ST4152 - Four à pizza BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Four à pizza
Dimensions extérieures	À préciser
Capacité	À préciser
Puissance	À préciser
Température maximale	À préciser
Matériau de construction	Acier inoxydable
Utilisation	Idéal pour la cuisson de pizzas, pain et autres produits de boulangerie
Entretien	Nettoyage régulier recommandé, utilisation de produits non abrasifs
Sécurité	Équipé de dispositifs de sécurité pour éviter les surchauffes
Garantie	À préciser
Informations supplémentaires	Consulter le manuel d'utilisation pour des instructions détaillées

FOIRE AUX QUESTIONS - ST4152 BARTSCHER

Comment préchauffer le four à pizza BARTSCHER ST4152 ?

Pour préchauffer le four, allumez-le et réglez la température souhaitée. Attendez environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il atteigne la température souhaitée avant d'y mettre la pizza.

Quelle est la température maximale du four à pizza BARTSCHER ST4152 ?

La température maximale du four à pizza BARTSCHER ST4152 est de 450 °C.

Comment nettoyer le four à pizza BARTSCHER ST4152 ?

Laissez le four refroidir complètement, puis utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Évitez les produits abrasifs et ne mouillez pas les éléments chauffants.

Le four à pizza BARTSCHER ST4152 peut-il cuire d'autres aliments ?

Oui, vous pouvez cuire d'autres aliments comme des pains, des lasagnes et des gratins, tant qu'ils sont adaptés à la cuisson à haute température.

Quelle est la capacité du four à pizza BARTSCHER ST4152 ?

Le BARTSCHER ST4152 peut cuire jusqu'à 2 pizzas de 30 cm de diamètre simultanément.

Que faire si le four à pizza ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché, que le thermostat est réglé sur la bonne température et que les éléments chauffants ne sont pas endommagés. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment régler le temps de cuisson pour les pizzas ?

Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de la pâte et des garnitures. En général, une pizza cuira entre 5 et 10 minutes à 400 °C.

Le four à pizza BARTSCHER ST4152 a-t-il une fonction de minuterie ?

Oui, le four est équipé d'une minuterie intégrée que vous pouvez régler selon vos besoins de cuisson.

MODE D'EMPLOI ST4152 BARTSCHER

Manuel d'utilisation original

1 Sécurité 2

1.1 Explication des averissements 2
1.2 Consignes de sécurité 3
1.3 Utilisation conforme à l'usage 6
1.4 Utilisation non conforme à l'usage 6

2 Généralités 7

2.1 Responsabilité et garantie 7
2.2 Protection des droits d'auteur 7
2.3 DeclaratiOn de conformite 7

3 Transport,emballage et stockage 8

3.1 Inspection suite au transport 8
3.2 Emballage 8
3.3 Stockage 8

4 Paramètres techniques. 9

4.1 Indications techniques 9
4.2 Éléments de l'appareil 10
4.3 Fonctions de l'appareil 11

5 Installation et utilisation 11

5.1 Installation 11
5.2 Utilisation 13

6 Nettoyage et maintenance 17

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage 17
6.2 Nettoyage 18

7 Defaillances possibles 19
8 Elimination des déchets 20

Avant d'utiliser l'appareil, lore attentivement la notice et la conserver dans un endroit facilement accessible, à proximé de l'appareil !

La présente notice d'utilisation précrit l'installation, la manipulation et la maintenance de l'appareil, elle est une source d'informations importante et un ouvrage de referencia. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d'utilisation comprises dans la presente notice est une condition indispensable pour assurer le fonctionnement correct et en toute sécurité de l'appareil.

Avant de mettre en marche l'appareil, lore la presente notice d'utilisation, pour éviter les blessures et les dommages matériels. Une utilisation incorrecte peut endommager l'appareil.

