CGW LUX 70 5G AI AL TR - Cuisinière TEKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CGW LUX 70 5G AI AL TR TEKA

de enchufe (ver fig. 11), aplique un enchufe

32COD. 04067E1 (04067FR) - 05.07.2012

Ces instructions sont seulement valides si le symbole de pays apparaît sur l'appareil. Si le symbole

n'apparaît pas sur l'appareil, il est nécessaire de se rapporter aux instructions techniques qui fourniront

les instructions nécessaires au sujet de la modification de l'appareil aux conditions de l'utilisation du

Instructions d’installation

et avertissements d’entretien

1 Brûleur ultrarapide de 4000 ÷ 5000 W

2 Brûleur rapide de 2800 W

3 Brûleur semi-rapide réduit de 1400 W

4 Brûleur semi-rapide de 1750 W

5 Brûleur auxiliaire de 1000 W

6 Brûleur rapide de 2700 ÷ 2800 W

8 Grille brûleur ultrarapide

9 Bouton de commande brûleur n° 1

10 Bouton de commande brûleur n° 5

11 Bouton de commande brûleur n° 4

12 Bouton de commande brûleur n° 3

13 Bouton de commande brûleur n° 2

14 Bouton de commande brûleur n° 6

Attention: cet appareil a été conçu pour un usage domestique, dans un milieu domestique et privé.

Chaque plaque de cuisson a été conçue pour être utilisée

uniquement comme appareil de cuisson: tout autre

emploi (tel que le chauffage des pièces) doit être

considéré inadapté et dangereux.36

1) BRULEURS A la surface de la table, au-dessus de chaque

bouton, un schéma est imprimé en sérigraphie

indiquant le brûleur auquel il se réfère. Après avoir

ouvert le robinet du gaz ou de la bouteille de gaz,

allumez les brûleurs en procédant comme suit:

- allumage électrique automatique

Enfoncez et tournez en sens inverse horaire le

bouton correspondant au brûleur à utiliser,

tournez-le sur la position Maximum (grande

flamme fig. 1) puis appuyez à fond sur le bouton.

- Allumage des brûleurs équipés d’un

thermocouple de sécurité

Pour les brûleurs munis d’un thermocouple de

sécurité, tournez en sens inverse horaire le bouton

correspondant au brûleur à utiliser, tournez-le sur la

position Maximum (grande flamme fig. 1) jusqu’à ce

que vous sentiez un arrêt léger puis appuyez sur le

bouton. Lorsque le brûleur est allumé, maintenez le

bouton enfoncé pendant 10 secondes environ.

Sur les modèles avec un gril à viandes, le dispositif

ne doit pas être actionné pendant plus de 15

secondes; si au bout de 15 secondes le brûleur ne

s’est pas allumé, interrompez l’actionnement du

dispositif et attendez au moins 1 min. avant

d’effectuer un nouvel essai.

Pour tous les modèles, en cas d’extinction

accidentelle des flammes, fermez le bouton du

brûleur et ne tentez pas de le rallumer pendant au

Utilisation des brûleurs

Pour obtenir le meilleur rendement avec une

consommation minimum de gaz, n’oubliez ce qui

- utilisez pour chaque brûleur des casseroles

appropriées (voir le tableau suivant et la fig. 2).

- Lorsque le point d’ébullition est atteint, tournez le

bouton sur Minimum (petite flamme fig. 1).

- Utilisez toujours des casseroles avec un

- Utilisez uniquement des récipients à fond plat.

- l’allumage des brûleurs avec un thermocouple

de sécurité n’est possible que lorsque le bouton

se trouve sur la position Maximum (grande

- En cas de coupure de courant, vous pouvez

allumer les brûleurs avec des allumettes.

- Durant l’utilisation des brûleurs, ne laissez pas

l’appareil sans surveillance et éloignez les

enfants. En particulier, assurez-vous que les

poignées des casseroles sont correctement

orientées et surveillez la cuisson des aliments

contenant des huiles et des graisses car elles

sont facilement inflammables.

- N’utilisez pas de spray à proximité de l’appareil

lorsqu’il est en fonction.

- Si la table de cuisson est équipée d’un

couvercle, éliminez, avant de l’ouvrir, tous les

résidus d’aliments ayant débordé sur la surface.

Si l’appareil est équipé d’un couvercle en verre,

celui-ci peut éclater au contact de la chaleur.

Eteignez et laissez refroidir tous les brûleurs

avant de fermer le couvercle.

- L’utilisation de cet appareil est interdite aux

personnes (y compris les enfants) aux capacités

physiques et mentales réduites ou sans aucune

expérience quant à l’utilisation d’appareils

électriques à moins qu’elles ne soient suivies

ou instruites par des personnes adultes et

responsables pour leur sécurité. Surveillez les

enfants pour éviter qu’ils ne jouent avec

- Evitez d’utiliser des casseroles dépassant du

Semi-rapide réduit 1400 16 ÷ 18

UTILISATION AVERTISSEMENTS ET CONSEILS D’UTILISATION:

●l’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur et de l’humidité dans le local où

il est installé. Il faut donc assurer une bonne aération du local sans encombrer les ouvertures de

ventilation naturelle (fig. 3) et activer le dispositif mécanique d’aération (hotte d’aspiration ou

électro-ventilateur fig. 4 et fig. 5).

●Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut exiger une aération supplémentaire, par

exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou une aération plus efficace en augmentant la puissance de

l’aspiration mécanique existante.

●Ne jamais tenter de modifier les caractéristiques techniques du produit: cela pourrait s’avérer

●Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil (ou de remplacer un ancien modèle) avant de le

porter à la démolition, il est recommandé de le rendre inutilisable comme le prévoient les

réglementations en vigueur en matière de protection de la santé et de pollution de

●Pour ce faire, il faut rendre inoffensives les parties dangereuses, spécialement pour les enfants,

qui pourraient vouloir jouer avec l’appareil hors d’usage.

●Ne pas toucher l’appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides.

●Ne pas utiliser l’appareil avec les pieds nus.

●Le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels dommages imputables à des

emplois incorrects, erronés ou irraisonnables.

●Pendant le fonctionnement, ou immédiatement après, certaines parties de la plaque de cuisson

atteignent des températures très élevées: ne pas y toucher.

●Après avoir utilisé la plaque de cuisson, s'assurer que l’index des boutons soit en position de

fermeture et fermer le robinet principal du conduit de gaz ou le robinet de la bouteille.

●En cas de problèmes de fonctionnement des robinets de gaz, appeler le Service après-vente.

FIG. 3 FIG. 4 FIG. 5

(*) ENTREE D’AIR: VOIR CHAPITRE INSTALLATION (PARAGRAPHES 5 ET 6)

Attention: pendant le fonctionnement, le plan

de travail chauffe très fort à l’endroit de la

cuisson: garder les enfants à distance de

sécurité!NETTOYAGE ATTENTION:

avant toute opération de nettoyage, débranchez

l’appareil du réseau du gaz et du réseau

2) PLAN DE TRAVAIL Pour que la surface en verre soit toujours brillante, il

est très important de la laver après chaque

utilisation à l’eau savonneuse tiède, de la rincer et

de la sécher. Lavez de la même manière les grilles

émaillées, les chapeaux émaillés «C» et la tête des

brûleurs «M» (voir fig. 6).

Procédez au nettoyage lorsque la table et les

composants ne sont pas chauds, en évitant les

éponges métalliques, les produits abrasifs en

poudre ou les sprays corrosifs.

Evitez que le vinaigre, le café, le lait, l’eau salée et

le jus de citron ou de tomate ne restent trop

longtemps au contact des surfaces.

en remontant les éléments, suivez les

recommandations ci-après:

- vérifiez que les fentes des têtes des brûleurs

«M» (fig. 6) ne sont pas obstruées par des

- S’assurer que le chapeau émaillé «C» (fig. 6)

est correctement positionné sur la tête du

brûleur. C’est le cas lorsque le chapeau

positionné sur la tête est parfaitement stable.

- Si la manœuvre d’ouverture et de fermeture

d’un robinet devient difficile, ne forcez pas,

mais demandez au plus vite l’intervention du

service après-vente.

- Ne nettoyez pas l’appareil au jet de vapeur.

Remarque: l’emploi constant pourrait

modifier la couleur originale à hauteur des

brûleurs, en raison des températures

INSTALLATION INFORMATIONS TECHNIQUES POUR L’INSTALLATEUR L’installation, tous les réglages, les

transformations et les opérations d’entretien

indiquées dans cette partie doivent être

exclusivement effectués par du personnel

L’appareil doit être convenablement installé,

selon les normes en vigueur et les instructions

Une installation erronée peut provoquer des

dégâts aux personnes, aux animaux ou aux

choses, déchargeant le Constructeur de toute

Les dispositifs de sécurité ou de réglage

automatique des appareils pendant la durée de

vie de l’installation pourront être exclusivement

modifiés par le constructeur ou par le

fournisseur dûment autorisé.

3) MISE EN PLACE DE LA TABLE DE CUISSON Après avoir enlevé l’emballage externe et les

emballages internes des différents éléments

mobiles, contrôlez l’intégrité de la table. En cas de

doute, n’utilisez pas l’appareil et adressez-vous à

du personnel qualifié.

Ne laissez pas les éléments de l’emballage

(carton, sachets, polystyrène expansé, clous,

etc.) à la portée des enfants car ils sont une

source potentielle de danger.

Réalisez dans le dessus du meuble à éléments,

une ouverture pour l’encastrement ayant les

dimensions indiquées dans la fig. 7, en respectant

les dimensions critiques de l’espace d’installation

de l’appareil (voir fig. 7 et 8).

L’appareil doit appartenir à la classe 3 et sera

donc sujet à toutes les prescriptions prévues

par les normes en vigueur pour ces appareils.

ATTENTION: ne pas poser le verre

directement sur le meuble, mais le fond de la

DIMENSIONS A RESPECTER

(en mm à partir de l’ouverture)

IMPORTANT: pour une installation parfaite, le

réglage ou la transformation de la plaque de

cuisson pour l’emploi d’autres types de gaz, il

est nécessaire de faire appel à un

INSTALLATEUR QUALIFIÉ : le non respect de

cette consigne entraîne l’annulation de la

5F (90) 833 475 62.5 62.5 73.5 min.

FIG. 7 FIG. 84) FIXATION DE LA TABLE DE CUISSON La table est équipée d’un joint spécial empêchant

toute infiltration de liquide dans le meuble. Pour

appliquer correctement ce joint, respectez

scrupuleusement les instructions suivantes:

- enlevez toutes les parties mobiles de la table de

- Coupez le joint en 4 parties de la longueur

nécessaire de manière à le positionner sur les 4

- Retournez la table et positionnez correctement le

côté adhésif du joint «E» (fig. 9) sous le bord du

verre de manière à ce que le côté externe du joint

coïncide parfaitement avec le bord périmétral

externe du verre. Les extrémités des bandes

doivent coïncider sans se chevaucher.

- Faites adhérer le joint au verre de façon

uniforme et sûre, en le pressant avec les doigts.

- Placez la cuisinière dans le trou fait dans le

cabinet et le fixer avec des vis "F" crochets "G"

- Pour éviter tout contact accidentel avec la

surface de la boîte de la table surchauffée durant

son fonctionnement, appliquez une séparation

en bois bloquée par des vis à une distance

minimale de 70 mm du dessus (fig. 7).

40PRESCRIPTIONS IMPORTANTES POUR L'INSTALLATION Information pour l'installateur: les parois

latérales éventuelles ne doivent pas dépasser

en hauteur la table de cuisson. En outre, la

paroi postérieure ainsi que les surfaces

adjacentes et environnantes doivent résister à

une surchauffe de 65 K.

Le produit collant qui unit le laminé plastique

au meuble doit résister à des températures

supérieures à 150 °C pour éviter le

décollement du revêtement.

L'installation de l'appareil doit être conforme

aux normes en vigueur.

Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif

d'évacuation des produits de la combustion. Il

doit donc être raccordé conformément aux

règles d'installation mentionnées ci-dessus. Il

faudra prêter une attention particulière aux

dispositions applicables en matière de

ventilation et d'aération.

5) AERATION DE LA PIECE Le local où est installé l’appareil doit être ventilé

en permanence pour garantir le bon

fonctionnement de l’appareil. La quantité d’air

nécessaire est celle utilisée par la combustion des

gaz et par la ventilation de la pièce dont le volume

devra être au moins de 20 m

. L’aération naturelle

directe doit être assurée par des ouvertures

permanentes d’une section minimum de 100 cm

(voir fig. 3) aménagées sur les parois extérieures

de la pièce. Il ne doit pas être possible d’obstruer

L’aération indirecte est également admise en

prélevant l’air d’un local adjacent. Dans ce cas

respecter formellement les normes en vigueur.

ATTENTION: si les brûleurs de la table de

cuisson sont dépourvus du thermocouple de

sécurité, l’ouverture de ventilation doit avoir

une surface minimale de 200 cm

6) EMPLACEMENT ET EVACUATION DES PRODUITS DE LA COMBUSTION Les tables de cuisson doivent toujours évacuer les

produits de la combustion dans des hottes reliées à

des conduits ou débouchant directement à

l’extérieur (voir fig. 4). Lorsqu’il n’est pas possible

de monter une hotte, vous pouvez utiliser un

ventilateur installé sur la fenêtre ou sur une paroi

donnant vers l’extérieur, dans le respect des

normes en vigueur sur l’aération de la pièce. Ce

dispositif sera mis en marche en même temps que

l’appareil (voir fig. 5).

7) RACCORDEMENT AU GAZ Avant de raccorder l'appareil, s'assurer que les

données figurant sur l'étiquette signalétique

appliquée sur la partie inférieure du caisson

sont compatibles avec celles du réseau de

distribution du gaz.

Une étiquette imprimée de ce livret ainsi qu'une

étiquette appliquée sur la partie inférieure du

caisson indiquent les conditions de réglage de

l'appareil: type de gaz et pression d'exercice.

Quand le gaz est distribué par une canalisation,

l'appareil doit être raccordé à l'installation d'arrivée

du gaz selon la norme:

soit au moyen d'un tuyau métallique rigide en acier,

dont les jonctions doivent être réalisées au moyen

de raccords filetés conformément à la norme en

Soit au moyen d'un tuyau de cuivre, dont les

jonctions doivent être réalisées au moyen de

raccords à garniture mécanique.

Soit au moyen d'un tuyau flexible en acier

inoxydable à paroi continue, avec une extension

maximale de 2 mètres et des garnitures

d'étanchéité conforme aux normes.

Lorsque le gaz est directement distribué à

partir d'une bouteille, l'appareil, alimenté par un

régulateur de pression, doit être raccordé:

soit au moyen d'un tuyau de cuivre, dont les

jonctions doivent être réalisées au moyen de

raccords à garniture mécanique.

Soit au moyen d'un tuyau flexible en acier

inoxydable à paroi continue, avec une extension

maximale de 2 mètres et des garnitures

d'étanchéité conforme aux normes. Il est conseillé

d'appliquer sur le tuyau flexible l'adaptateur spécial,

couramment vendu dans le commerce, pour

faciliter le raccordement à l'embout du régulateur

de pression monté sur la bouteille.

Soit par tube souple en caoutchouc d'une lungueur

allant de 400 à 1500 mm, fixé solidement à

l'embout par un collier de sécurité.

À l'extrémité de raccordement, vérifiez le gasproof

en utilisant une solution de savon, jamais une

- le raccord d'entrée du gaz de l'appareil est

fileté 1/2" gaz conique mâle conformément

aux normes EN 10226.

- Le tuyau flexible ou le tube souple doit être

installé de manière à ne pas être en contact

avec des parties mobiles du module

encastrable (par exemple des tiroirs) et ne

doit pas traverser des casiers pouvant être

- L'appareil est conforme aux prescriptions des

Directives Européennes suivantes:

CEE 2009/142 + 93/68 concernantes la

418) BRANCHEMENT ELECTRIQUE Le raccordement électrique doit être réalisé

conformément aux normes et aux lois en

- La tension corresponde à la valeur indiquée sur

la plaquette signalétique et que la section des

câbles de l’installation électrique puisse

supporter la charge, indiquée elle aussi sur la

- Avant de réaliser le raccordement, vérifiez que la

prise ou l’installation est munie d’un

raccordement efficace à la terre selon les

normes et les lois actuellement en vigueur. On

décline toute responsabilité en cas non

observation de ces dispositions.

Quand le raccordement au réseau

d’alimentation est effectué par l’intermédiaire

- s’il en est dépourvu, appliquez au câble

d’alimentation «C» (voir fig. 11) une fiche

normalisée indiquée pour la charge figurant sur

l’étiquette signalétique. Branchez les fils d’après

le schéma de la fig. 11 en respectant les

correspondances suivantes:

lettre L (phase) = fil marron;

lettre N (neutre) = fil bleu;

symbole de la terre = fil vert-jaune.

- Le câble d’alimentation doit être positionné de

manière à ce qu’il n’atteigne jamais, en aucun

point, la température excessive de 75 K.

- N’utilisez pas, pour le raccordement des

réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils

pourraient provoquer des faux-contacts entraînant

des surchauffes dangereuses.

- La prise doit être accessible au terme de

Quand le raccordement est directement réalisé

sur le réseau électrique:

- interposez entre l’appareil et le réseau un

interrupteur omnipolaire, dimensionné suivant la

charge de l’appareil, selon les normes

d’installation en vigueur.

- N’oubliez pas que le câble de terre ne doit pas

être interrompu par l’interrupteur.

- Pour un maximum de sécurité, le raccordement

électrique peut également être protégé par un

interrupteur différentiel à haute sensibilité.

On recommande vivement de fixer le fil de terre

vert-jaune à une installation de terre efficiente.

Avant tout travail sur la partie électrique de

l'appareil, il faut absolument la débrancher du

tous nos appareils sont conçus et construits

selon les normes européennes EN 60 335-1,

EN 60 335-2-6 et EN 60 335-2-102, et les

amendements correspondants.

L’appareil est conforme aux Directives

Européennes suivantes:

- CEE 2004/108/CE relative à la compatibilité

- CEE 2006/95 relative à la sécurité électrique.

INSTALLATION FIG. 11

IMPORTANT: l’installation doit s'effectuer

conformément aux instructions du

fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des blessures corporelles aux gens

et aux animaux, ou des dégâts matériels

dont le fabricant ne peut être tenu pour

Si l’installation de l’appareil requiert des

modifications de l’installation électrique

domestique ou en cas d’incompatibilité

entre la prise et la fiche de l’appareil,

s’adresser à du personnel qualifié pour le

remplacement. Ce dernier devra

notamment vérifier que la section des

câbles de la prise soit adaptée à la

puissance absorbée par l’appareil.REGLAGES Avant tout réglage, mettez l’appareil hors

Au terme des réglages ou des préréglages, les

éventuels scellages doivent être rétablis par le

Le réglage de l’air primaire n’est pas nécessaire

9) ROBINETS Réglage du «Minimum»:

- allumez le brûleur et tournez le bouton sur le Minimum

(petite flamme fig. 1).

- retirer le bouton «M» (fig. 12 et 12/A) du robinet

fixé par une simple pression sur le pivot de celui-

ci. Le régulateur de la capacité minimale peut se

trouver: sur le côté du robinet (fig. 12) ou à

l’intérieur du pivot. En tous les cas, pour le

réglage, on y accède en insérant un petit

tournevis «D» sur le côté du robinet (fig. 12), ou

dan le trou «C» à l’intérieur du pivot du robinet

- tourner le régulateur vers la droite ou vers la

gauche en réglant de façon appropriée la flamme

dans la position de capacité réduite.

Il est recommandé de ne pas exagérer avec le

«Minimum»: la petite flamme doit être stable et

Remonter correctement les différents composants.

On rappelle que le susdit réglage ne doit être

effectué qu’avec les brûleurs fonctionnant au

G20, tandis qu’avec les brûleurs fonctionnant

au G30 ou au G31 la vis doit être bloquée à fond

FIG. 12 FIG. 12/ATABLEAU TRANSFORMATIONS

10) REMPLACEMENT DES BUSES Les brûleurs sont adaptables aux différents gaz en

montant les buses correspondant au gaz

d’utilisation. Pour cela, enlevez les têtes des

brûleurs et avec une clé droite “B”, dévissez la buse

“A” (voir fig. 13) et remplacez-la par une buse

correspondant au gaz d’utilisation.

On conseille de bloquer la buse avec énergie.

Après avoir effectué les susdits remplacements,

le technicien devra régler les brûleurs tel qu’on

le décrit au paragraphe 9, sceller les éventuels

organes de réglage ou de préréglage et

remplacer sur l’appareil l’étiquette

correspondant au nouveau réglage du gaz

effectué sur l’appareil. Cette étiquette se trouve

dans le sachet des buses de rechange.

Pour aider l’installateur, nous indiquons dans le

tableau ci-après les débits, les débits thermiques

des brûleurs, le diamètre des buses et la pression

d’exercice pour les différents gaz.

DISPOSITION DES BRULEURS

FIG. 13ENTRETIEN Avant toute opération d’entretien, débranchez

l’appareil du réseau du gaz et du réseau

11) REMPLACEMENT DES ELEMENTS Pour remplacer les éléments logés à l’intérieur de

la table de cuisson, sortez-la du meuble,

retournez-la, dévissez les vis «V» (fig. 14), les

brûleurs et démontez le verre.

Au terme des opérations susmentionnées, on peut

remplacer les robinets (fig. 15) et les éléments

électriques (fig. 16).

On conseille de remplacer le joint «D» chaque fois

qu’on remplace un robinet, pour assurer une parfaite

étanchéité entre le corps et la rampe.

Graissage des robinets (voir fig. 17 - 18)

S’il devient difficile de tourner un robinet, graissez-le

sans délai en procédant comme suit:

- démontez le corps du robinet.

- Nettoyez le cône et son logement avec un chiffon

- Graissez légèrement le cône avec une graisse

- Introduisez le cône, en le manœuvrant plusieurs

fois, extrayez-le de nouveau, enlevez la graisse

en excès et assurez-vous que les passages du

gaz ne sont pas obturés.

- Remontez toutes les pièces en effectuant les

opérations de démontage dans l’ordre inverse.

- Le contrôle de l’étanchéité doit être effectué avec

de l’eau savonneuse; l’utilisation d’une flamme

Pour faciliter le travail du réparateur, un tableau

indique les types et les sections des câbles

ENTRETIEN TYPES ET SECTIONS DES CABLES D’ALIMENTATION TYPE DE TABLE TYPE DE TABLE ALIMENTATION MONOPHASE ATTENTION !!!

En cas de remplacement du câble d’alimentation, l’installateur devra garder le conducteur de terre

«B» le plus long par rapport aux conducteurs de phase (fig. 19) et il devra respecter les

avertissements indiqués au paragraphe 8.

Table de cuisson au gaz H05 RR-F Section 3 x 0.75 mm

Tension = 220 - 240 V ~

Fréquence = 50/60 HzDONNEES TECHNIQUES DE LA RÉGULATION GAZ DE L’APPAREIL Avant de quitter l’usine, cet appareil a été testé et mis à point par du personnel expert et spécialisé, de

manière à garantir les meilleurs résultats de fonctionnement.

Les pièces de rechange originales sont disponibles uniquement dans nos Centres d’Assistance Technique

et dans les magasins autorisés.

Toute réparation ou mise à point nécessaire par la suite doit être effectuée avec le plus grand soin et la plus

grande attention par du personnel qualifié.

C’est la raison pour laquelle nous recommandons de toujours vous adresser au Concessionnaire qui a

effectué la vente ou à notre Centre d’Assistance le plus proche en indiquant la marque, le modèle, le

numéro de série et le type de problème de votre appareil. Les données correspondantes sont poinçonnées

sur l’étiquette signalétique appliquée sur la partie inférieure de l’appareil et sur l’étiquette de la boîte

Ces informations permettent au technicien de se munir des pièces de rechange adéquates et de garantir

par conséquent une intervention immédiate et précise. On conseille d’indiquer ces données ci-après de

manière à les avoir toujours à portée de la main :

de limão ou de tomate.

- CEE 2004/108/CE referentes à