AKZ 103 IX - Four encastrable WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Whirlpool
Modèle	AKZ 103 IX
Type de produit	Four encastrable électrique
Dimensions (H x L x P)	595 x 595 x 550 mm (hauteur x largeur x profondeur)
Poids	Environ 30 kg
Alimentation	230 V, 50/60 Hz
Puissance maximale	Environ 2,5 kW (estimation standard)
Fonctions principales	Statique, Gril, Décongélation/Maintien au chaud, Chaleur pulsée, Statique + Chaleur pulsée, Gril + Chaleur pulsée, Sole + Chaleur pulsée, Pain/Viennoiseries, Jet (préchauffage rapide)
Plage de température	50 °C à 275 °C (selon fonction)
Type de nettoyage	Panneaux catalytiques (absorbe les graisses) et nettoyage manuel
Accessoires fournis	Lèchefrite, plaque à pâtisserie, grille, tournebroche, kit d'ustensiles de cuisson (grille, lèchefrite, pinces)
Éclairage intérieur	Ampoule amovible, 25 W, 230 V, type E-14, T300 °C
Porte	Démontable pour nettoyage, ouverture à charnières
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, verrouillage de porte (non spécifié), coupure omnipolaire requise pour l'installation
Installation	Encastrable sous plan de travail ou dans meuble, ventilation minimale 500 x 80 mm
Indice de réparabilité	Pièces détachées disponibles : ampoule, panneaux catalytiques, résistances (estimation)
Informations générales	Conforme aux directives 73/23/CEE, 89/336/CEE, 93/68/CEE, marquage CE

FOIRE AUX QUESTIONS - AKZ 103 IX WHIRLPOOL

Comment installer le four AKZ 103 IX ?

Retirez l'emballage, ne soulevez pas le four par la poignée. Vérifiez les dimensions d'encastrement (environ 595x595x550 mm). Respectez les ouvertures de ventilation (minimum 500x80 mm). Fixez avec les vis fournies. Le branchement électrique doit être effectué par un technicien qualifié avec un dispositif de coupure omnipolaire.

Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles ?

Le four propose plusieurs fonctions : Statique (cuisson sur un gradin), Gril (grillades, toasts), Décongélation/Maintien au chaud (35°C ou 60°C), Chaleur pulsée (cuisson sur plusieurs niveaux), Statique + Chaleur pulsée, Gril + Chaleur pulsée, Sole + Chaleur pulsée, Pain/Viennoiseries (programmes P1, P2, P3), et Jet (préchauffage rapide jusqu'à 275°C).

Comment nettoyer les panneaux catalytiques ?

Les panneaux catalytiques absorbent les graisses. Faites chauffer le four à vide à 250°C pendant environ une heure. Après refroidissement, essuyez les résidus avec une éponge humide. N'utilisez jamais de détergents ou produits abrasifs, car ils endommageraient le revêtement.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez la porte, poussez les cliquets des charnières (A) vers l'avant, puis soulevez-les jusqu'à ce qu'ils s'engagent. Retirez la porte en la soulevant. Pour la remonter, suivez le processus inverse. Attention à ne pas dégager les cliquets pendant le nettoyage.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que le four est sous tension et que le sélecteur n'est pas sur 0. Si l'afficheur indique 'Arrêt', appuyez sur le bouton 2 pour réinitialiser. Si un code erreur 'Fxx' apparaît, contactez le service après-vente en précisant le code.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four. Dévissez le couvercle de la lampe. Remplacez l'ampoule par une ampoule de 25W, 230V, type E-14, résistant à 300°C. Remontez le couvercle et rebranchez le four.

Peut-on utiliser du papier aluminium dans le four ?

Évitez de couvrir le fond du four avec des feuilles d'aluminium, car cela peut gêner la circulation de la chaleur et endommager l'appareil. Utilisez plutôt la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie.

Comment utiliser la fonction Gril ?

Placez les aliments sur la grille. Sélectionnez la fonction Gril (5 niveaux de puissance, défaut 3). Préchauffez 3 à 5 minutes. Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter les fumées. Retournez les aliments à mi-cuisson. La porte doit rester fermée.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Les accessoires incluent : une lèchefrite (pour récolter les sucs), une plaque à pâtisserie, une grille, un tournebroche, et un kit d'ustensiles de cuisson (grille, lèchefrite, pinces). L'utilisation de chaque accessoire est détaillée dans la notice.

