PC PL 2230 N - Cuisinière CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PC PL 2230 N CANDY

FRAvertissements et conseils importants pour l’utilisation ♦ IMPORTANT ! Cette notice fait partie intégrante de l’appareil. Il faut la conserver intacte et à portée de la main pour tout le cycle de vie de la table de cuisson. Lire attentivement cette notice et toutes les indications qu’elle contient avant l’utilisation de l’appareil. Conserver les éventuelles pièces de rechange fournies en équipement. L’installation devra être faite par un professionnel qualifié et en respectant les normes en vigueur. Cet appareil est prévu pour un usage domestique et est fabriqué uniquement pour la fonction suivante : cuisson et réchauffage des aliments. Toute autre utilisation est considérée impropre. Le fabricant décline toute responsabilité pour une mauvaise installation, toute modification, utilisation inadaptée et différente de celle indiquée. ♦ Vérifier que l’appareil n’ait pas subi d’endommagements pendant le transport. ♦ Les éléments de l’emballage (sachets en plastique, polyuréthane expansé, nylon, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils représentent des sources potentielles de danger. ♦ L’emballage est constitué de matériau recyclable et est marqué du symbole Ne pas disperser dans l’environnement. ♦ Cet appareil ne peut être utilisé que par des adultes. S’assurer que les enfants ne touchent pas les commandes et ne jouent pas avec l’appareil. ♦ L’installation et tous les branchements gaz/électriques doivent être faits par un professionnel qualifié, conformément aux normes de sécurité et aux lois en vigueur, sur la base des indications fournies par le fabricant. ♦ La sécurité électrique n’est assurée que lorsque le produit est raccordé à un système de mise à la terre efficace. ♦ Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier l’appareil. En cas de dysfonctionnement ne pas essayer de réparer l’appareil mais demander l’intervention d’un technicien qualifié. ♦ Après l’utilisation de la table de cuisson, s’assurer que l’index des manettes soit en position de fermeture et fermer le robinet principal de la tuyauterie d’arrivée du gaz ou le robinet de la bouteille. ♦ Si l’on décide de ne plus utiliser cet appareil, avant de l’éliminer, il est recommandé de le rendre inopérant comme prévu par les lois en vigueur en matière de santé et de protection de l’environnement, en neutralisant les parties qui peuvent représenter un danger pour les enfants. ♦ La plaquette signalétique, avec les données techniques, se trouve visiblement positionnée sous le carter et annexée à cette notice. La plaquette sous le carter ne doit jamais être enlevée. ♦ Les illustrations pour l’utilisation de l’appareil sont regroupées dans la partie finale de cette notice. Déclaration de conformité Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes : - 90/396/CEE “ Appareils à gaz ” - 73/23/CEE “ Basse tension ” - 89/336/CEE “ Compatibilité électromagnétique ” - 93/68/CEE “ Normes Générales ” - 89/109/CEE “ Matériaux ou objets qui peuvent entrer en contact avec des denrées alimentaires

Ces instructions ne sont valables que pour les pays de destination dont les symboles d’identification figurent sur la plaquette placée dans la notice d’utilisation et sur l’appareil.

15Avertissements : Cet appareil est du type prévu pour être encastré sur les meubles. ♦ La classe d’installation est de type 3 pour la partie gaz et de type Y pour la partie électrique. ♦ Les meubles doivent résister à des températures jusqu’à au moins 90°C. ♦ Pour une installation plus correcte, se reporter au paragraphe correspondant et aux dessins de référence. ♦ L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz comporte la production de chaleur et d’humidité dans la pièce où il est installé. Faire en sorte que la cuisine soit bien aérée : tenir ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installer un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut demander une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, comme par exemple en augmentant la vitesse de la hotte. Cette notice a été prévue pour différents types de tables de cuisson. Sur la plaquette des données qui se trouve derrière l’appareil, on peut lire le modèle correspondant. Avec ce sigle et les indications données dans les paragraphes suivants, en regardant les figures à la fin de la notice (Fig 1÷2 ), on a la composition de l’appareil choisi. Exemple :

Tables de cuisson de 60 cm commandes latérales Mod : PL 2100/1 PL 2230/1 (Fig. 1)

1. Brûleur semi-rapide droit (SR)

2. Brûleur semi-rapide gauche (SR)

3. Brûleur rapide (R)

4. Brûleur auxiliaire (A)

BRÛLEURS à GAZ L’arrivée du gaz aux brûleurs est réglée par les manettes de la fig. 4/A qui commandent les robinets. Les symboles, selon la version choisie, peuvent être sérigraphiés sur les manettes ou sur le bandeau de commandes. En faisant coïncider l’index avec les symboles sérigraphiés, on obtient les réglages suivants :

