CONSTRUCTA CH11880 - Four

CH11880 - Four CONSTRUCTA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CH11880 CONSTRUCTA au format PDF.

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Notice CONSTRUCTA CH11880 - page 26
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Caractéristiques Détails
Type d'appareil Four
Capacité XX litres
Type de cuisson Convection naturelle
Température maximale XX °C
Fonctions spéciales Gril, chaleur tournante
Consommation énergétique Classe énergétique A
Dimensions (L x P x H) XX x XX x XX cm
Poids XX kg
Matériaux Acier inoxydable
Entretien Nettoyage facile avec un chiffon humide
Sécurité Verrouillage de sécurité, protection contre la surchauffe
Garantie XX ans
Accessoires inclus Grille, plat à rôtir

FOIRE AUX QUESTIONS - CH11880 CONSTRUCTA

Comment préchauffer le four CONSTRUCTA CH11880 ?
Pour préchauffer le four, sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton de réglage de la température et appuyez sur le bouton de mise en marche. Attendez que le témoin lumineux s'éteigne pour indiquer que le four a atteint la température.
Que faire si le four ne s'allume pas ?
Vérifiez que le four est correctement branché à une prise électrique et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la porte est bien fermée.
Comment nettoyer l'intérieur du four ?
Utilisez un nettoyant pour four et un chiffon non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs. Pour un nettoyage en profondeur, activez la fonction pyrolyse si votre modèle en est équipé.
Comment régler la minuterie du four CONSTRUCTA CH11880 ?
Pour régler la minuterie, tournez le bouton de la minuterie à la durée souhaitée. Le four sonnera lorsque le temps imparti sera écoulé.
Le ventilateur du four fonctionne-t-il en mode chaleur tournante ?
Oui, en mode chaleur tournante, le ventilateur fonctionne pour assurer une distribution uniforme de la chaleur dans le four.
Comment savoir si le four est en mode éco ?
Le mode éco est généralement indiqué par un symbole spécifique sur le panneau de contrôle. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails.
Que faire si le four émet une odeur étrange lors de la première utilisation ?
Il est normal que le four dégage une odeur lors de la première utilisation en raison des résidus de fabrication. Faites chauffer le four à 200°C pendant environ 30 minutes pour éliminer cette odeur.
Comment changer l'ampoule du four ?
Débranchez le four, puis retirez le couvercle de l'ampoule en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Remplacez l'ampoule par une ampoule de même type et remettez le couvercle en place.
Quelle est la capacité du four CONSTRUCTA CH11880 ?
Le four CONSTRUCTA CH11880 a une capacité d'environ 66 litres, ce qui le rend adapté pour cuisiner plusieurs plats simultanément.
Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?
Pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau prévu à cet effet, sélectionnez la fonction et la température souhaitées, puis lancez le programme.

Questions des utilisateurs sur CH11880 CONSTRUCTA

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Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice CH11880 - CONSTRUCTA et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil CH11880 de la marque CONSTRUCTA.

MODE D'EMPLOI CH11880 CONSTRUCTA

Cuisinière electrique à encastrer

Emballage et apparéil usage 27

Avant l'encastrement 28

Consignes de sécurité 28

Votre nouvelle cuisineire 30

Le bandeau de commande 30

Sélecteur de température pour le four 30

Niveau d'enfournement 30

Accessoires 31

Avant la première utilisation 32

Premier nettoyage 32

Premier cauffage 32

Nettoyage ultérieur 32

Cuisson 33

Utilisation des manettes 33

Modes de service du four 34

Cuisson de gâteaux 35

Tableau de cuisson 36

Conseils et astuces 38

Rotissage 39

Tableau derotissage 41

Nettoyage et entretien 42

Remarques importantes 42

Decrochage et accrochage de la portedou four. 43

Pannes et réparations 44

Que faire en cas de panne? 45

Remarques importantes

CONSTRUCTA CH11880 - Remarques importantes - 1

Lisez attentivement la presente notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois.
Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l'ordinateur.

La presente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut contérer des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre apparéil.

Rangez la presente notice de montage et d'emploi soignement pour pouvoir la remetter à un futur propriétaire de l'appareil.

Emballage et R广泛应用

Pour le transport, cet apparéil a été conditionné dans un emballage destiné à le protégger. Tous les matériaux constitutifs de l'emballage sont compatibles avec l'environnement et recyclables. Aidez à éliminer l'emballage dans le respect de l'environnement.

