PF8211RVS - Cuisinière Pelgrim - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PF8211RVS Pelgrim

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

Votre cuisinière Introduction 4 Panneau de commande 5 Description four 6 Description plaque de cuisson 7 Couvercle 7 Première utilisation 8 Conseils pour la cuisson 8 Utilisation Utilisation de la table de cuisson à gaz 11 Utilisation optimalen 11 Réglages du four 13 Fonctions du four 15 Minuteur 19 Sélection de fonctions complémentaires 21 Nettoyage Attention 23 Généralités 23 Nettoyage du four 24 Retrait et nettoyage des gradins 24 Démontage de la porte du four 25 Démontage de la vitre du four 26 Fonction Aqua clean 26 Remplacement de l’ampoule du four 27 Résolution des problèmes Généralités 28 Plaque de cuisson 28 Four 29 Installation Généralités 31 Raccordement au gaz 31 Branchement électrique 32 Mise en place 32 Spécifications techniques 33 Votre four et l’environnement Que faire de l’emballage et de l’appareil usé 34FR 4 Introduction Nous vous félicitons d’avoir choisi ce cuisinière Pelgrim. La souplesse de l’utilisation est le principe qui a guidé son développement. Ses réglages très divers vous permettent toujours de choisir le mode de préparation approprié. Ce manuel décrit comment utiliser le four de manière optimale. En plus des informations relatives au fonctionnement du produit, vous y trouverez des renseignements de base susceptibles d’en faciliter l’utilisation. Veuillez lire les consignes de sécurité fournies séparément avant d’utiliser l’appareil! Lisez attentivement ce manuel avant d’utiliser l’appareil et rangez-le en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement. Les consignes d’installation sont fournies séparément.

1. Écran d’affichage

7. Bouton de fonction du four

8. Bouton température du four

9. Bouton du brûleur arrière gauche

10. Bouton du brûleur avant gauche

11. Bouton du brûleur avant droit

12. Bouton du brûleur arrière droit

Remarque: Les capteurs tactiles ne réagissent que si vous les touchez entièrement du bout du doigt. Chaque fois que, pendant l’utilisation du four, vous appuyez sur une touche, un bref signal sonore se fait entendre. 21 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12FR 6

1. Couvercle d’ornement

2. Panneau de commande

6. Tiroir de rangement

Les accessoires suivants sont fournis avec votre four:

• Grille de four. Remarque Veuillez consulter les guides de cuisson figurant dans ce manuel pour déterminer l’accessoire correspondant à vos plats.

Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

4. Brûleur puissant ou rûleur pour wok (selon le modèle)

5. Grille de cuisson

6. Plaque d’égouttement

• Le couvercle doit toujours être relevé lorsque la table de cuisson est en usage. Veillez à ce que le couvercle soit sec avant de le relever.

• Le couvercle est en verre et peut se briser en cas de surchauffe. Avant de fermer le couvercle, vérifiez que tous les brûleurs et les zones de cuisson soient éteints et refroidis.

• Si le couvercle est mouillé, séchez-le avant de l’ouvrir. Sinon, l’humidité risque de s’infiltrer dans l’appareil.

• N’utilisez pas le couvercle comme plan de travail.

VOTRE CUISINIÈREFR 8

Première utilisation Réglage de l’heure actuelle L’écran d’affichage s’éclaire lorsque l’appareil est raccordé au réseau pour la première fois. Après trois secondes, le symbole de l’horloge et « 12:00 » clignotent sur l’écran.

7. Appuyez sur la « touche moins ou plus » pour régler l’heure actuelle.

En maintenant les touches enfoncées plus longtemps, vous pouvez régler plus rapidement les valeurs dans l’écran d’affichage.

8. Validez les réglages en appuyant sur « démarrage/arrêt ».

Si vous n’appuyez sur aucune touche, les réglages seront enregistrés automatiquement après trois secondes. Vous pouvez régler à tout moment l’heure actuelle en appuyant deux fois sur la «touche minuteur». Réglez ensuite l’heure actuelle avec la «touche moins ou plus». Validez les réglages en appuyant sur la «touche minuteur». Utilisation du four

• Retirez tous les accessoires du four et nettoyez-les à l’eau chaude savonneuse. N’utilisez pas de détergents abrasifs.

• Allumez le four pendant 1 heure, à la température maximale, chaleur inférieure et supérieure. Ceci élimine les graisses de protection utilisées durant la fabrication.

• La première fois que vous échaufferez fortement le four, il dégagera une « odeur de neuf ». Ceci est normal. Si nécessaire, allumez la hotte.

• Laissez le four refroidir et nettoyez-le à l’eau chaude.

• Préchauffez le four uniquement si la recette ou le tableau du manuel le prescrit. Conseils pour la cuisson Le four et l’économie d’énergie

• Ouvrez le moins possible la porte du four.

• Faites cuire en même temps plusieurs plats dont la température de préparation est à peu près la même (comme un gratin et une tarte), soit sur une seule grille, soit sur deux grilles étagées en enclenchant la circulation d’air chaud. Une viande peut également y mijoter. Touche moins et plus Touche démarrage/arrêt Touche minuteur

VOTRE CUISINIÈREFR 9

• Faites cuire plusieurs préparations les unes à la suite des autres, par exemple un repas à cuire au four à la suite d’un cake. Souvent, la chaleur restante du four permet d’abréger la durée de cuisson de la deuxième préparation d’une dizaine de minutes.

