SFP970X - Four SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Caractéristiques techniques principales	Four à chaleur tournante, 9 modes de cuisson
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,5 x 54,7 cm
Poids	Environ 35 kg
Compatibilités	Compatible avec les cuisines standardisées
Type de batterie	Non applicable
Tension	230 V
Puissance	3000 W
Fonctions principales	Cuisson, grill, décongélation, maintien au chaud
Entretien et nettoyage	Nettoyage facile avec un revêtement émaillé
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées auprès du fabricant
Sécurité	Système de verrouillage de la porte, isolation thermique
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, consommation énergétique classe A

FOIRE AUX QUESTIONS - SFP970X SAUTER

Que faire si la plaque de cuisson ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment nettoyer la plaque de cuisson ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez les éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface.

Pourquoi la chaleur ne semble-t-elle pas uniforme ?

Cela peut être dû à des casseroles inappropriées. Assurez-vous d'utiliser des ustensiles compatibles avec induction, de préférence à fond plat.

Comment réinitialiser l'appareil ?

Débranchez la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis rebranchez-la pour effectuer une réinitialisation.

Quel type de casseroles puis-je utiliser avec la plaque SAUTER SFP970X ?

Utilisez des casseroles en acier, en fonte ou en inox avec un fond magnétique. Évitez les casseroles en aluminium pur.

Que faire si l'affichage de la plaque montre un code d'erreur ?

Référez-vous au manuel d'utilisation pour connaître la signification du code d'erreur. Dans la plupart des cas, éteindre et rallumer l'appareil peut résoudre le problème.

Comment régler la puissance de cuisson ?

Utilisez les commandes tactiles pour sélectionner le niveau de puissance souhaité. Chaque niveau est généralement indiqué par un chiffre sur l'affichage.

La plaque de cuisson fait-elle du bruit pendant son fonctionnement ?

Un léger bourdonnement est normal, surtout à des niveaux de puissance élevés. Si le bruit est excessif, vérifiez l'usure des casseroles ou des ustensiles utilisés.

Puis-je utiliser la plaque de cuisson à l'extérieur ?

Non, la plaque de cuisson SAUTER SFP970X est conçue pour un usage intérieur uniquement. L'exposition à des conditions extérieures peut endommager l'appareil.

Comment savoir si la plaque est chaude ?

La plaque de cuisson est équipée d'un témoin lumineux qui s'allume lorsque l'appareil est en fonctionnement. Ne touchez jamais la surface sans vérifier d'abord.

MODE D'EMPLOI SFP970X SAUTER

Vous venez d'acquerir un four SAUTER et nous vous en remercions.

C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour vous permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre créativité, pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.

Votre nouveau four SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouvrez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de jours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaiselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrezCOORDner à votre nouveau four SAUTER.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mistrix possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.sauter-electromenager.com sur lequel vous trouvez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.

www.sauter-electromenager.com

SAUTER

Nous cuisinons si bien ensemble

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre apparéil en marche, veuilles lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

1/DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• Présentation de votre four 04
• Description de votre programmeur 05

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Utilisation duprogrammateur 06
° Comment régler l'heure 06
Comment modifier l'heure 06
Cuisson immediate 07
Cuissonprogrammee 08
Utilisation de la fonction minuterie 10
Utilisation de la fonction "Booster" 10
Reglage de la luminosité de l'afficheur 11
。Verrouillage de I'afficheur 11

5/LES MODES DE CUISSON DU FOUR 12

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Nettoyage pyrolyse immediat 15
Nettoyage pyrolyse différé 16
Nettoyage du four pyrolytique 17
- Consignes de sécurité 17

7/ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 18

8/AVANTAGES ET PRINCIPLE EASY COOK 19

9/LES MODES DE CUISSON EASY COOK 20

A Touche type de cuissons
3 Touche "EASY COOK"
Touche température
D Touche pyro et pyro ECO
E Programmateur
F Touche de réglage “+”
Touch de validation
Touche STOP

1 Touche de réglage "--"
Indicateur de gradins
Lampe
L Touche "Mise à l'heure"
M Touche "Minuterie"
N Touche "Fin de cuisson"
Touche "Durée de cuisson"

Conseil

Ce guide d'installation et d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre apparéil et les descriptions générées.

- PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

A Affichage de l'heure et minuterie
B Indicateur de la minuterie
C Indicateur des modes de cuisson
D Indicateur de gradins
E Indicateur EASY COOK
F Indicateur des plats EASY COOK
G Indicateur de montée en température

Indicateur de porte verrouillée
Affichage de la température
J Indicateur ECO (cuisson etpyrolyse)
K Indicateur de pyrolyse
L Indicateur du BOOSTER
M Affichage de la fin de cuisson
N Affichage de la durée de cuisson

- UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

Comment régler l'heure ?

