EG2628N - Four à micro-ondes ARTHUR MARTIN ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four à micro-ondes Arthur Martin-Electrolux EG2628N, puissance de 900 W, capacité de 26 L, 5 niveaux de puissance, plateau tournant de 31,5 cm.
Fonctions d'utilisation	Réchauffage, cuisson, décongélation, minuterie, fonctions préprogrammées pour différents aliments.
Maintenance et nettoyage	Nettoyage intérieur avec un chiffon humide, utilisation d'un produit doux pour l'extérieur, vérification régulière du plateau tournant.
Sécurité	Système de verrouillage de porte, protection contre la surchauffe, signal sonore à la fin du cycle.
Informations générales	Dimensions : 51,5 x 30,5 x 39,5 cm, poids : 15 kg, garantie de 2 ans, couleur : inox.

FOIRE AUX QUESTIONS - EG2628N ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Comment régler le temps de cuisson sur le four à micro-ondes Arthur Martin-Electrolux EG2628N ?

Pour régler le temps de cuisson, tournez le bouton de réglage du temps dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à atteindre la durée souhaitée. Vous pouvez également utiliser le panneau numérique si disponible.

Pourquoi mon four à micro-ondes ne chauffe-t-il pas ?

Si votre four à micro-ondes ne chauffe pas, vérifiez d'abord si la porte est bien fermée. Assurez-vous également que l'appareil est branché et que le fusible n'est pas grillé. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de contacter un technicien.

Comment nettoyer l'intérieur du four à micro-ondes ?

Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un mélange d'eau et de vinaigre ou un nettoyant doux. Essuyez avec un chiffon doux ou une éponge. Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Quels types de récipients puis-je utiliser dans le four à micro-ondes ?

Utilisez des récipients en verre, en céramique ou en plastique spécifiquement marqués comme adaptés au micro-ondes. Évitez les récipients en métal ou ceux contenant des éléments métalliques.

Comment décongeler des aliments avec le four à micro-ondes ?

Pour décongeler des aliments, sélectionnez la fonction de décongélation sur le panneau de contrôle, puis entrez le poids de l'aliment. Le four ajustera automatiquement le temps de décongélation.

Que faire si mon micro-ondes fait un bruit étrange pendant le fonctionnement ?

Un bruit étrange peut indiquer un problème avec le moteur ou le ventilateur. Il est recommandé d'arrêter l'appareil et de consulter le manuel ou un technicien qualifié.

Comment régler la puissance du micro-ondes ?

Pour régler la puissance, appuyez sur le bouton de puissance ou utilisez le cadran pour sélectionner le niveau souhaité (par exemple, 100%, 80%, 50%).

Mon four à micro-ondes affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. En général, un code d'erreur peut indiquer un problème de fonctionnement qui nécessite une assistance technique.

Est-ce que je peux utiliser mon micro-ondes pour cuire des aliments ?

Oui, le micro-ondes peut être utilisé pour cuire une variété d'aliments, mais il est préférable de suivre les instructions de cuisson spécifiques pour chaque type d'aliment.

Comment réinitialiser mon four à micro-ondes Arthur Martin-Electrolux EG2628N ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant quelques minutes, puis rebranchez-le. Cela peut aider à résoudre certains problèmes de fonctionnement.

MODE D'EMPLOI EG2628N ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Four à micro-ondes avec gril simultané

EG2628

AM-72D-EU French 09/06/2004 09:37 Page B

TABLE des matières

Instructions importantes de sécurité 2-4

Panneau de commande 6

Avant mise en service 7

Régler l'horloge 7

Que sont les micro-ondes ? 8

Bien CHOISIR LA VAISSELLE 8-9

Conseils et techniques 10-14

Niveau de puissance du micro-ondes 15

Cuisson aux micro-ondes 16

Cuisson au grill & cuisson combinée 17

Autres fonctions pratiques 18-19

Opération de cuisson automatique et décongélation automatique 20-21

Tableaux de cuisson automatique et décongélation automatique 22-24

Recettes pour cuisson automatique 25-26

Tableaux de cuisson 27-29

Recettes 30-44

Entretien et nettoyage 45

Que faire si... 46

Service & Garantie 47

Fiche technique 48

Information importante 48

Installation 49-50

Pour éviter tout danger d'incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu'il est en fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé, ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner une augmentation de la température des aliments conduisant à leur enflammation.

La prise secteur doit être facilement accessible de maniere à ce que la fiche du cordon d'alimentation puisse être aisement débranchée en cas d'urgence. La tension d'alimentation doit être égale à 230 V, 50Hz avec un fusible de distribution de 16 A minimum, ou un disjoncteur de 16 A minimum. Nous conseillons d'alimenter ce four à partir d'un circuit électrique indépendant.

Ne rangez pas et n'utilisez pas le four à l'extérieur.

Si les aliments que chauffe le four viennent à fumer, N'OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le four hors tension, débranchez la fiche du cordon d'alimentation et attendez que la fumée se soit dissipée. Ouvrir le four alors que les aliments fument peut entraîner leur enflammation.

N'utilisez que des récipients et des ustensiles conçus pour les fours à micro-ondes. Voir page 8 - 9.

Surveillez le four lorsque vous utilisez des récipients en matière plastique à jeter, des récipients en papier ou tout autre récipient pouvant s'enflammer.

Nettoyez le cadre du répartiteur d'ondes, la cavité du four, le plateau tournant et le pied du plateau après chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être toujours sèches et dépourvues de graisse. Les accumulations de graisse peuvent s'échauffer au point de fumer ou de s'enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s'enflammer au voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N'obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent se trouver sur l'emballage des aliments. Ces éléments métalliques peuvent entraîner la formation d'un arc électrique qui à son tour peut provoquer un incendie. N'utilisez pas ce four pour faire de la friture. La température de l'huile ne peut pas être contrôlée et l'huile peut s'enflammer.

Pour faire des popcorns, n'utilise que les ustensiles conçus pour les fours à micro-ondes.

Ne conservez aucun aliment ou produit à l'intérieur du four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et assurez-vous que le four fonctionne correctement. Lisez et utilisez ce mode d'emploi.

Avertissement:

N'utilisez pas le four s'il est endommagé ou ne fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants avant tout emploi du four:

a) La porte: assurez-vous qu'elle ferme correctement, qu'elle ne présente pas de défaut d'alignement et qu'elle n'est pas voilée. b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous qu'ils ne sont ni endommagés ni desserrés. c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-vous qu'ils ne sont pas endommagés. d) L'intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu'ils ne sont pas cabossés. e) Le cordon d'alimentation et sa prise: assurez-vous qu'ils ne sont pas endommagés.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-même dans le four. Faites appel à un personnel qualifié. N'essayez pas de démonter l'appareil ni d'enlever le dispositif de protection contre l'énergie micro-onde, vous risqueriez d'endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne modifiez pas les loquets de sécurité de la porte.

N'utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint de porte et la surface de contact du joint.

Instructions importantes de sécurité

Ne laissez pas les dépôts de graissé ou de saleté s'incruster sur les joints de porte et les surfaces voisines. Reportez-vous aux instructions de la section Entretien et Nettoyage page 45. Le non-respect des consignes de nettoyage du four entraînera une déterioration de la surface susceptible d'affecter le bon fonctionnement de l'appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les précautions que vous devez prendre lors de l'utilisation du four.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas, vous ne devez déposer la carrosserie extérieure du four.

N'introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des verrous de la porte ou dans les ouies d'aération. Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors tension, débranchez la fiche du cordon d'alimentation et adressez-vous à un agent d'entretien agréé par ELECTROLUX.

Ne plongez pas la fiche du cordon d'alimentation dans l'eau ou tout autre liquide.

Ne laissez le cordon d'alimentation au-dessus d'aucune surface chaude ou pointue, telle que la zone de ventilation du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et ne laissez personne d'autre qu’un agréé par ELECTROLUX faire ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à un agent d'entretien agréé par ELECTROLUX.

Si le cordon d'alimentation de cet appareil est endommagé, faites-le remplacer par un agent d'entretien/agréé par ELECTROLUX.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

N'utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans d'étanchéité et le couvercle avant toute utilisation d'un tel récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de l'augmentation de pression.

et ce, même après que le four a été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à large ouverture de manière que les bulles puissent s'échapper.

Le chauffage par micro-ondes des boissons peut avoir comme conséquence l'ébullition éruptive retardée, donc le soin doit être pris en manipulant le récipient.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le réchauffer.
2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le récipient contenant le liquide.
3. Conservez le liquide quelque temps dans le four à la fin de la période de chauffage de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

Ne pas cuire les œufs dans leur coquille et ne pas réchauffer les œufs durs entiers dans le four micro-ondes car ils risquent d'exploser même après que le four ait fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs qui n'ont pas été brouillés ou mélangés, percez le jaune et le blanc pour afin d'éviter qu'ils explosent. Retirer la coquille des œufs durs et coupez-les en tranches avant de les réchauffer dans un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-réceptacle ou des gants lorsque vous retirez les aliments du four de façon à éviter toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s'en échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température des aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier lorsqu'ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des personnes âgées.

Instructions importantes de sécurité

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage afin de laisser s'échapper la vapeur et d'éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du four ni les autres parties accessibles afin de prévenir les risques de brûlure lorsque le grill est utilisé.

Ne touchez pas la porte du four, le compartiment extérieur, le compartiment arrêté, la cavité du four, les ouvertures de ventilation, les accessoires et les plats en mode GRIL, CUISSON COMBINEE ou CUISSON AUTOMATIQUE, car ils s'échauffent. Avant nettoyage, s'assurer qu'ils ne soient pas chauds.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si des instructions appropriées ont été données de manière à ce que les enfants puissent utiliser le four en toute sécurité et comprennent les dangers encourus en cas d'utilisation incorrecte.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la surveillance d'un adulte.

Empêchez qu'ils ne s'appuient sur la porte du four. Ne les laissez pas jouer avec le four qui n'est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité telles que : l'usage d'un porte-récipient, le retrait avec précaution des produits d'emballage des aliments. Vous devez leur dire de porter une attention particulière aux emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la température peut être très élevée.

Autres avertissements.

Vous ne devez pas modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son fonctionnement.

Ce four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n'a pas été étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour éviter d'endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four à vide, sauf recommandation du mode d'emploi, voir note 2 de la page 17. Sinon vous risquez d'endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière autochauffante, interposez une protection contre la chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière à ne pas endommager le plateau tournant et le pied du plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le livre de recette ne doit pas être dépassé.

N'utilisez aucun ustensile métallique car ils refléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une boîte de conserve. N'utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus pour ce four. N'utilisez jamais le four sans la plaque tournante.

Pour éviter de casser le plateau tournant:

(a)Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le refroidir.

Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur le plateau tournant lorsqu'il est froid.

Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid sur le plateau tournant lorsqu'il est chaud.

N'utilisez aucun récipient en matière plastique prévu pour les fours à micro-ondes si le four est encore chaud du fait d'une cuisson précédente au

GRIL, Cuisson combinee ou cuisson

AUTOMATIQUE, ces récipients peuvent fondre. Les récipients en matière plastique sont à proscrire pour ces modes de cuisson, sauf si leur fabricant a précisé qu'ils conviennent à cet usage.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant son fonctionnement.

Remarques:

Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus pour responsables des dommages causés au four ou des blessures personnelles qui résulteraient de l'inobservation des consignes de branchement électrique.

Des gouttes d'eau peuvent se former sur les parois de la cavité du four, autour des joints et des portes d'étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

1 Élément chauffant du grill 2 Garniture avant 3 Éclairage du four 4 Panneau de commande 5 Touche ouverture de la porte 6 Cadre du répartiteur d'ondes 7 Cavité du four 8 Entrainement 9 Joint de porte et surface de contact du joint 10 Points de fixation (x4) 11 Ouvertures de ventilation 12 Enveloppe extérieure 13 Compartiment arrêt 14 Cordon d'alimentation clip de support 15 Cordon d'alimentation

Accessions:

Vérifier que les accessoires suivants sont fournis:

(16) Plateau tournant (17) Support d'entraînement (18) Trépied haut (19) Trépied bas (20) 4 vis de fixation (non montré) - Placer le pied du plateau dans l'entraînement sur le plancher de la cavité. - Placer ensuite le plateau tournant sur le support de rotation. Pour éviter d'endommager le plateau tournant, veiller à ce que les plats ou les récipients soient levés sans toucher le bord du plateau tournant lorsque vous les enlevez du four.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des accessoires, veuillez mentionner deux éléments: le nom de la pièce et le nom du modèle à votre revendeur ou un agent d'entretien agréé par ELECTROLUX.

2 Indicateurs

L'indicateur approprié clignotera ou s'allumera juste au-dessus de chaque symbole suivant l'instruction. Quand un indicateur clignote, appuyer sur la touche convenable (portant le même symbole) ou exécuter l'opération nécessaire.

Retourner Poids/niveau de Grill Indicateur de micro-ondes Indicateur de cuisson en cours puissance

4 Touche cuisson automatique

Appuyer pour sélectionner l'un des 2 programmes automatiques.

5 Touche cuisson automatique plus GRIL 1

Appuyer pour sélectionner l'un des 2 programmes automatiques.

6 Touche cuisson automatique plus GRIL 2

Appuyer pour sélectionner l'un des 4 programmes automatiques.

7 Touche Décongélation automatique

Appuyer pour sélectionner l'un des 4 programmes automatiques.

8 Touche mode de cuisson

Appuyer pour sélectionner le mode de cuisson ; la fonction micro-ondes, le grill ou la cuisson combinée (micro-ondes et grill).

1. appuyer une fois pour sélectionner la fonction micro-ondes
2. appuyer deux fois pour sélectionner le grill
3. appuyer trois fois pour sélectionner le mode cuisson combinée, micro-ondes et gril

Avant mise en service

Brancher le four.

1. L'affichage du four clignote :

1. Appuyer sur la touche STOP, l'affichage indique :

1. Pour régler l'horloge, voir ci-dessous.
2. Chauffer le four sans aliments.

(Voir page 17, Note 2.)

Utilisation de la touche STOP

Utilisez la touche STOP pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du four.
2. Interrompre momentanément la cuisson.
3. Arrêter un programme de cuisson (dans ce cas, appuyez deux fois sur cette touche).

Reglage de l'horloge

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l'horloge sur 12 heures, maintenir la touche MODE DE CUISSON enfoncée pendant 3 secondes. H apparait à l'affichage.
2. Pour sélectionner l'horloge sur 24 heures, appuyer encore une fois sur la touche MODE DE CUISSON après l'étape 1, dans l'exemple ci-dessous a88.907a I'affichage.

x1 et maintenez pour 3 sec.

