AKZ 7920 IX - Four électrique WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	Whirlpool
Modèle	AKZ 7920 IX
Alimentation	230 V / 50 Hz, 16 A (réglable 13 A)
Fonctions de cuisson	Traditionnel, Chaleur pulsée, Convection forcée, Gril (3 niveaux), Turbo gril, Éco chaleur pulsée, Maintien au chaud, Levage de pâte, Préchauffage rapide
Fonctions 6e Sens	Ragoût, Viandes, Maxi Cooking, Pain, Pizza, Pâtisserie
Nettoyage	SmartClean (vapeur) - cycle basse température avec 200 ml d'eau
Capacité	Environ 70 L (standard)
Affichage	Double écran numérique avec commandes tactiles et sélecteur rotatif
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, plaque à pâtisserie
Accessoires optionnels	Gradins coulissants, tournebroche, sonde à viande
Sécurité	Verrouillage des touches, arrêt automatique en cas d'ouverture de porte, protection contre les surfaces chaudes
Éclairage	Ampoule à incandescence 25-40 W / 230 V type E14 ou halogène 20-40 W / 230 V type G9 (T300 °C)
Porte	Démontable pour nettoyage, vitre résistante
Résistance supérieure	Abaissable pour nettoyage de la voûte
Réparabilité	Ampoule et résistance supérieure remplaçables, porte démontable
Installation	Encastrable, nécessite meuble résistant à la chaleur (min. 90 °C)

FOIRE AUX QUESTIONS - AKZ 7920 IX WHIRLPOOL

Comment régler l'horloge du four ?

Lorsque le four est allumé, appuyez sur la touche Durée pendant au moins 1 seconde. Tournez le sélecteur pour régler les heures, appuyez sur 6e Sens pour confirmer, puis réglez les minutes de la même manière. Après une coupure de courant, l'horloge doit être réinitialisée.

Comment utiliser la fonction SmartClean ?

Assurez-vous que le four est froid. Versez 200 ml d'eau au fond de la cavité. Sélectionnez la fonction SmartClean dans les fonctions spéciales, puis appuyez sur Start. À la fin du cycle (environ 30 minutes), retirez l'eau résiduelle et nettoyez avec une éponge humide.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord l'alimentation électrique : assurez-vous que le four est branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Éteignez puis rallumez le four. Si le problème persiste, contactez le service après-vente en indiquant le code d'erreur affiché (lettre 'F' suivie d'un chiffre).

Comment utiliser la sonde à viande ?

Insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande, en évitant les os. Branchez-la dans la prise située sur la paroi droite du four. Sélectionnez une fonction compatible (Traditionnel, Chaleur pulsée, etc.). L'écran affiche la température cible. Réglez la température interne souhaitée (ex: 75°C pour porc). La cuisson s'arrête automatiquement à la température atteinte.

Comment nettoyer la vitre de la porte ?

Utilisez un détergent liquide doux et un chiffon en microfibre. N'utilisez jamais de grattoirs métalliques ou de tampons abrasifs, car ils peuvent rayer le verre. Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez démonter la porte en soulevant les loquets des charnières.

Quels sont les accessoires compatibles avec ce four ?

Le four est livré avec une grille, une lèchefrite et une plaque à pâtisserie. En option, vous pouvez acheter des gradins coulissants, un tournebroche et une sonde à viande auprès du service après-vente. Utilisez de préférence des moules en métal noir ou émaillé.

Comment verrouiller les touches du panneau de commande ?

Maintenez enfoncée la touche Retour pendant au moins 5 secondes. Un symbole de verrouillage apparaît à l'écran. Pour désactiver, répétez l'opération. Notez que le four peut toujours être éteint avec le bouton Marche/Arrêt même verrouillé.

Que signifie le code d'erreur F suivi d'un chiffre ?

Un code 'F' avec un numéro indique un dysfonctionnement électronique. Notez le code et contactez le service après-vente agréé. Avant d'appeler, éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème est temporaire.

Comment préchauffer rapidement le four ?

Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide dans les fonctions spéciales. Réglez la température souhaitée. Le four chauffe rapidement, et un signal sonore retentit à la température atteinte. Placez ensuite vos aliments dans la cavité.

Quelle est la capacité du four et peut-on cuire sur plusieurs niveaux ?

La capacité est d'environ 70 litres. Oui, grâce à la fonction Chaleur pulsée, vous pouvez cuire simultanément sur 2 ou 3 niveaux (par exemple, poisson et légumes) sans mélange des odeurs. Utilisez les gradins 1 et 3 pour deux plats, ou 1, 3 et 4 pour trois.

MODE D'EMPLOI AKZ 7920 IX WHIRLPOOL

Manuel d'utilisation et d'entretien

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SOMMAIRE

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 2

DÉCLARATION D'ÉCOCONCEPTION 5

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 5

INSTALLATION 6

PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT 6

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE 6

CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL 6

L'APPAREIL 7

ACCESSOIRES

INTRODUCTION DES GRILLES ET AUTRES

ACCESSOIRES DANS LE FOUR.

DÉPOSE DES GRILLES LATÉRALES.

MONTAGE DES GRADINS COULISSANTS

DESCRIPTION DU BANDEAU

DE COMMANDE.

BOUTONS ET TOUCHES TACTILES

AFFICHEUR GAUCHE

AFFICHEUR DROIT

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

RÉGLAGES

MARCHE/ARRÊT

SÉLECTION D'UNE FONCTION.

DÉMARRAGE RAPIDE

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE 11

RÉGLAGE DU NIVEAU DU GRIL 11

PHASE DE PRÉCHAUFFAGE 11

RÉGLAGE DE LA DURÉE 12

PROGRAMME DE CUISSON NON TEMPORISÉE 12

PROGRAMME DE CUISSON TEMPORISÉE 12

RÉGLAGE DE LA FIN DU PROGRAMME

Déplacement de la résistance

CHAUFFANTE SUPÉRIEURE 25

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE 25

GUIDE DE DÉPANNAGE 26

SERVICES APRÈS-VENTE 26

MISE AU REBUT DES APPAREILS MÉNAGERS......26

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Ces consignes sont également disponibles sur le site internet :

www.whirlpool.eu

VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI EST TRÈS IMPORTANTE

Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement et à les respecter en toute circonstance.

Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde

l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil. Toutes les consignes de sécurité sont précédées du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, provoque des blessures graves.

