OM540MAT - Four Pelgrim - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de four	Four encastrable
Capacité	70 litres
Énergie	Électrique
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Température maximale	250°C
Dimensions (HxLxP)	59.5 x 59.4 x 56.7 cm
Poids	35 kg
Classe énergétique	A
Système de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Éclairage intérieur	Oui
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans
Consommation d'énergie	0.93 kWh (cycle conventionnel)
Sécurité	Verrouillage de la porte, refroidissement de la porte
Utilisation	Idéal pour la cuisson de plats variés, pâtisseries, rôtis
Maintenance	Nettoyage régulier recommandé, vérification des joints

FOIRE AUX QUESTIONS - OM540MAT Pelgrim

Comment préchauffer le four Pelgrim OM540MAT ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de sélection de fonction sur 'Chaleur tournante' ou 'Chaleur statique' et réglez la température souhaitée. Attendez que le témoin de préchauffage s'éteigne pour indiquer que le four a atteint la température.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est bien branché et si le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la fonction de cuisson est correctement sélectionnée.

Comment nettoyer l'intérieur du four Pelgrim OM540MAT ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif et une éponge douce. Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez utiliser la fonction de pyrolyse si elle est disponible.

Quels types de plats puis-je cuire dans le four ?

Vous pouvez cuire une variété de plats, y compris des viandes, des légumes, des pâtisseries et des plats en sauce. Consultez le manuel d'utilisation pour des recommandations spécifiques.

Comment régler la minuterie du four ?

Pour régler la minuterie, tournez le bouton de minuterie à l'heure souhaitée. Le four émettra un signal sonore lorsque le temps est écoulé.

Le ventilateur du four fonctionne-t-il en mode chaleur tournante ?

Oui, en mode chaleur tournante, le ventilateur fonctionne pour répartir la chaleur uniformément dans le four.

Comment puis-je désactiver le bip du four ?

Le bip est généralement une alerte de fin de cuisson. Pour le désactiver, vous pouvez simplement appuyer sur le bouton 'Annuler' ou 'Arrêter'.

Le four Pelgrim OM540MAT est-il équipé d'une fonction de nettoyage à la vapeur ?

Non, le modèle Pelgrim OM540MAT ne dispose pas d'une fonction de nettoyage à la vapeur. Utilisez des nettoyants adaptés pour un nettoyage efficace.

Quelle est la capacité du four Pelgrim OM540MAT ?

La capacité du four Pelgrim OM540MAT est de 65 litres, ce qui permet de cuisiner plusieurs plats en même temps.

Où puis-je trouver le manuel d'utilisation du four ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site Web du fabricant Pelgrim.

MODE D'EMPLOI OM540MAT Pelgrim

POUR VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT. L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur. Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage. N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative afin d'éviter la surchauffe. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service après-vente ou des personnes tout aussi qualifiées afin d’éviter tout danger (uniquement pour les appareils fournis avec un cordon d’alimentation). Pendant l’utilisation, l’appareil devient chaud. Il faut veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four. 4Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience et de connaissances, si elles ont été supervisées ou ont reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité, et si elles comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien de l’appareil par l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir

très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes enfants à l'écart de l’appareil.

AVERTISSEMENT: L’appareil et certaines de ses parties

accessibles peuvent devenir très chauds pendant l’utilisation. Il convient de veiller à éviter de toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart de l’appareil, sauf s’ils sont surveillés en permanence. L’appareil n’est pas conçu pour être commandé au moyen de minuteurs externes ou d’une télécommande séparée. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four/la vitre des couvercles à charnière de la table de cuisson (le cas échéant), car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l’éclatement de la vitre. N’utilisez pas de nettoyeurs à vapeur ou de nettoyeurs haute pression pour nettoyer l’appareil, car cela pourrait provoquer un choc électrique. 5AVERTISSEMENT : avant de remplacer l'ampoule, mettez l'appareil hors tension afin de prévenir tout risque de choc électrique. Ne versez jamais d’eau directement sur le fond de la cavité du four. Les différences de température pourraient endommager la couche d’émail. Utilisation en toute sécurité du four à micro-ondes

AVERTISSEMENT : En raison des températures extrêmement

élevées générées lorsque l'appareil est utilisé en mode combiné, il est recommandé que les enfants n'utilisent le four que sous la surveillance d'un adulte.

AVERTISSEMENT : Si la porte ou les joints de porte sont

endommagés, le four ne doit pas être utilisé avant d’avoir été réparé par une personne compétente.

AVERTISSEMENT : Il est extrêmement dangereux pour toute

personne autre qu'une personne compétente d'effectuer toute opération d'entretien ou de réparation impliquant le retrait des couvercles protégeant contre l'exposition à l'énergie des micro-ondes.

AVERTISSEMENT : Les liquides et autres aliments ne doivent

pas être chauffés dans des récipients hermétiques car ils risquent d’exploser. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des logements et des environnements similaires, tels que :

les cuisines du personnel du personnel dans les magasins et autres environnements de travail ;

les fermes familiales ;

les unités d'hébergement pour les clients des hôtels, motels et autres établissements d'hébergement ou de logement ;

