BPM60 - Four BORETTI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Boretti
Modèle	BPM60
Type de produit	Four encastrable
Dimensions (L x H x P)	595 x 594 x 560 mm
Poids	Environ 35 kg
Alimentation électrique	230 V monophasé
Fonctions de cuisson	Décongélation, Cuisson ventilée, Ventilateur + grill, Cuisson traditionnelle + ventilateur, Grill central, Double grill, Chaleur par le haut, Résistance sole, Ventilateur + sole, Cuisson traditionnelle
Nettoyage	Pyrolyse (cycle automatique de nettoyage à haute température)
Programmateur	Électronique avec horloge 24h, timer, programmation début/fin de cuisson
Éclairage intérieur	Oui
Sécurité	Verrouillage automatique des portes pendant pyrolyse, mise à la terre obligatoire
Type de commande	Boutons rotatifs et programmateur électronique
Accessoires inclus	Grille, lèchefrite
Réparabilité	Pièces détachées disponibles auprès du service après-vente Boretti
Normes	Conforme aux normes européennes ; mise à la terre obligatoire
Fabricant	Boretti

FOIRE AUX QUESTIONS - BPM60 BORETTI

Comment utiliser le four en mode manuel ?

Pour une cuisson manuelle, appuyez sur le bouton pour annuler le clignotement AUTO. Si AUTO reste allumé, appuyez à nouveau jusqu'à mise à zéro de l'horloge. Sélectionnez ensuite la température et la fonction avec les boutons du thermostat et du commutateur.

Comment programmer une cuisson automatique ?

Appuyez sur le bouton pour régler la durée de cuisson, puis sur pour l'heure de fin. Le symbole AUTO s'allume en continu. Le four s'éteint automatiquement à la fin du programme.

Comment utiliser le timer ?

Appuyez sur le bouton ⏱ et réglez le temps souhaité avec + ou - (max 23h59). Le compte à rebours démarre immédiatement. À la fin, un signal sonore retentit ; appuyez sur ⏱ pour l'arrêter.

Comment nettoyer le four par pyrolyse ?

Sélectionnez le cycle de pyrolyse. Le four chauffe à une température extrême pour brûler les résidus. Les portes se verrouillent automatiquement et ne se déverrouillent qu'à 180°C. Essuyez les cendres avec un chiffon humide après refroidissement.

Comment démonter la porte du four ?

Ouvrez la porte complètement, tirez les petits crochets de fermeture vers le haut, fermez la porte à moitié, puis tirez-la lentement vers vous. Pour remonter, procédez en sens inverse en veillant à ce que les encoches s'emboîtent.

Que faire en cas de panne de courant ?

L'alimentation électrique remet à zéro l'horloge et annule tous les programmes. Après le rétablissement, trois zéros clignotent ; reprogrammez l'heure et les cuissons si nécessaire.

Quelle est la température maximale du four ?

La température maximale est de 250°C pour la plupart des fonctions, sauf la décongélation qui ne chauffe pas.

Puis-je utiliser des nettoyants abrasifs ?

Non, n'utilisez jamais de couteaux, paille de fer ou produits abrasifs. Nettoyez avec de l'eau tiède et un détergent non agressif pour préserver la finition intérieure.

Comment régler l'horloge ?

À la première mise sous tension ou après une coupure, les chiffres clignotent. Enfoncez simultanément le bouton ⚪ et appuyez sur + ou - pour régler l'heure exacte.

Que faire si de la condensation apparaît sur la façade ?

Une légère condensation peut se produire lors des premières minutes de fonctionnement. C'est normal et cela ne compromet pas le fonctionnement. Aérez la pièce.

MODE D'EMPLOI BPM60 BORETTI

Boretti vous félicite de cette nouvelle acquisition pour votre cuisine. Boretti vous remercie également de la confiance que vous manifestez pour notre marque en achetant ce produit.

Avant d'en faire usage, nous vous conseillons de lire attentivement son mode d'emploi afin d'éviter tout problème et de vous garantir une utilisation correcte et en toute sécurité.

Si vous aviez cependant des questions à la lecture de ce mode d'emploi ou en cours d'utilisation de votre produit Boretti, n'hésitez pas à nous en faire part.

Vous trouverez les coordonnées de Boretti au verso de ce mode d'emploi.

Nous vous souhaitons un usage agréable !

Boretti

Sommaire

Index

Instructions pour l utilisateur 14

Avant d utiliser le four pour la première fois 15

Remarques importantes pour le montage

Installation et branchement 16

Description du produit 17

Programmateur électroniquek 19

Entretien 20

Dispositions concernant l'environnement 21

Index

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoigné en choisissant un de nos produits de qualité. Notre société souhaite vivement que vous puissiez profiter au mieux des prestations de cet appareil, prestations qui ont orienté votre choix.