À chaque étape d'utilisation de l'appareil, toutes les informations essentielles contenues dans le mode d'emploi doivent être accessibles pour le personnel. C'est l'opérateur qui est responsable de leur disponibilité.

Outre le mode d'emploi, il est impératif de respecter les règles générales et la loi en en vigueur, relatives à la sécurité du travail et à la protection de l'environnement.

1 Sécurité

L'appareil est conçu d'après les règles techniques en vigueur. Cependant, l'appareil peut constituer une source de dangers, s'il n'est pas utilisé correctement ou conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l'appareil doivent se tener aux indications mentionnées dans la présente notice d'utilisation et respecter les consignes de sécurité.

1.1 Explication des averissements

Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les averissements sont désignés dans la presente notice par des mentions d'ajretissement déquates. Ces indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les blessures et les dommages matériels.

La mention d'advertissement DANGER avertit contre les risques qui peuvent entrainer des blessures graves ou la mort, s'ilns ne sont pas évités.

AVERTISSEMENT!

La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent entrainer des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s'il ne sont pas évités.

ATTENTION!

La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent entrainer des blessures légères ou moyennes, sils ne sont pas évités.

ATTENTION!

La mention ATTENTION indique un évventuel dommage matériel lié au non-respect des consignes de sécurité.

REMARQUE!

Le symbole REMARQUE indique à l'utilisateur les informations et les consignes relatives à l'utilisation de l'ordinateur.

1.2 Consignes de sécurité

Courant électrique

• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent entrainer un risque de chocolélectrique.
• L'appareil peut être branché à l'électricité uniquement si les données sur la plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
• Pour éviter les courts-circuit, ne pas mouiller l'appareil.
• Si des défaillances apparaisent lors du fonctionnement de l'appareil, le débrancher immédiatement de l'alimentation électrique.
• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
• Ne jamais saisir l'appareil, s'il tombe dans l'eau. Débrancher immédiatement l'appareil de l'alimentation électrique.
• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l'appareil doit être réalisée par un personnel spécialisé et un service agréé.

• Ne pas déplacer l'appareil en le tenant par le cable.

• Éviter tout contact du cable de raccordement avec des sources de chaleur et des éléments pointus et tranchants.

• Ne pas plier, serrer ou nouer le cable de raccordement.
• Dérouler complètement le cable de raccordement.
• Ne jamais placer l'appareil ou tout autre objet sur le cable de raccordement.
  Pour debrancher l'appareil de l'alimentation electrique, always tirer par la fiche.
• Ne pas utiliser l'appareil si le cable d'alimentation est endommagé. Si le cable d'alimentation est endommagé, le faire replacer par le service d'entretien ou un électricien qualifié, afin d'éviter les risques.

Matières inflammables

• Ne jamais exposer l'appareil à des températures élevées comme les cusinières, les jours, la flamme neue, les apparciels de maintainen de la chaleur, etc.
• Nettoyer régulierement l'appareil pour éviter tout risque d'incendie.
• Ne pas couvrir l'appareil avec p.ex. du papier aluminium ou des serviettes.
• Utiliser l'appareil uniquement avec les matieres y destinées et en reglant les températures sur des valeurs adéquates. Les matières, les produits alimentaires et les restes de nourriture dans l'appareil peuvent s'allumer.
• Ne jamais utiliser l'appareil à proximé des produits inflammables comme l'essence ou l'alcool. Les températures élevées entraine l'évaporation de ces produits et suite au contact avec des sources d'inflammation, cela peut conduire à une explosion.
• En cas d'incendie, avant de procéder à l'extinction du feu, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique. Ne jamais utiliser de l'eau pour étéindre les flammes, si l'appareil est branché à l'alimentation électrique. Une fois le feu éteint, assurer une arrivée d'air frais suffisante.

