MODE D'EMPLOI RC5200 BLACK & DECKER
CUISEUR À RIZ DE 20 TASSES
use and care manual
guide d'utilisation et d'entretien
Félicitations pour votre achat du cuiseur à riz Black+Decker™. Nous avons élaboré le présent guide d'utilisation et d'entretien pour assurer le rendement optimal du produit et votre entière satisfaction. Conservez le présent guide d'utilisation et d'entretien, et enregistrez votre appareil en ligne au www.prodprotect.com/applica.
MATIÈRES
Mises en garde importantes ....41
Familiarisation avec votre cuiseur à riz 43
Pour commencer....44
Renseignements importants sur le cuiseur à riz 44
Utilisation du cuiseur à riz 44
Entretien et nettoyage 47
Astuces et conseils utiles 48
Tableau pour Cuiseur à Riz.... 49
Tableau pour les Légumes Cuits à la Vapeur.... 50
Tableau pour les Poissons Cuits à la Vapeur.... 52
Dépannage....52
Recettes 54
Garantie 58
Veuillez lire et conserver ce guide d'entretien et d'utilisation.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITÉ.
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de base doivent toujours être observées, y compris ce qui suit :
- Lire toutes les instructions.
- Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons de l'appareil.
- Afin d'éviter les risques de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou la base de l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides.
- Exercer une étroite surveillance lorsque l'appareil est utilisé à proximité d'un enfant ou que ce dernier s'en sert.
- Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon sont abîmés, qui présente un problème de fonctionnement, ou qui est endommagé de quelque façon que ce soit. Communiquer avec le Service de soutien à la clientèle au numéro sans frais indiqué à la section « Garantie ».
- L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant présente des risques de blessures.
- Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.
- Ne pas laisser le cordon pendre du rebord d'une table ou d'un comptoir, ou toucher une surface chaude.
- Ne pas placer l'appareil sur un brûleur au gaz ou électrique, ou à proximité, ni dans un four chaud.
- Faire preuve d'une grande prudence au moment de déplacer un appareil qui contient de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.
- Pour débrancher l'appareil, soulever l'interrupteur de commande (le témoin WARM (Réchaud) s'allumera), puis retirer la fiche de la prise de courant.
- N'utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.
-
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience ou de connaissances, à moins qu'elles ne soient supervisées ou dirigées par une personne responsable de leur sécurité pendant l'utilisation.
-
Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas en marche et avant le nettoyage. Le laisser refroidir avant d'installer ou de retirer des pièces.
- L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie externe ou un dispositif de télécommande séparé.
- Ne pas utiliser cet appareil sur une surface instable.
- Ne pas tenter de chauffer ou de cuire d'articles autres que des aliments dans l'appareil.
- Les enfants doivent être supervisés afin d'éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.
Autres mises en garde :
- Pour prévenir les dommages et les chocs électriques, ne pas faire cuire d'aliments directement dans la base du cuiseur. Cuire les aliments uniquement dans le bol de cuisson fourni.
- Cet appareil produit de la chaleur, et de la vapeur s'en échappe pendant l'utilisation. Soulever délicatement le couvercle de verre pour éviter les brûlures et laisser l'eau s'égoutter dans le bol de cuisson.
- Ne jamais utiliser le bol de cuisson sur une cuisinière au gaz ou électrique, ou sur une flamme nue.
- Ne pas couper d'aliments directement dans le bol de cuisson pour éviter les égratignures
CONSERVER CES MESURES.
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique.
FICHE MISE À LA TERRE (Modèles de 120 V seulement)
Par mesure de sécurité, le produit comporte une fiche mise à la terre qui n'entre que dans une prise à trois trous. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité. La mauvaise connexion du conducteur de terre présente des risques de secousses électriques. Communiquer avec un électricien certifié lorsqu'on se demande si la prise est bien mise à la terre.
VIS INDESSERRABLE
AVERTISSEMENT : L'appareil est doté d'une vis indesserrable empêchant l'enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d'incendie ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L'utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l'appareil. En confier la réparation seulement au personnel des centres de service autorisés.
CORDON
- Le cordon d'alimentation de l'appareil est court afin de minimiser les risques d'enchevêtrement ou de trébuchement.
- Des cordons d'alimentation amovibles plus longs ou des rallonges peuvent être utilisés avec prudence.
- Si vous utilisez un cordon d'alimentation amovible long ou une rallonge :
a) le calibre indiqué du cordon d'alimentation ou de la rallonge doit être au moins aussi élevé que celui de l'appareil;
b) le cordon électrique long doit être disposé de façon à ce qu'il ne pende pas du comptoir ou de la table, qu'il ne soit pas à la portée des enfants et qu'il ne fasse pas trébucher.