• Une fois le four éteint, l’isolation thermique du four retient la chaleur restante et permet d’achever la cuisson de plats à mitonner longuement (plus d’une heure). Éteignez alors le four 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson indiquée en laissant la porte fermée.

• Il est souvent superflu de préchauffer le four, sauf pour les préparations dont la durée de cuisson est inférieure à 30 minutes ou si la recette l’exige.

• Sortez du four tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires à la préparation en cours.

• Éteignez le four avant d’en retirer le plat cuit. Ustensiles allant au four

• Vous pouvez en principe cuire vos préparations au four dans n’importe quel plat résistant à la chaleur.

• Si vous utilisez des ustensiles en verre, évitez de les rincer à l’eau froide tout de suite après leur usage. La différence soudaine de température peut briser le verre.

• Préférez les moules de cuisson de couleur noire ou foncée. Ils conduisent mieux la chaleur et la répartissent plus régulièrement. Ne pas couvrir le fond du four

• Ne recouvrez jamais le fond du four de feuille d’alu ou d’une plaque de four ; le four peut surchauffer et vous risquez d’endommager l’émail.

• Pour prévenir les taches et recueillir les jus qui s’écoulent d’un moule, posez le moule sur la grille dans une barquette en feuille d’alu ou sur une feuille de papier de cuisson. Réglage de la durée de cuisson

• Réglez une durée de cuisson inférieure de 5 minutes à la durée indiquée dans la recette. Vous pouvez ainsi contrôler, en fin de cuisson, si votre préparation est bien cuite, bien dorée, etc. Si ce n’est pas le cas, refermez le four et regardez de nouveau au bout d’un moment. Ouvrez et refermez la porte du four d’un mouvement lent. Évitez d’ouvrir la porte du four avant que les trois quarts de la durée de cuisson ne soient écoulés.

• Le four est très utile pour tenir au chaud des plats déjà prêts. Sélectionnez à cet effet la fonction air chaud et une température de 75 °C. Couvrez les plats à tenir au chaud pour qu’ils ne dessèchent pas. Viandes

• La viande à rôtir au four sera de préférence une pièce de plus de 1 kg. Elle se couvrira d’une croûte régulière et croquante et ne perdra pratiquement pas de poids.

• Un quart d’heure avant de mettre le rôti au four, frottez-le de sel et d’herbes. Pour rôtir, il faut compter 80 à 100 g de beurre ou de graisse (ou d’un mélange des deux) par 500 g de viande. Durée de cuisson des rôtis

• Les pièces plates et minces demandent en moyenne 5 minutes de moins que les pièces épaisses ou roulées. Pour les gros rôtis, prolongez la durée de cuisson de 15 à 20 minutes par 500 grammes supplémentaires.

• Placez votre rôti dans la lèchefrite et versez le beurre et/ou la graisse fondue dessus. Si la pièce de viande a un côté gras, celui-ci sera tourné vers le haut durant la cuisson. Si la pièce de viande n’a pas de côté gras, arrosez-la de graisse toutes les 15 minutes. Si la pièce de viande a un côté gras, arrosez-la de graisse toutes les 30 minutes.

• Si le jus tend à noircir, ajouter de temps en temps quelques cuillerées d’eau.

• Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes, couvert de feuille d’alu, avant de le trancher. Cuisson à gaz

• Contrôlez régulièrement que les capuchons et bagues des brûleurs soient bien en place sur les couronnes ; une position incorrecte peut causer des problèmes d’allumage ou de combustion, ou endommager les capuchons.

• Le support de casserole est fortement échauffé par le brûleur et au bout d’un certain temps, ceci peut griller sur la pointe du support. Ceci est inévitable et n’est pas couvert par la garantie.

VOTRE CUISINIÈREFR 11

UTILISATION Utilisation de la table de cuisson à gaz Allumer et régler Un symbole à côté du bouton de commande indique quel foyer est commandé. Allumage intégré

1. Enfoncez le bouton commande et tournez-le vers la gauche sur la

2. Le foyer s’allume.

Maintenez le bouton de commande enfoncé pendant 5 secondes environ, en raison de la sécurité gaz. Si le foyer ne s’allume pas, vérifiez que :

• le chapeau de brûleur est correctement placé sur le brûleur ;

• le brûleur/la bougie sont propres et secs. Chaque foyer peut être réglé progressivement entre les positions feu vif et feu doux. Utilisation optimalen

• Veillez toujours à ce que les flammes se trouvent sous la casserole. Un grand gaspillage d’énergie se produit en laissant tournoyer les flammes autour de la casserole. De plus, les poignées risquent de devenir trop chaudes.

• Pour cuire rapidement (à la Chinoise) ou plus longtemps de grandes quantités et frire, utilisez (si présent) le brûleur puissant ou superpuissant ou Wok. Préparer des sauces, faire mijoter et cuire plus longuement sont des opérations que vous pouvez accomplir sur le brûleur à diffusion douce. En position maximale, ce brûleur est suffisamment grand pour une cuisson demandant plus de temps. Pour tous les autres mets, utilisez les brûleurs courants.

