JEH45012E - Cuisinière Juno Electrolux - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Juno Electrolux JEH45012E, cuisinière électrique, 4 foyers, four multifonction, classe énergétique A
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm, Profondeur : 60 cm
Capacité du four	60 litres
Type de cuisson	Convection naturelle, grill, chaleur tournante
Utilisation	Panneau de commande intuitif, commandes rotatives, éclairage intérieur du four
Maintenance	Nettoyage facile grâce à un revêtement intérieur émaillé, grilles et plaques amovibles
Sécurité	Protection contre la surchauffe, sécurité enfant, témoins de chaleur résiduelle
Informations générales	Garantie de 2 ans, consommation électrique annuelle : 280 kWh

FOIRE AUX QUESTIONS - JEH45012E Juno Electrolux

Comment allumer la cuisinière Juno Electrolux JEH45012E ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande sur la fonction souhaitée et attendez que le témoin lumineux s'allume.

Que faire si la plaque vitrocéramique ne chauffe pas ?

Vérifiez que la plaque est correctement branchée et que le bouton de commande est en position 'ON'. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer la cuisinière Juno Electrolux JEH45012E ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer la surface. Évitez les produits contenant des abrasifs qui pourraient rayer le verre.

La lumière du four ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez si l'ampoule du four est grillée. Si c'est le cas, remplacez-la par une ampoule de type adapté.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le bouton de commande du thermostat pour régler la température souhaitée. Attendez que le témoin lumineux s'éteigne pour indiquer que la température est atteinte.

Y a-t-il un mode de nettoyage automatique sur cette cuisinière ?

Non, la cuisinière Juno Electrolux JEH45012E ne dispose pas de mode de nettoyage automatique. Le nettoyage doit être effectué manuellement.

Quels types de récipients puis-je utiliser sur la plaque vitrocéramique ?

Utilisez des récipients plats et lisses, tels que ceux en métal, en céramique ou en verre. Évitez les récipients en fonte qui peuvent rayer la surface.

Que faire si la cuisinière émet un bruit inhabituel ?

Un bruit peut indiquer un problème interne. Éteignez la cuisinière et débranchez-la. Contactez le service après-vente pour une assistance.

Comment réinitialiser la cuisinière ?

Débranchez la cuisinière pendant quelques minutes, puis rebranchez-la. Cela peut résoudre certains problèmes mineurs.

Où trouver le manuel d'utilisation de la cuisinière Juno Electrolux JEH45012E ?

Le manuel d'utilisation est généralement inclus dans l'emballage. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel d'Electrolux.

MODE D'EMPLOI JEH45012E Juno Electrolux

Informations pour les utilisateurs

JEH 45012

Four électrique encastrable

veuilles dire attentivement la presente notice d'utilisation avant dinstaller et d'utiliser l'appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec votre apparéil. Si l' apparéil avait été vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utiliser pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des averissements s'y rapportant.

Les symboles suivants sont utilisés dans le texte:

Consignes de sécurité

Conseils et recommendations

Informations liées à la protection de l'environnement

1.Descriptions d'opération etape par etape
2....
3....

Sommaire

Notice d'utilisation 5

Sécurité 5

Protection de l'environnement. 7

Description de l'appareil. 8

Vue d'ensemble. 8

Bandeau de commandes 9

Equipement du four. 9

Accessoires du four 10

Avant la première utilisation. 10

Premier nettoyage. 10

Cuisson avec le foyer 12

Activation de la zone de cuisson à double circuit. 12

Commandedou four 13

Mettre le four en marche et l'arrête 13

10 Fonctions de four 143

Installation de la grille, de la plaque du four et de la rôtissoire 15

Insérer/enlever le contrôle à graisse 16

Conseils d'utilisation et guide des cuissons 17

Tableau de cuisson 17

Cuisson 19

Tableau de cuisson 21

Tableau gratins 25

Tableau des surgeléset des plats cuisinés. 26

Rotissage 26

Tableau des alimentes a rotil 27

Grillades de surface 28

Tableau des grillades 28

Grill turbo 29

Faire des conserves 29

Secher des alimentes avec le Air chaud. 31

Nettoyage et entretien 32

Façade du four 32

Intérieur du four. 32

Accessoires. 32

Filtre a graisse. 32

Gradins fils 33

Eclairage du four 34

Portedoufour 36

Porte vitrée du four 38

Que faire si 41

Instructions d'installation 42

Consignes de sécurité pour l'installateur 42

Notice d'utilisation

Sécurité

Cet apparéil est conforme aux directives CE suivantes : -directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

• directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité electromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE
• directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l'installation électrique

• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un technicien agréé par le concessionnaire.
• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l'appareil : dévissez les fusibles ou mettez l'appareil hors tension
• Les réparations de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service consommateurs ou à votre concessionnaire.