Exemple: Pour régler l'horloge en mode 24 heures à 23:35.

1. Choisir la fonction d'horloge. (horloge sur 12 heures)

Choisir l'horloge sur 24 heures.

1. Regler les heures. Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE jusqu'à ce que l'heure correcte s'affiche (23).
2. Appuyer sur la touche MODE DE CUISSON. Passer des heures aux minutes.

1. Regler les minutes. Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE jusqu'à ce que le minute correcte s'affiche (35).
2. Appuyer sur la touche MODE DE CUISSON à demarrer l'horloge.

Vérifier l'affichage.

Remarques:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire.
2. Appuyer sur la touche STOP en cas d'erreur de programmation.
3. our du courant. Si cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera effacé. L'heure sera également effacée.
4. Pour régler l'heure à nouveau, suivre à nouveau l'exemple ci-dessus.

Que sont les micro-ondes?

Les micro-ondes sont, tout comme les ondes radio et télévision, des ondes électromagnétiques.

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le magnéton et font vibrer les molécules d'eau des aliments. La friction qui en résulte dégage de la chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

Le secret des temps de cuisson courts tient au fait que les micro-ondes pénètrent de tous les côtés dans les aliments. L'énergie est donc utilisée avec un rendement optimal. En comparaison, l'énergie utilisée pour la cuisson avec une cuisinière électrique doit d'abord passer de la plaque chauffante à la casserole puis de la casserole aux aliments. Ces "détours" entraînant d'importantes pertes d'énergie.

Les proprietes des micro-ondes

Les micro-ondes traversent tous les objets non métalliques, le verre, la porcelaine, la céramique, la matière plastique, le bois et le papier. C'est la raison pour laquelle ces matériaux ne chauffent pas dans le micro-ondes. La vaisselle n'est réchauffée que de façon indirecte par la chaleur des aliments. Les mets absorbent les micro-ondes et sont donc réchauffés.

Les matériaux métalliques ne sont pas traversés par les micro-ondes, ils les反射着。这就是为什么，通常不建议在微波炉中使用金属物体。然而，有一些例外情况，这些情况允许您利用金属的特性。例如，在解冻或烹饪过程中，您可以覆盖一些食物的部分以防止形状不规则的部分过度烹饪。请按照指南中的说明进行操作。 **注：** 由于原文是法语，而上述回答出现了中文，这是不符合要求的。我将重新生成一个完全符合要求的回答： Les matériaux métalliques ne sont pas traversés par les micro-ondes, ils les refléchissent. C'est pourquoi, en règle générale, il ne faut pas utiliser d'objets métalliques dans le micro-ondes. Il existe toutefois des exceptions qui vous permettent d'utiliser les propriétés des métaux. On recouvre par exemple de feuille d'aluminium certaines parties des mets pendant la décongélation ou la cuisson, empêchant ainsi une cuisson excessive de certaines parties aux formes irrégulières. Suivez à ce propos les indications du guide.

VERRE Et VERRE ceramique

La vaisselle en verre résistant à la chaleur est tout à fait adaptée à une utilisation dans le micro-ondes. Elle permet d'observer le déroulement de la cuisson de

tous les côtés. La vaisselle ne doit pas Containing de métal (p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p. ex. bordé, bleu de cobalt).

La céramique convient généralement. Elle doit être émaillée, sinon l'humidité peut pénétrer à l'intérieur de la céramique. L'humidité réchauffe cette matière et peut la fêler. Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle convient à la cuisson aux micro-ondes, veuillez faire le test décrit à la page 9.

Porcelaeine

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation dans le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine n'est ni dorée ni argentée et qu'elle ne contient pas de métal.

Matériaux plastiques

La vaisselle en matière plastique résistante à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes

peut être utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire les mets. Respectez les indications du fabricant.

Vaissele en CARTON

La vaisselle en carton résistante à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut également être utilisée. Respectez les indications du fabricant.

Le papier absorbant peut être utilisé pour absorber l'humidité qui se dégage lorsqu'on

réchauffe rapidement certains aliments, p. ex. du pain ou des mets panés. Intercaler le papier entre les mets et le plateau tournant. La surface des mets reste ainsi croustillante et sèche. On évitera les projections de graisse en recouvrant les mets gras de papier absorbant.

FILM plastique pour micro-ondes

La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez les indications du fabricant.

Sachets à ROTI

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille composant le sachet pourrait

fondre. Fermez le sachet avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec une fourchette. La feuille de conservation et les feuilles non résistantes à la chaleur ne peuvent être utilisées dans le micro-ondes que sous certaines réserves. Elles ne doivent être utilisées que pour des réchauffages de courte durée et ne doivent jamais entrer en contact avec les aliments.

Ustensiles appropies pour la cuisson combinee

Pour la cuisson combinée (micro-ondes + grill), vous pouvez employer n'importe quel plat allant au four, y compris la porcelaine, la céramique et le verre. Les ustensiles métalliques peuvent s'utiliser en mode de cuisson au grill seulement.

PLAT brunisseur

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux micro-ondes et dont le fond est recouvert d'un alliage métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu'on utilise un plat brunisseur, on prendra soin d'intercaler un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine) entre le plateau tournant et le plat brunisseur. Respectez précisément le temps de préchauffage indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied du plateau pourrait être endommagé ou le fusible de l'appareil pourrait disjoncter, mettant l'appareil hors tension.

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux

Étant donné que ces micro-ondes ne peuvent pas traverser et ne parviennent donc pas jusqu'aux aliments. Il existe toutefois quelques exceptions.

on peut utiliser de petites bandes de feuille d'aluminium pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter qu'elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p. ex. les ailes d'un poulet).

On peut utiliser de petites brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium (comme ceux

contenant les plats cuisinés) mais ils doivent être de dimensions réduites par rapport à la quantité d'aliments. Les barquettes en aluminium doivent par exemple

être au moins aux 2/3 ou aux 3/4 pleins.

Il est conseillé de mettre les mets dans de la vaisselle appropriée à l'utilisation dans un micro-ondes.

Si l'on utilise des plats en aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum d'environ 2 cm entre le plat et les parois du four qui pourrait être endommagées par la formation d'étincelles.

Ne pas utiliser de vaisselle ouverture de métal ou comptant des pièces ou des éléments métalliques comme p. ex. vis, bords ou poignées.

TEST D'aptitude pour la vaissele

Si vous n'êtes pas sûr que votreVAISSELLE PUISSE ETRE UTILISEE avec votre micro-ondes, procédez au test suivant: mettre l'ustensile dans l'appareil. Poser un

réceptacle contenant 150 ml d'eau sur ou à côté de l'ustensile. Faire fonctionner l'appareil à pleine puissance pendant 1 à 2 minutes. Si l'ustensile reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation au micro-ondes. Ne pas faire ce test avec de la vaisselle en matière plastique car elle pourrait fondre.

Avant de commencer...

Pour simplifier au maximum l'utilisation du micro-ondes, nous avons réuni ici les conseils les plus importants : ne faire fonctionner le four que lorsqu'il contient des aliments.

Reglage des temps:

Les temps de décongélation, de réchauffage et de cuisson sont en général beaucoup plus courts qu'avec une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux régler des temps trop courts que trop longs. Après la cuisson, vérifier le degré de cuisson des mets. Il vaut mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

Temperature de DEPART

Les temps de décongélation, de réchauffage et de cuisson indiqués sont fonction de la température des aliments. Les aliments surgelés ou sortant du réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus long que les aliments à la température ambiante.

Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les aliments ont été conservés à une température normale (réfrigerateur: environ C, température ambiante: environ C). Pour la décongélation, on suppose que les aliments sont à la température de surgélation de -18° C.

Ne préparer le pop-corn que dans des récipients à pop-corn spécifiques conçus pour une utilisation au micro-ondes. Suivre fidèlement les

indications du fabricant. Ne pas utiliser de récipients normaux en carton ou de vaisselle en verre.

Ne pas faire cuire les œufs dans leur coquille car elle risque d'éclater sous l'effet de la pression interne.

Ne pas faire chauffer d'huile ou de graisse à friture dans le four. Il n'est pas possible d'en

contrôler la température et l'huile pourrait gicler. Ne pas utiliser de récipients fermés comme des bocaux ou des boîtes. La pression interne pourrait les faire exploser (exception : conserve).

TOUTES Les DUREES indiquees

Dans ce recueil de recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids et de la nature (teneur en eau et en graisse) des aliments.

Les mets cuits au micro-ondes conservent moins leur saveur propre qu'avec les méthodes conventionnelles. Salez donc très peu et, en règle générale, seulement après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait sécher la surface. Utilisez les épices et les herbes comme vous le faites d'habitude.

Selection du mode de cuisson

Mode micro-ondes : Ce mode convient pour la décongélation rapide, le réchauffage et la cuisson des aliments.

Mode combiné (micro-ondes + grill) : Les fonctions micro-ondes et grill sont utilisées simultanément, ce qui permet de cuire et gratiner en même temps. Les possibilités de ce combiné trouvent alors leur plein emploi : la chaleur du grill cuit rapidement la couche externe de l'aliment qui devient moins poreuse, tandis que les micro-ondes assurent une cuisson rapide mais en profondeur. L'aliment reste juteux à l'intérieur et devient croustillant à la périphérie.

Mode gril : Notre appareil est équipé d'un grilleau quartz que vous pouvez utiliser sans les micro-ondes comme un gril traditionnel.

Verification de la cuisson

On peut tester le degré de cuisson des aliments de la même façon que pour la préparation traditionnelle:

• thermomètre à aliments : à la fin du réchauffage ou de la cuisson, chaque aliment a une certaine température intérieure. Le thermomètre à aliments permet de déterminer si le mets est suffisamment réchauffé ou cuit;
• fourchette : vous pouvez utiliser une fourchette pour voir si le poisson est cuit. Lorsque la chair du poisson n'est plus vitreuse et qu'elle se détache facilement des arêtes, le poisson est cuit. Un poisson cuit trop longtemps sera dur et sec;
• piques en bois : on vérifie la cuisson des pâtisseries et du pain en y enfantant une pique en bois. Si la pique dessort propre et sèche, la cuisson est terminée.

Tableau: determination du temps de cuisson avec le thermometre de cuisine

À la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque aliment ont une certaine température intérieure (température du cœur). Une fois cette température atteinte, on peut arrêter la cuisson, on obtiendra un bon résultat. Vous pouvez déterminer la température intérieure à l'aide d'un thermomètre de cuisine. Le tableau des températures à la page suivante indique les températures principales.

Boisson/aliment	Température intérieure à la fin du temps de cuisson	Température intérieure après un temps de repos de 10 à 15 min
Réchauffer des boisons (café, thé, eau, lait etc.)	65-75°C
Réchauffer des soupes	75-80°C
Réchauffer des potées	75-80°C
Volailles	80-85°C	85-90°C
Viande d'agneau saignant	70°C	70-75°C
bien cuit	75-80°C	80-85°C
Rosbif saignant	50-55°C	55-60°C
à point	60-65°C	65-70°C
bien cuit	75-80°C	80-85°C
Viande de porc, de ceau	80-85°C	80-85°C

Addition d'eau

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d'eau, ce qui leur conserve une grande partie de leurs substances minérales et de leurs vitamines.

Aliments à PEAU

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet, les pommes de terre en robe des champs, les tomates, les pommes, les jaunes d'oeuf ou aliments similaires avec une fourchette ou une pique en bois afin que la vapeur puisse s'échapper sans faire éclater la peau.

Aliments GRAS

Les viandes entrelardées et les couches de graisse cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la cuisson, recouvre ces parties grasses d'une feuille d'aluminium ou dispose les aliments avec le côté gras vers le bas.

Blanchir les legumes

Il faut blanchir les légumes avant de les congeler pour assurer une meilleure conservation de la qualité et de l'arôme.

Voici comment professionnel :

Laver les légumes et les couper en petits morceaux. Mettre dans une terrine 250g de légumes et 275 ml d'eau, couvrir la terrine et réchauffer de 3 à 5 minutes ; plonger immédiatement les légumes blanchis dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson puis les égoutter ; emballer hermétiquement les légumes blanchis et les congeler.

Conserves de FRUITS et de legumes

Il est simple et facile de faire des conserves avec le micro-ondes. On trouve dans le commerce des bocaux à conserve, des joints en caoutchouc et des fermétures appropriées en matière plastique, spécialement conçus en vue d'une utilisation dans un micro-ondes. Les fabricants fournissent des conseils d'utilisation précis.

Petites et grandes quantites

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes sont

directement fonction de la quantité d'aliments que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire. Cela signifie que les petites portions cuisent plus rapidement

que les grandes. En règle générale :

QUANTITE DOUBLE = TEMPS PRESQUE DOUBLE QUANTITE DEUX FOIS INFERIEURE = MOITIE MOINS DE TEMPS

Recipients CREUX et PLATS

Si on prend deux récipients de même contenance, un creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les plus plats possibles avec une large ouverture.

Utiliser des récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

Recipients RONDS et OVALES

Les aliments cuisent plus uniformément dans des récipients ronds et ovales que dans des récipients rectangulaires : l'énergie des micro-ondes se concentre dans les angles et peut y entraîner une cuisson exagérée.

Couvrir ou NON

Un récipient couvert conserve aux aliments leur humidité et réduit le temps de cuisson.

Couvrir le récipient avec un couvercle, une feuille de

plastique cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle spécial. Ne pas couvrir les mets sur lesquels une croute doit se former, comme p. ex. les rôgis ou les poulets. La règle est la suivante : ce que l'on cuit avec un couvercle avec une cuisinière conventionnelle doit l'être aussi au micro-ondes, ce que l'on cuit sans couvercle avec une cuisinière peut l'être aussi au micro-ondes.

PIECES De forme irreguliere

Les placer avec le côté le plus épais ou le plus compact vers l'extérieur. Poser les légumes (p. ex. le brocoli) avec les tiges vers l'extérieur. Les pièces épaissies

nécessitant un temps de cuisson plus long et recevant à l'extérieur une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.

Faut-il REMUER les METS?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les microondes en réchauffent d'abord l'extérieur. On équilibre ainsi la température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des mets.

Placer plusieurs portions individuelles (ramequins, tasses ou pommes de terre en robe des champs) en cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace entre les portions pour permettre aux micro-ondes de pénétrer de tous côtés dans les aliments.

