CA321153 - Cuisinière CONSTRUCTA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Marque	Constructa
Modèle	CA321153
Nombre de foyers	4
Type de commande	Interrupteurs rotatifs encastrés
Affichage	Indicateur de foyer et de chaleur résiduelle
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Puissance totale	Environ 7200 W
Dimensions (L x P)	Environ 59 x 52 cm
Poids	Environ 8 kg
Fonctions	Réglage de puissance de 1 à 9, chauffage rapide (position 9), utilisation de la chaleur résiduelle
Sécurité	Indicateur de chaleur résiduelle, sécurité contre les surchauffes, protection contre les surcharges électriques
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Entretien et nettoyage	Nettoyage après chaque utilisation avec un nettoyant spécial vitrocéramique et un racloir à verre
Cadre	Cadre métallique, nettoyage à l'eau tiède et produit vaisselle
Réparabilité	SAV Constructa, réparations par technicien agréé
Informations générales	Usage domestique, altitude max 2000 m, ne pas utiliser avec minuterie externe

FOIRE AUX QUESTIONS - CA321153 CONSTRUCTA

Comment utiliser la chaleur résiduelle de la table de cuisson ?

Après avoir éteint un foyer, l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour maintenir un plat au chaud ou faire fondre du chocolat. Pour économiser de l'énergie, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Comment nettoyer la vitrocéramique ?

Nettoyez la table après chaque utilisation lorsqu'elle est froide. Utilisez un nettoyant spécial vitrocéramique et un racloir à verre pour les salissures tenaces. N'utilisez jamais de produits abrasifs, d'éponges à dos récurant ou de nettoyeur vapeur.

Que faire en cas de fissure ou d'éclat sur la vitrocéramique ?

Coupez immédiatement le fusible dans le boîtier à fusibles. Ne pas utiliser l'appareil. Appelez le service après-vente Constructa. Les fissures peuvent provoquer des chocs électriques.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

Ne laissez jamais l'huile chaude sans surveillance. Ne rangez pas d'objets inflammables sur la table. Utilisez uniquement des ustensiles à fond plat et sec. Les enfants doivent être tenus à l'écart des surfaces chaudes.

Comment économiser de l'énergie avec cette table de cuisson ?

Utilisez toujours un couvercle adapté. Choisissez des casseroles dont le fond correspond à la taille du foyer. Utilisez peu d'eau. Éteignez les foyers avant la fin de la cuisson pour profiter de la chaleur résiduelle.

Quels types de casseroles sont recommandés ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat, de préférence en acier inoxydable ou émaillé. Évitez les fonds rugueux qui rayent la vitrocéramique. Le diamètre du fond doit correspondre à la taille du foyer.

Comment installer la table de cuisson ?

L'installation doit être réalisée par un expert agréé. L'appareil doit être raccordé au réseau électrique 230 V. Respectez les dimensions du plan de travail décrites dans la notice de montage.

Que faire si un foyer ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'interrupteur est bien en position et que le fusible n'a pas sauté. Si l'affichage ne s'allume pas, coupez le fusible et contactez le service après-vente. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Cette table de cuisson dispose-t-elle d'une sécurité enfants ?

La notice ne mentionne pas de verrouillage enfants intégré. Il est recommandé d'utiliser une grille de protection homologuée par le fabricant pour éviter les brûlures.

Où trouver le numéro de série et le service après-vente ?

Le numéro E et le numéro FD se trouvent sur la plaque signalétique du passeport de l'appareil. Pour toute réparation, contactez le SAV Constructa au 070 222 145 (Belgique) ou 01 40 10 12 00 (France).

MODE D'EMPLOI CA321153 CONSTRUCTA

Utilisation conforme 8

Précautions de sécurité importantes.....8

Causes de dommages ..... 9

Aperçu 9

Protection de l'environnement ..... 9

Conseils pour économiser de l'énergie ..... 9

Elimination écologique ....10

Présentation de l'appareil .... 10

Le bandeau de commande ..... 10

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle ..... 10

Utilisation de l'appareil 10

Allumer et éteindre la table de cuisson .....10

Régler un foyer 10

Tableau de cuisson 11

Nettoyage 11

Vitrocéramique....11

Cadre de la table de cuisson. 12

Service après-vente 12

Numéro E et numéro FD 12

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : wwwConstructa.de et la boutique en ligne : wwwConstructa-eshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

⚠️ Mise en garde – Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.
- Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.
L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.
N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

⚠️ Mise en garde – Risque de brûlure !

- Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

- Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

- Utilisez uniquement des dispositifs de protections que nous avons homologués, par ex. les grilles de protection-enfants. Les dispositifs de protections et grilles de protection-enfants inadéquats risquent de provoquer des accidents.

⚠️Mise en garde – Risque de choc électrique !

- Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

• De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur.
• Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
• Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

⚠ Mise en garde – Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention!

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.
■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir.
- Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
- Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure
Taches Mets ayant débordé	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.
	Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Dommages Cause Mesure
Rayures Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos récipients.
Décolorations Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Abrasion des réci-pients (par ex. aluminium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Écailllement Sucre, aliments à forte teneur en sucre	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.
■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale du foyer.
■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
- Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.
Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil

La notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. → Page 2

Le bandeau de commande

Interrupteurs des foyers

Les interrupteurs des foyers sont montés de façon inamovibles. Ils ne doivent pas être enlevés. L'arrachement des interrupteurs des foyers conduit à leur destruction.

Affichage du foyer et de chaleur résiduelle

L'affichage du foyer et de chaleur résiduelle est allumé lorsqu'un foyer est chaud :

■ Affichage du foyer - pendant le fonctionnement, peu de temps après avoir allumé un foyer.
■ Affichage de chaleur résiduelle - après la cuisson, si le foyer est encore chaud.

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de l'énergie, p.ex. pour maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Utilisation de l'appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson au moyen des interrupteurs des foyers.

Régler un foyer

Les interrupteurs des foyers vous permettent de régler la puissance de chauffe des foyers.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Le symbole dans la zone d'affichage indique pour quel foyer l'affichage est valable : p. ex. 88 pour le foyer arrière droit.

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence des foyers sont dues à des raisons techniques. Elles n'ont pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.
Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre. Ceci permet, p. ex.
- de protéger les composants sensibles contre une surchauffe
- de protéger l'appareil contre une surcharge électrique
- d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson
Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement

→ Page 9, vous trouverez des conseils utiles pour une cuisine économe en énergie.

	Position de mijotage	Durée de mi-jotage, en min-utes
Faire fondre
Beurre, gélatine 1 -
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)	1	-
Lait** 1-2 -
Faire gonfler, frémir
Quenelles 3-4* 20-30 min
Poisson 3* 10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-mel	1 3-6 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuer
Riz (avec double volume d'eau) 3 15-30 min
Pommes de terre en robe des champs	3-4 25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise 3-4 15-25 min
Pâtes 5* 6-10 min
Potées, potages 3-4	15-60 min
Légumes et légumes surgelés	3-4 10-20 min
Cuisson en cocotte minute	3-4 -
Braiser
Paupiettes	3-4 50-60 min
Rôti à braiser	3-4 60-100 min
Goulasch	3-4 50-60 min
Poêler**
Escalopes, nature ou panées	6-7 6-10 min
Côtelette, nature ou panée	6-7 8-12 min
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8 8-12 min
*Mijoter sans couvercle** Sans couvercle

	Position de mijotage	Durée de mi-jotage, en min-utes
Poisson et filet de poisson nature ou pané	4-5 8-20 min
Poisson et filets de poisson panés et surgelés, par ex. bâtonnets de poisson	6-7 8-12 min
Poêlées surgelées	6-7 6-10 min
Crêpes	5-6 en continu
*Mijoter sans couvercle** Sans couvercle

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué
■ du nettoyant pour lave-vaisselle
■ des produits récurants
■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants
■ des éponges à dos récurant
■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.
■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.
■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.
■ N'utilisez pas le racloir à verre.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 145

FR 01 40 10 12 00

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Table of contents

Intended use....14

Important safety information ..... 14

Causes of damage 15

Overview 15