• Cuisinez en mettant un couvercle sur la casserole. Vous économiserez jusqu’à 50% d’énergie.

• Utilisez des casseroles ayant un fond plat, propre et sec. Les casseroles avec un fond plat sont stables et les casseroles avec un fond propre transmettent mieux la chaleur vers les aliments.FR 12 Brûleur Wok (si présent) Un brûleur Wok vous permet de préparer des mets à une température très élevée. Dans ce contexte, il est important : Dans ce contexte, il est important :

• couper à l’avance tous les ingrédients en morceaux ;

• d’utiliser une huile de bonne qualité (huile d’olive, de maïs, de tournesol ou d’arachide par exemple) en faisant revenir les ingrédients. Il n’en faut pas beaucoup. Sous l’effet de la forte chauffe, le beurre et la margarine brûlent ;

• de mettre d’abord dans le récipient les mets qui demandent le temps de préparation le plus long pour qu’à la fin de la cuisson, tous les ingrédients soient cuit (à point) en même temps. Utilisation du four Le four dispose de dix fonctions four et d’une fonction nettoyage. Consultez le tableau pour choisir la fonction four appropriée au plat.

1. Enfournez le plat.

Pour la plupart des plats, il convient d’abord de préchauffer le four.

2. Tournez le « bouton de fonction four » vers le réglage désiré.

3. Réglez la température désirée avec le « bouton température »

(entre 50-275 °C). Si vous choisissez un réglage avec «petit gril/grand gril», tournez le «bouton température» vers le réglage gril.

4. Sélectionnez, si vous le désirez, une durée de cuisson en appuyant

sur la « touche minuteur » et réglez la durée désirée avec la « touche moins ou plus ».

5. Appuyez sur la « touche démarrage/arrêt ».

Le four enclenche la fonction four programmée et chauffe jusqu’à ce que la température sélectionnée soit atteinte. Le symbole de température se allume sur l’écran. Si la température sélectionnée est atteinte, le symbole de température va dans l’affichage. Remarques

• Il est possible de modifier la température pendant la durée de cuisson.

• Les durées de cuisson sont des estimations approximatives et peuvent dépendre d’un certain nombre de conditions.

• Le four doit être préchauffé pour un certain nombre de plats.

• Si vous utilisez du papier sulfurisé, celui-ci doit supporter des températures élevées. Bouton température Réglage gril (aussi 250°C normale) Touche de fonction four UTILISATIONFR 13

• La cuisson de grands morceaux de viande ou de plats à base de pâte, comme du pâté en croûte, libère une quantité importante de vapeur et de la condensation peut se former sur la porte du four. Ce phénomène est normal et n’influence pas le fonctionnement de l’appareil. Une fois le processus de cuisson terminé, essuyez la porte et la vitre.

• Pour éviter la formation de condensation, ne laissez pas un plat chauffé refroidir dans le four fermé. Réglages du four Consultez le tableau pour choisir la fonction four appropriée. Consultez aussi les conseils de préparation figurant sur l’emballage du plat. Fonction Description Temp. recommandée °C Préchauff age rapide Cette fonction permet de chauffer rapidement le four à la température désirée. Cette fonction ne convient par pour cuire des aliments! Lorsque le four est chauffé à la température désirée, le processus de chauffage est terminé.

Chaleur par le haut + chaleur par le bas La chaleur provient des éléments chauffants situés en haut et en bas dans l’appareil. Ce réglage s’utilise pour cuire et rôtir.

Petit gril Les aliments sont chau és par l’élément chau ant du gril supérieur.

Grand gril Les aliments sont chau és par l’élément chau ant (le gril) situé dans le haut du four. L’élément chau ant supérieur est activé simultanément pour augmenter l’e et des éléments.

Gril + ventilateur La chaleur générée par les éléments chauffants supérieurs est répartie par le ventilateur. Cette fonction s’utilise pour griller les viandes et les poissons.

Air chaud + chaleur par le bas La combinaison de l’air chaud et de la chaleur par le bas permet d’obtenir un résultat croustillant et doré.

UTILISATIONFR 14 Air chaud Les aliments sont chauffés par l’air chaud provenant de l’arrière du four. Ce réglage utilise un réchauffage homogène et est idéal pour la cuisson.

Chaleur par le bas + ventilateur Les aliments sont chauffés par l’élément chauffant inférieur et la chaleur est répartie par le ventilateur.

Chau age des assiettes Cette fonction permet de chauffer les assiettes et les récipients, avant de servir les aliments. De cette façon, ceux-ci refroidissent moins vite.

Décongélation L’air circule sans que les éléments chauffants ne soient activés. Seul le ventilateur est activé. Cette fonction sert à la décongélation lente d’aliments surgelés. Aqua clean La vapeur brûlante humidifi e l’intérieur du four, ce qui vous permet de le nettoyer facilement. Le programme Aqua clean ne dure que 30 minutes.

Chaque fonction four présente des réglages de base ou par défaut que vous pouvez modifier. Modification de la température de cuisson

• Tournez le « bouton de fonction four » vers la fonction four désirée.