-A la mise sous tension

L'afficheur clignote à 12:00 (fig.1).

Réglez l'heure en appuyant sur les touches de réglages + ou - (le maintainien du doigt sur la touche permet d'obtenir un défilament rapide).

Example: 12H30

Validate en appuyant sur "DEPART" (fig.2).

L'affichage ne clignote plus.

-Pour remetre a l'heure l'horloge

Appuyez sur la touche "Mise à l'heure", celle ci reste allumée le temps du réglage.

L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible.

Réglez l'heure en appuyant sur les touches de réglages + ou - de façon à augmenter ou à diminuier l'heure affichée (fig.1).

Validez en appuyant sur la touche "DEPART" (fig.2).

Attention

S'il n'y a pas de validation par l'appui de la touche DEPART, l'enregistrement est autoque au bout de quelques secondes.

Cuisson immediate

• Le programmateur ne doit afficher que l'heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

Choisissez votre cuisson en appuyant sur la touche "CUISSONS" puis sur les touches + ou -. Exemple: position "Viande blanche" (fig.1). La touche reste allumée le temps du réglage.

fig.1

Valdez en appuyant sur la touches "DEPART"

L'afficheur du four illustré alors le mode de cuissonChoisi en animant les éléments qui sont fonctionner (résistance de sole, gril, chaleur tournante,...) ainsi que la température préconisée - > le four se met en marche et l'indicateur de la température s'affiche.

Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur.

Exemple : position “Vande blanche”

->gradins2conseillés.

Votre four vous proposé la température la plus couramment utilisée pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d'ajuster la température en appuyant sur la touche "TEMPERATURE" puis sur les touches + ou - suivant la température désirée. La touche "TEMPERATURE" reste allumée le temps du réglage

Exemple: position "Vande blanche" ajustée à 190^ (fig.2).

fig.2

Après ces actions, le four chauffe :

Ces états de l'indicateur de montée en température signalent la progression de la temporature à l'intérieur du four.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisisé.

Alternatively, apparait la température de consigne régée et la température de la cavité.

Attention

7:35 ÀpRES un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.

CUISSON PROGRAMMEE

-Cuisson avec depart immédiat et durée programmee

• Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (fig.1).

Exemple: position "Vande blanche"

température 200^

• Appuyez sur la touche "Durée de cuisson"(fig.2).

L'affichage de la durée clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.

• Appuyez sur la touche + ou - pour régler le temps souhaïte.

Exemple:25mindecuisson.

La touche "Durée de cuisson" reste allumée le temps du réglage.

L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou appuyez sur la touche"Départ" pour valider. L'afficheur ne clignote plus.

Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage.

L'heure de fin de cuisson (heure de départ+temps de cuisson) s'affiche automatiquement.

Dans ce cas: fin de cuisson à 12h55

Après ces 3 actions, le four chauffe :

Le thermomètre commence à se replir.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température可以选择.

En fin de cuisson (fin du temps programme),

• le four s'arrête,

• 0:00 clignote.

• une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche "STOP".

CUISSON PROGRAMMEE

• Cuisson avec départ différé et heures de fin choses

Procedez comme une cuisson programmée.

• Àprous le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche "Départ différé".

L'affichage de la fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

• Appuyez sur les touches + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée.

Exemple: fin de cuisson à 13h30 (fig.1). La touche "Fin de cuisson" reste allumée le temps du réglage.

L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou appuyez sur la touche "Départ"

[ ][ ][ ][ ]

[· ][ ][· ][· ]

Vande blanche

Gratin Leglme Biscui

Grillade Poisson Pecie a rotir Cuisson multiple

1

Bnoche Decongelabon Maintien au chaud

fig.1

Après ces 3 actions, le département de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h30.

En fin de cuisson (fin du temps programme),

• le four s'arrête,

• 0:00 clignote.

• une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche "Stop".

L'affichage repasse à l'heure du jour.

Il est possible de régler l'heure de durée et de fin de cuisson avant de seLECTIONner une cuisson.

- UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE

• Le programmeur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four.

Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour.

• Appuyez sur la touche "MINUTERIE" (fig.1). Le symbole 品 et 0.00 clignotent.
• Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches+ ou- jusqu'à obtenir la durée voulue (maxi 60 minutes).