les établissements de type « Bed and Breakfast ». N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes. Lorsque vous préparez des plats au micro-ondes, n'utilisez pas de récipients métalliques pour les aliments ou les boissons. Lorsque vous faites chauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, surveillez le four, car ces emballages peuvent s'enflammer. Le fait de faire chauffer des boissons au micro-ondes peut entraîner une ébullition éruptive retardée. Il faut donc faire attention en manipulant le récipient contenant la boisson chauffée. Pour éviter cela, placez un objet non métallique (par exemple, une cuillère en bois, en verre ou en plastique) dans le récipient pendant le processus de chauffe. Pour éviter les brûlures, il faut secouer ou remuer le contenu des biberons et des pots d'aliments pour bébés et vérifier leur température avant de les utiliser. Les œufs dans leur coquille ne doivent pas être chauffés dans un four à micro-ondes, car ils peuvent exploser même après la fin du chauffage par micro-ondes. Si vous observez de la fumée, éteignez ou débranchez l'appareil et gardez la porte du four fermée pour étouffer toute flamme. 7Le four à micro-ondes est destiné à chauffer des aliments et des boissons. Le séchage d'aliments ou de vêtements, le chauffage de compresses ou de coussins chauds, de pantoufles, d'éponges, de chiffons humides, etc. peuvent entraîner des blessures, une inflammation ou un incendie. Le four doit être nettoyé régulièrement et tout dépôt d'aliments doit être éliminé. Le fait de ne pas maintenir le four dans un état de propreté pourrait entraîner une détérioration de la surface qui pourrait nuire à la durée de vie de l’appareil et éventuellement entraîner une situation dangereuse. Si l'appareil est intégré dans un placard de cuisine avec une porte, la porte du placard doit être ouverte pendant l'utilisation de l'appareil. Autres avertissements de sécurité importants Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas à d'autres fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les textiles, les herbes aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie. L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur. Ne soulevez pas l’appareil en le tenant par la poignée de la porte. Les charnières de la porte du four peuvent être endommagées lorsqu’elles sont soumises à une charge excessive. Ne vous tenez pas debout ou assis sur la porte du four ouverte et ne vous appuyez pas contre elle. Ne placez pas non plus d’objets lourds sur la porte du four. Si les cordons d’alimentation d’autres appareils placés à proximité de cet appareil s’emmêlent dans la porte du four, ils peuvent être endommagés, ce qui peut entraîner un court-circuit. Veillez donc à ce que les cordons d’alimentation des autres appareils soient toujours à une distance de sécurité. Lorsque le four est en service, la porte chauffe. Pour améliorer la protection et réduire la température de la face externe de la porte, une troisième vitre a été intégrée (uniquement sur certains modèles). Veillez à ce que les fentes d'aérations ne soient jamais recouvertes ni obstruées d'aucune manière. Ne recouvrez pas la cavité du four de papier d’aluminium et ne placez pas de plaques de cuisson ou d’autres ustensiles de cuisine sur le fond du four. Cela obstruerait et réduirait la circulation de l’air dans le four, ralentirait le processus de cuisson et détruirait la couche d’émail. 8Nous vous recommandons d’éviter d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommation d’énergie et favorise l’accumulation de condensat. À la fin du processus de cuisson, et pendant la cuisson, faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four, car il y a risque de brûlure. Pour éviter l’accumulation de calcaire, laissez la porte du four ouverte après la cuisson ou l’utilisation du four, pour permettre à la cavité du four de refroidir à la température ambiante. Nettoyez le four lorsqu’il est complètement refroidi. Les appareils ou composants d’une même ligne design peuvent éventuellement apparaître sous différentes nuances de couleur en raison de divers facteurs, tels que différents angles de vue, différentes couleurs de fond, les matériaux et l'éclairage de la pièce. Ne versez jamais d’eau sur le fond de la cavité du four. Les différences de température pourraient endommager la couche d’émail. Ne pas utiliser l’appareil si celui-ci est endommagé. Appelez un centre de service agréé. Tenez compte de la distance minimale entre le bord supérieur du four et l'objet le plus proche au-dessus de celui-ci. Le four à micro-ondes est destiné à chauffer des aliments et des boissons. Le séchage d'aliments ou de vêtements, le chauffage de compresses ou de coussins chauds, de pantoufles, d'éponges, de chiffons humides, etc. peuvent entraîner des blessures, une inflammation ou un incendie. Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four. Certaines casseroles, poêles ou plateaux peuvent absorber la chaleur des aliments et devenir ainsi très chauds. Veillez à seulement utiliser les ustensiles de cuisson qui conviennent à une utilisation dans un four à micro-ondes. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson en acier ou d'ustensiles de cuisson avec des bords décoratifs dorés ou argentés ou des ornements. Ne laissez pas d'accessoires ou d'ustensiles dans votre four lorsqu'il est éteint. N'allumez pas un four vide pour éviter de l'endommager. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson en porcelaine, en céramique ou en faïence si ces matériaux sont poreux ou si ces ustensiles ne sont pas émaillés à l'intérieur. Une fois chauffés, l'humidité qui pénétrerait dans ces pores pourrait provoquer des fissures. N'utilisez que des ustensiles de cuisson destinés à être utilisés dans un four à micro-ondes. Lisez toujours et respectez les instructions relatives à la cuisson au four à micro-ondes, indiquées sur l'emballage des aliments. Soyez prudent lorsque vous réchauffez des aliments contenant de l'alcool, car un mélange combustible d'alcool et d'air peut se former à l'intérieur du four. Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. L'utilisation d'ustensiles de cuisine en métal, de fourchettes, de cuillères, de couteaux, d'agrafes ou de fixations sur les emballages de produits surgelés n'est pas recommandée lors de la cuisson ou du chauffage par micro-ondes ou d'une combinaison de micro-ondes et de cuisson par convection. Après avoir chauffé, remuez les aliments ou laissez-les reposer jusqu'à ce que la chaleur soit uniformément répartie. Ne connectez pas l'appareil à l'alimentation électrique si un disjoncteur différentiel (disjoncteur de courant de fuite à la terre - ELCB) est installé dans le circuit d'alimentation. 9ATTENTION ! Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la garantie. 10Description de l’appareil INFORMATION Les fonctions et l’équipement des appareils dépendent du modèle. L’équipement de base de votre appareil comprend des guide-fils, une plaque de cuisson peu profonde et une grille. 5 Plaque signalétique1 Unité de contrôle 6 Porte du four2 Interrupteur de porte 7 Poignée de porte3 Éclairage 4 Guides - niveaux de cuisson Plaque signalétique - informations sur le produit Une plaque signalétique contenant des informations de base sur l’appareil est fixée sur le bord du four. Des informations précises sur le type et le modèle de l’appareil figurent également sur la fiche de garantie. 5 Code/ID1 Numéro de série 6 Code QR (selon le modèle)2 Modèle 7 Informations techniques3 Type 8 Indications et symboles de conformité4 Marque 11Bandeau de commandes (selon le modèle)

2. (pro bake) touche mode professionnel

3. (auto bake) touche mode automatique

4. bouton de sélection et de confirmation des réglages

- tournez le bouton pour choisir un réglage - appuyez sur le bouton pour confirmer le réglage

5. (extra bake) touche pour les fonctions supplémentaires et les réglages généraux de l’appareil

6. (light) touche pour allumer et éteindre l’éclairage du four

7. touche start | stop pour le démarrage ou la pause, et la confirmation des réglages

A. systèmes de cuisson, mode par étapes (STEP) B. systèmes de cuisson spéciaux, programmes automatiques, gratins C. horloge, fonctions de minuterie, sonde de température, temps de cuisson D. programmes spéciaux, préchauffage E. température, poids, puissance INFORMATION Pour une meilleure réponse des touches, appuyez les touches avec une grande surface du bout du doigt. Chaque fois que vous appuyez sur une touche, un court signal acoustique (si la fonction est disponible) vous en avertit. 12Équipement des appareils Voyants de contrôle Éclairage du four : La lumière du four s’allume lorsque vous ouvrez ou fermez la porte du four, lorsque vous allumez le four, à la fin du processus de cuisson et lorsque vous appuyez la touche de la lumière du four sur l’unité de commande. Guides

• Les guides permettent de cuire ou de faire cuire au four sur 4 niveaux de grilles.

• Les niveaux de hauteur des guides dans lesquels les grilles peuvent être insérées, sont comptés de bas en haut.

• Les guides 3 et 4 sont destinés aux grillades.