• Réglez la température désirée avec le « bouton température ». UTILISATIONFR 15 Fonctions du four Préchauffage rapide Cette fonction permet de chauffer rapidement le four à la température désirée. Cette fonction ne convient par pour cuire des aliments!

• Tournez le « bouton de fonction four » vers la position « préchauffage rapide ».

• Réglez la température désirée avec le « bouton température ». Remarque: Une fois que vous avez démarré le four avec la « touche démarrage/ arrêt », le préchauffage commence. Si la température sélectionnée est atteinte, le symbole de température va dans l’affichage. Chaleur par le haut + chaleur par le bas La chaleur provient des éléments chauffants situés en haut et en bas dans l’appareil. Ce réglage s’utilise pour une cuisson et un rôtissage traditionnels.

• La plaque de four ou la grille de four est généralement insérée au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C*

• Préchauffage recommandé.

• Les plats en verre que vous utilisez, doivent supporter une température de cuisson comprise entre 30 et 275 °C. UTILISATIONFR 16 UTILISATION Petit gril Les aliments sont chauffés par l’élément gril.

• Pour griller, la grille de four est généralement insérée au niveau 3, et la plaque de four au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C

• Surveillez sans cesse le processus de cuisson. En raison de la température élevée, la viande peut brûler rapidement.

• Préchauffez le four pendant 5 minutes. Grand gril La chaleur provient de l’élément supérieur et de l’élément gril. Ce réglage est particulièrement utile pour les plats et les aliments cuits nécessitant une couche inférieure croustillante ou dorée distinctive. S’utilise juste avant la fin de la durée de cuisson ou de rôtissage.

• Pour griller, insérez la grille de four au niveau 3 et la plaque de four au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C.FR 17 Gril + ventilateur La chaleur générée par l’élément chauffant supérieur est répartie par le ventilateur. Cette fonction s’utilise pour griller les viandes, les poissons, les volailles et les légumes. Il n’est pas nécessaire de tourner les aliments et leur texture est croustillante.

• Pour griller, la grille de four est généralement insérée au niveau 3, et la plaque de four au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C

• Surveillez sans cesse le processus de cuisson. En raison de la température élevée, la viande peut brûler rapidement.

• Préchauffez le four pendant 5 minutes. Air chaud + chaleur par le bas Les aliments sont chauffés grâce à la combinaison de l’air chaud et de la chaleur par le bas. Ce réglage s’utilise pour un résultat croustillant et doré.

• La plaque de four ou la grille de four est généralement insérée au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C*

• Préchauffage recommandé.

• Les plats en verre que vous utilisez, doivent supporter une température de cuisson comprise entre 30 et 275 °C. UTILISATIONFR 18 Air chaud Les aliments sont chauffés par de l’air chaud provenant du ventilateur et de l’élément chauffant à l’arrière du four. Ce réglage utilise un réchauffage homogène et est idéal pour la cuisson.

• Insérez la plaque au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C*

• Préchauffage recommandé. Chaleur par le bas + ventilateur Les aliments sont chauffés par l’élément chauffant inférieur et la chaleur est répartie par le ventilateur. Ce réglage convient à la cuisson des pâtes à levure et contribue à la conservation des fruits et légumes.

• Insérez la plaque au niveau 2.

• Température : 30 - 275 °C*

• Préchauffage recommandé.

• Les plats en verre que vous utilisez, doivent supporter une température de cuisson comprise entre 30 et 275 °C. UTILISATIONFR 19 UTILISATION Chauffe-assiette Cette fonction permet de chauffer les assiettes et les récipients, avant de servir les aliments. De cette façon, ceux-ci refroidissent moins vite. Décongélation Dans ce mode, le ventilateur fait circuler l’air. Les éléments chauffants ne sont pas activés. Utilisez cette fonction pour décongeler lentement des aliments surgelés (cakes, biscuits, pain, petits pains et fruits).

• Retournez les aliments à la mi-décongélation, mélangez-les et/ou séparez-les si certains morceaux collent ensemble parce qu’ils sont surgelés. Minuteur Réglage du minuteur

• Appuyez deux fois sur la « touche minuteur ».

• Appuyez sur la « touche moins ou plus » pour régler l’heure actuelle.

• Appuyez sur la « touche minuteur ». Réglage d’une «durée de cuisson»

• Ce mode vous permet de régler la durée de fonctionnement du four (durée de cuisson). Réglage d’une «heure de fin de cuisson»

• Ce mode vous permet de régler l’heure à laquelle le four doit s’éteindre. Il faut d’abord régler une durée de cuisson. Veillez à ce que l’horloge soit réglée précisément sur l’heure actuelle. Régler la durée de cuisson

• Sélectionnez une fonction du four à l’aide du bouton « fonction du four », et programmez la température.

• Appuyez sur la touche « minuterie » pour sélectionner la fonction « durée de cuisson ».FR 20

• Sur l’écran d’affichage, l’icône de « durée de cuisson » s’allume.

• Appuyez sur la touche « moins ou plus » afin de programmer la durée de cuisson.

• Appuyez sur la touche « minuterie » pour enregistrer la durée programmée.

