AKZ 6270 IX - Four électrique WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Whirlpool
Modèle	AKZ 6270 IX
Type de produit	Four électrique encastrable
Alimentation	230 V, 50 Hz, 16 A (max 3,5 kW)
Fonctions de cuisson	Traditionnel, Chaleur pulsée, Convection forcée, Gril (3 niveaux), Turbo gril, 6th Sense (Pâtes, Viande, Maxi cuisson, Pain, Pizza, Pâtisserie), Préchauffage rapide, Maintien au chaud, Levage de la pâte
Nettoyage	Pyrolyse (cycles Eco et standard)
Sécurité	Verrouillage des touches, porte verrouillée en pyrolyse, arrêt automatique
Affichage	Écran numérique, horloge 24h
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, plaque à pâtisserie
Options	Gradins coulissants, tournebroche (selon modèle)
Type d'installation	Encastrable
Dimensions (L x H x P)	Environ 595 x 595 x 560 mm
Poids	Environ 35 kg
Réparabilité	Ampoules (E14 ou G9) disponibles, pièces d'origine SAV
Contrôle	Tactile, bouton rotatif 6th Sense

FOIRE AUX QUESTIONS - AKZ 6270 IX WHIRLPOOL

Comment régler l'horloge du four Whirlpool AKZ 6270 IX ?

Allumez le four en maintenant enfoncé le bouton MARCHE/ARRÊT. Utilisez le bouton 6th Sense pour régler les heures, confirmez, puis réglez les minutes et confirmez. Pour modifier l'heure ultérieurement, four éteint, enfoncez la touche ⬇ pendant au moins 1 seconde et répétez.

Comment utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ?

Accédez aux fonctions spéciales avec , sélectionnez PYRO ou ECO (durée 1h15 pour Eco). Retirez tous les accessoires. Lancez le cycle. La porte se verrouille automatiquement. Ne touchez pas le four et éloignez les enfants pendant le nettoyage. Une fois refroidi, essuyez les cendres avec une éponge humide.

Que faire si l'écran affiche un code d'erreur 'F' suivi d'un numéro ?

Un code 'F' indique un dysfonctionnement. Notez le numéro suivant le 'F' et contactez le Service Après-vente agréé en fournissant cette information. Avant d'appeler, éteignez puis rallumez le four pour vérifier si le problème persiste.

Comment verrouiller les touches du bandeau de commande ?

Maintenez enfoncée la touche pendant au moins 5 secondes. L'icône de verrouillage apparaît. Pour désactiver, répétez l'opération. Notez que le four peut toujours être éteint en appuyant sur MARCHE/ARRÊT.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

N'utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les aliments dans le plat de cuisson. Évitez également de recouvrir l'intérieur du four avec du papier aluminium, car cela pourrait endommager l'émail et compromettre la cuisson.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez le four. Dévissez le cache de l'ampoule (arrière). Remplacez par une ampoule de 25-40 W/230 V type E-14 (incandescence) ou 20-40W/230 V type G9 (halogène), toutes deux supportant T300 °C. Revissez le cache et rebranchez le four. Pour les ampoules halogènes, ne les touchez pas à mains nues.

Quelles sont les fonctions 6th Sense disponibles ?

Les fonctions 6th Sense sont : Pâtes (lasagnes, cannellonis), Viande (volaille, bœuf, veau), Maxi cuisson (grosses pièces >2,5 kg), Pain (baguettes, petits pains), Pizza (fine, maison, focaccia), et Pâtisserie (biscuits, génoises). Elles ajustent automatiquement le mode de cuisson et la température.

Comment démarrer un programme de cuisson rapide sans réglage ?

Allumez le four, sélectionnez une fonction (ex. Traditionnel), puis appuyez sur le bouton Démarrage rapide (▶). Le four lance la cuisson à la température prédéfinie. Vous pouvez également appuyer sur START pour utiliser les dernières valeurs.

Comment régler une cuisson avec départ différé ?

Après avoir réglé la température (ou niveau gril) et la durée, l'afficheur droit montre l'heure de fin. Tournez le bouton 6th Sense pour régler l'heure de fin souhaitée, puis confirmez. Le four démarre automatiquement pour terminer à l'heure choisie.

Comment nettoyer l'extérieur du four ?

Utilisez un chiffon en microfibre humide. Pour les saletés tenaces, ajoutez quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec. N'utilisez jamais de produits corrosifs ou abrasifs qui pourraient endommager les surfaces.

MODE D'EMPLOI AKZ 6270 IX WHIRLPOOL

Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : www.whirlpool.eu

VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI EST TRÈS IMPORTANTE

Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire attentivement et à les respecter en toute circonstance.

Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil. Toutes les consignes de sécurité sont précédées du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, provoque des blessures graves.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'entraîner des blessures graves.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de blessures, de dommages et de chocs électriques résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :

• Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation.
• Débranchez l'appareil avant de procéder aux opérations d'installation.
• Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil sauf indications spécifiques dans le manuel d'utilisation.
• Le remplacement du cordon d'alimentation doit impérativement être réalisé par un électricien qualifié. Contactez un service après-vente agréé.
• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
• Une fois l'appareil installé dans son meuble, le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour le brancher au secteur.
• En vue de la conformité de l'installation aux normes de sécurité en vigueur, utilisez un interrupteur de sectionnement de tous les pôles avec un espace d'au moins 3 mm entre les contacts.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiples si le four est muni d'une fiche.
• N'utilisez pas de rallonges.
• Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation.
• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques.
• Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l'utilisez pas et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique (uniquement pour les modèles avec fonction induction).
• Ne touchez pas l'appareil si vous êtes mouillé ou partiellement mouillé et ne l'actionnez pas pieds nus.
• Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex. : chauffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation impropre ou de réglage incorrect des commandes.
• L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation.
• Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes.
• Les bébés (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent rester à distance sauf surveillance permanente.
• Les enfants de 8 ans et plus et les personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances peuvent utiliser cet appareil uniquement sous surveillance et s'ils ont reçu les consignes sur l'utilisation en toute sécurité de l'appareil et s'ils ont compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent être effectués par des enfants sans surveillance.
• Pendant et après l'utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes ou les surfaces intérieures de l'appareil ; vous risquez de vous brûler. Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux inflammables avant que tous les composants n'aient entièrement refroidi.
• En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de l'appareil avant d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil est fermée, l'air chaud sort à travers l'ouverture située au-dessus du bandeau de commande. Évitez d'obstruer les grilles d'aération.
• Munissez-vous de maniques pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les résistances.
• Ne placez pas de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil : ils risquent de s'enflammer si l'appareil est mis sous tension par inadvertance.
• Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des récipients hermétiques.
• La pression qui se développe à l'intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager l'appareil.
• N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four.
• Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Surveillez régulièrement la cuisson des aliments riches en graisse ou en huile.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le dessèchement des aliments.
• Si votre préparation nécessite l'utilisation de boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple), n'oubliez pas que l'alcool s'évapore à hautes températures. Par conséquent, les vapeurs dégagées par l'alcool risquent de s'enflammer en entrant en contact avec la résistance chauffante électrique.
• N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à vapeur.
• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse. Éloignez les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse. Tout renversement en excès doit être retiré de la cavité du four avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les fours dotés de la fonction pyrolyse).
• Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four.
• N'utilisez pas de nettoyants hautement abrasifs ou de grattoirs tranchants en métal pour nettoyer la vitre du four dans la mesure où ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
• Assurez-vous que l'appareil est hors tension avant de remplacer l'ampoule pour éviter toute décharge électrique.
• N'utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les aliments dans le plat de cuisson (uniquement pour les fours dotés d'un plat de cuisson).

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Ce four, dont l'usage prévoit l'entrée en contact avec des aliments, est conforme à la réglementation européenne (CE) n. 1935/2004 et a été conçu, fabriqué et vendu dans le respect des exigences de sécurité de la directive « basse tension » 2006/95/CE (remplaçant la norme 73/23/CEE et amendements successifs) et des exigences de protection de la norme CEM 2004/108/CE.

Cet appareil satisfait aux exigences d'éco-conception des réglementations européennes n. 65/2014 et n. 66/2014 conformément à la norme européenne EN 60350-1.

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Élimination des matériaux d'emballage

Le matériel d'emballage est entièrement recyclable et est marqué du symbole de recyclage. Les différentes parties de l'emballage doivent par conséquent être éliminées de manière responsable et conformément aux normes locales régissant l'élimination des déchets.

Conseils pour économiser l'énergie

• Préchauffez le four uniquement si mentionné dans le tableau de cuisson ou dans votre recette.
• Utilisez des moules laqués noirs ou émaillés car ils absorbent bien mieux la chaleur.
• Éteignez le four 10/15 minutes avant la fin du temps de cuisson établi. Les aliments nécessitant un temps de cuisson relativement long continueront à cuire grâce à la chaleur résiduelle du four.

Mise au rebut de l'appareil

• Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
• En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible à l'environnement et la santé.
• Le symbole 📄 figurant sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet appareil ne doit pas être traité comme déchet ménager, mais doit être remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des équipements électriques et électroniques.

NOTICE D'INSTALLATION

1

Après avoir déballé le four, contrôlez qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme parfaitement.

En cas de problème, contactez votre revendeur ou le service après-vente le plus proche. Il est recommandé de retirer le four de sa base en polystyrène uniquement avant de procéder à l'installation, afin d'empêcher tout risque d'endommagement de l'appareil.

PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTRATION

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).
• Effectuez tous les travaux de menuiserie du meuble d'encastrement et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois avant d'y installer le four.
• Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit plus être accessible.
• Pour un bon fonctionnement de l'appareil, veillez à ne jamais obstruer l'espace minimal requis entre le plan de travail et le dessus du four.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Assurez-vous que la tension d'alimentation indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil soit identique à la tension du réseau. La plaque signalétique se trouve à l'avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).

- Le remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm²) doit être effectué par un électricien qualifié.

Contactez un service après-vente agréé.

Le four est programmé pour fonctionner à une absorption de puissance supérieure à 2,5 kW (indiquée par « 16 A » dans les réglages, comme indiqué page 64), laquelle est compatible avec l'alimentation électrique domestique supérieure à 3 kW.

Si l'installation est dotée d'une alimentation électrique inférieure, le réglage doit être abaissé (« 13 A » dans les réglages).

CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL

Avant d'utiliser le four pour la première fois :

• Retirez les protections en carton, les films plastiques et les étiquettes adhésives sur les accessoires.
• Retirez les accessoires du four et chauffez-le à 200°C pendant environ une heure afin d'éliminer les odeurs et les vapeurs des matériaux d'isolation et de la graisse de protection.

Pendant l'utilisation :

• Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne pas l'endommager.
• Ne prenez pas appui sur la porte et ne suspendez aucun objet à la poignée.
• Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier aluminium.
• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.
• Ne déplacez jamais les plats et moules de cuisson en les faisant glisser sur le fond du four sous peine de rayer le revêtement en émail.
• Assurez-vous que les câbles électriques d'autres appareils ne puissent entrer en contact avec les parties chaudes ou ne se coincent dans la porte du four.
• Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.

L'APPAREIL

1. Bandeau de commande
2. Ventilateur
3. Résistance chauffante circulaire (non visible)
4. Grilles latérales (le nombre de gradins est indiqué à l'avant de la cavité)
5. Porte
6. Résistance chauffante inférieure (non visible)
7. Tournebroche (le cas échéant)
8. Plaque signalétique (ne pas retirer)
9. Éclairage
10. Résistance chauffante supérieure/gril

REMARQUE :

• Pendant la cuisson, le ventilateur de refroidissement peut s'activer par intermittence pour réduire la consommation d'énergie.
• À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner pendant un certain temps.
• Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les résistances chauffantes s'éteignent.

