ACM 750/BA - Plaque de cuisson WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ACM 750/BA WHIRLPOOL au format PDF.
| Type de produit | Plaque de cuisson à induction |
| Marque | Whirlpool |
| Modèle | ACM 750/BA |
| Alimentation électrique | 230 V ~, 50/60 Hz (230 V 3~ ou 400 V 2N~ selon branchement) |
| Nombre de foyers | 4 |
| Puissance maximale par foyer | Booster (P) jusqu'à niveau 9 |
| Fonctions automatiques | Simmering, Melting, 6e Sens (ébullition de l'eau) |
| Foyer flexible | Association de deux foyers pour ustensiles ovales ou rectangulaires (max 40 x 18 cm) |
| Minuteur | Programmable jusqu'à 99 minutes, arrêt automatique du foyer |
| Verrouillage du bandeau de commande | Oui, activation/désactivation par appui long de 3 secondes |
| Fonction Pause | Oui, bloque momentanément la cuisson sans perdre les réglages |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Oui, affichage "H" pour chaque foyer |
| Surface de cuisson | Vitrocéramique |
| Entretien et nettoyage | Chiffon doux, essuie-tout ou produits spécifiques pour vitrocéramique ; éviter éponges abrasives et métalliques |
| Sécurité | Arrêt automatique en cas d'absence de casserole (60 s), verrouillage commandes, protection contre surchauffe, indicateur chaleur résiduelle |
| Installation | Encastrable, nécessite une cloison de séparation sous l'appareil ; réservée à un technicien qualifié |
| Conformité | Directive Basse Tension 2006/95/CE, Directive CEM 2004/108/CE, Règlement (CE) n° 1935/2004 |
| Service après-vente | Contacter un centre agréé ; fournir code service figurant sur la plaque signalétique |
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MODE D'EMPLOI ACM 750/BA WHIRLPOOL
Ce manuel et l'appareil mentionnent d'importants messages liés à la sécurité : toujours les lire et les observer.
Ce symbole de danger signale des risques potentiels pour l'utilisateur et pour les autres personnes.
Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :
Danger
Indique une situation dangereuse qui entraîne de graves lésions si on ne l'évite pas.
Avertissement
Indique une situation dangereuse qui pourrait entraîner de graves lésions si on ne l'évite pas.
Tous les messages relatifs à la sécurité mentionnent le risque potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, dommages et secousses électriques dus à une utilisation incorrecte de l'appareil. Respectez impérativement les instructions suivantes :
- Débranchez l'appareil avant toute opération d'installation.
L'installation et l'entretien sont réservés à un technicien spécialisé, conformément aux instructions du fabricant et à la réglementation locale en vigueur en matière de sécurité. Ne réparez pas l'appareil et ne remplacez aucune pièce si cela n'est pas mentionné dans le mode d'emploi.
- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre de brancher sur secteur l'appareil encastré dans un meuble.
Pour que l'installation soit conforme aux normes de sécurité en vigueur, utilisez un interrupteur omnipolaire avec une ouverture minimum de 3 mm entre les contacts.
N'utilisez pas de prises multiples ni de rallonges.
- Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation de l'appareil pour le débrancher.
Lorsque l'appareil est installé, les composants électriques doivent être rendus inaccessibles.
- Ne touchez pas l'appareil avec des parties du corps humides et ne l'utilisez pas pieds nus.
- La table de cuisson a été conçue uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est considéré être tenu pour responsable en cas de dommages résultant d'une utilisation impropre ou incorrecte de l'appareil.
- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) présentant des capacités appareil par des personnes responsables de leur sécurité.
- Les parties accessibles de la table deviennent très chaudes pendant l'utilisation. Assurez-vous que les enfants restent à l'écart et qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Veillez à de l'appareil pour éviter tout risque de brûlure. Évitez tout contact avec des chiffons ou autre matière inflammable tant que les composants de l'appareil n'ont pas refroidi.
- Portez des gants pour déplacer les casseroles et les accessoires en ayant soin de ne pas toucher les éléments chauffants.
- Ne placez jamais de produits inflammables sur la table de cuisson ou à proximit
- Les graisses et l'huile surchauffées s'enflamment facilement. Surveillez
- Cet appareil est conforme aux réglementations en vigueur en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique. Son utilisation est toutefois déconseillée à toute personne porteuse d'un stimulateur cardiaque. Il est impossible de garantir la conformité aux réglementations en matière de sécurité et de compatibilité électromagnétique de tous les appare eils auditifs, éprouvent quelque désagrément.
- Ne déposez aucin objet métallique comme les ustensiles de cuisine (couteaux, fourchettes, cuillers, couvercles, etc.) sur les foyer s car iis pourraient chauffer.
- Il est obligatoire d'installer une cloison de séparation, non fournie, dans le logement sous l'appareil.
Si la surface de la table s'abîme (fissures ou rupture du verre), cessez d'utiliser la plaque et contactez immédiatement le service après-vente.
Cet appareil n'a pas été conçu pour être mis en marche par un minuteur ou un système de gestion à distance.
Mise au rebut des appareils électroménagers
- Cet appareil a été fabriqué avec des matériaux recyclables ou réutilisables. La mise au rebut doit être effectuée conformément aux réglementations locales en vigueur. Avant de mettre l'appareil au rebut, sectionnez le cordon d'alimentation afin de le rendre inutilisable. Pour de plus amples informations sur le traitement, la récupération et le recyclage de cet appareil, veuillez contacter le service municipal ou la déchetterie de votre ville, ou encore le magasin où vous l'avez acheté.
Élimination de l'emballage
Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables comme l'indique le symbole de recyclage. Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature mais conformez-vous aux règlementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut de l'appareil
Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé de l'homme.
Le symbole sur l'appareil ou sur la documentation d'accompagnement indique que cet appareil ne peut en aucun cas être traité comme un déchet ménager et qu'il doit être remis à un centre de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.
Conseils pour économiser l'énergie
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous conseillons :
d'utiliser des ustensiles de cuisson d'un diamètre identique à celui du foyer ; d'utiliser exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat. Dans la mesure du possible, laissez le couvercle sur la casserole pendant la cuisson (sauf en mode 6e sens). L'autocuiseur permet d'économiser encore plus d'énergie et de temps (ne l'utilisez pas en mode 6e sens). Placez la casserole au centre du foyer dessiné sur la table de cuisson.
Déclaration de conformité
- Cet appareil, destiné à entrer en contact avec des aliments, est conforme au règlement (CE) n° 1935/2004 et a été conçu, réalisé et mis sur le marché conformément aux objectifs de sécurité de la directive “Basse Tension” 2006/95/CE (qui remplace la 73/23/CEE et modifications), ainsi qu'aux objectifs de protection de la directive CEM 2004/108/CE.
Avant d'utiliser l'appareil
IMPORTANT : si la taille des casseroles ne convient pas, les foyers ne s'allument pas. Utilisez exclusivement des casseroles qui portent le symbole "INDUCTION SYSTEM" (Figure ci-contre). Avant d'allumer la table de cuisson, POSEZ la casserole sur le foyer désiré.
Anciens récipients
Pour vérifier si une casserole est compatible avec la table à induction, utilisez un aimant : si l'aimant est attiré par la casserole, celle-ci est adaptée.
N'utilisez pas de casseroles à fond rugueux, car vous pourriez rayer la surface de la table de cuisson. Contrôlez la vaisselle. Ne posez jamais les casseroles et les poêles chaudes sur la surface du bandeau de commande de la table de cuisson. Elles pourraient l'endommager.
Diamètres fond de casserole conseillés
| XL | ∅ 30 cm | ∅ 14 cm → 30 cm | XL | ∅ 28 cm | 18 cm 14 cm (foyer double) → 28 cm | ||
| L | ∅ 24 cm | ∅ 17 cm → 24 cm | L | ∅ 21 cm | 15 cm → 21 cm | ||
| M | ∅ 18 cm | ∅ 14 cm → 18 cm | S | ∅ 14,5 cm | 11 cm → 14,5 cm |
IMPORTANT : pour connaître le diamètre du fond de la casserole relatif aux foyers disposant de la fonction "6e sens", consultez le paragraphe "Fonction 6e Sens".
Installation
Après avoir déballé l'appareil, vérifiez qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport et, en cas de problèmes, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente.
Avertissement
- Installez une cloison de séparation sous la table de cuisson. La partie inférieure de l'appareil ne doit plus être accessible après l'installation. Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four, il est inutile d'utiliser
- Respectez les cotes indiquées sur la figure entre le fond de la table de cuisson et la cloison de séparation. Pour assurer le bon fonctionnement de la table de cuisson, veillez à ne pas obstruer l'espace minimum entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble.
- Découpez le meuble avant d'installer le four et éliminez tous les copeaux et les résidus.
Avertissement
- Débranchez l'appareil. L'appareil doit être installé par un technicien qualifié, connaissant parfaitement les réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'installation.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes, aux animaux ou aux choses résultant du non-respect des consignes fournies dans ce chapitre. Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre de retirer la table de cuisson du plan de travail. Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique située sur le fond de l'appareil correspond à la tension d'alimentation de votre habitation.
N'utilisez pas de rallonges.
Connexions au bornier
Pour le branchement électrique, utilisez un câble de type H05RR-F comme l'indique le tableau ci-dessous.
| Conducteurs | Nombre x section |
| 230 V ~ + ½ | 3 x 4 mm² |
| 230-240 V ~ + ¼ | 3 x 4 mm² (Australie uniquement) |
| 230 V 3 ~ + ½ | 4 x 1,5 mm² |
| 400 V 3N ~ + ¼ | 5 x 1,5 mm² |
| 400 V 2N ~ + | 4 x 1,5 mm² |
400 V 3N~ 400 V 2N~
230 V ~
230 V 3 ~ (Belgique uniquement)
230-240 V ~ (Australie uniquement) 230 V ~ (GB uniquement) 400 V 2N ~ (Pays-Bas uniquement)
Reliez le fil de terre jaune/vert à la borne portant le symbole (⏚).
Ce fil doit être plus long que les autres.
- Enlevez le couvercle du bornier (A) en dévissant la vis et insérez le couvercle dans la charnière (B) du bornier.
- Dénudez environ 10 mm de la gaine du cordon d'alimentation.
- Dénudez environ 10 mm de gaine des conducteurs. Introduisez ensuite dans le serre-câble et connectez les fils sur le bornier en suivant les indications données sur le schéma à côté du bornier.
- Fixez avec le serre-câble.
- Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bornier avec la vis enlevée au point (1).
La table effectue un autodiagnostic de quelques secondes à chaque connexion au secteur.
Si la table est déjà équipée d'un cordon d'alimentation, suivez les instructions de l'étiquette fixée au cordon. Effectuez le branchement au secteur par l'intermédiaire
d'un sectionneur multipolaire ayant une distance entre les contacts ouverts d'au moins 3 mm.
Description du bandeau de commande
Le bandeau présente des touches à effleurement : pour les utiliser, il suffit d'appuyer sur le symbole correspondant (n'appuyez pas trop fort).
Première utilisation / après une coupure de courant
Après avoir branché la table de cuisson, le bandeau de commande est bloqué (le témoin lumineux du bouton est allumé).
Pour débloquer le bandeau de commande, appuyez 3 secondes sur la touche. Le témoin lumineux s'éteint et il est possible d'utiliser la table de cuisson normalement.
Marche/arrêt de la table de cuisson
Pour allumer la table, appuyez 2 secondes sur la touche : le témoin lumineux de la touche s'allume et des tirets apparaissent à l'intérieur des ronds qui identifient les foyers.
Pour éteindre, appuyez sur la même touche jusqu'à ce que la table s'éteigne. Tous les foyers sont désactivés.
Si dans les 10 secondes qui suivent, aucune fonction n'est sélectionnée, la table de cuisson s'éteint automatiquement.
Activation et réglage des foyers
Après avoir allumé la table de cuisson, posez une casserole sur le foyer de votre choix.
Activez le foyer en appuyant sur la touche ronde correspondante : le chiffre 5 s'affiche dans le cercle, indiquant le niveau de puissance intermédiaire.
Si dans les 10 secondes qui suivent, aucune fonction n'est sélectionnée, la table de cuisson s'éteint automatiquement. Si la casserole n'est pas compatible avec la table à induction, si elle est mal posée ou que sa taille est inappropriée, le message "casserole absente" s'affiche (figure ci-contre). Si la casserole n'est pas détectée dans les 60 secondes qui suivent, la table de cuisson s'éteint automatiquement.
Pour modifier le niveau de puissance, déplacez le doigt horizontalement sur le clavier progressif : le numéro dans le cercle varie de 1 (minimum) à 9 (maximum) en fonction de la position du doigt sur le clavier. L 'activer la fonction booster en appuyant sur "BOOST" ("P" sur l'afficheur).
Si plusieurs foyers sont allumés, l e modifier la puissance du foyer sélectionné, reconnaissable par le point lumineux en bas à droite de l'indicateur de puissance. Pour sélectionner un foyer, il suffit d'appuyer sur la touche circulaire correspondante.
Désactivation d'un foyer
Sélectionnez le foyer à éteindre en appuyant sur la touche ronde correspondante (le point en bas à droite du niveau de puissance est visualisé sur l'afficheur). Appuyez sur OFF du clavier progressif.
Le foyer s'éteint et, s'il est chaud, l'indicateur "H" de chaleur résiduelle apparaît. "H" est l'indicateur de chaleur résiduelle. La table est dotée de cet indicateur pour chaque foyer ; il indique les foyers sur lesquels la température est encore élevée. Lorsque le foyer refroidit, l'afficheur s'éteint.
Sélection du minuteur
Le minuteur permet de programmer une durée de cuisson jusqu'à un temps maximum de 99 minutes.
Sélectionnez le foyer à associer au minuteur (un point lumineux apparaît en bas à droite de l'indicateur de puissance sur l'afficheur), puis saisissez le temps désiré à
à l'aide des touches "+" et "-" du minuteur : le temps est visualisé en minutes à côté de l'afficheur de la zone de cuisson.
Au bout de quelques secondes, le minuteur commence le compte à rebours (le point de sélection du foyer commence à clignoter).
À la fin du temps, un signal sonore retentit et le foyer s'éteint automatiquement.
Pour le minuteur associé à la fonction 6e sens, référez-vous à la description de la fonction aux pages suivantes.
Verrouillage du bandeau de commande
Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour éviter son activation accidentelle (par exemple durant les opérations de nettoyage).
Appuyez trois secondes sur la touche : un signal sonore et un indicateur lumineux au-dessus du symbole du cadenas signalent l'activation. Le bandeau de commandes est verrouillé, exception faite de la fonction d'arrêt. Pour déverrouiller les commandes, répétez ces opérations. Le point lumineux s'éteint et la table est à nouveau active.
IMPORTANT : La présence d'eau, de liquide ayant débordé des casseroles ou d'objets en général posés sur la touche sous le symbole peut provoquer l'activation ou la désactivation involontaire de la fonction de verrouillage du bandeau de commande.
Pause
La fonction permet de bloquer momentanément le fonctionnement de la table de cuisson pour le retrouver par la suite avec les mêmes configurations (à l'exception de la fonction 6e sens et minuteur programmés). Appuyez sur la touche ① : l'indication clignote à la place des niveaux de puissance. Pour reprendre la cuisson, appuyez de nouveau sur la touche ①.
Foyer flexible
La fonction permet d'associer deux foyers et de les commander comme s'il n'y en avait qu'un. C'est la fonction idéale pour utiliser des marmites ovales, rectangulaires et longues (dimensions maximales 40 x 18 cm). Appuyez sur la touche : l'afficheur des deux foyers visualise le niveau "5" ; les deux points lumineux à côté du niveau sont allumés pour indiquer qu'un seul foyer est sélectionné. Pour modifi , passez le doigt sur le clavier progressif : le numéro à l'intérieur du cercle varie en fonction de la position du doigt sur le clavier, de 1 (minimum) à 9 (maximum). Pour désactiver la fonction foyer flexible, appuyez sur la touche : les plaques se remettent à fonctionner séparément. Appuyez sur OFF pour éteindre le foyer.
L ne permet pas d'utiliser le niveau de puissance booster ou la fonction 6e sens. Si vous programmez le minuteur, la durée sera visualisée sur l'afficheur du foyer le plus haut.
Description des fonctions automatiques
La table de cuisson est dotée de fonctions automatiques associées aux foyers. Les icônes des fonctions disponibles se trouvent à côté de la touche de sélection de chaque foyer. Chaque fois que vous sélectionnez une fonction automatique, un voyant s'allume à côté de l'icône et la lettre "A" apparaît sur l'afficheur du foyer choisi.
Fonction simmering
La fonction Simmering régule automatiquement la température du foyer sélectionné pour maintenir un léger frémissement constant de la préparation. Après avoir posé une casserole sur la table de cuisson, allumez l'appareil et sélectionnez le foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise “A”, le témoin lumineux s'allume. Pour désactiver la fonction, il suffit d'appuyer sur OFF du clavier progressif.
Fonction Melting
La fonction Melting maintient le foyer à une température basse et uniforme. Après avoir posé une casserole ou un accessoire sur la table de cuisson, allumez l'appareil et sélectionnez le foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise "A", le témoin lumineux s'allume. Pour désactiver la fonction, il suffit d'appuyer sur OFF du clavier progressif.
Fonction 6e sens
La fonction 6e Sens sélectionne automatiquement le niveau de puissance idéal pour amener l'eau à la phase d'ébullition et signale quand elle y arrive.
Après avoir posé une casserole contenant de l'eau, allumez la table de cuisson et sélectionnez un foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise "A", le témoin lumineux s'allume. Durant la phase de réchauffement, une animation s'affiche à côté du foyer.
Pour assurer le fonctionnement correct de la fonction 6e sens, il est recommandé :
d'utiliser exclusivement de l'eau à température ambiante ; de ne pas ajouter de sel, d'ingrédients ou de condiments jusqu'à l'ébullition ; de ne pas modifier le niveau de puissance du foyer ni ôter ou déplacer la casserole ; d'utiliser des casseroles dont le diamètre de la base mesure 1 cm en plus ou en moins du diamètre indiqué sur le verre ; de remplir la marmite au moins au 1/3 de sa capacité et jamais au ras.
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous conseillons :
- de ne pas poser de couvercle sur la casserole utilisée avec la fonction 6e sens ; de ne pas utiliser d'autocuiseur sur le foyer de la fonction 6e sens ; de ne pas activer la fonction 6e sens si le foyer est déjà chaud (lettre "H" visible sur l'afficheur).
Une fois la phase d'ébullition atteinte, la table de cuisson émet un signal sonore. Ce signal se répète trois fois à des intervalles réguliers. Après le deuxième signal, un minuteur démarre automatiquement pour compter le temps d'ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson sélectionne automatiquement un niveau de puissance inférieur qui servira à maintenir l'état d'ébullition. Vous pouvez désormais verser les ingrédients, programmer le minuteur ou modifier le niveau de puissance. Si vous changez le niveau de puissance ou mettez la table en mode "pause", vous quittez la fonction 6e sens.
La fonction se désactive dès que vous mettez la table de cuisson en mode "pause".
La table de cuisson commande la fonction 6e sens et les niveaux booster de manière autonome ; par conséquent, dans certains cas, il pourrait s'avérer impossible d'activer le booster si la fonction 6e sens est déjà en cours. La qualité des casseroles utilisées pourrait influencer les prestations de la fonction 6e sens.
Avertissement
N'utilisez jamais d'appareil à vapeur pour le nettoyage de la table de cuisson. Avant le nettoyage, vérifiez que les foyers sont éteints et que l'indicateur de chaleur résiduelle ("H") a disparu.
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives ou métalliques ou de paille de fer. À la longue, leur utilisation pourrait rayer le verre.
- Le sucre et les aliments à haute teneur en sucre endommagent la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement. Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre. Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table (suivez les indications du fabricant).
Diagnostic des pannes
- Lisez et suivez les instructions de la section "Instructions pour l'utilisation".
- Branchez la table sur le secteur et vérifiez l'absence d'interruptions dans l'alimentation électrique.
- Essuyez soigneusement la table de cuisson après l'avoir nettoyée. Si des codes alphanumériques s'affichent quand vous allumez la table de cuisson, suivez les indications du tableau suivant. Si vous n'arrivez pas à éteindre la table de cuisson après son utilisation, débranchez-la.
| CODE ERREUR | DESCRIPTION | CAUSES PROBABLES | ÉLIMINATION ERREUR |
| La table de cuisson s'éteint et, après 10 secondes, elle émet un signal sonore toutes les 30 secondes. | Pression permanente sur la zone des commandes. | Eau ou ustensiles de cuisine sur la zone des commandes. | Nettoyez la zone des commandes. |
| C81, C82, C83 | La zone des commandes s'éteint à cause d'une température trop élevé. | La température interne des composants électroniques est trop élevé. | Attendez que la table refroidisse avant de l'utiliser à nouveau. |
| F42 ou F43 | La tension d'alimentation de la table n'est pas correcte. | Le capteur détecte une tension différente de la tension d'alimentation. | Débranchez la table du secteur et contrôle le branchement. |
| F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58, F60, F61, F62, F63, F64 | Contactez le service après-vente en lui communiquant le code d'erreur. | ||
Avant de contacter le service après-vente
- Consultez le "Guide de recherche des pannes" et vérifiez qu'il n'est pas possible de remédier vous-même au problème.
- Éteignez et rallumez la table de cuisson pour voir si le problème a été éliminé.
Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-Vente.
Veuillez lui fournir :
- une brève description de la panne ; le type et le modèle exact de la table de cuisson ; le code service (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique) indiqué sous l'appareil (sur la plaque métallique). Le code service est également indiqué dans le livre de garantie ;
- cette adresse complète ;
- numéro de téléphone.
Service
0000 000 0000
Collez ici l'une des deux étiquettes avec les
données de l'appareil fournies sur le livre de
garantie.
Si une réparation est nécessaire, veuillez contacter un centre de service après-vente agréé (afin de garantir l'emploi de pièces détachées d'origine et une réparation réalisée correctement).
FR25
TABLEAU DES PUISSANCES
| Niveau de puissance | Type de cuisson | Utilisation du niveau (valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des habitudes de chacun) | |
| Puissance maxi | Boost | Chauffer rapidement | Idéale pour augmenter rapidement la température de cuisson jusqu'à l'ébullition rapide de l'eau ou pour chauffer rapidement des liquides |
| 8-9 | FIRE - bouillir | Idéale pour rissoler, commencer une cuisson, fire des aliments surgelés, porter rapidement à ébullition | |
| Haute puissance | 7-8 | Rissoler - faire revenir - bouillir - griller | Idéale pour faire revenir, maintainir à ébullition, cuire et griller (cuisson de courte durée, 5-10 minutes) |
| 6-7 | Rissoler - cuire - cuire à l'étouffée - faire revenir - griller | Idéale pour faire revenir, maintainir à légère ébullition, cuire et griller (cuisson de durée moyenne, 10-20 minutes), préchauffer des accessoires | |
| Puissance moyenne | 4-5 | Cuire - cuire à l'étouffée - faire revenir - griller | Idéale pour cuire à l'étouffée, maintainir une légère ébullition, cuire (cuisson de longue durée). Mélanger les pâtes |
| 3-4 | Cuire - mitonner - épaissir - mélanger | Idéale pour les cuissons prolongées (riz, sauscs, viandes, poisson) dans du liquide (ex. eau, vin, bouillon, lait) et pour mélanger les pâtes | |
| 2-3 | Idéale pour les cuissons prolongées (volumes inférieurs à un litre : riz, sauscs, viandes rôties, poisson) dans du jus (par ex. eau, vin, bouillon, lait) | ||
| Faible puissance | 1-2 | Faire fondre - déconceler | Idéale pour ramollir le beurre, faire fondre délicatement le chocolat, déconceler des alimentés de petite taille |
| 1 | Garder au chaud - mélanger | Idéale pour garder au chaud de petites portions à peine cusinées ou des plats de service et pour mélanger des risottos | |
| OFF | Puisance zéro | Surface d'accuii | Table de cuisson en veille ou éteinte (présence de chaleur résiduelle après la fin de la cuisson, signalée par la dette H) |
| Fonction | Description de la fonction | |
| Simmering | Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire revenir un plat pour une durée prolongée. Parfaite pour la sauce tomaté, la sauce Bolognaine, les soupes car le niveau de cuisson est toujours contrôle (idéale pour la cuisson au bain-marie). Évite les débordements (éclaboussures) ou de brûr le fond de la casserole, problèmes typiques de ce genre de préparations. | |
| Melting | Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire fondre lentement des produits délicats sans promètement leurs caractéristiques organoleptiques (chocolat, beurre etc.). | |
| 6e Sens 6e sens ébullition de l'eau | Identifie automatiquement le moment où l'eau arrive à ébullition et réduit la puissance à une valeur qui la maintainant à ce niveau jusqu'à ce que l'on verse les ingrédients. Lorsque l'eau arrive à ébullition, un signal sonore retentit et indique qu'il est possible d'ajouter les ingrédients (ex. condiments, pâtes, riz, légumes, viande et poisson à pocher) mais aussi conserves fait maison ou accessoires à stérisiler. | |
| Foyer Flexible | Fonction qui associe deux foyer et permet d'utiliser des casseroles ou des grills rectangulaires et ovales en exploitant toute la surface disponible. Pour griller des alimentés de grandes dimensions ou en grande quantité (poissons, brochettes, légumes tels que "radicchio" de Trèveise, bifteck, saucisses).Idéale pour la cuisson en cocotte/poissonnière/poèle pour rôtis roulés, poissons entiers généralement accompagnés de jus ou de fumets | |
TABLEAU DE CUISSON
| Catégoriesd'aliments | Plats ou typede cuisson | Puissance et phase de cuisson | |||
| Première phase | Puisances | Seconde phase | Puisances | ||
| Pâtes, riz | Pâtes fraîches | Faire chauffer l'eau | Booster - 9 | Cuire les pâtes et maintainir àébullition | 7-8 |
| Pâtes sèches | Faire chauffer l'eau | Booster - 9 | Cuire les pâtes et maintainir àébullition | 7-8 | |
| Riz à l'eau | Faire chauffer l'eau | Booster - 9 | Cuire le riz et maintainir àébullition | 5-6 | |
| Risotto | Faire revenir et brunir | 7-8 | Cuire | 4-5 | |
| Légumesverts etlegumes secs | À l'eau | Faire chauffer l'eau | Booster - 9 | Cuire à l'eau | 6-7 |
| Frits | Faire chauffer l'huile | 9 | FIRE | 8-9 | |
| Sautés | Faire chauffer la poèle | 7-8 | Cuire | 6-7 | |
| À l'étouffée | Faire chauffer la poèle | 7-8 | Cuire | 3-4 | |
| Faire revenir | Faire chauffer la poèle | 7-8 | Faire dorer | 7-8 | |
| Viance | Rôtis | Faire revenir la viande dans de l'huile (pour lebeurre, puissance 6) | 7-8 | Cuire | 3-4 |
| Grillée | Préchauffer le grill | 7-8 | Griller des deux cotsés | 7-8 | |
| Rissolée | Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) | 7-8 | Cuire | 4-5 | |
| À l'étouffée | Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) | 7-8 | Cuire | 3-4 | |
| Poisson | Grillé | Préchauffer le grill | 7-8 | Cuire | 7-8 |
| À l'étouffée | Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) | 7-8 | Cuire | 3-4 | |
| Frit | Faire chauffer l'huile ou la matière grasse | 8-9 | FIRE | 7-8 | |
| Oeufs | Omelettes | Faire chauffer la poèle avec du beurre ou umematière grasse | 6 | Cuire | 6-7 |
| Omelettes | Faire chauffer la poèle avec du beurre ou umematière grasse | 6 | Cuire | 5-6 | |
| À la coque/durs | Faire chauffer l'eau | Booster - 9 | Cuire | 5-6 | |
| Pancake | Faire chauffer la poèle avec du beurre | 6 | Cuire | 6-7 | |
| Sauces | Tomate | Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) | 6-7 | Cuire | 3-4 |
| Sauce bolognaise | Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) | 6-7 | Cuire | 3-4 | |
| Béchamel | Préparer la base (faire fondre le beurre avec lafarine) | 5-6 | Porter à légère ébullition | 3-4 | |
| Desserts | Crème pâtissière | Porter le lait à ébullition | 4-5 | Maintenir à légère ébullition | 4-5 |
| Flans | Porter le lait à ébullition | 4-5 | Maintenir à légère ébullition | 2-3 | |
| Riz au lait | Faire chauffer le lait | 5-6 | Cuire | 2-3 | |
- DANGER
- AVERTISSEMENT
- MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
- ÉLIMINATION DE L'EMBALLAGE
- MISE AU REBUT DE L'APPAREIL
- CONSEILS POUR ÉCONOMISER L'ÉNERGIE
- DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
- AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
- ANCIENS RÉCIPIENTS
- DIAMÈTRES FOND DE CASSEROLE CONSEILLÉS
- INSTALLATION
- CONNEXIONS AU BORNIER
- DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
- PREMIÈRE UTILISATION / APRÈS UNE COUPURE DE COURANT
- MARCHE/ARRÊT DE LA TABLE DE CUISSON
- ACTIVATION ET RÉGLAGE DES FOYERS
- DÉSACTIVATION D'UN FOYER
- SÉLECTION DU MINUTEUR
- VERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE
- PAUSE
- FOYER FLEXIBLE
- DESCRIPTION DES FONCTIONS AUTOMATIQUES
- FONCTION SIMMERING
- FONCTION MELTING
- FONCTION 6E SENS
- DIAGNOSTIC DES PANNES
- AVANT DE CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
- SERVICE
Marque : WHIRLPOOL
Modèle : ACM 750/BA
Catégorie : Plaque de cuisson