La touche "Minuterie" reste allumée le temps du réglage.

• Appuyez sur la touche "DEPART" pour valider ou attendre quelques secondes.

L'afficheur s'arrête de clignoter et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

L'arrêt de ces bips se fait en appuyant sur la touche "STOP" ou automatiquement au bout de quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.

- UTILISATION DE LA FONCTION “BOOSTER”

Si vous ouvrez la porte du four au cours d'une cuisson (arroser un gigot par exemple) il se produit une perte de chaleur dans la cavité.

Votre four a ete concu pour pouvoir compenser une perte de chaleur importante due a cette ouverture de porte et pour retrouver au plus vite la temperature que vous avez selectionnee pour voitre cuisson.

Aussiès la fermeture de la porte, le four remonte rapidement en température et l'indicateur "Booster" Situé à gauche de l'afficheur s'allume jusqu'à réatteindre la température sélectionnée (fig.1). Vous préservez ainsi la qualité de votre cuisson.

NOTA : La fonction “BOOSTER” est active que pour les fonctions : “Vande rouge, Gâteau, Brioche, Tarte”.

- REGLAGE DE LA LUMINOSITE DE L'AFFICHEUR

You pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :

• Réglez et validez l'heure de votre programmeur à 0h10.
• Appuyez pendant quelques secondes sur la touche "Durée" jusqu'à l'affichage de -[-- et maintenez appuyé.
• Appuyez sur les touches de réglage + ou - afin d'obtenir la luminosité souhaïée (fig.1).

Validez en relachant la touche "Durée".

Après avoir reglé la luminosité de votre besoin, remettez votre programmateur à l'heure du jour (fig.2).

- VERROUILAGE DE L'AFFICHEUR

Vous pouvez verrouiller votre afficheur, pour cela :

• Appuyez pendant quelques secondes sur la touche "DEPART" jusqu'à l'affichage de 9. Toutes les touches s'éclairent pendant 1 seconde.

Votre afficheur est verrouillé (fig.1).

Pour déverrouiller, effectuez la même opération. ->le cadenas disparait (fig.2).

Vandere rouge

(temperature préconisee 225^ mini 35^ maxi 275^)

• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.
• Necessite un préchauffage avant d'enfournier le plat.
• Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux...Pour saisser rôtis de viandes rouge. Pour mischief en cocotte fermée plats préalablement demarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).

Viande blanche

(temperature préconisee 180^ mini 35^ maxi 235^ )

La cuisson s'effectue par l'hélice de brassage et l'élement circulaire chauffant.
- Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
- Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.

Volaille

(temperature préconisee 200^ mini 180^ maxi 230^ )

• La cuisson s'effectue, alternatively, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
• Préchauffage inutil. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte.
  Glissez la léchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche, pour saïrir et cuir à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

Grillade

(temperature préconisee 275^ mini 180^ maxi 275^)

• La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.

• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour receuillir leGRAisses.

• Reconnexe pour griller les cotelettes, saucisses, tranches de pain, gambas poses sur la grille.

Poisson

(temperature préconisee 180^ mini 35^ maxi 235^ )

La cuisson s'effectue par l'hélice de brassage et l'élement circulaire chauffant.
Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
- Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.

Piece a rotir

(temperature préconisee 210^ mini 180^ maxi 230^ )

• La cuisson s'effectue, alternatively, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
• Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
• Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte.
  Glissez la léchefrite au gradin du bas.
• Recommandé pour toutes les volailles ou roits au tournebroche, pour saisir et cuire à coeur gigot, cotes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

*

Cuisson multiple

(temperature préconisée 180^ mini 35^ maxi 235^ )

• La cuisson s'effectue par l'hélice de brassage et l'élement circulaire chauffant..
• Cette position vous permet de cuire sur plusieurs niveaux (2 maximum) des mets identiques ou différents réalisés les cuissons comme indiqué dans le guide de cuisson.

Gratin

(temperature préconisee 260^ mini 180^ maxi 275^ )

• La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.
• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour receuillir le graisses.
• Reconnexe pour griller les cotelettes, saucisses, tranches de pain, gambas poses sur la grille.

Légume (ECO)

(temperature préconisée 200^ mini 35^ maxi 275^ )

• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.
• Cette position permet de faire un gain d'énergie d'environ 25% en conservant les qualités de cuisson. La position ECO est utilisée pour l'étiquetage énergétique.
• Vous réaliserez une économie d'énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut être plus long.

Biscuits

(temperature préconisée 170^ mini 35^ maxi 235^ )

• La cuisson s'effectue par l'hélice de brassage et l'élement circulaire chauffant..
  Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus.

