FO 87 C.2 E TD IX - Four Ariston Thermo - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four électrique multifonction, capacité 87 L, classe énergétique A.
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 60 cm, Profondeur : 55 cm.
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, décongélation.
Utilisation	Panneau de contrôle numérique avec affichage LED, minuterie intégrée.
Entretien	Nettoyage par catalyse, revêtement intérieur en émail facile à nettoyer.
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe.
Accessoires inclus	Grille, plaque de cuisson, mode d'emploi.
Informations générales	Garantie 2 ans, installation encastrable, couleur inox.

FOIRE AUX QUESTIONS - FO 87 C.2 E TD IX Ariston Thermo

Comment régler la température du four Ariston Thermo FO 87 C.2 E TD IX ?

Pour régler la température, tournez le bouton de température situé sur le panneau de commande jusqu'à atteindre la température souhaitée, indiquée sur le cadran.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif et un chiffon doux. Évitez les éponges rugueuses qui pourraient rayer la surface.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Assurez-vous que le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Vérifiez également que la température est bien réglée.

Comment programmer la minuterie du four ?

Appuyez sur le bouton de minuterie et réglez le temps souhaité à l'aide des boutons '+' et '–'. Le four émettra un signal sonore lorsque le temps est écoulé.

Le four affiche un code d'erreur. Que dois-je faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour interpréter le code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service client d'Ariston.

Comment utiliser la fonction de nettoyage à la vapeur ?

Ajoutez de l'eau dans le réservoir prévu à cet effet, sélectionnez la fonction de nettoyage à la vapeur sur le panneau de commande et suivez les instructions affichées.

Le ventilateur du four fait un bruit étrange. Est-ce normal ?

Un bruit léger peut être normal, mais si le bruit est fort ou inhabituel, cela pourrait indiquer un problème. Faites vérifier le ventilateur par un technicien.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Oui, vous pouvez utiliser du papier aluminium, mais évitez de le placer directement sur les éléments chauffants ou de bloquer les évents de ventilation.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four, retirez le couvercle de l'ampoule en suivant les instructions du manuel, et remplacez l'ampoule par une nouvelle ampoule compatible.

Quelle est la capacité du four Ariston Thermo FO 87 C.2 E TD IX ?

La capacité de ce four est de 87 litres, ce qui le rend adapté pour cuisiner des plats de grande taille.

MODE D'EMPLOI FO 87 C.2 E TD IX Ariston Thermo

Merci d'avoir choisi un produit Ariston, fiable et facile a utiliser. Pour apprendre a bien connaître vos appeareil, a l'utiliser et a le conserver longtemps, lisez attentivement cette notice avant toute utilisation car elle contient des instructions tres importantes concernant sa sécurité d'installation, d'usage et d'entretien. Conservez avec soin cette brochure pour toute consultation ulterieure. Merci.

Vu de pres

A. Tableau de bord

B. Sélecteur de fonctions

C. Sélecteur de températures

D. Programmateur électronique - Il permet de programmer n'importe qu'elle fonction de cuisson en seLECTIONnant la durée et l'heure de fin de cuisson. Il a aussi une fonction de minutesie.

F.Lèchefrite ou plateau de cuisson

G. Grille du four

H. Crémaillères pour l'échefrites et grilles

1. Eclairage du four

2. Reglage horloge

3. Réglage minuteur

4. Fin de cuisson

5. Durée cuisson

6. Confirmation réglage

7. Indicateur minuterie

8. Indicateur préchauffage (clignotant) ou cuisson (fixe) en cours

9. Indicateur programmation effectuee

Le four 7 Cuochi réunit en un seul apparéil les avantages des fours traditionnels à convection naturelle (statiques) à ceux des fours modernes à air pulsé (ventilles).

Il s'agit d'un apparéil extrémement performant qui vous permet de désirer facilement et sans vous tromper parmi 7 modes de cuisson. Pour sélectionner les fonctions disponibles, utilisez le sélecteur "B" du tableau de bord.

Rappel: Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heures en réglant la température à son maximum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la piece. L'odeur qui se dégage parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du produit.

Mise à l'heure de l'horloge digitale

La mise à l'heure n'est possible que quand le bouton "B" est positionné sur 0.

Après raccordement à la ligne ou après une coupure de courant, l'afficheur clignote sur : 0.00.

Tournez le bouton C pour régler l'heure puis appuyez sur OK pour confirmer. Tournez une nouvelle fois C pour régler les minutes puis appuyez sur OK pour confirmer définitivement. Pour effectuer toute actualisation, appuyez sur la touche 2 et suivez la procédure susmentionné.

Fonction minuterie

La minuterie ne contrôle pas l'allumage et l'arrêt du four mais émet soit un signal acoustique une fois le temps écoulé, pour faire cesser l'alarme, appuyez sur une touche quelconque.

Pour régler la minuterie, appuyez sur la touche 3, utilisez le bouton C pour le réglage puis appuyez sur la touche OK pour

confirmer. L'icine « vous rappellera que la minuterie est activée.

Dès que le décompte prend fin, un signal acoustique retentit, il cesserà au bout d'une minute ou en appuyant sur une touche quelconque.

Eclairage du four

Four eteint, you pouze l'allumer a tout moment a l'aide de la touche 1.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaisissement des températures extérieures, un système de refroidissement envoie de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

Note: le ventilateur continue à tourner après l'arrêt du four jusqu'à ce qu'il se soit suffisamment refroidi.

Note: En "Fast cooking" (cuisson rapide) le ventilateur ne se met automatiquement en marche qu'a four chaud.

Rappel: l'appareil monte un système de diagnostic qui permet de détecter tout défaut de fonctionnement. L'utilisateur en est informé par des messages du genre "Fn m" (n et m = numeros à 1 chiffre). Dans ce cas, faites appel au service d'assistance technique car votre four ne fonctionne pas.

Utilisation du four

Tournez le bouton B pour selectionner le programme de cuisson souhaite. Le four se placera immédiatement en phase de préchauffage pendant laquelle l'icone clignotera sur l'afficheur qui affichera la température du cuisson associée au programme selectionné : si cette indication n'est pas celle que vous souhaitez, vous pouvez la modifier à l'aide du bouton C.

Des que le préchauffage est terminé, un bip sonore retentit et l'icone reste allumée en permanence, vous pouvez alors enfuiher votre plat dans le four bien chaud.

Note: pour les fonctions FAST COOKING et GRILL, aucune phase de préchauffage n'est prévue. N'oubliez pas qu'en cours de cuisson, vous pouvez toujours :

• modifier le programme à l'aide du bouton B";
• modifier la température à l'aide du bouton "C";
• programme la durée et l'heure de fin de cuisson (voir paragraphe "Comment programme la cuisson").
• l'interrompre à tout moment en ramenant le bouton "B" sur 0.

Note: Pour chaque fonction de cuisson, une durée de 2 heures est préseLECTIONnée pour des raisons de sécurité. Au cas où elle ne serait pas modifiée, le four s'eteint automatiquement au bout de ce-delai.

Rappel: Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cissons au grill ou au tournebroche (ce dernier n'est present que sur certains modeles). Pour les autres modes de cisson n'utilise jamais le gradin du bas et ne posez jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abimer l'émail. Enfoumez toujours vos plats de cisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans les gradins de la crémaillère à l'intérieur de l'enceinte du four.

Four Traditionnel

Position bouton thermostat "C": entre 40^ et 250^ . En effectuant ce besoin, vous obtiendarez le branchement des deux résistances (sole et voûte) C'est le four traditionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur et d'économie d'électricité. Rien n'égale le four traditionnel quand il s'agit de cuisiner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc au chou, morue à l'espagnole, stockfisch à la mode d'Ancône, veau au riz etc... Vous obtiendarez des résultats tout aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de veau tels que : bœuf braisé, ragôtut, goulasch, gibier, jambon et longe de porc etc... qui exigent une cuisson lente et de féuents ajouts de liquides. C'est aussi le mode de cuisson recommendé pour les gâteaux, les fruits et les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque vous utilisez le four traditionnel, ne cuisez que sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur. Choisissez le niveau qui vous permettra de mistréqu équilibrer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la sole. Enfournez, au besoin, sur les gradins du haut ou du bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de la voûte ou de la sole.

Four Multicuisson

Position bouton thermostat "C": entre 40^ et 250^

Mise en marche alternative des éléments chauffants ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme et en tous points. Vous pouze ainsi procéder à une cisson groupée en fournant plusieurs plats ensemble à condition qu'ils ciésent à la même température. Pour cuire simultanément sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le paragraphe "Cuisson groupée sur plusieurs niveaux".

C'est la fonction qui convient le mieux à des plats gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gratins de pâtes, poulet roti et pommes de terre au four etc... Lechioix de températures plus basses, possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur, vous permettra d'obtenir des rôts de viande plus juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de poids. Le Multicuisson convient à merveille à la cuisson du poisson qui ne subit aucune alétration de son aspect et de son goût car il exige un moindre apport de condiment. Vous obtiendrez aussi d'excellents résultats lors de la cuisson des légumes: courgettes, aubergines, poivrons, tomates etc.

Desserts : vous réussirez à coup sur vos gâteaux levés.

La fonction "Multicuisson", reglee a une temperature de 80 ^ C sert aussi a décongeler rapidement la viande, rouge ou blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus delicats, selectionnez une temperature de 60^ ou n'utilise que la circulation d'air froid en amenant le selecteur de températures sur 0^ .

Grill

Position bouton thermostat "C": entre 50% et 100% .

Mise en marche de l'objet chauffant supérieur et du tournebroche (si l'appareil en est équipé).

La température élevée et directe du grill permet de saisir l'aliment en surface pour qu'il ne perde pas son jus et reste tendre à souhait. La cuisson au grill est particulièrement recommendée pour les plats qui exigent une température élevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf, entrecôtes, fillet, hamburgers, etc....

Cuisinez porte du four entrebailleée sauf dans le cas de cuisson au tournebroche.

Voutrouvrez des exemples d'utilisation dans le paragraphe "Conseils utiles pour la cuisson".

Tournez le bouton "C", l'afficheur indiquera des niveaux de puissance compris entre 50% minimum et 100% maximum.

Gratin

Position: Bouton thermostat "C": entre 40^ et 250^ .

Mise en marche de l'objetment chauffant supérieur, de la turbine et du tournebroche (si l'appareil en est équipé).

L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Plus de risques de brûler vos alimentés en surface et plus grande pénétration de la chaleur. C'est l'idéal pour cuire: brochettes de viande et de légumes, saucisses, côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, filt de porc etc...

Pour vos cuissons au "gratin" gardez la porte du four fermée.

La fonction "gratin" n'a pas son pareil pour la cuisson de tranches de mérou, de thon, d'espadon, de sépioles farcies etc...

Four Pizza

Position boun thermostat "C": entre 40^ et 250^

Mise en marche des éléments chauffants, inférieur et circulaire ainsi que du ventilateur. Cette combinaison permet une montée en température rapide grâce à sa très grande puissance (2800 W), l'apport de chaleur étant dans ce cas plus important dans le bas du four.

Cette fonction "four pizza" est particulièrement indiquée pour des plats qui exigent une très grossse quantité de chaleur, tels que: pizza et gros roitis. N'utilise qu'une l'echefrite ou qu'une grille à la fois. Sinon, pensez à les changer de place à mi-cuisson.

Four Patisserie

Position bouton thermostat "C": entre 40^ et 250^ .

Mise en marche de l'élément chauffant arrrière ainsi que du ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l'intérieur du four.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour lauisson de mets délicats comme les gâteaux levés et certains petits-fours sur 3 niveaux en même temps. Quelques exemples: choux à la crème, biscuits sucrés et salés, friands, biscuit roulé et légumes gratinés, etc....

Four "Cuisson rapide"

Position bouton thermostat "C": entre 40^ et 250^ .

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que du ventilateur pour obtenir une chaleur constante et uniforme à l'intérieur du four.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour les cuissons rapides (pas besoin de préchauffage) de plats prêts à cuire (par exemple: surgelés ou précuits) et pour certaines "préparations maison".

Avec la cuisson "Cuisson rapide" vous obtiendrez d'excellents résultats en n'utilisant qu'un seul niveau (le 2ème en partant du bas), voir tableau "Conseils utiles pour la cuisson".

Le ventilateur au fond du four fait circuler l'air à température ambiente autour des alimentes. Cette fonction convient à la décongélation de n'importe quel type d'aliment, mais est particulièrement indiquée pour les alimentés delicats qui souffrent la chaleur comme par exemple: les vacherins, les gâteaux à la crème ou à la chantilly, les gâteaux aux fruits. La durée de décongélation est pratiquement réduite de moitié. Pour la viande, le poisson ou le pain, la décongélation peut être accélérée grâce à la fonction "multicuisson" en reglant une température de 80^ - 100^ .

Le tournebroche (n'existe que sur certains modèles)

Pour activer le tournebroche, procedez comme suit :

a) placez la lechefrite sur le premier gradin ;
b) installez le support du tournebroche sur le 3ème gradin et introduizez la broche sur le tournebroche positionné dans le fond du four en la faisant passer à travers le trou prévu;
c) branche le tournebroche en amenant le sélecteur "B" sur la position /

Comment programmer la cuisson

La programmation de la durée et/ou de l'heure de fin de cuisson doit avoir lieu après avoir selectionné la fonction que vous souhaitez.

Programmation de la durée de cuisson

Appuyez sur la touche 5, tournez ensuite le bouton C pour régler la durée de cuisson. Pour memoriser la sélection, appuyez sur la touche OK, l'écran affichera à tour de role la température selectionnée que vous pouvez modifier à l'aide du bouton C et le temps restant avant la fin de cuisson.

Une fois ce temps écoué, l'écran affichera "end" et une série de signaux acoustiques retentira pour signaler que la cuisson est terminée.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arreter la sonnerie.
• Ramenez le bouton B sur 0 pour faire disparaître l'inscription "end".

Exempl

Il est 9h00 et vousprogrammez une durée de cuisson de 1 heures 15 minutes. La cuisson s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmation de I'heure de fin de cuisson

Appuyez sur la touche 4, tournez ensuite le bouton C pour régler l'heure. Pour memoriser la sélection, appuyez sur la touche OK, l'écran affichera à tour de role la température sélectionnée et le temps restant avant la fin de la cuisson. Dans que l'heure de fin de cuisson sélectionnée précédemment est atteinte, l'affichage indiquera "end" et une série de bips sonores indiquera que la cuisson est terminée.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arreter la sonnerie.
• Ramenez le bouton B sur 0 pour faire disparaître l'inscription "end".

Example

Il est 9h00 et vous programmez l'heure de fin de cuisson à 10h15. La cuisson aura une durée de 1 heures 15 minutes.

Programmation d'une cuisson differée

Appuyez sur la touche 5, tournez ensuite le bouton C pour régler la durée de cuisson. Pour memoriser la sélection, appuyez sur la touche OK, l'écran affichera à tour de role la température et la durée précédemment sélectionnée.

Appuyez sur la touche 4, tournez ensuite le bouton C pour régler l'heure de fin de cuisson. Pour memoriser la sélection, appuyez sur la touche OK, l'écran affichera, à tour de role, l'heure de fin de cuisson et la température selectionnée.

Exempl

Il est 9h00 et vousprogrammez une durée de cuisson de 1 heures 15 minutes et l'heure de fin de cuisson à 12h30. La cuisson demarrera automatiquement à 11h15.

L'icone A vous rappellera que vous avez programmé la durée et/ou l'heure de fin de cuisson.

Pour annuler une programmation

Pour annuler toute programmation effectuee, tournez le bouton "B" jusqu'a la position 0".

NE VOUS INQUIETZ PAS SI

1 une fois la cuisson terminée, il sort encore de l'air ventilé pendant un certain temps : il s'agit d'une phase normale de refroidissement de l'enceinte du four;
2 en mode de fonctionnement "grill" la résistance supérieure ne reste pas allumée en permanence (rouge) : son fonctionnement est contrôle par un thermostat;

3 de la vapeur s'échappe quand vous ouvrez la porte en cours de cuisson;
4 des gouttes d'eau ou de la vapeur se forment à l'intérieur du four quand vous laissez vos préparations dans le four après leur cuisson ;

Comment le garder en forme

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien coupe l'alimentation électrique de l'appareil.

Pour prolonger la durée de vie de votre apparéil, nettoyez-le féquèment, en n'oubliant pas que:

• pour le nettoyage, ne pas utiliser d'appareils à vapeur
• les parties extérieures émailées ou inox doivent être lavées à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres abrasives ou de produits corrosifs qui pouraient les abîmer. L'acier inox peut se tacher. Si les taches sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux que vous trouvrez dans le commerce. Il est conseilé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage.
• l'intérieur du four doit être nettoyé, de préférence après chaque usage, quand il est encore tiède avec de l'eau chaude et du détergent, en rincant et en essuyant ensuite soignexeusement avec un chiffon doux. Evitez d'utiliser des produits abrasifs (des poudres par exemple), des éponges récurantes ou des acides (détartrants par ex.) qui pourrait abîmer l'émail. En cas d'incrustations particulièrement difficiles à enlever, utilisez un nettoyant spécial four en suivant à la lecture les instructions indiquées sur l'emballage.
• si la durée d'utilisation du four se prolonge, de la buée peut se former. Essuyez-la avec un chiffon doux.
• un joint en caoutchouc place sur l'ouverture du four assure son bon fonctionnement. Contrôlez par conséquent périodiquement l'état de ce joint. Au besoin, nettoyez-le en évitant d'utiliser des produits ou des objets abrasifs. S'il est abimé, adressez-vous au service après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.
• ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium car l'accumulation de chaleur qui s'en suivrait pourrait comprometter la cuisson et déterminer l'émail.
• nettoyez la vitre de la porte du four à l'aide de produits et dépONGes non abrasifs et séchez avec un chiffon doux.

Dépose de la porte du four

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la portedou four.Procedez comme suit :

• ouvre la portecompletement;
• soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les deux charnières ;
• saisissez la porte par les cotes extérieurs, refermez-la lentement mais pas complètement ;
• tirez-la vers vous en la sortant de son logement;

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les opérations indiquées ci-dessus.

Remplacement de la lampe à l'intérieur de l'enceinte du four

• Déconnectez l'appareil à l'aide de l'interrupteur omnipolaire reliant le four à l'installation électrique ou bien débranchez la fiche, si elle est accessible;
• Dévissez le couvercle en verre de la douille;

• Dévissez l'ampoule, remplacez-la par une ampoule résistant à des températures élevées (300^) et ayant les caractéristiques suivantes:

• Tension 230/240 V

• Puissance 25W
  Culot E14

• Remontez le couvercle en verre et connectez l'appareil.

Conseils utiles pour la cuisson

Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson appropriées à chaque type d'aliment. Les notes qui suivent ne sont par conséquent qu'indicatives, vous pourrez les enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

Seules les fonctions "pâtisserie" ou la fonction "multicuisson" vous permettent de cuire sur plusieurs niveaux.

Pour la cuisson de vos mets délicats sur plusieurs niveaux, utilisez la fonction "pâtisserie" qui vous permet de cuire simultanément sur 3 niveaux (1er, 3e et 5e). Vous trouvrez des exemples d'utilisation dans le tableau "Conseils utiles pour la cuisson".

Pour les autres cuissons sur plusieurs niveaux, utilisez la fonction "Multicuisson" en tenant compte des conseils suivants

• Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du haut sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler des mets délicats;
• Utilisez de préférence le 2e et le 4e niveaux en partant du bas en enfournant sur le 2e les plats qui exigent plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple un roti de viande en même temps que d'autres plats, enfournez le roti sur le 2e niveau et vos plats plus délicats sur le 4e;
  Lors de la cuisson simultanee de plats dont les temps et les températures de cuisson varient,CHOisissez une températe intermédiaire, enfournez le plat le plus délicat sur le 4e niveau et sortez du four, avant les autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;
• Utilisez la l'échéfte sur le niveau du bas et la grille sur celui du haut ;

Utilisation de la fonction "Cuisson rapide"

Fonctionnelle, rapide et pratique pour tous ceux qui utilisent des produits "préparés" (par exemple: surgelés ou précuits) et autres; vous trouvrez des conseils utiles dans le tableau "Conseils utiles pour la cuisson".

Utilisation du grill

Le four "7 Cuochi" vous offre plusieurs modes de cuisson barbecue.

Utilisez la fonction "grill", porte entrouverte, placez le plat au milieu de grille placée au 3e ou au 4e niveau en partant du bas.

Placez la l'echaflite fournie avec l'appareil sur le 1e niveau pour recueillir les graisses et/ou le jus.

Quand vous utilisez cette fonction, il est recommendé de selectionner le niveau d'énergie maximum même s'il est possible de selectionner des niveaux inférieurs en réglient tout simplement le bouton du thermostat sur le niveau désiré.

Sur les modeles Equipes de tournebroche, vous pouvez utiliser en fonction "gril" le kit correspondant. Dans ce cas, fermez la porte du four pendant la cuisson et place la broche sur le 3e niveau (en partant du bas) et la

Ièchefrite sur le 1e pour recueillir les graisses et/ou le jus.

La fonction "Gratin", uniquely porte fermée, est extrémement utile pour des grillades rapides, la chaleur produit par le grill, bien distribuée, permet de dorer en surface et de cuire en dessous aussi.

Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d'aliments ayant besoin de dorer en surface, c'est l'idéal par exemple pour dorer vos gratins de pâtes en fin de cuisson.

Quand vous choisissez cette fonction, placez la grille sur le 2e ou 3e gradin en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.

Important : pour la cuisson en fonction “Gratin”, la porte du four doit être fermée, vous obtiendaçez de plusieurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ).

Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons de regler votre thermostat sur 200^ , le grill dont le fonctionnement se base sur l'émission d'infrarouges en sera d'autant plus performant. Ceci ne vous empêche toute fois pas d'utiliser des températures plus basses que vous selectionnerez à l'aide du bouton du thermostat.

Sur les modeles Equipes de tournebroche, vous pouvez utiliser en fonction "gratin" le kit correspondant. Dans ce cas, positionnez le kit tournebroche sur le 3e niveau (en partant du bas) et la lechefrite sur le 1e pour recueillir le jus et/ou les graisses.

Pour obtenir d'excellents résultats en cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez la lechefrite fournie sur le premier gradin en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la formation de fumée.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux quand le four est chaud. N'ouvre pas la porte en cours de cuisson, votre gâteau risquerait de s'affaisser. En général:

Patisserie trop sèche

La prochaine fais programmez une température de 10^ supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou bisesz la température de 10^ .

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas,CHOISSEZ une température plusasse et prolongez la cuisson

Bonne cuisson extérieure, mais interieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température, augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien utilisez du papier sulfurisé.

"J'ai enfourné sur plusieurs niveaux (en fonction "ventile") mais je n'ai pas obtenu sur tous les mêmes résultats de cuisson".

Selectionnez une température inférieure. Il n'est pas dit que des platsennent en même temps doivent obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson de la pizza

Pour une bonne cuisson de la pizza utilisez la fonction "four pizza":

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes
• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille du four. L'utilisation de la lèchefrite prolonge le temps de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza croustillante.
• N'ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson
• Si vos pizzas sont bien garnies ("capricciosa", "quattro stagioni") n'ajoutez la mozzarelle qu'à mi-cuisson.
• Si vous enfournez simultanément plusieurs pizzas (sur 2 niveaux)CHOISSEZ DE PREFERENCE la fonction four Multicuisson car la fonction four pizza ferait cuire davantage la pizza place sur le 1er niveau du bas.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utilisez des températures entre 180^ et 200^ .

Pour rissoler les viandes rouges à l'extérieur et les garder juteuses à l'intérieur, Sélectionnez au départ une température élevée (200 - 220^) pendant un bref laps de temps puis diminué-la par la suite.

En général, plus votre roti est gros, plus vousdezeosir une température basse et prolonger la durée de cuisson. Placez la viande au milieu de la grille et placez la lèchefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande seouve au centre du four. Si vous pouze plus de chaleur en dessous,CHOISSEZ les gradins les plus bas. Pour obtenir des roits savoureux (canard et gibier notamment),bardez votre viande de lard ou de petit salé en faisant en sorte qu'ils se trouvent sur le dessus de la viande quand vous I'enfournez.

Sélection可以选择	Type d'aliment Poids	(Kg)	Position de la grille par rapport à la sole du four	Préchauffage (min.)	Sélection thermostat	Durée de la cuisson (min.)
1 Traditionnel	Canard	1	3	15	200	65-75
	Rôti de veau ou de bœuf	1	3	15	200	70-75
	Rôti de porc	1	3	15	200	70-80
	Biscuits (pâte brisée)	-	3	15	180	15-20
	Tartes	1	3	15	180	30-35
2 Multicuisson	Pizza (sur 2 niveaux)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasagnes	1	3	10	180	30-35
	Agneau	1	2	10	180	40-45
	Poulet rôti + pommes de terre	1+1	2-4	15	200	60-70
	Maquereau	1	2	10	180	30-35
	Plum-cake	1	2	10	170	40-50
	Choux à la crème (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Biscuits (sur 2 niveaux)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Généise (sur 1 niveau)	0.5	2	10	170	15-20
	Généise (sur 2 niveaux)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tartes salées	1.5	3	15	200	25-30
3 Grill	Soles et seliches	0.7	4	-	100%	10-12
	Brochettes de calmars et de crevéttes	0.6	4	-	100%	8-10
	Seiches	0.6	4	-	100%	10-15
	Tranches de colin	0.8	4	-	100%	10-15
	Légumes grillés	0.4	3/4	-	100%	15-20
	Steaks de veau	0.8	4	-	100%	15-20
	Saucisses	0.6	4	-	100%	15-20
	Hamburgers	0.6	4	-	100%	10-12
	Maquereaux	1	4	-	100%	15-20
	Croque-monsieur ou toasts	n.° 4-6	4	-	100%	3-5
	Avec tournebroche (si vous apparaill en est équipé)
	Veau à la broche	1.0	-	-	100%	80-90
	Poulet à la broche	1.5	-	-	100%	70-80
	Agneau à la broche	1.0	-	-	100%	70-80
4 Gratin	P oulet g rillé	1.5	2	10	200	55-60
	Seiches	1.5	2	10	200	30-35
	Avec tournebroche (si vous apparaill en est équipé)
	Veau à la broche	1.5	-	10	200	70-80
	Agneau à la broche	1.5	-	10	200	70-80
	Poulet (à la broche) + pom m es de terre (dans le chefrite)	-	2	10	200	70-75
5 Pizza	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Rôti de veau ou de bœuf	1	2	10	220	25-30
	Poulet	1	2/3	10	180	60-70
6 Pâtisserie	Tartes	0.5	3	15	180	20-30
	Tarte aux fruits	1	2/3	15	180	40-45
	Plum-cake	0.7	3	15	180	40-50
	Généise	0.5	3	15	160	25-30
	Crêpes farcies (sur 2 niveaux)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Petits gâteaux (sur 2 niveaux)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Friands au from age (sur 2 niveaux)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Choux à la crème (sur 3 niveaux)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Biscuits (sur 3 niveaux)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Meringues (sur 3 niveaux)	0.5	1-3-5	15	90	180
7 Fast cooking (Cuisson rapide)g	Surgelés	0.3	2	-	250	12
	Pizza Mélange de courgettes et crevéttes en croûte	0.4	2	-	200	20
	Feuille t'éux épin ard s	0.5	2	-	220	30-35
	Chaussons	0.3	2	-	200	25
	Lasagnes	0.5	2	-	200	35
	Petits pains dorés	0.4	2	-	180	25-30
	Poulet en morceaux	0.4	2	-	220	15-20
	Précuits Alles de poulet dorées	0.4 2	- 200 20-25
	A lim en ts Frais Biscuits (pâte brisée)	0.3	2	-	200	15-18
	Plum-cake	0.6	2	-	180	45
	Friands au fromage	0.2	2	-	210	10-12
8 Décongération	Tous les alimentés surgelés

Bles temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent etre modifi es selon les gouts de chacun. En cas de cuisson au Gril ou au Gratin, placez tous la lechefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

La sécurité, une bonne habitude

Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit

adresse-vous exclusivement à des Centres d'assistance technique agréés
- exigez toujours l'utilisation de pieces détachées originales.

• Pour déplacer l'appareil servez-vous toujours des poignées prévues sur les côts du four, vous évitez ainsi tout risque de blessure ou d'endommagement de l'appareil.
• Cet apparéil a été concu pour un usage non professionnel, à domicile, et ses caractéristiques ne peuvent être modifiées.
• Les instructions fournies ne sont applicables qu'aux pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette d'immatriculation....
• La sécurité de cet apparéil n'est garantie que si ce dernier a été correctement raccordé à une installation de mise à la terre efficace conforme aux normes de sécurité.
• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent doivent开发商 très chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que des enfants ou des incapables aient accès :

• aux commandes et à l'appareil en général;
• aux emballages (sachets, polystyrene, clous etc.);
• à l'appareil,pendant et tout de suite après l'utilisation du four et du gril,à cause de la surchauffe;
• à l'appareil inutilisé (dans ce cas il faut rendre inoffensives les parties pouvant s'avérer dangereuses)...

Evitez :

• de toucher l'appareil avec des parties du corps humides
• de l'utiliser pieds nus;
• de tirer sur l'appareil ou sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise de courant;
  -toute opération inappropriée et dangereuse ;
• de boucher les fentes d'aération ou de déperdition de la chaleur ;
• que le cordon d'alimentation de petits electroménagers touchent à des parties chaudes de l'appareil ;
• l'exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil) ;
  -d'utiliser le four comme rangement ;
  -dutiliser des liquides inflammables a proximite ;

-d'utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des rallonges ;
- toute tentative d'installation ou de réparation sans l'intervention de personnel qualifié.

Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans les cas suivants :

• installation (conformé aux instructions du fabricant) ;
• quand vous avez des doutes sur son fonctionnement ;
• remplacement de la prise en cas d'incompatibilité avec la fiche de l'appareil.

Faites appel aux centres de service après-vente agreés par le fabricant dans les cas suivants :

• en cas de doute sur le bon état de l'appareil lors de son déballage ;
  -endommagement ou remplacement du cordon d'alimentation ;
• en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez des pièces détachées d'origine.

Effectuez les opérations suivantes :

• évitez toute opération autre que la cuisson ;
• vérifie le bon état de l'appareil lors de son déballage ;
• déconnectez l'appareil en cas de mauvais fonctionnement et avant toute opération de nettoyage ou d'entretien;
• quand il est inutilisé, débranchez l'appareil de la prise de courant et fermez le robinet du gaz (s'il y en a un de prévu);
• utilisez des gants de protection pour enfourner ou sortir des plats du four ;
• saisissez toujours la poignée de porte en son milieu car à ses extrémités les sorties d'air chaud pouraient la rendre plus chaude ;
• contrôlez toujours si les manettes sont bien sur " " / " o" quand I'appareil n'est pas utilisé.
• coupez le cordon d'alimentation après l'avoir débranché de la prise quand vous decide de ne plus utiliser votre apparéil.
• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par : une mauvaise installation, un usage impropre et erre.

L'installation doit être effectuee conformement aux instructions du fabricant et par un professionnel du secteur. Le fabricant decline toute responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d'une installation incorrecte de l'appareil.

Important: déconnectez le four avant de procéder à toute opération de réglage, d'entretien etc.

Installation des jours à encastrer

Pour garantir un bon fonctionnement d'un apparéil à encastrer, il faut que le meuble possède des caractéristiques bien précises. Les dimensions de la niche à l'intérieur du meuble en cas d'installation sous plan ou en colonne sont indiquées sur la figure qui suit.

N.B.: Installation conforme à la déclaration consommation

Pour garantir une bonne aération il faut éliminer la paroi arrrière de la niche, il vaut mieux installer le four de manière à ce qu'il repose sur deux cales en bois; s'il y a par contre un plan d'appui continu, ce dernier doit avoir une ouverture d'au moins 45 × 560 ~mm .

Les panneaux des meubles adjacents doivent être fabriqués dans un matériel résistant à la chaleur. Dans le cas notamment de meubles en bois plaqué, il faut que les colles résistant à une température de 100^ .

Conformément aux normes de sécurité, après encastrement de l'appareil, il ne doit plus y avoir possibilité de contact avec les parties electrifiées.

Toutes les parties qui servent de protection doivent être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu'avac l'aide d'un outil.

Pour bien le center, positionnez les 4 taquets situés sur les côtés du four en face des 4 trous pratiqués sur le cadre du four. Attention à l'épaissur des joues du meuble :

• si elle est de 20 mm : enlevez la partie amovible du taquet (Fig. A) ;
• si elle est de 18mm : utilisez la première rainure ; deja prévu en usine (Fig. B);
• si elle est de 16 mm : utilisez la deuxième rainure (Fig.C).

Fig.A Fig.B
Fig. C

Pour fixer le four au meuble, ouvrez la porte du four et fixez le four à l'aide des 4 vis à bois dans les 4 trous situés sur le pourtour.

Raccordement electrique

Les fours munis d'un cordon d'alimentation tripolaire, sont prevus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence d'alimentation indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placee sur l'appareil) et

Dans le livre d'instructions. Le conducteur de terre du cable est jaune-vert.

Montage du cordon d'alimentation

Ouverture du bornier :

• Faites pression à l'aide d'un tournevis sur les languettes latérales du couvercle du bornier ;
  Tirez et ouvre le couvercle du bornier.
  Pour monter le cordon d'alimentation, procedez comme suit:
• dévissez la vis du serre-câble de même que les trois vis des contacts L-N-
• fixez les fils sous les têtes de vis en respectant les couleurs : Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert
• fixez le cable d'alimentation dans le serre-cable correspondant et fermez le couvercle

Branchement du cable d'alimentation au réseau électrique

Montez sur le cable une fiche normalisée pour la charge indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de branchement direct au réseau, intercalez entre l'appareil et l'installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes applicables (l'interrupteur ne doit pas interrompre le fil de la terre).

Le cable d'alimentation ne doit atteindre, enaucun point, des températures depassant de 50^ la temperature ambiente.

Avant de procéder au branchement, vérifie que :

• La sécurité électrique de cet apparéil n'est assurée que si ce dernier est correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément aux normes applicables en matière de sécurité électrique. Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de l'installation électrique. Le fabricant ne peut enaucun cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir si l'installation de mise à la terre fait défaut.
• Avant de brancher l'appareil, vérifie si les caractéristiques techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur l'appareil et/ou sur l'emballage) correspondent bien à celles de votre installation électrique.
• Vérifiez si la charge électrique de l'installation et des prises de courant est apte à supporter la puissance maximum de l'appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur.
• En cas d'incompatibilité entre la prise et la fiche de l'appareil, faites replacer cette prise par une autre appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier devra aussi vérifier si la section des cables de la prise est apte à supporter la puissance absorbée par l'appareil. En général, il vaut moins n'utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur employ s'avere indispensable, n'utilise que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur l'adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur l'adaptateur multiple. La fiche et la prise doivent être d'un accès facile.

\section*{Caracteristiques Techniques}

Dimensions utiles du four:

largeur : cm 43,5

profondeur : cm 40

hauteur : cm 32

Volume utile du four:

litres 56

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des jours électriques Norme EN 50304

Consommation energie convection naturelle

fonction four: Traditionnel

Consommation energie déclarée pour Classe convection forcee

fonction four : Pâtisserie

Tension et fréquence d'alimentation :

230V 50Hz2800W

et appeil est conforme aux Directives Communautes suivantes :

-75/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;
- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatible electromagnétique) et modifications successives;
- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.