SF17021GRN - Mijoteuse SWAN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Swan
Modèle	SF17021GRN
Type de produit	Mijoteuse électrique
Capacité estimée	5 litres environ
Matériau du récipient	Céramique ou métal revêtu antiadhésif
Matériau du couvercle	Verre
Réglages de température	Min (75-80 °C), Max (85-90 °C), Auto (passe de Max à Min)
Temps de cuisson sur Min	8 à 10 heures
Temps de cuisson sur Max	4 à 6 heures
Tension d'alimentation	120 V ~ 60 Hz
Puissance estimée	250 W environ
Type de fiche	Mise à la terre (2 lamelles + 1 broche)
Longueur du cordon	Court (environ 60 cm)
Nettoyage du récipient et du couvercle	Lave-vaisselle ou eau chaude savonneuse
Nettoyage du corps	Éponge humide et eau tiède savonneuse, ne pas immerger
Sécurité	Ne pas immerger, surfaces chaudes, utiliser des maniques
Garantie	2 ans
Usage	Domestique uniquement
Pièces amovibles	Récipient et couvercle en verre
Réparations	Doivent être effectuées par un réparateur agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - SF17021GRN SWAN

Comment nettoyer la mijoteuse Swan SF17021GRN ?

Assurez-vous que l'appareil est éteint, débranché et complètement refroidi. Retirez le récipient et le couvercle en verre, lavez-les à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Le corps de l'appareil s'essuie avec une éponge humide et de l'eau tiède savonneuse. Ne jamais immerger la base dans l'eau.

Puis-je laisser la mijoteuse allumée sans surveillance ?

Oui, la mijoteuse est conçue pour une cuisson lente et prolongée sans surveillance, surtout sur les réglages Min ou Auto. Cependant, surveillez-la si des enfants sont à proximité et suivez les consignes de sécurité de la notice.

Quelle est la différence entre les réglages Min, Max et Auto ?

Le réglage Min cuit lentement à 75-80 °C pendant 8 à 10 heures. Le réglage Max cuit plus rapidement à 85-90 °C pendant 4 à 6 heures. Le réglage Auto commence sur Max puis bascule automatiquement sur Min pour le reste de la cuisson.

Puis-je utiliser le récipient amovible sur une cuisinière ?

Non, le récipient est conçu uniquement pour cette mijoteuse. Ne le placez jamais sur une cuisinière à gaz ou électrique, ni dans un four.

Que faire si les aliments collent au fond ?

Avec la mijoteuse, les aliments ne collent normalement pas grâce au doublage intérieur. Si cela arrive, remplissez le récipient d'eau chaude savonneuse et laissez tremper. Utilisez une brosse en nylon ou une éponge grattante non abrasive.

Puis-je cuire des aliments congelés ?

Il est préférable de décongeler les aliments avant la cuisson, surtout pour la viande. Si vous utilisez des aliments congelés, augmentez le temps de cuisson. Faites toujours cuire à une température suffisante pour éviter les risques sanitaires.

Comment adapter une recette traditionnelle pour la mijoteuse ?

Réduisez la quantité de liquide de moitié, car il y a peu d'évaporation. Augmentez le temps de cuisson : pour une recette de 15-30 minutes, comptez 4-6 heures sur Min ; pour 60 minutes, comptez 6-8 heures sur Min ou Auto. Gardez le couvercle fermé sauf pour remuer sur Max.

La mijoteuse s'éteint-elle automatiquement ?

Non, la mijoteuse ne s'éteint pas automatiquement. Vous devez manuellement tourner le sélecteur sur OFF après la cuisson. Utilisez une minuterie externe si nécessaire.

Puis-je utiliser une rallonge ?

Oui, si nécessaire. La rallonge doit avoir une puissance nominale au moins égale à celle de l'appareil et, pour les modèles avec mise à la terre, être à 3 fils. Placez-la de façon à ce qu'elle ne pende pas du plan de travail pour éviter tout risque.

Que faire si la mijoteuse ne fonctionne plus ?

Vérifiez d'abord que la prise fonctionne et que le cordon n'est pas endommagé. Si le problème persiste, contactez un centre de service après-vente agréé. Ne tentez pas de réparer vous-même l'appareil. La garantie de 2 ans couvre les défauts de fabrication.