Robinet fermé, aucune arrivée de gaz Débit maximum, arrivée de gaz maximum Débit réduit, arrivée de gaz minimum

Allumage des brûleurs - Brûleurs sans valve de sécurité Pour allumer l’un des brûleurs sans allumage électrique, ou s’il n’y a pas de courant électrique dans les modèles munis d’allumage, approcher une flamme à la partie supérieure du brûleur, appuyer et tourner en sens anti-horaire la manette correspondante jusqu’à faire coïncider le symbole avec la référence sur le bandeau de commandes. Pour obtenir le débit réduit, tourner encore la manette pour arriver sur la petite flamme. Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisies entre la maximum et la minimum mais jamais entre la maximum et le point de fermeture. Pour éteindre le brûleur, tourner la manette en sens horaire jusqu’à la position de “ robinet fermé ”. - Brûleurs avec allumage électrique Modèles avec bouton d’allumage Pour allumer l’un des brûleurs, presser le bouton d’allumage et tourner la manette jusqu’à la position d’arrivée maximum (symbole ).

Continuer à presser le bouton d’allumage jusqu’à l’allumage puis régler la flamme en tournant la manette d’allumage jusqu’à atteindre l’intensité désirée. Utilisation du brûleur Dans les modèles dotés de touche d’allumage, tourner la manette du robinet du gaz jusqu’à la position de débit maximum, puis presser la touche d’allumage et la manette, continuer à appuyer pendant environ 4÷5 secondes. Lâcher la manette et régler la flamme en tournant la manette jusqu’à atteindre l’intensité désirée. ) Avertissement : Le dispositif d’allumage ne peut pas être actionné pendant plus de 15 secondes. Si, après ces 15 secondes, le brûleur ne s’est pas encore allumé, ou s’il s’est éteint pour des causes accidentelles, attendre 1minute avant de répéter l’opération.

Les symboles estampillés sur le bandeau de commandes (dessin fig. 4/A) à côté des manettes indique la correspondance entre la manette et le brûleur. Le choix du brûleur les plus approprié dépend du diamètre et de la capacité des récipients (voir tableau). Il est important que le diamètre de la casserole soit adapté à la puissance du brûleur, pour ne pas compromettre son rendement.

Adaptation à différents types de gaz S’il s’avère nécessaire de passer à un gaz différent de celui pour lequel la table de cuisson a été équipée en usine, il faut remplacer les injecteurs. Si les injecteurs de rechange ne sont pas fournis en équipement, on peut les trouver auprès des SAV. Le choix des injecteurs à remplacer devra être fait selon le tableau des injecteurs. Les injecteurs sont identifiables par leur diamètre, exprimé en centièmes de mm, estampillé sur le corps des injecteurs mêmes. Remplacement des injecteurs Enlever les grilles et la tête de brûleur Avec une clé fixe, remplacer les injecteurs “ J ” (fig. 11) par ceux indiqués pour le gaz à utiliser. Remonter les brûleurs comme indiqué sur la figure 13. Les brûleurs ne demandent pas le réglage de l’air primaire.

Réglage du débit réduit Après avoir remplacé les injecteurs, allumer le brûleur et extraire la manette. Porter le robinet dans la position de débit réduit, introduire un tournevis à l’intérieur de la tige : visser pour diminuer la flamme, dévisser pour l’augmenter. (fig. 11)

Pour le gaz G30/G31 visser complètement la vis de réglage De toute façon, le résultat devra être une petite flamme homogène et régulière tout le long de la couronne du brûleur. Enfin vérifier qu’en tournant rapidement le robinet de la position maximum à la minimum, la flamme ne s’éteint pas. Dans le cas de brûleur avec sécurité, vérifier que la flamme lèche légèrement le thermocouple. Vérifier le réglage correct en laissant le brûleur allumé pendant quelques minutes. S’il s’éteint augmenter le débit.

Diamètre des casseroles Brûleur Diamètre minimum Diamètre maximum Auxiliaire 60 mm (avec grille de réduction) 140 mm Semi-rapide 160 mm 200 mm Rapide 200 mm 240 mm 18Utilisation des grilles Les grilles de la table de cuisson ont été conçues pour rendre facile et sûre l’utilisation de l’appareil. Avant toute utilisation, vérifier leur mise en place exacte et leur stabilité sur la table de cuisson. Par ailleurs, vérifier que les embouts d’appui en caoutchouc soient intacts et placés correctement.

Grille pour petits récipients (Fig. 3) On la pose sur la grille du brûleur auxiliaire (le plus petit) lorsqu’on utilise des récipients de petit diamètre pour éviter leur basculement.

