HBF22 - Mixeur plongeant SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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SMEG HBF22 - Mixeur plongeant
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Notice SMEG HBF22 - page 5
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Type de produit Mixeur plongeant
Marque Smeg
Modèle HBF22
Alimentation 230 V ~ 50/60 Hz
Capacité de la carafe 1,4 L
Capacité du bol hachoir 200 g (environ)
Matériau des lames Acier inoxydable
Matériau de la tige Acier inoxydable
Matériau du bol et carafe Plastique sans BPA
Accessoires inclus Tige mixeur, fouet à fil, hachoir, presse-purée, carafe 1,4 L, bouchon avec joint en silicone
Fonctions Mixer, hacher, émulsifier, fouetter, écraser
Contrôle de vitesse Sélecteur de vitesse variable + bouton TURBO
Sécurité Arrêt automatique par relâchement du bouton ; lames affûtées ; ne pas immerger le moteur
Nettoyage de la tige Lavage à la main uniquement
Nettoyage du fouet Lave-vaisselle compatible
Nettoyage du bol hachoir et carafe Lave-vaisselle compatible
Nettoyage des réducteurs Nettoyage avec un chiffon humide, ne pas immerger
Base antidérapante Silicone
Pièces détachées Utilisation de pièces d'origine Smeg recommandée
Usage prévu Domestique, intérieur

FOIRE AUX QUESTIONS - HBF22 SMEG

Comment utiliser le mixeur plongeant Smeg HBF22 ?
Accrochez le corps du moteur à la tige en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Branchez la fiche. Immergez la tige dans les ingrédients. Appuyez sur le bouton ON/OFF pour démarrer. Utilisez le sélecteur de vitesse ou le bouton TURBO pour la vitesse maximale.
Puis-je mixer des liquides chauds avec le mixeur ?
Oui, mais faites attention en versant des liquides chauds car ils pourraient être éjectés. Utilisez des récipients aux bords hauts. Ne laissez pas le mixeur au repos dans une casserole chaude sur un brûleur allumé.
Comment nettoyer le fouet à fil ?
Le fouet à fil en acier inoxydable est compatible lave-vaisselle. Vous pouvez également le laver à la main avec un détergent neutre. Le réducteur du fouet ne doit jamais être immergé, nettoyez-le avec un chiffon doux et humide.
Le bol du hachoir et la carafe passent-ils au lave-vaisselle ?
Oui, les lames, le récipient du hachoir, la base antidérapante, la carafe et le bouchon sont lavables au lave-vaisselle. Les réducteurs doivent être nettoyés à la main avec un chiffon humide.
Quelle est la capacité maximale de la carafe ?
La carafe graduée sans BPA a une capacité de 0,2 litre minimum à 1,4 litre maximum.
Puis-je utiliser des accessoires d'autres marques ?
Non, n'utilisez que des accessoires originaux Smeg. L'utilisation d'autres accessoires peut provoquer des incendies, des électrocutions ou des dommages corporels.
Comment assembler le presse-purée ?
Montez le presse-purée (8) à son réducteur (10). Accrochez le corps du moteur au réducteur en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à encastrement.
Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?
Vérifiez que la fiche est bien branchée et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, contactez le service d'assistance technique. N'essayez pas de réparer vous-même.
Le mixeur peut-il hacher des os ou des aliments très durs ?
Non, n'utilisez pas le mixeur ou le hachoir pour hacher des trognons de fruits, des os ou d'autres aliments durs car ils risquent d'endommager les lames.
Comment conserver l'appareil après utilisation ?
Débranchez toujours l'appareil après utilisation. Nettoyez-le comme indiqué. Conservez-le dans un endroit sec, hors de portée des enfants.

Questions des utilisateurs sur HBF22 SMEG

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MODE D'EMPLOI HBF22 SMEG

Cher client, merci beaucoup pour votre achat. Nos produits sont uniques car ils combinent une forte recherche esthétique avec une conception technique innovante. Ils sont coordonnés avec d'autres produits de la gamme et peuvent constituer des éléments d'ameublement et de design. En espérant que vous pourrez apprécier pleinement votre nouvel appareil électroménager, nous vous adressons nos salutations distinguées.

1.1 Avertissements fondamentaux pour la sécurité.

Suivez toutes les instructions de sécurité pour une utilisation sûre de l'appareil :

  • Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement ce manuel d'utilisation.
  • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en fonctionnement.
  • N'immergez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou un autre liquide.
  • N'utilisez pas l'appareil si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés ou si l'appareil est tombé au sol ou s'il présente un dommage quelconque.
  • Si le câble d'alimentation électrique est endommagé, contactez le service d'assistance technique pour son remplacement.
  • Évitez que le câble d'alimentation ne se trouve au contact d'arêtes vives.
  • Ne tirez pas sur le câble pour débrancher la fiche de la prise de courant.
  • Ne positionnez pas l'appareil au-dessus ou à proximité de brûleurs à gaz ou de plaques électriques allumées, à l'intérieur d'un four ou à proximité de sources de chaleur.
  • Cet appareil comprend une connexion de mise à la terre à des fins fonctionnelles uniquement.
  • N'essayez jamais de réparer l'appareil par vous-même : en cas de panne, confiez-le exclusivement à un technicien qualifié pour la réparation.
  • N'apportez pas de modifications à l'appareil.
  • N'essayez jamais d'éteindre une flamme ou un incendie avec de l'eau : mettez l'appareil hors tension, retirez la fiche de la prise de courant et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge. Pendant le fonctionnement, évitez tout contact avec les pièces en mouvement. Éloignez les mains, les cheveux, les vêtements et les ustensiles des pièces en mouvement pendant le fonctionnement pour éviter de vous blesser et/ou d'endommager l'appareil.
  • Débranchez toujours l'appareil de la prise de courant lorsqu'il n'est pas en fonction, lorsque vous le laissez sans surveillance ou en cas de panne.
  • Débranchez toujours l'appareil de la prise de courant avant de monter et de démonter les composants.
  • Débranchez toujours l'appareil de la prise de courant et laissez-le refroidir avant toute opération de nettoyage.
  • N'utilisez pas le mixeur avec des pièces ou des accessoires d'autres fabricants.
  • Utilisez exclusivement des pièces de rechange originales du fabricant. L'utilisation de pièces de rechange non préconisées par le fabricant risque de provoquer des incendies, des électrocutions ou des dommages corporels.
  • Évitez de toucher les lames de l'attache du mixeur car elles sont très affûtées : danger de coupure ! Manipulez l'appareil avec soin au cours du démontage, de l'insertion et du nettoyage. Utilisez une spatule pour enlever les aliments.
  • Démontez le groupe des lames du hachoir avant de vider le bol.
  • N'utilisez pas l'appareil pour mixer des huiles ou des graisses à haute température.
  • Faites attention lorsque vous versez des liquides chauds dans le mixeur car ils pourraient être éjectés hors de l'appareil en raison d'une évaporation inattendue.
  • Utilisez des récipients aux bords hauts lorsque vous mixez des liquides, surtout s'ils sont chauds, pour réduire les fuites, les éclaboussures et les brûlures.
  • Pour éviter les éclaboussures, introduisez toujours la tige de l'attache du mixeur au cœur des ingrédients avant d'activer le mixeur à immersion.
  • Ne laissez pas le mixeur à immersion au repos dans une casserole chaude sur un brûleur allumé.
  • N'utilisez pas le mixeur à immersion ou le hachoir pour hacher des trognons de fruits, des os ou d'autres aliments durs car ils risqueraient d'endommager la lame.
  • Évitez que les liquides ne dépassent la jonction de la tige du mixeur.
  • Évitez les éclaboussures de liquide sur le corps du moteur ou sur le câble du mixeur à immersion et évitez de les mouiller. En cas de contact avec des liquides, débranchez immédiatement le mixeur à immersion de la prise de courant et séchez soigneusement : Danger d'électrocution !
  • N'utilisez pas des détergents agressifs ou des racloirs mécaniques pour nettoyer le mixeur à immersion, ses attaches et ses accessoires. L'utilisation de cet appareil est interdite à toute personne (y compris les enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dépourvues d'expérience dans l'utilisation d'appareillages électriques, à moins qu'elles ne soient surveillées ou instruites par des personnes adultes et responsables pour leur sécurité.
  • Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Gardez l'appareil et son câble hors de la portée des enfants.
  • Les instructions pour un nettoyage correct de l'appareil sont indiquées dans le paragraphe « Nettoyage et entretien »

1.2 Connexion de l'appareil

Assurez-vous que la tension et la fréquence du réseau électrique correspondent à celles indiquées sur la plaque signalétique sur le dessous de l'appareil.

En cas d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, contactez le service d'Assistance Technique pour les faire remplacer.

1.3 Usage conforme à la destination prévue

Le non-respect des avertissements de sécurité et la lecture omise des instructions des mixeurs à immersion peuvent entraîner une mauvaise utilisation de l'appareil et des dommages corporels conséquents.

  • N'utilisez pas l'appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il a été conçu. L'appareil peut être utilisé pour mixer, broyer, mélanger et émulsifier différents ingrédients. En outre, grâce à ses accessoires, il est en mesure de broyer / hacher de la viande, du fromage, du pain, d'écraser des pommes de terre et d'autres légumes ou de monter et de battre les œufs et la crème fraîche pour différentes préparations. Tout autre usage est considéré comme un usage impropre.
  • N'utilisez pas l'appareil pendant plus de 30 secondes consécutives.
  • L'appareil peut être utilisé avec tous les accessoires à toutes les vitesses.
  • Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des systèmes de commande à distance.

Avertissements

SMEG HBF22 - Avertissements - 1

Utilisez l'appareil exclusivement à l'intérieur. L'appareil peut être utilisé dans des applications domestiques et similaires, telles que :

- dans la zone cuisine pour le personnel de magasins, de bureaux et dans d'autres milieux de travail ; - dans les chambres d'hôtes et les gîtes ; - par les clients des hôtels, des motels et des résidences.

  • D'autres utilisations, comme dans les restaurants, les bars et les cafés, sont inappropriées.

1.4 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

  • l'utilisation de l'appareil différente de celle prévue ;
  • la lecture omise du manuel d'utilisation ;
  • l'altération même d'une seule pièce de l'appareil ;
  • l'utilisation de pièces détachées non originales ;
  • la non-observation des avertissements de sécurité.

SMEG HBF22 - Responsabilité du fabricant - 1

Conservez soigneusement ces instructions. Si vous cédez l'appareil à d'autres personnes, veuillez également leur fournir ces instructions d'utilisation.

Ces instructions peuvent être téléchargées sur le site Internet de Smeg « www.smeg.com »

1.5 Élimination

Les appareils électriques ne doivent pas être éliminés avec les déchets domestiques.

SMEG HBF22 - Élimination - 1

Les appareils portant ce symbole sont soumis à la directive européenne 2012/19/UE.

  • Tous les appareils électriques et électroniques mis au rebut doivent être éliminés séparément des déchets domestiques, en les remettant aux centres de collecte prévus par l'État. L'élimination adéquate de l'appareil mis au rebut évite tout dommage à l'environnement et les risques pour la santé des personnes. Pour plus d'informations sur l'élimination de l'appareil mis au rebut, contactez l'administration locale, le service d'élimination des déchets ou le magasin où l'appareil a été acheté.

2 Description de l'appareil (Fig. A)

1) Bouton ON/OFF et bouton TURBO 2) Sélecteur de la vitesse 3) Corps du moteur 4) Tige du mixeur et groupe des lames en acier inox 5) Plaque d'identification 6) Fouet à fil en acier inox 7) Attache pour fouet à fil 8) Presse-purée 9) Groupe de lames presse-purée 10) Réducteur presse-purée 11) Groupe de lames en acier inox 12) Bol du hachoir sans BPA 13) Base antidérapante en silicone 14) Réducteur de hachoir 15) Carafe d'1,4 L sans BPA 16) Bouchon avec joint en silicone

SMEG HBF22 - Description de l'appareil (Fig. A) - 1

Les accessoires susceptibles de se couvrir au contact des aliments sont construits avec des matériaux conformes aux prescriptions des lois en vigueur.

2.1 Plaque d'identification (Fig. A)

La plaque d'identification (5) contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N'enlevez jamais la plaque d'identification.

2.2 Avant la première utilisation

SMEG HBF22 - Avant la première utilisation - 1

Danger d'électrocution

Branchez la fiche sur une prise de courant conforme et munie d'une mise à la terre.

N'altérez pas la mise à la terre. - N'utilisez pas d'adaptateur. - N'utilisez pas de rallonge. - La non-observation de ces avertissements peut provoquer un incendie, une électrocution voire la mort.

  • Enlevez les éventuelles étiquettes et autocollants du mixeur à immersion et de ses accessoires.
  • Nettoyez le corps du moteur avec un chiffon propre et humide et séchez-le.
  • Lavez soigneusement les composants du mixeur à immersion et séchez-les soigneusement (voir «4 Nettoyage et entretien»).

SMEG HBF22 - Danger d'électrocution - 1

Parties en mouvement : risque de dommages corporels ou de dégâts à l'appareil.

  • N'introduisez pas les doigts, des fourchettes ou des cuillères à l'intérieur des attaches du mixeur à immersion. Vous risqueriez d'endommager les lames ou de provoquer des dommages corporels.
  • Éloignez les mains, les cheveux, les colliers, les bracelets, les cravates, les spatules et autres objets des lames du mixeur à immersion pour éviter les dommages corporels et matériels.
  • Ne plongez pas le corps du moteur dans l'eau ou dans d'autres liquides.

2.3 Description des accessoires (Fig. A)

Carafe sans BPA (15)

La capacité de la carafe graduée sans BPA va d'un minimum de 0,2 litre à un maximum de 1,4 litre. Celle-ci est équipée d'un joint pour la conservation des aliments.

Fouet à fil (6)

Parfait pour monter les blancs d'œuf, la crème fraîche et pour la préparation de sauces, de crèmes, de condiments, etc.

Hachoir (12)

On peut l'utiliser pour hacher des herbes aromatiques, des crudités, des biscuits secs, du pain sec, du chocolat, des fruits secs sans coques, de la viande et du poisson (voir «3.4 Guide pour travailler les ingrédients»). Équipé d'une base en silicone antidérapante pouvant servir de couvercle pour conserver les aliments.

Presse-purée (8)

Parfait pour écraser des légumes cuits, ou des fruits mous ou cuits.

2.4 Description des commandes

Bouton ON/OFF et bouton TURBO (1)

Maintenez le bouton ON/OFF enfoncé pour démarrer / arrêter le fonctionnement. Le moteur s'arrête lorsqu'on relâche le bouton.

Maintenez uniquement le bouton TURBO enfoncé pour faire tourner les lames à la vitesse maximale.

3 Utilisation

3.1 Utilisation du mixeur à immersion (Fig. B)

  • Accrochez le corps du moteur (3) à la tige (4) du mixeur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'encastre dans le logement.
  • Branchez la fiche sur la prise de courant.
  • Immergez la tige dans le récipient avec les ingrédients à traiter.
  • Appuyez sur le bouton ON/OFF pour démarrer le fonctionnement. Utilisez le sélecteur de vitesse pour augmenter la vitesse ou appuyez sur le bouton TURBO pour travailler à la vitesse maximale.
  • Continuez jusqu'à la consistance souhaitée.

SMEG HBF22 - Utilisation du mixeur à immersion (Fig. B) - 1

Lames affûtées Danger de coupure

  • Évitez de toucher les lames avec les mains. Utilisez une spatule pour enlever les aliments.
  • Manipulez les lames avec soin.

SMEG HBF22 - Lames affûtées   Danger de coupure - 1

N'activez le mixeur à immersion QUE lorsque la tige du mixeur est positionnée au cœur des ingrédients à traiter.

SMEG HBF22 - N'activez le mixeur à immersion QUE lorsque la tige du mixeur est positionnée au cœur des ingrédients à traiter. - 1

3.2 Utilisation des accessoires

Utilisez l'accessoire approprié en fonction des ingrédients à traiter.

Utilisation du fouet à fil (Fig. C)

Montez le fouet à fil (6) sur son réducteur (7). - Accrochez le corps du moteur (3) au réducteur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'encastre dans le logement. - Commencez à hacher les ingrédients en appuyant sur le bouton ON/OFF et réglez la vitesse au moyen du sélecteur de vitesse. Vous pouvez également utiliser le bouton TURBO. - Continuez jusqu'à la consistance souhaitée.

Utilisation du hachoir (Fig. D)

SMEG HBF22 - Utilisation du hachoir (Fig. D) - 1

Posez le bol du hachoir sur une surface plane et solide.

  • Assemblez le hachoir en introduisant le groupe des lames (11) dans son logement au centre du bol (12).

SMEG HBF22 - Utilisation du hachoir (Fig. D) - 2

Assurez-vous que le groupe des lames a été correctement inséré.

  • Introduisez les ingrédients à traiter et couvrez le bol (12) avec son réducteur (14).
  • Accrochez le corps du moteur (3) au réducteur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'encastre dans le logement.
  • Commencez à hacher en appuyant sur le bouton ON/OFF et réglez la vitesse au moyen du sélecteur de vitesse en fonction des ingrédients à hacher (voir «3.4 Guide pour travailler les ingrédients»). Vous pouvez également utiliser le bouton TURBO.
  • Continuez jusqu'à la consistance souhaitée.

SMEG HBF22 - Utilisation du hachoir (Fig. D) - 3

Lames affûtées. Danger de coupure.

  • Évitez de toucher les lames avec les mains. Utilisez une spatule pour enlever les aliments.
  • Manipulez les lames avec soin.

SMEG HBF22 - Lames affûtées. Danger de coupure. - 1

Attention.

  • Ne faites pas fonctionner le hachoir avant d'avoir introduit les ingrédients dans le bol. N'introduisez pas des ingrédients trop chauds.
  • Certains épices pourraient rayer le bol du hachoir.

Utilisation du presse-purée (Fig. E)

Montez le presse-purée (8) sur son réducteur (10). Accrochez le corps du moteur (3) au réducteur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'encastre dans le logement. Commencez à hacher les ingrédients en appuyant sur le bouton ON/OFF et réglez la vitesse au moyen du sélecteur de vitesse. Vous pouvez également utiliser le bouton TURBO. Continuez jusqu'à la consistance souhaitée.

3.3 Suggestions pour l'utilisation du mixeur à immersion

Tige du mixeur (4) :

  • Déplacez-la doucement vers le haut et vers le bas pour obtenir les meilleurs résultats.
  • Coupez les aliments en petits morceaux pour faciliter le mixage et l'homogénéité du hachage.

Fouet à fil (6) :

  • Il est conseillé de ne pas battre les blancs d'œufs trop longtemps pour éviter qu'ils ne sèchent trop et deviennent moins stables.

Accessoire hachoir (12) :

  • Ne remplissez pas excessivement le bol du hachoir.
  • Coupez les ingrédients en morceaux égaux pour obtenir une consistance homogène.

Presse-purée (8) :

  • Lors de l'utilisation de l'accessoire pour les préparations avec des pommes de terre, il est conseillé de les traiter encore chaudes et à basse vitesse. Pour la préparation de purées, il est suggéré d'écraser d'abord les légumes puis d'ajouter les autres ingrédients (lait, beurre et épices).

3.4 Guide pour travailler les ingrédients

Ingrédient | Préparation | Quantité | Vitesse | Temps

Viande : Coupez des morceaux de 2-3 cm | 200 g | TURBO | 20 secondes

Fromage à pâte dure : Coupez des morceaux de 1 cm | 120 g | TURBO | 10 secondes MAX

Carottes : Coupez des morceaux de 2-3 cm | 200 g | HAUTE | 15 secondes

Persil : Coupez les tiges | 50 g | HAUTE | 10 secondes

Oignons : Coupez en deux ou en quatre | 100 g | MOYENNE | 8-10 secondes

Ail : Gousses entières sans pelure | 12 gousses | BASSE | 8-10 secondes

SMEG HBF22 - Ingrédient | Préparation | Quantité | Vitesse | Temps - 1

Pour obtenir de meilleurs résultats et pour éviter d'endommager les lames, dans le cas d'ingrédients très durs (par exemple du fromage affiné), il est conseillé de suivre les instructions de coupe pour les ingrédients ci-dessus.

SMEG HBF22 - Ingrédient | Préparation | Quantité | Vitesse | Temps - 2

Les vitesses et les temps indiqués dans le tableau sont à titre indicatif. Les résultats peuvent varier en fonction de la qualité des ingrédients et de la consistance que l'on souhaite obtenir.

4 Nettoyage et entretien

SMEG HBF22 - Nettoyage et entretien - 1

Utilisation propre. Danger d'électrocution

  • Débranchez la fiche de la prise de courant avant de nettoyer le mixeur à immersion.
  • Ne plongez pas le corps du moteur dans l'eau ou dans d'autres liquides.

SMEG HBF22 - Utilisation propre. Danger d'électrocution - 1

Utilisation propre. Risque de dommages aux surfaces.

  • N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l'appareil.
  • N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages, chromages).
  • N'utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).
  • N'utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ou de racloirs métalliques tranchants.

4.1 Nettoyage du corps du moteur

Pour une bonne conservation des surfaces externes du corps du moteur du mixeur à immersion, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Nettoyez avec un chiffon doux et humide et un détergent neutre.

4.2 Nettoyage des composants du mixeur à immersion

Tige du mixeur (4)

Lavable à l'eau tiède et au détergent neutre. Non lavable au lave-vaisselle.

Fouet à fil en acier inox (6)

Compatible lave-vaisselle.

Réducteur du fouet à fil (7)

Nettoyez avec un chiffon doux et humide, ne l'immergez JAMAIS dans l'eau ou d'autres liquides. Non lavable au lave-vaisselle.

Lames, récipient et base antidérapante lavables au lave-vaisselle.

Réducteur de hachoir (14)

Nettoyez avec un chiffon doux et humide, ne l'immergez JAMAIS dans l'eau ou d'autres liquides. Non lavable au lave-vaisselle.

Presse-purée (8) et lames (9)

Presse-purée lavable à la main avec un détergent neutre. Non lavable au lave-vaisselle. Lames amovibles lavables au lave-vaisselle.

Réducteur de presse-purée (10)

Nettoyez avec un chiffon doux et humide, ne l'immergez JAMAIS dans l'eau ou d'autres liquides.

Carafe (15) et bouchon (16)

Lavables au lave-vaisselle.

5 Recettes

Mayonnaise

Ingrédients :

250 g d'huile (par exemple l'huile de graines de tournesol)

1 œuf et 1 jaune, 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre

Salez et poivrez à volonté

Préparation :

  1. Mettez tous les ingrédients (à température ambiante) dans la carafe en suivant l'ordre indiqué ci-dessus.
  2. Introduisez délicatement la tige du mixeur à immersion jusqu'au fond de la carafe.
  3. Maintenez le mixeur dans la même position et actionnez-le à la vitesse TURBO. Dès que l'huile commence à émulsionner, soulevez lentement la tige jusqu'au bord du mélange et réintroduisez-la en veillant à incorporer toute l'huile.

Temps de préparation : 1 minute pour obtenir la consistance d'un condiment ; 2 minutes pour obtenir la consistance d'une sauce.

Guacamole

Ingrédients :

1 grand avocat, épluché, dénoyauté et haché, 3 cuillères à soupe de jus de citron

125 g de crème fraîche acide, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1 cuillère à café de piment Jalapeno

Préparation :

  1. Avec l'accessoire hachoir, introduisez d'abord le groupe des lames dans le bol du hachoir puis ajoutez tous les ingrédients.
  2. Couvrez le hachoir avec le couvercle et introduisez l'attache dans le corps du moteur. Faites fonctionner par à-coups jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance souhaitée.

Conseil : servez le guacamole avec des tacos et des burritos. Pour une variante plus légère, servez avec des carottes et des branches de céleri.

Recettes

Sauce pour pancake

Ingrédients :

1 œuf, 120 g de sucre glace, 220 g de maltose

Préparation :

  1. Avec l'accessoire hachoir, introduisez d'abord le groupe des lames dans le bol du hachoir puis ajoutez tous les ingrédients.
  2. Couvrez le hachoir avec le couvercle et introduisez l'attache dans le corps du moteur. Mixez les ingrédients pendant 5 secondes à la vitesse TURBO.

Purée de pommes de terre

Ingrédients :

700 g de pommes de terre moyennes

Salez et poivrez à volonté

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de 3 cm. Mettez-les dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide.
  2. Couvrez avec un couvercle et faites bouillir à feu vif. Lorsqu'elles commencent à bouillir, enlevez le couvercle et laissez-les cuire pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'on parvienne à y piquer un couteau sans difficulté.
  3. Égouttez soigneusement les pommes de terre.
  4. Remettez les pommes de terre dans la casserole sèche et tournez-les délicatement à feu doux pendant 1 à 2 minutes pour éliminer le liquide en excès.
  5. Retirez du feu et laissez refroidir les pommes de terre pendant environ 5 minutes.
  6. Introduisez l'attache presse-purée dans le corps du moteur et écrasez les pommes de terre pendant 1 minute à la vitesse TURBO. N'écrasez pas excessivement les pommes de terre pour ne pas les rendre collantes.

Le fabricant se réserve la faculté d'apporter, sans préavis, toutes les modifications qu'il jugera utiles pour l'amélioration de ses produits. Les illustrations et les descriptions figurant dans ce manuel ne sont pas contraignantes et n'ont qu'une valeur indicative.

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Informations produit

Marque : SMEG

Modèle : HBF22

Catégorie : Mixeur plongeant