Turbo SF 4200 - Friteuse FRITEL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Turbo SF 4200 FRITEL

1. Boîtier de commande

2. Lampe témoin de la température

3. Bouton de thermostat

4. Compartiment à câble

5. Rainure pour la glissière

6. Elément chauffant avec

8. Cuve en acier inoxydable

11. Poignée COOL TOUCH

14. Panier à frire avec poignée

15. Crochet pour le panier à frire

16. Position pour fondre la graisse

Nous nous réservons le droit de faire des changements techniques.

Félicitations ! Vous venez d’acheter une friteuse de haute qualité qui vous garantira beaucoup de plaisir à frire ! Pour toute information supplémentaire et astuces sur nos friteuses, consultez notre site web www.fritel.com. Les personnes n’ayant pas lu ce mode d’emploi ne peuvent pas utiliser cette friteuse. Les infractions contre les presciptions et instructions mentionnées dans ce mode d’emploi font automatiquement échoir la garantie !

1. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ

Cette friteuse est construite conforme aux normes de sécurité européennes CE. Comme pour tous les appareils électroménagers les mesures de prudence nécessaires doivent être surveillées afin d’éviter les accidents ou tout endommagement à la friteuse.

• ATTENTION ! Risque de brûlure ! Pendant l’utilisation, les surfaces chaudes peuvent être brûlantes. Ne touchez que les poignées ou les interrupteurs lorsque l’appareil est en marche.

• ATTENTION ! Même après débranchement de l’appareil il y a toujours des surfaces brûlantes qui peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir entièrement l’appareil avant de le déplacer, le nettoyer ou le ranger.

• Cet appareil ne peut pas être utilisé par des enfants de 0 à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, et ce uniquement sous supervision permanente. Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes avec un manque de connaissance et d’expérience, à condition qu’elles soient surveillées ou reçoivent des instructions sur l’usage de l’appareil d’une façon sûre et à condition qu’elles soient au courant des dangers potentiels. Maintenez l’appareil et le cordon électrique hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et l’entretien ne peut pas se faire par des enfants.

• Les appareils de cuisson doivent être placés sur une surface stable à l'aide des poignées afin d'éviter de reverser les liquides brûlants et de faire basculer ou glisser l'appareil.

• L’appareil est prévu pour usage domestique et pour applications similaires, sauf: Cuisines du personnel de magasins, sociétés et autres environnements professionnels; fermes ; par les clients d'hôtels, motels et autres types d'environnements résidentiels; tous types d'environnement bed & breakfast.FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

• Cet appareil est prévu pour usage à température ambiante. N’utilisez JAMAIS l’appareil à l’extérieur.

• Ne touchez JAMAIS les parties chaudes de la friteuse. Ne touchez que les poignées et le bouton thermostat.

• Un cordon endommagé peut causer des chocs électriques. N’utilisez JAMAIS l’appareil s’il est endommagé, tombé, montre un dérangement ou si le cordon ou la prise est endommagé(e) . Dans tous ces cas, l’appareil doit immédiatement être retourné chez un réparateur agréé.

• Ne JAMAIS toucher les boutons de commandes, le cordon électrique ou la prise avec des mains mouillées. Ne JAMAIS immerger l’appareil, le cordon d’alimentation ni la fiche dans l’eau (ou tout autre liquide). Nettoyez-les uniquement avec un chiffon humide. Si l’appareil devient mouillé ou humide, retirez immédiatement la fiche de la prise.

• Ne JAMAIS utiliser de minuteurs ou systèmes à télécommande externes.

• Retirez immédiatement la fiche de la prise après utilisation. Retirez-la également lorsque l’appareil n’est pas utilisé, avant de le nettoyer et lorsque vous le déplacez.

• Utilisez la friteuse que pour frire des aliments.

• Ne JAMAIS déplacer l’appareil quand celui-ci est rempli d’une matière chaude. La même chose est applicable quand l’appareil n’est pas encore complètement refroidi.