ACCESSOIRES

• Grille • support pour plats, gâteaux, etc.

B. Lèchefrite :

• recueillir la graisse • cuire les viandes, les poissons, etc.

C. Plaque à pâtisserie :

• pain et pâtisserie • viande, poisson, etc.

D. Gradins coulissants (disponibles uniquement sur certains modèles) :

• pour une manipulation plus facile des grilles et des plaques.

Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.

Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.

INTRODUCTION DES GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES DANS LE FOUR

1. Insérez la grille horizontalement, la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).
2. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, sont introduits de la même manière que la grille (Fig. 2).

Les gradins coulissants à extension partielle ou intégrale facilitent la manipulation des grilles et des plaques.

1. Retirez les grilles de support latérales (Fig. 1) (avec les glissières à extension intégrale, retirez d'abord les vis de fixation).
2. Retirez la protection en plastique des gradins coulissants (Fig. 2).
3. Accrochez la partie supérieure des glissières sur les grilles de support. Assurez-vous que les glissières télescopiques bougent librement vers l'avant du four. Appuyez ensuite fermement sur la partie inférieure des gradins coulissants contre la grille de support jusqu'à l'emboîtement (Fig. 3).
4. Replacez les grilles de support latérales dans la cavité (Fig. 4).
5. Placez les accessoires sur la glissière (Fig. 5, 6).

pour naviguer dans les fonctions et régler l'heure et les paramètres de temps.

LAMPE

pour allumer/éteindre la lampe.

MARCHE/ARRÊT

pour allumer/éteindre le four.

RETOUR

pour retourner à l'écran précédent.

BOUTON 6 ^TH SENSE

pour sélectionner, régler, accéder et confirmer les fonctions ou les paramètres et lancer le programme de cuisson.

TEMP

pour régler la température.

START

pour exécuter les fonctions de cuisson.

DURÉE

pour régler l'horloge, le temps de cuisson ou prolonger le temps du programme de cuisson.

AFFICHEUR GAUCHE

L'afficheur visualise les principales fonctions de cuisson. Les fonctions sélectionnables sont affichées de manière plus vive.

Les symboles indiquent la fonction. Pour la description complète, consultez le tableau page 69.

AFFICHEUR DROIT

Cet afficheur visualise l'horloge, les détails des fonctions et aide à régler la température et les paramètres de temps.

Pour la description complète des fonctions de cuisson, consultez le tableau page 69.

1.1 RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Lorsque le four est allumé pour la première fois, réglez l'horloge.

Réglez les heures.

Confirmez.

Réglez les minutes.

Confirmez.

REMARQUE : Pour modifier l'heure ultérieurement lorsque le four est éteint, enfoncez la touche ⬇ pendant au moins 1 seconde et répétez les opérations ci-dessus. Suite à une panne de courant, l'horloge est à régler à nouveau.

1.2 RÉGLAGES

Si nécessaire, les réglages des unités de température et de l'alimentation électrique peuvent être modifiés à partir des valeurs prédéfinies (C° et 16A).

Enfoncez pendant au moins 5 secondes la touche

à four éteint (voir section 1.3).

Sélectionnez C° ou F°.

Confirmez la valeur.

Sélectionnez l'intensité (16A ou 13A).

Confirmez la valeur.

REMARQUE : Une fois les réglages confirmés, il peut s'avérer nécessaire de régler l'horloge.

1.3 MARCHE/ARRÊT

Lorsque l'appareil est éteint, seule l'horloge 24 heures est affichée.

Allumez le four (maintenez enfoncé pendant c).

Lorsque le four est allumé, les deux afficheurs sont activés.

Le bouton et toutes les touches tactiles sont entièrement fonctionnels.

REMARQUE : ☑e symbole apparaît toujours à l'issue d'un programme de cuisson actif.

2 SÉLECTION D'UNE FONCTION

Sur l'afficheur gauche, sélectionnez l'un des 6 programmes de cuisson et l'une des 12 autres fonctions. Pour les descriptions, consultez le tableau page 69 et page 70.

Allumez le four.

Sélectionnez la fonction principale.

Confirmez la sélection.

Procédez selon les indications fournies dans la section « démarrage rapide » (section 3), pour exécuter immédiatement la fonction de cuisson ou pour passer en revue l'assistant de réglage de mode comme indiqué dans les sections 4, 5, et 6.

REMARQUE : Pour la fonction 6 ^th Sense ou les fonctions spéciales voir la section relative (7, 8) page 67.

3 DÉMARRAGE RAPIDE

Pour passer l'assistant de réglage de mode et lancer rapidement un programme de cuisson.

Sélectionnez rapidement une fonction conque.

Le four exécutera le programme de cuisson à la température prédéfinie et l'afficheur comptera en ordre croissant afin d'indiquer le temps effectif.

Lancez immédiatement le programme de son en utilisant les valeurs les plus récentes.

4.1 RÉGLAGE DU NIVEAU DU GRIL

Pour régler la puissance des fonctions de cuisson du Gril 📌 et du Turbo Gril 🌐

Il existe 3 niveaux de puissance pour le gril : -1- (bas), -2- (moyen), -3- (haut).

L'afficheur droit visualise la valeur prédéfinie entre deux clignotements « - - ».

Réglez le niveau souhaité.

Confirmez et passez au réglage de la durée

(section 5) ou appuyez sur ▷ Démarrage rapide.

4 RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE

Pour régler la température de tous les programmes de cuisson proposés, à l'exception du gril 📌, Turbo Gril

Maintien au chaud

.evage .