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'entraîner des blessures graves.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, de dommages et de décharges électriques résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :

• Conservez ces instructions à portée de main pour toute consultation ultérieure.
• Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation.
• L'appareil doit être manipulé et installé par au moins deux personnes.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur avant de procéder aux opérations d'installation.
• Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Pour toute réparation ou tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces expressément indiquées.
• Le remplacement du cordon d'alimentation doit impérativement être réalisé par un électricien qualifié. Contactez un service après-vente agréé.
• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
• Une fois l'appareil installé dans son meuble, le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour le brancher au secteur.
• Pour que l'installation soit conforme à la réglementation en vigueur en matière de sécurité, un interrupteur omnipolaire avec un intervalle de contact minimum de 3 mm est requis.
• N'utilisez pas de rallonges ou de prises multiples.
• Ne branchez pas le sèche-linge à une prise qui peut être actionnée par une commande à distance ou une minuterie.
• Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation.
• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composants électriques.
• Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l'utilisez pas et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique (uniquement pour les modèles avec fonction induction).
• Évitez de toucher l'appareil avec les mains mouillées et ne l'utilisez pas lorsque vous êtes pieds nus.
• Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est considérée comme impropre (par exemple, chauffer des pièces). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de lésion aux personnes ou aux animaux ou de dommages aux biens si ces conseils et précautions ne sont pas respectés.
• L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation. Évitez tout contact avec les résistances.
• Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante.
• Les enfants de 8 ans et plus et les personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances peuvent utiliser cet appareil uniquement sous surveillance et s'ils ont reçu les consignes sur l'utilisation en toute sécurité de l'appareil et s'ils ont compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
• Pendant et après l'utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes ou les surfaces intérieures de l'appareil ; vous risquez de vous brûler. Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux inflammables avant que tous les composants n'aient entièrement refroidi.
• En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de l'appareil avant d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil est fermée, l'air chaud sort à travers l'ouverture située au-dessus du panneau de commande. Évitez d'obstruer les grilles d'aération.
• Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les résistances.
• Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur du four ou à proximité de celui-ci : ces produits risqueraient en effet de s'enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance.
• Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des récipients hermétiques. La pression qui se développe à l'intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager l'appareil.
• N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four.
• Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer. Surveillez régulièrement la cuisson des aliments riches en graisse ou en huile.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le dessèchement des aliments.
• Si votre préparation nécessite l'utilisation de boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple), n'oubliez pas que l'alcool s'évapore à hautes températures. Par conséquent, les vapeurs dégagées par l'alcool risquent de s'enflammer en entrant en contact avec la résistance chauffante électrique.
• Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse, d'huile ou d'alcool (rhum, cognac, vin, par exemple).
• Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez en aucun cas un jet d'eau sous haute pression ni un appareil de nettoyage à la vapeur.
• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse. Éloignez les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse. Tout renversement en excès doit être retiré de la cavité du four avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les fours dotés de la fonction pyrolyse).
• Pendant et après le cycle de pyrolyse, les animaux doivent rester à l'écart de la zone de l'appareil (uniquement pour les fours équipés d'une fonction pyrolyse).
• Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four.
• N'utilisez pas de nettoyants hautement abrasifs ou de grattoirs tranchants en métal pour nettoyer la vitre du four, car ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
• Assurez-vous que l'appareil est hors tension avant de remplacer l'ampoule pour éviter toute décharge électrique.
• N'utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les aliments dans le plat de cuisson (uniquement pour les fours dotés d'un plat de cuisson).

Mise au rebut des appareils ménagers

• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux entièrement recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut conformément aux réglementations locales en matière d'élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le cordon d'alimentation.
• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.

DÉCLARATION D'ÉCOCONCEPTION

Cet appareil satisfait aux exigences d'écoconception des réglementations européennes n° 65/2014 et n° 66/2014 conformément à la norme européenne EN 60350-1.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Élimination des matériaux d'emballage

Le matériel d'emballage est entièrement recyclable et est marqué du symbole de recyclage (3). Les différentes parties de l'emballage doivent par conséquent être éliminées de manière responsable et conformément aux normes locales régissant l'élimination des déchets.

Conseils pour économiser l'énergie

• Préchauffez le four uniquement si mentionné dans le tableau de cuisson ou dans votre recette.
• Utilisez des moules laqués noirs ou émaillés car ils absorbent bien la chaleur.

Mise au rebut de l'appareil

• Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
• En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible à l'environnement et à la santé.
• Le symbole figurant sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet appareil ne doit pas être traité comme déchet ménager mais doit être remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des équipements électriques et électroniques.

INSTALLATION

Après avoir déballé le four, contrôlez qu'il n'ait pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme parfaitement.

En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-Vente le plus proche. Il est recommandé de retirer le four de sa base en polystyrène uniquement avant de procéder à l'installation afin d'empêcher tout risque d'endommagement de l'appareil.

Lire toutes les recommandations de sécurité des pages 2, 3, et 4 avant d'installer l'appareil.

Suivre les directives de montage des pages I, II, III lors de l'installation de l'appareil.

PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTRATION

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C). Effectuez tous les travaux de menuiserie du meuble d'encastrement et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois avant d'y installer le four.
• Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit plus être accessible.
• Pour un bon fonctionnement de l'appareil, veillez à ne jamais obstruer l'espace minimal requis entre le plan de travail et le dessus du four.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Assurez-vous que la tension d'alimentation sur la plaque signalétique de l'appareil soit identique à la tension de réseau. La plaque signalétique est à l'avant du four (visible lorsque la porte est ouverte). - Le remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm²) doit être effectué par un électricien qualifié.

Contactez un service après-vente agréé.

Le four est programmé pour fonctionner avec une puissance absorbée supérieure à 2,5 kW (indiquée par « 16A » dans les réglages, comme indiqué à la page 10), ce qui est compatible avec une alimentation électrique domestique supérieure à 3 kW.

Si l'installation est dotée d'une alimentation électrique inférieure, le réglage doit être abaissé (« 13 A » dans les réglages).

CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL

Avant d'utiliser le four pour la première fois :

• Retirez les protections en carton, les films plastiques et les étiquettes adhésives sur les accessoires.
• Retirez les accessoires du four et chauffez-le à 200 °C pendant environ une heure afin d'éliminer les odeurs et les vapeurs des matériaux d'isolation et de la graisse de protection.

Pendant l'utilisation :

• Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne pas l'endommager.
• Ne prenez pas appui sur la porte et ne suspendez aucun objet à la poignée.
• Ne recouvre pas l'intérieur du four de papier aluminium.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est chaud; vous risqueriez d'endommager l'émail.
• Ne déplacez jamais les plats et moules de cuisson en les faisant glisser sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement en émail.
• Assurez-vous que les câbles électriques d'autres appareils ne puissent entrer en contact avec les parties chaudes ou ne se coincent dans la porte du four.
• Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.