• Appuyez sur la touche « démarrage/pause » pour lancer le processus de cuisson. La durée de cuisson écoulée est affichée. Programmer la durée de cuisson et l’heure de fin

• Sélectionnez une fonction du four à l’aide du bouton « fonction du four », et programmez la température.

• Appuyez sur la touche « minuterie » pour sélectionner la fonction « durée de cuisson ».

• Sur l’écran d’affichage, l’icône de « durée de cuisson » s’allume

• Appuyez sur la touche « moins ou plus » afin de programmer la durée de cuisson.

• Appuyez sur la touche « minuterie » pour enregistrer la durée programmée.

• Appuyez à nouveau 2x sur la touche « minuterie ».

• Sur l’écran d’affichage, l’icône de l’« heure de fin » s’allume.

• Appuyez sur la touche « moins ou plus » afin de programmer l’heure de fin.

• Appuyez sur la touche « démarrage/pause » pour lancer le processus de cuisson. Le four démarre à l’heure de fin programmée moins la durée de cuisson. La durée de cuisson écoulée est alors affichée. Exemple:

• Heure actuelle : 12:00

• Durée de cuisson : 2 heures

• Fin de la cuisson : 18:00 heures

• Réglez d’abord la durée de cuisson, sur par exemple 2 heures (voir « Régler la durée de cuisson »). Ensuite, programmez l’heure de fin (18:00 heures) (voir « Programmer l’heure de fin »). UTILISATIONFR 21

• Appuyez sur la «touche démarrage/arrêt» pour lancer la cuisson. Le minuteur attend qu’il soit l’heure pour lancer la cuisson. À présent, le pictogramme s’illumine. Le four s’enclenche automatiquement (16:00 heures) et s’éteint à l’heure sélectionnée (18:00 heures). Lorsque la durée programmée est écoulée, le four s’éteint automatiquement (fin de cuisson). Un signal sonore retentit. Vous pouvez le désactiver en appuyant sur la touche « démarrage/arrêt » ou « minuteur ». Le signal sonore cesse automatiquement après une minute. La fonction «minuterie»

• La fonction « minuterie » peut être utilisée indépendamment du four. Le réglage maximum est de 23heures et 59minutes. La dernière minute de la durée programmée est indiquée en secondes. Vous annulez toutes les fonctions de minuteur en réglant l’heure sur « 0 ». Lorsque l’appareil n’est pas actif pendant quelques minutes, il passe en mode veille. L’heure actuelle s’affiche et la fonction de minuteur sélectionnée s’illumine. Sélection de fonctions complémentaires Certains réglages ne sont pas disponibles pour tous les programmes. Si tel est le cas, un signal sonore vous le signale. Sécurité enfants La sécurité enfants du four permet de verrouiller le panneau de commande pour éviter d’utiliser le four par inadvertance.

• Pour activer la sécurité enfants, appuyez pendant quelques secondes sur la « touche sécurité enfants ». L’écran affiche «Loc» pendant 5secondes. Celui-ci indique que toutes les fonctions sont verrouillées.

• Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez à nouveau pendant quelques secondes sur la « touche sécurité enfants ». Remarque: Si la sécurité enfants est activée et qu’aucune fonction de minuteur n’a été programmée (seule l’horloge est affichée), le four ne fonctionnera pas. Si la sécurité enfants est activée après qu’une fonction de minuteur a été programmée, le four fonctionnera normalement ; il ne sera toutefois pas possible de modifier les réglages. Touche sécurité enfants UTILISATIONFR 22 Lorsque la sécurité enfants est activée, les fonctions four ou les fonctions complémentaires ne peuvent pas être modifiées. Il n’est possible de terminer le processus de cuisson qu’en tournant le « bouton de fonction four » sur « 0 ». La sécurité enfants reste activée, même après l’extinction du four. La sécurité enfants doit être désactivée avant de pouvoir choisir un nouveau système. Ampoule du four

• L’ampoule du four s’allume automatiquement lorsqu’une fonction four est sélectionnée et que la touche « démarrage/arrêt » est enfoncée. Signal sonore Il est possible de régler la puissance du signal sonore lorsqu’aucune fonction de minuteur est activée (seule l’heure est affichée).

• Maintenez la « touche moins » enfoncée pendant 5 secondes. «Vol» s’affiche sur l’écran, suivi de plusieurs traits qui sont complètement illuminés.

• Appuyez sur la « touche moins ou plus » pour choisir un des trois niveaux de volume (un, deux ou trois traits illuminés) ou aucun son (Arrêt).

• Le réglage est enregistré automatiquement après 3 secondes et l’heure s’affiche. Réduction du contraste de l’écran d’affichage

• Maintenez la « touche plus » enfoncée pendant 5 secondes. «Bri» s’affiche sur l’écran, suivi de plusieurs traits qui sont complètement illuminés.

