NE59J3420SB - Four SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière électrique autonome
Marque	Samsung
Modèle	NE59J3420SB
Capacité du four	167 L (5,9 pi³)
Type de table de cuisson	Vitrocéramique à foyers radiants
Nombre de foyers	5 foyers (2 éléments doubles, 2 éléments simples, 1 zone chauffe-plat)
Puissance de la zone chauffe-plat	3 niveaux
Fonctions de cuisson	Cuisson traditionnelle, cuisson par convection, rôtissage par convection, gril, cuisson minutée, cuisson différée, maintien au chaud, levée (pâte), cuisson lente, pizza, beignets de poulet
Nettoyage	Auto-nettoyage (pyrolyse) et nettoyage vapeur (Steam Quick)
Sécurité	Dispositif anti-basculement, verrouillage des commandes, arrêt automatique après 12 h (cuisson) ou 3 h (gril)
Éclairage du four	Ampoule standard 40 W
Nombre de grilles fournies	2 grilles métalliques
Positions de grille	7 hauteurs
Tiroir de rangement	Oui, amovible
Affichage	Numérique, réglable en °F ou °C, format 12/24 heures
Minuterie	Indépendante, jusqu'à 9 h 99 min
Cuisson personnalisée	Jusqu'à 3 recettes préréglées
Alimentation	240 V ~ 60 Hz, 40 A
Prises auxiliaires	2 prises 120 V / 15 A sur le tableau de commande
Garantie (Canada)	1 an pièces et main-d'œuvre, 1 an vitre et foyers radiants

FOIRE AUX QUESTIONS - NE59J3420SB SAMSUNG

Comment utiliser la fonction de nettoyage vapeur Steam Quick ?

Retirez tous les accessoires du four. Versez 300 ml d'eau au fond du four. Appuyez sur STEAM CLEAN puis sur START/SET. Le cycle dure 20 minutes. À la fin, essuyez l'intérieur avec un chiffon.
Ne pas utiliser de nettoyants chimiques.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que la cuisinière est branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous que les commandes sont correctement réglées (ex. appuyer sur BAKE puis START/SET). Si l'affichage indique un code d'erreur F, consultez le tableau de dépannage : appuyez sur CLEAR/OFF et coupez l'alimentation 30 secondes.

Comment régler l'horloge du four ?

Appuyez sur CLOCK, puis entrez l'heure à l'aide des touches numériques (ex. 1,3,0 pour 13h00). Appuyez sur START/SET ou CLOCK pour valider. Pour passer au format 24h, maintenez CLOCK + 0 pendant 3 secondes.

Comment utiliser la cuisson différée ?

Réglez le mode de cuisson (ex. BAKE) et la température. Appuyez sur COOKING TIME pour entrer la durée, puis sur DELAY START pour entrer l'heure de début souhaitée. Appuyez sur START/SET. Le four commencera à l'heure réglée et s'éteindra automatiquement.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez la cuisinière. Assurez-vous que le four est froid. Tournez le cache en verre à l'arrière du four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le retirer. Dévissez l'ampoule de 40 W et remplacez-la. Remontez le cache et rebranchez l'appareil.

Que faire si l'affichage clignote ?

Un clignotement indique une coupure de courant. Réinitialisez simplement l'horloge en suivant la procédure de réglage de l'heure.

Comment verrouiller/déverrouiller les commandes ?

Maintenez la touche CONTROL LOCKOUT pendant 3 secondes pour verrouiller. Répétez l'opération pour déverrouiller. Lorsque les commandes sont verrouillées, les touches sont inactives.

Comment installer le dispositif anti-basculement ?

Le dispositif doit être fixé au mur ou au sol à l'arrière de la cuisinière (côté droit ou gauche). Suivez les instructions du manuel d'installation. Après installation, vérifiez en inclinant légèrement la cuisinière vers l'avant : elle ne doit pas basculer.

Comment utiliser la fonction de maintien au chaud ?

Appuyez sur KEEP WARM puis sur START/SET. Le four maintient une température de 170°F pendant 3 heures maximum. Pour l'utiliser après une cuisson programmée, appuyez sur KEEP WARM avant de lancer la cuisson.

Comment nettoyer la table de cuisson vitrée ?

Utilisez un nettoyant spécial pour vitrocéramique et un chiffon doux. Pour les saletés incrustées, utilisez un grattoir à lame (inclus). N'utilisez pas de poudre abrasive ni d'éponge métallique. Nettoyez immédiatement les éclaboussures sucrées ou plastiques fondues.

MODE D'EMPLOI NE59J3420SB SAMSUNG

Manuel d'utilisation de la cuisinière électrique

FRANÇAIS CANADIEN

un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

SAMSUNG

caractéristiques de votre nouvelle cuisinière

Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre nouvelle cuisinière électrique a été conçue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore.

• Nettoyage vapeur rapide

Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée au nettoyage léger, conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d'enfant : pas de tracas, pas d'odeur, pas de produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l'intérieur de votre cuisinière à l'aide de vapeur haute température en l'espace de 20 minutes.

- Plus d'espace

Dotée d'une capacité de 167 litres (5,9 pieds cubes), votre nouvelle cuisinière dispose d'un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché américain. Il vous est désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.

• Table de cuisson à 5 brûleurs

• Quatre foyers principaux, dont deux avec réglage de la chaleur selon différentes tailles de plats.
• Un foyer plus petit au centre de la table de cuisson pour maintenir les plats chauds.

consignes de sécurité importantes

Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre four afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de dommage lors de l'utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l'appareil.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation de votre four.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS

Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel :

AVERTISSEMENT	Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION	Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels.
ATTENTION	Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation du four, vous devez respecter ces règles de sécurité de base.

1 Fonctions de votre nouvelle cuisinière

	Interdit.
	NE PAS démonter.
	NE PAS toucher.
	Suivez scrupuleusement les consignes.
	Débranchez la prise murale.
	Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter tout risque d'électrocution.
	Contactez le service d'assistance technique.
	Remarque

Les symboles d'avertissement sont là pour éviter que vous ou d'autres personnes ne se blessent. Veillez à bien en respecter les consignes.

Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit sûr afin de pouvoir le consulter ultérieurement.

DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT

AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET VÉRIFIEZ QUE CE DERNIER EST BIEN FIXÉ. Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions.

a) Si le dispositif anti-basculement n'est pas installé, un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et être tué.
b) Vérifiez que le dispositif anti-basculement ait été correctement installé et fixé sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous de la cuisinière.
c) Si vous déplacez la cuisinière puis la remettez en place, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est refixé à l'arrière droit ou gauche du dessous de l'appareil.
d) N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est pas en place et bien fixé.
e) Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures graves ou des blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.

AVERTISSEMENT

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les portes de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et provoquer de graves blessures.

Confirmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis, vérifiez que le dispositif anti-basculement est fixé, saisissez l'arrière de la cuisinière par le bord arrière et essayez de l'incliner vers l'avant avec précaution. Le dispositif anti-basculement empêche la cuisinière de trop basculer vers l'avant. Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur, assurez-vous de bien emboîter le dispositif anti-basculement lorsque vous remettez la cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé, la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes de sécurité de base suivantes :

Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné, tel que décrit dans ce manuel d'utilisation.

Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson, les zones faisant face à la table de cuisson, l'orifice de ventilation du four, les surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures situées autour de la porte du four.

Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.
Dépannage utilisateur Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de l'appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être effectuée par un technicien qualifié.
Eteignez toujours l'appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur.
Ne pénétrez pas à l'intérieur du four.

Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la cuisinière Les enfants risquent, en grimpant sur la cuisinière pour les atteindre, de se blesser gravement.

Ne laissez pas les enfants seuls. Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pièce où est installé l'appareil. Ne les autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de l'appareil.

N'utilisez jamais l'appareil pour chauffer une pièce.

N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. Éteignez le four pour éviter leur propagation. Étouffez le feu en fermant la porte ou en utilisant un extincteur à poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone.

3_ Consignes de sécurité importantes

Stockage à l'intérieur ou sur le dessus de l'appareil. N'entreposez aucun matériau inflammable dans ou à proximité du four. Retirez tous les éléments d'emballage de l'appareil avant de l'utiliser. Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance des pièces susceptibles d'être chaudes.

Portez les vêtements appropriés. Ne portez jamais de vêtements amples lorsque vous utilisez cet appareil.

Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides ou mouillées sur les surfaces chaudes peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage à ce moment-là. Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants. N'utilisez pas de serviette ou de chiffon de grande taille.

Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres éléments de la cuisinière.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

TABLE DE CUISSON

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un foyer fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.

Ne soulevez pas la table de cuisson. Vous risqueriez de l'endommager et de provoquer des dysfonctionnements.

Ne faites jamais fonctionner la table de cuisson sans récipient. Les boutons de commande deviendraient brûlants.

N'utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper.

Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface vitrée restera chaude quelques minutes même après l'arrêt de la cuisson.

Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec précaution, surtout lorsque celle-ci fonctionne. Ils pourraient devenir chauds et provoquer des brûlures.

Utilisez des plats de taille appropriée. La cuisinière est dotée de foyers de différentes tailles. Utilisez des casseroles et des poêles à fond plat, suffisamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe. L'utilisation d'ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l'élément chauffant à un risque de contact et d'inflammation (ex. : tissu). Des casseroles et des poêles de taille adéquate augmenteront en outre l'efficacité de la cuisson.

Les manches des ustensiles doivent être tournés vers l'intérieur et ne doivent pas dépasser au-dessus des foyers adjacents - Afin de réduire tout risque de brûlure, d'inflammation de matières inflammables et de projections dû à un contact accidentel avec l'ustensile, dirigez le manche de l'ustensile vers l'intérieur et non au-dessus des foyers adjacents.

Ustensiles de cuisson en faïence. Afin d'éviter tout risque de fêlure lié aux brusques changements de températures, utilisez uniquement des ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique, en terre cuite ou en faïence.

Orientez toujours le manche des ustensiles vers l'extérieur et non au-dessus des foyers voisins. Afin de réduire tout risque de brûlure, d'inflammation et de projections, dirigez toujours le manche du récipient vers l'extérieur et non au-dessus des foyers voisins.

Nettoyage. Suivez les consignes et avertissements figurant sur les étiquettes des produits nettoyants.

Assurez-vous que vous savez quel bouton de commande correspond à chaque foyer. Assurez-vous d'avoir allumé le bon foyer.

Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.

Si vous préparez des aliments qui s'enflamment sous la hotte, activez la ventilation.

Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

5_ Consignes de sécurité importantes

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Installation correcte : assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.

L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d'œuvre qualifiée. Des réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre cuisinière nécessite des réparations, contactez un service d'assistance technique agréé Samsung. Le non respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l'appareil :

• éteignez toutes les zones de cuisson
• débranchez la cuisinière de la prise murale CA
• contactez votre service d'assistance technique le plus proche.

AVERTISSEMENT : si la surface est fendue, éteignez et débranchez l'appareil afin d'éviter tout risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson à induction tant que la surface vitrée n'a pas été remplacée.

AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle.

Veillez à ce que le four soit éteint avant de retirer le dosseret. Ce dernier doit être remplacé après nettoyage et conformément aux instructions.

SÉCURITÉ ENFANTS

AVERTISSEMENT : cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

Veillez a ce que les enfants soient eloignes de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisine. Veillez à toujours tenir l'appareil hors de portée des enfants.

Éloignez les enfants de la table de cuisson lors de l'opération de nettoyage afin d'éviter qu'ils ne se brûlent.

AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute brûlure.

FOUR

NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit des orifices de ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces orifices, portes du four et vitres des portes.

Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des contenants fermés. L'accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant et provoquer des blessures.

N'utilisez pas le four pour faire sécher des journaux. S'ils sont surchauffés, ils risquent de s'enflammer.

N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments rangés dans le four peuvent s'enflammer.

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre.

Couches protectrices. N'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie.

N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. L'orifice de ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière droit. Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude. N'obstruez jamais cette ouverture et n'y placez pas de matière plastique ou d'éléments sensibles à la chaleur.

Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la hauteur appropriée tant que le four est encore froid. Si vous devez déplacer une grille alors que le four est chaud, utilisez des maniques. Les poignées des récipients ne doivent jamais toucher les éléments chauffants du four.

L'aluminium ou la sonde thermique ne doit pas toucher les éléments chauffants. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

7_ Consignes de sécurité importantes

FOURS AUTO-NETTOYANTS

Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter, endommager ni déplacer le joint.
Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d'auto-nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.

Procédez uniquement au cycle d'auto-nettoyage des éléments mentionnés dans le manuel. Avant de procéder à l'auto-nettoyage du four, retirez la plaque de séparation, la grille, les ustensiles et les aliments.

Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four.

Utilisez uniquement un nettoyant céramique pour la table de cuisson.

Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage du four afin d'éviter qu'elles ne se décolorent.

Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-le de la prise d'alimentation. Faites-le réparer par un technicien qualifié.

Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vérifiez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant cette opération.

HOTTE D'ASPIRATION

Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur la hotte ou le filtre.

Si les aliments situés sur la cuisinière s'enflamment, activez la ventilation.

TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À PROXIMITÉ.

Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds même s'ils sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou les zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements ou produits inflammables n'entrent en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas entièrement refroidi. Ces zones incluent notamment la table de cuisson et les zones situées face à la table de cuisson.

Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de cuisson est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant ou en cuisinant dessus. Contactez immédiatement un technicien qualifié.

Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table de cuisson chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants peuvent former des fumées toxiques s'ils sont appliqués sur une surface chaude.