Surfaces chaudes

• Lors du fonctionnement de l'appareil, ses surfaces deviennent chaudes. Il existe un risque de brûlures. La température élevée se maintainent encore après l'arrêt de l'appareil.
• Ne toucher aucune surface chaude de l'appareil. Utiliser les éléments et les poignées de service prévus à cet effet.
• Transporter et nettoyer l'appareil une fois complètement refroidi.
• Ne pas asperger les surfaces chaudes d'eau froide ou de liquides inflammables

Risque pour la santé, produits alimentaires brûlés

• L'acrylamide se trouvant dans les produits alimentaires brûlés est dangereux pour la santé et cancérigène.
• Éliminer les morceaux brûlés.
• Ne pas roussir les aliments.

Responsabilité de l'opérateur

L'opérateur est responsable du respect des lois nationales, des règles et des directives en vigueur, relatives à la prévention des accidents, à la protection de l'environnement, ainsi que du respect des instructions de travail, d'exploitation et de sécurité en vigueur sur le lieu de travail et d'installation de l'appareil.

Obligations de l'opérateur :

• Exploitation de l'appareil et des accessoires connectés uniquement si l'état technique des dispositifs est parfait et si les éléments de protection et de sécurité fonctionnent correctement.
• Préparation de l'évaluation des risques sur les postes de travail.
• Entrainement et formations régulières du personnel. Prende connaissance et suive en particulier les dispositions indiquées dans le chapitre concernant la sécurité et les consignes de sécurité.
  Fourniture d'un équipement de protection individuelle (EPI) adapté.
• Respect des délais de maintenance et d'entretien.
• Documentation des formations / entrainements, remplacement des composants de l'appareil.

Personnel utilisant l'équipment

• Le present apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des personnes ayant l'expérience et/ou les connaissances insuffisantes.
• Surveiller les enfants afin d'éviter qu'ils jouent avec l'appareil ou qu'ils le mettent en marche.

Utilisation uniquement sous surveillance

Utiliser l'appareil uniquement sous surveillance.
- Toujours rester à proximé de l'appareil.

Utilisation incorrecte et non conforme

• L'utilisation non conforme à l'usage et non autorisée peut endommager l'appareil.
• L'appareil peut être utilisé uniquement s'il se trouve dans un état technique parfait et s'il permet une utilisation en toute sécurité.
• L'appareil peut être utilisé uniquement si tous les raccordements ont été réalisés selon les normes.
• N'utiliser l'appareil que lorsqu'il est propre.
  Utiliser uniquement des pieces de rechange originales. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même.
  Il est interdit de changer ou de modifier l'appareil ou ses éléments.

1.3 Utilisation conforme à l'usage

L'appareil est conçu uniquement pour l'utilisation décrite dans le mode d'emploi, avec des composants fournis et/agreés.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme à l'usage. Le fabricant n'est aucunement responsable des dommages en résultat. Dans ces cas, l'opérateur/l'utilisateur est le seul responsable.

L'utilisation suivante est conforme à l'usage :

Cuisson de la pizza et de produits similaires.

1.4 Utilisation non conforme à l'usage

Une utilisation non conforme à l'usage peut entraîner des blessures ou des dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux températures élevées. L'appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans la présente notice d'utilisation.

L'utilisation suivante est non conforme à l'usage :

2.1 Responsabilité et garantie

L'appareil a ete construit conformement a I'etat de la technique actuel et aux principes de la securite technique. Malgre cela, lors de l'utilisation de I'appareil, des risques pour la sante et la vie peuvent se produire pour I'utiliseur et les tiers, ou des risques de dommages de I'appareil ou d'autres biens peuvent survenir. Tout de demande au titre de la garantie et de la responsabilité pour les blessures / les dommages aux biens ainsi que les defaillances dans le travail est exclue, si I'une des causes suivantes peut etre evoquee :