• Appuyez sur la « touche moins ou plus » pour adapter le niveau de baisse de l’éclairage de l’écran d’affichage (un, deux ou trois traits). Après 3secondes, le réglage est enregistré automatiquement. Après une panne de courant, les réglages des fonctions complémentaires ne restent enregistrés que quelques minutes. Ensuite, tous les réglages exceptés le signal sonore et la sécurité enfants sont réinitialisés aux paramètres d’usine. Touche moins et plus Touche moins Touche moins et plus Touche plus UTILISATIONFR 23 Attention Débranchez l’appareil du secteur avant de procéder à tout travail de nettoyage ou de réparation. Pour couper l’alimentation, il est recommandé soit de retirer la fiche de la prise du secteur, soit de couper le courant du secteur au niveau des fusibles ou du disjoncteur. Fermez également le robinet d’arrivée du gaz. Ne nettoyez jamais cet appareil avec un jet à haute pression ou une machine à vapeur. Généralités Devant de l’appareil Nettoyez la surface avec un chiffon doux et un détergent liquide non abrasif destiné aux surfaces polies. Mettez du détergent sur le chiffon, nettoyez, puis rincez la surface à l’eau. Ne mettez pas du détergent directement sur la surface. N’utilisez pas de produits agressifs ni abrasifs, d’ustensiles acérés, de paille de fer, car ceux-ci rayent la surface de l’appareil. Panneaux avant en inox Nettoyez la surface avec un détergent doux (vaisselle) et une éponge douce qui ne raye pas le matériau. N’utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ni abrasifs. Si vous ne respectez pas ces règles, vous risquez d’endommager l’extérieur de votre appareil. Surfaces vernies et plastiques Nettoyez les boutons avec un chiffon doux et un détergent liquide destiné aux surfaces polies. Il existe également des nettoyants spéciaux pour ce type de surface. Dans ce cas, suivez les instructions du fabricant. Composants émaillés L’intérieur du four ainsi que les plaque de four sont des composants entièrement émaillés. Nettoyez-les de préférence à l’eau chaude savonneuse. Verre Nettoyez les éléments en verre à l’eau chaude savonneuse ou avec un détergent pour vitres. NETTOYAGEFR 24 Nettoyage du four Nettoyez le four régulièrement pour éviter l’accumulation des graisses et des résidus alimentaires, en particulier sur les surfaces intérieures et extérieures, la porte et les joints de la porte.

• Nettoyez les surfaces extérieures avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse chaude. Rincez avec un chiffon propre mouillé et séchez.

• Enlevez les projections et les taches sur les surfaces intérieures avec un chiffon savonneux. Rincez avec un chiffon propre mouillé et séchez.

• Nettoyez l’intérieur du four. Important

• Prenez bien soin de ne PAS répandre d’eau dans les trous de ventilation.

• N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.

• Assurez-vous que les joints de la porte sont TOUJOURS propres pour éviter que les résidus ne s’accumulent et empêchent la porte de fermer correctement. Retrait et nettoyage des gradins Utilisez des produits classiques pour nettoyer les gradins.

• Agrippez les gradins par le dessous et faites-les basculer vers le centre du four (A).

• Retirez les gradins des trous situés sur la paroi arrière (B).

NETTOYAGEFR 25 NETTOYAGE Démontage de la porte du four

1. Ouvrez d’abord complètement la porte (autant que possible).

2. Faites pivoter les leviers de blocage de 90° en arrière.

3. Fermez la porte lentement jusqu’à ce que les leviers de blocage

soient alignés sur les encoches des charnières. Soulevez légèrement la porte sous un angle de 15° (par rapport à une position fermée) puis retirez-la des deux encoches des charnière situées sur l’appareil. Pour remettre la porte en place, répétez ces opérations dans l’ordre inverse. Si la porte ne s’ouvre pas ou ne se ferme pas bien, vérifiez si les charnières ont bien été insérées dans leurs encoches. Veillez à ce que les fermetures s’insèrent toujours correctement dans leurs ouvertures. Ne laissez jamais le support de charnière jaillir vers l’extérieur, les ressorts centraux sont très puissants et risquent de provoquer des blessures.FR 26 NETTOYAGE Démontage de la vitre du four La porte en verre du four peut se nettoyer depuis l’intérieur, mais vous devez retirer la vitre de la porte. Retirez d’abord la porte du four (voir le chapitre « Démontage de la porte du four »)

1. Soulevez doucement les crochets à gauche et à droite de la porte

(marque 1 sur le crochet) et retirez-les doucement de la vitre (marque 2 sur le crochet).

2. Agrippez la vitre de la porte par le bord inférieur et soulevez-la

légèrement pour l’enlever du support.

3. Il est possible de retirer la troisième vitre (selon le modèle) en

la soulevant légèrement pour l’enlever. Retirez aussi le joint en caoutchouc entourant la vitre. Pour remplacer la vitre du four, procédez dans l’ordre inverse. Les marques (demi-cercles) sur la porte et la vitre du four doivent coïncider. Fonction Aqua clean La fonction Aqua clean vous permet d’éliminer simplement les graisses et les saletés des parois du four à l’aide d’un chiffon humide. Utilisation de la fonction Aqua clean Utilisez uniquement le programme de nettoyage quand le four est froid. Si le four est chaud, il est encore plus difficile d’éliminer les graisses et les saletés avec le programme.