• Toujours placer l’appareil sur une surface stable, comme une tablette de cuisine ou une table, pour éviter que l’appareil ne puisse basculer ou glisser.

• Ne placez JAMAIS la friteuse à proximité de rideaux, décoration murale, textile et autres objets inflammables.

• Ne tirez JAMAIS le cordon électrique même pour débrancher l’appareil de la prise de courant.

• Ne JAMAIS utiliser de rallonge ou de prise de contact. Branchez toujours l’appareil à une prise directe. Déroulez toujours entièrement le cordon d’alimentation.

• Ne laissez JAMAIS le cordon pendre de la table ou du plan de travail.

• Tenez l’appareil et le cordon éloignés des sources de chaleur (par exemple plaques de cuisson, fours, etc.).

• Tenez l’appareil et le cordon éloignés des soucres d’eau, par exemple des robinets, éviers, conduites d’eau etc.

• N’enroulez jamais le câble autour de l’appareil lorsqu’il est en marche, ne jamais plier ni pincer le câble.

• Ne laissez JAMAIS l'appareil sans surveillance et ne le déplacez JAMAIS lorsqu'il est branché au réseau.

• Conformément aux normes de sécurités légales la friteuse doit toujours être branchée sur une prise de terre.

• Pour votre sécurité, l’appareil fonctionnera uniquement s’il a été monté correctement. Contrôlez si vous avez monté correctement toutes les pièces.

• N'utilisez JAMAIS d'accessoires ou de pièces détachées d'une autre marque ou d'un autre modèle.

• L’huile doit être entièrement refroidie avant de démonter l’appareil ou avant de replier la poignée du panier.

• Coupez TOUJOURS l’appareil et retirez la prise : o après chaque utilisation; o quand vous ne l'utilisez pas; o en cas de mauvais fonctionnement; o pour le nettoyer.FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

• Les réparations ne peuvent être réalisées que par un agent ou un service de réparation agréé.

2. AVANT LE PREMIER USAGE

• Enlevez tous les emballages et autocollants.

• Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

• Contrôlez qu'il n'y ait pas de défaut à l'appareil ou au cordon. En cas de défaut, ne PAS utiliser l'appareil et le ramener à votre point de vente.

• Démontez la friteuse dans l’ordre suivant : panier – boîtier de commande avec élément chauffant - cuve.

• Lavez soigneusement l’intérieur de la cuve et le panier. (voir point 5)

• Lavez la cuve et le panier.

• Montez ensuite la friteuse dans l’ordre suivant : cuve – boîtier de commande avec élément chauffant - panier. ! Placez toujours la cuve dans le manteau de façon à ce que le crochet de suspension du panier à l’intérieur de la cuve se trouve à l’opposé des glissières. ! Assurez-vous que les glissières soient entièrement dans les ouvertures prévues (à l’arrière du panneau de commande).

• Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse. La friteuse ne peut être utilisée qu’avec un courant alternatif de 230 Volt.

• Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de la graisse solide. Pour l’utilisation de la graisse solide : D’abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant (NE JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position “ “ et attendez que la graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée.

• Remplissez la friteuse de l’huile ou de la graisse entre le niveau MIN et MAX. ! Ne JAMAIS réchauffer la friteuse SANS huile ou avec trop peu d’huile. Dans le cas contraire, la friteuse peut être endommagée irréparablement ! Ne JAMAIS brancher la friteuse avant d’y mettre suffisamment d’huile ou de graisse. Ne JAMAIS laisser de l’eau dans la cuve quand vous la remplissez d’huile. Le niveau d’huile doit se trouver impérativement entre MIN et MAX., le non-respect de cette précaution fait sauter le thermostat de sécurité.

• Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de la graisse solide. Pour l’utilisation de la graisse solide : Première utilisation de la nouvelle graisse : D’abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant (NE JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position “ “ et attendez que la graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée. Les utilisations suivantes: Après l’utilisation, vous pouvez laisser la graisse se solidifier dans la friteuse. La prochaine fois que vous utiliserez l'appareil - avant de l’allumer - vous devrez percer la graisse avec le manche d'une cuillère en bois jusqu'à l'élément chauffant. Ceci afin d'éviter les éclaboussures de graisse.