• Utilisation non conforme à l'usage
  Non respect/négligence des instructions et de toute information y relative
• Modifications de construction ou techniques de l'appareil non agregées
• Engagement d'un personnel insuffisamment formé et qualifié
• Exploitation de l'appareil avec des dispositifs de sécurité et de protection endommages ou installés de manière incorrecte
• Maintenance et entretien incorrectly
• Défaillances non éliminées
• Utilisation de produits, de nettoyants, etc. non autorisés.
• Utilisation de pieces de rechange non agréées
• Erreurs d'utilisation ou autre usage incorrect
• Catastrophes causées par les corps étrangers ou cas de force majeure
• Dégradation de la plaque signalétique et des étiquettes nécessaires pour l'utilisation et la sécurité

2.2 Protection des droits d'auteur

La notice d'utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d'auteur. Les reproductions de tous types et de toutes formes (meme partielles) ainsi que l'exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées sans l'autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus entraine une obligation d'indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.

2.3 Déclaration de conformité

L'appareil est conforme aux normes et aux Directives europeennes en vigueur. Ce qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.

3 Transport, emballage et stockage

3.1 Inspection suite au transport

Vérifier l'intégralité et l'absence de dommages dus au transport dés la réception du produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de transport/la dette de voiture de la société de transport les dommages constatés et déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement doivent être déposées dans les délais de réclamation.

Si des pieces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.

3.2 Emballage

Ne pas jeter le carton d'emballage de l'appareil. Il peut s'avérer utile pour stocker l'appareil, lors d'un déménagement ou lorsque vous doivent envoyer l'appareil à notre service après-vente en cas d'eventuels dommages.

Toutes les parties de l'emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Cesont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.

Pour l'élimination de l'emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre pays. Réintroduire les matériaux d'emballage recupérables dans le circuit de recyclage.

3.3 Stockage

L'emballage doit rester fermé jusqu'àu moment de l'installation de l'appareil. Lors du stockage, suivre les indications, marquées à l'extérieur, relatives au positionnement et au stockage. Stocker l'emballage dans les conditions suivantes :

-dans des locaux fermés
- dans un endroit sec et sans poussière
- à l'abri des produits agressifs
- à l'abri du soleil
- à l'abri des chocs mécaniques.

En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôle régulièrement l'etat général de tous les éléments et de l'emballage. En cas de besoin, replacer l'emballage par un nouveau.

4 Paramètres techniques

Nom :	Four pizza ST415-2
Numéro d'article :	2002302
Matériau :	acier inoxydable
Matériau de la(chambre de cuisson :	acier inoxydable, fond en pierre résistance à la chaleur
Dimensions de la(chambre de cuisson (larg. x prof. x haut.) en mm :	415 x 410 x 120
Charge - nombre de pizzas / Ø max. en cm :	1 / 40
Plage de température de - à en °C :	50 - 350
Puisance de raccordement :	2 kW | 230 V | 50/60 Hz
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm :	580 x 580 x 315
Poids en kg :	25,12

Nous nous réservons le droit d'introduire des modifications techniques!

Modèle / caractéristiques

Raccord d'appareil: prét à être enché
- Fonctions : chaleur voute, chaleur sole
- Chaleur vignée / sole régiable séparément
- Minuterie
- Éclairage interieur
Isolation :

• isolation complete

• coton

• Fenêtre transparente : non
  Propriétés :

• Minuterie : Au choix jusqu'à 120 minutes ou fonctionnement permanent

• Signal sonore lorsque la durée est écoulée

4.2 Éléments de l'appareil

La décoration n'est pas compris dans la livraison.

Fig. 1

1. Élement chauffant supérieur
2. Sonde de température de sole
3. Panneau de commande
4. Porte de l'appareil
5. Poignée de la porte de l'appareil
6. Corps

7. Chambre de cuisson

8. Sonde de température de voûte

9. Éclairage interieur de la chambre de cuisson
10. Pieds (4x)
11. Fond de chambre de cuisson en pierre refractaire
12. Élement chauffant inférieur
13. Orifices de ventilation

4.3 Fonctions de l'appareil

Avec la pierre thermorésistante qui constitue le fond du four, la chaleur vous / sole réglablé séparément et la minuterie, chaque pizza est un veritableCLSaisir. Grace à la structure compacte, le four à pizza trouve sa place partout, que ce soit au bistro, dans la restauration rapide, au bar à snacks ou dans les petites cuisines de restaurants.

