MS1100EPS - Lave-vaisselle Mach - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Lave-vaisselle professionnel
Marque	Mach
Modèle	MS1100EPS
Alimentation électrique	230V / 50Hz
Protection	IPX4
Température maximale de lavage	90 °C
Raccordement eau	Eau froide ou chaude (max 55 °C)
Diamètre des conduites d'eau	16 / 18 mm
Type de câble d'alimentation	H07RN-F 3x2,5 mm²
Fonctions	Cycles de lavage court et long, rinçage chaud, préchauffage
Indicateurs lumineux	Voyants de chauffe cuve et boiler, cycle en cours
Sécurité	Arrêt automatique en cas de porte ouverte, alarmes de remplissage et de chauffe
Entretien	Nettoyage quotidien des filtres, utilisation de détergent peu moussant
Accessoires fournis	Filtre spécial pour arrivée d'eau
Installation électrique	Nécessite un interrupteur général avec fusibles et raccordement équipotentiel
Usage recommandé	Professionnel (restauration, collectivités)
Normes	CE, réglementation contre les accidents
Vidange	Vers siphon ou puis collecteur avec couvercle anti-odeurs
Doseurs	Réglables pour détergent et produit de rinçage

FOIRE AUX QUESTIONS - MS1100EPS Mach

Comment installer le lave-vaisselle MS1100EPS ?

L'installation doit être réalisée par un personnel qualifié. Assurez-vous que les données de la plaque correspondent au réseau électrique et hydraulique. Placez l'appareil de niveau à l'aide des pieds réglables. Raccordez l'eau froide ou chaude (max 55 °C) avec un filtre spécial fourni. Le câble d'alimentation doit être de type H07RN-F 3x2,5 mm². Un interrupteur général avec fusibles doit être monté entre l'appareil et le réseau.

Quelle pression d'eau est nécessaire ?

La pression d'eau doit être comprise dans les valeurs indiquées sur le Tableau 2-1 (non reproduit ici). Si la pression est trop élevée, installez un réducteur de pression. Si elle est trop basse, une pompe de surpression (0,5 Hp max, débit 20 L/min, hauteur 15-20 m) est nécessaire.

Quel détergent utiliser ?

Utilisez un détergent approprié pour lave-vaisselle professionnel, peu moussant. Éliminez les restes d'aliments avant le lavage. Ajoutez environ 2 g de détergent par litre d'eau dans la cuve. Renouvelez le détergent tous les 5 ou 6 lavages.

Comment démarrer un cycle de lavage ?

Après avoir rempli la cuve (porte fermée) et attendu que les voyants de chauffe (B et C) s'éteignent, ouvrez la porte, versez le détergent, placez le panier et fermez la porte. Sélectionnez le cycle court ou long avec le bouton (3), puis appuyez sur START (4) pendant au moins 2 secondes. Le voyant (D) s'allume pour indiquer le cycle en cours.

Que signifie le clignotement du voyant (C) ?

Le voyant (C) clignote en cas d'alarme de remplissage (si l'eau n'atteint pas le niveau en 5 min 10 s) ou d'alarme de chauffe boiler (si la température n'est pas atteinte en 8 min). Dans les deux cas, vérifiez la cause (arrivée d'eau, résistance) et réinitialisez en appuyant sur START ou en débranchant/rebranchant l'appareil.

Que faire si la porte est ouverte pendant un cycle ?

Le cycle s'arrête et le voyant (C) clignote. Refermez la porte pour reprendre le cycle là où il s'est arrêté. Si l'alarme persiste porte fermée, vérifiez le micro-porte.

Comment nettoyer le lave-vaisselle après utilisation ?

Débranchez l'interrupteur général, videz la cuve en retirant le tube trop-plein. Retirez les saletés du fond de la cuve avant d'enlever les filtres. Lavez toutes les pièces amovibles à l'eau courante. Nettoyez l'extérieur avec un détergent neutre (non corrosif). Ne jamais utiliser de jet d'eau direct.

Que faire si l'appareil reste inutilisé longtemps ?

Nettoyez soigneusement la cuve et les filtres, essuyez-les, et laissez la porte ouverte pendant l'inactivité. Fermez l'arrivée d'eau et coupez le courant.

Comment vidanger la cuve en fin de travail ?