• Avant de brancher la fiche sur la prise de courant, dépliez d’abord la poignée du panier et suspendez le panier sur le crochet.

• Tournez le thermostat à droite jusqu’à la température désirée. La lampe témoin s’allume. Lorsque la température choisie est atteinte, la lampe de contrôle s’éteint.

• La friteuse est prête à l’emploi. Lors d’une baisse de la température, le thermostat réenclenche le chauffage ainsi que la lampe de contrôle et s’éteint de nouveau dès que la température désirée est atteinte.FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

• Mettez les aliments préalablement essuyés dans le panier (max. 2/3). Afin d’obtenir un résultat optimal nous vous conseillons d’utiliser les quantités suivantes : - Frites surgelées : remplir le panier max. 2/3. - Frites fraîches : max. 150 gr. par litre d’huile ou par 900 gr de graisse solide. - Aliments délicats comme croquettes, poisson, … : uniquement couvrir le fond du panier. ! Ne JAMAIS laisser de la glace excédentaire sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des éclaboussures. ! Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la graisse insuffisamment chauffée (moins de 130° C). Cela provoque des éclaboussures.

• Immergez le panier lentement dans l’huile ou la graisse, afin de permettre l’évaporation de l’eau présente dans les aliments.Important : N’ajoutez pas de sel ou d’épices pendant la friture, car ceux-ci endommagent l’huile. Ne pas dégeler les aliments, parce que la qualité est meilleure si les aliments restent surgelés.

• Friteuse avec couvercle anti-poussière : ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, et ne JAMAIS réchauffer/laisser refroidir la friteuse avec le couvercle dessus.

• Friteuse avec couvercle filtrant : il est autorisé de frire avec le couvercle sur la friteuse.

• Dès que les aliments sont frits, remontez lentement le panier et suspendez-le au crochet.

• Tournez le bouton de thermostat à la position la plus basse et retirez la prise. Laissez entièrement refroidir la friteuse et nettoyez-la ensuite. Ne repliez la poignée du panier que quand l’huile est entièrement refroidie. Rangez ensuite le cordon dans le compartiment.

Explication concernant la précuisson de frites fraiches : Nous conseillons de précuire les frites fraiches à 150°C. Mais ATTENTION : les pommes de terre nouvelle récolte contiennent plus d’eau. La précuisson à 170°C est donc recommandée. Si toutefois vous précuisez des pommes de terre plus vieilles à 170°C, elles bruniront plus rapidement lors du premier cycle de cuisson.

• Retirez d’abord la prise et laissez entièrement refroidir la friteuse avant de la démonter. Enlevez d’abord le panier, puis le boîtier de commande avec élément chauffant et ensuite la cuve.

• Ne JAMAIS plonger le boîtier de commande dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyez le boîtier de commande avec un chiffon humide.

• Manteau en inox, couvercle antipoussière en inox et cuve en inox sont résistants au lave-vaisselle ou peuvent être lavés à l’eau chaude avec du détergent. Nous conseillons toutefois de nettoyer les pièces en inox à la main avec du détergent. Les produits agressifs utilisés dans le lave-vaisselle pourraient diminuer l’éclat de l’inox.

• Manteau en matière synthétique et couvercle antipoussière en matière synthétique sont résistants au lave- vaisselle, ou peuvent être lavés à l’eau chaude avec du détergent.

• Important : Le manteau en métal laqué et le couvercle en métal laqué doivent être lavés à la main avec du détergent. Au lave-vaisselle, il peut y avoir une décoloration dû aux substances chimiques présentes dans les produits de vaisselle.FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

• Important : Un couvercle filtrant doit être lavé à la main avec du détergent. Le lave-vaisselle peut causer une dégradation dû aux substances chimiques présentes dans les produits de vaisselle.