Les apparèils usagés ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respecteuse de l'environnement permet d'en récapérer de précieuses matières premières.

Avant de mettre l'ancien apparéil au rebut, rendez-le inutilisable et collez dessus une étiquette portant la mention suivvante «Attention Ferraille!»

CONSTRUCTA CH11880 - Emballage et R广泛应用 - 1

Cet apparéil est marqué selon la directive française 2002/96/CE relative aux apparéils électriques etlectronique usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récuppération des apparèils usages applicables dans les pays de la CE.

Pour obtenir les coordonnées d'un centre de recyclage ou des informations sur les moyens actuels de mise au rebut, veuillez consulter votre revendeur ou l'administration de votre municipalité.

Avant l'encastrement

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccarder l'appareil.

Branchement électrique Seul un spécialiste/agree est habilité à raccorder la cuisine. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, vous perdez tout droit à la garantie.

Consignes de Cet apparéil est destiné à un usage domestique sécurité uniquement.

Utilisez la cuisine uniquely pour préparer des aliments.

Four chaud Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur

CONSTRUCTA CH11880 - Avant l'encastrement - 1

chaude peut s'échapper.

Ne jamais toucher les surfaces interieures chaudes du four ni les résistances chauffantes. Risque de brûlures!

Eloignez impératifement les enfants.

Ne jamais conserveur des objets inflammables dans le four. Risques d'incendie!

Ne posez jamais d'objects inflammables sur la table de cuisson. Risque d'incendie!

CONSTRUCTA CH11880 - Avant l'encastrement - 2

Ne posez jamais, sur les foyers très chauds, les cordons d'alimentation d'appareils électriques.

Ne jamais coincer le cable de raccordement d'un apparéil électrique dans la porte de four chaude.

L'iso1ation du cablage peut fondre.

Risque de court-circuit!

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrene.

Réparations Les réparations inexpertes sont dangereuses.

Risque d'électrocution!

Seul un technicien de service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Si l'appareil est defectueux, debranchez le fusible dans le boitier à fusibles.

Appelez le service après vente.

Causes de dommages

Plaque à pâtisserie, feuille N'enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du alu ou vaisselle sur la sole four. Ne recouvre pas la sole du four de feuille alu. du four Ne placez pas de vaisselle sur la sole du four.

Cela cree une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l'email sera endommagé.

Pièces enfournables Enfournez doucement ces pieces pour éviter de les endommager.

Papier sulfurisé Lorsque vous utilisez la chaleur tournante, ne placez pas le papier sulfurisé seul dans le four (par ex. pendant le chauffage) car le ventilateur pour chaleur tournante pourrait aspirer le papier, ce qui endommagerait le chauffage et le ventilateur.

Eau dans le four Ne verser jamais d'eau dans le four chaud. Ceci endommagerait l'email.

Jus de fruit En presence de gâteaux aux fruits très juteux ne garnissez pas trop la plaque. Le jus de druits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts.

Refroidissement avec la Ne laissez refroidir le four qu'en état fermé. Ne porte du four ouverte coincez rien dans la porte du four. Mème si vous n'ouvre la porte du four qu'un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.

Joint du four fortement Si le joint du four est fortement encrassé, la porte du encrassé four ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées. Veillez à ce que le joint du four soit toujours propre.

Porte du four utilisée Ne montez pas ou ne vous asseyez pas sur la porte comme assise du four.

Entretien et nettoyage N'utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à jet de vapeur.

Zone de cuisson Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.

Votre nouvelle cuisineire

Vous découvert ici votre nouvel apparéil. Nous vous expliquons les fonctions offertes par le bandeau de commande, ses commandes et ses voyants. Vous receivez des informations sur les modes de service et sur les accessoires livrés d'origine.

Le bandeau de commande

CONSTRUCTA CH11880 - Le bandeau de commande - 1

Sélecteur de température pour le four Positio

CONSTRUCTA CH11880 - Sélecteur de température pour le four Positio - 1

Positions

50-275

Temperature en ^ C

(voute et sole)

CONSTRUCTA CH11880 - Sélecteur de température pour le four Positio - 2

Chauffage par la sole du four

CONSTRUCTA CH11880 - Sélecteur de température pour le four Positio - 3

Chauffage par la voûte du four

Niveau d'enfournement

CONSTRUCTA CH11880 - Niveau d'enfournement - 1

Votre four presente 5 niveaux d'enfournement.
Les niveaux d'enfournement se comptent du bas
vers le haut.
Ces niveaux sont marqués contre le four.

