verre

• Nettoyez la façade en verre avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
• N'utilise aucune éponge abrasive ni aucun racloir à verre.

17.5 Nettoyer la plaque en verre

1. Nettoyez la plaque en verre avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux.
2. N'utilise aucune éponge abrasive ni aucun racloir à verre.
3. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

18 Dépannage

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.

Avertissement - risque de blessure!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil. - Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente. → "Service après-vente", Page 18

Avertissement - risque d'électrocution!

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. Si le cordon d'alimentation secteur ou le cordon de raccordement de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.

Défaut Cause et dépannage

L'appareil ne fon-citionne pas.	Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché. ► Vérifiez le fusible dans le boitier à fusibles.
	L'alimentation électrique est tombée en panne. ► Vérifiez si l'éclairage du compartment ou d'autres apparêls dans la pièce. 1. Ouvrez l'appareil. Après une panne de courant, les champs tactiles s'allument dans un ordre croissant de gauche à droite. Après environ 30 secondes, l'affichage s'éteint et l'appareil est prét à fonctionner. 2. Démarrez le mode de fonctionnement souhaité.
L'appareil est allumé. L'indicateur de fon-citionnement ne s'al-lume pas.	L'indicateur de fonctionnement est défectueux. ► Appelez le → "Service après-vente", Page 18.
L'indicateur de fon-citionnement clignote.	L'appareilCHAFFE. ► Attendez que le chauffage soit terminé.
La vaisselle ou les plats restent froids.	L'alimentation électrique est tombée en panne. ► Vérifiez si l'éclairage du compartment ou d'autres apparêls dans la pièce.
	L'appareil est éteint. ► Allumez l'appareil.
	Le tiroir chauffant n'est pas complètement fermé. ► Fermez le tiroir chauffant.
Défaut Cause et dépannage
La vaisselle ou les plats restent froids.	La vaisselle recouvre les fentes de ventilation et l'appareil enclenché la protection contre la surchauffe.1. Patientez jusqu'à ce que l'appareil ait refroidi.2. Assurez-vous que les fentes de ventilation fentes situées sur la paroi arrêté de l'appareil ne sont pas recouvertes.3. Éteignez et rallumez l'appareil à l'aide de l'interrupteur principal.4. Sélectionnez le mode de fonctionnement et la température souhaités.
La vaisselle ou les plats ne sont pas suffisamment chauds.	L'alimentation électrique est tombée en panne.◆ Vérifiez si l'éclairage du comportement ou d'autres apparciels dans la piece.
	La vaisselle ou les plats n ont pas été chauffés assee longtemps.◆ Faites chauffer la vaisselle ou les plats pendant une plus longue période.
	Le tiroir chauffant n'est pas complètement fermé.◆ Fermez le tiroir chauffant.
L'appareil s'éteint. ① et ② sont allumés.	L'appareil a surchauffé.1. Patientez jusqu'à ce que l'appareil ait refroidi.2. Assurez-vous que les fentes de ventilation fentes situées sur la paroi arrêté de l'appareil ne sont pas recouvertes.3. Vérifiez si le four installé au-dessus se trouve en mode pyrolyse.
L'appareil s'éteint. Un signal sonore retentit. ① et ② clignotent rapidement.	Défaut électronique1. Débranchez l'appareil du secteur.2. Patientez environ 30 secondes.3. Rallumez l'appareil.◆ Si le problème persististe, veuillez vous adresser au service après-vente.→ "Service après-vente", Page 18
L'appareil s'éteint. Un signal sonore retentit. ① et ② clignotent ra-pidement.	Défaut électronique1. Débranchez l'appareil du secteur.2. Patientez environ 30 secondes.3. Rallumez l'appareil.◆ Si le problème persististe, veuillez vous adresser au service après-vente.→ "Service après-vente", Page 18
L'appareil s'éteint. Tous les affichages sont éteints.	L'interrupteur de sécurité a étéint l'appareil.◆ Rallumez l'appareil.
Les affichages s'al-lument. L'appareil ne chauffe pas.	Le mode démonstration est activé.◆ Désactivez le mode démonstration.→ Page 17
L'affichage Home Connect clignote en couleur.	Problème de reseauuk1. Vérifiez la connexion au reseau domestique, par ex. avec un téléphone portable à proxi-mité de l'appareil.2. Redémarrez nouveau le routeur.◆ Si le problème persististe, veuillez vous adresser au service après-vente.→ "Service après-vente", Page 18

18.2 Mode démonstration

Lorsque le mode démonstration est activé, les affichages s'allument mais l'appareil ne chauffe pas.

Désactiver le mode démonstration

1. Débranchez brièvement l'appareil du secteur.
2. Retirez la fiche secteur ou désactivez le disjoncteur général ou le disjoncteur dans le boîtier à fusibles.
3. Désactivez le mode démonstration dans les 3 minutes qui suivront.
4. Appuyez simultanément sur les touches cet jusqu'à ce que 30° couleur s'allument.
5. Appuyez sur jusqu'à ce que blanc s'allume.
6. Pour enregistrer les réglages, maintenez «w enfonce jusqu'à ce que tous les affichages s'éteignent.