• Le panier ne peut JAMAIS être mis au lave-vaisselle, les détergents agressifs pourraient provoquer de la rouille. Le panier peut être nettoyé à la main avec du détergent et une brosse de vaisselle. Ne JAMAIS laisser tremper le panier pour éviter de l'oxydation.

• Afin de nettoyer votre friteuse plus facilement nous vous conseillons d'utiliser le nettoyant pour friteuse FRITEL. Remplissez la cuve de la friteuse d'eau chaude à environ 40°C et ajoutez-y la quantité équivalant à une dizaine de bouchons de nettoyant pour friteuse FRITEL. Laissez agir le produit pendant +/- 20 minutes et ensuite videz la cuve. Rincez soigneusement et séchez à l’aide d’un linge doux. Votre cuve est à nouveau comme neuve ! Le nettoyant pour friteuse FRITEL fonctionne à base d’enzymes naturels. Il respecte ainsi l'environnement, est biodégradable et non toxique. Le nettoyant pour friteuse FRITEL peut être appliqué sur tous les matériaux comme le métal, le synthétique, l’inox...

6. CONSEILS UTILES EN CAS DE PANNE

En cas de dérèglement ne JAMAIS utiliser la friteuse. Contrôlez d’abord les points suivants : La friteuse ne fonctionne pas La cuve est inversée, donc le panneau de commande ne peut pas être placé sur les glissières correctement => Solutions : la cuve est correctement placée si le crochet de suspension pour le panier se trouve à l’avant (en face du panneau de commande). Le panneau de commande n’est pas correctement monté sur les glissières => Solution: Après le nettoyage de la friteuse, placez le panneau correctement sur les glissières. Lorsque vous entendez un clic, le panneau est correctement placé. La friteuse est conservée dans un endroit froid. Dans ce cas, la friteuse est débranchée par le thermostat de sécurité => Solution: placez la friteuse pendant une heure à température ambiante. Le bouton reset est-il ressorti? Dans ce cas, vous voyez un bouton rouge à l’arrière du panneau de commande => Solution: pressez le bouton reset après refroidissement de la friteuse et elle refonctionnera en principe. La résistance a une couleur bleu-gris => la friteuse a été chauffée sans huile ou avec trop peu d’huile, ou la graisse solide n’a pas été fondue selons les instructions. Dans certains cas le problème peut être résolu en pressant le bouton reset. Si la friteuse ne marche toujours pas, le panneau de commande complet doit être remplacé. La friteuse surchauffe Lorsque votre friteuse surchauffe, elle sera débranchée par le thermostat de sécurité. Pour remettre en marche votre friteuse, laissez-la refroidir entièrement et ensuite pressez le bouton reset à l’arrière de la friteuse. L’huile déborde/ commence a fumer L’huile est trop sale ou trop utilisée. Remplacez l’huile après environs 10 cuissons, dépendant des aliments utilisés. Evitez l’accumulation d’eau au fond de la cuve:

• Enlevez le maximum de glace de produits surgelés

• Séchez bien les frites fraiches

• Choisissez des pommes de terre ne contenant pas trop d’eau, p.ex. des BintjesFRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

Précuissez à 170°C, cuisez à 190°C. Replissez le panier à 2/3 maximum. Utilisez une huile appropriée. L’huile/la graisse n’est plus bonne et doit être remplacée. Le résultat de cuisson n’est pas croustillant N’utilisez que des pommes de terre contenant assez de fécule pour former une croute croquante, comme p.ex. les Bintjes. Lavez et séchez les frites fraiches coupées. Cuisez à la température appropriée: précuire entre 150-170°C et cuire à 180-190°C L’huile fait beaucoup d’éclaboussures Ne JAMAIS laisser de la glace excédentaire sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des éclaboussures. Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la graisse insuffisamment chauffée (moins de 130° C). Cela provoque des éclaboussures. La lampe témoin ne fonctionne pas Retournez la friteuse à votre point de vente. La friteuse ne fonctionne pas avoir pressé le bouton reset Retournez la friteuse à votre point de vente. Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse. La friteuse ne peut être utilisée qu’avec un courant alternatif de 230V . Le cordon est endommagé Retournez la friteuse à votre point de vente. Le thermostat de sécurité se débranche Laissez refroirdir la friteuse et ensuite pressez le bouton reset.