C est pour cette raison que nous vous invitons à suivre attentivement les instructions de ce manuel, en ne prenant en compte que les paragraphes concernant les accessoires et les instruments livrés avec votre appareil.

Instructions pour l utilisateur

Ce manuel constitue partie intégrante de l'appareil. Nous recommandons de le conserver durant tout le cycle de vie de l'appareil le lire attentivement pour procéder à l'installation, l'utilisation, l'entretien, le nettoyage et le traitement de l'appareil.

Débrancher l'appareil du secteur avant d'effectuer toute intervention sur celui-ci.

Attention: la mise à la terre est obligatoire conformément à la loi.

Pendant le fonctionnement, le four devient très chaud: éloigner les enfants et ne pas toucher les éléments de chauffe situés à l'intérieur.

Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer le four.

Ne pas utiliser l'appareil pour réchauffer la pièce.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non-respect des normes contre les accidents.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux biens ou aux personnes, causés par un mauvais entretien de l'appareil.

Le fabricant se réserve le droit d'apporter sans aucun préavis, toute modification qu'il jugera utile à ses produits.

Les pièces d'emballage (ex: feuilles, rène) peuvent résulter dangereuses enfants (danger d'étouffement).

Tenir les pièces d'emballage hors de la portée des enfants.

L appareil est prévu pour n'être utilisé que par des adultes ayant bien lu le présent, manuel d'emploi.

Les enfants ne sont souvent pas à même de discerner les risques liés à l'utilisation de l'appareil.

Nous vous prions donc de bien surveille enfants et de ne pas les faire jouer avec l'appareil.

Les personnes handicapées doivent être assistées par des adultes.

- Il est interdit d'effectuer toute modification, altération ou tentative de réparation, surtout et de utilisant des outils (tournevis, etc.), soit l'intérieur qu'à l'extérieur de l'appareil.

Les réparations, surtout celles des composants électriques, ne peuvent être effectuées que par du personnel spécialisé.

Une réparation inappropriée pourrait provoquer de graves accidents, endommager l'appareil et l'équipement et/ou causer des dysfonctionnements.

Les appareils réparés par les centres d'assistance doivent être soumis aux essais de ,routine, en particulier à l'essai de continuité du circuit à la terre.

Ce produit a été conçu pour une utilisation de type domestique. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux biens ou aux personnes dérivant d'une mauvaise installation ou d'une utilisation, inappropriée, erronée déraisonnable.

Attention: En cas de démontage, entretien et nettoyage de l'appareil nous recommandons d'utiliser des instruments de prévention et de protection adéquats (gants, etc.).

En cas de panne de fonctionnement ou en cas de réparation nécessaire, demander, l'interplication du service d'assistance clientèle.

pourSi lefour présente des dommages apparents, ne pas le mettre en fonction, mais le débran-

cher du secteur et contacter le service d'assistance clientèle.

Si vous deviez constater quelque problème de fonctionnement, débrancher immédiatement le four du secteur.

Vérifier que le câble de branchement des appareils électriques ne puisse rester coincé dans la porte du four: ceci endommagerait l'isolation électrique.

Si le câble de branchement est endommagé, il faut le faire remplacer par le service d'assistance clientèle afin d'éviter toute situation de danger.

Avant de refermer la porte du four, contrôler qu'aucun objet ni animal domestique ne soit placé dans la chambre de cuisson.

Ne déposer aucun objet sensible à la chaleur ou inflammable à l'intérieur de la chambre de cuisson, comme par exemple, des produits nettoyants, des sprays pour le four, etc.

Pendant le fonctionnement, le four est fortement surchauffé. Le four surchauffé reste tel pendant longtemps, même après l'avoir débranché, et il se refroidit lentement jusqu'à atteindre la température ambiante. Attendre une période suffisamment longue avant d'effectuer, par exemple, le nettoyage du four.

De la vapeur ou des gouttes d'eau pourraient sortir du four lors de l'ouverture de la porte.

Si le four contient de la vapeur, nous vous conseillons de ne pas y introduire les mains.

Les huiles ou les graisses surchauffées pren- nent feu facilement.

Il est dangereux de chauffer de l'huile dans la chambre de cuisson pour cuisiner de la viande, partant il faut l'éviter. Ne jamais utiliser d'eau pour éteindre de l'huile ou de la graisse en train de brûler (danger d'explosion); étouffer flammes avec des chiffons mouillés.