19 Service après-vente

Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'Espace économique européen.

Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web.

Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.), du numéro de fabrication (FD) et du numéro de série (Z-Nr.) de votre appareil.

Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

19.1 Numéro de produit (E-Nr.), numéro de fabrication (FD) et numéro de série (Z-Nr.)

Le numéro de produit (E-Nr.), le numéro de fabrication (FD) et le numéro de série (Z-Nr.) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.

La plaque signalétique avec les numéros se trouve à l'intérieur du tiroir.

Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.

20 Informations concernant les logiciels libres et open source

Ce produit contient des composants logiciels mis sous licence, par les détenteurs des droits d'auteur en tant que logiciel libre ou open source.

Les informations relatives à la licence sont mémorisées sur l'appareil électroménager. L'accès aux informations relatives à la licence correspondante est également possible via l'appli Home Connect: « Profil -> Mentions légales -> Informations sur la licence ». 1 Vous pouvez télécharger les informations relatives à la licence sur le site Web de la marque. (Recherche le modèle de votre appareil et d'autres documents sur le site Web du produit.) Vous pouvez également demander les infor

informations correspondantes à l'adresse : [e-mail] ou BSH Hausgeräte GmbH Carl-Weery-Str. 34, 81739 Munich, Allemagne.

Le code source vous sera mis à disposition sur simple demande.

Veuillez envoyer toute demande à [e-mail] ou BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34, D-81739 Munich.

Objet : "OSSREQUEST"

Les coûts liés au traitement de votre demande vous seront facturés. Cette offre est valable pendant trois ans à compter de la date d'achat, ou au moins pour la période pendant laquelle nous fournissons le support et les pièces de rechange pour l'équipement.

21 Déclaration de conformité

BSH HAUSGERÄTE GmbH déclare par la présente que l'appareil doté de la fonction Home Connect est conforme aux exigences fondamentales et aux autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU.

Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.gaggenau.com sur la page de votre [Appeluil dans les documents supplémentaires.

Bande de 2,4 GHz (2400-2483,5 MHz) : max. 100mW

Bande de 5 GHz (5150-5350 MHz + 5470-

5725 MHz) : max. 130 mW

BE BG CZ DK DE EE IE ELES

FR HR IT CY LI LV LT LU HU

MT NL AT PL PT RO SI SK FI

SE NO CH TR IS UK (NI)

WLAN (Wi-Fi) de 5 GHz : uniquement destiné à un usage intérieur.

WLAN (Wi-Fi) de 5 GHz : uniquement destiné à un usage intérieur.

22 Instructions de montage

Respectez ces informations lors du montage de l'appareil.

22.1 Contenu de la livraison

Une fois le produit déballé, inspectez toutes les pièces pour détecter d'éventuels dégâts dus au transport et vous assurer de l'intégralité de la livraison.

14 cm

29 cm

22.2 Dimensions de l'appareil

Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil

22.3 Montage dans un élément

Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil

14 cm

29 cm

22.4 Conseils concernant le branchement électrique

Respectez les présentes consignes pour pouvoir effectuer le branchement électrique de l'appareil en toute sécurité.

Avertissement - risque d'électrocution!

À tout moment, il doit être possible de débrancher l'appareil du réseau électrique. L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire.

La prise du cordon d'alimentation secteur doit être librement accessible après le montage de l'appareil. Si cela n'est pas possible, un dispositif de coupure omnipolaire doit être installé dans l'installation électrique fixe conformément aux conditions de la catégorie de surtension II et aux prescriptions d'installation. - Seul un Electricien qualifié est autorisé à procéder à l'installation électrique fixe. Nous vous recommandons d'installer un disjoncteur différentiel (interrupteur FI) dans le circuit d'alimentation de l'appareil.

L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du cordon d'alimentation secteur fourni. Brancher le cordon d'alimentation secteur au dos de l'appareil. Des cordons d'alimentation secteur avec différents types de prise sont disponibles auprès du service après-vente.

Ne pas utiliser de multiprise, ni de barrettes de connexion ou de rallonges électriques. Risque d'incendie en cas de surcharge.

22.5 Installation en toute sécurité

Respectez les consignes de sécurité lorsque vous installez cet appareil.

Avertissement - risque d'asphyxie!

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

• Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
• Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Avertissement - risque d'électrocution!

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.
• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
• Ne pliez, n’écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.

Avertissement - risque de blessure!

Le tiroir peut s'ouvrir par accident pendant le transport.

Transportez l'appareil de manière à ce que le tiroir ne s'ouvre pas accidentellement. Certaines pièces accessibles lors du montage peuvent présenter des arêtes coupantes. Porter des gants de protection.

Attention!

L'appareil peut basculer lorsqu'il est ouvert.

• Prévoir un fond de séparation monté au-dessus de l'appareil dans le meuble encastrable. En cas de combinaison avec un four, prévoir un plancher intermédiaire monté au-dessus du four.