L'APPAREIL

1. Bandeau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond (invisible)
4. Grilles latérales (le nombre de gradins est indiqué à l'avant de la cavité)
5. Porte
6. Résistance chauffante inférieure (non visible)
7. Tournebroche (le cas échéant)
8. Point d'insertion du thermomètre à viande (le cas échéant)
9. Plaque signalétique (ne pas retirer)
10. Ampoule
11. Élément chauffant supérieur/gril

REMARQUE :

• Pendant la cuisson, le ventilateur de refroidissement peut s'activer par intermittence pour réduire la consommation d'énergie.
• À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner pendant un certain temps. Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les résistances chauffantes s'éteignent.

ACCESSOIRES

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Fig. E Fig. F

A. Grille :

• griller
• support pour plats, gâteaux, etc.

B. Lèchefrite :

recueillir la graisse - cuire les viandes, les poissons, etc.

C. Plaque à pâtisserie :

pain et pâtisserie, viande, poisson, etc.

D. Gradins coulissants (disponibles uniquement sur certains modèles) : pour une manipulation plus facile des grilles et des plaques.

E. Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles) :

• permet de rôtir de façon uniforme de grosses pièces de viande ou de grosses volailles. F. Thermomètre à viande (disponible uniquement sur certains modèles) :
• pour mesurer la température au centre des aliments.

Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.

Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.

INTRODUCTION DES GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES DANS LE FOUR

1. Insérez la grille horizontalement, la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).
2. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, sont introduits de la même manière que la grille (Fig. 2).

Fig. 1

Fig. 2

DÉPOSE DES GRILLES LATÉRALES

Avant d'effectuer un nettoyage automatique du four (voir section 11), enlevez tous les accessoires de la cavité.

Consultez les photos (Fig. 1, 2, 3) pour enlever les supports latéraux et (le cas échéant) les écrous de la cavité qui les maintiennent.

REMARQUE : Le non-respect de ces instructions endommagera irrémédiablement les accessoires.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3

MONTAGE DES GRADINS COULISSANTS (LE CAS ÉCHÉANT)

Les gradins coulissants à extension partielle ou intégrale facilitent la manipulation des grilles et des plaques.

1. Enlevez les grilles de support latérales (Fig. 1) (avec les glissières à extension intégrale, il est nécessaire d'enlever tout d'abord les vis de fixation).
2. Enlevez la protection en plastique des gradins coulissants (Fig. 2).
3. Accrochez la partie supérieure des glissières sur les grilles de support. Assurez-vous que les glissières télescopiques bougent librement vers l'avant du four. Appuyez ensuite sur la partie inférieure des gradins coulissants contre la grille de support jusqu'à l'emboîtement (Fig. 3).
4. Replacez les grilles de support latérales dans la cavité (Fig. 4).
5. Placez les accessoires sur la glissière (Fig. 5, 6).

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

BOUTONS ET TOUCHES TACTILES

SELECTEUR ROTATIF

Tournez pour sélectionner les fonctions et régler tous les paramètres de cuisson.

BOUTON 6e SENS

Appuyez sur ce bouton pour sélectionner, régler, accéder et confirmer les fonctions ou les paramètres et lancer le programme de cuisson.

LAMPE

Pour allumer/éteindre la lampe.

TEMP

Pour régler la température.

MARCHE/ARRÊT

Pour allumer/éteindre le four.

START

Pour exécuter les fonctions de cuisson.

RETOUR

Pour revenir à l'écran précédent.

DURÉE

pour régler l'horloge, le temps de cuisson ou prolonger le temps du programme de cuisson.

AFFICHEUR GAUCHE

L'écran affiche les principales fonctions de cuisson. La fonction sélectionnée est affichée avec des caractères plus lumineux.

Les symboles indiquent la fonction. Pour une description complète, consultez le tableau à la page 17.

AFFICHEUR DROIT

Cet écran affiche l'horloge, les groupes de commande pour les fonctions spéciales 6e sens, les détails de toutes les fonctions. Cet écran permet aussi de régler tous les paramètres de cuisson.

Si la dernière icône à droite du groupement de fonctions spéciales ne s'illumine pas, la fonction de nettoyage automatique n'est pas disponible.

1.1 RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Lorsque le four est allumé pour la première fois, réglez l'horloge.

12:00

Tournez pour régler les heures.

Appuyez sur

pour confirmer.

13:00

Tournez + pour régler les minutes.

Appuyez sur

pour confirmer.

REMARQUE : Pour modifier l'heure ultérieurement lorsque le four est éteint, maintenez la touche enfoncée pendant au moins 1 seconde et répétez les opérations ci-dessus. Suite à une panne de courant, l'horloge doit être réglée à nouveau.

1.2 RÉGLAGES

Si nécessaire, les réglages des unités de température et de l'alimentation électrique peuvent être modifiés à partir des valeurs par défaut (°C et 16 A).

Maintenez enfoncée pendant au moins 5 secondes la touche lorsque le four est éteint (voir section 1.3).

SEE

Tournez + pour sélectionner °C ou °F.

Appuyez sur

pour confirmer la valeur.

168

Tournez pour sélectionner l'intensité (16 A ou 13 A).

Appuyez sur

pour confirmer la valeur.

REMARQUE : Une fois les réglages confirmés, il peut s'avérer nécessaire de régler l'horloge.

1.3 MARCHE/ARRÊT

Lorsque l'appareil est éteint, seule l'horloge 24 heures est affichée.

12:00

Appuyez sur pour éteindre le four (maintenez enfoncé pendant 1/2 seconde).

Lorsque le four est allumé, les deux afficheurs sont actifs.

Le bouton et toutes les touches tactiles sont entièrement fonctionnels.

REMARQUE : appuyez sur pour terminer un cycle de cuisson actif, en éteignant l'appareil.

2 SÉLECTION D'UNE FONCTION

Pour désirer les cycles de cuisson et autres fonctions. Pour les descriptions, consulter le tableau aux pages 17 et 18.

Appuyez sur pour allumer le four.

Tournez + pour sélectionner la fonction principale : la fonction sélectionnable est affichée avec des caractères plus lumineux.

Appuyez sur pour confirmer la sélection.

REMARQUE : sélectionnez les fonctions 6th Sense ou les Fonctions Spéciales pour accéder au groupe correspondant sur l'écran droit (voir la section pertinente (7, 8) à la page 13).

Procédez selon les indications fournies dans la section « démarrage rapide » (section 3), pour exécuter immédiatement la fonction de cuisson ou pour passer en revue l'assistant de réglage de mode comme indiqué dans les sections 4, 5, et 6.