Sécurité pour les enfants

• Ne laissez jamais les enfants sans surveillance pendant que l'appareil est en service.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet apparéil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas menagers, donc pour la cuisson et le rotissage des alimentés.
• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximé de l'appareil. Les cables de raccordement ne doivent pas entraer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni seront coincés dans la porte du four chaud.
• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.
• Si vous employez des ingrédents alcoolisés lors d'une cuisson, il peut eventuèlement se former un mélange alcohol-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvre la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l'acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Ne recouvre pas le four avec du papier d'aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d'endommager l'émail du four sous l'effet de l'accumulation de la chaleur.
• Les jus de fruits qui s'égouttent des plaques à pâtisserie laissent des tâches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
• Ne posez pas de poids sur la porte du four.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsqu'il est brûlant. Cela pourrait endommager l'émail et provoquer des décolorations.
• N'exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d'objet inflammable dans le four. Ils pourraient s'enflammer lorsque le four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endomager l'émail.

Remarque relative au revêtement en émail

L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions habituelles et en conformité avec les instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

Protection de l'environnement

Elimination du matériel d'emballage

Les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux d'emballage en fonction de leur signe distinctif dans les conta-neurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

Appareils usages

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet menager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique etlectronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous réservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seronttraités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuilles prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien apparéil inutilisable avant de vous en débarasser et donc de mettre hors d'usage ce qui pourrait représenter un danger.

Coupez, par exemple le cable d'alimentation au ras de l'appareil.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Equipement du four

Accessoires du four

Grille

Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades.

Plateau multi-uses

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rétissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueiller les graisses.

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer.

Attention: N'utilisez pas d'agents de nettoyage agressifs ou abrasifs! La surface pourrait être endommagée.

Pour les faces frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce.

1.Mettez le sélecteur de fonction du four sur éclairage du four.
2. Retirez tous les accessoires et grilles et nettoyez-les avec de l'eau savonneuse chaude.
3.Nettoyez également le four avec de l'eau savonneuse chaude et séchez-le.
4.Essuvez la face frontale uniquement avec un chiffon humide.

Commande des foyers

Tenez également compte du mode d'emploi de votre table de cuisson encastrée. Il contient des indications précieuses sur les membres de cuisson, la commande, le nettoyage et l'entretien.

La cuisine est equipée de commandes de foyer escamtables. Pour utiliser la commande de foyer, enforcez le bouton correspondant. Le bouton sort alors de son logement.

Niveau de cuisson

• Vous pouvez selectionner un niveau de cuisson entre 1 et 9.
• Vous pouvez selectionner un niveau de cuisson entre 2 et 7.

1 = puissance minimale
9 = puissance maximale
= Activation du double circuit

Coupez la zone de cuisson env. 5-10 minutes avant la fin de la cuisson afin d'utiliser la chaleur restante. Vous economiserez ainsi l'énergie électrique.

avant gauche arrière gauche arrière droite avant droite

Cuisson avec le foyer

1. Pour commencer la cuisson/saisir, seLECTIONNER un niveau de cuisson élevé.

2.Des que de la vapeur se forme ou que laGRAISSSE est chaude, revenez au niveaude poursuite de cuisson requis.

1.Revenez à la position neutre pour terminer la cuisson.

Levoyant de contrôle de fonctionnement reste allumé tant qu'un point de cuisson fonctionne.

Activation de la zone de cuisson à double circuit

Pour activer l'interrupteur de commande la zone de cuisson ou de rôtissage à double circuit, tournez-le vers la droite et arrêtez à la butée!

1. Tournez l'interrupteur de la zone de cuisson-rôtissage à double circuit vers la droite. Continue à tourner après le position 9 malgré une légère résistance jusqu'à symbole où qu'à ce que vous dessentiez nettement une butée.

1. Repositionnez-le ensuite sur le niveau de cuisson souhaité.

3.Revenez en position arrêt pour terminer la cuisson.

Pour remettre la zone de cuisson -rotissage à double circuit en fonctionnement, il fait activer le circuit extérieur.

Commande du four

Le four est équipé de boutons poussoir permettant d'activer les fonctions Four et de selectionner les températures. Pour acceder aux fonctions, appuyer sur le bouton-poussoir correspondant. Le bouton-poussoir est alors en position relevée.

Mettre le four en marche et l'arrête

1. Positionnez l'interrupteur fonctions Four sur la fonction souhaitation.
   2.Positionnez le.selecteur de température sur la température souhaitation.

Levoyant de fonctionnement reste allumé aussi longtemps que le four est en fonctionnement.

Levoyant de température resté allumé aussi longtemps que le four chauffe.
3. Pour êtreindre le four, positionnez l'interrupteur fonctions Four et le selector de température sur ARRET.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintainir les surfaces de l'appareil froides. ÀpRES avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l'appareil. Il s'arrêté ensuite automatiqueement.

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Fonction Four Utilisation		Elément chauffant/ventilateur
	Eclairage (Be-leuchtung)	Ces fonctions permettent entre autres, par ex. de nettoyer l'intérieur du four et de l'éclairer. ---
	Air pulsé (HeiBluft)	Pour cuire gratiner jusqu'à trois niveaux en même temps. Réduisez les températures du four 20-40 °C que vous utilisez pour la chaleur supérieure.inférieure. Corps de chauffedes parois arrières, ventilateur
	Turbo pizza (Pizzastufe)	Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage intensif et un fond croustillant Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles de la voû-te et de la sole. Sole, Élement chauffant paroi arrières, Ventilateur
	Gril turbo (Turbo Raumgrill)	Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un seul niveau. Cette fonction est également appropriée pour cuire au gratin et gratiner.
	Gril (Infrarot Grill)	Pour faire griller des alimentés peu écais devant être placés au milieu de la grille et pour faire des toasts.
	Maxi-gril (Infrarot Flächengrill)	Pour faire griller des alimentés peu écais en grande quantité et pour faire des toasts.
	Voute (Oberhitze)	Pour faire dorer des gratins et des soufflés
	Sole (Unterhitze)	Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant. Sole
	Voute et sole (Ober-/Unterhitze)	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. Voute, sole

Installation de la grille, de la plaque du four et de la rôtissoire

Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette VOûte se trouve derrière dans l'espace de cuisson. Cette VOûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :

Faites glisser la plaque du four ou la ro-tissoire entre les barres d'insertion du niveau de l'utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Placez la grille entre les barres d'insertion du niveau d'utilisation que vous avez seLECTIONnée.