Gâteau

(temperature préconisée 180^ mini 35^ maxi 275^ )

• La cuisson s'effectue par l'élement inférieur associé à l'hélice de brassage d'air.
  Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandée pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâté sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

Sequence(s) utilise(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme Européenne EN 50304 et selon la Directive Européenne 2002/40/CE.

Tarte

(temperature préconisee 210^ mini 35^ maxi 275^ )

• La cuisson s'effectue par les éléments inférieurs et supérieur et par l'hélice de brassage.

Brioche

(temperature préconisée 165^ mini 35^ maxi 275^ )

• La cuisson s'effectue par l'élement inférieur associé à un léger dosage du grill et à l'hélice de brassage d'air.
  Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandée pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pate sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les souffliés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

Maintien au chaud

(temperature préconisée 80^ mini 35^ maxi 100^ )

Dosage de I'elément brassage d'air.
- Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40^ (chauffe-assiette, décongélation).

• Séquences(s) utilisée(s) pour l'announce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme européen EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

- NETTOYAGE PYROLYSE IMMEDIATE

Vérifiez que le programmeur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Il suffit d'appuyer 2 fois sur la touche "PYRO ECO/MAX" pour PYRO MAX ou 1 fois pour "PYRO ECO (fig.1).

Validez en appuyant sur la touche"DEPART".

La durée d' indisponibilité du four est de 2h30 (2 heures de pyro + 30 minutes de refroidissement) en "PYRO MAX" ou 2h (1h30minutes de pyro + 30 minutes de refroidissement) en "PYRO ECO"(cette durée n'est pas modifiable). Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.

L'afficheur vous indique l'heure à laquelle vous four sera à nouveau disponible.

Le P dans l'afficheur vous indique que vous etes en cycle de pyrolyse ou ECO en cycle de pyrolyse ECO.

Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas apparait dans l'afficheur, et vous indique que la porte est verrouillée (fig.2).

En fin de cycle de pyrolyse, l'afficheur indique 0.00 au niveau de la durée: voir (fig.3).

Quand le cadenas n'apparait plus dans l'afficheur, il est possible d'ouvrir la porte (fig.4).

Appuyez sur la touche "STOP".L'affichage revient à l'heure du jour.

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et a nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votrechoix.

Attention

Avant de débuter une pyrolyse, retirez la cassererie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produit.

Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.

- NETTOYAGE PYROLYSE DIFFÉRÉ

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe "pyrolyse immédiate" puis :

Appuyez sur la touche "DEPART DIFFERE".

La fin de cuisson clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible.

Appuyez sur les touches + ou - pour régler l'heure de fin souhaitée.

Exemple: fin de pyrolyse à 4h (fig.1).

[][[][[] + ]

Vande rouge Vande bianche Volable
Gratin Légune Biscuits Casteau Tarte
Grade: Poise Poc à rôtir Cuisson multipleBrioche Déconçation Maintien au crawch

[÷ ] > + [÷ ]

[ + ] + [ + ]

fig.1

Validez en appuyant sur la touche "DEPART".

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu'elle se termine à 4h.

Quand votre pyrolyse est terminée, appuyez sur la touche "STOP".

FOUR PYROLYTIQUE

• Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements.
• Les fumées dégagées sont détruites par leur passage dans un catalyseur.

Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

Dans quel cas devez-vous effectuer une pyrolyse?

• Lorsque votre four fume lors d'un préchauffage ou fume enormément lors de cuissons.

• Lorsque vous four dégage une oedur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons, grillades...).

La pyrolyse n'est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.

Cuissons peu salissantes	Biscuits, légumes, pâtisseries, quiches, soufflés...	Cuissons sans éclaboussures : une pyrolyse n'est pas justifiée.
Cuissons salissantes	Viandes, poissons (dans un plat), légumes farcis.	La pyrolyse peut se justifier tou-tes les 3 cissons.
Cuissons très salissantes	Grosses pièces de viandes à la broche.	La pyrolyse peut se faire après une cisson de ce type, si les projections ont été importantes.

CONSIGNDE SECURITE

Attention

• Avant de début la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l'intérieur du four, y compris la casserolie.

Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produit, afin d'eviter le risque d'inflammation ou une production excessive de fumée.

• Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu'en usage normal, les enfants doivent être éloignés.
• Ne recouvre pas l'intérieur du four de papier aluminium pour economiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l'email qui recouvre la cavity.