Confirmez la fonction souhaitée.

L'icône C°/F° clignote.

Réglez la température désirée.

Confirmez et passez au réglage de la durée

(section 5) ou appuyez sur ▷ Démarrage rapide.

4.2 PHASE DE PRÉCHAUFFAGE

Pour les fonctions de cuisson proposées (Traditionnel ☐, Chaleur pulsée ☑ convection forcée , ☒)

Préchauffage rapide : on retrouve une phase de préchauffage obligatoire qui commence automatiquement et permet d'atteindre rapidement la température souhaitée.

Une flèche clignotante en boucle à côté de la température cible indique la phase de préchauffage.

Lorsque le four atteint la température cible, un signal sonore retentit.

Placez les aliments dans la cavité et fermez la porte : le four lance automatiquement le programme de cuisson sélectionné.

REMARQUE : Quoi qu'il en soit, appuyez sur 🔊 ou sur ▶ pour lancer la fonction de cuisson.

Placer des aliments dans la cavité avant la fin de la phase de préchauffage peut compromettre les prestations de cuisson.

5 RÉGLAGE DE LA DURÉE

Pour régler le temps de toutes les fonctions (à l'exception du nettoyage automatique du four) suite au réglage de la température.

L'icône clignote.

Appuyer sur ou pour exécuter un programme de cuisson non temporisée (5.1).

Réglez le temps.

6 confirmez le temps de cuisson temporisée (5.2) et passez au réglage de l'heure de fin de cuisson ou appuyez sur ▷ Démarrage rapide.

REMARQUE : ☑ Réglez le temps pendant un programme de cuisson.

5.1 PROGRAMME DE CUISSON NON TEMPORISÉE

Au cours d'un programme de cuisson non temporisée, l'afficheur droit visualise la durée minute par minute en ordre croissant et « : » clignote.

Arrêtez le programme de cuisson à tout moment et éteignez le four.

REMARQUE : ☑ Passez du programme de cuisson non temporisée au programme de cuisson temporisée et réglez une heure de fin de cuisson.

5.2 PROGRAMME DE CUISSON TEMPORISÉE

Au cours d'un programme de cuisson temporisée, l'afficheur droit visualise la durée à rebours minute par minute et « : » clignote.

Arrêtez le programme de cuisson à tout moment.

Une fois écoulé le temps de cuisson, l'afficheur droit visualise « End » et un signal sonore retentit.

REMARQUE : La durée ne comprend pas le temps de la phase de préchauffage.

6 RÉGLAGE DE LA FIN DU PROGRAMME AVEC DÉPART DIFFÉRÉ

Pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée d'une fonction.

Une fois confirmés la température, le niveau de puissance du gril et la durée, l'afficheur droit visualise l'heure de fin du programme de cuisson et l'icône 🕒 clignote.

Réglez l'heure de fin de cuisson souhaitée. Confirmez l'heure de fin de cuisson.

REMARQUE : L'heure indiquée sur l'afficheur inclut la durée réglée. Pendant le départ différé, il est possible de :

Retarder l'heure de fin de cuisson.

Régler la température. Régler la durée.

7 FONCTIONS T6SENSE

Pour sélectionner l'un des 6 programmes spécifiques de cuisson avec les valeurs prédéfinies. Pour la description complète des fonctions, consultez le tableau page 69.

Sélectionnez la fonction 6 ^th Sense.

Sélectionnez la fonction 6 ^th Sense souhaitée.

6 Confirmez et passez au réglage des valeurs du temps de cuisson/heure de fin de cuisson ou appuyez sur ▶ Démarrage rapide.

REMARQUE : Le préchauffage du four n'est pas nécessaire pour les fonctions 6 ^th Sense. Consultez le tableau page 71 pour les températures et les temps de cuisson conseillés.

RÉTABLISSEMENT DE LA TEMPÉRATURE 6 ^TH SENSE

Si, au cours d'un programme de cuisson 6 ^th Sense, la température de la cavité baisse car la porte a été ouverte, la fonction 6 ^th Sense de rétablissement de la température rétablit automatiquement la température d'origine.

Lors du rétablissement 6 ^th Sense de la température, l'afficheur visualise une « animation en serpentin » jusqu'à ce que la température cible ait été atteinte.

REMARQUE : Pendant un programme temporisé, de manière à garantir les prestations de cuisson, la durée est prolongée du temps où la porte est restée ouverte.

8 FONCTIONS SPÉCIALES

Pour sélectionner l'un des 6 programmes de cuisson spécifique. Pour la liste et la description complètes des fonctions, consultez le tableau page 70.

Sélectionnez la fonction spéciale.

Sélectionnez la fonction spéciale souhaitée.

Confirmez et réglez les valeurs ou appuyez sur ▶ Démarrage rapide.

8.1 PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement. Consultez la description complète page 70.

Accédez aux fonctions spéciales 📋.

Sélectionnez l'icône 🚫 sur l'afficheur droit.

Confirmez.

Sélectionnez la température souhaitée.

Exécutez le programme de préchauffage.

Lorsque le four atteint la température cible, un signal sonore retentit.

Placez les aliments dans la cavité et fermez la porte : le four lance automatiquement un programme de cuisson non temporisée à l'aide de la fonction Traditionnel.

Ne placez pas d'aliments dans la cavité avant

la fin du programme de préchauffage rapide.

8.2 NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR

Pour la description de cette fonction, consultez le tableau page 70 et le chapitre « Nettoyage » page 76.

Accédez aux fonctions spéciales 📋.

Sélectionnez

FY-8

Confirmez.

Exécutez le programme de nettoyage Pyro

ou

Sélectionnez la durée Eco.

1:15

Exécutez le cycle de nettoyage Pyro ou

Passez au réglage de l'heure de fin de programme (section 6).

Réglez l'heure de fin de programme souhaitée.