Remarque : Si le cordon d'alimentation est endommagé, veuillez communiquer avec le Service de la garantie dont les coordonnées figurent dans les présentes instructions.
FAMILIARISATION AVEC VOTRE CUISEUR À RIZ
text_image
BLACK+DECKER
Cock
Warm
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
10
11
- Poignée du couvercle
- Couvercle en verre trempé (pièce no RC5200-01)
- Bol de cuisson (pièce no RC5200-02)
- Poignées latérales froides au toucher
- Panier de cuisson à la vapeur (pièce no RC5200-03)
-
Tasse à mesurer (pièce no RC514-04)
-
Cuillère à servir (pièce no RC514-05)
- Base du cuiseur
- Témoin COOK (de CUISSON)
- Interrupteur de COMMANDE
- Témoin WARM (RÉCHAUD)
- Évent à vapeur
- Support à couvercle
Le produit peut différer légèrement de celui qui est illustré.
POUR COMMENCER
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
- Retirer tout matériau d'emballage, toute étiquette et la bande de plastique entourant la fiche.
- Visiter le www.prodprotect.com/applica pour enregistrer la garantie.
- Laver toutes les pièces amovibles en suivant les directives de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE. Placer le bol de cuisson propre et sec dans la base du cuiseur.
- Choisir un endroit où installer l'appareil. Placer l'appareil sur une surface plane et résistante à la chaleur, exempte de tissus, de liquides et d'autres matériaux inflammables. S'assurer de laisser suffisamment d'espace autour et au-dessus de l'appareil pour favoriser la circulation de la chaleur sans endommager les armoires et les murs.
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS SUR LE CUISEUR À RIZ
- Il n'est pas nécessaire de préchauffer le cuiseur à riz avant son utilisation.
- Le bol de cuisson devient chaud. Lorsque l'appareil est en marche, toujours utiliser des gants de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures et intérieures de l'appareil.
- Durant les premières minutes d'utilisation, vous remarquerez peut-être de la fumée et une légère odeur. Cela est causé par l'huile probablement utilisée en cours de fabrication de l'appareil, et n'a aucune incidence sur la performance du cuiseur à riz.
- Ne pas tenter d'empêcher le cuiseur à riz de passer en mode WARM (réchaud).
- Tandis que le riz cuit, de la vapeur s'échappera de l'évent sur le couvercle. Placer le couvercle en verre sur le cuiseur à riz de façon à ce que l'évent à vapeur soit dirigé loin des armoires et des murs. Ne pas placer sa main au-dessus de l'évent à vapeur tandis que le riz cuit; la vapeur chaude peut causer des brûlures.
- Utiliser la cuillère à servir en plastique (ou une cuillère de bois) pour remuer et servir le riz. Ne pas utiliser d'ustensiles de métal, car ils peuvent égratigner le bol de cuisson antiadhésif.
- Ne pas remplir le bol de cuisson au-delà de la ligne maximale pour l'eau.
UTILISATION DU CUISEUR À RIZ CUISSON DU RIZ
- Mesurer la quantité de riz voulue à l'aide de la tasse à mesurer fournie et l'ajouter dans le bol de cuisson. La quantité maximale de riz sec est de 10 tasses à mesurer.
Remarque : Ne pas utiliser une tasse à mesurer standard de 250 ml (1 tasse ou 8 oz liquides) pour mesurer le riz non cuit. Une tasse de riz standard contient 180 ml (3/4 tasse ou 6 oz liquides), soit la même quantité que la
tasse à mesurer fournie. Une mesure de riz sec donnera 2 tasses standards de riz cuit.
- Rincer le riz à l'eau pour enlever l'excès d'amidon, puis l'égoutter.
- Pour le riz blanc, remplir le bol de cuisson d'eau jusqu'à la ligne qui correspond à la quantité de riz à cuire. (A) Ajouter du beurre, de l'huile ou des assaisonnements, au goût. Se
référer au tableau pour cuiseur à riz qui figure dans la section « Astuces et conseils utiles » pour obtenir de plus amples détails sur les quantités de riz et d'eau nécessaires pour le riz brun.
text_image
A
LIVID LEVEL
- Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur, puis mettre le couvercle.
- Brancher l'appareil; le témoin WARM (Réchaud) s'allumera automatiquement. L'appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est branché dans la prise de courant.
- Pousser l'interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s'allume et la cuisson débute.