1. Enlevez tous les accessoires et gradins du four.

2. Versez environ 0,15 litre d’eau dans la partie inférieure du four vide.

3. Tournez le « bouton de fonction four » vers la position « Aqua clean ».

4. Réglez la température sur 70°C et la durée sur 30 minutes.

Fonction Aqua cleanFR 27

5. Après 30 minutes, les résidus alimentaires adhérant à l’émail du four

seront suffisamment ramollis pour être enlevés avec un chiffon humide. Remplacement de l’ampoule du four L’ampoule (E14, 230-240 V, 25 W, 300 °C) étant un article consommable, elle n’est pas couverte pas la garantie. Déconnectez l’alimentation électrique de l’appareil, soit en débranchant la fiche, soit en coupant le courant au niveau du disjoncteur! Ampoule sur la paroi arrière

1. Tournez le couvercle vers la gauche pour le retirer.

2. Tournez sur l’ampoule pour l’enlever.

Attention; l’ampoule peut être brûlante! Utilisez des gants de protection pour retirer l’ampoule. NETTOYAGEFR 28

RÉSOLUTION DES PROBLÈMES

Tableau des pannes Le fait d’avoir un doute quant au bon fonctionnement de votre Cuisinière, ne signifie pas automatiquement qu’elle soit défectueuse. Vérifiez toujours les points énumérés au tableau suivant. Plaque de cuisson

SYMPTÔME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Odeur de gaz à proximité. Fuite au niveau du raccord de l'appareil. Fermez le robinet d'alimentation principal du gaz. Contactez votre installateur. Un brûleur ne s'allume pas. La fiche n'est pas branchée sur le secteur. Fusible défectueux/ débranché dans le tableau électrique. Bougie sale/humide. Composants mal montés. Composants du brûleur sales/humides. Robinet d'alimentation principal du gaz fermé. Panne d'alimentation sur le réseau de gaz. Le type de gaz utilisé n'est pas le bon. Branchez la prise sur le secteur. Remplacez le fusible ou enclenchez le disjoncteur. Nettoyez/séchez la bougie. Montez les composants du brûleur en vous aidant des encoches de positionnement. Nettoyez/séchez les composants du brûleur. Veillez à ce que les orifices de sortie soient bien dégagés. Ouvrez le robinet d'alimentation principal du gaz. Renseignez-vous auprès de votre fournisseur de gaz. Contrôlez que le type de gaz utilisé convient à l'appareil. Si ce n'est pas le bon, contactez votre installateur. Le brûleur ne brûle pas uniformément. Des composants sont mal montés. Composants du brûleur sales/humides. Le type de gaz utilisé n'est pas le bon. Montez les composants du brûleur en vous aidant des encoches de positionnement. Nettoyez/séchez les composants du brûleur. Veillez à ce que les orifices de sortie soient bien dégagés. Contrôlez que le type de gaz utilisé convient à l'appareil. Si ce n'est pas le bon, contactez votre installateur. Le brûleur s'éteint après l'allumage. Vous n'avez pas maintenu le bouton de commande suffisamment longtemps (3 secondes minimum) ou profondément enfoncé. Le thermocouple est encrassé. Maintenez le bouton du brûleur enfoncé bien à fond durant 3 secondes minimum, entre la position maximum et la position minimum. Lors d'une première utilisation, ceci peut prendre plus longtemps à cause du retard d'arrivée du gaz. Nettoyez/séchez le thermocouple.FR 29 Four Les aliments ne sont pas cuits

• Assurez-vous d’avoir réglé correctement le minuteur et appuyé sur la « touche démarrage ».

• Fermez correctement la porte.

• Assurez-vous que vous n’avez pas fait sauter un fusible ou enclenché le disjoncteur. Les aliments sont trop cuits ou pas assez cuits

• Vérifiez que vous avez utilisé la durée de cuisson appropriée.

• Vérifiez que vous avez utilisé la température appropriée. Les interférences électroniques causent la réinitialisation de l’écran d’affichage.

• Débranchez l’appareil et rebranchez-le.

• Remettez l’horloge à l’heure. De la condensation se forme à l’intérieur du four.

• Ce phénomène est normal. Il suffit d’essuyer la condensation après la cuisson. Le ventilateur continue de tourner après l’arrêt du four.

• Ce phénomène est normal. Lorsque le four est éteint, le ventilateur de refroidissement continue parfois de fonctionner pendant quelques temps. Un flux d’air est perceptible autour de la porte et de l’appareil

• Ce phénomène est normal. Réflexion de la lumière autour de la porte et de l’appareil

• Ce phénomène est normal. De la vapeur s’échappe de la porte ou des trous de ventilation.

• Ce phénomène est normal. Un cliquetis se fait entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement pendant la décongélation.

• Ce phénomène est normal. Entreposage et réparation du four

RÉSOLUTION DES PROBLÈMESFR 30

Les réparations doivent être effectuées uniquement par un technicien qualifié. Si le four nécessite un entretien, mettez-le hors tension et prenez contact avec le service après-vente Pelgrim. Lorsque vous appelez, assurez-vous d’avoir les informations suivantes à portée de main:

• Le numéro du modèle et le numéro de série (indiqué à l’intérieur de la porte du four)

• Une description claire du problème Si le four doit être entreposé temporairement, choisissez un emplacement propre et sec, car la poussière et l’humidité peuvent endommager l’appareil.