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme les hamburgers et les steaks, une fois pendant la cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses pièces, comme les roits et les poulets, doivent être retournées pour éviter que la face tournée vers le haut ne reçoive plus d'énergie et ne seche pas.

Temps de REPOS

Le respect du temps de repos est une des règles principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous les alimentés décongelés, réchauffés ou cuits au micro

ondes ont besoin d'un temps de repos plus ou moins long qui permet à la température de s'équilibrer et au liquide de se répartir uniformément à l'intérieur des aliments.

Rechauffage

• Retirer les plats cuisinés de leur barquette en aluminium et les réchauffer dans un plat ou dans une terrine. Enlever le couvercle des récipients hermétiquement fermés.
• Couvrir les mets avec une feuille de plastique cuisine résistante à la chaleur, avec une assiette, un plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le commerce) afin que la surface ne seche pas. Ne pas couvrir les boissons.
• Dans la mesure du possible, remuer de temps en temps les quantités importantes pour répartirUniformément la température.
• Les temps sont indiqués pour des aliments à la température ambiante de C. Le temps de réchauffage est légèrement supérieur pour les aliments sortant du réfrigerateur.
• Après le réchauffage, laisser reposer les plats de 1 à 2 minutes pour laisser la température se répartir uniformément à l'intérieur des alimentés (temps de repos). Toutes les durées indiquées dans ce recueil de recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré de cuisson désir.

Dégel

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments. Les temps de décongélation sont inférieurs à la décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous trouvez quelques conseils. Sortez le produit surgelé de son emballage et posez-le sur un plat.

Emballages et recipients

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments, on peut utiliser des emballages convenant aux micro-ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la condensation (jusqu'à environ -40°C) et résistants à la chaleur (jusqu'à environ 220°C). Ceci permet d'utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même cuire les aliments sans les transvaser.

Couvrir

Avant la décongélation, couvrez les parties fines avec des bandes de feuille d'aluminium. Pendant la décongélation, couvrez également les parties déjà légèrement

décongelées ou chaudes avec des bandes de feuille d'aluminium. Ceci empêche les parties les plus fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses sont encore congelées.

Il VAUT MIEUX régler la puissance du micro-ondes...

sur une valeur trop faible que sur une valeur trop forte pour obtenir une décongélation uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop élevée, la surface des aliments commencera à cuire alors que l'intérieur est encore gelé.

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les aliments. Séparer et déposer correctement le plus tôt possible les pièces qui collent lesunes aux autres.

Les petites quantites

dont décongelées plus uniformément et plus rapidement que les grandes quantités. C'est pourquoi il est préférable de congeler de petites quantités. De cette manière, vous avez la possibilité de composer rapidement des menus complets.

Les aliments delicats

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne doit pas être décongelés complètement mais seulement légèrement. La décongélation compte doit avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que les zones extérieures ne commencent à cuire alors que les zones intérieures sont encore gelées.

Le temps de REPOS...

Après la décongélation est très important car la décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau de décongélation indique les temps de repos de différents aliments. Les aliments écais et compacts nécessitant un temps de repos plus long que les aliments plats ou poreux. Si l'aliment n'est pas suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la décongélation ou augmenter en conséquence le temps de repos. Dans la mesure du possible, cuisiner les aliments immédiatement après la décongélation et ne pas les recongeler.

Cuisson des legumes FRAIS

• Dans la mesure du possible, achetez des légumes de la même taille. Ceci est important surtout si vous voulez cuire les légumes dans leur entier (p. ex. pommes de terre en robe des champs).
• Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la quantité nécessaire à la recette et de les couper en petits morceaux. Assaisonnez comme vous le faites d'habitude mais ne salez en règle générale qu'après la cuisson.
• Ajoutez environ 5 cuillerées à soupe d'eau pour 500g de légumes, un peu plus pour les légumes riches en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le tableau à la page 27.
• On cuira en général les légumes dans une terrine à couvercle. On peut cuire les légumes à fort
• Remuez ou retournez les légumes à la moitié du temps de cuisson.
• Après la cuisson, laissez reposer les légumes environ 2 minutes pour que la température se répartisse uniformément (temps de repos).
• Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives qui sont fonction de la température de départ et de la nature des légumes. Plus les légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

Cuisson de viandes, de poissons & de volailles

En achetant la viande, CHOISSEZ dans la mesure du possible des morceaux de taille égale. Vous obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson. - Lavez soigneusement la viande, le poisson et la volaille sous l'eau froide puis les séchez avec du papier absorbant avant de les préparer de la façon habituelle. La viande de boeuf doit avoir reposé assez longtemps et ne pas être tendineuse. - Même si les morceaux de viande sont de taille identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est du entre autres à la nature de la viande, aux différences de teneur en graisse et en liquide ainsi qu'à la température de la viande avant la cuisson.

• Retournez les grosses pièces de viande, de poisson et de volaille à la moitié du temps de cuisson afin qu'elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.
• Après la cuisson, couvrez le rôti d'une feuille d'aluminium et laissez-le reposer environ 10 minutes (temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se poursuit et le liquide se répartit uniformément dans la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en découpant le rôti.

Décongélation & cuisson des ailments

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la page 29 comporte quelques exemples. Tenez également compte des remarques sur le "Réchauffage" et la "Décongélation" des

aliments. Pour les plats cuits surgelés du commerce, respectez les indications de l'emballage qui comporte en général des temps de cuisson exacts et des conseils pour la cuisson au micro-ondes.

Niveau de puissance du micro-ondes

Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir le niveau de puissance pour la cuisson, suivre les conseils donnés dans la section des recettes. En général, les recommandations suivantes s'appliquent:

900 W: pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un plat (par ex. soupes, ragouts, conserves, boissons chaudes, légumes, poisson, etc.).

630 W: pour cuire plus longtemps les aliments plus denses, tels que les rôts, les pains de viande, les plats sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

450 W: convient aux aliments denses nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par exemple). Ce niveau de puissance est recommandé pour obtenir une viande tendre.

270 W (décongélation) : utilisez ce niveau de puissance pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâté et cuire la crème renversée.

90 W: pour décongeler délicatement les aliments tels que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

$$ \mathbf {W} = \mathbf {W A T T} $$

Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :

Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner le temps de cuisson.

Appuyer une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).

Afin de modifier le niveau de puissance du micro-ondes, tournez le bouton rotatif jusqu'à ce que le niveau de puissance souhaité soit atteint. Appuyez sur la touche START/+30.

REMARQUE: Si le niveau de puissance n'est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine puissance 900 W.

CuissoN aux micro-ondes

Votre four peut être programmé pour une durée atteignant 90 minutes. (90.00) L'unité d'entrée du temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale du temps de cuisson (décongélation), comme le montre ce tableau.

Temps de cuisson incrément

Supposez que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à la puissance 630 W du micro-ondes.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/

PUISSANCE dans les sens des aiguilles d'une montre.

1. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant une fois sur la touche

MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).

1. Choisir la puissance souhaitée en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/

PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre.

1. Appuyer une fois sur la touche START/+30 pour démarrer la

cuisson.

%

% 0

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l'affichage numérique s'arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le compte à rebours quand la porte est fermée et que la touche START/+30 est appuyée.
2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE CUISSON. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.
3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE dans le sens des aiguilles d'une montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par paliers à partir de 90 minutes.

Cuisson au GRIL & cuisson combinee

Ce four à micro-ondes possède deux modes de cuisson au GRIL: 1. Gril seul. 2. Gril Combiné (micro-ondes et grill).

1. Cuisson au GRIL seul

Ce mode peut servir à griller ou à brunir les aliments.

Exemple : Pour faire griller le pain pendant 4 minutes.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/ PUISSANCE.

1. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant deux fois sur la touche MODE DE CUISSON. (Gril seul).

1. Appuyer une fois sur la touche START/+30 pour démarrer la cuisson.

Vérifier l'affichage.

Remarques:

1. Letrépied haut ou bas est recommandé pour faire griller des aliments plats.
2. Vous pouvez détecter de la fumée ou une odeur de brûlé lorsque vous utilisez le grill pour la première fois, c'est normal et ne signifie pas que le four est défectueux. Afin d'éviter ce problème, lorsque vous utilisez le four pour la première fois, faites fonctionner le grill à vide pendant 20 minutes.

2. Cuisson combinee

Ce mode utilise une combinaison de la puissance du Gril et de celle du Micro-ondes (90 W à 630 W). Le niveau de puissance du Micro-ondes est préréglé à 270 W.

Pour faire cuire des kebabs (recette à la page 35) pendant 7 minutes sur CUISSON COMBINEE 450 W.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/ PUISSANCE.
2. Choisissez le mode de cuisson souhaité en appuyant trois fois sur la touche MODE DE CUISSON afin de sélectionner Micro-ondes et Gril.
3. Tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/ PUISSANCE jusqu'au niveau de puissance de micro-ondes souhaite.
4. Appuyer une fois sur la touche START/+30 pour démarrer la cuisson.

Vérifier l'affichage.

1. Cuisson a sequences multiples

Une série de 3 étapes (maximum) peut être programmée à l'aide de combinaisons de MICRO-ONDES, GRIL ou CUISSON COMBINEE.

Pour cuire: 2 minutes et 30 secondes à puissance 630 W (Étape 1) 5 minutes en Gril seul (Étape 2)

ETAPE1

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).
3. Entrer le niveau de puissance souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/ PUISSANCE.
4. Appuyer sur la touche MODE DE CUISSON avant de programmer Etape 2.

%□0

ETAPE 2

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/ PUISSANCE.
2. Choisir le mode de cuisson souhaité en appuyant deux fois sur la touche MODE DE CUISSON (Gril seul).
3. Appuyer une fois sur la touche START/+30 pour démarrer la cuisson.

Afficher l'affichage.

% ①

%□①

% ①

(Le four cuira d'abord pendant 2 minutes et 30 secondes à puissance 630 W, puis pendant 5 minutes en Gril seul).

NOTE: si vous désirez régler un programme après avoir réglé le four en mode GRIL, ignorez les étapes 3 et 4. Si vous appuyez continuellement sur le bouton MODE DE CUISSON, le mode GRIL sera automatiquement remplacé par le mode GRIL DOUBLE.

Pour cuire le Gratin de pâtes aux courgettes (page 37)

1. 18 minutes à 900 W.
2. 7 minutes CUISSON COMBINEE à 630 W.

2. Fonction ajouter 30 seconds

La touche START/ +30 vous permet d'utiliser les deux fonctions suivantes:

A. Démarrage direct

Vous pouvez commencer directement la cuisson micro-ondes à la puissance 900 W pendant 30 secondes en appuyant sur la touche START/+30.

Remarque:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche START/+30 peut être utilisée uniquement dans les 3 minutes qui suivent l'opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l'appui sur la touche STOP.

B. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger les temps de cuisson pendant la cuisson manuelle par multiples de 30 secondes en appuyant de nouveau sur la touche pendant la marche du four.

3. Verification du niveau de puissance

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE CUISSON.

Tant que vous touchez la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.

Le four continue le compte à rebours bien que l'affichage indique le niveau de puissance.

Pour etablir la fonction verrouilage de securite

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes.

UR Annuler la fonction verroillage de securite

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes.

x1 pendant 3 secondes x1 pendant 3 secondes

Vérifier l'affichage:

L'affichage indiquera l'heure, si la fonction est établie.

REMARQUE: Quand la fonction Verrouillage de sécurité est établie, vous ne pouvez utiliser aucune touche autre que la touche STOP.

Opération de cuisson automatique et decongelation automatique

Les fonctions CUISSON AUTOMATIQUE et DECONGÉLATION AUTOMATIQUE déterminent automatiquement le mode de cuisson et le temps de cuisson corrects. Vous pouvez faire votre sélection à partir de 4 menus CUISSON AUTOMATIQUE, 6 menus CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL et 4 menus DECONGÉLATION AUTOMATIQUE. Ce que vous devez savoir quand vous utilisez cette fonction automatique.

1a. CUISSON AUTOMATIQUE : la touche CUISSON AUTOMATIQUE à 2 menus. Appuyez sur la touche CUISSON AUTOMATIQUE une fois, l'affichage illustré va apparaître. 1b. CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1 : la touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1 à 2 menus. Appuyez sur la touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1 une fois, l'affichage illustré va apparaître. 1c. CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 2 : la touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 2 à 4 menus. Appuyez sur la touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 2 une fois, l'affichage illustré va apparaître. 1d. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE : la touche DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE à 4 menus. Appuyez sur la touche DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE une fois, l'affichage illustré va apparaître.

1a.

1b.

1c.

1d.

Le menu peut etre selectionne en appuyant sur la touche DECONGELATION AUTOMATIQUE ou CUISSON AUTOMATIQUE jusqu'ae que le numero de menu souhaite s'affiche. Voir pages 22 - 24 "Tableau de CUISsON AUTOMATIQUE et DECONGELATION AUTOMATIQUE". Voussoupiezchangele menu automatquementenmaintenantappuyedela touche CUISsON AUTOMATIQUE ou DECONGELATION AUTOMATIQUE.

1. Le poids ou les quantités de nourriture peuvent être entrés en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE jusqu'à ce que le poids ou la quantité souhaitée soit affichée.
2. Entrer le poids des aliments uniquement. Ne pas inclure le poids du récipient.
3. Pour les aliments pesant plus ou moins que les poids ou quantités donnés aux tableaux de CUISSON AUTOMATIQUE et DECONGÉLATION AUTOMATIQUE, utiliser des programmes manuels. Pour des résultats optimaux, suivre les tableaux de cuisson (p. 27 - 29).
4. Pour démarrer la cuisson, appuyer sur la touche START/+30

Lorsqu'une action est nécessaire (par exemple, retourner les aliments) le four s'arrête et le signal sonore retentit, le temps de cuisson restant et tous les indicateurs clignotent sur l'affichage. Afin de continuer la cuisson, appuyer sur la touche START/+30.

le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE

la touche START/+30

La température finale varie en fonction de la température initiale. Vérifier que les aliments sont très chauds après cuisson. Si nécessaire, vous pouvez augmenter le temps de cuisson et modifier le niveau de puissance.

REMARQUE: Si vous utilisez la fonction AJOUTER 30 SECONDES pendant l'opération de cuisson/décongélation express, les alimentés risqueront d'être trop cuits.

Example 1 pour cuisson automatique plus GRIL 1:

Pour cuire filet et poisson graté 1,5 kg avec Cuisson Automatique plus Gril 1(A1-1).