Vouaves un doute sur le bon fonctionnement de抎 four, ceci ne signifie pasforcement qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants:

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Votre four ne chauffe pas	- Le four n'est pas branché. - Le fusible de votre installation est hors service. - La température sélectionné est trop BASSE.	→ Branchez Your four. → Changez le fusible de votre installation et vérifie sa valeur (16A). → Augmentez la température sélectionnée.
Le cadenas clignote	- Défaut de verrouillage de la porte.	→ Faire appel au ServiceAprès vente.
La lampe de votre four ne fonctionne plus.	- La lampe est hors service. - Vous four n'est pas branché ou le fusible est hors service.	→ Changez la lampe. → Branchez Your four ou changez le fusible.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.	- La porte est mal fermée. - Le système de verrouillage est défectueux.	→ Vérifiez la fermeture de la porte. → Faire appel au ServiceAprès Vente.
Votre four émet des bips.	- En cours de cuisson. - En fin de cuisson.	→ La température de consigne de vouschoix est atteinte. → Notre cuisson programmée est ter-minée.
Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four	- La ventilation fonctionnellependant 1 heures maximum après la cuisson, ou lorsquela température de votre fourest supérieure à 125°C - Si pas d'arrêt après 1 heures.	→ Ouvrir la porte pour accélérer re-froidissement du four → Faire appel au ServiceAprès Vente.
Le four ne chauffe pas et "DEMO" apparait dans l'afficheur par intermittence environ toutes les 8 secondes.	- Notre four est programmé pour une démonstration.	→ Réglez l'heure à 0h00. Appuyezpendant 10 secondes sur le bouton deréglage de programme jusqu'à l'émission d'un bip.

• Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnelles. Les réparations non effectuées dans les règes peuvent être source de dangers pour l'utilisateur.

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contactez sans attendre

le Service après-venture.

AVANTAGE ET PRINCIPLE

La cuisson en mode "EASY COOK" DOIT DEBUTER AVEC LE FOUR FROID, il convient d'attendre le refroidissement complet avant d'effectuer une deuxième cuisson sur ce même mode (dans le cas contraire, "é" et la durée de cuisson clignotent, "AUTO"défile dans l'afficheur ainsi qu'une série de bips sonores vous empêchant de débuter une nouvelle cuisson).

Avec la fonction "EASY COOK" vous n'avez plus besoin de sélectionner la température et le temps de cuisson.

Ces deux paramètres sont calculés automatiquement par votre four, afin d'obtenir une cuisson optimale.

Le mode de cuisson "EASY COOK" s'effectue en 2 phases:

1) Une première phase (acquisition) durant laquelle le four va enregistrer, grâce à ses capteurs électroniques les données de cuisson spécifiques à votre plat.

Cette phase se symbolise par fixe dans la zone droite de l'afficheur avec 一 ^ 一 animé.

Elle peut durer entre 5 et 40 minutes selon la cuisson choisis.

NE PAS OUVRIR LA PORTE PENDANT CETTE PHASE afin de ne pas perturber l'enregistrement des données.

2) Une deuxieme phase (calcul), le four déterminé le temps de cuisson nécessaire. "AUTO" défile dans l'afficheur. Le four indique le temps de cuisson restant ainsi que l'heure réelle de fin de cuisson. Vous pouvez ouvrir, si vous souhaitez intervenir sur le plat (arrosage, retournement de l'aliment...).
3) En fin de cuisson, une série de bips sonores retentit.

- MODE D'UTILISATION

Cuisson immediate :

1. Appuyez sur la touche "EASY COOK".
2. Faites défilier les symboles en appuyant sur la touche de réglage “+” de façon à seLECTIONner votre plat (fig.1).

Appuyez sur la touche "START" pour valider.

fig.1

Insérez-le sur le gradin préconisé dans l'afficheur.

Fermez la porte.

Le four débute sa cuisson.

La phase de recherche commence symbolisée par l'animation dans l'afficheur: un temps est proposé. La cuisson terminée, le four émet plusieurs bips.

- MODE D'UTILISATION

Cuisson différée :

Appuyez sur la touche "EASY COOK".

Choisissez votre plat appuyant sur la touche de réglage“+”.

Enfournez votre plat et fermez la porte

1. Appuyez sur la touche "Fin de cuisson".
2. Réglez l'heure de fin de cuisson souhaitiée en appuyant sur les touches de réglages “ + ou - ” (fig.1).

Exemple.: Fin de cuisson 19h30.

Après ces actions, le département de cuisson est différé.