5 Installation et utilisation

5.1 Installation

ATTENTION!

Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une exploitation incorrents de l'appareil peuvent entrainer des dommages matériels et des blessures.

Le réglage, l'installation ainsi que les réparations peuvent être effectués uniquement par un service technique/agree et conformément aux dispositions légales en vigueur dans le pays d'installation.

• Déballer l'appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de l'emballage et les protections de transport.

ATTENTION!

Risque d'étranglement!

Interdire aux enfants l'accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrene.

• Retirer le film de protection qui recouvre l'appareil. Le film de protection doit être retire délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les résidus de colle eventuels en utilisant un diluant.
• Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés sur l'appareil.
• Ne jamais placer l'appareil dans un environnement humide.

• Placer l'appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de débrancherrapidement l'appareil en cas de besoin.
  En choisissant I'endetroit d'installation, prendre en compte les points suivants :

• La surface de montage doit être égale, suffisamment porteuse, résistant à l'eau, seche et résistante aux températures élevées.

• Veiller à ce que les routes d'évacuation soient dégagées.
  Assurer une position stable.
• Prévoir un espace de travail, de maintenance et d'entretien suffisant.
• Les orifices de ventilation pour l'air d'arrivée et l'air evacué doivent être dégagés, s'ils sont prêts.

• Respecter les règles techniques et duBATIMENT en vigueur.

• Assurer une distance suffisante des bords de la table. Dans le cas contraire, l'appareil pourrait basculer et tomber.

• Pour assurer un fonctionnement en toute sécurité, garder une distance minimale de 20 cm de tous les côts. Respecter la reglementation en matière d'incendie.
• Si l'appareil est place directement contre une paroi ou a proximite des meubles, la paroi ou les meubles doivent etre résistants aux temperatures depassant 60 ^ C .Si la paroi est inflammable, elle doit etre couverte d'une couche resistante aux temperatures nivees.
• Ne jamais couvrir les trous d'aération de l'appareil. Ne jamais couvrir l'appareil de torchons ou de couvertures, n'accrocher aucun objet sur l'appareil.

Branchement à l'alimentation électrique

• Vérifier si les données techniques de l'appareil (voir le tableau signalétique) correspondent aux données du réseau électrique local.
• Brancher l'appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas brancher l'appareil à une prise multiple.
• Placer le cable de raccordement de manière à éviter tout risque d'écrasement et de trèbuchement.
• Ne pas utiliser l'appareil avec une minuteur ou une télécommande périphériques.

5.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures !

La surface extérieure de l'appareil est très chaude lors du fonctionnement du dispositif.

Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.

Pour manipuler l'appareil, utiliser uniquement les interrupteurs et les régulateurs rotatifs prévus à cet effet.

La chambre de cuisson seCHAFFE fortement lors du fonctionnement de l'appareil !

Porter des gants de protection pour sortir la pizza du four.

Pourvoir la pizza,utiliser un ustensile adapte avec une longue poignee (p.ex.une pelle a pizza).

Avant la première utilisation

1. Avant l'utilisation de l'appareil, le nettoyer selon les consignes indiquées au point « Nettoyage »
2. Enfin, secher les éléments lavés.
3. Branchez l'appareil à une prise individuelle adaptée.
4. Allumer l'appareil à l'aide de l'interrupteur Marche/Arrêt.
5. Avant la première utilisation, chauffer le four à pizza sans produits alimentaires, en le réglient sur la température de 200 C° (chaleur de VOte et de sole), pendant 30 minutes. Suivre les conseils indiqués au chapitre « Réglage »

Une odeur désagréable peut se dégager ; elle résultat de la présence de résidus de fabrication tels que les graisses, les huiles et les résines.