- Lorsque le riz est cuit, l'interrupteur de commande passera en mode Warm.
- Pour obtenir de meilleurs résultats, laisser reposer le riz pendant 15 minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couvercle en place. Cela aidera à terminer la cuisson à la vapeur du riz. Toujours remuer le riz avec la cuillère à servir avant de servir le riz.
REMARQUE : Après le repos, une mince croûte peut se former au fond du bol.
- Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.
CUISSON DE SOUPES, DE RAGOÛTS ET D'AUTRES ALIMENTS
- Ajouter les ingrédients dans le bol de cuisson.
- Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur, puis mettre le couvercle.
- Brancher l'appareil; le témoin WARM (Réchaud) s'allumera automatiquement. L'appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est branché dans la prise de courant.
- Pousser l'interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s'allume et la cuisson débute.
- Au besoin, utiliser une minuterie de cuisine pour le temps de cuisson. Lorsque l'aliment est cuit, faire passer l'appareil manuellement en mode WARM (Réchaud) en poussant l'interrupteur de commande vers le haut.
Remarque : Le cuiseur à riz ne passera pas en mode WARM (Réchaud) tant qu'il reste du liquide. Pour de meilleurs résultats, surveiller attentivement le déroulement de la cuisson. Ne pas laisser le cuiseur à riz sans surveillance pendant qu'il fonctionne.
- Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.
CUISSON DANS LE PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR
- Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur. Ajouter 375 ml (1 ½ tasse) d'eau dans le bol et des assaisonnements au goût.
- Mettre les aliments dans le panier de cuisson à la vapeur et placer le panier à l'intérieur du bol de cuisson. L'eau se trouvant à l'intérieur du bol de cuisson ne doit pas être en contact avec le panier. Mettre le couvercle qui doit rester en place tout au long de la cuisson à vapeur.
- Brancher l'appareil; le témoin WARM (Réchaud) s'allumera automatiquement. L'appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est branché dans la prise de courant.
- Pousser l'interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s'allume et la cuisson débute.
- Le temps de cuisson à la vapeur varie d'un légume à l'autre et en fonction du type d'aliment. Commencer à vérifier la cuisson après les 5 premières minutes. Se référer au tableau pour légumes cuits à la vapeur afin d'obtenir plus de détails.
Remarque : L'appareil ne passera pas automatiquement en mode WARM (Réchaud) lors de la cuisson à la vapeur de légumes ou d'aliments autres que le riz dans le bol de cuisson.
- Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.
CUIRE DU RUZ ET DES LÉGUMES À LA VAPEUR EN MÊME TEMPS
- Placer le bol de cuisson sur la base du cuiseur. Ajouter ensuite pas plus de deux mesures de riz et de quantité d'eau indiquées dans le tableau pour cuiseur à riz.
- Des légumes congelés ou frais peuvent être utilisés. Mettre les aliments dans le panier de cuisson à la vapeur et placer le panier à l'intérieur du bol de cuisson. Mettre le couvercle.
- Pousser l'interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK (Cuisson) s'allume et la cuisson débute.
- Les temps de cuisson à la vapeur varient. Commencer à vérifier la cuisson après les 5 premières minutes. Se référer au tableau pour légumes cuits à la vapeur afin d'obtenir plus de détails.
-
Si les légumes ont atteint la cuisson désirée avant que le riz soit prêt, retirer délicatement le panier de cuisson à la vapeur de la base du cuiseur et le couvrir pour garder au chaud. Remettre immédiatement le couvercle en verre trempé sur le bol de cuisson pendant que le riz continue à cuire.
-
Lorsque le riz est cuit, l'interrupteur de commande passera en mode Warm.
- Pour obtenir de meilleurs résultats, laisser reposer le riz pendant 15 minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couvercle en place. Cela aidera à terminer la cuisson à la vapeur du riz. Toujours remuer le riz avec la cuillère à servir avant de servir le riz.
REMARQUE : Après le repos, une mince croûte peut se former au fond du bol.
- Débrancher l'appareil lorsqu'il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. En confier la réparation à un technicien qualifié.
NETTOYAGE
Important : Ne pas immerger la base du cuiseur dans l'eau ou dans d'autres liquides.
- Toujours débrancher l'appareil et le laisser refroidir complètement avant de le nettoyer.
- Nettoyer le bol de cuisson et le couvercle en verre dans de l'eau chaude savonneuse. Si des aliments ont collé au bol de cuisson, le remplir d'eau tiède savonneuse et le laisser tremper avant de le nettoyer à l'aide d'un tampon à récurer en plastique.