Démarrez le nettoyage automatique du four.

REMARQUE : Lors du programme de nettoyage Pyro, la porte du four est verrouillée automatiquement.

1:59

Lorsque l'icône disparaît, le four est à nouveau entièrement fonctionnel.

AVERTISSEMENT

• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.
• Éloignez les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse.

9 ÉCLAIRAGE DE LA CAVITÉ

Éteindre ou allumer la lampe de la cavité.

Au cours du programme Pyro, la lampe de la cavité ne peut être allumée.

Au cours de la fonction Chaleur pulsée Eco, la lampe s'éteint après 1 minute.

10 VERROUILLAGE DES TOUCHES

Pour verrouiller les boutons du bandeau de commande.

Maintenez enfoncée la touche 🔔 pendant au moins 5 secondes.

Pour désactiver.

Maintenez enfoncée la touche 🔔 pendant au moins 5 secondes.

0--9

Pour des raisons de sécurité, le four peut toujours être éteint pendant un programme de cuisson en appuyant sur le bouton MARCHE/ARRÊT.

TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS

Fonction traditionnel		TRADITIONNEL	Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez le 2e gradin. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauffage automatique. Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer des aliments.
		GRIL	Pour griller entrecôtes, brochettes, saucisses ; faire gratiner des légumes ou dorer du pain. Placez les aliments sur le 4e gradin. Pour faire griller la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite afin de recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 3e gradin en y ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
		CHALEUR PULSÉE	Pour cuire simultanément sur deux gradins différents types d'aliments nécessitant la même température de cuisson (p. ex., poisson, légumes, gâteaux). Cette fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. En cas de cuisson sur un niveau, utilisez le 2e gradin. Pour la cuisson sur deux niveaux, utilisez le 1e et le 3e gradin. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauffage automatique. Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer des aliments.
		CONVECTION FORCÉE	Pour cuire les viandes, les tourtes et les tartes à garniture liquide sur un gradin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement excessif des aliments. Utilisez le 2e gradin. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauffage automatique. Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer des aliments.
Fonction 6th SENSE			La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout plat à base de pâtes (lasagnes, cannellonis, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
			La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour rôtir tout type de viande (volaille, bœuf, veau, porc, agneau, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement excessif des aliments. Utilisez le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.
		6th Sense MAXI CUISSON	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire de grosses pièces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage uniforme des deux côtés. Il est conseillé d'arroser la viande de temps à autre pour qu'elle ne sèche pas. Utilisez le 1e ou 2e gradin en fonction de la taille du morceau de viande. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.
		6th	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout type de pain (baguettes, petits pains, pain de mie, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
		6th Sense PIZZA	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout type de pizza (pizza fine, pizza maison, focaccia etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
		[YSAZ]PRÉCHAUFFAGE RAPIDE	La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire toute préparation sucrée (biscuits, génoises, tartes aux fruits etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e ou 3e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.Pour préchauffer le four rapidement. À la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la fonction traditionnelle. Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer des aliments.
Fonctions spéciales
		TURBOGRIL	Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placer les aliments sur les gradins du milieu. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 1e/2e gradin en y ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible d'utiliser le tournebroche, si l'accessoire est fourni.
		CHALEUR PULSÉE ECO	Pour cuisiner rôtis farcis et pièces de viande sur un gradin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche l'assèchement excessif des aliments. Lorsque la fonction ECO est activée, l'éclairage reste éteint pendant la cuisson et peut être rallumé temporairement en appuyant sur la touche de confirmation. De manière à optimiser l'efficacité énergétique, il est conseillé de ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
		MAINTIEN AU CHAUD	Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et croustillants (viandes, aliments frits ou tartes). Placez les aliments à mi-hauteur. Cette fonction ne s'active pas si la température à l'intérieur du four est supérieure à 65 °C.
		LEVAGE DE LA PÂTE	Pour un levage optimal de la pâte à pâtisserie ou la pâte à tarte salée. Afin de préserver la qualité du levage, la fonction ne s'active que si la température du foyer est supérieure à 40 °C. Placez la pâte sur le 2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
		NETTOYAGE AUTOMATIQUE PYRO	Pour éliminer les éclaboussures générées par les programmes de cuisson à très haute température (environ 500°C). Deux cycles de nettoyage automatique sont disponibles : un cycle complet (PYRO) et un cycle plus court (ECO). Le cycle complet est plus approprié uniquement en cas de four très sale, tandis que le cycle plus court peut s'utiliser plus régulièrement.

