TG97300 - Friteuse SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Modèle	TG97300
Marque	Siemens
Capacité (huile)	2,5 litres
Capacité (graisse)	1,2 à 2,3 kg
Puissance	1600 W
Tension d'alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Plage de température	160 °C à 190 °C
Réglage de température	Thermostat réglable
Matériau cuve	Acier inoxydable
Matériau panier	Métal avec poignée mobile
Couvercle	Avec poignée et fenêtre de visualisation
Indicateur de fonctionnement	Voyant lumineux (s'allume en chauffe, s'éteint à température)
Sécurité	Disjoncteur anti-surchauffe avec bouton de réarmement
Nettoyage cuve, panier, couvercle, corps	Lavable au lave-vaisselle
Nettoyage unité de commande	Essuyer avec chiffon humide et détergent doux
Poids (approx.)	3,5 kg
Dimensions (approx.)	30 x 30 x 25 cm
Type d'huile recommandé	Huile végétale résistante à la chaleur (point de fumée ≥ 220°C)
Usage	Domestique uniquement
Garantie	Selon conditions du distributeur

FOIRE AUX QUESTIONS - TG97300 SIEMENS

Quelle quantité d'huile dois-je utiliser pour la friteuse TG97300 ?

Versez l'huile jusqu'à ce que le niveau se situe entre les repères MIN et MAX de la cuve. Pour le modèle TG97300, la capacité d'huile est d'environ 1,3 à 2,5 litres. Pour la graisse solide, utilisez 1,2 à 2,3 kg.

Puis-je mélanger de l'huile et de la graisse dans la friteuse ?

Non, ne mélangez jamais d'huile avec de la graisse, car cela peut provoquer une mousse excessive et un débordement. De même, évitez de mélanger différentes variétés d'huiles ou de graisses.

Comment nettoyer la friteuse Siemens TG97300 ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. L'unité de commande et la résistance ne doivent pas être immergées : essuyez-les avec un chiffon humide et un détergent doux. La cuve en acier inox, le panier, le couvercle et le corps passent au lave-vaisselle. Séchez bien toutes les pièces.

Que faire si la friteuse ne chauffe pas et que le voyant reste éteint ?

Cela peut être dû à une surchauffe : le disjoncteur anti-surchauffe a coupé l'alimentation. Laissez refroidir la friteuse, puis appuyez sur le bouton de remise à zéro (figure 1). Vérifiez aussi que l'unité de commande est correctement enclenchée dans les nervures de guidage.

Quelle température utiliser pour faire des frites maison ?

Pour des frites maison, réglez le thermostat à 170 °C. Les frites surgelées se cuisent également à 170°C. Ne dépassez pas 170°C pour les aliments contenant de l'amidon afin de limiter la formation d'acrylamide.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive dans la friteuse ?

L'huile d'olive a un point de fumée bas (environ 190°C) et n'est pas idéale pour la friture à haute température. Utilisez de préférence une huile végétale raffinée avec un point de fumée d'au moins 220°C, comme l'huile de tournesol ou de colza.

Comment changer l'huile usagée ?

Laissez refroidir l'huile, puis filtrez-la à travers un tamis à mailles fines pour éliminer les résidus. Vous pouvez la réutiliser plusieurs fois. Si l'huile est usagée ou impure, elle peut s'enflammer, donc changez-la régulièrement. Ne jetez pas l'huile usagée dans les égouts : renseignez-vous auprès de votre commune.

Faut-il garder le couvercle fermé pendant la friture ?

Oui, il est conseillé de refermer le couvercle après avoir abaissé le panier pour éviter les projections d'huile chaude. Cependant, lorsque vous utilisez de la graisse solide, le couvercle doit impérativement rester fermé pendant la fusion pour éviter des projections brusques.

Comment éviter les projections d'huile lors de la friture ?

Séchez bien les aliments avant de les frire (surtout les surgelés ou humides). Abaissez lentement le panier chargé dans l'huile et retirez-le plusieurs fois pour éviter que la graisse ne déborde. Ne mettez pas trop d'aliments à la fois.

Que faire en cas d'incendie d'huile dans la friteuse ?

Ne versez jamais d'eau sur l'huile en feu. Débranchez immédiatement la friteuse et couvrez l'huile en feu avec le couvercle pour étouffer les flammes. Laissez refroidir complètement avant de manipuler.

MODE D'EMPLOI TG97300 SIEMENS

Veuillezlirelanoticed'utilisation attentivementetentièrement. Conservez-la soigneusement. Cetappareilestdestinéàunusage domestique.Ilnepeutpasêtreutilisé à des finsindustriellesoucommerciales.

Cettennoticed'instructionsdécritdifférents modèles:

TG973..TG974..

Volume2,514,01

Puissance1600W2300W

Consignesdesécurité

⚠ Risquesd'électrocution

Nebranchezetnefaitesfonctionnerl'appareil queconformémentauxindicationsfigurantsur laplaquesignalétique.

Cetappareiln'estpasunjouet.

Eloignez les enfants.

N'utilisezpasl'appareils'ilestdéfectueuxousi soncâbled'alimentationestendommagé.

Éloignezlecordond'alimentationdespièces chaudesetveillezàcequ'ilnefrottepascontre desarêtesvives.

Débranchezlafichemâleaprèschaque utilisationouencasdepanne.

Pourévitertoutrisque,lesréparationsde l'appareil,parexempleleremplacementd'un cordond'alimentationélectriqueendommagé, sontexclusivementréservéesànotreservice après-vente.

⚠ Risquedebrûlures

Lespiècesdel'appareil(parex.leborddela cuve)etlavapeurquiensortpeuventêtretrès chaudes.

Nefaitesfonctionnerl'appareilquesurune surfacestableetplane.

Neverseznil'huilenilagraissetantqu'elles sontencorechaudes.

Encasd'incendie, netentezjamais de l'éteindreavecdel'eau.

Étouffez au contrairelesflammes.

Surveillezconstammentlafriteusependant sonfonctionnement.

Piècesetéléments de commande

Figure1

1 Unitédecommandeavecchauffage a Cordond'alimentationaveccompartiment derangement b Interrupteur Marche/Arrêtavecvoyantde fonctionnement c Thermostat d Chauffage avec thermostat e Boutonderemise à zéro

2Cuveenacierinoxydableavecrepères«min» et«max»

3Corpsmunidepoignées

4Panieràpoignéemobile

5Couvercleavecpoignéeetfenêtrede visualisation

Avantlapremière utilisation

Nettoyezlafriteuseàfond(voirlechapitre «Nettoyage»)puisposez-lasurunesurface planeetstable(parexemplesurleplande travaildelacuisine).

Consignes générales

Lagraisse à frituredoit pouvoirsupporter les températures élevées (lepointdefuméese situe à 220°Cenv.).

Latempératured'introductiondesaliments à frire est comprise entre 160 °C et 190 °C.

N'utilisezpasd'huilesougraissespressées à froidetnondurcies.

N'utilisezpasd'huile/degraissequiadéjà servi.-Risqued'incendie!

Quantitéàverser

TG973..TG974..

Graisse1,2–2,3kg2,0–3,5kg

Huile1,3-2,5|2,4-4,0|

Veillezimpérativementàcequeleliquidese situeentrelesrepèresMINetMAX.(Figure 2).

Important:

nemettezjamaislafriteusesoustensionen l'absenced'huile/degraisse.N'utilisez l'appareilquepourfairefiredesaliments.

Nemélangezjamaisdel'huileavecdelagraisse cardelamoussepourraitsedégageret déborder.

Demême, lemélangedevariétésd'huilesentre ellesoudevariétésdegraissesentreellesest dangereux.

Préparation pauvre en acrylamides

Lesalimentsquevousfaitescuiredoiventêtre biendorés, sansprendretoutefoisdecouleur brunclairoufoncé. Silesalimentscontiennent del'amidon, notammentlescéréaleset produitsàbasedepommesdeterre, ne les faitespasfrireàplusde170°C.

FrireFig.3-6

Utilisezdepréférencedel'huile.

Nefaitesfrirelesmetsqu'aprèsavoirmis le panierenplace.

- Versezl'huileoulagraisseenrespectantles repèreMINetMAX.Sivousutilisezdela matièregrasse,faites-laimpérativement fondreséparémentaupréalable.

- Branchezl'appareiletamenezl'interrupteur surla position Ⓞ.Levoyantdefonctionnements'allume.

- Réglezlafriteusesurlatempératurevoulue. Levoyantdefonctionnements'éteintdès quecettetempératureestatteinte.

- Versezlesalimentsàfriedanslepanier.

- Abaissezlentementlepanierpuisrefermez le couvercle.

- Dèsquelesalimentssontfrits, retirezle couvercle, soulevezlepanieretlaissez-le s'égoutter (figure 7).

- Aprèslacuisson, débranchez lafichemâle delaprisedecourant.

Utilisation de matière grasse solide

- Partagezlamatièregrasseenmorceaux puismettezcesderniersdansunecasserole àbecverseur.Faitesfondrelagraisseàfeu trèsdoux.

- Versezdoucementlagraisseliquéfiéedans lafriteusepuisfermez-laaveclecouvercle. Maintenant, portezlafriteuseàla températurevoulue.

Silagraissedefritures'estfigéedanslafriteuse etyaétéconservéededans,ilfaudralafois suivantelafairefondretrèsdoucement.

- Commencezparprendreunecuillerenbois ouenmatièreplastiqueetàpercerdestrous danslagraisse. Veillezbienaucours de cetteopérationànepasendommagerla résistanceetlethermostat.

- Refermezlecouvercleetfaitesensuite fondrelagraisseaveclethermostaten positionminimum(160°C).

Important:

Pendantquelamatièregrassefond, le couvercledoitimpérativementresterfermé pourévitertoutesprojections. Lagraissequi fonduaucontactdirectdelarésistancepeutêtre projetéebrutalementverslehautetperforerla couchedegraissenonencorefondue.

Unconseil:

Aprèsl'utilisation, passezl'huilerefroidieoula graisseencoreliquideautamisàmaillesfines afindepouvoirl'utiliserplussouvent. Ensuite, vouspouvezlaisserl'huilefiltréesoitdansla friteusepréalablementnettoyéeequevous rangerezensuitedansunendroitfrais, soit dansunrécipientàpartplacéauréfrigérateur.

⚠ Attention

Lagraisseoul'huileusagéeet/ouimpure s'enflammed'elle-mêmependant l'échauffement.Pourcetteraison,changez l'huile/lagraisserégulièrement.Encas d'incendie,débranchezlafichemâledelaprise decourantpuiscouvrezl'huile/lagraissseen feuaveclecouvercle.

Nettoyage

Neplongezjamaisl'unitédecommandeet sarésistancedansl'eau,nelesmettez jamaisaulave-vaisselle.

N'utilisezjamaisdenettoyeuràvapeur. N'utilisezpasdeproduitsdenettoyage agressifsourécurants.

• Débranchezlafichemâledelaprisede courantetlaissezlafriteusererefroidir.
• Essuyezl'unitédecommandeetla résistanceàl'aided'unchiffonhumideet d'undétergentdoux.
• Lacuveenacierinox, lepanier, lecouvercle etlecorpsdel'appareilpeuventallerau lave-vaisselle.
• Sécheztoujoursbienl'ensembledespièces.

Incidentsetdépannage

Lafriteusenechauffepasetlevoyantde fonctionnementresteéteint.

Lafriteuseasurchauffé,ledisjoncteur anti-surchauffel'aéteinte.->Laissezlafriteuse refroidirpuisappuyezsurleboutonderemise à zéro(Fig. 1).

L'unitédecommandeavecrésistancen'apas étécorrectementposée>Appliquezl'unitéde commandedanslesnervuresdeguidagepuis poussez-laverslebas(Fig. 8).

Conseils

• Pendantlafriture(àpartirde170°C), l'huile/lagraisseneprendniodeurnigoût. Dans la mêmehuile, vous pouvezfrière successivement desproduits alimentaires différents les uns des autres.
  • Nesaupoudrezaucunépicesurlesmets présentsdanslafriteuse.
• Nemettezpastropd'alimentsàfrièreàla fois.Ilsdoiventflotterdanslebain. Mieux vautplusieursséancesdefriture successives.
• Produitssurgelés:retirezlegivre,sortezle panierdelafriteusepuismettezleproduit surgelédedans.
• Cetteprécautionréduitlesprojectionsde graisse.Faitesdécongelerunpeulepoisson surgelé.Ceciraccourcitladuréedefriture et lepoissonprendunebelleteintedorée.
• Sivousvenezdeconfectionnerdesfrites à partirdepommesdeterrefraîches, séchez-lesaupréalabledansuneserviette. Lamatièregrassesemetàmousser fortementsivousversezdedansdes alimentshumidesoucongelés.Pourcette raison,abaissezdoucementlepanier à friturerempli,plongez-ledansl'huile/la graisseetretirez-leplusieursfoisdesuite. Ceciévitequelagraissédéborde.
• Essuyezlesalimentsfraisàfrireavecdu papierabsorbant.

Miseaurebut

L'huileetlagraisseusagéesnesontpas compostables.Ilnes'agitpasnonplusde déchetsdomestiques.Renseignez-vous auprèsdevotrecommuneetde l'administrationmunicipaleencequi concernelescentresdecollectes.

Cetappareilestestampilléconforme à ladirectiveeuropéenne2002/96/CE surlesappareilsélectriqueset électroniquesusagés(wasteelectrical andelectronicequipment-WEEE). Cettedirectivesertdecadreàlareprise etaurecyclagedesappareilsusagés surtoutleterritoiredel' Union Européenne.

Poursavoircommentmettrelabalanceau rebut, veuillezconsultervotrerevendeur spécialisé.

Garantie

Lesconditionsdegarantieapplicablessont cellespubliéesparnotredistributeurdans le paysouaétéeffectuél'achat. Lerevendeur chezquivousvousêtesprocurél'appareil fourniralesmodalitésdegarantiesursimple demandedevotrepart. Encasderecours en garantie, veuilleztoujoursvousmunirde la preuve d'achat.

Sousréservedemodifications.

TG973..

Produitsfraisàfriere	TempératurePoids	approximatif	Duréeapprox. delafriture
Escalopesdeporcpanées170°C140g5minutes
Lieunoirpané170°C240g3–5minutes
Gambas170°C200g3–4minutes
Beignetsauxpommes180°C100g3–4minutes
Beignetsauxchampignons180°C100g3–5minutes
Beignets170°C2–3beignets6–7minutes
Croquettesdepouletsurgelées	170°C200g7–10minutes
Fritessurgelées	170°C600gmax.	11–15	minutes

TG974..

Produitsfraisàfriere	TempératurePoids	approximatif	Duréeapprox. delafriture
Escalopesdeporcpanées170°C300g4–5minutes
Lieunoirpané180°C300g3–5minutes
Gambas170°C300g3–4minutes
Beignetsauxpommes170°C200g3–4minutes
Beignetsauxchampignons180°C200g3–4minutes
Beignets160°C2–3beignets5–7minutes
Croquettesdepouletsurgelées	160°C500g6–8minutes
Fritessurgelées	170°C1000gmax.	8–13minutes