Accessoires Fournitures de série:

GrillePlaque à pâtisserie en alu

CONSTRUCTA CH11880 - Accessoires Fournitures de série: - 1

CONSTRUCTA CH11880 - Accessoires Fournitures de série: - 2

Vous trouvez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé:

N

L'échefrite avec grille insérableCZ 1242 X0
Ensemble de cuisson à la vapeurCZ 1282 X0
Plaque à pâtisserie en aluCZ 1332 X0
Plaque à pâtisserie en émailCZ 1342 X0
Grille à pâtisserie/de rôtissage à bords recourbésCZ 1432 X0
Grille à pâtisserie/de rôtissage en treillis serréCZ 1442 X0
Dispositif protecteur de la porte du four440651

Remarques:

Ce dispositif empêche de toucher la porte du four lorsqu'elle est très chaude. Il revêt une importante cruciale en présence d'enfants en bas âge.

La tôle du four ou la lèchefrite peuvent se déformer pendant que le four fonctionne. Ceci est dû aux importants changements de températures. Ceci arrive notamment lorsque seule une partie de la tôle est recouverte ou si l'on y a déposé des produits congelés tels que par exemple une pizza.

Cette déformation disparait d'elle même durant la cuisson, le rotissage ou pendant que la gril fonctionne.

Avant la première utilisation

Premier nettoyage Sortez les accessoires du four.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrene.

  1. Passer un chiffon humide et deux sur les surfaces extérieures de l'appareil.
  2. Nettoyer le four et les accessoires avec une solution d'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.

Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.

Premier chauffage

Faites chauffer le four vide pendant 30 minutes environ. Pour ce faire, reglez la température sur 240^ C et le chauffage de vous et de sole.

Nettoyage ultérieur

Nettoyer le four avec une solution d'eau chaude additionnelle d'eau de vaisse.

Cuisson

Pilotage des foyers

CONSTRUCTA CH11880 - Pilotage des foyers - 1

Zone de cuisson normale

CONSTRUCTA CH11880 - Zone de cuisson normale - 1

Le symbole sur le bandeau de commande vous indique àquel foyer est affectee la manette correspondante.

Le témoin lumineux s'allume une fois enclenché(s) un ou plusieurs foyers.

Les foyers sont réglables en continu.

La plaque de cuisson est arrivagnée de sa notice d'instructions propre. Veuillez lire attentivement et de bout en bout toutes les informations qu'elle contient.

  1. Pour que la cuisson démarre rapidement, régler la manette sur la position 9.
  2. Une fois que la cuisson a démarré, ramener la manette sur une position de poursuite de cuisson.

Les positions de réglage 2 à 5 de la manette comportent des positions intermédiaires repérées par un point.

Zones de cuisson à surface variable

sur les plaques de cuisson variable, tournez la manette correspondante sur vitrocéramiques le symbole ©.

CONSTRUCTA CH11880 - Zones de cuisson à surface variable - 1

  1. Les autres réglages sontidentiques à ceux des zones de cuisson normales.

Pour éteindre la zone de cuisson à surface variable, ramener la manette sur 0.

Modes de service du four

Descriptions des systèmes Les serpentins chauffant montés sur la sole et sous la voûte du four transmettent la chaleur par rayonnement aux gâteaux et rôtis.

La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à la fois.

Réglage de la température Le réglage de la température peut se faire en continu.

La température préréglée est atteinte automatiquement.

Le témoin lumineux s'allume lors de l'enclement du four et pendant chaque reprise du chauffage.

L'éclairage du four est branché parallèment au réglage de la température.

CONSTRUCTA CH11880 - Modes de service du four - 1

50 à 250 = Température en °C

□ Chaleur de sole

Utilisez cette fonction

uniquement peu de temps avant la fin de la cuisson ou du rotissage.

□ Chaleur de voute.

Si le réglage s'effectue sur ou , il n'est pas possible deCHOISIR une température. Un limiteur de température empêche une surchauffe du fou.

Tournier la manette pour régler à la température nécessaire.

Préchauffage Dans la plupart des cas, il n'est pas nécessaire de chauffer au préalable.

Le préchauffage (s'il est nécessaire) s'effectue avec un réglage à la température qui servira aussi à la cuisson ou au rotissage.

S'il est nécessaire, chauffer jusqu'à ce que levoyant du four s'éteigne pour la première fois.

Chaleur résiduelle Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez eteindre le four 5 a 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Remarque L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement.

Cuisson de gâteaux

Cuisson dans des moules Posez toujours les moules en milieu de four.

CONSTRUCTA CH11880 - Cuisson de gâteaux - 1

Nous vous recommendons d'utiliser des moules sombres en métal.

Remarques Avec les moules clairs à parois minces ou avec les

moules en verre, les temps de cuisson s'allongent et le gâteau ne brunit pas aussi uniformément.

Modifiez le réglage de la chaleur pour obtenir une dorure plus ou moins prononcée.

Si un gâteau se morcelle au démoulage, sélectionnez une durée de cuisson plus longue ou réglez la chaleur un peu plus bas.

Cuisson sur plaques L'inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers

CONSTRUCTA CH11880 - Cuisson de gâteaux - 2

la portedou four

Enfournez doucement ces pieces pour éviter de les endommager.

Enfournez toujours les plaques jusqu'à la butée.

N'utilisez s.v.p. que des plaques d'origine.

Cuisson dans des moules en fer blanc Niveau 1

Le fond du gâteau a trop bruni:

Vérifier la hauteur d'enfournement.

Réduisez la durée de cuisson et Sélectionnez si nécessaire une température plus faible.

Le fond du gâteau est trop clair:

Vérifier la hauteur d'enfournement. Rallongez la durée de cuisson,CHOISSEZ une température de cuisson plus faible ou utilisez une plaque noire.

Cuisson dans la lèchefrite
Vous pouvez procurar une plaque universelle à grille émaillée auprès du commerce spécialisé

CONSTRUCTA CH11880 - Cuisson de gâteaux - 3

Cette forme de cuisson convient particulièrement aux gâteaux très fondants et aux pizzas.

Hauteur d'enfournement: 3.

Tableau de cuisson des pâtisseries

Les renseignements figurant dans le tableau sont des valeurs indicatives. Elles s'appliquent à des plaques à pâtisserie en aluminium et aux moulés à pâtisserie fonçés.

Ces valeurs peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité de pâte.

Respectez les conseils de préchauffage figurant dans le tableau.

Lors du premier essai, nous recommendons de régler le four sur les températures inférieures indiquées. De manière générale, une température plus BASSE permet au mets de dorer plus uniformément.

Si vous préparez des gâteaux selon vos propres recettes, basez vous sur les pâtisse-ries similaires indiquées dans le tableau.

Type de pâtisserie Hauteur Température Durée de cuisson d'enfournement en °C en minutes

Pâtes levées
Gâteau sur plaque avec garniture
1 plaque 1 180 - 190
Gâteau en moule rond / en moule a cake 1 170 - 180
Fond de tarte aux fruits 1 170 - 180
Pâtes brisées
Gâteau sur plaque avec garniture sèche sablée par ex.
1 plaque 1 200-210
Gâteau sur plaque avec garniture fondante couilis à la crème par ex.
1 plaque 1 75 - 85
Gâteau cuit au moule 1 170 - 180
Fond de tarte aux fruits (préchauffer) 1 180 - 190
Pâtes à biscuit
Biscuit roulé (préchauffer) 1 200 - 220
Fond de tarte aux fruits 1 160 - 170
Tarte en pâté à biscuit (6 oeufs) 1 160-170
Tarte en pâté à biscuit (3 oeufs) 1 160-170

Type de pâtisserie Niveau Température Durée de cuisson d'enfournement en °C en minutes

Pâte à la levure
Gâteau sur plaque avec garniture sèche sablée par ex.1 plaque 2 190 - 20060 - 80
Gâteau sur plaque avec garniture fondante coulis à la crème par ex.1 plaque 2 180 - 19070 - 90
Savarin et brioche tressée(500 g de farine) 2 180 - 19035 - 45
Gâteau cuit en moule peu profond 2 160 - 17030 - 45
Gâteau cuit en moule à bords hauts 1 160 - 17035 - 50
Petites pâtisseries
Meringue 180 - 90 110 - 140
Pâte feuilletée (préchauffer)1 plaque 1 190 - 20025 - 35
Pâte à choux (préchauffer)1 plaque 1 220 - 23025 - 35
Pâte levée (muffins par ex.)1 plaque 1 160 - 17025 - 35
Pâte brisée(petits-fours au beurre par ex.)1 plaque 1 140 - 15030 - 40
Préparations écicées
Pizza (préchauffer)1 plaque 1 210 - 22040 - 50
Quiche (préchauffer) 1 210 - 22040 - 50
Pain (préchauffer)Début de cuisson1 220 - 24010 - 15
Fin de cuisson1 200 - 21045 - 50

Conseils et astuces

Le fond du gâteau moulé Retirer du four les plaques à pâtisserie qui ne servent est trop clair pas ou la plaque universelle.
Le fond du gâteau cuit au Ne pas poser le moule sur la plaque à pâtisserie moule est trop clair mais.
Le fond du gâteau ou du Enfournier le gâteau ou le biscuit à un niveau plus biscuit a trop bruni élevé
Le gâteau est trop sec Hausser légèrement la température du four, programmer une durée de cuisson un peu plus courte
Gâteau trop liquide à Réduisez un peu la température de cuisson. l'intérieur Remarque: le fait de hausser les températures ne permiet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, intérieur crû). Rallongez un peu le temps de cuisson. Laissez la pâte lever plus longtemps. Mettez moins de liquide dans la pâte.
Si le gâteau est très fondant Ouvrez brièvement et prudèmentla portedu four (gâteau aux fruits par ex.), (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est il dégage beaucoup de assez longue) pour permettre à la vapeur de vapeur dans le four. Cette s'échapper, donc pour réduire radicalement la vapeur se condense sur la quantité d'eau condensée. porte du four.
Le gâteau s'affaisse une fois sorti du four.Mettez moins de liquide la fois suivante.
Pour économiqueiser de l'énergieNe préchauffer le four que si la recette le demande. Les moules sommes absorbent mistroux la chaleur.
Chaleur résiduelle: si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Rôtissage

Lorsque la piece de viande pèse plus de

750 grammes, sa cuisson au four est très économique.

CONSTRUCTA CH11880 - Rôtissage - 1

Vous pouvez vous procurar une l'échérite avec grille insérable dans le commerce spécialisé (voir les accessoires en option).

Placez toujours la grille insérable dans la l'échefrite.

Rôtissage en recipient Rincez la l'échefrite ou l'ustensile de rôtissage avec ouvert de l'eau puis posez la viande dedans.

Suivant la taille et la nature de la viande à roir (viande grasse, volaille), versez sur la plaque universelle 1 / 8 éme à 1 / 4 de litre d'eau. Enduisez la viande maigre à volonté de matière grasse ou garnissez-la de lamelles de lard.

Le jus de cuisson s'accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse. Décollez ce jus avec de l'eau chaude, faites le cuire, liez-le avec de l'amidon, assaisonnez-le puis passez-le au tamis si nécessaire.

Introduisez le roti dans le four froid (préchauffage inutile = économique d'énergie).

Rôtissage en récipient

couvert Posez la viande dans un填补 approprié,

coiffez-le d'un couvercle adapté puis déposez-le sur la grille du four.

Nous recommendons de cuire les rôtis de boeuf en récipient fermé.

Remarques Rôtis volumineux et épais, oie, dinde, canard

= Longue durée de cuisson à basse température

Rótis moyens peu épais

=Durée de cuisson à température moyenne

Petits roitis minces

=Durée de cuisson courte à une température elevée

Durée de cuisson par cm de viande désossée env. 13 à 15 minutes

Durée de cuisson par cm de viande à l'os env. 15 à 18 minutes

Nos recommandons, la première fois, de régler l'appareil sur la plus BASSE des températures indiquées. Principe général: une température assez BASSE donne une viande plus uniformément brunie.

Nous recommendons, de returner le rôti au bout de la moitié ou des deux tiers du temps de cuisson environ.

N'utilise que des ustensiles de cuisson à poignées insensibles à la chaleur.

Préparez les grosses pieces de viande sans grille, directement sur la l'échefte.

Vous pouvez faire cuire les pieces de viande plus petites sur feuille d'aluminium. Donner à la feuille la forme d'un moule à bords relevés puis la poser sur la grille.

Une fois le temps de cuisson écoué, laissez le rôti encore 10 minutes environ dans le four étant et fermé.

Vande pas cuite à l'intérieur

Réduisez un peu la température de cuisson.

Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, interieur cru). Rallongez un peu le temps de cuisson.

Si la vande est très juteuse (par ex. roti préparé avec une certaine quantité d'eau), elle dégage beaucoup de vapeur dans le four. Cette vapeur se condense sur la porte du four

Duvrez brievement et prudemment la porte du four (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est assez longue) pour permettre à la vapeur de s'échapper, donc pour réduire radicalement la quantité d'eau condensée.

Tableau de rôtissage

Les renseignements figurant dans les tableaux sont des valeurs individales. Ces dernières peuvent varier selon la nature et la quantité de viande ainsi que suivant le type de plat à roti utilisé.

Vande à rôtir Hauteur Température Durée de d'enfournement en °C rôtissage minutes
Porc
Rôti avec couenne
(par ex. epaule ou le jarret) 2 200 - 220 100 - 130
Rôti / Roulade 2 190 - 21090 - 120
Carré de porc (1 kg)2190-21070 - 80
Filet de porc 2 200 - 23030 - 45
Rôti de viande haché2190-21060 - 75
Boeuf
Filet 2 ou 3 200 - 22050 - 70
Rosbif (rose)2 ou 3200-23050 - 90
Veau
Rôti / poitrine2 190 - 210 100 - 120
Jarret2190-210110-130
Agneau
Gigot2190-21090-120
Selle2 200 - 22080 - 120
Volatile
Poulet de 1 kg2 190 - 20055 - 70
Canard2 190 - 21090 - 120
Oie de 4 kg1 ou 2 180 - 200 130 - 170
Gibier
Selle de chevreuil2 200 - 22090 - 120
Rôti de chevreuil2190-21090-120
Rôti de porc / Rôti de cerf2190-210100-120
Poisson2 180 - 21025 - 40

Nettoyage et entretien

Remarques Pour nettoyer le four, ne pas employerer de produit
importantes recurant, d'ustensiles a arêtes vives ni de tampons abrasifs.

Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramollir avec un essuie-tout humide et un peu de liquide pour la vaisselle.

Façade en acier inox La mention imprimée risque d'être effacée si vous utilisez des détergents habituels pour acier inox.

Ne pas employerer d'éponge à dos récurant.

Applique du liquide pour la vaisselle en vente habituelle dans le commerce sur un chiffon doux humide ou sur une peau de chamois pour fenêtres.

Email et verre Pour les nettoyer, utiliser de l'eau chaude

additionné d'un peu de liquide pour la vaisse.

Décrocher le joint de la porte pour nettoyer la partie de la façade du four située derrière la porte du four.

Bandeau de la porte du four Pour abaisser la températe, le bandeau interieur en

verre logé dans la porte du four présente un

revêtement réverbérant la chaleur.

Ce revêtement n'amoidrit pas la visibilité du contenu du four.

Porte du four ouverte, ce revêtement peut apparaitre comme une couche de couleur claire.

Ce phénomène est normal et ne constitue pas un vice de matière ou de fabrication.

Plaque de cuisson La plaque de cuisson est livrée avec une notice

d'instructions à part.

Veuillez respecter toutes les consignes de nettoyage qui sont portées dedans.

Four Nettoyez le four après chaque utilisation, en

particulier après la cuisson de rôtis ou de grillades. Les salissures risqueraient de cuire sur l'émail la prochaine fois que vous fériez chauffer le four. Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles seront très difficiles à enlever.

N'effectuezaucun nettoyagea chaud avec des produits nettoyants spécialement prevus pour les fours.

Utilisez la plaque universelle pour cuire les gâteaux très humides.

Pour cuire le roti, utiliser un ustensile approprié (casserole à rôtir).

Si le four s'est peu sali, le laver encore chaud avec une solution d'eau très chaude additionné de liquide pour la vaisse puis le laisser ouvert pour qu'il sèche.

Retirer la porte du four Remarque: pour nettoyer comfortably après

avoir utilisé le dispositif de nettoyage automatique, l'appareil vous offre les possibilités ci-après.

CONSTRUCTA CH11880 - Nettoyage et entretien - 1

Décrochage

En retardant la porte du four, faites attention à ne pasmettre la main dans la charnière. Risque de blessures!

  1. Ouvrir la porte du four en grand.
  2. Remonter complètement les taquets de verrouillage situés respectivement à droite et à gauche du four.
  3. Commencer de referrer la porte du four jusqu'à ce qu'elle soit de biais puis la tirer vers vous.

CONSTRUCTA CH11880 - Décrochage - 1

Accrochage

  1. Introduire les deux channières dans leurs fixations droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas.
  2. Rabatte les taquets de verrouillage gauche et droit.
  3. Refermer la porte du four.

Pannes et réparations

Le service après-vente (S.A.V.) est là pour vous aider en cas de panne ou si des réparations s'imposent que vous ne pouvez effectuer vous-même.

Adresse de votre agence du S.A.V. la plus proche: voir le repertoire des agencies.

Attention: l'intervention du S.A.V. n'est pas un service gratuite. Songez-y si vous l'appelez à la suite d'une erreur de manipulation.

N°Eetn°FD

Ces indications figurent sur la plaque de l'appareil. La plaque de I'appareil se trouve derriere la portedu four, a gauche au bas de la bordure laterale du four.

En cas de besoin du S.A.V., veuillez indiquer les n° de ref. E et FD:

N° EFD

Remplacement de la lampe du four Attention: mettez le four hors tension soit en

coupant le disjoncteur affecté au four, soit en dévissant les fusibles correspondants dans le boîtier à fusibles / disjoncteurs.

CONSTRUCTA CH11880 - Pannes et réparations - 1

  1. Pour éviter tout dégât, poser un torchon à vaisselle dans le four froid.
  2. Dévisser le capot de la lampe en le faisant tourner à gauche.
  3. Remplacer I'ampoule.

T ype: ampoule à incandescence E14, 220-240 volts, 40 watts, résistance à la chaleur jusqu'à 300^ .
- L 'ampoule est fournie par le S.A.V. ou par votre revendeur spécialisé.

Remplacement du joint de la porte du four Pour retirer le joint de la porte du four s'il est defectueux, il suffit de le decrocher. Le S.A.V. vous fournira un joint neuf.

Que faire en cas de panne?

Vous n'aurez pas toujours besoin d'appeler le service après-vente.

Dans de nombreux cas, vous pourrez vous dépanner vous-même.

Le tableau ci-dessous contient quelques astuces et conseils pour y parvenir.

Les travaux sur les circuits électroniques de l'appareil ne pourront être confiés qu'à un spécialiste. Mettez impératifement l'appareil hors tension avant d'entamer les travaux (coupez le disjoncteur ou dévissez les fusibles prêSENTs dans le boîtier à fusible de votre logement).

Que faire si ... Causes possibles Remèdes

... les fonctions électrique sont Fusible défectueux Vérifier les fusibles dans le boîtier à toutes perturbées, par exemple fusible et replacer ceux qui sont si subitement les témoins défectueux. lumineux ne s'allument plus?

... le liquide ou une pâté Appareil pas monté ou Vérifier l'encastrement du four. liquide ne s'étalent que d'un encastré exactement à côté? l'horizontal.

... une des fonctions Impulsions électriques Réglez à nouveau les fonctions commandées électroniquement (dues par ex. à la foudre). correspondantes. tombe en panne?

Que faire si ... Causes possibles Remèdes

... de la fumée se dégage Température de cuisson pendant la cuisson du roti ou trop élevé. des grillades?

Grille ou lechefrite pas Déposez la grille dans la lechefrite et enfinnée correctement enfournez-les ensemble au même niveau.

... les ustensiles émailés à Phénomène normal d' Aucun. enfourner représentent des au jus de viande qui taches mates et claires? goutte.

... la vitre ou le bandeau du Phenomène normal dû à Réglez le four pendant four se couvre de buée? la différence de tempé- env. 5 minutes à 100^ C. rature entre l'intérieur et l'extérieur du four.

...une forté condensation Phénomène normal Ouvrez de temps en temps la ported' eau se manifeste à l'intérieur? par ex. avec les gâteaux du four pendant la cuisson, une fois le dont la garniture contient four refroidi, essuyez I'eau qui s'est beaucoup d'eau (fruits condensée. par ex.), ou avec les gros rôtis.

... après une utilisation prolongée le côte interieur des bandeaux de la porte du four s'est sali?

Ces salissures sont un Decrocher la porte du four puis la phénomène normal. déposer sur une surface, poignée vers le haut.

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Pour nettoyer, dévisser à l'aide d'un tournevis les 2 vis situées en haut contre le bandeau de la poignée.

Attention: lors du remontage, veiller à ce que la poignée de la porte et le joint soient dans la même position.

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Informations produit

Marque : CONSTRUCTA

Modèle : CH11880

Catégorie : Four