TABLEAU DE CUISSON

Recette Fonction Préchauffage		Gradin(en partantdu bas)	Temp.(°C)	Durée(min)	Accessoires etremarques
Génoises		-2 160 - 180 30 - 90 Moule à gâteausur grille
		Oui 1 - 3 160 - 180 30 - 90			3e gradin : Moule à gâteausur grille
					1e gradin : Moule à gâteausur grille
Tartes fourrées (tarte au fromage blanc, strudel, tarte aux pommes)		-2 160 - 200 30 - 85			Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille
		Oui 1 - 3 160 - 200 35 - 90			3e gradin : Moule à gâteausur grille
					1e gradin : Moule à gâteausur grille
Biscuits/Tartelettes		-2/3 160 - 180 15 - 45			Lèchefrite/plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3 160 - 170 20 - 45			3e gradin : Grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Choux ronds		-2 / 3 180 - 200 30 - 40			Lèchefrite/plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3 180 - 190 35 - 45			3e gradin : Plat à four sur grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Meringues		Oui 2 90 - 110 - 150			Lèchefrite/plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3 - 90	130 - 150		3e gradin : Plat à four sur grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Pizza(pizza à croûte épaisse, pizza fine, focaccia)		-2 220 - 250 15 - 30			Lèchefrite/plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3 220 - 240 20 - 40			3e gradin : Plaque à pâtisserie ou plat à four sur grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Pain(pain de mie)0,5/1kg		-2 180 - 220 50 - 70			Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou grille
Pain(petits pains)		-2 180 - 220 30 - 50			Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou grille
Pain		Oui 1 - 3 180 - 200 30 - 60			3e gradin : Plaque à pâtisserie ou plat à four sur grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou plat à four sur grille
Pizza surgelée		Oui 2 250 10 - 15			Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou grille
		Oui 1 - 3 250 10 - 20			3e gradin : Plat à four sur grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Tourtes (tourte aux légumes, quiche lorraine)		Oui 2 180 - 200 35 - 45 Moule à gâteau sur grille
		Oui 2 - 3 180 - 190 45 - 60			3e gradin : Moule à gâteau sur grille
					2e gradin : Moule à gâteau sur grille
Vol-au-vent/pâtes feuilletées salées		Oui 2 190 - 200 20 - 30			Lèchefrite/plaque à pâtisserie
		Oui 1 - 3 180 - 190 20 - 40			3e gradin : Plat à four sur grille
					1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Lasagnes/ Flans		- 2 190 - 200 40 - 65			Lèchefrite ou plat à four sur grille
Pâtes au four/ Cannellonis		- 2 190 - 200 25 - 45			Lèchefrite ou plat à four sur grille
Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1kg		- 2 190 - 200 70 - 100			Lèchefrite ou plat à four sur grille
Gigot d'agneau/ Jarrets		- 2 200 - 230 60 - 90			Lèchefrite ou plat à four sur grille (retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson si nécessaire)
Poulet/Lapin/ Canard 1 kg		- 2 210 - 230 50 - 100			Lèchefrite ou plat à four sur grille
Dinde / Oie 3 kg		- 1 / 2 170 - 200 90 - 150			Lèchefrite ou plat à four sur grille
Poisson au four/en papillote (filet, entier)		Oui 2 180 - 200 40 - 60			Lèchefrite ou plat à four sur grille
Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines)		Oui 2 170 - 190 30 - 60 Plat à four sur grille
Toast		-	4	3(Haute)	2 - 5
Filets / darnes de poisson		-	4	2(Moy)	20 - 35

Saucisses/ Brochettes/ Côtes de porc/ Hamburgers		-	4	2 -3 (Moy-Haute)	15 - 40	4e gradin : Grille (retournez les aliments à mi-cuisson)
						3e gradin : Lèchefrite remplie d'eau
Poulet rôti 1-1,3 kg		-	2	2 (Moy)	50 - 65	2e gradin : grille (retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson)
						1e gradin : Lèchefrite remplie d'eau
Poulet rôti 1-1,3 kg		-	2	3 (Haute)	60 - 80	2e gradin : Tournebroche (le cas échéant)
						1e gradin : Lèchefrite remplie d'eau
Rôti de bœuf saignant 1kg		-	2	2 (Moy)	35 - 50	Plat à four sur grille (retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson si nécessaire)
Pommes de terre au four		-	2	2 (Moy)	35 - 50	Lèchefrite/plaque à pâtisserie (retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson si nécessaire)
Gratin de légumes		-	2	3 (Haute)	10 - 15 Plat à four sur grille
Lasagnes & Viandes		Oui 1 - 3 200 50 - 100*				3e gradin : Plat à four sur grille
						1e gradin : Lèchefrite ou plat à four sur grille
Viandes & Pommes de terre	[8G8S]	Oui 1 - 3 200 45 - 100*				3e gradin : Plat à four sur grille
						1e gradin : Lèchefrite ou plat à four sur grille
Poissons & Légumes		Oui 1 - 3 180 30 - 50*				3e gradin : Plat à four sur grille
						1e gradin : Lèchefrite ou plat à four sur grille
Repas complet : Lasagnes (Gradin 4) Viande (Gradin 2) Tarte (Gradin 1)		Oui 1 - 2 - 4 190 40 - 120*				4e gradin : Plat à four sur grille
						2e gradin : Plaque à pâtisserie
						1e gradin : Lèchefrite/plaque à pâtisserie ou moule à gâteaux sur grille
Rôtis de viande farcis		-3 200 80 - 120*				Lèchefrite ou plat à four sur grille
Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau)		-3 200 50 - 100*				Lèchefrite ou plat à four sur grille

* Le temps de cuisson est approximatif. Retirez le plat du four lorsque vous l'estimez assez cuit selon vos préférences.

RECETTES TESTÉES(CONFORMÉMENT AUX NORMES CEI 60350-1:2011-12 ET DIN 3360-12:07:07)
Recette Fonction Préchauffage		Gradin(en partantdu bas)	Temp.(°C)	Durée(min)	Accessoires et remarques
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscuits sablés(Shortbread)		-3 150 30	-40 Lèchefrite/plaque	à pâtisserie
		Oui 1 - 3 150 30 - 45			3egradin : Plaque à pâtisserie
					1egradin : Lèchefrite/plaque àpâtisserie
CEI 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Petits gâteaux(Small cakes)		-3 170 20	-30 Lèchefrite/plaque	à pâtisserie
	[SA66]	Oui 1 - 3 160 25 - 35			3egradin : Plaque à pâtisserie
					1egradin : Lèchefrite/plaque àpâtisserie
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Génoise sansmatières grasses(Fatless sponge cake)		-2 170 30	-40 Moule àgâteau	sur grille
		Oui 1 - 3 160 35 - 45			3egradin : Moule à gâteau sur grille
					1egradin : Moule à gâteau sur grille
CEI 60350-1:2011-12 § 7.6.2
2 Tarte aux pommes(Apple pie)		-2 185 60	-80 Moule àgâteau	sur grille
		Oui 1 - 3 175 70 - 90			3egradin : Moule à gâteau sur grille
					1egradin : Moule à gâteau sur grille
CEI 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast		-	4	3(Haute)	3 - 5 Grille
CEI 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers(Burgers)		-	4	3(Haute)	20 - 30	4egradin : Grille (retournez lesaliments à mi-cuisson)
						3egradin : Lèchefrite remplie d'eau
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Gâteau aux pommes(Apple pie,yeast tray cake)		-2 180 35	-45 Lèchefrite/plaque	à pâtisserie
		Oui 1 - 3 160 55 - 65			3egradin : Plaque à pâtisserie
					1egradin : Lèchefrite/plaque àpâtisserie
DIN 3360-12:07 § 6.6
Rôti de porc(Pork Roast)		-2 170 140 - 180 2			egradin : Lèchefrite
DIN 3360-12:07 annexe C
Gâteau plat(Flat cake)		-2 170 35	-45 Lèchefrite/plaque	à pâtisserie
		Oui 1 - 3 170 40 - 50			3egradin : Plaque à pâtisserie
					1egradin : Lèchefrite/plaque àpâtisserie