Grçé au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisse ne risque pas de glisser.

Insérez la grille et la rotinsoire

Placez la grille sur la rotissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les barres d'insertion du niveau d'utilisation que vous avez sélectionnée.

Insérer/enlever le filtré àGRAISSE

N'utilisez le filtré àGRAISSÉ que pour rôtir,afin de protégger l'élement chauffant arrrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtré àGRAISSSE

Saisissez la poignée du filtré àGRAISSE et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l'ouverture située sur la paroi arriere du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtré àGRAISSSE

Saisissez la poignée du filtré àGRAISSÉ et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

Conseils d'utilisation et guide des cuissons

Tableau de cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau de cuisson	Type de cuisson	adapté à Durée Remarques/conseils
0		Chaleur restante, en position
1	Conserver au chaud :	Conserver des plats cuits au chaud	si nécessaire	les recouvrir
1-2	Faire fon-dre	de la sauce hollandaise, faire fondre du beurre, du chocolat, de la gelatine	5-25 min	Remuez de temps en temps
	Conserver	une omelette norvégienne, royale	10-40 min	Couvrez-la avec un cou-vercle
2-3	Faire gon-fler	Faire gonfler du riz ou des plats à base de rizFaire réchauffer des plats cuisinés	25-50 min	Versez au moins le double de quantité d'eau que de riz, remuez le riz au lait de temps en temps.
3-4	Cuire à l'étuvetteCuire à la vapeur	Cuire des légumes ou du poisson à la vapeurCuire de la viande à l'étouf-fée	20-45 min	Pour les légumes, utilisez juste un peu d'eau (quelques cuillères à soupe)
4-5	Cuire à l'eau	Faire cuire des pommes de terre à l'étuvette	20-60 min	Utilisez juste un peu d'eau, par ex. max. 1/4 l d'eau pour 750 g de pommes de terre
		Faire cuire des quantités assez importantes d'aliments, ragoûts et soupes	60-150 min	Jusqu'à 3 l d'eau plus les ingrédients
6-7	Faire cuire à feu doux	des escalopes, des cordons bleus, des steaks de vian-de hachée, des saucisses, du foie, des roux, des øefs, des gâteaux aux øefs, faire frire des beignets.	cuisson continue	Retournez de temps en temps
7-8	Faire cuire à tempé-rature élevée	des beignets de pommes de terre, des rognons, des steaks, des galettes	5-15 min poège pro	Retournez de temps en temps
9	Porter à ébullition Faire revenir Faire frire	Porter des quantités importantes d'eau à ébullition, faire revenir de la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Nous vous conseillons de faire bouillir les ingrédents ou de faire revenir des plats sur le niveau de cuisson le plus élevé et de faire mischief les plats nécessitant une cuisson plus longue enCHOISSSANT LE Niveau DE CUISON ADÉQUAT.

Les graisses et les huiles surchauffées s'enflammment très rapidement. Lorsque vous faites cuire des alimentés dans de la graisse ou dans de l'huile (par ex. des pommes de terre frites), restez à proximité.

Cuisson

Fonction four : Air pulse (HeiBluft) ou Voute et sole (Ober-/Unterhitze)

Plats à cuisson

• Pour cuire avec la fonction Voute et sole (Ober-/Unterhitze), utilisez de préférence des plats en métal foncé dotés d'un revêtement.
• Pour cuire avec la fonction Air pulsé (Heißluft), vous pouvez utiliser tous types de plats, même des plats en métal clair.

Niveau de gradin

La fonction Voute et sole (Ober-/Unterhitze) permet seulement de faire cuire une préparation sur un seul niveau de gradin.
- La fonction Air pulsé (HeiBluft) permet de faire cuire une préparation sur deux ou trois niveaux de gradin à la fois :

1 plaque à pâtisserie : par ex. niveau de gradin 3

1 plat à cuisson : par ex. niveau de gradin 1

2 plaques à patisserie : par ex. niveaux de gradin 1 et 3

2 plaques à patisserie : niveaux de gradin 1, 3 et 5

Remarques générales

• Insérez la plaque partie en biseau vers l'avant!
• Les fonctions Voûte et sole (Ober-/Unterhitze) ou Air pulsé (Heißluft) permettent de placer simultanément deux plats à cuisson l'un à côté de l'autre sur la grille. Cela ne prolonge que très légèrement la durée de la cuisson.

Lors de la cuisson de plats surgelés, les plaques de cuisson utilisées peuvent se déformer. Cela est dû à la grande différence de température entre les plats surgelés et la température du four. Dès que les plaques se sont refroidies, la déformation disparait.