1. Assurer une ventilation correcte de la piece ou l'appareil est installé.

Éléments de commande

Côté arrière

Fig. 2

1. Thermostat de température de voûte
2. Témoin de chauffe de la chaleur de VOUE (orange)
3. Thermostat de température de sole
4. Témoin de chauffe de la chaleur de sole (orange)
5. Régulateur de la durée (minuterie)
6. Témoin de travail (vert)
7. Interrupteur de l'éclairage interieur avec témoin lumineux intégré (vert)
8. Bouton RESET

Réglages

Température

1. Pour régler la température souhaitée dans la chambre de cuisson, tourner le régulateur de la température de VOUTE (1, fig. 2) et/ou de sole (3) sur les valeurs de réglage souhaitées.

Un réglage continu de la température est possible pour la chaleur de VOUTE et de sole, dans une étendue de 50~C^ à 350~C^ .

Le témoin orange de chauffe pour la chaleur de vous et /ou de sole s'allume.

Quand la température régée est atteinte, le témoin de chauffe correspondant s'eteint.

CONSEIL!

Avant la cuisson, toujours préchauffer l'appareil à la température désirée. La durée de réchauffement est d'env. 10 minutes.

Temps de cuisson

1. Tourner le régulateur de la durée (la minuteure) dans le sens des aiguilles d'une montre.

Le témoin vert de mise en marche s'allume.

CONSEIL!

Le four à pizza se chauffe uniquement quand la minuterie est activée.

1. Régler la durée du traitement thermique dans une etendue de 0 à 120 minutes. Une fois le temps de traitement thermique écoué, un signal sonore est émis et le témoin vert de fonctionnement s'éteint. L'appareil s'éteint automatiquement.

1. Si vous ne souhaitez pas régler la durée du traitement thermique, tournez le régulateur de la durée dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur le mode de travail continu (a, fig. 3)

Avec ce réglage, l'appareil ne s'éteint pas automatiquement.

Pour éteindre l'appareil, régler le régulateur de température sur la position « 0 »

Fig. 3

Cuisson de la pizza

1. Ouvrir la porte de l'appareil à l'aide de la poignée.
2. Placer la pizza preparée ( jusqu'à 40~cm ) sur le fond de cuisson.
3. Fermer la porte de l'appareil

ATTENTION!

Ne jamais laisser l'appareil allumé sans surveillance!

1. Une fois la cuisson terminée, ouvrir la porte de l'appareil à l'aide de la poignée.
2. Sortir la pizza du four à l'aide d'ustensiles adaptés.

Marché/Arrêt de l'éclairage interieur

1. En cas de besoin, il est possible d'allumer l'éclairage interieur de la chambre de cuisson.

2. Activer l'interrupteur correspondant sur le panneau de commande de l'appareil, en le reglant sur la position « I »

Tant que l'éclairage interieur est allumé, le témoin vert de l'interrupteur est allumé,

1. Pour éteindre l'éclairage interieur, régler l'interrupteur sur la position « O » .

Arrêt de l'appareil

1. Si l'appareil n'est plus utilisé, tournier le régulateur de température et le régulateur de la durée sur la position « 0 »
2. Debrancher l'appareil de l'alimentation électrique (retirer la fiche de la prise !)

Protection contre la surchauffe

L'appareil est équipé d'un dispositif de protection contre la surchauffe. Il s'active en cas de surchauffe de l'appareil et étèint l'appareil. Àpres l'arrêt automatique grâce au système de sécurité contre la surchauffe, il n'est possible de rallumer l'appareil qu'en appuyant sur le bouton RESET se trouvant à l'arrière. Dans ce cas :

• attendre que l'appareil refroidisse :
• dévisser le couvercle en plastique cachant le bouton RESET, dans lesens contraire des aiguilles d'une montre :
• appuyer sur la touche RESET ;
• visser de nouveau la protection en plastique dans le sens des aiguilles d'une montre.
• remetre l'appareil en marche.