• Lors de l’insertion de l’équipement, celui-ci doit être correctement tourné. Gradins en fil Dans le cas des guide-fils, insérez toujours la grille et les plaques de cuisson dans la fente située entre la partie supérieure et inférieure de chaque niveau de guidage. Interrupteur sur la porte du four Si la porte du four est ouverte pendant le fonctionnement du four, l'interrupteur éteint les éléments chauffants, les micro-ondes et le ventilateur dans le compartiment du four. Lorsque la porte est fermée, l'interrupteur remet l'appareil en marche. Ventilateur de refroidissement L’appareil est équipé d’un ventilateur de refroidissement qui refroidit le châssis, la porte et l’unité de commande de l’appareil. Une fois le four éteint, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un court instant afin de refroidir le four. 13Équipements et accessoires du four ATTENTION ! N'utilisez jamais la grille métallique, la plaque de cuisson peu profonde ou la plaque de cuisson profonde ou toute autre pièce ou accessoire métallique lorsque vous faites fonctionner un système avec des micro-ondes. LE PLATEAU DE CUISSON EN VERRE est destiné à la cuisson avec tous les systèmes de four et à la cuisson au micro-ondes. Il peut également être utilisé comme plat de service. La GRILLE est utilisée pour griller/griller ou comme support pour une poêle, une plaque de cuisson ou un plat de cuisson avec les aliments que vous faites cuire. INFORMATION Il y a un loquet de sécurité sur la grille. Par conséquent, la grille doit être légèrement soulevée à l’avant lorsque vous la sortez du four. La PLAQUE DE CUISSON PEU PROFONDE est utilisée pour les pâtisseries plates et petites. Elle peut également être utilisée comme plateau d’égouttement. ATTENTION ! La plaque de cuisson peu profonde peut se déformer lorsqu’elle chauffe au four. Une fois refroidie, elle reprend sa forme initiale. Une telle déformation n’affecte pas sa fonction. La FLACHE PERFORIERTE BACKBLECH est utilisée pour la cuisson avec des systèmes intégrant l’injection de vapeur et pour la friture à AirBake. La perforation améliore la circulation de l’air autour des aliments pour les rendre plus croustillants. Lorsque vous cuisinez des aliments à haute teneur en liquide (eau, gras), placez la plaque de cuisson peu profonde ou la plaque de cuisson profonde tout usage un cran plus bas pour servir de plateau d’égouttement. 14ATTENTION ! L’appareil et certaines des parties accessibles ont tendance à chauffer pendant la cuisson. 15Avant la première utilisation

• Retirez les accessoires du four et tout emballage (carton, mousse de polystyrène) du four.

• Essuyez les accessoires du four et l’intérieur avec un chiffon humide. N’utilisez pas de chiffons ou de nettoyants abrasifs ou agressifs.

• Faites chauffer un four vide pendant environ une heure avec le système de chauffage supérieur et inférieur à une température de 250 °C. Le « parfum de four neuf » caractéristique se dégagera ; par conséquent, ventilez soigneusement la pièce pendant ce processus. Fonction micro-ondes Les micro-ondes sont utilisés pour cuire, rôtir et décongeler les aliments. Elles permettent une cuisson rapide et efficace sans modifier la couleur ou la forme des aliments. Les micro-ondes sont un type de rayonnement électromagnétique. Ces rayonnements sont couramment présents dans notre environnement sous forme d'ondes radioélectriques, de lumière ou de rayons infrarouges. La fréquence des micro-ondes se situe dans la gamme des 2 450 MHz. Voici leurs caractéristiques : - les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, - les micro-ondes traversent les autres matériaux, - les micro-ondes sont absorbées par les molécules d'eau, de graisse et de sucre. Lorsque les aliments sont exposés aux micro-ondes, les molécules se mettent à bouger rapidement, générant ainsi de la chaleur. Les micro-ondes pénètrent à environ 2,5 cm de profondeur dans l'aliment. Si l'aliment est plus épais, le cœur de l'aliment sera cuit par conduction, comme dans la cuisson conventionnelle. ATTENTION ! Ne jamais utiliser ou activer un système de micro-ondes si le four est vide. 16Première mise en marche Après avoir branché votre appareil ou après une panne de courant prolongée, 12 :00 clignote sur l’écran. Choisissez et confirmez d’abord les réglages de base suivants. INFORMATION Modifiez-les en tournant le bouton SÉLECTEUR. Pour confirmer le réglage souhaité, appuyez sur la touche SÉLECTEUR ou appuyez la touche .

1. RÉGLAGES DE L’HORLOGE

Régler l’horloge/heure du jour. Réglez et confirmez d’abord les minutes, puis réglez et confirmez les heures. INFORMATION Pour régler ou ajuster l’horloge ultérieurement, voir le chapitre Fonctions supplémentaires.

2. VOLUME DU SIGNAL ACOUSTIQUE

Le volume moyen est le réglage par défaut. Le signe VoL et la valeur actuellement réglée pour le volume du signal acoustique s’affichent sur l’unité d’affichage. Tournez la touche SÉLECTEUR pour augmenter ou diminuer le volume de la touche.

3. VARIATEUR D’AFFICHAGE

L’intensité lumineuse moyenne est le réglage par défaut. Le signe brht et la valeur actuellement réglée pour l’intensité lumineuse de l’affichage s’affichent sur l’unité d’affichage. Tournez la touche SÉLECTEUR pour augmenter ou diminuer l’intensité lumineuse. Après avoir confirmé les réglages sélectionnés, l'horloge s'affiche sur l'unité d'affichage. L'appareil est en mode veille. 17Choix des réglages L’interface permet de choisir plusieurs modes de fonctionnement :

• Mode professionnel (pro bake)

• Mode automatique (auto bake)

• Fonctions supplémentaires (cuisson supplémentaire)

• Programme par étapes (ÉTAPES) en mode professionnel (pro bake)

• Programmes automatiques en mode automatique (auto bake) INFORMATION

• Faites tourner le bouton SÉLECTEUR pour faire défiler les réglages.

• Tout d'abord, confirmez le réglage sélectionné en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR ; ensuite, modifiez le réglage.

• Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR.

• Une ligne et une flèche indiquent l’emplacement du paramètre que vous cherchez à régler.

Appuyez sur la touche pour lancer le programme.

Fonctionnement de la touche : - appui court : allume ou éteint le four, arrête la fonction/le processus de cuisson. – appui long : le four passe en mode basse consommation (économie d'énergie). Aucune touche ou BOUTON n'est en marche, à l'exception de la touche . Pour allumer le four, appuyez longuement sur cette touche. Mode professionnel (pro bake) Cette fonction permet de régler les paramètres de cuisson - système de cuisson, température, préchauffage rapide et temps de cuisson - librement, à la discrétion de l’utilisateur. Appuyez sur la touche et effectuez les réglages suivants : A. système de cuisson C. durée du programme D. préchauffage rapide E. température/puissance (pour les systèmes avec micro-ondes) INFORMATION Dans les systèmes combinés avec micro-ondes, réglez d'abord la température. Confirmez votre choix en appuyant sur le BOUTON ; réglez ensuite la puissance du micro-ondes. En outre, il est possible d’effectuer les réglages suivants: . - les fonctions de temporisation (voir chapitre Fonctions de temporisation) - mode par étapes (STEP) (voir chapitre Programme par étapes) - gratin (GRATIN) (voir chapitre Démarrer la cuisson) 18Préchauffage rapide Utilisez la fonction de préchauffage rapide si vous souhaitez chauffer le four à la température souhaitée le plus rapidement possible. Pour activer le préchauffage rapide tournez le bouton SÉLECTEUR sur le réglage (voir illustration, affichage D). Confirmer la sélection. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner le signe entièrement allumé et confirmez-le. La fonction est maintenant activée. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le processus de préchauffage s’arrête et un signal sonore est émis. door s’affiche sur l'unité d'affichage. Ouvrez la porte et introduisez les aliments. Le programme poursuit automatiquement la cuisson avec les réglages sélectionnés. INFORMATION Lorsque la fonction de préchauffage rapide est activée, la fonction de démarrage différé ne peut pas être utilisée.