Remarques relatives aux tableaux de cuisson

Les tableaux indiquent les températures, durées de cuisson et niveaux de gradin recommandés pour la cuisson d'une sélection de préparations.

• Ces indications de température etde durée de cuisson sont seulement des valeurs indicatives puisqu'elles dépendent de la composition de la pâte, de la quantité d'ingréductents et du type de plat de cuisson.
• Pour une première préparation, nous conseillons de régler la température au niveau le plus bas et de ne désoir un niveau de température plus élevé qu'en cas de nécessité, par exemple si vous souhaitez un meilleur brunissement ou si la cuisson dure trop longtemps.
• Si vous ne trouvez pas de données correspondant spécifique à votre recette, guidez-vous à l'aide d'un gateau similaire.
• La cuisson sur plusieurs niveaux à la fois de gâteaux sur plaques à pâtisserie ou dans des moules peut se prolonger de 10 à 15 minutes.
• Les préparations avec sauce / jus (par exemple les pizzas, les tartes aux fruits, etc.) seront cuites sur un seul niveau.
• Des différences d'épaissur de la préparation peuvent conduire à un doré non homogène au début de la cuisson. Ne modifies pas la température sélectionnée pour autant. Les différences de doré se résorbent au cours de la cuisson.

En cas de durées de cuisson plus longues, vous pouvez éteindre le four 10 minutes environ avant la fin de la cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Sauf précision spécifique, les données indiquées dans les tableaux concernent l'insertion des préparations dans un four à froid.

Tableau de cuisson

Cuisson sur un niveau de gradin

Type n de pâtisserie

Fonction du four

Niveau de gra-din

Température °C

Durée heures min

Pâtisserie dans un moule

Brioche ou babe Air pulsé (HeiBluff) 1 150-160 0:50-1:10
Gâteaux sablés/cake Air pulsé (HeiBluff) 1 140-160 1:10-1:30
Tarte fourrée Air pulsé (HeiBluff) 1 140 0:25-0:40
Tarte fourrée Voûte et sole		1 160	0:25-0:40
Fond de tarte pâté brisée Air	pulsé (HeiBluff) 3 170-180	1)	0:10-0:25
Fond de tarte pâté molle Air	pulsé (HeiBluff) 3 150-170	0:20-0:25
Tarte aux pommes nappée		1 170	-190 0:50-1:00
Tourte aux pommes (2moules Ø20cm, disposés en diagonale)		Air pulsé (HeiBluff) 1 160 1:10	-1:30
Tourte aux pommes (2moules Ø20cm, disposés en diagonale)		Voûte et sole (Ober-/Unterhitze)	1:10-1:30
Tartes salées (par ex. qui-che lorraine)		Air pulsé (HeiBluff) 1 160-180	0:30-1:10
Tarte au fromage		Voûte et sole (Ober-/Unterhitze)	1 170	-190 1:00-1:30

Cuisson sur plaques à pâtisserie

Brioche tressée / couronne		Voûte et sole(Ober-/Unterhitze)	3 170	-190 0:30-0:40
Gâteau de Noël fourré		Voûte et sole(Ober-/Unterhitze)	3 160	-180	1)
Pain (pain de seigne)- d'abord- ensuite		Voûte et sole(Ober-/Unterhitze)	1		2301)
				160-180	0:250:30-1:00
Choux garnis / éclairs		Voûte et sole(Ober-/Unterhitze)	3 160	-170	1)
Biscuit roulé		Voûte et sole(Ober-/Unterhitze)	3 180	-200	1)
Gâteau aux crumbles		Air pulsé (Heißenuft) 3	150-160	0:20-0:40
Type n de pâtisserie	Fonction du four		Niveau de gra-din	Température °C	Durée heures min
Gâteau au beurre / au sucre	Vôuté et sole(Ober-/Unterhitze)		3 190	210 1)	0:15-0:30
Gâteau aux fruits(pât levée / sablée)2)		Air pulsé (HeiBluft)	3 150 0:35	-0:50
Gâteau aux fruits(pât levée / sablée)2)		Vôute et sole(Ober-/Unterhitze)	3 170	0:35-0:50
Gâteau aux fruits sur pât brisée		Air pulsé (HeiBluft)	3 160-170	0:40-1:20
Gâteaux sur plaque à pâtis-serie avec garniture délica-te (par ex. du fromage blanc, de la crème, des amandes effilées)		Vôute et sole(Ober-/Unterhitze)	3 160	180 1)	0:40-1:20
Pizza (bien garnie)2)		Air pulsé (HeiBluft)	1 180-200	1)	0:30-1:00
Pizza (fine) Air pulsé (HeiBluft)	1	200-220		1)	0:10-0:25
Pain plat Air pulsé (HeiBluft)	1	200-220 0:08-0:15
Tartes flambées (Suisse) Air	pulsé (HeiBluft)	1 180-200	0:35-0:50