Comment contacter le service après-vente ?

Avant de contacter le SAV, vérifiez si le problème peut être résolu via le diagnostic rapide. Notez le type de défaut, le modèle exact, le code Service (sur la plaque signalétique, rebord droit de la cavité) et vos coordonnées complètes.

MODE D'EMPLOI AKZ 103 IX WHIRLPOOL

Informations techniques destinées à l'installateur

• Retirez le four de son emballage. Avant de procéder aux branchements, posez le four sur son socle de polystyrène afin d'éviter d'endommager sa partie inférieure.
• Ne soulevez pas le four par la poignée. Soulevez-le par les côtés, comme indiqué (voir la flèche).
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport.
• Les dimensions du four et de l'encastrement sont indiquées ci-contre.
• Les meubles en contact avec le four doivent pouvoir résister à une température élevée (80 °C minimum).
• Si le revêtement en plastique ou la colle ne sont pas suffisamment résistants à la chaleur, il se peut que la surface gondole, cloque ou se décolle.
• Installez le four dans le logement, en le soulevant par les côtés et en prenant soin de ne pas coincer les fils du câble d'alimentation électrique.
• Pour assurer une ventilation correcte, respectez les ouvertures de ventilation indiquées (minimum 500 × 80 mm et minimum 500 × 50 mm à l'intérieur du meuble). Fixez le four au meuble au moyen des vis (A), comme indiqué. Le four est également conçu pour être encastré en dessous d'une table de cuisson.

REMARQUE : Pour assurer une ventilation correcte, nous vous recommandons de laisser un espace d'au moins 500 × 80 mm ou un espace équivalent dans la section inférieure du logement.

Prévoyez un espacement supplémentaire de 5 mm entre le bord supérieur du four et le bord inférieur du plan de travail. Cette ouverture ne peut en aucun cas être obstruée par des bandes de papier adhésif ou les traverses du meuble.

Pendant l'installation du four, veillez à ce que les côtés ne touchent ni les bords avant de la carrosserie ni les tiroirs et portes adjacents (voir la figure).

Pas de contacts

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• Remarque importante : Ne branchez en aucun cas l'appareil avant d'avoir achevé les branchements entre le four et la table de cuisson. Assurez-vous que l'appareil est installé et raccordé par un technicien qualifié, en respectant les instructions du fabricant et conformément aux réglementations locales en vigueur.
• L'installateur est responsable du branchement électrique correct de l'appareil et du respect des réglementations locales en vigueur. L'appareil doit être branché au moyen d'un dispositif de coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire aux termes de la loi.
• N'utilisez ni adaptateur, ni prise multiple, ni rallonge.
• Lorsque le four est installé, les composants électriques doivent être inaccessibles.
• Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle de votre habitation. La plaque signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).

AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS

• Pour tirer le meilleur parti de votre nouveau four, lisez attentivement la notice d'emploi et conservez-la pour toute consultation future.
• Retirez les protections en carton et le film plastique protecteur.
• Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200 °C pendant environ une heure, afin de faire disparaître les odeurs se dégageant des graisses protectrices et des matériaux d'isolation. Laissez la fenêtre ouverte pendant toute cette opération.

CONSEILS POUR LE RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

1. Emballage

• L'emballage se compose de matériaux entièrement recyclables et porte le symbole de recyclage (△).

2. Appareils

• L'appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables. Lors de la mise au rebut, veuillez respecter les normes en vigueur en matière d'élimination des déchets. Rendez l'appareil inutilisable en coupant le câble d'alimentation.