REMARQUE : Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales afin d'obtenir les meilleurs résultats pour toutes les recettes. Si vous souhaitez cuire sur une seule grille avec la fonction chaleur tournante, utilisez la « CONVECTION FORCÉE ». Sélectionnez la température recommandée pour la fonction « CHALEUR PULSÉE » en cas de cuisson sur deux niveaux et placez les aliments sur le gradin recommandé pour la fonction « 6 ^th Sense PÂTISSERIE ». Préchauffez le four.

Les indications dans le tableau correspondent au four sans gradins coulissants. Effectuez les essais sans ces derniers.

Préchauffage du four vide (conformément à la norme CEI 60350-1:2011-12 § 7.2) : testez les fonctions « TRADITIONNEL », « CHALEUR PULSÉE », « PRÉCHAUFFAGE RAPIDE ».

Classe d'efficacité énergétique (conformément à la norme EN 60350-1:2013-07) : effectuez cet essai en utilisant le tableau relatif.

* Si les accessoires ne sont pas fournis, ils peuvent être achetés auprès du service après-vente.

CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONS

Comment lire le tableau de cuisson

Le tableau indique la fonction la plus appropriée à la cuisson simultanée d'un aliment donné sur un ou plusieurs niveaux à la fois. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (le cas échéant). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisé. Utilisez d'abord la valeur recommandée la plus basse et, si les aliments ne sont pas assez cuits, passez aux valeurs supérieures. Utilisez les accessoires fournis et de préférence des moules à gâteau en métal noir et des plats à four. Il est également possible d'utiliser des plats et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de cuisson seront néanmoins sensiblement plus longs. Afin d'obtenir de meilleurs résultats, observez attentivement les conseils fournis dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à placer sur les différents gradins.

Cuisson simultanée d'aliments différents

Grâce à la fonction « CHALEUR PULSÉE », vous pouvez cuire simultanément différents aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple le poisson et les légumes), en utilisant plusieurs grilles. Sortez du four les aliments dont le temps de cuisson est inférieur et laissez-y ceux qui nécessitent plus de temps.

Desserts

• Cuisez les pâtisseries sur un seul gradin avec la fonction traditionnelle. Utilisez des moules à gâteau en métal noir et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins, sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et disposez les moules à gâteau décalés sur les gradins, de manière à favoriser la circulation de l'air chaud.
• Pour contrôler si un gâteau est cuit, introduisez un cure-dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
• Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur le pourtour.
• Si le gâteau « s'affaisse » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement.
• Pour les desserts sans garniture moelleuse (tartes au fromage blanc ou tartes aux fruits), utilisez la fonction « CONVECTION FORCÉE ». Si le fond de tarte est mou, abaissez la grille et parsemez le fond du gâteau de chapelure de biscuit avant d'ajouter la garniture.

Viandes

• Utilisez tout type de plat à four ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer 10-15 minutes au four ou enveloppez-le de papier aluminium.
• Si vous souhaitez griller de la viande, choisissez un morceau à épaisseur homogène de manière à obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais ont un temps de cuisson plus long.

Pour éviter de brûler la viande à l'extérieur, abaissez la position de la grille, éloignant ainsi les aliments du gril. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson.

Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.

Tournebroche

(disponible uniquement sur certains modèles)

Cet accessoire sert à faire rôtir de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Placez la viande sur la broche (pour le poulet, liez ce dernier à l'aide d'une ficelle) et contrôlez qu'elle soit convenablement fixée avant d'introduire la broche dans le siège sur la paroi avant du four et en le déposant sur le support respectif.

Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, il est conseillé de placer une lèchefrite avec un demi-litre d'eau sur le premier niveau. La broche est dotée d'une poignée en plastique à retirer avant la cuisson et servant au terme de la cuisson afin d'éviter les brûlures lors du retrait des aliments hors du four.

Pizza

Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza à base croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson.

Fonction de levage de la pâte

Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Les temps de levage de la pâte avec cette fonction diminuent d'environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiante (20-25 °C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d'environ une heure.

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

• N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à vapeur.
• Nettoyez uniquement le four lorsqu'il est froid au toucher.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

Extérieur du four

- Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. S'il est très sale, utilisez une solution d'eau additionnée de quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec. N'utilisez en aucun cas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre accidentellement en contact avec l'appareil, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide.

Enceinte du four

- Après chaque utilisation, laissez refroidir le four puis nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore chaud de manière à éliminer la saleté accumulée et les taches provoquées par les résidus alimentaires (i.e. aliments à forte teneur en sucre). - Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant à la lettre. - Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. Pour faciliter le nettoyage de la porte, il vous est possible de la retirer (voir ENTRETIEN). - La résistance chauffante supérieure du gril (voir ENTRETIEN) peut être abaissée (sur certains modèles uniquement) pour permettre le nettoyage de la voûte du four.

REMARQUE : Lors de périodes prolongées de cuisson d'aliments à haute teneur en eau (i.e. pizza, légumes, etc.) de la condensation peut se former à l'intérieur de la porte et autour du joint. Dès que le four est froid, essuyez l'intérieur de la porte à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.

N'utilisez pas d'éponges abrasives, de grattoirs métalliques ou de tampons à récurer. À la longue, ceux-ci risquent d'abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.

Accessoires

- Faites tremper les accessoires dans l'eau au détergent à vaisselle immédiatement après leur utilisation, en les manipulant avec des gants isolants ou des maniques s'ils sont encore chauds. - Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus alimentaires.

Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux du four (le cas échéant) :

- Faites fonctionner le four à vide à 200 °C pendant environ une heure en sélectionnant la fonction Chaleur tournante. - Laissez ensuite refroidir l'appareil, puis éliminez les éventuels résidus alimentaires à l'aide d'une éponge.

N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs, de brosses dures, de tampons à récurer ou d'aérosol de nettoyage à four risquant d'endommager la surface catalytique et compromettre ses propriétés autonettoyantes.

Cycle de nettoyage - Fonction Pyrolyse

AVERTISSEMENT

• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.
• Éloignez les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse.

Cette fonction permet d'éliminer les éclaboussures générées au cours de la cuisson à une température d'environ 500°C. À cette température élevée, les dépôts sont transformés en cendre légère que l'on peut facilement éliminer à l'éponge humide une fois que le four est froid. Ne procédez pas systématiquement au nettoyage par pyrolyse à chaque utilisation. Utilisez cette fonction uniquement lorsque le four est très sale ou en présence de fumées et d'odeurs désagréables lors du préchauffage ou de la cuisson.

• Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-vous que les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints pendant le cycle d'autonettoyage (pyrolyse).
• Retirez tous les accessoires avant de lancer le nettoyage par pyrolyse (y compris les grilles latérales).
• Pour un nettoyage optimal de la porte du four, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction pyrolyse.

L'appareil est doté de 2 fonctions pyrolyse :

1. Cycle économique (NETTOYAGE PYRO EXPRESS/ECO) : la consommation est réduite d'environ 25 % par rapport à un cycle standard. Il est recommandé d'activer ce cycle régulièrement (après avoir cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite).
2. Cycle standard (NETTOYAGE PYRO) : ce cycle garantit un nettoyage efficace lorsque le four est très sale.
3. Dans tous les cas, suite à un certain nombre d'utilisations et en fonction du niveau de saleté du four, un message sur l'afficheur vous conseille d'exécuter un cycle autonettoyant.

REMARQUE : Pendant le cycle de pyrolyse, la porte du four ne peut être ouverte ; la porte reste bloquée tant que la température du four n'a pas atteint un niveau de sécurité acceptable.

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

• Munissez-vous de gants de protection.
• Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations suivantes. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

DÉMONTAGE DE LA PORTE

1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux loquets en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (Fig. 1).
3. Fermez la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (Fig. 2).

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte du four.
3. Abaissez les deux loquets.
4. Fermez la porte.

DÉPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE CHAUFFANTE SUPÉRIEURE (UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

1. Retirer les grilles de support des accessoires latérales (Fig. 3).
2. Tirez légèrement sur la résistance chauffante (Fig. 4) et abaissez-la (Fig. 5).
3. Pour replacer la résistance chauffante, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous et en vous assurant qu'elle repose sur le support latéral.

Pour remplacer l'ampoule arrière :

1. Débranchez le four.
2. Dévissez le cache de l'ampoule (Fig. 6), remplacez l'ampoule (voir Remarque pour en connaître le type), puis revissez le cache.
3. Rebranchez le four.

• Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V type E-14, T300 °C, ou des ampoules halogènes de 20-40 W/230 V type G9, T300 °C.
• L'ampoule de l'appareil est spécialement conçue pour des équipements électriques et ne convient pas à l'éclairage d'une pièce (Règlement de la Commission (CE) N° 244/2009).
• Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.

IMPORTANT :

• Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez pas à mains nues car les empreintes peuvent les endommager.
• Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de l'ampoule a bien été remis en place.

DIAGNOSTIC DES PANNES

Le four ne fonctionne pas

• Contrôlez la présence de l'alimentation réseau et que le four soit branché à l'alimentation électrique.
• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.

Le programmeur électronique ne fonctionne pas

- Si la lettre « F » suivie d'un numéro s'affiche à l'écran, contactez votre Service Après-vente. Dans ce cas, indiquez le numéro suivant la lettre « F ».

La porte ne s'ouvre pas

- Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.

Important : durant la pyrolyse, il n'est pas possible d'ouvrir la porte du four. Attendez qu'elle se déverrouille automatiquement (voir section « Cycle de nettoyage des fours avec fonction pyrolyse »).

SERVICES APRÈS-VENTE

Avant de faire appel au Service Après-vente

1. Vérifiez d'abord s'il est possible de remédier par vous-même au défaut à l'aide des conseils fournis dans le chapitre « Diagnostic des pannes ».
2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.

Si les contrôles ci-dessus ont été effectués et que l'erreur persiste, contactez le service après-vente le plus proche.

Veuillez toujours fournir :

• une brève description du défaut ; • le type et le modèle exact du four ;
• le numéro de référence (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique), situé sur le bord droit de la cavité du four (visible lorsque la porte du four est ouverte). Le numéro de référence est également indiqué dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone.

REMARQUE : Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement).

SERVICE

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MISE AU REBUT DES APPAREILS MÉNAGERS

• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez l'appareil au rebut en respectant les réglementations locales en vigueur sur la mise au rebut des déchets. Avant de vous débarrasser de votre appareil, sectionnez le cordon d'alimentation pour qu'il ne puisse plus être branché à la prise secteur.
• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.