Petits biscuits

Petits biscuits pâte brisée Air	pulsé (Heißenft) 3 150-160	0:06-0:20
Petits gâteaux secs Air pulsé (Heißenft) 3 140	0:20-0:30
Petits gâteaux secs Voute et sole	Ober-/Unterhitze	3	1601)	0:20-0:30
Petits gâteaux secs pâtemolle		Air pulsé (Heißenft) 3 150-160	0:15-0:20
Meringues, baisers		Air pulsé (Heißenft) 3	80-100	2:00-2:30
Macarons		Air pulsé (Heißenft) 3 100-120	0:30-0:60
Petits gâteaux secs pâtelée		Air pulsé (Heißenft) 3 150-160	0:20-0:40
Petits gâteaux secs pâtefeuilletée		Air pulsé (Heißenft) 3 170-180	1)	0:20-0:30
Petits pains		Air pulsé (Heißenft) 3	1601)	0:20-0:35
Petits pains		Voute et sole(Ober-/Unterhitze)	3	1801)	0:20-0:35
Petits cakes (20/ PLAque) Air	pulsé (Heißenft) 3	140	1)	0:20-0:30
Petits cakes (20/ PLAque)		Voute et sole(Ober-/Unterhitze)	3	1701)	0:20-0:30

1) Prechauffer le four
2) Utilise la plaque multi-uses ou une lechefrite

Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin

Type de gâteau	Air pulsé (HeiBluft)	Air pulsé (HeiBluft)		Durée en h : min
	niveau de gradin à partir du bas		Températu- re en °C
	2 niveaux 3	niveau
Gâteaux sur plaques à pâtisserie
Choux garnis/éclairs 1 / 4 --- 16	0-180		1)	0:35-0:60
Gâteaux de pâte sablée, secs	1 / 3	---	140-160	0:30-0:60
Petits biscuits
Petits biscuits pâté sablée	1 / 3	1 / 3 / 5	150-160	0:15-0:35
Petits gâteaux secs	1 / 3	1 / 3 / 5	140	0:20-0:60
Petits gâteaux pâté molle	1 / 3	---	160-170	0:25-0:40
Meringues, baisers	1 / 3	---	80-100	2:10-2:50
Macarons	1 / 3 --- 10	0-120 0:40-1:20
Biscuits pâté levée	1 / 3	---	160-170	0:30-0:60
Biscuits pâté feuilletée	1 / 3 --- 17	0-180	1)	0:30-0:50
Petits pains	1 / 4	---	160	0:30-0:45
Petits cakes (20/ PLAque)	1 / 4	---	1401)	0:25-0:40

1) Préchauffer le four

Conseils de cuisson

Résultat de la cuisson	Cause possible Solution
Le dessous du gâteau est trop clair	La hauteur de gradin n'est pas ajusté	Enforcez le gâteau plus avant dans le four
Le gâteau se désagrette (il devient pâteux, s'ar-rondit, de l'eau s'écoule)	La température de cuisson est trop élevé	Réduisez un peu la températuré
	La durée de la cuisson est trop courte	Prolongez la durée de la cuissonUne température de cuisson plus élevé ne permet pas de diminuer la durée de la cuisson
	La pâté est trop liquide Diminuez	la quantité de liquideAttention à la constance de la pâté, en particulier si vous utilissez un apparil ménager pour mélanger
Le gâteau est trop sec La	température de cuisson est trop BASSE	Augmentez la température de cuisson
	La durée de la cuisson est trop longue	Diminuez la durée de la cuisson
La dorure du gâteau n'est pas homogène	La température et la durée de la cuisson sont respectivement trop élevé et trop courte	Diminuez la température et prolongez la durée de la cuisson
	La répartition de la pâté n'est pas homogène	Etalez la pâté de façon homogène
	Le filtré à graisse est installé Enlevez le filtré àGRAISSÉ
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson	La température de cuisson est trop BASSE	Augmentez légèrement la temporATURE de cuisson
	Le filtré à GRAISSÉ est installé Enlevez le filtré àGRAISSÉ

Tableau Turbo pizza (Pizzastufe)

Nnature de la préparation	Niveau de gradin	Température °C	Durée en h : min.
Pizzas (de faisible épaisleur) 1 180 -	200	1)	20 - 30
Pizzas (très garnies) 1 180 - 200 20	- 30
Tourtes 1 180 - 200 45 - 60
Tarte aux épinsards 1 160 -180 45 -	60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Gâteau au fromage blanc 1 140 - 1	60 60 - 90
Gâteau au fromage blanc sur pla-que	1 140 - 160	50 - 60
Gâteau aux pommes, couvert 1 150	- 170 50 - 70
Tourte aux légumes	1 160 - 180	50 - 60
Pain plat	1 250 - 270	1)	10 - 20
Gâteau feuilleté	1 160 - 180	1)	40 - 50
Tartes flambées	1 250 - 270	1)	12 - 20
Vol-au-vent	1 180 - 200	1)	15 - 25

1) Prechauffer le four.

