1700093 - Plaque de grill NOVY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques techniques | Plaque de grill NOVY 1700093 |
|---|---|
| Dimensions | Non spécifiées |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Type de cuisson | Grill |
| Puissance | Non spécifiée |
| Utilisation | Idéale pour griller viandes, légumes et poissons |
| Entretien | Nettoyage à l'eau savonneuse recommandé |
| Réparation | Consulter le service après-vente pour les pièces de rechange |
| Sécurité | Utiliser avec précaution, éviter tout contact avec l'eau pendant l'utilisation |
| Informations générales | Compatible avec divers types de sources de chaleur |
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MODE D'EMPLOI 1700093 NOVY
FR Notice d'utilisation et d'entretien p. 3
... pour l'achat de votre plaque gril/teppan yaki. Les articles fabriqués selon le procédé original de moulage par gravité en aluminium et les poêles à frire revêtues via un procédé de haute technologie élaboré font de cet ustensile de cuisson un produit de qualité supérieure. Une garantie d'un nettoyage facile et donc rapide.

Avant de l'utiliser pour la première fois, nettoyez votre produit avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle, puis faites-y bouillir une fois de l'eau ; vous pouvez commencer à cuisiner !
Chauffage
- La fonction Grill des tables à induction est optimisée pour l'utilisation la plaque. Pour les tables non équipées de la fonc-tion Grill, évitez d'utiliser la fonction "power/booster" ainsi que les positions de cuisson les plus élevées pour avoir une montée de température progressive. Utilisez des niveaux de cuisson intermédiaires (6-7) qui sont largement suffisants pour griller vos aliments.
- Utilisez toujours des zones de cuisson dont le diamètre correspond à la base du produit. Les zones de cuisson trop grandes consommeront des quantités inutiles d'énergie. Grâce à leur bonne conductivité, les produits sont également capables de diffuser la chaleur provenant d'une zones de cuisson un peu plus petite.
- Nos produits atteignent des températures allant jusqu'à 300 °C en 3 minutes environ à peine. Réduisez la chaleur à temps pour obtenir un résultat de friture sain et savoureux.
- Les températures élevées brûlent les huiles et les graisses comestibles très rapidement, laissant sur la surface des résines de goudron qui ne peuvent éventuellement pas être enlevées et qui altèrent les bonnes propriétés anti-adhérentes.
- Ne jamais chauffer nos produits à vide : le fond épais en aluminium s'échauffe très rapidement et uniformément. Mettez-y d'abord un peu de graisse ou d'huile.
- Revenez à la température désirée et placez
Huiles et graisses
Choisissez une graisse ou une huile qui peut supporter la tempé-rature de friture requise pour le plat que vous préparez. Les graisses et les huiles possèdent des stabilités thermiques différentes, égale-ment appelées points de fumée. Pour la friture et la préparation des légumes, nous recommandons des graisses et des huiles avec un point de fumée élevé.
| Beurre clarifié jusque 205 °C env. |
| Huile de carthame jusque 266 °C env. |
| Huile d'olive jusque 190 °C env. |
| Graisse d'amande de palme jusque 220 °C env. |
| Huile de colza jusque 240 °C env. |
| Huile de tournesol jusque 232 °C env. |
Les graisses de régime, les margarines et la plupart des huiles pressées à froid sont en général impropres à la friture ! Si la graisse ou l'huile utilisée prend feu, ne l'éteignez jamais avec de l'eau ! Utilisez toujours un couvercle et/ou une couverture anti-feu ou un extincteur à mousse !
Revêtement
Nos produits sont robustes et durables, et équipés d'un revêtement inrayable. De légères égratignures apparaissant sur la surface n'em-pêchent pas d'utiliser le produit en toute sécurité. Utilisez des usten-siles de cuisine en plastique ou en bois pour prolonger la durée de vie des produits. Nos produits sont sans APFO !
Nettoyage
De l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle suffisent pour nettoyer le revêtement de haute qualité à l'aide d'une brosse brosse douce ou d'une éponge non abrasive.
Les produits peuvent aussi être mis au lave-vaisselle, mais cette forme de nettoyage n'est pas recommandée, car les détergents agressifs ternissent le revêtement au fil du temps.
Les produits abrasifs, corrosifs, poudre à récurer ou tam-pons métalliques sont à proscrire.
Sécurité
Nos poignées fixes sont résistantes au four jusqu'à 230 °C. Elles seront chaudes dans le four, veuillez utiliser des maniques. Veuillez toujours utiliser des maniques en cas de poignées en fonte, car elles ont tendance à chauffer vu leur bonne conductivité thermique. Si une poignée fixe commence à se détacher, vous pouvez facilement la resserrer à l'aide d'un tournevis. Elle sera alors à nouveau ferme-ment fixée.
Lorsque des poêles sont glissées sur une plaque en vitrocéramique, des particules de saleté ou des résidus d'épices peuvent être coin-cés entre le fond de la poêle et le plan de cuisson, et rayer la plaque en vitrocéramique. Veuillez donc toujours soulever nos produits avant de les déplacer. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages à cet égard !