MESURES DE PRÉCAUTION ET CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL

• Avant de procéder à l'entretien, veillez à débrancher le four.
• Maintenez les enfants à distance du four lorsque ce dernier est en service.
• La réparation et le réglage du four sont exclusivement réservés à un technicien qualifié. Veillez à ce que le câble électrique d'autres appareils électroménagers se trouvant à proximité immédiate ne puisse ni entrer en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four. Utilisez des maniques pour retirer les plaques à pâtisserie et les accessoires du four chaud.
• Évitez de couvrir le fond du four avec des feuilles d'aluminium.
• Ne stockez pas des produits inflammables dans le four. Ces produits risqueraient en effet de s'enflammer si le four était mis en service par inadvertance.
• Pendant le processus de cuisson, de l'eau s'évapore des aliments. Quel que soit le type du four, cette vapeur doit obligatoirement être évacuée de la cavité du four. Pour des raisons de sécurité et d'esthétique, nous avons déterminé qu'une ouverture dans la partie inférieure de la porte était la solution optimale.

Il se peut par conséquent que de la vapeur sorte de temps en temps de cette zone (voir la figure). C'est un phénomène normal. La partie inférieure peut être nettoyée après avoir démonté la porte, comme décrit en page 65.

• Ne placez en aucun cas des objets lourds sur la porte ouverte, car vous risqueriez d'endommager la cavité et les charnières. Poids maximum : 7 kg.
• Ne vous servez jamais de la porte ouverte du four comme point d'appui. Ne suspendez aucun objet à la poignée de la porte ouverte du four.

ACCESSOIRES DU FOUR

• Les accessoires fournis dépendent du modèle (voir la fiche produit séparée).

Lèchefrite ①

Lorsqu'elle est placée sous la grille, la lèchefrite sert à récolter les sucs et les particules d'aliments ; elle peut également être utilisée comme plaque pour faire cuire de la viande, du poulet et du poisson, avec ou sans légumes. Si vous placez la lèchefrite en dessous de la grille, versez un peu d'eau afin de réduire les éclaboussures de graisses et les fumées.

Plaque à pâtisserie ②

À utiliser pour cuire des biscuits, des meringues et des pizzas.

Grille ③

La grille peut être utilisée pour faire griller des aliments ou comme support pour les plaques à pâtisserie, les moules à gâteaux ou tout autre ustensile de cuisson, et elle peut se placer sur n'importe quel gradin du four.

Panneaux catalytiques ④

Les panneaux catalytiques possèdent un revêtement microporeux qui absorbe les éclaboussures de graisses. Nous vous recommandons d'effectuer un cycle de nettoyage automatique après avoir cuit des aliments particulièrement gras.

1. Pour nettoyer le four, faites-le chauffer à vide à 200 °C pendant environ une heure.
2. À la fin du cycle, attendez que le four soit refroidi et utilisez au besoin une éponge humide pour éliminer tous les résidus d'aliments.

N'utilisez pas de détergents ni de produits d'entretien - vous risqueriez en effet d'endommager le revêtement en émail catalytique.

Tournebroche ⑤

Utilisez le tournebroche suivant les instructions fournies dans le chapitre correspondant de la fiche produit séparée.

Kit d'ustensiles de cuisson ⑥

Le kit se compose d'une grille 6a, d'une lèchefrite 6b et d'une ou deux pinces 6c. Cet accessoire doit être placé sur la grille ③ et utilisé avec la fonction Gril.

FONCTIONS DU FOUR

Les fonctions du four dépendent du modèle (voir la fiche produit séparée).

FONCTION STATIQUE

À utiliser pour cuire des aliments sur le même gradin. Cette fonction permet le contrôle de la température : la température peut être réglée entre 50 °C et 250 °C. Le réglage par défaut est 200 °C.

• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur lorsque tous les indicateurs sur l'échelle °C sont allumés. Lorsque vous utilisez cette fonction, il est recommandé de placer les aliments au milieu du four.

FONCTION GRIL

Cette fonction est idéale pour griller de la viande (steaks, saucisses) et pour les toasts.

La fonction propose cinq réglages, 1, 2, 3, 4, 5, correspondant chacun à une augmentation du niveau de puissance de la résistance supérieure. Le réglage par défaut est 3.

• Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. Pour éviter les éclaboussures de graisses et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
• Retournez les aliments à mi-cuisson. L'activation du tournebroche est associée à cette fonction (sur les modèles où il est prévu).

FONCTION DÉCONGÉLATION ET MAINTIEN AU CHAUD

Cette fonction permet de développer un ou deux niveaux de température (35 °C ou 60 °C) à l'intérieur du four.