3 DÉMARRAGE RAPIDE

Pour passer l'assistant de réglage de mode et lancer rapidement un programme de cuisson.

Sélectionnez pour démarrer rapidement n'importe quelle fonction.

Le four exécutera un programme de cuisson sans durée (voir la section 5.1) en utilisant la température par défaut, et l'écran comptera en ordre croissant afin d'indiquer le temps effectif.

Appuyer sur pour démarrer immédiatement le cycle de cuisson en utilisant les valeurs les plus récentes.

4.1 RÉGLAGE DU NIVEAU DU GRIL

Pour régler la puissance des fonctions de cuisson du Gril et du Turbo Gril.

Il existe 3 niveaux de puissance pour le grill :

-1-(bas), -2-(moyen), -3-(haut).

L'afficheur droit visualise la valeur prédéfinie entre deux clignotements « -- »

Tournez + pour régler le niveau souhaité.

Appuyez sur pour confirmer et passer au réglage de la durée (section 5) ou appuyez sur pour un démarrage rapide.

REMARQUE : tournez + pour régler le niveau de la grille pendant un cycle de cuisson.

4 RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE

Pour régler la température de tous les programmes de cuisson proposés, à l'exception du Gril du Turbo

Grill au Maintien au chaud et du Levage

Appuyez sur pour confirmer la fonction souhaitée.

L'icône °C / °F clignote.

Tournez pour régler la température souhaitée.

Appuyez sur pour confirmer et passer au réglage de la durée (voir section 5) ou appuyez sur pour un démarrage rapide.

REMARQUE : tournez pour ajuster la température pendant un cycle de cuisson.

4.2 PHASE DE PRÉCHAUFFAGE

Pour certaines fonctions (Traditionnel, Chaleur pulsée, Convection forcée, Pré-chauffage

Rapide), on retrouve une phase de préchauffage obligatoire qui commence automatiquement et permet d'atteindre rapidement la température souhaitée.

Une flèche clignotante en boucle à côté de la température cible indique la phase de préchauffage.

Lorsque le four atteint la température cible, un signal sonore retentit.

Placez les aliments dans la cavité et fermez la porte : le four lance automatiquement le programme de cuisson sélectionné.

REMARQUE : mettre un aliment dans la cavité avant la fin de la phase de préchauffage risque de compromettre les performances de cuisson.

5 RÉGLAGE DE LA DURÉE

Pour régler la durée d'une fonction après le réglage de la température.

L'icône clignote.

Appuyez sur pour effectuer un cycle de cuisson sans durée (5.1).

Tournez ^+ pour régler la durée.

Appuyez sur pour confirmer le temps de cuisson prévu (5.2) et aller au réglage de l'heure de fin ou appuyez sur pour un démarrage rapide.

REMARQUE : appuyez sur pour ajuster la durée pendant un cycle de cuisson.

5.1 PROGRAMME DE CUISSON NON TEMPORISÉE

Au cours d'un programme de cuisson non temporisée, l'afficheur droit visualise la durée minute par minute en ordre croissant et « : » clignote.

Appuyez sur pour mettre fin au cycle de cuisson à tout moment et éteignez le four.

REMARQUE : appuyez sur pour passer d'un programme de cuisson non temporisée à un programme de cuisson temporisé et régler une heure de fin.

5.2 PROGRAMME DE CUISSON TEMPORISÉE

Au cours d'un programme de cuisson temporisée, l'afficheur droit visualise la durée à rebours minute par minute et « : » clignote.

Appuyez sur pour mettre fin au cycle de cuisson à tout moment.

Une fois écoulé le temps de cuisson, l'afficheur affiche « Fin » et un signal sonore retentit.

REMARQUE : la durée ne comprend pas le temps de la phase de préchauffage.

6 RÉGLAGE DE LA FIN DU PROGRAMME AVEC DÉPART DIFFÉRÉ

Pour régler l'heure de fin souhaitée d'une fonction.

L'écran à droite indique l'heure de fin du cycle de cuisson et l'icône clignote.

Tournez + pour régler l'heure de fin souhaitée.

Appuyez sur pour confirmer l'heure de fin.

REMARQUE : L'heure indiquée sur l'afficheur inclut la durée réglée. Pendant le départ différé, il est possible de :

Tournez + pour augmenter l'heure de fin.

Appuyez sur pour régler le niveau de température.

Appuyez sur pour régler la durée.

Si la fonction prévoit une phase de préchauffage, elle sera sautée lorsqu'une heure différée a été réglée.

7 FONCTIONS 6TH SENSE

Pour sélectionner l'un des 6 programmes spécifiques de cuisson avec les valeurs prédéfinies. Pour la liste et la description complètes des fonctions, consultez le tableau à la page 17.

Tournez pour sélectionner la fonction 6th Sense.

Appuyez sur pour confirmer.

Tournez + pour choisir la fonction 6th Sense souhaitée.

Appuyez sur pour confirmer et aller au réglage des valeurs de durée/heure de fin ou appuyez sur pour un démarrage rapide.

REMARQUE : le préchauffage du four n'est pas nécessaire pour les fonctions 6th Sense. Consultez le tableau à la page 19 pour les températures et les temps de cuisson conseillés.

RÉTABLISSEMENT DE LA TEMPÉRATURE 6TH SENSE

Si, au cours d'un programme de cuisson 6th Sense, la température de la cavité baisse car la porte a été ouverte, la fonction 6th Sense de rétablissement de la température rétablit automatiquement la température d'origine.

Lors du rétablissement 6th Sense de la température, l'afficheur visualise une « animation en serpentin » jusqu'à ce que la température cible ait été atteinte.

REMARQUE : Pendant un programme temporisé, de manière à garantir les prestations de cuisson, la durée est prolongée du temps où la porte est restée ouverte.

8 FONCTIONS SPÉCIALES

Pour sélectionner l'un des programmes de cuisson spécifiques. Pour la liste et la description complètes des fonctions, consultez le tableau à la page 18.

Tournez pour choisir la fonction spéciale.

Appuyez sur pour confirmer.

Tournez pour désirer la fonction spéciale souhaitée.

Appuyez sur pour confirmer et régler les valeurs ou appuyez sur pour un démarrage rapide.

8.1 PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement. Consultez la description complète à la page 18.

Accédez aux fonctions spéciales

Tournez pour sélectionner

Appuyez sur pour confirmer.

Tournez + pour sélectionner la température souhaitée.

Appuyez sur pour effectuer un cycle de préchauffage rapide ou appuyez sur pour régler la durée du cycle de cuisson suivant.

Lorsque le four atteint la température cible, un signal sonore retentit.