La fin de cuisson est estimée à partir du temps moyen de base. De la même façon qu'une cuisson immédiate, ce temps sera optimisé en cours de cuisson et donc l'heure peut varier de quelques minutes (en +ou en -) par rapport à la sélection initiale.

CONSEILS

Dés que l'animation “_” n'apparait plus dans l'afficheur, vous avez libre accès pour ouvrir la porte du four (fig.1).

Viande rouge Viande blanche Volaille Grillade Poisson Pecie a roir Cuisson multiple

Gratin Legume Biscuits Gateau Tarte Brioche Decongelation Maintien au chaud

fig.1

Si toutefois vous ouvre la porte alors que l'animation est en cours, votre four émet un "bip" d'avertissement, " " et la durée de cuisson clignotent, "AUTO"défile dans l'afficheur.

La cuisson en mode "EASY COOK" DOIT DEBUTER AVEC LE FOUR FROID, il convient d'attendre le refroidissement complet avant d'effectuer une deuxième cuisson sur ce même mode (dans le cas contraire, "W" et la durée de cuisson clignotent, "AUTO"défile dans l'afficheur ainsi qu'une série de bips sonores vous empêchant de débuter une nouvelle cuisson).

EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

VOUS CONSTATEZ QUE...	LES CAUSES POSSIBLES	QUE FAUT-IL FAIRE?
Bips+ picto EASY COOK clignant	- Vous avez ouvert la porte pendant la phase de recherche: le programme est annulé. - Le four est chaud	→ Laissez refroidir le four pour rédé- marrer la cuisson.

LEGUMES

tomates, poivrons farcis
lasagnes (frais ou surgelés)
- hachis parmentier, brandade, gratins de pâtes etc...

CONSEILS :

• adapter correctement les dimensions de votre plat à la quantité à cuir pour éviter les débordements de jus.

BISCUITS

• petits gâteaux individuels: cookies, financiers, croissants, petits pains, pains au raisin en boîte, croque-monsieur.

CONSEILS :

• petits gâteaux individuels : toutjour posés dans le plat émail.
• Attention : la pâte à choux doit être cuite sur “GATEAUX” pour obtenir de bons résultats

POISSONS

• Poissons entiers (dorade, colinot...) ou entiers individuels (trujites, maquereaux) avec aromates et vin blanc, rôti de poisson

CONSEILS :

• réservez cette fonction pour les poissons entiers, cusinés au plat (les poissons grillés ou cuits en papilotte nécessitant un préchauffage du four).

PORC

• rôtis de porc, échine, filet

CONSEILS:

• sortez le roti du réfrigérateur, 1 heures minimum avant de débuter la cuisson : plus la viande est froide, plus elle le sera en fin de cuisson.
• utilisez un plat en terre. Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau.
• en fin de cuisson, respectez un temps de repos de 7 à 10 minutes viande emballée dans une feuille d'aluminium avant de trancher. Salez en fin de cuisson.

POULET

• Poulets de 1 k à 1,700k
  Canette, pintade...

CONSEILS :

-cuisson au tourne-broche : n'oubliez pas de poser la lèchefrite au premier gradin pour récapuérer les graisses.
-cuisson au plat: préférez les plats en terre pour éviter les éclaboussures.

ROTIDE BOEUF

- Rôtis de boeuf (cuisson saignante à coeur)

CONSEILS :

• si vous préférez une viande bien cuite, optez pour une fonction de cisson traditionnelle.
• sortez le rôti du réfrigérateur, 1 heures minimum avant de débuter la cuisson (voir conseils page suivante). Otez le maximum de barde, posez le rôti dans un plat en terre avec un peu d'eau et une cuillerée à café d'huile. Ne salez qu'en fin de cuisson.

GATEAUX

gâteaux familiaux: cake (salés, sucrés), quatre quarts
- préparations toutes prêtes proposées en sachets

CONSEILS :

• gâteaux préparés dans un moule à cake, rond, carre...et toujours posés sur la grille.
• Possibilities de cuire 2 cakes, moule côte à côte.

PIZZA

• pizza traiteur fraîches
• pizza pâtés prêtes à l'emploi
• pizza pâtés "maison"
• pizza surgelées (roulés au fromage, petits pains (en boîte)

CONSEILS :

• posez-la sur la grille pour obtenir une pâte croustillante
• posez-la dans le plat émailé pour obtenir une pâté moïlleuse.

TARTES SALEES

• Tartes fraîches ou surgelées
  Quiches
• Feuilletés crus à la viande surgelés

CONSEILS :

• utilisez un moule en aluminium non adhesif :la pâte sera plus croustillante dessous
• tartes et quiches surgelées du commerce : retirez la barquette aluminium avant de les poser sur la grille.

