F605LAGEKX - Four LA GERMANIA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four
Dimensions (L x H x P)	60 x 60 x 55 cm
Capacité	70 litres
Type de cuisson	Convection naturelle
Puissance	3000 W
Énergie	Électrique
Fonctionnalités	Gril, chaleur tournante, éclairage intérieur
Matériau de la cavité	Émail
Système de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Consommation énergétique	A
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - F605LAGEKX LA GERMANIA

Pourquoi mon four LA GERMANIA F605LAGEKX ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation et que le thermostat est réglé à la bonne température. Assurez-vous également que la porte du four est bien fermée.

Comment nettoyer l'intérieur de mon four LA GERMANIA F605LAGEKX ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté ou une solution de vinaigre et d'eau. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer les surfaces. Assurez-vous que le four est éteint et refroidi avant de nettoyer.

Mon four émet un bruit étrange pendant le fonctionnement, que faire ?

Un bruit inhabituel peut être causé par un ventilateur défectueux ou des pièces mobiles. Vérifiez qu'aucun objet ne bloque le ventilateur. Si le bruit persiste, contactez un technicien qualifié.

Comment régler la minuterie sur mon four LA GERMANIA F605LAGEKX ?

Appuyez sur le bouton de minuterie et tournez le cadran pour sélectionner le temps de cuisson désiré. La minuterie émettra un signal sonore une fois le temps écoulé.

Le four ne s'allume pas du tout, que dois-je vérifier ?

Vérifiez d'abord si l'appareil est correctement branché. Contrôlez également le fusible ou le disjoncteur de votre maison. Si tout semble en ordre, il peut être nécessaire de faire appel à un professionnel.

Comment utiliser la fonction de convection de mon four ?

Pour activer la fonction de convection, sélectionnez le mode de cuisson approprié sur le panneau de contrôle. Cela permettra à un ventilateur de circuler l'air chaud pour une cuisson uniforme.

Le four ne cuit pas uniformément, que faire ?

Assurez-vous que les grilles sont correctement positionnées et évitez de surcharger le four. Tournez les plats à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Comment réinitialiser mon four LA GERMANIA F605LAGEKX ?

Pour réinitialiser le four, débranchez-le pendant quelques minutes puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes électroniques.

MODE D'EMPLOI F605LAGEKX LA GERMANIA

Les présentes instructions sont valables uniquement dans les pays auxquels elles sont destinées, dont les symboles d'identifi cation fi gurent sur la couverture du manuel d'instructions et sur l'étiquette de l'appareil.

Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des éventuels dommages matériels et/ou corporels causés par une mauvaise installation ou par une mauvaise utilisation de l'appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'inexactitudes dues à des erreurs d'impression ou de transcription présentes dans le présent manuel.

La représentation des fi gures présentes dans le manuel est purement indicative.

Le fabricant se réserve la faculté d'apporter à ses produits les modifi cations jugées nécessaires ou utiles sans que les caractéristiques essentielles de sécurité et de fonctionnement ne soient aucunement altérées.

L'APPAREIL OBJET DU PRÉSENT MANUEL N'A PAS ÉTÉ CONÇU POUR UN USAGE PROFESSIONNEL MAIS POUR UN USAGE DOMESTIQUE.

Le présent manuel d'utilisation fait partie intégrante de l'appareil, il doit être conservé intact et doit rester à portée de main de l'utilisateur pendant tout le cycle de vie de l'appareil. Avant d'utiliser l'appareil, veiller à lire le présent manuel.

RESPONSABILITÉ DU FABRICANT

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages corporels et/ou matériels causés par :

• une utilisation de l'appareil autre que celle prévue ;
• le non-respect des prescriptions fi gurant dans le présent manuel d'utilisation ;
• la modification de toute partie de l'appareil quelle qu'elle soit ;
• l'utilisation de pièces détachées non d'origine.
• L'appareil objet du présent manuel est destiné à la cuisson d'aliments dans un environnement domestique. Toute autre utilisation doit être considérée comme impropre.
• L'appareil n'est pas conçu pour fonctionner en étant relié à des timers externes ni à des systèmes de commande à distance.

ATTENTION : en apposant le marquage (€ sur le produit objet du présent manuel, le fabricant certifi e, en engageant sa seule responsabilité, la conformité de l'appareil à toutes les normes européennes de sécurité, de santé et de protection de l'environnement.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Veiller à éliminer les emballages dans le respect de l'environnement.

L'appareil objet du présent manuel est marqué conformément à la directive européenne 2012/19/UE en matière de déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive définit les normes de collecte et de recyclage des équipements hors d'usage applicables dans toute l'Union européenne.

L'emballage de l'appareil est constitué des éléments strictement nécessaires afi n de garantir une protection efficace pendant son transport. Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, aussi leur impact sur l'environnement est minime. Le fabricant invite à contribuer à la protection de l'environnement en respectant entre autres les conseils suivants :

• éliminer les éléments et matériaux d'emballage dans les conteneurs de tri prévus à cet effet ;
• avant de remettre l'appareil à éliminer à un centre de collecte, veiller à le rendre inutilisable ; s'informer auprès des services locaux compétents afi n de connaître le centre de collecte des matériaux recyclables le plus proche auquel l'appareil peut être remis ;
• ne pas éliminer les huiles usées dans un lavabo ; les conserver dans un récipient fermé et les remettre à un centre de collecte ou, en cas d'impossibilité, les éliminer avec les ordures ménagères (de sorte qu'elles soient éliminées dans une décharge contrôlée ; bien qu'il ne s'agisse pas de la meilleure solution, cela permet de prévenir la contamination des eaux).

EMBALLAGES EN PLASTIQUE

Risque d'étouff ement

• Ne pas laisser les emballages ou parties de ceux-ci sans surveillance.
• Ne pas laisser d'enfants jouer avec les sachets en plastique de l'emballage.

PLAQUE D'IDENTIFICATION

Sur la plaque d'identifi cation fi gurent les données techniques, le numéro de série et le marquage. La plaque d'identification se trouve sur le côté du four, près de la façade, et ne doit en aucun cas être retirée (une copie de cette plaque fi gure dans le manuel).

AVERTISSEMENTS

CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation.
• Ne pas toucher les éléments chauffants pendant l'utilisation.
• Ne pas laisser d'enfants de moins de 8 ans à proximité de l'appareil à moins qu'ils ne soient constamment surveillés.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• L'appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien ne possédant pas l'expérience ni les connaissances nécessaires, à condition que ce soit sous surveillance ou d'avoir reçu les instructions nécessaires de personnes adultes et responsables de leur sécurité.
• Après utilisation, éteindre l'appareil.
• Les opérations de nettoyage et d'entretien ne doivent pas être confiées à des enfants sans surveillance.
• S'assurer que les surfaces aient refroidi avant de procéder au nettoyage de l'appareil.
• Confi er l'installation et les interventions d'assistance à un personnel qualifié conformément aux normes en vigueur. Ne jamais tenter de réparer soi-même l'appareil ou sans l'assistance d'un technicien qualifié é.
• Ne pas modifi er l'appareil.
• Ne pas introduire d'objets dans les fentes.
• Ne pas obstruer les ouvertures ni les orifi ces de ventilation et de dissipation de la chaleur.
• Dans le cas où le câble d'alimentation électrique serait endommagé, contacter aussitôt le service d'assistance technique pour en effet actuer le remplacement.
• Sur les parties en verre, ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs (par exemple des produits en poudre, des détachants et des éponges métalliques).
• Ne pas s'asseoir ni s'appuyer sur la porte du four.
• Ne pas utiliser de vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utiliser en aucun cas l'appareil comme source de chauff age ambiant.
• En cas de rupture, de fêlure et/ou de fi ssure du verre, éteindre immédiatement le four et le débrancher du secteur d'alimentation électrique. S'adresser au service d'assistance.
• Les brusques variations de température peuvent provoquer la rupture du verre ; aussi, ne pas verser de liquides froids sur la porte du four pendant son utilisation.
  • L'utilisation du four génère de la chaleur et

de l'humidité ; veiller à bien ventiler la pièce pendant le fonctionnement.

• Ne pas ranger d'objets inflammables dans le four.
• Ne pas ouvrir la porte du four si de la fumée s'en échappe. Éteindre le four et le débrancher du secteur d'alimentation électrique.
• Le four est doté de composants électroniques susceptibles d'interagir avec des dispositifs électroniques médicaux tels que des stimulateurs cardiaques ou des pompes à insuline. De tels dispositifs doivent rester à une distance d'au moins 10 cm du four.
• S'assurer de l'absence d'objets encastrés qui risqueraient de compromettre la bonne fermeture de la porte du four.
• Le four n'est pas conçu pour fonctionner en étant relié à des timers ni à des systèmes de commande à distance.
• Les récipients en plastique non adaptés aux températures élevées peuvent fondre et endommager le four, voire prendre feu.
• Chauff és dans le four, les boîtes de conserve et autres bocaux peuvent éclater : ne pas utiliser le four pour préparer ou réchauffer boîtes de conserve et bocaux.

AVERTISSEMENTS D'UTILISATION

• Faire particulièrement attention lors de la cuisson d'aliments contenant une grande quantité d'alcool : ils pourraient s'enfl ammer.
• Éliminer les résidus d'aliments présents à l'intérieur de l'appareil pour éviter qu'ils ne prennent feu.
• Ne poser aucun objet ni papier sulfurisé au fond de la cavité du four.
• Après la cuisson, le refroidissement doit s'eff ectuer avec la porte fermée afin d'éviter d'endommager les meubles adjacents.
• Les jus de fruit peuvent former des taches indélébiles ; veiller à utiliser des récipients profonds pour éviter qu'ils ne débordent.
• Les récipients endommagés et/ou de dimensions inadaptées peuvent causer de graves blessures.
• Lors de l'ouverture de la porte du four, faire attention à l'échappement de vapeur chaude qui pourrait entraîner des risques de brûlures.
• Ne pas verser d'eau dans le four afin d'éviter la formation de vapeur.
• S'assurer de la propreté du joint afin d'éviter la dissipation de chaleur susceptible d'endommager les meubles adjacents.
• Enfiler les accessoires du four jusqu'en butée afin d'éviter d'endommager la porte au moment de sa fermeture.

MANUEL TECHNIQUE POUR L'INSTALLATEUR

L'installation, tous les réglages, les modifi cations et les interventions d'entretien indiqués dans la présente section doivent être exclusivement confiés à un personnel qualifié (conformément aux normes en vigueur). Une mauvaise installation peut causer des dommages corporels (aux personnes et aux animaux) ainsi que des dommages matériels dont le fabricant ne saurait être tenu pour responsable. Pendant le cycle de vie de l'équipement, les dispositifs de sécurité ou de réglage automatique des appareils peuvent être modifi és uniquement par le fabricant ou par le fournisseur dument autorisé à cet eff et.

Procéder à l'installation uniquement après s'être muni des équipements de protection individuelle.

INTÉGRATION DU FOUR

Après avoir retiré les différentes parties mobiles de leur emballage interne et externe, s'assurer que le four est intact. Au moindre doute, ne pas utiliser le four et contacter le centre d'assistance. Compte tenu des dimensions importantes de l'appareil, s'assurer que le meuble est adapté à l'encastrement du four.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Le four peut être installé uniquement en étant encastré. Les parois et les surfaces situées autour de l'appareil doivent résister à une température d'au moins 90 °C.

L'installation de l'appareil doit être effectuée conformément aux prescriptions des normes en vigueur.

Sur la partie postérieure du meuble, une ouverture doit être prévue pour l'aération du four, comme indiqué sur la fi gure.

597 585 13 595

520 70 450 484 70 573 503 86° 550 23.5

556 19

13 23.5

5

MANUEL TECHNIQUE POUR L'INSTALLATEUR

INSTALLATION SOUS PLAN DE CUISSON

La distance entre le four et les meubles de cuisine ou les appareils encastrés doit garantir une ventilation et une évacuation de l'air suffi santes.

En cas d'installation sous un plan de cuisson, il est nécessaire de maintenir un espace entre le dessous du plan de cuisson et la partie supérieure du four ainsi que de garantir la ventilation de tout le logement (comme indiqué sur la fi gure).

Les éventuelles ouvertures requises pour le plan de cuisson doivent s'ajouter à celles nécessaires pour le four.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'installation d'un plan de cuisson d'une autre marque.

INSTALLATION SUR COLONNE

La distance entre le four et les meubles de cuisine doit garantir une ventilation et une évacuation de l'air suffi santes. S'assurer de la présence d'une ouverture sur la partie supérieure ou postérieure du meuble, comme indiqué sur la fi gure.

MIN 30 580-585 560-580 50 400 560-570

MIN 5

560-580 560-570 580-585

50 50

• Positionner l'appareil dans le meuble en se faisant aider par une deuxième personne.
• Ne pas utiliser la porte ni la poignée pour positionner le four.
• Contrôler l'alignement du four avec les meubles.
• S'assurer que la porte du four s'ouvre correctement.
• Fixer le four au meuble à l'aide des vis fournies à cet eff et en veillant à ce qu'il reste centré.
• Couvrir les vis à l'aide des caches prévus à cet eff et.

Le branchement électrique doit être eff ectué en conformité aux normes et aux dispositions légales en vigueur.

Avant d'eff ectuer le branchement, s'assurer que :

• Les caractéristiques du secteur d'alimentation électrique sont adaptées aux données fi gurant sur l'étiquette d'identifi cation.
• La prise et l'installation sont reliées à la terre conformément aux normes en vigueur.
  Quand le branchement au secteur d'alimentation est eff ectué par l'intermédiaire d'une prise :
• Appliquer au câble d'alimentation une fi che aux normes adaptée à la charge indiquée sur l'étiquette d'identification. Brancher les fils conducteurs en faisant référence au schéma de la figure et en veillant à respecter les correspondances ci-dessous :

lettre L (phase) = conducteur marron ;

lettre N (neutre) = conducteur bleu ;

symbole « ⋯ » terre = conducteur jaune-vert ;

Type de four	5 fonctions	9 fonctions
Tension	220-240 V	220-240 V
Fréquence	50/60 Hz	50/60 Hz
Puissance Max.	2 100 W	2 700 W
Absorption Max.	10 A	13 A
Section du câble	3 x 1 mm ^2	3 x 1,5 mm ^2

• Le câble électrique doit être positionné de sorte qu'il ne soit pas en appui sur la partie postérieure du four ni en contact avec des bords coupants et qu'il n'atteigne à hauteur d'aucun point une température de 90 °C.
• Pour le branchement, ne pas utiliser de réductions, d'adaptateurs ni de dérivateurs susceptibles de provoquer des faux contacts et des surchauff es dangereuses qui en résulteraient.

Si le branchement est effectué directement au secteur d'alimentation électrique :

• Entre l'appareil et le secteur d'alimentation électrique, intercaler un interrupteur omnipolaire dimensionné en fonction de la charge de l'appareil.
• Le câble de terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur et doit être relié à la terre.
• Diff éremment, le branchement électrique peut aussi être protégé par un interrupteur diff érentiel.

ENTRETIEN

Avant d'eff ectuer toute opération d'entretien, veiller à débrancher l'appareil du secteur d'alimentation électrique.

Pour le remplacement de composants fonctionnels, s'adresser à un centre d'assistance agréé.

ATTENTION : En cas de remplacement du câble d'alimentation, l'installateur / technicien doit utiliser un câble H05VV-F et veiller à ce que le conducteur de terre soit plus long que les conducteurs de phase (d'environ 2 cm). Il est également nécessaire de respecter les avertissements relatifs au branchement électrique.

PANNEAU DE COMMANDE

COMMANDES DU FOUR À 3 BOUTONS

1 Sélecteur des fonctions
2 Timer de fin de cuisson
3 Sélecteur de température

COMMANDES DU FOUR À 2 BOUTONS

1 Sélecteur des fonctions
2 Thermomètre
3 Sélecteur de température

COMMANDES DU FOUR À 2 BOUTONS

1 Sélecteur des fonctions
2 Écran à commande tactile
3 Sélecteur de température

1 2 3

1 2 3

1 2 3

FONCTIONS DU FOUR

SYMBOLE	DESCRIPTION FOUR À 5		FONCTIONS	FOUR À 9 FONCTIONS
[GBGW]	Préchauff age ●
	Statique		● ●
	Chauffage inférieur		● ●
	Chauffage supérieur			●
	Grill ● ●
	Grill ventilé		● ●
	Statique ventilé		● ●
[3CGZ]	Ventilé			●
	Pizza			●

UTILISATION

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Retirer les pellicules et les éventuels résidus d'emballage présents à l'intérieur et à l'extérieur du four.
• Retirer et laver tous les accessoires.
• Faire fonctionner le four pendant 30 min. à 250 °C sans aucun aliment à l'intérieur (pendant cette opération, il est normal que des résidus de matériaux de fabrication produisent des odeurs et de la fumée).
  • Laisser le four refroidir.
• Ouvrir la porte du four et en aérer l'intérieur pendant 15 minutes.
• Nettoyer l'intérieur du four.

POSITIONNEMENT DES GRILLES

Grilles et plaques doivent être placées sur les guides latéraux jusqu'en butée afin d'éviter tout contact avec la porte du four.

Extraits au-delà de la moitié, les accessoires sont bloqués afi n de faciliter le prélèvement des plats. Le four off re 5 niveaux de cuisson indiqués sur le côté droit de la façade.

5 4 3 2 1

REFROIDISSEMENT

Le four est équipé d'un système de refroidissement qui s'active pendant la cuisson.

Un fl ux d'air entre le panneau de commande et la porte du four permet de maintenir les commandes à une température permettant de les utiliser.

Le système de refroidissement s'allume et s'éteint automatiquement (il est normal qu'il continue à fonctionner après l'arrêt du four).

PRÉCHAUFFAGE

La plupart des recettes prévoient l'introduction des aliments alors que le four est déjà à température de cuisson.

Le temps de préchauffage dépend de la température programmée et du nombre d'accessoires présents dans le four.

MODES DE CUISSON

1. Introduire la grille au niveau voulu.
2. Sélectionner la fonction du four désirée en tournant le bouton.
3. Réglerlatempératureentournantleboutondans le sens horaire.
4. Sélectionner la cuisson manuelle outemporisée à l'aide du bouton TIMER ou de l'ÉCRAN À COMMANDE TACTILE (le cas échéant).

Lorsque le voyant présent sur le tableau de commande s'éteint, cela indique que la température programmée a été atteinte.

Le four est équipé de plusieurs éléments chauffants qui, activés individuellement ou simultanément, permettent d'obtenir les différents modes de cuisson.

Attention : toutes les cuissons doivent s'effectuer avec la porte du four fermée.

Préchauffage

Utiliser cette fonction pour porter rapidement le four à la température voulue. Cette fonction est uniquement conçue pour le chauff age du four et non pas pour la cuisson des aliments.

Statique

Chaleur par le haut et par le bas.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour les rôtis, le pain et les tartes.

• Rôti niveau 2 ou 3.

- Tartes niveau 2 ou 3 pour assurer la bonne cuisson du dessous sans brûler le dessus.

Chauffage inférieur

Chaleur par le bas.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour les cuissons lentes et pour chauffer les plats.

À haute température, l'utiliser pour les gâteaux et les petits fours qu'il n'est pas nécessaire de faire dorer.

- Niveau 2 ou 3.

Chauffage supérieur

Chaleur par le haut.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour réchauffer des préparations ou pour faire dorer le dessus lors de la cuisson.

- Niveau 3 ou 4.

Grill

Chaleur provenant du grill supérieur. Température max. 200 °C.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour griller saucisses, carrés, bacon, poisson ou croquemonsieur.

Dorure superfi cielle en fin de cuisson.

- Niveau 4 ou 5.

Grill ventilé

Chaleur provenant du grill supérieur, distribuée par le ventilateur. Température max. 175 °C.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour griller des pièces épaisses.

La circulation de la chaleur contribue à la cuisson optimale des aliments tout en gratinant la partie supérieure.

- Niveau 4 ou 5.

Statique ventilé

Chaleur par le haut et par le bas, distribuée par le ventilateur.

Cuisson sur plusieurs niveaux, idéale pour les biscuits et les tartes.

• Niveau 2 ou 3 pour les cuissons simples.
• Niveaux 2 et 4 pour les cuissons multiples.

Ventilé

Chaleur par la résistance postérieure, distribuée par le ventilateur.

Cuisson sur plusieurs niveaux, idéale pour tout type de préparation nécessitant une chaleur uniforme.

• Niveau 2 ou 3 pour les cuissons simples.
• Niveaux 2 et 4 pour les cuissons multiples.

Pizza

Fonction associant four ventilé et chaleur par le bas.

Cuisson sur un niveau, idéale pour les pizzas, fougasses et autres aliments nécessitant des températures élevées et une cuisson par le bas.

- Niveau 1 ou 2.

FONCTIONS SPÉCIALES

Levage

Cette fonction maintient la chaleur nécessaire au levage. Quand cette fonction est utilisée, il est préférable d'introduire les aliments lorsque le four est encore froid.

Sélectionner la fonction STATIQUE en laissant la température sur zéro. N'ouvrir la porte du four qu'en cas de besoin.

Décongélation

Par circulation forcée de l'air, cette fonction accélère la décongélation des aliments.

Sélectionner la fonction VENTILÉ en laissant la température sur zéro.

Lumière du four

La lumière du four s'allume lorsque le four est en marche.

Pour allumer la lumière alors que le four est éteint, sélectionner la cuisson manuelle et tourner le bouton des fonctions sur la fonction STATIQUE sans tourner le bouton du thermostat.

CONDENSATION

Pendant la cuisson des aliments particulièrement riches en eau, il est normal que de la condensation se forme sur le verre intérieur de la porte du four et sur le panneau de commande. Pendant la cuisson, cette condensation s'évapore d'elle-même.

CONSEILS POUR LA CUISSON

• La température programmée et le temps de cuisson peuvent légèrement varier d'un four à l'autre. De petits ajustements peuvent s'avérer nécessaires par rapport à la recette.
• Augmenter la température ne diminue pas les temps de cuisson.
• Les temps de cuisson dépendent du poids, de l'épaisseur et de la qualité des aliments.
• Il est recommandé de placer les aliments au centre de la grille.
• Choisir le niveau conformément à la recette et en fonction de son expérience personnelle.
• Laisser au moins 3 cm d'espace entre les plats et les parois du four pour améliorer la circulation de la chaleur.
• Pour la cuisson de petits fours, tartelettes, etc., utiliser des plaques claires en aluminium.
• Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits, utiliser des moules foncés en métal, ceux-ci absorbant mieux la chaleur.
• Retourner et déplacer les aliments afin de les réchauffer de manière uniforme.
• Pour de nouvelles recettes, choisir la température la plus basse parmi celles indiquées et le temps de cuisson le plus bref. Évaluer ensuite le degré de cuisson et allonger au besoin le temps de cuisson.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

• N'ouvrir la porte du four qu'en cas de besoin afin d'éviter les pertes de chaleur.
  • Veiller à ce que l'intérieur du four reste propre.
• Retirer les accessoires non utilisés pour la cuisson.
• Arrêter la cuisson quelques minutes avant le temps de la durée prévue : la cuisson peut continuer ensuite grâce à la chaleur accumulée.

TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON

Les temps indiqués dans le tableau n'incluent pas le temps de préchauffage et sont indicatifs.

Préparations Poids (kg) Fonction Température (°C) Temps (minutes)
Lasagnes 3 - 4 Statique 220 - 230 45 - 50
Pâtes au four 3 - 4 Statique 220 - 230 45 - 50
Rôti de veau 2 Statique ventilé 180 - 190 90 - 100
Longe de porc 2 Statique ventilé 180 - 190 70 - 80
Saucisses	1,5	Grill ventilé	175	15
Rosbif	1 Statique ventilé	200	40 - 45
Lapin rôti	1,5	Ventilé	180 - 190	70 - 80
Rôti de dinde	3 Statique ventilé 180 - 190		110 - 120
Rôti de porc	2 - 3	Statique ventilé 180 - 190 170 - 180
Poulet rôti	1,2	Statique ventilé 180 - 190 65 - 70
				1^er côté 2^e côté
Côtes de porc	1,5	Grill ventilé	175	15 5
Travers de porc	1,5	Grill ventilé	175	10 10
Bacon	0,7	Grill	200	7 8
Filet mignon	1,5	Grill ventilé	175	10 5
Filet de bœuf	1	Grill	200	10 7
Truite saumonée	1,2	Statique ventilé 150 - 160 35 - 40
Queue de lotte	1,5	Statique ventilé	160	60 - 65
Turbot	1,5 Statique ventilé		160 45 - 50
Pizza	1	Pizza	MAX	8 - 9
Pain	1	Ventilé	190 - 200 25 - 30
Fougasse	1 Statique ventilé 180 - 190 20 - 25
Ciambella	1	Ventilé	160	55 - 60
Tarte à la confiture	1	Ventilé	160	35 - 40
Gâteau à la ricotta	1	Ventilé	160 - 170	55 - 60
Tortellini farcis	1	Statique ventilé	160	20 - 25
Génoise saupoudrée de sucre glace	1,2	Ventilé	160	55 - 60
Choux	1,2	Statique ventilé	180	80 - 90
Génoise	1	Ventilé	150 - 160	55 - 60
Tarte au riz	1	Statique ventilé	160	55 - 60
Brioches	0,6	Ventilé	160	30 - 35

INTERFACES DE CUISSON

ÉCRAN TACTILE (le cas échéant)

P AUTO 23.58

Réglage de l'heure

Au premier allumage ou après une coupure de courant, l'écran clignote. Dans ces conditions, le four ne peut pas être allumé.

• Pour régler l'heure actuelle et/ou activer le four, maintenir enfoncée la touche « M » pendant au moins 2 secondes. L'écran s'allume et reste fi xe.
• Appuyer sur les touches « - » et « + » afi n de modifi er l'heure affi chée. Quelques secondes après avoir relâché la touche, la donnée réglée est paramétrée.

Les fonctions du four peuvent être utilisées uniquement lorsque l'écran du programmateur est allumé et affi che le symbole.

Minuteur

Cette fonction consiste uniquement à activer un compte à rebours pouvant être réglé sur un maximum de 23 heures et 59 minutes, durée au terme de laquelle un signal sonore se déclenche. Ce dernier peut être interrompu en appuyant sur n'importe quelle touche.

• Appuyer sur la touche « M » pendant au moins 2 secondes ou jusqu'à ce que le symbole se mette à clignoter.
• Régler le temps à l'aide des touches « + » et « - ».
• Au bout de quelques secondes, l'heure actuelle s'affi che conjointement au symbole. Le compte à rebours commence aussitôt.

Cuisson temporisée

Cette fonction permet de régler un temps de cuisson au terme duquel le four s'éteint automatiquement.

Sélectionner une fonction de cuisson parmi celles disponibles et régler la température voulue.

• Appuyer sur la touche « M » pendant au moins 2 secondes. Le symbole 🏠 s'allume.
• Relâcher la touche « M » et appuyer à nouveau dessus. Sur l'écran, le symbole « A » se met à clignoter et l'indication « dur » s'affi che.
• Régler le temps (durée) de cuisson voulu en appuyant sur les touches « - » et « + » (temps maximum de réglage : 10 heures).
• Le four s'allume au bout de quelques secondes.

- Au terme du temps de cuisson, un signal sonore est émis et le four s'éteint automatiquement.

Fin de cuisson

Cette fonction permet de régler l'heure à laquelle le four s'éteint automatiquement.

Sélectionner une fonction de cuisson parmi celles disponibles et régler la température voulue.

• Appuyer sur la touche « M » pendant au moins 2 secondes. Le symbole 🏠 s'allume.
• Relâcher la touche « M » et appuyer à nouveau dessus. Sur l'écran, le symbole « A » se met à clignoter et l'indication « end » s'affi che.
• Régler l'heure de fin de cuisson voulue en appuyant sur les touches « - » et « + ».
• Le four s'allume au bout de quelques secondes.
• À l'heure programmée, un signal sonore est émis et le four s'éteint automatiquement.

Cuisson automatique

Cette fonction permet de régler l'heure à laquelle le four s'éteint et la durée de la cuisson (l'allumage du four intervient automatiquement en fonction des données programmées).

Sélectionner une fonction de cuisson parmi celles disponibles et régler la température voulue.

• Appuyer sur la touche « M » pendant au moins 2 secondes. Le symbole 🌐 s'allume.
• Relâcher la touche « M » et appuyer à nouveau dessus. Sur l'écran, le symbole « A » se met à clignoter et l'indication « dur » s'affi che.
• Régler le temps (durée) de cuisson voulu en appuyant sur les touches « - » et « + » (temps maximum de réglage : 10 heures).
• Le four s'allume au bout de quelques secondes.
• Appuyer à nouveau sur la touche « M » pendant au moins 2 secondes. Le symbole s'allume.
• Relâcher la touche « M » et appuyer à nouveau dessus. Sur l'écran, le symbole « A » se met à clignoter et l'indication « end » s'affi che.
• Régler l'heure de fin de cuisson voulue en appuyant sur les touches « - » et « + ».
• Le four s'allume automatiquement à une certaine heure, laquelle correspond à la différence entre l'heure de fin de cuisson prévue et la durée de la cuisson. Pendant le temps d'attente entre l'allumage du four et le chauff age, l'écran affi che le symbole « A ».
• L'allumage du four est signalé par l'allumage du symbole 📋.
• Au terme du temps de cuisson, un signal sonore est émis et le four s'éteint automatiquement.

Désactivation de la sonnerie

Pour désactiver manuellement le signal sonore, appuyer sur n'importe quelle touche.

Réactivation du four

Au terme d'une cuisson semi-automatique ou automatique, l'écran affiche le symbole « A » clignotant. Dans cette condition, le four est désactivé. Pour permettre au four de fonctionner à nouveau, maintenir enfoncée la touche « M » jusqu'à ce que le symbole 📊 s'allume.

Annulation d'un programme de cuisson

Pour annuler un programme de cuisson, appuyer simultanément sur les touches « - » et « + » pendant au moins de 2 secondes ou jusqu'à ce que le symbole 📁 s'allume.

Contrôle de l'état des fonctions

Le temps programmé ou restant de chaque fonction du programmateur peut être affi ché sur l'écran.

• Maintenir enfoncée la touche « M » pendant au moins de 2 secondes ou jusqu'à ce que le symbole 🏠 s'allume.
• L'écran affiche ensuite le temps restant ou une série de zéros si le timer est désactivé.
• Appuyer à nouveau sur la touche « M ». L'écran affi che l'indication « dur » et ensuite, alternativement, le temps restant ou une série de zéros (si le timer est désactivé).
• En appuyant à nouveau sur la touche « M », l'écran affi che le temps de fin de cuisson programmé ainsi que l'indication « End ».

Modification de l'heure actuelle et réglage du volume de la sonnerie

Avec le programmateur en mode standard, symbole 📄 allumé :

• appuyer simultanément sur les touches « - » et « + » pendant au moins 2 secondes ou jusqu'à ce que le point clignote.
• Appuyer sur les touches « + » et « - » pour modifi er l'heure.

Pour modifi er le volume de la sonnerie :

• Appuyer sur la touche « M ». L'écran affi che l'indication : « ton ... » suivie d'un chiff re.
• À l'aide des touches « + » et « - », sélectionner le volume voulu.

Une coupure de courant entraîne l'annulation des fonctions programmées, horloge comprise. Une fois l'alimentation électrique rétablie, le programmateur peut être reprogrammé.

TIMER (le cas échéant)

Cuisson manuelle

Tourner le bouton du timer dans le sens antihoraire et le placer sur le symbole 🎨.

Cuisson temporisée

Tourner le bouton du timer dans le sens horaire et le placer à hauteur du temps de cuisson voulu. Une fois le temps programmé écoulé, le four s'éteint automatiquement en émettant un signal sonore.

120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10

THERMOMÈTRE (le cas échéant)

Le four est équipé d'un thermomètre qui indique la température au centre du four.

Le voyant du thermostat s'éteint lorsque la température programmée est atteinte. Il est possible que le voyant s'éteigne quelques instants avant que le thermomètre n'indique que la température a été atteinte. Cette situation est normale et s'explique par le temps nécessaire à la distribution de la chaleur à l'intérieur du four. La chaleur est parfaitement distribuée à l'intérieur du four lorsque l'aiguille du thermomètre est immobile. Dans le cas où la température varierait de façon appréciable, ou en tous cas au point de conditionner la cuisson, l'aiguille du thermomètre indique cette variation.

Note : la température indiquée par le thermomètre pourrait ne pas coïncider avec celle sélectionnée sur le thermostat. La température exacte est celle indiquée par le bouton du thermostat.

Les guides télescopiques peuvent être montés à hauteur de tout niveau du four prévu à cet eff et.

- Localiser les deux ressorts à clip (avant et arrière) du guide télescopique.

- Localiser la broche indiquant la partie arrière du guide.

- Positionner le guide télescopique à hauteur du bord supérieur du niveau choisi.

- Insérer le clip avant en poussant vers le guide latéral.

- Insérer le clip arrière en poussant vers le guide latéral.

- Eff ectuer les mêmes opérations de positionnement de l'autre coté.

- Extraire les deux guides et positionner la plaque ou la grille du four entre la broche arrière et la butée avant.

Retrait des guides télescopiques

- Localiser les deux ressorts à clip (avant et arrière) du guide télescopique.

- En maintenant le clip avant abaissé, tirer le guide vers l'intérieur du four.

- Répéter l'opération pour le clip arrière.

La fonction tournebroche est utilisée pour cuire avec le grill une pièce de viande, une volaille ou un poisson de manière uniforme de tous les côtés. Quand la fonction grill est sélectionnée, le moteur du tournebroche se met en marche.

• Positionner le support de la broche sur le niveau 3 des guides latéraux.
• Placer un lèchefrite sur un niveau inférieur des guides latéraux afin de récupérer les graisses de cuisson.
• Enfi ler la viande ou le poisson sur la broche du tournebroche en s'aidant d'une fourchette.
• Introduire la broche dans le logement du moteur du tournebroche présent à l'arrière du four et sur le support prévu à cet effet.
  • Retirer le manche en plastique de la broche.
• Sélectionner la fonction « Grill » à la température maximum.
• Une fois la cuisson terminée, remonter le manche en plastique et retirer les aliments du four.

Attention : la cuisson au tournebroche doit toujours s'effectuer avec la porte du four fermée.

Avant d'effectuer toute opération de nettoyage, attendre que toutes les parties aient refroidi et débrancher le four du secteur d'alimentation électrique.

Un entretien minutieux du four contribue à le maintenir durablement en bon état.

Nettoyage des parties émaillées ou peintes :

Pour conserver les caractéristiques des parties émaillées, il est nécessaire de procéder à un nettoyage fréquent à l'eau savonneuse. Ne jamais utiliser de poudres abrasives. Éviter de laisser des substances acides ou alcalines (vinaigre, jus de citron, sel, sauce tomate, etc.) sur les parties émaillées et de les laver lorsqu'elles sont encore chaudes.

Nettoyage des parties en acier inox :

Nettoyer les parties en acier inox à l'aide d'eau savonneuse et les essuyer avec un chiff on doux dans le sens du satinage. Le brillant peut être entretenu en appliquant à intervalles réguliers des produits prévus à cet effet et vendus dans le commerce. Ne jamais utiliser de poudres ni d'éponges abrasives.

Éliminer immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon ou de blanc d'œuf.

Nettoyage du verre :

Pour dégraisser le verre, utiliser du liquide vaisselle et du vinaigre puis rincer ou bien nettoyer avec du liquide vaisselle, rincer, passer un chiff on humide et essuyer.

Pour retirer les incrustations, les mouiller avec de l'eau savonneuse ou du liquide vaisselle. Au bout de quelques minutes, rincer et essuyer avec un chiff on doux.

Éviter les produits anticalcaire, les produits abrasifs et autres produits multifonctions qui, avec le temps, endommagent, le verre.

Nettoyage des grilles :

Ne pas laver les grilles au lave-vaisselle.

Les immerger dans une solution d'eau chaude et de liquide vaisselle et passer une éponge non abrasive, puis rincer et essuyer avec un chiffon doux.

Nettoyage des parties sensibles :

Nettoyer les parties en acier inox à l'aide d'eau savonneuse et les essuyer avec un chiff on doux dans le sens du satinage. Ne jamais utiliser de poudres ni d'éponges abrasives.

Joint :

Nettoyer le joint avec un chiff on humide.

OPÉRATIONS D'ENTRETIEN COURANT

RETRAIT DES GUIDES LATÉRAUX

• Localiser les deux crochets sur la partie inférieure de la grille et, délicatement, les tirer tous deux simultanément vers le bas.
• Extraire la grille du côté du four puis libérer, en les soulevant, les crochets supérieurs de la grille.
  • Retirer la grille du four.

Débrancher l'alimentation électrique avant de remplacer l'ampoule. NE PAS toucher l'ampoule à mains nues.

Lampe latérale du four (si présente)

Type d'ampoule : halogène G9 220 V, 40 W

• S'assurer que le four est éteint et froid.
- Au besoin, retirer le guide latéral du four.
- Faire coulisser la pointe d'un tournevis à tête plate entre le couvercle en verre et le logement de l'ampoule.
- Tourner délicatement la pointe du tournevis pour dégager le verre tout en le maintenant en position avec les doigts afi n d'éviter qu'il ne tombe et se rompe.
- Retirer le verre puis l'ampoule halogène.

- Mettre en place une ampoule halogène neuve dans le logement prévu à cet effet. NE PAS toucher l'ampoule à mains nues.

• Remettre le couvercle en verre en place en faisant pression et repositionner la grille du four.
• Remonter le guide latéral du four.
• Rebrancher le four à l'alimentation électrique.

Lampe supérieure du four (si présente)

Type d'ampoule : halogène G9 220 V, 40 W

• S'assurer que le four est éteint et froid.
- Dévisser le couvercle en verre et retirer l'ampoule halogène.
- Mettre en place une ampoule halogène neuve dans le logement prévu à cet eff et. NE PAS toucher l'ampoule à mains nues.
- Remettre en place le couvercle en verre en le revissant.
- Rebrancher le four à l'alimentation électrique.

Les verres intérieurs de la porte du four peuvent être facilement retirés afin de procéder à leur nettoyage. Pour nettoyer les verres, il n'est pas nécessaire de démonter la porte. Le verre peut être nettoyé directement ou bien retiré.

• Ouvrir complètement la porte du four.
• Ouvrir complètement les leviers de blocage des deux charnières.
• Refermer lentement la porte du four jusqu'au point de blocage, en s'assurant que les leviers ont bloqué la porte.

- Retirer le cache supérieur de la porte en faisant pression avec les doigts sur les touches rondes situées à droite et à gauche.

- Soulever le cache supérieur et l'extraire. En faisant attention au côté des verres :

- Extraire les verres en les faisant coulisser.

- Nettoyer les verres.

- Eff ectuer les opérations dans l'ordre inverse pour remonter la porte.

Si les charnières ne sont pas correctement bloquées et que le verre interne est retiré, la porte peut se refermer d'elle-même.

Le four ne fonctionne pas.

Le four est-il alimenté en électricité ? Contrôler l'interrupteur ou le fusible.

Le bouton ne reste pas en position.

Le clip du bouton est cassé : contacter le service d'assistance pour le remplacer.

L'aliment est trop cuit.

Lorsqu'une fonction ventilée est sélectionnée, ne pas oublier de diminuer la température de 20 °C.

L'aliment n'est pas assez cuit.

Pour cuire des aliments en grandes quantités, le temps de cuisson doit être augmenté proportionnellement.

S'assurer de la présence d'un espace suffi sant autour du plat afi n de garantir une bonne circulation de la chaleur.

Faire contrôler la tension de secteur par un technicien qualifi é.

De la condensation se forme sur le verre du four.

Pendant la cuisson des aliments particulièrement riches en eau, il est normal que de la condensation se forme sur le verre intérieur de la porte du four et sur le panneau de commande. Pendant la cuisson, cette condensation s'évapore d'elle-même.

Préchauffer le four pour réduire la formation de condensation.

De la fumée se forme pendant la cuisson.

Pendant la cuisson des aliments particulièrement gras, il est normal que de la fumée se forme à l'intérieur du four. Pendant la cuisson au grill, la présence de fumée est normale.

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