Placez les aliments dans la cavité et fermez la porte : le four démarre automatiquement un cycle de cuisson en maintenant la température atteinte.

Ne placez pas d'aliments dans la cavité avant la fin du programme de préchauffage rapide.

9 NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

Si la dernière icône à droite du groupement de fonctions spéciales ne s'illumine pas, la fonction de nettoyage automatique n'est pas disponible.

CYCLE DE NETTOYAGE SMARTCLEAN (LE CAS ÉCHÉANT)

Pour la description de cette fonction, consultez également le tableau des fonctions à la page 18.

Avec le four froid, répartissez 200 ml d'eau sur le fond de la cavité du four, puis fermez la porte du four.

Accédez aux fonctions spéciales.

Tournez + pour sélectionner.

Appuyez sur pour confirmer.

Appuyez sur pour démarrer immédiatement le cycle SMARTCLEAN™ ou appuyez sur pour régler l'heure de fin/le départ différé (voir section 6).

À la fin du cycle, enlevez toute l'eau résiduelle dans le four et commencez le nettoyage en utilisant une éponge humidifiée avec de l'eau chaude (le nettoyage pourrait être compromis en cas de retard de plus de 15 minutes).

Pour éliminer les taches particulièrement tenaces, renouvelez le cycle SMARTCLEAN™ et ajoutez quelques gouttes de détergent neutre lors du nettoyage des taches.

REMARQUE : une quantité d'eau inférieure ou supérieure pourrait compromettre le bon fonctionnement du cycle de nettoyage.

La durée du cycle de nettoyage ne peut pas être réglée.

SONDE À VIANDE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

Le thermomètre à viande fourni permet de mesurer la température interne exacte des aliments pendant la cuisson.

Le thermomètre à viande est autorisé uniquement dans certaines fonctions de cuisson (Traditionnel,

Chaleur pulsée, Convection forcée, TurboGrill,

6e Sens, Viandes, 6e Sens Maxicooking).

Il est très important de positionner la sonde précisément pour obtenir des résultats de cuisson parfaits. Insérez entièrement la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande, en évitant les os et le gras (Fig. 1).

Pour la volaille, la sonde doit être insérée latéralement, au centre du blanc, en s'assurant que le bout de la sonde n'aboutit pas dans une cavité (Fig. 2).

Si l'épaisseur de la viande est irrégulière, contrôlez qu'elle est cuite correctement avant de la retirer du four. Branchez l'extrémité de la sonde dans le trou situé sur la paroi droite de la cavité du four.

Fig. 1 Fig. 2

IMPORTANT : faites attention aux parois de la cavité et aux aliments lors de l'insertion du thermomètre à viande : ils peuvent être chauds.

Quand le thermomètre à viande est inséré dans la cavité du four, un signal sonore est activé et l'écran présente l'icône et la température à atteindre.

Si le thermomètre à viande est inséré pendant la sélection d'une fonction, l'écran passe à la température cible par défaut du thermomètre à viande.

Appuyez sur pour démarrer les réglages.

Tournez + pour régler la température cible du thermomètre à viande.

Appuyez sur pour confirmer.

Tournez +6 pour régler la température de la cavité du four.

Appuyez sur ou pour confirmer et démarrez le cycle de cuisson.

Pendant le cycle de cuisson, l'écran affiche la température cible du thermomètre à viande.

Quand la viande atteint la température cible établie, le cycle de cuisson s'arrête et l'écran affiche « Fin ».

Fin

Pour redémarrer le cycle de cuisson à partir de « Fin », en tournant il est possible d'ajuster la température cible du thermomètre à viande comme indiqué ci-dessus.

Appuyez sur ou pour confirmer et redémarrer le cycle de cuisson.

REMARQUE : pendant le cycle de cuisson avec un thermomètre à viande, il est possible de tourner pour changer la température cible du thermomètre à viande.

Appuyez sur pour ajuster la température de la cavité du four.

Consultez le tableau à la page 19 pour connaître la température idéale pour chaque type de viande.

Le thermomètre à viande peut être inséré à n'importe quel moment, même pendant un cycle de cuisson. Dans ce cas, il est nécessaire de régler de nouveau les paramètres de la fonction de cuisson.

Si le thermomètre à viande est incompatible avec une fonction, le four éteint le cycle de cuisson et émet un signal sonore d'alerte. Dans ce cas, débrancher le thermomètre à viande ou appuyez sur pour régler une autre fonction.

Le démarrage différé et la phase de préchauffage ne sont pas compatibles avec le thermomètre à viande.

9 ÉCLAIRAGE DE LA CAVITÉ

Appuyez sur la touche pour allumer ou éteindre l'ampoule de la cavité.

Au cours de la fonction Eco Chaleur Pulsée, la lampe s'éteint après 1 minute.

Pendant le cycle de Pyrolyse (s'il existe), l'ampoule de la cavité ne peut pas être allumée.

Pendant un cycle de cuisson avec un thermomètre à viande (s'il existe), elle sera toujours allumée.

10 VERROUILLAGE DES TOUCHES

Pour verrouiller les boutons du panneau de commande.

Maintenez enfoncée la touche pendant au moins 5 secondes.

Pour désactiver.

Maintenez enfoncée la touche pendant au moins 5 secondes.

Pour des raisons de sécurité, le four peut toujours

être éteint pendant un programme de cuisson en appuyant sur le bouton MARCHE/ARRET.

TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
Fonction Four traditionnel	CONVEC NATURELLE	Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez la 2e grille. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauffage automatique. Attende la fin du préchauffage avant d'y placer des alimentes.
	GRILL	Pour griller des bifecks, des brochettes, et des saucisses; faire gratiner des légumes ou dorer du pain. Placez les alimentés sur le 4e grille. Pour griller la viande, utilisez une l'echefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 3e grille, en ajoutant un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
	CHALEUR PULSÉE	Pour cuire simultanément sur deux gradins différents types d'aliments nécessitant la même température de cuisson (p. ex.,oisson, légumes, gâteaux). Cette fonction permet de cuire différents alimentés sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. En cas de cuisson sur un niveau, utilisez le 2e grille. Pour la cuisson sur deux niveaux, utilisez la 1er et la 3e grille. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauffage automatique. Attende la fin du préchauffage avant d'y placer des alimentes.
	CONVECTION FORCÉE	Pour cuire les viandes, les tourtes et les tartes à garniture liquide sur un gradin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'asschément excessif des alimentés. Utilisez la 2e grille. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauffage automatique. Attende la fin du préchauffage avant d'y placer des alimentes.
Fonctions 6thsense	6thSense RAGOÜT	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout plat à base de pâtes (lasagnes, cannellonis, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
	6thSense VIANDES	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour rôrir tout type de viande (volaille, bœuf, veau, porc, agneau, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'asschément excessif des alimentés. Utilisez la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.
	6thSense MAXI COOKING	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire de grosses pieces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est conseilé de returner la viande pendant la cuisson pour有關ir un dorage uniforme. Arrozé de temps à autre la viande avec son jus de cuisson pour éviter son desschement. Utilisez la 1er ou la 2e grillles, en fonction de la taille du joint. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.
	6thSense PAIN	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout type de pain (baguettes, petits pains, pain de miè, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
	6thSense PIZZA	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout type de pizza (pizza fine, pizza maison, focaccia etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
	6thSense PÂTISSERIE	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire toute préparation sucrée (biscuits, génôises, tartes aux fruits etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez la 2e ou la 3e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Fonctions spéciales	PRÉCHAUFFAGE RAPIDE	Pour préchauffer le four rapidement. À la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la fonction traditionnelle. Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer des aliments.
	TURBOGRIL	Pour griller de gros morceaux de viande (cuisses, rosbifs, poulets). Placez la viande sur les gradins intermédiaires. Utilisez une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur la 1er/2e grille, en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche, si l'accessoire est fourni.
	ÉCO CHALEUR PULSée	Pour cuisiner rôtis farcis et pièces de viande sur un gradin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'asschément excessif des alimentents. Lorsque la fonction ÉCO est activée, l'éclairage reste éteint pendant la cuisson et peut être rallumétemporairement en appuyant sur la touche de confirmation. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi économique de l'énergie, la porte du four ne pas être ouverte avant la fin de la cuisson. Il est conseilé d'utiliser la 3e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
	MAINTIEN AU CHAUD	Pour conserver les alimentents à peine cuits chauds et croustillants (viandes, alimentents frits ou tartes). Placez les alimentents à mi-hauteur. Cette fonction ne s'active pas si la température à l'intérieur du four est supérieure à 65 °C.
	LEVAGE DE LA PÂTE	Pour un levage optimal de la pâte à pâtisserie ou de la pâte à tarte salée. Placez la pâte sur le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. PourMAININER la qualité de cuisson, n'activé pas la fonction si le four est toujours chaud après un cycle de cuisson.
	NETTOYAGE DU FOUR SMARTCLEANTM (le cas échéant)	Pour éliminer la saleté créé par la cuisson au moyen d'un cycle basse température. L'action combinée de l'émail spécial et de la vapeur d'eau libérée pendant le cycle facilité l'élimination de la saleté. Placez 200 ml d'eau dans le fond de la cavité et activez la fonction quand le four est froid.

TABLEAU DE CUISSON
Recette Fonction	Préchauf-fage	Gradin(en partant du bas)	Temp. (°C)	Durée(min)	Accessoires et remarques
Généoses	-2 160	180 30 - 90 Moulé à gâteau sur grille
	Oui 1 - 3	160 - 180 30 - 90			3e grille: Moule à gâteau sur grille
					1e grille: Moule à gâteau sur grille
Tartes fourrées(tarte au fromage blanc, strudel, tarte aux pommes)	-2 160	200 30 - 85			L'échérite/plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille
	Oui 1 - 3	160 - 200 35 - 90			3e grille: Moule à gâteau sur grille
					1e grille: Moule à gâteau sur grille
Biscuits/Tartelettes	-2/3 160	180 - 180 15 - 45 L'échérite/plaque à pâtisserie
	Oui 1 - 3	150 - 170 20 - 45			Grille 3:Grille
					Grille 1:L'échérite/plaque à pâtisserie
Choux ronds	-2/3 180	180 - 200 30 - 40 L'échérite/plaque à pâtisserie
	Oui 1 - 3	180 - 190 35 - 45			3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1:L'échérite/plaque à pâtisserie
Meringues	Oui	2	90	110 - 150	L'échérite/plaque à pâtisserie
	Oui 1 - 3	90 130 - 150			3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1:L'échérite/plaque à pâtisserie
Pizza(pizza à croûte épaissé,pizza fine,focaccia)	-2 220	250 15 - 30 L'échérite/plaque à pâtisserie
	Oui 1 - 3	220 - 240 20 - 40			3e grille: Plaque à pâtisserie ou plat à four sur grille
					Grille 1:L'échérite/plaque à pâtisserie
Pain(pain demie)0,5/1kg	-2 180	220 50 - 70			L'échérite/plaque à pâtisserie ou grille
Pain(petits pains)	-2 180	220 30 - 50			L'échérite/plaque à pâtisserie ou grille
Pain	Oui 1 - 3	180 - 200 30 - 60			3e grille: Plaque à pâtisserie ou plat à four sur grille
					1e grille:L'échérite/plaque à pâtisserie ou platsour grille
Pizza surgelée	Oui	2	250	10 - 15	L'échérite/plaque à pâtisserie ou grille
	Oui	1 - 3	250	10 - 20	3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1:L'échérite/plaque à pâtisserie
Tourtes(tourte aux légumes, quiche lorraine)	Oui 2 180	200 35 - 45 Moulé à gâteau sur grille
	Oui 1 - 3	180 - 190 45 - 60			3e grille: Moule à gâteau sur grille
					1e grille: Moule à gâteau sur grille

Recette Fonction	Préchauf-fage	Gradin(en partantdu bas)	Temp. (°C)	Durée(min)	Accessoires et remarques
Vol-au-vent/pâtes feuilletéessalées	Oui 2 190	- 200 20 - 30 L'echefrite/ plaque à pâtisserie
	Oui 1 - 3	180 - 190 20 - 40			3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1: L'echefrite/ plaque àpâtisserie
Lasagnes/Flans	- 2 190	- 200 40 - 65 L'echefrite ou plat à four surgrille
Pâtes au four/Cannellonis	- 2 190	- 200 25 - 45 L'echefrite ou plat à four surgrille
Agneau/Veau/Bœuf / Porc 1kg	- 2 190	- 200 70 - 100 L'echefrite ou plat à four surgrille
Gigotd'agneau/Jarrets	- 2 200	- 230 60 - 90			L'echefrite ou plaque sur grille(retournez l'aliment aux deux tiersde la cuisson si nécessaire)
Poulet/Lapin/Canard 1kg	- 2 210	- 230 50 - 100 L'echefrite ou plat à four surgrille
Dinde/Oie3kg	-	1 / 2 170	- 200 90 - 150 L'echefrite ou plat à four surgrille
Rôtide porccen croûte 2kg	XL	-	2	170	140 - 180
Poisson aufour/enpapillote (filet,entier)	Oui 2 180	- 200 40 - 60 L'echefrite ou plat à four surgrille
Légumesfarcis(tomates,courgettes,aubergines)	X	Oui 2 170	- 190 30 - 60 Pplat à four surgrille
Toast	W	-	4	3(Haute)	2 - 5
Filets/darnesde poisson	W	-	4	2(Moy)	20 - 35
					3e grille: L'echefrite remplied'éau
Saucisses/Brochettes/Côtes de porch/Hamburgers	W	-	4	2 - 3(Moy-Haute)	15 - 40
					4e grille: Grille (retournez lesaliments à mi-cuisson)
					3e grille: L'echefrite remplied'éau
Poulet rôti1-1,3kg	W	-	2	2(Moy)	50 - 65
					2e grille: grille (retournez lesaliments aux deux tiers de lacuisson)
					1e grille: L'echefrite remplied'éau
Poulet rôti1-1,3kg	W	-	2	3(Haute)	60 - 80
					Grille 2: Tournebroche (le cas échéant)
					1e grille: L'echefrite remplied'éau
Rôti de bœuf saignant 1 kg		-	2	2(Moy)	35 - 50
Pommes de terre au four		-	2	2(Moy)	35 - 50
Gratin de létigumes		-	2	3(Haute)	10 - 15 P
Lasagnes & Viandes		Oui 1 - 3	200 50 - 100*
					3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1: L'échefrite ou plat à four sur grille
Viandes & Pommes de terre		Oui 1 - 3	200 45 - 100*
					3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1: L'échefrite ou plat à four sur grille
Poissons & Létigumes		Oui 1 - 3	180 30 - 50*
					3e grille: Plat à four sur grille
					Grille 1: L'échefrite ou plat à four sur grille
Repas complet: Lasagnes (Gradin 4) Viande (gradin 2) Tarte (Gradin 1)		Oui 1 - 2	4 190 40 - 120*
					4e grille: Plat à four sur grille
					2e grille: Plaque à pâtisserie
					1e grille: L'échefrite/ PLAque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille
Rôtis de viande farcis		-	3	200	80 - 120*
Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau)		-	3	200	50 - 100*
					L'échefrite ou plat à four sur grille

• Le temps de cuisson est approximatif. Retirez le plat du four lorsque vous l'estimez assez cuit selon vos préférences.

Recettes pour thermomètre à viande*
Morceaux de viande	Température centrale finale de la viande (°C)
Rosbif saignant	48
Rosbif cuit à point	60
Rôti de bœuf bien cuit	68
Dinde rôtie	75
Poulet rôti	83
Porc rôti	75
Veaupôti	68

• Uniquement sur certains modèles

RECETTES TESTÉES (CONFORMMÉN'TA LA NORME IEC 60350-1:2011-12)
Recette Fonction	Préchauf- fage	Gradin (en partant du bas)	Temp. (℃)	Durée (min)	Accessoires* et remarques
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscuits sablés	**	-3 150	25 - 35 L'èche	frite/ plaque à pâtisserie
		Oui 3 150	20 - 30 L'èche	frite/ plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3	150 30 - 45			3e grille: Plaque à pâtisserie
						Grille 1: L'èchefte/ plaque à pâtisserie
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Petits gâteaux	**	-3 170	20 - 30 L'èche	frite/ plaque à pâtisserie
		Oui 3 160	20 - 30 L'èche	frite/ plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3	160 25 - 35			3e grille: Plaque à pâtisserie
						Grille 1: L'èchefte/ plaque à pâtisserie
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Biscuit de Savoie sans matières grasses	**	-2 170	30 - 40 Moule	à gâteau sur grille
		Oui 2 160	25 - 35 Moule	à gâteau sur grille
		Oui 1 - 3	160 35 - 45			3e grille: Moule à gâteau sur grille
						1e grille: Moule à gâteau sur grille
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.2
2 Tarte aux pommes (Apple pie)	**	-2 185	60 - 80 Moule	à gâteau sur grille
		Oui 2 175	60 - 80 Moule	à gâteau sur grille
		Oui 1 - 3	175 70 - 90			3e grille: Moule à gâteau sur grille
						1e grille: Moule à gâteau sur grille
CEI 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast		-	4	3 (Haute)	3 - 5 Grille	le
CEI 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers (Burgers)		-	4	3 (Haute)	20 - 30	4e grille: Grille (retournez les aliments à mi-cuisson)
						3e grille: L'èchefte remplie d'eau

• Si les accessoires ne sont pas fournis, ils peuvent être achetés auprès du service après-vente. **La fonction GATEAUX 6ème Sens utilise les éléments chauffants supérieur et inférieur uniquement, sans circulation de chaleur pulsée. Elle n'a pas besoin de préchauffage.

Les indications dans le tableau correspondent au four sans gradins coulissants. Effectuez les essais sans ces derniers.

Préchauffage du four vide (conformément à la norme CEI 60350-1:2011-12 § 7.2) : testez les fonctions TRADITIONNEL, CHALEUR PULSÉE, PRÉCHAUFFAGE RAPIDE.

Classe d'efficacité énergétique (conformément à la norme EN 60350-1:2013-07) : pour effectuer le test, utilisez le tableau prévu.

CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONS

Comment lire le tableau de cuisson

Le tableau indique la fonction la plus appropriée à la cuisson simultanée d'un aliment donné sur un ou plusieurs niveaux à la fois. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (le cas échéant). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisé. Utilisez d'abord la valeur recommandée la plus basse et, si les aliments ne sont pas assez cuits, passez aux valeurs supérieures. Utilisez les accessoires fournis et de préférence des moules à gâteau en métal noir et des plats à four. Il est également possible d'utiliser des plats et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson seront néanmoins sensiblement plus longs. Afin d'obtenir de meilleurs résultats, observez attentivement les conseils fournis dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à placer sur les différents gradins.

Cuisson simultanée d'aliments différents

Grâce à la fonction « CHALEUR PULSÉE », vous pouvez cuire simultanément différents aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple le poisson et les légumes), en utilisant plusieurs grilles. Sortez du four les aliments dont le temps de cuisson est inférieur et laissez-y ceux qui nécessitent plus de temps.

Desserts

• Cuisez les pâtisseries sur un seul gradin avec la fonction traditionnelle. Utilisez des moules à gâteau en métal noir et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins, sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et disposez les moules à gâteau décalés sur les gradins, de manière à favoriser la circulation de l'air chaud.
• Pour contrôler si un gâteau est cuit, introduisez un cure-dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
• Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur le pourtour.
• Si le gâteau « s'affaisse » durant la cuisson, choisissez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement.
• Pour les desserts sans garniture moelleuse (tartes au fromage blanc ou tartes aux fruits), utilisez la fonction « CONVECTION FORCÉE ». Si le fond de tarte est mou, abaissez la grille et parsemez le fond du gâteau de chapelure de biscuit avant d'ajouter la garniture.

