AT992 - Robot ménager KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'accessoire	Accessoire de passoire et tamis pour mixers de cuisine Kenwood, compatible avec modèles A930 Major et A992 Chef.
Grilles incluses	Deux grilles interchangeables : grille large pour éliminer les fibres et les gros éléments, grille fine pour les textures lisses et la réduction fine.
Faces de travail	Chaque grille possède une face rugueuse (pour enlever les fibres et réduire en purée) et une face lisse (pour dénoyauter et tamiser).
Palette de réduction	Palette ajustable avec hauteur réglable pour exercer la bonne pression sur la grille et adapter le traitement à différents aliments.
Bol de passoire	Bol dédié avec encoches qui s'engagent sur les poignées du mixer pour un maintien sûr. Nécessite un bol de mélange rond.
Capacité	Traite 454 g (1 livre) d'aliments à la fois pour un résultat optimal et une sécurité de fonctionnement.
Usages culinaires	Réduction de fruits et légumes cuits en purée, retrait des fibres (rhubarbe, épinards), dénoyautage des fruits cuits, émiettage de biscuits, tamisage de farine, préparation d'aliments pour bébé et compotes.
Matériaux	Palette et grilles en acier. Bol dédié conçu pour la compatibilité mécanique avec la tête du mixer Kenwood.
Nettoyage	Débranchez l'appareil avant le démontage. Les grilles doivent être nettoyées à la main sous l'eau courante chaude avec une brosse douce. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Réglage hauteur	La palette est ajustable en hauteur via une écrou visible. Permet un serrage optimal contre la grille pour différents types d'aliments.

FOIRE AUX QUESTIONS - AT992 KENWOOD

Comment installer l'accessoire de passoire sur mon mixer Kenwood ?

Commencez par lever la tête du mixer. Installez un bol de mélange rond (ne pas utiliser de bol en forme de D). Introduisez ensuite le bol de passoire A992 - ses encoches s'engagent sur les poignées situées sous le mixer. Insérez votre grille choisie, puis la palette en la tournant jusqu'à ce qu'elle s'arrête, puis appuyez pour la verrouiller. Abaissez la tête du mixer pour activer l'accessoire.

Quelle est la différence entre la grille fine et la grille large ?

La grille large est idéale pour éliminer les fibres des fruits et légumes cuits (rhubarbe, épinards), réduire en purée grossière et émietter les biscuits. La grille fine convient pour une texture plus lisse, pour réduire les tomates et pommes de terre en purée très fine, et pour tamiser la farine et les fruits rouges délicats. Chaque grille a deux faces : rugueuse et lisse, offrant différents résultats.

Comment régler la hauteur de la palette de réduction ?

Débranchez le mixer. Levez la tête et introduisez la palette. Maintenez la palette et desserrez l'écrou visible. Abaissez la tête du mixer. Réglez la hauteur en tournant la palette - les lames doivent exercer une légère pression sur la grille. Quand le réglage est correct, levez la tête, maintenez la palette et resserrez l'écrou avec un tournevis de 15 mm.

Quel type de bol dois-je utiliser avec l'accessoire de passoire A992 ?

Vous devez utiliser un bol de mélange rond, pas un bol en forme de D. Si votre mixer n'en a pas, les bols ronds Kenwood compatibles sont disponibles auprès des revendeurs locaux. Le bol de passoire A992 s'engage directement dans ce bol rond via ses encoches.

Comment nettoyer la passoire et les grilles ?

Toujours éteindre et débrancher le mixer avant de retirer la palette. Les grilles et la palette doivent être nettoyées uniquement à la main sous l'eau courante chaude avec une brosse douce. NE PAS mettre au lave-vaisselle - l'eau chaude du lave-vaisselle pourrait endommager les grilles. Essuyez bien après le nettoyage pour éviter la corrosion.

Quelle est la quantité maximale d'aliments à traiter à la fois ?

Traitez 454 grammes (1 livre) d'aliments à la fois. Cette quantité garantit un fonctionnement optimal de la palette et une qualité de réduction homogène. Entre chaque lot, videz complètement la passoire avant d'ajouter les aliments suivants.

Comment retirer les fibres des fruits et légumes cuits ?

Utilisez la grille large avec la face rugueuse vers le haut. Cela fonctionne parfaitement pour la rhubarbe, les épinards et autres légumes fibreux. Après cuisson, laissez les aliments refroidir, puis réglez le mixer sur vitesse minimale. Ajoutez progressivement les aliments par portions de 454 g. Augmentez lentement jusqu'aux vitesses 1-2, en réduisant si les aliments éclaboussent.

Puis-je dénoyauter les fruits cuits avec la passoire ?

Oui. Utilisez la grille (fine ou large selon votre préférence) avec la face lisse vers le haut. Cette configuration est idéale pour éliminer les noyaux des fruits cuits comme les prunes, les damsons et autres fruits à noyau. Les noyaux restent dans la passoire tandis que la pulpe tamisée tombe dans le bol.

Quelle vitesse du mixer dois-je utiliser avec la passoire ?

Commencez toujours par la vitesse minimale (min) avec vos aliments. Augmentez progressivement jusqu'aux vitesses 1 ou 2 selon la texture désirée et la nature des aliments. Si les aliments éclaboussent ou sortent de la passoire, réduisez la vitesse. Ne dépassez pas la vitesse 2 pour éviter les débordements et assurer un tamisage uniforme.

Comment savoir si la palette est à la bonne hauteur ?

Quand elle est correctement ajustée, les lames de la palette doivent exercer une légère pression contre la grille de passoire - elles doivent légèrement fléchir au contact. Vous verrez les aliments passer uniformément à travers la grille. Si rien ne passe ou si la pression est trop forte, desserrez légèrement l'écrou. Si la palette ne touche pas la grille, resserrez l'écrou.

Les aliments cuits doivent-ils être complètement refroidis avant la passoire ?

Oui, c'est recommandé. Laissez les aliments cuits refroidir complètement avant de les passer à la passoire. Cela permet une meilleure texture finale, évite les risques de brûlures et assure que la palette fonctionne correctement. Les aliments trop chauds peuvent aussi affecter la sécurité du fonctionnement du mixer.

MODE D'EMPLOI AT992 KENWOOD

Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations

①palette
②grilles de passoire (fine et large)
③bol de passoire : A930 Major
④bol de passoire : A992 Chef

avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

Lavez les différents éléments de l'appareil : voir "nettoyage".

utilisation de votre passoire

1 Levez la tête du batteur.
2 Adaptez un bol de mélange rond, et non en forme de D (si nécessaire, vous pouvez vous procurer un bol rond auprès de votre revendeur local) ①.
3 Introduisez le bol de passoire. Les modèles A992 disposent d'encoches qui s'engagent sur les poignées situées au-dessous ②.
4 Introduisez une grille de passoire ③.

grille large

• face rugueuse vers le haut pour retirer les fibres des fruits et légumes cuits (ex. : rhubarbe et épinard), réduire en purée les fruits et légumes (ex. : bananes, pommes de terre cuites) et émietter les biscuits.
• face lisse vers le haut pour dénoyauter les fruits cuits (ex. : prunes, prunes de Damas).

grille fine

• face rugueuse vers le haut pour réduire en purée les fruits et légumes cuits (ex. : tomates et pommes de terre).
• face lisse vers le haut pour la farine et les fruits rouges (ex. : framboises).

5 Introduisez la palette : tournez jusqu'à ce qu'elle s'arrête, puis appuyez 4.

• Pour la retirer, tournez.
6 Abaissez la tête du batteur.
- Les lames de la palette doivent exercer une légère pression sur la

grille de passoire. Pour ajuster leur hauteur, voir "réglage de la hauteur de palette".

7 Laissez les aliments cuits refroidir.
8 Réglez sur "min". Ajoutez 454 g (1 lb) d'aliments à la fois. Videz la passoire entre chaque lot.
- Conservez les mains hors du bol et éloignées de la palette.
9 Accélérez progressivement jusqu'à vitesse 1 ou 2, mais réduisez la vitesse en cas de projections.

réglage de la hauteur de palette

1 Débranchez l'appareil.
2 Levez la tête du batteur et introduisez la palette.
3 Maintenez la palette, puis desserrez l'écrou 5.
4 Abaissez la tête du batteur.
5 Réglez la hauteur en tournant la palette. Les lames de la palette doivent exercer une légère pression sur la grille de passoire.
6 Levez à nouveau la tête, maintenez la palette et resserrez l'écrou.

nettoyage

• Éteignez l'appareil avant de retirer la palette.
• Lavez à la main.