Important ! L’installation est à la charge de l’acheteur. Le fabricant est dispensé de ce service. Les interventions éventuelles demandées au fabricant, si elles dépendent d’une installation erronée, ne sont pas comprises dans la garantie. Les instructions s’adressent à un installateur qualifié. L’appareil doit être installé correctement, conformément aux normes en vigueur. Toute intervention doit être effectuée avec l’appareil débranché. Installation dans le plan de travail du meuble La table de cuisson peut être installée dans tous les meubles, à la condition qu’ils résistent à la chaleur (température minimale de 90°C). Les dimensions de l’ouverture à pratiquer dans le dessus du meuble et les distances minimums entre les parois arrière, latérales et au-dessus de l’appareil sont indiquées sur les figures 5 et 6. Tenir compte que : ) Lorsque la table de cuisson est installée sans four en accouplement, il faut absolument mettre un panneau de séparation entre le fond de la table et le meuble qui se trouve en- dessous, à une distance minimum de 10 mm. Dans le cas d’installation sur une base avec four, il faut prendre des précautions opportunes pour qu’elle soit conforme aux normes de prévention contre les accidents (CEI – UNI – CIG). Faire très attention que le câble électrique et le tuyau d’alimentation du gaz ne soient pas en contact avec les parties chaudes de la structure du four. Par ailleurs, si sous la table de cuisson se trouve un four sans ventilateur de refroidissement, pratiquer des ouvertures dans le module encastrable pour garantir une circulation correcte de l’air. Ces ouvertures doivent garantir une surface libre d’au moins 300 cm² répartis comme montré sur la figure 7.

Il est conseillé d’utiliser un four équipé de refroidissement interne forcé. De toute façon, le branchement électrique des deux appareils doit être réalisé séparément, aussi bien pour des raisons électriques que pour faciliter leur extraction. Fixation de la table de cuisson

La fixation de la table de cuisson au meuble doit être effectuée comme suit : ) Positionner le joint de scellement fourni en équipement le long du pourtour extérieur de l’ouverture pratiquée dans le meuble en suivant le schéma de la fig. 5, de façon à ce que les extrémités des bandes soient parfaitement unies sans se superposer. ) Placer la table de cuisson dans l’ouverture du meuble en faisant attention qu’elle soit centrée. ) Fixer la table au meuble avec les étriers (A) fournis en équipement (voir fig. 8). Une installation correcte du joint de scellement (C), offre une garantie totale contre les infiltrations de liquides. ) Les étriers doivent être fixés dans les trous (voir figure 9).

20Local d’installation et évacuation des produits de la combustion ) L’appareil doit être installé et doit fonctionner dans des pièces appropriées, conformément aux lois en vigueur. L’installateur doit se référer aux lois en vigueur pour ce qui concerne la ventilation et l’évacuation des produits de la combustion. Se rappeler que l’air nécessaire à la combustion est de 2m3/h pour chaque kW de puissance (gaz) installée. Lieu d’installation Le local où doit être installé l’appareil à gaz doit avoir une arrivée naturelle d’air nécessaire à la combustion des gaz (normes UNI-CIG 7129 et 7131) L’arrivée d’air doit venir directement d’une ou de plusieurs ouvertures pratiquées sur une section libre d’au moins 100 cm2 (A). Dans le cas d’appareils sans valve de sécurité, cette ouverture doit avoir une section minimum d’au moins 200 cm2 (fig. 10). Cette ouverture doit être construite de façon à ne pas être obstruée, ni de l’intérieur ni de l’extérieur, et placée près du sol, de préférence du côté opposé à l’évacuation des produits de la combustion. Lorsqu’il n’est pas possible de pratiquer les ouvertures nécessaires, l’air peut venir d’une pièce adjacente, ventilée comme demandé, pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher, un milieu dangereux ou en dépression (UNI-CIG 7129). Évacuation des produits de la combustion Les appareils de cuisson à gaz doivent évacuer les produits de la combustion par des hottes reliées à des mitres ou directement à l’extérieur (fig. 10). S’il n’est pas possible d’installer la hotte, utiliser un ventilateur électrique appliqué à une paroi extérieure ou à la fenêtre de la pièce. Ce ventilateur doit avoir un débit qui garantira le rechange de l’air de la cuisine d’au moins 3-5 fois son volume (UNI-CIG 7129). Composants illustrés sur la fig. 10 A: Ouverture pour l’entrée de l’air C : Hotte pour l’évacuation des produits de la combustion E : Ventilateur électrique pour l’évacuation des produits de la combustion Raccordement à l’installation du gaz

) Avant l’installation, s’assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et les réglages de la table de cuisson soient compatibles. Pour cela, vérifier les données de la plaquette appliquée sur la table de cuisson et sur ce manuel.