Remarque : Le bol de cuisson et le couvercle en verre peuvent aller au lave-vaisselle.
- Rincer et bien assécher.
- Essuyer l'intérieur et l'extérieur de la base du cuiseur avec un linge ou une éponge douce légèrement humide.
Important : Ne jamais utiliser de nettoyants ou de tampons à récurer abrasifs pour nettoyer la base du cuiseur, car ils risquent d'en endommager la surface.
- Si de l'eau s'infiltre accidentellement derrière l'interrupteur de commande ou sur la plaque chauffante, laisser sécher complètement avant d'utiliser le cuiseur à riz.
RANGEMENT
S'assurer que l'appareil est froid et sec. Ne jamais serrer le cordon fermement autour de l'appareil; l'enrouler lâchement. Placer le couvercle à l'envers peut contribuer à créer de l'espace de rangement.
ASTUCES ET CONSEILS UTILES
CONSEILS POUR LE RIZ
- Si le riz ou d'autres aliments commencent à bouillir, retirer le couvercle et brasser pendant quelques minutes. Le fait de retirer le couvercle pendant une courte durée permettra d'arrêter l'ébullition des liquides et de refroidir quelque peu le mélange. Remettre le couvercle sur le cuiseur à riz et répéter, au besoin.
- Pour réduire la quantité d'écume, ajouter une petite quantité de beurre ou d'huile dans l'eau avant la cuisson
- Le sel cacher n'a pas d'impuretés et se dissout plus rapidement que le sel de table. Si du sel cacher est utilisé, il faut en ajouter un peu plus que le sel de table. Il est recommandé d'utiliser environ 3,75 ml (D c. à thé) de sel cacher par tasse de riz non cuit (148 ml ou 5 oz liquides).
- Le riz blanc peut être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu'à un an.
- Le riz brun peut être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu'à six mois. La réfrigération ou la congélation prolonge sa durée de conservation.
- Remplacer l'eau par un fond, du bouillon ou du bouillon reconstitué pour ajouter de la saveur. Dans ce cas, il n'est peut-être pas nécessaire d'ajouter du sel.
- Ne pas laisser de petites quantités de riz dans l'appareil en mode WARM (Réchaud) pendant de longues périodes, car le riz pourrait s'assécher.
- Au cours de la cuisson, une mince croûte peut se former sur le riz au fond du bol. Si vous le désirez, vous pouvez facilement enlever cette croûte et la jeter.
- Le goût et la tendreté varient selon la qualité/le type de riz utilisé et la durée de la cuisson. Pour un riz plus tendre et plus léger, ajouter un peu plus d'eau. Pour un riz plus ferme, ajouter un peu moins d'eau.
- Pour les autres types de céréale ne figurant pas dans le tableau de cuisson, suivez les instructions indiquées sur l'emballage.
AUTRES UTILISATIONS DU CUISEUR À RIZ
Aliments emballés : soupes condensées ou prêtes à servir, pâtes alimentaires et ragoûts
- Ne pas remplir le bol d'eau au-delà de la ligne maximale indiquée sur le bol de cuisson.
- Remuer les aliments occasionnellement pendant la cuisson pour qu'ils réchauffent uniformément.
- Toujours utiliser une minuterie de cuisine. Ne pas se fier à l'interrupteur de commande sur l'appareil puisqu'il ne peut être utilisé pour planifier un temps de cuisson pour une soupe ou un ragoût.
- Utiliser seulement des viandes et de la volaille désossées, coupées en cubes d'une longueur maximale de 3,5 cm (1 ½ po). Il n'est pas nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson.
- Pour la cuisson de riz ou de pâtes dans une soupe, ajouter une plus grande quantité de liquide à la recette.
- Comme la plupart des légumes surgelés cuisent très rapidement, il est préférable de ne les ajouter qu'à la fin de la cuisson. Les incorporer à la soupe ou au ragoût, remuer et laisser cuire pendant encore 5 à 10 minutes.
- Choisir des recettes dont le temps de cuisson est de 1 heure ou moins.
- Pour faire cuire des pâtes alimentaires, remplir le bol de cuisson avec 1,5 L ou 1,7 L (6 ou 7 tasses) d'eau que vous amènerez à ébullition en mode COOK (Cuisson). Ajouter jusqu'à 230 g (½ lb) de pâtes alimentaires, remuer et couvrir. Faire cuire les pâtes jusqu'à l'obtention de la consistance désirée et les égoutter.
Flocons d'avoine ou céréales chaudes
- C'est l'avoine épointée qui convient le mieux.
