Foodi Flex - Friteuse sans huile NINJA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Intitulé	Description
Type de produit	Friteuse sans huile
Capacité	6,5 litres
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	32 x 32 x 38 cm
Poids	5,5 kg
Puissance	1750 W
Fonctions principales	Friture, cuisson à la vapeur, rôtissage, cuisson au four, déshydratation
Matériaux	Acier inoxydable et plastique
Entretien et nettoyage	Panier et accessoires compatibles lave-vaisselle, nettoyage à l'eau savonneuse pour le reste
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange via le service client
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Garantie	2 ans
Compatibilités	Compatible avec divers accessoires de cuisine

FOIRE AUX QUESTIONS - Foodi Flex NINJA

Comment nettoyer la NINJA Foodi Flex après utilisation ?

Pour nettoyer la NINJA Foodi Flex, retirez le panier et la grille de la cuve. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse ou placez-les dans le lave-vaisselle. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.

Pourquoi ma friteuse sans huile ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé, car certains modèles ne chauffent pas si le couvercle n'est pas en place.

Puis-je utiliser du papier sulfurisé dans la NINJA Foodi Flex ?

Oui, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage. Assurez-vous qu'il ne bloque pas les évents de circulation d'air pour une cuisson uniforme.

Comment ajuster le temps de cuisson pour des aliments congelés ?

Pour les aliments congelés, ajoutez généralement 5 à 10 minutes au temps de cuisson recommandé. Vérifiez la cuisson avec un thermomètre alimentaire pour vous assurer que les aliments atteignent une température sécuritaire.

Pourquoi mes aliments ne deviennent-ils pas croustillants ?

Assurez-vous de ne pas surcharger le panier, car cela peut empêcher la circulation de l'air. De plus, un léger ajout d'huile peut aider à obtenir une texture plus croustillante.

Est-ce que la NINJA Foodi Flex peut cuire des aliments en sauce ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments en sauce, mais il est recommandé de le faire en mode 'pression' ou 'sauté' plutôt qu'en mode friteuse pour éviter que les sauces ne brûlent.

Comment résoudre un code d'erreur sur la NINJA Foodi Flex ?

Consultez le manuel d'utilisateur pour la signification du code d'erreur. Souvent, le problème peut être résolu en éteignant puis en rallumant l'appareil ou en vérifiant les connexions.

Puis-je cuire des aliments à la vapeur dans la NINJA Foodi Flex ?

Oui, la NINJA Foodi Flex permet également de cuire à la vapeur. Utilisez le panier vapeur fourni avec l'appareil et ajoutez de l'eau dans la cuve avant de démarrer le mode vapeur.

MODE D'EMPLOI Foodi Flex NINJA

Utilisation de votre friteuse sans huile

Ninja® Foodi® FLEXDRAWER 39

Utilisation de la MEGAZONE 40

Utilisation de la technologie DualZoneTM 42

Préparer un repas avec le plat de cuisson 44

Recettes 46

Poulet

Poulet roti et ses legumes 46

Poulet chasseur et pommes de terre Grenaille 48

Viande

Poitrine de porc avec chou au soja et au gingembre 49

Gigot d'agneau à la grecque et légumes 50

Fajitas à la viande et aux légumes 52

Kefta d'agneau et patates douces épiciées en quartiers 53

Toad in the Hole (plat anglais de saucisses rôties) 54

Poisson

Fish and Chips 55

Brochettes de saumon au piment

avec legumes au soja et au gingembre 56

Végétarien

Tofu épicié et légumes verts 58

Frittata de pommes de terre, tomates sechées et

oignons nouveaux 59

En-cas

Chaussons aux fromage, pommes de terre et petits.POIS, etchaussons au poulet 60

Croque-monsieur trois fromages au chutney 61

Desserts

Cake aux myrtilles et au citron 62

Gâteau fondant aux framboises et au chocolat blanc 63

Tableaux de cuisson 64

Air Fry (Friere sans huile) 64

Max Crisp 68

Roast (Rötir) 70

Utilisation de la technologie DualZone™ : la fonction SYNC 72

NINJA

TEST KITCHEN

Parfait pour cusiner de petites quantités d'aliments surgelées qui nécessitant peut-être une temperature élevée

Air Fry (Frière sans huile)

Parfait pour les aliments frais comme les ailes de poulet et tous vos en-cas congeles préférés

ROAST (ROTIR)

Parfait pour rotir viandes et legumes

Parfait pour réaliser des gâteaux et autres desserts au four

REHEAT (RéCHAUFFER)

Parfait pour réchauffer les restés

DEHYDRATE (DESHYDRATER)

Parfait pour les chips de légumes et de fruits, et la viande séchéée

PROVE (FAIRE LEVER)

Creez un environnement
idéal pour faire reposer
et lever la pâte.

POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

PLAQUES DE CUISSON

Les plaques de cuisson permettent de faire dorer les alimentés de manière homogène. Sauf indication contraire, nous vous recommendons de les utiliser à chaque fois que vous faites frire sans huile et pour toutes les recettes figurant dans le present guide.

CONSEIL: Installé les plaques à légumes avec les bords incurvés à l'extérieur du tiroir

Conseils de nettoyage :

Nous recommendons toujours de nettoyer entre les utilisations pour éviter les débris cuits.

Pour un nettoyage rapide :

retirezdivisorio e piatra per frittura antiaderente, et lavez-les dans I'evier. Egouttez ou essuyez toute graisse du tiroir. Remplissez le tiroir d'eau bouillante et d'un filet de liquide vaisselle. À l'aide d'une Brosse à vaisselle, retirez soigneusement les résidus alimentaires. Egoutter I'eau dans I'evier et rincer à I'eau douce. Egoutter et sécher.

Pour un nettoyage en profondeur :

retirez divisorio e piastra per frittura antiaderente. Lave soigneusement le tiroir et les accessoires dans l'évier OU placez le tiroir et les accessoires dans un lave-vaissette.

Végétarien

Utilisation de la MEGAZONE

TRANSFORMEZ LA MEGAZONE EN DUAL ZONE

Cuisinez dans un grand tiroir ou séparez-le pour obtenir deux compartments de cuisson indépendants.

MEGAZONE POLYVALENTE

Deux compartments indépendants 5,2 L chacun

Une MEGAZONE

10,4 L au total

Pour cuisiner une grande fournée d'une seule préparation, enlevez le séparateur pour utiliser le compartment de cuisson comme une friteuse sans huile traditionnelle.

ÉTAPE 1: Sélectionner MEGAZONE

• Placez les alimentés dans le tiroir.
• Tournez le bouton principal pour sélectionner un mode de cuisson

(par ex. AIR FRY (FRIRE SANS HUILE)).

REMARQUE: Si vous souhaitez cuisiner uniquement dans le compartment 2, selectionnez d'abord le compartment 2 puis un programme.

ÉTAPE 2: Régler la durée et le temps de cuisson

• Utilisez les flèches TEMP pour régler la température.
• Utilisez les flèches TIME pour régler le temps de cuisson.

ÉTAPE 3: Démarrer la cuisson

• Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.

CONSEIL: pour frire sans huile des ingréductifs fraîchement panés, assurez-vous de les paner selon la bonne technique. Il est important de tremper les alimentés d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Pressez la chapelure afin qu'elle adhérite bien aux alimentés, pour que les miettes ne soient pas détachées par le ventilateur.

Utilisation de la technologie DualZone

La fonction SYNC

Vous voulez cuisiner 2 alimentes en utilisant 2 fonctions, températures ou temps de cuisson différents?

Programmez chaque compartment et utilisez la fonction SYNC pour que les deux compartments finissent en même temps.

