ISB 603 BK - Cuisinière CATA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI ISB 603 BK CATA

authorised service centre, or by a qualified electrician.CE PRODUIT EST CONÇU EXCLUSIVEMENT POUR USAGE DOMESTIQUE. LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ POUR DOMMAGES ET BLESSURES CAUSÉES PAR UNE INSTALLATION INCORRECTE OU PAR UN USAGE IMPROPRE, ERRONÉ OU ABSURDE.

Le fabricant déclare que ce produit remplit toutes les conditions

essentielles requises par la directive 2006/95/CEE du 12

décembre 2006 sur matériel électrique de basse tension, et par la

directive 2004/108/CEE du 15 décembre 2004 sur compatibilité

Principe de fonctionnement (Fig. 1)

Il se base sur les propriétés électromagnétiques de la plupart des

récipients de cuisson.

Le circuit électronique contrôle le fonctionnement de la bobine

(inducteur) qui crée un champ magnétique.

C’est le récipient de cuisson même qui transmet la chaleur aux

La cuisson a lieu comme décrit cidessous.

- déperdition minimale (haut rendement)

- le système s’arrête automatiquement si l’on retire ou seulement

soulève la casserole

- le système électronique garantit le maximum de flexibilité et de

précision de réglage.

5 circuit électronique

6 alimentation électrique

Instructions pour l’usager (Fig. 2)

1 Allumage/éteignage ON / OFF

5 Témoin du Marche/Arrêt

8 Zone cuisson et display de la valeur

9 Témoin de la minuterie

10 Display minuterie

Toutes les opérations rélatives à l’installation (raccordement

électrique) doivent être faites par un personnel qualifié, en

conformité avec les normes en vigueur.

En ce qui concerne les instructions spécifiques voir la partie

réservée à l’installateur.

Fonctionnement de la barre de coulissement de l'unité TC :

Barre de coulissement : la technologie du capteur de la nouvelle

Slider TC permet d’ajuster à la fois les niveaux de cuisson (1 – 9)

et la minuterie (1-99) en passant le doigt sur la zone prévue à cet

effet. Un glissement vers la droite augmente la valeur

correspondante et un glissement vers la gauche la réduit.

De plus, une sélection directe de la valeur désirée est également

possible sur la barre de coulissement.

Marche/Arrêt à commande par effleurement :

Après la mise sous tension, il faut 1 seconde à l’unité TC pour

être prête à l’emploi. Après la réinitialisation, les écrans et les

voyants clignotent pendant 1 seconde, puis ils s’éteignent.

L’unité TC peut ensuite être mise en marche en appuyant sur la

touche ON/OFF. Les écrans affichent un « 0 » fixe. Les

avertissements visuels possibles indiquant les zones de cuisson

chaudes [H] s’affichent en alternance avec [0] et des pointillés.

Les pointillés des écrans de la table de cuisson clignotent toutes

les secondes (0,5 sec. éteints, 0,5 sec. allumés). Les composants

électroniques restent actifs pendant 20 secondes. Si ni le niveau

de cuisson ni la minuterie ne sont programmés pendant ce délai,

les composants électroniques se mettent automatiquement en

mode Arrêt en émettant un signal sonore.

L’unité TC peut être mise en marche en appuyant uniquement sur

la touche de marche ; si une autre touche est pressée (seule ou

simultanément avec la touche de marche), l’unité de commande

Si la fonction de verrouillage enfant « Child Lock Function » est

activée lors de la mise en marche, tous les témoins de la zone de

cuisson indiquent « L » (verrouillé). Les avertissements visuels

possibles indiquant les zones de cuisson chaudes [H] s’affichent

en alternance avec [L] (H = 0,5 sec. allumé, L = 1,5 sec. allumé).

Vous pouvez éteindre la commande par effleurement à tout

moment en appuyant sur la touche ON/OFF de l’unité de

commande lorsque la table de cuisson est en marche. Ceci

s’applique aussi aux unités de commande verrouillées

(verrouillage enfant activé). La touche ON/OFF est toujours

prioritaire sur fonction ARRÊT.

L’unité TC s’éteint au bout de 20 secondes à condition qu’aucune

zone de cuisson ne soit activée ou qu’aucune touche ne soit

Dans le cas d’une zone de cuisson précise (niveau de cuisson à «

0 »), ce délai d’extinction automatique se divise en 10 secondes

de désélection et 10 secondes d’arrêt.

Marche/Arrêt de la zone de cuisson

Si l’unité est en marche, une zone de cuisson peut être

sélectionnée en touchant l’écran correspondant (capteurs “8”).

L’écran respectif affiche un point fixe et « 0 » au lieu de « H » - en

cas de zone de cuisson chaude. Le point disparaît des écrans des

autres zones de cuisson.

Ensuite, un niveau de cuisson peut être réglé à l’aide de la barre

de coulissement, Ce qui allume la zone de cuisson

correspondante. Les valeurs maximales et minimales sont « 9 »(vers la droite) et « 0 » (vers la gauche), respectivement.

Placez le récipient sur la zone de cuisson appropriée. S’il n’est

pas posé, le système n’activera pas la zone correspondante et le

symbole suivant s'affichera sur l'écran.

Extinction d’une seule zone de cuisson :

Il est possible d’éteindre une seule zone de cuisson en

sélectionnant et en réglant le niveau de cuisson sur [0]. En cas

d’avertissement visuel indiquant les zones de cuisson chaudes

[H], il s’affiche en alternance avec [0] et le point synchronisé.

Une fois l’unité TC arrêtée, le témoin reste noir et [H] s’affiche

pour signaler une zone de cuisson chaude.

Extinction de toutes les zones de cuisson:

L’extinction immédiate de toutes les zones de cuisson est

toujours possible en utilisant la touche ON/OFF.[H] peut apparaître

sur toutes les zones de cuisson chaudes. Les écrans de toutes les

autres zones de cuisson restent noirs.

Niveaux de puissance

La puissance de la zone de cuisson est réglable sur 9 niveaux ; le

niveau correspondant s’affiche ([1“] à [9]) sur l’écran des sept

Dans la zone de cuisson située sur la partie avant gauche,

lorsque le niveau de puissance 9 est sélectionné,

au bout de 30 minutes de fonctionnement, la puissance va

légèrement diminuer pour des raisons de sécurité.

Au cas où un niveau de puissance plus élevé est requis,

sélectionner le niveau booster (« P »).

Étuvage automatique (sélectionnable)

Lorsque la fonction Étuvage automatique est activée, la

puissance de la zone de cuisson est à 100 % pendant une durée

déterminée, selon le niveau d’étuvage sélectionné. Une fois le

délai d’étuvage écoulé, le niveau d’étuvage présélectionné est à

Lancement de la fonction Étuvage automatique :

Allumer l'unité de commande et sélectionner une zone de

Une fois le niveau de cuisson réglé sur « 9 », la fonction Étuvage

automatique s’active en appuyant sur la extrémité droite du

curseur. « A » s’affiche immédiatement sur l’écran.

Le niveau d’étuvage est ensuite sélectionné via la barre de

coulissement. Le symbole « A » apparaît 3 secondes après avoir

relâché la touche – en alternance avec le stade d’étuvage (500

msec « A » et 1,5 sec d’étuvage).

Le stade d’étuvage peut être modifié dans les 15 secondes

suivant l’activation sans éteindre l’étuvage. Par conséquent, la

zone de cuisson doit être sélectionnée et réglée par la suite.

En cas de sélection au bout de 15 secondes, un stade de cuisson

inférieur peut être réglé ; l’étuvage automatique s’éteint.

un stade d’étuvage supérieur peut être sélectionné ; la durée

d’étuvage est automatiquement alignée sur le stade d’étuvage

Après avoir sélectionné la zone de cuisson requise, la fonction

Power peut être activée avec la touche «

permet que certaines zones de cuisson puissent recevoir une

puissance supérieure à la puissance nominale. Si la zone désirée

peut activer la fonction Power, son écran affichera le symbole

“P”. Le temps d’activation du Power est limité à 5 minutes pour

protéger les ustensiles de cuisine. Après la désactivation

automatique du Power, la zone continue à fonctionner à un

niveau de puissance «

». Le Power peut être réactivé après

Dans le cas où le récipient serait retiré de la zone de cuisson

pendant la période Power, cette fonction restera active et le

temps de désactivation continuera à être compté.

La durée pendant laquelle une zone de cuisson doit rester chaude

après son extinction – ce qui peut entraîner des brûlures au

contact – est calculée.

Le statut est calculé en fonction de :

Niveau de puissance sélectionné (« 0 » à « 9 »)

Délai de marche/arrêt des relais

L’indication de chaleur résiduelle de chaque zone de cuisson

reste activée jusqu’à ce que la température calculée soit

inférieure à +60 °C.

Extinction automatique (limitation du temps de

Pour chaque zone de cuisson activée, un temps de

fonctionnement maximal est défini. Le temps de fonctionnement

maximal dépend du niveau de cuisson sélectionné. Au-delà de ce

temps de fonctionnement maximal, la zone de cuisson s’éteint

Chaque action du statut de la zone de cuisson (modification du

niveau de cuisson, etc.) réinitialise la minuterie à la valeur initiale.

Les réglages de la minuterie ont priorité sur les limitations de

temps de fonctionnement pour le réglage de niveau de cuisson

Protection contre l’activation accidentelle

Le système électronique s’éteint automatiquement en cas

d’utilisation permanente identifiée des touches pendant environ

10 secondes. L’unité de commande émet un signal sonore

pendant 10 secondes (délai : 1000 msec, 500 msec en marche)

et le code d’erreur « E R 0 3 » clignote sur l’écran (0,5 s allumé

0,5 s éteint). Si la pression permanente dépasse 10 secondes,seul le code d’erreur « ER 03 » continue de clignoter tant que le

dysfonctionnement se produit et est identifié comme tel. Si la

zone de cuisson est chaude, le symbole [H] s'affiche en

alternance avec le code d'erreur (0,5 sec le symbole, 0,5 sec « H

Des éclaboussures d’eau sur la surface vitrée ne conduisent pas

automatiquement à l’activation des touches et ne sont pas

forcément détectées. (Après avoir essuyé la vitre de protection

des touches, toutes les touches sont immédiatement utilisables).

Si aucune zone de cuisson n’est activée dans un délai de 20

secondes après la mise en marche, l’unité de commande se met

à l’arrêt (écran noir).

Verrouillage (en option)

La fonction de verrouillage en mode veille ou actif, verrouille le

clavier et le voyant correspondant s’allume en continu. Il convient

de prendre le délai de fonctionnement du verrouillage en ligne de

compte. La commande continue à fonctionner dans le mode réglé

mais ne peut pas être modifiée, sauf pour ce qui est de la touche

de verrouillage et son activation/désactivation.

L’arrêt est également possible avec la touche de verrouillage en

mode verrouillé. À l’arrêt, le voyant du verrouillage s’éteint. Le

voyant de la fonction de verrouillage s'allume à nouveau lorsque

la touche est activée (en mode veille 10 s) jusqu’à ce qu’elle sois

désactivée par une pression répétée de la touche de verrouillage.

L’activation/la désactivation de la fonction de verrouillage n’est

pas possible lorsque l’unité est éteinte.

Lorsque la minuterie expire, les alarmes correspondantes peuvent

être validées en appuyant sur n’importe quelle touche, sans

besoin de déverrouiller la commande.

Une pression répétée de la touche de verrouillage en mode veille

ou actif, débloque la clavier et le voyant correspondant s’éteint.

Toutes les touches fonctionnent à nouveau normalement.

Alarme sonore (Buzzer)

Les événements suivants sont associés à une alarme sonore :

Une seule tonalité brève lorsqu’une touche est utilisée.

Une tonalité intermittente plus longue lorsqu'une touche est

pressée pendant un long moment (

Expiration de la minuterie

Fonction minuterie (en option)

La fonction minuterie possède deux modalités :

- Minuterie autonome de 1 à 99 minutes : Signal sonore. Cette

fonction ne peut être activée que si aucune zone de cuisson n’est

en marche (tous les niveaux = 0). Si une zone de cuisson est

activée (niveau >0), la minuterie autonome continue à

fonctionner. Si la minuterie est utilisée pour éteindre une zone de

cuisson (voir la minuterie de zone de cuisson), l'unité doit d’abord

être éteinte (touche Marche/Arrêt) puis rallumée.

- Minuterie de zone de cuisson de 1 à 99 minutes : Il est

uniquement possible d’activer cette fonction lorsqu’une zone de

cuisson est active (niveau > 0 ; pointillé). Signal sonore.

Possibilité de programmer au choix l'une des quatre zones de

Réglage de la minuterie :

Utiliser la barre de coulissement.

Tout d’abord, il faut procéder au réglage du premier chiffre puis à

Dans un délai de 10 secondes après le réglage du deuxième

chiffre, la valeur peut être modifiée. (Point allumé sur l'écran de la

zone de la minuterie et en cas de minuterie spécifique à une zone

de cuisson, le voyant correspondant clignote).

Pendant le déroulement de la minuterie, la valeur peut être réglée

sur [0] en appuyant directement sur [0] sur la barre de

coulissement (côté gauche).

Arrête de la minuterie :

Il est possible d’arrêter la minuterie en la réglant sur 0.

Une minuterie autonome peut être annulé par une double

pression de la touche Marche/Arrêt.

Minuterie autonome : Si l’unité de commande est allumée (les

écrans de toutes les zones de cuisson indiquent [0]), la minuterie

autonome peut être activée en appuyant sur la touche prévue à

cet effet. L’écran de la minuterie indique « 00 ». Le point décimal

de l’écran de la minuterie clignote. La minuterie s’arrête au bout

de 10 secondes (écran noir) si aucun réglage n’est effectué. Si

dans un délai de 10 secondes la valeur de la minuterie est réglée

mais qu’aucune zone de cuisson n’est activée, les écrans des

zones de cuisson s’éteignent (les relais d’interposition s’éteignent

également). Les avertissements visuels possibles indiquant les

zones de cuisson chaudes [H] s’affichent en continu.

Tant que la minuterie est sélectionnée (le pointillé clignote

pendant 10 secondes), elle peut être réglée. La gamme de

réglage s'étend de 0 à 99 minutes par tranches d’une minute ; via

la barre de coulissement.

Immédiatement après le réglage de la valeur de la minuterie, le

décompte commence. La sélection de la minuterie cesse au bout

de 10 secondes et l’écran correspondant indique la valeur de la

minuterie. À la fin du délai de la minuterie, un signal sonore

retentit et l’écran de la minuterie clignote en indiquant « 00 ».

Le signal sonore cesse

- Au bout de 2 minutes et/ou

- Lorsqu’une touche est pressée.

L'écran de la minuterie cesse alors de clignoter et s'éteint. Les

avertissements visuels possibles indiquant les zones de cuisson

chaudes [H] s’affichent en continu.

En appuyant sur la touche Marche/Arrêt, l'unité de commande

passe de la minuterie autonome à la minuterie spécifique à une

zone de cuisson à tout moment, que la minuterie autonome soit

activée ou pas.Allumer l’unité TC lorsque la minuterie autonome est active.

Sélectionner tout d’abord la minuterie (le point des décimales

clignote sur l’écran de la minuterie). Après la sélection d’une zone

de cuisson, le point disparaît de l’écran de la minuterie et un point

fixe s’affiche sur l'écran de la zone de cuisson.

Si la touche Marche/Arrêt est utilisée pour éteindre l’unité, la

minuterie autonome – si elle est toujours en marche – s’arrête

Programmation de la minuterie spécifique à une zone de cuisson

Mettre l’unité TC en marche et activer la minuterie spécifique à

une zone de cuisson.

Activer une zone de cuisson (niveau de cuisson > 0), puis

sélectionner l’écran de la minuterie (dans un délai de 10

secondes), puis attribuer une valeur pour l’arrêt de la zone de

cuisson. Le voyant de la minuterie indique quelle zone de cuisson

est concernée par la minuterie.

Dès que la minuterie est sélectionnée, le voyant correspondant se

met à clignoter et le point de l’écran de la minuterie clignote

également en continu. Si la zone de cuisson est sélectionnée par

après, le point disparaît et le voyant cesse de clignoter.

Il est possible de basculer entre plusieurs zones de cuisson pour

afficher la valeur correspondant à la minuterie de chaque zone.

Les réglages de la minuterie des autres zones de cuisson reste

Le réglage est le même que pour la minuterie autonome.

Si plusieurs minuteries sont actives, l’écran indique la valeur

inférieure (au bout de 10 secondes).

à la fin du délai de la minuterie, un signal sonore retentit et

l’écran de la minuterie clignote en indiquant « 00 ». Le voyant de

la minuterie clignote. La zone de cuisson concernée par la

minuterie s’éteint, « 0 » s’affiche et la zone de cuisson est

automatiquement sélectionnée. Au bout de 10 secondes, un « H »

s’affiche pour la zone de cuisson chaude.

Sinon, le symbole « 0 » s’affiche.

Le signal sonore et le clignotement de la zone de cuisson

- Au bout de 2 minutes et/ou

- Lorsqu’une touche est pressée.

Ensuite, l’écran de la minuterie s'éteint et la zone de cuisson

n’est plus sélectionnée.

Le fonctionnement de la minuterie spécifique à une zone de

cuisson est identique à celui de la minuterie autonome.

Si la minuterie est programmée pour une zone de cuisson, la

limite de temps dépend de la valeur de la minuterie et pas de la

valeur indiquée dans le tableau.

- pendant l’emploi éloignez tout matériel magnétisable tel que

cartes de crédit, disquettes, calculettes, etc.

- n’utilisez jamais de papier d’aluminium ni placez directement

d’aliments enveloppés dans le papier d’aluminium sur le plan de

- n’appuyez pas d’objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillers et couvercles sur la surface du plan de

cuisson pour éviter qu’ils se chauffent

- si vous effectuez la cuisson au moyen de casseroles

antiadhésives et sans assaisonnement, limitez le temps de

chauffe à une ou deux minutes

- lors de la cuisson d’aliments qui pourraient attacher sur le fond

de la casserole, commencez à puissance minimale et augmentez

progressivement tout en remuant souvent.

- en fin d’utilisation, éteindre en intervenant sur le dispositif prévu

à cet effet (décrément jusqu’à “0”) et ne pas se fier au détecteur

- Si la surface de la plaque se casse, débrancher immédiatement

l’appareil du réseau électrique pour éviter un éventuel choc

- Ne pas utiliser d’appareils à vapeur pour le nettoyage de la

- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris des enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui ne possèdent pas

d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont été

supervisées ou si elles ont reçu des instructions relatives à

l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable

- Les enfants devront être supervisés pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

- Une casserole dont le fond attire l’aimant serait déjà una

casserole adaptée à la cuisson à induction

- Employez plutôt des casseroles garanties pour la cuisson à

- Casseroles au fond plat et épais

- Un récipient au diamètre identique à celui de la zone permet

d’utiliser la puissance maximale.

- Une casserole plus petite réduit la puissance mais ne causera

pas de déperdition d’énergie. Nous conseillons quand-même de

ne pas utiliser de récipients avec un diamètre inférieur à 10 cm.

- Récipients en acier inoxydable pourvus d’un fond à couches

multiples ou en acier inoxydable ferritique si spécifiquement

produits pour cuisson à induction

- Récipients en fonte de préférence au fond émaillé qui ne raye

pas le plan vitrocéramique

- Nous déconseillons les récipients en verre, en céramique, en

terre cuite, en aluminium, en cuivre ou en acier inoxydable non

magnétique (austénitique).

Enlevez aussitôt du plan de cuisson tout fragment de papier en

aluminium, tout résidu de nourriture, toute éclaboussures de

graisse, de sucre ou d’autres aliments fortement riches en

saccharine à l’aide d’une raclette à fin d’éviter d’endommager la

surface du plan. Ensuite, nettoyer avec un produit adéquat et du

papier absorbant, puis rincer à l’eau et sécher avec un torchon

propre. N’utiliser en aucun cas d’éponges métalliques ou

abrasives, éviter également d’utiliser des détergents chimiques

agressifs comme les produits de nettoyage pour fours.

Instructions pour l’installateur

InstallationCes instructions sont faites pour le technicien spécialisé comme

guide à l’installation, au réglage e à l’entretien suivant les lois et

les normes en vigueur. Les interventions doivent toujours être

effectuées quand l’appareil est débranché.

Positionnement (Fig. 5)

L’appareil est prévu pour être encanstré dans un plan de travail

comme illustré dans la figure correspondante. Mettre le ruban

adhésif livré avec l’appareil au long du pourtour du plan. Nous

déconseillons l’encastrement audessus d’un four. Au cas

contraire, vérifiez ce qui suit:

- le four est muni d’un efficace système de refroidissement

- il n’y a aucun passage d’air chaud du four au plan de cuisson

- il y a des ouvertures pour la ventilation comme indiqué dans la

Branchement électrique (Fig. 6)

Avant d’effectuer le branchement électrique, s’assurer que:

- les caracteristiques de l’installation soient de nature à satisfaire

toutes les indications portées sur la plaque signalétique située

- que l’installation dispose d’un raccordement à la terre secon les

normes et les dispositions en vigueur. La mise à terre est

obligatoire aux termes de la loi.

Si l’appareil n’a pas de câble et /ou de prise correspondante,

utiliser de la matière apte à l’absorption indiquée sur la plaque

signalétique et à la température de travail. Le câble ne devra

jamais atteindre une température supérieure de 50°C à celle

Insérer dans le câblage un moyen de déconnexion du réseau

électrique apportant une séparation du contact de tous les

pôles et assurant ainsi une déconnexion complète du réseau

selon les conditions de surtension de catégorie III,

conformément aux normes de câblage.

La prise ou l’interrupteur omnipolaire doivent être facilement

accessibles après la mise en place de l’appareil.

Cet appareil n'est pas prévu pour fonctionner à l'aide d'un

temporisateur externe ou d'un système de commande à

distance indépendant.

Le Constructeur décline toute responsabilité au cas où ces

normes et les autre normes contre les accidents ne seraient pas

Si le câble d’alimentation électrique est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, par un

centre de service autorisé ou par un électricien qualifié,

afin de prévenir tous les dangers.QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