- Ne pas remplir le bol de cuisson plus qu'à mi-hauteur de liquide, car les flocons d'avoine gonflent en cours de cuisson.
- Remuer les aliments occasionnellement pendant la cuisson pour qu'ils réchauffent uniformément.
- Une fois que les flocons d'avoine sont cuits, le cuiseur à riz passera en mode WARM (Réchaud). Il est à noter que cela vaut pour les flocons d'avoine bien cuits. Si vous préférez une autre consistance, il est recommandé de faire passer manuellement le mode COOK (Cuisson) au mode WARM (Réchaud) pour obtenir les résultats désirés.
- Choisir des recettes dont le temps de cuisson est de 1 heure ou moins.
TABLEAU POUR CUISEUR À RIZ
Ajouter des assaisonnements et de l'huile ou du beurre dans le riz avant d'ajouter l'eau, au goût. Laisser reposer le riz pendant au moins 15 minutes dans l'appareil avant de le servir.
| QUANTITÉ DE RIZ | QUANTITÉ D'EAU TEMPS DE CUI-SSON APPROXI-MATIF | DONNE (tasses standards de 225 g (8 oz)) |
| POUR LE RIZ BLANC À GRAIN LONG, AU JASMIN, BASMATI, JAUNE OU À GRAIN MOYEN |
| 2 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 2 » | de 21 à 26 minutes |
| 3 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 3 » | de 23 à 28 minutes |
| 4 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 4 » | de 25 à 30 minutes |
| 5 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 5 » | de 27 à 32 minutes |
| 6 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 6 » | de 29 à 34 minutes |
| 7 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 7 » | de 31 à 36 minutes |
| 8 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 8 » | de 33 à 38 minutes |
| 9 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 9 » | de 35 à 40 minutes |
| 10 mesures de riz | Jusqu'à la marque « 10 » | de 37 à 42 minutes |
| QUANTITÉ DE RIZ | QUANTITÉ D'EAU TEMPS DE CUI-SSON APPROXI-MATIF | DONNE (tasses standards de 225 g (8 oz)) |
| POUR LE RIZ BRUN |
| 2 mesures de riz | 710 ml (3 tasses) de 28 à | 33 minutes 1064 ml (4,5 tasses) |
| 3 mesures de riz | 1065 ml (4,5 tasses) de 30 | à 35 minutes 1608 ml (6,8 tasses) |
| 4 mesures de riz | 1420 ml (6 tasses) de 32 | à 37 minutes 2129 ml (9 tasses) |
| 5 mesures de riz | 1774 ml (7,5 tasses) de 34 | à 39 minutes 2673 ml (11,3 tasses) |
| 6 mesures de riz | 2129 ml (9 tasses) de 36 à | 41 minutes 3193 ml (13,5 tasses) |
| 7 mesures de riz | 2484 ml (10 tasses) de 38 | à 43 minutes 3738 ml (15,8 tasses) |
| 8 mesures de riz | 2602 ml (11 tasses) | de 40 à 45 minutes | 4259 ml (18 tasses) |
Pour les autres types de céréale ne figurant pas dans le tableau de cuisson, suivez les instructions indiquées sur l'emballage.
TABLEAU POUR LES LÉGUMES CUITS À LA VAPEUR
Cuire à la vapeur en utilisant de 375 à 500 ml (1 ½ à 2 tasses) d'eau, de fond ou de bouillon de légumes (froid ou à température ambiante).