• Le réglage de la température sur 35 °C convient particulièrement pour faire lever la pâte à pain et à pizza. Le réglage par défaut est 35 °C. Pour cette fonction, il est conseillé d'utiliser le premier gradin. Utilisez la position 60 °C pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont cuits.

FONCTION CHALEUR PULSÉE

Cette fonction est particulièrement utile lorsque vous cuisez des aliments sur plusieurs niveaux (poisson, légumes, pâtes, par exemple).

Cette fonction permet le contrôle de la température ; la température peut être réglée entre 50 °C et 250 °C. Le réglage par défaut est 160 °C.

• Choisissez de préférence des aliments qui exigent les mêmes temps de cuisson. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
• Si les aliments nécessitent des temps de cuisson différents, retirez les aliments prêts et attendez la fin de cuisson des autres aliments.

FONCTION PÂTISSERIE

(Statique + Chaleur pulsée)

Cette fonction convient pour cuisiner sur deux niveaux et pour cuire des gâteaux. Cette fonction permet le contrôle de la température ; la température peut être réglée entre 50°C et 250°C. Le réglage par défaut est 175°C.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

• Interchangez la position des plats dans le four pendant la cuisson.
• Si les aliments nécessitent des temps de cuisson différents, retirez les aliments prêts et attendez la fin de cuisson des autres aliments.

FONCTION TURBOGRIL

(Gril + Chaleur pulsée)

Cette fonction est idéale pour cuire de grosses pièces de viande (rosbif, rôtis, etc.).

Cette fonction propose cinq réglages, 1, 2, 3, 4, 5, correspondant chacun à une augmentation du niveau de puissance de la résistance supérieure. Le réglage par défaut est 3.

Laissez la porte fermée pendant la cuisson. - Disposez la viande sur la grille et placez la lèchefrite en dessous. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. - Retournez la viande à mi-cuisson.

TURBO-CHALEUR

(Sole + Chaleur pulsée)

Cette fonction convient pour cuisiner sur deux gradins ; la température peut être réglée entre 50 °C et 250 °C.

La valeur par défaut est 160 °C.

Cette fonction est idéale pour :

les gros gâteaux aux fruits, les timbales, les légumes farcis, la volaille (plus de 3 kg)

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

FONCTION PAIN / VIENNOISERIES

Cette fonction convient pour cuire des pizzas, du pain et des fougasses. La fonction propose 3 programmes de cuisson (P1, P2, P3) avec des températures initiales préréglées pouvant être ajustées par l'utilisateur. Les valeurs de température maximales pouvant être ajustées par l'utilisateur sont : 240 °C pour P1, 200 °C pour P2 et 190 °C pour P3, pour obtenir des résultats de cuisson homogènes.

Chaque programme correspond à la recette pour la préparation du plat choisi.

Le programme P1 permet un préchauffage rapide à une température initiale de 300 °C et une température de cuisson de 240 °C.

Afin d'économiser l'énergie et éviter de gaspiller l'électricité, il n'y a pas de préchauffage si le four est déjà chaud ; dans ce cas, la température de cuisson est réglée automatiquement (240 °C).

Pour les programmes P2 et P3, la température initiale est toujours de 220 °C.

FONCTION JET

Cette fonction permet le préchauffage rapide du four. Cette fonction permet le contrôle de la température ; la température peut être réglée entre 50 °C et 250 °C. Le réglage par défaut est 200 °C.

Au fur et à mesure que la température du four augmente, les indicateurs ---°C s'allument un à un. Dès que la température désirée est atteinte, un signal sonore retentit et le four passe automatiquement en mode Fonction statique.

Cette fonction est idéale pour la viande, le poisson et la volaille.

NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES

• Après chaque utilisation, attendez que le four soit refroidi et nettoyez-le afin d'éviter que les résidus ne carbonisent.
• En cas de formation de résidus carbonisés, utilisez un produit spécial pour le nettoyage des fours et respectez les instructions du fabricant figurant sur l'emballage.
• Nettoyez l'extérieur du four avec une éponge imbibée d'eau tiède.
• N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des tampons à récurer. Utilisez un détergent liquide pour nettoyer la vitre de la porte du four.
• Lavez les accessoires en lave-vaisselle ou à la main, avec un produit spécial pour le nettoyage des jours.
• Après une utilisation prolongée du four ou lorsque vous faites cuire des aliments à des niveaux différents (en particulier les aliments à haute teneur en eau comme les pizzas, les légumes farcis, etc.), il est possible que de la condensation se forme à l'intérieur du joint de porte. Attendez que le four soit refroidi et essuyez la condensation avec un chiffon ou une éponge.

Démontage de la porte du four (pour le nettoyage)

1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez les cliquets des charnières (A) vers l'avant.
3. Soulevez les cliquets jusqu'à ce qu'ils s'engagent et retirez la porte du four.
4. Remarque importante : Lorsque vous nettoyez le four, veillez à ne pas dégager les cliquets de retenue des charnières.
5. Remontez la porte du four en suivant les instructions en sens inverse.

Pour nettoyer la voûte du four, tirez la résistance du grill (le cas échéant) et abaissez-la au maximum.

• Attendez que le four soit froid pour le nettoyer.
• Pour nettoyer la voûte du four, tirez la résistance du gril et abaissez-la autant que possible.
• Nettoyez la voûte du four et remettez ensuite la résistance du gril dans sa position d'origine.

Remplacement de la lampe du four

1. Débranchez le four.
2. Dévissez le couvercle de la lampe.
3. Remplacez l'ampoule (voir N.B.).
4. Remontez le couvercle de la lampe.
5. Rebranchez le four.

Remplacement de la lampe latérale (selon le modèle)

1. Débranchez le four.
2. Retirez la grille latérale de gauche.
3. À l'aide d'un tournevis, retirez le couvercle de la lampe par effet de levier.
4. Remplacez l'ampoule (voir N.B.).
5. Remontez le couvercle de la lampe en l'appuyant contre la paroi du four jusqu'à ce que vous entendiez un déclic.
6. Replacez la grille latérale.
7. Rebranchez le four. N.B. : Utilisez exclusivement des ampoules de 25 W 230 V, de type E-14, T300 °C, disponibles auprès de notre Service Après-Vente.

DIAGNOSTIC RAPIDE

Le four ne fonctionne pas

• Mettez le four hors tension, puis remettez-le sous tension pour vérifier si le problème persiste.
• Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant.
• Vérifiez que le sélecteur du four n'est pas sur la position "0".
• Si l'afficheur électronique affiche le message "Arrêt", appuyez sur le bouton 2 pour réinitialiser le four et réglez ensuite l'horloge (voir la fiche de description du programmateur séparée).
• Si l'afficheur électronique affiche le message "Fxx", contactez le Service Après-Vente en spécifiant le code erreur affiché.

SERVICE APRÈS-VENTE

Avant de contacter le Service Après-Vente :

1. Vérifiez s'il n'est pas possible de remédier vous-même au problème (voir "Diagnostic rapide").
2. Mettez l'appareil hors tension, puis remettez-le sous tension pour vérifier si le problème persiste.

Si l'appareil ne fonctionne toujours pas, contactez le Service Après-Vente.

Veuillez spécifier :

• Le type de défaut.
• Le type exact et le modèle de l'appareil. Le code Service (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique) apparaissant sur le rebord droit de la cavité du four (visible lorsque la porte est ouverte). Les codes Service sont également indiqués dans le manuel de garantie.
• Votre adresse complète (y compris le code postal) et votre numéro de téléphone.

SERVICE

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• Cet appareil est conçu pour entrer en contact avec les aliments et répond aux exigences de la Directive 89/109/CEE.
• Cet appareil est conçu exclusivement comme appareil de cuisson. Toute autre application de cet appareil (par exemple, pour chauffer une pièce) sera considérée comme impropre et potentiellement dangereuse.
• Cet appareil est conçu, fabriqué et mis sur le marché conformément aux :
• objectifs de sécurité de la Directive "Basse tension" 73/23/CEE ;
• exigences de protection de la Directive "CEM" 89/336/CEE ;
• et porte le marquage CE selon la Directive 93/68/CEE.