Meuble d'encastrement

Vous trouverez ici des conseils pour une installation en toute sécurité.

Attention!

Le fait de recouvrir les fentes d'aération et les orifices d'aspiration entraînera une surchauffe de l'appareil.

• Ne couvrez pas les fentes d'aération et les orifices d'aspiration.

Une surchauffe de l'appareil est possible s'il est installé derrière une plaque décorative.

• N'installez pas l'appareil derrière une plaque décorative.

L'appareil peut basculer lorsqu'il est ouvert.

• Prévoir un fond de séparation monté au-dessus de l'appareil dans le meuble encastrement. En cas de combinaison avec un four, prévoir un plancher intermédiaire monté au-dessus du four.

Le meuble d'encastrement ne doit pas avoir de paroi arrière derrière les appareils.

Combinaison avec d'autres appareils

Vous pouvez combiner le tiroir chauffant avec un autre appareil au maximum de la même gamme d'appareils. Aucun plancher intermédiaire n'est nécessaire entre les appareils.

En cas d'installation sous un four, un four combi-vapeur ou un four vapeur, aucune sécurité anti-basculement n'est nécessaire.

Lors d'une installation sous la machine à espresso automatique, installez la sécurité anti-basculement de la machine à espresso automatique.

Montez une sécurité anti-basculement sur le tiroir chauffant pour les combinaisons suivantes :

Tiroir chauffant individuel, également en cas d'une installation sous un plancher intermédiaire Tiroir chauffant sous un micro-ondes Tiroir chauffant sous une table de cuisson Tiroir chauffant avec tiroir chauffant, au moins sur l'appareil supérieur Tiroir chauffant avec tiroir à accessoires, au moins sur l'appareil supérieur Tiroir chauffant avec tiroir sous vide, au moins sur l'appareil supérieur

Vous pouvez vous procurer une sécurité anti-basculement appropriée auprès du service après-vente, sur notre site Web ou dans la boutique en ligne.

→ "Monter la sécurité anti-basculement", Page 21

Monter la sécurité anti-basculement

Vous vous procurer une sécurité anti-basculement appropriée (numéro de commande:12039458) auprès du service après-vente, sur notre site Web ou dans la boutique en ligne.

1. Mesurez et marquez une distance de 518 mm à partir du bord avant du meuble et sur les deux côtés du meuble encasable.

1. Vissez les deux équerres dans le trou oblong au niveau du marquage.

1. Posez l'appareil sur une surface plane.

Instructions de montage

1. Dévissez les deux vis inférieures à l'arrière de l'appareil.

1. Vissez les deux supports métalliques à l'arrière de l'appareil avec les deux vis.

Assurez-vous que les supports métalliques sont alignés exactement avec le bord de l'appareil.

1. Poussez l'appareil dans le meuble encastrement et vérifiez si la sécurité anti-basculement s'enclenche.

1. Retirez l'appareil du meuble d'encastrement.
2. Corrigez si nécessaire la position des équerres avec le trou oblong.
3. Vissez définitivement les équerres au meuble encastable.

1. Branchez le cordon d'alimentation secteur sur l'appareil.
2. Poussez l'appareil dans le meuble encastrable.
3. Ne pincez pas le cordon d'alimentation secteur.
4. Retirez la bande adhésive de l'avant de l'appareil.
5. Ouvrez l'appareil avec précaution et vérifiez si la sécurité anti-basculement fonctionne.

Avertissement - risque de blessure!

L'appareil peut basculer lorsqu'il est ouvert.

En cas de montage sans plancher intermédiaire, lester l'appareil avec un poids approprié avant de l'ouvrir. 1. Branchez le cordon d'alimentation secteur sur l'appareil. 2. Poussez l'appareil dans le meuble d'encastrement. - Ne pincez pas le cordon d'alimentation secteur. 3. Centrez l'appareil. 4. Retirez la bande adhésive de l'avant de l'appareil. 5. Ouvrez l'appareil. 6. Vissez l'appareil au meuble d'encastrement.

1. Branchez le cordon d'alimentation secteur dans une prise avec mise à la terre.

Le cordon d'alimentation secteur ne doit pas toucher le fond ni l'arrière de l'appareil après le montage.

Ajuster la face avant de l'appareil

Si nécessaire, alignez la face avant de l'appareil vers le haut ou vers le bas.

1. Ouvrez l'appareil.
2. Desserrez les vis sur le côté de la façade.

1. Alignez la face avant de l'appareil vers le haut ou vers le bas.

Un alignement maximal de -3 à +3 mm est possible.

1. Vissez les vis.

Attention!

En introduisant l'appareil, n'endommagez pas la façade du tiroir culinaire & chauffant.

En introduisant l'appareil, n'endommagez pas la façade du tiroir culinaire & chauffant.

1. Combinez uniquement les appareils appropriés de la même marque et de la même série.
2. Montez d'abord le tiroir chauffant.
3. Introduisez l'appareil dans le meuble d'encastrement sur le tiroir chauffant.
4. Respectez les instructions de montage de l'appareil.

BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München, GERMANY

www.gaggenau.com