6 Nettoyage et maintenance

L'opérateur doit veiller à ce que l'appareil et les éléments de sécurité restent en bon état. Vérifier l'efficacité des systèmes de commande et de sécurité.

Seul un personnel dûment formé et spécialise peut proçeder aux travaux de maintenance, d'entretien et de réparation.

Si, pour la maintenance, l'entretien ou la réparation, il est nécessaire de démonter les dispositifs de sécurité, les monter de nouveau immediatement après la fin des travaux et vérifier leur fonctionnement correct.

Réaliser tous les travaux de maintenance et d'entretien selon les périés indiqués dans le mode d'emploi.

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage

• Avant le nettoyage, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.
• Laisser l'appareil refroidir complètement.
  Veiller à ce que l'eau ne pénétre pas dans l'appareil. Ne jamais immer gier l'appareil dans l'eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de jet d'eau sous pression pour nettoyer l'appareil.
• Ne pas utiliser d'objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour nettoyer l'appareil. Les objets pointus peuvent endommager l'appareil et s'ils entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un risque de chocolélectrique.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des agents caustiques pour nettoyer l'appareil. Ils peuvent rayer la surface.

6.2 Nettoyage

1. Nettoyer régulierement l'appareil.
2. Lors du nettoyage, porter une attention particulière aux éléments entrant en contact avec la nourriture.
3. ÀpRES chaque cuisson, enlever du fond en pierre réfractaire les restes des produits alimentaires, à l'aide d'une spatule en métal et d'un racloir.
4. Essuyer le fond en pierre refractaire à l'aide d'un chiffon doux humide.
5. Nettoyer les surfaces extérieures et la porte de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux humide. Utiliser un produit nettoyant doux en cas de besoin.
6. Essuyer avec un chiffon propre.
7. Secher soigneusement les surfaces nettoyées à l'aide d'un chiffon doux.
8. Contrôler régulierrement les orifices de ventilation de l'appareil.
9. Si nécessaire, nettoyer les orifices de ventilation à l'aide d'unerosseSouple ou d'un aspirateur, afin d'assurer une bonne circulation de I'air à I'intérieur de I'appareil.

7 Défaillances possibles

Le tableau ci-dessous présente les descriptions des causes probables et des solutions permettant d'éliminer les anomalies de fonctionnement ou les erreurs survenues lors de l'utilisation de l'ordinateil. Ces travaux peuvent être effectuels uniquement par un personnel technique qualifié.

Si les problèmes ne peuvent pas etre résolus, contacter le service. Indiquer obligatoirement le numero de I'article, le modele et le numero de série. Ces informations sont indiquees sur la plaque signaletique.

Défaillance	Cause probable	Élimination
Absence de fonction	L'appareil n'est pas branché correctement à l'alimentation.	Brancher correctement l'appareil à l'alimentation électrique
Le processus de réchauffement est trop long	La capacité ne correspond pas aux exigences	Brancher correctement l'appareil à l'alimentation électrique
	Résistance électrique endommagée	Arrêter d'utiliser l'appareil Contacter le service après-venture
La température est hors de contrôle	Capteur de température endommagé	Arrêter d'utiliser l'appareil Contacter le service après-venture
	Élément de réglage de la température endommagé

8 Élimination des déchets

Appareils électriques

Les apparêils électriques portent le symbole suivant. Les apparêils électriques doivent être éliminés de manière correcte et respectueuse de l'environnement. Il est interdit de jeter les apparêils électriques avec les déchets menagers. Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique et retarder le cable de raccordement de l'appareil.

Rapporter l'appareil électrique à des points de collecte désignés.