Tableau gratins

Plat	Fonction dufour		Niveau de cuisson	Tempé-ratu- re °C	Durée h. : min.
Gratin de pâtes		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	1	180-200	0:45-1:00
Lasagne		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	1	180-200	0:25-0:40
Gratin de légumes1)		Air pulsé (Heißenuft)	1	160-170	0:15-0:30
Baguettes garnies1)		Air pulsé (Heißenuft)	1	160-170	0:15-0:30
Gratins sucrés		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	1	180-200	0:40-0:60
Gratins de poisson		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	1	180-200	0:30-1:00
Légumes farcis		Air pulsé (Heißenuft)	1	160-170	0:30-1:00

1) Prechauffez le four

Tableau des surgeléset des plats cuisine s

Produits à cui-re	Fonctions dufour		Niveau-de cuis-son	Température °C	Temps
Pizza surgelée		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	3	selon les indicationsdu fabricant	selon les indicationsdu fabricant
frites1)(300-600 g)		Air pulsé (HeiBluft) 3	200-220	15-25 minutes
Baguettes		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	3	selon les indicationsdu fabricant	selon les indicationsdu fabricant
Tarte aux fruits		Vôute et sole (Ober-/Unterhitze)	3	selon les indicationsdu fabricant	selon les indicationsdu fabricant

1) Remarque : veuillez returner les frites 2 à 3 fois

Rôtissage

Fonction four Air pulsé (HeiBluft)

Plats à rôtir

• Tous les plats à rotir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (respectez les consignes d'utilisation du fabricant!).
• Vous pouvez placer les rôts de grande taille directement sur la l'échéfte ou sur la grille sous laquelle vous aurez place la l'échéfte.
• Nous vous recommendons de faire rôtir les viandes maigres dans un plat de cuisson pourvu d'un couvercle. Cela rend la viande plus juteuse.
• Vous pouvez faire rôtir toutes les viandes susceptibles de cuire en formant une croute dans un plat à rôtir sans couvercle.

Remarques concernant le tableau de rôtissage

Les valeurs indiquées dans le tableau ci-après sont des valeurs indicatives.

• Nous vous recommendons de faire seulement rôtir au four des morceaux de viande et de poisson pesant 1 kg minimum.
• Pour éviter que le jus de la viande ou la graisse brule, nous vous recom-mandons d'ajouter un peu d'eau dans le plat à rôtir.
• Si nécessaire, returnez le roti (au bout de 1/2 - 2/3 de la durée de la cuisson).
• Arrosez plusieurs fois les rôts de grande taille et la volaille avec le jus. Le rôtti sera meilleur.
• Pour utiliser la chaleur résiduelle, éteignez le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Tableau des aliments à rôtir

Aliments à rôtir	Air pulsé (Heißenf)
	Température en °C	Niveau de cuisson T
		1 niveau	2 niveaux

Porc

1 kg de rôti de porc (collier, jam-bonneau, rôtis roulés), selon l'épaissur	150-160 1 ---	14-20
Côtes de proc salée, selon l'épaissur	150-160 1 ---	10-15
Rôti de viande hachée 160-170 1	--- 60-70

Boeuf

Rôti de boeuf, selon l'épaisseur 1	50-160 1 --- 18-20
Filet de boeuf, selon l'épaisseur 1	190-2001)	1	-	-
Roast beef, selon l'épaisseur 190	-2001)	1	-	-

Veau

Rôti de voeu, selon l'épaisseur 17

0-180 1 --- 14-17

Agneau

Gigot d'agneau (1800 g)

170-180 1 ---

90

Morceaux de viande à cuire sur la plaque du four

Escalopes "cordon bleu"	220-2301)	3	4 / 1	5-8
Saucisses	220-2301)	3	4 / 1	12-15
Escalopes ou côtelettes panées	220-2301)	3	4 / 1	15-20
Bou lettes de viande	210-2201)	3	4 / 1	15-20

Poisson

Truite pesant 200-250 g	190-200 3 ---	20-25
4 fillets de truite (poids à la pièce 200 g)	170-180 3 ---	20-25
Filets de sandre panés(poids total env. 1 kg)	190-200 3 ---	25-30

Volaille

Poulet	150-160 1 ---	55-60
1 kg de rôti de dinde, selon l'épaissieur	150-160 1 ---	11-15
Canard (2000-2500 g)	150-160 1 ---	90-120
Oie (4500 g)	150-160 1 ---	150-180

Grillades de surface

Fonction Four : Gril (Infrarot Grill) ou Maxi-gril (Infrarot Flächengrill) à la température maximum

Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment.

Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide pendant 5 minutes!

• Utilisez simultanément la lèchefrite et la grille lorsque vous faites griller un aliment.
• Les durées des grillades sont des valeurs indicatives.
• Les morceaux de viande peu écais et les morceaux de poisson sont particulièrement adaptés pour le gril.

Tableau des grillades

Nature de l'aliment àgriller	Niveau de gratin Durée de la grillade
		1. Côté 2. Côté
Boulettes de viande hachée	4 8-10 min 6-8 min
Filet de porc 4 10-12 min 6-10 min
Saucisses à griller 4 8-10 min	6-8 min
Steacks dans le filet de porc ou de veau	4 6-7 min	5-6 min
Filet de bœuf, rosbif(env 1 kg)	3 10-12 min	10-12 min
Pains toastés1)g	3 4-6 min	3-5 min
Toasts garnis	3 6-8 min	---

1) Utilisez la grille pour grillades sans la lèchefrite sans la préchauffer

Grill turbo

Fonction du four : Gril turbo (Turbo Raumgrill)

Plat	Températu- re en °C	Niveau de cuisson	Temps de grillade en minutes	Retournez après... minutes
Poulet (900-1000 g) 160 3 50	-60 25-30
Rôti de porcfarci (2000 g) 160	1 90-95 45
Gratin de pâte 180 1 30 ---
Gratin de pommes de ter- res	200 3 20	-23 ---
Gnocchi, gratinés 180 3 20-	23 ---
Choux-fleur avec de la sauce hollandise	200 3 15	---