Viandes

• Utilisez tout type de plat à four ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer 10-15 minutes au four ou enveloppez-le de papier aluminium.
• Si vous souhaitez griller de la viande, choisissez un morceau à épaisseur homogène de manière à obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont un temps de cuisson plus long.

Pour éviter de brûler la viande à l'extérieur, abaissez la position de la grille, éloignant ainsi les aliments du grill. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson.

Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.

Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)

Cet accessoire sert à faire rôtir de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Placez la viande sur la broche (pour le poulet, liez ce dernier à l'aide d'une ficelle) et contrôlez qu'elle soit convenablement fixée avant d'introduire la broche dans le siège sur la paroi avant du four et en la déposant sur le support respectif.

Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, il est conseillé de placer une lèchefrite avec un demi-litre d'eau sur le premier niveau. La broche est dotée d'une poignée en plastique à retirer avant la cuisson et servant au terme de la cuisson afin d'éviter les brûlures lors du retrait des aliments hors du four.

Pizza

Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza à base croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson.

Fonction de levage de la pâte

Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Les temps de levage de la pâte avec cette fonction diminuent d'environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiante (20-25 °C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heure.

NETTOYAGE
AVERTISSEMENT	- N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à vapeur.
	- Nettoyez uniquement le four lorsqu'il est froid au toucher.
	- Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

Exterieur du four

• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. S'il est très sale, utilisez une solution d'eau additionnée de quelques gouttes de détermagent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.

N'utilisez enaucun cas de déterments corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre accidentellement en contact avec l'appareil, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide.

Enceinte du four

•Après chaque utilisation, laissez refroidir le four puis nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore chaud de manière à éliminer la saleté accumulée et les taches provoquées par les résidus alimentaires (i.e. alimentés à forté teneur en sucre).

•N'utilisez enaucun cas de détergents corrosifs ou abrasifs.

•Nettoyez la vitre de la portedu four avec un détergent liquide approprié. Pour faciliter le nettoyage de la portedie, il vous est possible de la retirer(voir ENTRETIEN).

•La résistance chauffante supérieure du gril(voir ENTRETIEN) peut être abaissée(sur certains modèles uniquement) pour permettre le nettoyage de la voute du four.

REMARQUE:Lors de périodes prolongéesde cuisson d'aliments à haute teneur en eau(i.e. pizza,legumes,etc.)de la condensation peut se former à l'intérieur de la portedetautour du joint.Dés que le four est froid, essuyez l'intérieur de la portedà l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.

N'utilisez pas dépongoes abrasives, de grattoirs métalliques ou de tampons à récurer.Ala longue,ceux-ci risquent d'abimer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.

Accessoires

· Faites tremper les accessoires dans l'eau au détergent à vaisselle immédiatement après leur utilisation, en les manipulant avec des gants isolants ou des maniques s'ils sont encore chauds.

· Utilisez une Brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus alimentaires.

Nettoyage de la paroi arrêté et des panneaux catalytiques lateraux du four (le cas échéant):

· Faites chauffer le four à vide avec la fonction de ventilation assistée à une température de 200 °C pendant une heures environ.

· Laissez ensuite refroidir l'appareil, puis éliminez les évventuels résidus alimentaires à l'aide d'une éponge.

N'utilise pas de détergents corrosifs ou abrasifs, de brosses dures, de tampons à récurer ou d'aérosol de nettoyage à four risquant d'endommager la surface catalytique et compromètre ses propriétés autonettoyantes.

ENTRETIEN
AVERTISSEMENT	- Munissez-vous de gants de protection.
	- Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations suivantes.
	- Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

DÉMONTAGE DE LA PORTE

1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux loquets en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (Fig. 1).
3. Fermez la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (Fig. 2).

Fig.1 Fig.2

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte du four.
3. Abaissez les deux loquets.
4. Fermez la porte.

DÉPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE CHAUFFANTE SUPÉRIEURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

1. Retirez les grilles de support latérales.
2. Tirez légèrement sur l'élément chauffant (Fig. 3) et abaissez-le (Fig. 4).
3. Pour replacer la résistance chauffante, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous et en vous assurant qu'elle repose sur le support latéral.

Fig.3

Fig.4

Pour remplacer l'ampoule arrêtée :

1. Débranchez le four.
2. Dévissez le cache de l'ampoule (Fig. 6), remplacez l'ampoule (voir Remarque pour en connaître le type), puis revissez le cache.
3. Rebranchez le four.

Fig. 6

REMARQUE :

• Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V type E-14, T300 °C, ou des ampoules halogènes de 20-40 W/230 V type G9, T300 °C. L'ampoule de l'appareil est spécialement conçue pour des équipements électriques et ne convient pas à l'éclairage d'une pièce (Règlement de la Commission (CE) N° 244/2009).
• Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.

IMPORTANT :

• Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez pas à mains nues car les empreintes peuvent les endommager.
• Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de l'ampoule a bien été remis en place.

GUIDE DE DÉPANNAGE

Le four ne fonctionne pas

• Contrôlez la présence de l'alimentation réseau et que le four soit branché à l'alimentation électrique.
• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.

Le programmateur électronique ne fonctionne pas

• Si la dette « F » suivie d'un numéro s'affiche à l'écran, contactez votre Service Après-vente. Dans ce cas, indiquez le numéro suivant la dette « F »

La porte ne s'ouvre pas

• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.

SERVICES APRÈS-VENTE

Avant de faire appel au Service Après-vente

1. Vérifiez d'abord s'il est possible de remédier par vous-même au défaut à l'aide des conseils fournis dans le chapitre « Guide de dépannage »
2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.

Si les contrôles ci-dessus ont été effectués et que l'erreur persiste, contactez le service après-vente le plus proche.

Toujours fournir :

• une brève description de la panne;
• le type et le modèle exact du four;
• la référence (numéro suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le bord droit de l'enceinte du four (visible lorsque la porte est ouverte). Le numéro de référence est également indiqué dans le livre de garantie;
• sousidence de la société
• numéro de téléphone.

REMARQUE : Si le four doit être réparé, adressez-vous à un service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement).

SERVICE

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MISE AU REBUT DES APPAREILS MÉNAGERS

• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez l'appareil au rebut en respectant les réglementations locales en vigueur sur la mise au rebut des déchets. Avant de vous débarrasser de votre appareil, sectionnez le cordon d'alimentation pour qu'il ne puisse plus être branché à la prise secteur.
• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.