• Insérez le séparateur en silicone au milieu du tiroir.
• Placez les aliments dans le tiroir.
  L'appareil selectionne par défaut le compartment 1.
• Tournez le bouton principal pour sélectionner un mode de cuisson (par ex. Air Fry (Frière sans huile)).

ÉTAPE 2: Régler la durée et le temps de cuisson

• Utilisez les flèches TEMP pour régler la température.
• Utilisez les flèches TIME pour régler le temps de cuisson.

• Sélectionnez le compartment 2.
• Tournez le bouton principal pour sélectionner un mode de cuisson (par ex. Roast (Rötir)), et repêzez l' étape 2.

ÉTAPE 4: Démarrer la cuisson

• Sélectionnez la fonction SYNC.
• Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
• Le compartment avec le temps de cuisson le plus court affichera HOLD (En attente).

REMARQUE: La cuisson s'arrête

automatiquelement lorsqu'un tiroir est ouvert.

Réinsérez le tiroir pour reprendre la cuisson.

La fonction MATCH (Dupliquer)

Vous cuisine les mêmes alimentés dans les deux compartments ? Réglez le compartment 1 et utilisez le bouton MATCH (Dupliquer) pour appliquer automatiquement les mêmes réglages au compartment 2.

• Insérez le séparateur en silicone au milieu du tiroir.
• Placez les alimentés dans le tiroir.
• L'appareil sélectionne par défaut le compartment 1.
• Tournez le bouton principal pour sélectionner un mode de cuisson (par ex. Air Fry (Frière sans huile)).

ÉTAPE 2: Régler la durée et le temps de cuisson

• Utilisez les flèches TEMP pour régler la température.
  Utilisez les flèches TIME pour régler le temps de cuisson.

ÉTAPE 3: Démarrer la cuisson

• Sélectionnez MATCH (Dupliquer).
• Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.

REMARQUE: Le temps de cuisson est automatiquement mis en pause lorsque le tiroir est ouvert. Reinsérez le tiroir pour reprendre la cuisson.

Préparer un repas avec le plat de cuisson

Avec le programme Roast (Rôtir) et les conseils ci-dessous, créez vos propres chefs-d'oeuvre avec la friteuse sans huile MegaZone.

Choisissez une protéine

8 hauts de cuisse de poulet avec les os et la peau (125 g chacun)

4 côtelettes de porc avec l'os (175 g chacune)

8 côtelettes d'agneau avec l'os (85 g chacune)

4 files de saumon (120 g chacun)

400 g de tofu ferme, égoutte, essuyé et coupé en morceaux

12 saucisses végétales (60 g chacune)

4 steaks hachés végétaux pour hamburgers (170 g chacun)

Choisissez un légume

300 g de broccoli, coupé en fleurons de 5 cm

500 g de choux de Bruxelles, extrémités coupées et coupés en deux (pour les plus gros)

400 g de courge musquée, pelée et coupée en dés de 2,5 cm

400 g de chou-fleur, coupé en fleurons de 5 cm

500 g de carottes, pelées et coupées dans le sens de la longueur en bâtonnets de 2,5 cm

500 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux si elles sont trop grosses

500 g de panais, pelés, coupés en quatre et taillés en bâtonnets de 7 cm

2 poivrons égrainés, coupés en bandes de 3 cm de large

500 g de patates douces, coupées en dés de 3 cm

Assaisonnez/ marinez

Teriyaki

Huile d'olive

Hoisin

Citron et romarin

Sauce barbecue

Sauce Peri Peri

Assaisonnements ou marinade au besoin

Cuisinez

Mélangez les ingrédents avec les assaisonnements ou la marinade.

Insérez les deux plaques de cuisson et retirez le séparateur, puis placez les ingrédents dans le tiroir MegaZone.

Appuyez sur MEGAZONE, puis sur ROAST (Rôtir), réglez la température sur 190^ puis réglez la durée en fonction de la proteinecision.

Poisson:10à15minutes

Porc, agneau ou protéines
végétales : 15 à 20 minute

1 poulet entier (1,6 à 2 kg)
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
12 citron, coupé en quartiers
5 branches de thym
5 branches de romarin
1 tête d'ail, coupée en deux à la verticale
112 cuillere à soupe d'huile d'olive

POUR LES LÉGUMES

600 g de pommes de terre
Charlotte, coupées en deux dans la longueur, ou en quartiers si elles sont grosses
350 g de petites carottes, pelées, coupées en deux dans la longueur
350 g de gros panais, pelés, coupés en quartiers dans la longueur
2 cuilleres à soupe d'huile
1 cuillere à café de sel de mer
Quelques branches de romarin, grossièrement hachées

SAUCE

2 cuilleres à soupe de farine

300 g de bouillon de poulet, plus si besoin

PREPARATION

1 Assaisonnez l'intérieur du poulet avec du sel et du poivre, puis inséréz le citron, le thym, le romarin et l'ail. Badigeonnez le dessus du poulet avec de l'huile et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
2 Dans un grand saladier, mélangez les légumes avec l'huile, le sel et les branches de romarin.
3 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez le poulet au milieu et insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez MEGAZONE, puis ROAST (Rôtir), réglez la température sur 190^ et la durée sur 55 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 18 minutes, ouvre le tiroir et disposez les legumes autour du poulet. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson. À l'aide d'une pince à embouts en silicone, mélangez les legumes 2 à 3 fois au cours de la cuisson.
6 La cuisson est terminée lorsque la température interne du poulet atteint 75^ sur une thermosonde de cuisine à lecture instantanée. Transferez le poulet sur une planche et laissez reposer 10 minutes avant de le découvert.
7 Serve le poulet avec les légumes racines et la sauce.

CONSEIL: Pour réaliser une sauce, verse les jus de cuisson du fond du tiroir dans une petite casserole et mélangez avec de la farine. Lorsqu'ils commencer à frémir, versez progressivement le bouillon de poulet et portez à ébullition. Ajoutez les restes de jus de cuisson évientuels et laissez mischiefer pendant 4 minutes.

POULET CHASSEUR ET POMMES DE TERRE GRENaille

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) | PREPARATION : 5 MINUTES

TEMPS DE CUISSON : 24 MINUTES | QUANTITÉ : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

4 x 150 g de blancs de poulet

8 tranches de bacon fumé

750 g de+pommes de terre
grenaille, coupées en deux si elles
sont trop grosses

1 cuillere à café d'huile végétale
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
100 g de cheddar rapié
4 cuilleres àSoupe de sauce barbecue

PREPARATION

1 Enroulez deux tranches de bacon autour de chaque blanc de poulet.
2 Dans un saladier de taille moyenne, mélangez l'huile aux pommes de terre et assaisonnez de sel et de poivre selon les goûts.
3 Insérez le séparateur et les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez les blancs de poulet dans le compartment 1 et les pommes de terre dans le compartment 2, puis insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez le compartment 1, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et la durée sur 24 minutes. Sélectionnez le compartment 2, puis appuyez sur Air Fry (Frière sans huile). Réglez la température sur 200^ et la durée sur 22 minutes. Sélectionnez la fonction SYNC. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 10 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir et recouvre le poulet de fromage. Mélangez les pommes de terre à l'aide d'une pince à embouts en silicone et refermez le tiroir pour continuer la cuisson.
6 La cuisson est terminée lorsque la température interne du poulet atteint 75^ sur une thermosonde de cuisine à lecture instantanée. Servez le poulet avec un filt de sauce barbecue et des pommes de terre Grenaille.

POITRINE DE PORC AVEC CHOU AU SOJA ET AU GINGEMBRE

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) ET ROAST (ROTIR)

PREPARATION : 10 MINUTES | MARINADE : 2 HEURES

TEMPS DE CUISSON : 22 MINUTES | QUANTITE : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

PORC

2 cuilleres à soupe de sauce soja
1 cuillere à soupé d'huile de sésame
1 gousse d'ail pelée, éminée
2,5 cm de gingembre frais, pelé et émincé
14 cuillere à café de poivre
noir moulu
4 tranches de 125 g de poitrine de porc, chacune coupée en 3

SAUCE

50 g de sauce d'huitre

1 cuillere à soupe de miel
1 cuillere à soupe de sauce soit
1 cuillere à café de vinaigre de riz
1 cuillere à café d'huile de sésame

1 chou de Milan de taille moyenne, centre retire, émincé en lamelles de 12 cm
1 cuillere à soupé d'huile de sésame
25 ml de sauce soja
1,5 cm de gingembre frais, pelé et émincé
Poivre noir moulu, selon les goûts

PREPARATION

1 Dans un grand saladier, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et le poivre. Ajoutez le porc, couvrez de sauce et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
2 Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédents de la sauce, puis réserves.
3 Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédents pour le chou jusqu'à le recouvrir uniformément.
4 Insérez le séparateur et les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez le porc dans le compartment 1 et le chou dans le compartment 2, puis insérez le tiroir dans l'appareil.
5 Sélectionnez le compartment 1, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 22 minutes. Sélectionnez le compartment 2, puis Roast (Rôtir). Réglez la température sur 200^ et la durée sur 11 minutes. Sélectionnez la fonction SYNC. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
6 Lorsqu'il reste 11 minutes dans le compartment 1, ouvre le tiroir pour returner le porc, puis refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
7 Lorsqu'il reste 6 minutes dans chaque compartment, ouvrez le tiroir et badigeonnez le porc avec la préparation de sauce, puis mélangez le chou. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
8 Une fois la cuisson terminée, servez le porc avec le chou en accompagnement.

CONSEIL: Servez avec du riz ou des nouilles avec de la coriandre fraîche

GIGOT D'AGNEAU À LA GRECQUE ET LÉGUMES

PROGRAMME:ROAST (ROTIR) | PREPARATION:20 MINUTES

MARINADE : 30 MINUTES | TEMPS DE CUISSON : 1 HEURE 10 MINUTES

QUANTITE:6 PORTIONS

INGRÉDIENTS

2 kg de gigot d'agneau
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
2 cuillères à soupe d'origan séché, à ajouter séparation
1 gros oignon rouge, péle, coupé en tranches d'1 cm
2 poivrons rouges, coupés en morceaux de 2,5 cm
1 poivron jaune, coupé en morceaux de 2,5 cm
1 aubergine, coupée en quartiers d'1 cm dans la longueur
2 courgettes, coupées en tranches d'1 cm dans la longueur
2 cuilleres à soupe d'huile d'olive
150 g de feta, découvert en cubes de 1 cm
Jus d' 12 citron

PREPARATION

1 Assaisonnez l'ensemble de l'agneau avec du sel, du poivre et l'origan. Laissez mariner à température ambiente pendant 30 minutes.
2 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez l'agneau sur le côté gras au milieu, et insérez le tiroir dans l'appareil.
3 Sélectionnez MEGAZONE, puis Roast (Rôtir), réglez la température sur 190^ et la durée sur 1 heures 10 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
4 Lorsqu'il reste 25 minutes de cuisson, ouvre le tiroir et retournez l'agneau. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
5 Dans un grand saladier, mélangez les oignons, les poivrons, l'aubergine, les courgettes, l'huile, 1 cuillère à soupe d'origan, du sel et du poivre.
6 Lorsqu'il reste 35 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir et placez les legumes autour de l'agneau. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
7 Durant le cycle de cuisson, ouvrez le tiroir et mélangez les légumes pour garantir une cuisson homogène. Si l'agneau commence à trop colorer, recouvrez-le de papier aluminium.
8 La cuisson est terminée lorsque la température interne de l'agneau atteint 60^ avec une thermosonde de cuisine à lecture instantanée. Transferez l'agneau sur une planche et enveloppez-le sans le serrer dans du papier aluminium. Laissez reposer pendant 10 à 20 minutes avant de le couper en tranches.
9 Ajoutez la feta et le jus de citron aux legumes et servez avec les tranches d'agneau et du yaourt à la mentione, selon l'envie.

CONSEIL: Servez avec une sauce de yaourt à la眼看 que vous pouvez réaliser en mélangeant 150 ml de yaourt grec et une grosse poignée de眼看 hachée, et du sel selon les goûts.

FAJITAS À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) | PREPARATION : 15 MINUTES

TEMPS DE CUISSON : 17 MINUTES | QUANTITÉ : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

MARINADE EPICEE POUR FAJITAS

2 cuillères à soupe de paprika fumé
1 cuillere à soupe de coriandre moulue
112 cuillere a café de cumin moulu
1 cuillere à soupe d'origan séché
4 cuilleres à soupe d'huile d'olive
Jus d'½ citron vert
2 cuilleres à café de sel de mer Poivre noir moulu, selon les goûts

FAJITAS

200 g de faux-filet, coupé en tranches de 12 cm
2 oignons, pelés, éminçés en lamelles d'1 cm
2 poivrons rouges, éminçés en lamelles d'1 cm
2 poivrons jaunes, éminçés en lamelles d'1 cm

250 g de championons

Portobello, coupés en tranches

8 tortillas deaille moyenne, pour servir

PREPARATION

1 Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients de la marinade, puis divisez-la dans deux grands bols.
2 Dans un des bols, ajoutez les tranches de viande, la moitié des oignons et la moitié des poivrons. Dans l'autre bol, ajoutez les championons, le reste des oignons et des poivrons. Mélangez bien le tout pour enrober complètement les ingrédents de marinade.
3 Insérez le séparateur et les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez le mélange de viande dans le compartment 1 et le mélange de championons dans le compartment 2. Insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez le compartment 1, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 17 minutes. Sélectionnez MATCH (Dupliquer). Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 10 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir et mélangez les ingrédients à l'aide d'une pince à embouts en silicone, puis refermez le tiroir pour continuer la cuisson.
6 Une fois la cuisson terminée, roulez le mélange à fajitas dans les tortillas et accompagnez de garnitures selon l'envie.

CONSEIL: Servez avec de la crème fraîche, un trait de jus de citron vert, des jalapéños et de la coriandre fraîche.

KEFTA D'AGNEAU AVEC PATATES DOUCE ÉPICÉES EN QUARTIERS

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) | PREPARATION : 20 MINUTES

TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES | QUANTITÉ : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

400 g de vande d'agneau hachée
20 g de chapelure fraîche, trempée rapidement dans de l'eau froide, puis pressée

1 oignon nouveau, finement émincé

1 gousse d'ail pelée et éminçée

2 cuillères à café de mélange d'épices Baharat

1 ½ cuillère àSoupe de coriandre finement hachée

1 ½ cuillère àSoupe de persil finement haché

Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts

700 g de patates douces, pelées et coupées en quartiers de 1,25 cm

2 cuilleres à soupe d'huile d'olive
1 cuillere à café de paprika

Du persil et de la coriandre grossièrement hachés pour le dressage

Huile de cuisson à vaporiser

Pain pita chaud pour servir

Pour cette recette, vous aurez besoin de tremper quatre piques à brochette en bois de 20 cm.

PREPARATION

1 Dans un grand saladier, mélangez l'agneau hachué, la chapelure, l'oignon nouveau, l'ail, le mélange d'épices Baharat, la coriandre, le persil, du sel et du poivre. Ajoutez du sel et du poivre noir fraîchément moulu, selon les gouts. Séparez la préparation en quatre portions égales, puis pressez uniformément chaque portion sur une pique à brochette en laissant 4 cm à chaque extrémité.
2 Dans un grand saladier, mélangez les patates douces avec l'huile d'olive, du sel, du poivre et le paprika.
3 Insérez le séparateur et les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Vaporisez l'huile de cuisson sur le compartment 1, puis ajoutez les brochettes. Placez les quartiers de patates douces dans le compartment 2. Insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez le compartment 1, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 12 minutes. Sélectionnez le compartment 2, puis appuyez sur Air Fry (Frière sans huile). Reglez la température sur 200^ et la durée sur 20 minutes. Sélectionnez la fonction SYNC. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 10 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir, puis returnez les kebabs et mélangez les patates à l'aide d'une pince à embouts en silicone.
6 Lorsque la cuisson est terminée,/agremtez l'agneau et les patates douces de coriandre. Servez chaud avec du pain pita chaud.

CONSEIL: Servez avec une sauce de yaourt à la眼看 que vous pouvez réaliser en mélangeant 150 ml de yaourt grec et une grossse poignée de眼看 hachée, et du sel selon les goûts.

TOAD IN THE HOLE (PLAT ANGLAIS DE SAUCISSES RÔTIES)

PROGRAMME : ROAST (RÖTIR) | PREPARATION : 10 MINUTES

TEMPS DE CUISSON : 18 MINUTES | QUANTITE : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

8 saucisses de porc
1 cuillere à soupe d'huile végétale
130 g de farine
1/4 de cuillere à café de sel
2 gros oeufs, battus
180 ml de lait demi-écrémé

PREPARATION

1 Placez les saucisses dans un plat résistant à la chaleurur de 20 cm x 25 cm et mélangez avec de l'huile.
2 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Ajoutez le plat résistant à la chaleur et refermez le tiroir.
3 Sélectionnez MEGAZONE, puis Roast (Rôtir), réglez la température sur 210^ et le temps de cuisson sur 18 minutes. Appuyez sur START/ STOP pour démarrer la cuisson.
4 Dans un grand saladier, ajoutez la farine et le sel. Incorporez-y doucement les oeufs battus et le lait jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
5 Lorsqu'il reste 11 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir, returnez les saucisses et versez avec précaution le mélange d'œufs dans le plat résistant à la chaleur. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
6 Lorsque la cuisson est terminée, retirez le plat résistant à la chaleur. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

CONSEIL: Utilisez des saucisses véganes ou végétariennes pour une version sans viande.

CONSEIL: Servez avec la sauce de votrechoix.

FISH AND CHIPS

PROGRAMME: AIR FRY (FRIRE SANS HUIL) ET ROAST (ROTIR)

PREPARATION : 40 MINUTES | TEMPS DE CUISSON : 24-26 MINUTES

QUANTITE:4PORTIONS

INGRÉDIENTS

CHIPS (FRITES)

1 kg de pômes de terre Maris
Piper ou King Edward, épluchées
et coupées en frites de 1,5 cm
d'épaïseur
2 cuilleres à soupe d'huile de tournesol
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
2 cuilleres à café de semoule (facultatif)

FISH (POISSON)

2 tranches de pain rassis, sans la crôte et coupées en morceaux
1 gousse d'ail pelée
Le zeste d'un citron
5 g de tiges et de feuilles de persil frais
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
4 filets de cabillaud sans la peau (120 g chacun) de 2,5 cm, séchés en tamponnant
2 cuilleres à soupe d'huile de tournesol
Huile de cuisson à vaporiser Sauce tartare (facultatif)
Puree de petits pois (facultatif)

GARNITURES (FACULTATIVES)

Quartiers de citron

Persil haché

PREPARATION

1 Placez les frites dans un grand saladier, couvrez d'eau froide et laissez tremper pendant 30 minutes pour enlever l'excess d'amidon. Rincez les pommes de terre et sechez-les en les tamponnant.
2 Remettez les frites dans le saladier et mélangez avec l'huile, du sel, du poivre et la semoule pour les recouvrir uniformément. Insérez le séparateur et les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Ajoutez les frites dans le compartment 1.
3 Dans un robot, ajoutez le pain, l'ail, le zeste de citron, le persil, du sel et du poivre, puis mixez jusqu'à obtenir une texture fine. Puis placez la préparation dans une assiette creuse.
4 Badigeonnez uniformément les filets de poisson avec l'huile, puis recouvre-les du mélange de chapelure en les pressant. Vaporisez l'huile de cuisson sur la plaque de cuisson du compartment 2, puis placez les filets. Insérez le tiroir dans l'appareil.
5 Sélectionnez le compartment 1, puis appuyez sur Air Fry (Frière sans huile). Réglez la température sur 200^ et le temps de cuisson sur 26 minutes. Sélectionnez le compartment 2, puis Roast (Rôtir), réglez la température à 170^ et le temps de cuisson sur 14 minutes. Sélectionnez la fonction SYNC. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
6 Durant le cycle de cuisson, mélangez les frites de temps en temps à l'aide d'une pince à embouts en silicone pour garantir une cuisson homogène. Vérifiez la cuisson lorsqu'il reste 2 minutes de cuisson.
7 Une fois la cuisson terminée, retirez le poisson et les frites, ajoutez des quartiers de citron, du persil et servez avec de la sauce tartare et de la purée de petits.POIS.

2 cuilleres àSoupe de sauce soja
1 cuillere à soupe de miel
1 cuillere à soupe de sauce piquante sriracha
12 cuillere à café d'huile de sésame
600 g de filets de saumon, coupés en morceaux de 2,5 cm

LEGUMES

Morceau de gingembre de

2,5 cm, pelé et émincé

1 petite gousse d'ail, pelée et éminée
1 cuillere à soupe d'huile de sésame
2 cuilleres à soupe de sauce soja
1½ cuillère à café de mélange cinq épices chinois

800 g de légumes variés (haricots verts, broccoli et mais miniature), coupés en morceaux de 3 cm

SAUCE

4 cuilleres à soupe de sauce soja
12 cuillere à soupe de vinaigre de riz
Morceau de gingembre de
2,5 cm, pelé et émincé
112 cuillere à soupe de miel
1 cuillere à soupe de sauce siracha

Pour cette recette, vous aurez besoin de tremper quatre piques à brochette en bois de 25 cm.

PREPARATION

1 Dans un saladier, mélangez la sauce soja, le miel, la sauce sriracha et l'huile de sésame.
Placez le saumon dans la marinade et badigeonnez-le uniformement. Placez le saladier au réfrigérateur et laissez mariner pendant 1 heures. Une fois mariné, divisez le saumon en quatre portions, puis placez-le de façon homogène sur les quatre piques à brochette.
2 Dans un grand saladier, mélangez le gingembre, l'ail, l'huile de sésame, la sauce soja et le mélange cinq épices chinois. Ajoutez les légumes et laissez mariner pendant 10 minutes.
3 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez les légumes dans le tiroir, puis les brochettes par-dessus. Insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez la MEGAZONE, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 15 minutes. Appuyez sur le bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 9 minutes de cuisson,
retournez le saumon et mélangez les légumes.
Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
6 Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédents de la sauce.
7 Lorsque la cuisson est terminée, servez les brochettes de saumon avec les légumes et un filet de sauce au soja et au gingembre. Servez avec du riz selon l'envie.

TOFU ÉPICÉ ET LÉGUMES VERTS

PROGRAMME: AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) ET ROAST (ROTIR)

PREPARATION : 10 MINUTES | AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) : 18 MINUTES

ROAST (ROTIR) : 15 MINUTES | QUANTITE : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

MARINADE SOJA GINGEMBRE

2 cuilleres à soupe de tiges de coriandre, finement hachées

3 cuilleres à soupe de sauce soja

2 cuilleres à soupe d'huile d'olive

3 cuilleres à soupe de miel

3 cuilleres à soupe d'huile de sésame

3 cuilleres à soupe de vinaigre de riz

1 gousse d'ail, pelée et éminée

Morceau de gingembre frais de 2,5 cm, pelé et émincé

Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts

LEGUMES

250 g de broccoli coupé en fleurons de 2,5 cm

150 g de.POIS gourmands

250 g de haricots verts, coupés en deux

TOFU

2 cuillères à soupe de fécule de mai s

12 cuillere à soupe de mélange cinq épices chinois

1/4 de cuillere à café de poivre de Cayenne

12 cuillere à café de sel

600 g de tofu ferme, séché en tamponnant et coupé en cubes de 2 cm

PREPARATION

1 Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédents de la marinade. Ajoutez les légumes, mélangez pour les enrober uniformément et laissez mariner pendant 10 minutes.
2 Dans un grand saladier, melangez la fécule de mais, le melange cinq épices chinois, le poivre de Cayenne et le sel. Ajoutez le tofu et melangez pour l'enrober.
3 Insérez le séparateur et les plaques de cuisson dans le tiroir. Placez le tofu dans le compartment 1 et les légumes dans le compartment 2. Gardez le reste de marinade. Insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez le compartment 1, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 18 minutes. Sélectionnez le compartment 2, puis Roast (Rôtir), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 15 minutes. Sélectionnez la fonction SYNC. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 7 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir, puis mélangez le tofu et les légumes à l'aide d'une pince à embouts en silicone. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
6 Une fois la cuisson terminée, transférez les légumes dans un saladier, placez le tofu par-dessus et versez un filt de la marinade soja gingembre restante. Servez immédiatement.

FRITTATA DE POMMES DETERRE, TOMATES SECHÉES ET OIGNONS NOUVEaux

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE | PREPARATION : 10

TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES | QUANTITE : 4 À 6 PORTIONS

INGRÉDIENTS

8 gros oeufs
60 ml de crème entière épaisse
15 g de persil frais, finement haché
5 g de ciboulette, finement hachée
1 cuillere à soupe de capres, égouttees et finement hachées
40 g de tomates séchées, égouttees et finement hachées
4 oignons nouveaux, finement éminçés
30 g de cheddar râpé
1 cuillere à café de sel
12 cuillere à café de poivre
noir moulu
350 g de pommes de terre cuites, en tranches d'1 cm

PREPARATION

1 Recouvre soigneusement le fond d'un plat résistant à la chaleur de 20~cm× 25~cm avec du papier cuisson.
2 Dans un grand saladier, mélangez les oeufs avec la crème, le persil, la ciboulette, les capres, les tomates séchéées, les oignons nouveaux, le cheddar, le sel et le poivre jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
3 Placez les pommes de terre en couche uniforme dans le plat préparé, puis recouvre de façon homogène avec le mélange d'oeufs.
4 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez le plat au milieu du tiroir et insérez-le dans l'appareil.
5 Sélectionnez la MEGAZONE, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 180^ et le temps de cuisson sur 20 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
6 Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir et recouvre le plat avec du papier aluminium. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
7 Lorsque la cuisson est terminée, retirez le plat et transférez-le sur une planche. Laissez-le refroidir 5 minutes avant de découverter. Servez avec une salute verte croquante et du pain croustillant.

CHAUSSONS AUX FROMAGE, POMMES DE TERRE ET PETITS POIS, ET CHAUSSONS AU POULET

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) | PREPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES | QUANTITE : 4 PORTIONS

INGRÉDIENTS

2 pâtes brises prêtes à l'emploi de 320 g

2 oeufs battus

Huile de cuisson à vaporiser antiadhésive

CHAUSSONS AUX FROMAGE, POMMES DE TERRE ET PETITS POIS

150 g de fromage à tartiner à l'ail et aux herbes
1 cuillere à café de jus de citron
12 cuillere à café de sel
Poivre noir moulu, selon les goûts
50 g de cheddar rapié
200 g de pommes de terre cuites, coupées en cubes de 2 cm
2 oignons nouveaux, éminçés
70 g de petits mois surgelés, décongelés

CHAUSSONS AU POULET

250 g de blanc de poulet cuit, effiloché
2 cuilleres à soupe de raisins secs
2 cuilleres à café de curry moyen en poudre
1 cuillere à soupe de coriandre fraîche, hachée
2 cuilleres à soupe de chutney de mangue
1 cuillere à café de jus de citron
1 cuillere à soupe de pâté de curry korma
120 g de crème fraîche
12 cuillere à café de sel
Poivre noir moulu, selon les goûts

PREPARATION

1 Pour préparer les chaussons aux fromage, pommes de terre et petits pois, mélangez le fromage à tartiner et le jus de citron dans un grand saladier. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
2 Pour préparer les chaussons au poulet, placez tous les ingrédents dans un grand saladier et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
3 Déroulez les pâtes brises et coupezles chacune en deux pour obtenir quatrerectangles d'environ 17 cm x 23 cm. Badigeonnez les bords de chaque rectangle avec le mélange d'œufs.
4 Placez le mélange de pommes de terre et de fromage sur le côté d'un chausson, en laissant un bord de 2 cm. Repliez le rectangle par-dessus la garniture et appuyez sur les bords pour bien le fermer. Soignez les bords en repliant fermement par en-dessous, puis appuyez dessus. Badigeonnez le dessus avec le mélange d'œufs et, à l'aide d'une fourchette, faites quelques trous pour permettre à la vapeur de s'échapper.
5 Repetez l'etape 4 avec le reste de la préparation de pommes de terre et de fromage, ainsi que la préparation de poulet.
6 Insérez le séparateur et les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Vaporisez l'huile de cuisson sur les plaques de cuisson. Placez 2 chaussons dans chaque compartment et insérez le tiroir dans l'appareil.
7 Sélectionnez le compartment 1, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200^ et le temps de cuisson sur 20 minutes. Sélectionnez la fonction MATCH (Dupliquer) et appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson. Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson, returnez les chaussons pour un résultat croustillant.
8 À la fin de la cuisson, les chaussons seront dorés et croustillants.

CROQUE-MONSIEUR TROIS FROMAGES AU CHUTNEY

PROGRAMME : AIR FRY (FRIRE SANS HUILE)

PREPARATION : 15 MINUTES | TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES

QUANTITE: 4 à 6 SANDWICHS SELON LA TAILLE DU PAIN

INGRÉDIENTS

100 g de gruyère rapié
100 g d'emmental rape
150 g de cheddar vieilli rapié
2 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
8 tranches épaisses de pain au levain
4 cuilleres à café de beurre doux, ramolli
2 cuilleres à café de moutarde de Dijon
4 cuilleres à soupe de chutney au choix

PREPARATION

1 Dans un saladier de taille moyenne, mélangez les fromages, la ciboulette, du sel et du poivre.
2 Pour réaliser les sandwichs, tartinez chaque tranche avec du beurre, puis placez les tranches de pain sur une planche, face beurrree vers le bas. Tartinez quatre tranches avec de la moutarde et recouvre de melange de fromage. Tartinez le chutney sur les 4 tranches de pain restantes, puis refermez les sandwichs avec le beurre à l'extérieur.
3 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir et placez les sandwichs dessus. Insérez le tiroir dans l'appareil.
4 Sélectionnez la MEGAZONE, puis Air Fry (Frière sans huile), réglez la température à 200 °C et le temps de cuisson sur 10 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 5 minutes de cuisson, retirez le tiroir de l'appareil et returnez delicatement les croque-monsieur à l'aide d'une pince à embouts en silicone. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
6 Lorsque la cuisson est terminée, retirez les sandwichs du tiroir et mangez chaud.

CAKE AUX MYRTILLES ET AU CITRON

PROGRAMME:Bake(Cuire au four) PREPARATION:15 MINUTES

TEMPS DE CUISSON : 50 MINUTES | QUANTÉ : 1 CAKE

INGRÉDIENTS

1 cuillere à café d'huile de tournesol, pour graisser

200 g de farine auto-levante

1 cuillere à café de levure chimique

3/4 de cuillere à café de sel de mer

Le zeste d'un citron

2 cuilleres à café d'essence de vanille

125 g de sucre roux en poudre

100 ml d'huile de tournesol

100 g de yaourt nature

2 gros oeufs, battus

100 g de myrtilles

SAUCE A VERSER EN FILE

Jus d'1 citron

60 g de sucre en poudre

PREPARATION

1 Graissez un moule à cake Ninja ou un moule à cake de 23 cm x 12,5 cm avec de l'huile ou recouvre le fond avec du papier cuisson.
2 Dans un grand saladier, passes au tamis la farine, la levure et le sel. Incorporpez le zeste de citron, la vanille, le sucre, l'huile, le yaourt et les oeufs, et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporpez delicatement les myrtilles, puis transféréz la préparation dans le moule préparé.
3 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir. Placez le moule à cake à l'intérieur et refermez le tiroir.
4 Sélectionnez la MEGAZONE, puis Bake (Cuire au four), réglez la température à 160^ et le temps de cuisson sur 50 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson.
5 Lorsqu'il reste 20 minutes de cuisson, ouvrez le tiroir et recouvre le moule à cake avec du papier aluminium pour éviter de brûler le gâteau. Refermez le tiroir pour reprendre la cuisson.
5 Dans un petit bol, mélangez les ingrédents de la sauce jusqu'à dissolution du sucre.
7 Le cake est cuit lorsqu'un pic en bois inséré au centre en dessort propre.
8 Lorsque la cuisson est terminée, utilisez un pic en bois pour piquer le dessus du cake, puis versez un filet de sauce. Laissez refroidir dans le moule à cake avant de servir.

CONSEIL: Utilisez des maniques pour retarder le moule à cake.

GÂTEAU FONDANT AUX FRAMBOISES ET AU CHOCOLAT BLANC

170 g de beurre sale fondu, plus 1 cuillere à soupe pour graisser

200 g de cassonade blonde

2 oeufs moyens

112 cuillere à café d'essence de vanille

200 g de farine

12 cuillere a café de sel

150 g de pépites de chocolat blanc

70 g de framboises fraîches ou surgelées

PREPARATION

1 Graissez et recouvre le fond d'un plat ou d'un moule résistant à la chaleur de 20 cm x 25 cm avec du papier cuisson.
2 Dans un grand saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à obtenir une préparation lisse. Incorporez la farine et le sel jusqu'à obtenir une pâté homogène. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et les framboises. Puis transférés la pâté dans le plat préparé.
3 Insérez les deux plaques de cuisson dans le tiroir et placez le plat dedans.
4 Sélectionnez la MEGAZONE, puis Bake (Cuire au four), reglez la température à 160^ et le temps de cuisson sur 24-25 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer la cuisson. Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes de plus pour obtenir un gâteau moins fondant.
5 Lorsque la cuisson est terminée, retirez avec précaution et laissez refroidir avant de découvert 8 à 10 portions.

Tableau de cuisson Air Fry

Utilisez ces temps de cuisson comme guide, en les ajustant à votre convenance.

INGRÉDIENT	QUANTITÉ	PRÉPARATION	HUILE À MÉLANGER	TEMPÉ-RATURE	TEMPES DE CUISSON COMPARTIMENT UNIQUE OU MEGAZONE
LÉGUMES FRAIS
Asperges	400 g	Entières, extrémítés coupées	2 cuillères à café	200 °C	6 à 8 min
Betterave	6 petites ou 4 grosses (environ 1 kg)	Entières	-	200 °C	40 à 60 min
Poivrons	4 (600 g)	Entiers	-	200 °C	15 à 16 min
Brocoli	400 g	Coupé en fleurettes de 2,5 cm	1 cuillère à soupe	200 °C	11 min
Choux de Bruxelles	640 g	Coupés en deux, sans tige	2 cuillères à soupe	200 °C	13 à 15 min
Courge butternut	500-750 g	Découpee en morceaux de 2,5 cm	1 cuillère à soupe	200 °C	16 à 18 min
Carottes	500 g	Pelées, coupées en morceaux de 1,5 cm	1 cuillère à soupe	200 °C	14 à 16 min
Chou-fleur	600 g	Coupé en fleurettes de 2,5 cm	2 cuillères à soupe	200 °C	13 à 15 min
Céléri	600 g	Pelé et coupé en cubes de 1,5 cm, 2 c.à.s d'huile	1 cuillère à soupe	200 °C	14 à 16 min
Épi de maïs	4 épis	Entiers, feuilles retireées, extrémítés coupées	1 cuillère à soupe	200 °C	15 à 18 min
Courgette	500 g	Coupée en quartiers dans la longueur, puis en morceaux de 2,5 cm	1 cuillère à soupe	200 °C	8 à 10 min
Haricots verts fins	400 g	Equeutés	1 cuillère à soupe	200 °C	8 à 10 min
Chou kale (en chips)	225 g	Déchiré en morceaux, tiges retireées	-	150 °C	9 min
Champignons	300 g	Essuyés, coupés en quartiers	1 cuillère à soupe	200 °C	10 min
Champignons Portobello	250 g	Entiers, badigeonnés d'huile d'olive	1 cuillère à soupe	180 °C	9 à 10 min
Panais	500 g	Pelé et coupé en bâtonnets de 1,5 cm, 1 c.à.s d'huile	1 cuillère à soupe	200 °C	12 à 14 min
Pommes de terre blanches par ex. King Edward, Maris Piper ou Russet	1 kg	Coupées en frites rustiques de 2,5 cm	1 cuillère à soupe	200 °C	22 à 26 min
	500 g	Frites coupées à la main*, fines	½ à 3 c.à.s. d'huile végétale	200 °C	16 à 18 min
	500 g	Frites coupées à la main*, épaisses	½ à 3 c.à.s. d'huile végétale	200 °C	18 à 20 min
	500 g	Coupées en morceaux de taille égale	2 c.à.s. d'huile végétale	200 °C	15 à 20 min
	4 entières (185 à 250 g chacune)	Piquées 3 fois avec une fourchette	1 cuillère à soupe	180 °C	43 à 48 min
Patates douces	1 kg	Coupées en morceaux de 2,5 cm	1 cuillère à soupe	200 °C	20 min
	4 entières (185 à 250 g chacune)	Piquées 3 fois avec une fourchette	1 cuillère à soupe	180 °C	32 à 40 min
Navet	500 g	Pelé et coupé en cubes de 1,5 cm, 2 c.à.s d'huile	1 cuillère à soupe	200 °C	15 à 17 min
VOLAILLE FRAÎCHE
Blancs de poulet	4 (600 g)	-	Badigeonné d'huile	200 °C	18 à 20 min
Hauts de cissee de poulet	6 hauts de cissee (125-150 g chacun/750-900 g)	Avec os et peau	Badigeonnés d'huile	200 °C	19 à 22 min
	6-8 hauts de cissee (100 g chacun/600-800 g)	Sans peu ni os	Badigeonnés d'huile	200 °C	15 à 16 min
Ailes de poulet	1 kg	-	Badigeonnées d'huile	200 °C	30 à 32 min
Magrets de canard	2 (400 g)	Entailler la peau, cuire côté chair, returner à mi-cuisson	Badigeonnés d'huile	200 °C	18 à 22 min
POISSONS ET FRUIITS DE MER FRAIS
Filets de cabillaud	4 (480 g)	-	Badigeonnés d'huile	200 °C	8 à 10 min
Galettes de poisson	2 (145 g chacune)	-	-	180 °C	17 à 18 min
Crevettes	16 grosses crevettes (165 g)	-	1 cuillère à soupe	200 °C	4 min
Filets de saumon	4 (520g)	-	Badigeonnés d'huile	210 °C	12 à 14 min

MEGAZONE

Lorsque you cuisines dans la Megazone, doublez les quantités d'ingREDIENTs pour le même temps de cuisson.

Pour des résultats optimaux, mélangez souvent les alimentés à l'aide d'une pince à embouts en silicone.

Nosyou'recommendons decontroller la ciissonfréquemment etde mélanger lesaliments pourobtenir le résultatssouhaité.

REMARQUE: Sauf instruction contraire dans la colonne de préparation, mélangez souvent.

• Une fois les pommes de terre coupées, laisser les frittes cruels tremper dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes pour éliminer l'excess d'amidon. Secher les frittes en les tamponnant. Plus les frittes sont sèches,ILAIGHERI.

Tableau de cuisson Air Fry, suite

Utilisez ces temps de cuisson comme guide, en les ajustant à votre convenance.

INGRÉDIENT	QUANTITÉ	PRÉPARATION	HUILE À MÉLANGER	TEMPÉ- RATURE	TEMPDS DE CUISSON COMPARTIMENT UNIQUE OU MEGAZONE
BœUF FRAIS
Hamburgers	4 (115 g chacun)	2,5 cm d'épaissur	-	190 °C	12 à 14 min
Steaks*	2 (230 g chacun)	Entiers	Badigeonnés d'huile	200 °C	7 à 10 min
PORC FRAIS
Bacon	4 tranches	-	-	210 °C	6 min
Steak de jambon fumé	1 (225 g)	Couper la couenne à 2 cm, returner après 5 minutes	Badigeonné d'huile	190 °C	10 à 12 min
Côtelettes de porc	2 côtelettes avec l'os (250 g chacune)	-	Badigeonnées d'huile	200 °C	12 à 13 min
	4 blancs désossés (100 g)	-	Badigeonnés d'huile	200 °C	10 à 12 min
	2 fillets de porc (350-500 g chacun)	-	Badigeonnés d'huile	190 °C	22 à 27 min
Saucisses	4 (205 g)	-	-	200 °C	8 min
	8 (410 g)	-	-	200 °C	13 à 15 min
AGNEAU FRAIS
Côtelettes d'agneau	4 (340 g)	-	Badigeonnées d'huile	180 °C	11 à 12 min
Steaks d'agneau	3 (300 g)	-	Badigeonnés d'huile	180 °C	12 à 13 min
ALIMENTES SURGELESI
Filets de poisson panés	4 (440 g)	Returner à mi-cuisson	-	200 °C	13 à 15 min
Championons à l'ail panés	300 g	-	-	190 °C	10 à 12 min
Bâtonnets de poulet	15 (270 g)	-	-	190 °C	9 à 10 min
Poulet à la Kiev	4 (500 g)	-	-	180 °C	20 à 22 min
Nuggets de poulet	24 (400 g)	-	-	200 °C	10 à 12 min
Filets de poisson panés	4 (440 g)	Returner à mi-cuisson	-	180 °C	18 min
Bâtonnets de poisson	10 (280 g)	-	-	200 °C	9 à 10 min
Galettes de pomme de terre	7 (390 g)	Une seule couche	-	200 °C	15 min
Croquettes de pommes de terre	550 g	-	-	190 °C	18 à 19 min
Tempura de crevettes	8 (140 g)	Returner à mi-cuisson	-	190 °C	8 à 9 min
Pommes de terre rôties	700 g	-	-	190 °C	20 min
Scampis panés	280 g	-	-	200 °C	9 à 10 min
Hamburgers végétariens	4 (265 g)	Une seule couche	-	200 °C	11 min
Nuggets véganes	14 (320 g)	Une seule couche	-	200 °C	8 min
Saucisses végétariennes	6 (270 g)	-	-	190 °C	9 à 10 min
Yorkshire pudding	8 (150 g)	-	-	180 °C	3 à 4 min

• Si vous aimez votre steak saignant, réglez le temps de cuisson au minimum. Si vous le préférez à point, réglez-le au maximum.

MEGAZONE

Lorsque you cuisines dans la Megazone, doublez les quantités d'ingredientes pour le même temps de cuisson.

Pour des résultats optimaux, mélangez souvent les alimentés à l'aide d'une pince à embouts en silicone.

Nosyou'recommendonsdecontrolleracuissonfréquemment etde mélangerlesaliments pourobtenirlerésultatsouhaïte.

REMARQUE: Sauf instruction contraire dans la colonne de préparation, mélangez souvent.

REMARQUE

Vou ne trouvez pas un aliment dans les tableaux de cuisson?Réduisée de 25% le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Pour des résultats optimaux, surveillez régulierément la cuisson et augmentez le temps de cuisson si nécessaire.

Tableau de cuisson Air Fry, suite

Utilisez ces temps de cuisson comme guide, en les ajustant à votre convenance.

INGRÉDIENT	QUANTITÉ	PRÉPARATION	HUILE À MÉLANGER	TEMPE-RATURE	TEMPS DE CUISSON COMPARTIMENT UNIQUE OU MEGAZONE
FRITES
Frites maison, 1 cm d'épaisseur	500 g	Faire tremper dans l'eau pendant 30 min, sécher en tamponnant	1 à 2 cuillères à soupe d'huile	200 °C	16 à 18 min
Frites maison, 2 cm d'épaisseur	500 g	Faire tremper dans l'eau pendant 30 min, sécher en tamponnant	1 à 2 cuillères à soupe d'huile	200 °C	18 à 20 min
Frites épaissées surgelées pour cuisson au four	500 g	-	-	200 °C	20 min
Frites ondulées surgelées	500 g	-	-	210 °C	18 à 20 min
Frites spirales surgelées	700 g	-	-	210 °C	18 à 20 min
Frites surgelées	500 g	-	-	180 °C	20 à 22 min
Frites belges surgelées	700 g	-	-	210 °C	22 min
Potatoes surgelées	650 g	-	-	190 °C	20 min
Frites rustiques (avec la peau) surgelées	500 g	-	-	200 °C	18 à 20 min
Frites surgelées à coupe régulière	500 g	-	-	200 °C	18 min
Frites de patate douce surgelées	500 g	-	-	180 °C	22 à 24 min

Frites maison

Frites épaisses

Frites ondulées

Frites

Frites rustiques

Frites de patates douces

Tableau de cuisson Max Crisp, idéal pour les alimentents surgelés

Utilise ces temps de cuisson comme guide, en les ajustant à votre convenance.

INGRÉDIENT	QUANTITÉ	PRÉPARATION	HUILE À MÉLANGER	TEMPS DE CUISSON COMPARTIMENT
				UNIQUE OU MEGAZONE
ALIMENTES SURGELEŠ
Beignets d'oignons frits	300 g	-	-	10 minutes
Bouchées de poulet pané	400 g	-	-	12 min
Ailes de poulet	1 kg	-	-	30 min
Nuggets de poulet	400 g	-	-	9 à 10 min
Bâtonnets de poisson frit	275 g	-	-	10 min
Frites	500 g	-	-	14 à 16 min
Bâtonnets de mozzarella	180 g	-	-	7 à 8 min
Poulet au moins soufflé	500 g	-	-	12 min
Croquettes de pomme de terre	500 g	-	-	12 min
Pommes gaufrettes	550 g	-	-	14 à 16 min

REMARQUE Il n'est pas possible ni nécessaire d'ajuster la température avec la fonction Max Crisp.

REMARQUE Parfait pour cuisiner de petites quantités d'aliments surgelés qui nécessitent peut-être une forte température.

MEGAZONE

Lorsque you cuisines dans la Megazone, doublez les quantités d'ingredientes pour le même temps de cuisson.

Pour des résultats optimaux, mélangez souvent les alimentés à l'aide d'une pince à embouts en silicone.

Nosyou'recommendonsdecontrolleracuissonfréquemment etde mélanger aliments pourobtenirlerésultatsouhaïte.

REMARQUE: Sauf instruction contraire dans la colonne de préparation, mélangez souvent.

REMARQUE

Lorsque you cuisine en petite quantite, suive la temperature recommendee mais réduisez le temps de cuisson. Pour des résultats optimaux, surveillez la cuisson et mélangez régulierement jusqu'à atteoir la cuisson désirée.

Tableau des viandes rôties

INGRÉDIENT	QUANTITÉ	PRÉPARATION	HUILE À MÉLANGER	TEMPÉRATION	TEMPS DE CUISSON COMPARTIMENT UNIQUE OU MEGAZONE
VIANDE FRAîCHE
Poulet entier	1,6 kg	Ficeler le poulet	Badgeonner d'huile	190 °C	50 min
Rôti de bœuf	750 g	-	Badgeonner d'huile	160 °C	45 à 50 min (à point)
Longe de porc désossée	800 g	-	Entailler le gras	180 °C	60 min

TEMPS DE CUISSON

COMPARTIMENT

UNIQUE OU MEGAZONE

Tableau de déhydration

INGRÉDIENTS	PRÉPARATION	TEMPÉRATURE	TEMPS DE DÉSHYDRATATION
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Pommes	Trognon retire, coupées en tranches de 3 mm, rincées à l'eau citronnée, séchées en tamponnant	60 °C	7 à 8 heures
Asperges	Coupées en tronçons de 2,5 cm, blanches	60 °C	6 à 8 heures
Bananes	Pelées, coupées en rondelles de 3 mm	60 °C	8 à 10 heures
Betterave	Pelée, coupée en rondelles de 3 mm	60 °C	6 à 8 heures
Aubergine	Pelée, coupée en rondelles de 3 mm, blanche	60 °C	6 à 8 heures
Herbes fraîches	Rincées, séchées en tamponnant, queues retirées	60 °C	4 heures
Racine de gingembre	Coupée en tranches de 3 mm	60 °C	6 heures
Mangue	Pelée, coupée en tranches de 3 mm, noyau retire	60 °C	6 à 8 heures
Championons	Nettoyés avec une Brosse douce (ne pas laver)	60 °C	6 à 8 heures
Ananas	Pelé, cœur retire, coupé en tranches de 3 mm à 1,25 cm	60 °C	6 à 8 heures
Fraises	Coupées en deux ou en quartiers de 1,25 cm	60 °C	6 à 8 heures
Tomates	Coupées en rondelles de 3 mm ou rapiées; cuisson vapeur en cas de réhydration prévue	60 °C	6 à 8 heures
VIANDE, VOLAILLE, POISSON FRAIS
Bœuf, poulet, dinde séchés	Coupé en tranches de 6 mm, mariné pendant une nuit	70 °C	5 à 7 heures
Saumon séché	Coupé en tranches de 6 mm, mariné pendant une nuit	70 °C	3 à 5 heures

MEGAZONE

Lorsque vous cuisine dans la Megazone, doublez les quantités d'ingredients pour le même temps de cuisson

Nosyourexpondons de controler la cuisson fréquemment etde mélanger les alimentés pourobtenir le résultat souhaïte.

REMARQUE: Sauf instruction contraire dans la colonne de préparation, mélangez souvent.

Utilisation de la technologie

DualZone™ : la fonction SYNC

Voussouspoucezdesormaiscuisinerdesalimentsdifferentsavecdestempsducisson differentes,tout en synchronisantlesfinsdecuisson！Ilvusuftifedprogrammer chaque compartmentet et de laisser la fonctionSYNCse chargerde tout.

REMARQUE: Pour toutes les recettes représentées dans ce tableau, assaisonné de sel et de poivre selon les goûts.

DEUX INGREDIENTS AU CHOIX
UNE RECETTE PAR COMPARTIMENT

RECETTE	QUANTITÉ	MÉLANGER OU ASSOCIER DEUX INGRÉDIENTS	PROGRAMME	TEMPÉRATURES/DURée
Galettes de poisson	2 galettes de poisson	Badigeonner avec du beurre fondu	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 12 à 15 minutes
Tomates rôties au vinaîgre balsamique	500 g de tomatoes cerises	60 ml de vinaîgre balsamique1 c.à.s d'huile végétale	Roast (Rôtir)	200 °C | 15 minutes
Côtelettes de porc miel et sauge	2 à 3 côtelettes de porc sans os (120 g chacune)	1 cuillère à soupe d'huile végétale1 cuillère à soupe de miel, 1/2 cuillères à café de sauge séchée	Roast (Rôtir)	200 °C | 17 à 20 minutes
Pommes de terre cajun	4 pommes de terre de taille moyenne, coupées en dés	2 cuillères à soupe d'huile végétale2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 30 minutes
Haricots verts aux amandes	500 g de haricots verts, équeutés	2 cuillères à soupe d'huile végétale60 g d'amandes effilées	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 8 à 10 minutes
Saumon glacé au miso	3 filets de saumon (170 g chacun)	2 cuillères à soupe de pâte de miso,1 cuillère à café d'huile végétale pour badigeonner le saumon	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 12 à 14 minutes
Choux de Bruxelles au miel et aux noisettes	500 g de choux de Bruxelles, coupés en deux	2 cuillères à soupe d'huile végétale,60 ml de miel, 60 g de noisettes hachées	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 13 à 15 minutes
Hauts de cuisse de poulet sauce buffalo	4 hauts de cuisse de poulet avec la peau mai sans os(110-140 g chacun)	240 ml de sauce buffalo, mélangée avec le poulet	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 15 à 20 minutes
Hamburger végétal	4 steaks hachés végétaux pour hamburgers (125 g chacun)	1 cuillère à soupe d'ail éminé, 1 cuillère à soupe d'oignon émincé	Air Fry(Fire sans huile)	190 °C | 12 minutes
Chou-fleur mediterranéen	1 tête de chou-fleur, coupée en fleurettes de 1,5 cm	120 ml de tahini, 2 cuillères à soupe d'huile végétale	Air Fry(Fire sans huile)	200 °C | 17 à 20 minutes
Frites surgelées	500 g	Assaisonner selon les goûts	Air Fry(Fire sans huile)	180 °C | 20 minutes
Épi de mais	4	Badigeonner avec du beurre fondu	Roast (Rôtir)	180 °C | 15 minutes

REMARQUE: Pour des résultats optimaux, commencez à surveiller les alimentés

2 minutes avant la fin du temps de cuisson. Arrêtez la cuisson à tout moment si

vous juggez que les alimentents sont suffisamment cuits mais assurez-vous que la

température sécuritaire est atteinte.

PROGRAMMER LES

DEUX COMPARTIMENTS

ET UTILISER LA

FUNCTION SYNC

INHALT

3 Essloffel Crème fraîche