RÉSOLUTION DES PROBLÈMESFR 31

Généralités Cet appareil doit uniquement être installé par un installateur qualifié. Les raccordements au gaz et à l’électricité doivent être conformes aux prescriptions nationales et locales en la matière. Attention! Cet appareil doit toujours être mis à la terre ! Confiez l’installation, l’entretien et les réparations uniquement à des professionnels agréés par le fabricant, sous peine d’annulation de la garantie. Lors de tout travail d’installation, d’entretien et de réparation, l’appareil doit être mis hors tension. L’appareil est hors tension seulement si :

• le disjoncteur principal de l’installation domestique est déclenché,

• le fusible principal de l’installation domestique est entièrement déposé, ou

• la fiche est retirée de la prise d’alimentation réseau. Les composants défectueux doivent toujours être remplacés uniquement par des pièces Pelgrim d’origine. Ces pièces sont les seules pour lesquelles Pelgrim peut garantir que les exigences de sécurité sont satisfaites. Si le câble de raccordement est endommagé, il peut uniquement être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une autre personne qualifiée, afin d’éviter toute situation dangereuse. Raccordement au gaz

• Nous recommandons de raccorder la table de cuisson à une conduite de gaz fixe. Le raccordement au moyen d’un flexible de sécurité spécialement prévu à cet usage est également autorisé.

• Derrière un four, l’utilisation d’une conduite entièrement métallique est obligatoire. Attention!

• Le flexible de sécurité ne doit pas faire de coude ni toucher aucun élément mobile du mobilier de cuisine.

• Dans tous les cas, le robinet auquel est raccordé l’appareil doit être placé dans un endroit bien accessible.

• La plaquette signalétique indique le type de gaz et le pays pour lequel l’appareil est calibré. INSTALLATIONFR 32 Avant de mettre l’appareil en service, vous devez contrôler l’étanchéité des raccords à l’eau savonneuse! Branchement électrique 230-240 V~ - 50/60 Hz

• La prise d’alimentation réseau et la fiche de l’appareil doivent toujours rester accessibles.

• Veillez toujours à ce que le câble d’alimentation ne puisse pas toucher les parties de l’appareil susceptibles de s’échauffer.

• Si vous décidez de réaliser une connexion électrique fixe, la connexion d’alimentation devra être équipée d’un sectionneur omnipolaire dont la distance de contact sera d’au moins 3 mm.

• Il est interdit de brancher cet appareil sur le réseau d’alimentation électrique par l’intermédiaire d’une prise multiple ou d’une rallonge. La sécurité d’utilisation de l’appareil ne peut dans ce cas pas être garantie. Mise en place

• Si la cuisinière est adjacente à un placard haut ou une autre paroi en matériau combustible, une distance minimale de 50 mm doit être respectée entre les deux.

• La distance minimale entre la table de cuisson et une éventuelle hotte d’aspiration est de 650 mm.

• Si la cuisinière est encastrée dans un meuble de cuisine, la distance minimale doit être respectée.

• Si la cuisinière est encastrée entre deux placards de cuisine, le revêtement de ces meubles doit résister à des températures d’au moins 90 °C. Mise à niveau Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de la cuisinière. Si vous placez la cuisinière sur une élévation, faites en sorte qu’elle ne puisse pas en tomber. Attention! Après l’installation de l’appareil, contrôlez que les brûleurs fonctionnent correctement. La flamme doit être régulière et stable à son maximum, et ne doit pas s’éteindre au minimum. INSTALLATIONFR 33

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Modèle PF8201RVS/PF8211WIT/PF8211RVS Source d’alimentation 230 V ~ 50 Hz Consommation d’énergie Puissance maximale Air chaud Fonction gril (petit) Fonction gril (grand) Chaleur par le bas Chaleur par le haut 3100 W 2100 W 1600 W 2700 W 1000 W 1100 W Méthode de refroidissement Moteur du ventilateur de refroidissement (modèle en inox) Dimensions Extérieur : L 600 x H 935/1470 x P 600 mm Volume four 67 LFR 34 Que faire de l’emballage et de l’appareil usé Ce produit a été fabriqué à partir de matériaux durables. Cependant, l’appareil doit être éliminé de façon appropriée à la fin de son cycle de vie. Les pouvoirs publics peuvent vous renseigner à ce sujet. L’emballage de l’appareil est recyclable. Les matériaux suivants ont été utilisés :

• de la feuille de polyéthylène (PE) ;

• du polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS). Éliminez ces matériaux de façon responsable et conformément aux dispositions administratives. Le symbole représentant une poubelle barrée a été apposé sur le produit Il signale l’obligation de traitement sélectif des appareils électroménagers. À la fin de son cycle de vie, l’appareil ne pourra donc pas être éliminé via le flux de déchets normal. Il convient de le déposer dans un centre de tri de déchets communal spécial ou à un point de vente où l’on s’en chargera pour vous. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources. Déclaration de conformité Nous déclarons aux présentes que nos produits répondent aux directives, normes et prescriptions européennes concernées, de même qu’à toutes les conditions des normes auxquelles il est fait référence. VOTRE FOUR ET L’ENVIRONNEMENT04 (05-15)

Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand. En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet. Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart. Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.