Faire des conserves

Fonction Four : Sole (Unterhitze)

• Pour faire des conserve, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce.
• Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés.
• Pour ce type de cuisson, utilisez le 1ier niveau de gradin à partir du bas
• Pour faire des conserves, utilisez la plaque à pâtisserie. Vous pouvez y déposer jusqu'à six bocaux en verre de un litre chacun.
• Les bocaux doivent être replis à la même hauteur et être hermétiquement fermés.
• Disposez les bocaux sur la plaque de telle sorte quils ne soient pas en contact les uns avec les autres.
• Versez env. 1/2 litre d'eau sur la plaque de telle sorte qu'il y ait assez d'humidité dans le four.
• Dès que le liquide contenu dans les bocaux commence à bouillir (pour 1-bocal de 1 litre, au bout d'env 35-60 minutes), éteignez le four ou diminuez la température sur 100^ (voir tableau).

Tableau de cuisson pour les conserve

Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs inducatives.

Type de conserve	Température en°C	Cuisson jusqu'à ébullition en min	Poursuite de la cuisson à 100°C en min
Baies
Fraisés, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres	160-170 35-45 ---
Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15
Fruits à noyau
Pôires, coings, pruneaux 160-170 35-45 10-15
Légumes
Carottes1)	160-170 50-60 5-10
Championons1)	160-170 40-60 10-15
Concombres 160-170 50-60 ---
Cornichons mélangés 160-170 50-60 15
Choux-raves, petits.POIS, asperges	160-170 50-60 15-20
Haricots 160-170 50-60 ---

1) Poursuivre la cuisson dans le four eteint

Secher des aliments avec le Air chaud

Fonction Four: Air pulse (HeiBluft)

• Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four.
• Pour obtenir de plusieurs résultats, éteignez le four à la moitié du temps de desschéage, ouvre la porte du four et laissez refroidir pendant toute la nuit.
  L'aliment sera alors parfaitement dessché.

Aliment à secher	Température en °C	Niveau d'enfournement		Temps en heures (valeur indicative)
		Gradin 1	Gradin 2

Légumes

Haricots 60-	70	3	1	/	4
Poivrons (lamelles) 60-	70	3	1	/	4
Potage de légumes 60-	70	3	1	/	4
Champignons 50-	60	3	1	/	4
Choux 40-50 3 1 / 4	2-3

Fruits

Prunes	60-70	3	1	/	4
Abricots 60-	70	3	1	/	4
Pommes en tranches	60-70	3	1	/	4
Pôires	60-70	3	1	/	4

Nettoyage et entretien

Avertissement: Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir.

Avertissement: Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un apparéil à jet de vapeur ou à haute pression!

Attention : N'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d'objet tranchant.

Façade du four

• Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse.
• Si la façade est en métal, nettoyez-la à l'aide d'un produit de nettoyage habituel.

Intérieur du four

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures peuvent plus facilement etre eliminées et ne risquent pas de brûler.

1.Allumez l'éclairage du four pour le nettoyer.
2.Àpres chaque utilisation, nettoyez le four avec de l'eau et du liquide vaissepuis essuyez-le.

Eliminez les salissures tenaces à l'aide de détergents spécifique pour certains jours.

Avertissement: En cas d'utilisation d'un spray de nettoyage du four, il est impératif de respecter les consignes du fabricant.

Accessoires

Rincez les accessoires (grille, plateau multi-uses) après chaque utilisation et faites-les bien secher. Un bref trempage facilité le nettoyage.

Filtre àGRAISSSE

1.Nettoyez le filtrer aGRAisse dans de I'eau savonneuse chaude ou au lavevaisselle.
2. En cas de saletés fortement incrustées, faites bouillir dans un peu d'eau à laquelle vous avez ajoute 2-3 cuillerées de produit vaisse.

Gradins fils

Pour nettoyer les parois laterales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four.

Enlever un gradin fil

Tirer d'abord le gradin à l'avant de la pa-roi du four (1) et ensuite le décrocher à l'arrête (2)

Metre en place le gradin fil

Important! Les extrémités arrondies des tiges de guidage doivent être orientées vers l'avant!

Pour la mise en place, accrochez d'abord la grille dans le haut (1) et inséréz-la ensuite à l'avant, puis appuyez dessus (2).

Eclairage du four

Avertissement: Risque d'électrocution! Avant de remplacer la lampe du four :

-Mettez le four hors service.
- Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l'armoire à fusibles.

Placez un torchon sur la sole du four afin de protégger la lampe du four et la vitre de protection.

Remplacer la lampe du four/nettoyer la vitre de protection

1. Enlevez la vitre de protection en la dévissant vers la gauche et nettoyez-la.
   2.Si nécessaire: Remplacez la lampe du four, 25 watts, 230V , résistant a une tempeature de 300^
   3.Remettez la vitre de protection en place.

Voute du four

Pour le nettoyage de la voûte du four, l'élement chauffant de la voûte peut être rabattu.

Rabatte I'elément chauffant

Avertissement: Ne rabattez l'objet chauffant que lorsque le four est hors service et qu'il n'y a plus de danger de brûlure!