La grille, les plaques et les récipients de cuisson atteignent de hautes températures: utiliser des gants de cuisine ou des poignées pour casseroles.

Pendant l'emploi et l'entretien du four, faire attention à ne pas vous coincer les doigts dans les charnières de la porte, pour éviter tout écrasement ou blessure. Y prêter attention, surtout en présence d'enfants.

Laisser la porte du four ouverte uniquement en position appuyée.

Une porte restée ouverte pourrait créer le risque de trébuchement.

Ne pas s'asseoir ni s'appuyer contre la porte du four, ni ne l'utiliser comme plan de travail.

Toutes les interventions sur les électroménagers doivent être effectuées par un personnel qualifié.

Pour l'entretien et la maintenance, tion et le nettoyage de l'appareil utiliser des moyens de prévention et de protection adéquats (gants, etc.).

Le soulèvement et la maintenance d'appareils de poids >25kg ou avec des dimensions qui ne permettent pas une prise facile doivent être effectuées en utilisant des moyens adéquats ou avec l'intervention de deux personnes afin d'éviter risques ou problèmes.

Avant d utiliser le four pour la première fois

Toute intervention doit avoir lieu uniquement après avoir débranché l appareil.

Après avoir déballé le four, I avoir encastré dans le meuble at avoir extrait les accessoires (lèchefrites et grilles), il est nécessaire de le faire chauffer à la température maximale pendant environ 20 minutes de façon à éliminer d'éventuels résidus huileux dus à la fabrication, qui pourraient entraîner des odeurs désagréables durant la cuisson. Au cours de cette phase, aérer la pièce.

Rieser les lèchefrites et les grilles avec un produit à vaisselle.

Au cours des premières minutes de marche du four, il est possible de constater sur la façade une éventuelle formation de condensation qui ne compromet pas le fonctionnement de l'appareil.

Remarques importantes pour le montage

Pour l encastrement respecter les dimensions indiquées à la fig. 1, 2 et 3. Le four peut être placé sous le plan de travail ou en colonne, dans ce cas le meuble devra être prévu avec un jour de 80/90cm à l'arrière et au-dessus (fig. 1, 2 et 3).

La fixation du four sur le meuble s effectue avec 4 vis A placées aux angles de l encadrement de la porte du four (fig. 1, 2 et 3). Ne pas s aider de la porte comme levier pour entrer le four dans le meuble. Ne pas exercer des pressions excessives sur la porte ouverte. Toutes les interventions sur les électroménagers doivent être effectuées par un personnel qualifié.

Pour l'entretien et la maintenance, l'installation et le nettoyage de l'appareil utiliser des moyens de prévention et de protection adéquats (gants, etc.). Le soulèvement et la maintenance d'appareils de poids >25kg ou avec des dimensions qui ne permettent pas une prise facile doivent être effectuées en utilisant des moyens adéquats ou avec l'intervention de deux personnes afin d'éviter risques ou problèmes.

Dimentions BPM-60, BPMD-60

595 560 50 min 500 540 535 594 21 594

595 560 50 min 500

Description du produit

Decongelation

La lumière du four et le voyant vert s'allum comme pour toutes les autres fonctions du four. Le ventilateur se met en route, mais sans propagation de chaleur (le thermostat n'est pas en fonction). La porte du four doit être fermée. Ce type de fonction permet la décongélation des aliments en utilisant environ 1/3 du temps normalement employé.

Cuisson ventilee

Le ventilateur et la résistance circulaire se mettent en route et la chaleur sélectionnée, au moyen du thermostat sur une température comprise entre 50°C et 250°C, est diffusée de façon régulière et homogène dans toutes les parties du four. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'introduire les aliments. On peut cuire deux types de plats différents (ex. viande et poisson), en respectant évidemment les différents temps de cuisson.

Ventilateur + grill

Régler le thermostat sur la température désirée comprise entre 50°C et 250°C. L'action du ventilateur, associée à l'action du gril permet une cuisson rapide et en profondeur des plats particuliers. On conseille de réchauffer le four pendant quelques minutes avant 'introduire les aliments.

Cuisson traditionnelle + ventilateur

Sélectionner la température désirée com- type prise entre 50°C et 250°C, en maintenant lente. la porte du four fermée. Ce type de cuisson est l'intégration entre cuisson conventionnelle et ventilée. Cuisson indiquée pour cuire (pain, pizza, lasagne). On conseille de préchauffer le four.

Grill central

nSélectionner au moyen du thermostat la température choisie, comprise entre 50°C et 250°C, en maintenant la porte du four fermée. Ce type de cuisson est spécialement indiqué pour les petites quantités d'aliments.

Double grill

Sélectionner au moyen du thermostat la température choisie, comprise entre 50°C et 250°C, en maintenant la porte du four fermée ou semi-ouverte. Dans ce dernier cas, il fa utiliser le déflecteur. Ce type de cuisson est spécialement indiqué pour des plats consistants qui requièrent l'action du gril sur toute la surface.

Chaleur par le haut

Fonction destinée à dorer lentement le dessus d'une préparation culinaire, mais également à gratiner plus lentement une préparation qu'avec la fonction gril.

Resistance sole

Sélectionner la température adéquate comprise entre 50°C et 250°C. Ce type de cuisson est particulièrement indiqué pour réchauffer les aliments.

Ventilateur + sole

Sélectionner la température désirée pour ce type de cuisson particulièrement délicate et lente. On déconseille de préchauffer le four.

Cuisson traditionnelle

Sélectionner la température désirée entre 50°C et 250°C. Le voyant jaune s'allumera jusqu'à ce que la température programmée soit rejointe. On recommande de préchauffer le four avant d'introduire les aliments.

Nettoyage par pyrolyse (cycle de nettoy- tomatique):

Dans le cadre de ce cycle, le four génère une chaleur extrême de manière à brûler les restes de nourriture. Les odeurs créées sont autant que possible supprimées par un dispositif de suppression des odeurs interne. Lors du programme, les portes du four doivent être bloquées. Elles ne sont déverrouillées qu'à l'issue du programme, lorsque la température du four est de 180 degrés. Les restes, sous forme de poudre, peuvent être retirés à l'aide d'un chiffon légèrement humide.

Avertissement: lors du nettoyage par pyrolyse, la surface de l'appareil peut être plus chaude que lors de l'utilisation normale. Faites en sorte que les enfants ne puissent pas toucher le four.

Lumiere four

Programmateur électronique

12:35

Le programmateur électronique regroupe les fonctions suivantes:

• Horloge de 24 h. avec affichage lumineux
- Timer, avertisseur sonore jusqu'à maximum 23 h. et 59 min.
- Programme en mode automatique de début ou fin cuisson
- Programme en mode semi-automatique (soit seul début cuisson soit seul fin cuisson).

Horloge digitale

Les chiffres de l'horloge montrent les heures (0-24) e les minutes. A la première mise sous tension ou après une interruption du courant trois chiffres clignotent sur le panneau. Pour la mise à l'heure exacte, il faut en. foncer simultanément les bouton ⚪ EN MÊME TEMPS enfoncer ou le bouton [+] ou le bouton [-] jusqu'à fixer l'heure exacte. La vitesse de réglage dépend de la pression exercée sur les boutons [+] et [-].

Cuisson manuelle (sans utilisation du program-mateur)

Pour utiliser le four en mode manuel, donc sans utilisation du programmateur, il faut annuler le clignotement de «AUTO» en enfonçant le bouton 🎨. Si «AUTO» ne s'éteint pas (cela veut qu'il y a encore un programme de cuisson en mémoire) il faut annuler le programme en enfonçant 🎨 jusqu'à la mise à zéro de l'horloge.

fin cuisson)

1. Programmer la durée de cuisson en enfonçant le bouton 🚗.
2. Programmer l'heure de fin cuisson en enfonçant le bouton 📄.
3. Déterminer la température et le programme de cuisson désirés en utilisant les boutons du thermostat et du commutateur.

Après ces opérations le symbole «AUTO» s'allumera en permanence, cela signifie que le four a été programmé.

Cuisson semi-automatique

A. Programmation du temps de cuisson

B. Programmation de l'heure de fin cuisson

A. Déterminer le temps de cuisson désiré en enfonçant le bouton 🚗 Le four s'allumera immédiatement. Les symboles «AUTO» et 🚗 s'allumeront. Écoulé le temps de cuisson programmé le four s'éteindra, un signal sonore intermittent retentira arrêter le signal sonore comme décrit ci-dessus.

B. Fixer I 'heure de fin cuisson en enfonçant le bouton 🚗 Le four s'allumera immédiatement. Les symboles «AUTO» et 🚗 s'allumeront. A I 'heure fixée de fin cuisson, le four s'éteindra et un signal sonore intermittent retentira arrêter le signal sonore comme décrit ci-dessus. Le programme de cuisson peut être visualisé à tout moment en enfonçant le bouton correspondant.

La programmation peut être aussi annulée à tout moment en enfonçant le bouton 🎨 et en mettant à zéro l'horloge. Ensuite en enfonçant le bouton le four peut être utilisé en mode manuel 🎨.

Timer = signal sonore

Le «timer» est uniquement un avertisseur sonore qui peut être réglé pour une période maximale de 23 heures et 59 min. Régler le tir en enfonçant le bouton ⏱ et même temps [+] ou [-] jusqu'à obtenir le temps choisi.

Après avoir fixé le temps, l'heure de l'horloge reparaît et le symbole ⏻ s'allume. Le compte à rebours commencera immédiatement et peut être visualisé à tout moment en enfonçant le symbole ⏻. A la fin de ce temps, le symbole s'éteindra et un signal sonore intermittent retentira jusqu'à ce que l'on l'arrête en enfonçant le bouton ⏻.

ATTENTION! L'interruption de l'alimentation électrique entraîne la mise à zéro de l'horloge et l'annulation de tous les programmes.

Lorsque l'alimentation électrique est rétablie trois zéros clignotant apparaissent et on peut programmer de nouveau la cuisson.

Entretien

Démontage de la porte du four

La porte de votre cuisinière Boretti est facile à ôter. Pour cela, veuillez suivre les indications suivantes.

Ouvrir entièrement la porte du four.

Tirer les petits crochets de fermeture vers le haut. (ill. 3).

Fermer la porte à moitié.

Tirer lentement la porte vers vous sans forcer (ill. 4).

Pour replacer la porte, procédez dans l'ordre inverse. Veiller toutefois à ce que les deux petites encoches en bas du crochet arrivent bien dans le bâti de la cuisinière. Cela exige un peu d'entraînement.

A

Fig. 3

Démontage de l'intérieur du four

Pour démonter l'intérieur du four, procédez comme suit :

• ouvrir entièrement la porte du four
  • retirer toutes les grilles et les cuisson de l'intérieur du four

Dévisser les deux grosses vis situées sur les côtésdes parois afi n de pouvoir retirer facilement les grilles latérales.

Nettoyage des parois intérieures du four

Attendre que le four soit entièrement refroidi et le nettoyer avec de l'eau tiède et un nettoyant non agressif. Ne jamais utiliser de couteau, paille/éponge de fer et autres produits ou objets abrasifs pour nettoyer le four, vous risqueriez d'endommager la finition intérieure du four. Veillez à éliminer tous les restes de nourriture après la cuisson afi n d'éviter les incrustations. Un nettoyage régulier permet également de prévenir les odeurs indésirables lors des prochaines cuissons.

procédez plaques de

Fig. 4

Dispositions concernant l'environnement

Rassemblez toujours les restes d'emballage afin qu'ils ne s'éparpillent pas. Triez les différents matériaux d'emballage et les déposer auprès du centre de traitement des déchets le plus proche. Pour emballer nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants, recyclables et donc préservant l'environnement. Nous vous demandons donc de veiller à un traitement app des matériaux d'emballage. Les coordonnées des centres de collecte, recyclage et traitement des déchets sont disponibles auprès de votre dépositaire ou des institutions locales concernées. Ne jamais jeter l'emballage ou des déchets d'emballage n'importe où. Les enfants risquent en effet, par exemple, de s'étouffer comme pour les sacs en plastique.

Vous devez également veiller à une évacuation et un traitement appropriés de votre ancienne cuisinière.

Important: déposez votre ancien appareil auprès de l'entreprise locale autorisée à la collecte des appareils ménagers. Un traitement correct permet de recycler des matériaux d'une manière responsable. Avant d'évacuer votre appareil usagé, veillez à démonter les portes et laisser les plaques dans la position d'utilisation afi n d'éviter que des enfants ne se trouvent accidentellement bloqués à l'intérieur du four. Couper également le câble d'alimentation électrique et le retirer. Ladirective détermine les normes applicables à la collecte et au recyclage des appareils en vigueur sur tout le territoire de l'Union Européenne.

Branchement électrique

100000 10 1000 L N 1 2 3 4 5

~ 230V ● ⊥ PE 1 2 3 R L 4 5 N ~ 230V 3 ● ⊥ PE 1 2 3 R L1 S L2 4 5 T L3 ~ 400V 2N ● ⊥ PE 1 2 3 R L1 S L2 4 5 N ~ 400V 3N ● ⊥ PE 1 2 3 R L1 S L2 T L3 4 5 N

230V\~

230V 3 *4 x 2.5 mm ^2

400V 2N ≈ 4 x 2,5 mm ^2

400V 3N\~ *5 x 1,5 mm²

Vorwort

Démontage de la porte du four