AVANT DE COMMENCER

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake (Cuisson traditionnelle) sur 400 °F pendant 1 heure avant de l'utiliser. Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération. Ceci est tout à fait normal. Aérez convenablement la pièce pendant cette période.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L'INSTALLATION

Cet appareil doit être installé par un technicien qualifié ou une société de dépannage.

- Le non-respect de cette consigne peut provoquer une électrocution, un incendie, une explosion, un dysfonctionnement de l'appareil ou des blessures.

Déballez l'appareil : retirez tous les éléments d'emballage et vérifiez que le four n'est pas endommagé (traces de choc à l'intérieur ou à l'extérieur, loquets cassés, fissures au niveau de la porte ou porte mal alignée). En cas de dommages, n'utilisez pas le four et contactez immédiatement votre revendeur.

Branchez le cordon d'alimentation sur une prise adaptée correctement reliée à la terre. Ne branchez aucun autre appareil électrique sur ce même circuit.

Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci risqueraient de les utiliser pour jouer et se blesser.

Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre.

Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une ligne téléphonique.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de défaillance de l'appareil.

Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise à la terre de la fiche du cordon d'alimentation.

Assurez-vous que l'ampérage de la prise sur laquelle est branché l'appareil est adapté.

9_ Consignes de sécurité importantes

N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une prise murale mal fixée. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation et ne le pliez pas de façon excessive.

Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique ; ne placez pas d'objet lourd sur le cordon d'alimentation ; n'insérez pas le cordon d'alimentation entre des objets.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le plus proche.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS À L'UTILISATION

En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le centre de dépannage le plus proche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
  En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce. Ne touchez pas non plus l'appareil. Ne touchez pas non plus l'appareil.
• La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.

Prenez garde à ne pas toucher la porte du four, les éléments chauffants ou toute autre partie de l'appareil susceptible d'avoir chauffé.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.

En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte fermée, éteignez l'appareil et débranchez la prise ou coupez l'alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de se propager.

Respectez systématiquement les consignes de sécurité lorsque vous utilisez votre four. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil ; le courant électrique circulant à l'intérieur est très élevé. Si le four nécessite des réparations, contactez un centre de dépannage agréé proche de chez vous.

Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances étrangères (ex. : résidus d'aliments), vous risquez de l'endommager.

Retirez l'emballage des aliments avec précaution lorsque vous sortez ces derniers du four.

- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper soudainement lorsque vous en retirez l'emballage, et vous risquez de vous brûler.

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l'appareil.

• Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute tension, il existe un risque d'électrocution ou d'incendie.
• Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de dépannage le plus proche de chez vous.

Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, contactez le centre de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

N'éteignez pas l'appareil s'il est en cours de fonctionnement.

- Cela pourrait provoquer une étincelle et entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants : les matériaux d'emballage présentent un danger pour les enfants.

- Risque d'asphyxie avec les sacs plastique notamment.

Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance.

Veillez à ce que les commandes et les zones de cuisson du four soient hors de portée des enfants.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou de blessures.

Ne touchez pas l'intérieur du four juste après son fonctionnement ; les éléments sont encore brûlants.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.

N'utilisez et n'entreposez pas d'aérosols ou d'objets inflammables à proximité du four.

- Les matériaux inflammables et les aérosols peuvent créer un incendie ou une explosion.

N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que des épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les orifices de l'appareil. En cas d'insertion de substances étrangères dans l'une de ces ouvertures, contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.

N'essayez pas de modifier, d'ajuster ou de réparer la porte. NE retirez JAMAIS la porte ou l'habillage du four.

N'entreposez et n'utilisez jamais le four en extérieur.

Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson.

- Si vous vous servez de l'appareil pour un autre usage que celui auquel il est destiné, vous risquez de provoquer un incendie.

Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson.

- Si vous vous servez de l'appareil pour un autre usage que celui auquel il est destiné, vous risquez de provoquer un incendie.

Ôtez le couvercle ou le bouchon des récipients fermés (bouteille de thé aux herbes, biberon, bouteille de lait, etc.) avant de les réchauffer. Faites un trou avec un couteau dans les aliments contenant des coquilles (œufs, châtaignes, etc.) avant de les cuisiner.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures ou des blessures.

11\_ Consignes de sécurité importantes

Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal, etc.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.

Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal.

- Si vous ouvrez la porte, de l'oxygène pénétrera à l'intérieur et cela risque de provoquer un incendie.

N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de cuisson sont en flammes.

- Vous risqueriez d'aggraver l'incendie.

N'exercez pas de pression excessive sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil. Évitez tout choc sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil.

• S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire basculer et de provoquer de graves blessures.
• Si la porte du four est endommagée, ne vous servez pas de l'appareil. Contactez le centre d'assistance technique.

Ne touchez pas les aliments pendant ou immédiatement après la cuisson.

- Utilisez des maniques afin d'éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENTS RELATIFS À L'UTILISATION

Si la surface du four est fissurée, n'utilisez pas l'appareil.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution.

Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-les avec précaution.

Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez le couvercle des récipients avec précaution en veillant à éloigner ces derniers de votre visage et de vos mains afin d'éviter que le dégagement de vapeur ne vous brûle.

Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les faire chauffer. Lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé, remuez-les bien pour répartir la chaleur uniformément. Testez toujours la température des aliments avant de les donner à un bébé Contrairement à ce qu'il paraît, le récipient en verre ou la surface des aliments peuvent être chauds au point de brûler la bouche du bébé.

Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été réchauffé(e)s.

- Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux jeunes enfants.

Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides (ex. : eau ou autres boissons).

• Veillez à remuer pendant ou après la cuisson.
• Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.
• Attendez au moins 30 secondes après la cuisson avant de retirer le liquide qui vient d'être chauffé.
• Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures.

Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge, couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques, etc.) dessus.

• Des articles peuvent rester coincés dans la porte.
• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de l'appareil ou des blessures.

N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la surface de l'appareil.

- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elles peuvent également entraîner une électrocution, un incendie ou une défaillance de l'appareil.

N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la cuisson ou lors de l'ouverture de la porte juste après la cuisson.

• Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de l'appareil.
• Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures pour les enfants.

Ne posez pas d'aliments ou d'objets lourds sur la porte lorsque celle-ci est ouverte.

- Vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser si les objets chutaient.

Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de l'intérieur de l'appareil ou du plat (ex. : en versant de l'eau dessus pendant ou juste après la cuisson).

- Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections d'eau pourraient entraîner des brûlures ou des blessures.

Ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide, sauf en mode d'auto-nettoyage.

Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des bouteilles à col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater.

Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet tranchant.

- Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.

Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne.

N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les opercules et les couvercles avant la cuisson. Les récipients fermés hermétiquement peuvent exploser en raison de l'accumulation de pression, même après l'arrêt du four.

Veillez à ce que les aliments ne touchent pas les éléments chauffants du four.

• Cela pourrait provoquer un incendie.
  Ne faites pas surchauffer les aliments.
• Cela pourrait provoquer un incendie.

13_ Consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS AU NETTOYAGE

Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus.

N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil.

- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie.

Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).

- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.

Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.

- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.

Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les particules d'aliments ou les projections d'huile adhérant aux parois risquent d'abîmer le four ou d'en réduire son efficacité.

PRISES DE L'APPAREIL

Les prises 120 V situées sur le tableau de commande de l'appareil servent à alimenter des appareils portables placés sur un plan de travail à côté de la cuisinière.

Ces prises fonctionnent de manière indépendante et ne sont pas affectées par les réglages de la cuisinière.

Ne placez aucun appareil portable sur la table de cuisson. Vos appareils pourraient être endommagés si la table de cuisson est chaude.

Disjoncteurs des prises de l'appareil. Les disjoncteurs des prises de votre cuisinière sont situés dans la partie supérieure du tableau de commande. La tension nominale est de 15 ampères et le dispositif disjoncte si la puissance de l'appareil branché dépasse les 15 ampères. Pour réinitialiser le disjoncteur, actionnez le commutateur situé sur le tableau de commande.

Si la prise ne fonctionne pas, testez votre petit appareil en le branchant sur une autre prise.

Disjoncteurs Prise de l'appareil

sommaire

PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE CUISINIÈRE

16

TABLE DE CUISSON

17

UTILISATION DU FOUR

23

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

44

DÉPANNAgE

54

gARANTIE

58

15_Sommaire

16 Présentation
16 Accessoires fournis

17 A propos de la table de cuisson
19 Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ?
21 Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés
21 Choix des ustensiles de cuisine appropriés
22 Protection de la surface lisse

23 Tableau de commande du four
24 Réglage de l'horloge
25 Réglages minimum et maximum
25 Réglage de la minuterie
26 Utilisation des grilles du four
27 Faire cuire
28 Cuisson par convection
30 Rôtissage par convection
32 Cuisson minutée
33 Cuisson minutée différée
34 Cuisson au gril
36 Utilisation de la fonction cuisson personnalisée
37 Utilisation de la fonction cuisson facile
38 Utilisation de la fonction de maintien au chaud
39 Fonctions complémentaires
41 Activation et désactivation de l'éclairage du four
42 Réglage de la fonction Shabbat
44 Auto-nettoyage
46 Nettoyage vapeur
47 Entretien et nettoyage du four
49 Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée
51 Retrait et remise en place de la porte du four
52 Retrait et remise en place du tiroir de rangement
53 Remplacement de l'ampoule du four
54 Dépannage
58 Garantie

présentation de votre nouvelle cuisinière

PRÉSENTATION

* Boutons de commande de la table Reportez-vous à la page 18 pour plus d'informations. Tableau de commande du four Reportez-vous à la page 16 pour plus d'informations. Commutateur d'éclairage automatique du four * Éclairage du four Loquet de nettoyage automatique/vapeur Surface vitrée Porte du four Ventilateur de convection Joint Hauteur

ACCESSOIRES FOURNIS

* Grilles métalliques
Si vous souhaitez acheter un accessoire repere par un asterisque (*), vous pouvez le commander auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864).

table de cuisson

A PROPOS DE LA TABLE DE CUISSON

AVANT LA CUISSON

• N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper.
- Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enflammer sur la surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée.
- Allumez les foyers uniquement après avoir placé un récipient sur le foyer.
- Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient tomber et l'endommager.

PENDANT LA CUISSON

• Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objet en plastique tel que salières et poivrières, porte-cuillères ou emballages en plastique sur la cuisinière lorsque vous l'utilisez. L'air chaud provenant de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'enflammer les objets.
  • Assurez-vous que le foyer correct est allumé.
• Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un récipient.
• Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez.
• Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.
  • Eteignez les foyers avant de retirer la casserole.
• Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la surface et de s'avérer très difficile à nettoyer.

APRÈS LA CUISSON

• Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi.
• Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la surface vitrée avant qu'elle n'ait suffisamment refroidi.
• Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson afin d'éviter qu'elles ne s'incrustent et soient difficiles à nettoyer.
• Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.

À propos des foyers radiants

La température augmente de manière progressive et uniforme. À mesure que la température augmente, le foyer radiant devient rouge. Afin que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément se met en marche et s'arrête alternativement. L'élément chauffant conserve assez de chaleur pour fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson efficace, éteignez l'élément chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ainsi, la chaleur résiduelle permet de terminer le processus de cuisson.

Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre, même avec le réglage HI (Élevé). Cela permet d'éviter toute détérioration de la surface de cuisson en céramique. L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (Elevé) sont normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le fond de la casserole n'est pas plat.

17\_ Table de cuisson

Emplacement des foyers radiants et des commandes

Les boutons de commande permettent d'activer les foyers radiants de la table de cuisson comme indiqué ci-dessous.

SAMSUNG 6 Warning Center On/Off Level 152 3 4

1. Élément unique : arrière gauche
2. Élément unique : arrière droit
3. Élément double : avant gauche
4. Élément double : avant droit
5. Zone chauffe-plat : arrière centre
6. Témoin de surface chaude

Témoin de surface chaude

• S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.
- Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.
- Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.

Zones de cuisson

• Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de même taille que les foyers.
• Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de 12 à 1" la zone de cuisson.
• Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L'élément s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée, même lorsque le réglage de température est élevé.
• Pour plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », page 21.

COMMENT RÉGLER LA CUISINIÈRE POUR UTILISER LA TABLE DE CUISSON ?

• Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi.
• Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée. En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent de s'enflammer.
• Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (DESACTIVE) à la fin de la cuisson.

Bouton de commande de l'élément unique (arrière gauche, arrière droit)

1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.
3. Sur les positions off (désactivé) et high (élevé), un déclic est émis.

OFF LO HI 2 8 3 7 4 6 MED

Bouton de commande de l'élément double (avant gauche, avant droite)

L'élément de surface double est doté de deux tailles de cuisson de manière à adapter la taille de l'élément à celle du récipient utilisé.

1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.
3. Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au petit foyer (A).
4. Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au grand foyer (B).

OFF HI 8 2 A 6 4 B 1 LO LO 2 4 6 8 HI

La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.

Réglages recommandés

REGLAGE TYPE DE CUISSON
ÉLEVÉE Démarrer la cuisson	de la plupart des aliments, amener l'eau à ébullition, griller dans une poêle
MOYENNEMENT ÉLEVÉE	Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile
MOYENNE Maintenir à faible	ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à la vapeur
MOYENNEMENT FAIBLE	Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIBLE Maintenir au chaud les	aliments, faire fondre, cuire doucement

19_ Table de cuisson

Utilisation de la zone chauffe-plat

La zone chauffe-plat, située dans la partie centrale arrière de la surface vitrée, conserve les aliments cuits à température de consommation.

- La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers.

• Ne réchauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe-plat.
• Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommandés pour une utilisation sûre dans le four et sur la table de cuisson.
• Utilisez toujours des maniques ou des gants lorsque vous retirez les aliments de la zone chauffe-plat, car les ustensiles et les plats restent chauds.
• Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries et du pain, ménagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre à la vapeur de s'échapper.
• Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la surface et de s'avérer très difficile à nettoyer.
• Il est recommandé de conserver les aliments dans leurs récipients et recouverts d'un couvercle ou d'un papier d'aluminium afin d'en conserver tout le goût.

• Les aliments doivent être déjà chauds. La consommation d'aliments crus ou froids placés sur la zone chauffe-plat risque de vous rendre malade.

• Allumez la zone chauffe-plat.

Appuyez sur la touche WARMING CENTER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA ZONE CHAUFFE-PLAT).

1. Sélectionnez la puissance de votre choix.

Appuyer une fois sur la touche WARMING CENTER LEVEL (NIVEAU DE LA ZONE CHAUFFE-PLAT) permet de régler le niveau sur 1. Appuyez deux fois sur la touche pour régler le niveau 2 et trois fois pour régler le niveau 3.

1. Eteignez la zone chauffe-plat.

Appuyez sur la touche WARMING CENTER ON/OFF (ACTIVATION/DESACTIVATION DE LA ZONE CHAUFFE-PLAT).

• Appuyer sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT) ne permet pas d'éteindre la zone chauffe-plat.
• Pour de meilleurs résultats, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d'un couvercle ou d'un film d'aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain, ménagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre à la vapeur de s'échapper.

Réglages recommandés

NIVEAU TYPE D'ALIMENTS

1 Pains/pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs

2 Assiettes-repas, soupes (veloutés), légumes, sauces, ragoûts, viandes

3 Aliments frits, soupes (bouillons), boissons chaudes

Table de cuisson _20

UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIÉS

L'utilisation de l'ustensile de cuisine approprié permet d'éviter de nombreux problèmes tels qu'une cuisson inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser une casserole adaptée permet de réduire les temps de cuisson et de cuire uniformément les aliments.

Vérifiez que le fond du récipient est plat en faisant tourner une règle dessus.

Fond plat et bords droits.

• Couvercles hermétiques.
• Le poids du manche ne fait pas incliner la casserole.
• Casserole bien équilibrée.
- La taille de la casserole est adaptée à la quantité d'aliments à préparer et à la taille du foyer.
- Matériau permettant une bonne conduction de la chaleur.
- Le diamètre du récipient doit toujours correspondre à celui du foyer.

Fond de casserole bombé et déformé.

La casserole dépasse du foyer de plus d'un pouce et demi.

La casserole est plus petite que le foyer.

Le manche fait incliner la casserole.

CHOIX DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIÉS

Le matériau de l'ustensile de cuisine assure que la chaleur émise par le foyer se propage uniformément et rapidement au fond de la casserole.

• ALUMINIUM - Excellent conducteur thermique. Certains types d'aliments font noircir l'aluminium (Les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux piqûres). Si vous faites glisser des casseroles en aluminium sur la table de cuisson en céramique, des traces métalliques semblables à des rayures peuvent apparaître. Retirez ces traces dès le refroidissement de la surface de cuisson.
• CUIVRE - Excellent conducteur thermique mais se décolore facilement. Peut laisser des traces métalliques sur la vitrocéramique (voir ci-dessus).
• ACIER INOXYDABLE - Conducteur thermique lent entraînant une cuisson inégale. Durable, facile à nettoyer et résistant aux taches.
• FONTE - Mauvais conducteur, conserve bien la chaleur. La cuisson n'est uniforme qu'une fois la température de cuisson atteinte. Son utilisation n'est pas recommandée pour les surfaces de cuisson en céramique.
• CASSEROLE ÉMAILLÉE - Les caractéristiques de chauffage varient en fonction du matériau de base. Les revêtements en émail vitrifié doivent être lisses afin d'éviter de rayer les surfaces de cuisson en céramique.
• VERRE - Conducteur thermique lent. Son utilisation n'est pas recommandée sur les surfaces de cuisson en céramique car il peut rayer la surface.

21\_ Table de cuisson

PROTECTION DE LA SURFACE LISSE

Nettoyage

• Nettoyez la table de cuisson avant de l'utiliser pour la première fois.
• Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou après chaque utilisation. Ainsi, vous conserverez votre table de cuisson en bon état et éviterez les dommages.
• Si la casserole déborde durant la cuisson, nettoyez immédiatement la zone de cuisson tant qu'elle est chaude ; un nettoyage ultérieur s'avérerait plus difficile.
• Evitez qu'elles ne restent trop longtemps sur la zone de cuisson ou la garniture de la surface de cuisson.
• N'utilisez pas de poudre à récurer ou de tampon abrasif qui risquerait de rayer la table de cuisson.
• N'utilisez pas d'agent de blanchiment chloré, d'ammoniac ou de nettoyant non recommandé pour une utilisation sur une surface en vitrocéramique.

Prévention des traces et des rayures

• N'utilisez pas d'ustensiles en verre. Ils pourraient rayer la table de cuisson.
• Ne placez pas de grille ou d'anneau wok entre la table de cuisson et la casserole. Ces accessoires sont susceptibles de marquer ou de rayer la table de cuisson.
  • Assurez-vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont propres.
• Ne faites pas glisser de casseroles en métal sur la table de cuisson.

Prévention des taches

• N'utilisez pas de torchon ou d'éponge sale pour nettoyer la table de cuisson. Un film subsisterait, provoquant des taches sur la table de cuisson après son chauffage.
• Si vous continuez d'utiliser la table de cuisson alors que celle-ci est sale, les taches peuvent devenir définitives.

Prévention d'autres dommages

• Evitez de laisser du plastique, du sucre ou des aliments à forte teneur en sucre fondre sur la table de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyez-la immédiatement.
• Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu'à évaporation complète. La table de cuisson et la casserole en seraient endommagées.
• N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou planche à découper.
• Ne faites jamais cuire d'aliments directement sur la table de cuisson. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine appropriés.

utilisation du four

TABLEAU DE COMMANDE DU FOUR

LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES D'UTILISATION AVANT DE VOUS SERVIR DU FOUR. Afin de profiter au mieux de votre four, familiarisez-vous avec les fonctionnalités décrites ci-dessous. Vous trouverez un descriptif détaillé de chaque fonction et de chaque caractéristique plus loin dans ce manuel.

1. ÉCRAN : indique l'heure, la température du four, si le four est en mode Bake (Cuisson), Broil (Gril) ou Self-cleaning (Auto-nettoyage) et les temps réglés pour la minuterie ou le fonctionnement automatique.

2. TOUCHES NUMÉRIQUES : servent à régler les fonctions à l'aide de chiffres, notamment l'heure de l'horloge, la minuterie, la température du four, l'heure de début et la durée de la cuisson programmée.

3. START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) : actionnez cette touche pour démarrer une fonction de cuisson ou de nettoyage.

4. CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) : Permet d'annuler tous les programmes en cours, à l'exception de l'horloge et de la minuterie.

5. KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE) : actionnez pour sélectionner la minuterie.

6. DELAY START (DÉPART DIFFÉRÉ) : à utiliser en combinaison avec les touches Bake (Cuisson), Conv. Bake (Cuisson par conv.), Conv. Roast (Rôtissage par conv.), Cooking Time (Temps de cuisson) et Self Clean (Auto-nettoyage) pour régler le départ et l'arrêt automatiques du four à une heure définie.

7. COOKING TIME (TEMPS DE CUISSON) : appuyez sur cette touche puis utilisez le pavé numérique et définissez le temps de cuisson des aliments. Le four s'éteint une fois le temps de cuisson écoulé.

8. CLOCK (HORLOGE) : appuyez sur cette touche pour régler l'heure.

9. OVEN LIGHT (ÉCLAIRAGE DU FOUR) : permet d'allumer ou d'éteindre l'éclairage du four.

10. CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISÉE) : permet d'enregistrer et de rappeler le réglage de votre recette préférée.

11. SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE) : permet de sélectionner la fonction d'auto-nettoyage.

12. STEAM CLEAN (NETTOYAGE VAPEUR) : permet de sélectionner la fonction de nettoyage vapeur.

13. PROOF (LEVÉE) : appuyez sur cette touche pour sélectionner un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits nécessitant une fermentation à la levure.

14. KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) : appuyez sur cette touche pour maintenir les aliments chauds.

15. BROIL (GRIL) : appuyez pour sélectionner la fonction Gril.

16. BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE) : appuyez pour sélectionner la fonction de cuisson.

17. CONVECTION BAKE (CUISSON PAR CONVECTION) : appuyez sur cette touche pour sélectionner la cuisson avec la fonction de convection.

18. CONVECTION ROAST (RÔTISSAGE PAR CONVECTION) : appuyez sur cette touche pour sélectionner le rôtissage avec la fonction de convection.

19. CONTROL LOCKOUT (VERROUILLAgE DES COMMANDES) : permet de verrouiller les touches afi n qu'elles ne puissent pas être activees par accident.

23_ Utilisation du four

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

L'horloge doit être réglée sur l'heure correcte afin que la minuterie automatique du four fonctionne correctement.

• L'heure ne peut pas être modifiée durant la cuisson minutée, la cuisson minutée différée ou le cycle d'auto-nettoyage.
• Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Par défaut, l'heure s'affiche au format 12 heures.

Comment régler l'horloge ?

1. Démarrez le réglage.

Appuyez sur la touche CLOCK (HORLOGE).

1. Saisissez l'heure actuelle.

Saisissez l'heure actuelle en heures et minutes à l'aide du pavé numérique (ex. : 1, 3, 0 pour 1h 30).

Cette étape n'apparaît pas en mode d'affichage 24 heures.

1. Quittez l'installation.

Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) ou CLOCK (HORLOGE).

Comment passer du format 12 heures au format 24 heures ?

1. Démarrez le réglage.

Appuyez simultanément sur la touche CLOCK (HORLOGE) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes.

Le format actuel s'affiche (ex. : 12 heures).

1. Sélectionnez le format d'affichage de votre choix.

Appuyez sur la touche numérique 0 pour sélectionner 12 heures ou 24 heures.

Appuyer sur la touche numérique 0 permet de passer de l'affichage 12 heures à l'affichage 24 heures et vice-versa.

1. Quittez le réglage.

Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

Toutes les fonctions listées dans le tableau ci-dessous ont un réglage minimum et un réglage maximum de la durée ou de la température. Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche et que la saisie est validée. Un signal d'erreur retentit sous la forme d'un signal sonore prolongé si une température ou une durée inférieure au réglage minimum ou supérieure au réglage maximum de la fonction est saisie.

FONCTION MINIMUM MAXIMUM
	Cuisson traditionnelle 150 °F (65 °C) 550 °F (285 °C)
	Gril FAIBLE HI
	Auto-nettoyage 2 h 4 h
	Cuisson par convection 150 °F (65 °C) 550 °F (285 °C)
	Rôtissage par convection 150 °F (65 °C) 550 °F (285 °C)
	Maintien au chaud - 3 h
	Zone chauffe-plat - 3 h
	Levée - 12 h
	Nettoyage vapeur	20 min.

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE

La minuterie émet un signal sonore une fois que le temps réglé est écoulé. Elle ne permet pas de démarrer ou d'arrêter les fonctions de cuisson. Vous pouvez utiliser la minuterie avec toutes les autres fonctions du four.

Comment régler la minuterie ?

1. Activez la minuterie.

Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE).

1. Saisissez la durée souhaitée.

Saisissez la durée de votre choix à l'aide du pavé numérique (ex. : 1,5). Sélectionnez une durée comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes. En cas d'erreur, appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE) et recommencez.

1. Lancez la minuterie.

Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE).

1. Une fois le temps réglé écoulé, le four émet un signal sonore et l'indication End (Fin) s'affiche jusqu'à ce que vous appuyiez sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE). Vous pouvez annuler la minuterie à tout moment en appuyant sur la touche KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE).

25\_ Utilisation du four

UTILISATION DES GRILLES DU FOUR

Hauteurs de grille

Le four comporte 7 hauteurs de grille (1 à 7).

TYPE D'ALIMENTS HAUTEUR DE GRILLE
Tartes surgelées 4
Gâteau des anges 2
Couronne ou quatre-quarts 3
Biscuits, muffins, brownies, cookies, petits gâteaux, gâteaux étagés, tartes	4
Plats mijotés 4
Petit rôti, jambon 2
Dinde, gros rôti 1

Cuisson de gâteaux étagés

Positionnez les moules à gâteaux le plus au centre possible du four pour assurer de meilleurs résultats. Si vous utilisez plusieurs moules, espacez-les d'au moins 1" à 1½".

Si vous devez faire cuire deux gâteaux en même temps, placez une grille du four sur la position 4. Si vous devez faire cuire quatre gâteaux en même temps, placez les grilles du four aux positions 2 et 5. Positionnez les casseroles ou les ustensiles de cuisine comme indiqué sur la Fig. 1 et la Fig. 2.

5 2

Avant d'utiliser les grilles

Le four est équipé de deux grilles.

Chacune comporte une butée qui doit être correctement installée sur son support. Les butées empêchent la grille de sortir complètement de son logement.

RETRAIT DES GRILLES RÉINSERTION DES GRILLES

1. Tirez la grille horizontalement vers l'extérieur jusqu'à ce qu'elle bute.2. Soulevez l'avant de la grille et retirez-la.

1. Posez l'extrémité de la grille sur le support.2. Inclinez l'extrémité avant vers le haut et insérez la grille.

- Ne couvrez pas une grille de papier d'aluminium. Ne la posez pas au fond du four. La grille empêcherait la circulation de l'air, ce qui altérerait la cuisson et endommagerait le fond du four.

- Disposez les grilles du four uniquement lorsque le four est froid.

FAIRE CUIRE

Le four peut être programmé pour cuire à toute température comprise entre 150 °F et 550 °F.

Comment régler le thermostat ?

1. Démarrez le réglage.

Appuyez sur le bouton BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE). La température par défaut est 350 °F.

1. Saisissez la température de votre choix à l'aide du pavé numérique (ex. : 3, 7, 5).

1. Lancez la fonction de cuisson traditionnelle.

Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE). La température affichée change dès que le four atteint 150 °F.

1. Si vous souhaitez annuler la cuisson ou si vous avez terminé, appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT).

Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte, le four émet six longs signaux sonores.

Comment régler le thermostat en cours de cuisson ?

1. Démarrez le réglage.

Appuyez sur le bouton BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE). La température actuelle s'affiche (ex. : 375 °F).

1. Saisissez la température de votre choix (ex. : 425 °F) à l'aide du pavé numérique.

1. Terminez votre saisie en appuyant le bouton START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

CUISSON PAR CONVECTION

graph TD
    A["Top Box"] --> B["Flow Direction"]
    B --> C["Central Column"]
    C --> D["Bottom Box"]
    D --> E["Flow Direction"]
    E --> F["Top Box"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style F fill:#bbf,stroke:#333

La fonction de cuisson par convection permet d'accélérer la cuisson. Vous pouvez programmer la cuisson par convection pour toute température comprise entre 150 °F et 550 °F.

La cuisson par convection utilise un ventilateur pour que la chaleur circule de façon homogène et continue dans le four. Cette distribution efficace de la chaleur vous permet d'obtenir une cuisson homogène et excellente lorsque vous utilisez plusieurs grilles dans le même temps. Les

aliments cuits sur une seule grille cuisent en général plus vite et de façon plus homogène en mode de cuisson par convection. La cuisson sur plusieurs grilles nécessite généralement des temps de cuisson plus importants pour certains aliments. Mais en définitive, elle permet des gains de temps. Les pains et pâtisseries dorent plus uniformément.

Conseils pour la cuisson par convection

Le temps gagné dépend de la quantité et du type d'aliments que vous cuisinez. Pour cuire des petits gâteaux ou des biscuits, utilisez de préférence des plats sans rebords ou dont les rebords sont très bas afin que l'air chauffé circule autour de la nourriture. L'utilisation d'un moule à revêtement foncé réduit le temps de cuisson.

Lorsque vous cuisez des aliments par convection sur une seule grille, positionnez la grille sur la hauteur 4. Si vous utilisez plusieurs grilles, positionnez-les aux niveaux 2 et 5 ou aux niveaux 3, 5 et 6.

Lorsque vous cuisez des gâteaux, le mode Bake (Cuisson traditionnelle) offre de meilleurs résultats.

Comment régler le four pour la cuisson par convection ?

1. Lancez le mode de cuisson par convection.

Appuyez sur la touche CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION). La température par défaut est 350 °F.

1. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400 °F) à l'aide des pavés numériques.

1. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉgLAgE) pour lancer la cuisson par convection.

L'indication Conv. Bake (Cuisson par convection) ainsi que la température réglée (ex. : 400 °F) s'affichent pendant 2 secondes.

La température affichée change dès que le four atteint 150 °F. Un bip retentit 6 fois lorsque le four atteint la température réglée.

1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) pour désactiver ou annuler la cuisson par convection.

La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four est ouverte. ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément de chauffe par convection.

Guide de cuisson par convection

Type d'aliment Hauteur de grille	Réglage de la température * (four préchauffé) (°F)	Temps de cuisson par convection** (min)
PâtisseriesPetits gâteaux 4 325 17-19Couronne 3 325 35-43Gâteau des anges 2 325 35-39
TarteX 2 croustillantes, fraîches, 9"X 2 croûtes, fruits surgelés, 9"	3 350-400 45-553 350 68-78
CookiesSucre 4 325-350 12-17Pépites de chocolat 4 325-350 14-18Brownies 4 325 29-36
PainsPain à la levure, pain de 9 x 5Petits pains à la levure 4 350-375 13-18Pain rapide, pain de 8 x 4Biscuits 4 350-375 9-14Muffins 4 400 15-19	3 350 18-223 325-350 45-55
PizzaSurgeléeFraîche 4 400-425 12-15	4 375-425 23-26

* Les temps de cuisson réels dépendent des préparations et recettes cuisinées.

RÔTISSAGE PAR CONVECTION

Le rôtissage par convection est conseillé pour la cuisson de morceaux de viande très tendres qu'il faut préparer sans couvrir.

La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur. Le ventilateur de convection distribue l'air chauffé de manière uniforme sur la nourriture et autour. La viande et la volaille sont dorées de toute part, comme après une cuisson en rôtissoire. L'air chauffé se mélange rapidement au jus pour une cuisson moelleuse et tendre du morceau tout en dorant parfaitement l'extérieur.

Comment régler le four pour le rôtissage par convection ?

1. Lancez le mode de rôtissage par convection.

Appuyez sur la touche CONV. ROAST (RÔTISSAgE PAR CONVECTION). La température par défaut est 350 °F.

1. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400 °F) à l'aide des pavés numériques.

1. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉgLAgE) pour lancer le rôtissage par convection.

L'indication Conv. Roast (Rôtissage par convection) ainsi que la température du four réglée (ex. : 400 °F) s'affichent pendant 2 secondes.

La température affichée change dès que le four atteint 150 °F. Un bip retentit 6 fois lorsque le four atteint la température réglée.

1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) pour désactiver ou annuler le rôtissage par convection.

La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four est ouverte.

ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson par convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément de chauffe par convection.

Guide de rôtissage par convection recommandé

Viande	Poids (lb)	Temp. du four (°F)	Temps de rôtissage* (min./lb)	Temp. interne (°F)
Bœuf
Côte de bœuf 4-6 325			25-28	145 (à point/saignant)
			28-32	160 (à point)
Rôti d'œil de bœuf, (sans os)	4-6 325		24-29	145 (à point/saignant)
			29-34	160 (à point)
Culotte, œil, pointe de surlonge (sans os)	3-6 325		25-30	145 (à point/saignant)
			28-35	160 (à point)
Filet 2-3 325 28-38 145 (à point/saignant)
Porc
Rôti d'échine (désossé ou non)	5-8 350	15-25 170
Epaule 3-6 350 20-30 160
Volaille
Poulet - entier 3-4 375 17-23 180
Dinde, non farcie** 12-15 325 12-16 180
Dinde, non farcie** 16-20 325 11-15 180
Dinde, non farcie** 21-25 325 8-12 180
Blanc de dinde 3-8 325 20-25 170
Poulet de Cornouailles 1-11⁄2 350		45 à 75 (temps total)	180
Agneau
Demi-gigot	3-4 325		25-30	160 (à point)
			30-35	170 (rose)
Gigot entier	6-8 325		25-30	160 (à point)
			30-35	170 (rose)

* Les temps de rôtissage sont approximatifs et peuvent varier selon la taille du morceau.
** Une dinde farcie nécessite un temps de cuisson supplémentaire. La température minimale nécessaire pour cuire la farce dans la volaille est de 165°F.

31_ Utilisation du four

CUISSON MINUTÉE

Durant la cuisson minutée, le four s'allume immédiatement et fonctionne pendant la durée que vous avez sélectionnée. À la fin du temps de cuisson, le four s'éteint automatiquement.

• Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minutée qu'en parallèle avec une autre option de cuisson (Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection).
• Vous pouvez régler la cuisson minutée avant de régler les autres options de cuisson.
  • L'horloge doit être réglée sur l'heure actuelle.

Comment régler le four pour la cuisson minutée ?

1. Démarrez le réglage.

Appuyez sur la touche correspondant à la cuisson de votre choix, par exemple BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350 °F.

1. Saisissez la température de votre choix (ex. : 375 °F) à l'aide du pavé numérique.

1. Appuyez sur la touche COOKING TIME (TEMPS DE CUISSON).

1. Saisissez le temps de cuisson de votre choix (ex. : 45 min) à l'aide du pavé numérique.

Pour régler le temps de cuisson, sélectionnez une durée comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE) pour lancer la cuisson.

La température affichée change dès que le four atteint 150 °F.

Le four continue de chauffer jusqu'à ce que la durée réglée s'écoule, puis s'éteint automatiquement sauf si la fonction de maintien au chaud a été réglée (reportez-vous au chapitre relatif à la fonction de maintien au chaud, page 38).

1. Vous pouvez annuler la cuisson minutée à tout moment en appuyant sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT).

Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage est essentiel pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte, le four émet six longs signaux sonores.

Soyez prudent lorsque vous utilisez les fonctions de Cuisson minutée ou Cuisson minutée différée Utilisez ces fonctions pour la cuisson des viandes salées ou surgelées ainsi que de la plupart des fruits et légumes. Les aliments pouvant s'altérer facilement (ex. : lait, œufs, poisson, viande, volaille) doivent sortir directement du réfrigérateur. Même réfrigérés, ces aliments ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments gâtés peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire.

CUISSON MINUTÉE DIFFÉRÉE

Durant la cuisson minutée différée, la minuterie du four permet d'allumer et d'éteindre le four aux heures que vous avez sélectionnées préalablement.

• Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minutée différée qu'en parallèle avec une autre option de cuisson (Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection).
• Vous pouvez régler la cuisson minutée différée avant de régler les autres options de cuisson.
  • L'horloge doit être réglée sur l'heure actuelle.

Comment régler le four pour la cuisson minutée différée ?

1. Positionnez la ou les grilles du four sur la hauteur appropriée et enfournez les aliments.
2. Démarrez le réglage.
   Appuyez sur la touche correspondant à la cuisson de votre choix, par exemple BAKE (CUISSON). La température par défaut est de 350 °F.
3. À l'aide du pavé numérique, saisissez la température de votre choix (ex. : 375 °F).
4. Appuyez sur la touche COOKING TIME (TEMPS DE CUISSON).
5. Saisissez le temps de cuisson de votre choix (ex. : 45 min) à l'aide du pavé numérique.
   Pour régler le temps de cuisson, sélectionnez une durée comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes.

1. Appuyez sur la touche DELAY START (DÉPART DIFFÉRÉ).

1. Saisissez l'heure à laquelle vous souhaitez que le four s'allume (ex. : 4h 30) à l'aide du pavé numérique.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

À l'heure réglée, un court signal sonore retentit. Le four commence alors à chauffer. Une fois la température souhaitée atteinte, le four émet six longs signaux sonores.

Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le préchauffage est essentiel pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte, le four émet six longs signaux sonores.

33\_ Utilisation du four

CUISSON AU GRIL

Position gril

Laissez la porte entrouverte sur la position gril. Elle reste ouverte toute seule, ce qui n'empêche pas la température d'être maintenue à l'intérieur du four.

En cas d'incendie à l'intérieur du four, fermez la porte du four et éteignez-le. Si les flammes ne s'éteignent pas, versez-y du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur à mousse. Ne versez ni eau ni farine sur le feu. La farine risque d'entraîner des explosions et l'eau risque d'aggraver l'incendie.

Comment régler le four pour la cuisson au gril ?

1. Sélectionnez le réglage de votre choix pour le gril.

Appuyez sur la touche BROIL (gRIL) une fois pour sélectionner HI (ÉLEVÉ) ou deux fois pour sélectionner LO (FAIBLE).

Sélectionnez LO (FAIBLE) pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux épais de viandes sans risquer de trop les brunir.

1. Démarrez la fonction Gril.

Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

Faites cuire un côté des aliments au gril jusqu'à ce qu'ils soient brunis. Puis, tournez-les et faites cuire l'autre côté.

1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) une fois la cuisson terminée ou pour annuler la cuisson au gril.

Guide de cuisson au gril

Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson. Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.

Type d'aliment	Quantité et/ou épaisseur	Hauteur	Temps pour le 1er côté (min.)	Temps pour le 2ème côté (min.)	Remarques
Bœuf hachéBien cuit	1 lb (4 boulettes) 12 à 34 " d'épaisseur	7 8-10	4-6		Répartissez uniformément. Vous pouvez cuire jusqu'à 8 boulettes simultanément.
BiftecksSaignantMoyen 7 10 4-6Bien cuit 7 12 5-7SaignantMoyen 6 16 8-1Bien cuit 6 19 1	1" d'épaisseur,1 à 112 lb. 112 " d'épaisseur,2 à 212 lb.11-13	7 8 3-56 14 7-9			Steaks de moins de 1" d'épaisseur. Faire cuire avant de faire griller.Il est conseillé de les frire sur le gril.Incisez pour extraire la graisse.
Poulet	1 poulet entier,2 à 212 lb, coupé dans la longueur2 blancs 5 13-18	4 23-28	13-185-10		Grillez d'abord le côté peau vers le bas.
Queues de langouste	2-410 à 12 oz chacune	4 14-18		Ne retournez pas.	Coupez dans le dos de la carapace. Ouvrez en écartant.Badigeonnez de beurre fondu avant de griller et à mi-cuisson.
Filets de poisson	14 à 12 " d'épaisseur	6	5-9	3-4	Manipulez et retournez avec précaution. Selon vos goûts, vous pouvez badigeonner de beurre citronné avant et pendant la cuisson.
Tranches de jambon(précuites)	12 " d'épaisseur	6	5-7	3-5	Augmentez le temps (10 minutes au lieu de 5) pour chaque côté pour du jambon d'1 12 " d'épaisseur ou artisanal.
Côtelettes de porcBien cuit	2 ( 12 " d'épaisseur)2 (1" d'épaisseur) environ 1 lb.	6 7 6-85 9-10	7-9		Incisez pour extraire la graisse.
Côtelettes d'agneauMoyenBien cuit 6 8 7-2Bien cuit 6 13 9	2 (1" d'épaisseur) environ 10 à 12 oz. 2 (112" d'épaisseur)-11 environ 1 lb.	6 6 4-66 11			Incisez pour extraire la graisse.
SaumonSteaks	2 (1" d'épaisseur)4 (1" d'épaisseur) environ 1 lb.	6 8 3-46 9 4-6			Beurrez le moule.Badigeonnez les steaks de beurre fondu.

35_ Utilisation du four

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISÉE

La fonction Cuisson personnalisée vous permet d'enregistrer jusqu'à 3 différentes recettes préréglées. Cette fonction peut être utilisée en parallèle avec les modes Cuisson, Cuisson par convection ou Rôtissage par convection. Elle est incompatible avec toute autre fonction, y compris le départ différé.

Comment enregistrer une recette préréglée ?

1. Appuyez sur la touche correspondant à la cuisson que vous souhaitez mémoriser, par exemple BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE). La température par défaut est de 350 °F.
2. À l'aide du pavé numérique, saisissez la température de votre choix (ex. : 375 °F).
3. Appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISÉE) le nombre de fois correspondant à la position sous laquelle vous souhaitez mémoriser la recette préréglée. Par exemple, pour la recette préréglée 2, appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISÉE) deux fois.

Les recettes préréglées peuvent être mémorisées sous la position 1, 2 ou 3.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

Comment appeler un réglage?

1. Appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISÉE) le nombre de fois correspondant à la position sous laquelle vous souhaitez mémoriser la recette préréglée. Par exemple, pour la recette préréglée 2, appuyez sur la touche CUSTOM COOK (CUISSON PERSONNALISÉE) deux fois.

1. Démarrez la cuisson mémorisée. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON FACILE

Slow Cook (Cuisson lente)

La fonction Slow Cook (Cuisson lente) peut être utilisée pour cuire les aliments plus lentement à une température plus basse. Un temps de cuisson plus long permet une meilleure diffusion des arômes dans de nombreuses recettes. Cette fonction est idéale pour faire rôtir du bœuf, du porc et de la volaille. La cuisson lente de la viande peut lui donner un aspect foncé sans qu'elle soit brûlée. Ceci est tout à fait normal.

1. Sélectionnez le mode Slow cook (Cuisson lente). Appuyez sur la touche Slow Cook (Cuisson lente) une fois pour sélectionner Hi (Élevé) ou deux fois pour sélectionner LO (Faible).
2. Lancez la fonction Slow cook (Cuisson lente). Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

Utilisez une seule grille et placez-la sur la position 2 ou 3 pour obtenir de meilleurs résultats. Le préchauffage du four n'est pas nécessaire.

Chicken Nuggets (Beignets de poulet)

Cette fonction est idéale pour cuire les beignets de poulet surgelés.

1. Sélectionnez le mode Chicken Nuggets (Beignets de poulet). Appuyez sur la touche Chicken Nuggets (Beignets de poulet) une fois pour sélectionner HI (Élevé) ou deux fois pour sélectionner LO (Faible).
2. Lancez la fonction Chicken Nuggets (Beignets de poulet). Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

Lorsque vous utilisez cette fonction, placez la grille du four sur la position 5 de 6 pour obtenir de meilleurs résultats.

Proof (Levée)

La fonction Levée sert à maintenir un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits nécessitant une fermentation à la levure.

1. Sélectionnez le mode Proof (Levée). Appuyez sur la touche Proof (Levée).
2. Démarrez la fonction Levée. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). La fonction de levée fournit automatiquement la température optimale pour le processus de levée. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
3. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) dès que vous souhaitez désactiver la fonction de levée.

• Si vous appuyez sur la touche Proof (Levée) alors que la température du four est supérieure à 100°F, l'indication Hot (Chaud) s'affiche. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre que le four ait refroidi et que l'indication Hot (Chaud) disparaisse de l'affichage.
• Pour éviter de réduire la température du four et d'augmenter le temps de levée, n'ouvrez pas la porte du four inutilement.
• Vérifiez les produits pâtissiers assez rapidement pour éviter qu'ils ne gonflent excessivement.
• N'utilisez pas le mode de levée pour faire réchauffer des aliments ou les maintenir au chaud. La température émise pour la levée n'est pas assez élevée pour réchauffer des aliments à une température sûre. Utilisez la fonction de maintien au chaud. (Voir page suivante.)
• Pour obtenir des résultats optimaux, couvrez la pâte d'un torchon ou d'un film plastique (le plastique doit souvent être bloqué sous le récipient pour éviter qu'il ne soit soulevé par la ventilation du four).

37\_ Utilisation du four

Pâte à pizza

La fonction Pizza est conçue pour dorer et donner du croustillant à la pâte tout en conservant le moelleux de la garniture.

1. Appuyez sur la touche Pizza.
2. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉgLAgE) pour lancer la cuisson de la pizza.

Utilisez une seule grille et placez-la sur la position 2 ou 3 pour obtenir les meilleurs résultats lors de l'utilisation de la fonction Pizza. La température par défaut est de 400 °F. Vous pouvez régler la température du four selon vos besoins. Suivez les instructions figurant sur l'emballage pour connaître les temps de préchauffage et de cuisson. Le réglage pizza n'est pas minuté. Veillez à surveiller l'heure pour terminer la cuisson de la pizza.

UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD

La fonction de maintien au chaud permet de maintenir la température du four à 170 °F et de conserver des aliments cuits au chaud jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir.

Au bout de 3 heures, le four s'éteint automatiquement. Cette fonction peut être utilisée indépendamment de toute autre cuisson et, moyennant un réglage, peut s'activer directement après la cuisson minutée ou différée.

N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids.

Comment utiliser la fonction de maintien au chaud ?

1. Appuyez sur la touche KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD).

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

2. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT) dès que vous souhaitez désactiver la fonction.

Comment activer le mode de maintien au chaud après la cuisson minutée ?

1. Réglez le four pour la TIMED COOKING (CUISSON PROgRAMMÉE). (Reportez-vous à la section relative à la fonction de cuisson minutée à la page 32.)

1. Appuyez sur la touche KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) avant d'appuyer sur la touche SET/START (DÉMARRER) pour commérer la cuisson.

1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT) dès que vous souhaitez désactiver la fonction.

Utilisation du four _38

FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES

Économie d'énergie après 12 heures

Si vous oubliez d'éteindre votre four, cette fonction assure la désactivation automatique des commandes après 12 heures d'utilisation des fonctions de cuisson ou après 3 heures d'utilisation de la fonction Gril.

Comment activer ou désactiver la fonction d'économie d'énergie après 12 heures ?

1. Appuyez simultanément sur la touche COOKING TIME (TEMPS DE CUISSON) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes.

L'affichage indiquant 12 Hr (arrêt après 12 heures) ou -- Hr (pas d'arrêt automatique) apparaît.

Par défaut, le four s'arrête au bout de 12 heures.

1. Appuyez sur la touche 0 du pavé numérique pour sélectionner OFF (DÉSACTIVATION) ou ON (ACTIVATION).

Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer du mode 12 Hr au mode -- Hr.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

Sélection de la température en Fahrenheit ou Celsius

Le four peut être programmé pour afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius. Par défaut, le four est réglé pour que la température s'affiche en degrés Fahrenheit.

Comment passer des degrés Fahrenheit aux degrés Celsius et inversement ?

1. Appuyez simultanément sur la touche BROIL (gRIL) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes.

L'affichage indique F (Fahrenheit) ou C (Celsius).

Par défaut, l'affichage indique F.

1. Appuyez sur la touche 0 du pavé numérique pour sélectionner F ou C.

Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer de F à C et inversement.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

Fonction de convection par conversion automatique

Lorsque vous utilisez la fonction de conversion automatique, la fonction de convection par conversion automatique permet de convertir automatiquement les températures de la cuisson classique en températures de cuisson par convection.

Si cette fonction est activée, l'affichage indique la température réelle convertie (réduite).

Par exemple, si vous sélectionnez une température de cuisson classique de 350 °F et si vous appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉGLAGE), l'écran indique la température convertie, soit 325 °F.

Comment désactiver ou activer la fonction de conversion automatique ?

1. Appuyez simultanément sur la touche CONV. BAKE (CUISSON PAR CONV.) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes.

L'affichage indique alors Con On (Convection activée) ou Con OFF (Convection désactivée).

Par défaut, la cuisson est réglée sur Con OFF (Convection désactivée).

1. Appuyez sur la touche numérique 0 pour sélectionner Con On (Conv. activée) ou Con OFF (Conv. désactivée).

Appuyer sur la touche 0 du pavé numérique permet de passer de l'un à l'autre.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

Réglage du thermostat

Les températures sont réglées par défaut. Lorsque vous utilisez votre four pour la première fois, veillez à respecter les temps et températures de cuisson. Si vous pensez que la température est trop élevée ou trop basse, vous pouvez la régler une nouvelle fois. Avant de la régler, essayez une recette en sélectionnant une température supérieure ou inférieure à celle recommandée. Les résultats de cuisson devraient vous indiquer si un nouveau réglage est nécessaire ou non.

La température du four peut être réglée à ±35 °F (±19 °C).

Comment régler la température du four ?

1. Appuyez sur la touche BAKE (CUISSON) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes.

L'affichage indique AdJ 0 (Rég 0).

1. Saisissez la température de votre choix (ex. : 20 °F) à l'aide du pavé numérique.

Vous pouvez réduire la température réglée par défaut en appuyant sur la touche BAKE (CUISSON).

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

Ce réglage n'affecte en rien les températures de la cuisson au gril ou du cycle d'auto-nettoyage. Le réglage sera conservé en mémoire même après une coupure de courant.

Utilisation du four _40

Activation/Désactivation du son

Cette fonction vous permet de régler le four de sorte à ce que les commandes fonctionnent de manière silencieuse.

Comment activer ou désactiver le son ?

1. Appuyez simultanément sur la touche Oven Light (Éclairage du four) et la touche numérique 0 pendant 3 secondes.

L'affichage indique alors Snd On (Son activé) ou Snd OFF (Son désactivé).

Par défaut, le son est activé.

1. Appuyez sur la touche 0 du pavé numérique pour sélectionner OFF (DÉSACTIVATION) ou ON (ACTIVATION).

Appuyer sur la touche numérique 0 permet de passer de l'un à l'autre.

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

Verrouillage des commandes

Cette fonction permet de verrouiller les touches de sorte à ce qu'elles ne puissent être activées par accident.

Comment activer la fonction de verrouillage des commandes ?

1. Appuyez sur la touche HOLD 3 SEC (VERROUILLAGE 3 S) pendant 3 secondes.

Le message « Loc », une icône en forme de verrou ainsi que l'heure actuelle s'affichent à l'écran.

Toutes les fonctions doivent être annulées avant l'activation du verrouillage des commandes.

Cette fonction est disponible lorsque la température du four est inférieure à 400 °F.

Comment déverrouiller les commandes ?

1. Appuyez sur la touche HOLD 3 SEC (VERROUILLAGE 3 S) pendant 3 secondes.

L'indication Loc (Verrouillage) ainsi que l'icône du verrou disparaissent de l'affichage.

ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DE L'ÉCLAIRAGE DU FOUR

• L'éclairage du four s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte.
• L'éclairage du four s'éteint automatiquement à la fermeture de la porte.
- Vous pouvez activer et désactiver l'éclairage du four manuellement en appuyant sur la touche OVEN LIGHT (ÉCLAIRAGE DU FOUR).

41\_ Utilisation du four

RÉGLAGE DE LA FONCTION SHABBAT

(Utilisée pour les fêtes et le Shabbat juifs)

Pour en savoir plus et obtenir des instructions d'utilisation et une liste complète des modèles avec la fonction Shabbat, veuillez visiter le site Web sur http://www.star-k.org.

Vous pouvez utiliser la fonction Shabbat avec la cuisson uniquement. La température du four peut être définie comme plus haute ou plus basse après avoir réglé la fonction Shabbat. (La fonction de réglage de la température du four ne doit être utilisée que pendant les fêtes juives.) Cependant, l'affichage ne change pas et les signaux sonores ne sont pas émis lors des changements.

Une fois la fonction Shabbat correctement activée pour la cuisson, le four reste allumé jusqu'à l'annulation de la fonction. Ce réglage écrase la fonction d'économie d'énergie après 12 heures, qui est réglée par défaut. Si vous souhaitez allumer l'éclairage durant le Shabbat, appuyez sur la touche OVEN LIGHT (ÉCLAIRAGE DU FOUR) avant d'activer la fonction Shabbat. Une fois l'éclairage allumé et la fonction Shabbat activée, le four reste allumé jusqu'à l'arrêt de la fonction Shabbat. Si vous souhaitez éteindre l'éclairage, veillez à désactiver l'éclairage du four avant d'activer la fonction Shabbat.

Comment utiliser la fonction Shabbat ?

1. Appuyez sur le bouton BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE).

La température par défaut est 350 °F.

1. Saisissez la température de votre choix (ex. : 375 °F) à l'aide du pavé numérique.

2. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).

La température affichée change dès que le four atteint 150 °F.

1. Appuyez simultanément sur les touches CLOCK (HORLOGE) et KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE) pendant 3 secondes.

L'affichage indique alors SAb (Shabbat).

Une fois que l'indication SAb (Shabbat) est affichée, le four n'émet pas de signal sonore et l'affichage reste inchangé.

Vous pouvez modifier la température du four une fois la cuisson commencée. N'oubliez pas que le four n'émet pas de signal sonore et que l'affichage reste inchangé une fois la fonction Shabbat activée.

1. Vous pouvez éteindre le four à tout moment en appuyant sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT). Ainsi, seul le four s'éteint. Si vous souhaitez désactiver la fonction Shabbat, maintenez enfoncées simultanément les touches CLOCK (HORLOGE) et KITCHEN TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE) pendant 3 secondes. L'indication SAb (Shabbat) n'est plus affichée.

Il est déconseillé d'activer un programme autre que la fonction BAKE (CUISSON) pendant que la fonction Shabbat est activée. Seules les touches suivantes fonctionnent correctement en parallèle avec la fonction Shabbat : PAVÉ NUMÉRIQUE, BAKE (CUISSON), START/SET (DÉPART/RÉgLAgE) et CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT). TOUTES LES AUTRES TOUCHES ne doivent pas être utilisées tant que la fonction Shabbat est activée.

Vous pouvez modifier la température du four, mais l'affichage restera le même et aucun signal sonore ne retentira au moment des changements. (La fonction de réglage de la température du four ne doit être utilisée que pendant les fêtes juives.) Après avoir changé la température alors que l'appareil est en mode Shabbat, l'appareil ne reconnaît le changement qu'après un délai de 15 secondes environ.

En cas de coupure de courant ou d'interruption, le four s'éteint. Lors de la remise sous tension, le four ne se rallume pas automatiquement. SAb (Shabbat) s'affiche à l'écran de commande du four, mais le four ne fonctionne pas. Vous pouvez retirer les aliments du four tout en restant en mode Shabbat, cependant le four ne peut pas se rallumer après le Shabbat/Vacances. Lorsque le Shabbat est terminé, désactivez le mode Shabbat. Appuyez sur les boutons CLOCK (HORLOGE) et TIMER ON/OFF (ACTIVATION/DÉSACTIVATION DE LA MINUTERIE) et maintenez-les enfoncés pendant au moins 3 secondes pour désactiver le mode Shabbat. Le four peut ainsi être utilisé normalement à nouveau.

N'ouvrez pas la porte du four ou ne changez pas la température du four pendant environ 30 minutes après avoir lancé le mode Shabbat afin que le four atteigne la température spécifiée. Notez que, pour de meilleures performances, le ventilateur du four ne fonctionne que lorsque la température du four augmente.

entretien de votre appareil

AUTO-NETTOYAGE

Le cycle d'auto-nettoyage produit une température très élevée (bien supérieure aux températures de cuisson) afin de brûler complètement les résidus de graisse ou les réduire en poudre ; il vous suffit ensuite de les retirer à l'aide d'un torchon humide.

• Durant l'auto-nettoyage, les parois externes de la cuisinière peuvent devenir extrêmement chaudes au toucher. Ne laissez jamais d'enfants en bas âge sans surveillance à proximité de l'appareil.
• Certains oiseaux peuvent être sensibles aux fumées émises durant les cycles d'auto-nettoyage, et ce, quel que soit l'appareil. Déplacez les oiseaux dans une autre pièce bien aérée.
• Ne tapissez jamais les parois, les grilles, le fond ou toute autre partie du four de papier d'aluminium. La chaleur serait ainsi mal distribuée, les résultats de cuisson altérés et l'intérieur du four endommagé de façon irréversible. Le papier aluminium peut fondre et adhérer à la surface intérieure du four.
• Ne forcez jamais l'ouverture de la porte du four. Vous risqueriez d'endommager le système de verrouillage automatique de la porte. Soyez vigilant lorsque vous ouvrez la porte du four une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé. Pour permettre à l'air chaud ou à la vapeur de s'échapper, maintenez-vous sur le côté du four lorsque vous ouvrez la porte. Le four peut encore être TRÈS CHAUD.

Avant le cycle d'auto-nettoyage

• Durant le cycle d'auto-nettoyage, nous vous conseillons d'aérer votre cuisine en ouvrant une fenêtre ou en activant un ventilateur ou une hotte.
• Retirez la grille métallique, la lèchefrite, le gril de la lèchefrite, le papier d'aluminium et tous les ustensiles du four.
  • Essuyez les résidus qui se trouvent au fond du four. (Fig. 1).
• Les grilles argentées peuvent être auto-nettoyées, mais elles noircissent, perdent leur lustre et glissent plus difficilement.
• Les résidus situés en façade de la cuisinière et ailleurs que sur le joint de la porte doivent être nettoyés à la main. Nettoyez ces zones à l'aide d'eau chaude, de tampons à récurer imbibés de savon ou d'un nettoyant doux. Rincez à l'eau claire et essuyez.
• Ne nettoyez pas le joint en lui-même. La fibre de verre utilisée pour le joint de la porte ne résiste pas au nettoyage. Le joint doit absolument rester intact. Si vous constatez qu'il s'use ou se rétracte, remplacez-le. (Fig. 2).
• Assurez-vous que la protection de l'ampoule est en place et que l'éclairage est éteint.

Fig. 2 Le joint de la porte ne doit pas être nettoyé manuellement. La porte peut être nettoyée manuellement.

Comment régler le four pour l'auto-nettoyage ?

1. Sélectionnez la durée d'auto-nettoyage (ex. : 3 heures).

Appuyez sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE) une fois pour un cycle de 3 heures, deux fois pour un cycle de 4 heures ou trois fois pour un cycle de 2 heures.

Par défaut, le cycle dure 3 heures.

1. Démarrez le cycle d'auto-nettoyage.

Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). Le verrouillage entraîné par moteur de la porte s'enclenche automatiquement.

• Vous ne pouvez démarrer le cycle d'auto-nettoyage si la fonction de verrouillage des commandes est activée ou si la température du four est trop élevée.
• La porte du four se verrouille automatiquement. Le temps de nettoyage restant s'affiche. La porte ne peut pas s'ouvrir tant que la température n'est pas descendue à une température sans danger/basse.
• La fonction d'auto-nettoyage ne fonctionne pas si la zone chauffe-plat fonctionne.

Comment différer le cycle d'auto-nettoyage ?

1. Appuyez sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE). Sélectionnez la durée du cycle d'auto-nettoyage de votre choix en appuyant sur la touche SELF CLEAN (AUTO-NETTOYAGE).
2. Appuyez sur la touche DELAY START (DÉPART DIFFÉRÉ).
3. A l'aide du bouton CLOCK (HORLOGE) et des boutons numériques, saisissez l'heure de départ du cycle d'auto-nettoyage.
4. Appuyez sur le bouton START/SET (DÉPART/RÉGLAGE). Les icônes de départ différé, d'auto-nettoyage et de verrouillage s'affichent à l'écran.
5. Le cycle d'auto-nettoyage démarre automatiquement à l'heure définie.

Comment désactiver la fonction d'auto-nettoyage ?

Vous pourrez arrêter ou interrompre un cycle d'auto-nettoyage si la fumée produite lors de l'opération venait à vous gêner. (Une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé, le message End (Fin) s'affiche et un signal sonore retentit six fois.)

1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT).
2. Vous pourrez à nouveau ouvrir la porte du four une fois que le four aura refroidi pendant environ une heure.

Après un cycle d'auto-nettoyage

• Il est possible que de la cendre reste dans le four. Essuyez-la à l'aide d'un torchon humide une fois le four refroidi (Si la cendre laisse des traces blanches, effacez-les à l'aide d'un tampon à récurer imbibé de savon et rincez abondamment à l'aide d'une solution d'eau et de vinaigre blanc).
• Si le four n'est toujours pas propre après un cycle, répétez le cycle.
• Le four ne peut être réglé pour la cuisson tant qu'il n'a pas refroidi suffisamment pour permettre l'ouverture de la porte.

45\_ Entretien de l'appareil

NETTOYAGE VAPEUR

Comment régler le four pour le nettoyage vapeur ?

Le nettoyage vapeur permet d'effectuer un nettoyage superficiel en économisant du temps et de l'énergie. Pour nettoyer plus efficacement des résidus et particules graisseuses, utilisez la fonction d'auto-nettoyage.

1. Retirez tous les accessoires du four.
2. Versez environ 10 oz (300 ml) d'eau dans la sole du four vide et fermez la porte.
   Utilisez uniquement de l'eau claire normale et non de l'eau distillée.

1. Appuyez sur la touche STEAM CLEAN (NETTOYAgE VAPEUR).

1. Appuyez sur la touche START/SET (DÉPART/RÉgLAgE).

Une fois l'opération terminée, l'affichage clignote et un signal sonore retentit.

1. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT).

2. Nettoyez l'intérieur du four.

Une quantité importante d'eau reste dans la sole du four après un cycle de nettoyage vapeur. Otez l'eau à l'aide d'une éponge ou d'un torchon sec.

Pour que le nettoyage vapeur offre des résultats optimaux, utilisez exactement 10 oz (300 ml) d'eau.

Si vous appuyez sur le bouton STEAM CLEAN (NETTOYAgE VAPEUR) alors que la température du four est supérieure à 100 °F, l'indication Hot (Chaud) s'affiche. Pour assurer des résultats optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons d'attendre que le four ait refroidi et que l'indication Hot (Chaud) disparaisse de l'affichage.

Après un cycle de nettoyage vapeur

• Soyez vigilant si vous ouvrez la porte avant que le nettoyage vapeur soit terminé. L'eau située dans la sole du four est très chaude.
• Ouvrez la porte du four et épongez l'eau restante. Ne laissez pas stagner l'eau qui reste dans le four. Essuyez le four et séchez-le à l'aide d'un torchon sec (n'oubliez pas de passer le torchon sous le joint de la porte).
• Pour nettoyer la cavité du four, utilisez une éponge, une brosse souple ou un tampon à récurer en nylon imbibé(e) de nettoyant. Retirez la crasse incrustée à l'aide d'un tampon à récurer en nylon. Les dépôts de tartre peuvent être ôtés à l'aide d'un chiffon imbibé de vinaigre blanc.
• Si la saleté persiste, vous pouvez répéter l'opération une fois le four refroidi.
• Pour les résidus plus importants (ex. : graisse provenant du rôtissage), nous vous conseillons d'étaler du nettoyant sur les traces avant d'activer la fonction de nettoyage vapeur.
• Une fois le nettoyage terminé, laissez la porte du four entrebaillée (à 15 °) pour permettre à la surface émaillée interne de sécher complètement.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR

• Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont DÉSACTIVÉES et que toutes les surfaces sont FROIDES.
• Si vous êtes amené à déplacer votre cuisinière pour des raisons de nettoyage, réparation ou autre, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est convenablement rétabli une fois que la cuisinière est remise en place. Si vous n'arrivez pas à remettre en place le dispositif anti-basculement, la cuisinière pourrait basculer et blesser quelqu'un.

Ventilation du four

Ventilation du four

• L'orifice de ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière droit.
• Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude.
• Il est normal que la vapeur s'échappe de cet orifice.
• La ventilation est importante pour assurer une bonne circulation de l'air. Veillez à ne jamais l'obstruer.

Nettoyage des parties peintes et ornements décoratifs

• Pour le nettoyage sommaire, utilisez un torchon imbibé d'eau chaude savonneuse.
- Pour ôter les résidus incrustés et la graisse accumulée, versez un nettoyant liquide directement sur la zone et laissez agir 30 à 60 minutes. Frottez à l'aide d'un torchon humide, puis essuyez. N'appliquez jamais de détergent sur ces surfaces car ils risquent de les rayer.

Nettoyage des surfaces en inox

1. Secouez énergiquement la bouteille de nettoyant pour acier inoxydable ou de produit lustrant.
2. Versez-en une petite quantité sur un torchon ou du papier absorbant humide.
3. Nettoyez une petite zone, en frottant si possible l'inox dans le sens du grain.
4. Séchez et lustrez à l'aide de papier absorbant ou d'un torchon doux propre et sec.
5. Répétez l'opération si nécessaire.

• N'utilisez pas de tampon à récurer métallique. Vous pourriez rayer la surface.
• Si un nettoyant à base d'huile minérale a préalablement été utilisé pour nettoyer l'appareil, nettoyez la surface à l'aide de liquide vaisselle et d'eau avant d'utiliser le nettoyant pour acier inoxydable ou le produit lustrant.

47\_ Entretien de l'appareil

Grilles de cuisson

- Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d'auto-nettoyage, leur couleur deviendra légèrement bleutée et l'aspect de leur surface se ternira. Une fois le cycle d'auto-nettoyage terminé et le four refroidi, essuyez les parties latérales des grilles à l'aide d'un papier sulfurisé ou d'un chiffon légèrement huilé. Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans leurs glissières.

Porte du four

Le joint de la porte ne doit pas être nettoyé manuellement. La porte peut être nettoyée manuellement.

• Utilisez du savon et de l'eau pour un nettoyage minutieux des parties supérieure, latérale et frontale de la porte du four. Rincez abondamment. Utilisez un produit vitre pour nettoyer la vitre extérieure de la porte du four. N'IMMERGEZ PAS la porte dans de l'eau. NE VAPORISEZ PAS ou ne faites pas pénétrer de l'eau ou du produit vitre à l'intérieur des orifices de ventilation de la porte. N'UTILISEZ PAS de nettoyants pour four, de poudres à récurer ou tout autre nettoyant fortement abrasif sur la partie extérieure de la porte du four.
• NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte. Le joint de la porte est constitué d'un matériau tissé essentiel à son bon fonctionnement. Veillez à ne pas frotter, endommager ou retirer ce joint.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON VITRÉE

Nettoyage après une utilisation quotidienne

Utilisez uniquement un nettoyant céramique pour la table de cuisson. L'utilisation d'autres crèmes n'a pas la même efficacité.

En respectant les étapes suivantes, vous parviendrez à maintenir en bon état et à protéger votre table de cuisson vitrée.

1. Avant d'utiliser votre table de cuisson pour la première fois, nettoyez-la à l'aide d'un nettoyant pour surface de cuisson en céramique. Vous protégerez ainsi la surface et faciliterez son nettoyage.
2. L'usage quotidien d'un nettoyant pour table de cuisson en céramique permet de préserver l'aspect neuf de votre table de cuisson.
3. Secouez bien la crème nettoyante. Versez quelques gouttes de nettoyant directement sur la table de cuisson.
4. Utilisez une serviette en papier ou un tampon de nettoyage pour surface de cuisson en céramique pour nettoyer l'intégralité de la table de cuisson.
5. Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier pour retirer tout résidu de produit nettoyant. Il est inutile de rincer.

Vous risquez d'ENDOMMAgER votre surface vitrée si vous utilisez d'autres tampons de nettoyage que ceux recommandés.

Élimination des résidus brûlés

1. Laissez refroidir la table de cuisson.
2. Étalez quelques gouttes de nettoyant pour surface de cuisson en céramique sur l'ensemble de la surface couverte de résidus brûlés.
3. En utilisant le tampon de nettoyage conçu pour les surfaces de cuisson en céramique, frottez la zone couverte de résidus, en appuyant si nécessaire.
4. Si des résidus subsistent, répétez autant de fois que nécessaire les étapes décrites ci-dessus.
5. Pour une protection optimale, et une fois tous les résidus éliminés, frottez toute la surface à l'aide du nettoyant pour surface de cuisson en céramique et d'une serviette en papier.

Élimination des résidus importants de brûlé

1. Laissez refroidir la table de cuisson.
2. À l'aide du grattoir à lame de rasoir unique incliné d'environ 45° sur la surface vitrée, grattez les salissures. Vous devez appuyer et frotter pour supprimer les résidus.
3. Après avoir gratté à l'aide du grattoir à lame de rasoir, étalez quelques gouttes de nettoyant pour surface en céramique sur l'ensemble de la surface couverte de résidus brûlés. Utilisez le tampon de nettoyage pour supprimer tout résidu restant. (Ne grattez pas le joint).
4. Pour une protection optimale, et une fois tous les résidus éliminés, frottez toute la surface à l'aide du nettoyant pour surface de cuisson et d'une serviette en papier.

Suppression des rayures et traces de métal

1. Évitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson. Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson. Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour surface de cuisson en céramique à l'aide d'un tampon de nettoyage pour surface de cuisson en céramique.
2. Si vous laissez des casseroles à fin revêtement d'aluminium ou de cuivre bouillir jusqu'à évaporation complète, le revêtement peut laisser une marque de décoloration noire sur la table de cuisson. Pour éviter que cette trace ne devienne indélébile, éliminez-la immédiatement.

Vérifiez que le fond de vos plats est lisse pour éviter de rayer la table de cuisson.

Nettoyage du joint de la table de cuisson

Pour nettoyer le joint situé sur le pourtour de la vitre, appliquez un chiffon humide durant quelques minutes, puis nettoyez à l'aide d'un nettoyant non abrasif.

Risques d'endommagement définitif de la surface vitrée

• Les éclaboussures de sucre (comme celles produites par les confitures, le caramel, le sucre, les sirops) ou les plastiques fondus peuvent faire apparaître des piqûres sur la surface de votre table de cuisson. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie. Il est conseillé de nettoyer la projection tant qu'elle est encore chaude. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez des substances chaudes. Reportez-vous au chapitre suivant.
• Lorsque vous utilisez un grattoir, assurez-vous qu'il est neuf et que la lame de rasoir est toujours aiguisée. N'utilisez pas de lame émoussée ou en mauvais état.

Nettoyage des éclaboussures de sucre et du plastique fondu

1. Eteignez tous les foyers. Retirez les plats chauds.
2. En vous munissant d'un gant et à l'aide d'un grattoir à lame de rasoir unique, déplacez les éclaboussures vers une partie froide de la table de cuisson. Retirez les éclaboussures à l'aide de papier absorbant.
3. Aucun résidu d'éclaboussure ne doit subsister tant que la table de cuisson est encore chaude.
4. Ne réutilisez pas les foyers tant que tous les résidus n'ont pas été complètement supprimés.

Si une piqûre ou des creux se sont déjà formés sur la surface vitrée, le verre de la table de cuisson devra être remplacé. Dans ce cas, une intervention est nécessaire.

RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOUR

Comment retirer la porte ?

• La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte. Ne soulevez pas la porte par la poignée.

• Mettez la cuisinière hors tension avant de retirer la porte.

• Ouvrez la porte au maximum.

• Abaissez les verrous de la charnière vers l'encadrement de porte pour les mettre en position de déverrouillage.

Verrou de la charnière Position de verrouillage Position de déverrouillage

1. Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut.
2. Fermez la porte jusqu'à la position de retrait de la porte : à environ 5 degrés de la position verticale (Fig. 1).
3. Soulevez et retirez la porte jusqu'à ce que le bras de la charnière soit enlevé de son logement (Fig. 2).

environ 5°

Comment remettre la porte en place ?

1. Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut.
2. En maintenant la porte dans le même angle que lors de son retrait, faites glisser la partie creuse du bras de la charnière dans la partie inférieure du logement de la charnière. L'encoche située sur le bras de la charnière doit être insérée entièrement dans la partie inférieure du logement.

Bras de la charnière Partie inférieure du logement Partie creuse

51\_ Entretien de l'appareil

1. Ouvrez la porte au maximum. Si la porte ne s'ouvre pas complètement, c'est que la partie creuse n'est pas correctement insérée dans la partie inférieure du logement.

2. Poussez les verrous de la charnière vers le haut contre le cadre de la cavité du four pour les mettre en position de verrouillage.

Verrou de la charnière Position de déverrouillage Position de verrouillage

1. Fermez la porte du four.

RETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR DE RANGEMENT

Comment retirer le tiroir de rangement ?

1. Tirez le tiroir vers vous jusqu'à ce qu'il arrive en butée.

2. Inclinez l'avant du tiroir et tirez-le vers vous jusqu'à ce qu'il arrive en butée.

3 Soulevez et tirez le tiroir vers vous.

Point d'accroche Point d'accroche

Comment remettre le tiroir de rangement en place ?

1. Placez le côté gauche du tiroir sur le crochet gauche et le côté droit sur le crochet droit.

2. Poussez sur le tiroir jusqu'à ce qu'il arrive en butée.

3. Inclinez et soulevez le tiroir.

4. Poussez le tiroir.

L'éclairage du four nécessite une ampoule standard de 40 watts. L'éclairage s'active à l'ouverture de la porte. Lorsque la porte du four est fermée, appuyez sur la touche OVEN LiGHT (ECLAIRAgE DU FOUR) pour activer ou désactiver l'éclairage. L'éclairage ne s'active pas durant un cycle d'auto-nettoyage.

1. Assurez-vous que le four et l'ampoule sont froids.
2. Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension.
3. Tournez le cache en verre situé à l'arrière du four dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le retirer.
4. Tournez l'ampoule dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour la retirer de sa douille.

Retrait Remise en place Cache en verre Ampoule

1. Replacez l'ampoule et son cache en verre en les tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Branchez la cuisinière ou mettez-la sous tension.

Avant de remplacer l'ampoule de votre four, débranchez la cuisinière au niveau du panneau de fusibles ou du tableau à disjoncteurs. Assurez-vous que le four et l'ampoule sont froids.

dépannage

DÉPANNAGE

Samsung veille à ce que vous ne rencontrez pas de problèmes lors de l'utilisation de votre nouvelle cuisinière électrique. En cas de problème inattendu, recherchez en premier lieu une solution dans le tableau ci-dessous. Si, après avoir essayé la solution proposée, vous ne parvenez pas à résoudre le problème, contactez Samsung au 1-800-SAMSUNG (1-800-726-7864).

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
La cuisinière n'est pas à niveau.	La cuisinière n'a pas été installée correctement.	Placez la grille de cuisson au centre du four. Placez un niveau sur la grille de cuisson. Ajustez les pieds de mise à niveau situés sur la base de la cuisinière jusqu'à ce que la grille de cuisson soit à niveau.Assurez-vous que le sol est plan et suffisamment solide et stable pour supporter le poids de la cuisinière.
	Le sol est affaissé ou incliné. Contactez un menuisier pour remédier à la situation.
	Les placards de la cuisine ne sont pas correctement alignés et donnent l'impression que la cuisinière n'est pas à niveau.	Assurez-vous que les éléments de cuisine sont droits et que l'espace est suffisant pour l'installation.
L'accès à la cuisinière est nécessaire pour sa réparation mais la déplacer s'avère difficile.	Les éléments de la cuisine ne sont pas droits et situés trop près de la cuisinière.	Contactez un maçon ou un installateur pour rendre la cuisinière accessible.
	La moquette interfère avec les mouvements de la cuisinière.	Ménagez un espace suffisant pour que la cuisinière puisse être soulevée de la moquette.
La commande du four émet un signal sonore et affiche un code d'erreur F.	Il s'agit d'un code d'erreur de fonction.CODE CAUSE- SE - Touche court-circuitéeE-27 Capteur du four coupéE-28 Capteur du four court-circuitéE-08 Erreur de chauffage du fourE-0A Surchauffe du fourE-0E Erreur de verrouillage de la porte	Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT) et redémarrez le four. Si le problème persiste, coupez l'alimentation de la cuisinière pendant 30 secondes puis rétablissez-la. Si le problème n'est pas résolu, contactez le service technique.
Les foyers ne maintiennent pas une chaleur continue ou ne cuisent pas assez rapidement.	Un ustensile de cuisine inadapté est utilisé.	Utilisez des casseroles à fond plat et correspondant au diamètre du foyer sélectionné.
	À certains endroits, la puissance (tension) peut être faible.	Placez un couvercle sur la casserole jusqu'à ce que la chaleur souhaitée soit atteinte.
Les foyers ne s'allument pas.	Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou le disjoncteur a peut-être lâché.	Remplacez le fusible concerné ou remettez le disjoncteur en marche.
	Les commandes de la table de cuisson sont mal réglées.	Vérifiez que vous utilisez bien la commande correspondant au foyer utilisé.

Dépannage _54

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
Le foyer redevient noir lorsqu'un réglage plus faible est sélectionné.	Ceci est tout à fait normal. Le foyer est toujours allumé et chaud.
Zones de décoloration sur la table de cuisson.	Des éclaboussures n'ont pas été nettoyées.	Reportez-vous au chapitre traitant de l'entretien et du nettoyage de la table de cuisson vitrée, page 54.
	La surface est chaude et la table de cuisson paraît de couleur claire.	Ceci est tout à fait normal. Il est possible que la surface paraisse décolorée lorsqu'elle est chaude. Ce phénomène est provisoire et disparaît lorsque le verre refroidit.
Le foyer s'éteint et se rallume fréquemment.	Ceci est tout à fait normal. • Le foyer s'éteint et se rallume afin de conserver la chaleur réglée.
Le four ne s'allume pas.	La cuisinière n'est pas correctement branchée sur la prise murale.	Assurez-vous que la cuisinière est branchée sur une prise en état de marche et correctement mise à la terre.
	Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou le disjoncteur a peut-être lâché.	Remplacez le fusible concerné ou remettez le disjoncteur en marche.
	Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées.	Reportez-vous au chapitre concernant le fonctionnement du four.
	Le four est trop chaud. • Laissez le four refroidir.
La cuisinière ne s'allume pas.	La cuisinière n'est pas correctement branchée sur la prise murale, un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou le disjoncteur a peut-être lâché.	Assurez-vous que le cordon d'alimentation est branché sur une prise en état de marche et correctement mise à la terre. Vérifiez le fusible et le disjoncteur.
	Câblage incomplet. • Contactez le service technique.
	Coupure de courant. • Vérifiez que les lampes de votre habitation s'allument. Au besoin, demandez de l'aide auprès de votre compagnie d'électricité.
L'éclairage du four ne s'allume pas.	L'ampoule est dévisée ou défectueuse.	Revissez ou remplacez l'ampoule.
	Le commutateur permettant d'activer l'éclairage est cassé.	Contactez le service technique.
Le four émet une fumée excessive durant la cuisson.	Les réglages n'ont pas été effectués correctement.	Reportez-vous au chapitre concernant le réglage des commandes du four.Assurez-vous que la porte du four est ouverte en position d'arrêt du gril.
	La viande a été placée trop près de l'élément.	Repositionnez la grille de façon à ménager un espace suffisant entre la viande et l'élément. Préchauffez le gril pour saisir la viande.
	La viande n'a pas été correctement préparée.	Retirez l'excès de gras de la viande. Coupez les bords gras susceptibles de se recourber, laissant le maigre intact.
	La graisse s'est accumulée sur les surfaces du four.	Un nettoyage régulier est nécessaire en cas d'utilisation répétée de la fonction gril.

55\_ Dépannage

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
Les aliments ne cuisent pas ou ne sont pas rôtis correctement.	Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées.	Reportez-vous au chapitre concernant le fonctionnement du four.
	La grille de cuisson n'a pas été positionnée correctement ou n'est pas à niveau.	Reportez-vous au chapitre concernant l'utilisation des grilles du four, page 52.
	Un récipient inadapté ou de taille inappropriée est utilisé.
	Le capteur du four doit être réglé. Reportez-vous au chapitre concernant le réglage du thermostat, page 46.
Les aliments ne grillent pas correctement.	Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées.	Appuyez sur la touche BROIL (GRIL).
	La grille n'a pas été positionnée correctement.	Reportez-vous au guide de cuisson au gril, page 41.
	Le récipient utilisé n'est pas adapté à la cuisson au gril.	Utilisez un récipient adapté.
	Dans certaines zones, la puissance (tension) peut être faible.	Préchauffez le gril pour pendant 10 minutes.Reportez-vous au guide de cuisson au gril, page 41.
La température du four est trop chaude ou trop froide.	Le capteur du four doit être réglé. Reportez-vous au chapitre concernant le réglage du thermostat, page 46.
Rayures ou éraflures sur la table de cuisson.	La table de cuisson n'est pas correctement nettoyée.	Les rayures ne peuvent être ôtées. Les rayures légères s'estomperont dans le temps au fil des nettoyages.
	Des récipients à fond rugueux ont été en contact avec la table de cuisson ou bien des particules importantes comme du gros sel ou du sable se sont trouvées entre les récipients et la table de cuisson.	Afin d'éviter les rayures, respectez les procédures de nettoyage recommandées.Assurez-vous que les fonds des récipients sont propres avant de les utiliser. Utilisez également des récipients à fond lisse.
	Vous avez fait glisser des récipients sur la table de cuisson.
Traînées ou tâches brunes.	Des plats cuisinés ont débordé sur la table de cuisson.	Utilisez le grattoir à lame pour retirer les salissures.Reportez-vous au chapitre relatif à l'entretien et au nettoyage de la table de cuisson vitrée, page 54.
Zones de décoloration à reflets métalliques.	Des dépôts minéraux d'eau et d'aliments sont restés sur la table de cuisson.	Supprimez-les à l'aide d'une crème nettoyante spéciale pour surface de cuisson en verre et céramique.Utilisez des récipients à fond propre et sec.
Le four ne s'auto-nettoie pas.	La température du four est trop élevée pour permettre de programmer un auto-nettoyage.	Laissez la cuisinière refroidir et réinitialisez les commandes.
	Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées.	Reportez-vous au chapitre relatif à l'auto-nettoyage, page 47.
	Un cycle d'auto-nettoyage ne peut démarrer si le dispositif de verrouillage du four a été activé ou si un foyer radiant est activé.
Bruit de « craquement » ou de « crépitement ».	Ce bruit provient du métal lorsqu'il chauffe et qu'il refroidit pendant les fonctions de cuisson et de nettoyage.	Ceci est tout à fait normal.

Dépannage _56

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
Fumée excessive durant un cycle d'auto-nettoyage.	L'intérieur de votre four est excessivement sale.	• Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (SUPPRESSION/ARRÊT). Ouvrez les fenêtres pour évacuer la fumée de la pièce. Attendez que le cycle d'auto-nettoyage soit annulé. Essuyez la saleté excessive et programmez un nouvel auto-nettoyage.
La porte du four ne s'ouvre pas après un cycle d'auto-nettoyage.	Le four est trop chaud. • Laissez le four refroidir.
Le four est toujours sale après un cycle d'auto-nettoyage.	Les commandes du four n'ont pas été correctement réglées.	• Reportez-vous au chapitre relatif à l'auto-nettoyage, page 49.
	Le four était très sale. • Essuyez les édaboussures importantes avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage. Les fours excessivement sales nécessitent un nouvel auto-nettoyage plus long.
Vapeur provenant de la ventilation.	En cas d'utilisation de la fonction de convection, il est normal que de la vapeur s'échappe des orifices de ventilation du four.	• Ceci est tout à fait normal.
	La quantité de vapeur visible augmente proportionnellement au nombre de grilles ou à la quantité d'aliments en cours de cuisson.
Odeur de brûlé ou d'huile provenant de la ventilation.	Ce phénomène est tout à fait normal dans le cas d'un four neuf. L'odeur disparaîtra au fil des utilisations.	• Pour accélérer la disparition de ce phénomène, programmez un cycle d'auto-nettoyage d'une durée minimale de 3 heures.• Reportez-vous au chapitre relatif à l'auto-nettoyage, page 49.
Odeur forte. Il est normal	de constater une odeur provenant de l'isolation de la cavité du four lors des premières utilisations de votre four.	• Cette odeur est provisoire.
Bruit au niveau du ventilateur.	Un ventilateur de convection peut se déclencher ou s'arrêter automatiquement.	• Ceci est tout à fait normal.
Vous avez des difficultés à faire glisser les grilles du four.	Les grilles, brillantes et de couleur argentée, ont été nettoyées au cours d'un cycle d'auto-nettoyage.	• À l'aide de papier absorbant imbibé d'huile végétale, essuyez les bords des grilles du four.
L'affichage s'atténue.	Un fusible de votre habitation est peut-être grillé ou le disjoncteur a peut-être lâché.	• Remplacez le fusible concerné ou remettez le disjoncteur en marche.
L'affichage clignote.	Une coupure de courant s'est produite.	• Réglez l'heure à nouveau.
Le tiroir ne glisse pas correctement ou se bloque.	Le tiroir n'est pas correctement aligné. •	Ouvrez complètement le tiroir et repoussez-le au maximum. Voir page 57.
	Le tiroir est surchargé ou sa charge est mal répartie.	• Réduisez-en le poids. Réorganisez le contenu du tiroir.
Condensation excessive dans le tiroir.	Du liquide se trouve dans le tiroir. • Retirez le liquide.
	Aliments non couverts. • Couvrez les aliments d'un couvercle ou de papier d'aluminium.
	La température réglée est trop importante.	• Réglez la température à un niveau inférieur.

57_ Dépannage

VEUILLEZ NE PAS JETER. CECI REMPLACE LA PAGE DE GARANTIE CONTENUE DANS LE GUIDE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN

CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG

GARANTIE LIMITÉE À L'ACHETEUR INITIAL

Ce produit de la marque SAMSUNG, fourni et distribué par SAMSUNG ELECTRONICS CANADA, INC. (SAMSUNG), livré en état neuf dans son carton d'origine et acheté par le consommateur et acquéreur d'origine, s'accompagne d'une garantie de SAMSUNG contre tout vice de fabrication au niveau des pièces et de la main d'œuvre pendant une période limitée de :

Garantie un (1) an pour les pièces et la main d'œuvre,

un (1) an pour les pièces de la surface de cuisson vitrée et les foyers radiants

Cette limite de garantie s'applique à compter de la date d'acquisition et couvre uniquement les produits achetés et utilisés aux Canada. Pour se prévaloir du service de garantie, l'acheteur doit contacter SAMSUNG afin d'établir les procédures relatives au diagnostic et à l'intervention nécessaire. Pour être couverte par la garantie, la maintenance ne peut être effectuée que par un service technique agréé SAMSUNG. Lors de la remise d'un produit défectueux à SAMSUNG ou à un centre de service SAMSUNG agréé, l'acquéreur est tenu de présenter le coupon d'achat d'origine à la demande des intéressés à titre de preuve d'achat. Samsung vous assure un service à domicile pendant la période de garantie sans frais supplémentaires en fonction des disponibilités sur le territoire des Canada contigus. Le service de réparation à domicile n'est pas disponible partout. Pour bénéficier du service à domicile, l'appareil doit être situé dans un emplacement dépourvu d'obstacle et accessible à notre personnel. En cas d'indisponibilité de ce service, Samsung pourra choisir le moyen de transport adéquat pour acheminer ou renvoyer l'appareil vers et depuis un centre de service agréé.

La société SAMSUNG prendra en charge, à sa convenance, la réparation ou le remplacement du produit à ses frais tel que stipulé dans les présentes conditions et procédera au remplacement ou au changement des pièces ou des produits si ces derniers s'avèrent défectueux dans la limite de la période de garantie mentionnée précédemment. Toute pièce ou tout produit remplacé devient la propriété de SAMSUNG et doit lui être restitué. Les pièces et produits de rechange sont protégés pour le reste de la période de garantie initiale ou pour quatre-vingt-dix (90) jours, selon l'éventualité la plus éloignée.

Cette garantie limitée couvre les défauts de fabrication relatifs aux matériaux ou à la main-d'œuvre survenant dans le cadre d'un usage normal et non commercial de ce produit et ne s'applique pas aux situations suivantes : tout dommage survenant au cours de l'expédition, la livraison et l'installation ; toute utilisation de l'appareil contraire au but auquel il était destiné ; tout numéro de produit ou de série effacé ; tout dommage du revêtement extérieur ou de l'aspect du produit ; tout dommage causé par accident, abus, négligence, incendie, inondation, foudre ou autre catastrophe naturelle ; toute utilisation de produits, équipements, systèmes, appareils, services, pièces, fournitures, accessoires, applications, installations, réparations, câblages externes ou connecteurs non fournis ou autorisés par SAMSUNG et susceptibles d'endommager ledit appareil ou de nuire à son fonctionnement ; toute surtension, fluctuation ou tension de ligne électrique incorrecte ; tout réglage effectué par l'acquéreur et non-respect des instructions de fonctionnement, d'entretien et de respect de l'environnement couvertes ou prescrites dans le présent carnet d'entretien ; tout démontage ou toute réinstallation de l'appareil ; tout problème résultant d'une prolifération d'insectes nuisibles, d'une surchauffe ou d'un plat trop cuit par l'utilisateur. La présente garantie limitée ne peut s'étendre aux cas d'alimentation ou de tension électrique incorrectes, d'ampoules inappropriées, d'installations électriques défectueuses, aux cas de demandes d'assistance pour information ou de résolutions d'erreurs d'installation. En outre, elle ne prend pas en charge l'endommagement de la table de cuisson vitrée qui résulterait de l'utilisation de produits et de tampons nettoyants non recommandés, l'endommagement de la table de cuisson vitrée provoqué par des éclaboussures durcies de sucre ou de plastique fondu qui n'auraient pas été nettoyées selon les instructions fournies dans le manuel d'entretien et d'utilisation. SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit.

SAUF EXCEPTION MENTIONNÉE DANS LE PRÉSENT DOCUMENT, SAMSUNG NE FOURNIT AUCUNE GARANTIE SUR CET APPAREIL, EXPRESSE OU IMPLICITE, Y COMPRIS, MAIS SANS S'Y LIMITER, LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ COMMERCIALE, DE CONTREFAÇON, OU D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER. AUCUNE GARANTIE, QU'ELLE SOIT DONNÉE PAR UNE TIERCE PERSONNE, UNE ENTREPRISE OU UNE PERSONNE MORALE, NE POURRA ÊTRE CONSIDÉRÉE COMME UN ENGAGEMENT DE LA PART DE SAMSUNG. SAMSUNG N'ENDOSSE AUCUNE RESPONSABILITÉ EN CAS DE PERTE DE REVENU, DE MANQUE À GAGNER, D'INCAPACITÉ À RÉALISER DES ÉCONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE FINANCIER, OU EN CAS DE DOMMAGE RÉSULTANT DE L'UTILISATION OU D'UNE MAUVAISE UTILISATION DE CET APPAREIL OU D'UNE INCAPACITÉ À UTILISER CET APPAREIL, QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE, ET MÊME SI SAMSUNG A ÉTÉ AVERTI DE L'ÉVENTUALITÉ DE TELS DOMMAGES. TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGÉE AUPRÈS DE SAMSUNG NE DEVRA EN AUCUN CAS EXCÉDER LE PRIX D'ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR SAMSUNG ET À L'ORIGINE DES DOMMAGES ALLÉGUÉS. SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS SUSDITES, L'ACQUÉREUR PREND EN CHARGE TOUS LES RISQUES ET TOUTES LES RESPONSABILITÉS CONCERNANT LA PERTE, LES DOMMAGES OU LES BLESSURES INFLIGÉES À L'ACQUÉREUR ET AUX BIENS DE CELUI-CI ET À TOUTE AUTRE PERSONNE ET BIEN RÉSULTANT DE L'UTILISATION, LA MAUVAISE UTILISATION DE L'APPAREIL ET L'INCAPACITÉ À UTILISER LE PRÉSENT APPAREIL. CETTE GARANTIE LIMITÉE N'EST VALABLE POUR PERSONNE D'AUTRE QUE L'ACHETEUR INITIAL DU PRODUIT, N'EST PAS TRANSFÉRABLE ET ÉNONCE VOTRE RECOURS EXCLUSIF.

Certaines provinces ou territoires peuvent autoriser ou non des limitations quant à la durée des garanties implicites ni l'exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou indirects ; il se peut par conséquent que les limitations et exclusions énoncées ci-dessus ne s'appliquent pas à votre cas. Cette garantie vous confère des droits légaux spécifiques, vous pouvez également avoir d'autres droits qui varient d'un Etat à l'autre. Les pièces remplacées par l'utilisateur peuvent être envoyées au client pour réparation. Si nécessaire, un ingénieur du service d'assistance pourra être envoyé pour effectuer des réparations.

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