Notice Facile 
Machine - Machine à pâtes ESSENTIELB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Machine ESSENTIELB au format PDF.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Machine à pâtes |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions | Compacte, idéale pour un usage domestique |
| Poids | Légère pour un transport facile |
| Capacité | Préparation de pâtes pour 2 à 4 personnes |
| Accessoires inclus | Manuel d'utilisation, rouleau à pâtes, coupe-pâtes |
| Utilisation | Facile à utiliser, idéale pour les débutants et les amateurs de cuisine |
| Entretien | Nettoyage à la main recommandé, ne pas immerger dans l'eau |
| Sécurité | Utiliser avec précaution, éloigner des enfants |
| Garantie | 1 an |
| Informations supplémentaires | Compatible avec diverses recettes de pâtes |
FOIRE AUX QUESTIONS - Machine ESSENTIELB
Téléchargez la notice de votre Machine à pâtes au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Machine - ESSENTIELB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Machine de la marque ESSENTIELB.
MODE D'EMPLOI Machine ESSENTIELB
1 V.1.0 Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b Essentiel bEssentiel b Essentiel b et nous vous en remercions. Nous apportons un soin particulier au design, à l'ergonomie et à la simplicité d'usage de nos produits. Nous espérons que cette machine à pâte vous donnera entière satisfaction. Veuillez prendre connaissance des précautions d’utilisation indiquées ci- après avant d’utiliser cet appareil. Conservez ces instructions pour tout besoin de référence ultérieure.
- Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement et non pas à un usage commercial ou professionnel. - Utilisez cet appareil pour un usage alimentaire uniquement et comme indiqué dans ce mode d’emploi. - Placez toujours la machine à pâte sur une surface plane et stable. Ne plon Ne plonNe plon Ne plongez jamais cet gez jamais cet gez jamais cet gez jamais cet appareil dans l’ appareil dans l’appareil dans l’ appareil dans l’eau ou tout autre eau ou tout autre eau ou tout autre eau ou tout autre liquide et ne le placez liquide et ne le placez liquide et ne le placez liquide et ne le placez jamais jamaisjamais jamais au lave au lave au lave au lave-
-vaisselle. vaisselle.vaisselle. vaisselle.
- Ne laissez pas cet appareil exposé à la pluie ou à l’humidité. - Veillez à maintenir cet appareil hors de la portée des enfants ou des personnes non responsables et veillez à ce qu’ils ne jouent pas avec. - Ne placez pas vos doigts ou tout autre objet à l’intérieur du mécanisme des rouleaux. - En cas de mauvais fonctionnement, ne démontez pas l’appareil vous- même mais apportez-le au service après-vente de votre magasin revendeur. Aucune réparation ne peut être effectuée par l’utilisateur.
Machine conçue pour réaliser des lasagnes, spaghettis et tagliatelles Molette de réglage de l’épaisseur de pâte Bride de fixation pour maintien au plan de travail Manivelle et bride de fixation amovibles2 V.1.0
1. Installez le corps de l’appareil sur un plan de travail horizontal et
2. Fixez le corps de l’appareil à la table à l’aide de la bride de fixation
(fig.1 fig.1fig.1 fig.1).
3. Insérez le bloc des rouleaux découpeurs dans les encoches prévues à
cet effet sur le bloc des rouleaux aplatisseurs (fig.2 fig.2fig.2 fig.2).
4. Insérez la manivelle sur le bloc des rouleaux aplatisseurs.
Rouleaux aplatisseurs
Molette de réglage de l’épaisseur de pâte
Position « 1 » = rouleaux rapprochés Position « 7 » = rouleaux écartés3 V.1.0
- Avant d’utiliser la machine pour la première fois, nettoyez-la à l’aide d’un chiffon doux et sec afin d’éliminer toute saleté. - Pour nettoyer les rouleaux et avant chaque utilisation avant chaque utilisationavant chaque utilisation avant chaque utilisation, passez un morceau de pâte au travers plusieurs fois puis, jetez la pâte.
Semoule de blé dur ou farine Semoule de blé dur ou farineSemoule de blé dur ou farine Semoule de blé dur ou farine
La semoule de blé dur se trouve facilement en grande surface. Elle est mieux adaptée pour la confection de la pâte et assure une meilleure tenue des pâtes à la cuisson. Par ailleurs, elle absorbe mieux l’eau que la farine et donne un meilleur résultat. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Pensez à sortir les œufs du réfrigérateur un peu avant la préparation de la pâte.
1. Versez la semoule de blé dur sur un plan de travail et formez un
2. Cassez les œufs et placez-les dans le puits (fig.3
fig.3fig.3 fig.3). Ajoutez le sel.