Au cas où aucun des conseils précités n’est à la base du dérèglement, adressez-vous à votre point de vente. CET APPAREIL EST CONÇU POUR USAGE DOMESTIQUE. L’USAGE PROFESSIONNEL ANNULE LA GARANTIE AVEC EFFET IMMÉDIAT. LES DÉGÂTS ET/OU ENDOMMAGEMENTS SUITE AU NON-RESPECT DU MODE D’EMPLOI NE SONT PAS COUVERT PAR LA GARANTIE.

7. CONDITIONS DE GARANTIE

La garantie prend cours à la date d’achat. Durée de la garantie : 2 ans. Prolongez votre garantie de 2 à 10 ans :

• Enregistrez votre appareil sur www.fritel.com... et le tour est joué !

• Toutes les conditions concernant la garantie prolongée sont également mentionnées sur notre site web.FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

L'utilisateur est responsable pour le nettoyage et l'emballage approprié de l'appareil défectueux avant de le présenter pour réparation. Il ne suffit pas d'emballer l'appareil dans un emballage en carton avec du papier. Fritel n'est pas responsable des dommages dus à un emballage insuffisant, ce qui invalide également irrévocablement la garantie. Les termes de la garantie:

• La garantie couvre la réparation et/ou le remplacement gratuit des pièces reconnues défectueuses par notre service technique et au cas où le défaut est imputable aux vices de construction, de fabrication ou de matériel.

• La garantie n’est valable que pour l’utilisateur initial.

• Les frais de port aller et retour, en cas de réparation, sont à charge de l’acheteur.

• La garantie ne peut être appliquée que sur présentation de votre facture d’achat originale (pas de copie).

• La garantie ne peut être invoquée en cas d’usure normale. La garantie n’est pas d’application dans les cas suivants:

• Un raccordement incorrect, p.ex. une tension électrique excessive.

• Utilisation ou manipulations anormales, professionnelles ou abusives.

• Entretien incorrect ou insuffisant.

• En cas d'emballage insuffisant et de mauvais transport en cas d’un retour.

• Toute réparation ou modification par des personnes non mandatées par nous en tant que fabricant.

• Appareils dont les numéros d’identification ont été effacés ou altérés.

• Pour les défauts non imputables à l'appareil lui-même, mais à une cause externe, une collision, des dommages, un incendie, un tremblement de terre, une inondation, la foudre,…

• Le non-respect des instructions reprises dans le mode d’emploi. Pour les appareils qui ne sont pas sous garantie pour l'une des raisons ci-dessus, tous les frais (de transport, administration, recherche, handling) seront vous facturés.

Ne jetez pas cet appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le auprès d’un point de collecte officiel afin de le faire recycler. Vous aiderez, ainsi, à protéger l’environnement.

Toutes les responsabilités, aussi bien envers le(s) utilisateur(s) qu’envers les tiers, qui résultent du non-respect de toutes les prescriptions de sécurités dans ce mode d’emploi, ne peuvent à aucune condition être inculpées au fabricant. En cas de non-respect des prescriptions de sécurité, l’utilisateur de l’appareil, ou toute autre personne ne pas ayant appliqué ces prescriptions de sécurité, préserve le fabriquant de toutes responsabilités qui de ce fait pourraient être inculpées au fabriquant.

10. ACCESSOIRES, PIÈCES DÉTACHÉES ET AUTRES PRODUITS FRITEL

Visitez notre boutique en ligne www.fritel.com et découvrez des questions souvent posées, des pièces détachées et accessoires, ainsi que tous les autres produits de notre assortiment FRITEL pour encore plus de plaisir FRITEL !FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels