NV75T8879RK - Cuisinière SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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MODE D'EMPLOI NV75T8879RK SAMSUNG

Niedrig 190-200 15-25

Fiche technique de l'appareil 62 Annonce de logiciel de source libre (open source) 63 Table des matières Utilisation de ce manuel 3 Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation 3 Consignes de sécurité 3 Précautions importantes relatives à la sécurité 3 Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 6 Fonction d'économie d'énergie automatique 6 Installation 7 Accessoires fournis 7 Branchement électrique 8 Montage dans un meuble 8 Avant de commencer 11 Tableau de commande 11 Paramétrage initial 12 Odeur du four neuf 13 Mécanisme de sécurité intelligent 13 Fermeture en douceur de la porte (lente, sécurisée et silencieuse) 13 Assemblage du récipient vapeur (modèles applicables uniquement) 14 Accessoires 14 Réservoir d'eau 16 Opérations 17 Modes du four 17 Modes de cuisson à la vapeur assistée 19 Modes double cuisson 21 Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) 23 Fonction spéciale 24 Cuisson saine (modèles applicables uniquement) 26 Cuisson auto 26 NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 2NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 2 2021-05-28 오전 11:03:572021-05-28 오전 11:03:57Français 3 Utilisation de ce manuel Consignes de sécurité L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur. Précautions importantes relatives à la sécurité AVERTISSEMENT Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insufsantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil. Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte an de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage xe conformément aux règles de câblage. Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage xe, conformément aux normes de câblage. Utilisation de ce manuel Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure. Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles et/ou des dégâts matériels. ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dégâts matériels. REMARQUE Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 3NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 3 2021-05-28 오전 11:03:572021-05-28 오전 11:03:574 Français Consignes de sécurité Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir

très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération an d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement) Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT : An d'éviter tout risque d'électrocution,

veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualication similaire, an d'éviter tout danger. La méthode de xation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de xation able. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 4NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 4 2021-05-28 오전 11:03:572021-05-28 오전 11:03:57Français 5 Consignes de sécurité ATTENTION Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas. Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualié. En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner. Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur. Ne laissez aucun l ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four. Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge. Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage. Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four. Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en vapeur combinée, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en vapeur combinée uniquement). Si la cartouche est ssurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation le plus proche. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en vapeur combinée uniquement). Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement. Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir. Ne rangez jamais de matériaux inammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée. Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement. L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, an d'éviter tout risque de surchauffe.

AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles

deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance. ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue. Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude. Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celle-ci maintienne le support pour les charges importantes. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 5NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 5 2021-05-28 오전 11:03:572021-05-28 오전 11:03:576 Français Consignes de sécurité Consignes de sécurité Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets. Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spéciques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive DEEE, les batteries, etc.), rendez-vous sur : www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/ Fonction d'économie d'énergie automatique

• Si l’utilisateur n’effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, il cesse de fonctionner et passe en état de veille.

• Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson. Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enammer. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas. Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer. Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments. Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement. Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite. Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans. Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte. N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même une

fois le processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.

NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 6NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 6 2021-05-28 오전 11:03:572021-05-28 오전 11:03:57Français 7 Installation Installation AVERTISSEMENT

• Ce four doit être installé par un technicien qualié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.

• Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude maximale de 2000 mètres. Accessoires fournis Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après- vente Samsung ou le revendeur. Coup d'œil sur le four

01 Tableau de commande 02 Poignée de la porte 03 Réservoir d'eau 04 Porte Accessoires Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d'aliment. Grille métallique Grille métallique pour plateau * Plaque à pâtisserie * Plateau universel * Plateau très profond * Tournebroche * Tournebroche et brochette * Plaque séparatrice Rail télescopique * Sonde thermique * Récipient vapeur * REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four. ATTENTION Retirez la sécurité enfants avant d'utiliser le programme de nettoyage Pyrolyse an d'éviter de bloquer les orices de ventilation susceptibles de chauffer la porte. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 7NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 7 2021-05-28 오전 11:03:592021-05-28 오전 11:03:598 Français Installation Installation Montage dans un meuble Si vous installez le four dans un meuble encastrable, les surfaces en plastique et les parties adhésives du meuble doivent être résistantes aux températures, conformément à la norme EN 60335. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four. Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière. Dimensions requises pour l'installation

L N 01 MARRON ou NOIR 02 BLEU ou BLANC 03 JAUNE et VERT Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à ches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur sufsante qui prend en charge la spécication H05 RR-F ou H05 VV-F, min. 1,5 à 2,5 mm². Courant nominal (A) Section minimale 10 < A ≤ 16 1,5 mm² 16 < A ≤ 25 2,5 mm² Vériez les spécications de puissance sur l'étiquette collée sur le four. Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les ls d'alimentation sur les bornes correspondantes. La borne ( ) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les ls jaune et vert (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à ches, celle- ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse. AVERTISSEMENT Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 8NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 8 2021-05-28 오전 11:03:592021-05-28 오전 11:03:59Français 9 Installation

Meuble encastré (mm) A 550 minimum B 560 minimum C 50 minimum D 590 minimum - 600 maximum E 460 minimum x 50 minimum REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.

Ménagez un espace d'au moins 2 mm (B) de sorte que la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement. Placez le four dans le meuble et xez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.

• Le meuble encastrable doit avoir des orices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

• La hauteur minimum requise (C) est pour l'installation du four seul. Installation avec une table de cuisson Pour installer une table de cuisson sur le four, consultez les instructions d'installation de cette dernière pour connaître l'espace d'installation requis ( ). NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 10NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 10 2021-05-28 오전 11:04:002021-05-28 오전 11:04:00Français 11 Avant de commencer Une fois l'installation terminée, retirez le lm protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four. AVERTISSEMENT Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orices de ventilation. REMARQUE L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle. Avant de commencer Tableau de commande Le tableau de commande afche un écran (non tactile), un bouton de réglage et des boutons tactiles pour contrôler le four. Veuillez lire les informations suivantes pour en apprendre davantage sur le tableau de commande du four.

01 Écran Afche le menu, les informations et la progression de la cuisson. 02 Options Appuyez sur ce bouton pour voir la liste Options. 03 Éclairage Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage intérieur du four. 04 Commande intelligente Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre la fonction Commande intelligente. REMARQUE Connexion facile doit être réglée avant d'utiliser cette fonction. 05 Précédent Appuyez sur ce bouton pour passer à l'écran précédent. 06 Marche/Arrêt Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'écran. REMARQUE Seul le bouton Marche/Arrêt peut arrêter le fonctionnement du four lorsque la porte est ouverte. 07 Bouton de réglage Tournez le bouton à gauche et à droite pour naviguer dans les menus et listes. Un élément sera souligné pour indiquer où vous vous trouvez sur l'écran. Appuyez pour sélectionner l'élément souligné. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 11NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 11 2021-05-28 오전 11:04:012021-05-28 오전 11:04:0112 Français Avant de commencer Avant de commencer Paramétrage initial Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l'écran de bienvenue s'afche avec le logo Samsung. Suivez les instructions afchées à l'écran pour terminer le réglage initial. Vous pouvez modier le réglage initial ultérieurement en accédant à l'écran Paramètres.

1. Sur l'écran de bienvenue, sélectionnez Commencer la conguration, puis appuyez sur le

2. Réglez la langue.

a. Sélectionnez la langue, puis appuyez sur le Bouton de réglage. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Acceptez les « Conditions générales » et la « Politique de condentialité ».

4. Connectez votre appareil à l'application SmartThings.

a. Sur l'écran Expérience mobile, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage. b. À l'aide de votre smartphone, scannez le QR code sur l'écran et suivez les instructions afchées sur votre téléphone pour terminer la connexion. - Si vous ne souhaitez pas poursuivre cette étape, sélectionnez Passer, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour passer à l'étape suivante. c. Lorsque le message indiquant que vous êtes connecté s'afche, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Réglez le fuseau horaire.

a. Sélectionnez votre fuseau horaire, puis appuyez sur le Bouton de réglage. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

a. Sélectionnez le jour, le mois et l'année. Appuyez sur le Bouton de réglage après avoir sélectionné chaque élément. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage. REMARQUE Sautez cette étape si vous avez connecté votre appareil à l'application SmartThings.

7. Sélectionnez l'heure.

a. Réglez l'heure et les minutes. Appuyez sur le Bouton de réglage après avoir sélectionné chaque élément. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage. REMARQUE Sautez cette étape si vous avez connecté votre appareil à l'application SmartThings.

8. Sélectionnez Terminé, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour terminer le réglage.

• Le guide de première utilisation s'afche. Vous pouvez sélectionner EN SAVOIR PLUS puis appuyer sur le Bouton de réglage pour voir le guide ou sélectionner PLUS TARD puis appuyer sur le Bouton de réglage pour sauter cette étape. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 12NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 12 2021-05-28 오전 11:04:012021-05-28 오전 11:04:01Français 13 Avant de commencer Réglage permettant de toujours laisser l'écran allumé L'écran s'éteint automatiquement après un certain temps. Si vous souhaitez régler l'écran pour qu'il reste toujours allumé, suivez les instructions ci-dessous.

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Paramètres, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sur l'écran Paramètres, sélectionnez Écran, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Sur l'écran Écran, sélectionnez Délai expiré, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Sélectionnez Permanent, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• La consommation d'énergie peut augmenter en fonction de votre réglage.

• Lorsque le réglage de la temporisation est déni sur « Permanent », la luminosité de l'écran LCD passe automatiquement au niveau 2 si aucune action n'est effectuée pendant 3 minutes.

• Le réglage « Permanent » est disponible uniquement lorsque l'économiseur d'écran est activé. Odeur du four neuf Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four neuf.

1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.

2. Faites fonctionner le four en mode Convection à 200 °C ou Classique à 200 °C durant une

heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four.

3. Une fois terminé, éteignez le four.

Mécanisme de sécurité intelligent Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continue de fonctionner normalement car il ne s'agit pas d'une défaillance du système. Fermeture en douceur de la porte (lente, sécurisée et silencieuse) Le four encastrable Samsung est équipé d'une fermeture en douceur de la porte qui se ferme lentement, en toute sécurité et silencieusement. Lors de la fermeture de la porte, les charnières spécialement conçues retiennent la porte quelques centimètres avant la position nale. Il s'agit de la touche idéale pour un confort accru, permettant à la porte de se fermer silencieusement et en douceur. (La disponibilité de cette fonction dépend du modèle du four.) La porte commence à se fermer doucement à environ 15 degrés et se ferme complètement en environ 5 secondes. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 13NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 13 2021-05-28 오전 11:04:012021-05-28 오전 11:04:0114 Français Avant de commencer Avant de commencer Accessoires Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.

01 Niveau 1 02 Niveau 2 03 Niveau 3 04 Niveau 4 05 Niveau 5 (A) Niveau du récipient vapeur

• Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four.

• Le niveau du récipient vapeur (A) est destiné au récipient vapeur uniquement. Ne placez pas le récipient vapeur à un autre niveau et ne placez aucun autre accessoire au niveau du récipient vapeur (A).

• Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires.

• Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures.

• Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances. Assemblage du récipient vapeur (modèles applicables uniquement)

1. Vériez que vous disposez de toutes les

pièces du récipient vapeur.

• Les pièces comprennent un couvercle en verre, un contenant en métal, un plateau vapeur et une buse à vapeur.

2. Insérez la buse à vapeur dans l'orice situé

du côté arrière droit du contenant en métal et serrez l'écrou fourni.

3. Placez le plateau vapeur dans le contenant en

métal puis fermez avec le couvercle en verre pour l'utiliser dans le four. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 14NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 14 2021-05-28 오전 11:04:022021-05-28 오전 11:04:02Français 15 Avant de commencer Tournebroche et brochette * Placez le plateau à la hauteur de grille 1 pour collecter les jus de cuisson, ou sur le fond du four pour une grande portion de viande. Il est recommandé d'utiliser les accessoires de la broche pour une portion de viande inférieure à 1,5 kg.

1. Insérez la broche dans la viande. Vissez la poignée sur

l'extrémité arrondie de la broche an de faciliter l'insertion de la broche.

2. Placez les pommes de terre et les légumes précuits autour

3. Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie

en « V » vers l'avant du four. Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V » du support. (La broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte an d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à xer la poignée).

4. Dévissez la poignée avant la cuisson.

5. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée an de

retirer la broche plus facilement du support. Plaque séparatrice La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux zones. Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson. N'utilisez pas la plaque séparatrice à d'autres ns que la séparation de la cavité en deux zones de cuisson. N'utilisez pas la plaque séparatrice comme plateau. Utilisation de base Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires. Grille métallique La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant. Grille métallique pour plateau * Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Plaque à pâtisserie * La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour cuire les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côté incliné vers l'avant. Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Positionnez le côté incliné vers l'avant. Plateau très profond * Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant. Tournebroche * Le tournebroche peut être utilisé pour faire griller des aliments (ex : poulet). Utilisez le tournebroche en mode Unique au niveau 4 où l'adaptateur est disponible. Dévissez le manche de la broche pour le retirer pendant la cuisson. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 15NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 15 2021-05-28 오전 11:04:032021-05-28 오전 11:04:0316 Français Avant de commencer Avant de commencer Réservoir d'eau Le réservoir d'eau est utilisé pour les fonctions vapeur. Remplissez-le d'eau avant de procéder à la cuisson vapeur.

1. Localisez le réservoir d'eau dans le coin

supérieur droit. Appuyez sur le réservoir pour l'ouvrir et le retirer.

2. Ouvrez le cache du réservoir et remplissez ce

dernier de 500 ml d'eau potable.

3. Fermez le cache et réinsérez le réservoir.

REMARQUE Ne dépassez pas la ligne max.

REMARQUE Vériez que le logement supérieur (A) du réservoir d'eau est fermé avant d'utiliser le four. Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme suit :

1. Étirez la plaque des rails hors du four.

2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque

3. Fermez la porte du four.

Sonde thermique * La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande à cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four. Récipient vapeur * Le récipient vapeur est destiné aux modes de cuisson à la vapeur assistée uniquement. Utilisez le récipient vapeur au niveau du récipient vapeur uniquement et veillez à placer le récipient au fond de la cavité de manière à ce qu'il touche la paroi arrière. Le récipient vapeur comporte 4 pièces distinctes : un couvercle en verre, un contenant en métal, un plateau vapeur et une buse à vapeur. Le couvercle en verre peut être utilisé comme plat à gâteau et à gratin. AVERTISSEMENT

• Utilisez toujours des maniques lorsque vous manipulez le récipient vapeur et veillez à ne pas le faire tomber.

• Un changement brutal de température est susceptible de briser ou de ssurer les parties en verre. REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 16NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 16 2021-05-28 오전 11:04:032021-05-28 오전 11:04:03Français 17 Opérations 12:00 Classique 200°C Préchauffage rapide Activé Temps de cuisson DÉMARRER

5. Sélectionnez Temps de cuisson, puis appuyez

sur le Bouton de réglage pour régler le temps de cuisson souhaité.

• Le temps de cuisson maximal est de 23 heures et 59 minutes.

6. Après le réglage du temps de cuisson,

sélectionnez l'option que vous souhaitez exécuter à la n de la cuisson, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• Vous pouvez sélectionner Four éteint, Conserver temp. ou Conserver au chaud.

• Les modes Grand gril et Gril Éco ne prennent pas en charge l'option Conserver au chaud. REMARQUE Si vous démarrez la cuisson sans régler le temps de cuisson ou réglez Conserver temp. pour l'option, vous devez arrêter le four manuellement. 12:00 Classique 200°C Préchauffage rapide Activé 1hr 30min | Four éteint Prêt à 13:30 DÉMARRER

7. Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le

Bouton de réglage pour régler l'heure de n souhaitée.

• Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four afche l'heure de n de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:30) Opérations Modes du four 12:00 Convection 160°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

1. Sur l'écran principal, sélectionnez

Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

2. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité,

puis appuyez sur le Bouton de réglage. (Pour des informations détaillées sur chaque mode, consultez la section « Descriptions des modes du four ».)

• Vous pouvez utiliser la sonde thermique dans certains modes. Pour la cuisson avec la sonde thermique, consultez la section « Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) ». 12:00 Classique 180°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

3. Réglez la température souhaitée.

• La température par défaut et la plage de températures varient en fonction du mode de cuisson. 12:00 Classique 200°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

4. Réglez l'option Préchauffage rapide.

• Le réglage par défaut est « Désactivé ». NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 17NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 17 2021-05-28 오전 11:04:032021-05-28 오전 11:04:0318 Français Opérations Opérations 12:00 Classique 200°C Préchauffage rapide Activé 1hr 30min | Four éteint Prêt à 14:30 DÉMARRER

8. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

• Si vous ne modiez pas l'heure de n, le four démarre la cuisson immédiatement.

• Si vous modiez l'heure de n, le four ajuste automatiquement l'heure de début pour terminer la cuisson à l'heure réglée. REMARQUE

• Vous pouvez modier la température, l'option Préchauffage rapide et le temps de cuisson pendant la cuisson.

• Durant la cuisson, vous pouvez sélectionner DÉSACTIVÉ, appuyer sur le Bouton de réglage, sélectionner OK, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour annuler la cuisson.

• Une fois la cuisson terminée, +5 mins s'afche à l'écran. - Vous pouvez sélectionner +5 mins, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires. Descriptions des modes du four Mode Plage de température (°C) Température par défaut (°C) Préchauffage rapide Sonde thermique Convection 30 à 275 160 O O L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps. Classique 30 à 275 180 O O La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats. Grand gril 100 à 300 220 X X Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les gratins par exemple). Gril Éco 100 à 300 220 X X Le gril à petite surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour les aliments nécessitant peu de chaleur, comme les poissons et les baguettes garnies. Gril ventilation 100 à 275 180 X X Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour cuire au gril la viande ou le poisson. Chaleur supérieure + Convection 40 à 275 180 O O L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes). NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 18NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 18 2021-05-28 오전 11:04:042021-05-28 오전 11:04:04Français 19 Opérations Modes de cuisson à la vapeur assistée ATTENTION Vériez que le réservoir d'eau est plein avant d'utiliser les modes de cuisson à la vapeur assistée. 12:00 Convection 160°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

1. Sur l'écran principal, sélectionnez

Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

2. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité,

puis appuyez sur le Bouton de réglage. (Pour des informations détaillées sur chaque mode, consultez la section « Descriptions du mode de cuisson à la vapeur assistée ».)

• Si vous avez sélectionné Cuisson vapeur, allez à l'étape 5. (Les étapes 2 à 4 ne sont pas applicables pour la Cuisson vapeur.)

• Vous pouvez utiliser la sonde thermique dans certains modes. Pour la cuisson avec la sonde thermique, consultez la section « Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) ». REMARQUE La Cuisson vapeur est disponible sur les modèles applicables uniquement. 12:00 Convection vapeur 160°C Préchauffage rapide Désactivé Vapeur moyenne Temps de cuisson DÉMARRER

3. Réglez la température souhaitée.

• La température par défaut et la plage de températures varient en fonction du mode de cuisson. Mode Plage de température (°C) Température par défaut (°C) Préchauffage rapide Sonde thermique Chaleur inférieure + Convection 40 à 275 200 O O L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux. Chaleur inférieure 100 à 230 150 X X L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce mode à la n de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza. Cuisson professionnelle 80 à 200 160 X O Le Cuisson professionnelle lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la viande. Une fois saisie, la viande est cuite à basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le poisson. Convection Éco 30 à 275 160 X O Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage. REMARQUE Le mode de chauffe par convection Convection Éco est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 19NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 19 2021-05-28 오전 11:04:042021-05-28 오전 11:04:0420 Français Opérations Opérations 12:00 Convection vapeur 200°C Préchauffage rapide Activé Vapeur élevée 1hr 30min | Four éteint Prêt à 13:30 DÉMARRER

8. Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le

Bouton de réglage pour régler l'heure de n souhaitée.

• Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four afche l'heure de n de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:30) 12:00 Convection vapeur 200°C Préchauffage rapide Activé Vapeur élevée 1hr 30min | Four éteint Prêt à 14:30 DÉMARRER

9. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

• Si vous ne modiez pas l'heure de n, le four démarre la cuisson immédiatement.

• Si vous modiez l'heure de n, le four ajuste automatiquement l'heure de début pour terminer la cuisson à l'heure réglée. REMARQUE

• Vous pouvez modier la température, l'option Préchauffage rapide et le temps de cuisson pendant la cuisson.

• Durant la cuisson, vous pouvez sélectionner DÉSACTIVÉ, appuyer sur le Bouton de réglage, sélectionner OK, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour annuler la cuisson.

• Une fois la cuisson terminée, +5 mins s'afche à l'écran. - Vous pouvez sélectionner +5 mins, puis appuyer sur le Bouton de réglage pour prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires. 12:00 Convection vapeur 200°C Préchauffage rapide Désactivé Vapeur moyenne Temps de cuisson DÉMARRER

4. Réglez l'option Préchauffage rapide.

• Le réglage par défaut est « Désactivé ». 12:00 Convection vapeur 200°C Préchauffage rapide Activé Vapeur moyenne Temps de cuisson DÉMARRER

5. Réglez le niveau de vapeur.

• Le réglage par défaut est « Moyen ». 12:00 Convection vapeur 200°C Préchauffage rapide Activé Vapeur élevée Temps de cuisson DÉMARRER

6. Sélectionnez Temps de cuisson, puis appuyez

sur le Bouton de réglage pour régler le temps de cuisson souhaité.

• Le temps de cuisson maximal est de 23 heures et 59 minutes.

7. Après le réglage du temps de cuisson,

sélectionnez l'option que vous souhaitez exécuter à la n de la cuisson, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• Vous pouvez sélectionner Four éteint, Conserver temp. ou Conserver au chaud. REMARQUE Si vous démarrez la cuisson sans régler le temps de cuisson ou réglez Conserver temp. pour l'option, vous devez arrêter le four manuellement. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 20NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 20 2021-05-28 오전 11:04:042021-05-28 오전 11:04:04Français 21 Opérations Modes double cuisson Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson différents simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson.

1. Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3

pour diviser l'enceinte de cuisson en deux zones.

• Lorsque la plaque séparatrice est insérée, le four la détecte et l'écran principal change automatiquement. 12:00 Four supérieur Four inférieur

2. Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée,

puis appuyez sur le Bouton de réglage. 12:00 Supérieure Convection 160°C Temps de cuisson DÉMARRER

3. Dénissez les réglages de cuisson souhaités

et démarrez la cuisson.

• Pour les instructions, consultez la section « Modes du four » ou « Modes de cuisson à la vapeur assistée ».

• Pour les modes et options disponibles, consultez la section « Modes disponibles dans chaque zone ». Descriptions du mode de cuisson à la vapeur assistée Mode Plage de température (°C) Température par défaut (°C) Préchauffage rapide Sonde thermique Cuisson vapeur * - - X X La vapeur chaude provenant du générateur de vapeur est injectée à travers la buse à vapeur dans le four pour cuire les aliments. Ce mode est adapté à la cuisson des légumes, du poisson, des œufs, des fruits et du riz. Convection vapeur 120 à 275 160 O O La chaleur générée par l'élément chauffant et les ventilateurs de convection est secondée en continu par la vapeur chaude. L'intensité de la vapeur peut être ajustée sur Faible, Moyen ou Élevé. Ce mode est adapté à la cuisson de pâtes feuilletées, de gâteaux à base de levure, de pain et de pizza, et pour le rôtissage de la viande et du poisson. Chaleur vapeur par le haut + Convection 120 à 275 180 O O La chaleur générée par l'élément chauffant supérieur et l'élément chauffant par convection est répartie de manière uniforme dans le four par le ventilateur, et la vapeur chaude seconde les éléments chauffants. Ce mode est adapté au rôtissage des aliments croustillants comme la viande, la volaille ou le poisson. Chaleur vapeur par le bas + Convection 120 à 275 200 O O La chaleur générée par l'élément chauffant inférieur et l'élément chauffant par convection est répartie de manière uniforme dans le four par le ventilateur, et la vapeur chaude seconde les éléments chauffants. Ce mode est adapté à la cuisson de plats croustillants comme la pizza ou la tarte aux pommes. REMARQUE

• La disponibilité des modes accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

• Remplissez toujours le réservoir d'eau fraîche lors de la cuisson avec ces modes. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 21NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 21 2021-05-28 오전 11:04:052021-05-28 오전 11:04:0522 Français Opérations Opérations Modes disponibles dans chaque zone Zone Mode disponible Plage de température (°C) Température par défaut (°C) Préchauffage rapide Sonde thermique Supérieure Convection 40 à 250 160 X X Grand gril 40 à 250 220 X X Chaleur supérieure + Convection 40 à 250 180 X X Inférieur Convection 40 à 250 160 X X Chaleur inférieure + Convection 40 à 250 200 X X Chaleur inférieure 40 à 250 150 X X Cuisson vapeur * - - X X Convection vapeur 120 à 250 160 X X Chaleur vapeur par le bas + Convection 120 à 250 200 X X REMARQUE

• Reportez-vous à la section « Descriptions des modes du four » ou « Descriptions du mode de cuisson à la vapeur assistée » pour une description de chaque mode.

• La disponibilité des modes accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four. 12:00 Supérieure Convection 30°C >>> 160°C 13:30 | Four éteint DÉSACTIVÉ REMARQUE

• Lorsque vous démarrez la cuisson sur une zone, vous pouvez démarrer la cuisson sur l'autre zone. Sélectionnez l'indicateur de zone dans la partie supérieure-centrale de l'écran, appuyez sur le Bouton de réglage, puis répétez les étapes 2 à 3 pour démarrer la cuisson dans l'autre zone.

• Il peut y avoir des restrictions dans les modes ou plages de température que vous pouvez sélectionner lorsque vous essayez de démarrer la cuisson dans les deux zones simultanément. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 22NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 22 2021-05-28 오전 11:04:052021-05-28 오전 11:04:05Français 23 Opérations 12:00 Supérieure Convection 50°C >>> 160°C 30°C >>> 50°C | Four éteint Préchauffage rapide Désactivé DÉSACTIVÉ

4. Dénissez les réglages de cuisson souhaités.

• Reportez-vous à la section « Descriptions des modes du four » ou « Descriptions du mode de cuisson à la vapeur assistée » pour connaître les modes avec lesquels vous pouvez utiliser la sonde thermique.

• Reportez-vous aux étapes 1 à 3 de la section « Modes du four » ou aux étapes 1 à 4 de la section « Modes de cuisson à la vapeur assistée ».

5. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

• Le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température réglée. AVERTISSEMENT

• Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu.

• Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats. REMARQUE Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde thermique avec des modes non applicables, le message « La sonde thermique ne peut être utilisée avec le mode sélectionné. » s'afche. Si cela se produit, retirez instantanément la sonde thermique. Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson.

• Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.

• Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée.

1. Insérez la pointe de la sonde thermique dans

le centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la poignée en caoutchouc n'est pas insérée.

2. Branchez le connecteur de la sonde dans la

prise sur la paroi du côté gauche. Si la sonde est connectée correctement, le message « Sonde thermique insérée. » s'afche.

• Si la sonde thermique est insérée, Sonder température s'afche au lieu de Temps de cuisson. 12:00 Convection 160°C Sonder température Préchauffage rapide Désactivé DÉMARRER

3. Sélectionnez Sonder température, puis

appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la température cible de votre viande. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 23NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 23 2021-05-28 오전 11:04:052021-05-28 오전 11:04:0524 Français Opérations Opérations 12:00 < Conserver au chaud 80°C 1hr 30min Prêt à 13:30 DÉMARRER

6. Sélectionnez Prêt à, puis appuyez sur le

Bouton de réglage pour régler l'heure de n souhaitée.

• Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four afche l'heure de n de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:30)

• Cette étape n'est pas applicable pour Cuisson lente. 12:00 < Conserver au chaud 80°C 1hr 30min Prêt à 14:30 DÉMARRER

7. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

• Si vous ne modiez pas l'heure de n, le four démarre la cuisson immédiatement.

• Si vous modiez l'heure de n, le four ajuste automatiquement l'heure de début pour terminer la cuisson à l'heure réglée.

• Si vous avez sélectionné Cuisson lente, le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température réglée. Fonction spéciale 12:00 Convection 160°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

1. Sur l'écran principal, sélectionnez

Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

2. Sélectionnez Fonction spéciale, puis appuyez

sur le Bouton de réglage. 12:00 Fonction spéciale Conserver au chaud Plat chaud Décongélation

3. Sélectionnez la fonction souhaitée, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

• Pour des informations détaillées sur chaque fonction, consultez la section « Description de la Fonction spéciale ». 12:00 < Conserver au chaud 60°C Temps de cuisson DÉMARRER

4. Réglez la température souhaitée.

• La température par défaut et la température varient en fonction du mode de cuisson. 12:00 < Conserver au chaud 80°C Temps de cuisson DÉMARRER

5. Sélectionnez Temps de cuisson puis appuyez

sur le Bouton de réglage pour régler le temps de cuisson souhaité, ou sélectionnez Sonder température puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler la température cible de votre viande.

• Sonder température est applicable uniquement pour Cuisson lente.

• Le temps de cuisson maximal est de 23 heures et 59 minutes. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 24NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 24 2021-05-28 오전 11:04:062021-05-28 오전 11:04:06Français 25 Opérations Mode Plage de température (°C) Température par défaut (°C) Descriptions Cuisson lente 70 à 120 80 Ce mode utilise une température basse pour une texture tendre. Ce mode convient pour faire rôtir du bœuf, du porc, du veau ou de l'agneau lorsque vous voulez obtenir une texture tendre. Nous vous recommandons de faire saisir l'ensemble de la viande à haute température sur la table de cuisson avant de la faire rôtir. Séchage 40 à 90 60 Ce mode est utilisé pour sécher des fruits, des légumes et des herbes. Le temps de séchage varie selon le type, l'épaisseur et la quantité des aliments. Description de la Fonction spéciale Mode Plage de température (°C) Température par défaut (°C) Descriptions Conserver au chaud 40 à 100 60 Utilisez cette option uniquement pour maintenir chauds des aliments qui viennent juste d'être cuits. Plat chaud 30 à 80 50 Utilisez cette option pour garder les assiettes ou les plats au chaud Décongélation 30 à 60 30 Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation varie selon le type, la taille et la quantité des aliments. Levée de pâte 30 à 50 35 Ce mode est utilisé pour faire lever de la pâte et faire des yaourts maison. Cuisson Pizza 160 à 250 200 Ce mode est adapté à la pizza. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de la pizza et l'épaisseur de la pâte à pizza. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 25NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 25 2021-05-28 오전 11:04:062021-05-28 오전 11:04:0626 Français Opérations Opérations Cuisson auto Le four propose 50 à 70 (pour le modèle de cuisson à la vapeur) programmes Cuisson auto. Bénéciez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée de cuisson, la puissance et la température seront ajustées en fonction du programme sélectionné. 12:00 Convection 160°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

1. Sur l'écran principal, sélectionnez

Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

2. Sélectionnez Cuisson auto, puis appuyez sur

le Bouton de réglage. 12:00 Cuisson auto Pains et boulangerie Rôtissage Accompagnements

3. Sélectionnez la catégorie, puis appuyez sur

le Bouton de réglage.

4. Sélectionnez la sous-catégorie, puis appuyez

sur le Bouton de réglage.

• Certaines catégories peuvent ne pas avoir de sous-catégorie.

5. Sélectionnez le programme souhaité, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

• Pour des informations détaillées sur chaque programme, consultez la rubrique « Programmes Cuisson auto » dans la section « Cuisiner intelligemment » à la page 40.

6. Lisez le conseil, sélectionnez Suivant, puis

appuyez sur le Bouton de réglage. Cuisson saine (modèles applicables uniquement) Le four propose 20 programmes de cuisson saine. Les réglages du four seront automatiquement ajustés en fonction du programme sélectionné. 12:00 Convection 160°C Préchauffage rapide Désactivé Temps de cuisson DÉMARRER

1. Sur l'écran principal, sélectionnez

Convection, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

2. Sélectionnez Cuisson saine, puis appuyez sur

le Bouton de réglage. 12:00 Cuisson saine Fleurettes de brocolis Fleurettes de choux-eurs

3. Sélectionnez le programme souhaité, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

• Pour des informations détaillées sur chaque programme, consultez la rubrique « Cuisson saine » dans la section « Cuisiner intelligemment » à la page 47.

4. Lisez le conseil, sélectionnez Suivant, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Versez l'eau dans le réservoir comme

indiqué à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

6. Préparez les aliments et les accessoires

comme indiqué à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• Si vous souhaitez démarrer la cuisson à une certaine heure, sélectionnez Démarrage différé, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler l'heure souhaitée.

7. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 26NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 26 2021-05-28 오전 11:04:062021-05-28 오전 11:04:06Français 27 Opérations Minuterie Ajouter une nouvelle Minuterie

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sur l'écran Minuterie, sélectionnez , puis appuyez sur le Bouton de réglage.

- Sautez cette étape si vous ajoutez la minuterie pour la première fois.

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sur l'écran Minuterie, sélectionnez la Minuterie que vous souhaitez modier, puis appuyez

sur le Bouton de réglage.

12:00 < Côtelettes d’agneau rôties aux herbes Poids 0,4 kg 0,5

7. Sélectionnez le poids, puis appuyez sur le

• Cette étape peut ne pas s'appliquer à certains programmes.

• Le poids disponible varie en fonction du programme sélectionné.

8. Versez l'eau dans le réservoir comme

indiqué à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• Cette étape peut ne pas s'appliquer à certains programmes.

9. Préparez les aliments et les accessoires

comme indiqué à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• Si vous souhaitez démarrer la cuisson à une certaine heure, sélectionnez Démarrage différé, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler l'heure souhaitée.

10. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur

le Bouton de réglage. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 27NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 27 2021-05-28 오전 11:04:062021-05-28 오전 11:04:0628 Français Opérations Opérations Nettoyage Pyrolyse Le programme Pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel.

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sélectionnez Pyrolyse, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Sélectionnez l'heure, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

6. Suivez les instructions afchées à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le

7. Lisez le message afché à l'écran, sélectionnez Démarrer, puis appuyez sur le Bouton de

8. Patientez jusqu'à ce que le four refroidisse, puis nettoyez le long des bords de la porte à

l'aide d'un chiffon humide. ATTENTION

• Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle.

• Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.

• Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de refroidissement est en train de refroidir le four. REMARQUE

• Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four se verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi, la porte se déverrouille.

• Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être déformés à cause des températures élevées à l'intérieur du four. Supprimer la Minuterie

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sur l'écran Minuterie, sélectionnez , puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Sélectionnez Supprimer à droite de la Minuterie que vous souhaitez supprimer, puis

appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Sélectionnez Terminé, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

Utiliser la Minuterie

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Minuterie, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sélectionnez Démarrer à droite de la Minuterie que vous souhaitez utiliser, puis appuyez

sur le Bouton de réglage. - Une fois la minuterie démarrée, vous pouvez la mettre en pause ou l'annuler. REMARQUE Lorsque le temps s'est écoulé jusqu'au point réglé, le message « Temps écoulé. » s'afche en émettant un signal sonore. Sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour ignorer le message. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 28NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 28 2021-05-28 오전 11:04:062021-05-28 오전 11:04:06Français 29 Opérations Détartrage Nettoyez l'intérieur du générateur de vapeur an d'éviter d'affecter la qualité et le goût des aliments. REMARQUE

• Le four comptabilise le temps des modes de cuisson à la vapeur assistée et vous informe d'exécuter la fonction Détartrage lorsque cela s'avère nécessaire. Vous pouvez quand même utiliser les modes de cuisson à la vapeur assistée pendant les deux heures suivantes sans exécuter la fonction Détartrage. Toutefois, vous ne pouvez pas utiliser les modes de cuisson à la vapeur assistée au-delà de deux heures, à moins que vous exécutiez et acheviez la fonction Détartrage.

• Lorsque le message de notication s'afche, sélectionnez Commencer maintenant puis appuyez sur le Bouton de réglage pour exécuter la fonction Détartrage, ou sélectionnez Plus tard puis appuyez sur le Bouton de réglage pour la remettre à plus tard.

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sélectionnez Détartrage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Suivez les instructions afchées à l'écran, sélectionnez Démarrer, puis appuyez sur le

• Si un message de notication s'afche indiquant que le niveau d'eau est insufsant, ajoutez de l'eau dans le réservoir d'eau, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

6. Une fois le détartrage terminé, le four vidange l'eau automatiquement.

7. Une fois la vidange terminée, videz le réservoir d'eau.

8. Remplissez le réservoir d'eau avec 500 ml d'eau potable, en suivant les instructions

afchées à l'écran. Ensuite, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour commencer le rinçage.

9. Une fois le rinçage terminé, videz le réservoir d'eau.

• Après avoir vidé le réservoir, nettoyez-le avant de le réinsérer dans le four. AVERTISSEMENT

• Portez des maniques lorsque vous manipulez le réservoir d'eau. Nettoyage vapeur Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. Cette fonction automatique vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel.

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sélectionnez Nettoyage vapeur, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Suivez les instructions afchées à l'écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur le

5. Sélectionnez DÉMARRER, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

AVERTISSEMENT N'ouvrez pas la porte avant la n du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et peut causer des brûlures. REMARQUE

• En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est recommandé d'éliminer la saleté incrustée à la main avec un agent de nettoyage avant d'activer la fonction de nettoyage à la vapeur.

• Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser sécher la surface émaillée intérieure.

• Lorsque le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage automatique n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse, puis réessayez.

• Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait déborder vers l'avant. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 29NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 29 2021-05-28 오전 11:04:072021-05-28 오전 11:04:0730 Français Opérations Opérations Paramètres Touchez le bouton sur le tableau de commande, sélectionnez Paramètres, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour modier les divers réglages de votre four. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour obtenir des descriptions détaillées. Menu Sous-menu Description Connexions Wi-Fi Vous pouvez activer ou désactiver le Wi-Fi. Connexion facile Vous pouvez connecter le four au serveur SmartThings par connexion Wi-Fi. Une fois le four connecté, vous pouvez utiliser l'application SmartThings pour vérier l'état du four et/ou le contrôler depuis un appareil mobile. Gestion à distance Sélectionnez Activer, puis appuyez sur le Bouton de réglage pour autoriser le Centre d'appels à accéder à votre four à distance an de vérier les informations internes.

• Utilisez uniquement des agents détartrants qui sont spéciquement conçus pour les fours à vapeur ou les machines à café. ATTENTION

• N'annulez pas le détartrage en cours de processus. Dans le cas contraire, vous devez redémarrer le cycle de détartrage et l'exécuter au cours des trois prochaines heures pour pouvoir utiliser les modes de cuisson à la vapeur assistée.

• Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.

• Pour connaître le rapport de mélange eau/agent détartrant, suivez les instructions du fabricant de l'agent détartrant car elles prévalent sur toute autre instruction. Vidange Après avoir utilisé les modes de cuisson à la vapeur assistée, vous devez vidanger le restant d'eau pour éviter d'affecter les autres modes de cuisson. De même, si vous souhaitez recommencer la vidange à des ns de nettoyage, utilisez cette fonction.

1. Touchez le bouton sur le tableau de commande.

2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

3. Sélectionnez Vidange, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

4. Sélectionnez Démarrer, puis appuyez sur le Bouton de réglage.

5. Suivez les instructions afchées à l'écran, sélectionnez OK, puis appuyez sur le Bouton de

• Le four vidange l'eau du générateur de vapeur vers le réservoir d'eau.

6. Une fois la vidange terminée, videz le réservoir d'eau.

• Après avoir vidé le réservoir, nettoyez-le avant de le réinsérer dans le four. AVERTISSEMENT

• Portez des maniques lorsque vous manipulez le réservoir d'eau.

• Ne retirez pas le réservoir d'eau pendant la vidange. REMARQUE Une fois que le four commence la vidange, veuillez attendre que le cycle de vidange soit terminé. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 30NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 30 2021-05-28 오전 11:04:072021-05-28 오전 11:04:07Français 31 Opérations Menu Sous-menu Description Volume Vous pouvez ajuster le volume du four. Dureté de l’eau Vous pouvez ajuster la dureté de l'eau que vous utilisez pour les modes de cuisson à la vapeur assistée.

• Doux : jusqu'à 120 ppm

• Moyen : entre 120 et 240 ppm

• Moyen-Dur : entre 240 et 350 ppm

• Dur : plus de 350 ppm Aide Résolution des problèmes Vous pouvez consulter les conseils de dépannage. Guide pour la première utilisation Vous pouvez consulter les instructions simples sur l'utilisation de base du four. À propos de l’appareil Nom du modèle Vous pouvez consulter le nom du modèle de votre four. Version du logiciel Vous pouvez consulter la version actuelle du micrologiciel. Lorsqu'un nouveau logiciel est disponible, le bouton Mise à jour du logiciel apparaît sur ce menu. Informations légales Vous pouvez consulter les informations juridiques. Mode démo Vous pouvez activer ou désactiver le Mode démo. Verrouiller Vous pouvez verrouiller le tableau de commande pour éviter toute utilisation indésirable.

• Pour activer la fonction Verrouiller, touchez le bouton sur le tableau de commande, sélectionnez Verrouiller puis appuyez sur le Bouton de réglage.

• Pour désactiver la fonction Verrouiller, touchez le bouton et laissez votre doigt appuyé dessus jusqu'à ce que vous voyiez le message « La commande est verrouillée. ». Menu Sous-menu Description Écran Luminosité Vous pouvez modier la luminosité de l'écran d'afchage. Économiseur d’écran Vous pouvez activer ou désactiver l'économiseur d'écran. REMARQUE L'Économiseur d’écran est une fonction qui afche la date et l'heure sur votre écran si aucune saisie n'est faite pendant une certaine durée à l'état de veille. Thème de l’horloge Vous pouvez sélectionner le thème de l'horloge. Délai expiré Vous pouvez dénir le délai d'activation de l'économiseur d'écran. REMARQUE

• La consommation d'énergie peut augmenter en fonction de votre réglage.

• Lorsque le réglage de la temporisation est déni sur « Permanent », la luminosité de l'écran LCD passe automatiquement au niveau 2 si aucune action n'est effectuée pendant 3 minutes. Date et heure Date et heure automatique Vous pouvez activer ou désactiver la mise à jour de l'heure par Internet. Vous devez être connecté au réseau Wi-Fi. Sélectionner le fuseau horaire Vous pouvez sélectionner le fuseau horaire. (Vous devez désactiver la fonction Date et heure automatique.) Date prévue Vous pouvez régler manuellement une date. (Vous devez désactiver la fonction Date et heure automatique.) Heure prévue Vous pouvez régler manuellement l'heure. (Vous devez désactiver la fonction Date et heure automatique.) Sélectionner le format horaire Vous pouvez sélectionner le format de l'heure : 12 heures ou 24 heures. Langue Vous pouvez sélectionner une langue. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 31NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 31 2021-05-28 오전 11:04:072021-05-28 오전 11:04:0732 Français Cuisiner intelligemment Faire cuire Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Biscuit de Savoie Grille métallique, moule Ø 25 à 26 cm 2 160 à 170 35 à 40 Gâteau marbré Grille métallique, moule à kouglof. 3 175 à 185 50 à 60 Tarte Grille métallique, moule à tarte Ø 20 cm 3 190 à 200 50 à 60 Gâteau à base de levure avec garniture sablée aux fruits Plateau universel 2 160 à 180 40 à 50 Crumble aux fruits Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 3 170 à 180 25 à 30 Scones Plateau universel 3 180 à 190 30 à 35 Lasagnes Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 3 190 à 200 25 à 30 Meringues Plateau universel 3 80 à 100 100 à 150 Soufé Grille métallique, coupelles à soufé 3 170 à 180 20 à 25 Gâteau aux pommes à pâte levée Plateau universel 3 150 à 170 60 à 70 Pizza maison, 1 à 1,2 kg Plateau universel 2 190 à 210 10 à 15 Cuisiner intelligemment Cuisson manuelle AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler. ATTENTION Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille) ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments abîmés peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire. REMARQUE

• Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson.

• Lors de l'utilisation du programme Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire. Conseils concernant les accessoires Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spéciés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats

• La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.

• Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau.

• Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 32NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 32 2021-05-28 오전 11:04:082021-05-28 오전 11:04:08Français 33 Cuisiner intelligemment Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Volaille (poulet/canard/dinde) Poulet entier, 1,2 kg * Grille métallique + Plateau universel (pour récupérer les égouttures)

200 60 à 80 * Morceaux de poulet Grille métallique + Plateau universel

200 à 220 25 à 35 Magret de canard Grille métallique + Plateau universel

200 à 210 20 à 30 Petite dinde entière, 5 kg Grille métallique + Plateau universel

180 à 200 120 à 150 Légumes Légumes, 0,5 kg Plateau universel 3 220 à 230 15 à 20 Pommes de terre au four (coupées en deux), 0,5 kg Plateau universel 3 190 à 200 40 à 50 Poisson Filet de poisson, cuit Grille métallique + Plateau universel

200 à 220 20 à 30 Poisson grillé Grille métallique + Plateau universel

• Retournez après les ⁄ du temps de cuisson. Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Petits feuilletés surgelés, garnis Plateau universel 2 180 à 200 20 à 25 Quiche Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 2 180 à 190 25 à 35 Tarte aux pommes Grille métallique, moule Ø 20 cm 2 160 à 170 65 à 75 Pizza réfrigérée Plateau universel 3 180 à 200 5 à 10 Rôtissage Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Viande (bœuf/porc/agneau) Surlonge de bœuf, 1 kg Grille métallique + Plateau universel

160 à 180 50 à 70 Longe de veau désossée, 1,5 kg Grille métallique + Plateau universel

160 à 180 90 à 120 Rôti de porc, 1 kg Grille métallique + Plateau universel

200 à 210 50 à 60 Roulé de porc, 1 kg Grille métallique + Plateau universel

160 à 180 100 à 120 Gigot d'agneau sur l'os, 1 kg Grille métallique + Plateau universel

170 à 180 100 à 120 NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 33NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 33 2021-05-28 오전 11:04:082021-05-28 오전 11:04:0834 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment Plat préparé surgelé Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Pizza surgelée, 0,4 à 0,6 kg Grille métallique 3 200 à 220 15 à 25 Lasagnes surgelées Grille métallique 3 180 à 200 45 à 50 Frites au four surgelées Plateau universel 3 220 à 225 20 à 25 Croquettes surgelées Plateau universel 3 220 à 230 25 à 30 Camembert au four surgelé Grille métallique 3 190 à 200 10 à 15 Baguettes garnies surgelées Grille métallique + Plateau universel

190 à 200 10 à 15 Bâtonnets de poisson surgelés Grille métallique + Plateau universel

190 à 200 15 à 25 Sandwiches de poisson surgelés Grille métallique 3 180 à 200 20 à 35 Faire griller Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson. Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Pain Toast Grille métallique 5 270 à 300 2 à 4 Toasts au fromage Plateau universel 4 200 4 à 8 Bœuf Bifteck * Grille métallique + Plateau universel

240 à 250 15 à 20 Hamburgers * Grille métallique + Plateau universel

250 à 270 13 à 18 Porc Côtelettes de porc Grille métallique + Plateau universel

250 à 270 15 à 20 Saucisses Grille métallique + Plateau universel

260 à 270 10 à 15 Volaille Poulet, escalopes Grille métallique + Plateau universel

230 à 240 30 à 35 Poulet, pilon Grille métallique + Plateau universel

• Retournez après les ⁄ du temps de cuisson. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 34NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 34 2021-05-28 오전 11:04:092021-05-28 오전 11:04:09Français 35 Cuisiner intelligemment Chaleur vapeur par le haut + Convection Nous vous recommandons d'ajuster le mode de cuisson à mi-cuisson, an d'éliminer la vapeur et de garantir une texture croustillante. Nous vous recommandons d'utiliser le mode Chaleur supérieure + Convection ou le mode Convection et de garder le même réglage de température. Aliment Accessoire Niveau Niveau de vapeur Temp. (°C) Temps (min) Rôti de porc avec couenne, 1,2 kg Grille métallique + Plateau universel

Moyen 170 à 180 90 à 120 Poulet entier 1,2 kg Grille métallique + Plateau universel

Moyen 190 à 200 55 à 65 Morceaux de poulet Grille métallique + Plateau universel

Faible 210 à 220 25 à 35 Magret de canard Grille métallique + Plateau universel

Faible 170 à 180 15 à 25 Canard entier, 2,5 kg Grille métallique + Plateau universel

Moyen 170 à 180 100 à 120 Petite dinde entière, 4,0 kg Grille métallique + Plateau universel

Moyen 180 à 200 120 à 150 Poisson entier, 0,5 kg * Grille métallique + Plateau universel

Moyen 170 à 190 20 à 30 Filets de poisson * Grille métallique + Plateau universel

Faible 190 à 200 15 à 25

• Nous vous recommandons d'utiliser le mode Chaleur vapeur par le haut + Convection pendant le temps de cuisson an de garantir une texture moelleuse. Mode de cuisson à la vapeur assistée Lorsque la cuisson à la vapeur est activée, le four génère de la vapeur et la répartit uniformément dans le compartiment de cuisson, recouvrant ainsi toute la surface de chacune des grilles et les moindres recoins. Cela facilite le brunissage des aliments, leur conférant une texture croustillante sur le dessus mais tendre et juteuse à l'intérieur. Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal, puis sélectionnez le niveau de vapeur qui convient le mieux à votre recette. Convection vapeur Pour une cuisson traditionnelle, nous vous recommandons de préchauffer le four avec le mode de cuisson à la vapeur. Aliment Accessoire Niveau Niveau de vapeur Temp. (°C) Temps (min) Petits pains réfrigérés Plateau universel 3 Faible 180 à 190 10 à 20 Croissants réfrigérés Plateau universel 3 Faible 180 à 190 10 à 20 Pain blanc Grille métallique, moule à cake hollandais 24 cm 2 Moyen 180 à 190 30 à 40 Pain aux céréales Grille métallique, moule à cake hollandais 24 cm 2 Moyen 180 à 190 30 à 40 Pâte feuilletée Plateau universel 3 Faible 180 à 190 15 à 20 Flan caramel et vanille Grille métallique 3 Élevé 120 à 130 20 à 30 Cheesecake Grille métallique 3 Moyen 150 à 160 55 à 65 Baguette * Plateau universel 3 Élevé 180 à 200 25 à 35 Pizza surgelée à pâte à levure Plateau universel 3 Moyen 190 à 210 15 à 25

• Pour faire cuire une baguette, vous n'avez besoin de vapeur qu'au début du programme de cuisson traditionnelle. Nous vous recommandons d'utiliser le mode Convection vapeur pendant 10 minutes, puis le mode Convection avec le même réglage de température pendant le temps de cuisson restant. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 35NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 35 2021-05-28 오전 11:04:092021-05-28 오전 11:04:0936 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment REMARQUE Le niveau A renvoie à une grille exclusive pour le récipient vapeur. Reportez-vous à la section Accessoires en page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A. Cuisson professionnelle Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (heures) Rôti de bœuf Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 3 à 4 Rôti de porc Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 4 à 5 Rôti d'agneau Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 3 à 4 Magret de canard Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 2 à 3 Chaleur vapeur par le bas + Convection Pour une cuisson traditionnelle avec un résultat croustillant, nous vous recommandons de préchauffer le four avec le mode de cuisson à la vapeur. Aliment Accessoire Niveau Niveau de vapeur Temp. (°C) Temps (min) Pizza maison Plateau universel 2 Moyen 190 à 200 15 à 20 Pizza à pâte à levure Plateau universel 2 Moyen 190 à 210 15 à 20 Quiche Grille métallique 2 Faible 180 à 190 25 à 35 Petits pains Plateau universel 2 Faible 180 à 190 15 à 25 Focaccia Grille métallique 2 Faible 200 à 210 15 à 25 Cuisson vapeur (modèles applicables uniquement) Ce mode Cuisson vapeur vous permet de cuisiner un large éventail de recettes. Veillez à utiliser le récipient vapeur pour une cuisson à la vapeur et à remplir le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal. Aliment Accessoire Niveau Temps (min) Fleurettes de brocolis Récipient vapeur 10 à 15 Légumes en rondelles (courgette, carotte, poivron) Récipient vapeur A 10 à 20 Asperges vertes Récipient vapeur A 15 à 20 Asperges blanches Récipient vapeur A 15 à 20 Haricots verts Récipient vapeur A 15 à 20 Choux de Bruxelles Récipient vapeur A 15 à 20 Pommes de terre épluchées (coupées en deux) Récipient vapeur A 25 à 35 Filet de poisson Récipient vapeur A 15 à 25 Moules Récipient vapeur A 10 à 20 Crevettes Récipient vapeur A 10 à 20 Escalopes de poulet Récipient vapeur A 20 à 30 Œufs durs Récipient vapeur A 13 à 18 NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 36NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 36 2021-05-28 오전 11:04:092021-05-28 오전 11:04:09Français 37 Cuisiner intelligemment N° Zone Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min)

Supérieure Poulet, pilon Grille métallique + Plateau universel

230 à 250 30 à 35 Inférieur Lasagnes, 1,0 à 1,5 kg Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 1 190 à 200 30 à 35

Supérieure Filet de poisson, cuit Grille métallique + Plateau universel

210 à 230 15 à 20 Inférieur Pâte feuilletée aux pommes Plateau universel 1 170 à 180 25 à 30 Double cuisson Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons pour cuire traditionnellement, rôtir et confectionner des gâteaux. En utilisant la fonction de double cuisson, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en même temps.

• En utilisant la fonction de double cuisson, le temps de préchauffage peut être étendu. N° Zone Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min)

Supérieure Biscuit de Savoie Grille métallique, moule Ø 25 à 26 cm 4 160 à 170 40 à 45 Inférieur Pizza maison, 1,0 à 1,2 kg Plateau universel 1 190 à 210 13 à 18

Supérieure Légumes grillés, 0,4 à 0,8 kg Plateau universel 4 220 à 230 13 à 18 Inférieur Tarte aux pommes Grille métallique, moule Ø 20 cm 1 165 à 175 70 à 80

Supérieure Pain pita Plateau universel 4 230 à 240 13 à 18 Inférieur Gratin de pommes de terre, 1,0 à 1,5 kg Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 1 180 à 190 45 à 50 NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 37NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 37 2021-05-28 오전 11:04:102021-05-28 오전 11:04:1038 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Niveau

vapeur Temp. (°C) Temps (min) Croissants Plateau universel 1 Faible 180 à 190 15 à 20 Cheesecake Grille métallique 1 Moyen 150 à 160 60 à 70 Petits pains Plateau universel 1 Faible 180 à 190 15 à 25 Fleurettes de brocolis * Récipient vapeur A - - 10 à 15 Pommes de terre épluchées (coupées en deux) * Récipient vapeur A - - 25 à 35 Filet de poisson * Récipient vapeur A - - 15 à 25 Œufs durs * Récipient vapeur A - - 13 à 18 REMARQUE

• Le niveau A renvoie à une grille exclusive pour le récipient vapeur. Reportez-vous à la section Accessoires en page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A.

• La disponibilité des modes de cuisson dépend du modèle du four. Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de l'énergie. Le temps de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Supérieure Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Gratin de pommes de terre Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 4 160 à 170 40 à 50 Scones Plateau universel 4 180 à 190 30 à 35 Lasagnes Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four 4 180 à 190 25 à 35 Poulet, pilon * Grille métallique + Plateau universel

• Ne faites pas préchauffer le four. Inférieur Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Niveau

vapeur Temp. (°C) Temps (min) Cake hollandais Grille métallique, moule à cake hollandais 24 cm

1 - 170 à 180 50 à 60

Tarte aux pommes Grille métallique, moule Ø 20 cm

1 - 160 à 170 70 à 80

Pizza maison, 1,0 à 1,2 kg Plateau universel

1 - 190 à 210 15 à 20

NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 38NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 38 2021-05-28 오전 11:04:102021-05-28 오전 11:04:10Français 39 Cuisiner intelligemment Sonde thermique Type d'aliment Température à cœur (°C) Bœuf/Agneau Saignant 45 à 50 À point 55 à 60 Bien cuit 65 à 70 Porc 80 à 85 Volaille 85 à 90 Convection Éco Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson an d'accroître l'économie d'énergie. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Crumble aux fruits, 0,8 à 1,2 kg Grille métallique, plat de 24 cm allant au four 2 160 à 180 60 à 80 Pommes de terre en robe des champs, 0,4 à 0,8 kg Plateau universel 2 190 à 200 70 à 80 Saucisses, 0,3 à 0,5 kg Grille métallique + Plateau universel

160 à 180 20 à 30 Frites surgelées au four, 0,3 à 0,5 kg Plateau universel 3 180 à 200 25 à 35 Pommes de terre en morceaux surgelées, 0,3 à 0,5 kg Plateau universel 3 190 à 210 25 à 35 Filets de poisson, cuits, 0,4 à 0,8 kg Grille métallique + Plateau universel

200 à 220 30 à 40 Filets de poisson panés, panés, 0,4 à 0,8 kg Grille métallique + Plateau universel

200 à 220 30 à 45 Rôti de surlonge de bœuf, 0,8 à 1,2 kg Grille métallique + Plateau universel

180 à 200 65 à 75 Légumes grillés, 0,4 à 0,6 kg Plateau universel 3 200 à 220 25 à 35 NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 39NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 39 2021-05-28 오전 11:04:102021-05-28 오전 11:04:1040 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Gratin de légumes 0,8 à 1,2 Grille métallique 3 Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Pâtes 1,2 à 1,5 Grille métallique 3 Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Lasagne 1,0 à 1,5 Grille métallique 3 Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Ratatouille 1,2 à 1,5 Grille métallique 3 Placez les ingrédients pour la ratatouille dans une casserole munie d'un couvercle Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Faites cuire couvert. Remuez avant de servir. Tartes et pâtisseries Tarte aux pommes 1,2 à 1,4 Grille métallique 2 Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Croissants * 0,3 à 0,4 Plateau universel 3 Préparez les croissants (pâte réfrigérée prête à enfourner). Placez- les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Programmes Cuisson auto ATTENTION Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille) ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments gâtés peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire. Cuisson unique Le tableau ci-dessous répertorie les 50 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d’instruction. AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

1. Pains et boulangerie

Les programmes Cuisson auto incluent le préchauffage pendant la cuisson et afchent la progression du préchauffage. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, insérez vos aliments. Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. Nous vous recommandons d'utiliser un plat de 22 à 24 cm allant au four, résistant à la chaleur (jusqu'à 300 °C) et fait en verre ou en vitrocéramique. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Gratins Gratin de pommes de terre 1,0 à 1,5 Grille métallique 3 Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 40NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 40 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:11Français 41 Cuisiner intelligemment Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Pain multicéréales * 0,8 à 0,9 Grille métallique 2 Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 30 cm de long). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Baguettes * 0,6 à 0,7 Plateau universel 3 Préparez la pâte en la partageant en 2 et placez-la sur le plateau universel. Pain aux noix * 1,0 à 1,1 Plateau universel 3 Préparez la pâte en la partageant en 4 et répartissez-la sur le plateau universel. Petit pain * 0,3 à 0,5 Plateau universel 3 Préparez les petits pains (pâte réfrigérée prête à enfourner). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Gâteaux et desserts Crumbles aux fruits 0,8 à 1,2 Grille métallique 3 Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées en lamelles) dans un plat de 22 à 24 cm allant au four. Parsemez le dessus avec des miettes. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Scones 0,5 à 0,6 Plateau universel 3 Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Feuilleté aux pommes * 0,3 à 0,4 Plateau universel 3 Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Base de an aux fruits 0,4 à 0,5 Grille métallique 3 Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal à revêtement noir préalablement beurré pour le fond du gâteau. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Quiche Lorraine 1,2 à 1,5 Grille métallique 2 Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. Madeleines 0,2 à 0,4 Grille métallique 3 Versez la pâte dans des moules à madeleines en métal noir. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. Pain Pain blanc * 0,6 à 0,7 Grille métallique 2 Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 30 cm de long). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 41NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 41 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:1142 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment

Nous vous recommandons ce programme pour rehausser le goût de vos produits frais réfrigérés (viande, volaille et poisson). Nous vous conseillons de bien faire décongeler les ingrédients surgelés si vous les utilisez. Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage et d'étape de retournement des aliments. Mais vous pouvez quand même retourner vos aliments à mi-cuisson si vous le souhaitez, pour obtenir de meilleurs résultats. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Viande Filet de bœuf rôti ** 0,8 à 2,0 Grille métallique 2 Plateau universel 1 Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez- le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. Rôti de bœuf basse température ** 0,8 à 2,0 Grille métallique 2 Plateau universel 1 Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez- le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. Côtelettes d’agneau rôties aux herbes 0,4 à 0,8 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices et placez-les sur la grille métallique. Gigot d’agneau sur l’os ** 0,8 à 2,0 Grille métallique 3 Plateau universel 1 Faites mariner l'agneau et placez-le sur la grille métallique. Rôti de porc ** 0,8 à 2,0 Grille métallique 3 Plateau universel 1 Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique. Côtes de porc 0,8 à 1,2 Grille métallique 3 Plateau universel 1 Placez le travers de porc sur la grille. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Sponge cake 0,5 à 0,6 Grille métallique 3 Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêtement noir de 25 à 26 cm de diamètre. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Cake marbré 0,7 à 0,8 Grille métallique 2 Préparez la pâte à gâteau hollandais et placez-la dans un moule à kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Quatre-quarts 0,7 à 0,8 Grille métallique 2 Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 à 26 cm de long). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Cheesecake * 0,8 à 0,9 Grille métallique 2 Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêtement noir (de 20 à 24 cm). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Brownies 0,7 à 0,8 Grille métallique 3 Préparez la pâte à gâteau hollandais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

• Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal pour la cuisson à la vapeur assistée. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 42 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:11Français 43 Cuisiner intelligemment Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Poisson Filet de truite au four 0,3 à 0,7 Plateau universel 4 Placez les lets de truite avec le côté peau vers le haut sur le plateau universel. Truite 0,3 à 0,7 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel. Sole 0,3 à 0,7 Plateau universel 3 Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Coupez la surface à l'aide d'un couteau. Steak/let de saumon 0,3 à 0,7 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez les lets ou les steaks. Placez les lets sur la grille, côté peau vers le bas.

• Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal pour la cuisson à la vapeur assistée. ** Insérez la sonde thermique dans la partie la plus épaisse de la viande. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Volaille Poulet, entier */** 0,8 à 1,5 Grille métallique 2 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le sur la grille, poitrine vers le bas. Insérez une sonde thermique dans la partie la plus épaisse de la poitrine. Poulet, blancs 0,5 à 0,9 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille. Pilons de poulet 0,5 à 0,9 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille. Poulet à l’américaine * 1,0 à 1,3 Grille métallique 3 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez le poulet. Coupez le dos du poulet, puis badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le sur la grille métallique et le plateau universel, puis faites cuire. Canard, entier */** 1,5 à 2,7 Grille métallique 2 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez le canard. Saupoudrez le canard d'épices. Placez- le sur la grille métallique et le plateau universel, poitrine vers le haut. Insérez une sonde thermique dans la partie la plus épaisse de la poitrine. Canard, magret 0,3 à 0,7 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Placez les magrets de canard sur la grille, côté graisse vers le haut. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 43NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 43 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:1144 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment

Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage. Pour plus de facilité, utilisez des aliments précuits surgelés. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Frites surgelées 0,3 à 0,7 Plateau universel 3 Répartissez uniformément les frites au four surgelées sur le plateau. Quartiers de pommes de terre surgelés 0,3 à 0,7 Plateau universel 3 Répartissez uniformément les pommes de terre en morceaux surgelées sur le plateau. Lasagnes surgelées 0,3 à 0,7 Grille métallique 3 Placez les lasagnes surgelées dans un plat allant au four, puis déposez ce dernier sur la grille métallique.

Les programmes automatiques n'incluent pas de préchauffage. Utilisez ce programme avec des légumes frais. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Légumes rôtis 0,3 à 0,7 Plateau universel 4 Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de nes herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau. Tomates farcies 0,3 à 0,7 Plateau universel 3 Rincez et coupez les tomates en deux, puis videz-les. Farcissez-les avec la préparation (par ex. riz, bœuf haché) et placez-les sur le plateau. Quartiers de pommes de terre 0,3 à 0,7 Plateau universel 3 Rincez et coupez les pommes de terre en morceaux. Badigeonnez- les d'huile d'olive, de nes herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau et faites cuire. Pommes de terre coupées en deux 0,5 à 0,9 Plateau universel 3 Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:11Français 45 Cuisiner intelligemment Double cuisson Le tableau ci-dessous répertorie les 20 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser uniquement la cavité supérieure ou la cavité inférieure, ou encore les deux parties intérieures supérieure et inférieure simultanément. Le programme indique les quantités, les poids ainsi que les recommandations associées. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d’instruction. Les programmes de double Cuisson auto intègrent le préchauffage et afchent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit. AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Gratin de pommes de terre 1,0 à 1,5 Grille métallique 4 Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Pâtes 1,2 à 1,5 Grille métallique 4 Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Lasagne 1,0 à 1,5 Grille métallique 4 Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

Les programmes Cuisson auto incluent le préchauffage pendant la cuisson et afchent la progression du préchauffage. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, insérez vos aliments. Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Pizza surgelée 0,3 à 0,7 Grille métallique 3 Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. Pizza maison 0,8 à 1,2 Plateau universel 2 Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Calzone 0,8 à 1,2 Plateau universel 3 Préparez 4 morceaux de calzone fraîche et placez-les sur le plateau. Fermentation de la pâte 0,3 à 0,7 Grille métallique 2 Préparez la pâte dans un bol, recouvrez d'un lm étirable. Placez au centre de la grille. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 45NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 45 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:1146 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment

Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Tarte aux pommes 1,2 à 1,4 Grille métallique 1 Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Feuilleté aux pommes * 0,3 à 0,4 Plateau universel 1 Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Croissants * 0,3 à 0,4 Plateau universel 1 Préparez les croissants (pâte réfrigérée prête à enfourner). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Quiche Lorraine 1,2 à 1,5 Grille métallique 1 Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. Petit pain * 0,3 à 0,5 Plateau universel 1 Préparez les petits pains (pâte réfrigérée prête à enfourner). Placez- les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Crumbles aux fruits 0,8 à 1,2 Grille métallique 1 Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées en lamelles) dans un plat de 22 à 24 cm allant au four. Parsemez le dessus avec des miettes. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Scones 0,5 à 0,6 Plateau universel 4 Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Pilons de poulet 0,5 à 0,9 Grille métallique 4 Plateau universel 4 Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille. Steak/let de saumon 0,3 à 0,7 Grille métallique 4 Plateau universel 4 Rincez et nettoyez les lets ou les steaks. Placez les lets sur la grille, côté peau vers le bas. Légumes rôtis 0,3 à 0,7 Plateau universel 4 Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de nes herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau. Pommes de terre coupées en deux 0,5 à 0,9 Plateau universel 4 Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. Quartiers de pommes de terre surgelés 0,3 à 0,7 Plateau universel 4 Répartissez uniformément les pommes de terre en morceaux surgelées sur le plateau. Frites surgelées 0,3 à 0,7 Plateau universel 4 Répartissez uniformément les frites au four surgelées sur le plateau. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 46NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 46 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:11Français 47 Cuisiner intelligemment Cuisson saine (modèles applicables uniquement) Le four propose 20 programmes Cuisson saine. Les réglages du four seront automatiquement ajustés en fonction du programme sélectionné. Vous pouvez utiliser la partie intérieure unique ou la partie intérieure inférieure. Veillez à utiliser le récipient vapeur pour une cuisson à la vapeur et à remplir le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal. AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Fleurettes de brocolis 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Fleurettes de choux-eurs 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Carottes en rondelles 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Courgettes en rondelles 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Cubes de potiron 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Asperges vertes 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Asperges blanches 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Haricots verts 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Choux de Bruxelles 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Pommes de terre coupées en deux et pelées 0,6 à 0,8 Récipients vapeur A Pommes en tranches 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Crevettes 0,6 à 0,8 Récipients vapeur A Moules 0,8 à 1,0 Récipients vapeur A Filet de poisson 0,6 à 0,8 Récipients vapeur A Blancs de poulet 0,8 à 1,0 Récipients vapeur A Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Cheesecake * 0,8 à 0,9 Grille métallique 1 Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêtement noir (de 20 à 24 cm). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Tomates farcies 0,3 à 0,7 Plateau universel 1 Rincez et coupez les tomates en deux, puis videz-les. Farcissez-les avec la préparation (par ex. riz, bœuf haché) et placez-les sur le plateau. Pizza surgelée 0,3 à 0,7 Grille métallique 1 Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. Pizza maison 0,8 à 1,2 Plateau universel 1 Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de n du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

• Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal pour la cuisson à la vapeur assistée.

Vous pouvez sélectionner un programme automatique pour la partie inférieure et supérieure du four et cuisiner simultanément. ATTENTION Lorsque vous utilisez la partie intérieure supérieure ou inférieure, le ventilateur et l'élément chauffant de l'autre partie intérieure peuvent fonctionner pour des performances optimales. La partie intérieure non utilisée ne doit pas être utilisée à toute n non prévue. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 47NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 47 2021-05-28 오전 11:04:112021-05-28 오전 11:04:1148 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment Fonction spéciale Décongélation Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, des aliments cuits, des fruits, du gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation varie selon le type, la taille et la quantité des aliments. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Produits surgelés Beignets de poulet, saucisses, pommes de terre Grille métallique + Plateau universel

Aliments cuits Pain et petits pains Grille métallique + Plateau universel

Fruits Grille métallique, plat allant au four 3 30 - Gâteau, crème, chocolat Grille métallique, plat allant au four 3 30 - Séchage Ce mode est utilisé pour sécher des fruits, légumes et des herbes. Le temps de séchage varie selon le type, l'épaisseur et la quantité des aliments. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Fruits Grille métallique 3 70 à 80 300 à 420 Légumes Grille métallique 3 70 à 80 200 à 500 Herbes Grille métallique 3 70 à 80 60 à 90 Levée de pâte Ce mode est utilisé pour faire lever de la pâte et faire des yaourts maison. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Pâte à pizza Grille métallique 2 30 à 40 30 à 40 Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Crème au caramel 0,3 à 0,4 Récipients vapeur A Raviolis surgelés 0,4 à 0,6 Récipients vapeur A Œufs durs 0,5 à 0,7 Récipients vapeur A Œufs mollets 0,5 à 0,7 Récipients vapeur A Œufs à la coque 0,5 à 0,7 Récipients vapeur A REMARQUE Le niveau A renvoie à une grille exclusive pour le récipient vapeur. Reportez-vous à la section Accessoires en page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 48NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 48 2021-05-28 오전 11:04:122021-05-28 오전 11:04:12Français 49 Cuisiner intelligemment Essais de plats Conformément à la norme EN 60350-1.

Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant. Type d'aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Gâteaux de petite taille Plateau universel 3 165 23 à 28 3 165 25 à 30 1+3 155 33 à 38 Sablés Plateau universel 1+3 140 28 à 33 Génoise Grille métallique + moule à fond amovible (à revêtement noir, Ø 26 cm) 2 165 30 à 35 * 2 160 30 à 35 1+4 155 35 à 40 Tarte aux pommes Grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible ** (à revêtement noir, Ø 20 cm) 2, placés en diagonale 160 70 à 80 Plateau universel + grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible *** (à revêtement noir, Ø 20 cm) 1+3 160 80 à 90

• Augmentez le temps de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un récipient en verre (Ø 26 cm). ** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l'avant à droite. *** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Gâteau/Pâte à pain Grille métallique, plat allant au four 2 30 à 40 40 à 50 Yaourts maison Grille métallique, plat allant au four 2 40 à 50 6 à 7 (heures) Cuisson Pizza Ce mode est adapté aux pizzas. La température et le temps de cuisson varient selon la taille de la pizza et l'épaisseur de la pâte à pizza. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Pizza maison Plateau universel 2 190 à 210 15 à 25 Pizza ne maison Plateau universel 2 210 à 230 10 à 15 Cuisson lente Ce mode utilise une température basse pour une texture tendre. Ce mode convient pour faire rôtir du bœuf, du porc, du veau ou de l'agneau lorsque vous voulez obtenir une texture tendre. Nous vous recommandons de faire saisir l'ensemble de la viande à haute température sur la table de cuisson avant de la faire rôtir. Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (heures) Rôti de bœuf Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 3 à 4 Surlonge, 5 à 6 cm d'épaisseur Grille métallique + Plateau universel

70 à 80 4 à 5 Rôti de porc Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 4 à 5 Rôti d'agneau Grille métallique + Plateau universel

80 à 100 3 à 4 Magret de canard Grille métallique + Plateau universel

4. Cuisson à la vapeur

Remplissez le réservoir avec de l'eau potable jusqu'au repère de niveau maximal pour la cuisson à la vapeur. Type d'aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temps (min) Fleurettes de brocolis 0,5 kg Récipient vapeur A 12 à 15 Œufs à la vapeur 10 œufs Récipient vapeur A 15 à 18 Pommes de terre épluchées 0,5 kg Récipient vapeur A 18 à 23 Saumon surgelé Récipient vapeur A 18 à 23 REMARQUE Le niveau A renvoie à une grille exclusive pour le récipient vapeur. Reportez-vous à la section Accessoires en page 14 pour connaître l'emplacement exact du niveau A.

Préchauffez le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Type d'aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Toasts de pain blanc Grille métallique 5 300 (maxi) 1 à 2 Hamburgers * (x 12) Grille métallique + Plateau universel (pour récupérer les égouttures)

• Retournez après les ⁄ du temps de cuisson.

Type d'aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Poulet entier * 1,3 à 1,5 kg Grille métallique + Plateau universel (pour récupérer les égouttures)

200 60 à 75 Poulet entier * 1,5 à 1,7 kg Grille métallique + Plateau universel (pour récupérer les égouttures)

• Retournez à mi-cuisson. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 50NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 50 2021-05-28 오전 11:04:122021-05-28 오전 11:04:12Français 51 Cuisiner intelligemment Lasagne Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe de feuilles de persil séché, d'origan puis de basilic. Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes. Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire. Livre de recettes Cuisson auto fréquentes Gratin de pommes de terre Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade, 150 g de fromage râpé, beurre, thym. Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22 à 24 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais. Gratin de légumes Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym. Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22 à 24 cm) puis versez l'huile sur les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 51NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 51 2021-05-28 오전 11:04:122021-05-28 오전 11:04:1252 Français Cuisiner intelligemment Cuisiner intelligemment Quiche Lorraine Ingrédients • Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf.

• Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, 125 ml de crème, 125 g de crème fraîche, 2 œufs battus, 100 g de fromage suisse râpé, sel et poivre. Instructions Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple, puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans un plat à quiche en céramique beurré (25 cm de diamètre). Piquez le fond avec une fourchette. Mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre. Versez le mélange sur la pâte juste avant la cuisson. Crumbles aux fruits Ingrédients • Garniture : 200 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 g de sel, 2 g de cannelle en poudre.

• Fruits : 600 g de fruits mixés. Instructions Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient émiettés pour faire la garniture. Répartissez les fruits mixés dans un plat et parsemez le crumble. Tarte aux pommes Ingrédients • Pâtisseries : 275 g de farine,

/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu).

• Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 g de sucre,

/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain. Instructions Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre en petits cubes dans la farine. Ajoutez les ⁄ de l'œuf battu. Malaxez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse friable. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la de lm plastique et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes. Beurrez le moule (24 à 26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec de la farine. Roulez les ⁄ de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm. Placez-la dans le moule (fond et côtés). Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ ⁄ x ⁄ cm. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de pain. Appuyez légèrement. Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de l'œuf battu. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 52NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 52 2021-05-28 오전 11:04:122021-05-28 오전 11:04:12Français 53 Cuisiner intelligemment Côtelettes d’agneau rôties aux herbes Ingrédients 1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe de romarin frais (écrasé), 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Instructions Mélangez le sel, l'ail, les herbes et l'huile, puis ajoutez l'agneau. Retournez- le pour l'enrober de préparation et laissez à température ambiante au moins 30 minutes à 1 heure. Côtes de porc Ingrédients 2 côtelettes de travers de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, 3 feuilles de laurier, 1 oignon (émincé), 3 gousses d'ail (émincées), 85 g de sucre brun, 3 cuillères à soupe de sauce Worcester, 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Instructions Élaborez une sauce barbecue. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon. Faites le revenir pour le ramollir et ajoutez les autres ingrédients. Faites griller, baissez le feu, puis faites mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Faites mariner le travers avec la sauce barbecue pendant au moins 30 minutes à 1 heure. Pizza maison Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre et de sel.

• Garniture : 400 g de légumes coupés en rondelles (aubergine, courgette, oignon, tomate), 100 g de jambon ou de bacon (haché), 100 g de fromage râpé. Instructions Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel, le sucre et l'eau chaude dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte un peu humide. Malaxez-la dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à 10 minutes. Recouvrez avec un couvercle et placez-la dans le four pendant 30 minutes à 35 °C pour la faire lever. Roulez la pâte sur une surface farinée en forme de rectangle, et posez-la sur le plateau ou une plaque à pizza. Répartissez la purée de tomates sur la pâte et agrémentez de jambon, champignons, olives et tomates. Étalez uniformément le fromage sur le dessus et faites cuire le tout. Filet de bœuf rôti Ingrédients 1 kg de surlonge de rôti de bœuf, 5 g de sel, 1 g de poivre, 3 g de romarin puis de thym. Instructions Assaisonnez le bœuf avec le sel, le poivre et le romarin, puis laissez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Posez-le sur la grille métallique. Enfournez- le dans le four et faites-le cuire. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 53NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 53 2021-05-28 오전 11:04:122021-05-28 오전 11:04:1254 Français Entretien Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement) Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200 °C.

1. Retirez tous les accessoires du four.

2. Nettoyez l'intérieur du four.

3. Sélectionnez le mode Convection avec le réglage de température maximal et exécutez le

cycle pendant une heure. Porte Ne retirez pas la porte du four, sauf à des ns de nettoyage. Pour retirer la porte à des ns de nettoyage, suivez les instructions ci-après. AVERTISSEMENT La porte du four est lourde.

1. Ouvrez la porte et faites basculer les

xations des deux charnières vers l'extérieur.

2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Tenez

la porte du four par les côtés à l'aide de vos deux mains, puis soulevez et tirez vers le haut jusqu'à ce que les charnières soient retirées.

3. Nettoyez la porte avec de l'eau savonneuse et

un chiffon propre. Entretien Nettoyage AVERTISSEMENT

• Assurez-vous que le four et les accessoires ont sufsamment refroidis avant de les nettoyer.

• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d’éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d’autres instruments abrasifs. Intérieur du four

• Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l’eau chaude savonneuse.

• Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.

• An de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four traditionnel.

• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four. Parois externes du four S'il y a des empreintes de doigt, de la graisse ou des tâches sur la surface extérieure (par exemple sur la porte, la poignée ou l'écran), nettoyez-les avec un chiffon doux et du produit à vitres ou du produit nettoyant neutre. Ensuite, essuyez à l'aide d'un chiffon propre, sec et doux. De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air chaud provenant de l'intérieur. Il est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation. Accessoires Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de le laver. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 54NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 54 2021-05-28 오전 11:04:132021-05-28 오전 11:04:13Français 55 Entretien

4. Retirez la deuxième couche de la porte, en

procédant dans le sens de la èche.

5. Retirez la troisième couche de la porte, en

procédant dans le sens de la èche.

6. Nettoyez la vitre avec de l'eau savonneuse et

un chiffon propre. ATTENTION Pour identier le bon côté de la couche, trouvez la marque « PYRO » dans le coin de chaque couche. Sens correct : PYRO-**-** Sens incorrect :

4. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2 dans

l'ordre inverse pour réinstaller la porte. Assurez-vous que les xations sont en place sur les deux côtés. Vitre de la porte Selon le modèle, la porte du four est équipée de 3 à 4 couches de verre placées les unes contre les autres. Ne retirez pas la vitre de la porte, sauf à des ns de nettoyage. Pour retirer la vitre de la porte à des ns de nettoyage, suivez les instructions ci-après.

1. Utilisez un tournevis pour retirer les vis sur

les côtés gauche et droit.

2. Détachez les caches dans le sens des èches.

3. Retirez la première couche de la porte.

NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 55NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 55 2021-05-28 오전 11:04:142021-05-28 오전 11:04:1456 Français Entretien Entretien Paroi supérieure (modèles applicables uniquement)

1. Déposez l'élément chauffant du gril.

Pour ce faire, tournez l'écrou circulaire dans le sens anti-horaire tout en tenant l'élément chauffant du gril en place. L'élément chauffant du gril n'est pas une pièce amovible. Ne tirez pas sur l'élément chauffant du gril pour le retirer.

2. Nettoyez la paroi supérieure du four avec de

l'eau savonneuse et un chiffon propre.

3. Une fois cela fait, réinstallez l'élément

chauffant du gril et tournez l'écrou circulaire dans le sens horaire.

7. Une fois que vous avez terminé, réinsérez les

couches comme suit :

• Reportez-vous à l'illustration et repérez les charnières. Insérez la couche 3 sous le clip de xation 1, la couche 2 entre les clips de xation 1 et 2, et la couche 1 dans le clip de xation 3, en respectant bien cet ordre. Assurez-vous que le côté imprimé des couches est inséré vers l'intérieur.

8. Après l'insertion de la couche 2, pressez les

clips de la vitre et vériez qu'ils maintiennent correctement la couche vitrée en place.

9. Suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre

inverse pour réinstaller les caches. AVERTISSEMENT Pour éviter des fuites de chaleur, assurez-vous de réinsérer correctement les couches vitrées. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 56NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 56 2021-05-28 오전 11:04:152021-05-28 오전 11:04:15Français 57 Entretien Grilles latérales (modèles applicables uniquement)

1. Appuyez sur la ligne supérieure de la grille

latérale de gauche puis abaissez d'environ 45°.

2. Tirez et retirez la ligne inférieure de la grille

3. Retirez la grille latérale de droite de la même

4. Nettoyez les deux grilles latérales.

5. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2

dans l'ordre inverse pour réinsérer les grilles latérales. REMARQUE Le four fonctionne sans que les grilles latérales et les grilles ne soient installées. Remplacement Ampoules

1. Retirez le cache en verre en le tournant dans

le sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Remplacez l'ampoule.

3. Nettoyez le cache en verre.

4. Une fois terminé, suivez l'étape 1 dans l'ordre

inverse pour réinsérer le cache en verre. AVERTISSEMENT

• Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation.

• Utilisez uniquement des ampoules de 25-40 W / 220-240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche.

• Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit pas abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce qui réduirait sa durée de vie. Éclairage latéral du four

1. Maintenez l'extrémité inférieure de la

protection de l'éclairage latéral du four d'une main, et utilisez un outil n et plat tel qu'un couteau de table pour retirer la protection comme indiqué.

2. Remplacez l'éclairage latéral du four.

3. Réinsérez la protection de l’ampoule.

NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 57NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 57 2021-05-28 오전 11:04:152021-05-28 오전 11:04:1558 Français Dépannage Problème Cause Action L'appareil s'éteint lors du fonctionnement.

• Si la cuisson continue dure longtemps

• Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas

• Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé

• Lors de l'utilisation de plusieurs ches d'alimentation dans la même prise

• Après une longue cuisson, laissez le four refroidir.

• Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement.

• Maintenez les espaces spéciés dans le guide d'installation du produit.

• Utilisez une seule che. Le four n'est pas sous tension.

• En cas de coupure de courant

• Vériez s'il est sous tension. L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement.

• Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé

• Maintenez les espaces spéciés dans le guide d'installation du produit. La porte ne peut pas être ouverte correctement.

• S'il y a des résidus d'aliments entre la porte et l'intérieur de l'appareil

• Nettoyez le four correctement puis ouvrez à nouveau la porte. L'éclairage intérieur est faible ou ne s'allume pas.

• Si l'ampoule s'allume puis s'éteint

• Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson

• L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiser de l'énergie. Vous pouvez la rallumer en appuyant sur le bouton Éclairage du four.

• Nettoyez l'intérieur du four puis vériez. Dépannage Points à contrôler Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local. Problème Cause Action Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement.

• S'il y a des corps étrangers entre les boutons

• Modèle tactile : s'il y a de l'humidité sur l'extérieur

• Si la fonction Verrouiller est activée

• Retirez les corps étrangers et réessayez.

• Retirez l'humidité et réessayez.

• Vériez si la fonction Verrouiller est activée. L'heure n'est pas afchée.

• En cas de coupure de courant

• Vériez s'il est sous tension. Le four ne fonctionne pas.

• En cas de coupure de courant

• Vériez s'il est sous tension.

• Vériez si le Mode démo est activé. Le four s'arrête en cours de fonctionnement.

• S'il est débranché de la prise d'alimentation

• Remettez-le sous tension. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 58NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 58 2021-05-28 오전 11:04:162021-05-28 오전 11:04:16Français 59 Dépannage Problème Cause Action Le four ne chauffe pas. • Si la porte est ouverte

• Si les commandes du four n'ont pas été correctement congurées

• Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur s'est actionné

• Fermez la porte et redémarrez.

• Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four.

• Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien.

• Vériez si le Mode démo est activé. De la fumée s'échappe lors du fonctionnement.

• Lors de la première utilisation

• S'il y a des aliments sur le système de chauffe

• De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver.

• Laissez le four refroidir sufsamment et retirez les aliments du système de chauffe. Il y a une odeur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisez le four.

• En cas d'utilisation de récipients en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur

• Utilisez des récipients en verre adaptés à de hautes températures. Problème Cause Action Il y a de l'électricité provenant de l'appareil.

• Si la source d'alimentation n'est pas correctement mise à la terre

• Si vous utilisez une che sans mise à la terre

• Vériez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre. De l'eau goutte. • Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement de l'appareil.

• Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec. Il y a de la vapeur à travers une ssure dans la porte. Il reste de l'eau dans votre four. La luminosité à l'intérieur du four varie.

• La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation.

• Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson ne sont pas des dysfonctionnements, il ne tient pas lieu de s'inquiéter. La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours.

• Le ventilateur fonctionne automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four.

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 59NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 59 2021-05-28 오전 11:04:162021-05-28 오전 11:04:1660 Français Dépannage Dépannage Problème Cause Action Le four ne cuit pas correctement.

• Si la porte est souvent ouverte durant la cuisson

• N'ouvrez pas fréquemment la porte sauf si vous cuisez des aliments qui doivent être retournés. Si la porte est fréquemment ouverte, la température intérieure sera inférieure et cela affectera les résultats de votre cuisson. Je peux entendre de l'eau bouillir lors de la cuisson à la vapeur.

• Ceci est dû au fait que l'eau est chauffée à l'aide du système de chauffe à vapeur

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il ne tient pas lieu de s'inquiéter. La cuisson à la vapeur ne fonctionne pas.

• S'il n'y a pas d'eau dans le réservoir

• Ajoutez de l'eau dans le réservoir puis réessayez. Lors du nettoyage par pyrolyse, l'appareil est chaud

• Ceci est dû au fait que le nettoyage par pyrolyse utilise de hautes températures

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il ne tient pas lieu de s'inquiéter. Il y a une odeur de brûlé lors du nettoyage par pyrolyse.

• Le nettoyage par pyrolyse utilise de hautes températures, donc vous pouvez sentir une odeur de brûlé due aux résidus d'aliments.

• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il ne tient pas lieu de s'inquiéter. Le nettoyage à la vapeur ne fonctionne pas.

• Ceci est dû à une température trop élevée

• Laissez le four refroidir puis utilisez-le. Codes d'information Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vériez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées. Code Signication Action C-d1 Dysfonctionnements du verrouillage de la porte Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème persiste, coupez toute l'alimentation électrique pendant au moins 30 secondes puis rétablissez- la. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. C-20 Dysfonctionnements du capteur C-21 C-22 C-23 C-F1 Se produit uniquement lors de la lecture/ l'écriture de la mémoire EEPROM C-70 Problèmes liés à la vapeur C-72 C-F0 S'il n'y a pas de communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire C-F2 Se produit lorsqu'un problème de communication est maintenu entre IC tactile <-> Micom principal ou secondaire C-d0 Problème du bouton Se produit lorsqu'un bouton est actionné puis maintenu enfoncé pendant un certain laps de temps. Nettoyez les boutons et assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux. Éteignez le four et réessayez. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 60NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 60 2021-05-28 오전 11:04:162021-05-28 오전 11:04:16Français 61 Caractéristiques techniques Caractéristiques techniques SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent être modiés sans préavis. Tension électrique 230 à 240 V

50 Hz Puissance connectée maximale 3650 à 3950 W Dimensions (l x H x P) Unite principale 595 x 596 x 570 mm Encastrable 560 x 579 x 549 mm Capacité 75 litres Poids Net (avec tous les accessoires) NV75T8979** : 50,3 kg NV75T8879** : 47,4 kg

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efcacité énergétique <G>. Code Signication Action -dC- Si la plaque séparatrice est retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Si la plaque séparatrice est insérée durant la cuisson en mode Unique. La plaque séparatrice ne doit pas être retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. S-01 Dispositif d'arrêt de sécurité Le four a continué de fonctionner à la température dénie pendant une période prolongée.

• En-dessous de 105 °C - 16 heures

• De 105 °C à 240 °C - 8 heures

• De 245 °C à la température maximale - 4 heures Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du système. Éteignez le four et retirez les aliments. Ensuite, réessayez normalement. NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 61NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 61 2021-05-28 오전 11:04:162021-05-28 오전 11:04:1662 Français Annexe Annexe Fiche technique de l'appareil SAMSUNG SAMSUNG Identication du modèle NV75T8979**, NV75T8879** Indice d’efcacité énergétique par cavité (EEI cavité) 81,6 Classe d'efcacité énergétique par cavité A+ Consommation d’énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique au cours d’un cycle en mode conventionnel par cavité (énergie électrique nale) (EC cavité électrique) 1,05 kWh/cycle Consommation d’énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une cavité d’un four électrique au cours d’un cycle en chaleur tournante par cavité (énergie électrique nale) (EC cavité électrique) 0,71 kWh/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz) électricité Volume par cavité (V) 75 L Type de four Encastrable Masse de l’appareil (M) 45,7 kg Consommation d'énergie totale en mode Veille (W) (Tous les ports réseau sont activés) 1,9 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 20 minutes Wi-Fi Consommation d'énergie en mode veille (W) 1,9 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 20 minutes Mode hors tension Consommation d'énergie 0,5 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 30 minutes Données déterminées conformément aux normes EN 60350-1 et EN 50564 et aux Règlements de la Commission Européenne (UE) N°65/2014 et (UE) N°66/2014 et au Règlement (CE) N°1275-2008. Conseils pour économiser de l'énergie

• Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson an de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie.

• Planiez vos utilisations du four pour éviter de l'éteindre entre la cuisson d'un aliment et la cuisson d'un autre an d'économiser de l'énergie et an de réduire la durée de réchauffage du four.

• Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la n du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson.

• Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois. REMARQUE Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume- Uni. L’intégralité du texte de la déclaration de conformité de l’UE et de la déclaration de conformité du Royaume-Uni est disponible à l’URL suivante : La Déclaration de conformité ofcielle est disponible sur http://www.samsung.com ; rendez-vous dans Support (Assistance) > Search Product Support (Rechercher une assistance produit), puis saisissez le nom du modèle. ATTENTION La fonction de réseau local sans l (WLAN) 5 GHz de cet équipement ne peut être utilisée qu’en intérieur dans tous les pays membres de l’UE et au Royaume-Uni. Wi-Fi Plage de fréquences Puissance d’émission (Max.) 2400-2484 MHz 20 dBm 5150-5250 MHz 23 dBm 5250-5350 MHz 23 dBm 5470-5725 MHz 23 dBm NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 62NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 62 2021-05-28 오전 11:04:162021-05-28 오전 11:04:16Français 63 Annexe Annonce de logiciel de source libre (open source) Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). Vous pouvez obtenir l'intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison de cet appareil en envoyant un e-mail à l'adresse suivante : mailto:oss.request@samsung.com. Il est également possible d'obtenir l'intégralité du code source correspondant sur un support physique tel qu'un CD-ROM. Des frais minimum vous seront facturés. L'URL suivante http://opensource.samsung.com/opensource/OVEN_R18_TZ4/seq/0 vous redirige vers la page de téléchargement du code source mis à votre disposition et des informations de la licence de logiciel de source libre (open source) relatives à cet appareil. Cette offre s'applique à toute personne ayant reçu ces informations. Notes NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 63NV75T8879RK_SW_DG68-01258D-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 63 2021-05-28 오전 11:04:162021-05-28 오전 11:04:16UNE QUESTION ? DES COMMENTAIRES ? PAYS APPELEZ LE OU CONTACTEZ-NOUS EN LIGNE SUR AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support