1. Sélectionner le menu nécessaire en appuyant sur la touche CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1.
2. Entrez le poids en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
3. Appuyer une fois sur la touche START/+30 pour démarrer la cuisson.

Vérifier l'affichage.

Example 2 pour décongélation automatique:

pour décongeler un steak 0,2 kg en utilisant Décongélation Automatique (Ad-1).

1. Sélectionnez le menu requis en appuyant sur la touche DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE une fois.
2. Entrer le poids en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
3. Appuyer une fois sur la touche START/+30 pour démarrer la cuisson.

Vérifier l'affichage.

Tableaux de cuisson automatique et décongélation automatique

TOUCHE PROCIDSEN AUTOMATIQUE	QUANTITÉ (Increment) / UTENSILES
AC-1 Cuisson Casserole Poulet avec Légumes	0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale des Poulet 5°C) Plat à gratin et plastique micro-ondes	Voir recettes pour le Casserole Poulet avec Légumes à la page 25. * Poids total tout les ingrédents.
AC-2 Cuisson Haché et Oignon	0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale des Haché 5°C) Bol et couvercle	Voir recettes pour le Haché et oignon à la page 25. * Poids total tout les ingrédents.

TOUCHE PROCHÉSAXENAUTOMATIQUEPLUS GRIL 1	QUANTITÉ (Incremented)/ UTENSILES
A1-1 CuissonFilet de PoissonGratinéx1	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(Temp. initiale des Poisson 5°C,Sauce 20°C)Plat à gratin et plastique micro-ondes	Voir recettes pour le Filet de Poisson Graté à la page 25 - 26.* Poids total tout les ingrédients.
A1-2 CuissonGratinx2	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(initial temp 20°C)Plat à gratin	Voir recettes pour le Gratin à la page 26* Poids total tout les ingrédients.

Tableaux, de cuisson automatique et decongelation automatique

TOUCHE	CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1	QUANTITÉ (Incrémented) / UTENSILES	PROCEDURE
x1	A2-1 Cuisson Pommes de terre frites (recommandé pour les fours conventionnels)	0,20 - 0,40 kg (50 g) (Temp. initiale des aliments -18°C) Plat à tarte Trépied haut	• Enlever les frites surgelées de l'emballage et les poser sur un plat en porcelaine. • Placer le plat sur le trépied haut dans le four. • Quand le signal sonore retentit, returner. • Àpres la cuisson, enlever du plat etmettre sur une assiette pour servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer). • Saler à votre goût. REMARQUE: Le plat chauffe beaucouppendant la cuisson. Pour éviter de vous brûler,utiliser des gants isolants pour sortir le plat du four.
x2	A2-2 Cuisson Brochettes de viande	0,2 - 0,8 kg (100 g) (Temp. initiale des aliments 5°C) Trépied haut	• Préparer les brochettes du grill. • Placer sur un trépied et faire cuire. • Quand le signal sonore retentit, returner. • Àpres cuisson, enlever etmettre sur une assiette pour servir. (Il n'est pas nécessairede laisser reposer).
x3	A2-3 Cuisson Cuisses de poulet	0,20 - 0,80 kg (50 g) (Temp. initiale des aliments 5°C) Trépied haut	• Mélanger les ingrédients et les étailler sur lescuisses de poulet. • Percer la peau des cuisses de poulet. • Mettre les cuisses de poulet sur le trépied,côté peu vers le bas, les bouts mincesdirigés vers le centre. • Quand le signal sonore retentit, returnerla préparation. • Àpres cuisson, laisser reposer pendant environ 5 minutes.
	Ingrédients pour 0,6 kg de cuisses de poulet:(3 cuisses), 1-2 cuillères à soupe d'huile,1/2cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de romarin.
x4	A2-4 Cuisson Poulet grillé	0,9 - 1,8 kg (100 g) (Temp. initiale des aliments 5°C) Trépied bas	• Mélanger les ingrédients et les étailler sur lepoulet. • Percer la peau du poulet. • Mettre le poulet sur un plat à tarte, côtépoitrail vers le bas. • Placer le poulet dans un plat à tarte directement sur le plateau tournant et fairecuire. • Quand le signal sonore retentit, returnerle poulet. • Àpres la fin de la cuisson, laissez reposerles plats dans le four pendant environ 3minutes avant de les sortir et de les servir.
	Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika,2 cuillères à soupe d'huile

Tableaux de cuisson automatique et decongelation automatique

TOUCHE PROCHÉURIG.AUTOMATIQUE QUANTITÉ (Increment) / UTENSILES
x1	Ad-1Décongélation Steaks, Côtelettes	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Temp. initiale des aliments -18°C)(Voir remarque ci-dessous)	• Placer les alimentés sur une assiette au centre du plateau tournant.• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit, returner les alimentés, redisperser et séparer. Protegez les parties minces et les parties déjà chaudes avec du papier d'aluminium.• ÀpRES décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 10-15 minutes, jusqu'à complète décongélation.
x2	Ad-2Décongélation Viande hachée	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Temp. initiale des aliments -18°C)film alimentaire transparent(Voir remarque ci-dessous)	• Recouvre le plateau tournant d'un film alimentaire transparent.• Placez le morceau de viande hachée sur le plateau tournant.Lorsque le four s'arrête et que le signal sonore retentit, returnez la viande. Retireez les parties décongelées si possible.Une fois la décongélation effectuée, laissez reposer 5-10 minutes jusqu'à ce que la viande soit totallement décongelée.
x3	Ad-3DécongélationGâteau	0,1 - 1,4 kg (100 g)(Temp. initiale des aliments -18°C)Plat	• Retirez l'emballage du gâteau.• Placez sur un plat au centre du plateau tournant.Une fois la décongélation effectuée,coupez le gâteau en portions identiques que VOIS espacerez et laissez reposer pendant 15-60 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit uniformément décongelé.
x4	Ad-4DécongélationPain	0,1 - 1,0 kg (100 g)(Temp. initiale des aliments -18°C)Plat(Le programme n'est recommendé que pour le pain en tranches)	• Poser le pain sur un plat au centre du plateau tournant.Quand le signal sonore retentit, changer la position des tranches et retirer celles qui sont décongelées.• ÀpRES la décongélation, séparer toutes les tranches et les disposser sur un grand plat.Couvrir le pain d'une feuille de papier aluminium et le laisser reposer 5-10 minutes pour compléter la décongélation.

REMARQUES: Décongélation automatique 1 Les steaks et cotelettes doivent être congelés en une couche. 2 Congelez la viande hachée en tranches fines. 3 Après avoir retourné, protégez les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium. 4 Les entremets recouverts de crème fouettée sont très sensibles aux micro-ondes. Pour obtenir les meilleurs résultats, lorsque la crème commence à se ramollir rapidement, il faut sortir immédiatement l'entremets du four et terminer sa décongélation à température ambiante pendant 10 à 30 minutes. 5 Pour steaks et cotelettes, disposez les aliments dans le four comme indiqué:

Casserole POULET avec légumes (AC-1)

Poulee de poulet epée

Ingrédients

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
60 g	120 g	180 g	g de riz
1		1	long (préciuit)
25 g	50 g	75 g	sachet de saffron
50 g	100 g	150 g	pignon (hacher menu)
50 g	100 g	150 g	g pouvro
150 g	300 g	450 g	g petit poireau (hacher menu)
10 g	20 g	30 g	g Blanc de Poulet (couper en dés)
150 ml	300 ml	450 ml	poivre, paprike en poudre ou de margarine bouillon de viande

Preparation

1. Mélanger le riz et le safran et les mettre dans le plat préalablement graissé.
2. Mélanger l'oignon, les poivron et poireau et les dés de blanc de poulet et les assaisonner. Les disposer par couches sur le riz.
3. Répartir le beurre en petites noisettes.
4. Ajouter le bouillon de volaille, couvrir et cuire au CUISSON AUTOMATIQUE (AC-1), "Casserole Poulet avec Légumes".
5. Laisser reposer environ 5 minutes après la cuisson.

Haché et OIGNON (AC-2)

Ingredients

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
150 g	300 g	450 g	de vian de hachatée (moitié porc, moitié boeuf)
50 g	100 g	150 g	oignon (hacher menu)
1/2	1		11/2 oeuf
15 g	30 g	45 g	de chapel ure sel et poivre
115 ml	230 ml	345 ml	bouillon de viande
20 g	40 g	60 g	de concer tré de tomates
65 g	125 g	190 g	g pommes de terre (hacher menu)
65 g	125 g	190 g	g carottes (hacher menu)
1/2 tbsp	1 tbsp	1 tbsp	1/2 tbsp de persil (hachaté)

Preparation

1. Bien pétrir la viande hachée, les oignons hachés, l'oeuf et la chapelure pour obtenir une pâté homogène, saler et poivrer.
2. Mélanger le bouillon de viande et le concentré de tomates.
3. Ajouter les pommes de terre, les carottes et le bouillon à la viande hachée. Mélanger.
4. Cuire à couvert au CUISSON AUTOMATIQUE (AC-1), "Haché et Oignon".
5. Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit, remuer et couvrir à nouveau.
6. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 5 minutes. Garnir de persil avant de servir.

FILET de poisson gratiné (A1-1)

Gratin de poisson à l'italienne

Ingredients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 4	30 g 630	g de filet	de poisson
1/2 tbsp	1 tbsp 1	1/2 tbsp	de jus de citron
1/2 tbsp	1 tbsp 1	1/2 tbsp	de beurre d'anchois
30 g 5	0 g 80 g	de Gouda	(râper)
			sel et poivre
150 g 3	00 g 450	g de tom	ates
1 tbsp 1	1/2 tbsp	2 tbsp de	fines herbes hachées
100 g 1	80 g 280	g de Mo	zarella
1/2 tbsp	3/4 tbsp	1 tbsp de	basil (haché)

Preparation

1. Laver et sécher le poisson et l'arroser de jus de citron, saler et graisser au beurre d'anchois.
2. Placer dans un plat à gratin ovale.
3. Saupoudrer le poisson de Gouda.
4. Laver les tomates et retirer la queue. Couper en tranches et placer sur le fromage.
5. Saler, poivrer et ajouter les fines herbes.
6. Égoutter la mozzarella, couper en tranches et placer sur les tomates. Parsemer de basilic.
7. Placer le plat à gratin sur le trépied bas et faire cuire au CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL (A1-1), "Filet de Poisson de Graté".
8. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 5 minutes.

Filet de poisson esterhazy

Ingredients

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
230 g	450 g	680 g	de filet de poisson
100 g	200 g	300 g	poireaux (coupees en rondelles
20 g	40 g	60 g	pignon (haché menu)
40 g	100 g	140 g	carotte (raper)
10 g	10 g	20 g	de beurre ou de margarine
1 tbsp	1/2 tbsp	2 tbsp	sel, poivre et muscade
50 g	100 g	150 g	jeus de citron
50 g	100 g	150 g	de crème fraîche
50 g	100 g	150 g	de Gouda (raper)

Préparation

1. Mettre les legumes, le beurre et les épices dans une terrine (2 litres) et bien mélanger. Faire cuire pendant 2-6 minutes à 100P (ça dépendre ou poid).
2. Laver et sécher le poisson, l’arroser de jus de citron et saler.
3. Mélanger la crème fraîche aux légumes et assaisonner à nouveau.
4. Placer la moitié des légumes dans un plat à gratin. Placer le poisson au-dessus des légumes et recouvrir du reste des légumes.
5. Recouvrir de Gouda et placer sur le trépied bas, faire cuire au CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL (A1-2), "Filet de Poisson de Graté".
6. Avec cuisson, laisser reposer pendant environ 5 minutes.

Gratin d'épinards

Ingrédiments

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
150 g	300 g	450 g	g d'épinards en branches (décongeler, égoutter)
15 g	30 g	45 g	pignon (haché menu) sel, poivre et muscade
150 g	300 g	450 g	g pomme(s) de terre (coupees en rondelles)
35 g	75 g	110 g	de jambon cuit (coupé en dés)
50 g	100 g	150 g	g de crème fraîche
1	2		3 oeufs
40 g	75 g	115 g	de Froma ge (raper)

Préparation

1. Mélangez les épinards en branches avec l'oignon. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade rapée.
2. Beurrer le plat et remplissez-le de rondelles de pomme de terre, des tranches de jambon et les épinards en couches alternées dans le plat. Terminer par une couche d'épinards.
3. Mélanger les œufs avec la crème fraîche, assaisonner et verser sur les légumes.
4. Saupoudrer le gratin de fromage rapé.
5. Placer sur le tripod bas, faire cuire au CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL (A1-2), "Gratin".
6. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 5-10 minutes.

Gratin de pommes de terre et courgettes

Ingredients

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
200 g	400 g	600 g	de pomme de terre précuit(coupés en lamelles)
115 g	230 g	345 g	courgettes (en tranches fines)
75 g	150 g	225 g	de crème fraîche
1	2	3	œufs
1/2	1	2	de ail (pressée)sel, poivre
40 g	80 g	120 g	de Gouda (raper)
10 g	20 g	30 g	graines de tournesol

Préparation

1. Beurrer le plat. Remplissez-le de lamelles de pomme de terre et de tranches de courgettes en couches alternées.
2. Mélangez les œufs et la crème fraîche, assaisonnez avec l'ail pilé, du sel et du poivre et versez le mélange sur les légumes.
3. Émiette la Gouda et recouvrez-en le gratin.
4. Enfin, parsemez de graines de tournesol.
5. Placer sur le tripod bas, faire cuire au CUISSON AUTOMATIQUE PLUS GRIL (A1-1), "Gratin".
6. Avec cuisson, laisser reposer pendant environ 5-10 minutes.

Tableaux de cuisson

Boissons/mets Quantité Réglement Puissance Temps Conseils de préparation

g/ml - Niveau - Min

TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

Café, Lait, Eau, 6 Tasses 1 Terrine Plat garni (Légumes, Viande et Garnitures) Potée Consommé Velouté Légumes Garnitures Viande 1 Tranche* Filet de Poisson* 2 Saucisses Gâteau, 1 portion Aliments pour bébés. 1 pot Faire fondre de la margarine ou du beurre* 50 Faire fondre du chocolat Dissoudre 6 feuilles de gelatine 10 450 W env. Gelée à tartepour \( {}^{1}/4 \) de litre de liquide

1 Tasse 150 150 150 900 900 1000 500 200 200 200 200 500 200 500 180 150 190 10

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W

env. 1 env. 2 env. 3 env. 4-6 couvrir, remuer après le réchauffage couvrir, remuer après le réchauffage couvrir, remuer après le réchauffage ajouter évientuellement de l'eau, couvrir remuer à la moitié du temps de réchauffage arroser un peu d'eau, couvrir, remuer une fois couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir couvrir, courer un peu de sause, couvrir couvrir courer un peu de sause, couvrir couvrir couver en une grille à gâteaux enlever le couvercle, bien remuer après le réchauffage et vérifier la température 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 w 450 W 450 W 450 W

ne pas couvrir ne pas couvrir ne pas couvrir, porter à ébullition ne pas couvrir, porter à ébullition ne pas couvrir, porter à ébullition arroser la sauce d'eau, couvrir, remuer une fois couvrir, remuer après le réchauffage couvrir, remuer après le réchauffage ajouter évientuellement de l'eau, couvrir remuer à la moitié du temps de réchauffage arroser un peu d'eau, couvrir, remuer une fois couvrir, arroser d'un peu de sauce, couvrir couvrir couver en une grille à gâteaux enlever le couvercle, bien remuer après le réchauffage et vérifier la température

Légumes Quant Réglage Puissance Temps Conseils de préparation Addition d'eau

TABLEAU: CUISSON DES LEGUMES FRAIS

	g-		-Niveau--Mn-
Artichaut 300	900W		5-7	enlever le queue, couvir 3-4 EL
Epinards en branches	300	③	900 W	4-5	laver, bien égoutter, couvir, remuer une ou deux fois	-
Chou-fleur	800	③	900 W	12-15	entier, couvir,mettre en morceaux	5-6 EL
	500	③	900 W	6-8	remuer une fois	4-5 EL
Brocoli	500	③	900 W	6-8	couper en lamelles, couvir, remuer une fois	4-5 EL
Champignons	500	③	900 W	6-8	couvir, remuer une fois	-
Chou chinois	300	③	900 W	5-7	couper en quatre, couvir, remuer une fois	4-5 EL
Pois	500	③	900 W	6-8	entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes	4-5 EL
Fenouil	500	③	900 W	6-8	couper en morceaux, couvir, remuer une fois	4-5 EL
Oignons	250	③	900 W	4-5	couper en dés, couvir, remuer une fois	-
Haricots verts	500	③	900 W	7-9	couper en rondelles, couvir, remuer une fois	50 ml
Chou-rave	500	③	900 W	9-11	couper en dés, couvir, remuer une fois	4-5 EL
Carottes	500	③	900 W	6-8	couvir, remuer une fois	4-5 EL
Poivron	500	③	900 W	6-8	couper en rondelles, couvir, remuer une fois	4-5 EL
Pommes de terre	500	③	900 W	7-9	couper en lamelles, couvir, remuer une fois,en robe de champes	4-5 EL
Poirreau	500	③	900 W	15-17	couper en rondelles, couvir, remuer une fois	50 ml
Chou rouge	500	③	900 W	7-9	têtes entières, couvir, remuer une ou deux fois	50 ml
Chou de Bruxelles	500	③	900 W	7-9	couper en morceaux de taille égale,saler légèrement,couvir, remuer une fois	150 ml
Céleri	500	③	900 W	7-9	couper en petits dés,couvir, remuer une fois	50 ml
Chou blanc	500	③	900 W	15-17	couper en lamelles, couvir, remuer une fois	50 ml
Courgette	500	③	900 W	6-8	couper en rondelles, couvir, remuer une fois	4-5 EL

Tableaux de cuisson

TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSON ET DE VOLAILLES

Vande, poisson et volaillée	Quant. -g-	Mode	Puisance -Niveau-	Temps -Mn-	Conseils de préparation	Repos -mn-
Rôtis (porc, veau, agneau)	500	®	450 W	5-8	Epicer, poser sur la grille du bas, returner après (*)	10
		®	450 W	6-8(*)
		®	450 W	5-8
		®	450 W	4-5
	1000	®	450 W	16-18		10
		®	450 W	5-7 (*)
		®	450 W	14-16
		®	450 W	4-6
	1500	®	450 W	26-28	Placer une l'échérite sous le rôti.	10
		®	450 W	5-6(*)
		®	450 W	26-28
		®	450 W	4-5
Rosbif à point	1000	®	630 W	5-8	Epicer, poser sur la grille du bas avec la face grasse vers le bas, returner après (*)	10
		®	630 W	8-10(*)
		®	630 W	3-5
	1500	®	630 W	12-15		10
		®	630 W	12-15(*)
		®	630 W	4-6
Rôti viande hachée	1000	®	630 W	20-23	Préparer le hachis (moitié porc/moitié boeuf), leMETRE dans un moule à gratin et cuire sur la grille du bas	10
		®	630 W	6-9
Poulet	1200	®	900 W	9-11	Epicer, poser sur la grille du bas avec les filets vers le bas, returner après (*)
		®	630 W	5-7(*)
		®	900 W	9-11
		®	630 W	3-5
CuisSES de poulet	200	®	450 W	6-7(*)	Epicer, poser la grille du haut avec la peau vers le bas, returner après (*)	3
		®		4-6
Truite	250	®	90 W	7-9(*)	Laver, arroser de jus de citron, saler l'intérieur et l'extérieur, poser sur le trépied haut, returner après (*)	2
		®	90 W	4-5

TABLEAU: GRILLER ET GRATINER LA VIANDE, LES SOUFFLES ET GRATINS ET LES CROUTES AU FROMAGE

Mets	Quant. -g-	Mode	Puisance -Niveau-	Temps -Mn-	Conseils de préparation
Rumstecks,2 à point (medium)	400	☐		11-12(*)6-8	Poser sur le trépied haut, returner après (*),assaisonner après la cuisson
Filets,2 à point (medium)	200	☐		11-12(*)6-8	Poser sur le trépied haut, returner après (*),assaisonner après la cuisson
Côtelettes d'agneau2, rose	300	☐		13-14 (*)9-10	Poser sur le trépied haut, returner après (*),assaisonner après la cuisson
Saucisses àgriller 5	400	☐		9-11 (*)6-7	Poser sur le trépied haut, returner après (*)
Gratiner soufflés etgrats, etc.		☐		8-13	Poser le plat à gratin sur le trépied bas - Le temp dcuisson dépend alla fromage genre.
Croûtes au fromage1 pièce		☐	450 W	1/25-6	Faire griller les tranches de pain de mie, les beurrer,les garnir d'une tranche de jambon cuit, d'une
4 pièces		☐	450 W	1/2-15-6	tranche d'ananas et d'une tranche de fromage àfondre, les griller sur le trépied haut.

Tableaux de cuisson

TABLEAU: SNACKS CONGELES

Snacks Congelés	Quant -g-	Mode	Puisance -Niveau-	Temps -Mn-	Conseils de préparation
Pommes frites	250	®	630 W	3-48-10	L'endroit dans un plat plat et placent le plat sur la haute trépied. Après approx. 5 à 6 mins grillant le temps, faites tourner. (Les pômmes frites minces ont besoin de plus peu de temps de grill.
Pizza	300	®	450 W	4-6	Endroit sur laasse trépied.
		®	450 W	4-6
	400	®	450 W	6-7
		®	450 W	5-7
Gâteau d'épice Quiche d'oignon	300	®	450 W	8-10	Endroit sur laasse trépied.
Pizza Baguettes	250	®	270 W	8-10	Endroit sur la haute trépied.

TABLEAU: DECONGELATION D'ALIMENTS

Aliments Quant Puissance Tempes	Conseils de préparation			Repos	-Mn-
	-g-	-Niveau-	-Mn-
Goulasch 500 270 W 8-9				séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation	10-15
Jambon ou saucisse en morceaux 200 270 W 2-3 décongeler légèrement 5
Viande froide 200 270 W 2-4				enlever les tranches du dessus au bout de chaque minute	5
8 saucisses 600 270 W 6-8 poser l'une à côte de l'autre, 5-10
4 saucisses	300	270 W	3-5	returner à la moitié du temps de décongélation	5-10
Poulet	1200	270 W	18-20	poser sur un plat renversé, returner à la moitié du temps de décongélation	30-90
	1000	270 W	13-15	poser sur un plat renversé, returner à la moitié du temps de décongélation	30-90
Cuisse de poulet	1000	270 W	13-15	retoumer à la moitié du temps de décongélation	30-90
	200	270 W	3-4	retouner à la moitié du temps de décongélation	10-15
Blanc de poulet	450	270 W	7-9	retouner à la moitié du temps de décongélation	30-90
Poissons en tranches	800	270 W	12-13	retouner à la moitié du temps de décongélation	10-15
Filets de poisson	400	270 W	5-7	retouner à la moitié du temps de décongélation	5-10
Crabes	300	270 W	6-8	retouner à la moitié du temps de décongélation	30
				retirer les morceaux décongelés
2 petits pains	80	270 W	1-1'/2	décongeler légèrement	-
Pain blanc, 1 niche	500	270 W	3-5	retoumer à la moitié du temps de décongélation (je coeur reste gelé)	30
Pain à plusieurs céréales, 1 niche	1000	270 W	8-10	retoumer à la moitié du temps de décongélation (je coeur reste gelé)	30
Gâteau, 1 portion	150	270 W	1-3 poser sur une plat	5
Gâteau aux fruits, 1 portion	150	270 W	2-3 poser sur une plat	10
Beurre	250	270 W	1-3 décongeler légèrement 5
Crème	200	270 W	2+2	enlever le couvercle; à la moitié du temps de décongélation, verser dans une terrine et poursuivre la décongélation	5-10
Fromage en tranches	200	270 W	1-2 décongeler	légèrement	10
Fruits comme fraises, framboises, cerises, prunes	250	270 W	3-5	reparticur uniformément, returner à la moitié du temps de décongélation	5

Pour décongeler côtelettes, rumsteaks, viande hachée, pain et gâteau utiliser la fonction de automatique Ad-1 - Ad-4.

TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS

Aliments	Quant -g-	Puisance -Niveau-	Temps -Mn-	Addition d'eau -E./ml-	Conseils de préparation	Repos -Mn-
Filet de poisson	400	900 W	9-11	-	couvir	1-2
1 truite	250	900 W	6-8	-	couvir	1-2
Plat garni	400	900 W	8-10	-	couvir, remuer à la moitié du temps de réchauffage	2
Epinard en branches	300	900 W	7-10	-	couvir, remuer une ou deux fois	2
Brocoli	300	900 W	6-8	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2
Pois	300	900 W	6-8	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2
Chou-rave	300	900 W	7-8	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2
Macédoine de létiges	500	900 W	9-11	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2
Choux de Bruxelles	300	900 W	6-8	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2
Chou rouge	450	900 W	10-12	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2
Chou vert	600	900 W	13-15	3-5EL	couvir, remuer à la moitié du temps	2

Variantes de recettes traditionnelles adaptées aux micro-ondes

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants : réduisez les temps de cuisson d'un tiers à la moitié. Suivez les indications des recettes de ce recueil ;

les aliments à forte teneur en liquide comme la viande, le poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les potées et les soupes peuvent être cuits facilement au micro-ondes. Il faut humecter la surface des aliments à faible teneur en humidité comme par exemple les plats cuits;

pour les aliments crus qui doivent être cuits à l'étuvée, réduisez l'addition de liquide aux deux tiers de la quantité indiquée dans la recette originale. Le cas échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson; On peut considérablement réduire l'addition de graisse. Une faible quantité de beurre, de margarine ou d'huile suffit à donner du goût aux mets. Le micro-ondes est donc idéal pour cuire des plats à faible teneur en matières grasses, par exemple dans le cadre d'un régime.

La preparation des recettes

Toutes les recettes de ce recueil sont, à défaut d'indication contraire, prévues pour quatre personnes. - Vous trouverez au début de chaque recette des recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur les temps de cuisson total. A défaut d'indication contraire, les quantités indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts à cuisiner. - Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de 55 g (calibre M).

Pour la cuisson combinée

En général, on applique les mêmes règles que pour la cuisson au micro-ondes. Cependant, il faut prendre en compte les points suivants:

1. Il faut déterminer le niveau de puissance du micro-ondes selon le type de nourriture et le temps de cuisson. En règle générale, suivre les recommendations données dans les recettes.
2. Dans le cas de cuisson combinée micro-ondes/gril, il faut prendre en compte les points suivants:

Pour des aliments secs tels que des rots de porc, le temps de cuisson au micro-ondes est plus long que pour des aliments de petite taille. Néanmoins, pour le grill, l'inverse s'applique. Plus la nourriture est proche du grill, plus vite elle est dorée. En d'autres termes, lors de la cuisson combinée de gros rots, le temps de grill est plus court que pour des petits rots.

1. Avec le grill haut, utiliser le grand trépied pour dorer les aliments plus rapidement et de façon plus égale.

(Exception : faire griller les aliments épais et les desserts sur le petit trépied)

Abreviations utilisees

CS = cuillère à Soupe kg = kilogramme Ps = produit surgelé

CC = cuillerée à café g = gramme Pdc = pointe de couteau

Pi = pincée | litre Pp = petit paquet

Ta = tasse ml = millilitre MO = micro-ondes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres) 4 rouges tasses (200 ml)

Ingredients

1 CS de beurre ou de margarine (10-20 g) 2 oignons (100g) coupes en rondelles 800 ml de bouillon de viande sel & poivre 2 tranches de pain de mie 4 CS de fromage rapié (40 g)

Suède

BISQUE de CRABE

Temps de cuisson total: env. 11-15 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres) Ingrédients

1 oignon (50 g) haché menu 50 g de carottes coupées en rondelles 3 CS de beurre ou de margarine (30g) 500 ml de bouillon de vande 100 ml de vin blanc et 100 ml de madere 200 g de crabe en boîte 1/2 feuille de laurier 3 Poivre blanc en grains 3 CS de farine (30g) 100 ml de crème

Thym

Suisse

POTAGE À l'orge des grisons

Temps de cuisson total env. 27-34 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (3 litres) Ingrédients

2 CS de beurre ou de margarine (20 g) 1 oignon (50g) haché menu 1-2 carottes (130 g) coupées en rondelles 15 g de céleri coupé en dés 1 poireau (130 g) coupé en rondelles 3 feuilles de chou blanc (100g) coupées en lamelles. Poivre 200 g d'os de veau 50 g de grains d'orge 50 g de lard maigre coupé en minces tranches 700 ml de bouillon de vande 4 saucisses de Francfort (300g)

1. Répartir le beurre dans la terrine, y mesurer les rondelles d'oignons, le bouillon de viande et les épices, couvrir et cuire.

9-11 Mn. 900 w

1. Faire griller le pain de mie, couper les tranches en dés et les disposer dans les tasses. Verser dessus la soupe à l'oignon et saupoudrer de fromage.
2. Poser les tasses sur la grille du haut et faire gratiner.

6-7 Mn.

1. Mettre les légumes et le beurre ou la margarine dans la terrine, couvrir et réchauffer.

2-3 Mn 900 w

1. Ajouter le bouillon de viande, le vin, le madera, le crabe et les épices aux légumes. Couvrir et cuire.

1. Retirer le laurier et les grains de poivre de la soupe. Délayer la farine dans un peu d'eau froide et la verser dans la soupe. Ajouter la crème, mélanger et réchauffer.

2-3 Mn 900 w

1. Remuer la soupe et y ajouter le beurre avant de servir.
2. Mettre le beurre et l'oignon haché dans la terrine, couvrir et cuire à l'étuvée.

Env. 1-2 mn. 900 w

1. Mettre les légumes dans la terrine. Ajouter les os, le lard maigre et l'orge et verser le bouillon de viande. Poivrer, couvrir et cuire.

2.17-21 Mn. 450 w

1. Couper les saucisses en petits morceaux et les mettre dans la soupe 5 minutes avant la fin de la cuisson.
2. Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ 5 minutes. Retirer les os avant de servir.

Hors d'oeuvres & SOUPES

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre) 1 terrine ronde à couvercle (env. 22 cm de diamètre)

Ingredients

8 gros champignons de Paris entiers (env. 225 g) 2 CS de beurre ou de margarine (20 g) 1 oignon (50 g) haché menu 50 g de jambon cru poivre gris moulu romarin haché 125 ml de vin blanc sec 125 ml de crème 2 CS de farine (20 g)

JAMBON FARCI

Temps de cuisson total : env. 13-18 minutes

Vaisselle: 1 plat ovale à gratin (longueur env. 26 cm)

Ingredients

150 g d'épinards frais sans tige

150 g de fromage blanc à 20% MG

50 g d'emmenthal poivre paprika da

8 tranches de jambon cuit (400g) 125 ml d'eau 125 ml de crème 2 CS de farine (20 g) 2 CS de beurre ou de margarine (20 g) 1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le plat

Conseil :

Vous pouvez aussi utiliser une sauce béchamel vendue en commerce.

1. Couper les pieds des champignons en petits morceaux. Couper le jambon en petits dés.
2. Répartir le beurre au fond de la terrine. Ajouter l'oignon, le jambon, les pieds des champignons, assaisonner avec le poivre et le romarin, couvrir et cuire. Laisser refroidir.
3. Réchauffer dans l'autre terrine couverte 100 ml de vin et la crème.
4. Mélanger la farine et le reste du vin, mélanger au liquide chaud, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps.
5. Remplir les champignons avec la farce au jambon, les disposer dans la sauce, et cuire sur la grille du haut. Après la cuisson, laisser les champignons reposer environ 2 minutes.
6. Couper finement les épinards, les mélanger au fromage blanc et au fromage et assaisonner.
7. Garnir chaque tranche de jambon avec une cuillerée à soupe de farce, la rouler et y enfoncer une pique.
8. Faire une sauce béchamel : verser l'eau et la crème dans la terrine, couvrir et réchauffer. Pétrir le beurre avec la farine, incorporer au liquide et bien mélanger au fouet. Couvrir, faire bouillir jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Remuer et assaisonner.
9. Verser la sauce dans le plat graissé, y disposer les roulades, cuire sur le plateau tournant. Après la cuisson, laisser reposer les roulades environ 5 minutes avant de servir.

Aubergines farcies a la VIANDE HACHEE

Temps de cuisson total: env. 17-22 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre) 1 plat ovale à gratin avec couvercle (longueur env. 30 cm)

2 aubergines sans tige (env. 250g chacune)

3 tomates (env. 200g

1 cuillère à café d'huile d'olive pour graisser le plat

2 oignons (100g) hachés

4 piments verts doux

200 g de viande hachée de bœuf ou d'agneau

2 gousses d'ail broyées

2 CS de persil non frisé haché sel & poivre paprika fort

60 g de fromage de brebis grec coupé en dés

Conseil :

Vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes.

Truiites aux amandes

Temps de cuisson total: env. 16-19 minutes

Vaisselle: 1 plat ovale à gratin (longueur env. 32 cm)

4 truites de 200 g, écaillées et vidées jus d'un citron sel

30 g de beurre ou de margarine

5 CS de farine (50g)

100 de beurre ou de margarine pour graisser le plat

50 g d'amandes émincées

1. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Les évider à la petite cuiller en laissant environ 1 cm de pulpe. Saler les aubergines. Couper la pulpe en dés.
2. Peler deux tomates, enlever la partie dure et les couper en dés.
3. Graisser le fond de la terrine avec l'huile d'olive, y mettre les oignons, couvrir et cuire à l'étuvée. env. 2 Min. 900 W
4. Enlever la queue et les pêpins des piments, les couper en rondelles. En mettre un tiers de côté pour la décoration. Mélanger la viande hachée avec les dés d'aubergine et de tomate, les piments, les gousses d'ail broyées et le persil, assaisonner.
5. Sécher les moitiés d'aubergines. Les farcir avec la moitié du hachis, répartir le fromage de brebis puis recouvrir avec le reste de la farce.
6. Arrangez les moitiés d’aubergine dans le plat graissé d’ovenproof, placez le plat sur la trépied bas et cuisiner

11-13 Mn. 630 w

Garnissez les moitiés d'aubergine avec les boucles de piments et les parts de la tomate et continuez de faire cuire.

4-7 Mn. 630 w

Après la cuisson, laisser reposer les aubergines 2 minutes environ avant de servir

1. Laver les truites, les sécher et les arroser de jus de citron. Saler l'intérieur et l'extérieur des poissons et les laisser reposer environ 15 minutes.
2. Faire fondre le beurre.

1 Mn. 900 w

1. Sécher les poissons, les badigeonner de beurre et les rouler dans la farine.
2. Laisser le plat, y mettre les truites et cuire sur la grille du bas. Tourner les poissons aux deux tiers du temps de cuisson et garnir les truites d'amandes.

Après la cuisson, laisser reposer les truites 2 minutes environ avant de servir.

Conseil: Vous pouvez servir les truffes aux amandes avec des pommes de terre au persil et une salade verte.

Viandes, poissons & volailles

Pays-Bas

Terrine de VIANDE HACHEE

Temps de cuisson total : env. 20-23 minutes

Vaisselle : 1 terrine avec couvercle (2 litres)

Ingredients

500 g de viande hachée (moitié porc, moitié bœuf)

3 oignons (150g) hachés menus

1 oeuf 50 g de chapelure sel & poivre 350 ml de bouillon de viande 70 g de concentré de tomates 2 pommes de terre (200g) coupées en dés 2 carottes (200g) coupées en dés 2 CS de persil haché

1. Bien pétrir la viande hachée, les oignons hachés, l'oeuf et la chapelure pour obtenir une pâte homogène, saler et poivrer. Mettre la pâte dans la terrine.
2. Mélanger le bouillon de viande et le concentré de tomates.
3. Ajouter les pommes de terre, les carottes et le bouillon à la viande hachée, mélanger et cuire à couvert. Remuer une fois avant la fin de la cuisson.

20-23 Mn 900 w

Remuer encore la terrine, garnir de persil avant de servir.

Autriche

POULET FARCI ROTI

(2 portions)

Temps de cuisson total: env. 36-40 minutes

Vaisselle: 1 terrine (2 litres)

Ingredients

1 poulet (1000 g) sel

romarin haché, marjolaine hachée

1 petit pain rassis (40g) 1 bouquet de persil haché menu (10 g) 1 noix de muscade 5 CS de beurre ou de margarine (50g) jaune d'oeuf 1 CS de paprika doux 1 CC de beurre ou de margarine pour graisser la terrine

1. Laver le poulet, le sécher, assaisonner l'intérieur avec le sel, le romarin et la marjolaine.
2. Faire tremper le petit pain environ 10 minutes dans l'eau froide puis en extraire l'eau. Le mélanger avec le sel, le persil, la noix de muscade, le beurre (20 g) et le jaune d'oeuf et enfariner le poulet. Fermer le poulet avec de la ficelle.
3. Faire chauffer le beurre (30 g).

Env. 1 mn. 900 w

Mélanger le paprika et le sel avec le beurre et en badigeonne le poulet.

1. Cuire le poulet dans la terrine sans la couvrir. Le retourner à mi-cuisson. Le retourner à mi-cuisson.

35-39 Mn. 630 w

Après la cuisson, laisser le poulet farci rôti reposer environ 3 minutes avant de servir.

Viandes, poissons & volailles

Suisse

EMINCE De VEAU a la zurichoise

Temps de cuisson total : env. 9-14 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingredients

600g de fillet de veau

1 CS de beurre ou de margarine

1 oignon (50g) haché menu

100ml de vin blanc

Lianta sauce, fondue pour environ

1/2 | de sauce

300ml de crème

(longueur environ 25 cm)

Ingredients

2 fromages de mozzarella de 150 g

500 g de tomates en boîte, pelées (sans jus)

4 escalopes de veau (600 g)

20 ml d'huile d'olive

2 gousses d'ail coupées en rondelles

poivre fraîchement moulu

2 CS de câpres (20 g)

origan, sel

Allemagne

Brochettesdviande panachees

Temps de cuisson total: env. 17-18 minutes

Vaisselle: Grille du haut

4 brochettes en bois (longueur env. 25 cm)

Ingredients

400 g d'escalope de porc

2 oignons (100g) coupés en quatre

4 tomates (250g) coupées en quatre

1/2 poivron vert (100g) coupé en huit

2 CS d'huile

4 CC de paprika doux sel

1 CC de piment de Cayenne

1 CC de sauce worcester

1. Couper le fillet en tranches de l'épaisseur d'un doigt.
2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre l'oignon et la viande dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer une fois pendant la cuisson.

6-9 Mn. 900 w

1. Ajouter le vin blanc, le liant à sauce et la crème, remuer, couvrir et continuer la cuisson. Remuer une fois pendant la cuisson.

3-5 Mn 900 w

1. Goûter l'émincé, remuer encore une fois et laisser reposer environ 5 minutes. Le garnir de persil.
2. Couper la mozzarella en tranches. Réduire les tomates en purée au batteur.
3. Laver les escalopes, les sécher et les aplatir. Répartir l'huile et les rondelles d'ail dans le plat à gratin. Disposer les escalopes et les napper de coulis de tomates. Garnir de câpres, saupoudrer de poivre et d'origan et cuire terrine couverte sur la grille du bas.

Tourner les tranches d'escalope.

1. Garnir chaque escalope de quelques tranches de mozzarella, saler et faire griller sans couvrir sur la grille du haut.

Après la cuisson, laisser reposer environ 5 minutes.

Conseil : Vous pouvez servir ces escalopes avec des spaghetti et une salade fraîche.

1. Couper la viande et le lard en des dés de 2 à 3 cm.
2. Enfiler en alternance la viande et les légumes sur les quatre brochettes.
3. Mélanger l'huile et les épices et en badigeonner les brochettes. Poser les brochettes sur la grille du haut et cuire.

Viandes, poissons & volailles

France Temps de cuisson total: 11-13 Minutes Vaissette: 1 plat à gratin avec couvercle (longuer environ 26cm) Ingredients 400 g de fillets de sole 1 citron non traîte 2 tomates (150 g) 1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le plat 1 CS d'huile vegetale 1 CS de persil haché sel & poivre 4 CS de vin blanc (30 ml) 2 CS de beurre ou de margarine (20g)

1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les arêtes.
2. Couper le citron et les tomates en tranches fines.
3. Beurrer le plat, y dispose les filets et les arroser d'huile végétale.
4. Saupoudrer le poisson de persil, y disposer les tranches de tomates, saler et poivrer. Recouvrir les tomates avec les tranches de citron et arroser de vin blanc.
5. Parsemer les rondelles de citron de petites noisettes de beurre, couvrir et cuire.

11-13 Mn. 630 w

Après la cuisson, laisser les filets de sole reposer environ 2 minutes avant de servir.

Conseil:

Vous pouvez aussi utiliser de la sébaste, du mulet, du carrelet ou du cabillaud.

Italie

Cailles à la SAUCE au fromage et aux HERBES

Temps de cuisson total: env. 27-33 minutes

Vaisselle: 1 plat à gratin rectangulaire (env. 20 × 20 × 6 cm) 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingredients

4 cailles (600 g) sel & poivre

200 g de lard maigre coupé en tranches fines

1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le plat 1 CS de persil, auge, romarin & basilic frais hachés 150 ml de porto 250 ml de bouillon de vande 2 CS de beurre ou de margarine (20g) 2 CS de farine (20 g) 50 g d'emmenthal rape

1. Laver les cailles et les sécher soigneusement. Les saler et poivrer à l'extérieur et l'intérieur, les barder avec le lard et les ficeler.
2. Graisser le plat à gratin, y mettre les cailles et les cuire à l'étuvée en les retournant de temps en temps.

1. Hacher finement les herbes, en saupoudrer les cailles puis arroser de porto.

Continuer la cuisson.

13-15 min. 630 W

Retirer les cailles du jus de cuisson.

1. Couvrir et réchauffer le bouillon de viande dans la terrine.

2-3 Mn 900 w

Pétrir le beurre et la farine, mélanger au liquide, faire bouillir et cuire en remuant de temps en temps.

1-2 Mn 900 w

1. Mélanger le fromage à la sauce. Ajouter la sauce au jus de cuisson, bien mélanger, et réchauffer.

Env. 1 mn. 900 w

(Napper les cailles et servir).

Viandes, poissons & volailles

Suisse

FILET de poisson à la SAUCE au fromage

Temps de cuisson total: env. 21-25 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre) 1 plat ovale à gratin (longueur env. 25 cm)

Ingredients

4 filets de poisson (env. 800 g) (p. ex. "Egli", filet ou cabillaud)

2 CS de jus de citron sel

1 CS de beurre ou de margarine 1 oignon (50g) haché menu 2 CS de farine (20 g) 100 ml de vin blanc 1 CC d'huile vegetale pour huiier le plat 100 g d'emmenthal rapié 2 CS de persil haché

1. Laver les filets, les sécher et les arroser de jus de citron. Les laisser reposer environ 15 minutes, les sécher à nouveau et les saler.
2. Répartir le beurre au fond de la terrine, y ajouter l'oignon, couvrir et cuire à l'étuvette.

1-2 Mn 900 w

1. Saupoudrer l'oignon de farine et mélanger. Ajouter le vin blanc et mélanger.
2. Graisser le plat à gratin et y disposer les filets. Verser la sauce sur les filets, et recouvrir de fromage rapé. Poser le plat sur la grille du bas et cuire.

1.7-8Mn.450W 2.14-16 Mn. 450 W

Après la cuisson, laisser reposer les filets 2 minutes environ avant de servir. Avant de servir, garnir les filets de persil haché.

Legumes, PATES, RIZ & quenelles

Allemagne

GRATIN De PATES aux courgettes

Temps de cuisson total: env. 37-44 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 plat à gratin (longueur env. 26 cm)

Ingredients

500 ml d'eau 1/2 CC d'huile 80 g de macaronis 400 g de tomates en boite, coupées en petits morceaux 3 oignons (150g) hachés menu basilic, thym, sel & poivre 1 CS d'huile pour graisser le plat 450 g courgettes 150 g de crème aigre 2 oeufs 100 g de cheddar rapé

1. Faire bouillir I'eau avec I'huile et le sel dans la terrine ouverte. 3-4 Mn. G00 W
2. Casser les macaronis en morceaux, les verser dans la terrine, remuer et laisser gonfler.

9-11 Mn. ②70 W

Égoutter les pâtes et les laisser refroidir.

1. Mélanger les tomates et les oignons et bien assaisonner. Graisser le plat à gratin, y verser les pâtes, les napper de sauce tomate et garnir de rondelles de courgettes.
2. Battre les œufs et la crème aigre, verser le mélange sur le gratin. Saupoudrer avec le fromage rapé.

Disposer sur la grille du bas et cuire.

1. 18-21 Mn. 900 W 2.7-8 Mn. 630 W

Après la cuisson, laisser le gratin reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

Legumes, PATES, RIZ & quenelles

Autriche

Quinelles de PAIN BLANC

(Pour 5 pièces)

Temps de cuisson total: env. 8-11 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litres)

5 tasses ou ramequins

Ingredients

2 CS de beurre ou de margarine (20g)

1 oignon (50 g) haché menu

500 ml de lait

200 g de pain blanc rassis

3 oeufs

Italie

Lasagne au FORNO

Temps de cuisson total: env. 18-25 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 plat à gratin carré avec couvercle (env. 20 × 20 × 6 cm)

Ingredients

300 g de tomates en conserve

50 g de jambon cru coupé en petits dés

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d'ail broyée

250 g de viande de bœuf hachée

2 CS de concentré de tomates (30g) sel & poivre origan, thym & basilic

150 ml de crème fraîche

100 ml de lait

50 g de parmesan rapé

1 CC d'herbes variées hachées

1 CC d'huile d'olive sel & poivre noix de musc

1 CC d'huile végétale pour graisser le plat

125 g de lasagnes vertes

1 CC de parmesan rapé

1 CC de beurre ou de margarine

1. Graisser le fond de la terrine, y ajouter l'oignon haché, couvrir et cuire à l'étuvée.
2. Ajouter le lait et rechauffer. 1-2 Mn. 900 W
3. Couper le pain en petits dés et les arroser de lait. Battre les œufs, les ajouter au pain et au lait, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse. Si nécessaire, rajouter un peu de lait.
4. Répartir de façon uniforme la pâte dans 5 tasses ou ramequins, recouvrir de feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur, désposer au bord du plateau tournant et cuire.

6-8 Mn. 900 w

Après la cuisson, laisser les quenelles reposer env. 2 minutes.

Avant de servir, démouler les quenelles et les mettre sur un plat.

1. Couper les tomates en tranches, les mélanger avec le jambon, l'oignon, l'ail, la viande de bœuf hachée et le concentré de tomates, assaisonner, couvrir et cuire à l'étuvette.

5-8 Mn 900 w

1. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, les herbes et l'huile et assaisonner.
2. Graisser le plat à gratin et déposer au fond un tiers des lasagnes avec la moitié du hachis et y verser un peu de sauce. Couvr ettes, couvrir et cuire.

Après la cuisson, laisser les lasagnes reposer de 5 à 10 minutes.

Legumes, PATES, RIZ & quenelles

Italie

(2 Portions)

Temps de cuisson total : env. 16-22 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 moule à soufflé (env. 20 cm de diamètre)

Ingredients

1 litre d'eau

1 CC de sel

200 g de tagliatelles

1 gousse d'ail

15-20 feuilles de basilic

200 g de crème fraîche

30 g de parmesan rapé

sel & poivre

1. Verser l'eau salée dans la terrine, couvrir et porter à ébullition.

9-11 Mn. ⑨00 W

1. Ajouter les pâtes, porter à nouveau à ébullition puis cuir lelement.
2. 1-2 Mn. 900 W

2.6-9Mn. 270W

1. mettre un peu de côté pour la décoration.
2. Bien goûter les pâtes, les mélanger à la crème fraîche puis saupoudrer de basilic haché.
3. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre, verser dans le moule à soufflé et remuer. Garnir de basilic et servir chaud.

Suisse

Chou-rave ou la SAUCE à l'aneth

(2 Portions)

Temps de cuisson total: env. 10½ - 13½ minutes

Vaisselle : 2 terrines à couvercle (1 litre) Ingrédients

400 g de chou-rave en tranches (env. 2 choux)

4-5 CS d'eau

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

150 g de crème fraîche Sel, poivre, muscade, paprika en poudre, quelques gouttes de jus de citron

1 bouquet d'aneth haché menu

1. Mettre le chou-rave et l'eau dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps.

9-12 Mn. 900 W

Verser l'eau de cuisson.

1. Répartir le beurre dans la terrine, ajouter la crème fraîche et réchauffer sans couvercle. Ne pas porter à ébullition.

env. 1½ min. 900 W

1. Saler la sauce et l'assaisonner avec les épices et le jus de citron. Incorporer l'aneth et verser la sauce sur le chou rave.

Conseil :

Vous pouvez remplacer le chou-rave par des salsifis noirs.

Grec

PUREE De POMMES de TERRE a l'ail

Temps de cuisson total : env. 8-10 minutes Vaiselle : 1 terrine à couvercle (1 litre) Ingrédients

400 g de pommes de terre en robe des champs

2-3 CS d'eau

2-3 gousses d'ail

6 CS d'huile d'olive

6 CS de bouillon de viande sel

1 citron pressé

1 poivron doux

1. Mettre les pommes de terre et l'eau dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps. 8-10 Mn. 900 W
2. Éplucher les pommes de terre et les passer encore chaudes au presse-purée ou à travers une passoire fine.
3. Presser les gousses d'ail à la presse à ail et les ajouter aux pommes de terre.
4. Mélanger l'huile d'olive, le bouillon de viande, le sel et le jus de citron avec les pommes de terre jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. Le cas échéant, rajouter un peu d'huile ou de bouillon de viande.
5. Décorer avec des rondelles de poivron.

Conseil : Servir avec du pain.

Legumes, PATES, RIZ & quenelles

Suisse

Risotto du TESSIN

Temps de cuisson total : env. 20-25 minutes

Vaisselle: 1 terrine avec couvercle (2 litres)

Ingredients

50 g de lard maigre

2 CS de beurre ou de margarine (20g)

1 oignon (50 g) haché menu

200 g de riz rond

400 ml de bouillon de viande

70 g de Sbrinz rapé (ou d'emmenthal rapé)

1 pincée de safran sel & poivre

1. Couper le lard en dés. Beurrer le fond de la terrine, ajouter l'oignon et le lard, couvrir et cuire à l'étuve.

2-3 Mn. 900 W

1. Ajouter le riz, verser le bouillon de viande, porter à ébullition puis faire cuire lentement.

1.3-5Mn. 200W

2.15-17 Min. 270 W

Après la cuisson, faire le riz reposer environ 2 minutes.

1. Mélanger le fromage et le safran puis assaisonner.

Conseil :

Servez le risotto avec des girolles ou des champignons de Paris et uves et une salade mélangée.

Boissons, desserts & gateaux

Espagne

PECHES Meringuees

(8 Portions)

Temps de cuisson total: env. 3-5 minutes

Vaisselle: 1 moule rond (diam. env. 24 cm)

Ingredients

470 g de moitiés de pêches en boîte, égouttées

2 blancs d'oeuf

70 g de sucre

75 g de poudre d'amandes

2 jaunes d'oeuf

2 CS de cognac

1 cuillère à café de beurre ou de margarine pour graisser le moule

1. Sécher les moitiés de pêches.
2. Battre les blancs d'oeuf en neige. A la fin, verser en plus un peu de sucre (35 g).
3. Mélanger les amandes, le reste du sucre (35 g), les jaunes d'oeuf et le cognac.
4. Remplir les moitiés de pêches de ce mélange. Garnir le mélange de blanc d'oeuf en neige à l'aide d'une poche à douille.
5. Graisser le moule. Disposer les pêches dans le moule et faire gratiner sur le trépied bas.

3-5 Mn. 630 W

Boissons, desserts & gateaux

Allemagne

Pudding de semoule au la SAUCE aux framboises

Temps de cuisson total: env. 15-20 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingredients

500 ml de lait

40g de sucre

15 g d'amandes pilées

50 g de semoule

1 jaune d'oeuf

1 CS d'eau

1 blanc d'oeuf

250 g de framboises

50 ml d'eau

40g de sucre

France

POIRES Au chocolat

Temps de cuisson total : env. 8-13 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 terrine à couvercle (1 litre)

Ingredients

4poires (600g)

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (10 g)

1 CS de liqueur de poires, 30% vol.

150 ml d'eau

130g de chocolat

100 g de crème fraîche

Conseil :

Vous pouvez servir les poires avec une boule de glace à la vanille.

Autriche

Chocolat a la CREME

(1 Portion)

Temps de cuisson total: env. 1 minute

Vaisselle: 1 grande tasse (200 ml)

Ingredients

150 ml de lait

30 g de chocolat

30 ml de crème

chocolat rapié

1. Mettre dans la terrine le lait, le sucre et les amandes, couvrir et réchauffer.

3-5 Mn. 900 W

1. Ajouter la semoule, remuer, couvrir et cuire.

10-12 min. 270 W

1. Mélanger le jaune d'oeuf avec l'eau dans une tasse et l'incorporer à la semoule chaude. Battre le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer délicatement. Mettre le pudding dans des ramequins.
2. Laver les framboises, les sécher délicatement, les mettre dans une terrine avec de l'eau et du sucre, couvrir et réchauffer.

2-3 Mn. 900 W

1. Réduire les framboises en purée et les servir froides ou chaudes avec le pudding.
2. Éplucher les poires entières.
3. Mettre dans la terrine le sucre, le sucre vanille, la liqueur et l'eau, couvrir et réchauffer.

1-2 Mn. 900 W

1. Mettre les poires dans le jus, couvrir et cuire.

5-8 Mn. 900 W

Retirer les poires du jus et les mettre au frais.

1. Mettre 50 ml de jus de poire dans la petite terrine. Ajouter le chocolat broyé et la crème fraîche, couvrir et réchauffer.

2-3 Mn. 900 W

1. Bien remuer la sauce. Napper les poires de sauce et servir.
2. Verser le lait dans la tasse. Raper le chocolat, le mélanger au lait et réchauffer. Remuer de temps en temps.

env. 1 min. 900 W

1. Fouetter la crème, en recouvrir le chocolat, saupoudrer de chocolat rapé et servir.

Boissons, desserts & gateaux

Suède

Temps de cuisson total : env. 27-31 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingredients

125 g de riz long

150 ml de lait

175 ml d'eau

1 gousse de vanille

1 pincée de sel

50g de sucre

250 g de fraises

40 g de sucre

40 ml de cointreau (liqueur d'oranges, 40% vol)

200 ml de crème

1 blanc d'oeuf

50 g de pistaches décortiquées

Pays-Bas

Vin CHAUD au RHUM

(10 Portions)

Temps de cuisson total : env. 8-10 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingredients

500 ml de vin blanc

500 ml de vin rouge, sec

500 ml de rum 54 % vol

1. Mettre le riz dans la terrine, y verser l'eau et le lait. Ouvrir la gousse de vanille, la mettre dans la terrine, y ajouter le sucre et le sel, couvrir et cuire. Remuer à mi-temps.

1.3-5Mn. 900W 2. 24-26 Mn. ②70 W

Après la cuisson, faire le riz reposer environ 5 minutes.

1. Couper les fraises en deux, les mélanger avec le sucre et la liqueur d'oranges.
2. Retirer la gousse de vanille du riz et faire refroidir le riz en plongeant la terrine dans un bain d'eau froide tout en remuant. Battre séparément la crème et le blanc d'oeuf. Incorporer au riz refroidi tout d'abord les pistaches, puis la crème et enfin le blanc d'oeuf.
3. Verser le riz dans une grande terrine, y creuser un puits et y verser les fraises.
4. Verser le vin et le rhum dans la terrine. Eplucher l'orange avec soin pour obtenir une peau fine. Mettre le zeste d'orange, la cannelle et le sucre dans la terrine. Couvir et rechauffer.

8-10 Mn. 900 W

1. Retirer le zeste d'orange et la cannelle. Mettre une cuillère à café de sucre candi dans chaque verre à grog, y verser le vin chaud et servir.

Boissons, desserts & gateaux

Danemark

GELEE De FRUITS ROUGES a la SAUCE a la vanille

Temps de cuisson total: env. 8-12 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingredients

150 g de groseilles

150g de fraises

150 g de framboises

250 ml de vin blanc

100 g de sucre

50 ml de jus de citron

8 feuilles de gélatine

300 ml de lait

pulpe d'une 1/2 gousse de vanille

30g de sucre

15g de fécule

1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En garder quelques uns pour la décoration. Réduire le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.

5-7 Mn 900 w

Incorporer le sucre et le jus de citron.

1. Faire tremper la gélatine environ 10 minutes dans l'eau puis l'en refiler et extraire l'eau. Mélanger la gélatine à la purée de fruits chaude jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Mettre la gelée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
2. Verser le lait dans une terrine. Ouvrir la gousse de vanille et en gratter la pulpe. Mélanger la pulpe de la vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps et après la cuisson.

3-5 Mn 900 w

1. Démouler la gelée sur un plat et la garnir avec les fruits entiers, la servir avec la sauce à la vanille.

Conseil :

Vous pouvez également utiliser des fruits décongelés.

Allemagne

Temps de cuisson total : env. 21-27 minutes

Vaisselle: 1 moule rond (env. 26 cm de diamètre) Ingrédients

300 g de farine

1 CS de cacao

3 cuillères à café de levure en poudre (9 g)

150 g de sucre

1 oeuf

150 g de beurre ou de margarine

1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le moule

100 g de beurre ou de margarine

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (10 g)

3 oeufs

400 g de fromage blanc à 20% MG

1 sachet de flan à la vanille (40 g)

1. Mélanger la farine avec le cacao et la levure en poudre. Ajouter le sucre, l'oeuf et le beurre et mélanger au batteur.
2. Graisser le moule, y mettre les 2/3 environ de la pâte et la répartir au fond du moule. Monter la pâte de 2 cm aux bords et précuire la pâte.

6-8 Mn 30 w

1. Battre le beurre en mousse avec le fouet du batteur, ajouter le sucre et mélanger peu à peu les œufs. Terminer en incorporant le fromage blanc et la poudre de flan.
2. Répartir la masse au fromage blanc sur la pâte précuite, parsemer le reste de la pâte sur le gâteau et cuire.

Boissons, desserts & gateaux

Grande-Bretagne

Temps de cuisson total: env. 15-21 minutes

Vaisselle: 1 moule à kouglof (env. 21 cm de diamètre, 10 cm de hauteur) 2 terrines à couvercle (1 litre)

175 g de beurre ou de margarine

175 g de sucre

3 oeufs

175 g de farine

1 cuillère à café de levure en poudre

2 CS de cacao [20 g]

50 ml de lait

500 ml de glace à la vanille

65 g de framboises surgelées

250 g de chocolat à fondre mi-amer

Variantes:

a) Gâteau aux cerises : remplacer le cacao par 1 cc d'essence de vanille et ajouter 50 g de cerises hachées (confites). Napper de chocolat blanc. b) Gâteau au café : ajouter 2 CS de café soluble. dissous dans 2 CS d'eau chaude. Réduire la quantité de lait à une cuillerée à soupe. Napper de chocolat noir. c) Gâteau aux noix : ajouter 50 g de noix. Napper de crème aux noix.

Allemagne

CITRON CHAUD

(1 portion)

Temps de cuisson total: env. 1 minute

Vaisselle: 1 verre à thé (150ml)

100 ml d'eau

1 citron pressé

2-3 cc de sucre

1. Faire mousser le beurre et mélanger lentement le sucre. Ajouter peu à peu les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le cacao après les avoir mélangés. Verser le lait et bien mélanger le tout.
2. Graisser le moule, y verser la pâte et cuire.

8-10 Mn. 630 w

Vérifiez avec une pique en bois si la pâte est bien cuite.

1. Laisser le gâteau reposer 10 minutes dans le moule, puis le démouler. Laisser complètement refroidir avant de le remplir de glace.
2. Couper le gâteau horizontalement environ 2 cm du fond et séparer les deux parties. Retourner le gâteau et pratiquer deux coupes à environ 1 cm du bord intérieur et 1 cm du bord extérieur. Évider soigneusement l'intérieur du gâteau au moyen d'une cuillère.
3. Mettre la glace dans la terrine et la faire fondre légèrement.

Env. 1 mn. 270 w

Remplir le gâteau avec la glace et y enfouir les framboises. Remettre en place le fond et retourner le gâteau.

1. Faire fondre le chocolat dans la seconde terrine. 3-6 min. 450 W

Remuer et en napper le gâteau.

1. Surgeler le gâteau et le décongeler avant de servir.

3-4 Mn. 270 w

Conseil: (Gâteau au chocolat fourré à la glace): Ce gâteau est délicieux même sans glace.

1. Verser l'eau et le jus de citron dans une tasse et réchauffer.

Ca. 1 mn. 900 w

Sucrez à votre goût.

Entretien et nettoyage

ATTENTION: N'UTILISEZ PAS DE DÉCAPE FOURS VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE PRODUITS ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE PRODUITS QUI CONTIENNENT DE LA SOUDE CAUSTIQUE, OU DE TAMPONS ABRASIFS SUR UNE PARTIE QUELCONQUE DE VOITE FOUR À MICRO-ONDES.

Extérieur du four

Nettoyez l'extérieur du four au savon doux et à l'eau. Rincez pour éliminer l'eau savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Panneau de commande

Ouvrez la porte avant de nettoyer afin de désactiver le tableau de commande. Le nettoyage du tableau de commande doit être effectué avec précaution. Nettoyez à l'aide d'un chiffon humecté d'eau. Évitez de mouiller abondamment le panneau. Ne pas utiliser de produit chimique ou d'abrasif.

Intérieur du four

1. Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures et les dépôts à l'aide d'un chiffon doux et mouillé ou une éponge après chaque utilisation et pendant que le four est encore tiède. Si les tâches résistent à un simple nettoyage, utilisez de l'eau savonneuse puis essuyez à plusieurs reprises à l'aide d'un chiffon mouillé jusqu'à ce que tous les résidus soient éliminés.
2. Assurez-vous que l'eau savonneuse ou l'eau ne pénètre pas dans les petites ouvertures des parois. Sinon, elle risque de causer des dommages au four.
3. N'utilisez pas de vaporisateur pour nettoyer l'intérieur du four.
4. Chauffer le four régulièrement à l'aide du grill, voir note 2 de la page 17. Des restes de nourriture ou des projections de graisse peuvent causer de la fumée ou de mauvaises odeurs.

Plateau tournant et support du plateau

Enlevez tout d'abord le plateau tournant et le pied du plateau. Puis, lavez le plateau tournant et le pied du plateau au moyen d'eau savonneuse. Enfin, essuyez le plateau tournant et le support du plateau avec un chiffon doux. Tous les deux peuvent être lavés dans un lave-vaisselle.

Porte

Essuyez fréquemment la porte intérieurement et extérieurement avec un chiffon humide pour éliminer les éclaboussures ou dépôts.

Trépieds

Lavez les trépieds au moyen d’une solution diluée de détergent puis séchez-les. Le trépied peut être lavé dans un lave-vaisselle.

NOTE: Veillez à ne pas utiliser de détergent four.

QUE FAIRE SI...

SYMPTÔME	REMÈDES DE SYMPTÔMES POSSIBLES
... le four micro-ondes ne fonctionne pas correctement?	Vérifiez - que les fusibles de la boîte à fusibles n'ont pas sauté, - qu'il n'y a pas de coupure de courant. - Si les fusibles continuent de sauter, faites appel à un électricien qualifié.
... le mode micro-ondes ne fonctionne pas?	Vérifiez - que la porte est bien fermée, - que les joints de la porte et leurs surfaces sont propres, - que la touche START (démarrage) a été enforcée.
... la plaque tournante ne fonctionne pas?	Vérifiez - que le support de la plaque tournante est raccordé correctement à l'entrainment, - que le plat de cuisson ne dépasse pas de la plaque tournante, - que les alimentés ne dépassent pas de la plaque tournante l'empêchant de tourner, - qu'il n'y a rien dans la cavité située sous la plaque tournante.
... le four à micro-ondes ne s'estint pas?	- Isolez l'appareil de la boîte à fusibles. - Contactez un revendeur ou un réparateur ELECTROLUX agréé.
... l'éclairage interieur ne fonctionne pas?	- Contactez un revendeur ou un réparateur ELECTROLUX agréé. L'ampoule de l'éclairage interieur peut seulement être replacée par un revendeur ou un réparateur ELECTROLUX agréé.
... les alimentés mettent plus longtemps àCHAuffer et à cuire qu'auparvant?	- Réglez un temps de cuisson plus long (pour quantité double = temps presque double) ou - si l'aliment est plus froid que d'habitude, tournez-le ou returnez-le de temps en temps ou - réglez à une puissance de cuisson supérieure.

REMARQUES: Si vous faites cuire des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans modifier le mode de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la surchauffe. (La puissance de cuisson micro-ondes diminue et les éléments grill s'allument par intermittence.) Après une pause de 90 secondes, la haute puissance peut être rétablie.

Mode de cuisson	Temps standard	Puisance réduite
Micro-ondes (900 W)	20 minutes	Micro-ondes - 630 W
Grill	30 minutes	Grill - 50 %
Combinee	Grill - 30 minutes	Grill - 50 %

Service apres VENTE

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique «En cas d'anomalie de fonctionnement». Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. À défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après vente.

En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Garantie

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, Votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.

FICHE technique

Tension d'alimentation : 230 V, 50 Hz, monophasé

Fusible/disjoncteur de protection : Minimum 16 A

Consommation électrique: Micro-ondes 1.37kW

Gril:1.00kW

Micro-ondes/Gril: 2.35 kW

Fréquence des micro-ondes : 2450 MHz

Dimensions extérieures : 592 mm (L) x 460 mm (H) x 437 mm (P)

Dimensions intérieures : 342 mm (L) x 207 mm (H) x 368 mm (P) *

Capacité : 26 litres *

Plateau tournant : 325 mm, verre

Poids env. 20kg

Eclairage de four : 25 W/240 - 250 V

• La capacité intérieure est calculée en mesurant la largeur, la profondeur et la hauteur maximales.

La capacité d'aliments pouvant être contenu est inférieure.

Ce four est conforme aux exigences des Directives 89/336/EEC et 73/23/EEC telles que

modifiées par 93/68/EEC.

DANS LE CADRE DE NOTRE POLITIQUE D'AMELIORATION CONTINUE LES

CHARACTERISTIQUES PEUVENT ETRE MODIFIIES SANS PREAVIS

Matériaux d'emballage

Les jours à micro-ondes Electrolux dépendent d'un emballage efficace pour leur protection pendant le transport.

Seul l'emballage minimum nécessaire est utilisé.

Les matériaux d'emballage (p. ex. film plastique ou polystyrène expansé) sont un danger pour les enfants.

Risque d'asphyxie. Garder les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Tous les matériaux d'emballages utilisés respectent l'environnement et sont recyclables. Le carton est

fabriqué en papier recyclé et les pièces en bois ne sont pas traitées. Les articles en plastiques sont répertés de la façon suivante :

«PE» polyéthylène p. ex. film d'emballage

〈PS〉 polystyrène p. ex. emballage (sans CFC)

PP polypropylène p. ex. sangles d'emballage

La réutilisation des emballages économise les matières premières et réduit le volume des déchets.

Apportez l'emballage à la déchetterie la plus proche.

Renseignez-vous auprès de votre municipalité pour en savoir plus.

Élimination des appareils usagés

Les appareils usagés doivent être sécurisés avant leur mise au rebut en enlevant la prise, en coupant, et en jetant le câble d'alimentation électrique.

L'appareil doit ensuite être apporté à la déchetterie la plus proche. Demandez à la municipalité ou à

l'administration responsable de la salubrité publique s'il existe dans la région une déchetterie qui recyclera l'appareil.

Installation de l'appareil

1. Retirez tout l'emballage et contrôlez soigneusement pour détecter les traces de détérioration possibles.
2. Si vous installez le four à micro-ondes au-dessus d'un four conventionnel (position A), utilisez la feuille en Mylar fournie.

a. Découpez la feuille en Mylar pour qu'elle corresponde à la largeur intérieure de l'appareil.

b. Pèlez la pellicule protectrice du ruban adhésif et fixez à l'arrière de l'étagère de façon à couvrir le passage de service. (voir illustration).

1. Insérez l'appareil dans l'élément de cuisine lentement et sans forcer, jusqu'à ce que le cadre avant de l'appareil soit scellé contre l'ouverture avant de l'élément.
2. Confirmez que l'appareil est stable et qu'il ne penche pas. Confirmez qu'il y a bien un jeu de 5 mm entre la porte de l'objet de cuisine au-dessus et le haut du cadre de l'appareil (voir illustration).
3. Fixez le four en position avec les vis fournies. Les points de fixation sont situés au niveau des coins supérieurs et inférieurs du four (voir illustration, repère 10, à la page suivante).
4. Il est important de s'assurer que l'installation de ce produit est bien conforme aux instructions fournies dans ce manuel d'utilisation et dans les instructions d'installation du fabricant du four conventionnel.

Si vous installez le four à micro-ondes en position a ou b :

Position	Taille du logement W D H	Cheminée Jeu (min)	entre imum) éléments & plafond
A 560x550x450 50 50
B 560x500x450 40 50

Mesures en mm

RELIER l'appareil à l'alimentation d'énergie

• La prise électrique doit être directement accessible de manière à pouvoir débrancher l'appareil facilement en cas d'urgence.
• La prise ne doit pas être située derrière l'objet de cuisine.
• La meilleure position est au-dessus de l'objet de cuisine, voir (A). Si le cordon d'alimentation n'est pas connecté à la position (A), il faut le dégager des clips de support (voir illustration, repère 14, à la page 5) et le faire passer sous le four.
• Connectez l'appareil à une arrivée de courant alternatif 230V / 50Hz monophasé, par le biais d'une prise mise à la terre et installée correctement. La prise doit être dotée d'un fusible de ≥ 16 A.
• Le cordon d'alimentation peut seulement être remplacé par un électricien.
• Avant l'installation, attachez une ficelle au cordon d'alimentation pour faciliter la connexion au point (A) une fois que l'appareil aura eté installé.
• Lors de l'insertion de l'appareil dans l'élément de cuisine, veillez à NE PAS écraser le cordon d'alimentation.
• N'immergez pas le cordon d'alimentation ou la prise dans l'eau ou dans un liquide quelconque.

Connexions electriques

AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE Le fabricant decline toute responsabilité si cette consigne de sécurité n'est pas respectee.

Si la prise dont est doté votre appareil ne convient pas à votre prise murale, vous devez contacter votre revendeur ou réparateur ELECTROLUX/agrée.

Electrolux Home Products France S. A. S. au capital de 67 500 000 € - 552 042 285 RCS Senlis

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer les produits que nous vous proposons.

Avant l'achat

Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.

Après l'achat

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'utilisation. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Écouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus grand respect du consommateur.

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

Info conso

BP 50142-60307 Senlis Cedex

Tél.: [phone] (0,15 € TTC/mn)

Fax:[phone]

E-MAIL: [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Pour toute question technique :

Centre de Contact Consommateurs

BP 20139 - 60307 SENLIS CEDEX

Tel.: [phone] (0,34 € TTC/mn)

E-MAIL: [e-mail]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Pour une vie plus facile.

Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils domestiques, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards d'euros dans plus de 150 pays à travers le monde.

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