CHOIX DU SYSTÈME DE CUISSON

INFORMATION Les fonctions et l’équipement des appareils dépendent du modèle. UtilisationSymbole CHALEUR TOURNANTE L’air chaud permet une meilleure circulation de l’air chaud autour des aliments. De cette façon, il assèche la surface et crée une croûte plus épaisse. Utilisez ce système pour cuire la viande, les pâtisseries et les légumes, et pour sécher les aliments sur une seule grille ou sur plusieurs grilles simultanément.

CHALEUR TOURNANTE ET SOLE

Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments soient cuits plus rapidement et qu’ils soient croustillants.

AIR CHAUD ET CHAUFFAGE SUPÉRIEUR

Cette méthode de cuisson permet d'obtenir une croûte croustillante sans ajout de matières grasses. Il s'agit d'une alternative saine à la friture de type fast-food, qui réduit le nombre de calories dans les aliments cuits. Cette méthode est parfaite pour cuire des petits morceaux de viande, de poisson, de légumes et de produits congelés prêts à être frits (frites, nuggets de poulet).

GRIL AVEC CHALEUR TOURNANTE

L'air chaud permet une meilleure circulation de l'air chaud autour de l'aliment. Cela permet d'assécher la surface. En combinaison avec le gril chauffant/le gril, cela permet également une couleur plus intense. Pour une cuisson plus rapide de la viande et des légumes. CUISSON RAPIDE Pour les plats où un croustillant uniforme de tous les côtés est souhaitable. Le système convient également comme première étape dans le mode par étapes de cuisson, car il permet un brunissement rapide de la surface dans la première étape et une cuisson lente dans la deuxième étape. La viande sera juteuse avec une croûte bien dorée. 19Suite du tableau de la page précédente UtilisationSymbole GRILL DOUBLE Utilisez ce système pour griller de grandes quantités d’aliments de forme plate comme des toasts, des sandwiches ouverts, des saucisses à griller, des steaks, du poisson, des brochettes, etc. ainsi que pour la cuisson au gratin et pour faire dorer la croûte. Les éléments chauffants montés sur le dessus de la cavité du four chauffent uniformément toute la surface . Température maximale autorisée : 240 °C CONVECTION NATURELLE Utilisez ce système pour la cuisson conventionnelle sur une seule grille, pour faire des soufflés et la cuisson à basse température (cuisson lente). CUISSON LENTE Pour une cuisson lente, douce et contrôlée des aliments délicats (morceaux de viande tendre) et la cuisson de pâtisseries à fond croquant. CHAUFFAGE SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR AVEC VENTILATEUR Pour cuire les aliments sur une seule grille et pour faire des soufflés.

GRILL DOUBLE VENTILÉ

Pour rôtir la volaille et les grosses pièces de viande sous un gril.

GRANDE GRILLE ET SOLE

Pour une cuisson plus rapide sur une seule grille et pour faire dorer le dessus de votre pâtisserie de façon croustillante.

GRILL AVEC SOLE VENTILÉE

Pour une cuisson optimale de la pâte levée, de tous les types de pain et pour la conservation. MICRO-ONDES Elles sont utilisées pour réchauffer, décongeler et cuire rapidement les aliments.

CHALEUR TOURNANTE ET MICRO-ONDES

Dans ce système, le flux d'air chaud autour des aliments est amélioré pour assécher la surface et créer une croûte plus épaisse. Les micro-ondes favorisent et accélèrent le processus de cuisson. Destiné à la cuisson ou au rôtissage plus rapide de la viande, de la pâtisserie et des légumes.

GRAND GRIL AVEC VENTILATEUR

Pour rôtir plus rapidement la volaille, le poisson et les gros morceaux de viande sous le gril. Les micro-ondes favorisent et accélèrent le processus de cuisson.

CUISSON CONVENTIONNELLE AVEC VENTILATEUR ET MICRO-ONDES

Pour une cuisson plus rapide des plats gratinés. Les micro-ondes favorisent et accélèrent le processus de cuisson.

AIRBAKE (CUISSON INTENSIVE) AVEC MICRO-ONDES

Ce mode de cuisson permet d'obtenir une croûte croustillante, sans ajout de matières grasses. C'est une version saine de la friture de fast-food, avec moins de calories dans les aliments cuits. Il est destiné aux petits morceaux de viande, de poisson et de légumes . Les micro-ondes favorisent et accélèrent le processus de cuisson. 20INFORMATION Dans ces systèmes, à l'exception des systèmes avec MICRO-ONDES, il est possible d'utiliser la fonction gratin (voir chapitre « Démarrage de la cuisson »). Niveau de puissance des micro-ondes UtilisationPuissance Réchauffer rapidement les boissons, l'eau et les plats contenant un grand volume de liquide. 1000 W Cuire des légumes frais ou surgelés.750 W Faire fondre du chocolat. Préparer de la viande et des fruits de mer. Préparer des plats de garniture. 600 W Réchauffer et préparer de plats délicats à base d'œufs.360 W Décongeler d'autres aliments, attendrir le beurre, attendrir la crème glacée.180 W Décongeler de la crème pâtissière, des fruits, des légumes et de la viande hachée. 90 W Appuyez sur la touche pour lancer le processus de cuisson. Les réglages sélectionnés s’affichent sur l'unité d'affichage.