1.Enlevez le gradin fil lateral.
2. Saisissez l'élément chauffant à l'avant et tirez-le vers l'avant au-dessus de l'estampage à la paroi interieure du four.
3.L'element chauffant se rabat vers le bas.

Attention: Ne forcez pas I'element chauffant vers le bas! Si on le force, I'element chauffant peut casser.

Nettoyez la voute du four

1.Ramenez I'element chauffant jusqu'à la voute du four.
2.Tirez I'elément chauffant vers l'avant contre la force du ressort et guidez-le au-dessus de I'estampage du four.
3.Laissez-le se verrouiller dans le support.
4.Mettez en place le gradin fil.

Attention: L'élément chauffant doit se couver des deux côtés au-dessus des estampages dans la paroi interieure du four et être correctement verrouillé.

Portedou four

Afin de facilititer le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four.

Décrochage de la porte du four

1.Ouvrez complètement la porte du four.

2.Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.

1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à atteindre la première position d'accrochage (env. 45^ ).

1. Saisissez chaque cote de la porte du four et dégagez-la du four en la tirant en oblique vers le haut (attention la porte est lourde!).

i Deposez la portedu four (face exterieure vers le bas) sur un support doux et plan, sur une couverture par exemple, pour eviter de la rayer.

Accrochage de la porte du four

1. Saisissez chaque cote de la porte du four, cote poignée vers soi et en bas, et maintenez-la dans un angle d'env. 45^ . Introduisez simultanémentles charnières situées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières presents dans le bas du four. Baissez la porte vers le bas, jusqu'àu point de résistance.

2.Ouvrez complètement la porte du four.

3.Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d'origine.

4.Fermez la porte du four

Porte vitrée du four

La port du four est equipée de deux vitres appliquées l'une derrière l'autre. La vitre interieure est amovible pour permettre le nettoyage.

Attention! Sous l'effet d'un choc, en particulier au niveau des arêtes de la vitre avant, le verre peut se briser.

Démontage de la vitre de la porte

1.Ouvrez complètement la porte du four.

2.Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.

1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtes et fermez-la jusqu'à atteindre la première position d'accrochage (env. 45^ ).

1. Saisissez des deux côtés de la porte le support de la porte (B) situé sur l'arête supérieure de celle-ci et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du support. Puis retirez le support en le sortant vers le haut.

1. Saisissez le bord supérieur de la vitre de la porte et dégagez-la du guide en la soulevant vers le haut.

Nettoyage de la vitre de la porte

Lavez la vitre de la porte à l'eau savonneuse en prarent soin de bien la rince et de l'essuyer soigneusement.

Montage de la vitre de la porte

1. Insérez la vitre de la porte, en oblique par le haut, dans le profil de la porte si-tué au niveau de l'arête inférieure de la porte, puis abaissez-la.

1. Saisissez le support de la porte (B) sur les côtés, appliquez-le dans sa position d'origine sur le bord interieur de la porte et fixez-le sur l'arête supérieure de la porte..

Un rail de guidage (C) est present sur le support de la porte. Celui-ci doit ettre introduit entre la vitre exterieure de la porte et le coude de guidage (D). La fermetre de I'attache (E) doit etre encliquetee.

3.Ouvrez complètement la porte du four.

4.Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux deux charnières de la porte dans leur position d'origine.

5.Fermez la porte du four

Que faire si …

Symptôme Cause possible Solution
Les zones de cuisson ne fonctionnent pas	Suivre les instructions de montage de la table de cuisson
Le four ne chauffe pas Le four	n'est pas sous tension	Mettez le four sous tension
	Le réglage de l'heure du jour n'a pas été effectué.	Réglez l'heure du jour
	Les régages requis n'ont pas été effectués	Vérifiez les régages
	Le fusible de l'stiption domestique (boîtier) a disjoncté	Vérifiez le fusible. Si les fusi-bles sautent plusieurs fois, veuilles contacter un électri-cien agréé.
L'éclairage du four est en panne	L'ampoule est grillée Remplacez l'ampoule du four

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur.

Avertissement! Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agreés. Des réparations inadéquates peuvent s'avérer très dangereuses pour l'utilisateur.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.

Remarque en ce qui concerne les apparciels avec façade inox:

La façade froide de l'appareil peut engendrer la formation-temporaire de condensation sur la vitre interieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson.

Instructions d'installation

Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel apparéil sont du ressort exclusif de spécialistes agreés.

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations.

Consignes de sécurité pour l'installateur

• Prévoir, pour l'installation électrique, un dispositif permettant de débrancher l'appareil du secteur au niveau de tous les pôles une ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
  Sont considérés comme appropriés des dispositifs de protection tels que par ex. les disjoncteurs, les fusibles (dévisser les fusibles de leur socle), les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.
• L'encastrement doit garantir la protection contre tout contact.
• Le niveau de sécurité de l'armoire encasirable doit être conforme à DIN 68930.
• Les cusinières et les plaques de cuisson encastrables sont équipées de systèmes de branchement spécifique. Par mesure de sécurité, elles ne peuvent être combinées qu'avac des appareils du même fabricant.

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Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils de cuisine, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (teils que réfrigerateurs, cusinières, lave-linge, aspirateurs, tronconnueses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards de dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde.