500ml - Ustensile de cuisine ESSENTIELB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Siphon à mousse / crème chantilly
Marque	ESSENTIELB
Modèle	500 ml
Contenance maximale d'utilisation	300 ml
Contenance du bol mesureur	500 ml
Matériau du corps	Aluminium
Matériau de la tête	Plastique
Type de gaz requis	Cartouches de protoxyde d'azote (N₂O) de 8 g
Pression maximale admissible	15 bars
Accessoires inclus	3 douilles décoratives, 1 bol mesureur (500 ml), 1 goupillon de nettoyage
Fonctions principales	Réaliser espumas (mousses/émulsions) chaudes et froides, crème chantilly, sauces, crèmes
Utilisation	Domestique uniquement
Température maximale des ingrédients chauds	22 °C (ne pas chauffer l'appareil)
Entretien et nettoyage	Laver à l'eau chaude avec détergent doux ; utiliser le goupillon fourni ; ne pas laver au lave-vaisselle ; ne pas retirer les joints
Conservation des préparations	Au réfrigérateur jusqu'à 48 h à 1 semaine selon préparation ; retirer la cartouche avant
Sécurité	Ne pas ouvrir sous pression ; ne pas exposer à la chaleur ; ne pas congeler ; utiliser uniquement des cartouches N₂O
Garantie	Valide à partir de la date d'achat (ticket de caisse) ; ne couvre pas les vices dus à une mauvaise installation, utilisation incorrecte ou usure normale
Service client	Essentiel b, CRT Lesquin, Rue de la haie Plouvier, F-59273-FRETIN

FOIRE AUX QUESTIONS - 500ml ESSENTIELB

Quelle est la capacité maximale de remplissage du siphon ?

La capacité maximale d'utilisation est de 300 ml, soit environ les 2/3 du flacon. Ne pas dépasser cette limite pour éviter les surpressions.

Quel type de cartouche de gaz utiliser ?

Utilisez exclusivement des cartouches de protoxyde d'azote (N₂O) de 8 g, de couleur argentée. Les cartouches pour soda ne conviennent pas.

Comment nettoyer le siphon après utilisation ?

Videz le gaz en appuyant sur le levier, dévissez la tête. Lavez le flacon et les parties de la tête à l'eau chaude avec un détergent doux. Utilisez le goupillon fourni pour les joints. Ne lavez pas au lave-vaisselle et ne retirez pas les joints.

Puis-je conserver ma préparation dans le siphon au réfrigérateur ?

Oui, vous pouvez conserver la préparation au réfrigérateur de 2 à 6 jours, idéalement pas plus de 48 heures. Retirez toujours la cartouche de gaz avant de placer le siphon au froid.

Que faire si la préparation ne sort pas ou sort avec difficulté ?

Cela peut être dû à un manque de pression ou à une buse bouchée. Vérifiez que la cartouche est bien percée et que la buse n'est pas obstruée. Si nécessaire, agitez de nouveau le siphon. En cas de blocage persistant, suivez la procédure de dépressurisation sécurisée.

Comment dépressuriser le siphon en toute sécurité ?

Couvez la tête avec un linge épais, pressez le levier plusieurs fois pour évacuer le gaz. Dévissez progressivement la tête par quarts de tour jusqu'à ce que plus de gaz ne s'échappe. Ne forcez jamais l'ouverture.

Puis-je utiliser des ingrédients chauds ?

Oui, pour les mousses chaudes, versez des ingrédients déjà chauds (jusqu'à 22 °C). Ne chauffez jamais le siphon au micro-ondes, au bain-marie ou sur une source de chaleur.

Quelle crème utiliser pour la chantilly ?

Utilisez de la crème liquide entière à plus de 30 % de matière grasse. La crème allégée ne donnera pas une texture ferme.

Comment éviter que la buse ne se bouche ?

Filtrez toujours vos préparations à travers un tamis fin avant de les verser dans le flacon, surtout pour les fruits à pulpe ou grains. Nettoyez les douilles après chaque utilisation.

Le siphon est tombé, que dois-je faire ?

Si le siphon ou la tête en plastique a subi un choc, ne l'utilisez plus car le plastique peut être fragilisé. Rapportez-le au service après-vente de votre revendeur.

MODE D'EMPLOI 500ml ESSENTIELB

Siphon à mousse 500 ml

Vous venez d'acquerir un produit de la marquésEastiebEtesntielsbvous en remercions. Nous apportons un soin particulier au design, à l'ergonomie et à la simplicité d'usage de nos produits. Nous espérons que ce siphon à mousse vous donna sera entière satisfaction.

Lisez attentivement toutes les instructions de la presente notice, en respectant les consignes d'utilisation et de sécurité. Conserve cette notice et vissez-en les utilisateurs potentiels.

CHARACTERISTIQUES FONCTIONNELLESCARACTERISTIQUES FC

Le siphon permet de réaliser des espumas (mousses/emulsions de fruits ou de légumes) chaudes et froides, de la crème chantilly, des sauces et des crèmes. La chantilly peut être conservée au réfrigérateur, dans le siphon, pendant deux jours à une semaine.

• Contenance nominale : 300 ml (contenance maximum d'utilisation)
• Matière : corps en aluminium et tête en plastique
  3 douilles décoratives fournies, 1 bol mesureur (500 ml), un goupillon de nettoyage
• Le siphon fonctionne exclusivement avec des cartouches de gaz N_2 O (protoxyde d'azote) - 8 gr (Cartouche de gaz non fournie)
• Pression maximale admissible PS : 15 bars

DESCRIPTIONDESCRIPTION

1:Flacon
2:Bloqueur
3:Portedouille
4:Levier
5:Tete
6: Soupape d'admission du gaz
7:Buse de sortie
8: Bouchon de protection
9:Portec-artouche
10: Goupillon de nettoyage
11:3 douilles decoratives
12:Bol mesureur [500 ml]

• Ce siphon à chantilly est destiné à un usage de l'archipelotiqueiiquipentusfag domestique autre usage (professionnel, commercial, etc.) est exclu.
• N'utilisez pas cet apparéil pour un autre usage que celui pour lequel il a été consu.

Ne remplissez pas le siphon auNedelamutiss/3aatuninipnss/len sa capacitésasotp300emil. soit 300 ml.

Jtllseienessteuertardtoeheepaeppatribation.

• Utilisez le bol mesureur fourni (122) afin de respecter la contenance maximum autorisée.
• Ne placez jamais le siphon à mousse au congelateur ou dans le compartmentement à glaçons de votre réfrigérateur. N'utilise pas d'ingénieurs tissés ou mousse en hommage à l'archiv historique.
• Utilisez uniquement le type de cartouche préconisé dans cette notice d'utilisation.
• Ne placez pas le siphon sur une surface chaude ou à proximite d'une source de chaleur (four, rayons du soleil, etc.).
  Ouvexelisipnnoiupenareathtosqdegszgeishabatetessocpuyz sur le levier au prealable jusqu'a l'evacuation complete du gaz (fin des sifflenment), eentbaattdefakamodebutt etovertteateven lingenepais.
• Toutes les pieces peuvent être assemblées facilement. Par conséquent, ne forcez jamais.
  Pour des raisons de sécurité, ne vous penchez jamais au-dessus du siphon pendant l'émission du gaz.
• N'utilisez que les pieces et accessoires fournis d'origine avec le siphon. L'utilisation d'accessoires non commandés peut endommager le siphon et représenter un danger pour l'utilisateur.
  Lorsque wousssevez,teteaetelesiphhoteteteewers hasbaslaavrtveaticale.
  N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé (s'il est tombé par exemple).
• En cas de chute de l'appareil ou de la tête en plastique, ne plus l'utiliser car le plastique se trouve fragilisé.
• Ne tentez pas de modifier ou de réparer l'appareil vous-même. Contactez le service après-venture de votre magasin revendeur.
• L'appareil ainsi que les cartouches sont sous pression : leur manipulation exige une attention et des précautions d'utilisation particulières.
  Retirez toujours la cartouche de gaz avant de placer le siphon au frais.
• Cet apparell n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou imitateuxielles sont réduites, ou par des personnes manquant d'exercice ou de comminations.
• Ne laissez pas le siphon à mousse ni les cartouches à la portée des enfants et wèillibzzànceequilisénjejoumentapass/avec.

Avertissements concernant la cartouche de gaz NAvertissements co

(protoxyde d'azote)rotoxyde d'azote]

• Récipient sous pression. Ne pas laisser exposé au soleil.
• Ne pas exposer à des températures supérieures à 50^ .
• Conserver hors de la portée des enfants.
• Mettre les cartouches vides au tri sélectif.
• Ne pas jeter de cartouches pleines.

Avant cheque utilisation Avant chaque utilise

• Lavez soigneusement le flaccom [1] et lesdifféeeents ébeneents deelatéte(5) avec une éponge douce et de l'eau chaude additionnée d'un produit détergent doux [type liquide vaisselle]. Rincez à l'eau claire et séchez à l'aide d'un chiffon doux.
• N'utilisez pas de produits détergents abrasifs ou dépange à récurer pour le nettoyage.

Avant la première utilisation

Dévissez le bloqueur (2) du levier (4). Puis, vissez le portedouille (3) sur la buse de sortie. Ne pas serrer à fond afin de conserver le mouvement du levier.

Aappuuiit

THESIMPPOHTANT!Vousdevezvider tout le gaz en appuyant susue levieianavamontducivnle kipshphon.

Nettoyez soigneusement les douilles decoratives 11]apres chaque utilisation.

Nettoyez également le flacon [cf. paragraphe « Nettoyage et entretien »].

• Avant utilise, bien refroidir le glacon (1) en le passant sous l'eau froide ou en le plaçant dans le réfrigérateur durant 3 à 6 heures Attaient Atticipas: le ne pas mettre unongéatour ou dans le euppargétea aagladaansdopprigertacglontfrigera

• Versez les ingrédents bien frais dans le flacon (1).

Ne replissez pas le siphon au-delà des 2/3 environ de sa cappedéssuit3800mhl.

• Veillez toujours à passer vos préparations au tamis finavantdeles/verser dans le siphon afin de ne pas obstruer la buse de sortie et déterminer l'appareil. La apprépaaationdobitotoujoversapproche du dettactuéurdàoulisoulis.

Emulsion chaude (jusqu'à 22^ max) :

• Ne pas chauffer l'appareil au four à micro-ondes.
• Ne pas chauffer le siphon au bain-marie ou avec un autre moyen de cuisson.
  Pour réaliser une mousse chaude, versez des ingrédients déjà chauds.

Fruits à pulpe ou à grains :

Toujours mixer puis filtrer la préparation dans un tamis fin avant de la verser dans le flacon [par ex. fraises, framboises...]. Si nécessaire, filtrer plusieurs fois en écrasant le fond du tamis avec le dos d'une cuillère.

Sucre/sel :

Pour des préparations sucrees, utilisez du sucre en poudre ou sous forme liquide. Les cristaux de sucre ou de sel doivent d'abord etre dissous dans de I'eau ou du lait.

Épices :

Utilisez des épices en poudre ou liquide.

• WéiHézàOeoppeJej joiitotldellatttcttcttctttutujnssbibiennpositiomme à l'intérieur de la tete. Vissez la tete (5) à fond sur le flacon [1].

• Insérez une cartouche de gaz 10D dans le portecartouche (9). Utilisez des cartouches de gaz pour siphon N_2O (protoxyde d'azote) - 8 gr.

Utilisez uniquement des cartouches argentées (les autres cartouches correspondant à la préparation du soda).

• Vissez le porte-cartouche (9) sur la soupape d'admission du gaz (6) jusqu'àu blocage. Un sifflement est émis lorsque la cartouche est percée : son contenu se charge dans le flacon. Bien serrer le porte-cartouche (8) afin que le gaz s'échappe sans fuite.

Utilisez une seule cartouche par Utilisez une seule cartouche par préparation préparation.

A partir de ce moment, n'ouvre plus le siphon pour rectifier la préparation. Àvant déroovirileleipsiphonnousuéveziderentièrent le gaz liéSENT dans la cartouchele gaz liéSENT dans la cartouche

• Agitez énergiquement le flacon verticalément, la tête en bas, une dizaine de fois afin que le gaz se mélange bien à la préparation. Le gaz refroidit le flacon : ceci est un phénomène normal.

-Vissez une douille (11) sur le portedouille (3).

• Pour servir la préparation, maintainez l'appareil à la verticale, tête vers le bas, à environ 1 cm de la surface à décorer ou à replir. Presselez légèrement le levier (4) pour faire sortir la préparation. Si la préparation n'est pas suffisamment ferme, agitez de nouveau le flacon. Si la texture de la préparation est correcte, il est inutile d'agiter le flacon de nouveau pour un usage ultérieur.

Remarque : Il est important que l'appareil soit maintainu verticalement et tete vers le bas pour que la préparation s'écoule vers la buse de sortie. Sinon, le reste de l'emulsion risque de rester collé au fond du glacon.

• En fin d'utilisation, lorsque le flacon est videEndevissantilisation, lorsque le flacon est vide

le portecartouche (9): un léger sifflement séchappe. Ceci est un phénomène normal. Jetez la cartouche usagée avec les déchets métalliques. Vissez le bouchon (8) sur la soupape d'admission du gaz (8).

Buse bouchée/BrueaepieqionManque de pression

Cas normal : La préparation s'évacue normalement avec un débit continu et une pression constante.

Cas anormaux : Une cartouche a ete percutee. Cependant :

1. la préparation a le casus un casus de pression nubunudebotisotimiu Cause possible: manque de pression ou buse de sortie partiellement bouchee.
2. Ia prepaaratiom me skevauue pa aodttoutt.

Cause possible : absence totale de pression (cartouche vidée normalement avec la préparation ou buse de sortie complètement bouchée malgré la présence de gaz).

Dans les 2 cas ci-dessus difficiles à diagnostiquer sans pouvoir ouvrir le flacon, il convient d'adopter le maximum de précautions pour éviter tout accident potentiel, en particulier si le siphon a subi un choc préalable.

Suívez la Procedure suivante :

• Ne dévissez pas la tête (5) d'un coup.
• Posez le siphon sur le plan de travail ou toute autre surface plane et attendez que son contenu soit stabilisé au fond du flacon.

• Couvre la tete avec un linge épais et pressez le levier (4) plusieurs fois jusqu'à cequeule legagazostévevaúuéocophétèament.

• Dévissez progressivement la tête [5] pour évacuer la pression résiduelle : procédez avec précaution en dévissant d'un quart de tour, puis ainsi de suite lentement et progressivement.

Arrêtez des que du gaz résiduel s'évacue. Attende que le gaz ait fini de s'échapper avant de continuer. Puis,

• Continuez à dévisser progressivement jusqu'àu dévissage complet de la tête.

• Videz le flacon [1]. Dévissez les parties mobiles de la tête [5] et nettoyez-les minutieusement à l'eau chaude avec le goupillon [10] fourni ou unerosse douce type nylon (non métallique).

• la tete reste bloquée et ne se dévisse pas du toutla tête reste bloquée et ne se dévisse Dans ce cas, et en particulier si une cartouche a ete percutee et ne s'évacue pas (cas possible de buse bouchée):

• Ne forcez pas l'ouverture avec des outils et ne percez pas le glacon [1 1] sous peine d'accident.

• Rapportez le siphon au service après-vente de votre magasin revendeur. Ne pas jeter aux ordures menagères ni au tri sélectif car le siphon peut containir une pression excessive pouvant causeur des dégats.

Ajout d'une nouvelle cartoAipnedegezwoveleegagaz

• Utilisez tousjoursultiiesaiaeaiaaaeepaargpaeepaee. une seule cartouche par prépara
• N'ajoutez pas de nouvelle cartouche de gaz sans vous estre assure de I'évacuation complète de la pression de la première cartouche.
• Evacuez la pression résiduelle de la première cartouche puis, dévissez la tête (5).

CCONNSHRVATTION

• Aotouu, retirez la douille decorative [111] du portedouille [3]; rincezla à l'eau et replacez-la sur le portedouille.
• Vous pouvez conserver vos préparations au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Cependant, ne les conservez pas plus de quelques jours (de 2 à 6 jours). Idealement, ne conservez pas vos préparations plus de 48 heures.
  -Ne laisssez pas dedontouche del gaza uare frigieratour.

CONSEILS PRATIQUES D'UTILISATIONCONSEILS PRATIQUES [

≥ Nutilisz pas de crème liquide algée. Utilisez toujours de la crème liquide entière à plus de 30% dématééeggasse. En effet, le liquide doit sauffissamment miche en matriètre grassse pour pouvoir prendre la texture désirée.

Moins la préparation contient de corps gras, plus vous devrez compenser avec un gelifiant (feuilles de gelatine ouagar agar par exemple).

≥ Il est conseilé de laisser reposer les préparations froides au réfrigérateur pendant 2 heures (le siphon en position horizontal) et d'utiliser de la crème très froide. Vous pouvez également placer le siphon à mousse quelques heures au réfrigerateur avant de réaliser votre préparation.
Il est préférible d'ajouter le sucre ou le sel dans la crème avant de replir le siphon.

Pour deGXrultats, servez immediatement les preparations (les crèmes ayant tendance a retomber).

NETTOYAGENHHTNNTENTRETIEN

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Attention: Avant d'ouvrir le aiphon, laissez le gaz sous pression s'échapper en appuyant sus têtsauprém[4]kujuryant su

• Devissez la douille decorative (11).
• Dévissez la tête [5] après évacuation du gaz.
• Lavez soigneusement le filcom [1] et les différences éléments de la tete (5) avec une éponge douce et de l'eau chaude additionnée d'un produit détergent doux [type liquide vaisselle]. Rincez à l'eau claire et séchez à l'aide d'un chiffon doux. Ne pas utiliser d'eau bouillante.
• Insistez sur les joints à l'intérieur de la tête (voir schéma ci-dessous).
• Vous pouvez utiliser le goupillon de nettoyage fourni [10] afin d'éliminer toute trace d'aliment.

ATTENTION: Le joint de la tête et son joint volant sont collés pour assurer une étanchéité permanente et une meilleure sécurité. NE LES RETIREZ PAS. NETIREZ PAS SUR LE JOINT VOLANT.

• N'utilisez pas de détergents abrasifs ou déponge à récurer afin de ne pas endommager le revêtement du glacien.
• Bien rincer à l'eau claire et laisser secher avant de remover les éléments. Ne pas remonter les éléments humides pour éviter l' apparition de moisissures.
• Ne pas laver l'appareil au lave-vaisse.
• Pour le stockage du produit, devissez le couvercle du siphon.

Rappel : N'utilisez la préparation qu'une fois mixée et finement filtrée. Si nécessaire, ajoutez des épices ou des ingrédents solides à part sur l'émulsion.

Mousse d'avocat Mousse d'avocat

• 400 g d'avocat réduit en purée
• 300 g de crème fraîche
• 1 c. à café de citron
• Sel
• Poivre

Sauce mousseline Sauce mousseline

• 400 g de crème fraîche
• 40 cl d'eau de cuisson d'asperge
• 2 jaunes d'oeuf
• Sel
• Poivre

MayonnaiseMayonnaise

• 2 ceufs
• 2 c. à café de vinaigre
• 8 c. àSoupe de crème fraîche
• 4 c. à café d'huile
• 2c.àcafé demoutarde

Crème chantilly Crème chantilly

• 500 g de crème fraîche liquide entaïtée (pôirauneILA) fine, ne pas utiliser de crème allégée)
• 75 g de sucre glace

Essentiel

Testé dans nos laboratoires

*Garantie valide à partir de la date d'achat (ticket de caisse faisant FOI). Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages resultant d'une mauvaise installation, d'une'utilisation incorrecte, ou de l'usure normale du produit.

Essentiel

Service Clientèle

Essentiel b

CRT Lesquin

Rue de la haie Plouvier

F-59273-FRETIN