21FONCTIONS DE MINUTERIE

Faites tourner le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner les fonctions de la minuterie. Cuisson programmée Dans ce mode, vous pouvez spécifier la durée de fonctionnement du four (temps de cuisson). Le symbole de durée de cuisson apparaîtra sur l’unité d’affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler la durée de cuisson souhaitée. Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Appuyez sur la touche pour démarrer la cuisson. Réglage du départ différé INFORMATION Le démarrage différé n’est pas possible lorsque la fonction de préchauffage est activée. Utilisez cette fonction lorsque vous souhaitez commencer à cuire les aliments dans le four après un certain temps. Placez les aliments dans le four, puis réglez le système et la température. Ensuite, réglez la durée du programme et l’heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient cuits. Exemple : Heure actuelle : 12 h (midi) Temps de cuisson : 2 heures Fin de la cuisson : à 18 h (18 h) Le symbole de durée de cuisson s'affiche sur l'unité d'affichage. Choisissez le réglage et confirmez-le en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR (dans notre cas, 2h00). Appuyez à nouveau sur le bouton SÉLECTEUR et tournez-le pour sélectionner le symbole . Confirmez et réglez l'heure à laquelle vous souhaitez que votre plat soit terminé (dans notre cas, à 18h00). L'heure de fin de cuisson souhaitée apparaît sur l'unité d'affichage (18h00). Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Appuyez sur la touche pour démarrer la cuisson. En attendant d’être activé, le four se met en veille partielle (l’unité d’affichage s’éteint). Le four s’allume automatiquement avec les réglages sélectionnés (dans notre cas à 16 h, ou 16 h). Le four s’éteint à l’heure programmée (dans notre cas, il s’agit de 18 h ou 18 h). 22INFORMATION L’heure de fin de cuisson et l’horloge s’affichent alternativement sur l’unité d’affichage. À l’expiration de l’heure réglée, le four s’arrête automatiquement. Les signes End et 00.00 s’affichent en alternance sur l’unité d’affichage. Un signal sonore sera émis, qui peut être désactivé en appuyant sur n’importe quelle touche. Après une minute, le signal acoustique s’éteint automatiquement. ATTENTION ! Cette fonction n'est pas adaptée aux aliments nécessitant un préchauffage rapide. Les aliments périssables ne doivent pas être conservés longtemps dans le four. Avant d’utiliser ce mode, vérifiez si l’horloge de l’appareil est correctement réglée. Réglage de la minuterie La minuterie peut être utilisée indépendamment du fonctionnement du four. Le réglage le plus long possible est de 24 heures. Pendant la dernière minute, la minuterie est affichée en secondes . Faites pivoter le SÉLECTEUR pour sélectionner le symbole et confirmez votre réglage. Tournez le bouton et réglez la durée de la minuterie. Confirmez le réglage en appuyant sur le SÉLECTEUR. INFORMATION La fonction de minuterie sélectionnée peut être remise à 0 h en appuyant longuement sur le SÉLECTEUR. INFORMATION Les valeurs des fonctions du minuteur dernièrement utilisées peuvent être enregistrées et proposées comme valeurs prédéfinies lors de la prochaine utilisation du minuteur. Par défaut, cette fonction est désactivée, mais elle peut être activée (voir chapitre Sélection des fonctions supplémentaires, Fonction adaptative). 23PROGRAMME STEP (PAR ÉTAPES) Cette fonction permet une cuisson en deux étapes ou stades (deux étapes de cuisson consécutives sont combinées en un seul processus de cuisson). A1. première étape de cuisson STEP1, (STEP2) C. durée du programme/fin du programme (voir chapitre Fonctions de temporisation) E. Température E Étape : STEP1 Dans le mode , réglez le système de cuisson et la température. Vous pouvez également choisir la fonction de préchauffage rapide. Ensuite, réglez la durée de cuisson pour STEP1 (voir chapitre Fonctions du minuteur). Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. INFORMATION Dans STEP1, vous pouvez définir le départ différé ; cependant, si vous le faites, vous ne pouvez pas activer le préchauffage rapide. Étape : STEP2 Maintenez la touche appuyée. STEP2 (deuxième étape de cuisson) s’affiche sur l’unité d’affichage (la première est déjà réglée). Réglez le système de cuisson, la température et la durée. Confirmez le réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Si vous le souhaitez, vous pouvez également modifier STEP1 ou STEP2 avant de les activer. Appuyez sur la touche et sélectionnez STEP1. Vous pouvez maintenant modifier les réglages. Ensuite, faites de même pour STEP2. Pour supprimer le mode STEP, maintenez la touche appuyée. Appuyez sur la touche pour lancer le processus de cuisson. Le four commence à fonctionner avec les réglages sélectionnés pour STEP1. Lorsque STEP1 est terminée, STEP2 est activée. 24MODE AUTOMATIQUE (auto bake) Dans ce mode, vous pouvez choisir entre des systèmes de cuisson spéciaux ou des programmes automatiques (programmes prédéfinis pour des types d’aliments particuliers). Systèmes de cuisson spéciaux Appuyez sur la touche et effectuez les réglages suivants : B. durée de cuisson C. programme E température préréglée/puissance Faites tourner le SÉLECTEUR et choisissez vos réglages. Les valeurs prédéfinies s’affichent : Vous pouvez modifier la température et la durée du programme. UtilisationSymbole

Cette méthode permet de cuire des aliments surgelés dans un laps de temps plus court sans préchauffage. Optimal pour les produits surgelés précuits (produits de boulangerie, croissants, lasagnes, frites, nuggets), la viande et les légumes. PIZZA

Ce système est optimal pour la cuisson de pizzas et de pâtisseries à forte teneur en eau. Utilisez-le pour cuire sur une seule grille, lorsque vous voulez que les aliments soient cuits plus rapidement et qu’ils soient croustillants. CUISSON LENTE

Pour une cuisson douce, lente et uniforme de la viande, du poisson et de la pâtisserie sur une seule grille. Cette méthode de cuisson maintient une teneur en eau plus élevée de la viande, qui la rend plus juteuse et plus tendre, tandis que la pâtisserie est brunie/cuite de façon uniforme. Ce système est utilisé dans une plage de température comprise entre 140 °C et 220 °C. AIRBAKE

Ce mode de cuisson permet de rendre la nourriture croustillante sans ajouter de matières grasses. Il s’agit d’une version saine de la friture de fast-food, où les aliments cuits sont moins caloriques. Idéal pour les petits morceaux de viande, de poisson, de légumes et de produits surgelés prêts à être frits (frites, nuggets).

Dans ces systèmes, il est possible d’utiliser la fonction de gratinage (voir le chapitre Démarrer le processus de cuisson).