Avec la machine branchée, ouvrez la porte, enlevez le tube trop-plein, puis appuyez sur START. La vidange dure 3 minutes. Après, éteignez la machine (bouton ON-OFF) pendant au moins 10 secondes pour rétablir les fonctions normales.

Quels sont les prérequis électriques ?

L'appareil nécessite une alimentation 230V/50Hz. Le câble de raccordement doit être H07RN-F de section 2,5 mm². Un interrupteur général avec fusibles (ampérage ajusté selon données techniques) et contacts d'ouverture minimale de 3 mm doit être installé à proximité. Un raccordement équipotentiel est obligatoire.

MODE D'EMPLOI MS1100EPS Mach

Arreter toujours l'appareil à la fin du travail, fermer l'arrivée d'eau et couper le courant.

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1) Lire attentivement les instructions fournies dans cette brochure car on y trouve des informations importantes concernant l'installation, l'utilisation et la maintenance. Conserve soigneusement la brochure pour que ses utilisateurs futures puissant la consulter.
2) Àpès avoir enlevé l'emballage, il faut s'assurer de l'etat de l'appareil. En cas de doute, ne pas l'utiliser et s'adresser à votre revendeur. Les éléments de l'emballage (sachets en plastique, polystyrene expansé, clous, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants; puisque ils sont dangereux.
3) Avant de brancher l'appareil, s'assurer que les données de la plaque correspondent à celles du réseau d'alimentation électrique et hydraulique.
4) L'installation doit etre effectue selon les indications du constructeur par l'intermediaire d'un personnel qualifie.
5) Cet apparéil est destiné uniquement à l'utilisation pour laquelle il a été concu. Tout autre usage doit être considéré comme interdirit et dangereux.
6) L'appareil doit être utilisé uniquement par des personnes ayant suivi une information à son utilisation.
7) Ne pas utiliser la machine dans un endroit où la températe est inférieure à 0^ .
8) L'indice de protection de la machine est IPX4. Elle ne doit pas etre lavee au jet d'eau et a haute pression.
9) Seulement le personnel qualifié peut démontrer les panneaux après avoir coupé le courant.

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INTRODUCCION

• La plaquette (Fig. 1-1) compte les caractéristiques de l'appareil est placée sur le cote croit. Elle indique toutes les données nécessaires à la mise en place de la machine.

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L installation, la mise en sevice et l'entretien de l'appareil ne doit etre executés que par des personnes qualifiées. Tous les travaux de branchement doivent etre realizedes conformément aux normes en vigueur. Le constructeur decline toute responsabilité en cas de mauvais fonctionnement de l'appareil, lorsque le branchement n'a pas eteffectue correctement. Lors de l'ssallation, l'appareil doit etre positionne de maniere a ce qu'il soit de niveau. Les pieds reglables qui equipent I'appareil permettent une mise a niveau correcte (visser et/ou devisser les pieds selon le cas).

Lors de la mise en place du lave-batterie, les normes ci-dessous doivent etre observees:

1. réglementation en viguer contre les accidents
2. normes CE
3. normes des sociétés de distribution de l'eau.

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• Le tableau électrique est placé sur la partie antérieure de l'appareil. Le branchement électrique est placé sur la partie postérieure de l'appareil. Le cable de raccordement (G) doit au moins être du type H07RN-F et doit avoir une section de 2,5mm^2

N.B.: Un interrupteur général (A) pourvu fusibles à ampérage ajustat (voir données techniques), muni de contacts ayant une ouverte minimum de 3 mm, doit être monté entre l'appareil et le réseau électrique, conformément aux normes internationales.

L'interrupteur général (A) devrait etre place a proximite de l'appareil et de façon ettre facilement accessible.

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• Réaliser le raccordement Equipotentiel. La vis prévue à cet effet est place sur la paroi postérieure. Un adhésif portant le symbole permet d'identifier la vis.

N.B.: Le constructeur décline toute responsabilité et ne garantit pas les dommages dus à l'inobservation des prescriptions ou au montage non conforme aux normes en vigueur.

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L'appareil peut etre raccorded a I'eau froide ou chaude (50:55^ max) a une pression, soupape ouverte, comme indique dans le Tableau 2-1. Si la pression depasse la pression maximum conseillee, il faut installer un reducteur de pression. Si la pression est inférieure a la pression minimum conseillee, il faut installer une pompe pour faire augmenter la pression de 0,5 Hp max., a un debit de 20 litres /min et a une hauteur d'elégation de 15 - 20m . Le contrôle de la pression sera effectue a l'entree de I'electrovanne (voir fig. 2-4). Les conduites d'eau auront un diametre interne d'au moins 16 / 18~mm (voir fig. 2-5). Raccorder la conduite d'arrivalde I'eau de I'appareil a un robinet secondaire (B), instalé si possible tout pres de I'appareil, après avoir intercalé le filtrte special fourni (B1) (voir fig. 2-2). Nous conseillons d'instituter un adoucisseur (C) (non fourni) qui sera monte en amont de I'electrovanne de la machine (voir fig. 2-3).

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• Àpèras avoir mis en place un siphon, raccorder te tuyau de vidange de l'appareil à la conduite d'évacuation (D). Il existe également une deuxième possibilité, celle-ci consiste à placer l'appareil au-dessus d'un puits collecteur (E). Il faudra ensuite équiper ce puits d'un couvercle (F) contre la remontée des odeurs.

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• La pompe de releavage fonctionne automatiquement dans la phase rincage.

VIDANGE DE LA CUVE A FIN DU TRAVAIL

1. Avec la machine branchée (bouton 0-I inséré et voyant A allumé), ouvrir la porte.
2. Enlever le tube tropplein
3. Brancher le bouton START. Le temps de vidange de la cuve à la fin du travail est de 3 minutes.
4. A la fin du vidange de la cuve à fin du travail il est obligatoire d'eteindre la machine pour au moins 10 seconds en pressant le bouton vert ON-OFF, pour rétablier ses fonctionnes normales.

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Lappereil sert a laver les vaisselle. Aussi, il est neceassaire dutiliser un detergent approprié et qui mousse peu. Il est conseillé d'éliminer les restes d'aliments ou les encrasements consistants parce quils pourraient boucher le tuyau de vidange et les gicleurs. Charger le panier avec soin.

N.B.: Pour obtenir de bons résultats, il est conseillé de ne pas laver d'objets trop incrustés sans avoir préalablement fait un pré-lavage ou un rincage.

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• Ouvrir le robinet (B) et insérer l'interrupteur général (A). Ouvrir l'interrupteur principal de l'appareil (1), le voyant (A) s'allumera ce qui signifie que la machine est branchée. L'appareil se remplit d'eau avec porte fermée et à la fin du chargement les éléments chauffants de la cuve et du boiler entrent automatiquement en action en alternance. Les voyants (C) et (B) s'allument quand les éléments chauffants fonctionnent. Les deux voyants s'éteignent des que l'eau a atteint la température programmée et l'appareil est prét pour commencer le lavage. (fig. 3-1÷3-2)

N.B.: Les températures affichées sont celles-là conseillées par le fabriquant, tontefois les thermostats permettent de régler la température à 90^ maximun.

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Lorsque le replissage est terminé, ouvr la porte (I) et verser le détersif (environ 2 g pour chaque litre replissant la cuve). Introduire le panier (L) plein et fermer la porte (I). Sélectionner ensuite le cycle de lavage en actionnant le bouton-poussoir (3) (cycle court (I) touche enforcée ÷ cycle long (II) touche relachée). A ce stade, presser le bouton-poussoir START (4) (au moins 2 secondes) et le cycle de fonctionnement commencerera, visualisé par la lampe-témoin (D). La fin du cycle coïncide avec l'extinction de cevoyant. A la fin du cycle (lavage+rinçage chaud), en gardant la touche (2) enforcée, on peut faire un rincage avec une eau ayant la température d'arrêté. Cette phase dure 20 secondes. Au cours de cette phase, le voyant (D) clignote. Pour arrêter la machine, il faudra débrancher l'interrupteur (1) en le ramenant sur la position (0): lampe-témoin (A). (Fig.3-1÷3-3). Ajouter du détersif tous les 5 ou 6 lavages.

N.B.: Nous conseillons de faire demarrer le cycle d'usinage quand les deux voyants des éléments chauffants du boiler (C) et de la.
cue (B) s'eteindront comme indique au point 3.1 Demarrage.

A l'ouverture de la porte pendant un cycle de lavage, la lampe-témoin A clignotera et la phase en cours s'interrompe. A la fermetre de la porte, la lampe-témoin A restera allumée et le cycle reprendra du point de l'interruption.

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• Les doseurs du détergent (M) et du produit de rincege (N) seront régles par le constructeur. S'il vous fallait régler différemment, faire tournier la vis de réglage sur les doseurs mêmes. Les alveoles à détergent et à produit de rincege (si non fournies avec l'appareil) seront mises près de la machine et le prélevement sera effectué par des tubes transparents (Tank pour le détergent et Boiler pour l'agent de brillante) situés derrière l'appareil.

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Le nettoyage est très important pour le bon fonctionnement de l'appareil et il est conseilé de la faire après chaque utilisation. Débrancher l'interrupteur général ON-OFF et enlever le tube trop plein pour vider l'eau de la cuve. Quand la cuve est vide, enlever la saleté restante au fond de la cuve avant d'enlever les filtres. Laver toutes les pieces amovibles à l'eau courante puis les remonter correctement.

IMPORTANT: Avant d'enlever les filtres enlever la saleté restée sur le fond de la cuve.

N.B.: Ne nettoyer l'extérieur qu'aupres avoir debranché l'interrupteur general (A). Ne pas laver l'extérieur au jet d'eau direct, ni a fortepression. Laver toutes les pieces de I'appareil avec du detergent neutre (non corrosifs, ni agressifs).

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Lorsque l'appareil reste inutilisé pendant une période prolongée, celui-ci doit être soigneusement nettoyé. La cuve et les filtres doivent être lavés et essuyés. Pendant cette période d'arrêt, la porte doit rester ouverte. Fermer l'arrivée d'eau et couper le courant.

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Lorsque l'appareil ne fonctionne pas normalment, la procedure a suivre est la suivante: arreter l'appareil, fermer l'arrivee d'eau, couper le courant et demander I'intervention du service après-vente.

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Le tableau électrique comprend tous les composants à l'exceptions de la pompe, des résistances et des électrovannes. Il est possible d'acceder à ces composants en retardant le panneau frontal inférieur.

N.B.: Avant de toute intervention, débrancher l'appareil de l'électricité. (fig. 5-1)

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TEMPS DE REMPLISSAGE CUVE DEPASSE	Si l'eau n'atteint pas le niveau dans la cuve dans les 5 minutes et 10 secondes, l'électrovanne de chargement est désamorcée et levoyant (C) commence à clignoter avec une fréquence de 0,5 secondes. Pour reprendre le replissage et pour désamorcer l'alerte il est nécessaire de presser le bouton-poussoir START (3) ou de débrancher et brancher la machine (bouton O-I). N.B.: Vérifier et résoudre la cause du manqué replissage avant le re-branchement.
CHAUFFAGE BOILER	Si la température du boiler n'est pas atteint, le cycle continue pour un temps maximum de 8 minutes, après on a la phase de pause et de rincege ; le voyant du cycle (C) commence à clignoter avec une fréquence de 0,3 secondes et continue à clignoter aussi à la fin du cycle. Pour désamorcer l'alerte il est nécessaire de débrancher et brancher la machine (bouton O-I). N.B.: Vérifier et résoudre la cause du manqué chauffage avant le re-branchement.
PORTE OUVERTE	Si la porteste ouvertependant un cycle de lavage, le cycle s'arrête et toutes les fonctionnes sont désamorcées (sauf les résistances) et levoyant du cycle (C) commence à clignoter avec une fréquence de 0,5 secondes. En fermant la portele cycle reprendra là où il a été arrêté et le voyant du cycle (C) resté allumé. N.B.: Dans le case d'alarme à portefermée, vérifier la position correcte et le fonctionnement du micro-porte.

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Élimination de votre ancien apparéil

1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barre d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/ec.
2. Les éléments electriques et Electroniques doivent être jetés séparément, dans les vide-ordures prévus à cet effet par toute municipalité.
3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les conséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et la santé humaine.
4. Pour plus d'information concernano l'élimination de votre ancien apparéil, veuillez contacter votre mairie, le service des ordures menagères ou ancore la magasin où vous avez achété ce produit.

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