3. Mélangez avec les doigts en travaillant de l’intérieur vers l’extérieur
(Vous pouvez également le faire au robot) (fig.4 fig.4fig.4 fig.4).
4. Une fois la semoule et les œufs bien mélangés, farinez votre plan de
travail et pétrissez la pâte pendant 7 à 10 minutes (fig.5 fig.5fig.5 fig.5). Recette de base pour 500 g de pâtes Recette de base pour 500 g de pâtesRecette de base pour 500 g de pâtes Recette de base pour 500 g de pâtes
- 350 g de semoule de blé dur - 2 œufs - 1 pincée de sel - Un peu d’eau4 V.1.0 Si la pâte est trop sèche Si la pâte est trop sècheSi la pâte est trop sèche Si la pâte est trop sèche ou friable ou friable ou friable ou friable, ajoutez un peu d’eau ; si elle si elle si elle si elle est tro est troest tro est trop humide p humidep humide p humide, ajoutez un peu de farine. Vous devez obtenir une pâte souple, sèche au toucher et non collante.
5. Emballez la pâte dans du film plastique alimentaire ou placez-la dans
un saladier couvert d’un torchon humide. Laissez la pâte reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
1. Placez la molette de réglage de l’épaisseur de pâte sur la
position « 7 » (rouleaux écartés au maximum). Pour cela, tirez la molette vers l’extérieur et placez-la sur la position « 7 » (fig.6 fig.6fig.6 fig.6).
2. Coupez la pâte en 3 ou 4 pâtons (fig.7
3. Aplatissez le pâton entre vos mains puis, passez-le entre les 2
rouleaux aplatisseurs en tournant la manivelle (fig.8 fig.8fig.8 fig.8). Répétez l’opération 2 ou 3 fois.
4. Réduisez ensuite l’écartement d’un cran entre les rouleaux. Passez la
pâte à nouveau. Procédez de même jusqu’à obtenir l’épaisseur de pâte désirée.
5. Déplacez la manivelle dans le cran des rouleaux découpeurs de votre
choix. Passez la pâte entre les rouleaux pour obtenir des spaghettis (fig. 9 fig. 9fig. 9 fig. 9) ou des tagliatelles (fig.10 fig.10fig.10 fig.10). Attrapez les pâtes à la sortie pour éviter qu’elles ne cassent.
6. Farinez légèrement les pâtes pour éviter qu’elles ne collent entre elles
(fig. 11 fig. 11fig. 11 fig. 11).
7. Laissez sécher les pâtes à l’air libre pendant 1 heure minimum. Vous
pouvez les faire sécher sur un séchoir à pâtes ou simplement étendues sur un linge propre.
Les pâtes fraîches peuvent être conservées 1 à 2 jours au réfrigérateur si elles ne sont pas cuites, 3 à 4 jours si elles sont cuites et jusqu’à 2 mois au congélateur. Cuisson des pâtes Cuisson des pâtesCuisson des pâtes Cuisson des pâtes
1. Portez à ébullition une grande quantité d’eau (1 litre pour 100 g de
2. Lorsque l’eau bout, ajoutez du sel et baissez légèrement le feu.
Déposez les pâtes dans le récipient de cuisson.
3. Les pâtes fraîches flottent à la surface de l’eau lors de la cuisson.
Mélangez-les délicatement de temps en temps pour une cuisson homogène.
4. Les pâtes fraîches cuisent plus vite que les pâtes sèches. Comptez
environ 5 minutes de cuisson.
5. Egouttez les pâtes dans une passoire.
- Lors de l'utilisation, nettoyez régulièrement les grattoirs situés sous les rouleaux aplatisseurs à l'aide d’un papier essuie-tout (fig.12 fig.12fig.12 fig.12).
Ne plac Ne placNe plac Ne placez jamais la machine ez jamais la machineez jamais la machine ez jamais la machine à pâte à pâte à pâte à pâte sous soussous sous l'e l'e l'e l'eau ou au lave au ou au laveau ou au lave au ou au lave-
vaisselle vaissellevaisselle vaisselle
.13) - Nettoyez la surface de la machine à l'aide d'un chiffon doux et sec. - Après utilisation, nettoyez les rouleaux à l'aide d'un pinceau ou d’un bâtonnet en bois (fig.14 fig.14fig.14 fig.14). N'insérez pas de couteau ni de chiffon entre les rouleaux. - Si besoin, vous pouvez lubrifier les rouleaux avec de l'huile végétale alimentaire ou de l’huile de vaseline (fig.1 fig.1fig.1 fig.15
5). - N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs ou d’éponge à récurer pour le nettoyage. Rangement RangementRangement Rangement
Rangez la machine à pâte et ses accessoires dans l’emballage après utilisation.7 V.1.0