Ce mode a servi à déterminer la classe d'efficacité énergétique de l'appareil conformément à la norme EN 60350-1. 25Préchauffage rapide Les procédures de cuisson de certains plats en mode « auto bake » (auto-cuisson) comprennent également la fonction de préchauffage rapide. Le signe s'allume complètement. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le processus de préchauffage s’arrête et un signal sonore est émis. door s’affiche sur l’unité d’affichage. Ouvrez la porte et introduisez les aliments. Le programme poursuit automatiquement la cuisson avec les réglages sélectionnés. INFORMATION Lorsque la fonction de préchauffage rapide est activée, la fonction de démarrage différé ne peut pas être utilisée. Programmes automatiques Dans le mode automatique (auto bake), vous pouvez choisir entre de nombreux programmes automatiques (l’appareil vous recommandera le mode de cuisson, la température et la durée de cuisson optimale en fonction du type d’aliment spécifié). Maintenez la touche appuyée pour afficher les programmes automatiques sur l’unité d’affichage (voir tableau). Le système de cuisson, la température et la durée de cuisson suggérés peuvent également être modifiés à votre discrétion. Lorsque cela est possible, vous pouvez également régler le poids des aliments. Confirmez vos réglages en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Appuyez sur la touche pour lancer le processus de cuisson. Les valeurs préréglées s’affichent sur l'unité d'affichage. A. système de cuisson C. indication automatique du programme/durée du programme D. préchauffage rapide E. quantité sélectionnée TournantPréchauffageNiveauÉquipementNom du programmeIndication nonoui3plaque de cuisson peu profonde biscuits sablésPr01 nonoui3plaque de cuisson peu profonde cupcakesPr02 nonoui2moule et plat de cuisson sur grille GénoisePr03 nonoui2plaque de cuisson peu profonde petite pâtisserie à la levure Pr04 nonoui2plaque de cuisson peu profonde pâte feuilletéePr05 nonnon2moule et plat de cuisson sur grille tarte aux pommesPr06 nonnon2plaque de cuisson peu profonde Strudel aux pommes Pr07 26Suite du tableau de la page précédente TournantPréchauffageNiveauÉquipementNom du programmeIndication nonoui3moule et plat de cuisson sur grille Soufflé au chocolatPr08 nonnon2plaque de cuisson peu profonde fermentation et cuisson Pr09 nonoui2plaque de cuisson peu profonde painPr10 nonnon2petit plat de cuisson sur grille Rôti de porcPr11 nonnon2petit plat de cuisson sur grille Bœuf rôtiPr12 après 2/3 du temps de cuisson non2grille métallique avec un plateau d’égouttage Volaille - entièrePr13 après 2/3 du temps de cuisson non3grille métallique avec un plateau d’égouttage Volaille - petits morceaux Pr14 nonnon2moule et plat de cuisson sur grille pain de viandePr15 après 2/3 du temps de cuisson non4grille métallique avec un plateau d’égouttage Steak de bœuf cuit au four Pr16 nonoui2petit plat de cuisson sur grille Viande - cuisson lente Pr17 après 2/3 du temps de cuisson non4grille métallique avec un plateau d’égouttage Poisson cuit/grilléPr18 nonnon3plaque de cuisson peu profonde pommes de terre au four - morceaux Pr19 nonnon2moule et plat de cuisson sur grille Soufflé aux légumesPr20 nonnon2moule et plat de cuisson sur grille lasagnePr21 nonoui1plaque de cuisson peu profonde pizzaPr22 INFORMATION La fonction de gratin peut être utilisée avec certains programmes automatiques (voir le chapitre Démarrer le processus de cuisson). 27CHOISIR DES FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES (extra bake) Appuyez la touche extra bake pour afficher les fonctions supplémentaires avec leurs valeurs préréglées respectives sur l’unité d’affichage. C. cooking duration D. program E. preset temperature Faites tourner le SÉLECTEUR et sélectionnez le programme. Les valeurs prédéfinies s’affichent : Certains programmes permettent de régler la température et le temps de cuisson. INFORMATION Tournez le bouton SÉLECTEUR pour faire défiler les programmes. Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Aqua clean Ce programme permet d’enlever facilement les taches du four (voir le chapitre Nettoyage et entretien.) Décongélation Utilisez cette fonction pour décongeler lentement des aliments surgelés (gâteaux, pâtisseries, pain, petits pains et fruits surgelés). Les valeurs de programme prédéfinies peuvent être modifiées (température, durée de cuisson). A la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, remués et séparés s’ils ont été congelés ensemble. Réchauffer Cette fonction permet de maintenir au chaud les aliments qui ont déjà été cuits. Vous pouvez régler la température ainsi que l'heure de début et de fin de la fonction Réchauffer. Réchauffer des assiettes Utilisez cette fonction pour réchauffer vos plats (assiettes, tasses) avant d'y servir des aliments afin de les garder au chaud plus longtemps. Vous pouvez régler la température ainsi que l'heure de début et de fin de la fonction Réchauffer. 28Sécurité enfants Pour activer la sécurité enfants, appuyez (pendant 5 secondes) sur la touche lumineuse . Loc s'affiche sur l'unité d'affichage. Lorsque vous appuyez à nouveau longuement sur la touche lumineuse, la sécurité enfants est désactivée.

• Si la sécurité enfant est activée alors qu'aucune fonction Minuteur n'est engagée (seule l'horloge est affichée), le four ne fonctionnera pas.

• Si la sécurité enfant est activée après le réglage d'une fonction Minuteur, le four fonctionnera normalement, mais il ne sera pas possible de modifier les réglages.

• Lorsque la sécurité enfant est activée, les systèmes (modes) de cuisson ou les fonctions supplémentaires ne peuvent pas être modifiés. Le processus de cuisson/rôtissage peut uniquement être arrêté ou désactivé.