MODE D'EMPLOI SF17021GRN SWAN

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours respecter un certain nombre de précautions de sécurité fondamentales, dont les suivantes :

• Lisez toutes les instructions.
• Ne pas toucher de surfaces chaudes. Utiliser des maniques pour retirer le couvercle ou manipuler des récipients chauds.
• Pour se protéger contre les dangers électriques, ne pas mettre le cordon, les fiches ou l'appareil dans l'eau ou dans des liquides.
• Surveiller de près si nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par ou se situe près des enfants. Il faut surveiller que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales limitées ou manquant d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne soient surveillées ou qu'elles aient reçu des instructions au sujet de l'utilisation de cet appareil de la part d'une personne responsable de leur sécurité.
• Débrancher l'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour y monter ou démonter des pièces. Laisser refroidir avant de nettoyer.
• Ne pas utiliser un appareil dont le cordon ou la fiche est abimé[e] ou après une anomalie de fonctionnement, ou s'il est tombé ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyer l'appareil au fabricant pour examen, réparation ou réglage. Voir la garantie.
• L'utilisation d'accessoires ou d'ajouts non recommandés par le fabricant peut être cause d'incendie, de choc électrique ou de blessures.
• NE PAS utiliser l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

• NE PAS utiliser en extérieur.
• NE PAS laisser le cordon dépasser du bord d'une table ou d'un plan de travail, ni en contact avec une surface chaude.
• NE PAS placer l'appareil sur ou à proximité d'un réchaud à gaz ou électrique, ni dans un four chaud.
• Une attention extrême doit être portée lorsque l'on déplace un appareil contenant des liquides chauds.
• Toujours brancher d'abord la fiche à l'appareil, et ensuite brancher le cordon dans la prise murale. Pour débrancher, mettre tout interrupteur sur «OFF», puis retirer la fiche de la prise murale.
• NE PAS utiliser l'appareil pour une autre destination que celle à laquelle il est prévu.
• Cet appareil dégage de la vapeur. NE PAS l'utiliser sans couvercle.
• NE PAS empêcher la vapeur de s'échapper par les bords du couvercle. Ne jamais bloquer les trous d'évacuation de vapeur.
• Soulever et ouvrir le couvercle avec précaution pour éviter de s'ébouillanter et laisser l'eau s'égoutter dans la cocotte.
• Les récipients sont conçus pour être utilisés uniquement avec cet appareil. Ils ne doivent jamais être utilisés sur une cuisinière.
• NE PAS poser un récipient sur une surface humide ou froide.
• NE PAS utiliser un récipient fêlé.
• Toute opération de maintenance autre que le nettoyage doit être effectuée par un réparateur agréé. Voir la section Garantie.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

ATTENTION : Les surfaces deviennent très chaudes en cours de fonctionnement

ATTENTION : VEUILLEZ VOUS ASSURER SVP QUE VOTRE PLAN DE TRAVAIL PEUT SUPPORTER UNE TEMPÉRATURE D'AU MOINS 60 DEGRÉS CENTIGRADES PENDANT UNE PÉRIODE PROLONGÉE. EN CAS DE DOUTE, POSER LA MIJOTEUSE SUR UNE PLANCHE DE BOIS QUI CONVIENNE.

PRISE DE TERRE

Afin de réduire les risques de choc électrique, cet appareil est équipé d'une fiche avec mise à la terre (2 lamelles et 1 broche). Si la fiche ne s'enfonce pas complètement dans la prise, contacter un électricien qualifié.

Ne pas modifier la fiche d'aucune manière ni utiliser d' adaptateur.

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UTILISATION

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Placer la mijoteuse sur une surface plane et sèche. Ôter toutes les étiquettes et tous es autocollants promotionnels. Retirer la cocotte et le couvercle en verre. Les nettoyer avec de l'eau chaude savonneuse à l'aide d'un détergent ménager doux. Rincer et sécher soigneusement. Ne pas utiliser d'abrasifs rugueux ni de produits chimiques puissants.

Étape 1. Placer le récipient amovible au fond de la mijoteuse. Placer les aliments préparés dans le récipient. Placer le couvercle de verre sur l'appareil, en le centrant pour obtenir un meilleur résultat.

Étape 2. S'assurer que le sélecteur de température est bien en position «off», puis brancher la mijoteuse à la prise murale.

Étape 3. Sélectionner la température désirée en tournant le sélecteur sur le réglage voulu.

RÉGLAGE MIN, MAX OU AUTO (Voir en page suivante pour plus d'information sur ces réglages

Étape 4. Lorsque la cuisson est terminée, ramener le sélecteur de température sur la position «OFF». Débrancher de la prise murale. Retirer avec soin le récipient du fond de la mijoteuse.

REMARQUE ! Toujours utiliser des gants de cuisine pour retirer le récipient lorsqu'il contient des liquides chauds. Ne posez pas le récipient chaud sur une surface craignant la chaleur.

Étape 5. Attendre que la mijoteuse ait complètement refroidi avant de la nettoyer et de la ranger.

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UTILISATION

CONSEILS :

La mijoteuse a été conçu avec un doublage intérieur non apparent. C'est ce doublage qui procure la basse température constante qui permet de faire mijoter longtemps. Du fait de ce doublage, les aliments ne colleront pas au fond malgré la longue cuisson, et il n'est pratiquement pas nécessaire de remuer. La cuisson s'effectuant juste en dessous du point d'ébullition, il y a peu de dégagement de vapeur et presque pas d'évaporation, tout ceci contribuant à donner un résultat plein de saveur, tendre et moelleux.

Il est possible de choisir entre trois réglages et la plupart des aliments peuvent bénéficier d'une cuisson réussie avec l'un quelconque de ces réglages.

RÉGLAGE MIN

Le réglage de température MIN fait doucement mitonner les aliments sur une période prolongée sans les faire trop cuire ni brûler. Il n'est pas besoin de remuer avec ce réglage. Idéal pour les plats de légumes et pour réchauffer. En général, les températures de cuisson sur MIN sont autour de 75-80°C (165-175 °F). Les temps de cuisson sont d'environ 8-10 heures.

REMARQUE : Si l'on utilise le réglage MIN pour faire cuire des plats de viande, la viande doit être brunie au préalable.

RÊGLAGE MAX

Le réglage de température MAX fera cuire les aliments en deux fois moins de temps que le réglage MIN. Étant donné que les aliments vont rentrer en ébullition avec le réglage MAX, il peut être nécessaire d'ajouter un peu de liquide en plus, selon la recette et le temps de cuisson. Remuer de temps en temps les ragouts et viandes en cocotte, cela permettra de mieux répartir les saveurs. Surveiller la cuisson lorsque le réglage MAX est utilisé, comme lorsque

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UTILISATION

l'on cuisine en marmite avec couvercle. La température en réglage MAX se situe en général autour de 85 - 90°C (185 - 195°F), cependant certaines poches en ébullition pourront être observées.

RÉGLAGE AUTO

Sur ce réglage, la mijoteuse va assurer la cuisson d'abord sur le mode MAX, puis passera en mode MIN pour la suite de la cuisson. C'est le réglage le plus utilisé sur les mijoteuses.

RÉGLAGE «GARDER AU CHAUD» (seulement sur certains modèles)

Ce réglage s'utilise pour empêcher les aliments de refroidir si votre repas est retardé. Si votre modèle ne possède pas le réglage «GARDER AU CHAUD», utiliser le réglage MIN.

Guide pour la cuisine mijotée

Autrefois, la cuisson des aliments se faisait dans de grandes marmites où les aliments étaient mitonnés pendant des heurs, donnant aux repas pleins de saveurs, de moelleux et de tendreté. La mijoteuse a été conçue pour donner le même résultat, tout en vous laissant le temps de procéder à d'autres activités dans l'intervalle, convenant parfaitement au style de vie intense d'aujourd'hui.

Comme la plupart des plats cuisent sur une période de 6-9 heures, ils peuvent être préparés à l'avance, la veille au soir, être réfrigérés dans le récipient amovible, placés dans la mijoteuse en branchant l'appareil le matin et laissés à cuire pendant toute la journée. En arrivant chez vous, un délicieux plat chaud vous attendra. Le guide ci-dessous vous aidera à simplifier la façon de faire mijoter, vous permettant d'obtenir la meilleure satisfaction avec votre mijoteuse.

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UTILISATION

Tout est dan la durée

Compter toujours avec un temps assez long pour la cuisson, il est pratiquement impossible d'arriver à trop cuire avec la mijoteuse, en particulier en utilisant les réglages MIN ou AUTO. La plupart des recettes peuvent être cuites avec l'un quelconque des réglages ; cependant, les durées de cuisson seront différentes. Chaque recette donnera des instructions particulières, indiquant la température qui convient accompagnée par la durée de cuisson conseillée à utiliser.

Adapter les temps de cuisson

Vos recettes traditionnelles peuvent être rapidement adaptées en divisant par deux la quantité de liquide et en augmentant fortement le temps de cuisson. Voir dans le guide qui suit les temps de cuisson conseillés lorsque vous adaptez vos recettes favorites. Guide approximatif :

Temps pour une recette traditionnelle : 15-30 minutes = 4-6 heures sur MIN

Temps pour une recette traditionnelle : 60 minutes = 6-8 heures sur les réglages de température MIN-AUTO

Tous les plats doivent être cuisinés avec le couvercle en verre en place. Chaque fois que le couvercle est soulevé, la chaleur et l'humidité se trouvent réduites. Il convient donc d'ajuster les temps de cuisson pour compenser ces facteurs.

Quantités de liquides

Quand les aliments cuisent dans vote mijoteuse, il y a très peu de pertes d'humidité par ébullition. Pour compenser cela, il est conseillé de réduire de moitié la quantité de liquide contenu dans les recettes traditionnelles. Cependant, si, après cuisson, la quantité de liquide reste trop importante, retirer le couvercle et faire fonctionner la mijoteuse sur le réglage MAX pendant 30-45 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait atteint la quantité souhaitée.

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NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Remuer

Il n'est pas besoin de remuer ou très peu lorsque l'on utilise les réglages MIN ou AUTO. Sur le réglage MAX, remuer régulièrement pour répartir les saveurs de manière égale.

NETTOYAGE

Avant de nettoyer votre mijoteuse, assurez-vous que la commande de température est bien sur la position OFF et que l'appareil est débranché de la prise murale. TOUJOURS LAISSER L'APPAREIL REFROIDIR AVANT DE LE NETTOYER.

Retirer le récipient et le couvercle en verre, et nettoyer à l'eau chaude, savonneuse, en employant un détergent ménager doux. Rincer et sécher soigneusement. Pour ramollir les restes d'aliments cuits accrochés, remplir le récipient avec de l'eau chaude savonneuse et laisser détrempér. Retirer les restes d'aliments cuits à l'aide d'une brosse de cuisine en nylon on abrasif ou avec une éponge grattante. Le récipient et le couvercle en verre peuvent aussi être lavés au lave-vaisselle, en veillant toutefois à ne pas rayer ou écailler le récipient ou le couvercle. Le corps de l'appareil s'essuie à l'aide d'une éponge humide douce et de l'eau tiède savonneuse. Ne pas plonger la base dans l'eau.

CORDON D'ALIMENTATION

Un cordon d'alimentation court est fourni de manière à limiter les dangers dus à l'embrouillement ou au risque de se prendre les pieds avec un cordon de grande longueur. Des rallonges peuvent être utilisées à condition de s'en servir en faisant attention. Si l'on utilise une rallonge, la grandeur électrique marquée sur le câble amovible ou la rallonge doit être au moins égale à la grandeur électrique de l'appareil. Si l'appareil est d'un type avec mise à la terre, la rallonge devra être un câble à 3 fils. La rallonge doit être placée de manière qu'elle ne pende pas hors du plan de travail ou du plateau de la table, où elle pourrait être tirée ou se voir marcher dessus par des enfants.

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LIMITATION DE GARANTIE

**Le reçu d'achat d'origine est la seule preuve d'achat acceptée**

Salton Canada garantit que cet appareil sera exempt de défauts de matière et de fabrication pendant une durée de deux (2) ans à compter de la date de l'achat d'origine. Salton Canada réparera ou remplacera ou remboursera tout produit défectueux pendant la période de garantie, à sa seule discrétion. Tout remboursement à l'acheteur se fera à une valeur au pro-rata de la durée de garantie restant à courir. Toute responsabilité civile est limitée au montant du prix d'achat. Cette garantie couvre l'usage domestique et ne couvre pas les dommages survenant pendant le transport ni les anomalies résultant de modifications, accidents, usage inapproprié, usage abusif, bris de verre, négligence, entretien incorrect, utilisation contraire aux instructions d'utilisation, ou utilisation commerciale. Cette garantie ne s'applique pas aux détaillants ni aux acheteurs ou utilisateurs professionnels.

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Dans un but de protection supplémentaire, nous vous suggérons de faire appel à un service de messagerie avec valeur déclarée et informations de suivi pour nous renvoyer l'appareil. Salton Canada ne sera pas responsable des dommages survenant pendant votre envoi de retour ou pour les colis non reçus. La présente garantie n'inclut pas les coûts de transport, qui sont à charge du client.

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