| LÉGUME | QUANTITÉ | PRÉPARATION | TEMPS | SUGGESTIONS |
| Asperges fraîches | 230 g (1⁄2 lb) | Laver; casser la base ligneuse là où les turions se cassent facilement. | de 15 à 18 minutes | Assaisonner de sel, de poivre et de zestes de citron râpé. |
| Haricots verts frais | 230 g (1⁄2 lb) | Garder les haricots entiers, couper les extrémités ou couper les haricots en morceaux de 5 cm (2 po) | de 15 à 18 minutes | Assaisonner de sel, de poivre et d'aneth fraîchement coupé. |
| Betteraves fraîches (en quartiers) | 450 g (1 lb) (environ 5 betteraves de taille moyenne) | Enlever la tige et la racine. Peler et couper en quartiers | de 26 à 28 minutes | Servir avec du beurre. |
| Brocoli frais | 450 g (1 lb) | Couper en fleurons | de 15 à 18 minutes | Assaisonner de sel, de poivre et de zestes de citron râpé. |
| Choux de Bruxelles | 1 L (4 tasses) | Couper une croix dans la base de chaque chou | de 24 à 26 minutes | Garnir de noisettes grillées et hachées. |
| Chou 450 g (1 lb) | Couper en quartiers de 24 | à 26 minutes | Garnir de miettes de bacon cuit. |
| Carottes 360 g | (12 oz) | Trancher de 18 | à 20 minutes | Assaisonner de sel, de poivre et de zestes d'orange râpée. |
| Chou-fleur 360 g | (12 oz) | Couper en fleurons de 22 à 25 minutes | à 25 minutes | Garnir de croûtons de pain au beurre. |
| Maïs 680 g | (1 1⁄2 lb.) | 2 à 4 épis de 20 | à 22 minutes | Servir avec du beurre et des épices. |
| Pois mange-tout ou pois sucrés | 250 ml (8 oz) | Couper les extrémités et garder les pois entiers | de 12 à 14 minutes | Servir avec des oignons verts émincés et un filet de sauce de soja. |
| Pommes de terre nouvelles (rouges) | 6 moyennes (environ 450 g (1 lb)) | Couper en deux de 24 | à 26 minutes | Mélanger avec du beurre et du persil. |
| Feuilles d'épinard fraîches | 1 L (4 tasses) bien tassées | Utiliser les feuilles entières | de 10 à 15 minutes | Garnir d'ail rôti et de noix de pin grillées. |
| Courge musquée | 450 g (1 lb) | Feler et couper en cubes de 2,5 cm (1 po) | de 24 à 26 minutes | Servir avec du beurre et des épices. |
| Courges d'été (jaunes ou courgettes) | 450 g (1 lb) | Couper en tranches. | de 16 à 18 minutes | Assaisonner de sel et de poivre à l'ail. |
| Légumes surgelés, notamment les mélanges de légumes comme le mélange de brocoli, sauté de brocolis, sauté de poivrons | 300 à 450 g (10 oz à 1 lb) | Retirer de l'emballage et assaisonner | de 16 à 18 minutes | |
| Pois surgelés 45 | 0 g (1 lb) Retirer de l'emballage de 14 à 16 minutes | à 16 minutes | Ajouter de la menthe fraîche hachée. |
TABLEAU POUR LES POISSONS CUITS À LA VAPEUR
Verser 625 ml (1 ½ tasse) d'eau dans le bol de cuisson du cuiseur. Ajouter 1 citron coupé en tranches épaisses à l'eau. Assaisonner le poisson avec du jus de citron et de l'assaisonnement pour fruits de mer.
| POISSON | QUANTITÉ | PRÉPARATION | TEMPS | SUGGESTIONS |
| Saumon | 680 g (1 1⁄2 lb) | Filets de 20 | à 22 minutes | Garnir de tranches de citron et d'aneth frais ciselé. |
| Pétoncles 450 g | (1 lb) De taille | moyenne de 14 | à 16 minutes | Très tendres; servir avec une sauce tartare et des quartiers de citron. |
| Vivaneau 450 g | (1 lb) Garder e | entier, mais enlever la tête et la queue | de 20 à 22 minutes | Ajouter un filet de vinaigrette au soja et à l'ail. |
| Crevettes 450 g | (1 lb)(de 20 à 24) | | de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes devien-nent roses | Assaisonner avec du citron et de l'assaisonnement pour fruits de mer. |
| Espadon 450 g | (1 lb) 2 darnes | de taille moyenne | de 15 à 17 minutes | Très tendres; servir avec une sauce tartare et des quartiers de citron. |
DÉPANNAGE
| PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION |
| Certains grains de riz ne semblent pas entièrement cuits.Le bol de cuisson n'est pas aussi propre que je l'aurais souhaité. | La cuisson du riz n’est pas terminée.Il n’y avait pas assez d’eau dans le bol de cuisson.Il s'accumule des dépôts d'amidon sur les parois et le fond du bol. | Une fois que le cuiseur à riz passe automatiquement au mode WARM (Réchaud), laisser reposer le riz 15 minutes avant de servir.Ajouter quelques cuillères à table d’eau et remettre l’interrupteur de commande à COOK (cuisson) pour prolonger la cuisson un peu plus. Vérifier de nouveau le riz lorsque l’appareil repasse automatiquement au mode WARM (Réchaud) après avoir reposé pendant 15 minutes.Remplir le bol d'eau chaude savonneuse et laisser tremper pendant plusieurs minutes; puis récurer les parois et le fond du bol avec un tampon à récurer en nylon. Bien rincer. |
| Le riz déborde. | Il y a une trop grande quantité de riz.Il y a trop d'eau pour la quantité de riz. | S'assurer de ne pas dépasser la quantité maximale de riz recommandée dans le guide d'utilisation et d'entretien. La quantité de riz à cuire devrait correspondre à l'indicateur de niveau d'eau sur le bol.Ajouter une petite quantité de beurre ou d'huile (1 cuillère à table) avant la cuisson. |
| Le riz est trop sec. | Il y a trop de riz et pas suffisamment d'eau. | Utiliser la tasse à mesurer qui est fournie avec l'appareil. Cette tasse à mesurer a une capacité de 180 ml ( 34 tasse ou 6 oz liquides) de riz non cuit. |
| Le riz est collant. | Il y a trop d'eau et pas suffisamment de riz. | Ajouter de l'eau pour respecter l'indicateur de niveau d'eau sur le bol. S'assurer d'avoir le bon rapport de 180 ml ( 34 tasse ou 6 oz liquides) de riz pour 250 ml (1 tasse) d'eau. |
Si une aide supplémentaire est nécessaire, s'il vous plaît contacter notre équipe de service à la clientèle au 1-800-231-9786.
RECETTES
SOUPE AU POULET ET AUX LÉGUMES
Donne 6 portions
Ingrédients :
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet ou de fond
225 g (½ lb) de poulet à rôtir désossé
500 ml (2 tasses) de légumes mélangés surgelés
500 ml (2 tasses) de nouilles moyennes
175 ml (3/4 tasse) d'oignon coupé en dés
15 ml (2 c. à table) de persil frais, haché
2,5 ml ( 12 c. à thé) de cumin
Directives :
Combiner tous les ingrédients dans le bol de cuisson, dans l'ordre indiqué. Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil; le témoin WARM (Réchaud) s'allumera. Pousser l'interrupteur de commande vers le bas à COOK (cuisson). Placer le couvercle sur le cuiseur.
Régler la minuterie de cuisine et cuire pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson des nouilles. Remettre le couvercle sur le cuiseur. Au besoin, cuire quelques minutes de plus ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Servir immédiatement.
Servir, si désiré, accompagné de pain à l'ail chaud.
SPAGHETTI AVEC BOULETTES DE VIANDE
Donne 4 portions
Ingrédients :
1 pot de 710 ml (24 oz) de sauce marinara
625 ml (2 1/2 tasse) d'eau
250 g (1/2 lb) de spaghetti secs, coupés en deux
454 g (1 lb) de boulettes de viande surgelées
2 grosses gousses d'ail, finement hachées
30 ml (2 c. à table) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) d'herbes italiennes séchées
Directives :
Combiner tous les ingrédients dans le bol du cuiseur à riz.
Placer le bol dans le cuiseur à riz; mettre le couvercle. Brancher le cuiseur à riz et appuyer sur l'interrupteur pour commencer la cuisson.
Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Arrêter le cuiseur à riz et laisser reposer de 3 à 5 minutes avant de servir.
Si désiré, garnir les spaghetti de fromage parmesan.
DUMPLINGS AU PORC CUITS À LA VAPEUR
Donne 9 portions (de 4 dumplings)
Ingrédients :
225 g (½ lb) de porc haché
250 ml (1 tasse) de bok choy, émincé
60 ml (¼ tasse) d'oignon vert, émincé
15 ml (1 c. à table) de gingembre frais, râpé
1 grosse gousse d'ail, émincée
1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre
1,25 ml (¼ c. à thé) de sel
36 pâtes won-ton
45 ml (3 c. à table) de sauce de soja
5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin de riz
1,25 ml (¼ c. à thé) d'huile de sésame
1 gousse d'ail moyenne, émincée
Directives :
Dans un grand bol, combiner le porc, le bok choy, les oignons verts, le gingembre, la grosse gousse d'ail émincée, le poivre et le sel. Bien mélanger.
Déposer environ 15 ml (1 c. à table) de mélange au porc au centre de la pâte won-ton. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou avec les doigts, humidifier légèrement les bords de la pâte. Plier la pâte en deux pour former un triangle, et presser les bords pour bien fermer. Répéter le processus pour les 36 pâtes.
Ajouter 375 ml (1½ tasse) d'eau froide dans le bol de cuisson du riz et l'insérer dans le cuiseur à riz. Huiler légèrement le panier de cuisson à la vapeur. Disposer les dumplings dans le panier en les espaçant d'environ 1,3 cm (½ po). Insérer le panier de cuisson à la vapeur dans le cuiseur à riz, au-dessus du bol de cuisson du riz.
Couvrir et brancher l'appareil dans une prise de courant. Pousser l'interrupteur de commande vers le bas à COOK (Cuisson). Faire cuire les dumplings à la vapeur pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient transparents et que la garniture soit cuite à point. Répéter le processus avec les autres dumplings.
Trempette : Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, le vinaigre de vin de riz et l'huile de sésame; réserver.
Garnir de graines de sésame grillées.
SAUMON TERIYAKI
Donne 4 portions
Ingrédients :
450 g (1 lb) de filets de saumon, coupés en 4 morceaux
80 ml (1/3 tasse) de marinade teriyaki
500 ml (2 tasses) de farine de riz blanc
250 ml (1 tasse) de pois mange-tout
4 oignons verts, coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
1 boîte de 250 ml (8 oz) de mandarines, égouttées
5 ml (1 c. à thé) de sel cacher
1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
500 ml (2 tasses) de riz cuit
60 ml (¼ tasse) d'amandes tranchées grillées
Directives :
Placer le saumon et la marinade dans un plat peu profond. Tourner les filets pour enrober les deux côtés. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
Placer le saumon, les pois mange-tout et les oignons verts dans le panier de cuisson à la vapeur; placer le bol du cuiseur à riz. Mettre le couvercle.
Brancher le cuiseur à riz et appuyer sur l'interrupteur vers le bas pour commencer la cuisson.
Cuire de 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit (63 °C/145 °F), en ajoutant les mandarines durant les 2 dernières minutes de cuisson.
Servir sur le riz et garnir avec les amandes.
Servir sur le riz cuit et garnir avec les amandes.
RIZ AUX CREVETTES ÉPICÉES
Donne 6 portions
Ingrédients :
1 paquet de 475 ml (16 oz) de mélange de riz jaune
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes
1 bouteille de 240 ml (8 oz) de jus de palourdes
1 boîte de 398 ml (14,5 oz) de tomates en dés avec piments verts
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
680 g (1 ½ lb) de crevettes, décortiquées et déveinées
1 gros oignon, haché
2 grosses gousses d'ail, émincées
60 ml (¼ asse) de coriandre hachée
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir moulu grossièrement
375 ml (1 ½ tasse) de pois surgelés
Directives :
Combiner tous les ingrédients, sauf les pois, dans le bol de cuisson, dans l'ordre indiqué. Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher l'appareil; le témoin WARM (Réchaud) s'allumera. Pousser l'interrupteur de commande vers le bas à COOK (cuisson). Placer le couvercle sur le cuiseur.
Régler la minuterie de cuisine et cuire pendant 25 minutes. Ajouter les pois surgelés; remettre le couvercle sur le cuiseur à riz et cuire pendant 10 minutes de plus. Servir immédiatement.
Remarque : Vous pouvez remplacer la boîte de tomates avec piments verts par une boîte de 398 ml (14,5 oz) de tomates en dés et une boîte de 125 ml (4 oz) de piments verts en dés.
BESOIN D'AIDE?
Pour communiquer avec les services d'entretien ou de réparation, ou pour adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a été acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre de service. On peut également consulter le site web indiqué sur la page couverture.
Garantie Limitée De Deux Ans
(Valable seulement aux États-Unis et au Canada)
Quelle est la couverture?
- Tout défaut de main-d'oeuvre ou de matériau; toutefois, la responsabilité de la société. Spectrum Brands, Inc. se limite au prix d'achat du produit.
Quelle est la durée?
- Deux années à compter de la date d'achat initiale, avec une preuve d'achat.
Quelle aide offrons nous?
- Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.
- Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d'achat.
- Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais le 1-800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.
- On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au 1-800 738-0245.
Qu'est-ce que la garantie ne couvre pas?
- Des dommages dus à une utilisation commerciale.
- Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.
- Des produits qui ont été modifiés.
- Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.
- Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.
- Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.
- Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne permettent pas l'exclusion ni la limitation des dommages indirects).
Quelles lois régissent la garantie?
- Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques. L'utilisateur peut également se prévaloir d'autres droits selon l'état ou la province qu'il habite.
www.BlackAndDeckerAppliances.com
RC5200 700 W 120 V\~ 60 Hz
RC5200M 700 W 120 V\~ 60 Hz
RC5200-PE 700 W 220V\~ 60Hz
RC5200-CL 700 W 220V\~ 50Hz
BLACK+DECKER et le logo BLACK+DECKER sont des marques de commerce de The Black & Decker Corporation, et sont utilisés sous licence. Tous droits réservés.
Fabriqué et Imprimé en République populaire de Chine.