• La sécurité enfants reste active après l'arrêt du four. Vous devrez la désactiver avant de vous servir à nouveau de l'appareil. 29Démarrage de la cuisson Démarrez le processus de cuisson en appuyant sur la touche . Jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte pour la première fois, la température actuelle et la température réglée s’affichent alternativement sur l’unité d’affichage. Le symbole de la température clignote d’abord. Lorsque la température souhaitée est atteinte, il s’éteint. INFORMATION Si aucune fonction de minuterie n’est sélectionnée, le temps de cuisson s’affiche sur l’unité d’affichage. Un court signal sonore est émis lorsque le four atteint la température sélectionnée. Extra gratin Vous ne pouvez activer cette fonction que 10 minutes après le début de la cuisson (le symbole apparaîtra sur l'écran d'affichage). Appuyez sur le BOUTON pour ouvrir les paramètres. Positionnez le BOUTON sur le symbole et confirmez votre sélection. Positionnez maintenant le BOUTON sur le symbole pleinement allumé. Confirmez votre sélection. La fonction est à présent activée. Un temps de cuisson de 10 minutes (10:00) apparaîtra sur l'écran d'affichage. Pour modifier cette durée, appuyez deux fois sur le BOUTON et tournez-le pour ajuster la durée (max. 30 min). Confirmez votre sélection. La fonction est utilisée dans la dernière étape de la cuisson, lorsque vous ajoutez de la sauce/marinade sèche ou humide sur le plat ou lorsque vous souhaitez dorer la croûte. Une croûte dorée se forme sur le plat pendant le processus de gratin, ce qui protège les aliments du dessèchement, tout en leur donnant un aspect plus agréable et une meilleure saveur. INFORMATION La fonction peut également être désactivée pendant qu'elle est en cours. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler . Choisissez le signe grisé et confirmez en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Fin de la cuisson et arrêt du four Démarrez le processus de cuisson en appuyant sur la touche . End s'affiche sur l’unité d'affichage et un signal sonore est émis. INFORMATION Une fois l’opération terminée, tous les réglages de la minuterie sont également arrêtés et effacés, à l’exception de la minuterie. L’heure du jour (horloge) est affichée. Le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un certain temps. Après l'utilisation du four, il se peut qu'il reste de l'eau dans le canal de condensation (sous la porte). Essuyez le canal avec une éponge ou un chiffon. 30Choix des réglages généraux Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée. SEtt apparaîtra sur l’unité d’affichage pendant quelques secondes. Ensuite, le menu des paramètres généraux apparaîtra. INFORMATION Tournez le bouton SÉLECTEUR pour faire défiler les réglages. Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR ou la touche . Affichage de l’horloge Tournez le bouton SÉLECTEUR pour régler l’horloge. CLoc s’affiche sur l’unité d’affichage. Après avoir confirmé, vous pouvez choisir entre l’affichage de l’horloge 12h et 24h. Confirmez, puis réglez l’horloge/l’heure du jour. Réglez d’abord les minutes. Confirmez, puis réglez les heures et confirmez à nouveau. Volume du signal sonore Choisissez entre trois niveaux de volume du signal sonore. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour choisir le réglage VoL. Confirmez le réglage et réglez le volume. Il y a quatre niveaux de volume disponibles (barres zéro - OFF, une, deux ou trois barres). Éclairage de l'écran Choisissez entre trois niveaux d’intensité lumineuse de l’affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour choisir le réglage brht. Confirmez votre sélection et choisissez une intensité plus faible ou plus élevée. Il y a trois niveaux d’éclairage disponibles (une, deux ou trois barres). Unité d’affichage – mode Nuit Cette fonction permet de réduire automatiquement l’éclairage de l’écran (passage d’un niveau d’éclairage élevé à un niveau faible) pendant la nuit (de 20h à 6h). Choisissez le réglage nGht. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner On ou OFF. Veille Cette fonction permet d’activer ou de désactiver l’affichage de l’horloge. Choisissez le réglage hidE. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner Activer ou Désactiver (On ou OFF). Fonction adaptative Cette fonction permet de régler la température de cuisson et le temps de cuisson. Par défaut, cette fonction est désactivée, mais vous pouvez l’activer. Lorsque la fonction est activée, le temps de cuisson le plus récent est affiché. Les réglages de la dernière cuisson d’au moins 1 minute sont pris en compte. AdPt s’affiche sur l’unité d’affichage. Pour désactiver la fonction, tournez le bouton SÉLECTEUR en position OFF. Suivez la même procédure pour activer la fonction. Sélectionnez « On » (Activer) sur l’unité d’affichage. 31Préchauffage automatique rapide Cette fonction permet d’ajouter automatiquement un préchauffage rapide aux systèmes de cuisson qui le permettent. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner le réglage Auto. Choisissez On ou OFF. Sabbat La fonction Sabbat permet de maintenir les aliments au chaud dans le four sans avoir à l’allumer ou l’éteindre. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner SAbb. Choisissez On ou OFF. Réglez la durée (entre 24 et 72 heures) et la température. Confirmez chaque réglage en appuyant sur le bouton SÉLECTEUR. Si vous souhaitez que l'éclairage du four reste allumé en permanence, activez-le en appuyant sur le symbole . Appuyez sur la touche pour lancer le compte à rebours. SAbb s'affiche sur l'unité d'affichage. Tous les sons et toutes les opérations sont désactivés, à l'exception de la touche . INFORMATION En cas de coupure de courant, le mode « Sabbat » sera désactivé et le four reviendra à son état initial. Réglages d’usine Cette fonction permet de remettre l’appareil aux réglages d’usine. FAct s'affiche sur l’unité d’affichage. Tournez le bouton SÉLECTEUR pour sélectionner rES. Appuyez sur la touche jusqu'à la fin de l'animation pour valider. ATTENTION ! Après une coupure de courant ou après l’arrêt de l’appareil, les réglages des fonctions supplémentaires restent mémorisés pendant quelques minutes au maximum. Ensuite, tous les réglages, à l’exception du volume du signal acoustique et du variateur d’affichage, seront remis aux valeurs par défaut. 32Astuces et conseils généraux pour la cuisson

• Retirez tous les équipements inutiles du four pendant la cuisson

• Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateaux et plats fournis, ustensiles de cuisine émaillés, ustensiles de cuisine en verre trempé). Les matériaux de couleur vive (acier inoxydable ou aluminium) réfléchissent la chaleur. Par conséquent, le traitement thermique des aliments qu'ils contiennent est moins efficace.

• Insérez toujours les plaques et les plateaux de cuisson jusqu'au bout des guides. Lorsque vous cuisinez sur la grille, placez les plaques ou les plateaux de cuisson au milieu de la grille.

• Pour une préparation optimale des aliments, nous vous recommandons de respecter les directives indiquées dans le tableau de cuisson. Choisissez la température la plus basse et le temps de cuisson le plus court possible. Une fois ce temps écoulé, vérifiez les résultats, puis ajustez les réglages si nécessaire.

• Sauf si cela est absolument nécessaire, n'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.

• Ne placez pas les plaques de cuisson directement sur le fond de la cavité du four.

• N'utilisez pas la plaque de cuisson profonde tout usage au 1er niveau de guidage pendant que l'appareil fonctionne.

• Ne couvrez pas le fond de la cavité du four ou la grille avec du papier d'aluminium.

• Pour les programmes de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le four environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin d'utiliser la chaleur accumulée.

• Placez toujours les plats de cuisson sur la grille.

• Lorsque vous cuisez sur plusieurs niveaux en même temps, insérez la plaque de cuisson profonde tout usage dans le niveau inférieur.

• Lorsque vous cuisinez selon des recettes tirées d'anciens livres de cuisine, utilisez le système de chauffage inférieur et supérieur (comme dans les fours classiques) et réglez la température à 10 °C de moins que celle indiquée dans la recette.

• Si vous utilisez du papier parchemin, assurez-vous qu'il résiste aux températures élevées. Découpez-le toujours en conséquence. Le papier parchemin empêche les aliments de coller à la plaque de cuisson et facilite le retrait des aliments de la plaque.

• Lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de pâtisserie à forte teneur en eau, une grande quantité de vapeur est générée à l'intérieur du four, qui peut à son tour se condenser sur la porte du four. Il s'agit d'un phénomène normal qui n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyez la porte et la vitre de la porte.

• Lorsque vous cuisinez directement sur la grille, insérez la plaque profonde tout usage un niveau plus bas pour servir de plateau d’égouttement. Préchauffage rapide du four : Si vous utilisez la fonction de préchauffage rapide, n'introduisez pas les aliments dans le four avant que celui-ci ne soit entièrement chaud. La température a un effet considérable sur le résultat final. Le préchauffage rapide est recommandé pour les morceaux de viande délicats (faux-filet), ainsi que pour les pâtes levées et les pâtes spongieuses qui nécessitent un temps de cuisson plus court. Le chauffage d'un four vide consomme beaucoup d'énergie. C'est pourquoi, dans la mesure du possible, il est recommandé de cuire plusieurs plats à la suite, ou de préparer plusieurs plats simultanément. GentleBake : Permet une cuisson lente et contrôlée à basse température. Les jus de viande sont répartis uniformément, et la viande reste juteuse et tendre. La méthode de cuisson lente GentleBake convient aux morceaux de viande désossés délicats. Avant la cuisson lente, saisissez la viande de tous les côtés dans une poêle. 33Utilisation des micro-ondes : Utilisez des ustensiles de cuisine adaptés (verre, céramique, etc.). Utilisez des récipients avec couvercle pour la cuisson des légumes. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour 100 g d'aliments. Tournez ou remuez les aliments pendant le processus de décongélation. 34Nettoyage et entretien ATTENTION ! Avant de nettoyer, débranchez l'appareil du secteur et attendez qu'il refroidisse. Les enfants ne doivent pas nettoyer l’appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance. Pour faciliter le nettoyage, la cavité du four et la plaque de cuisson sont recouvertes d'un émail spécial pour une surface lisse et résistante. Nettoyez régulièrement l'appareil et utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle à la main pour éliminer les grosses impuretés et le calcaire. Utilisez un chiffon doux ou une éponge propre. Extérieur de l’appareil : utilisez de la mousse de savon chaude et un chiffon doux pour éliminer les impuretés, puis essuyez les surfaces sèches. Intérieur de l'appareil : Pour les salissures tenaces, utilisez des nettoyants pour four classiques. Lorsque vous utilisez de tels nettoyants, essuyez soigneusement l'appareil avec un chiffon humide pour éliminer tous les résidus de nettoyant. Accessoires et guides : nettoyez avec de la mousse de savon chaude et un chiffon humide. Pour les salissures tenaces, nous vous recommandons de faire tremper l'appareil au préalable et d'utiliser une brosse. INFORMATION N'utilisez jamais de nettoyants et d'accessoires agressifs ou abrasifs (éponges et détergents abrasifs, produits détachants et antirouille, racleurs pour plaques de vitrocéramique). L'équipement du four peut être mis au lave-vaisselle. Les résidus alimentaires (graisse, sucre, protéines) peuvent s'enflammer pendant l'utilisation de l'appareil. C'est pourquoi, avant chaque utilisation, retirez les gros morceaux de saleté de l'intérieur du four et des accessoires. La porte de l'appareil est fixée à l'appareil et ne doit pas être retirée. Il est également interdit de la démonter ou de la modifier de quelque manière que ce soit. Ce four est doté d'un système de porte à « fermeture douce ». La porte se ferme automatiquement et en douceur à partir d'un certain angle. N'utilisez jamais de nettoyants agressifs, de nettoyants ou d'éponges abrasives, de détachants et de produits antirouille, etc. sur le couvercle du plafond du compartiment du four. 35Nettoyage du four avec le programme Aqua Clean Ce programme permet d’éliminer plus facilement les taches de l’intérieur du four. Il est plus efficace s’il est utilisé régulièrement, après chaque utilisation. Avant de lancer le programme de nettoyage, retirez toutes les saletés visibles de grande taille et les restes d’aliments de la cavité du four. 1 Introduisez le plat de cuisson en verre dans le premier niveau de guidage et versez-y 1,5 dl d'eau chaude. 2 Appuyez sur la toucheo pour afficher des fonctions supplémentaires sur l’unité d’affichage. Faites pivoter le SÉLECTEUR sur le symbole . Les valeurs préréglées s’affichent sur l’unité d’affichage. 3 Le programme fonctionnera pendant 8 minutes. Lorsque le programme est terminé, End s’affiche sur l’unité d’affichage. 4 Une fois le programme terminé, retirez délicatement la plaque de cuisson avec des maniques (elle peut encore contenir un peu d’eau). Essuyez les taches avec un chiffon humide et du savon. Passez soigneusement un chiffon humide dans l’appareil pour enlever tous les résidus de produit nettoyant. ATTENTION ! Utilisez la fonction Aqua Clean quand le four a complètement refroidi. 36Démontage et nettoyage des guides-fils 1 Dévissez la vis. Utilisez un tournevis. 2 Retirez les guides des trous dans la paroi arrière. INFORMATION Veillez à ne pas perdre les entretoises fixées sur les guides-fils. Remettez les entretoises en place après le nettoyage, sinon des étincelles peuvent se produire. ATTENTION ! Après le nettoyage, resserrez les vis des guides à l'aide d'un tournevis. Lorsque vous remettez les guides-fils en place, veillez à les monter du même côté que celui où ils étaient installés avant leur retrait. 37Remplacement de l'ampoule L'ampoule est un consommable et n'est donc pas couverte par la garantie. Avant de remplacer l'ampoule, retirez tous les accessoires du four. Le four est équipé d'une lampe halogène. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique (G). Lampe halogène: G9, 230 V, 25 W 1 Dévissez les quatre vis. Retirez le couvercle et la vitre. 2 Retirez l'ampoule halogène et remplacez-la par une neuve. INFORMATION Protégez-vous les mains pour éviter les brûlures. Le couvercle est muni d'un joint qui ne doit pas être retiré. Le joint doit s'adapter à la paroi du compartiment du four. ATTENTION ! Ne remplacez l'ampoule que lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique. Resserrez fermement les vis du couvercle à l'aide d'un tournevis ; sinon, des étincelles peuvent se produire. 38Tableau de dépannage et des erreurs Mise en garde et signalisation des erreurs Pendant la période de garantie, seul le service après-vente autorisé par le fabricant peut effectuer des réparations. Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d’alimentation de la prise secteur. Toute réparation non autorisée de l'appareil peut entraîner un risque de choc électrique et de court-circuit ; par conséquent, ne l'effectuez pas. Confiez ces travaux à un expert ou à un technicien de service. En cas de problèmes mineurs liés au fonctionnement de l'appareil, consultez ce manuel pour savoir si vous pouvez les résoudre vous-même. Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou ne fonctionne pas du tout en raison d'une utilisation ou d'une manipulation inappropriée, la visite d'un technicien de service n'est pas gratuite, même pendant la période de garantie. Conservez les instructions pour vous y référer ultérieurement et transmettez-les à tout propriétaire ou utilisateur ultérieur de l'appareil. Le tableau suivant contient des conseils pour vous aider à résoudre des problèmes courants. CauseProblème/erreur Contactez le service après-vente.Le disjoncteur de l’installation se désarme souvent. Le processus de remplacement de l'ampoule du four est décrit dans le chapitre Remplacement de l'ampoule. L’éclairage du four ne fonctionne pas. Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (retirez le fusible ou coupez l'interrupteur principal), puis rebranchez l'appareil et mettez-le en marche. L'unité de commande ne répond pas, l'écran est figé. Il y a une erreur dans le fonctionnement du module électronique. Débranchez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes. Le code d'erreur ErrX s'affiche. En cas de code d'erreur à deux chiffres, ErXX s'affiche. Si l'erreur est toujours affichée, appelez un technicien de maintenance. Assurez-vous que tous les couvercles de lampe sont bien fixés et que toutes les entretoises sont placées sur les guides-fils. Assurez-vous que les guides sont correctement placés dans le four. Des étincelles se produisent dans le four Si les problèmes persistent malgré le respect des conseils ci-dessus, appelez un technicien de maintenance agréé. La réparation ou toute demande de garantie résultant d'un branchement ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra en charge le coût de la réparation. 39Élimination Nos emballages sont en matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans risque pour l’environnement. Dans ce but, tous les matériaux d'emballage sont pourvus du marquage approprié. Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit ne doit pas être traité comme un déchet domestique normal. Mettez le produit au rebut dans un centre de collecte agréé pour le traitement des DEEE. En mettant ce produit au rebut conformément aux recommandations, vous contribuerez à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l’environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l’avez acheté. Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous prions de nous excuser pour les erreurs qui auraient pu s'y glisser. 40La plaque signalétique se trouve à l’intérieur de l’appareil. Vous trouverez les adresses et numéros de téléphone du service après-vente sur la carte de garantie.