TARTES SUCREES

• Tartes fraîches ou surgeolées

CONSEILS :

• utilisez un moule en aluminium non adhesif :la pate sera plus croustillante dessous.

LEGUMES

Pour un gratin de pommes de terre plus onctueux, il est conseilé de précuire celles-ci coupees en rondelles dans du lait ou lait + crème pendant une vingtaine de minutes. Pour faire des tomates farcies : après avoir découvert un chapeau, retirez les graines, salez l'intérieur et returnez-les sur une grille pour qu'elles s'égouttent avant de les farcir.

POISSONS

A l'achat, l'odeur doit etre agreable et faible de marée.
Le corps ferme et rigide, les ecailles fortement adhérentes à la peau, I'oeil vif et bombé et les branchies brillantes et humides.

POULET

Adaptez le plat à la taille du poulet pour que les graisses ne brûlent pas.

BOEUF (VIANDES EN GENERAL)

Sortez impératifement toute viande du réfrigerateur bien avant la cuisson: le chocol froidchaud durcit la viande, ainsi vous obtiendarez un roti de boeuf doré autour, rouge dedans et chaud à cœur. Ne salez pas avant de cuire: le sel absorbe le sang et dessèche la chair. Retournez la viande à l'aide de spatules: si vous la piquez le sang s'échappe. Laissez toujours reposer la viande après cuisson pendant 5 à 10 minutes: emballez-la dans un papier d'aluminium et posez-la à l'entrée du four chaud: ainsi le sang attiré vers l'extérieur pendant la cuisson va refluer et irriguer le roti.

Utilisez des plats à rotir en terre: le verre favorise les projections de gras.

Ne cuisez pas non plus dans la lèche-frite émaillée.

PIZZA

Pour éviter au fromage ou à la sauce tomate de couler dans le four, vous pouvezposer une feuille de papier sulfurisé entre la grille et la pizza.

TARTES/QUICHES

Evitez les plats en verre, en porcelain: trop écais ils prolongent le temps de cuisson et le fond de la pâte n'est pas croustillant.

Avec les fruits, le fond de tarte risque de se détrempper: il suffit alors d'y déposer quelques cuillerées de semoule fine, de biscuits écrasés en chapelure, de poudre d'amandes ou de tapioca, qui en faisant absorberont le jus.

Avec les légumes humides ou surgelés (poireaux, épinards, brocolis ou tomates) vous pouvez saupoudrer une cuillère à soupe de fleur de mai.

LEGUMES

Tomates farcies au chèvre chaud.

8 tomatoes

300g de fromage de chèvre frais

4 cuillérées à soupe d'huile d'olive

1 petit bouquet de fines herbe (ciboulette ou basilic)

sel, poivre.

Lavez les tomates, otez le chapeau et videz delicatement la pulpe.

Retournez-les pour bien les égoutter.

Avec une fourchette, mélangez fromage et huile d'olive, ajoutez les herbes fine mention ciselées, sel et poivre.

Remettez le chapeau et disposezles dans un plat. Mettez au four.

Servez chaud sur un lit de salute verte.

POISSONS

Dorade grise au cidre brut :

1 dorade de 1,5 kg.
500 g de championons de Paris.
2 pommes acides.
2 échalotes.
2 cuilleres à soupe de crème épaisse.
100 g de beurre.
1/2 litre de cidre. Sel, poivre.

Videz, écailliez le poisson. Posez-le dans un plat beurré sur les échalotes hachées fines et les championons en lamelles. Ajoutez le cidre, sel et poivre et quelques noiséttes de beurre. Enfournez.

Cuire dans le beurre les pommes en quartiers non épluchées. A la fin de la cuisson déposez le poisson dans un plat chaud, filtrrez le jus et déglacez à la crème.

Rajoutez-la crème au jus, servez avec pommes et championons.

ROTIDE BOEUF

Sauces d'accompagnement.

Sauce SAUTERNES PERSILLEE au ROQUEFORT :

Faites suer 2 cuillers à soupe d'échalotes ciselées au beurre.
Ajoutez 10 cl de Sauternes, laissez evaporer.
Ajoutez 100 g de Roquefort, faites fondre doucement.
Ajoutez 20 cl de crème liquide, sel, poivre. Faites bouillir.

Sauce COGNAC au POIVRE ROSE :

Faites suer 2 cuillers à soupe d'échalotes ciselées.

Ajoutez 15 cl de vin rouge, laissez evaporer.
Ajoutez 1 jaune d'oeuf, 1 cuiller de Ketchup, 200 g de beurre. Sel, poivre.
En fouettant, versez 3 cuillers de Cognac et 1 cuiller à café de baies roses concassées.

Sauce FRUITEE à la POIRE et au CRESSON:

Faites cuire 1 poire, recouverte de vin blanc. Egouttez, mixez.
Ebouillantez 1/2 botte de cresson,égoutte,hachez.
Faites étuver 1 cuiller à soupe d'échalotes hachées au beurre.
Mouillez avec le vin de la cuisson. Faites évaporer.
Ajoutez la poire, le cresson et 20 cl de crème liquide.
Salez, poivre, faites bouillir légrement.

Enfournez. Cuire dans le beurre les pommes en quartiers non épluchées. A la fin de la cuisson déposez le poisson dans un plat chaud, filtrrez le jus et déglacez à la crème.

Rajoutez-la crème au jus, servez avec pommes et championons.

POULET

Farcissez-le avec un beau bouquet d'estragon frais ou enduisez-le d'un mélange fait de 6 gousses d'ail pilées avec une pincée de gros sel, quelques grains de poivre.

PIZZA

Base:1pate pour pizza

aux légumes: 6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de courgettes coupées en dés + 50 g de poivrons coupés en dés + 50 g d'aubergines en rondelles +2 petites TOMATES en rondelles + 50 g de gruyère rapié + origan + sel + poivre.
au roquefort, poitrine fumée: 6 cuillerées à soupe de sauce tomate + 100 g de poitrine + 100 g de roquefort en dés + 50 g de noix + 60 g de gruyère rapié.
*aux saucisses, fromage blanc: 200 g de fromage blanc égouté étalé sur la pâte + 4 saucisses en rondelles + 150 g de jambon en lanières + 5 olives + 50 g de gruyère rapié + origan + sel + poivre.

TARTES / QUICHES

Moule en aluminium anti-adhésif diamètre 30 cm.

Tarte feuillete pralinée aux pommes :

1 pate feuilletee etalée avec sa feuille, piquee à la fourchette.
200 ml de crème portée à ébullition avec une gousse de vanille.
2 oeufs battus avec 30g de sucre, ajoutez la crème refroidie.
2 pommes coupées en des roulés dans 70 g de pralin.
Déposez crème + pommes. Enfournez.

QUICHES :

Base: 1 moule aluminium diamètre 27 à 30 cm

1 pâté brisée préte à l'emploi

3 oeufs battus +50 cl de crème épaisse

sel, poivre, muscade.

Garnitures variees:

200 g de lardons précuits,

ou - 1 kg d'endives cuites + 200 g de gouda rapié

ou - 200 g de broccoli + 100 g de lardons + 50 g de bleu

ou - 200 g de saumon + 100 g d'épinards cuits égoutts

PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT

12 ramequins individuels en aluminium
60 g de beurre
200 g de chocolat amer (plus de 50% de cacao)
100 g de sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
70 g de farine tamisé.

Faîtes fondre le chocolat avec le beurre sur un feu très doux. Travailliez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Ajoutez le farine, le chocolat fondu avec le beurre et terminez par la levure. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Beurrez et farinez légèrement les ramequins aluminium, versez la pâte dedans (sans en faire couler sur les bords). Posez les ramequins dans le plat émail 2em gradin et sélectionnez"GATEAUX" série "BISCUITS". Démontez et laissez refroidir sur une grille. Accompagnez de crème anglaise vanillée ou de glace à la noix de coco.

QUATRE QUARTS AUX AGRUMES

Caramel: 20 morceaux de sucre (200 g)

Gâteau: 4 oeufs - 200g de sucre semoule - 200g de farine - 200g de bon beurre 2 cuillerées à café de levure

Fruits: 1 petite boîte d'agrumes au sirop.

Egouttez les fruits. Préparez un caramel. Lorsqu'il a pris couleur, verseze-le dans moule à manque; inclinez-le de façon à bien répartir le caramel. Laissez refroidir. Dans le bol d'un robot électrique, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Incorporez les oeufs entiers, l'un après l'autre, puis la farine tamisée.Terminez par la levure. Disposez les quartiers d'agrumes en rosace sur le caramel. Versez la pâte. Enfournez sur "GATEAUX". Démoulez dans un joli plat, et servez froid. Les fruits peuvent être des pommes, des poires, des abricots.

10/ SERVICE APRES-VENTE

- INTERVENTIONS

Les évventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionné la référence complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l' apparéil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

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