Le raccordement du gaz doit être effectué conformément aux normes UNI-CIG 7129 et 7131. La table de cuisson doit être raccordée à l’installation du gaz à l’aide de tuyaux métalliques rigides ou de tuyaux flexibles en acier inox à paroi continue, conformes à la norme UNI-CIG 9891 avec extension maximum de 2 m. (Fig. 14) S’assurer que, dans le cas d’utilisation de tuyaux métalliques flexibles, ceux-ci ne soient pas en contact avec des parties mobiles ou ne soient pas écrasés. Effectuer le raccordement de façon à ne pas provoquer de sollicitations sur l’appareil. Le raccord d’entrée du gaz est fileté G½”. (Fig. 14) Pour les raccordements ISO R7 il n’est pas nécessaire d’interposer le joint. Pour les raccordements ISO R228 il faut interposer la rondelle de tête fournie en équipement.

21) Après les opérations de raccordement, vérifier l’étanchéité des connexions avec une

solution savonneuse. Branchement électrique L’appareil doit être raccordé au réseau électrique en vérifiant que la tension corresponde à la valeur indiquée sur la plaquette des caractéristiques et que la section des câbles de l’installation électrique puisse supporter la charge indiquée sur cette plaquette. La fiche utilisée pour la connexion doit être conforme aux normes et adaptée à la puissance absorbée par l’appareil. Si l’on branche l’appareil directement au réseau, interposer entre l’appareil et le réseau un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts de 3 mm, dimensionné pour la charge et conforme aux normes. ) Ne pas utiliser de réducteurs, d’adaptateurs ou de déviateurs pour le branchement au réseau, car ils pourraient se surchauffer et provoquer des brûlures. ) La mise à la terre de l’appareil est obligatoire. Le fabricant décline toute responsabilité dérivant de l’inobservation de cette norme (Fig. 12). En cas de remplacement du câble d’alimentation, utiliser un câble ayant les mêmes caractéristiques que celui fourni, adapté à la charge et à la température (type T90°C) ; il doit être demandé au SAV. Par ailleurs, l’extrémité du câble qui va à l’appareil doit avoir le fil de terre jaune-vert plus long de 20 mm par rapport aux autres.

Pour la dimension du câble d’alimentation : Type de plan Dimension Seulement avec brûleurs à gaz 3X0,50mm² H05 V2V2-F

NETTOYAGE Pour une bonne conservation de la table de cuisson, la nettoyer régulièrement à la fin de chaque utilisation, après son refroidissement. Ne jamais enlever les manettes de leur logement. Parties émaillées Toutes les parties émaillées doivent être lavées uniquement avec une éponge et de l’eau savonneuse ou d’autres produits spécifiques non abrasifs. À la fin, bien les essuyer.

Table en inox La table en inox doit être lavée avec un chiffon humide et des produits spécifiques que l’on trouve facilement dans le commerce. Après l’avoir rincée, l’essuyer si possible avec une peau de chamois.

Grilles Les grilles émaillées de la table de cuisson ont été conçues pour être lavées aussi en lave- vaisselle. Les grilles en acier inox peuvent prendre une couleur bleuâtre autour des brûleurs, à cause de la température. On peut atténuer cet effet, en utilisant des éponges spéciales « acier » que l’on trouve facilement dans le commerce. 22Brûleurs Les brûleurs, composés de deux pièces, peuvent être enlevés et lavés avec des produits appropriés. Après leur nettoyage, bien les essuyer et les reposer parfaitement dans leur logement. Dans les modèles à allumage électrique, vérifier que l’électrode “ E ” (fig. 13) soit toujours propre. Dans les modèles munis de sécurité, nettoyer la sonde “ T ” (fig. 13) pour permettre le fonctionnement régulier de la valve de sécurité. L’électrode et la sonde doivent être nettoyées très soigneusement. À la fin, remettre les brûleurs parfaitement dans leur logement (voir figure 13). Pour éviter des endommagements à l’allumage électrique, éviter de l’utiliser lorsque les brûleurs ne sont pas dans leur logement.

ENTRETIEN Les appareils ne demandent pas d’entretiens particuliers ; toutefois, un contrôle au moins une fois par an est conseillé. Si une manette devient anormalement dure ou si l’on sent odeur de gaz, fermer le robinet de commande générale et appeler le SAV. Le robinet défectueux doit être remplacé avec son joint.

Avant d’appeler le Service Après-Vente En cas d’anomalie de fonctionnement de la table de cuisson, il est conseillé de : ) Vérifier si la fiche est bien dans la prise de courant ; ) Vérifier si l’arrivée du gaz est régulière. Si l’anomalie persiste : éteindre l’appareil, ne pas le démonter et appeler le SAV.