E335125D - Four AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Informations produit

Marque : AEG

Modèle : E335125D

Catégorie : Four

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Caractéristiques techniques	Détails
Type de four	Four encastrable
Capacité	65 litres
Classe énergétique	A
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Grill, Convection naturelle
Température maximale	250°C
Dimensions (L x H x P)	59.5 x 59.5 x 56.7 cm
Panneau de contrôle	Écran LED avec boutons de commande
Éclairage intérieur	Oui, éclairage halogène
Nettoyage	Nettoyage par catalyse
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Poids	35 kg
Consommation d'énergie	0.99 kWh (cycle conventionnel)
Garantie	2 ans
Mesures de sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide

FOIRE AUX QUESTIONS - E335125D AEG

Comment régler la température de mon four AEG E335125D ?

Pour régler la température, tournez le bouton de contrôle de la température situé sur le panneau de commande jusqu'à la température désirée, en veillant à ce que l'indicateur lumineux s'éteigne une fois que le four a atteint la température sélectionnée.

Que faire si mon four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que le four est bien branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si tout est en ordre, assurez-vous que la fonction de chauffage est sélectionnée et que la température est correctement réglée.

Comment nettoyer l'intérieur du four AEG E335125D ?

Pour nettoyer l'intérieur, utilisez un nettoyant doux et un chiffon ou une éponge non abrasive. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager les surfaces.

Mon four affiche un code d'erreur, que dois-je faire ?

Référez-vous au manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service après-vente d'AEG pour obtenir de l'aide.

Comment utiliser la fonction de minuterie sur mon four ?

Pour utiliser la minuterie, tournez le bouton de minuterie jusqu'à la durée souhaitée. Le four émettra un signal sonore une fois le temps écoulé.

Puis-je utiliser des plats en métal dans mon four AEG E335125D ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en métal, mais assurez-vous qu'ils sont adaptés à la cuisson au four et qu'ils ne touchent pas les éléments chauffants.

Comment préchauffer mon four AEG E335125D ?

Pour préchauffer le four, sélectionnez la température désirée et activez la fonction de chauffage. Attendez que l'indicateur lumineux s'éteigne, ce qui indique que le four a atteint la température.

Que faire si la porte de mon four ne se ferme pas correctement ?

Vérifiez s'il y a des débris ou des obstructions sur le joint de la porte. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de vérifier l'alignement des charnières ou de contacter un technicien.

Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice E335125D - AEG et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil E335125D de la marque AEG.

MODE D'EMPLOI E335125D AEG

Notice d'utilisation Four électrique

encastrableNous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez

lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser

correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous

recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et

optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Consignes de sécurité 2

Sécurité des enfants et des personnes

Consignes générales de sécurité 3

Branchement électrique 4

Entretien et nettoyage 5

Service après-vente 5

Mise au rebut de l'appareil 5

Description de l'appareil 6

Accessoires du four 6

Utilisation quotidienne 7

Réglage de l'heure du jour 7

Mise en fonctionnement/Mise à l'arrêt du

Ventilateur de refroidissement 8

Niveaux de cuisson 8

Insertion des accessoires du four 9

Réglage des fonctions de l'horloge 10

Annulation des fonctions de l'horloge

Vitre interne de la porte 11

Durée de décongélation 22

Entretien et nettoyage 23

Eclairage du four 24

Porte et vitres du four 24

En cas d'anomalie de fonctionnement 26

En matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé

à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le

Sommairenouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des aver-

tissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou uti-

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-

naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance

ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure corporelle.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil lorsque la porte est ouverte ou

que l'appareil est en fonctionnement. Risque de blessure corporelle ou d'autre invalidité

• Si l'appareil est muni d'un verrouillage du four ou d'un verrouillage des touches, utilisez-

le. Il empêche les enfants et les petits animaux d'utiliser accidentellement l'appareil.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et

d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• Toute installation ou tout raccordement de votre appareil ne sera effectué(e) que par un

électricien agréé. Contactez votre service après-vente. Vous évitez ainsi d'endommager

l'appareil ou de vous blesser.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez jamais

un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, contactez votre magasin vendeur.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil avant de

l'utiliser pour la première fois. Ne retirez pas la plaque signalétique. Cela peut annuler la

• L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les directives et les

normes en vigueur dans le pays de résidence (consignes de sécurité électro-techniques

et/ou du gaz, et réglementation, recyclage conforme et réglementaire, etc.).

• Assurez-vous que l’appareil est débranché de l'alimentation électrique pendant l'instal-

• Cet appareil est lourd. Faites attention lorsque vous le déplacez. Utilisez toujours des

gants de protection. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par

l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

• Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.

Consignes de sécurité

3• L'appareil ne doit pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.

Par mesure de sécurité, vous devez uniquement associer des appareils du même fabricant.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant si-

tuées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se

coincent pas dans la porte chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou

d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'alimentation. Contactez votre service

• Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si tel est le cas) et le câble d'ali-

mentation situés à l'arrière de l'appareil.

• Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Retirez,

pour ce faire, la fiche de la prise secteur (si tel est le cas).

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez pas cet appareil à des

fins commerciales ou industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi d'endommager

l'appareil ou de vous blesser.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme support de rangement.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables,

et/ou d'objets susceptibles de fondre (fabriqués en plastique ou en aluminium) à l'inté-

rieur, à proximité ou sur l'appareil. Risque d'explosion ou d'incendie.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud en cours d'utilisation. Risque de brûlure ; utilisez

des gants pour introduire ou retirer les accessoires ou les plats.

• Tenez-vous toujours à l'écart de l’appareil lorsque vous ouvrez la porte pendant le fonc-

tionnement de l'appareil. Des vapeurs très chaudes pourraient s'en dégager. Risque de

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez pas

de papier aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;

– ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la

• La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur la performance de l'appareil.

• N'utilisez pas cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos

mains sont mouillées.

• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte de l'appareil.

• Refermez toujours la porte de l'appareil, même pendant l'usage du gril.

Consignes de sécuritéEntretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, mettez l'appareil à l'arrêt et débranchez-le de l'ali-

mentation électrique.

• Avant toute opération d'entretien, vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure ;

risque de fêlure des vitres.

• Le four doit être maintenu propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres

résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous contribuerez ainsi à maintenir le

revêtement en bon état.

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil, nettoyez l'appareil uniquement

à l'eau savonneuse. N'utilisez pas de produits inflammables ou corrosifs.

• N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à vapeur ou à haute pression, d'objets tranchants,

de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ni de détachants pour nettoyer

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scrupuleu-

sement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez aucun produit

sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances, ni sur la sonde du thermostat.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou

pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez de briser et

de faire éclater la vitre interne de la porte.

• Lorsque les vitres de la porte sont endommagées, elles se fragilisent et risquent de se

briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si tel est le cas).

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclai-

rage du four. Risque de choc électrique !

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits

animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

Consignes de sécurité

5Description de l'appareil

Description de l'appareil

1 Bandeau de commande

2 Voyants des zones de cuisson

4 Sélecteur de fonctions du four

8 Manettes de commande des zones de cuisson

10 Éclairage du four

Description de l'appareilElle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des gril-

Pour gâteaux et biscuits.

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.

Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Informations sur la sécurité ».

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du jour est réglée.

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de

coupure de courant, le symbole de l'heure clignote

Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche " + "

Après 5 secondes environ, le symbole cesse de cli-

gnoter et l'heure du jour réglée s'affiche.

Pour modifier l'heure, aucune fonction automa-

ou Fin ) ne doit être activée

Pour utiliser le four, enfoncez la manette rétractable. La manette ressort.

Mise en fonctionnement/Mise à l'arrêt du four

1. Mettez le sélecteur du four sur la fonction désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température désirée.

Le voyant Marche s'allume lorsque le four est en fonctionnement.

Le voyant du thermostat s'allume lorsque la température du four augmente.

3. Pour mettre le four à l'arrêt, tournez le sélecteur de fonctions du four et mettez le

thermostat sur la position arrêt.

Utilisation quotidienne

7Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement lorsque l'appareil fonc-

tionne. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonc-

tionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Les manettes de commande des zones de cuisson vous permettent de commander la table

de cuisson installée avec le four. Pour plus d'informations sur la table de cuisson, reportez-

vous à la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Manette de commande Fonction

Niveaux de puissance

(1 = niveau de puissance minimum ; 9 = niveau de puissance

1. Tournez la manette de commande sur le niveau de cuisson souhaité.

2. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position

Fonction de démarrage automatique de la cuisson

Cette fonctionnalité s'applique uniquement si vous avez installé la table de cuisson avec la

fonction de démarrage automatique de la cuisson !

La fonction de démarrage automatique de la cuisson chauffe la zone à pleine puissance

pendant un certain temps.

1. Pour activer la fonction, tournez la manette de commande dans le sens des aiguilles

d'une montre au-delà du niveau de puissance maximum.

2. Pour poursuivre le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur le niveau

de puissance souhaité.

3. Pour terminer le processus de cuisson, mettez la manette de commande sur la position

Fonction du four Application

Lumière Utilisez cette fonction pour éclairer l'intérieur du four.

Chaleur Tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même

temps. Diminuez les températures du four (20 à 40 °C) par

rapport à la cuisson traditionnelle. Et pour sécher des ali-

Sole Pulsee Pour cuire sur un seul niveau les aliments nécessitant un

brunissement plus intense et dont la pâte doit être bien

croustillante. Diminuez les températures du four (20 à

40 °C) par rapport à la cuisson traditionnelle

Cuisson Tradition Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Utilisation quotidienneFonction du four Application

Chaleur De Sole Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant et pour

préserver les aliments

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille et

Maxi Gril Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et

Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur un

seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

Insertion des accessoires du four

Posez le plateau multi-usages ou la lèchefrite sur

les gradins télescopiques. Placez les orifices sur les

rebords (gongs de la charnière), sur les glissières

Placez la grille sur les gradins télescopiques de

manière à ce que les tiges de guidage soient ori-

Grâce au cadre de la grille qui se développe lors

du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de

Utilisation simultanée de la grille et de la lè-

Posez la grille sur la lèchefrite. Posez la grille et la

lèchefrite sur les gradins télescopiques. Placez les

orifices sur les rebords (gongs de la charnière), sur

les glissières télescopiques.

Utilisation quotidienne

1 Symboles des fonctions

2 Indication du temps

3 Symboles des fonctions

5 Touche de sélection

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche Sé-

lection jusqu'à ce que le symbole de la

fonction souhaitée clignote.

2. Pour régler le minuteur

Le voyant de la fonction correspondante

Dès que la durée est écoulée, le voyant de

la fonction clignote et un signal retentit

Avec les fonctions Durée et Fin , le four se met à l'arrêt automatiquement.

3. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal.

Fonction de l'horloge Application

Heure du jour Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du

Compte-minutes Pour régler le minuteur.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four

en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez

Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction

Utilisation quotidienne2.

Appuyez sur la touche " - " et maintenez-la appuyée.

La fonction de l'horloge s'éteint après quelques secondes.

Conseils relatifs à l'acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière

intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause

de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse

température et de ne pas trop les faire brunir.

Vitre interne de la porte

Sur la partie interne de la vitre du four sont affichés :

• les numéros des gradins

• des informations sur les fonctions du four, les gradins et les températures de cuisson

recommandés pour des plats spécifiques.

Les températures et les temps de cuisson dans les tableaux sont fournis à titre indicatif

seulement. Ils varient en fonction des recettes, de la qualité et de la quantité des ingrédients

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

1-2 sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de

légumes à la vapeur. Réchauffage des

Ajouter au moins deux fois plus

d'eau que de riz. Remuer car les ali-

ments à base de lait se séparent du-

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

Ajouter quelques cuillères à soupe

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g

Adapté à : Durée Conseils

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des

cordons bleus de veau, des côtelettes,

des rissolettes, des saucisses, du foie, des

œufs, des crêpes, des beignets

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de filet,

Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf

en daube), cuisson des frites

• Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de

cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux

• Avec des temps de cuisson plus longs, vous pouvez mettre à l'arrêt le four une dizaine

de minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur résiduelle.

Lorsque des aliments surgelés sont déposés à même le plateau multi-usages, celui-

ci peut se déformer en cours de cuisson. Une fois refroidi, le plateau retrouvera sa

Conseils relatifs aux tableaux de cuisson

• Nous vous recommandons de régler la valeur de la température la plus basse lors de la

première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations concrètes pour l'une de vos recettes personnelles,

prenez exemple sur un aliment similaire à cuire.

• La cuisson de gâteaux sur un plateau multi-usages ou dans des moules sur plusieurs

niveaux peut prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.

• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux peuvent commencer par brunir avec une rapidité

différente. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'estompent

pendant le processus de cuisson.

Résultat de la cuisson Cause possible Solution

Le fond du gâteau n'a

pas suffisamment bru-

Mauvais niveau d'enfourne-

Placez le gâteau sur un gradin inférieur

Le gâteau se désagrège

(il ramollit, devient

Température de cuisson trop

Utilisez un niveau de puissance inférieur

Conseils utilesRésultat de la cuisson Cause possible Solution

Le gâteau se désagrège

(il ramollit, devient

Temps de cuisson trop court Réglez un temps de cuisson plus long

Évitez de sélectionner des températu-

res plus élevées pour réduire les temps

Le gâteau se désagrège

(il ramollit, devient

Mélange trop liquide Diminuez la quantité de liquide. Vérifiez les

temps de malaxage, surtout si vous utilisez

Le gâteau est trop sec

Température du four trop

Augmentez la température du four

Le gâteau est trop sec Durée de cuisson trop lon-

Réduisez le temps de cuisson

Le gâteau ne brunit pas

La température du four est

trop élevée et la durée de

cuisson est trop courte

Diminuez la température du four et allon-

gez le temps de cuisson

Le gâteau ne brunit pas

Mélange inégal Étalez le mélange de façon homogène sur

Le gâteau n'est pas cuit

à la fin du temps de

Température de cuisson trop

Augmentez légèrement la température de

Cuisson sur un gradin - Cuisson dans des moules

Type de cuisson Fonction du four Gradin Température

Gâteau de Savoie CHALEUR TOUR-

Gâteau de Savoie CUISSON TRADI-

Fond de tarte – pâte

Tarte aux pommes CUISSON TRADI-

1 170 - 190 0:50 - 1:00

moules, Ø 20 cm, dé-

13Type de cuisson Fonction du four Gradin Température

moules, Ø 20 cm, dé-

1) Préchauffez le four

Cuisson sur un gradin - gâteaux/pâtisseries/pains sur plaques

Type de cuisson Fonction du four Gradin Température

levée / biscuit de Sa-

Gâteaux à pâte levée à

garniture fragile (par

crème, crème anglai-

Conseils utilesType de cuisson Fonction du four Gradin Température

2) Utilisez la lèchefrite

Cuisson sur un gradin - Biscuits

Type de cuisson Fonction du four Gradin Température

Biscuits à pâte brisée CHALEUR TOUR-

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Petits sablés à la douil-

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pâtisseries à base de

blancs d'œufs, merin-

Petits gâteaux à la le-

Pâtisseries feuilletées

Petits gâteaux (20 /

Cuisson sur plusieurs gradins - Gâteaux/pains sur plaques

Cuisson sur plusieurs gradins - Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/roulés

Biscuits à pâte brisée 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Petits sablés à la douille 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Biscuits de Savoie 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Biscuits à base de blancs

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Petits gâteaux à la levu-

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Pâtisseries feuilletées

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Petits gâteaux (20 / pla-

1) Préchauffez le four

Tableau de cuisson par ventilation

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Type de cuisson Gradin Température °C Durée (min)

Quiche aux épinards 1 160 - 180 45 - 60

Tourte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60

Conseils utilesType de cuisson Gradin Température °C Durée (min)

Quiche pâte feuilletée

sacien similaire à une

1) Préchauffez le four

Tableau des soufflés et gratins

Plat Fonction du four Gradin Température

Gratin de pâtes CUISSON TRADI-

1) préchauffez le four

Fonction du four Gradin Température °C Durée

1) Remarque : Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson

• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant).

• Vous pouvez cuire les gros rôtis directement sur la grille en plaçant la lèchefrite au-

dessous (si le four en est équipé).

17• Nous vous conseillons de rôtir les viandes maigres dans une cocotte munie de couvercle.

De cette façon, la viande sera plus savoureuse.

• Tous les types de viandes qui peuvent être brunies ou grillées, peuvent être rôties dans

le plat sans couvercle.

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Conseils pour l'utilisation du tableau de rôtissage.

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à partir d'un

• Pour éviter que les sucs ou les graisses qui sortent de la viande ne brûlent, versez un peu

de liquide dans le plat de cuisson.

• Au besoin, retournez la viande (après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson).

• Pour obtenir de meilleurs résultats, arrosez les gros rôtis ou les grosses volailles avec leur

jus de cuisson plusieurs fois au cours de la cuisson.

• Mettez à l'arrêt le four une dizaine de minutes avant la fin du temps de rôtissage pour

profiter de la chaleur résiduelle.